Te ngakau mo te mate huka momo 1 me te mate momo 2: ka taea e au te kai

Kei runga i te momo kararehe e haria mai ana tetahi hua, he rereke nga ahuatanga me etahi atu paanga. Mo nga turoro he mate "reka", ka taunaki nga taote kia kai nga momo o te ate e whai ake nei:

Kei ia o ia hua ake o ona ake momo ahuatanga. He iti noa te paanga o a raatau mahi. Ko nga rereketanga kei o te reka. Ko nga mea rongonui ko te poaka poaka. I te nuinga o te waa, ka tūtohuhia e nga taakuta te whakapau i te hua kau.

Ko tenei ka puta mai i tana waahanga matū tino pai me te paanga pai ki te tinana o te manawanui.

Kaua e whakaaro ka awhina te ate ki te awhina i te mate huka. Ko te hua ka tino pai mo te tinana. Kaore e puta mai te peke ki te kukume huka toto, na reira ka uru atu ki te rarangi o te manawanui.

Mo nga ahuatanga o te kai ate mo nga tamariki me nga wahine e hapu ana

Mena i pangia e te mate huka tetahi tamaiti nohinohi, katahi ka pai te ate o te heihei i te toenga o te kore o nga matūkai i roto i te tinana, engari kaua e paraihia e koe, me kohuatia raanei ka tunu ranei mo tetahi tokorua. He rawe reka tenei rihi ma te mea pai ki nga tamariki.

He tino painga mo nga tamariki taiohi me te ate ate. Ko te kohinga o te hua, he tangata takitahi nga mea katoa, na te mea kaore i te mau tonu te tinana o te tamaiti, ka haere takitahi te mate.

No reira, ko te kaimatai hauora anake ka whakatau i enei patai.

Motuhake, me korero tatou mo nga wahine e whakamahere ana i nga mea tata ake nei kia ako i te koa o te whaea. Mena i pa te whaea tumanako ki te mate huka, na reira ko te mate o te whanake o nga raupatu he nui rawa ia, ehara ko tana hauora anake e mate ana, engari ko te hauora o te kukupa, me etahi wa ko tona oranga.

Hei aukati i nga hua kino, he tika tonu kia haere ma te tirotiro a te kaimai-a-matea me nga kaimahi whanui, ko nga tohunga anake tera ka taea te whakawhanake i tetahi punaha kai motuhake.

Tuhinga o mua

Nga hua o te ate ki te mate huka e whakaatuhia ana e nga tohu penei:

litaata
mate moe
heke iho te kai
heke o te puku
te kowhai o te kiri me te membrane ma o nga kamo kanohi,
whakakotahitanga o te kaiha,
mamae ki te kopu
te koi o te waewae,
te whakawhänui i te puku o te puku i whakahekea,
mamae i roto i te ate.

Tuhinga o mua

Ma te mate mate mate e tika te rongoa me nga tikanga matatini. I te tuatahi, ko te taakuta te whakatau i nga take e pa ana ki te whanaketanga o te mate, ka tohua nga tikanga tikanga ki te whakakore. I roto i nga rongoa, ka whakahoahihia nga momo momo, tae atu ki nga tikanga rongoa, te kai, te pupuri i te tikanga o nga ra o te ra, te whakamahi i nga matatini huaora, te tango i te taumaha o te tinana.

Ko etahi tohutao

Te tunu i te ate ki te toka pani. Kohuatia te hua mo te 20 meneti, katahi ka whakamutua te wai, ka tapiritia te whakapiri totika ki te rihi, ko te haurua o te riki tapatapahi rawa, ka tote katoa. Na me whakariterite nga mea katoa mo etahi meneti, ka taea e koe te kai me tetahi rihi taha, ka hurihia e tino reka ana kaore e roa te wa.
Hoe paraoa ki nga keke. Ka kohuatia te pauna o te toenga i roto i te wai me te iti o te tote. Na ka tapahia nga mea katoa ki nga waahanga iti, ka paraihia te aniana ki te pata tae noa ki te ngoikore me te koura, ka uru ki te ate. Kua tapuhia he punetiti o nga pihikete i hangaia ki te faraoa ma, he huawhenua iti, he wai ka oti katoa enei mea ki runga i te ahi ngawari mo te 5-7 meneti.
He uaua te hanga i te tiihi - i roto i tetahi mīhini kai, he punua iho te pauna o te ate (e rua te kau me te heihei). Ka tapiritia he kiri tote, katahi ka haria he karoti ki te kootete hua ki reira, ka whakaranu katoa nga mea katoa. Ka whakatakotoria te pungarehu ki tetahi momo motuhake, ka pania ki te pata, katahi ka tauhiuhia nga mea katoa ki nga kaihi. He mea katoa tenei mea mo te hawhe haora.
Hei whakarite i te taapiri ate, kua tunua nga hua o te mīti ki te miraka mo te hawhe haora. Ka tunua te paraoa me nga huawhenua, a ka 15 meneti ka toe ana tae noa ki te mutunga o te tunu kai, ka totohu te ate ki te miraka ki nga kohua. Ka kohuatia mo te rua o nga rīwai nui, ka mutu, he maru katoa, ka whakaranuhia hei hanga papatipu whakatipu. I te mutunga, kohuatia ki roto i te hua kokiri te taapiri ana ka uru ano. Ka hurihia he pepa kai reka me te hauora.
Ko te ate heihei i tunua me te harore he tino pai. He mea nui ki te tunu i te hua mo te 10 meneti, katahi ano ka whakamarokehia, tapahia ki nga waahanga iti, ka whakatakotoria nga mea katoa ki runga i te parai parai wera, ka ruia ki te hinu ka parai noa mo te meneti 10. Na ka haria te harore tapatapahi ki reira, ko te mea kua kohuatia ki roto i te wai tote noa me te tapiri i te koriri kamato hei reka. Na ka ranu katoa nga mea ka ringihia te hupa tunu ki reira, ka mutu ana ka whakakorea te rihi mo te 5 meneti.

