He tīpune o te "mate reka"

Ko te Sugar tetahi o nga kai reka tino pai. Heoi, i roto i te rahi, ka taea e tenei warowaihā kairihia te kino ki te tinana, i te ahua o te momi me te mahi kino o nga whekau me nga punaha o te tinana tangata. Na ka whakaatuhia ko te warowaiharo o taua momo ka kitea i roto i nga kai maha, he mea tino nui kia mohiohia he aha te tikanga o te huka i ia ra mo te pakeke me te tamaiti, me te nui o tenei warowaiha kei roto i te kai o mua.

Ka rite ki etahi atu hua, ka taea e te huka te whai hua ki te tinana. I te wa ano, he mea nui kia mohio ko nga tioata hinu huka kei roto i nga tini purapura iti. Ko te riki enei huakore, e 2 nga waahanga:

I roto i te tinana tangata, ka pakaru te toto ka whakamahia hei puna pūngao. I te wa ano, ka nui ake te 80% o te kai kaha o te tinana. Ka whakamahia hoki te Fructose hei whakaputa i te kaha, engari i mua i tera, ka hurihia te ate ki te pupuri ngako ngako. Mena he nui te huka o te huka i roto i te tinana, ka hurihia te fructose e te ate ki te ngota ngako me te penapena hei punaha pūngao. Mena e tika ana, he tere te huri i enei waikawa ki te glucose.

He painga nui a Glucose:

• Ka whakatairanga i te mahi tika o te ate, ka awhina ki te whakaiti me te tango i nga paitini i te tinana,
• Ka whakaratohia te whakapiki i te serotonin, kei te pai te ahua me te ahuatanga o te oranga whakaora,
• Ka whakatairanga te whakapai ake o te toto i roto i te roro me te taatai ​​totoro, ka aukati i te whakawhanaketanga o te sclerosis,
• He puna ngatahi mo te tinana.

I tua atu i nga painga nui, ka taea e te huka te nui o te kino ki te tinana:

• Ka pau te huka, ko ona matūriki ka mau tonu ki te koikoi waha me nga niho. Ko enei matūriki ka whangai kaha e nga huakita, na, ka whakanuihia, ka huna nga waikawa e tarai ana i te tohu niho.
• Ka awhina ia ki te whakapiki ake i te nui o te cholesterol i roto i te tinana, ka hua te whanaketanga o te atherosclerosis me te thrombophlebitis,
• Ka whakaratohia te toha ngako maha, e whai kiko ana ki te momona.
• Ka whai hua ki te kore o te pancreas, na te mea e whakararu ana te haehae o te tinana. I etahi waahanga, ka taea te aukati i nga mahi o te whakaputa insulin me te whakawhanaketanga o te mate huka,
• Ko te puta mai o nga mate pāwera. I te nuinga o te wa, ka puta ake te patolohiya na te pākia e ngoikore ana.

He mea tika kia kino noa iho mo te huka niho te ahakoa he aha te rahi. I etahi atu keehi, ko nga raru hauora ka timata noa ka pau te huka i te wa noa i te awatea, i te wa e haere ana te tangata ki te koiora waatea ka whakapau kaha te mahi.

Heoi, mo te hunga e aroha ana ki nga kaukau, kei kona ano tetahi atu. Mo nga taangata maha, ko te whakamahi auau o te huka, ina koa ka peehia tonu te tikanga o ia ra e te maha o nga koko, ka taea he taapiri he rite ki te raau taero. Ko te kai reka i te rahinga nui, na te hanga kaha o te serotonin, ka piki haere te wairua.

Heoi, he tere te heke o nga wairua kaha ki te ao, na te mea he hauota te waruwaru. I tenei keehi, ka tiimata te tangata ki te tawa. Ka tupono noa, ka nui ake te hiahia o te tangata kia pai, kia koa, ka tiimata te huka kia uru ki nga rahurahu kore e taea te whakahaere.

He tohu mo te taapiri huka ko te kore o te makona me te makona i te roanga o te ra ka mutu ana te kai, i te kore o te kai reka.

