Ko te Diabetes mellitus te whakanui ake i te tupono ki te whakawhanake kataract me te glaucoma, engari ko te riihi o te riihi ka tino mate te tirohanga. Ko te nuinga o nga turoro mate ka whakawhanake i nga huringa mate huka i te retina i muri i te 20 tau o te mate. Ko te tuukino o te mate pukupuku i te mate huka e kiia ana ko te retinopathy mate pukupuku.

Ko te whara o te huka toto tiketike e pa ana ki nga mea nui, tae atu ki nga oko o te retina. Ko te wahanga tuatahi o te retinopathy mate huka e kiia ana kaore he koretake.

Ko nga pakitara o nga taura ka pakaru, ka nehe, kei reira nga koikoi ira, ko te hora o te rohe (microaneurysms). Na roto i nga oko permeable, ka uru te waahanga wai o te toto ki te retina, ka tae ki te edema retinal, ka whakaheke te tirohanga.

Ko te Neropropathy he mate peera e whakararu ana i ta raatau mahi. I te mate mellitus i te mate huka, ka whanake te nephropathy na te kino o nga oko orite. Ko te roa te roa o te mate huka, ka nui ake te mate o te nephropathy.

Ko te take o te whara o te punaha vaskula o te rukuhukuhia he hyperglycemia me te toto totika. I raro i enei ahuatanga, kaore e taea e nga whatukuhu te mahi i te mahi ki te taatai ​​me te kukume, me nga taonga e mau tonu ana e nga whatukuhu me te noho tonu ki roto i te tinana (hei tauira, ko te pūmua) te whakatau i roto i te urine.

Ko te kai paerewa paerewa me whakauru nga akoranga tuatahi. Ka tūtohuhia te mate huka ki te taapiri atu ki te hupa napi takitahi me te kore totokore (ka whakaarohia te peehara he okotahi) me te paraoa.

Ko te waahanga pai rawa atu - he rihi ki te hupa huawhenua, na te mea he nui te kiko o te muka me nga rawa e kaha ana, ka whai waahi ki te whakaiti o te taumaha tinana. Ki te whiwhi i nga waahanga pai ake, ka taea e koe te whakamahi i nga momo iti-momona o te kai, te ika, te harore.

Mea faufaa! Ko te whakamahi i te kai hei tunu i te rihi tuatahi ka hiahia te hupa "tuarua". Ka whakahiatohia te tuatahi ka waiho ranei ki te whakareri i te tina mo nga mema o te whanau hauora.

Me ako te manawanui ki te whiriwhiri i nga hua tika e whakamahia ana i nga tohutao mo enei hupa.

• Ko nga hua me whai tohu iti glycemic kia kore ai te peke o te patupatua i roto i te toto o te manawanui. He rarangi motuhake mo nga mate huka e whakahuatia ana i roto i enei momo kararehe. Me uru nga papa ki roto i te pakiwaitara o te manawanui.
• Ko te whakamahinga o nga huawhenua hou he painga atu i te tio, he kēhi ranei.
• Ka taunaki nga tohunga ki te whakarite i te hupa paraihe i runga i te broccoli, zucchini, kareparāoa, kāreti me te paukena.
• Me whakarere koe i te "paraikete". Ka taea e koe te tuku i nga huawhenua ki te pata ruarua.
• Te hini bean, te piripiri me te okroshka kia whakauruhia ki roto i te kai kaore rawa atu i te kotahi wiki.

Ko nga tohu e whai ake nei mo nga hupa e pai ai te paoa mate momo 1 me te momo mate huka momo 2.

Ko etahi atu whakamahinga

Ko te huringa Diabetes tetahi waahanga o te kai o ia ra. I runga i te kounga o te hanganga kounga me te uara pūngao, e tino tutuki ana nga tikanga mo te pupuri me te pupuri i te hauora.

• Ko te mate huka kaore e paopao ia ratou ano ki te hinu. Ko nga waahanga ko te haurua o te wai, ko tetahi atu waahanga wai ranei - kvass, miraka, hua miraka rewena.
• He iti rawa te memeha o a raatau na te nui o nga warowaihā, te ngako.
• Whakaohohia to hiahia.
• Whakarangihia te kukume i te mate huka mellitus - ka mawehe te wehenga o te wai hakihaki, kia pai ake te whakauru atu o etahi atu kai.

Kei te haere tahi te mate huka i te tini o nga mate honohono, tae atu ki te kauti, te mate taimaha. He momo momo tohutao hupa ka taea e koe te tunu mo te mate huka, i runga i nga ahuatanga o ia mate.

Pea me te kaihi harore

Mahalo ko nga mea ngawari noa iho ki nga whakaritenga o te whakarite me te whai hua mo nga mate turoro ko te hupa. Ka tino tohutohuhia tana whakaritenga ma te whakamahi i nga tiariki matomato hou, na te mea, hei tauira, ko te ingoa maroke ka tino hiahiatia.

Kua tohutohuhia i mua i te tunu i te hupa i te mīti, engari ko te hupa mo te mate huka momo 2 kia rite ki te wai tuarua. He mea tika kia tapiritia ki te whakaranu me nga huawhenua, ara ko te aniana, te kāreti, te rīwai, engari he rahinga iti.

Ko tetahi o nga rihi tino rongonui o te katoa. Ka whakaaetia nga mate Diabetika ki te tunu pinepine, na me korero ano mo te tohutao. Hei whakarite i te rihi tuatahi e pa ana ki te pī, me whakamahi koe i te hua matomato hou. I te wa o te takurua, kua maeke, engari kaore i maroke, he pai ake.

Mo te hupa pea, ka whakamahia te mīti, engari ki te hiahia, ka taea e te rihi tuatahi te kai me te kai heihei. Ko te hupa kia "tuarua", "tuatahi" noa kua horo. Ka tapiritia nga huawhenua ki taua hupa: aniana me nga karoti parai i te pata, rīwai.

He rawe ki te kokonati Pea mo te mate huka na te mea e kaha ana ia:

• whakarato i te tinana ki nga taonga whaihua e tika ana,
• whakahohe i nga tikanga taapiri,
• whakapakari i nga taiepa kaukau,
• ka whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i nga neoplasm kino kino,
• kia whakanohohia te pēhanga toto
• aukati i te whanaketanga o te whakaeke ngakau.

Hei tapiri atu, he reta nga taonga o te antioxidant, ara, te aukati me te tango i nga kopere koreutu i roto i te tinana, ka roa te noho taiohi.

Taitapu me nga Haingamālie

Ko te hupa mo te mate huka momo 2 kei roto i nga whakahiato me nga tikanga whakarite te tata ki te kai o te hunga hauora. Kei te noho tonu etahi o nga whakaritenga. Ko te rarangi mate huka kei te aro ki nga pūmua. He iti noa te nui o te ngako me te warowaikara.

Ki te mate huka, e whakaaetia ana kia kai nga momo momona o te ika, te ururua taiohi, te kau momona, te heihei, te poaka. Kaore i te tūtohuhia te mate huka kia kainga nga momona o te pārera, kuihi, kai paowa. Ko te parai huawhenua ka mahia i te hinu huawhenua. Ko nga ngeru kararehe he mea wehe mai i nga tohutao.

Hei whakaiti i te taarua o te warowaihā me te kai i te mate huka, ka tapahia nga pore rīwai. Paura i te wai makariri mo te 12 haora. Kua horoia nga rīwai mai i nga toenga o te māngaro, whakamahia ana mo te decoction mate huka.

Ko nga hupeke mo te mate huka momo 2 mo nga turoro nui kua mate mai i te uma, te paraoa ranei o te heihei, huawhenua, harore, ika hi-iti. Engari ki te whakawhiti, ka tukuna nga huawhenua ki tetahi waahanga iti o te hupa. Hei whakapai ake i te reka me te kakara o te rihi, aniana, ka anihia nga karoti kaore he momona i roto i te ipu kore-piri.

Te heihei me te Borsch

Ko te tohutao i muri ake me aro nui koe ki te hupa huawhenua, he tino pai mo te mate huka. Hei whakarite i nga hupa mo nga mate huka, ka tino pai kia whakamahia e koe tetahi momo huawhenua.

Tēnei pea he kareparāoa, pua Brussels te kāpeti ma rānei, me te kōkihi, tōmato, ētahi atu ingoa kēra rānei. Ka tino taunaki kia whakaranuhia kia whakamahia ranei - he rite tonu te borsch.

