Ahakoa nga whakaritenga toha kai, he mea tino tika ki te whakarite i nga rihi hararei reka mo nga mate huka. He maha nga tohutao ka taea e koe te pai ki a koe me o hoa aroha i te hararei. Kia kaua e manukanuka ki te rere i roto i te toto i roto i te toto me te pai ki te kamupene, ko te tahua mo te momo mate huka 2 te tikanga o te kai tipu ma te 50% me te aukati i nga momona, tino reka me te kai tote.
Ka manakohia te kaimoana, heihei me te kai e nui ana te muka. Ko nga otaota, nga hua, ko nga otaota me te taro wholemeal he pai mo tenei. I tenei keehi, he mea tika ki te aukati i te raupatu, hōtiti, poaka, te kirīmi kawa momona me te mayonnaise. Whakakapihia te pata ki te oriwa. Ko te rahinga o te nui o nga kai o te kai e kitea ana i roto i nga kai kohua, e whangai ana ki te tunu tunutunu, ka tunua ranei ki te oumu.
Ko nga heihei whakatipu ka whakapaipai i te Kirihimete. Te whakarite i tetahi rihi kaera i tenei waahanga e whai ake nei:
Mo te tina kai, ka taea e koe te tunu i te koni ki te tunu. Ki te mahi i tenei, horoia, tapahia ka tiiihia te 300 g o te kai ki te kaipini tunu mo te 10-15 meneti. Pai tapatapahia te 60 karoti o te kāreti me te 2 aniana, he rarinahu ka maka ki roto ki te peihana. I muri 5 meneti tāpiri 1.5 tbsp. whakaroko paraoa, 300 g o te tōmato hou tapatapahi, otaota me nga mea kakara. Kia oti te whakaranu i te kai, ringihia 1 tbsp. wai, taapirihia nga mea kakara ka huri i te aratau "paraoa" mo te 1 haora. I mua i te mahi, whakapaipai i nga huawhenua me te kirīmi-iti te hinu.
Ko te taapiri taketake ki te tepu whakanui mo te Tau Hou ka huamata riki. Ki te mahi i tenei, kohuatia te kohu ka horoi. Tāpirihia nga huawhenua taera me nga hua, te pī matomato, te kirīmi me nga mea kakara. Whakaranuhia rawatia nga whakaranu, maka ki roto i te peihana huamata, whakapaipai ki nga otaota me te waa me te wai rēmana. Ko nga wehenga o nga hua e tohua ana i te teepu:
Ko te mayonnaise
Ka tiakina te Diabetics mai i te hoko tiakareti na te mea he whakakotahihia ana. Heoi, ki te hiahia koe ki te wa huamata, ka taea e koe te ranu. Tuhia nga hua e 2 ki roto i tetahi ipu kirihou maroke, tapahia he timonga tote me te ½ tīpuna. pua nani Tahuri ki te whakaranu i te tere iti me te riringi mo te 2 tsp. wai rēmana, kātahi te hinu oriwa tae noa ki te hanga i te papatipu whakatipu.
He ranu heihei
Piki tunua heihei hei whakarakei me te ranu kia rite ki te tohutao e whai ake nei:
- A tuu i roto i tetahi whakaranu 50 g o te miraka iti-ngako me te kirīmi kawa, 2 tbsp. whakaroko te wai rēmana hou, 2 nga riki o te karika, 10 g te pāhiri, te kohinga. kari me te timonga tote.
- Katoa nga waahanga katoa. Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao neke atu i te 3 nga ra.
Hoki ki te tepu o nga meaOrange Cheesecake me te Tiki Apiti
Hei hanga tiihi ka hiahia koe:
- pihikete porotaka kei te muka - 175 g,
- pata - 50 g,
- tīhi iti iti-ngako - 500 g,
- fruktosa - 70 g
- hua - 2 pcs.,
- apricots maroke - 150 g,
- te wai me te paato o 2 karaka.