Ngā rōpu mōrearea

Ko te whakawhetai ki nga painga e kore e whakahekea mo te tinana, me te huka katoa.Heoi, ko etahi o nga roopu o te iwi e kore e pai ki te whakamahi i te waa ki nga tangi tioata. Kei roto i enei ko:

• Ngahau Hinengaro Ko te whakamahinga o te sukrose me te whaikorero ka taea e te hauora te mate o tenei roopu tangata, tae atu ki te whakawhanaketanga o nga tikanga ka kino te hauora me te koiora, tae atu ki te huka koma,
• Nga tamariki me nga pakeke me te tino haangai o te ira ki te mate huka. He nui ake to raru o te pehanga papaa,
• Ki tonu i te tinana me te momona. He nui te mate o te whiwhi i te taumaha taapiri, me te whanaketanga o te thrombophlebitis me te aukati i te waihanga o te insulin,
• Ka paataki ki te makariri me nga mate pirangi. Ko te taikaha o te kohinga huka o ia ra ka awhina i te aukati i te aukati-kore o te tinana,
• Nga tangata e haere ana i te koiora noho. Ka whakapiki kaha to ratau tinana i te ra ka nui atu i te hua mai i nga hua. Ko te toenga o te kaha ka hurihia hei rongoa ka waiho ki te rahui. Ka mutu, ka tere te tipu o te tangata, ka kitea e nga ipu toto kua kapi me te cholesterol.

Kia paopao koe ki te huka pea e pa ana ki te ngakau pouri, me te maha o nga taapiri. Ko tenei roopu o te iwi ka tino waia ki te piki tupuna i roto i nga serotonin a kaore i roa ka tiimata te pauna o te huka i roto i te nui i te ture o ia ra, ka pa he kino ki te tinana.

Hake Whakapau

Kāore he ture rongoa e whakaatu ana i te nui o te huka huka i ia ra. Heoi, i whakamatauhia e nga tohunga mai i te Ao Hauora (WHO) tetahi taumata huka e manakohia ana i ia ra.

Ko ta WHO i wehe i nga taumata huka o ia ra mo nga tamariki me nga pakeke. Ko te nui o tenei warowaihā i roto i Calories kia kaua e neke atu i te 10% o te tapeke o nga reiti e hiahiatia ana ma te tinana e mahi i te waa. Heoi, ki te whakarite i tetahi kai hauora, ko te nui o te huka kua whakahekehia mo ia ra kaua e neke atu i te 5% o nga paura e hiahiatia ana mo ia ra mo te tinana o te tangata.

Ko te kohinga Calorie o te 1 g o te huka te 4 kcal.

Mo nga pakeke

Kei runga i te pakeke me te ira tangata o te pakeke, nga tikanga o te huka e pau ana e ia ia ra, ko enei tohu i te karamu:

• Mo nga kotiro me nga wahine mai i te 19 ki te 30 tau te pakeke - 25 g (5 TSP), te rahinga teitei o te 50 g (10 TSP),
• Mo nga wahine mai i 30 ki te 50 tau te pakeke - 22.5 g (4.5 tsp), te rahinga 45 g (9 taapara),
• Mo nga wahine neke atu i te 50 tau te pakeke - 20 g (4 taapara) te rahinga 40 g (8 taapara),
• Mo nga taane me nga taangata mai i te 19 ki te 30 tau te pakeke, ko te taumata huka ia ra ko te 30 g (6 tsp), te rahinga 60 g (12 tsp),
• Mo nga taangata 30 ki te 50 tau te pakeke - 27.5 g (5.5 tsp), te teitei 55 g (11 taapara),
• Mo nga tane neke atu i te 50 tau te pakeke - 25 g (5 taapara) te rahinga 50 g (10 tīpara).

He pai enei paerewa mo te hunga e uru ana ki te mahi tinana mo te 30 meneti.

Ko te reanga o te huka o te huka e nga tamariki ka whakawhirinaki hoki ki te pakeke o te tamaiti:

• Mo nga tamariki 2-3 tau te pakeke - 12.5 g (2.5 tsp), te rahinga 25 g (5 tīpara),
• Nga tamariki 4-8 tau - 15-17.5 g (3-3.5 tsp), 30-35 g (6-7 tsp),
• Te kotiro 9-13 tau - 20 g (4 tīpara), te nuinga o te 40 g (8 tīpara),
• Nga tama tane 9-13 tau - 22.5 g (4.5 tsp), te taara teitei o te 45 g (9 TSP),
• Ko nga kotiro 14-18 tau - 22.5 g (4.5 taapara) te rahinga, 45 g (9 waahanga),
• Guys 14-18 tau - 25 g (5 tīpara), te rahinga 50 g (10 tīpara).

Ka raru te kohi o te huka i te tamarikitanga me te taiohi, ko te rongoa a te rongoa anake. Ki te kore, me aro ki nga taunakitanga kua whakapumautia, na te mea kei te whakapau kaha nga tamariki i te roanga o te ra ki te ako me nga taakaro hohe. Engari i te wa ano, he mea tika kia mahara ko te huka e kitea ana i roto i nga taonga rongonui.