He maamaa te tunutunu tunu: he tino taunakitia kia pai ai te tapatapahi i nga huawhenua, me te waa (hinu oriwa) ka kohuatia. Whai muri i tera, me whakawhiti atu raua ki te hupa kua oti te kai-i mua i mua me te wera i te wera wera.

I te wa ano, kaore e taea te whakakorehia tetahi waahanga o nga huawhenua. I tenei keehi, ka tapahia kia tapahia nga waahanga nui ka konatunatua ki te wai ki roto i te tikanga whakawera i te hupa, ka whai hua ki te momo mate huka 2.

Ko tetahi atu momo hua pai ka pai pea te whakamahi i te mate huka ko te hupa heihei. Kia whai whakaaro ki nga ahuatanga me nga huanga o te tunu kai, e pai ana ahau ki te tohu i nga tohu e whai ake nei:

• me kawe te algorithm tunu kai katoa ki roto i te paraharaha nui me te raro teitei,
• Ko te mea tuatahi, ka kaha te taunga kia tuu te paraharaha ki runga i te wera waenga me te tuku i tetahi pihi iti ki te raro. Whai muri i ana rewa, ka ruia anihia nga riki me tetahi kumete ki roto i te ipu. Kararehe mō te mīti mōrohe
• ki nga huawhenua kua oti nei te panaki, ringihia tetahi koko paraoa witi katoa, ka maha whakaohooho te ranunga. He mea tika kia tatari kia rite tonu te waa ka hurihia te paraikete he hue parauri koura (kua rite ano te whiu kia rite ki te maataapuna).

Ko nga hupa mo te mate huka e taea te tunu mai i nga huawhenua e whai ake nei:

Mea faufaa! Ko te whiringa pai mo te hupa tunu ka kiia ko te whakakotahitanga mo te maha o nga momo huawhenua kei te iti nga tohu o te glycemic.

E whai ake nei te tohutao. Ko nga huawhenua katoa kua tohua kia pai te horoi, ka tihorea ka tapahia ki nga taapara rite (cubes he kakauota ranei).

Tukuna nga huawhenua ki te papaa, whakauruhia he waahanga iti o te pata me te korohū kia iti rawa te raanei kia maoa. Panuku, whakawhiti nga kai ki te papaa ka ringihia he wai kohua.

Ko etahi atu meneti 10-15, ka rite te hupa. He pai enei rihi mo o raatau mahi maha mo te whakakotahitanga o nga huawhenua me te tere o te tunu kai.

Ko te rihi nui kua whakamahia hei whakaora i te tinana i muri i nga mahi a te makariri, nga makariri me te tika ki te paraoa i nga kai. Pai te whiriwhiri ki te whakatakoto heihei i waenga i te 2 ki te 4 tau. Mo te whakarite mo te hupa kakara me te reka, he pai ki te whakamahi i tetahi tinana whakaata, engari ki te penapena, ka taea te wehewehe ki etahi waahanga.

Ka oti te kohua, me horo te wai, ka whakakapia ki te hou. Aroturuki i te ahua o te pahuka, tango i te waa Tunu heihei mo te iti rawa 3 haora. I tua atu, ka taea te whakamahi ma te tunu i nga hupa, nga rihi taha, ka pau i roto i te ahua o te rihi wai, kua pangia e nga otaota me nga reti rai.

Me ki tonu te papaa mo te mate huka, na me tohatoha nga akoranga tuatahi puta noa i te wiki ka mo te ra 1-2 ka hou he hupa, he hupa, he hupa ranei.

Mo nga reka katoa

Mo te mate huka momo 2, ka tohua nga tohutao me nga hua hauora. He maha nga matūkai kei roto i te borsch. Ma te mate huka, ka tunuhia e te kaihao he maha nga tohutao mo te borsch:

• He pai te kiri o te Iukereiniana ki te hupa kai.
• Panupapa raumati.
• Pore ​​maroke harore.
• Borsch me te tapahi me etahi atu tohutao.

Tomato hupa

Ka taea e nga tohutao hupa mo te mate huka te whakakotahi i roto i te rihi e rua nga otaota kai me nga papa kai.

• Whakapaia tetahi hupa i runga i te kiko kikokore (mīti, heihei, te koni, he korukoru).
• Ka maroke nga maramara iti o te taro rai i roto i te oumu.
• He maha nga tōmato nui kia kohuatia tae noa ki te ngohengohe i te hupa kai.
• Na ka mau i te tōmato, huri ki te whakaranu, ki te huri mirimiri ranei i te tatari (i te keehi tuarua, ka ngawari ake te rite).
• Ma te taapiri i te hupa, ka taea e koe kia nui ake te rihi iti ake ranei te matotoru.
• Tāpirihia he pihikete i roto i te hupa puree, taima me te koko o te kirīmi kawa me nga otaota tapatapahi rawa.
• Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tauhiuhia me te nui o te tiihi pakeke.

Ka taea e koe te kai i tenei rihi, me atawhai ano i o hoa. Ka harikoa te hupa ki te papanga maamaa, maamaa me te reka reka.

Kai reka

Mo nga turoro mo te mate huka mellitus, he pai ake te kohi kai ki o ratau ake wai, i nga huawhenua, tunu kai, koroka, whakamahi huawhenua me te pata, me te ranu ma.

Ko te parai, ka parai ki te ngako, inaa ko te whakamaareti (te mīti, te miihini) te kore e tūtohutia.

Whakapaihia nga huawhenua me nga rihi matua. Ka whakapiki ake i te nui o te kai, ka whai wāhi ki te horanga o te muka kai, te tangohanga o nga paitini, te pai ake o te kohinga, te whakarangatira o te tinana me nga huaora me te tai kohuke.

Kirīmi Lemon

Kai: kirīmi taumaha - 200 ml, hua manu - 2 pcs, Lemon - 1 pc., Saccharin tetahi atu huka huka, gelatin - 2 pepa.

Patupatua kirīmi, 2 nga hua huawhiti me te wai rēmana, tapirihia he iti totara. Whakanohia ki te ahi ka mahana, ka whakaohonu tonu (kia kore e kohua), tapahia nga pepa o te gelatin, ka rewa i roto i te iti o te wai ka taea. Ringihia ki roto i te maru me te raumati i te wahi raumati Ka pakeke, ka huri ki te rihi.

He karaati vanilla

Kai: hua manu - 2 pcs., He kirīmi taumaha - 130 ml, saccharin, vanilla ki te reka.

Patupatua ki te ahi, e kore e tuku ki te kohua, he tohe me te 50 ml o te kirīmi matotoru, he iti totara me te vanilla. Ka tukuna te ranunga kia makariri me te toenga o te kirīmi ka toe, ka whiu tuatahi. I mahi i roto i nga karaihe, i te ranu karaihe ranei. He watea, i mua i to kai ka maka ki te tio.

Ko te pata pata

Kai: hua manu - 2 pcs., Kirīmi - 100 ml, saccharin, gelatin - 2 g, vanilla ki te reka o te kawhe tino kaha ranei - 2 tbsp. whakaroko

Whakanohia nga yolks ki te kirikiri i roto i te ahi, taapiri i te saccharin, ka rewa te gelatin, tāpiri vanilla kawhe ranei kia reka. Ka ringihia ki te kohua kua horoia ki te wai matao ka tiakina ki te wahi makariri tae noa ki te matotoru.

Whakapiripiri papanga

Matatini: "Hercules" - 3 tbsp. l., walnuts - 2-3 pcs. (Ka taea te whakakapi i te reka), te honi - 1 tbsp. l., te tote, te miraka te wai ranei.

Ko te "Hercules" he papa whenua ki te kaihokohoko kawhe, whakaranu ki nga walnuts whenua (ka taea e koe te mau hazelnuts, peanut ranei, me etahi atu ranei ma te hiahia). Te tote, hoatu te honi, whakaranu rawatia, ringihia te waiu, te wai ranei kia whiwhi ra ano te whakapiri.

Te casserole tīhi hei tiihi

Kai: aporo - 200 g, tīhi, 300 g, fruktosa - 15 g, wai rēmana - 3 tīpune, hua manu - 1 pc., Semolina - 50 g, xylitol ki te reka.

Ka tihorea nga aporo, ka tihorea, ka paatuhia ki runga i te kaariritanga panui, ka tuia ki roto i te kaapu, i mua i te rongoa o te hinu. Kua rite te ranunga mai i te tiihi whare iti-ngako, ka penupenuhia ki te toene hua, semolina me te xylitol, me te taapiri o te wai rēmana. Ko te ranunga he tote noa. Patupatua te kiri o te hua, ka whakauruhia ki te ranunga. Ringihia te ranunga ki te aporo ka tunua ki te oumu mo te 15 meneti.