Mena he mate huka te tangata, na mea nui mo ia te kai kai whariki. I tenei korero, he mea nui te rereketanga, me te pai o te ate o te heihei, i te kau ranei. Ko tetahi tikanga nui ko te tunu tika, ki te whai i nga wa katoa ki te whai i nga taunakitanga rongoa, katahi ka kore tetahi mea e arai i a koe kia ora hari mai ake ake.

Mo nga panui me nga kino ka taea

Mena kei te korero tatou mo nga taiohi e mate ana i te mate huka, katahi ka taea e ratou te kai i te ate i nga rahinga maha (engari i te wa ano ka tirohia te whakaoho) a kaua e wehi kei te tiimata te atherosclerosis.

Engari mo nga tangata kua whiti ki te tau 45-tau, ka whakaitihia te kai o taua hara pai. Mena he maha nga amuamu o te tangata mo te whanaketanga o te mate, me whakaiti te whakamahi i te pareparenga i te nuinga, engari ma te taote anake e whakatau.

Nga painga me te kino o te ate ate mo te mate huka

E rua nga momo o te ate ika e whakaaetia ana mo te hunga mate hika: te waehere me te pooti. He nui ake te utu me te whaitake ko te ate ate, he nui nga huaora A, B, C, D, waikawa folic.

I te nuinga o nga keehi, kaore i te waatea te hua i roto i nga momo hou, engari i roto i te tine - hei totete. Kia kore ai koe e uru ki tetahi ahuatanga harikoa, me hoko e koe nga miihini tohu noa kua whakamatauhia me nga kaihanga pai.

Ka taea te hua mo te mate huka

I tua atu ki nga pūmua, huaora me nga kohuke, kei te hua nga ngako e kore e tukatukahia e te punaha o te mate huka. Na reira, me pau te kai reka i roto i te whakaakoranga, pai rawa atu i nga ra torutoru.

Hua hua

Ko te ate heihei he kaipatu rekoata mo te tangohanga o te ngako o te tinana. Me uru ki te kai o te mate huka, na te mea kei roto i nga mea e tika ana mo te tinana penei:

Choline, whakaongaonga i te mahi roro, e pai ana te pa ki te mahara.
Ko te Selenium te kawenga mo te pupuri i te nui o te iodine e hiahiatia ana e te tinana.
Ka ārai te Methianine i te whakahiatotanga o nga neoplasma kino.
Ko te Heparin te whakariterite i te toto toto.
Ko te waikawa Ascorbic te whakapai ake i te ahua o te makawe, nga whao me nga niho, ka whai hua ano ki nga waahanga o te matakite.

Ko te ate me te mate huka e tika ana kia noho i roto i te kai. I runga i tona turanga, ka whiwhi nga rihi tino pai: nga hupa, nga pai, te stroganoff paraoa, he huamata. Ko te kai i te kai ate heihei kaore i te reka noa, engari he tino painga mo te tinana katoa.

Ko te tohutao hauora me te pai ko te ate heihei me te harore. Nga hua e hiahiatia ana: 500 g o te ate, te whakapiri totika, te hinu putiputi, 500 go te harore, te tote me nga mea kakara.

Kohuatia te ate me te harore, kia pai.
Tapahia te ate me te parai i te hinu tae noa ki te ahua o te kiriniki.
Whakanuihia te harore me te hupa, te paapiri rato ki te paraharaha.
Whai muri, whakawhiti te whakaranu ki te oumu ka oti te tunu kia tae noa mai te kirinipi. Kia 20-30 meneti.

Ko te kohuru heihei ko te mea tika mo te hunga mate mate marika.

Tohu kirihou me te whakahiatotanga hua

I runga ano i te ingoa hua motuhake, he rereke pea nga hanganga. Ko nga tikanga e whakamahia ana i enei ra ko nga momo heihei, me te hihiko, me te ate ate. Ma te korero mo te taupae glycemic o te ate heihei me tetahi atu ingoa, whakarongo ki te meka he rite te orite. He maamaa te whakamaarama: ko te kaupapa o te GI kaore e pa ki taua whakawhiu na te nui o te paoa o roto. Na, kaore nga mea o te paowaihini kaore e whakanui i te taumata huka i roto i te toto mena ka tunua ki te kai paku mo te pakanui me te kai tapiri.

Na, ko nga hua ate ka uru atu ki nga waahanga e whai ake nei:

He mea nui te waahanga rino, na te mea ka taea e koe te pupuri i te hemoglobin i te taumata tino pai,
parahi - ka taea e te tinana ngoikore o te tangata mate ruropi ki te whakahaere i nga momo mumura, me te tautoko ano hoki i nga pi o te uaua,
huaora A, B, D me etahi atu, me nga waahanga hiko - konutea, te konupora me etahi atu,
waikawa amino.

