Taupae Glycemic te paraoa me nga hua paraoa ki te ahua o te tepu

Ko te taupae glycemic he tohu e rongonui nei i naianei kaore i waenga i nga taakuta (mena e whakaatu ana i te paanga o te warowaihara ki nga taumata huka), engari ano i waenga i nga kaitakaro. Ko te iti ake o te GI, ko te puhoi te huka ka uru ki te toto, ka kaha haere te taumata o roto i te toto. Me whai whakaaro koe ki tenei tohu i nga waahi katoa, i nga rihi katoa ka inu koe e inu ana. Ko te tohu glycemic o te paraoa me nga paraoa paraoa i te ahua o te teepu ka awhina koe ki te whakaaro ko tehea hua ka pau, ko te mea he pai ake te pupuri.

Taitara	Tohu kirikiri (GI)	Mori, kcal	Pūmua, g ia 100 g	Ko nga momona, g ia 100 g	Ko te warowaihā, g ia 100 g
Agnolotti	60	335	10	1	71,5
Vermicelli Myllyn Paras	60	337	10,4	1	71,6
He whakaware	—	165,9	5	4,7	25,9
Koti riki	95	354,3	1	0,7	86
Korimako	70	331,2	7,2	1,6	72
He paraoa paraoa	57	412	45	12	31
Mi	70	458,5	14	14,5	68
Nga hiako raihi	92	346,5	3,5	0,5	82
Nga Mori Sen Soi	348	7	0	80
He miihini Udon	62	329	10,5	1	69,5
Hurururururururako	—	352	0	0	88
Korero	341,9	12	1,1	71
Pasta	60	340,6	11	1,4	71
Whaira puri	38	120,6	4,6	1	23,3
Mafaldine	—	351,1	12,1	1,5	72,3
Te paraoa Amaranth	35	297,7	9	1,7	61,6
Te paraikete parai	25	572	25	46	14,5
Paraoa Pea	22	302	21	2	50
He paraoa Buckwheat	50	350,1	13,6	1,3	71
He paraoa Cedar	20	432	31	20	32
Paraoa kokonati	45	469,4	20	16,6	60
He paraoa Hemp	—	290,4	30	8	24,6
Te paraoa paraoa	35	270	36	10	9
He paraoa aramona	25	642,1	25,9	54,5	12
He paraoa Chickpea	35	335	11	3	66
Te hinu paraoa	45	374,1	13	6,9	65
Paraoa paraoa	—	358,2	50,1	1,8	35,4
Paraoa Puawai	—	422	48	12	30,5
Paraoa pokepoke	45	362,1	17	2,5	67,9
Riki paraoa 1 kōeke	70	324,9	10,7	1,3	67,6
Wheatere paraoa 2 reka	70	324,7	11,9	1,9	65
He paraoa witi paraoa	70	332,6	10	1,4	70
Te paraoa rai	45	304,2	10	1,8	62
He paraoa	95	341,5	6	1,5	76
Te paraoa	15	386,3	36,5	18,7	18
Hoko Tepura	—	0
Ngaru Toroa	—	362,7	13,2	1,9	73,2
Paura paraoa	75	309	33	9	24
He paraoa parāoa	345	29	1	55
Paraoa paraoa	60	279,3	10	1,7	56
Papardelle	—	257,2	5	20	14,3
Pepa Rice	95	327,2	5,8	0	76,0
Spaghetti	50	333,3	11,1	1,7	68,4
Tagliatelle	55	360,6	21,8	2,2	63,4
Fetuccini	—	107,4	7,7	1	16,9
Focaccia	—	348,6	5,8	19	38,6
Pūporo	—	347,3	0,7	0,5	85

Ka taea e koe te tango i te tepu kia tu tonu i te waa ka taea e koe te whakatairite mehemea he tika tonu tetahi hua mo GI, kei konei.

Ripanga o te uara kai me te tohu glycemic te paraoa me te paraoa paraoa mo te 100 g.