Keke kāreti

Kai: kāreti - 300 g, fruktose - 150 g, paraoa - 50 g, he taarua kukuti - 50 g, nati - 200 g, hua manu - 4 pata., Cherry tetahi atu wai ranei - 1 tīpune, he timonga o nga kaiha me te hinamona, He houra - 1 tīpara, te tote ki te reka.

Peel ka karohia nga kāreti. Whakaranuhia te paraoa ki te houra, te tote, nga nati whenua me nga pihikete maru.

Kei te konatunatua nga huawhiti ki nga hautoru e rua-tuatoru o te fruktosa, te punu wai, te hinamona me nga cloves, ka whiua kia waihangia te maamaa, me ata whakaranu te paraoa me nga nati ki te ranunga, ka karoti kuihoti, ka whakaranu katoa.

Ko nga kiri oriwa ka whiua ki te toenga totika ka taapiri atu ki te paraoa pokepoke noa. Ko te rihi tunu tunu ka pania ki te margarine, ka whakanohohia te pokepoke ki roto i te kumete ka tunua ki te oumu i runga i te taura waea toharite i te pāmahana o 175 nga nekehanga.

Te Aporo Tonu Peera

Kai: aporo - 5 pcs., Nati maru - 1/2 kapu, honi - 2 tbsp. l., rēmana wai - 1 tbsp. l., te hinamona.

Mo te mate huka momo 2, ka taea te whakauru i te hupa paraoa i te kai. Ko te harore he hua iti-calorie me te iti tohu taupae glycemic. Kei te whakaatuhia tetahi paanga pai ki te tinana o te mate huka e whai ake nei:

• te aukati i te whakawhanaketanga o te anemia,
• e whakapakari ana i te mana o te taangata,
• te aukati i nga pukupuku o te uma,
• tautoko i nga paruru o te tinana
• whakaputanga glycemic,
• pānga antibacterial.

Ma te mate huka, ka taea e koe te kai i te champignons, te harore, te harore, te harore porcini. Mena he nui te mohio mo nga "noho" o te ngahere, me kohi ake ratau ki te kohi, mena ka hiahia nga kaihoko ki te hoko harore mai i nga kaiwhakarato pono.

Ko te tohutao mo te harore tuatahi i te akoranga:

1. Ko te hua matua me horoi maru, ka horoi, ka tukuna ki roto i te ipu ka riringi ki te wai kohua.
2. I muri i te hauwhitinga o te haora, me tino tapatapahi te harore ka tukuna atu ki te paraharaha me nga aniana tapatapahi. Mo te paraoa te whakamahi pata.
3. Motuhake, maka te wai ki te ahi, i muri i te kohua he taapirihia te taane riki me te kāreti.
4. I te wa kua tunua nga kai katoa, me tuku e koe nga harore ki te riki ki nga riki. Tāpirihia te tote me te mea kakara. I muri i nga meneti 10-15, ka rite te hupa.
5. Tangohia, whakamatao paku me te whakamahi i te kaimiri hei hanga i te hupa kua oti te tunu.

Mea faufaa! Ka taea te mahi i te hupa harore me te rewena parai i te taro karika.

GI whero borsch

Mena e tika ana kia whakanuia nga rereketanga o te kai ki nga momo mate huka. Mo te mate huka momo 2, me whai nga taunakitanga o te endocrinologist kia kore ai nga kai o ia ra e raru te mate o te insulin. Ko te maimoatanga matua mo tenei momo mate o te mate ko te kai kai, kei runga i te GI (glycemic index) o nga hua. Potato Potato, kāreti, beets kaore e tohua mo nga turoro me te mate momo mate momo 2, engari ka taea te whakamahi i enei hua pakiaka ki te whakarite i nga momo rihi, tae atu ki te borsch, mena kaore e pa te whakamahi o te whakamahi i nga tikanga whanui. I te momo mate huka momo 1, he mea nui kia tatau i te maha o nga waahanga hauora kia pai ai te whakatika i te hinu.

Ka whakahekehia te huka tonu! Ko te mate huka i roto i te wa roa ka arahi ki te nuinga o nga mate, penei i nga raruraru tirohanga, te kiri o nga makawe, nga makawe, nga taakaa, te gangrene me nga pukupuku mate pukupuku tonu! I whakaakona e nga taangata te wheako kawa ki te whakahou i o raatau taumata huka. pānui a.

E tūtohutia ana kia tunua te kohua kai mo nga turoro mo te mate huka mellitus i runga i te wai, i te hupa kai tuarua ranei. Ko te kai ka tohua he momo kai-momona kore, ka tunuhia ranei te rihi ki runga i te hupa huawhenua. Ko tetahi o nga kai e tika ana ki te whakarite i te rihi he rīwai. I roto i nga momo kohua, ko te GI te 70 waeine, e tohu ana i nga reiti tiketike. Hei whakaiti i te GI o nga kōpura rīwai, he mea nui kia kiri te kiri, ka hutia atu, ka haumi i te wai makariri nui atu i te 2 haora.

Ko nga tohutao mo te tunu borscht whero i te nuinga o te waa kei roto i nga hua e whakaatu ana i te teepu:

Ko te Potato tetahi o nga mea nui o te kohinga otaota.

kōpura rīwai

kāpeti ma,

beets

pakiaka te pāhiri

tōmato

puku

hinu huawhenua (putiputi, witi, oriwa),

rau kokoru

mangu pango,

te tote.

• Horoia paraoa, maheni, julienne beets i roto i te hinu huawhenua.
• Ringihia 1 tbsp. wai, korohū tae noa ngawari.
• Tapahia nga riki ki nga hawhe mowhiti, te kāreti me te pakiaka pāhiri - i nga poraka iti.
• Huawhenua Fry. I roto i te 2 meneti tāpiri 3 pepa hei utu mo te mutunga o te mahinga.
• Whakaitihia nga tōmato mai i te kiri mātotoru, whakawhiwhi i te kiko.
• Tāpirihia te puranga o te tōmato ki te beets.
• Tapahia nga kōpura rīwai ki te takai, tapirihia te nui o te wai e kohuatia ai ka kohuatia mo nga meneti 10.
• A tuu i te ranunga pihikete-tōmato me te huawhenua totika ki te rīwai.
• Tapahia te kāpeti me te tapiri ki te toenga o nga kai i muri i te kohua (ka tunua mo te 10 meneti).
• Kihia te karika, tapatapahia nga otaota me nga meneti 1-2. tae noa ki te mutunga o te tunu kai, te wa o te hupa.
• Kia waipihi, mahi atu ki te kirīmi kawa.

Hoki ki te tepu o nga mea

Te harore kiri

Ki te tunu i te borscht harore ka taea e koe te tango:

• he hinu huawhenua
• beets
• harore
• puku
• kāreti
• pakiaka ma
• Tōmato
• kōpura rīwai
• kirīmi kawa
• kāpeti māra,
• oriwa
• paraoa
• huawhenua.

• Horoihia nga harore, kohuatia.
• Ko nga pakiaka ma, te kāreti, te beets, tapahia ki nga poraka.
• Ruarua nga huawhenua me te taapiri o te hinu, te wai me te tōmato.
• Fryia te riki ki te hinu.
• Harore kua rite, ka aniana nga riki me etahi atu huawhenua.
• Ringihia he wai ki roto ki te panu, kawea ki te whewhe ka tuu i te kāpeti tapatapahi, tapahia ki nga poraka o te kōpura rīwai.
• Tunua tae noa ki te ngohengohe. Whakauruhia nga huawhenua paraoa. Kohuatia mo te 5-10 meneti.
• Mahi ki nga oriwa, te kirīmi kawa me nga otaota tapatapahi.

I roto i nga take o te mate mate mellitus, ka whakaaetia ki te whakamahi i nga kai rereke, mena kaore te awangawanga e aro ana ki nga komihana. Hei ora roa me te noho kaha, me whakapiki i nga warowaihā. Kia aroha mai, kaore ano tetahi atu huarahi hei whakaiti i te piki haere o te haukana ki roto i te wai rere i muri i te kai. I roto i te borsch, ka whakahekehia te nui o nga warowaihā na te mea ka tika ki te whakarite i nga hua mo te tunu kai. Ki te mate huka, ka whakaaetia te borscht, engari me whai ano te mehua me pau tenei kai i te nuinga o te wiki.