Ko te momo heihei ko te tino kukume i roto i nga tikanga o tona hanganga, ko te kuihi, te korukoru me te kopu puihi he tuurua noa iho te tuunga. Kaore he iti o te painga ka tukuna mai i te waehere. Heoi, i roto i nga korero taipitopito mo nga painga me nga kino o te ingoa ka taea te panui atu.

Ko nga painga me nga kino o te mate mo te mate turoro

Mai i te mea he iti te kohinga o te ate, he mea nui te hua mo te kai mate huka. Hei taapiri, me nga tohu o te huka nui, kei te pai te paanga o te ngote ki te whakarite i te kaihaa o te konupora, te whakaoranga o te tinana. Na te aha kaore i pau te kai karati iti-kore te kore he whakauru o te ate ki roto.

Ko te painga matua o nga endocrinologists ko te aroaro o te hua o te nui o te pūmua penei i te heihei o te kai. Kua tohua, ko te ate me te mate huka momo 2 ka taea te pau na te kore o te huaora A me te D, e awhina ana ki te pupuri i te mate tuuturu, te whakauru o te pūmua me te pai ake o te mahi o te tinana.

Ka korerotia e nga kaitao te korero katoa mo te mate huka! Ka haere te mate huka i roto i nga ra 10 ki te inu koe i te wa o te ata. »Pānuitia atu >>>

Kei te rongoa heparin, e tautoko ana i te kohinga toto tino pai me te choline, e whakarite ana i te mahi roro noa. Ko te noho o te waikawa ascorbic, te konutai, te chromium, molybdenum me etahi atu waahanga. E ai ki te nuinga o nga tohunga, ko te whakamahinga auau o te hua ka taea te whakatairite ki te whakamahi i nga taapiringa huaora me nga matatini kohuke. I te wa ano, ki te pa te mate huka o te tangata, me tohu e:

Ka taea e te ate te kino me te ngawari noa iho ki te takahi i nga ture e waatea ana ia,
kia tika ai te kowhiri i te hua, me mahara ka kore e wetekina.
he ate kounga-nui ka kore e korikori noa, me nga wahi pouri.

Ma te whiriwhiri i tenei hua-whai hua, whai whakaaro ki te meka kaore he tauira toto-kounga kaore i te toto toto, nga ngako momona. Ano, ko te ngongo o te auahi me nga kohinga puawai kia ngaro. Ko to raatau aroaro e whakaatu ana he hua iti te kounga, te kore o te tukatuka tika, na reira kaore i pai mo te whakamahi e tetahi taakuta. I te wa ano, he mea tika kia maarama he aha te momo ate e tino whai hua mo te mate turoro me te aha.

He aha te momo o te ate e pa ki te mate huka?

Ko te ate mate pukupuku mate ka tino pau, engari he mea tino nui te tunu tika. Na te maimoatanga wera kore e tika, ka huri te kino ki te reka, he uaua, me te tikanga kaore e pai ki te kai. Heoi, ki te whakatairite i te ate heihei, he iti ake te kai nei.

Kei roto i te ate heihei te iti o te kaimoana, te ngako, a na reira kaore i tino kitea te mea ko te tino painga, he pai ki te kai me te kai ma te mate turoro.

Ka taea te whakamahi i te ate heihei i tetahi waahanga o te mate kua whakaatuhia, i roto i te peera tino, hei taapiri hoki ki nga huamata, hupa me etahi atu rihi. I te wa ano, ki te mea he raru o te raru o te kohurutanga, ka tūtohutia kia korero koe i te endocrinologist me te gastroenterologist i mua i te whakamahi i tetahi momo whakaraerae.

Ma te mate pera i te mate huka, ka taea e nga turoro te pai te kai ki te ate cod ate. Ko te waahanga o te ingoa whakaari ko te aroaro o te hanganga o te nui huaora A, B, C, D, E. Na tenei, ko nga mahi o te roro, ka pai ake te whatukuhu, ka pai ake te ahua o te kiri me nga makawe. E korero ana mo te aha e kainga ai te ate ate me te mate huka, kia mahara mai ki te:

i rukuhia te hua ki te pūmua, he mea tino nui i roto i te tikanga maimoatanga me te aukati hoki i nga pathology,
Ko te ōwehenga ngako iti rawa ka taea e koe te whakamahi i te ingoa hei waahanga o te kai mate huka,
te hokonga kua hokona kua rite, na ka taea te whakamahi hei waahanga totara, rihi matua, me nga waahanga mo te hanewiti.

Ko tetahi atu waahanga nui ko te tikanga e rite ai te waihotanga mo te ate mo te mate huka, me pehea te tikanga o tenei huringa ki te momo tino

Me pehea te tunu i te ate mo nga turoro ki te mate huka?

Ko te ate piihi i te mate huka momo 2 ka taea te kohua me te parai. Ahakoa ko tehea o nga tikanga e rua ka tohua, ka purihia e te pararau te nui o te rino, tae atu hoki ki te ngako i nga ngako hauora. Ko te tikanga mo te tunu kai me penei: kohuatia te ate me te tote noa, riki tapatapahi rawa ka tukuna ki roto ki te parai paraihe me te hinu iti. Ka taea e koe te whakamahi i te oriwa, me te momo putiputi.