Taitara	Piripoti	Tika	Ko te hakihaki	Ngaoetari	Tohu kirikiri (GI)
Te paraoa Amaranth	9	1,7	61,6	297,7	35
Agnolotti	10	1	71,5	335	60
Pūhiko	7,6	3	51,5	263,4	136
Panuku	5	3	32,7	177,8	70
Boraki	13,7	12	30,7	285,6	—
Nga mea hiu (whakamaroke)	9	1	57	273	72
Hamburger Buns	7	4	51	268	61
Cheececake	10,5	12,3	40,1	313,1	80
Vermicelli Myllyn Paras	10,4	1	71,6	337	60
Crouton	12	6,7	70	388,3	100
He paraoa Buckwheat	13,6	1,3	71	350,1	50
He whakaware	5	4,7	25,9	165,9	—
Koti riki	1	0,7	86	354,3	95
Korimako	7,2	1,6	72	331,2	70
He paraoa paraoa	45	12	31	412	57
He kapu Pita	9	1,3	53,1	260,1	—
Mi	14	14,5	68	458,5	70
Nga Mori Sen Soi	7	0	80	348
He miihini Udon	10,5	1	69,5	329	62
Hurururururururako	0	0	88	352	—
Nga hiako raihi	3,5	0,5	82	346,5	92
Korero	12	1,1	71	341,9
Pasta	11	1,4	71	340,6	60
Whaira puri	4,6	1	23,3	120,6	38
Mafaldine	12,1	1,5	72,3	351,1	—
Matza	10,9	1,4	70	336,2	70
Te paraikete parai	25	46	14,5	572	25
Paraoa Pea	21	2	50	302	22
He paraoa Cedar	31	20	32	432	20
Paraoa kokonati	20	16,6	60	469,4	45
He paraoa Hemp	30	8	24,6	290,4	—
Te paraoa paraoa	36	10	9	270	35
He paraoa aramona	25,9	54,5	12	642,1	25
He paraoa Chickpea	11	3	66	335	35
Paraoa Puawai	48	12	30,5	422	—
Paraoa pokepoke	17	2,5	67,9	362,1	45
He paraoa witi paraoa	10	1,4	70	332,6	70
Riki paraoa 1 kōeke	10,7	1,3	67,6	324,9	70
Wheatere paraoa 2 reka	11,9	1,9	65	324,7	70
Te paraoa rai	10	1,8	62	304,2	45
Hoko Tepura	0	—
Ngaru Toroa	13,2	1,9	73,2	362,7	—
Paura paraoa	33	9	24	309	75
He paraoa parāoa	29	1	55	345
Te hinu paraoa	13	6,9	65	374,1	45
Kaiawhakapako	0	—
He paraoa wōnati	50,1	1,8	35,4	358,2	—
Papardelle	5	20	14,3	257,2	—
Poropiti tika	4,7	8,9	48	290,9	59
Pepa Rice	5,8	0	76,0	327,2	95
He paraoa	6	1,5	76	341,5	95
Panui	8	6	64	342	98
Te paraoa	36,5	18,7	18	386,3	15
Spaghetti	11,1	1,7	68,4	333,3	50
Paratutu	15	1	71	353	50
Kaiahiahi Rye	16,1	1	69	349,4	58
Ko nga pani taarai	15	1	79	385	70
Tagliatelle	21,8	2,2	63,4	360,6	55
Rewena rewena	6	18,6	39,4	349	50
Rewena rewena	6,5	2,2	49	241,8	55
Kohia te rewena rewena	6	21,4	36,5	362,6	55
Tarahara Koroniki	5,8	2,7	44	223,5	100
Wheilla tortilla	8,5	8,4	54,8	328,8	66
Fetuccini	7,7	1	16,9	107,4	—
Focaccia	5,8	19	38,6	348,6	—
Te Hapa Wholemeal	13	2	55	290	45
He keke paraoa	8,9	3,4	44	242,2	50
Katoa paraoa paraoa	8,2	2,5	46,3	240,5	45
Paraoa pango	7,8	1,6	37	193,6	50
Paraoa White	7,8	3	51	262,2	95
Te paraoa pokepoke	7,5	0,7	52	244,3	95
Ciabatta	7,8	3,7	47,2	253,3	60
Pūporo	0,7	0,5	85	347,3	—
Paraoa paraoa	10	1,7	56	279,3	60

I te wa e whiriwhiri ana i nga hua, me aro atu ki o raatau tukatuka, te iti ake o te tukatuka, te iti o te glycemic index. Kaua e wareware ki te paanga kai, na te mea kei roto i te kohinga kohinga o enei tohu.

He aha te whakakao?

Ko te putunga i whiwhihia mai i tetahi rauemi mata, engari i nga momo tukatuka rereke, he rereke te huri i te huri.

Te whakakoi maitai - ko taua momo hua ko te horoi i te witi mai i te anga, panana me te paparanga aleurone. Kei te keri na te nui o nga warowaihā i te hanganga.
Te whakakoi Waenga - he nui te kiko o tenei momo paraoa mai i te anga o te witi. He iti te whakamahi.
Te paraoa pokepoke (paraoa paraoa) - he rite ki te witi tapatahi. Ko nga hua kei roto i nga waahanga katoa o te feedstock. He tino tika, he painga hoki mo te whakamahi i te mate huka me te kai pai.

Ko te hanganga tata o te paraoa:

māngaro (mai i te 50 ki te 90% te taatai ki te momo)
Nga ahuru (mai i te 14 ki te 45%) - he iti nei nga tohu o te witi, kei roto i te soy - te mea teitei,
ngutu - tae atu ki te 4%,
muka - te muka kai
Huaora B-raupapa
retinol
ko Tocopherol
whaihua
kohuke.

Paraoa witi

He maha nga momo i hangaia mai i te witi. Ko te papaa o runga rawa e tohua ana e te ihu muka iti, te rahi iti o te matūriki me te kore o nga anga witi. Taua hua ka nui rawa te ihirangi nui (334 kcal) me nga uara taupee glycemic nui (85). Ko enei tohu e kii ana i te paraoa witi paraoa na te kai ko te aukati he waahi nui o te kai o te mate huka.

He tohu mo nga momo toenga:

Ko te tuatahi - he rahi te rahi o te matūriki, te kakano - 329 kcal, GI 85.
Ko te tohu tuarua - te rahi kei roto i te awhe tae noa ki te 0.2 mm, te kaata - 324 kcal.
Krupchatka - nga matūriki tae noa ki te 0.5 mm, ka horoia mai i te anga, he nui te muka o te muka.
Ko te paraoa Wallpaper - tae atu ki te 0.6 mm, e whakamahia ana nga purapura korekore, no reira he nui ake nga huaora, microelement me te muka he nui ake i nga rangatira o mua.
Te paraoa witi katoa - kei te huri i nga otaota mata o nga rauemi mata, te mea tino pai mo te hunga hauora me nga turoro.

Te hinu paraoa

I roto i nga rauemi raw katoa e whakamahia ana hei whakaputa i te oatmeal, ko nga toera he iti rawa o te warowaihā (58%). Hei taapiri, ko te whakaurunga o nga purapura kei roto i te beta-glucans, ka whakaheke i te huka toto me te whai waahi ki te whakakore i te nui o te cholesterol, me nga B-huaora me nga waahanga tiriti (zinc, rino, selenium, magnesium).

Ko te taapiri i nga hua oat ki te kai ka taea te whakaiti i te hiahia o te tinana ki te haumanu, me te nui o te muka e awhina ana i te waikawa. Ko te taupae glycemic kei waenganui o te waa - 45 wae.