Ina whakaarohia ko tehea te huka o te huka ia ra e manakohia ana mo te kai, me mahara ano ko te rahinga e whakaarotia ana i te waa ano ko nga momo huka e whakamahia ana i roto i nga kai, tae atu ki te sukrose, te huka, te dextrose, te maltose, nga miihini, te tirikara me te fructose.

Mo nga kai 100 katoa o te kai, kei roto i tenei kai huka:

• Tunua - 3-5 g
• Miraka 25-50 g,
• Toi huka - mai i te 20 g,
• Pihikete - 20-50 g
• Ngaahi - mai i te 50 g,
• Ketchup me nga huamata toa - 10-30 g,
• Keri kēne - mai i te 4 g,
• Hītiki paowa, loin, ham, he tiihi - mai i te 4 g,
• He paahi miraka tiakareti - 35-40 g,
• Toa kvass - 50-60 g,
• Peere - 45-75 g
• Macaroni - 3.8 g
• Yogurt - 10-20 g
• Tomato Hou - 3,5 g,
• Pananana - 15 g
• Riona - 3 g
• Rōpere - 6.5 g
• Rōpere - 5 g
• Aperikeri - 11.5 g
• Kiwi - 11.5 g
• Aporo - 13-20 g,
• Mango - 16 g

Kei roto i nga inu ngatahi he nui te huka, ko te mea, ahakoa he nui te wai, ka nui ake te raanei mo te pakeke:

• Coca Cola 0.5 L - 62.5 g,
• Pepsi 0.5 L - 66.3 g,
• Whero Whero 0.25 L - 34.5 g.

Me pehea te maka o te huka huka

Ko te tango i te huringa huka, penei i etahi atu, ka puta i nga waahanga. Ki te kore, te tinana, e kaha ana ki te kohi i nga kohinga nui o te huka mo ia ra, kaore i whiwhi i te horopeta o te huka, e pa ana ki te ngoikore me te ngakau pouri. Ko taua momo raru ka tino taumaha ki tetahi taangata, a ka taea pea e te paheketanga o te riri me te tino pouri.

Kia pai ai te whakamamae i te tinana mai i te nui o te ngako o te ngako, me whai koe ki enei tikanga:

1. Ringihia te huka ki tetahi kapu i mua i te ringihia he inu ki roto. I te wa ano, mo nga ra 2-3 katoa, ka whakahekehia te nui o te huka na te 0.5 tsp. Ka taea e koe te tinihanga i a koe ma te tuatahi ka ringihia nga punetēpu 2-4 o mua ki te kapu, katahi ka tangohia atu e koe te hawhe o te koko i reira. Whai muri i nga ra e whakaritea ana e 2-3, ka ringihia nga punetiti huka 1.5-3.5 ki te kapu ka tangohia ano te punetēpu 0.5.
2. Mahia te puna nui o te huka, a ka timata ki te whakaheke i tona whakamahinga. I te nuinga o nga wa, ko nga hua he inu minita reka, tiakareti, reka me te huka i taapuhia ki te tiihi me te kawhe.
3. Ko te hiahia ki te kai koti ka piki haere me te kore hua o te huaora i roto i te tinana. Hei whakaoti i tenei raru, he pai ki te tarai i te whakamahi i nga matatini huaora. Ki te maka o te huka huka, he mea nui ki te whakahou i te konupora, iodine, huaora B6, C me te D.
4. Inu neke atu i te 1.5-2 rita o te wai i te waa. Ka awhina te pepeha ki te tango i nga paitini i te tinana me te whakakore i te matekai.
5. Ki te parai i ou niho i te ata me te ahiahi me te tohi niho niho, a muri iho i te kai, i mua i te kai reka ai, horoia to waha ki nga horoi horoia motuhake. I muri i to tono i enei hua, ko nga koti he mea korekore ki te reka.
6. Moe 8 haora i te ra. Ma te moe tonu o te moe ka pai ake te oranga me te whakaiti i te hiahia mo nga reka.
7. Whakamatau ki te kai huawhenua, hua me te hinu iti-huka me nga hua miraka. Heoi, kaua e whakamahia e koe nga hua e uru ana ki te kaitaata a te aspartame. Ko tenei mea kino ka pa ki te uaua o te ngakau me te pancreas.

I roto i te tikanga o te whakahē i te kaha nui o te sweets, ka tūtohutia kia whakakapi na ratou ki nga kohinga iti e rua o te tiakarete pouri me nga hua.