E whakaaetia ana ki te taapiri i nga kokiri me nga tima ki te miihini poaka, otira mo te kai kai, me te iti rawa o nga uara. He pai ki te whakamahi i nga otaota hou hou ranei: pi, kumara. I muri i te taapiri i nga waahanga e manakohia ana, ka riringi tetahi wai iti ki te ipu, ka oti te ranunga hua mo te rima meneti. Ka taea te whakaaro mo te rihi hei tino rite ki te kai. Ka waiho hei kai parakuihi tino pai, tino pai ranei, heoi he mea nui kia mahara ki te whakakao i te wa e whakamahi ana i te ate - kaua nga waahanga e neke atu i te 100 gr.

Ma te korero mo te ate heihei me te mate huka, kia whai whakaaro ki era ahuatanga o tana whakaritenga:

kohuatia te parahanga ki te wai tote ka tapahia ma te ata. He pai te whakamahi i nga waahanga iti,
Ka rewa te ate heihei ki roto i te ipu, te riki, te pea matomato, me te otaota kua tapiritia ki reira,
e manakohia ana ki te whakamahi i nga kukama hou, i a tomato ranei.
kua raumati te huamata ki te hinu oriwa ka kiia kua rite ki te kai e rua ana ka mahana ka mahana ake.

Mai i tenei keehi, kaore hoki e manakohia te kai, ko te tikanga kia kore e neke atu i te 150 gr. i roto i te kai kotahi.

Mo te mate huka momo 2, ko tetahi atu tikanga mo te whakarite i te ate e tika ana.

Ka reihia te ate heihei i te mīhini kai ma te tote iti. I roto i te hua kai tapatapahi ka tapirihia te kāreti kuoro ki runga i te kaakaretihe me tetahi hua. I muri i tera, ka whakaranuhia te papatipu ki te tiaki tino me te taapiri atu ko taua mea ka maumua kua whiua i mua ki te ahua o te pahuka hauhautanga. Ma tenei ka whai i ia o nga hua ki te keri i muri ake nei.

I muri i tenei, ka whakauruhia ano nga waahanga, ringihia ki tetahi rihi tunu motuhake, ka taea ana me paku paku atu ki te hinu huawhenua, me tauhiuhia ki nga keke raanei.Kohia te rihi aroaro i roto i te oumu, he maha ranei nga meneti 40. He mea tika kia whakapumautia e te taupae glycemic o nga kai e whakaputaina ana kaore e neke atu i nga tikanga e manakohia ana mo nga taatai mate. I tenei keehi, ka taea te pauna o te ate ki te kore wehi ka pa kino ki te tinana o te tangata.

Ko te Diabetes mellitus e taunakitia ana e DIABETOLOGIST me te wheako Aleksey Grigorievich Korotkevich! ‖. panui atu >>>

Nga waahanga o te hanganga

Ko te ate he waahanga nui mo te maakete o ia ra mo te mate huka. E taunakitia ana hei whakamahi. He maha nga painga o te hua i te manawanui. Ko te putunga o te painga pai ki te manawanui ko tana hanga matū.

Ko nga waahanga matū matua o te hua ko:

Whutupaoro,
Te rino Ko te kukū tetahi o te mea nui rawa atu i roto i era atu kai,
Pūru
Huaora (A, E, D),
Ko te waikawa organik
Ko etahi momona
Kaiwhakarato.

I runga i tenei hanganga, ka hua tonu te ate ki te papa rapu o te hunga turoro he mate "reka".

Ko te mate huringa mellitus he mate endocrine e tupu ana ki te papamuri o te piki haere tonu o te kukume o te glucose i roto i te toto. Ko te mahi a te taote me te manawanui e mau tonu ana o te whakatuunga o nga tohu i runga i te mita.

I te momo tuatahi o te mate, ka tutuki tenei ma te whakauru i te insulin mai i waho. Ko te pancreas kaore e pa ki tona mahi. I roto i te huringa tuarua o te whakawhanaketanga o te mate, te kai, te whakamahinga, me nga raau taero kua whakamahia hei whakatika i te pākia waro.

Ka tūtohutia te ate mate huka momo 2 mo te whakamahi i ia ra. Ko te tunu tika ka taea e koe te kai i te nuinga o nga waahanga kore mutunga.

Hua matua

Ko tetahi karu he puna nui ki te rino, te parahi me te maha o nga waikawa amino. Ko enei matū bioactive e tika ana kia whakapumautia e nga tinana o roto. I nga tikanga o te wa, ka tūtohutia te ate ki nga turoro e mate ana i te mate urutaru.

Ko te hua ka whakaratohia ki te tinana te papaa e tika ana mo te whakauru i te moni hemoglobin e tika ana. Ka tupu te ritenga o te erythropoiesis. Ka kaha nga taiepa o te toto toto. Ko nga waahanga rheological o te toto ka pai ake.

Ko etahi atu mea nui e pa ana ki te ate ki te tinana o te tangata:

Ka whakapai ake i te mahi o te roro. Kei roto i te hua nga huaora nui, te kohuke me nga matū bioactive e whakapumau ana i nga mahi o te hanganga tinana motuhake,
Ko te whakanui ake i te whakaeke o te tinana ki nga ahuatanga kino o waho,
Hapati o te tinana me te kaha. Ka tere te whakauru o te ate ki te kapi o te hinu. Ma tenei keehi, ka puta te huringa me te kore o te hangahanga o nga taonga papatu e tino kino ana ki te ahua o te tangata.