Whakaitihia te rihi tunu ki te hinu, huri i te oumu ki te 150 C. Tapahia nga pihikete, rewa te pata i roto i te pati wai, whakaranuhia nga kai ka oti te tunu ki roto i te paamu, tunua kia 10 meneti. Whakaranuhia nga kuiti, te paparanga me te tiihi pai. Kohuihia nga apricots maroke ki te wai me te kiri karaka mo te 5 meneti tae noa ki te mahi rite, a ka tapiritia ki te pata. Tuhia te ranunga hua ki runga pihikete ka tunua mo te 40 meneti. Ka mutu te huri, waiho i roto i te umu ajar mo te haora. Tapahia tapatapahia.
Raupapaku
Ka taea e koe te whakapaipai i te te hararei hararei o te tamaiti e whakawhirinaki ana ki te insulin me te marimera hibiscus whai hua:
- Ringihia 5 tbsp. whakaroko tī paihini 1 tbsp. kohua te wai ka waiho nga po.
- Ringihia te 30 go te gelatin ki te pereti, ringihia he wai iti.
- Whakanohia te tii ki roto i te panu, ka maka ki te ahi.
- I muri i te kohua riringi ki te gelatin, whakauruhia te reanga o te fruktosa me te whakaranu ki te ranunga kia rite noa te mahi.
- Whakanohia te tirikara ma te maramara, ringihia ki nga miihini silicone, i mua i te hipoki i te kiriata piri.
- Whakahakaora mo te 3 haora.
Hoki ki te tepu o nga meaTe kowhai kowiriariki
Ko te kai reka mo te hararei he peara tapatapahi. Ahakoa he pai te hua, ko te GI o te hua ko te waahanga 50, ka whakaaetia tenei mo nga mate mate momo 2. Hei whakariterite i te kai reka, kiri, 4 peite, whakanohohia ki roto i te kete. Tāpirihia 30 ml te hinu oriwa, ½ tbsp. te wai karaka hou i te karaka, 1/8 tbsp. whakaroko hinamona me te kanekane, ka ata whakaranu rawa i nga kai. Katihia te ipu me te kapi ka tunu ki te wera iti mo te 2 haora.
Ka whakaaetia te waipiro?
Ko te waipiro waipiro he nui rawa atu i roto i nga calories me te iti o te toto toto ki raro i nga paerewa e manakohia ana, na te mea kaore i te tūtohuhia te waipiro mo te mate huka.
Heoi, ehara tenei i te tikanga me kape atu: kaore he kino e tupu mehemea ka tuku te mate turoro i a ia ano ki te miihini i tetahi inu reka i te hararei. Ko te mea nui o tenei keehi ko te tirotiro totika i nga tikanga. Ka pau nga inu inu nui ki te 100 ml, nga maroke maroke - tae atu ki te 250 ml. I te wa ano, me wikitoria nga warowaihoki i paramanawa. Na te nui o te huka, e tohutohu nga kai whaihua mo te inu pia, nga karaina kai me nga waipiro.
Huamata Olivier mo te mate huka momo 2
Ko nga hōiho he paowa me te tunu hei hua me te whakakotahitanga. Hei taapiri, ka tapiritia e ratou nga momona ki te huamata. Na reira, he pai ake te whakakapi i a raatau me te kiko kikokore. He tino pai te pi.
Kai
- 200 gr. mīti mīti
- 3 rīwai
- 1 pickle,
- 2 nga hua
- aniana matomato, te kumine,
- 1 punetēpu o te miraka kau.
Tunu:
- Kohuatia rīwai me te hua. Kia pai, kia ma. Tapahia ki poraka iti.
- Tunua te kau. Whakanuohia ka tapahia ki poraka iti.
- Tohu i te kūkamo.
- Whakaranuhia nga taonga katoa o te otaota tapatapahi noa.
- Te wa me te miraka hau.
Olivier me nga Whakano Hopu
Ko tetahi atu waahanga huamata ka taea te whakarite mena ka whakamahia e koe te whakakii heihei. Tāpirihia he kai ma anake ki te huamata - ko tana tohu glycemic e tika ana mo te mate turoro. Ki te kore, ka rere ke nga waahanga.
Kai
- uma heihei
- pīni matomato
- 3 rīwai
- 1 pickle,
- 2 nga hua
- huawhenua
- kirīmi iti-momona te hinu.