Kei te ahua tonu te kore e taea te rongoa i te mate huka?

Ma te whakawa i te mea kei te paanui koe i enei raina inaianei, ko te wikitoria i te whawhai ki te huka toto toto kaore i tou taha.

Kua maataro ano koe mo te maimoatanga o te hohipera? Kei te maarama, na te mea ko te mate huka he mate kino rawa, ka taea, ka mate, ka mate. E hiainu tonu ana, te tere tere, te tirohanga tupuhi. Ko enei tohu katoa kei te mohio ki a koe i a koe ake.

Engari e taea te hamani i te take, kaua ki te paanga? Ka tūtohu mātou kia panui i tetahi tuhinga korero mo nga maimoatanga mate huka tonu. Panuihia te panui >>

Ka taea e te borsch me te mate huka?

Ko nga raumati wera tuatahi kaore e taea te kapo atu i te kai o te mate huka, na te mea kua timata nga raru o te kohurutanga, ka mutu i te whakawhanaketanga o te ngutu mate. Ko te borsch Whero ehara i te reka anake, engari he kai pai, ara:

• maha te muka,
• He ōwehenga tino pai o te pūmua, te ngako me te warowaihā,
• whakaongaonga i te taarua o te kūwaha,
• ka whangai i te tinana ki te huaora me nga kohuke,
• kore e hua te piki o te huka toto.

Kaore e taea te tohaina tenei rihi mai i te kai o te mate taareti, engari ko etahi waahanga kei roto i te whakareri, ko te maataki tera e tino nui te painga mo te tinana.

Tuhinga o mua

Ko te tohu e whakawhirinaki atu ana ki nga kai e hangai ana ki te paepara. Ko te tohu glycemic ka rere ke i te 45 ki te 65, e manakohia ana mo te mate turoro. Kua piki ake te GI i nga hua penei i:

• beets
• rīwai
• kai o te poaka, poaka,
• hupa wheua
• nga teihana hau kua hokona i te toa.

Te whiriwhiri i nga Kai Haumaru

Ko te huarahi ngawari ki te tunu i te borsch ko te kohua rīwai me te kāpeti ma te taapiri i nga kakahu huawhenua i hokona i te toa. Engari kaore e taea te kiia he rihi ki te kai me te kai. Ko te painga nui rawa o te kai ka ko nga hua katoa kei roto i te whakaurunga he kounga teitei me te haumaru.

I te wa e whiriwhiri ana i nga hua, ka whakawhirinaki ratou ki nga ture e whai ake nei:

1. Potato - me kowhiria te rahi o te kōpura me te kore e kitea nga tohu o te pirau me etahi atu kino. Ko te kiri kia pakari, kia kaha, engari ko te kikii e whakaatu ana i etahi atu maimoatanga o te kūmara me te matū.
2. Beets - mai i te hoko mai i nga hua maramara e whai ana i te kakara o te pirau, me peka ke. Ko te peeti he taonga whai kiko, kia rahi te rahi me te kore e kitea nga tohu o te pahua me etahi atu hoha.
3. Riki - me maroke me te rapa tenei hua ki te kiko. Ko nga haunga o te pirau ka makuku ranei e whakaatu ana i nga tikanga rokiroki hika, kaore nei i te pai i te wa e tunu tunu ana.
4. Karoti - kia iti te rahi, kaore he repo, kaore e takahi i te pono o te kiri.
5. Kapeti - kaua te upoko e mau ki nga kapiti, pirau me te makuku nui.

Mo te borscht, he pai ake te whiriwhiri i nga rahi iti-rahi

Me maroke te otaota. Kia ahuareka te kakara, kaore te poke o te ngoikore me te pirau.

He pai ake te hoko huawhenua mai i nga kaihoko tiiti e hoko ana i nga whenua ahuwhenua. Taua hua ka rite te taiao me te hauora rite taea.

Taunakitanga mo te whakarite mate huka

Kia pai ai te momona o te borscht, engari i te wa ano ka whai hua mo te mate turoro, me ata whakarongo koe ki nga waahanga tunu penei:

1. Potato - ko te hua warowaihā nui rawa, na me whakamahi koe i nga waahanga iti. Hei whakaheke i te māngaro, ka tapahia nga rīwai ki nga piripiri angiangi, i tetahi ipu iti ranei, ka rehu ana i te po i te wai makariri, ka maka ana ki roto i te pouaka whakamātao. I te ata, ka ata kotia te rīwai ka horoi ki te wai rere. Ko te nuinga o te taake e mau tonu ki te wai.
2. Ko te kakahu huawhenua - ka anihia nga riki me te karoti ki te paepae me tetahi taapiri iti o te hinu oriwa, ka kohuatia mo te 10-15 meneti me te taapiri o te paapeti tōmato me te wai iti.
3. Hupa - mo te mate huka momo 1, ka whakarerea e te hupa ma te taapiri i nga kai ki te kumara. Mo te mate huka o te roopu 2, ka whakaaetia te tunu tunutunu ki te hupa kai. Ko nga kai iti-momona anake e whakamahia ana: te kuneti, te heihei, te korukoru. Ko te kai ka whakanohohia ki roto i te wai makariri ka kohuatia mo te 20-30 meneti, ka oti te whakamaroke o te hupa, ka horoia te kai i raro i te wai rere. Ko te hupa tuarua he iti te hinu, engari ka puta ano te painga ki te hupa.
4. Ko nga otaota - aniana, te pāhiri me te kumine kua tapiritia i te mutunga o te tunu tunu kia mau tonu ai nga huaora.
5. Ko nga kāpeti taiohi anake e whakamahia ana, na te mea he iti ake te warowaihā me te nui o nga matūkai. Kaore i te tūtohutia kia tunuhia te parāoa ki te sauerkraut, ka taea e koe te piki haere te toto me te hau i roto i nga whekau.

Mo te whakarite i te borsch i te mate huka, he pai ake te whakamahi i te kāpeti taiohi

Te tote, te pepa, te rau kokoru me etahi atu ano nga aramona he taapiri noa iho. I te mutunga o te tunu kai, ka taea te tunu borsch ki te tīpune o te kirīmi kawa, e kore e hoatu noa he reka paraoa, engari ka puta noa te nui o nga pūmua, te ngako me nga warowaihā.

Kaua e tunuhia he kai wera i nga waahanga nui. Ko te roa o te ora o te pouaka i roto i te pouaka whakamātao he 2 nga ra, muri iho ka whakahekehia nga hua o te borsch i ia haora.

Veggie borscht

He huawhenua Vegetarian - ka tunua ki runga i te wai me te kore e whakamahi i te kai me nga hupa. 100 g o rīwai, ka tapatapahi ki nga poraka iti ka paowa ki te wai, kua tukuna ki te wai kohua. Tapatapihia te kāpeti me te tapiri ki nga rīwai. Riki riki, te kāreti, te beets me te herewi. Fry i roto i te hinu oriwa mo te 3-5 meneti, whakauruhia 1 tīpune o te whakapiri tōmato me te korohū mo te 10 meneti. Whakauruhia te whiu huawhenua i roto i te parepara, tunu 3-5 meneti tae noa ki te ngawari. Mahi ki te greens, paraoa parauri me te karika.

Hupa huawhenua otaota

He parepara kai

Pōti kai - 200 g o te konihi ka tukuna ki te wai makariri ka tunua i muri i te kohua mo te 20 meneti. Ka whakamutua te wai ka ringihia kia ma, ka kohuatia te hupa tuarua mo nga haora 3-4, ka mutu ka nekehia atu te kai mai i te wai, ka whakauruhia nga kokoti rīwai me te kāpeti. Tunu mo te 5-7 meneti, i muri mai i whakauruhia ai te kakahu huawhenua mai i te kāreti, te riki, te tōmato, i mua i te paraoa. Ka wehea te kai mai i te wheua, tapahia ki nga taapiri iti ka tapiritia ki te parepara. Pau ia ki te pāhiri me te pi, te tote ki te reka.

Panupapa me te pini

Borsch me nga pini - kei roto i nga peara te nui o te muka me te pūmua, he maamaa ki te keri nui atu i te pūmua kai. He maha nga painga o nga pi ki te kai, na reira kua tapirihia atu ki te parepare me nga rihi matua. Ka tunu Borsch ki nga tikanga o mua, a i te mutunga o te tunu tunu, ka tapirihia nga pini kua tunua i mua i tetahi atu paraharaha. I te nuinga o nga wa, ka tukuna nga nati ki te borsch, na kaore nga hua o te rīwai e whakamahia. Ka taea te huri i enei hua, a ki te whakamahi koe i aua mea e rua, ka ki katoa tenei ka nui ake te hua o te tohu glycemic o te rihi.

