Paukiri paukena i roto i te oumu: tohutao ki te whakaahua

Ko te ngahuru ko te waa paukena. Ko tenei huawhenua karaka ataahua ka tino ataahua ki runga te tepu. Engari kaore nga rangatira o nga wahine katoa e mohio ana he aha nga mea ka tunu tahi me ia. Na he tino nui te whiringa. Ko te mea tuatahi e pa ana ki te hinengaro ko te paramu tunu. He aha atu ano ka taea e koe te reka, panui i roto i tenei tuhinga! Ka whakaarohia e ahau kia tunuhia nga kai maru mai i te paukena, ka tuhia e au he maha atu i te 5. Na, e aroha ana ki nga purupeke, panui nga tuhinga ka haere ki te mahi pakihi.

He pai te haere o te paukena paukena me te kiri karaka, te penupeniti karaka, me te karaka, te karaka raka ranei. Na reira, ka taea e koe te taapiri i enei hua ki nga tohutao kei raro iho nei.

Ko nga tohutao paukena paukena kei konei.

Paukiri paukena: te panekeke oana.

Me pehea te tunu i nga tiihi paraoa i te kefir, ka taea e koe te panui i konei. Ko te taua tohutaka mo te paukena paukena. Ka hurihia e ratou he reka, he hauora, he maama me te ngawari. He mea ngawari ki te whakarite i taua rihi, me maamaa koe ki te tapahi i te paukena ake.

Kai

• paukena kuoro - 2 tbsp.
• kefir - 1 tbsp.
• paraoa - 5-6 punetēpu me te whakaata
• hua manu - 1 pc.
• houra - 0,5 taapiri
• huka - 2 tbsp. (ki te reka)

Ko nga kai tunutunu tunu kai.

1. Ringihia te kefir ki roto i te peihana ka hoatu te hawhe tīpune o te houra ki roto. Patupatua te hua, ka maka kia rua nga punetēpu huka. Ki te whisk ipu ranei, whakaranuhia te ranunga kia rewa te huka. I tenei keehi, ka pau nga houra i te kefir, ka puta nga mirumiru ki te mata.

2. Tapahia te paukena ki nga poro, tapahia te kiri atawha ka keria ki runga i te kaitoa maru. Tāpirihia te paukena ki te papatipu whakatipu hua ka pai te uru.

3. Kei te noho tonu ki te pokepoke i te paraoa pokepoke. Taapirihia te paraoa ki nga waahanga, hurihuri ma te tatari. He rereke te nui paraoa. Ka okioki tenei ki te kounga o te paraoa ano, ki runga i nga mea momona o te kefir me te harikoa o te paukena. Me whai Flour i nga punetiti tonu. Whakanohia te paraoa ki nga waahanga ka pokepokohia kia kore ai he koretake. Ka mau te paraoa pokepoke, pera me nga panekeke noa, te rite o te kirīmi kawa matotoru.

4. Ringihia etahi hinu paraihe ki te ipu, kia pai ai te whakamahana. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te hinu wera. Mo te paraihe kotahi e hiahia ana koe mo te 1 tbsp. whakaroko whakamātautau. Tunihia ki runga i te wera waenga me te kati katia. I raro atu i te kaapu ka ara ake nga panekeke me te ataahua. Fry i ia taha tae noa ki te parauri koura, kia 2-3 meneti.

5. Mahi atu ki nga miihini me te kirīmi kawa, te honi, te peepi ka tunu noa ki te tiihi ranei. Anei he rihi papu me te tino pai!

Paukihi paukena: te kāpara me te semolina.

Ko te paukena iho he reka. Na reira, he tino painga ki te whakamahi mo te tunu i nga rihi reka - me waiho he iti ake o te huka. He ngoikore noa iho tenei casserole. Ko te tae kanapa ka tino pai. A ko nga tamariki he uaua ki te mahi parai paukena ka kai i te casserole me te koa.

Kai

• paukena - 0,5 kg
• waiu - 1 tbsp.
• hua - 4 pcs.
• semolina - 50 gr.
• pata - 60 gr.
• huka - 3.5 tbsp (ki te reka)
• te tote - he timonga
• karepe - 50 gr.

Ka taea e koe te tapiri i te karaka, te rēmana ranei, te vanilla, te hinamona.