Ko te tukanga o te ngaro o te taumaha e tohu ana i nga tikanga o te aukati. Hei whakamahere tika i tetahi kai mo ia tangata, me maarama koe ki te nui o te huka ka pau i a koe i ia ra hei whakariterite i te taumaha tinana me te kore o nga paanga.

Te Tono me te Whakaitiiti

Ko nga kairangahau rongonui o te ao ka akohia e ia nga painga o te warowaihoki tere o te tinana ki te tinana ka whakatau i nga tikanga huka huka haumaru ia ra mo nga taangata rereke. E ai ki te whakaaro o nga taakuta kua roa nei, ka taea e te wahine te kai totika tae atu ki te 50 karamu o te huka, me te taangata - tae noa ki te 70 karamu. He maha nga rangahau tata nei e kii ana he maha rawa era. Ko nga raraunga hou e kii ana i tetahi raina mo te ra 30 karamu. Ka tangohia tenei moni i roto i te 5 tīpune. Ka puta ko tenei huarahi ki te aukati i te huka ka taea te whakapai ake i te mahi o te ngakau, te aukati i te whanaketanga o te mate huka ka awhina i te pupuri i nga niho hauora. Kei te whakamahara koe ki a koe me te whakaaro ki te pau o nga warowaihā ngawari, me whakarongo koe kaua ki te huka parakore anake, engari ki tenei waahanga ano hoki ki nga inu, paraikete, hua me etahi atu hua.

Hei angitu te ngaro o te taumaha me te tiaki i a koe mai i te nui o nga warowaihā i roto i te kai, whakaarohia nga korero e whai ake nei:

• Ka taea te whakakapi i nga inu reka ma te wai me te wai rēmana,
• Ma te ngawari o te niho ataahua e ora ana, mena he huka putiputi, ka kai ia i te honi māori i roto i te whānuitanga tika.
• i te wa e hoko ana i te kai ki roto i te toa he mea nui ki te maataki i te whakaahuatanga i runga i te tapanga (ka tata te huka ki te tihi o te raarangi waahanga, ko te tikanga ko te nui o te nui o te hua).
• molasses, sucrose, glucose, tirikara, dextrose me te maltose - huna ana enei kupu huka.
• ko nga kai e nui ake ana i te kotahi nga huka he pai ke
• mo te ahua ataahua, ka tangohia e koe nga koti me etahi atu hanumi huakore mai i to tahua.

Te Houra Tinana

Ko te hunga e taumaha ana i te taumaha o te mate ranei ka whai whakaaro mo te waatea o te huka. Ki nga mate kino, he mea tino korekore te pauna maroke i ia ra. E whakaaetia ana kia mahi i tenei waahanga 1-2 i te wiki. Mo te hauora, he mea tika kia aukati i taua kai kei te tapiritia te huka. Mo te taangata katoa, ko te kai reka i nga kai kua oti te pau, he nui te nui o nga inu whakakoi me nga kai reka ka pa te kino. Kaore he kai o tenei kai ki te kai totika mo te taumaha mate. Mena he raru te raru o te taumaha, me tino arotake koe i to tahua me te pai ki nga kai ngawari, ki te kai me te maama, ka kai motuhake, kai maha me nga waahanga iti, ka whakatata atu ki te whakaheke i te rahinga o nga warowaihā tere.

Whakatau Sugar

Kei te aro mai te katoa ki te nui o te huka kia pau i ia ra, engari kaore he whakautu kotahi ki tenei patai. Ka taea e tetahi te pau te nui o te reka o te reka me te kore e kino ki o raatau hauora, a kua whakaohohia e tetahi atu nga kai. E whakapono ana nga tohunga o te ngakau na te mea ka taea e te tangata te kai i te 9 tīpune, 37,5 karamu huka ia ra - tata ki te 150 Calori, me nga wahine - 6 tīpene 25 karamu ranei - 100 karamu. Mo te tangata hauora me te ahua pai me te noho ora, i enei waahanga he tino kore noa iho. Na te mahi, ka pau katoa nga calori. Mena e korero ana taatau mo te taangata e hiahia ana ki te whakaiti i te taumaha, na ko te tohutohu kia tangohia katoa te huka i te tahua, na te mea tenei taapiri ki nga kai me nga inu kaore e whai hua te hauora, engari ka raru anake te whakakaha o te kai. Ko te whakaiti i te huka ka awhina koe ki te whakaheke taimaha me te noho hauora.

