Te Tihi mo te tohutao mate huka
Tuhia nga turoro mate ki te tirotiro i a raatau kai i ia ra, kia kore ai e whakaoho te piki huka toto. I te rua o nga momo mate huka, koinei te maimoatanga matua e arai ai ki te whakawhiti i te mate ki te momo whakawhirinaki-i roto i te insulin.
Ko te whiriwhiri i nga hua hei whakarite mo te tahua me kowhirihia kia rite ki te glycemic index (GI) me te ihirangi marautanga. Ae, ko te mate huka e haere tahi ana me te momi. Ko te raarangi o nga kai ka whakaaetia, ka taea e koe te tunu i nga rihi maha.
I raro nei ka whakaarohia e matou nga tohutao pizza ka pai mo te mate "reka". Ko te whakamaramatanga o te GI ka tukuna, a, i runga i tana tikanga, ka tohua nga hua mo te tunu kai.
Nga Hua Panui GI
Ko te GI he tohu mo te reiti ka uru te toto ki te toto i muri i te kai i tetahi hua motuhake. Ko te iti ake o te taupū, ko te pai ake mo te mate turoro. Ko te kai matua ka hangaia mai i nga kai ka iti te GI - tae atu ki te 50 nga waahanga. Ko nga kai e 50 - 70 nga waahanga ka whakaaetia i etahi wa i te wiki hei wehe.
Ko te GI Tuarua (mai i te 70 PIECES) ka taea te whakaoho i te hyperglycemia me te whakarahi i te akoranga o te mate. I tua atu ki te tohu iti, kaua tetahi e wareware ki te paati o te kai. Ko taua kai ka arahi noa ki te taumaha, engari ki te waihanga o te korehau cholesterol.
He maha nga kohua he iti te taupū, engari he tino tiketike i roto i nga kalori. He ruarua to ratau aroaro i roto i te pizza. He pai ake te tunu i te paraoa pokepoke ma te whakaranu i te paraoa paraoa na te witi ki te whakaheke i nga paraoa paraoa ki te rihi.
Mo te whakakii i te pizza mate huka, ka taea e koe te whakamahi i enei huawhenua:
- tōmato
- pepa pepeke
- aniana
- oriwa pango
- oriwa
- zucchini
- harore o tetahi momo,
- kukama î.
Ko nga mea e whai ake nei ka whakaaehia mai i nga kai me nga kaimoana.
Me waihohia nga kai kia iti nga momona ngako, me te tango i nga toenga momona me nga hiako. Kaore ratou e whai hua ana, ko te cholesterol kino anake.
Me rite te paraoa pokepoke ma te whakakotahi paraoa paraoa ki te paraoa, he iti rawa te waahanga. I roto i nga paraoa paraoa, ko te GI te 85 PIECES, i etahi atu momo he iti ake te tohu nei:
- paraoa pereti - 50 PIECES,
- paraoa rai - 45 PIECES,
- paraoa chickpea - 35 wae.
Kaua e wehi ki te whakapai ake i te reka o te pizza me nga otaota, he iti te GI - te pāhiri, te kumine, te oregano, te hinu.
Ko te Itari Itari
Ko te pizza Itari mo te mate turoro o te momo momo 2 e whakauru ana i te kore anake o te witi, engari te harakeke ano hoki, me te cornmeal, he maha nga huaora me nga kohuke. Ka taea te whakamahi i te paraoa pokepoke ki te whakariterite i tetahi pizza, me te huri i te whakakii.
Mo te whakamatautau ka hiahia koe ki te whakakotahi i nga kai katoa: 150 karamu paraoa paraoa, 50 karamu o te harakeke me te cornmeal. I muri i te tapiri i te hawhe tīpune o te rewena maroke, he timonga tote me te 120 ml wai mahana.
Kohikohia te pokepoke, waiho ki roto i te peihana kua pania ki te hinu huawhenua ka waiho ki te wahi mahana mo nga haora maha kia tae ra ano ki te rua.
Ka tae ake te paraoa pokepoke, pokepoke ana kia maha, ka hurihia i raro i te paraoa tunu. Mo te whakakii ka hiahia koe:
- Salsa salsa - 100 ml,
- basil - kotahi peka
- heihei kohua - 150 karamu,
- kotahi pere pepere
- e rua tōmato
- tīhi pakari iti-ngako - 100 karamu.
