Te Kirikiri Kohikihi me te Kihini Hupa

Ko tetahi o nga rihi pumau i roto i nga kaainga ko te hupa. He rereke te rereke i roto i nga mea nui me nga hanganga. E pai ana tetahi ki a koe kia rite ki te waatea, ki te okioki, me te tangata hoki. Engari ko te mea o raro ko te mea kaore he hupa i tunua e koe, ko te mea matua ko te mahi ki te whakapaipai me te whakapaipai kia ataahua. Katahi ia ka puta i te kaha o te awangawanga me te hihiri. Ka kai ratou me te koa me te tono taapiri.

Kei raro iho ka kitea e koe nga tohutao me nga momo rereke o te uaua ki te tunu kai. Engari i roto i a raatau katoa ko te kohinga tino pai me te reka. Kaore e hoatu noa e ia tana pa ki te reka, engari ka whakapaipai hoki i te hupa. Na mataara, whakamatau me te whakamatau.

Ko te mea matua ko te mahi katoa me te ngakau pai me te ataata. Ka pai!

Tortellini Hupa Tihi me te Kihi

He mea whakamiharo pera mo te tortellini. He momo purotu tenei ka puhia ki. I te wa ano, he rereke te whakakii. I tenei keehi, ka haria e matou me te tiihi. Ka taea te whakamahi i tenei hua hei rihi motuhake, me te whakarite mo nga akoranga tuatahi me te tuarua.

Tunu:

1. Ringihia he wai ki roto ki te kohua nui ka kawe ki te whewhe, tapahia te tote. Kohuatia te koriri i roto, kia rite ki nga tohutohu kei runga i te kete.

2. I mua i te whewhe i te kai heihei ka paku whakamatao i te hupa hua. I tenei keera, tangohia nga kai mai i te totika wera i runga i te pereti. Tāpirihia te ranu Alfredo ki te wai.

RanuAlfredo — toha mai i te tiihi parmesan, pata me te pata. He rereke te ahua me te tere ake i te whakarite o te tiihi tiihi i te nui o te tiihi me te kiato.

3. Tapahia te kai kia wha nga waahanga. Whakanohia nga tōmato maroke ki te kohua matua. Whakaranuhia katoatia nga mea, kakahia ki te ahi, ka kawe kia whewhe. Ka pau te wera, ka haere tonu ki te tunu tunu mo te rima meneti, ka hipoki i te ipu me te kapi.

4. Tapahia te kohanga ki nga piripiri nui. Me te tortellini, whakahiatohia nga mea katoa. Tonu ki te tunu mo te 1 ki te 2 meneti, ka memeha nga otaota.

Mahi ki te hupa oti i nga waahanga. Ka puta ke i te tino reka, kakara me te whai rawa.

Mo te reka pai ake, maramara noa i ia waahanga me te tiihi kuoro.

Ko te pai kia pai au!

Kai

• Te heihei heihei - 1.7 kg
• Kahui heihei - 1,5 L
• Bacon - 150 g
• Riki (waenga) - 1 pc.
• Otaota whaihua - 1 tsp
• Potato (waenga) - 4 pcs.
• Te tote me te pepa - ki te reka
• Karika - 3 cloves
• Pūkihi hou - 150 g
• Ko te kirikiri momona (mai i te 20% ihirangi ngako) - 200 ml

Kōkihi me te Kupa Huihui Whetu

He tino tika tenei whiringaakore hei tina. Ka honoa ki te hua manu, ka nui ake te reka o te hupa. He iti iho te wa hei tunu. Na reira, ka tohutohu atu ahau ki a koe ki te tarai i tenei waa.

Takurua te hotoke me te hupa tarragon me te kai ma

He rihi tino kakara ka hopu i te tawhiti. Mai i te haunga anake, ka takahia te hiahia. Ko te kore noa e taea te whakatoi. Ki taku whakaaro e pai katoa ki tenei hiahia. Ka makona koutou, ka makona. Me atawhai koe ki o hoa aroha.