Sugar: kia pau i nga tikanga e tika ana (ma nga wahine, he nui te peehi e pā ana ki te 6 tīpune o te huka, e 100 karamu)

Te aukati kai

Ko nga hua noa me te aroha e whai ake nei ka hinga i raro i te aukati tino:

• huka purini
• tetahi tunutunu
• tata katoa nga momo totara.

Ko nga hua e whai ake nei me whakakorehia, kia whakaitihia ranei:

• huawhenua arataki (e.g. witi, rīwai, kāreti me te beets),
• nga kai tino tukatuka me nga taapiri o te warowaihani (hei tauira, nga kai totika kua rite)
• reka reka (tino ratou kaore he harikoa, engari na, engari, ka mahana te minamina mo te sweets),
• nga hua kua hokona i roto i nga toa hoko e tapaina ana "iti ngako" me te "kai" (he maha nga momo rereke kei roto i era kai, maaka me te huka kei kona),
• inu waipiro (he ngoikore ki te koiora hauora, ka pa ki nga waahanga katoa me nga punaha o te tinana, ka wawao ki te ataahua o te ahua),
• Ko te ngako trans (kei roto i te katoa o te ngako transogen hydrated)
• hua katoa, haunga nga hua kawa me nga hua kariki (te kohi kaimoana, aporo me nga pītiti, kei te whakatenatena i etahi punaha kai-iti-kai pai).

Ko te pikinga inu me te kai kore-kore

He maha nga wa, ko nga mea e hiahia ana ki te noho ki runga i te kai karetaka iti kei te aro ki nga paerewa huka. He maha nga punaa e korero ana mo te whai hua me te pehea te whakarite tika o nga punaha kai, engari i etahi waa ka warewarehia te take o te whakaputanga waipiro.I runga i te meka ko te kai kore-karekau ka uru ki te whakamahi i nga hua me nga huawhenua, a ka mohiotia ratou hei whakaongaonga matua o te kaupapa hihiko o te hauora, me ata whakarongo te tika ki nga tikanga inu inu tika. Ko te wai parakore kaore he taapiri e whakatairanga ana i te tere tere o nga maramara kai kore mai i te tinana, ka mahi hoki hei waahanga nui mo te whakahoutanga o te tinana i te taumata o te tinana. Mo te tangata taimaha, he mea tino nui tenei kaupapa.

Ki te kai karore-kore, ka tūtohu kia nui te wai o ia ra, ara mai i 1.5 ki te 2 rita. Me tino wai-kore-waro i te kounga pai rawa atu. He mea pai kia waia koe ki te tiihi matomato, ko te horopeta tino pai ake ki te 5 kapu ia ra. Ano hoki, he pai ki te tini te kawhe kaore i whakaingoatia, ma te iti o te mahi e tika ana na te mahi diuretic. E rua nga inu kapi me te waipiro, te waahana me te houra kai - he aukati katoa enei inu na te nui o te paanga o te huka-whakaheke i te taumaha o te taumaha.

He mea nui ki te whakahua i tetahi mate kai motuhake ka taea te whakawhanake i roto i nga taangata e pai ana ki nga kai pūmua, kua tutuki nga hua pai ki taua momo kai, he karawaka. Kua maha nga tau e noho ana nga tangata i runga i te tahua kai-aipara, he maha nga tau ka mataku kei te kuukahi i nga momo kai. Ko te hua pouri o tenei huarahi ka taea nga momo totika maha, penei i te pouri, te taumahatanga mahara, nga mate tuutuu, he raru i roto i te mahi o te koha gastrointestinal.

I mua i a koe ano te hoko i tetahi tiakarete me te peke tiakareti, me whakaaro ake mo te nui o te huka e taea ana e te tamaiti mo ia ra?

Ko tetahi o nga patai tino nui o te ao:

E hia te huka ia ra ka taea e nga tamariki?

E rua nga pakiwaitara huka takitahi i te ao:

• e kii ana tetahi he kino te huka ka taea e koe te mahi ma te kore,
• ko tetahi atu e whakaatu ana mehemea kaore he huka, ka raru te tinana i etahi raru ka pa ki nga raru nui.

Ko te pono, penei i nga wa katoa, he "tata te tata." Me rapu taatau: he aha te mea e nui ake ana te whakamahi i te huka - te kino, te painga ranei?

He kino te huka ki te tamaiti?