A tuu i te paraoa pokepoke ki tetahi rihi tunu. Me whakawhiwhia ki te hinu huawhenua me tauhiuhia ki te paraoa. Tunua i roto i te oumu kua oti ake te 220 C mo te 5 meneti. Kei te tika te parauri te keke.
Kātahi ka haria te keke ki te ranu, makahia te whakakī: tuatahi te heihei, te whakato i te tōmato, te mowhiti pepa, tauhiuhia ki te tiihi, te kuihi i runga i te karepe pai. Tunua mo te 6 ki te 8 meneti kia rewa te tiihi.
Tauhiuhia te papa paraoa tapatapahi ki runga ake i te pizza oti.
Tacos Pukapuka
Mo nga keke, ka whakamahia nga tohutao i runga ake nei, kei te hokona ranei nga keke witi i mua i te toa. E whakaaetia ana kia whakakapihia te heihei ki te kai korukoru mo nga mate huka, he GI iti ano hoki.
Ko nga rau Huamata me nga tōmato cherry te whakamahia hei whakapaipai i tenei tunu. Engari ka taea e koe me te kore - ko te kaupapa noa iho ko nga manakohanga whaiaro.
He pai ake te whakamahi i te pizza mo te parakuihi tuatahi, kia tere ake ai te hopu i nga huukiri mai i te paraoa witi. Ko enei katoa ka pa ki te mahi tinana, ka puta i te waahanga tuatahi o te ra.
Ko nga taonga e whai ake nei e hiahiatia ana kia pai ai te piera Tacos:
- kotahi toa keke pizza,
- 200 karamu o te kohua kai (heihei, heihei ranei),
- 50 ml Tapa Salsa
- he karaihe o te tiihi Kotahi kuiti
- champignons pickled - 100 karamu,
- 0.5 kapu rēti tapatapahi,
- 0.5 kapu ka tapatapahia te kaapeti cherry.
I roto i te oumu kua oti ake nei ki te 220 C, tuu tetahi keke. Me hipoki te peera ki te taatai, ki te hinu ranei ki te hinu huawhenua ka pania ki te paraoa. Tunua mo te rima meneti, tae noa ki te parauri koura.
Tapahia nga kai kia tae ki nga waahanga iti ka uru ki te ranu. Ki runga i te keke maoa, tapahia nga harore i te taha ki runga, ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Tukuna kia hoki ki te umu te rihi a muri ake nei. Tunu mo te 4 meneti, tae noa ki te rewa te tiihi.
Tapahia nga pizza ki nga waahanga ka whakapaipai i te rētihi me te tōmato.
Nga tūtohutanga Whanui
Ka taea noa te whakauru i te Kaipara i roto i te kai a te manawanui, kaua hoki e wareware ki nga maaramatanga o te kai maatauranga mo te mate huka e whai ana ki te whakaū i nga taumata huka toto.
Me rerekee te kai me nga waahanga iti, 5-6 nga wa ia ra, he pai ake i nga waa tuuturu. He aukati ki te hiakai, me te kai nui. Ma te wairua kaha o te hiakai, ka whakaaetia he paramanawa marama - he huamata huawhenua, he karaihe ranei o te hua miraka miraka.
He mea tika ano kia whakahaerea nga mahi a te tinana, e whai ana ki te whakakotahi i te huka nui. Ko enei hākinakina e whai ake nei:
- kauhoe kau
- E hīkoi ana
- peke
- yoga
- eke pahikara
- Te hikoi Nordic.
Ko te rongoa rongoa e pa ana ki te haumanutanga o te huringa whakangungu ka whakaiti i nga whakaaturanga o te mate huka me te whakaiti i te mate ki te iti.
Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i te tohutao marū kai.
He panui mo te mate huka momo 2
Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.
Mo nga turoro me te mate endocrine mau tonu, ko te kai te mea nui o te maimoatanga. He tohu ahurei nga panui mo te momo mate huka 2 - ko nga hua kai e whakamahia ana i te tohutao ki te tunu kai, whakahoki mai i te pākia o te warowaihā me te hinu. He pehea te rereke o te kai o te hunga kaore i te maimoatanga insulin tae atu ki etahi atu waahanga kai? Me pehea, ahakoa he here ki te whiriwhiri i nga hua e taunakihia ana e te endocrinologists, ki te whakarite i te kai reka?
