Pepa pai ki te tiihi koati (kaore he kai) - he tino ngakau me te raukikini

Pai rā, e te kaipanui! Pepa kokiri kaore he kai - tetahi o nga mea tino whai kiko me te wa ano rihi reka. Ka taea ta tatou e tunua, ka tunuhia ano ranei. Hei taapiri, he tino watea - ka tunua, ka whakatakotoria ki roto i nga ipu ka kaua e manukanuka ki nga mea ka puta mai mo tenei ra mo te tina.

Ana i te takurua, ka hiahia taatau ki tetahi mea penei, ko te pepa kokopi he mea tinuku e hiahia ana tatou! Ka tapaea e matou ki a koe nga tohutao e ono tino pai ki nga pepa.

Ko te pepa turakina Turkey kaore he kai

Pai tohutao pepa reka! Tino reka, makona me te mea tino nui - kaore he kai! Ka taea te whiriwhiri mo te nohopuku mena ka whakakapi koe i te tiihi, hei tauira, me te tiihi tīhi.

Na, he aha e tika ana kia whakariterite e 4 nga waahanga o tenei merekara:

• Pepa pepeke - 2 pcs.,
• Raihi parauri - 150 g.,
• Hupa huawhenua - 350 ml.,
• Wai Tomato - 250 ml.,
• Tomato - 1 pc.,
• Ko nga oriwa pango - 80 g.,
• Mozzarella - 100 g.,
• Tote
• Ko te kowhatu pepa
• Kakau ana

Na, kia haere tonu tatou ki te tunu kai:

1. Whakaranu 100 ml. hupa me te 250 ml. te wai tōmato, te tote. Tāpirihia te raihi ka tunu tae noa ki te ngohengohe.
2. Tote i te tōmato, tapahia nga oriwa oriwa. Whakaranuhia ki te raihi tunua, tapahia te mozzarella, tapirihia he tote iti me te pepa.
3. Ka tango tatou i te pepa, tapahia ki nga haurua, ma mai i nga purapura. Ka tiimata matou ki nga haurua me te kai kohua o mua.
4. Na, ringihia nga toenga hupa ki roto ki te paepae tunu ka horahia nga hua pania. Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga ka whakaturia mo te 30 meneti.
5. Voilà! Ka waiho tonu anake kia tauhiuhia ki nga otaota ka taea te mahi atu.

Tuhinga ka whai mai

I mohio koe ko te pepa kopere ehara i Bulgaria? Ko te tikanga, i kawea mai e Columbus ia i Amerika mai i Uropi.

He maha nga momo o te pepa, engari he Bulgarian he mea tino whai hua mo te ate.

He nui rawa te huaora C, me te mea ano hoki te pāhare pāporo, rino, te konupora me nga oxidants, e tika ana mo te ate. Na reira ka tūtohu matou i tenei tohutao pepa i Bulgaria.

• Buckwheat - 1 kapu.
• Pepa reka - 6 pcs.
• Aniana - 1 pc.
• Karoti - 2 pcs.
• Ko te kirīmi miraka - 10% ngako.
• Ko te hinu huawhenua
• Wai
• Tote

1. Me horoi te Buckwheat mo nga haora 6-8 i te wai.
2. Ka tango maatau i te hua ka ata tapahia te putake o roto. Ka whakaturia ki te korohū mo te 5-7 meneti.
3. Tapahia te riki ki nga poraka iti, parai parai.
4. Pau he kāreti i runga i te karu pai ka parai ki te hinu huawhenua. Tapahia nga otaota.
5. Ka whakaranuhia e matou nga aniana, te kāreti me te greens ki te paihini, uru, te tote. Ko te ranunga hua ka piihia ki te pepa.
6. I tukuna e matou nga pepa ki te paepae, ringihia te wai me te korohū mo te 15 - 20 meneti.
7. Ka noho tonu ki te wa o te kirīmi kawa ka taea te mahi.