Nga riha ka taea i runga i te oatmeal mo nga mate turoro:

pihikete oatmeal
panekeke me te tirikara maple me nga nati
porowhita me te aporo reka me te kawa, karaka.

Buckwheat

He paraoa Buckwheat (glycemic index he 50, te Calori - 353 kcal) - he momo kai e taea ai e koe te horoi i te tinana ki te toenga me te paitini. Nga painga whai hua o nga matū takiwa:

Ko nga huaora B ka whakareri i te punaha pokapū pokapū me te koiora,
Ka taea e te waikawa nikotinic te whakakore i te cholesterol nui, te whakariterite i te rere toto,
Ka uru te parahi ki te tipu me te rereke o nga pūtau, ka whakapakari i nga arai o te tinana,
Ka tautokona te manganese te repe thyroid, ka whakarite i te taumata o te glycemia, ka taea te whakauru atu o nga huaora.
Ka tiakina e te konutai te huru o te kiri, makawe, whao,
Ko nga waikawa tino whakarato te hiahia mo nga mahi miihini,
Ko te waikawa folic (he mea nui rawa atu i te wa o te gestation) ka whai waahi ki te whakawhanaketanga tonu o te kukune me te aukati i te ahua o nga koretake i roto i te ngongo neural,
Ka awhina te rino ki te whakanui ake i te hemoglobin.

Paraoa paraoa

Ko te hua he tohu glycemic borderline o te 70, engari na te whakakotahitanga me te maha o nga paanga whai hua, me waiho hei waahanga mo te kai mo nga taangata hauora me nga turoro. Kei a ia nga taumata tiketike o te muka, he nui te painga ki te waahanga patu o te kaapono me te mumura.

Ko nga nama nui o te thiamine e whai wāhi atu ana ki nga tikanga o nga mahi whakahiato, te whakapai ake i te toto ki te roro. Ko te hua e ahu mai ana i te koti-kete ka whakakore i te nui o te cholesterol, ka whakatere i te whakahoutanga o nga pūtau me nga kopa, ka whakarei ake i te tipu o te taputapu uaua (i runga i te ahuatanga o te whakakori tinana nui).

Hua Rye

Ko te rai maramara (taupū glycemic - 40, ihirangi karaati - 298 kcal) te momo tino e hiahiatia ana mo te hanga momo momo paraoa paraoa. Ko te mea tuatahi, ka pa ana tenei ki nga taangata e pa ana ki te hyperglycemia. Ko te nui o nga matūkai kei roto i nga momo pepapata, he mea i puta mai i nga purapura rai kore.

Whakamahia ai te paraoa rai hei paraoa paraoa, engari ko te kiko o te kohuke me nga huaora he toru nga wa nui atu i te witi, me te nui o te muka - parei me te buckwheat. Kei roto i te whakaurunga nga mea whaihua:

He aha te taupae glycemic

Ko te GI he tohu mo te hua o te maha o nga kai o te kairangi toto. Ko te nui ake o te taupū o tetahi hua, ko te tere tere o nga huringa o te warowaihoki i roto i te tinana ka mau, a, na reira, ko te waa ka kaha ake te tere o te huka. Ko te tatauranga kei te whai i te GI glucose (100). Ko te paanga o nga hua e toe ana me nga taonga e whakatau ana ko te whaa o nga ira kei roto i to raatau taupara.

Kei te whakaarohia te iti o te GI, na reira, he haumaru mo te manawanui ki te mate mate mellitus, mehemea kei roto i ona tohu te awhi mai i te 0 ki te 39. Mai i te 40 ki te 69 - te toharite, ko te mea teitei i te 70 - he tohu teitei. Ko nga whiu me te tukurua e whakamahia ana ehara i te hunga mate e pa ana ki te "mate reka", engari na te hunga e ngana ana ki te arahi i te oranga tika me te piri ki nga maaramatanga o te kai hauora. Ko nga tohu o te GI, ko te ihirangi kohinga, te paanga o te pūmua, te ngako me nga warowaihā o nga totokore matua e whakaatuhia ana i te ripanga.

Ko te tohu glycemic he tohu haumaru mo te hunga mate turoro

Krupa he tino rongonui i waenga i te hunga e whakatau tika ana ki te kai tika. He maha ano hoki o nga kaakano a-kiri i hangaia i te taha huawhenua me nga kai pakari.

He mea whakamere ko te GI o nga totokore maoa me te tunu kai i roto i nga waahanga rereke:

taraka maramara - 55,
nga kohua kohua - 40.

Mea faufaa! Ko te wai i te wa tunu kai ka whakaiti i te GI o nga totokore. Ka pa tenei ahuatanga ki te kore etahi atu taapiri, ahakoa he hinu.

Ko te hua no te roopu waenga. Ko te taapiri o te miraka, te huka ranei kua whakaatu i nga ahuatanga rereke rereke, ma te whakawhiti i nga totini ki te waahanga o te totokore me te tohu glycemic tiketike. 100 go pāwheatekata ia hauwhā kei roto i te hauwhā, ko te tikanga me kati koe ki te kai i te mea mo te tina kai me te whakakotahi me etahi atu hua warowaihā. He pai ake te whakakotahi me te huawhenua me te taapiri i te pūmua i te ahua o te ika, te heihei.

Ko te mahinga raihi kei runga i tana momo. Raihi White - totokore, i haere i roto i te tukanga horoi me te mira - he tohu o te 65, e hono ana ki te roopu waenga o nga hua. Ko te raihi parauri (kaore i pania, kaore i pirinohia) e tohua ana kia 20 neke atu i te reanga iti ake, na reira ka pai ake kia mate whareropi.