Nga Kai Tino mo nga Mate 2 mate huka
Ko te raru tino nui o te mate huka e pa ana ki te momo tuarua o nga mate he nui te mate. Kei te taatai nga taapara paati ki te patu i te taumaha o te manawanui. Ko te kiko Adipose te hiahia kia nui ake te horopeta o te insulin. He porowhita kino, he nui te hormone, ka kaha ake te maha o nga ngako ngako. He tere ake te whanaketanga o te mate mai i te mahi huna o te insulin. Ki te kore e pau, ka ngoikore te mahi ngoikore o te pancreas. Na ka tahuri te tangata ki te manawanui e whakawhirinaki ana ki te insulin.
Ko te maha o nga taakaro ka aukati i te taumaha me te pupuri i te taumata pumau o te huka toto, nga pakiwaitara e pa ana ki te kai:
Na karepe nga memeha me nga pūmua
Ko nga turoro me te mate huka momo 2, pau i te nui o te puehu te hunga hauora. Ko te Ngeru ka kapea mai i te paraoa ka whakamahia katoatia ranei te rahinga. E whakaatuhia ana e nga turoro nga momo warowaihā kaore e tino whakapiki i te huka toto. E kiia ana taua kariri he puhoi, he uaua ranei, na te tere o te ngaronga me te kiko o te muka (ngaa muka) kei roto.
- totokore (buckwheat, millet, pearl barley),
- reanga (pī, soya),
- huawhenua kore-kotahinga (kāpeti, greens, tōmato, uhikuri, huripuri, parāoa, paukena).
Kaore he cholesterol i te rihi huawhenua. Kaore pea nga momona o nga otaota (zucchini - 0.3 g, kumine - 0.5 g ia 100 g o te hua). Ko te kāroti me te beets he muka te nuinga. Ka taea te kai me te kore e herenga, ahakoa o ratou reka reka.
Ko te rarangi kua whakaritea motuhake mo nga ra katoa i runga i te kai iti-kareti mo te mate huka momo 2 he 1200 kcal / ra. Ka whakamahia e ia nga hua me te iti glycemic index. Ko te uara whanaunga e whakamahia ana ka taea e nga kaimatai hauora me o raatau turoro te whakatere i nga momo kai hei whakarereke i nga rihi kei roto i te rarangi ra. Na, ko te tohu glycemic o te ma ma te kiri he 100, he pini matomato - 68, te miraka katoa - 39.
I te momo momo mate huka 2, ko nga mea e haangai ana ki nga hua kei roto i te huka parakore, te puruma me nga hua tunutunu i hangaia mai i te paraoa paraoa, nga hua reka me nga hua (panana, karepe), me nga huawhenua anaki (rīwai, witi).
He rereke ano nga wira i waenga ia ratau. Ko te mea koiora kei roto i te 20% o te kai o ia ra. I muri i nga tau 45, mo tenei tau ko te mate huka momo 2 he tohu, ka tohua kia whakakapi i tetahi waahanga o te rongoa kararehe (he kau, poaka, reme) me te huawhenua (soy, harore, lentil), ika iti-momona me te kaimoana.
Nga hangarau iti o te tunu kai e tūtohutia ana mo te mate huka
Kei roto i te raarangi o nga kai haumanu, kei te mate te mate pancreatic endocrine kei te tepu tepu 9. Ka whakaaetia nga kaiuru ki te whakamahi i te huka waipiro (xylitol, sorbitol) mo nga inu huka. I roto i te tohutaka o te iwi kei reira nga rihi me te hukahuka Ko te tino reka - ko te honi he 50% te warowaihā. Ko te taumata glycemic o te fruktose 32 (mo te whakatairite, te huka - 87).
Kei roto i nga kete hangarau ki te tunu kai ka taea e koe te tirotiro i te tikanga e tika ana mo te whakaū i te huka me te whakaiti ano hoki:
- te pāmahana o te rihi kua kainga
- riterite hua
- te whakamahi pūmua, te warowaihā puhoi,
- Tuhinga o mua.
Ko te pikinga o te pāmahana te whakatiki i te akoranga o te tauhohenga koiora i roto i te tinana. I te wa ano, ko nga waahanga o te kai totika mo nga rihi wera kua tere te uru atu ki te kaaruke toto. Ko te mate huka he mea mahana, inu inu tino. Na te rite tonu, ka akiakihia te whakamahinga o nga hua maramara tae atu ki nga muka maru. Na, ko te tohu glycemic o aporo he 52, wai mai ia ratou - 58, karaka - 62, wai - 74.