Whakapaia e matou he pepa mo te hotoke

Ko nga pepa heihei he pai te riha me te tino reka, ina koa ka tunu i nga tiihi hou mai i te maara. Engari he aha te mahi mena ka hiahia koe ki enei pepa makariri i te takurua?

Ka korero atu matou ki a koe me pehea te penapena i nga pepa pera mo te hotoke, ka tiakina o ratou hua huaora ka pai ki a maatau ano tenei kai hauora i roto i te makariri.

Ano, ka taea te whakakakara te kai. Ka korero atu ki a koe me pehea te penapena i runga i te pepa huawhenua. Ko nga mea katoa e toe ana ko te tango i nga tiihi i roto i nga paati ka whakamahana ake i a ratou.

• 50 pere pere,
• 500 kāreti g
• 200 - 300 g te riki,
• 100 go nga otaota herewi,
• 2,5 kg kāpeti
• 2 upoko o te karika,
• 1 pākana o te pepa wera,
• Pororangi

Mo te 1 rita o te wai whakapūkara:

• Toi - 200 g.
• Hinu huawhenua - 200 g.
• Winika 9% - 200 ml.
• Tote - 2 punetēpu me te kiriata

1. Whakaranuhia nga mea katoa mo te moana i roto i te peihana, ka kawe ki te whewhe.
2. Tangohia nga pepa. Ka tapahia e matou te waahanga o runga, engari kaore ki te mutunga. Te reira i tetahi mea penei i te taupoki. Ka tangohia e tatou nga purapura ma roto ka horoi i nga pepa. Na me waiho e koe ki roto i te wai whakapūkara kohua mo te 5 meneti. aua ka tuu.
3. Tunu kai paraoa. Ki te mahi i tenei, minita ai te kāpeti. Tapahia te herewi me te pāhiri. Whakawhiti atu te karika ma te panui, tapatapahia te pepa wera. Tote katoa ana me te tino whakaranu.
4. Kohuatia te kāreti, tapatapahia ana te riki, ka korohū ki te hinu tae noa ki te ngoikore. Na ka tapiritia ano e matou ki te kai tapatapahi, uru, te tote, te pepa hei reka.
5. Na ka maka e matou nga pepa.
6. Tangohia ana e matou nga rihi ka tohatohahia o tatou pepa, ka waiho ki roto i nga poro. Ringihia tenei katoa ki te wai whakapūkara, i kohuatia ai nga pi i mua i tera, kapi me te tukino ka waiho mo te 2 ra i te pāmahana o te rūma.
7. Ina koa kua rite, ka taea e koe te kai i te pepa ka whakawhiti ranei ki nga oko whakahoromatao, taapiri i nga greens, ringihia te wai whakapati, rehu kia 40 meneti (3 rita ipu) ka hurihuri.

Pepeta Feta

Ko nga pepa taketake i tunua i roto i te oumu he mea wehe na o raatau maamaa o te reka, he whakawhetai ki te whakakii rerekē.

• Pepa Peere - 12 te nui,
• Feta (ka taea te tiihi tīhi) - 250 g.,
• He paraoa paraoa (he paraoa ranei),
• Heihei heihei - 3 pcs.
• Ko te oriwa matomato (or oriwa ranei) - 0.5 nga puehu,
• Ko te hinu huawhenua.

