Pihi heihei ki te zucchini me te pepa reka

Inaianei he nui rawa te korero mo te kai tika e kore e tiimata ka tiimata koe ki te whakaaro mo ta tatou kai, a me pehea tenei "mea" ka pa ki to tatou hauora i mua. Ko enei taapiri kino katoa e kitea ana i roto i nga paraoa, kokote me nga momo hua-semi-mutu kaore pea e raru te kino, engari mena mena kaore e kitea pinepine nga hua i runga i o taatau papa. Na reira, ara nga wahine tino pukumahi e tarai ana ki te tunu kai i te kainga kaainga pinepine. Ehara tenei i te mea tino uaua ki te mea he rakau tonu kei a koe etahi o nga hua i roto i te pouaka whakamātao, me nga tohutao tere i te papa tunutunu.

Ko tetahi o enei tohutao - kaakihia te heihei ki te zucchini me te pepa - ka taea e koe te kawe humarie ki te mahi. Ka pau te haurua haora te kaha, ka taea e koe te tunu i te kai maramara reka, kaore e hiahiatia ana he rihi taha. Kei te whakakiia te punaha heihei me te zucchini ma te whakamahi i te soy, ka taea e koe te mahi kaore he tote, ko tetahi atu tenei hei whakanui i te kai hauora.

Ko te ruruku i tenei rihi, ka mohio koe ka taea e te kai kai te tino reka. I tua atu, kaore he tohutao e hiahia ana ki te patu tino: taapiri i etahi atu mea kakara, whakarereke i te wehenga o nga kai, ka kitea e koe to whiringa pai.

Me pehea te tunu "Piki heihei ki te zucchini me te pepa reka" taahiraa ma te whakaahua i te kainga

Mo te tunu kai, tangohia te heihei, te zucchini, te pepa pepeke, te paati riki, te hinu oriwa, te soya, te timonga o te oregano me te pepa pango.

Te pepa me te zucchini e pai horoia ana ka tapahia ki nga poraka nui.

Horoi, maroke te whakakai heihei, tangohia te taikaha rawa atu ka tapahia ki nga poraka.

Pania te hinu oriwa ka paraihia te kopaki ki te tae paku o te kiri.

Na ka tapirihia nga huawhenua me te pai whakaranu.

Tāpirihia te whakapiri tōmato, te soy me te oregano.

Whakaranuhia nga mea katoa ka paraihia kia pai rawa te raima kia tae noa ki te ngoikore o te zucchini.

Ki te rihi kua oti te whakauru i te pepa whenua pango kia reka.

Nga kai

250 gr zucchini
150 karamu. tīhi pata (e.g. almette)
100 karamu. tīhi gorgonzall
1 te pepa pere nunui
3 tbsp kirīmi
he timonga iti o te nutmeg
1 tohu oregano
te pepa tote
1 tohu Te oriwa + mo te parai

Taahiraa ma te taahiraa tohutao

Tunua te pepa i roto i te oumu, whakananu ka tango i te kiri. Mena he umu kaa, ka taea te tunu totika te pepa ki runga i te parani, ka tino tere tenei mahi.

Tapahia me te parai i te zucchini i te hinu oriwa, te pepa me te tote ki te reka.

I roto i tetahi panana iti, wera te hinu oriwa, te tiihi cream, gorgonzola me te kirīmi, uru pai kia maeneene ka tapihia te nutmeg me te oregano.

Tapahia nga pepa kua oti ke ki nga poraka iti, tapahia te hawhe ki te ranunga.

Makahia te zucchini ki nga pereti, ringihia te ranu ka tauhiuhia ki te toenga o te pepa tunua.

Ka taea e au te patu i te heihei me te zucchini?

Hei penapena i te wa e whakareri ana i te tina tina i te tina ra ranei i te waenganui o te wiki, ka taea e koe te whakarite i te heihei ma te zucchini. Whakanohia te heihei me te tio i roto i te peeke me te zucchini tapatapahi. Engari kia maumahara koe ko te zucchini i muri o te mahi patu mīti ka tino ngoikore, he iti ake hoki te momi atu i te zucchini tunua hou.

Mena ka whakamahi koe i te tiihi, kaotahi noa.

He mea tino nui ki te haehae i te heihei i mua i te parai / tunu. Mena kaore, ka roa te wa whakarite, ka pa ki te otaota ka kino.

HEI TAU E WHAKAMAHI ANA I TE KOREO A ZUCKINI:

Whakakotahihia te heihei ki te karika, ka paahitia ma te panui, oregano, rosemary me thyme. Te tote me te pepa.

Whakakawe tetahi wahi o te pata i roto i te parai paraihe mo te wera wera (5 o te 10) ka paraihia te heihei i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura me te tino tunu (he 7 meneti pea mo tetahi taha i raro o te taupoki). Me mahara ko te waahanga o nga wheua ka roa ake te tunu. Tuhia nga papanga kua oti atu i te papaa.

Tapahia Zucchini ki nga poro kaore e tino matotoru.

Fryia te zucchini i roto i te hinu i mahue i muri i te heihei me nga mea kakara. Tote ki te reka. He rima meneti te roa ki ahau kaore he piripiri.

Ka rite ki te zucchini ka rite, whakahokia te heihei ki te paraharaha, whakaranu, ka whakaweto. Kei te rite te heihei me te zucchini, tino pai!

Tunu

Zucchini Young - 2 pcs.
Karika - he torutoru nga riki
Kakara ki te reka. (I ahau i te oriwa me nga otaota Itari me te kumi whenua whero).
Tote ki te reka.
Tīhi pakeke (kuoro i runga i te karepe pai) - 5 tbsp.
Tunai paraoa - 3-5 tbsp
Hua - 2 pcs.
Nga pua - mo te whakapaipai.

Ko te Karika ka haere i te purini