He maha nga tohutohu a te endocrinologist:
- me whiriwhiri nga taatai i nga purapura katoa (kaore i te semolina),
- tunua rīwai, kaua e whakapouritia
- tapiritia nga mea kakara ki te rihi.
- whakamatau ki te kai kai pākawa i te ata.
Ka whakapai ake nga hinu ki te mahi a te piripiri ka awhina i te kaha o te huka toto. Ko nga kariri mai i nga warowaihā kua kai mo te parakuihi me te tina, ka whakahaere te tinana ki te noho tae noa ki te mutunga o te ra. Ko te aukati i runga i te whakamahinga o te tote tepu e whai ana i te mea he nui te uta ki nga hononga, ka whai wāhi ki te whakawhanaketanga o te haangai hipoki. Ko te piki haere tonu o te pehanga toto he tohu mo te momo mate huka momo 2.
Ko nga tohutao pai mo te rihi iti-calorie
Ko nga paramanawa, he huamata, he hanewiti he taapiri mo nga rihi kei runga i te tepu whakanui. Na te whakaatu i te auaha me te whakamahi matauranga ki nga hua e taunakitia ana e nga turoro endocrinological ka taea te kai totika. Ko nga tohutao mo te mate huka momo 2 kei roto i nga korero mo te taumaha me te maha o nga Calories o te rihi, ona mea takitahi. Ko nga raraunga ka taea te whai whakaaro, te whakatika i te mea e tika ana, te nui o te kai i kainga.
He hanawiti me te otaota (125 Kcal)
Horahia te tiihi kirīmi ki runga i te paraoa, tohua nga ika, whakatipu ki te porowhita o te kāreti kohua ka tauhiuhia ki te aniana matomato tapatapahi.
- Te rai rai - 12 g (26 Kcal),
- tīhi tukatuka - 10 g (23 Kcal),
- puninga herring - 30 g (73 Kcal),
- kāreti - 10 g (3 kcal).
Engari mo te tiihi ka tukatukahia, ka whakaaetia kia whakamahia tetahi hua iti-calorie - he ranunga korepu-hanga kaainga. Kei te rite i te huarahi e whai ake nei: te tote, te pepa, nga riki tapatapahi rawa me te paihua kua tapiritia ki te 100 tīhi puehu iti. 25 g o te ranunga whakaranu tino oneone kei roto 18 kcal. Ka taea te whakapaipai i te hanawiti ki te pihi o te basil.
Nga otaota purepure
Kei raro i te whakaahua, e rua nga wehenga - 77 kcal. Tapahia nga hua kohua kia rua nga waahanga. Tohu atu i te toene ki te marau, uru ki te kirīmi iti-momona me te riki matomato tapatapahi. Tote, tāpiri whenua pania pango kia reka. Ka taea e koe te whakapaipai i te kai reka ki nga oriwa, i nga oriwa pai ranei.
- Egg - 43 g (67 Kcal),
- aniana matomato - 5 g (1 Kcal),
- kirīmi kawa 10% ngako - 8 g ranei te 1 tsp. (9 kcal).
Ko te aromatawai mo te hua o te hua, na te nui o te kohinga korakora kei roto i a raatau, he he. He taonga ratou i te: pūmua, huaora (A, o nga roopu B, D), he matatini o nga karepe hua manu, lecithin. Te aukati i tetahi hua nui-calorie mai i te tohutao mo te mate huka momo 2 kaore i te kiko.
He kōpaki kuiti (1 waahanga - 93 Kcal)
Young zucchini tahi me te kiri kiri maeneene tapahia ki nga poraka. Tāpirihia te wai me te waahi ki roto i te ipu. He nui te hiahia o te wai kia kapi ai te otaota. Cook zucchini tae noa ki te ngoikore.
Aniana riki me te kāreti, tapatapahia rawatia, parai ki te hinu huawhenua. Tāpirihia nga zucchini kohuatia me nga huawhenua parai ki nga tōmato hou, te karika me nga otaota. Kihia nga mea katoa i roto i te whakaranu, tote, ka taea e koe te whakamahi i nga mea kakara. Hei whakangungu i roto i te multicooker mo nga meneti 15-20, ka whakakapihia te multicooker ki te kohua kua oti te pakitara, he mea tika ki te whakaohooho pinepine i nga kaera.
Mo nga tuunga caviar:
- zucchini - 500 g (135 Kcal),
- aniana - 100 g (43 Kcal),
- kāreti - 150 g (49 Kcal),
- hinu huawhenua - 34 g (306 Kcal),
- tōmato - 150 g (28 Kcal).