Ae ra, ko te kino mai i te kai huka ka kitea:

• Ki te hongia te huka e te tinana, ka horoi te konupae i roto i nga wheua, ka hua te osteoporosis me te pirau niho (i whakaatuhia ana i te wa o te pakanga kaore he piripiri i te taupori o nga whenua whawhai ki te ngoikore o te huka).
• Ko te Sugar ka huri ki te glycogen me te, ka nui ake, ka momona.
• Ko te Sugar e hua ai te koretake o te hiakai ki te hiakai, na te nui o te haumanu me te piki o te huka - ka puta tenei ki te kai nui.
• Ko te nui o te huka he nui ake te mate o nga whiu me nga whakaeke ngakau.
• Ko te Sugar te mea, he raau tarukino e he ai te taapiri nui ki nga koti.
• Ko nga koti e arahi ana ki te koroheketanga maoti mo nga miihini koreutu e whakaemi ana i roto i te tinana - hei hua, kua ngaro te kiri te piripiri me te ngawari, ka puta nga piripiri.
• Ko te Sugar e pouri ana i te punaha mate, ka paheke ai te mate huka.
• Ko te Sugar he poto i te ao.

Ka hoatu e ahau tetahi kupu whakarite ki a koe

Kei te hiahia ki te ohorere i te paahi tawhito, i kii nga tangata o tetahi kainga kia whakamatau ia i te tiihi me te huka. Ka mutu te pa o te tuakana, ka tono ratou i tana whakaaro. Ka mea ia: "E rua nga mea i huna e koe - te tiihi me te huka."

He aha te huka hei pai ma te tamaiti?

Na, he aha te nui o te huka e kai ai te tamaiti i te awatea me te aha te ahua? He nui noa atu, engari kaore he painga mai i te huka. E pa ana tenei ki te huka tepu, he mea hanga.

I muri i tenei katoa, kei te taiao ano hoki, kei roto i tona ahua taiao i roto i te maha o nga hua:

• Hua - karepe, panana, mango, pineapples, aporo, kiwi, apricots, avocados, karaka, rēmana.
• Berries - rōpere, rōpere, parakipere, cranberry, blueberries.
• Huawhenua - kāreti, paukena, beets, kāpeti, rīwai, zucchini, kamokamo, pini, soybe, pī.
• Cereals - witi, buckwheat, ōti, parei, kuihi, witi.

He nui ake i te tinana nga huka koiora, kaore e hiahiatia ana nga taapiri mo te huka ahumahi. Mena ka hapa tetahi ki te kaawahu, kai te honi, engari me mahara noa he nui te nui o nga kaata kei roto.

Ko te maakete ko te huka e awhina i te mahi roro kaore he mea nui atu i te pakiwaitara, ka tohaina e nga kaihanga kai. He painga ki a raatau te waihanga i te whakawhirinaki huka i runga i te taupori hei hiki i a ratau te whakanui. Na reira, ka tapiritia e ratou te huka ki nga waahi ka taea me te kore e taea, engari i te wa ano ka "wareware" ki te whakahua i runga i te tapanga hei waahanga o te hua. Kei tinihangatia koe.

Ko te Tino Mate Mate Kateta Tohutoro

Ko te patapatai me pehea te nui o te huka e hiahia ana koe ki te whakapau i ia ra mo te tangata (taangata) kia whai kiko ai te ritenga o te huringa koiora i nga wa katoa.

Ina koa i roto i te ao hou me te whakaheke i te whakakori tinana me etahi atu takahi o nga tikanga o te koiora oranga.

Ko te patai mo te nui o te tangata kia pau te huka ia ra, kia tutuki ai nga hiahia katoa o te kaha, ahakoa kaore e whara i runga i tona tinana, ka korerohia i nga korero o raro nei.

He aha te huka i roto i nga whakaritenga koiora, he aha te take he maarama ki te whakaaro mo tenei take?

Hei whakautu tino i tenei patai, me tautuhi he aha te matikao ko te "huka" mo o tatou tinana - ara, koinei tonu.

Na, he tukatuka ka whakahekehia i roto i nga pūtau taangata, na te mea ka puta te kaha o te mahi e tika ana ki te whakarite kia whakaatuhia nga huringa whakariterite o te endothermic (ara, ko te mea e hiahiatia ana te kaha - ko te nuinga o nga tauhohenga ka puta mai i roto i nga mahi a te taangata).

Ko nga hua o te manojoule e kore e pakaru noa, ka whakaemihia e ratou ki nga matū makawe - adenosine triphosphate (ATP). Heoi, kaore e roa tenei kohinga i roto i te taangata o te tangata, na reira, ka puta mai te kohinga o nga ngako, ka whai i o raatau ahua.

Ko te tino pai o te huka mo nga taangata

I tera keehi, mehemea ka whakaarohia e tatou te kai totika a te kaainga tika, ka taea e tatou te kii ko te taapiri o nga "karatihe tere" kaore e tika ki te tikanga, ko nga mea reka e kore e taea te whakararu i te hauora.