Me pehea te tunu i te casserole paukena.

1. Tapahia te paukena hei poro, kiri. Tohu me te piihia ki te ipu. Ringihia te paukena me te miraka (hawhe rita) ka tunu hoki 15 meneti.

2. A, ka tata te paukena, whakaranu i te paihini ma te kamahu ringa. Ringihia semolina ka tunu mo tetahi atu 5 meneti. I te wa ka tunu nga mea katoa, tukitukia katoahia nga mea katoa me te whakaranu kia tae noa ki te waikawa.

3. I te mea e tunu ana te turanga casserole, weheia nga momo otaota mai i nga kiri o te hua. Patupatua nga yolks me te huka kia maroke. Kia whiwhi koe i te papatipu pepeke homogeneous.

4. Ki te kore e whakaweto i te wera (!), Whakauruhia nga kowhatu maru ki te paukena puri. Oho ki te koko kia pai ai te uru o nga yolks ki te toenga o nga kai. Tahuri atu te wera. Whakamatau atu, ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapiri huka, tetahi kakara kakara ranei.

5. Tukua kia pai te turanga. I te wa e tika ana, me whiua e koe nga pūmua ki te tihi o te tipu. Ko te tikanga ka kore nga memeha o te korowai i te wa e whiu ana. Mena ka huri i te peihana me nga ngutu i whiuaia, ka kore nga marika e taka ki waho. Patupatua mo te 10 meneti. Ko te waa whiu ka whakawhirinaki ki te kaha o te whakaranu. Patupatua i te tere iti tuatahi, katahi ka whakanui.

Ki te whakapakeke i te hunga pakeha, tapiritia he timonga tote ki a ratou.

6. Tāpirihia nga tapiri whiu ki te paukena puri (ahakoa kaore ano kia tino pai, he pai). Taekehia te paraoa pokepoke ki te spatula.

7. Taupokina te paepae paraoa me te pepa taarua ka ringihia te paraoa pokepoke ki roto.

8. I roto i te umu kua oti ake nei ki te 180 nga nekehanga, makahia te casserole ki te tunu mo te 30 meneti kia puta ra ano te kirinipi.

9. Ko te casserole oti rawa e kore e hatepea atu, na te mea ka ngenge ngoikore rawa. He mea tika kia tatari kia maremare ana ka riro mai te hanganga e tika ana. Whai muri, tapahia ka mahi.

Paukihi paukena: te kāpara, ano he ngaki.

He ataahua rawa taua casserole, na te mea kaore i te whakakotahi katoa i te whakaranu katoa, engari e rua nga paparanga: tīhi me te paukena. He tino ngawari te casserole mai, ano he maramara, ngohe noa iho i to waha. Mena he pai ki te paukena, kia mohio koe ki te tunu i tenei casserole hauora mo tenei tohutao. A, ki te taapirihia e koe te papanga o raro o te raapara poto ki reira, ka whiwhi koe i te pai porowhita, he tino ngakau me te reka.

Kai

• tīhi - 500 gr.
• hua - 2 pcs.
• huka - 3 punetēpu
• kefir - 2 punetēpu
• semolina - 3 punetēpu

• paukena - 1 kg
• hua - 2 pcs.
• huka - 5 nga punetēpu (ki te reka, ka whakawhirinaki ki te reka o te paukena)
• semolina - 6 punetēpu

Te tunutunu tunukunu casserole.

1. Tapahia te paukena hei poro. Tangohia nga purapura me tapahia te kiri. Whai muri, tapahia nga poro hei waahanga iti.

2. Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga. Hipokina te pepa tunu ki te konumohe, tuuhia te paukena ka kapi ki te paera i runga. Kohia te paukena mo te 30 meneti tae noa ki te ngoikore. Whai muri i tera, kia pai te paukena.

3. I taua wa, whakareri i te apa tiihi o te tiihi mo te casserole. Whakanohia te tiihi parai i roto i te peihana, patua nga hua e 2 ki roto, ringihia nga punetēpu 2 o te kefir, whakauruhia te semolina, ka tukuna he huka kia pai ki a koe. Whakaranuhia te katoa o te puranga me te kaiwhakatiu panu kia whiwhi ai i te ngawari, kia rite.

