Te aporo me te cholesterol
Kua mohiohia nga aporo mo te tangata he roa te wa, tata ki te toru mano nga tau. Mai i nga wa onamata, i whiriwhiri te tangata i enei hua, engari kaore i pai ki o raatau tupuna. I tiimata mai ratau ki te whakanikoniko i enei tikanga. Na, tae noa mai ki tenei ra, ka tino nui nga aporo i waenga i nga tamariki me nga pakeke?
Ko te tuatahi, ko te reka. Ko te taangata mai i te wa o te noho o te ahuwhenua i whakapiki i nga momo maha he rereke ki te reka. Kei te mohio nga tangata katoa he nui nga huaora o te aporo. Ae ra. Na ko te mea nui, he pai enei hua mo o raatau kai nui o te huaora C. Engari, ki te momo rereke, ka rereke tona rahi.
I te tuatahi i roto i nga waahanga o te waikawa ascorbic ko te aporo matomato. Na ka nui ake te waikawa o raatau, ko te nui ake o tenei taonga kaha o te koiora kei reira. I te waahi tuarua he aporo whero. Na ka kati nga aporo kowhai i te rarangi nei. He pai nga huaora, engari he pai ki nga taakuta te pectin i roto i nga aporo. Ka taea te heke iho i te whakawhitinga toto toto. Ko te tikanga, ko tona taumata he 5.2 mmol / rita.
Mena ka nui atu te haukoti o nga paanga ka whakaaetia, ka tiimata te kino ki te tinana. Ka tukuna a Cholesterol ki roto i te pakitara o te kaipuke, ka hangaia he tohu waipiro atherosclerotic. Ka piki te waa, ka whakakikihia e ratou te ngutu o nga oko, ka mutu te whakaheke i te rere toto e poipoi ana i nga waahanga o roto, ka whakawha atu te hāora ki a ratou. Ko te mea tino mohio ki te kore o te hāora, ko nga whekau penei i te ngakau me te roro. I te mutunga ake, ka puta mai te mate miocardial infarction ranei mo te aitua cerebrovascular tuuturu (whiu).
Ka taea e Pectin te whakaheke i te cholesterol ma te 10-15%. Ehara i te mea iti noa iho i te ahua. Tena pea he cholesterol to 5.6 mmol / rita. Ka taea e koe te whakaheke ki te 5.0 mmol / rita na te mea ka tiimata nui ki nga aporo. Kaore he rongoa e hiahiatia.
I a koe e whiriwhiri ana i te aporo, he mea tika kia whakatau ko taau e hiahia ana na raatau: reka ki te paanga kai ranei. Ae ra, he pai ake te kowhiri i nga hua reka, kaua ki te "kuia", kua ngaro atu ki te 10-15% o to ratou makuku.
Ko te awangawanga mo te haumaru o te aporo, otira ko te hunga he maana tuuturu, ko tenei patai he tino uaua i te ngahuru, i te wa o te kotinga. Mena he maha nga aporo, na te wahanga kai ka awhina i a koe. Horoi i nga aporo horoia mo te 1-2 hēkona i roto i te moepara rewa. Rawa, i muri i te 30-40 hēkona ka makariri. Na reira, ka uru te aporo ki tetahi momo o te angaanga, ka aukati i te ngaro o te makuku. Kapiia te aporo katoa ki te pepa ka maka ki te tuhi. I roto i tenei ahuatanga, ka rongoa ratou mo etahi waa roa. Ka tae mai te waa ki te kai, totohu noa nga hua i roto i te wai wera ka huri te ware ki muri ia ratou.
Me pehea e heke iho ai te aporo?
Ko nga painga o te aporo e pa ana ki te momona momona kua mohiohia mo te wa roa. I taua wa ano i nga iwi maha o te ao ka kitea e koe nga whakatauki whakaaro nui, whakatauki me nga whakatauki mo te kaha o te aporo ki te whakaheke i te ngako tinana. Ko nga whakaaro o tenei taangata i waihangahia i roto i nga whakatipuranga maha o te hunga i tukinotia mo te cholesterol nui me te aporo.
Ko nga whakamatautau me te kai, tae atu ki te aporo, i whakahaerehia e nga kaiputaiao ki nga whenua maha, a ko enei katoa i whakaatuhia he iti rawa te tarukino tenei hua, tae atu ki te 10 ōrau.
Ko te whakauru kaha ki roto i te aporo e whakaheke ana i te cholesterol he pectin, he momo motuhake o te muka e uru ana ki nga taiepa o nga pūtau o tenei hua. I te ara, he aporo i konei ka taea te kiia he toa i waenga i nga hua, na te mea ko te pectin i tona taumaha marika kei te tata ki te 15 ōrau. Ko te toenga e 85 nga waahanga ma te taumaha o tenei hua ko te wai me te waikawa o te waikawa, te kohuke me te tote kei roto. Ko te Pectin he momo muka ka taea te memeha i roto i te wai. I tenei korero, ko te iti o te aporo pectin ka taea te uru tika ki roto i nga oko, kei reira whakahohehia. I roto i nga oko, ka taea e te aporo pectin te hopu i nga matūriki o te lipids ka uru ki roto i te kaiti toto me nga mea momona.
Hei taapiri, ka taea e te pectin i te toto te whakaheke i nga taumata cholesterol nui i roto i te memeha me nga penapena lipid static. Na, kei roto i nga oko o nga turoro e mate ana i te cholesterol nui, ka taea e nga kiripaka te kawe i te mate o te whakaeke ngakau, i te whiu ranei. Ka tangohia e Pectin nga matūriki ngako, ka kukume atu ia ia ano, ka tango ohorere.
Kei te kaha hoki te pectin Apple i nga kokonga. Ka taea e koe te here i nga waikawa ngutu, e pa atu ai te ate ki te whakauru me te tuku i etahi atu o nga waikawa roro, kei roto, tae atu ki te nui o te cholesterol. Ko te Cholesterol, ka haere ki te hanganga o nga waikawa roro, ka tangohia mai i nga kai kua whakawhiwhia mai i nga wa tata nei, mai i nga ngarara momona ranei, ka whakaiti i to taumata whaanui ki te tinana.