A, no te whakamahi i te kamokamo pakeke, ka kowhiri, ka tihorea. Paukena zucchini ranei ka taea te whakakapi pai i te huawhenua.
Ko te tohutao iti-iti mo te mate huka momo 2 e tino rongonui ana.
Leningrad pickle (1 ratonga - 120 Kcal)
I roto i te hupa o te kai taapiri i nga tohe witi, tapatapahi rīwai ka tunu tae noa ki nga kai hawhe-tunua. Karoti karamu me nga piripiri i runga i te kaareti paratari. Whakanohia nga huawhenua me nga aniana tapatapahi ki te pata. Tāpirihia nga kukama tote, te wai tōmato, te rau kokoru me te panui ki te hupa, ka tapatapahi atu ki nga poraka. Mahi ki te piripiri me nga otaota.
Mo nga waahanga e 6 o te hupa:
- he puehu witi - 40 g (130 Kcal),
- rīwai - 200 g (166 kcal),
- kāreti - 70 g (23 Kcal),
- aniana - 80 (34 Kcal),
- parsnip - 50 g (23 Kcal),
- Piha - 100 g (19 Kcal),
- wai tōmato - 100 g (18 Kcal),
- pata - 40 (299 Kcal).
Ki te mate huka, i nga tohutao o nga akoranga tuatahi, ka tunua te hupa, kaore i te huia te hinu momona ranei te tango. Ka taea te whakamahi i te waa ki etahi atu hupa me te tuarua.
He Korehau Korekore mo te Diabetics
I roto i tetahi rarangi i whakaritea mo te wiki, i te ra kotahi me te utu pai mo te huka toto, ka kitea e koe he waahi mo te kai reka. Kei te tohutohu atu nga Nutritionists ki te tunu me te kai ma te koa. Ko te kai me kawe mai i te ahuareka o te makona, ko te makona mai i te kai ka whakawhiwhia ki te tinana ma nga rihi kai reka ka tunua mai i te paraoa pokepoke (panekeke, panekeke, piihi, muffins) rite ki nga tohutao motuhake. He pai ake te tunu o nga hua paraoa i te oumu, kaua e parai i te hinu.
Mo te whakamatautau ka whakamahia:
- paraoa - raiina he mea whakaranu ranei ki te witi,
- tīhi - te momona-kore, te kuihi kuoro ranei (suluguni, tīhi)
- pūmua hua (he nui te hāora i roto i te toene),
- Tuhinga o mua.
Dessert "Cheesecakes" (1 waahanga - 210 Kcal)
Kei te whakamahia te tiihi o te tiihi hou, he pai te kakahu (ka taea e koe te panuku i te mīhini kai). Whakaranuhia te hua miraka me te paraoa me nga hua, te tote. Tāpirihia te vanilla (hinamona). Kohuahia te pokepoke kia pai ai te tiki i te papatipu whakatipu, ka mahue ki muri o nga ringaringa. Whakapaihia nga mongamonga (ovals, porowhita, tapawhā). Fry i roto i te hinu huawhenua mahana ki nga taha e rua. Aukuhia nga tiihi ka rite ki nga pepa ka taea te tango i te ngako nui.
- tīhi iti-ngako tihi - 500 g (430 Kcal),
- paraoa - 120 g (392 kcal),
- hua, 2 pcs. - 86 g (135 kcal),
- hinu huawhenua - 34 g (306 Kcal).
E taunaki ana i nga keke tiihi me nga hua, nga hua. Na, ko te viburnum he putunga o te waikawa ascorbic. Kua tohua te berry mo te whakamahi a te hunga e mate ana i te totika o te toto totika, o te ngakau nui.
Ko te tawai o te mate huka mellitus te utu mo nga turoro e whai mana ana ki nga whakaraeraetanga me te mutunga o te mutunga. Ko te maimoatanga mo te mate ko te whakahaere i te toto toto. Ki te kore e mohiohia te awe o nga tini o nga hua o te kaimoana o nga warowaihono mai i te kai, o ta raatau taupara glycemic, me te horahanga o te kai, kaore e taea te kawe i te mana kounga. Na reira, kia mau tonu te oranga o te manawanui me te aukati i nga ngoikoretanga o te mate roro.
Nga tohutao reka
Ma te momo mate mellitus momo 2, pera i te momo mate tuatahi, he mea nui kia aro turukihia te kai, ko te hauora anake, ko te huka, me nga kai warowaihā ka tangohia hei kai. Ka taea e te tina mate huka te whakauru i te hupa kāpeti hauora me te kai pai.
Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te ma me te kareparāoa i te 250 g, te matomato me te riki, te pakiaka pāhiri, te kāreti i roto i te toru ki te wha nga waahanga. Ko nga kai katoa mo te hupa huawhenua he tapatapahi rawa, whakanohoia ki roto ki te kohua ka ringihia ki te wai.
Whakanohia te rihi ki runga i te umu, ka kawea ki te whewhe ka tunu mo nga meneti 35. Kia waatea ai te reka, ka tohe te hupa kua oti mo te haora, muri mai i te tiimata o te kai.
Ko te kaupapa tuarua ka taea te kai kiko, te ika iti-ngako ranei me te rihi taha ki te taha paraoa me te huawhenua. I tenei keehi, he tino pai nga tohutao mo te cutlets kai kāinga. Ka kai i taua kai, ka mate te kaimati i te huka toto me te whakakii i te tinana mo te waa roa.
Kei te mohio koe, ko te rihi penei i te pizza he tohu glycemic nui, ka eke ki te 60 wae. I runga i tenei, i te wa e tunu tunu ana, me ata whiriwhiri koe i nga waahanga ka taea te kai i te pizza me te mate huka momo 2. I tenei wa, ko te waahanga o ia ra kaore pea e nui ake i te rua nga waahanga.
He ngawari te whakarite ki te whakarite i te kai pizza i te kainga. Hei whakarite, whakamahia e rua nga karaihe o te paraoa rai, 300 ml o te waiu, te wai inu noa ranei, e toru nga hua heihei, 0.5 tīpune o te houra me te tote ki te reka. Hei whakakiinga mo te rihi, ka tapiritia te kohua hei kohua, te matomato me nga aniana, nga tōmato hou, te tiihi iti-ngako, te mayonnaise-iti te momona e whakaaetia ana.
- Katoa nga mea e waatea ana mo te paraoa kua konatunatua, kukuti ki te pokepoke o te tikanga rite.
- He papanga iti o te paraoa pokepoke ana i runga i te papa tunutunu i mua-panui, kei runga i te tapatapahi i te tōmato, te ranoa, te riki.
- Ko te tīhi kua oti te kuihi ki te karepe ka ringihia ki runga o te whakakapi huawhenua. He paparanga angiangi no te hinu iti te ngako ka werohia i runga.
- Hoatu ana te rihi i hangaia ki roto i te oumu ka tunua ki te pāmahana o te 180 nga nekehanga mo te haurua haora.
Ko te pepa whakakiu ano he kai tino ngakau mo te mate turoro. Ko te tohu glycemic of red pepper te 15, me te matomato - 10 nga waahanga, na reira he pai ake te whakamahi i te waahanga tuarua. Ko te raihi parauri me te mohoao he iti te taupae glycemic (50 me te 57 wae), na he pai ake te whakamahi hei utu mo te raihi ma noa (60 wae).
- Hei whakarite i te rihi reka me te makona, ka hiahia koe ki te horoi raihi, e ono nga pepa pere whero, matomato ranei, he kai iti-momona i te nui o te 350 g Hei tapiri atu i te paraihe, ka tapihia te karika, huawhenua, tōmato, te hupa huawhenua ranei.
- Ka tunu te raihi mo te 10 meneti, i tenei wa ka peehia te pepa mai i roto. Ka whakaranuhia te raihi paraoa ki te kai tapatapahi ka paatohia ki ia pepa.
- Ka tukuna nga pepa pepa ki roto i te ipu, ka riringi ki te wai ka kohuihia mo te 50 meneti mo te wera iti.
Ko te rihi ture mo nga momo mate huka he huawhenua otaota me nga hua. Mo o raatau whakaritenga, ka taea e koe te whakamahi i te kareparāoa, te kāreti, te broccoli, te pepa pepapere, te kukama, te tamato. Ko enei huawhenua katoa he tohu glycemic tino iti o te 10 ki te 20 wae.
Hei taapiri, he tino whai hua taua kai, kei roto nga kohuke, huaora, nga waahanga taatai. Na te mea ko te kaha o te muka, ka pai ake te keri, ko te huawhenua kaore ano he ngako, he iti rawa te nui o nga warowaihā. Te kai hei taapiri taapiri, ko nga huawhenua huawhenua ka awhina ki te whakaiti i te tohu glycemic whānui o te kai, ka whakaheke i te tere o te keri me te kuhu o te huka.