4. Me tu te turanga kuripeti mo te 10-15 meneti kia maranga ai te semolina.

5. Ka pai ake te paukena, hurihia ki te puree me te mea whakapiri mea. Na ka tapirihia nga hua e 2, te huka kia reka me te semolina. Kia iti ake te nui ake o te huringa, ka whakawhirinaki ki te huka o te paukena.

6. Hipokina te rihi parai tunu tunu tunu ranei me te pepa tunu me te pepa penu me tetahi hinu iti me te hinu huawhenua. Whakanohia te tohutika ki nga papa. Ko te paparanga tuatahi ko te haurua te papaa, ko te papanga tuarua ko te haurua te whakakii paukena, ko te tuatoru he reeti puihi, ko te wha tuawha he paukena.

7. Kohuatia ki te 180 nga nekehanga 40 meneti.

8. Ko te casserole me tuku ki te whakamatao i te ahua, na te mea he wera kaore he kiko. I muri i te whakamahana, ka taea pea te puta atu i te korepu, tapahia ka kainga. Ka hurihia he rihi tino reka me te reka.

Paukiri paukena: hua praka.

Mo te hunga e aroha ana ki nga putiputi he whakautu mai-a-kaainga mai i nga hua o te taiao - paukena. I nga puka kua oti ke te ahua ka reka, kaore he reka o te paukena, he rite ano ki te kumara. Ngana ki te mahi i tetahi kai reka ki to kīhini hei utu mo te toa reka.

Kai

• paukena - 400 gr.
• rēmana - 1/2 pāua.
• wai - 500 ml
• huka - 500 gr.
• hemo te huka - ki te reka

Tunu paukena kirikiri ki te rēmana.

1. Paukena, kia rite ki nga waa, kiri me nga purapura putiputi. Tapahia nga waahanga, tata pea ki te 5 mm te matotoru.

2. Ringihia he hawhe rita wai ki te ipu. Tapahia te kiri rēmana ki tenei wai, ko te waahanga kowhai noa, kaore he ma. He mea nui tenei na te mea ka whakawhiwhia te ma ma te whakapakaritanga kaha.

3. Tuhia te wai i te rēmana ki te wai. Ka rukuhia te wai ki te pai mena ka mahana te kiri o te rēmana ki roto i te ngaruiti.

4. Ringihia he huka ki roto i te wai ka tahu ki te ahi. Kia whewhe kohua, whakaoho kia rewa te huka.

5. I roto i te wai kohua, maka ki te paukena tapatapahi, kawe ki te whewhe ka kohuatia 5 meneti. I muri i tenei, tangohia te panu i te wera. Kia matao te hua oriwa ki te pāmahana o te 50-60 nekehanga. Me kawe ano ki te whewhe ka kohuatia 5 meneti. Whakanu ano he iti ka kohuatia ano mo te 5 meneti. Me tunu noa tenei hangarau i nga wa e toru.

6. Whai muri i te tunu tuatoru, whakakapihia te paukena kia pai kia tino pai.

7. Whakanohia te tirikara, ka waiho nga paukena i roto i te colander kia pai ai te karaihe wai katoa.

8. Taupokina te peera paraoa me te taatai ​​ka hoatu nga poro tapatapaku ki runga.

9. Hei whakatipu hua, me maroke te paukena. Waiho i te hua panekehia i te wahi maroke mo te toru nga ra. I etahi tohutao, ka maroke nga hua pani i roto i te oumu. Anake i tenei keehi ka maroke i runga i te wera iti mo nga haora maha, i te waa e kore e maroke nga hua oriwa. Ko te whakamaroke taiao, ahakoa he roa te roa, he pai ake te painga me te ohanga.

10. I muri o nga ra e 3, ka taea te kai i nga hua kaakahu, ka maroke, ka rite ki te kumara ki te kakara riki maeneene. Mena e hiahiatia ana, ka taea te tauhiuhia ki te pauna huka.

Kaua e pouri kei te tohua te nui o te huka i roto i te tohutao. Ko te paukena ka tango i te moni e tika ana i te tunu kai, ka mau tonu te huka i roto i te tirikara. Ka taea e koe te riringi i te tirikara kaakahia ki te whakarite i etahi atu tohutao ranei.

Paukihi paukena: tuwhera pai te paukena.