A faaineine mai te reira:

1. Horoia te pepa, ka wherahia ki runga i te papa tunu. Ka taea te hipoki ki te pepa peera ranei. Ka mahana matou i te oumu ka whakaturia ki te tunu tae noa ki te parauri, (te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga). He pai te whakaaro kia huri haere i nga wa katoa, kia ngoikore ai nga taha katoa.
2. I muri i te tunu paraoa, makahia te pepa ki roto i te peeke ka herea. Ka miriiti ake, ka ngoikore.
3. Ka rite ki enei mahi, ka taea e koe te whakarite i te whakakii. Feta (ranei tīhi tīhi) me te ranunga hua manu, taapirihia he oriwa (he whakarite). Ko te whakakotahitanga kia tino matotoru kia ngawari ai te heke mai ki te whakauru i nga pepa pania.
4. Ka mahana ana nga pepa, ata horoia te kiri, engari kaua e whiua kia kore e haea. Ka tangohia e tatou te kakau ki te purapura. Panuku, faaineine e 2 pereti ki te paraoa me nga hua kua whiua.
5. Tena, maka te kaawhi ki roto i te pepa, ka hurihia ki te paraoa (he paraoa ranei), ka uru ki te hua manu. I maka e matou he parai paraihe ki runga i te umu, whakauruhia te hinu huawhenua ka haere ki te paraihe.
6. Fry i nga taha e rua tae noa ki te kiri.

Ko te katoa. He tino pai ki te mahi ki te wera me te makariri.

Papara me nga hazelnuts

Na ko tenei mahi nui i roto i te tikanga te aro nui, na te mea kaore e hiahiatia te maimoatanga wera ka taea te kiia he paramanawa matao.

• Pepa pepeke - 2 pcs.,
• Tīhi Kaha - 150 g.,
• Walnuts - 100 g.,
• Karika - 2 cloves,
• Heihei heihei - 2 pcs.,
• Butter - 100 g.,

He iti te kaha me te wa e pau ana ki te tunu kai:

1. Whakamahia nga nati me te karika ki te whakaranu me te tapatapahia.
2. Ka hurihia ano e matou te tīhi. I te wa kua iti noa iho, tapihia te pata.
3. Whakaranuhia nga papatipu e rua, te tote ki te reka.
4. Ko taku pepa, he huakore.
5. Tunihia nga kohua kohuatia, kia matao.
6. Ka tiimata me te puranga o te pepa, ka whakauruhia te hua manu ki roto.
7. Tauhiuhia ki te nati me te whakamatao i te iti rawa 1 haora.
8. Ka oti pai te hauhake, tapahia ki nga poro ka mahi. Ka taea te whakapaipai i te greens.

Pepa Paura i roto i te ranu Tomato

Ko te pepa tunu hei whakatipu i te harore, raihi me nga piihi.

Ki te tunu pepa, ka hiahia tatou:

• Pepa reka - 6pcs.
• Whaitara Toa - 400g
• Rīhi - 50g
• Lentils - 0.5 kapu maroke (maroke ake i te po - tiki he karaihe)
• Riki - 1 pc.
• Karoti - 1 pc.
• Tōmato - 5-6 pā.
• Kirikeri 10% - 200g
• Wai - kei te 1 L
• Te tote, te huka, nga mea kakara ki te reka, te hinu parai

Nga kai

• 4 pepa (tetahi tae)
• 3 nga riki o te karika,
• 1 pepa paraoa
• 100 g tōmato maroke
• 200 g tīhi tehi ngawari
• 200 g kirīmi kawa
• 100 go te hinu kuoro pereti mo te tiihi rite ranei,
• 50 go te arugula,
• 5 kakau o te marjoram hou,
• 1 tīpune o te papiki māwhero,
• te tai moana ki te reka
• Te hinu oriwa mo te parai.

Ko te nui o nga kai mo tenei tohutao-karu iti mo te 4 nga ratonga.

20 meneti pea te roa ki te whakarite i nga kai. Tuhia tetahi atu 10 meneti mo te tunu me te 30 meneti mo te tunu.

Te waariu kai

Ko nga uara totika kai he tata ki te 100 g te kai iti-karu.

Te tikanga tunu

Horoihia nga pepa ka hatepea atu te pito o runga o te arekoe - te "potae". Tangohia nga purapura me nga riiki marama mai i nga kao. Tapahia nga kakau ki waho o nga tapahi ka tapahia nga riu kia uru.