Rice - te koiora rongonui o te ao ka taea e koe te whakakotahi i te tinana ki nga taonga e tika ana

Ko te Rice te whare putunga o te huaora o te roopu B, E, macro- me nga microelement, me nga waikawa amino nui. Kei te hiahia tenei ki nga taangata mo te aukati i nga uaua o te mate huka (polyneuropathy, retinopathy, pathology whatukuhu).

He pai ake te painga o te parauri i roto i te nui o nga mea e hiahiatia ana e te tinana me nga tohu takitahi o te GI me te kohinga marautanga. Ko te mea noa ko tona oranga poto.

Mea faufaa! Ko te waiu e whakaiti ana i te GI raihi i whakaritea ki te wai (70 me te 80, aua).

E kiia ana he paihini Millet he hua me te taupū tiketike. Ka tae atu ki te 70, ka pa ki te tohu tuuturu. Ko te matotoru o te paoho, ka nui ake te ihirangi huka. Heoi, ko nga waahi whaihua takitahi e kore ai e tino rongonui:

te aukati i nga mate cardiovascular,
te whakatere i te tangohanga o nga matū paitini i te tinana,
te painga pai mo te nakunaku,
whakaheke toto toto,
te whakatere i te hinu lipid, na te mea ka whakahekehia te hinu ngako,
te whakahou i te pēhanga toto,
te whakaora i te mahi ate.

Te paraoa paraoa

Ko te tohu glycemic of flaxseed e 35 wae, e hono ana ki nga hua ka whakaaetia. He iti rawa nga kohinga Calorie - 270 kcal, he mea nui ki te whakamahi i tenei momo paraoa mo te kai whakakikorua.

Ko te paraoa harakeke ka mahia mai i te harakeke i muri i tana unuhia mai i te paerewa makariri. Ko nga hua e whai ake nei nga painga e whai ake nei:

te whakariterite i nga tukanga taapiri,
whakaongaonga i te taumahinga o te taarua o te taimana,
aukati i nga huarahi o te ngakau me nga toto toto,
Ka whakatau i te glycemia me te cholesterol,
Ka herea nga matū paitini me te tango atu i te tinana,
he kino rawa atu o te mate pukupuku.

Paraoa Pea

Ko te GI o te hua he iti - 35, te ihirangi calorie - 298 kcal. Ko te paraoa Pea te kaha ki te whakaiti i te tohu glycemic o etahi atu hua i te wa e kai ana. Ka whakarite i nga tikanga o te taatai, te aukati i te tipu me te horapa o nga pūtau puku.

Ka whakaitihia e te hua nga tohu nui o te cholesterol i roto i te toto, ka whakamahia mo nga mate o te taputapu endocrine, ka tiakina ki te whanaketanga o te ngoikore o te huaora.

Te paraoa Amaranth

E kiia ana ko Amaranth he tipu otaota he iti nga puawai, no taketake mai i Mexico. He pai nga purapura o tenei tipu ka pai te whakamahi ki te tunu kai. Ko te paraoa Amaranth he whakakapinga pai mo era punua kukuti e whai GI tiketike. Ko tana whaarangi he 25 noa nga waeine, ko te ihirangi mariko - 357 kcal.

Nga tohu o te paraoa amaranth:

he maha nga konupora,
mahi kaore he ngako,
kei roto i nga kaihoko antitumor
Ko te whakamahi tonu i te hua ka taea e koe te tango i te nui o te cholesterol me te hoki mai i te totika toto ki te mea noa,
whakapakari i nga parenga o te tinana
Mo te hunga kaore e taea te whakaae ki te gluten (kaore i whakaurua)
whakaaro te kaha antioxidant,
Ka awhina ki te pupuri i te pauna hormonal.

Hua Riki

Ko te paraoa raihi tetahi o nga tohu GI nui rawa o te 95. Na te ture he takahi mo te hunga mate turoro me nga tangata taikaha. Te pauna Calorie o te hua ko te 366 kcal.

He hua e hangaia ana i runga i nga rauemi raihi raihi ka taea te mahi ki te mahi panekeke, keke, he momo kakara. Ko taua taro e kore e pai mo te paraoa paraoa, na tenei ka whakamahia te taapiri me te witi.

Te paraoa

Ki te whiwhi i taua momo hua, whakamahia te tikanga o te whakakoi i nga paoa tunua. E kiia ana ko te soy he whare putunga o te rongoa o te tipu tipu, rino, huaora B-raupapa, te konupūmā. I nga papa toa ka taea e koe te kite i tetahi momo rereke kua pupuri i nga waahanga whai hua katoa, me te iti-ngako (Ko te GI te 15). I roto i te whaaanga tuarua, kei te paraoa nga tohu o te konupūmā me te pūmua he ota teitei.

whakaheke cholesterol
whawhai ki te taumaha taumaha
te aukati i te ngakau me nga mate uaua,
anti-mate pukupuku
te whawhai ki nga tohu o te menopause me te menopause,
antioxidant.

Ka whakamahia he hua i runga i te soya kia pai ai te kapana, keke, keke, muffins, panekeke me te puri. He pai ano he kaitohu mo te kirikiri riki me te ranu, ka whakakapihia nga heihei hei whakaraerae me te whakahiatonga (1 punetēpu = 1 hua).

Ko te maaramatanga ki nga kaupapa whakangungu, te GI me nga momo paraoa i runga i nga momo mata ka taea e koe te whiriwhiri i nga hua e whakaaetia ana, whakakorehia te kai, whakakiihia ki nga kai e tika ana.

Te totokore totara

He totara te wheeti i te 40 ki te 65 ngā tohu. He maha nga momo purapura o te witi, e rongonui ana i nga turoro me te mate huka me te mea rongonui mo o raatau taonga whakatipu:

Ka kiia te paihini o te pare he hua nui-calorie, engari kei a ia nga rawa e whai waahi ana ki te whakaheke i te taumata o te huka, ka whakaongaonga i te kohu o te gastrointestinal, me te whakahohe hoki i nga tukanga whakaora i runga i nga kiri hakihaki.