Ko nga huamata me te taapiri o te kareparahi he tino whai hua, na te mea kei te nui ake o te huaora me te kohuke. He tino ngawari te tunu kai, haunga ki te rihi tino reka me te kai. Ko te tohu glycemic cauliflower e 30 wae.
- Ka kohua te kareparāoa, ka wehea ki nga waahanga iti.
- Kei te whakaranuhia nga hua e rua ki te 150 g o te miraka, 50 go te tiihi kuihi iti-ngako kua tapirihia ki te ranunga hua.
- Ka totohia te karepoa ki te ipu, ka ringihia he ranunga hua me te miraka ki runga, ka tauhiuhia te tiihi kuihi ki runga.
- Whakanohia te ipu ki roto i te oumu, ka tunua te rihi ki te pāmahana iti mo te 20 meneti.
"Ka kaha tonu te hunga hauora ki te tawai i to ratau tinana, me te hiahia o te mate turoro ki te whakaute i a koe ano." (Tatyana Rumyantseva, endocrinologist-diabetologist). Kei tenei waahanga nga tohutao mo te tunu i nga rihi tunu mo nga mate huka me nga whakaahua, he tika ake, he tohutao mo te rihi o te momo mate huka 2. Ko nga taangata mate katoa e mohio ana he aha te mea nui o te kai kaore e taea e ia. Engari ko te mea ka taea, a kia pai ai tana reka? Ana ka taea e koe te mate huka te nui o nga momo kai reka.
Ko nga tohutao e whakaarohia ana mo te mate huka he tino pai ehara i te turoro mo te mate huka momo 2, engari mo ona whanaunga hoki. Ka mutu, ki te kai te hunga hauora i te huarahi e kai ai nga taatai, ka mate nga turoro (a ehara i te mate huka noa).
Na, ko nga tohutao mo te mate huka mai i a Lisa.
He maha nga kaupapa mo te kai o te mate huka. I te tuatahi ka whakapakarihia e ratau nga whakaaro, aa ka kiia hoki he "pohehe". Ko nga tohutao kua whakaarohia mo nga mate turoro e whakamahi ana i nga "toru kaupapa".
1. I muri i te korero a nga kairangahau a Amerika, ka tino whakakorea te whakamahi mo nga hua e wha (me a raatau momo hinonga) i roto i nga kai roteana: te huka, te witi, te witi me te rīwai. A ko enei hua kaore i roto i nga tohutao kua whakaarohia mo nga mate turoro.
2. Ko nga kairangahau French te taunaki kaha ki te whakamahi i te kareparāoa me te broccoli ki te rihi mo nga mate turoro i nga wa katoa ka taea A ko nga tohutao mo nga reti kāpeti reka mo nga mate huka e tukuna ana i tenei waahanga.
3. Te kaiputaiao Russian N.I. I aro nui a Vavilov ki nga tipu hei tautoko i te hauora o te tangata. E 3-4 noa iho o nga tipu nei, e ai ki te kaiputaiao. Anei: amaranth, Hiruharama artichoke, stevia. Ko enei tipu katoa ka tino whai hua ki te mate huka a na reira ka whakamahia i konei hei whakarite i nga rihi mo te mate huka.
Ko tenei waahanga e whakaatu ana i nga tohutao mo te hupa mate huka, te mea tino whai hua me te kai reka o te "Hupa mo nga mate turoro rawakore". Ka taea te kai i tenei ra! Ko nga rihi paraoa mo te mate huka, te ika, te rihi mo te mate huka mai i te heihei - ko enei katoa ka kitea i tenei waahanga.
He maha nga tohutao mo te raumati hararei mo te mate huka. Engari ko te nuinga o nga tohutao katoa ko nga momo totika katoa mo te mate huka.
Ma te ara, ka taea te kitea he tohutao pai mo te mate huka i nga waahanga "Nga Maamaa ngawari" me te "Panui Lenten". A kia pai ano!
A ka mahara tonu maatau e "TE MAHI KI TE ROHE KI TE WHAKAMAHI KI TE WHAKAMAHI (.) TE WHAKAMAHI KI ANA."