Paati kua rite-kore kahore he purapura

Peel the cloves karika, tapatapahia rawatia kia uru ki roto. Horoihia nga tiakareti, tangohia nga waahanga matomato me nga purapura me te whakamahi i te maripi koi hei tapahi puta noa i nga tarai angiangi. Kia tapatapahi atu ano nga tōmato maroke.

Pania te hinu oriwa i roto i te ipu ka paraihia nga hinu kua oti te tapatapahi ki runga, ka kootini. Inaianei whakauruhia nga poraka karika me te totohu.

Ahakoa kua paraihia nga huawhenua, werohia te oumu ki te 180 ° C i te taha o runga me te tikanga whakawera. I waenga, ka taea te horoi i te arugula me te wiri wai mai i a ia. Huaina hoki, horoia te marjoram ka haea nga rau mai i te kakau. Tapahi tiihi koati maeneene.

Tīhi rawa tapatapahi

I roto i tetahi peihana nui, maka te kirīmi kawa me te tiihi. Kātahi ka tapirihia te arugula, tōmato maroke, marjoram hou me te huawhenua totokore mai i te paraharaha ki a ratou. Whakaranu katoa nga mea.

Te wa e whakakiia ana me te paprika papa me te tote moana ki te reka. Whakaranuhia nga mea katoa, tino pai me o ringaringa, ka whakakiia ki nga whakakii e wha nga pepa.

Nga paariki purakau

Tuhia nga koera purihia ki te paepara tunua ka pania ki te tiihi Emmental kuoro tetahi atu o taau e pai ai. Raua ki roto i te oumu mo te 30 meneti ka tunua. He tino pai nga huamata mo te whakapaipai me te tiihi tiihi o te tiihi koati. Bon reka.

Pania Pepe paraoa e kore e Heke:

Ka horoi me te horoi nga huawhenua.

Tunu raihi. Me whakamarama ahau e hiahia ana koe ki te tunu i te karaihe 1, engari kia kore ra ano kia rite noa. Ka tukuna ki te paraihe me nga taha tiketike, ringihia te riki tapatapahi, ka karoti (ka kohuatia koe, ka tapatapahia katoatia ranei, ka tapatapahia ranei te whakakotahi), kāpeti, paraoa, te karika me te tōmato.

He tote te tote, ka whangai nga huawhenua ki te tote, otira ka whakakotahihia ki te raihi. Ringihia nga huawhenua me tetahi karaihe wai kohua, ka korohū ki raro i te taapu.

I te wa e horoi ai, horoia nga horoi. Ka tangohia e tatou te waenganui, ka horoi ma nga puranga o roto.

Tunu i te ranu. Ka whakaranuhia e matou te wai, te paapeti tōmato, te kirīmi kawa, te pata, te huka i roto i te kapu. Tāpirihia he timonga tote, ka taea e koe he mea kakara. Whakaranu rawatia.

Whakaitihia te rihi tunu ki te hinu. Ko te raihi maoa kua whakaranuhia ki te huawhenua. Whakaranuhia, ringihia tana 1/4 ki te ranu, whakaranu mo nga meneti e rua ka kuru. Kei te tika tena, ko te whakakii he maamaa iti noa iho.

Inaianei ka mauria a maatau pepa. Ma te whakamahi i te koko, kaakihia ki te whakakii, ka tukuna ki roto i te raima. Hoatu te toenga whakakii i waenga i a raatau me te tihi o te pepa. Ringihia nga toenga toenga i runga.

Na ka kukuti matou i te tiihi i runga i te kaakareti, te hawhe o te tiihi - 100 karamu, makahia ki runga ake o a taatau pepa, mena he kopu to puka - kati, tunua tere. Ki te kore, rite ki taku, ehara i te mea whakamataku. I tukuna e matou ki te umu he 180 nga nekehanga. Whai muri i te 15 meneti ka haere atu maatau, ka huri ki te pepa, taapiri i te tiihi ka tunu, tunua ano nga meneti 10. Ko te tohu nui o te hihiko he pepa ngohengohe. Kai reka!