I te wa tuatahi o te whakauru i nga aporo i roto i te kai, ka nui ake te ngohe o te ate, na te mea ka uru ki nga ahuatanga hou me te whakauru tonu ki nga waikawa ngutu hou, ma te tango i nga rahui aana mo tenei. Ka mutu, kua paahitia te waa whakatikatika, ka kitea te pauna i te tinana. Ko te nuinga pea, ka nui ake te taumata o te cholesterol i tenei waa te mea i mua i te kai i te aporo.
Ka taea te whakakapi i nga aporo ki te pectin parakore?
Mena he pai te hua o te pectin ki te whawhai i te kohinga nui, he aha te take ka tangohia e tenei waahanga te wehe? Hei whakaiti i te taumata o te lipids i te toto, ka nui te 20 g o te pectin ia ra. Engari kaore tetahi e kai i te 1.5 kg o te aporo ia ra. Ka taea te kite i te pānga haumanu ahakoa kei roto i te hunga e kai ana anake nga hua 2-3 i ia ra.
Ko te mea ke ko te aporo pectin kaore e whakaiti i te whakawhitinga cholesterol nui, engari i te whakakotahitanga me etahi waahanga. Kei roto i nga aporo, kua honoa ki te waikawa ascorbic, konupora, te pāhare pāporo. Koinei, ka kai i nga hua, ka tukuna nga momo miihini mo te wa kotahi, na reira he whakamiharo te hua. Na, ko te aporo katoa he nui ake te painga i nga waahanga katoa ka uru wehe te tinana. Koinei te hua synergistic hei whakaiti i te cholesterol ma te whakauru i tenei hua ki to kai.
Eiaha tatou e wareware mo te waatea o te aporo. I tenei ra, ka taea e te katoa te kai i tenei hua i ia ra, ahakoa ko te taumata whiwhinga moni. Na ka tino tika, ko nga aporo he hua i te waa e tika ana. Ko te tikanga, ka kitea i runga i te kaihokohoko-a-tau.
Ko tehea nga aporo he pai ake te whiriwhiri kia iti ake te cholesterol?
He rite katoa nga aporo, a, kei kona ano etahi ture hei kowhiringa? Ae, i reira ano etahi taunakitanga ka awhina i te tangata kia nui te painga mai i tenei hua. Kua kitea ko i roto i nga hua korekore he iti ake te nui o te pectin i roto i nga hua kua kohia i te waa. Ano, ko nga hua maoa i te waa roa ka whakapiki i nga ihirangi o te pectin. Ka kitea tenei ma te reka. Ko te penupenu o te hua kaore i te waikawa, maamaa me te reka, engari maeneene.
I te ara, te reka o te aporo - reka, kawa ranei - he mea motuhake ki te taumata huka i roto i tenei hua, pera i ta te tini e whakaarohia. He rite tonu te kiko o te peera o nga momo hua o taua hua ka puta ana i te taumata 46 Kcal ia 100g. Ko te huringa reka na te kiko o te waikawa o te waikawa - citric, tartaric, malic, succinic, ascorbic. I etahi momo momo, he iti ake te kohinga waikawa, na reira he reka atu ki nga kaihokohoko.
Ko te Apple-kai kai
Ko nga Mono-mate e kiia ana he momo kai e tika ana kia kotahi, e rua te nui, nga hua. Ko te Apple mono-kai te nuinga o te wa e kitea ana i roto i te maha o nga tūtohutanga - i roto i nga maheni, i te Ipurangi, mai i te mata TV. Mena he pai te hauora o te aporo, ka taea te whakamahi i te kino?
Ahakoa he aha te whai hua o enei hua, ko te taapiri roa, me te paahitanga o etahi atu hua, ka taea te kino ki te tinana. I muri i nga ra e 4-6 mo tera momo kai-kai, ka kitea e te taangata nga huruhuru o nga makawe, te aukati i te ahua o nga whao, te kiri, me tetahi atu noa te moemoea o te kaha.
Cholesterol, ahakoa he aha te kino o ona taapiri, e tika tonu ana mo te tinana. Ko te Cholesterol tetahi waahanga whakauru o nga membrane pūtau. He mihi ki te cholesterol, he taakahi te hakihaki o te homoni ki roto i te tinana. Ko te kupu, ko te huarahi noa o nga tukanga katoa kaore he waahanga nui tenei kaore e taea, a ko tenei katoa - kaua ko te korero mo te kore o te ngaro i roto i nga aporo o te rongoa e tika ana mo te hanga i nga kohinga o te tinana. Ka taea e te Apple mono-kai te takahi i te pauna i te tinana, ka tino uaua rawa ki te whakahoki mai.
Ko te mea ko te aporo mono-kai, Heoi, penei i te tini o era atu, kaore i hangaia mo te waa roa. Ko te whakarite i te ra nohopuku ma te kai i te 1.5 ki te 2 kg o te aporo he mahi mohio. He mea nui kia mutu te wa, kia kaua e roa te whiri o taua kai whakamate mo te wa roa, engari kia whakaheke te heke o te cholesterol, me te kore e uru ki nga mahinga kai kaare.
Hei taapiri, ko nga aporo te mea e kore e korikori i te hiakai. Mena ka whakamahia tenei hua hei paramanawa, he mea pai ki te tango nui atu i te cholesterol i te tinana. Mena ko te aporo te hua nui i roto i te kai, na te tangata ka kaha ki te wawahi me era momo kai-kai, katahi ka kai nui atu i era atu.
Te aporo paraoa
Me korerohia e ratou te wehe. Te ahua nei he pai ake nga hua hou i muri i te maimoatanga wera, engari me nga aporo he rereke te ahuatanga.
Ka tunu ki te tunutunu, ka whiwhi te muka i roto i a raatau he puka ngawari ki te whakauru, ko te tikanga ka nui ake te kaha o taua paramanawa. He pono, i te wa ano, ka ngaro etahi o nga huaora me nga matūkai.