Te hupa ika

Ki te whakaaro e pa ana ki nga hupa ka taea te whakauru ki te rarangi takitahi mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2, kaua e wareware ki nga rihi-a-ika. Ko te ika he hua iti-calorie. Ka whangai i te tinana ki te pūmua tino kounga, he maha o nga huanga moroiti me te makro.

Kai hei whakarite i te rihi ika pai me te maama:

• wai - 2 l
• waehere (ipu) - 0.5 kg,
• herewi - 0.1 kg
• kāreti me te riki,
• Te hinu oriwa - 1 punetēpu,
• nga otaota me nga mea kakara.

Pakarapi me te mate huka: ka taea te kai, me pehea te tunu mo te mate huka?

Ki te mellitus mate momo momo 2, he mea nui ki te whai i nga tohutohu katoa o te endocrinologist, kia kore ai e whakaoho i te momo mate huka-insulin. Ko te rongoa matua mo tenei mate ko te kai e pa ana ki te glycemic index (GI) o nga hua.

Ko nga Beets, te kāreti me nga rīwai kaore e tūtohutia mo te mate huka momo 2, engari ka taea tonu te whakamahi i nga waahanga iti mo te borsch, kaore e pakaru te pikitia haumanu. Ko te mate huka momo 1, he mea tika kia whakaarohia kia hia nga roopu paraoa kei roto i te kopini hei whakatikatika i te werohanga i te insulin.

Kei raro nei ka whakaarohia e maatau te ariā o te GI, a, ma tenei e whakaaro ana, ka tohua nga hua "haumaru" mo te borsch, kua tohua nga tohutao, me nga tikanga kai whaimana.

Raarangi me te tepu i nga waahanga paraoa mo te mate huka

OA KATOA KAUPAPA!

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Ko te mate huringa mellitus he mate endocrine e pa ana ki te whakatipu puukea waimaero. Ka pau te kai kai, ko te nui noa o nga warowaihā ka pau i te waahi. Hei whakatau i te kawenga hinu, ka whakamahia nga waahanga paraoa mo te mate huka.

Nga hua "Haumaru" mo te borsch

Kua paraihia te paraoa mo te mate huka i runga i te wai, i te hupa kai tuarua ranei. Ki te mahi i tenei, ka kawe mai te kai ki te whewhe, ka oti te whakamutua te hupa tuatahi, ka ringihia he wai hou. Me tangohia te momona me te kiri mai i te kai kia iti ai tona kohinga o te karati me te whakaheke i te cholesterol.

Ko te whakarite mo te akoranga tuatahi kei roto tetahi whakaurunga penei i te rīwai. I roto i te ahua kohua, ko tona GI he rite ki te 70 nga PIECES, e pa ana ki te reanga tiketike. Hei whakaiti i a ia, he mea tika ki te tango makere i te taikaha. Ki te mahi i tenei, tihopaa te kaakaora ka tapahia ki nga poraka, katahi ka makariri ki te wai makariri mo te rua haora.

I te katoa, ko nga huawhenua katoa me te GI i runga ake i te 50 PIECES kia tapahia i nga poraka nui, na ka paku te whakaheke i te ahua. Kawea mai nga huawhenua ki te rite tonu o te rīwai penupenu.

Me kowhirihia nga momo ika kore-karawaka, te ngako me te kiri kia tangohia atu i a raatau. Ka taea hoki e koe te tunu borscht i nga hupa huawhenua.

Nga hua GI Itiiti:

1. heihei
2. korukoru
3. mīti
4. kai koni
5. kāpeti ma
6. aniana
7. kāriki
8. herewi
9. matomato, whero, pepa pepeke.
10. greens - te pāhiri, te kumine, te riihi.

Nga hua me te GI iti me te teitei, e hiahiatia ana mo te tunu paramu:

Ko te kai me te tohu i runga ake i te 50 waeine me whakamahi i te borsch ki te rahi ka tapahia kia tapahia kia nui, na reira ka iti ake tona GI.

Ko te patai e pa ana ki te maha o nga mate turoro ko te mea ka taea te kai paraoa ki te taro, na te mea kei roto i tera rihi he kai kore. Ko te whakautu tino kore ko te mea ka taea, ko te mea matua ko te paraoa mai i te paraoa rai, kaore i te neke atu i te 15 karamu.

Ko nga tohutao e whai ake nei mo nga akoranga tuatahi ka whakaaetia te whakarite mo te hupa kai me te hupa huawhenua, ka whakawhirinaki katoa ki nga manakohanga reka o te tangata.

Ka taea e koe te taapiri i nga tōmato hou ki te borscht, he GI iti, me te wai tōmato, engari kaua e neke atu i te 200 ml.

Ko te tohutao borscht tuatahi kua rite me te herewi. Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

1. e rua rīwai
2. kāpeti ma - 350 karamu,
3. kotahi te kāroti me te riki,
4. kia kotahi te beetroot iti
5. he kakau o te kotahi herewi,
6. 200 ml o te wai tōmato me te penupenu,
7. otaota (te pāhiri, pi)
8. oatmeal - 1 koko.
9. kotahi pere pepere
10. e rua raru o te karika.

Tapahia nga beets ki nga piripiri angiangi me te korohū me te iti o te hinu huawhenua mo nga meneti e whitu. Pai tapatapahia nga kāreti, riki me te herewi, makahia ki te parai ka wera ka korohuru mo te wera iti mo te rima meneti, ka whakakotahi i nga beets me te paraihe, ringihia ki te wai tōmato, tapirihia te paraoa, te karika me te otaota, te pepa me te korohū mo tetahi atu meneti e rua.

Me kawe mai te 2.5 rita o te wai ki te whewhe, tapahia te tote, tapahia nga rīwai, tapahia ki nga poraka, whakauruhia he kāpeti tapatapahi noa i nga meneti 10, tunu mo nga meneti 10, ka riringi ki te parai ka tukua kia whewhehia.

Ka kai te Borsch me te kai, me te taapiri i nga waahanga kua rite-tunua ki te rihi tuatahi.

Ko te tohutao tuarua ko te whakakore i te whakamahinga o nga rīwai, engari kei reira ano hoki te herewi. Ko te tunu i tenei rihi he pai ake i te hupa kai. Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

• puaa iti-momona - 300 karamu,
• aniana - 1 pc.,
• kāreti - 1 pc.
• herewi - 1 kakau,
• kāpeti ma - 250 karamu,
• tōmato - 0.5 kg
• hinu huawhenua - 3 punetēpu,
• te tote, te pepa pango whenua - ki te reka.

Whakanohia te kai ki te whewhe, ka oti te whakamau i te wai ka riringi hou, 3 - 3.5 rita, te tote me te pepa kia reka. Tunu mo te iti rawa te haora, katahi ka tiki i te kao me te riihia te hupa.

Pai tapatapahia te kāpeti ka tunu ki te hupa mo te 15 meneti. I tenei wa, tapahia nga beets ki nga koina kikokore, herewi, te kāreti me te riki, tapahia ki nga poraka iti. Whakanuihia ki te hinu huawhenua, i muri i nga meneti 10 ka tapirihia nga tōmato, korohū mo tetahi atu rima meneti. Ringihia nga tōmato ki te wai kohua me te kiri, tapatapahia ana ki te tapatapahi.

Whakakotahihia nga huawhenua me te hupa me te kāpeti, kohuatia mo etahi atu e rima meneti, tapiritia nga otaota me te karika kua paahitia ma te panui, kia kuhu kia 15 ki te 20 meneti.

Mahi ki te paraoa ki te kai tapahia i mua i nga waahanga.

Nga tūtohutanga Whanui

Ko te menus mate huka mo nga taangata toto huka toto me tohua kia rite ki nga hua GI. I nga ra o te kai o ia ra, ko te ahurutanga o nga hua, huawhenua me nga hua kararehe he whakahau. Engari ko te whakawhirinaki anake i te teepu o nga tohu glycemic kaore he utu.

Ko enei katoa ka pa ki te meka kaore o nga kai kaore o te GI, hei tauira, momona. Ahakoa kaore i te piki ake te huka toto, kei te kawe ano etahi atu tuma - cholesterol me te ihirangi calorie, e taea ai te whakakaha i te momoe me nga mate o te punaha cardiovascular.