Ohauru ki te Kuki ki a roopu VK ka tiki nga tohutao hou tekau nga ra.

Hono atu ki to maatau roopu mahi i Odnoklassniki ka tiki mai i nga tohutao hou i ia ra!

Tukuna te tohutao ki o hoa:

Nga korero me nga arotake

Akuhata 20, 2015 Gloria's #

Akuhata 21, 2015 vaseleese # (kaituhi tohutuhi)

Akuhata 19, 2015 margoritka88 #

Akuhata 18, 2015 Asya-nn #

Akuhata 19, 2015 vaseleese # (kaituhi tohutuhi)

Akuhata 19, 2015 Asya-nn #

Akuhata 19, 2015 vaseleese # (kaituhi tohutuhi)

Akuhata 19, 2015 Asya-nn #

Ngā mātāpono nui

Kaore he hiahia ki te whakaaro ko te pepa ka pania ki te kore he kai kaore ano kia tino reka. Kore rawa atu. Te mea pea, pea. Ahakoa ano, ko te raihi me te whakakii i te kai, ahakoa ko te pai tera, he mea harikoa hoki. He ruarua, ma te huarahi, ka mohio ka taea e koe te whakauru i tenei huawhenua me era atu kai. Ko nga huawhenua (he katoa ranei kaore ano he raana), he harore, he totini, he paoa, he tiihi, he hake, he tiahou, he mea tika mo enei kaupapa. Waihoki kaore te katoa e mohio ko nga pepa kua whutuhia, kaore he kai e kore e taea noa te paraoa, engari ka tunuhia ano hoki ki te umu, ka tunu tunu, ka paraoa. Ahakoa te paraoa, ehara i te mea pera, engari i roto i te ranu huawhenua, te kamato wai, te kirīmi kawa.

Me pehea te kiri o te pepa

Mena e peehia ana te pepa pere ki te maimoatanga wera, ka tiimata te wehe i te kiri, ka uaua, kaore e tino pai te ahua. No reira, i te tahi mau faito, e tano ia tamâ te reira. I tenei ataata, e toru nga huarahi ngawari mo nga waa katoa, me pehea te kiri o te pepa.

I konei he pepa reka pera mo nga reka katoa. Kaua e wareware kaore e taea te mahi i nga rihi pera i roto i te parai parai ranei, engari he pai rawa atu i roto i te tunu tunu puhoi, me te mea he rehu rua.

Ko te pepa maataki ano he rihi pai mo nga kotiro e matakitaki ana i a ratau ahua, na te mea he iti rawa tona kohara mirimiri.

Ka tono koe ki a koe kia haauru ki to maatau tuhinga whakahou me te whakapuaki i tenei tuhinga ki o hoa i nga hononga hapori.

Kei te hiahia koe ki te hiahia pai ki a koe me te titiro whakamua kia kite wawe koe i to maatau paetukutuku! Tena koe, e te kaipanui!

Whakareri Hua

Ko nga pepa pere kua oti te whakakii, nga kapi ka taea te rereke rereke, pera i ta maatau i kitea, kaore he uaua ki te tunu. Ko te tipu huawhenua tenei ka ahua ki te kia whakakiia nga momo kai. He nui te mea tika kia tapahia te raro me te hiku, whakawehe me nga purapura - ka pai, kua rite te ipu mo tetahi whakakapi. Ma te ara, ka whakahou i te raro, ka taea e koe te hopu i te penupenu iti ka mutu ka whiwhi koe i tetahi taupoki ataahua, ka oti, ka kapi te whakakii. Na te tae, te rahi, te momo, te pakeke, ka taea te whakauru tetahi mea.

Ko ta tatou, maatau tonu, e mahi inaianei.