Eiaha tatou e wareware ko etahi o nga roopu o te iwi ka kai noa i nga hua hou, he iti noa iho te rahinga, i te kore rawa ranei kua rukuhia. I roto i nga taangata e tino nui ana te cholesterol, he maha hoki, no te mea he maha o raatau, i tua atu i nga mate turoro, ka raru ano hoki ki te punaha raupatu, inaa ko te mate kopa he 12 karawhiwhi duodenal ranei. I tenei keehi, he aporo hou ka taea te whakanui i te mate, ko te tikanga ka pai ake te hua ki te kai i roto i te momo tunutunu.
Ka mutu, ko nga whaea nusiki, ko a raatau kohungahunga kei raro i te 3 marama te pakeke, kaore e pai kia kainga nga huawhenua hou me nga hua, a ko te aporo paraoa i konei ka tino manakohia.
E hia nga aporo e kai ana koe i ia ra?
Ko te horopeta pai, ka taea ai e te tangata te whakaheke i te cholesterol tiketike me te noho kaha, 3 nga aporo ia ra. Mena ka nui rawa tenei moni, na kaore ano kia puta he whakamataku. He mea nui kia, ko te aporo, ko etahi atu hua e mau ana i nga waahanga tino nui mo te akoranga katoa o nga whakaritenga ka uru atu ki roto ki te tinana.
Ka taunaki te taote kia kaua e taoto mo etahi wa ka whai muri i te kai i tenei hua, me tetahi kai. Ko te tiakanga teka e aukati ana i te keri, ina koa ka tu tetahi tangata ki tana taha matau. Ka taea e tenei ka pa atu te mamae me te ngakau. Ka pau nga aporo tae noa ki te ahiahi, heoi, ko nga hua e kai ana i te po, ka mate pea te matekai i muri i te hawhe haora, ka taea katoa te whakamahi i nga pouaka whakaata. Ka mutu, i te wa e pau ana te nama nui o tenei hua, he pai ke ki te whakaiti i te nui o te kohi kai i roto i to kai, i te mea ko te 100 g o enei hua kei roto 10 pea o te huka. He mea tika kia whakanuia tenei nama na te maha o te aporo ia ra, ko te hua iti-rahi e pa ana ki te 100 g, ka taea e koe te whakaaro ko te nui o te huka ka kainga ia ra.
Tohu me nga Trick
He nui nga panui mo te hanga rihi mai i te aporo. Na, ka taea te hua noa i te hua me te whakaranu ki etahi huawhenua - kāpeti, kāreti, uhikura, a inaianei kua rite te huamata huamata. I taua wa, hei whakaiti i te cholesterol nui, me whakamahi e koe nga tohutohu tohutohu me nga tohutao mai i te rongoa tuku iho, kua whakamatauria e te nui ake o te whakatipuranga o te iwi.
Paanui 1. Tini Potiki. Me whakaranu kia rua nga aporo kuoro ki nga koikoi maru o te 5 wini. He pai ake te whakamahi i taua huamata i te ata, na te mea ko te ngako me nga rongoa kei roto i nga nati te kaha me te manawanui mo nga haora maha, a, ka aporo mai te aporo pectin ki te whakatuu i te kiko ka hoatu i te ahua o te ngawari.
Tohu 2. Ko te pakiaka herewi me te aporo nui he kuoro. Ko te rēteti hehi me te rau piana kua taapiri atu ki tenei ranunga (ka taea te haehae ma te ringaringa kia kore ai e waiho he tikanga taake kia tapahia me te maripi whakarewa). Ko tenei me hiahia koe ki te tapatapahi rawa ki nga kiri riki 2-3 ka karika ka whakapiri atu ki te huamata. Kei te noho tonu anake ki te huamata me te wai rēmana me te honi, kotahi tīpune ia, ā, ka aro noa iho te ranunga ki te hinu huawhenua. Te whakamaarama i taua huamata kaua na te mea, he tino waikawa tona reka na te aporo me te wai rēmana. Ma te whakamahi i tenei huamata 2-3 wa i te wiki, ka miharo te kitea kua maha nga waahanga toto i whakaarahihia i mua.
Tohu 3. Kotahi te karika o te karika he maaka whenua me te haurua o te aporo kuoro. Me tango tenei ranunga he 3 i te ra mo te 1-2 koko. Ka taea e te hanganga te whakapai ake i te oranga, ka whakamahia hei maimoatanga me te aukati i te atherosclerosis.
Ko te karika he pai rawa atu te painga o te anti-sclerotic, heoi, he ruarua te hunga e whakamahi ana i tenei waa penei, a he maha nga taapiri kaore e taea te huna i ona tino taangata. Ko te aporo i whakauruhia ki te karika he hoa pai. Ma te ata ngawari i te reka ka taea te whakamahi i nga hua me te kore e mauahara.
4. Ko te hunga kaore e ora me te tunu tunua ka taea te tohutohu ki te tunu i nga aporo tunua pinepine, ka tangohia e ia tetahi waahanga o te matua me te tauhiuhia i te hohonu o te hinamona. Ko te hinamona te hanga i te ahua o te makona, e tuku ana i te reka pai, engari kaore e nui ake te waahanga kohinga katoa o te rihi. Ko tenei rihi, ko te ahua he reka ki te kai, ka pau i ia ra. Ko te bonus pai ka pai ake te whakamatautau toto me te whakaheke i te cholesterol. Mo tetahi huihuinga whakanui, ka taea te whakapai ake i te tohutao ma te taapiri i te wōnati maru me te honi iti ki te matua o te hua.
Nga painga hua o nga hua
Ko tetahi hua e tipu haere ana i te whenua, ko te aporo. He pai mo te hauora, na te mea tenei ko tona hanganga:
- Huaora C
- B huaoraora,
- Huaora P
- rino me te pāhare pāporo
- konupora me te pectin,
- waikawa organic
- kai.,
- iodine
- rewharewha
- korikori
- taraiwa
- konumohe.
Ko nga aporo te whakarite i te punaha o te tuuturu me te punaha o te tuuturu, ka whakamahia hei aukati i te maremare me te whakanui i te hiahia. Ko te hanganga o te aporo kei roto i te nui o te waikawa chlorogenic. He kaiwhakawhanake ki te tango i te tinana o te waikawa oxalic ka whakarereke i te ate.
