Pie - Pepe Apricot: He Hoahoa Ataahua Charming and Insanely

Ko te kakano me te pai he punaha mo te hari me te manawa pai. Ahakoa he aha taau pakeke o tenei tau, he tino pai ki te ahuareka o te kai reka me te reka. Titiro noa ki tenei tohutao reka tino ataahua. Mai i taua ataahua ataahua, ka koa te wairua.

Hei hanga i te keke ahuareka "pi Apricot", me maatau:

130 g paraoa
200 g huka
1 tīpune o te paura paraoa
100 g te hinu huawhenua
60 go te wai
4 nga hua heihei
6 whiua kiri ori

500 ml waiu
2 toka o te paura vanilla paura
80 g huka
600 g kirīmi kawa

500 taamete aperikota g
150 ml wai
6 whārangi o te gelatin

20 apricots kēne (haurua)
50 g tiakarete pouri
15 go tiakarete ma
aramona nga aramona

Tunu:

Tuatahi, taka nga keke tunutunu: whakaranuhia nga kai maroke katoa. Na ka tapirihia te hinu huawhenua, te wai me nga hua o te hua me te whakaranu i nga mea katoa ki te whakaranu. Na ka whiua nga Pakeha ka uru ano hoki ki te paraoa pokepoke. Ka whakatakotoria e matou te puranga kua oti i roto i te pepa tunutunu nui ka tunu mo nga meneti 15 ki te 180 ° C.
I a koe e taki ana i te keke, whakaranuhia te kopa: wera te waiu ki te kohua, katahi ka rewa te paura me te huka i roto. Whakaranu katoa i nga mea katoa ki te papatipu whakatipu, katahi ka whakauru ki roto papa. I te wa kua makariri ai te puranga, tapirihia te kirīmi kawa ki roto. I horahia e matou te kirīmi oti i roto i te papa i runga i te keke keke.
Whakaranuhia te kirīmi aporo ki te wai me te wera i roto i te pata, ka whakauru i te gelatin ki te puranga. Kua rite te tiapeti i te tiihi pereki tika i runga ake o te kirīmi.
Tenei te waa ki te whakapaipai i te keke. I horahia e matou nga hauriki aperikota ki runga i te pepa hinu hinu ka tuhi ai i etahi tihi o te tiakarete rewa i runga ia ia - ka taea e koe te whakamahi i tetahi koko, i te peeke paraihe ranei me te pupuhi pueru.
Na, ka kumea e matou nga mata o o tatou pi - me tetahi koko ka waiho e tatou he pepa tiakareti a tawha i runga i tetahi o nga taha, a ki runga o te tiakareti ma me te pouri ka tuhia o tatou kanohi. Ki te tihi o te ngahi, hangaia he kiki iti ka whakauruhia kia rua nga waahanga o te aramona ki roto - kia rite ki te parirau Na, ata ata, i roto i nga rarangi, waiho nga haurua ki runga i te keke - tika ki te tiahiki aperotiki.

Tuhia te keke ki roto i te pouaka whakamātao mo etahi wa poto nei, a ka koa koe. Ataahua!

Ka hiahia koe:

4 nga hua
200 g huka
120 g paraoa
tunu paraoa mo te paraoa pokepoke,
he pionehe tote
karaka aperikota
kētiti kētiti
tiakarete pango me te ma.
gelatin
tangohanga vanilla
he kete pata,
250 g kirīmi kiririki ranei,
he paatira tīhi
aramona nga aramona hei whakapaipai,
tapawhā tunu parāoa hohonu,
spatula roa
reta pepa pepa

E rua nga mea ngaro matua mo te keke parani. Ko te mea tuatahi, me pai te patu o nga hua. Tuhia nga kuepi mai i nga pua, a horoia te tuatahi ki te timonga tote. I muri i nga wa ka piki te papatipu, ka taea e koe te taapiri i te huka me te hika. Ko te rua o nga mea ngaro - me hurihia te paraoa na roto i te tatari ki te puehu tunutunu, ka whakauruhia ano ki te paraoa (120 g o te paraoa me te huka ka tapiritia ki te pihikete). Mo te nui ake o te hau, tapirihia he toru o te hinu hinu. Hipokina te hangahanga ki te papa tunu pepa, peera pepa ranei ka kihia ki te paraoa pokepoke. Kohia tetahi pihikete i te pāmahana o te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.

Ko te papanga maoa o te pihikete kia tapahia, ko nga toenga kua kapo ki te tiiti aperikota. Mena ka whakamahia e koe te hote, hanga i te mea iti iho na te nui o te huka huka.

Whakakotahihia te toenga o te pata me te huka ki te kirīmi te momona kirikiri miraka ranei, te tiihi kuihi me te tangohanga vanilla. Ka taea e koe te taapiri i nga purapura vanilla, ka tino pai ake te maera ki te pata.