Ka awhina te ate ki te whakariterite i te mahi o te whatukuhu. Ka whakapai ake i te ahua o te kiri, makawe me nga whao o te tangata. Ka whakaratohia tenei e nga huaora me nga kohuke he waahanga o tetahi hua.

He mea nui kia mohio ko te nui o te ate e iti ana te mahi ki te warowaihā. I te wa e kai ana te rihi me tana taapiri, he paku nei te rereketanga o te hukahuka. Ka arahina tenei ki te tono mo te hua i runga i te tepu mo te mate huka.

Ahakoa nga painga o te kai, kaore e tika kia pau. Ka whakawhirinaki te nuinga ki nga ahuatanga takitahi o te manawanui, me te huarahi whakarite mo te rihi.

Harakei Peef

Ko te ate Beef he tino pai mo nga turoro e mate ana i te momo mate huka 2. Kei roto i nga rahinga e hiahiatia ana o nga kai paraoa, nga huaora me nga kohuke.

Ki te tiki i te painga nui me te koa o te hua, me tika ki te tunu tika koe. Ka taea te parai, kohuatia ka kohuatia. I te wa e hanga ana nga rihi ki te papaa, me whakamahi e koe nga hinu huawhenua.

Ko te ate kei te kaha ki te tango ngako me te ngongo i nga waahanga whai hua. He maha nga wa kaore he utu mo te paraoa. Ko nga ngutu i muri i te maimoatanga wera ka pa o ratou taonga. I tua atu, ka hangaia nga matū kino.

Ko te hiahia kia hoatu ki te harore kua kohuatia ki te ate ranei. He maha nga tohutao mo te whakarite i te rihi reka me te hauora. Kei raro ko tetahi o nga mea e tino kitea ana. Hei waihanga ka hiahia koe:

400-500 g o te ate
1 te riki riki
50 ml o te oriwa, te hinu putiputi ranei,
Iwi,
Riki me te otaota ki te reka.

He tino ngawari te tukanga tunu kai:

Ka tote, ka kohua te ate,
I muri i tera, me te riki, te hinu, ka tukuna atu ki te paraharaha,
Ka mau ki te wera iti (10-20 meneti),
Whakanohia nga pihikete, nga mea kakara me nga otaota ki te reka.

Ko te Beef tetahi o nga whiringa pai mo nga mate turoro. Ka taea te kai pinepine i tena rihi. He mea nui kia aro turukihia to oranga ake. Mena ka puta he tohu e hiahiatia ana, me matua whakapumau i a raatau kaupapa.

Nga waahanga o te kowhiringa

I te wa i hoko ai i te ate i roto i te maakete, i te toa ranei, me whiriwhiri e koe nga hua tino. E whai ake nei tetahi o nga kohua poaka kounga e whai ake nei:

Ko te tae o te cherries maoa
Ko te kiriata ma i te mata ka ngawari te kiri,
Taumaha - tata ki te 5 kg
Ka kitea ana te ngongo, kua kitea nga rua (poka kua whakaraerae)
Kaore nga rereke o te taha o te okana e rereke mai i te hanganga mo te nuinga o a ia.

Ko te whiringa tika o nga hua ka whai hua nui ki te painga nui ake o te rihi whakamutunga.

Te ate heihei

Ko te hua i puta mai i te heihei he maha nga waahanga hei rite ki ona momo. Ko nga mea nui ko:

Te Kaiako E whakaponohia ana he tika te ate heihei ahakoa mo nga tamariki taiohi. Ko te mea ka whakawhirinaki ki te whangai a te manu, ahakoa i mate te mate me nga mea pera,
Tino reka me te kakano. Ko te hua heihei he kakano ngawari noa iho. He tino pai ki te waihanga papatipu
He nui ake te kiko o te huaora ngako-whakarewa.

He maha nga momo tohutao me tenei waahanga. Ko te huamata me te huawhenua huawhenua he tino rongonui. Hei waihanga ka hiahia koe:

200 g heihei ate,
3 kūkamo
Tuhinga o mua
1 te riki riki
100 g nga pīni matomato,
50-100 ml o te hinu oriwa.

Kei roto i te tikanga tunu kai nga tikanga e whai ake nei:

Me tote te hua heihei, kohuatia ka tapahia ki nga waahanga,
Peel ka tapatapahia nga kukama me nga riki,
Whakanohia nga kai katoa ki te ipu kotahi,
Te wa me te hinu oriwa,
Whakanohia nga mea kakara ki te reka. He nui te tote e kore e whakamahia.

Ko tenei huamata he maama, kai me te ahuareka ki te reka. Ka taea te pau i te mate huka i nga wa katoa.

He mea nui kia mohio ko te whakakotahitanga o te ate me nga huawhenua ka awhina i te kao o te warowaihā. Ko te Sereti te aukati i te whakauru o te huka mai i nga whekau me te whakariterite i te mahi kūna.

Ate ate

Ko te hinu ate ate he hika. Kaore i rite ki era atu momo, kei roto i nga nui o te huaora paraoa (A, E, D). Ko nga hua nui e whai hua ana ki te ate ate:

Te whakatikatika o te pākia lipid o te manawanui,
Ka pai ake te ahua o nga whao, nga makawe me nga kiri o te tangata,
Ko te whakaurutanga o te tirohanga. Ko te mahinga e rite ana ki te kaupapa o te kāreti.