Maimoatanga hua
Te aporo i te cholesterol iti. Ka taea tenei na te mea ko te aroaro o te pectin me te muka. Ko te hua kiri e 3.6 karamu o te muka. Ko tetahi atu 90% ka wehea mai i te muka noa ia ra e hiahiatia ana e te tangata. Ko te hua tihorea he iti ake te muka: kei te 2.7 karamu mai i te maata ia ra. Ko nga whakaranu o nga muka hei whakakotahi me te cholesterol, ka tangohia mai i te tinana. Ka whakakorea tenei i te mate o nga mate toto, me te puta mai o nga mate o nga ngakau. Ko nga muka whakarewa o te hua e whakahuatia ana ko nga pectins, e awhina ana ki te whakakore i te whakawhitinga cholesterol mai i te tinana. Ka hangaia i roto i tetahi papanga nui pera i te ate.He pai hoki te kiri o te hua na te mea he nui te nui me te quercetin antioxidant. I te taha o te huaora C, ka aukati i nga kaihiko koreutu ki te pa ki te tinana o te tangata. Ko te Pectin, hei tua atu, ka tangohia e ia te arahi me te hoia mai i te tinana o te tangata.
Ka whakamahia nga aporo ki te maimoatanga o nga tini o nga mate. Kei roto i enei ko:
- He ngoikore te huaora, ka whakaiti i te taumata o te huaora C i roto i te tinana.
- Tohu, rheumatism.
- Nga raru paarua.
- Te Tuhinga o mua
- Te aukati o te atherosclerosis.
Nga momo o te kai me nga kai
Ko te kai e taea ai e koe te whakaheke i te cholesterol nui i roto i te toto he mea tika ki te aukati i te atherosclerosis. Me whakaitihia te kaawha momona.
E ai ki nga korero i whakawhiwhia e nga kairangahau mai i te United States, ko te pupuri ki te noho hauora me nga kai ka taea te heke iho i te tohu o te "kino" kino kia 12%. Hei aukati i te whakamua o te mate - atherosclerosis e whai hononga ana ki te cholesterol tiketike, he mea tika kia tutuki tona whakaheke ki te 25%. Ki te mahi i tenei, kainga nga momona huawhenua me te ika. I roto i nga kai me tana whanaketanga, ko nga taangata katoa e raru ana ki te kohinga nui ka aro ki enei taonga. Hei taapiri, i te wa e hoko ana i nga hua tikanga, me ata titiro ki nga mea e whai ake nei:
- Miraka. Ka tohua e matou he inu me te ngako momona e iti iho ana i te 1.5 ōrau.
- Nga taonga whakapaipai. He mea tika kia whakakahoretia mai i to raatau whakamahinga: mehemea kaore tenei e taea, me whakawhetai ki te taumata iti o o raatau ngako.
- Tīhi Me whiriwhiri e koe tenei hua me te ngako momona i raro iho i te 35%.
- Hikaru Mo te kai kai, me whiriwhiri e koe nga hikakareka he momona te ngako o te 2% iti ake ranei.
- Te hinu o te kararehe. Kua tangohia mai i te kai a te tangata e pa ana ki te kohinga nui.
- Hinu Olive Ka awhina tenei hua ki te whakaheke toto toto, na he pai ki te kai.
- Te kai. He nui te waahanga kai. Na koinei te mea pai ki te tuku manakohanga ki te momona kau me te kiri, reme. I mua i te tunu kai, he mea tika kia tapahia nga ngako mai i a ia. Kaore e tino tika te whakarere i te kai: tera ka taea e tenei te heke ki te hemoglobin. Na ko nga hua semi-oti me kape atu i te kai hauora.
- Turkey Ko tana whakamahinga e manakohia ana e nga kai whaihua, na te mea kei roto i tana kai te 5% anake te ngako i te nuinga.
- Ika. Ko te hua e whai hua ana ka taea te whakaiti i te whakaawera o te whakaeke ngakau e tetahi tuatoru.
- Ko nga kowhatu o nga hua kei roto i te nui o te cholesterol. Ka taea te pau i te hinu me te kore wehi.
Te tūranga o nga hua me nga huawhenua ki te waihanga o te kai
Ko France me Itari, ko te kawanatanga a Spain me Portugal ko nga whenua e tohunga ana ki te kai Mediterranean. I enei whenua, ko te mate mate mai i nga mea koretake o te koiora he tino iti ake te whakataurite atu ki nga whenua Pakeha. Ma tenei e taea te whakamarama e te nuinga o enei whenua e kai ana mo te 400 karamu o nga hua me nga huawhenua i ia ra. He ture kei roto i o raatau kai: "5 nga herenga huawhenua me nga huawhenua ia ra." Ko te rarangi tohutoro o te kai Mediterranean, he mea tino nui i roto i nga tikanga o te whaihua mo te tangata whai cholesterol nui, ka taea te whakauru atu:
- aporo, karaka, pe, a pan ranei
- 3 punetēpu o te huamata
- 1 punetēpu o te hua maroke ranei 2 punetēpu o te huawhenua.
Ko te panana me tenei kai ka taea te whakakapi ki tetahi atu hua. I te mea ko te aporo ki te cholesterol ka tino whai hua ki nga hua o runga, he pai ake te huri i te panana mo te aporo. Ko nga painga e whai hua ana o tenei wa ka taea te whakauru me nga momo hua e whakaheke ana i te cholesterol. Hei tauira, i te tahua kai, ka taea e koe te whakauru i te ranunga i hangaia mai i te 2 punetēpu o te aporo me te karika tapatapahi. Ko tenei kohinga he whakaiti i te cholesterol ka whakamahia tonu. Hei taapiri, ka taea te whakauru aporo ki nga rihi maha.