Tunu:
- Kohuatia te uma, tangohia te kiri i roto, kia kore rawa mai i nga wheua. Tapahia ki poraka reo.
- Kohuatia rīwai me te hua. Peel, tapahia ki poraka.
- Tohu i te kūkamo.
- Tapatapihia nga otaota kia pai.
- Whakaranuhia nga kai katoa me te waa ki te koko o te kirīmi kawa.
Mena ka hurihia e koe nga hua kino ki nga taatai whai hua, ka taea e koe te tunu i nga rihi na, i te wa tuatahi, kaore i te pai mo nga mate turoro.
Tahua mo te mate huka momo 1
I te wa e hanga ana he kai mo te taangata tuuturu o te momo mate huka tuatahi, ka tino whakapakarihia te nui o te huka mai i nga hua kua pau. Ko te awhina ki te whakarite i tetahi kai ka taea te tiki mai i te endocrinologist, na wai ka kii atu ki a koe he aha te rahi me te whakamahi i nga ra katoa. Ko te mea nui e tangohia ana i te wa e hanga ana i te rarangi te tohu glycemic o ia hua.
Ko te taupae glycemic (GI) tetahi tohu o te ngana o te hua i te nui o te huka o roto i te tinana. I tetahi atu huarahi, Ka whakamarama a GI ki te maha o nga warowaihara kei roto i te kai. I te mea ko nga mate turoro o te momo mate tuatahi e tohua ana he kai iti-karamu, he mea tika kia tirohia tenei tohu. Kua wehea te GI ki nga roopu matua e toru:
- Tae atu ki te 49 wae (nga hua tahua matua).
- Tae atu ki te 69 nga waahanga (kaua e neke ake i te rua nga ra katoa 7 te ra).
- Mai i te 70 wae (Ko nga hua e whakanui ana i te huka, aua, ka arai mo te whakamahinga o te mate turoro).
He mea nui kia mahara ko koe i te wa e rongoa ana te wera, i etahi rihi, i nga hua ranei, ka ara te GI (kāreti, beets). I tenei keehi, ka taea e koe te kai i nga kai mata, engari kaore i nga kai tunu.
He rite ano mo nga hua me te hua. Ko nga mea e whakaaetia ana mo te mate huka he tino painga ki o raatau momo hinu. Mena ka whakamahia e koe i roto i te ahua o te wai hou ka paahitia, na ka kino to mate turoro, mai i te wa e aki ana, ka ngaro te hua o te muka me te piki o te toto.
Ki te tatau i te kai, he mea tika kia ata whakarongo ki te maha o nga Calori i roto i te kai, na te mea ko etahi hua e whiwhi GI o 0U kaore he huka me te kiia kaore e manakohia mo te tangata mate (hinu huawhenua, hinu).
Ko nga ture matua o te kai me te tunu kai me te momo mate huka tuatahi:
- Me kai nui atu to kai, i nga wa iti (5-6 wa).
- Inu neke atu i te rua rita o te wai rere ia ra.
- Whakamutua nga kai paati-nui, i te mea kei roto i te nui o te cholesterol, ka ahu ki te pikaunga o te taumaha.
- Ka taea e koe te tunu noa i te hiu, ki te miihini, i te oumu. E whakaaetia ana hoki te kai kohuatia, paraoa me te paraoa paraoa kore he hinu. Ko tetahi o nga huarahi haumaru ki te tunu i te maoro te whakamahi i te papa kohua rua.
I te wa e tuhi ana nga kai mo te marama kotahi, me whai whakaaro nui me ia ra, ka kai te tangata i nga huawhenua, nga hua miraka, hua, ika, kai.
I te whakahiato i te tahua mo te wiki, me peita e koe he rarangi rihi mo nga kai e whai ake nei:
- Parakuihi Tuatahi.
- Te parakuihi tuarua.
- Paramanawa.
- Kai tuatahi.
- Kai hakari tuarua.