Ko te ate ate he ruarua nga ngutu. Na te hua o te kai. Ka taea te whakamahi hei whakapiri, tapiritia ki nga huamata ka whakamahia ranei hei paramanawa motuhake.

Ahakoa he haunga tenei, no nga kai reka. Ko te take o tenei ko te tino uaua o te hanga kai me nga rauemi rawaka iti.

Kei te whakamahia te ate ate e te nuinga o te mate turoro. Ka whai wāhi atu ki te whakakorehanga o te pākia o te whānuitanga. Ka taunaki nga taote kia whakamahi i nga wa katoa ka taea.

Te whakaurunga me nga painga

He tino pai te ate mo te mate, na te mea kei roto i te kohinga huaora whai hua. Kei roto i te hua te parahi me te rino. Ko te ate kei te whakauru kai, tae atu ki te huaora D, na te mea ka haria te hua e te tinana.

Mena kaore he rino o te tinana, ka heke te taumata hemoglobin. Ko te hua he taonga anti-inflammatory na te parahi i puta i te hanganga. Hei taapiri, kei roto i te ate te maha o nga macro- me nga microelement, me nga waikawa amino, e whai hua nui ana ki nga whatukuhu, te kiri me te mahi roro.

Ko te ate he hua iti-calorie e whakakoi ana i te mahi whakamana me te whakaora ano i te tinana mai i roto. Tata ki te waipihi iti-karamu kei roto i tenei hua.

Mena ka korero korero tatou mo te ate heihei, ko te painga nui ko te mea ke nui te nui o te kariri penei i te kai heihei ma. He nui hoki te ate ki te huaora A, he mea tino nui hei whakaongaonga ma te pupuri i te matekore.

Na te mea ko te kiko o te waikawa ascorbic me te heparin i roto i te ate, ka taea te aukati i te hanganga o te thrombosis me te choline.

Ko te ate heihei he mea tino pai mo te huaora me te kohuke, na reira ka taea e koe te whakamahi i te hua hei utu ki te hoko taapiri i tetahi raau.

Harore harakeke

Ka taea te pau i taua rihi, engari i te waahanga iti, i te mea e tika ana kia tātai i nga reiti e pau ana ia ra, kia kaua e neke atu i te tikanga.

Me pehea te whakarite i te rihi:

Kohuatia te 800 g o te ate heihei mo te 15-20 meneti. Whakanohia kia tapahia ki nga waahanga iti o te rahi e rite ana.
Ringihia tetahi hinu huawhenua iti ki roto ki te ipu ka taapirihia te ate. Tunu mo te 10 meneti.
Tāpirihia te 250 ml o te paapeti tōmato me te 400 go champignons maru.
Te tote me te tapiri i nga mea kakara.
Whakanohia te ate ki te harore i roto i te oumu tae noa ki te ahua kua maroke te parauri.

Whakapaihia me nga otaota tapatapahi rawa ka mahi.

Te koromamao me nga keke maroke

E whakaaetia ana he mate ka tunu te ate ki nga keke. I te tuatahi, kia whewhehia te ate, te wai i mua i te tai.

Te mea hei mahi i muri mai:

I muri i te hauhautanga o te hua, me tapahi koe ki nga tarai iti.
Ko nga riki ka tukuna i te paraoa tae noa ki te parauri koura.
Taapirihia te ate ki te riki, parai kia tae ra ano ki te parauri koura ka huri.
Whakanohia nga mea kakara me nga otaota hei reka.
Tauhiuhia ki nga faraoa paraharaha.

Ko te waa whakamutunga ko te kaingaki. He mea tika kia riringi ki te 150-200 ml wai o roto o te wai ki roto i te ipu me te korohū e pā ana ki te 5 meneti.

Te ngakau me te whakapiri kai

Hei rereke, kia kore rawa te ate e pupuhi, ka tiihihia kia tunua he pao ki roto. He rite noa. Mo te tunu kai, ka whakamahia nga poaka, te poaka paraoa ranei, e kohuatia ana i te wai tote me tetahi huawhenua.

Whakanuihia te ate o te heihei i te miraka mo te 20 meneti, katahi ka tapirihia ki te hupa 15 meneti i mua i te rite o te kai.
Tunu 2 rīwai reo.
Ka paoa te maaka paraoa i te miraka ka huri ki te whakaranu.
Huna nga kai katoa i nga wa maha na roto i te miihini paraoa - me whakakotahi te papatipu.
Patupatua a 1 hua manu, tapiritia nga mea kakara me te tote.
Tuhia te papatipu ki runga i te pepa tunu kua pania ki te hinu huawhenua ka whakatauhia ki te tunu mo te 30-35 meneti.
Raumati, tapahia ki poro ka mahi ki te tiihi.

Ka taea te kai i te hua kua oti mo te parakuihi me te tina.

Te tohi ma te ate me te kāreti

Mo te tunu kai, ka whakamahia te ate heihei maaka, kia panuitia ma te miihini paraoa me te tote noa.

Te mea hei mahi i muri mai:

Tāpirihia he kāreti kuoro ki te kai kohua.
Patupatua a 1 hua manu.
Patupatua a te papatipu ka whakauruhia te whiu pakeke-kohuatia ki reira.
Whakaoho ano.
Ringihia nga kai kohua ki te rihi tunu tunu.
Whakanohia ki roto i te oumu he tohu ki te 180 nga nekehanga.
Te wa tunu - 40 meneti.