He totokore tenei mai i te huri huri mai o te puna o te puna. Ko te whakakotahitanga o te waikawa ki te huaora, te waikawa amino, nga microelement e awhina ana ki te whakapakari i te punaha raupatu, te whakahoki mai i te hauora o te ngakau me nga oko toto, te whakapai ake i nga mahi o te punaha nerve pokapū. Hei taapiri, ko te croup te kaha ki te whakatere whakaoranga o te kiri me ona huringa, he mea nui mo nga paarua o te mate huka.

He momo tohutoro i whakawhiwhia na roto i te kuri i nga purapura witi. Katahi ka maroke i te ra, ka tihorea ka maru.Ma tenei maimoatanga e tu he perehana ahurei a muri ake nei. Ko tona tohu he 45.

Ka taea te whakamahi i te Bulgur ki tona katoa. He purapura parauri enei me te anga o runga. Ko tenei porridge te nui rawa o nga kai me nga kai totika. I muapaki a Bulgur:

ko Tocopherol
B huaoraora,
Huaora K
huānga hiko
whakairo
waikawa momona huakore
pungarehu pungarehu
muka.

He ruru e pa ana ki te purukureoro - te whakapaipai o te tepu

Ko te kai auau o te totokore hoki te whakaora i te ahua o te punaha nupepa, te whakarite i nga tikanga o te metabolic, me te whai hua ki te mahi o nga ngutu.

He momo momo witi hou me te GI 40, he rereke te ahua me te rahi mai i nga momo mohiotia katoa. He nui te pura o te pungawehi, ka tiakina mai i waho me te kiriata maamaa kaore e kainga. Ko te mihi ki tenei, ka tiakina te totara mai i nga momo whakaawe kino katoa, tae atu ki te haumanu irirangi.

He pai ake te purapura o te purini ki te witi i roto i a raatau hanga matū. Ka awhina ratou ki te whakapakari i te tinana, ki te whakariterite i nga taumata o te huka toto, te whakapai ake i nga mahi o te aparatanga endocrine, te ngakau, nga oko toto, me te punaha whakatuu.

Ko tetahi momo momo harakei witi me te GI 65. He mea nui ki te nui o te parahi e tika ana mo te mahi noa o te punaha musculoskeletal, te aukati i te osteoporosis, me te nui o te huaora B5 e whakapai ana i te aorangi.

Poroora porehu

Ko tenei momo totokore he whare putunga huaora, waikawa amino me te kohuke, engari me whakahaere me te tupato nui, na te mea ko te GI o te hua ka tae ki te 70. He pai te whakaaro kia kaua e whakamahia te miraka me te huka i te wa e whakarite ana te paihini witi. He mea nui ki te kohua te pata i roto i te wai ka whakauruhia he iti o te fructose, stevia, te maple maple ranei hei kakara.

He rongonui a nga kareti o te witi mo o raatau korero nui o enei mea e whai ake nei:

konupora - me te whakakotahi me nga huaora B-raupapa ka pai ake te taaputanga o nga tipu ki te insulin, ka whai hua te painga ki te mahi o te ngakau me nga toto toto,
te rino - ka aukati i te whakawhanaketanga o te anemia, ka whakapai ake i te ngoikore o nga pūtau me te hāora,
zinc - ka whai wāhi ki te mahi noa o te pancreas, e whakapakari ana i nga mahi tuuturu,
Huaora B - te whakahoki i te punaha io, ko ta raatau whakamahinga he mahi aukati i te whakawhanaketanga o nga paarua o te mate huka,
beta-karotenia - ka whakapumau i nga mahi a te kaitirotiro ataata, me te aukati i te ahua o te retinopathy.

Mea faufaa! Me whakamahia nga tauwhara riki ki te kohua noa. Ko nga piriti, ko te papariki, ko te rakau ranei he GI he nui ake.

He kaiarahi Barley porridge te kaiarahi mo te kai hauora me te kai. Ko te tohu he 22-30 mena ka kohuihia ki roto i te wai kaore e taapiri hinu. Porridge kei roto i te nui o te pūmua me te muka, te rino, te konupora, te kaimoana. Ko enei waahanga me matua puta mai ki nga kai o ia ra mo te tangata hauora me te mate.

Kei roto hoki a Barley i nga taonga e pa ana ki te whakaheke i te taumata toto toto. Kei te whakamahia mo te whakarite mo nga akoranga tuarua he maru, he kohu i roto i te taiao, hupa.

Perlovka - te "kuini" o nga totokore

Ko Semolina, i tua atu, e kiia ana ko ia te kaiarahi i te iti o te kai o te kohinga kai, i te mea ko ia tetahi o nga tohu nui rawa atu:

nga haehae mata - 60,
kohua kohua - 70-80,
rehu i roto i te miraka me te punetēpu o te huka - 95.

He hakihaki hararei

Ko te hua no te roopu o nga taonga e haangai ana i nga uara taupū tauwehenga. Potae totoro - 35, totokore mai i nga haehara parei - 50. Nga otaota kaore i raro i te huri mirimiri me te kukuti te pupuri i te nuinga o nga huaora me te kohuke, me te tinana o te tangata mo ia ra. Ko te hanganga o te pūtau:

konupū
ūkuikui
Tihorei
parahi
waikawa momona huakore
ko Tocopherol
beta karoti
Huaora B.

Na te mea he nui tona whakahiato, ka awhina te totokore ki te tango i te kohinga nui o te cholesterol, whakaheke i te huka toto, e whakapakari ana i te punaha ruruku, e whakaohooho ana i te punaha nerve pokapū. Kei roto i te Croup te nui o te muka, hei whakarite mo te wa poto mo te tinana roa.