Ko te tauira tauira mo te tangata e whakawhirinaki ana ki te insulin, penei:
- Parakuihi 1 (he tiihi o te tiihi o te tiihi o te tiihi mo te ngako iti me te huka-kore, tea matomato me tetahi waahanga o te rēmana). Parakuihi 2 (oatmeal ka tunua ki te wai, ka tapahia ranei te apricots maroke, tea). He tina; (tunu tunu kore kore beets, buckwheat me te huamata huawhenua). Paramanawa (tiēre, he pepa parāoa rai). 1 tina tina (keke huawhenua, ika tunua i roto i te konumohe). Ko te tina tuarua (he karaihe mirakahe / kefir ranei). Mena he whakakao mo te kai mo te wiki mo te roera ranei mo nga ra maha, katahi ka maharatia e kore e rereke te ahua kia kore ai te tangata e hiahia ki te kai kai totika. Ko te Parakuihi tuatahi ka maroke me te aporo tunua ki te honi, te tiihi, ka tukua nga hua, nga hua ranei, te kawhe ngoikore.
- Mo te parakuihi tuarua, ka taea e koe te kai i te omelet (kei roto noa te hua kotahi me te pūmua taapiri, na te mea he nui te cholesterol), pare parataihi, patty ate, te waha o te kau (kohua).
- Hei momo momo mo te tina, e whakaaetia ana ki te tunu parei, he tapahi ika hiu, he tiihi, he pini (he mea hanga mai i te momo uaua), te hupa huawhenua.
- Ka taea e te paramanawa te nui o te tiihi tiihi, te kawhe ngoikore, te tiihi o te tiihi, nga miihini huka me te tii.
- Mo te Paraoa tuatahi, ka taea e koe te kai kāpeti kakano, te kai korukoru (kohuatia), huawhenua tunua, buckwheat.
- Ka kai a te 2 - he nati paina, he apricots maroke, te pango, te miihini kāinga, te kefir iti-momona me etahi atu hua miraka.
I waenganui waenganui o te wiki, ka taea e koe te mahi i tetahi ra uta, i te mea ka nui haere te whakauru o te pūmua, kia pumau ai te mate. He mea nui te aukati i te nui o te tote i te wa e tunu ana, na te mea he taumaha kei runga i nga whatukuhu.
Tomo 2 tahua mate mate huka
Ko te momo mate huka tuarua e puta ana na te mate kiripaka e pa ana ki te piki o te huka. Hei taapiri, ko nga taangata e mate ngenge ana i te mate o tenei mate, na reira ko te tino take o te paatai o te kai totika me tenei mate. Mena, na te awhina o te kai tika, ka whakahekehia e te manawanui te nui o te taumaha, katahi ka hiahia te tarukino ki te whakaheke i te huka.
Ko nga aratohu kai mo te mate huka momo 2 e whai ake nei:
- He mea tika kia ata tirohia te hanganga o tetahi hua.
- I te wa e tunu ana, tangohia te ngako i nga hua o te kai, me kia paa ki te tango i te kiri mai i te manu.
- Me kai noa nga huawhenua me nga hua papai.
- Kaore i te tūtohutia ki te huamata i nga wa me te mayonnaise me te kirīmi kawa, na te mea ka ngaro a raatau huawhenua.
- Ko te kai e rite ana ki te paraoa, te kohua me te tunu he pai mo te hauora. Kua ruia kia parai i te kai, na te mea ka whakapiki ake i te cholesterol.
Hei whakakore i te pauna nui o te mate huka, he pai ake te hanga i tetahi mahere mo te kai o ia ra, ko te kai noa i nga waahanga iti ka tango i nga paramanawa i te wa e pa ana te matekai.
Ko te kai e mahia ana mo nga ra katoa kei roto i nga kai kua whakaaetia me te aukati (he iti noa iho te waahanga). Kua aukatia ia ki te kai i nga kaihi, ka whakakaihia, ka paowa te paowa, te waipiro, te houra, nga hua maroke, nga warowaihā tere.