Tahua Huamata hei whakaheke toto toto:
Peel ka tapahia te karepe kaore e tangohia te kiriata ma. Kahi karoti maroke me te tapatapahia nga manga. E toru nga aporo i runga i te riihi panana. Ka whakaranuhia e matou nga mea katoa, tapahia te hawhe tīpune o te honi ki te huamata. Ko tenei huamata ano kei roto i tetahi atu whakaurunga, kaore te whakamahinga o te aporo. Ka whakaiti hoki i te whakawhitinga toto toto. Mena kaore i te whakamahia nga aporo, ka taea e koe te taapiri i te kefir kore-ngako ki roto. Ahakoa i roto i tetahi kai me whakamahi aporo.
Ka whakaoti e maatau te aporo he tino whai hua ki te whakaheke i te cholesterol me te mea kia kai.
He tohu mo te ldl me te hdl i roto i te whakamatautau toto koiora
He maha nga tau kaore i angitu te raru ki a CHOLESTEROL?
Tumuaki o te Institute: "Ka miharo koe ki te ngawari ki te whakaheke i te cholesterol ma te tango noa i nga ra katoa.
Ko taua tātaritanga e mohiotia whānuitia ana hei rongoa hei whakamātautau toto koiora kia mohio ai tatou ki te pai o te mahi o nga whekau o roto, me nga mate ano ki te tinana. Hei tauira, ko te taumata o te cholesterol (chol) i roto i te tātaritanga ka taea te korero mo te nui o nga pathologies e taea ana.
Nga momo o te Cholesterol
Ko te Cholesterol he waipiro momona, ko te putake mo te waihanga o nga membrane pūtau, nga tane wahine me nga tane tane. Ko te nuinga o tenei taonga (80%) na te ate, ko te toenga ka uru ki te tinana mai i nga kai kua pau. He iti te nui o te cholesterol ka nui mo te tinana te mahi. Ko te taikaha he kawe i te kino: ka hangahia he kiripaka me nga maramara toto ki nga oko e whakawehi ana i nga ngakau me nga mate uaua.
I pai taatau kaipanui ki te Aterol hei tuku iho i te cholesterol. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.
Katoa (tapeke) te cholesterol o nga hautau, ko te ahua o te manawanui e whakawhirinaki ana ki te rōrahi o. Na, me te nui rawa o te chol, ka taea e te tangata te hauora pai, me tetahi atu (he nui ake te kino o te cholesterol i roto i te toto) ka raru pea te whakaeke ngakau.
I roto i te whakamatautau toto koiora, ko te tikanga o te cholesterol he nui ake i te 5.2 mmol / L. Heoi, he tohu motuhake tenei kaore e kawe korero. Ko te whakangao noa o te chol e ai ki nga hautau me o raatau tikanga te whakaaro mo te ahuatanga o te hauora o te tangata.
Lipoproteins
Ko te kawenga o te ngako na te kore o te neke ki te reo irirangi ka whakahaerehia e te lipoproteins (LPs) - nga matatini matatini me te ngutu ngutu me te anga hei pupuri ngako me nga karaka.
Ko te kaupapa o te lipoproteins kaore e tauawha ki te whakawhitinga o nga ngutu i roto i te tinana: ko te raau taero te putake o nga membrane-tuatoru (e haehae) e tuuturu ana ka uru motuhake ki nga mahi nui o te pūtau. Mo te tātaritanga koiora i runga i te cholesterol, he mea nui te lipoproteins ngoikore me te tiketike.
LDL (LDL) - nga lipoproteins iti ngoikore, he punaha o te cholesterol kino. I whakamahia ano hoki hei tohu ki te LDL ko te English Ingarihi chol ldl taara, e whakamaori tika ana "he LDL cholesterol".
Ko te cholesterol LDL nga kaikawe tuuturu kaore i te whakahaerehia o te tukumoana ki te tinana. Ki te nui rawa o te chol, ka hangaia e te toki ki runga i nga pakitara o te toto toto, e awhi ana i te rere toto, tae atu ki nga whekau matua (ngakau me te roro), ka taea te whakaeke i te ngakau, i te whiu ranei. Hei taapiri, he nui ake te kaha o te LDL - hautanga o te haumanu e tohu ana i te atherosclerosis, te pathre pancreatic.
Ko te "rorirori" o te LDL kaore e mutu ki reira: ko te whakawhanaketanga o nga mate kino kaare kaare anake ki runga ki te taumata o enei lipoproteins i roto i te toto, engari ano i runga i to rahinga. LDL iti me te ngawari (tirohia te tohu tohu B) i tetahi o o raatau ihirangi ka taea te whakapiki i te mate o te mate ngakau coronary.
Ko te uara tonu o LDL i roto i te tātaritanga koiora ko te 1.3-3.5 mmol / L. I runga i te ira tangata me te pakeke, ka rereke te whakarereke o nga raraunga, mai i nga tepu.
He iti nga waha lipoproteins (VLDL), ehara i te momo cholesterol, engari e whakaatu ana i te mana hauora o te manawanui i roto i te tātaritanga.
Ko te mahi o te VLDL ko te tuku triglycerides (te ngongo kore, te triglicerides, TG), i hangaia i roto i te tinana, mai i te ate ki te kiko ngako. Ko nga TGs he lipid kore e hangaia ana i te ate anake, engari ka ahu mai hoki i waho me nga kai. Ko ta raatau kaupapa ko te huihuinga o nga ngako rahui mo te whakapau kaha.
Ko nga triglycerides i roto i te tātaritanga koiora o te toto kua whakaatuhia ki tetahi raina motuhake, e aro ana ki te tikanga whanui o te 1.7-2.2 mmol / L.
Na te hua urupare o te waiariki, ka hurihia te VLDL ki te LDL. Ko te tikanga o te ihirangi o te lipoproteins o te tino iti e kiia ana he tohu mo te 0.13-1.0 mmol / l.
Mena ka wehe ke te uara o te VLDL mai i te tikanga (ka piki haere ranei, ka heke iho ranei), he tohu maamaa tenei mo te takahi o te lipid metabolism, e haere tahi ana me nga mate cardiovascular me te endocrine o te rerekee.
HDL - nga lipoproteins maramatanga teitei, poto noa ranei: te cholesterol pai. E kiia ana ko te hautanga o te cholesterol HDL i roto i te whakamatautau toto. Kei roto i te HDL te iti rawa o te chol me te mahi e whai hua ana mo te tinana: ka arahi ratou i te cholesterol LDL nui ki te ate, ka hurihia ai te waikawa ngutu.