Ko nga kai me nga ika ma nga mate huka me whiriwhiri i nga momo iti-ngako, na te tango i te kiri i o raatau, ko enei e whai ake nei:

Ka whakaaehia nga hua, engari kaua e neke atu i te kotahi ia ra. Ko nga hua miraka me nga miraka-miraka, haunga nga momona - te kirikiri kawa, te pata, te pata, me whakauru ki roto i te kai o ia ra, he pai rawa atu mo te tina kai whakamutunga.

Kei raro nei nga hua kaore i te tūtohutia mo te mate pukupuku mellitus ka kaha te mate o te mate o te manawanui, tae noa ki te hyperglycemia.

Ko enei kai e whai ake nei ka rukuhia:

• kirīmi kawa
• pata
• kirīmi me te ihirangi ngako o 20% neke atu ranei,
• kai momona me te ika,
• raihi ma
• muesli
• panana
• merengi
• kāreti kohua,
• he inu kiki hua.

Ka whakahiatohia he tahua mate mate huka, he pai ake te toro atu ki tetahi endocrinologist mo nga tohutohu taipitopito.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga ka tohatohahia nga aratohu kai nui mo nga mate turoro.

Borsch ki te herewi me te riihi

Borsch ki te herewi me te riki - ka taea e enei huawhenua te whakakapi i nga rato anake ma te kohinga puutea, engari he kāpeti ano hoki. Ka taea e koe te taapiri i a raatau hou i mua i te korehau ranei. He mea nui kia aro nui ki te whai kiko o te reka, na te mea herewi te kakara ake. Ka tukuna te kāpeti tino tapatapahi ki te hupa kai tuarua a ka whakaaetia kia kohuatia. I tenei wa, ka herea nga herewi me nga riki ki te hinu oriwa tae noa ki te parauri koura. Whakanohia te kiki ki te tōmato, te pani tōmato rānei, ka whakakotahi me te parāoa. Tunu mo te 10-25 meneti, ka mahi tahi me te otaota me te kirīmi kawa.

Ko te aro nui ki te maha o nga rīwai me te beets. Ko enei huawhenua ko te tino nui-calori, na reira me nui te tikanga mo te 1 ratonga kia kaua e neke atu i te 20 go rīwai, kaua hoki e neke atu i te 10 go te riki.

He aha te waeine paraoa

Ko te waeine paraoa he inenga i whakawhanakehia e nga kai whaihua. Kei te whakamahia ki te tatau i te nui o te kai warowaihā. Ko te tatauranga tera kua whakauruhia mai i te timatanga o te rau tau 1900 e te kaitoi Tiamana Karl Noorden.

Kotahi te waahanga paraihe he rite ki te mongamonga o te taro kotahi henimita matotoru, wehea te hawhe. Koinei te 12 karamu o te warowaihā ka ngawari (he punetēpu huka ranei). Ka whakamahi ana i tetahi XE, ka piki te taumata o te glycemia ki te toto kia rua mmol / L. Mo te waatea o te 1 XE, ka pau nga 1 ki te 4 nga waeine o te insulin. Ko te mea katoa ka whakawhirinaki ki nga tikanga mahi me te waa o te ra.

Ko nga waahanga paraoa he mea tata ki te aromatawai i te kai waikawa. Ko te horopeta o te hinu e tohua ana ko te tango i te XE.

Me pehea te tatau i nga waeine paraoa

I te wa e hoko ana i tetahi hua ka whakairihia ki te toa, ka hiahia koe ki te nui o nga warowaihā mo te 100 g, kua tohua ki te tapanga kua wehea kia 12 nga waahanga. Koinei te ahuatanga o nga waahanga paraoa mo te mate huka, ka awhina i te tepu.

Te 288 g ia te toharite karaka he utu ia ra. He tata atu tenei ki te 23 XE. Ko te taumaha hua e kiia ana e te kanohi. Kaore nga ihirangi Calorie e pa ki te whariki o nga waahanga paraoa.

I te roanga o te ra, ko te wehewehe i te 1 XE he maha nga tohu o te insulin.

• i te ata - 2 nga waahanga,
• i te tina - 1.5 waeine,
• i roto i te ahiahi - 1 Unit.

Ko te pau o te insulin te taatai ​​o te tinana, te whakakori tinana, te pakeke me te taangata o te tangata ki te taiora.

He aha nga mea e hiahiatia ana mo ia ra mo te XE

I te momo mate huka momo 1, kaore i te hua te pancreas ki te insulin kia pakaru ai nga warowaihā. I te momo mate huka 2, ko te mate kore ki te insulin i puta.

Ko te mate huka rongoa e tupu ana i te wa e hapu ana na te mate o te taarua. Ka ngaro i muri i te whanautanga mai o te whanau.

Ahakoa he aha te momo mate huka, me whai nga turoro i tetahi kai. Hei tatau tika i te nui o te kai kua pau, ka whakamahia nga waahanga paraoa mo te mate huka.

Ko nga taangata he rereke nga mahi tinana e kii ana kia whakakotahi i ia ra mo te taumaha karawhiu i ia ra.

Te rarangi o te kai o ia ra o nga roopu paraoa i nga tangata o nga momo momo mahi

Te momo mahi	Te tata ki te tau ia XE
Nga mahi tinana a tinana	no te 30
Te tino mahi tinana	no te 25 pea
Nga mahi whakatinana	kaua rawa atu i te 18
Te ahua noho aitoi	13 me te iti ake

Ko te utu o ia ra o te XE me wehea kia 6 nga kai. Ko nga tohu e toru nga tinihanga:

• parakuihi - tae atu ki te 6 XE,
• tea ahiahi - kaua e neke atu i te 6 XE,
• tina - iti iho i te 4 XE.

Ko te toenga XE e tohaina ana ki nga paramanawa takawaenga. Ko te nuinga o te kawenga waikawa kua taka ki nga kai tuatahi. Kaore i te tūtohutia kia pau atu i te 7 nga wae i te wa kotahi. Ko te taapiri nui o te XE ka arahina te peke kaha o te huka toto. Kei roto i te kai totika te 15-20 XE. Koinei te nui o nga warowaihā e hipoki ana i nga whakaritenga o ia ra.

Ko nga waahanga paraoa mo te mate huka

Ko te momo tuarua o te mate huka e mohiotia ana e te nui o te whakaemi i nga kiko momona. Na reira, he maha nga wa ka hiahiatia te kohinga o te whakauru warowaiki ki te whakawhanaketanga o te kai maroke ngawari. Ko te horahanga o ia ra o te XE te 17 ki te 28.

Ko nga hua miraka, totokore, huawhenua me nga hua, me nga kaikahu, ka taea te pau i te whakaakoranga.

Ko te nuinga o nga warowaihā me kai hei huawhenua, paraoa me nga hua miraka. Ko nga hua me nga kaute te kaute mo te neke atu i te 2 XE ia ra.

Ko te tepu me nga kai kua pau i te nuinga o te waa me te tirotiro o nga waahanga paraoa i roto ia ratou me waiho tonu i te ringa.

Te tepu o nga hua miraka kua whakaaetia

Ko nga hua miraka e whakaheke ana i nga tikanga o te metabolic, whakakikorua i te tinana me nga matūkai, ka mau tonu te taumata o te huka i roto i te toto.

Te Raarangi o nga Hua Tauhokohoko	He aha te 1 XE e pa ana ki?
He miraka me te tunutunu paraoa	karaihe whakakii
Kefir	karaihe piha
Ko te waikawa ngawari	hawhe karaihe
Te pata	karaihe whakakii
Okuora hua reka	kaua e neke atu i te 70 ml
Taimana koretake	karaihe piha
Hikaru	he kapu
Te huka i roto i te karaihe	kaua e nui ake i te 1 ratonga
Paku reka kaore he karepe	100 karamu
Purahi reka me te karepe	mo te 40 g
Ko te miraka tohutoro-kore	kaua e nui ake i te tuatoru o te kaha
Te tiihi tiakarete pani	hawhe tīhi

Ko nga momona o nga hua miraka e whakamahia ana kaua e neke ake i te 20%. Te kohi o ia ra - kaua e neke atu i te hawhe rita.

Te otaota me te teepara hua paraoa

Ko nga otaota he puna o te warowaihā. Ka whakahauhau i te roro, nga uaua, me nga whekau. Mo te ra kaua e tohatohahia kia pau atu i te 120 karamu o nga paraoa paraoa.