Ki te tatau i te kai mo te wiki, i te marama ranei, kaua e wareware he rereke nga momo hua katoa e hiahia ana koe ki te kai. Ko nga taangata e kore e noho ana i runga i te insulin tonu ka taea te whai i te rarangi e whai ake nei:
- Parakuihi 1: paraoa witi katoa, hua manu kohuatia, peara paraoa, huamata huawhenua, tea kaore he huka (matomato), ka tunua i te aporo hou ranei. Ka taea hoki e koe te kai i te oatmeal, te kai koni (kuri), tiihi, pollock, kawhe (huka koreutu), panana, tīhi me te tihi mo te parakuihi.
- Parakuihi tuarua: pihikete (korekore), tea (kore huka), panana. Ka taea e koe te taapiri i te omelette pūmua, huawhenua huawhenua, te wai tōmato, te taro ki te kai.
- Ka taea e te tina te mauri o te taro, borscht (me te heihei), nga tarai moutere, huamata hua, inu hua mai i nga hua. Kia kore ai e kai i te kai kotahi i nga ra katoa, ka taea e koe te waawhe i te tahua kai i roto i te wiki me te rīwai tunua, te hupa huawhenua, te whakatipu, te paraoa paraoa, te miihini hupa, te ate heihei, te aporo.
- Ko te paramanawa ahiahi ka kiia ko tetahi atu mahinga kai. He maha nga wa i tenei wa, he huamata huawhenua, hua me te hua (peach, lingonberry, blueberries) ka huri i nga ra katoa.
- Mo te kai hakari tuatahi, ka taea e koe te tunu i te rīwai koti, kohuatia te ika kiki ranei, ano he kai reka, kainga tetahi aporo. Ka taea e koe te waimeha i te tina tina me te wai tōmato, te kohua kai, te sereera, te parei.
- I te rua o nga huihuinga, he maamaa ki te whakamahi i nga hua miraka miraka, nga pihikete kikorangi.
I ia keehi takitahi, ko te kai me te tahua te mea kua wehea, na me mohio ki te whakapaa ki tetahi taote.
9 tepu mo te mate huka momo 2
I whakawhanakehia e nga tohunga he kai motuhake, e ai ki a tehea te nama nama 9: Ko ana ahuatanga e whai ake nei:
- Te kore o nga kai GI tiketike.
- Te kai i nga kai iti.
- Ma te kai tonu i nga wa ano.
- Ma te mea he parai, he kiri, he paowa, he waipiro.
- Ka whakamahia te Sorbitol, xylitol ranei na te huka.
- Ka tunua te kai ki te umu, kohua.
- He maha nga hua me nga huawhenua ka taapiri atu ki te kai.
Ma tenei kai, ka araia kia pau:
- Nga hupa e tunua ana i te hupa kai.
- Te kiri heihei.
- Tihoe
- Punarua.
- Nga hua kua oti.
- Te hupa.
- Kai kai.
- Kai maoa.
Kaore hoki te paraoa, te waipiro, nga hua tunu. Ahakoa te maha o nga aukati, he rereke nga kai nei ka taea e koe te whakamahi i nga kai maama. Ko te mea nui ko te whakarite me te whakakotahi tika.
Tahua mo te tamaiti mate huka
Ko te kai o nga tamariki ki te mate huka e tika ana kia ata mahia marire, no te mea he maha nga mea o ona ahuatanga e pa ana ki te tau o te tamaiti. Ko te whaainga nui o te kai mo te mate huka ko te pupuri i te taumata huka i roto i te waa noa, hei aukati i nga huringa ohorere o te huka, kia tohaina nga kai me nga huaora o tona tinana.
Nga ture matua mo te kai ma te tamaiti:
- Kai 6 nga wa ia ra.
- Mo ia kai, ka tohaina etahi waa, ka whakawhirinaki ki te horopeta o te haurangi.
- Te aukati i nga kai ka taea te piki huka.
- Te taapiri i nga kai e nui ana te muka ki to kai.
- Ka kai noa ko te kai kohua, ka kuhu noa ranei.
Ko nga tamariki kaua ano kia kotahi te tau, me pau nga miraka o te uma. I tenei keehi, me whai te kai ma te whaea. He pai te whakamahi i te momo kai o te raarangi 9, i hangaia kia pau nga kai pūmua me te kapo o te ngako me te warowaihā. Mena kaore te peepi i te whangai, na, ko te maaka te tikanga o nga huawhenua paraihe me nga pata miraka-kore.