Hipokina te pihikete kua rewa ki te apa o te kirīmi ka tuu ki te whakamatao i roto i te pouaka whakamātao.

Ka haere tonu tatou ki te hanganga o "pi." Pania nga huu o nga tihiti, he aporotiti ranei ki te tauera i te paihini nui rawa atu ka takoto ki te pepa puri. Whakakorehia te tiakareti pango me te ma. Ko nga whiu me nga upoko o te "pi" ka mangu, ka hanga i runga i nga tuitui. Tukuna nga pukamahi ki te tio i roto i te pouaka pouaka whakaihiihi, koreutu ranei (i te keehi whakamutunga, he ruarua noa nei).

I hangai mai te mowhiti mai i te almond crumb confectionery. Miria ia upoko ki te aporo me te tiakarete rewa reka. Tuhia nga kanohi ki te tiakareti ma, me te tāpiri i nga akonga pouri. Ano ka tukuna ano e matou ki te whakawarea.

Ringihia te gelatin kia rite ki nga tohutohu kei runga i te kete ka hanga tiihini i runga i te papa apiti. Mena he whakamahi i te haki, me nui atu te wai. Taupokina te pihikete tio ki te karaka ka tukuna ki te pouaka pouaka pouaka whakakaha.

Ko te waahanga whakamutunga ko te whakapaipai i te pihikete me te "pi".

Kai

apricots kēne - 1 ka taea (850 milliliters),
tiakarete pouri - 50 karamu,
tiakarete ma mo te whakapaipai,
whakarewa almond.

paraoa - 180 karamu,
hua (rahi rahinga) - 2 nga waahanga,
huka - 120 karamu
waiu - 125 mililita,
hinu huawhenua - 125 mililita,
tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 8 karamu,
te huka vanilla - 8 karamu,
he pionehe tote.

miraka (kirīmi, aperikiti peach ranei) - 220 karamu,
kirīmi (35%) - 500 karamu,
te inu huka - 50 karamu,
gelatin - 20 karamu,
Kua Tauhiti
wai (tirikara aporo) - 150 mililiter.

karapu aperiki (kaore he kakaho) - 150 karamu,
paura gelatin - 10 karamu,
wai (tirikara aporo) - 100 mililiter.

Keke tino pai "Pepe aporo." Taahiraa ma te taahiraa tohutao

I roto i tetahi ipu iti mo te paraoa pokepoke, whakaranu te paraoa ki te puehu tunu ka oti rawa te whakauru kia pai ai te toha i te puehu tunu puta noa i te oro.
Hei hanga i te keke me te karawiti aporootika, hurihia te paraoa me te puehu paraoa.
I roto i te peihana wehe, pakaru nga hua heihei e rua, te huka vanilla ka tiimata ki te patu me te whakaranu.
Te kore e whakamutu ki te patu, ka whakauru te huka ki te papatipu hua manu.
Na, me te kore e whakamutu i te patu, i nga waahanga ka whakauru i te hinu huawhenua me te miraka.
Taapirihia te paraoa kua rite ki nga waahanga iti ki te papatipu wai, ka whakaranu katoa hoki kia tae noa mai ki te papatipu whakatipu.
Ka hipoki matou i te papa tunutunu mo te tunu tunutunu me te diameter o 23 * 32 henimita me te pepa taera.
Ringihia te paraoa pokepoke mo te keke ki te pepa tunutunu kua rite, hipoki ki te pepa, ka tohatoha noa.
Tunua te keke i roto i te oumu ki te 180 reera te mariu mo te 20-25 meneti. Tirohia te panui o te keke me te rakau rakau.
Hoatu te porowhita hou tunua i te puka ki runga i te taura waea ka waiho: kia tu me te whakamatao.
Mo nga pi: 18 haurua (ko te maha o te apricots e pa ana ki te rahi o te pai ake) whakanohohia nga apricots tine ki runga i te tauera ka maroke noa.
50 reeti karamu o te tiakarete pouri, ka tukuna ki te peeke kuihi.
Ka nukuhia e tatou nga apricots kua rite ki te taatai, ka kumea nga tira ka whakatokia e matou nga upoko o te pi ki te tiakarete pouri.
Ka tukuna e matou nga pi ki tetahi waahi makariri: kia pau katoa te tiakareti.
Hei whakariterite i te kirīmi: whakamaroke i te gelatin i te tirikara aporo, uru pai ka waiho ki te pupuhi.
Na ka whakamahana matou i te gelatin (engari kaua e kohuatia) kia memeha katoa.
Ringihia te otinga gelatin ki te miraka, whakaohokia nga mea katoa ka waiho kia whakamatao kia mahana te pāmahana o te rūma: ki runga i te papamahi.
Patupatua te kirīmi makariri me te huka paura kia mau tonu (me pupuri pai te kirīmi me te ngohengohe).
Tāpirihia he kirīmi whiu ki etahi waahanga ki te miraka (engari ehara i te koi noa) me te ata, engari ka uru, ka uru ki te spatula.
Ko nga toenga apricots toenga ka tapahia ki nga poraka iti, ka tukuna ki tetahi kirīmi me te whakaranu.
I maka e matou te kirīmi oti i runga i te keke maramara, whakanoho i te kirīmi puta noa i te keke, ka tukuna atu te pepa keke ki te pouaka whakamātao: kia kaha ai te kirīmi.
Ka tangohia e matou nga pi i waho o te pouaka whakamātao, ka wehe i a raatau mai i te koroi (he pai ki te mahi ma tenei me te maripi wera).
Ki te tiakarete ma rewa ka kumea e tatou nga kanohi o o tatou pi aporo.
Mo nga parirau kei roto i nga aperote, mahia nga taapata ka whakauruhia nga raupene almond.
Tangohia matou i te keke me te kirīmi tio mai i te pouaka whakamātao, ata whakatakoto i nga pi aporoota aporo ki te keke.
Ki te riringi i te gelatin, ringihia ki te wai (tirikara) ka waiho ki te pupuhi mo tetahi wa.
Na ka maroke te gelatin kia maroke katoa, ringihia ki roto i te karaka aperiki, whakaohokia pai ka waiho kia whakamatao ano ki te pāmahana o te rūma.
Ringihia te tihi o te papa ki te otinga gelatin marū.
Ka tukuna e matou te keke mo nga haora maha i roto i te pouaka whakamātao: tae noa ki te tiini i te tiini nui.
I muri i tenei wa, ka tangohia e matou te keke i te hangai, ka tangohia ano te pepa papiki.