Ko te taapiri i nga hua paraoa ka arahi ki nga ngoikoretanga o te mate huka.

Ko te tepu huawhenua kua whakaaetia-Diabetes

Ko nga huawhenua he puna o nga huaora me nga antioxidants. Ka mau tonu ratou i te toenga o redox, me te aukati i te paanga o nga mate o te mate huka. Ko te muka o te tipu te pokanoa ki te whakauru o te huka.

Te raarangi huawhenua	Te rahi i roto i te 1 XE
Tunua kohua	1 wae
Pauna rīwai	3 punetēpu (75 g)
Pato koti	1 huawhenua nui
He Pini Pau	3 punetēpu (50 g)
Kiki (kohua, he kēne ranei)	Nga koko 2-3
Kutu kikorangi	4 punetēpu

Ko te maimoatanga wera o nga huawhenua te whakanui ake i te taupū glycemic. Me whakararihia e koe te whakauru i te kāreti kohua me te beets. Ko enei kai kei roto i te nui o nga waahanga paraoa.

Te Papa o nga hua e whakaaetia ana mo te mate huka

Kei roto i nga hua hou nga huaora, nga kohuke me nga kohuke. Ka whakakiia e ratou te tinana ki nga mea e tika ana hei whakatere i te kaimiriora nui.

Ko te maha o nga oriwa e whakaohooho ana i te tukunga o te insulin e te pancreas, whakapumau i nga taumata o te huka.

Te ripanga hua

Ko te hanganga o nga hua kei roto i te muka tipu, huaora me nga kohuke. Ka whakaihiihi i te puku o te kopu, te whakarite i te punaha enanthate.

Raarangi hua	Te nuinga o te hua i roto i te 1 XE
Toenga Tuariki	4 nga momo rahi-rahi
Paramu maroke	no te 4 nga momo reo waenga
Pararaiha	4 karaka puru
Te Peara	1 peara iti
Te aporo	1 aporo iti rahi
Panana	hawhe tetahi hua iti
Karaka	1 te tiitete karaka
Keriira	15 karepe maoa
Nga Karahipi	1 reo hua
Nga Tangerines	3 nga huakore kaore i koretake
Pineapples	1 tapahi
Pehe	1 hua maoa
Persimmon	1 ahumoana iti
Karepe reka	10 nga weri whero
Feijoa	10 nga waahanga

Kaore nga hua katoa i te hauora. E taunaki ana kia piri ki te tepu o nga hua ka whakaaetia i te wa e hangaia ana te rarangi ra.

Mena ka taea, me karo te karo i nga paraikete. Ahakoa he kohinga iti o te hua kei te nui o nga warowaihā. Ko tenei roopu o nga hua kaore e whai hua nui.

Raina reka	Te nuinga o te hua i roto i te 1 XE
Jam me te huka	pūnu kai reka
Karamere	4-6 nga wehenga
Honey	kaua rawa atu i te koko
Pūnu	e pā ana ki tetahi punetēpu e rua ranei nga poro
Mareare	e rua nga waahanga iti
Keke	wahi iti
Katikara Manukura	kotahi keke

Ko te kiko o te XE i roto i te hua e pa ana ki te tikanga whakarite. Hei tauira, ko te taumaha toharite o tetahi hua i roto i te XE he 100 g, me te wai i roto i te 50 g. Ka whakatipu te rīwai harakei i nga taumata huka toto tere atu i te kohua rīwai.

He pai te whakaaro kia kore e whakamahia te paraoa paraoa, te paowa me te momona. Kei roto i nga waikawa momona, he uaua ki te wawahi me te uaua ki te kuhu.

Nga kai Diabetika-whaimana

Ko te tikanga o te kai o ia ra ko nga kai kei roto i te nui o te XE. I te rarangi ra- ra, ko ta ratou wahi he 60%. Ko enei hua ko:

• kai iti-momona (heihei kohua me te kau),
• ika
• hua heihei
• zucchini
• rarihi
• rarihi
• rau rētihi
• otaota (pi, pāhiri),
• kotahi te nati
• pepa pepeke
• te eggplant
• kukama
• Tōmato
• harore
• wai kohuke.

Ko te hunga mate me te mate huka me whakanui i te taake o te ika ngoikore ki te toru nga wa o te wiki. Kei roto i nga ika te pūmua me te waikawa momona e whakaheke ana i te cholesterol. Ka whakaiti tenei i te mate o te whakawhanake i nga whiu, whakaeke ngakau, thromboembolism.

Ki te whakahiato i ia kai o ia ra, ka mau tonu nga ihirangi o te huka-whakaheke i te kai i roto i te kai. Ko enei kai ko:

Kei roto i te kai kai te pūmua me nga paati whai hua. Kāore i roto i ngā waeine taro. Tae atu ki te 200 g o te kai ka tūtohutia ia ra. Ka taea te whakamahi i nga momo rihi. Ka whai hua tenei ki nga waahanga taapiri hei waahanga o nga tohutao.

Ko nga kai me te taupuhiwa glycemic iti kaore e kino te hauora ka whakakotahi i te tinana ki nga huaora me nga matūkai. Ko te kai me te iti o te kohinga XE ka awhina i te aukati i te huka, e aukati ana i te paheketanga o te ngoikoretanga o te hakihaki.

OA KATOA KAUPAPA!

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Opaniraa

Ko te tātai kai tika mo te mate huka ka aukati i te whakawhanaketanga o nga uaua kino. Hei tātai i te kai i ia ra o nga roopu paraoa, he mea pai ki te whai putea me te tuhi kai. I runga ano i tenei, ka tohua e te taakuta te whakauru o te insulin mo te wa poto me te roa. Ko te taakapa ka tohua he mea takitahi i raro i te mana o te mate glycemia toto.

He aha nga tohutao ka whakamahia i roto i te mahi tunu mo nga mate turoro?

I te mate mellitus (ahakoa he aha te momo), me aro nui nga turoro ki te kai i te kai. Mo te meka i tenei wa he maha nga momo tohutao reka me te ngawari mo nga mate huka, ka taea e koe te hanga i to kai kaore i te whai hua me te haumaru anake, engari he pai ano hoki ka taea.

Ko te mea tuatahi, ko te mahi tunu he mea nui kia mohio ko nga kai me to te kai. Hei taapiri, me whakauruhia te tahua ki te whai whakaaro ki te maha o nga paearu:

• Tuhinga o mua
• tau manawanui
• taumaha tinana
• noho
• mahi whakakori tinana

He aha te kai me te mate huka momo

Ko te mea he pai te whakarere i nga rihi he nui te warowaihā, engari i etahi wa ka whakaaehia ki te whakamahi i nga taonga hangarua. Ko nga whakawiringa e pa ana ki nga tamariki, no te mea he uaua ki a ratau te aukati i era kai. I tenei keehi, he mea tino nui te tatau i nga mea whakauruhia o mua, me whakahaere i te taumata o te huka me te whakahaere i te insulin.

Mo te mate huka momo 1, ka whakaaetia nga hua e whai ake nei:

• taro parauri
• kai kohua: te mīti, te konitara, te veal, te heihei,
• ika kohua iti-ngako,
• hua kohuatia
• kāpeti, tōmato, eggplant, zucchini, rīwai,
• karaka, rēmana, currant,
• hua miraka kau,
• tīhi iti-momona
• whaikorero
• muramete, oatmeal, paihini rai.
• huawhenua huawhenua
• rosehip hupa.

Te piri ki te kai tika i roto i tenei mate endocrine, me peka ke te manawanui ki te kawhe, te huka, te waipiro, nga hua miraka momona, he parai me te hinu pararutiki, te pungarehu, te tote me nga huawhenua paraoa.

Taunakitanga mo te mate huka momo II

I tenei keehi, ka whakahiatohia he punaha iti rawa o te ngako, te tote me te huka, he whakangao motuhake mo te whakauru kai.

I te mate o te momo 2, he pai ake te wareware ki te taro, ki te kai noa i te pata ranei, na te mea ka uru te waipoki ka kore rawa e tau te toto i roto i te toto. Ka taea te kai i nga rīwai kia kaua e neke atu i te 200 g ia ra, he mea tika ano kia peekehia mai i te kāreti me te kāpeti.