Mena ko te hautau o te HDL-cholesterol ka nui te whakanui i te waahi, ka tohu tenei mo te whakahirahira, me te mea tino nui - mo ona hua e pa ana ki nga mate o te nuinga o nga punaha nui o te tinana. Ko te uara iti o te HDL e whakatupato ana ki tona rangatira e pa ana ki nga raru o te ate, nga whatukuhu, te kaimono, te pehanga.
He tohu kore hdl cholesterol, e whakamaori ana ki te "HDL-kore cholesterol," ko te tikanga he kino kino.
Ko te tikanga o te HDL-cholesterol te whakaarohia ko te uara o te 0.8-2.2 mmol / l, he mea whakatikatika e te taote e pa ana ki te ira tangata me te pakeke, e whakaatuhia ana hoki i nga papa i runga ake nei. Ko te tikanga pumau o HDL i te toto i roto i nga tane ka tangohia ko te 0.7-1.73 mmol / l, i roto i nga wahine - 0.86-2.2 mmol / l.
Heoi, ko te HDL anake te tohu whanaunga mo te mana hauora, he pai te whakaaro kia tirohia te whakataurite ki te katoa o te cholesterol me te LDL. Mo tenei, kei reira tetahi koikoi atherogenic (CA), ka whakatauhia e ai ki te tātaritanga koiora o te toto kia rite ki te tauira whakamaherehere: CA = (te korikori katoa - HDL) / HDL.
Nga take mo te wehe mai i te tikanga
Ko te take e tino kitea ana ko te LDL e whakaarahia ana ko te kai totika me te nui o te ngako kararehe, huka me te tote. I tua atu, he maha nga mate ka tarai i te tipu o te cholesterol kino. Ko nga mea nui ko:
- cholestasis (te whakaheke i te nui o te kau ka uru ki te duodenum na te kaha o te waihanga o te ngoikore ranei o te mahi)
- raruraru raru, i te wa e raru ai te haehae,
- Nga mate rukura, e pa ana ki te takahi i nga kopa me nga punaha,
- mate huka mellitus (ngoikoretanga hormonal),
- te haurangi (ka pa ki te kounga o te ate)
- te momi (he nui te mate o te mate cardiovascular),
- tau whakatipuranga, he maha nga tohu e mohiotia ana e te maaka kowhai ki te kiri.
- Ko te thrombosis he mate me te hanganga o nga uaua toto i te nuinga o nga ipu peripheral.
Ko te uara LDL iti ake e tohu ana:
- te takahi i nga mahi o nga whekau o-roto (ate, whatukuhu, karaihe adrenal, whekau) me nga momo ira tangata,
- hypothyroidism (te nui o te hanga o te homoni thyroid),
- te ahua o nga pūtau mate pukupuku i roto i nga pokapū o te hanganga toto - te wheua wheua whero, o te hinu thymus ranei,
- maau mate huakita
- mumura tahi
- kore o te huaora B12,
- te pathology o te pūnaha kopu,
- tuku iho.
HDL (Hautau HDL cholesterol) me te nui ake o te uara e whakamarama ana mo te whakamarumaru o te tinana hauora mai i te whakakorehanga o te atherosclerosis me etahi atu mate cardiovascular tino kaha. Mena he nui te piki o te pikinga, ka whakatupato i te hapa kino ira, te haurangi haurangi, he raru mo te ate, te mate thyroid ranei. Ka nui ake pea te pikinga o te HDL na te insulin me te cortisone.
Ko nga take o te HDL iti he mate huka mellitus, momo IV hyperlipoproteinemia (te konupora puhipuhi o te triglycerides i hangaia i roto i te ate), nga whatukuhu me nga mate ate, me nga huarahi whakapeka kino.
Mena ka korero taatau mo te katoa o te korowha (he tohu mana motuhake), na kona ka piki ake ka taea te waiho ko te tauwehe ki te kai tika, he iti rawa te korikori tinana, he paowa, te haangai ira, te taumaha, te ahotea tonu. Ano hoki, ko te pikinga o te nuinga o te cholesterol he hononga ki te maha o nga tau, e whakaatuhia ana i te whakaaturanga i te ripanga (tirohia i runga ake nei).
Ko te iti o te cholesterol ka taea te whakamohiotia i nga kai tino uaua, he nui te huka me te iti o te ngako i roto i te kai o te tinana, te korenga o te kai, te ngoikore o te ate me te repe thyroid, te ahotea tonu, te mate mate.
Ko wai hei tango i nga whakamatautau cholesterol
Kei te tūtohutia he whakamatautau toto koiora mo enei e whai ake nei:
- Nga tamariki neke atu i te rua tau te pakeke me te whakapapa LDL,
- nga tane mai i te 20 ki te 35 tau (nga tau 5)
- nga wahine kei roto i nga waahanga o te 20-45 tau (1 te wa i te 5 tau)
- nga turoro e tohu ana i nga whakamatautau i te wa e rongoa ana.
Ki te whakaheke i te hara kino o te LDL - te cholesterol, ko te taakuta te tohu mo te kai hei huarahi tino ngawari me te tino whai hua. Ko nga hua e whai hua ana: te hinu huawhenua (putiputi, oriwa, piited, pīnati, witi), kai iti-momona me te hua (i te rahinga nui), huawhenua (kahore he aukati), heihei kaore he kiri, hareweti, ika, hua miraka hinu-ngako, karika, nati tua atu ki nga rihi (pistachios, aramona, walnuts), he pini, te aporo tunua, etahi atu hua, nga hua citrus.
He mea tika ki te aukati mai i nga kai o te kai e mau ana i te ngako kararehe, te kai kokoti, te hinu orotika (e.g. nikau), te kai nohopuku (kuri wera, he kaiwhakamaumahara, shawarma, maramara, donat, tiakarete, inu inu waro), kakano, paukana, aihikomako.