Oatmeal me Muesli

E kiia ana he paihini reeti hei hua nui i runga i te teepu. Ko tona GI kei roto i te waahanga waenganui, e hanga ana i te oatmeal kaore anake e whai hua ana, engari he haumaru ano hoki:

harakeke mata - 40,
i runga i te wai - 40,
i roto i te miraka - 60,
i roto i te miraka me te punetēpu o te huka - 65.

Oatmeal - he rihi ka whakaaetia mo te kai o ia ra te hunga mate me te hunga hauora

Kaore koe e pai ki te hiahia ki nga pata totika, penei i nga muesli (Ko te GI te 80). Na, i tua atu i te parai, te huka, nga purapura, me nga hua maroke ka whakauruhia. He hua ano hoki kua ngaua atu me whakakore.

me tapiri he punetiti o te ngako huawhenua,
me whakamau i nga taapiri, i tetahi mea ranei e kore e tuku moni.
kaua e whakamahia nga kai me te taupori ki runga ake i te toharite i te kai o ia ra,
whakamahia he pouaka boiler rua mo te tunu,
e kore e pa ki te whakauru huka, whakamahia nga whakakapinga me nga mea reka taiao.
whakakotahi i te parawihi ki nga pūmua me te iti o te hinu.

Ko te whakatutuki i nga tohutohu a nga tohunga ka tuku koe kia kaua e kai noa i nga kai hauora, kia whiwhi ko nga taonga e tika ana katoa, engari kia pai ai te rongoa mo tenei hauora.

He maha nga taangata he kai tunu pera i te pilaf - he rihi pai te nuinga o ta ratau kai. Engari he iti nei te hunga e mohio ana ko te glycemic index of raihi, ka whakamahia hei whakarite i tenei rihi, he 70 nga waeine. Kaore i te tūtohutia te hua mo te hunga mate huka na te GI nui. Ko te rahi o tenei pata totokore te rereke ki te momo totokore. Ka whakarite ana i tetahi rihi raihi paraihe rite, ka whai hua nga mate huka, kaore i te kino.

He aha te painga?

Ahakoa te GI toharite me te tiketike, he pai te raihi mo te tinana, ka ngoikore e te mate huka. Kei roto i te whakaurunga te maha o nga huaora, te kohuke me te waikawa amino, kei te noho te muka kai, kei te ngaro te gluten, e whakaohooho ana i nga mate paitini. He iti ano te tote, he mea nui mo nga tangata e mate ana i te pupuri wai ki roto i te tinana.

e whakapakari ana i te mate tuuru
te putanga o nga pūtau hou,
hanga pūngao
ngaro te taumaha
te whakaniko o te pehanga toto me te punaha o te punaha,
pai ake te mahi gastrointestinal.

Nga Momo

Kei runga i te momo witi, ka wehea te raihi ki te-witi-roa, waenga-witi me te porowhita. I runga i te tikanga tukatuka, ka tohua te totokore ki te parauri (he koretake, he parauri), he ma (he maheni) ka kapi. I nga wa maha, ka hiahiatia te raihi ma i roto i nga tohutao kei roto i te totokore totokore. Heoi, me whakamahi tupato nga hua tenei. Ko te totokore he o te warowaihā matatini, e roa ana te wa e makona ana te makona, engari ko te tohu glycemic e whakaatu ana i te kino ki te taangata o te huka toto nui. Mo nga turoro penei, he pai ke ki te whakakapi i nga puri ma ki nga mea kaore ano kia oti, no te mea kei roto i te muka, he tohu GI toharite me te whai waahi atu o nga waahanga whaihua

He Koromamao Grain Golden

Ka taea e tenei momo raihi te pau e te maoro, engari he iti te rahinga.

Ko te raihi koroteu tetahi hua e mahia hei hanga paihini. I mua i te mahi huri karu, ka rongohia e ia te rongoa i a ia, na te mea 80% o nga huaora me te kohuke e uru atu ana ki roto i te witi. Ko te hua he kai totakaroa e pai ana ki nga huaora B, te konupora, me te konupora. 100 g o taua raihi he 350 kcal. Ko te kukuhu puhoi o te māngaro kei roto i nga purapura ka uru te rere o te huka ki te toto, engari ko te taupae glycemic o te hua he toharite 60 nga wae. I runga i ona paanga whai hua, ko te raihi e hiahiatia ana ki te kai o te mate huka, engari me kai i te waahi iti.

Japanese Nishiki

Whakamahia ai a Nishiki hei hanga nigiri, sushi, roll. Kei ona purapura te nui o te māngaro me te polysaccharides, na te mea e piki ake ai te whakapiri o te hua i muri i te tiihi. 100 g o te hua kei roto 277 kcal, he maha o nga huaora B me nga waahanga tiriti. Heoi, ka tohutohuhia nga turoro ki te tarai i nga rihi o Hapani i te kai, na te mea ko te GI o tenei momo he nui te 70 nga wae.

Kohuatia ki runga i te wai

I roto i te tikanga o te maimoatanga wera, ka uru te totokore ki te makuku, na te mea ka tupu te rahi me te ngoikore. Ko te paanga o te kaha totoro he 160 kcal ia 100 g, a ko te taupae glycemic kei runga i te momo totokore. Ko te tohu o te raihi tuawhenua ma 72 he waeine, he parauri - 60, Basmati - 58 wae. Kei roto i te hua te kohinga iti o te tote, koinei te take e uru ana te hunga taumaha ki roto i te kai. Ko te raihi kohua he pai mo nga pathologies o te ngakau, nga toto toto, nga whatukuhu me te ate.

Parāri (parauri, he koretake)

Ko tenei momo raihi ka tino pai ana me te mate huka.