Me pehea te tunu

Tuatahi, me horoi totika te raihi, ka neke ake i te kotahi te waa. Katahi ka hinga matou i te wai kohua (he karaihe o te totokore - rua wai). Kaore he hiahia ki te whakauru. Tunu kia tekau meneti mo te wera wera, ka rima ka mau tonu i runga i te mea iti rawa kei raro o te taupoki. Tahuri atu. Waiho ki te whakamatao. Tunu i te pepa. Ka rite ki te korero i runga ake nei. Hangaia e matou te hinu huawhenua mai i te kāreti kuoro me te riki tapatapahi. Whakaranuhia ki te raihi, te tote me te tote. Na ka kapi i ana pepa. Kahore he hiahia ki te ngana ki te hipa ratou ki te mōrahi. Ka taea te pakaru o te pepa, hei peera, ka huri te rihi. Ka kapi ana taatau ki te putunga mai i raro i te taha o te hiku (ka taea te peke tenei mahi mena ka hiahiatia). I tukuna e matou ki roto ki te hinu, ringihia etahi wai i konatunatua ki te whakapiri tōmato (me tae ki te tihi o te pepa) ka korohoro mo te wha tekau meneti. Mahi ki te kirīmi kawa, ki te mayonnaise ranei.

Koinei te tohutaka ngawari ka whakamahia e te nuinga o o maatau whare. Engari e matara ana ia i te kotahi anake. Panuku, whakaarohia me pehea te tunu i te tiihi Kariki ki te huawhenua ki te Kariki. I te kainga, ka kiia tenei rihi ko "Gemista."

Kōwhiringa whakakiki Kiriki

Tuatahi, kohuatia he karaihe raihi me te tunu tekau nga pepa ka pereti kotahi ki runga ake. I tapahia e ratau nga eggplants e rua, te tote me te waiho maatau i roto i tenei puka mo te rua tekau meneti. Ko te mihi ki tenei tikanga, ka kotahihia e tatou te kawa. Ko te tikanga, ka taea te tango i te kiri. Katahi ka taea te takahi i te taahiraa whakaahuatia. Ka ma ma e rua nga kāreti me tetahi zucchini, horoi. Pai tapatapahia ana ka tapiritia ki a ratou e toru rau karamu o nga winika tapatapahi. Na ka maka katoa ki te ipu ki te hinu oriwa wera ka parai mo te rima meneti. Na ka tapirihia te eggplant. Mena ka waiho e koe me te kiri ka purihia ki te tote, na kaua e wareware ki te horoi i nga waahanga i raro i te wai rere. Ka paraihia nga huawhenua katoa mo etahi atu meneti 15. Na ka taapirihia te paraoa ka tunu ka horoia, ka paraoho Ka ngana taatau, pepa, tote, uru ano ka whai muri i nga meneti e rua kua huri i te ahi. Waiho te whakakī kia pai, a ma matou ano e whakakii. Kohuatia tetahi atu kāroti me te tino tapatapahia ana kia rima nga tōmato.Kohia nga mea katoa i roto i te hinu oriwa mo te rima meneti. I roto i nga karaihe wai e rua (he mea wera tonu), ka rewa e toru nga punetēpu o te whakapiri miso me tetahi tōmato maheni. Oho, ringihia te ranunga hua ki roto huawhenua. Tuhia he punetēpu o te huka, te tote, te pepa, korohū mo nga meneti e rima, kore ake. Katahi ka whakakiia e matou nga pepa ki nga huawhenua kua hauhihia me te harore, maka ki roto ki te huawhenua, riringi ki te whakakii me te tunu ki te wera iti i raro o te arai mo te wha tekau meneti. Kaua e mahi tika, hoatu tetahi atu hawhe haora ki te rihi kia kohuahia. Ana, katahi ka taea e koe te karanga whanaunga ki te tepu.