Ae, ko nga mea katoa - he rereke ki nga whakapono o nga tohunga taapiri e whakapono ana me hiahia te tangata i nga punetēpu huka ia ra.

He maamaa tenei ki te whakamārama - ko te katoa o te huringa o te huka e tino hiahia ana te tangata ki te tarai i te ATP me te whiwhi kaha o nga hua kai katoa.

Ko nga waahanga o te taupori mo te huka he contraindicated ki te tikanga

Ko nga waahanga o te taupori mo te whakamahi i te huka he contraindicated i roto i te tikanga ko:

1. mate huka momo 1. Ko enei turoro me tango i te insulin me te tirotiro i o raatau toto toto toto. Ko te whakamahinga o te sweets anake e whakaatuhia ana mena ka tiimata te taumata o te insulin. Ki te kore, ka puta mai he mate mo te whakauru mai i tetahi pateta hyperosmolar - he tikanga e hiahia ana ki te hohipera i nga whare mauiui. Ko te mea kee anake i tenei ahuatanga ko nga hua e hangaia ana ma te whaikorero, a, katahi ano, he iti noa te rahinga,
2. nga turoro momona. Ka rite ki nga korero i runga ake nei, ka nui ake te huka e pau ana e te tangata i te roanga o te ra, ka roa ka riro e ia te taumaha. Na ko te hunga katoa e hiahia ana ki te tarai i nga taapiri e hiahia ana kia wareware ki nga reka atu ake ake
3. manawanui hypertensive me nga tangata e pa ana ki te mate ngakau coronary. I runga i te meka ko nga taapiri taapiri ka waiho hei take ki te whakapiki ake i te tupono o te raru o te koroheketanga, ko te kohi o te koikoi mo tenei roopu o nga turoro he contraindicated.

Ko te hanga i tetahi tahua ka tino makona i nga hiahia katoa mo te huka kaore he kino ki te hauora

E taunaki ana nga kai hauora ki te piri ki te kai e rima nga wa e pa ana ki te kai, ko te parakuihi, te tina, te tina, te paramanawa ahiahi me te tina.

E whakaaetia ana ki te whakamahi compote mai i nga hua maroke i te tiahini ranei, me nga hua miraka miraka.

Ko tetahi karaihe o taua tito, te kefir ranei ka tino kohi mo nga hiahia o te tinana o te tangata mo te kore o te ngako (me te mea kaore koe e hiahia ki te whakauru i te huka ki reira). Kia tika te mohio, i te whakahiatotanga o nga hua he maha nga disaccharides, ka, ka tunua ana, ka pakaru ki roto i te whaikorero me te hukahuka. Na maamaa tonu te whakaaro he aha te reka o te hua ka reka ahakoa kaore e tapirihia he huka ki roto.

He panui whanui ko te honi koiora he nui ake te hauora i te toa huka, kaore hoki e waiho he putunga ngako ina whakamahi i tenei hua. Tauhau.

Katoa, he 99% te "huakita" tere (glucose me te fructose), no reira ko nga hua katoa e pa ana ki te kohi, kaore he rereke mai i te mea e kitea ana me te "hiahia" mo nga werawera. Na ano - koinei, kaore he painga mai i te honi. He rereke ki te whakaaro o nga kaiwhakaora "rongonui" katoa.

Nga keehi ka whakaaehia te reka

Ko te mea nui o te konupuku (pera katoa me te "nohopuku" ngota) ko te mea ka pakaru tonu ka uru te tinana ki roto i te tinana, me te whakapau kaha mai na te kohinga o te tauhohenga metabolic me whakamahi tonu kia kore ai e uru ki te ngako. Mena kaore, ka whakamanahia te whiwhi taumaha.

I runga i te meka he tangata, ka pau te kaawana, kaore hoki e pau ki te whakapau kaha i a ia ano, ka whakarato ia i tetahi rahui o te kiko adipose.

Kia kore ai e tupu, ka whakaaetia e nga kai hauora te whakamahi i te kotahi, e rua ranei tīpene o te huka (ara, he hua parakore, kaua e kikii, pihikete me etahi atu taonga kohinga nui, kei roto ano hoki i te nui o te ngako kukupa) i mua tonu o te ahotea o te hinengaro-a-tinana ranei. . I tenei keehi, ko te taapiri nui e whiwhi ana na te raupatutanga o te huka ka na noa atu he kaha ki te tangata ka whakaaehia kia puta nga hua nui ake.