Ma te mate-mate Diabetes Tuatahi
He mea nui nga akoranga tuatahi mo te mate rote momo 1-2 ka pai ana te kai tika. He aha ki te tunu me te mate huka mo te tina? Hei tauira, te hupa kāpeti:
- mo te rihi ka hiahia koe 250 gr. ma me te kareparāoa, riki (matomato me te riki), te pāhiri, 3-4 karoti,
- tapahia nga mea kua oti te whakarite ki nga waahanga iti, makahia ki roto ki te ipu ka whakakiia ki te wai,
- maka te hupa i runga i te umu, kawea he whewhe ka tunu mo te 30-35 meneti,
- hoatu ia ka tohe kia tata ki te 1 haora - ka tiimata te kai!
I runga i nga tohutohu, hangaia to raau ake tohutao mo te mate huka. He mea nui: tohua nga kai kore-ngako me te taupii glycemic iti (GI), e whakaaetia ana mo nga turoro o te mate huka.
He tika nga whiringa akoranga tuarua
He maha nga momo mate huka 2 kaore e pai ki te hupa, no reira, ko nga kaihaa nui mo te kai, te ika ranei, me nga rihi taha o te totokore me nga huawhenua ko nga mea matua. Whakaarohia etahi tohutao:
Nga rongo mo te mate huka
Ko te kai tika ko te kore noa iho o te rihi 1-2, engari ko nga huawhenua hoki e rite ana ki nga tohutao mate huka me te whakauru huawhenua: kareparoti, karoti, broccoli, pepa, tōmato, kukama, me era atu he GI iti, he mea nui mo te mate huka .
Ko te kai totika mo te mate huka e uru ana ki te whakarite i enei rihi kia rite ki nga tohutao:
- Huamata karoti. He whai hua te huawhenua mo te tinana na tona kohinga nui o nga huaora me nga kohuke. Me timata te tunu kai ma te tunu i te kareparāoa me te wehe ki nga waahanga iti. Tena kohia nga hua e 2 me te whakaranu ki te 150 ml miraka miraka. A tuu i te kareparāoa ki te rihi tunu tunutunu, runga ki te whakaranu hua me tauhiuhia ki te tiihi kuoro (50-70 gr.). Ruhia te huamata i roto i te oumu mo te 20 meneti. Ko te rihi oti ko tetahi o nga tohutao ngawari noa iho mo nga maimoatanga reka me te hauora mo nga mate turoro.
Te whakamahi i te kaitohu paraoa mo te tunu tunu
Kia kore ai e ara te huka toto, he iti noa te mohio ko wai nga kai e tika ana - me kaha tunu tika koe. Mo tenei, kua whakaohohia he maha nga tohutao mo te mate huka me te awhina o te kaihanga tunua ngawari. He mea nui te taputapu mo nga turoro me te mate huka, i te mea e whakarite ana i nga kai i nga momo tini. Kaore e hiahiatia nga Pota, panana me etahi atu ipu, a ka huri ke te kai kia pai, he pai hoki mo nga turoro, na te mea i tohu tika ai te taumata o te huka o te toto e kore e ara.
Ma te whakamahi i te taputapu, whakareri i te kāpeti paraoa ki te kai kia rite ki te tohutao:
- tangohia 1 kg o te kāpeti, 550-600 gr. tetahi kai e whakaaetia ana mo te mate huka, te kāreti me te riki (1 pc.) me te paapiri tōmato (1 tbsp. l.)
Kaore nga tohutao i huaki i te huka toto, he tika hoki mo te kai pai mo te mate huka, a ka heke te whakareri ki te tapahi i nga mea katoa ka maka ki roto i te taputapu.
He ranu mo te mate huka
Ko te nuinga o nga taangata ka whakaarohia nga kakahu kia kore ai e kai, engari e whakaaetia ana kia tohutao. Whakaarohia, hei tauira, he hu maramara me te tarutaru kaore he painga i te mate huka:
- tangohia wasabi (paura) 1 tbsp. l., riki matomato (tapatapahi) 1 tbsp. l., te tote (pai moana) 0.5 tsp., kirīmi iti-momona 0.5 tbsp. whakaroko me te pakiaka iti te pakiaka
- 2 tīpuna Patupatua te wasabi me te wai kohua tae noa ki te maeneene. Raua te keehoe kuoro i roto i te ranunga me riringi te kirīmi kawa,
- tāpiri riki matomato, whakaranu i te ranu ki te tote me te whakaranu.
Ko nga tohutao mo te hunga mate huka mai i nga kai kua whakaaetia kia kore ai e nui nga piki huka toto. Kia whai whakaaro mai ki te tikanga tunu, te tohu glycemic, me te horahanga calorie.