Pepa + harore + Pasta

"Ko te pepapini he mea korekore - he aha tonu tenei!" Engari ko te akiaki i te harore me te paparanga ki taua mea he kohukohu noa iho! "- koinei te tini o te hamene. Ka ara ano ratou he tangi. Ko taua whakakapi ahurei ka uru tahi ki te reka o te pepa ka mau tonu i te rihi. Engari ko te tikanga, ko te mea ohorere, na te nui. Kia maumahara ano ki te puraa (i runga i ta maatau whakaaro - banal pasta), ka tapiritia e nga Itari te nuinga o nga mea ka kitea e ratou. Te whakauru ki te pepa me te harore. Na, mehemea ka whakaarohia e koe, i konei kaore koe e riri, engari tere ki te oma. Ki te tunu i te pepa ka pania kaore he kai i roto i te momo rereke.

Me pehea

150 g o nga huringa (he pai ake te tango i tenei momo o te puruma) kohuatia ki te whenua e kiia ana ko al-dente i Itari. Ana mena ki ta maatau whakaaro, na reira kaore ratou e huri ki te parepare, engari he uaua noa. I pania e tatou e rua nga kāreti, te nui o te tōmato me te aniana ka tapahia e tatou engari he maeneene, ka tukuna atu e matou nga mea katoa kia parai ana ki te ipu. I muri i te rima meneti, whakauruhia 300 g o te harore kohuatia ki nga huawhenua. I tapahia hoki e matou te harore. Kohia mo te 15 meneti, ka riringi kia rua nga punetēpu o te soy, whakaoho, whakaweto, ka whakaweto i te wera, whakaungia ana te ranu. Patupatua nga hua e rua, ka taapirihia te tiihi kuoro ki a raatau (kia nui te tango i te 200 g). Te tote. Whakaranu. Ka tiimata to maatau i nga hua kua oti nei te whakarite i nga pepa kua oti te whakarite, ringihia he wai whakaranu ki te rima punetēpu o te whakapiri tōmato, peehia ana e rima nga paoa o te pepa pango, rau kokoru. Pumau ki roto i te oumu mo te wha tekau meneti. Kia noho ki raro i te arai. Na ka mea ano tetahi atu hawhe haora kaore ia.

Potato me te whakakī pata

E toru rau karamu o te harore (ahakoa - hou, engari kohua, ka pani ranei) me tapatapahi rawa. Na ka tapiritia ki a raatau e toru rīwai kuoro. Hei tauira, ki te hiahia koe, ka taea tonu e koe te riki nga riki. Katoa nga hua ka puta ko te tote, te pepa, te maru, ka whakakiia me te pepa. Na ka kiia mai i runga ake nei ka piri tonu ki te porowhita. Whakanohia tenei ataahua katoa i roto i te ranu, ringihia he wai e toru nga punetēpu o te whakapiri tōmato e uru ana, ka kohuatia mo te haora i te ahi iti rawa.

Piri ki te witi

Ka tae mai ki te rihi penei i te pepa ka whakakiihia ki nga huawhenua kaore he kai, ka taea e koe te miharo i te whakaaro o nga tohunga whaihua me te maha o nga whakakī. Ka rite ki te tohutao e whai ake nei. Ki te tunu i te pepa a Bulgaria ki te huawhenua, ka mau matou i tetahi oko paerewa o te witi, ka tatau i te wai, ka tukuna atu e matou nga otaota ki te paraharaha me te hinu oriwa kua wera. Tāpirihia ki a ratau e toru nga tōmato tapatapahi, te tote, parai kia maroke katoa te wai. Ka tapahia te pepapere he haurua te roa, tangohia nga purapura me nga waahanga, whakauruhia ki te pepa tunu kapi ki te konumohe, makahia ki roto o te umu mo te rua tekau meneti i te pāmahana neke atu i te 150 nga nekehanga. Na, ka kawe tatou i a ratou, kia matao, ka whakakiia ki te whakakii kohi me te tōmato, me te tapahi i nga huawhenua tapatapahi me te kotahi rau karamu o te tīhi kuoro ki reira. Kohia tetahi atu hawhe haora.