Ko te kareti he keke tuwhera i hangaia mai i te mapu poto. Ka taea e nga whakaki he tino rereke, mai i nga hua, nga hua, aihikaka. I roto i te tohutaka taua, ko te whakakii ka paukena. E aroha ana i te paukena - kaua e paahitia, inaianei ka tohua mai he tohutao hiko mo te kai reka.

Kai

• paraoa - 300 gr.
• pata pata - 200 gr.
• huka - 100 gr.
• te tote - he timonga
• yolks hua - 2 Pcs.
• wai makariri - 2 tbsp.

• paukena - 800 gr. (peeled)
• Te hinu oriwa - 50 ml
• te tote - he timonga
• huka - 150 karamu. (iti ki te reka)
• kirīmi 20% - 100 gr.
• hua - 2 pcs.
• paraoa - 1 tbsp

Ka taea te whakakapi i te kirīmi me te huka ki te miraka whakahoki. Ka taea hoki te whakauru karaka, te rēmana ranei.

Te tunu i te pai o te paukena.

1. Tuatahi me kuhu koe i te paraoa pokepoke paraoa mo te maama. Me unuhia te 300 gr ki roto i te peihana. paraoa. Tāpirihia te paraoa ki te paraoa, tapahia ki nga waahanga. Kohia te pata me te paraoa kia pai ai te otaota hina.

2. Tāpirihia te huka me te tote ki tenei kongakonga, whakaranu.

3. Whakauruhia nga taonga wai: nga hika hua me te wai. Kohuatia te pokepoke kia kore ai e noho. Kapiia te paraoa kua oti i roto i te kiriata piri ka maka ki roto i te pouaka whakamātao kia okioki mo te 30 meneti.

4. Ka tapahia i mua te kiri o te paukena ka tango i nga purapura. Tapahia tenei huawhenua ki nga waahanga iti. Ko te paukena me tunu tuatahi, na reira ko te iti ake o nga waahanga, ka tere ake ka tunua.

5. Matarihia tetahi paukena i runga i te pepa tunu, ka tote he iti noa iho ka riringi ki te hinu oriwa.

6. Tunua ki roto i te oumu kua oti te whakarite ki te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti.

7. Hurihia te paukena paraoa ki te rīwai penupenu ma te whakamahi i te miihini ringaringa ka pai kia hau.

8. Tangohia te paraoa pokepoke i te pouaka whakamātao. Kohia te ahua porotaka tika, tohatoha i te paraoa pokepoke ki o ringaringa, ma te hanga i nga taha.

9. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te marau ki runga ake o te mata kia kore e pai mo te tunutunu.

10. I roto i te paukena makariri, whiua nga hua, maka he huka, paraoa, kirīmi. Patupatua te whakakī kia tae noa ki te maeneene.

11. Ringihia te whakakī ki roto i te peka tae noa ki te ngutu.

12. Tunua te keke i te nekehanga 180 mo te 30 meneti. Tirohia te panui ma te whatu ringa.

13. Tukua kia pai te keke, katahi ka tangohia atu i te parani. Tapahia me te pai ki tenei rihi whakamiharo.

He nui nga paukena nui tenei. Kuki ma te ngakau pai ka pai katoa nga mea!

He rite nga kohinga Papa

Me pehea te tunu i te kai paukena?

Heahi pata - 30 g

• 46
• Nga kai

aporo reka - 2 PC.

karepe marama - 50 g

rēmana iti - 1 pc.

kohua te wai - 2 tbsp. whakaroko

hinamona whenua - 0,5 tīpara.

te huka, te honi ranei - 1-2 tbsp. whakaroko

mint mo te whakapaipai

• 58
• Nga kai

Heahi pata - 50 g

• Nga kai

• 49
• Nga kai

• 29
• Nga kai

Basmati Rice - 0.5 kapu

Te pineapene tino - 40 g

Nati Cashew - 20 g

Walnuts - 30 g

Heahi pata - 40 g

• 110
• Nga kai

Koramora Whenua - 2-3 nga pine

• 131
• Nga kai

Koramora ki te reka

• 36
• Nga kai

Paukena penupenuhia - 2-2,5 kg

Ranu - 1 pc. (rahi rahi)

Wōnati - 150 g

Kirīmi - tohua (hei mahi)

• 130
• Nga kai

Potporo Paukena - 300 g

• 76
• Nga kai

Paukena - 300 karamu

Aperikota maroke - 0.5-1 kapu,

Zest - me te 1/4 karaka,

He honi, he huka ranei ki te reka.