I te taha o te whakatikatika o te kai ka whakarere i nga tikanga kino: tupeka me te takahi i runga i te moenga. Ko te rere, te kauhoe, te hikoi, te whakangungu hākinakina (aerobics, te aue, Pilates) ka whakapakari i te hauora me te whakapiki i te cholesterol pai.
I nga keehi uaua, ka kore te awhina i te whakarereketanga o te kai me te noho, ka tohua e te taakuta te rongoa me nga statins, fibrates, me te waikawa nikotinika. Ko nga raau taero he kowhiri takitahi, ma te rongoa i a koe ano ka raru te mate.
Mena e whakahekea ana te cholesterol cholesterol, ko nga kai e whai waikawa ana te omega-3 kia uru ki roto i te kai: te pata me te hinu oriwa, te ika moana, te walnuts, te ngongo (te ate, te whatukuhu, te rino), te tiihi pakeke, nga huawhenua, nga hua, me te citrus hua, greens. Ko te whakapiki i te cholesterol pai ka whakaratohia e te whakakii i te paowa me te waipiro mai i nga tikanga. Ka tohua e te Endocrinologist he taapiringa mo te kai me nga raau taero me nga huaora i runga i nga kitenga taipitopito o te whakamatautau toto koiora.
Ma te whakahaere i te cholesterol LDL me te HDL, ka taea e koe te karo i nga whanaketanga o nga mate matatini me te kaha kino, ka whakapai ake i to oranga.
Ka awhina te aporo ki te cholesterol?
Hei whakaiti i te whakawhitinga toto, kua whakaritea te whakamahinga o nga raau taero. Nga wa rongoa mo nga rongoa, kei roto i te roopu o nga statins. Ka whakaitihia e ratou te nui o te LDL, te aukati i te tipu o nga haporo atherosclerotic.
E ai ki nga tohunga rongoa, he uaua ki te whakaheke i te kohinga o te cholesterol me nga raau taero anake, he roa te wa katoa ka kore rawa. Ka maha tonu nga ahuatanga o te taha, e hiahia ana kia whakakorehia nga papa.
Ko te kai pai mo te kai me te kohi i nga kai e whakariterite ana i te korikori, me awhina koe ki tetahi mahi uaua. Ka tūtohutia te manawanui ki te whiriwhiri i nga kai e whai kiko ana te ngako, penei i te kai e whakahekehia ana. Ko nga aporo he kai pera.
I pai taatau kaipanui ki te Aterol hei tuku iho i te cholesterol. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.
Whakaarohia me pehea nga paanga o nga hua ki te huringa korakora ki te mate huka, me te pehea e pau ai nga aporo me te nui o te cholesterol?
Pānga o te aporo i te LDL
Ko nga painga o te aporo kei runga i te papamuri o te taikaha me te pauna nui ranei kua mohiotia mo te wa roa. He maha nga whakatauki me etahi pepeha e pa ana ki te kaha o nga hua ki te whakakore i nga momona i roto i te tinana. Ko tenei matauranga iwi kaore i puta noa mai i tera, engari he maha tonu i roto i nga whakatipuranga maha o nga tangata i tukinotia te aporo ki te hypercholesterolemia.
Ko nga rangahau Rangahau hei whakatau i te hua o te aporo mo te cholesterol ka whakahaerehia i nga whenua rereke o te ao. I puta nga kaimutaiao ko te hua kino ka tino whakaiti i nga ihirangi o nga taonga kino, me te neke atu i te 10% o te taumata tuatahi.
Ko te waahanga tino kaha e whai wāhi ana ki te whakakorikori o te lipoproteins ngoikore iti ko te pectin. Ko te Pectin he momo motuhake o te muka o te tipu whakangao, he waahanga o nga pakitara tipu o nga hua. Kei te kiia tetahi aporo hei toa i waenga i nga hua me nga huawhenua kei roto i nga waahanga pectin.
Mena ka tirohia e tatou ko te aporo he 100%, na, ko te pectin kei roto 15%. He waatea te toenga, kei reira nga waikawa taiao, nga kohuke me nga tote.
Ko te Pectin he momo miihini huawhenua ka rewa i roto i te wai. I te hononga o tenei korero, ka taea te whakatau ko te iti o te aporo pectin ka kaha ki te uru tika atu ki roto i te oko toto, i reira ka whakahohehia. Ka herea nga matūriki o LDL i roto i nga oko, ka uru ki roto i te tinana me nga kai momona.
Hei taapiri, ka awhina te pectin ki te whakaheke i te cholesterol tiketike ma te whakakore i nga momona tinana. Ma te kaha ake o te LDL, he iti atherosclerotic ranei nga tote e tangohia ana e te pectin - ka kukume atu ia ia ki a ia ano, ka tangohia mai i te tinana ki te maori - ka waatea ana nga ngutu.
Ko te pectin Apple i te mate huka e pa ana ki te mahinga o te koki gastrointestinal. Ka herea te waikawa o te kopapa, na te mea ka puta te ate ki tetahi atu o nga waikawa ngutu, kei roto te cholesterol. Ko te waipiro momona e whakamahia ana hei tango i te waikawa bile ka tangohia mai i te kai i kainga tata nei e te maareti, mai i nga putunga lipid ranei, e whakaheke ana i te nuinga o te LDL i roto i te toto.
I te wa tuatahi, ka taea e nga aporo te raru o te kopu, e ahu mai ana ki te mahi nui o te ate. Engari i te waa o te waa, ka puta mai te whakatikatika ki nga ahuatanga hou, ka whakaputa te tinana i nga waikawa momona hou, ka uru tonu te hāora.
Na tenei, ka whakahekehia te rahi o te lipoproteins.
Taunakitanga mo te whiriwhiri me te kai i te aporo
Ko nga aporo me nga cholesterol ka uru te whakakotahi. Engari ko nga hua hei whiriwhiri kia whiwhi koe i te kaupapa whakaora rongoa e hiahiatia ana? Kei reira etahi tohu taunakitanga hei kowhiringa. E kiia ana ko nga hua pakari kei roto i te iti o te muka o te tipu (pectin) i nga hua kua kotia i te waa.
Ko nga hua riki ka kaha ake te whakanui ake i nga waahanga o te pectin i roto i te waa. Ka kitea tenei ma te reka. He reka te penupenu, kaore i te reka, kakara.