He mea nui kia whakaritea ko te kohinga glycemic o te rihi kaore i teitei.

Delicatessen mo nga mate turoro

Mena he momo rereketanga, mehemea he nui te kairangi o te mate huka, ka taea te tunu i etahi atu rihi me te ate. Hei tauira, he huamata me te taapiri o tenei hua e tino reka ana.

Tangohia 500 g o te ate, tapahia ki nga poro, parai ki te parai mo nga meneti 5.
Patupatua 20 go te pua nani, he timonga tote, 5 go te honi, te wai o te 1 rēmana.
Raua te ate me te whakauru tino.
Raua nga rēteti ki runga pereti ka kuhu atu te ate ki runga, ka tauhiuhia te 1 pamekaranete me nga otaota me te witi. Haanui.

Ka whakaaetia te whakamahi i tetahi rihi pera mo nga taangata mate momo 1 me te momo mate huka momo 2.

Te ate maroke

I mua i te whakamahi, me toro atu koe ki tetahi kai whaihua, ko wai e tika ana kia kai atu i tera rihi. Kua rite katoa nga mea katoa me te iti o nga kai.

Te wai tote me te kohua te ate heihei (500 g) i roto.
Tunihia nga karoti kuoro me nga aniana tapatapahi mo te wera iti. I muri i nga huawhenua he kirikiri koura, tapirihia te pepa pere ki a ratou ka korohuri mo tetahi atu 7 meneti.
Taapirihia te ate, whakakiia te rihi ki te wai (i kohuahia te hua).
Hoatu tetahi atu 5 meneti.

Mahi ki te rihi me nga otaota tapatapahi kua tauhiuhia ki runga.

Keke ngakau

Ko te keke i hangaia i te ate e kiia ana he tino reka me te hauora. E 40 meneti pea ki te tunu. Ka taea e koe te mahi i tetahi rihi pera i runga i te teepu me etahi wa ka pai koe. E taunakitia ana te ate heihei i te mea he pai ake te hauora me te ngawari ki te whakarite.

Patupatua i roto i te whakaranu panuku ranei i roto i te mīhini kai 1 kg o te ate.
Tāpirihia te 1 hua manu, 150 go te waiu mahana, 3 nga hua, 150 go te kuri. Patupatua tino me te whakaranu.
Tote ka whiua ano.
Pania te paraharaha, hinu ki te hinu huawhenua.
Ringihia he iti noa o te papatipu, ka paraihia kia rite ki nga pancakes.
Whai muri i te hauhautanga o nga pancakes, me waia kia pania me te whakakii i mahia mai i nga aniana riki me te kāreti.
Ka taea e koe te taapiri i te pua nani Whero me te hinu ki te kirikiri kore-karamu mo te kohi (kore), me te tuku i nga huawhenua kua oti te tuku ki nga papa.

Ko taua keke he mea ahuareka noa na, no te mea ehara i te mea whai hua anake, engari ka rewa ano ki te waha, na te ngoikore o te ate.

Nga Panui

Ae, ko te ate he hua nui mo te maoro, engari he tohu ano etahi waahanga, he mea nui kia whaiwhakaaro.

Ki te kore koe e kai i te ate:

He mea nui kia maarama ko te mea ka whakaaetia kia whakamahia noa te hua i roto i te ahua hou, na te mea ka taea e te paitini.
Kaore i te tūtohutia kia pau i te hunga koroua, no te mea kei roto i te ate nga taonga tangohanga, he pai ake te paopao.
He pai ki te tuku i te ate me te hunga he nui te cholesterol i roto i te toto, na te mea ka momona te ate ki tenei matū. Ma te nui rawa o te cholesterol, ka taea te whakawhanake i te maru, whiu miocardial, angina pectoris.
Kaua e whakamahia ki te maarama takitahi, ki te hiahia ranei ki te mate paitini.
He mea tika kia whakarerea te hua mo te hunga e raru ana ki te repe thyroid.

Ma te nui o te whakamahi o te ate, kaore e taea te aukati i te kai, na te mea ka nui atu nga huaora o te tinana. He pai ake te pauna i te hua kaore i neke atu i te 1 te wa ia wiki.

Ko te ate he hua ahurei ka whakaaetia ai e te mate hapanui ki te whakarahi i tana rarangi ma te rihi tino hauora me te reka. Kaua e whakakahore i a koe te whakamahi o te ate, i te mea ka puta mai he painga pai anake ka pa te painga ki te tinana.

Ko te aha e taea te whakareri mai i te ate mo te mate huka momo 2

Kia whai whakaaro! Ko te tino hua te hua o tenei hua, me tere ki te tunu. Mena kaore, ka puta ke te rihi hei maroke ka kore e whakamahia hei kai. Mo nga tangata e mate ana i te mate huka momo 2, ka rite te ate ki nga tohutao motuhake.

Ka whakaarohia e te tuhinga nga rihi tino rongonui.

Ka tino aro nui te ate na te kakano rino nui. He maha tonu nga wa ka whakamahia hei hanga i nga pare me te wera. Ka tino ngoikore noa te hua i roto i te parai tere, a ka kohua ka uru te ngako ki te pai, hei tauira, te hinu huawhenua.