• 83
• Nga kai

Ranu - 1/2 pcs. (ranei 1 iti)

• 130
• Nga kai

Koramora - 1 rakau

• 31
• Nga kai

Paukena (peeled) - 400 g

Karaka - 0.7-1 kg

Koramora - 1 rakau

Gelatin inamata - 50 g

Pahi / honi / reka ki te reka

He tiakareti pouri / tiakareti tiimata - mo te whakapaipai (whiringa)

• 40
• Nga kai

Paukena (rīwai penupenuhia) - 250 g

Te parae ma (stale) - 300 g

Pana - 1 pc. (200 g)

Karaka - 1-2 pcs. (te wai me te wahanga)

Ranu - 0.5 pcs. (kōwhiri)

Takaihi whenua - 0.5.1 tsp

Nutmeg - 0.25-0.5 tsp

Hukirua vanila - 10 g

Tote - 1 timonga

Ko te paura paraoa - 0.5 taapiri

Hinu huawhenua - 0.5 tbsp

Te paura huka - 2-3 tbsp

• 202
• Nga kai

Paukena - 200 karamu

Butter - 1 tīpuna,

Walnuts - he ruarua,

Honi waipiro - 1 tbsp.

• 344
• Nga kai

Oatmeal nui - 2 kapu (kaore e mahi te totokore)

Nga aramona Raw - 1/4 kapu

Walnuts - 1/4 kapu

Nga Harawera Raikiwa - 14 / kapu

Toi Pahau - 1/4 Cup

Paukena puree - 1/2 kapu

Maple Syrup - 40 ml

Te huka parauri - 2 tbsp.

Hinu huawhenua - 2 tbsp.

• 380
• Nga kai

Cranberry - 1 kapu

Koramora Whenua - he timonga

Wai - 0.5 kapu

• 160
• Nga kai

Paukena - 800 karamu

• 38
• Nga kai

Paukena purapura - 2-3 tbsp.

Hua huawhenua - tae atu ki te 1 koko

he honi ranei - ki te reka

• 127
• Nga kai

Puawai honi - 100 g

Hukirua vanila - 5 g

Ko te fuamelie whero (he tio) - 100 g

• 92
• Nga kai

Rōpere - 1 kapu

• 66
• Nga kai

Tote - 2 pineonga

• 39
• Nga kai

Potporo Paukena - 500 g

Karaka - 280 g

Huka Kamaka (he noa ranei) - 3-5 tbsp. ki te pangia ranei

Ko te hinu huawhenua - hei whakahinuhinu i te papanga

• 56
• Nga kai

Itai he tohu mo nga tohutao me nga hoa

Te hanganga pihoihoi

Ko te hinupuku paukena i roto i te oumu me te honi kaore e tino roa. A i mua i to tiimata i tenei mahi, me tino tukatuka koe i te huawhenua nui. Ki te mahi i tenei, horoia te paukena ka wehewehe ki nga waahanga tapawhā iti, ka tango i nga purapura me te kiko wewete. Ma te ara, kaua koe e tarai i te kiri i tenei hua.

I muri i te tukatuka o te huawhenua, me whakawhaitihia te roto ki roto i te honi hou, a ka tukuna ki te kowhiri, ki te apa ranei. Te mahi i tenei me whai kiko. I te mea kei roto i nga ipu katoa nga paukena, me tauhiuhia ki nga purapura sesame.

Tukanga paraoa

Ka oti te whakarite i te kai ka rite ki te korero i runga ake nei, me whakanohohia tonu te pepa whakakii ki roto i te oumu. Kohia tetahi maimoatanga pai rawa atu ki te 35 meneti i te pāmahana o te 21 nga nekehanga. Ko te waa kua tohua kia nui rawa ai te paukena ka ngotea ka ngongo katoa nga honi hou.