Paratete - he peita i te raihi noa. I muri i te tukatuka ngawari, ka noho tonu te parani me te kiri ki roto i te totokore, kia kore ai e ngaro te totokore i ona rawa painga. 100 g o te hua kei roto 335 kcal, hua GI - 50 waeine. He nui te raihi brown ki te huaora, macronutrients, te muka, te muka kai me te waikawa folic. Na tenei, ka whakaheke, ka tiimata tonu te huka toto noa. Ka tangohia ano hoki te hore, ka whakaheke i te cholesterol, he painga te painga ki te ngakau me te punaha raru.

He hua whai hua tenei mo te mate huka momo 2, na te mea ka awhina i te kiri ngako me te aukati i te whakawhanaketanga o nga uaua.

I te mate mellitus o te momo tuarua, te kai tika, me te whakakaha tinana ngawari ko te rongoa matua. Ko te momo mate huka momo 1, he momo hono ki te whakahaere i nga taumata huka toto tata ki te hunga hauora.

Ko nga kai katoa o te kai me kowhiri e te glycemic index (GI). He tohu tenei e piri ana te hunga endocrinologists i te wa e kukume ana i te maimoatanga mo te kai. Ko te raarangi o ia ra ko nga huawhenua, nga hua, nga hua kararehe me nga totokore. He mea nui ki te kowhiri i nga kai ka whai kiko ki nga huanga o nga waahanga me nga huaora hei whakarite i te mahi noa o nga mahi tinana katoa.

Ka maha noa atu te nuinga o te wa ka taunaki nga taakuta mo te whaikorero i te rarangi mate huka. He aha te take o tenei whakataunga? Hei whakautu i tenei patai, ka tirohia e tatou he aha te tohu glycemic mo te taarua, ana painga mo te tinana tangata, me nga tohutao mo nga rihi maha.

Tohu Korerima (GI) i tohua

GI - he tohu tenei e whakaatu ana i te tere o te pakaru o te hua, me tona hurihanga ki te glucose. Hei ki tenei maatauranga, ehara i te haumanu kai te rongoa i te mate pukupuku anake, engari he maha hoki o nga kai e hangai ana ki te patu i te whakahoha me te mana taumaha.

Ka piki ake te GI ki te rite tonu o te hua me tona maimoatanga wera. Ko te tikanga tenei ka pa ki nga hua me nga huawhenua. Hei tauira, ko nga karoti hou he tohu mo te 35 noa iho o nga wae, engari ko nga kohua 85 o nga waahanga. Ko tenei katoa ka pa ki te ngaro o te muka i te wa e rongoa ana te wera, ko te kawenga mo te rere o te ngako i roto i te toto.

Kua ngaro te muka ki te hua mai i nga hua mai i nga hua. Ko ta ratou GI he raupapa mo nga 80 PIECES me te teitei ake, ka taea te whakaohooho i te huka toto i te 3-4 mmol / l i roto noa i nga meneti 10 i muri o te kai.

I roto i nga porridges, ka taea e te GI te pikinga mai i to riterite tonu, ko te peara paraoa, te teitei o te taupū. I te mate huka, e whai ake nei:

Kia mohio ai koe he aha nga tohu tohu GI mo te hunga e mate mate ana, me mohio koe ki tetahi tauine. Kua wehea te GI ki nga waahanga e toru:

ki te 50 PIECES - he tohu iti, te turanga o te kai o te manawanui,
50 - 69 waeine - te toharite, ka pau nga kai ka hia nga wa i te wiki,
70 wae, me runga ake nei - he kai me te inu he tohu pera i raro i te aukati kaha rawa atu ka hua te hyperglycemia.

Ano, i te wa e whiriwhiri ana i te kai, me utu taatau ki a raatau ihirangi Calorie. Ko etahi hua he tohu mo nga waahanga 0, engari kaore tenei e hoatu ki a ratau kia rite atu ki te kai, ko te he katoa te kohinga marautanga me te aroaro o te kohinga kino.

Ko nga reta i mahia mai i te paihini pungawerewere kia tae mai ki te kai mo te wiki taangata ki te wha nga wa, na te mea nui rawa te konupora i roto i nga kaataora.

I tohua te GI ki te 45 PIECES, ko te ihirangi calorie mo te 100 karamu o te hua ka 337 kcal.

Nga taonga whai hua

E kiia ana ko te Kaipoipo ko te proguru o te witi. I te katoa, ko te tuhi ko te roopu o nga momo o te witi I tenei wa, ko ona momo tino rongonui he birch. Ahakoa etahi atu momo: odnozernyanka, Timofeev's witi, kopapa, etc.

E kiia ana ko Dvuzernyanka te mea e whai hua ana, na te mea e hua ana i te huaora me te kohuke kei roto i te witi. I roto i nga witi o mua, ko enei waahanga katoa e herea ana ki nga taringa me nga anga witi, ka tangohia i te wa e tukatuka ana.

Kaore pea i te kitea nga panui i nga papa toa. Ko tenei katoa na tona kiriata uaua-ki te kiri o te kiri e kapi ana i nga purapura. Ko taua maimoatanga kaore e whai painga ki nga kaiahuwhenua. Engari ka tiakina e te pakari kaha o te witi te totara mai i te kino o te koiora me nga taonga irirangi.

Ko tenei momo tuhi kua neke atu i te haurua, he nui te pūmua, he mea tino nui mo te mate turoro. He whare putunga huaora B6, e whawhai ana i te cholesterol kino - he raru noa i roto i nga turoro me te mate huka.

Kei roto ano hoki i te papaaho nga huaora me nga kohuke e whai ake nei:

B huaoraora,
Huaora E
Huaora K
Huaora PP
aukino
konupora
marika
konupū
rewharewha
selenium.

I nga hua e rua-witi, ko nga waahanga o te kai totika he maha nga wa nui atu i roto i etahi atu hua o te witi.