Kai (mo nga tuunga 4):

• Hupa heihei - 1.5 rita (tunu 40 meneti. Mo runga i te wera iti)
• He Moe Hoe - 2 pcs.
• Ko te waewae heihei - 1 pc.
• Mate hou - 1-2 manga
• Te pāhiri maroke, te tarragon, te ranunga pepa, te karika maroke - 1 mikoi ia
• Taea te kotikiri tihi kōkihi - 500g
• Leek - 100g
• Paraka ruia - 100g
• Fennel - 50 gr
• Karika - 1 te kākahu
• Riki - 4pcs
• He pata, oriwa - 50g ia
• Kirikini 33% -100ml.
• Tote, pepa - ki te reka
• Kaiora, hinamona kia reka
• Ranu - 1pc.
• Kiki Tere - 5pcs.
• Nga otaota (te kumine hou, nga koreti, te cilantro, te pāhiri) - 20g.
• Whero me te matomato nga pepa pani wera - 1 pc.

Ataata - He hupa reka me te kōkihi me te vermicelli

He tino tere, ka ngawari ki te whakarite i tenei hupa. Ko te tikanga tonu te nui o te ngakau pai. Na ko te hua anake e pai ai ko te kanohi anake, engari ko te kopu hoki. Ka angitu koe, ko te mea nui kia mau tonu te ahua pai me te ata.

Ka taea te taapiri i te kōkihi ki tetahi rihi, i te mea he pai te haere me nga momo kai. Kei te tumanako ahau kua kitea e koe he mea tino pai, he hou hoki mo koe. Ka rite ki tetahi kaupapa tuatahi, ka tino miharo to whanau.

Kei te hiahia ahau ki a koe mo te parakuihi pai me te tina!

He pai, he pai te ngakau!

Tohutao:

Pai tapatapahia te riki. Tapahia te poaka ki nga poro kikokore iti. He riki kuihi. Pai te tapatapahia te heihei - kai mai i nga waewae wehe, mai i te uma - wehe. Ka haea e matou nga waewae o te kōkihi. Mena he nui nga rau - tapahia.

I roto i te panana me te raro matotoru mo te wera waenga, wera 1 tbsp. he hinu huawhenua. Whakanohia nga riki me te pēkana me te parai, ka whakaoho, 3-4 meneti.

Tāpirihia nga otaota Provencal me nga kai tapatapahi mai i nga waewae ka parai, ka paraoa rawa, kia 2-3 meneti.

Ringihia ki te hupa. Tote ki te reka. Me kawe ki te whewhe ka tunu mo te wera iti, kaore he kapi, kia tata ra, kua tata te rato, tata ki te 15 meneti. Tāpirihia te paraoa tapatapahi ka tunu mo te 5 meneti. Makahia te kōkihi me te karika kuoro ki roto i te ipu.

Oho, ringihia te kirīmi ka kawea ki te whewhe.

Tahuri atu, kia tu te hupa mo te 5 meneti i te taupoki me te mahi.

Mo te papaki wahine Wahine Matua

I hangaia tenei rauemi ma nga kotiro me nga wahine. I konei ka kitea nga korero whakamere me nga korero whakamarama mo te maha o nga kaupapa. Kei ia panui nga whakaahua me nga rauemi ataata.

Ko te papanga wahine a "Wahine" tetahi taapapa kei roto i nga waahanga rongonui penei: te rongo, te horoscope, te pukapuka moemoea, nga whakamatautau, te ataahua, te hauora, te aroha me te whanaungatanga, tamariki, kai, ahua, mahi ngira me etahi atu.

Ko ta maatau wharangi wahine te kawe mai i te tumanako me te ataahua ki nga manuhiri ka taea te whakatutuki i nga reka o tetahi wahine. Ko nga tohu o te rihi tunutunu ka whakahau kia kaua e whakarere i te tangata, kia mau ki te whanaungatanga pai, kanapa hoki.