Ko nga kai o nga tamariki pakeke me tino whakahaere e nga matua. Ki te mahi i tenei, he pai ake te pupuri i te rarangi taera motuhake e tohua ai te kohinga kohinga o te hua me te raarangi kai e pau ana i te tamaiti. Ko te kai o ia ra ko te 50% te kai huakita, 20% pūmua me te 30% te ngako.
I te 47, i tohuhia ahau ki te mate huka momo 2. I etahi wiki ka tata ki te 15 kg ahau. Ko te ngenge tonu, te ngenge, te ngoikore o te ngakau, ka tiimata te tiimata ki te noho.
I te 55 o oku tau, i te pehipehi au ki te insulin, kua kino katoa nga mea katoa. Kei te whanake tonu te mate, ka tiimata te puhipuhi, i hoki mai te ambulance i te ao o muri mai. I nga wa katoa i whakaaro ahau ko tenei wa ko te whakamutunga.
I huri nga mea katoa ka tukua e taku tamahine ki te panui i tetahi tuhinga i runga i te Ipurangi. Kaore e taea e koe te whakaaro i taku mihi ki a ia. I awhina tenei tuhinga i a au ki te tango i te mate huka, he mate e kore e rongoa. Ko nga tau 2 ki muri ka tiimata ahau ki te neke haere, i te puna me te raumati kei te haere ahau ki te whenua i nga ra katoa, ka whakatō i te tōmato ka hokona atu i te maakete. Kei te miharo oku tupuna ki taku pupuri i nga mea katoa, no reira mai te kaha me te kaha o te kaha, kaore tonu ratou e whakapono ana he 66 tau oku.
Ko wai e hiahia ana kia ora i nga ra roa, kia hihiri me te wareware ki tenei mate kino a ake ake, tangohia 5 meneti ka panuihia tenei tuhinga.
Nga hua GI mo Olivier
Ko te GI te tohu e whakawhirinaki ana nga endocrinologists katoa ki te whakatau i te maimoatanga kai. Mo te momo tuarua o te mate huka, ko te kai totika ko te maaka matua. Ko te GI he tohu mamati mo te paanga o tetahi hua kai motuhake i muri i tana whakamahinga ki nga taumata huka toto.
Ko te iti ake o te taupū, ko te pai ake o te kai. Ma te tupato, me whakatata koe ki te kowhiringa i etahi hua e whiwhi GI o nga wae kore. He mea tika kia ata whakatata atu ki te kohinga reanga o te kai. Na, ko te momona he 0 waeine, engari he panui mo nga mate turoro o tetahi momo, na te nui o te kohinga nui o te kohinga me te aroaro o te cholesterol kino.
Ano, me te whakarereke i te rite tonu o nga hua me te maimoatanga wera o etahi huawhenua, ka kaha ake te GI. Kua ruia te mahi mai i nga honi mai i nga hua, no reira ngaro te muka, nana i haangai te rere o te hukaora ki roto i te toto. Kotahi noa te karaihe o te wai ka taea te peke i te huka o te 4 mmol / L i roto i te waa poto.
E toru nga pauna wehenga o te GI:
- 0 - 50 PIECES - tohu iti,
- 50 - 69 KOREUTU - toharite
- 70 wae me runga ake - teitei.
Ko te kai ko nga hua me te GI iti, ko te kai me te uara toharite e whakaaetia ana i nga waahanga iti tae noa ki te toru nga wa o te wiki kia whakauruhia ki te tahua.
Ka whiua te kai me te GI nui, ka taea te mahi hei whakawhiti i te mate huka momo 2 ki tetahi momo whakawhirinaki-inote, ka whakaawe ranei i te hyperglycemia.
Ko te GI te tohu e whakawhirinaki ana nga endocrinologists katoa ki te whakatau i te maimoatanga kai. Mo te momo tuarua o te mate huka, ko te kai totika ko te maaka matua. Ko te GI he tohu mamati mo te paanga o tetahi hua kai motuhake i muri i tana whakamahinga ki nga taumata huka toto.