He tauira tauira mo tenei waahanga o nga turoro e penei ana:

• Parakuihi. He paihini Buckwheat i runga i te wai me te pata, chicory.
• Paramanawa. Te aporo hou me te huamata karepe hou.
• Ka tina Parāoa me te kirīmi kawa i runga i te kararehe heihei, hei tapahi hua maroke.
• He paramanawa ahiahi. Karu whakarererere, tea rosehip.
• Kai hakari Poikiri me te kāpeti paraoa, he tea koretake.
• Kai hakari tuarua. He karaihe o te ryazhenka iti-ngako.

Ko te ahua o te kai ka whakahekehia te hunga mate, engari ko nga tohutao o tenei ra ka miharo koe ki o raatau momo rereke me te rereke.

Te kai reka

Mo nga taangata e pa ana ki te haangai patai e hiahia ana kia pai te pai, a i te wa ano ka kai i nga kai reka, he pai nga rongoatanga e whai ake nei:

Tau nama 1. Nga pini me te pi ki te aniana.

Ka pai te hou me te totoka. Kaore e tika ana kia wera te kai mo te neke atu i te 10 meneti, na te mea kaore e ngaro nga taonga whai hua katoa kei roto i enei huawhenua.

Mo te tunu kai ka hiahia koe:

• pīni matomato me te pī - 400 g ia,
• aniana - 400 g
• paraoa - 2 tbsp. l.,
• pata - 3 tbsp. l.,
• wai rēmana - 1 tbsp. l.,
• tōmato whakapiri - 2 tbsp. l.,
• karika - 1 clove,
• greens, tote - ki te reka.

Tunu kia rite ki tenei kaupapa:

1. Te rehu ¾ tbsp i roto i te ipu whakaroko pata, tuu nga pī ki reira ka kōrori mo te 3 meneti. Na ka kati te rihi ka korohū kia paraoa ano. Ko te kaupapa ano ka mahia e ratou me nga pini matomato.
2. Tapatapihia nga riki me te paraoa i te pata, ka riringi ki te paraoa ka mau ki te ahi mo etahi atu 3 meneti.
3. Whakanuihia te whakapiri ki te tōmato ma te wai, ringihia ki te paepae, whakaranu i te wai rēmana, te tote me te greens, korohū mo te 3 meneti i raro o te taupoki.
4. Te paati kua pai ki te tuku ki te riki, maka he karika kuoro, ka whakamahana nga kai katoa i roto i te kawanatanga kati. Te mahi ki te rihi, kehi me te tōmato

Tau nama 2. Ko te kai mo te mate huka ka uru ano ki te "Kareparāoa me te zucchini i te tōmato me te ranu kirīmi. Ko nga waahanga e whai ake nei ka hiahiatia:

• zucchini - 300 g
• kareparāoa - 400 g,
• paraoa - 3 tbsp. l.,
• pata - 2 tbsp. l.,
• kirīmi kawa - 200 g,
• ketchup - 1 tbsp. l.,
• karika - 1 clove,
• tōmato - 1 pc.,
• pi, te tote.

1. Horoia pai te kamokamo ka tapahia ki nga poraka iti. Horoia te kāpeti me te wehe ki nga pikinga rereke.
2. Kohuihia nga huawhenua i roto i te wai tae noa ki te paraoa, ka noho ki roto i te colander ka waiho te wai rere.
3. Ringihia te paraoa ki roto i te kohua paraoa ka whakamahanahia ki te pata. Ringihia he kirīmi kawa, te wa ki te ketchup, te karika, te tote me te otaota, ka whakaohonu tonu.
4. Raua nga huawhenua kohua o mua i roto i te ranu tōmato maoa me te korohū mo te 4 meneti. Mahi ki nga poro tōmato.

Tohu nama 3. Ko te Zucchini e raru ana i te peeke me nga harore ka tino pai te toangai. Ko nga kai e whakauru ana i taua mahi kai whaikiko kaore e whakararu i te manawanui.

Ko nga taonga e whai ake nei e hiahiatia ana:

• zucchini iti iti - 4 pcs.,
• buckwheat - 5 tbsp. l.,
• champignons - 8 pcs.,
• harore maroke - 2 pcs.,
• riki - 1 pc.,
• karika - 1 clove,
• kirīmi kawa - 200 g,
• paraoa - 1 tbsp. l.,
• Te hinu huawhenua - mo te parai,
• te tote, te pepa, nga paati kamato e rua.

1. Whakauruhia me te horoi i nga kareti, ringihia te 1: 2 me te wai ka maka ki te ahi.
2. I muri i te kohua tāpiri riki tapatapahi rawa, harore maroke, te tote. Whakaitihia te wera, taupokina te ka tunu ka tunu mo nga meneti 15.
3. Whakapakia te kiki ka kapi ki nga champignons tapatapahi me te karika kuoro, parai i te hinu mo te 5 meneti, whakaranu me te pareparenga oti me te whakauru.
4. Hei hanga poti ki waho o te zucchini, tapahia kia roa ka tangohia te kiko (hangaia te ranu mai i reira, kohuahia, ka paraihia me te pata kirīmi me te paraoa, te tote me te whakaranu).
5. Ruia nga huawhenua huawhenua ki te tote kei roto, whakakiia ki te totopa, ringihia me te ranu kirīmi kawa. Tunua i roto i te oumu, neke atu i te hawhe haora tae noa ki te ngoikore. Whakapaipai ki nga greens me nga tōmato here.

He rereke ano nga rereketanga o nga kaapara kaore i te kino ki nga turoro he nui te huka toto. Ka taea e koe te whakamahi i te tohutao, tae atu ki te kohlrabi me nga kukama. I te mutunga o te raumati, ka tūtohutia kia kai hou i nga huawhenua hou, na reira ko te ranunga huaora ka tino pai mai i nga waahanga kua wahia mai i te kari.

• kohikiriki kohlrabi - 300 g,
• kukama - 200 g
• karika - 1 clove,
• te tote, te pepa, te kumine,
• hinu huawhenua mo te kakahu kakahu.

1. Horoi, kiri, me te kohore kohlrabi.
2. Horoihia nga kukama ki te wai ka tapahia ki nga tarai.
3. Oho, huawhenua, tāpiri karika, te tote me nga otaota, te waa me te hinu.

Huamata "Maamaa" ka titiro pai ki te tepu whakanui. Ko ia e hiahia ana koe:

• pīni matomato - 200 g,
• pīni matomato - 200 g,
• kareparāoa - 200 g,
• aporo - 1 pc.,
• tōmato - 2 pcs.,
• rētihi rau
• te pāhiri, te kumine,
• wai rēmana - 2 tbsp. l.,
• hinu huawhenua - 3 tbsp. l.,
• te tote.

1. Kohuatia te kareparāoa, te pītiki me te pi ki te wai tote.
2. Tapatapahia nga rato ki nga hika angiangi, aporo hei poraka (ringihia nga poro ki te wai rēmana, mena ka koretake, ka ngaro o ratau ahua).
3. Rau e whai ake nei: kapi te pereti me nga rau rētita i horoia, horahia nga porowhita o te tōmato ki te apa kotahi i te taha o te rihi, waiho nga pi ki roto i te mowhiti, kāpeti - i te ara ano (ko roto noa iho o mua), whakakiia te waenganui ki te pea. Ki runga, ringihia nga aporo tapatapahi ki te paanui. Tauhiuhia te rihi me nga otaota tapatapahi - te kumine me te pāhiri. Mahia he kakahu mo te hinu huawhenua, te tote me te wai rēmana.

Ko te kai rongoa ki nga turoro me te mate huka ka kawea mai ko nga painga kore anake, engari he pai hoki. Waiho i o whakatau whakatikatika reka me te taketake i roto i nga korero, ka whakaputahia e matou.

Ka taea e ahau te kai huakore me te mate huka?

• 1 GI o te parāoa whero
• 2 Me pehea te tunu tunu?
• 3 Ko nga tohutao borscht reka mo nga mate huka
  • 3.1 Panetini huawhenua
  • 3.2 Te kiri harore harore

Ko tetahi tahua kai ko nga akoranga tuatahi, kei roto ko nga hupa, borscht, solyanka, PICKLES, me etahi atu Borscht mo te mate huka, inae whero, he rihi tino pai. Ko nga rongoa, huaora, he matū enanthate kei te tauwehenga tino pai. Ka whakatairanga te Borsch i te keri, ka riringi te tinana ki te huaora B, C, K, waikawa folic, carotene, te tote kohuke. Ko te hupa o te kai kei roto i te pūmua, e poipoi ana, whakakotahi i te tinana mo te wa roa me te whakarite kia whai hua nga mahi ki te rongopai. Ko te Borsch he mana detoxifying na te nui o te muka.