Nga pukapuka a te wahine, he panui aipurangi "Whaikaha I" ka whakahoutia i ia ra me nga tuhinga e pa ana ki nga momo kaupapa. I a matou ka taea e koe te ako mo nga tini mate me nga rongoa rongoa hei whakaora i a raatau. Katoa nga momo tohutao mo te kanohi kanohi e kaha ai te tautoko i te taiohi mo te wa roa.

Kōkihi me te Kupa Huihui Koraka

I mua, kua rite te hupa me te taapiri o nga hua.

• 2 l o te wai
• e toru nga parirau heihei (me etahi atu waahanga o te tinana),
• 2 teepu. whakaroko rewena. hinu
• he puranga o te kōkihi
• e wha nga rīwai,
• Kotahi te hika,
• kotahi te hua
• greens
• kotahi te kāroti
• te tote.

Te mahi i te hupa heihei i te koikoi:

• Whakanohia nga parirau ki te apaa, ringihia te wai makariri, whakawahia kia wera rawa.
• Tapahia nga huawhenua: nga rīwai ki roto ki poraka iti, riihi ki nga waahanga iti. Kereihia nga kāreti.
• Porea raihi me te kāreti tae noa ki te ngohengohe ki te hinu huawhenua mo te wera iti.
• Ka pupuhi te hupa, tangohia te mumura me te whakaheke i te wera.
• Tapahia te kōkihi hou ki te tarai.
• I roto i te hupa heihei whakato rīwai, parai. Ka timata te rīwai ki te kohua, te tote.
• Makahia te kōkihi ki roto i te ipu, ka paraihia nga karoti me nga riki. Ringihia he maha nga punetēpu o te hupa heihei me te koriri kia tae noa nga pouri o nga otaota. Me mahi tenei kia kaua te hongi e kawa.
• A, ka rite nga rīwai, makahia te kōkihi ki te hupa.
• Patupatua te hua manu ki te timonga o te tote, ka riringi ki te hupa me te rere angiangi, whakaohohia me te marau.

Ka taea te riringi i te hupa kua oti i runga i nga papa.

He hupa whakarimiti

Ko te hupa heihei me te kōkihi tunua i runga i tenei tohutao e tino ngakau ana te mihi ki te kirīmi.

• te tinana heihei (1.5 kg te taumaha),
• 1.5 l heihei heihei,
• 150 g karaehe
• kotahi te riki
• e wha nga rīwai,
• 1 tohu Otaota otaota
• pepa
• e toru nga riki o te karika,
• 150 g te kohao hou
• 200 ml o te 20% kirīmi,
• te tote ki te reka.

Te tunu i te hupa heihei ki te kōkihi me te kirīmi:

• Horoi, maroke, tapahia te tinana heihei. Makahia nga wheua ki te papaa, te uma ki tetahi ipu, nga waewae ki tetahi atu. Tunua te hupa wheua.
• Tapahia nga rīwai ki poraka, poro porounu, riki ki poraka, kai i nga waahanga iti.
• Tapahia nga rau karawaka (kaore he kakau me nga pare).
• I roto i tetahi panu i reira ka rite ai te hupa, ringihia te hinu huawhenua ka wera ki te wera iti.
• Hei huringa tāpiri i te hinu me te riki, uru me te tunu mo te 4 meneti, ka whakaoho tonu.
• Tuhia nga otaota Provencal, ka kohuatia te kai mai i nga waewae o te heihei, whakaranu, ka parai kia toru meneti.
• Tāpirihia nga rīwai ka uru.
• Kātahi ka riringi ki te hupa, te tote, tunuhia mo te 15 meneti. i muri i te kohua, kaore he hipoki.
• Tuhia te kai mai i te uma me te tunu mo etahi atu meneti 15, katahi ka kihia te koina.
• Taatutia rawatia atu ka riringi ki te kirīmi, whakaranu, toe ano kia whewhe.

Tangohia te paepae oti i te wera, ka taupokina ka kia tunua kia maha nga haora.