Ma te mate huka, ka taea te whakaheke i te cholesterol me nga aporo. He he pohehe ko te reka o te aporo - reka, reka ranei na te taumata o te huka i roto i te hua. I roto i te meka, kaore tenei.
Ko te ihirangi calorie, ahakoa te momo, he 46 kilocalories ia 100 g o nga hua, ko te nui o te huka he motuhake ano hoki o te momo. Ko te reka e whai ana i te kukume o te waikawa o te waikawa - succinic, tartaric, malic, citric, ascorbic. I etahi momo waikawa he iti ake, na reira he tino reka ki te tangata.
Taunakitanga mo te whakamahi:
- Ki te mate huka momo 2, ka tapirihia nga aporo ki te kai. Ko te waa tuatahi ka kai ratou i te hawhe, i te hauwhä ranei, ka whai ai i te huka toto. Mena kaore e tipu, ka awatea ka taea te piki o te moni. Ko te tikanga he neke atu i te 2 nga aporo iti,
- Mena kaore nga turoro e pokanoa ki te ngutu o te hupuku, ka whakaaetia kia kainga atu ki te 4 nga hua ia ra.
Mena kua takahia te rahinga, hei tauira, ka kai te manawanui i nga aporo 5-7, na kaore he kino ka tupu. Ko te mea matua ko nga taonga whai hua me etahi atu hua kai ka uru ki roto ki te tinana.
Kaore i te pai te whakaaro ki te kai i te aporo me te nui o te cholesterol i runga i te kopu kore, na te mea ko te waikawa o te waikawa e mahi ana i te kiri o te kiri hakihaki. I muri i te kai hua, kaore e taea e koe te teka, hei tauira, penei i muri mai o tetahi kai. Ko te mea tenei i runga i te meka ka haukotia te tukanga o te keri, ka whakaawhiwhi i te whakawhanaketanga o te ngakau kiki, te whakangote.
Ko nga hua reka me nga kakara ka taea te kai i te ra katoa. Engari ko nga hua ka kai i mua noa o te wa mo te moe ka kaha ki te hiakai i te mate huka, a ka whakamahia nga mea katoa kei roto i te pouaka whakamātao. Me maharatia ko te nui o te kai o te aporo ka nui ake te toto toto.
Ko te aporo kotahi - tata ki te 100 g, kei roto i te 7-10 g te huka.
Cholesterol Apple Whakaoho
Ko nga aporo maoa ka iti ake nga painga mo te mate huka me te hypercholesterolemia. I roto i te tikanga tunu o te tunu, ka hurihia te muka aana ki tetahi puka hangarua, tera, ka nui ake te kaha o te kai. Ma te akoranga, i te wa e rongoa ana te wera he mate etahi o nga huaora me nga kohuke.
Hei hanga i nga aporo paraoa ka hiahia koe ki te tiihi whare iti-ngako, he timonga hinamona me nga hua hou. Me horoi nga hua, tapahia te potae me te hiku, tangohia nga purapura i roto. Whakaranuhia te tiihi tīhi me te hinamona, taapirihia te huka kia reka. Whakakiia te aporo, kati te "taupoki". A tuu i roto i te oumu - ka kainanoho te kiri ka rereke te tae, kua rite te rihi. Hei tirotiro, ka taea e koe te pa ki te aporo ki te marau, maamaa e maamaa.
He maha nga tohutao me te aporo. He pai te haere me era atu hua, huawhenua - kāreti, kukama, kāpeti, uhikura.
Ka awhina nga tohutao ki te whakaiti iho i te cholesterol:
- Paratohia nga aporo e rua i runga i te kaakareti. Tāpirihia kia rima nga wana ki te ranunga aporo. Kua maru ia i roto i te whakaranu kawhe tapatapahi ranei ki te maripi. Taua huamata he pai ake te kai i te ata mo te parakuihi, inu inu tii. Ko nga nati kei roto nga ngutu hinu me te pūmua ka whakanui i te pakari me te kaha, hoatu he kaha, me te aporo pectin ka awhina i te nakahi.
- Kohia he aporo nui me te pakiaka herekore. He puranga o te kumine tapatapahi ka tapiritia ki te ranunga me nga rau rēteti e haehaehia ana e te ringaringa. Kaore i te tūtohahia kia tapahia me te maripi, i te mea ka tiimata te huringa whakawhiwhi, ka tuku he kawa ki te huamata. Na ka tapatapahi atu e rua nga riki o te karika, tāpiri ki te huamata. He momo rite o te wai rēmana, te honi me te hinu huawhenua ka whakamahia hei kakahu. Kaore he tote e hiahiatia ana. Horahia te huamata 2-3 nga wa ia wiki.
- Te aporo aporo 150 g, tapatapahia nga riki 3 nga karika. Hei whakaranu. Whaia tenei ranunga kia toru nga wa ia ra. Te inenga mo te whakamahi kotahi he tīpune. Ma te tohutao e whakapai ake i te hauora, te whakaheke i te toto toto, ka whakamahia ehara hei maimoatanga anake, engari ano he prophylaxis mo te atherosclerosis.
- Kohuahia te aporo me te kāreti, taapirihia he timonga maramara. Ko te waa me te wai rēmana, te iti te ngako-iti kirīmi ranei. Kaore i te tūtohutia te huka. Whakanohia nga wa maha i te wiki.
Ko nga aporo he huarahi whai hua me te utu ki te awhina i nga taumata cholesterol i roto i te tinana. He maha nga tohutao, kei roto ano i nga taangata mate ka kitea e ia tana ake whiringa.
He aha nga aporo whaihua ka korero ki te tohunga ki te ataata i tenei tuhinga.
Te aporo me te cholesterol
E ai ki nga taakuta, he uaua te whakapiki i te cholesterol ma te tango i nga rongoa anake, a, he wa roa kaore e taea. Ko te Diet hei kaiawhina, hei waahanga mo te maimoatanga whakakotahi. Me whiriwhiri te manawanui i nga kai e whakaheke ana i nga lipid plasma, a, ko te aporo he mea tahi.