Ko te keke reka o te keke reka me te pi piu taketake noa ka rewa i roto i to waha. He ataahua, he reka katoa nga mea kaore e taea te whakapuaki i nga kupu. Cook - a ka kite koe i a koe ano! Ko te paetukutuku e tino Pai ana kei te hiahia koe ki te roopu tiihi ataahua!

Te tikanga tunu

Nga Kai mo te Parani Apricot

Tuatahi, horoia marie nga aperikoti kei raro i te wai makariri. Na ka tapahia nga hua iti i te hawhe te hawhe. Tapahia ma te tapahi i te aperikota. Tangohia te kohatu ka tuu i nga hauriki aperotiki ki te waahi tapahi me te taha ataahua o te tuawhenua.

Na te tuawha o nga aperikiti e takoto ana i raro i te maripi

Inaianei me whakarite e koe nga kowhatu aramona ki nga parirau pi. Kimihia te 20 katoa, nga rarangi almond record o te ahua ataahua.

He parirau iti mo nga pi

Mo nga piripiri pi, whakanohohia he pata keke me te tiakarete ki roto i tetahi kohua iti.

He miraka miraka me te tiakarete

Wehewehe te tiakarete mo te wera iti i roto i te kirīmi, whakaoho marie. He mea tino nui kaore te wera o te tiakareti, na kia manawanui. Mena he tino wera rawa, ka maringi ake ka rere nga putu ki roto i te pata kokonati marama.

Ehara tenei i te titiro kaore noa iho, engari, kaore pea e taea te whakatika. I tenei keehi, kaore e taea te whakamahi i te tiakarete.

Na inaianei, ki te huri i nga huringa apricot ki nga pi reka, ka hiahia koe ki te putea hii paku. E kore koe e whai i te kotahi i te kainga, ka taea e koe te tiki ma te waahanga tunutunu pepa me te taatene paru. Tapahia tetahi waahanga tapawha mai i te pepa tunutunu ka toia kia whiwhi koe i te peehi kaihi me te kohua iti. Whakatikahia to mahi taputapu me te taapiri piri.

Ka taea e koe me te kore he putea hiihiri hokona

Whakakiia te peeke me te tiakarete rewa. Matapukahia ana ka mutu ngatahi ka tirotirohia te tiakarete na roto i tetahi poka iti. Whakatauhia nga taapiri pouri e toru ki ia waahanga o te aporo. Mo te upoko o te pi, tuu nga porowhita pouri iti ki nga pito ataahua o nga hauriki aperikota.

Ko te moe o te ringaringa he mea nui i konei

Ko nga pi ngeru e rua nga waahanga o te aramona, ka kitea e koe i roto i nga aramona maramara. Tohu: ki te whakauru i nga kanohi mai i nga puawai aramona, whakamahia nga taarua, ka tino pai tenei mahi.