I Itari

Kua rite tenei hupa me te kōkihi i te kararehe heihei. Hei whakariterite, ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:

• 400 g kōkihi
• e wha nga kakau o te herewi,
• Te cilantro hou
• kotahi te riki
• e rua nga kāreti
• 2 rita o te rakau heihei,
• 400 g heihei tapatapahi
• 50 g pata,
• e toru nga tepu. punetēpu o te miraka
• he hinu oriwa
• waina ma
• he hua moa
• 60 go tīhi kuoro
• te pepa pango
• te pāhiri
• te tote.

• Whakaranuhia te heihei tapatapahi, te miraka me te hua manu i roto i te peihana, taapiri i te tote, te pepa, te tiihi kuoro ana ka uru ano. Hurihia nga poro mai i te papatipu hua ka tunua ki te oumu he 180 nga reeti mo te hawhe haora.
• Ka paraihia te rahi o nga kāreti, te riki, te herewi. Whakanohia nga huawhenua ki te pata me te hinu oriwa i roto i te hinu, i reira ka rite ai te hupa, ringihia te waina, kia mau ki te ahi mo etahi atu toru meneti. I muri i tenei, ringihia te hupa, tunu tae noa ki te kohua, ka whakaheke i nga poro o te heihei.
• Tangohia te paraharaha o te umu, tuku kia whakamatao, maka te kōkihi me etahi atu huawhenua.

Me nga whini ngeru

Ko te hupa heihei me te kōkihi me te pīni matomato e kore e uru atu na te pai o te reka.

• e toru nga uha heihei
• e rua nga kāreti
• 250 go te pini matomato
• 1.5 l heihei heihei,
• 50 g rau panihi
• pepa
• e wha nga riki karika
• he tīpune o nga purapura coriander,
• 2 teepu. punetēpu o te hinu sesame,
• te tote
• e wha nga hinu o te hinu putiputi.

• Tunu te kaaka o te heihei.
• Tapatapahia te uma o te heihei me te kāreti ki nga poro kikokore. Horoihia nga parani matomato, tapahia nga tohutohu, tapahia nga pururu roa kia rua nga waahanga. Ko Coriander i werohia i roto i te kumete.
• Pania te koranu ki te ahi, ringihia ki te hinu putiputi, paraihia te heihei ki te kāreti tae noa ki te parauri koura (kia rima meneti). Tāpirihia he pini matomato ka tunu mo tetahi atu meneti e whitu.
• Ringihia te rakau heihei i roto i te kumete, ringihia te korori me te tunu tunutunu mo nga meneti kotahi tekau mo te wera iti. E toru meneti i mua i te wa e rite ana, makahia nga karika tapatapahi me nga rau kōkihi.
• E mau tonu ana ki te tote, tapirihia te pepa pango hou, ringihia ki te hinu sesame ka tangohia mai i te umu.

Me nga otaota me nga tōmato

• heihei (1 kg),
• e rua nga kakau o te herewi,
• kotahi te riki
• te kāreti e toru
• e wha nga tōmato
• 400 g kōkihi
• 400 nga hua karepe hee
• 70 g parmesan
• pepa pepa
• he puranga o te otaota
• te tote.

• Horoi te heihei, makahia ki te ipu, ringihia ki te wai matao, toha ki te umu kia tunua. Ka whewhe, ka keri i te hupa, horoi i te heihei, tapiri ano te wai matao, tunu mo tetahi atu haora e rua, katahi te tote.
• Tapahia nga kāreti ki roto i nga kaari.
• Peel nga tōmato, maturuturu ana i mua i tenei i roto i te kohua wai mo etahi hēkona, katahi ka tohehe. Tika.
• Tukuna he tōmato me te kāreti ki te hupa, tunuhia mo te 15 meneti.
• Tangohia te koti uaua makere i te rau kaawaea, hurihia ki te raarangi ka tapahia hei whanui mo te whanui e hiahiatia ana.
• Makahia te kōkihi tapatapahi ki te hupa, katahi nga kaihi, tunu kia marere noa ki te miihini.
• Tapatapihia nga otaota hou, parmesan paraharaha ka riringi ki te hupa.

Mo te hunga e hiahia ana ki te pungency, ka whakaohohia he taapiri pepa iti.