Whakareri Hua

I mua i te mahi i tetahi paukena paukena i roto i te oumu me te rēmana, me tukatuka koe i nga waahanga katoa o runga ake nei. Tuatahi me horoi e koe te huawhenua karaka, te tihorea mai i nga purapura, te kiri me te penupenutu ka mutu, katahi ka tapatapahia katoahia. Whai muri i tera, horoia te rēmana ka tapahia kia uru noa ki te kiri.

Ka oti te whakahaere i nga waahanga katoa, me whakakotahihia ki roto i te peihana kotahi, ka kapi ki te huka, ka waiho ki tetahi wa. I muri i nga meneti 45-65, me tuku nga kai ki ta raatau wai. Ka rite ki taua mea, me waiho e ratou ki roto i te rihi tunutunu paraihe ka pania ki te hinamona tapatapahi. Mena kaore koe e pai ki te reka o te waahanga whakamutunga, na kaore e taea e koe te tono.

Me pehea te tunu?

Ko te kai ma te paukena i whakaatuhia ki roto i te umu, me tunua kia rite tonu ki te tauira o te tohutao o mua. Ki te mahi i tenei, me whakanoho te pepa whakakii i roto i te rūnanga mahana, me te whakanoho i te pāmahana ki te 185 nga nekehanga. Ma te ara, ka tūtohutia kia kapi nga rihi ki te kai reka na mua.Na ka whiwhi koe i te kai reka pai me te ngohengohe. I muri i te hawhe haora, me tino rite te waariki paukena me te rēmana.

Te tukatuka huawhenua

I mua i te pokepoke i te paraoa mo taua tunu tunu, me tukatuka koe i te paukena. Me horoi, horoia nga purapura me te kiri, katahi ka tapahia, whakauruhia ki roto ki te peihana, taapiri etahi punetēpu wai noa ka maka ki te ahi. Whai muri i te ngoikore o te paukena, me neke atu i te umanga ka kowhatu ki te kumete ki te puehu. I tenei ahuatanga, me pupuri te papatipu huawhenua kia maroke kia pai rawa te ua.

Ngaa Kakano

Kia oti te paukena, ka tiimata koe ki te whakarite i te paraoa pokepoke. Ki te mahi i tenei, me whiua nga hua hou ki te kiri, i muri i tana ringihia ki te inu miraka ki a ratou. Panuku, ki te puranga o te hua, ringihia te huka kirikiri, makahia te otaota paukena me te uru maru.

Ahakoa e rewa ana te hua reka korekore, ka taea e koe te tiimata ki te whakarite i tetahi atu waahanga o te turanga. Ki te mahi i tenei, me paraoa te pata maru ki te paraoa, ka tapiritia ki te paraoa tunu kia ratou. I te wa kei te heke mai, ka hiahiatia te papatipu-egg egg ki te riringi ki roto i te whakaranu nui me te tapiri i te hua kaimana. Na roto i te whakakotahi i nga whakaranu, kia whiwhi koe i tetahi papanga karaka viscous.

Me pehea te hanga me te tunu?

Whai muri i te whakaranu i te paraoa paukena ki te miraka, ka tiimata koe ki te tunu. Ki te mahi i tenei, tangohia nga tima muffin iti ka karohia ki te hinu tunu, ki te hinu huawhenua ranei. Panuku, me whakakiihia nga rihi ki te turanga ka tukuna ki roto i te oumu. I tenei ahuatanga, me tunua te hua ki roto i te oumu kua oti ake mo te 25-28 meneti. I tenei waa poto, me ara ake nga muffins paukena, kia ataahua, kia tupato.

Ka mahi tika ki te te tepu

I muri i te maimoatanga wera, ko nga waikawa paukena tino pai i runga i te miraka kia nekehia atu i nga kaihini ka ata whakapaa ki runga pereti. Te tuku i te kai reka, ka taea te ata tiakina ki te teepu me te tiakareti tiakarete ranei.

Engari me tino mohio mehemea ka rite te mea tino pai ki nga tamariki, ka taea te whakapaipai i te kara ma. Ka mahia e whai ake nei: kua pakaruhia he paera tiakareti maama, ka tukuna ki roto i te peihana me nga punetēpu miraka miraka. Maturuturu nga kai i roto i te pati wai, me ruku atu te tihi o nga kapu. Whai muri i te tatari kia whakapakeke te kiri, ka taea te noho humarie ki te kai paraoa. Kai reka!