Nga kupu iti e pa ana ki te kai

Na, nui, tata katoa nga taapiri e whakaarohia ana i runga ake (hāunga te paoa me te pepa ki te rīwai me te harore) kua kai kē ma te whakamāramatanga. Hāunga te mea kotahi engari. Ko te tukanga tunu kai te whakauru i te huawhenua ki te hinu me te whakamahi kirīmi kawa. Nō reira, ko te hunga katoa e tatau ana i ia kirokaramu kia peke noa i te wā whakaurunga, ka whakakapi i te kirīmi kawa ki te miraka kai-kore-koretake. A e pai ana kia tangohia te parauri hei utu mo te raihi noa. Ko uma nga kaiputaiao. Ka taea ranei e koe te ake ake ki taau ake putanga. A kia ngawari ake, kei raro iho te tauira mo te rihi pera.

Te kai pepa paraoa. Tohu me te kore kai, me te pini

E toru rau karamu o nga pini ki te kohua kia tae noa ki te haurua. Mahi ki te karaihe o te raihi parauri. Whiriwhiria, whakaranu hoki nga punarua e rua, tapirihia te karoti kuoro me te riki tapatapahi. Ki te tote. Ko nga pepa ka tunu, ka tunu ki te kohua rua mo te hawhe haora. Ka taea te mahi, ki te whakapai ake i te reka, me te soy soy.

Ka hangai e tatou nga panui

Na inaianei ko nga kupu ruarua e pa ana ki te whakarite i te pepa pere kua oti rawa ki te kāpeti mo te takurua. He mea tika kia mohio he maha nga tohutao, engari ka hoatu e matou nga kuware, engari na reira kaore i te rongonui. Ka whakaratohia e matou nga waahanga katoa i runga i nga waahanga 10 o nga pepa Bulgaria tino nui.

Ka hurihia e matou nga rau e toru rau karamu o te kāpeti, kotahi te puranga o te riki matomato me nga manga kotahi o te basil. Ka hangai he moana ki roto i te karaihe waina ma, hawhe karaihe te winika waina, kotahi rau karamu o te huka, e rua punetēpu o te kākano me te karihi, kotahi te haurua punetēpu tote. Arā, whakaranu noa i ngā mea katoa, riringi ki roto ki te karu ka kawe ai ki te whewhe. Ka whakawhiwhia te pepepe mai i te kakau, ka tihorea ka tukua ki roto i te waiariki. Waiho i te wera iti mo te toru meneti. Na ka whiwhi tatou i nga huawhenua, a ki to raatau waahi ka maka e matou te kāpeti. Kia kotahi meneti. Ka mauria e matou he peihana, maka he colander ki runga, ka whakakore atu i te kāpeti. Ka kauri ana, whakaranuhia ki nga otaota, whakaranu nga pepa, maka piri ki roto i te oko totika toru-rita, ringihia te kumara i te peihana. Ringihia te wai kohua ki te tihi, ka rehu katoa te tote, mauria kia whewhe, ringihia ano ki roto ki te ipu, hurihia. Ko te paramanawa nui mo te hotoke kua rite!

Opaniraa

I tiakina e matou ki te korero taipitopito me pehea te tunu i nga pepa pere koreutu ki te kore kai. Ko nga whakakii mo tenei huawhenua, pera me ta matou i kite ai, ka taea te rereke rereke. A ko nga whiringa kua tukuna e matou he maturuturu ki te moana o nga tohutao e waatea ana. A ki te whakaarohia e koe i runga i nga huarahi tunu e waatea ana ka taea e koe te hanga i a koe ake, katahi ka taea e taatau te tuhi i nga korero e whai ake nei: ko nga pepa panui kaore he kai e tino pai ana te kai reka me te pai!