He mea nui te peita i te whawhai ki te taumaha me te whakahoha - ko tetahi o nga take mate huka-kore-tiimata. Ko tenei na te iti o te GI iti, ara, kei roto i nga warowaihoki kua pakaru. He maha nga kai whaitua kai kei roto i tenei kai totara.

Ko nga muka o te purapura pungawerewere he pakari, he mahi ki nga whekau he ahua horoi noa. Tangohia te toenga o nga kai kaore i whai whakaakona, ka tango i nga paitini mai i nga whekau. Na ko nga pakitara o te whekau, ka tiimata, ka tiimata te nui ake o nga matūkai tae noa ki te whānuitanga.

Ko te whitewash kei roto i te waikawa nikotiniki, e whakaohooho ana i te whakaputa tane o te taihemahema tane, kei roto i nga koikoi adrenal te pa. I te nui o te hanga o te testosterone me te dihydrotest testosterone, ka hurihia te ngako tinana ki te kopu uaua.

Na reira, ko te taumata o te huka o te toto e pa ana ki te toto, he mea tino nui mo te mate huka o tetahi momo.

Tapa Korero

Ka taea te whakarite te peita hei riha taha, ka mahi ranei hei rihi angiangi. He pai te kai totokore ki nga hua maroke, huawhenua, kai me te ika. Ko nga pata totokore kua kohuatia mo te 15 ki te 20 meneti, engari ko nga pata witi katoa he tata ki te 40 ki te 45 meneti. Ko te wehenga o te wai ka tangohia kotahi ki te rua, ara, 200 ml o te wai e hiahiatia ana mo te 100 karamu o te pararaihi.

Ko te parakuihi kua tohua te huka kua makona i to hemokai mo te wa roa e tika ana ki tana kiko o te rongoa. A ko te aroaro o nga warowaiharo kua pakaru he nui ake te mahi o te roro. Ka taea e koe te kohu noa i te paihini kia tae noa ki te paraoa, whakaranuhia ki te tīpune o te honi (chestnut, buckwheat, acacia ranei) me te taapiri i nga nati me nga hua maroke hei reka. He pai te tohutohu kia kohuatia ai mo etahi meneti i roto i te wai mahana.

Ko nga hua maroke me nga nati e whakaaetia ana:

prunes
piki
apricots maroke
aporo maroke
kāhua:
pīni
wōnati
aramona
hazelnut
nati pine.

Kaua e awangawanga, ka taea e nga kuware te nui o te huka toto. Ko te hua o te whangai kounga kairangi he GI tae atu ki te 50 PIECES. Engari kaore tenei tohu e pa ki te honi huka.

Kaore nga kaapu paraihe noa e rite mai i te kopapa, engari ano hoki nga rihi taha uaua. Ko te tohutao i raro nei ko te tikanga, ka whakaaetia kia hurihia nga huawhenua kia rite ki nga manakohanga whaiaro.

Mo te paihini whiu me nga huawhenua, me hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

kopapa - 300 karamu,
pepa pepa - 2 pcs.,
he pini matomato tio - 150 karamu,
pītio tio - 150 karamu,
kotahi te riki
he torutoru nga riki o te karika
he kowhiri turmeric
paihere o te pi me te pāhiri,
hinu huawhenua - 2 punetēpu,
te tote ki te reka.

Kohuatia te koromamao kua tae ki te wai tote tae noa ki te ngoikore, 20 meneti. Tāpirihia te hinu huawhenua ki te papaa me te taapirihia te riki, ka tapatapahi ki nga haurua karaka.

Haere mo te toru meneti. Tauhiuhia te pī me te pīni ki te wai kohua ka tāpiri ki te riki, taapiri noa te pepa tapatapahi. Whakanohia i raro o te taupoki kati mo te rima ki te whitu meneti, te whakaohooho i etahi wa. I muri i te taapiri i te korikori me te karika, toia i roto i te purongo, parai mo te rua meneti.

Ringihia he paramuihi me nga huawhenua tapatapahi ki te ranunga huawhenua, uru tino me te tango atu i te wera. Ko te rihi taua kaera hei kai hauora, ki te whakakapia e tetahi hua kai, hei tauira, he patty he tapatapahi ranei.

Ko te peita pai me nga huawhenua ka whakakotahi me te korukoru, kaore hoki e pa ki te piki o te huka toto. Na tino iti. Ko te mea matua ko te tango i te ngako me te kiri ma te kikokiko. Kaore ratou e whai hua ana, ko te cholesterol kino anake.

Ka taea te tunuini i nga whariki kaore noa i runga i te umu, engari ki nga kaitohu puhoi hoki. He waatea tenei, na te mea ko te tikanga tunu ka iti te waa. Hei whakarite i taua parepara, kaore i te hiahiatia nga momo taera, na kona ano nga mahi panui tino noa.

Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

kopapa - 250 karamu,
wai pure - 500 ml,
aniana - 2 pcs.,
kotahi te kāroti
hinu huawhenua - 1 punetēpu,
te tote ki te reka.

Horoia te whaikorero i raro i te wai rere, tapatapahia rawatia te riki, ka tapatapahia nga kaimoana i nga poraka nui. Tāpirihia te hinu huawhenua ki raro o te papapa, whakauruhia nga toenga hinu ka whakauru oti. Ringihia ki te wai me te tote.

Tunua ki te paihini mo te 45 meneti.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga korero katoa.

Ko te Flour te hua tukatuka paura paura. Kei te whakamahia te hanga i te paraoa, te pata, te pungarehu me etahi atu hua paraoa. He mea nui ma te tangata e mate te mate huka kia mohio ki te tohu glycemic of flour, me ona momo, ki te whiriwhiri i tetahi momo e tika ana mo te tunu i nga riiiti karu iti.