Ko te ate piu i roto i nga keke ma ma te mate huka momo 2

Ko nga hua ka kohuatia tuatahi ki te wai tote ka tapahia ki nga piripiri.
I roto i te kumete, ka tukuna te riki ka uru ano te ate ki roto.
Me puta ake he kirinuku koura ki te ate, kaua e whakarere noa i te hua ki te ahi, mena ka maroke.
Ringihia he paraoa ma, he mea patu, he otaota, he otaota ranei ki roto i te kumete.
Hei hoatu ngawari, ka taea e koe te taapiri i tetahi wai iti me te korohiko mo te 3-5 meneti.

Tapahi kāroti nei

Ko te ate heihei, ko te ate mīti ranei ka pania e te mīhini kai me te tote.
Ko nga karoti kuihi me te toene hua hei tapiri ki te kai tapatapahi.
I muri i te whakaranu i te papatipu hua, ka tapiritia te pūmua ki roto.
Ka kapi katoa nga mea katoa, ka whakatakotoria ki roto i te kaera kua whakaranuhia ki te pata me te tauhiuhia ki nga keke.
Paiirohia te papaa mo te 40 meneti.

Pate kai ngakau

Mo te tunu kai, ka taea e koe te tango i te poaka me te mīti me te kohuatia ki nga huawhenua (kāreti, te pāhiri, te riki) ki te wai tote.
Ko te Beef poaka poaka me horoi i te waiu tuatahi mo te 1.5-2 haora.
Ka tukuna te ate ki te tunu i te kai 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu.
Kukumate 2 rīwai nui ka huri i te paraoa ki te whakaranu.
Whakawhiti atu i nga hua katoa e toru nga wa ma te miihini paraoa me te taapiri i te hua manu, te tote, nga mea kakara.

Ko te papatipu hua kua whakatakotoria ki runga i te pepa tunutunu pania ka whakauruhia ki roto i te oumu wera ki te 220 ° C mo te 30 meneti. Kua rite te pepa. Ka werohia ana, ka taea te tapahi ki nga poro ka mahi ki te tiihi me nga peariki matomato.

Nga painga me nga ahuatanga o te whakamahinga o te ate heihei

He iti te kohinga o te ate heihei, he pera tonu te mea e hiahiatia ana mo te kai turoro me te mate huka momo 2. Ko te hua ka whakariterite i te mahi taikaha i roto i te tinana ka whakaora ano i a roto. Ko tetahi kai iti-calorie mo te mate huka e uru ana ki tenei hua kai ki te kai.

Ko nga painga o te ate heihei ko te mea nui i roto i nga waahanga tiriti, huaora me etahi atu mea whai hua. Hei tauira, ko te pmara kei roto ko te mea ano i te uma o te heihei.

100 karamu o te ate heihei:

Huaora A - 222%. Ka whakaoho me te tautoko i te punaha raupatu, ka tiakina e ia te hauora o nga waahanga o te matakite, nga kiri hakihaki me te kiri.
Huaora B 2 - 104%. Ka awhina ratou ki te pūmua kia pai ake ai te tango atu i era atu hua.
Huaora C - 30%.
Te Rino - 50% (koinei te tikanga o ia ra mo te tinana o te tangata).
Kalika - 1%.
Heparin - kei te pupuri i te kohinga toto i te taumata tika (te aukati i te thrombosis me te infarction myocardial).
Choline - whakapai ake i nga mahi roro me te mahara.
Ko etahi atu waahanga whaihua: te pāhare pāporo, te parahi, te chromium, kobalt, te konupora, te konutai, te molybdenum.

Ko nga waahanga taatai katoa e uru ana ki te arotahi i te hanganga o te toto, me te tarai mai i nga taonga kino me te whakanui ake i te hemoglobin, he mea tino nui mo te mate huka momo 2. Mai i tenei ka taea e taatau ko te kohi i nga wa e kainga ana te ate heihei i te kai ka taea te whakakapi i te maha o nga taapiringa huaora. Heoi, me whakauru ano te matatini mo nga kaimoana mo te mate huka!

Ahakoa ona painga kore, ka taea te ate heihei i etahi momo kino, kei roto i te waa e kore e kitea.

Kia kore ai e kino to tinana, i te hoko i te ate, me whakaaro koe ki etahi mea:

Kia hou te ate kia kaua e koretake.
Me whai kiko te karaehe, kaore he wahi pouri me te huruhuru.
Ko nga oko toto, te koikoi urupara, nga ngako momona me nga kohungahunga kei te ngaro i te hua kounga.

He reihi ki te ate heihei me te harore mo te mate huka

ate - 400 gr,
harore - 200 gr,
tōmato whakapiri - ½ kapu,
he hinu huawhenua
te tote, te pepa.

Mena ka whakamahia nga harore maroke, katahi ano ka romia ratou ki te miraka. Kohuatia te ate mo te 10-15 meneti, muri iho me whakamatao te tarai kia tapahia ki nga poro nee. Ringihia te hinu huawhenua ki te paepae kua oti nei, maka atu te ate, whakaranu atu ki nga mea kakara ka paraihia nga 10 meneti.

I tenei ka taea e koe te maka i te harore ki te paepae, taapirihia te whakapiri tōmato me riringi te hupa. Ka tunua te rihi ki te oumu tae noa ki te mea kua puta he kirinipi koura. Ka mahi ana, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.