He tohu nui

Ko nga taangata e manawapa ana ki te hauora e tika ana kia whakatau:

• ina te tātai i te inenga nui o te huka, he mea tika kia whai whakaaro ko te kukū o te huka anake e uru ana ki te taangata o te tangata, na te mea kaore ano etahi atu o nga warowaikara i taua waahanga nui i roto i nga tikanga whakahaumahuka. He mea tika kia whakaarohia i te wa e whakauruhia ana te tahua kaore e whai whakaaro.
• kia iti te rahi o te "warowaihā tere" hei taapiri i te kai nui, me te aukati i te nuinga me te tikanga. He tika tenei mo te katoa - nga tane me nga wahine. E whakaaetia ana kia pau te iti o te sweets mena he nui te utunga hinengaro i roto i te wa e heke mai nei, ko te "paroro roro",
• Ko te tātai i te nui o te huka e tika ana kia kawe takitahi, na te mea kei a ia tangata ake ana ahuatanga o te ahupūngao, ona ake kaha o nga tikanga maatauranga, nga rereketanga o te kaha o te kaha.

Kia pehea te nui o te kai ka taea e koe te kai?

Ahakoa ko te reka kaore e kino ki te tinana, kaore e hiahiatia e te tinana nga waahanga o tenei hua mo te kai hauora. Ka taapirihia e nga taapiri he taapiri nui me nga haurangi kore kai ki to kai. Ko te tangata e hiahia ana kia ngaro te taumaha mehemea he taumaha tona, taikaha, mate huka, mate ranei i etahi atu mate o te kai, ahakoa he aha, me karo koe i tenei hua ka taea.

E hia te huka kia kai ia ra:

• Mo nga tane: 150 kcal ia ra (37.5 karamu, 9 kareti ranei).
• Wahine: 100 karaka ia ra (25 karamu, 6 kareti ranei.
• Ko nga tamariki 4 ki te 6 te kai kia kaua e nui ake i te 19 g ranei te 5 tīpune reka o te ra
• Ko nga tamariki 7 ki te 10 te tikanga kia kaua e nui ake i te 24 g ranei te 6 tīpune reka o te ra
• Ko nga tamariki 11 tau ki runga ake nei me kai atu neke atu i te 30 g ranei te 7 tīpune o te huka ia ra

Kia marama ai tenei, kei roto ano pea i te 330 ml te inu whakakakara waro ki te 35 g ranei te 9 tīpune o te huka.

He aha nga kai e nui ana te huka?

Hei whakaiti i te sucrose i roto i te kai, me karo enei kai, kia whai hua ai:

1. Nga inu ngoikore: ko nga inu huka he hua whakamataku me karo kia karo i te mate penei.
2. Wai inu: maere pea tenei, engari kei roto i nga momo hua te nui o te huka me nga inu konutai!
3. Hemo me te sweets: he mea tika kia whakakorehia te whakahekenga o nga koti.
4. Nga momo keke: pihikete, keke, me etahi atu he nui rawa te nui o te huka me te warowaihiti kua oti te whakahoki.
5. Ko nga hua kape i roto i te tirikara: hei utu mo te kato i nga hua hou.
6. Ko nga kai e whai kiko ana he maha nga waahanga o te raikawa tino nui.
7. Hua Pai: A karo i nga hua maroke ka taea.

Inuhia te wai hei utu mo te wai ka iti ake te reka i roto i to kawhe o te kawhe ranei. Engari, ka taea e koe te whakamatautau i nga mea penei i te hinamona, te nutmeg, te aramona, te vanilla, te kuihi me te rēmana ranei.

Kia pehea te nui o roto i te kai me te inu

Ka tapiritia tenei hua kai ki te nuinga o nga momo kai me nga inu hei reka ki o raatau reka, ki te pupuri ranei i o ratou reka. A ehara tenei anake i nga hua penei i nga keke, nga pihikete, nga inu miihini me nga kai reka. Ka taea hoki e koe te kite i a ia i roto i te pini, te keke me te pata. Na, me whakarite e koe kia tirohia te raarangi o nga kai kei runga i te tapanga pehea te nui o tenei hua.

Ko te mea pono ko te kai nui ka pau rawa te paanga o te hauora.

• Ka whakaratohia e te hua te tinana ki nga kaakaora e kore e whangai i te kore o nga matūkai. I te mutunga, ka kai noa atu taatau kaore i te makona. Na tenei ka piki ake te mate o te taumaha, ki etahi mate me te huringa o nga teitei me te heke i nga taumata o te kaha, e pa ana ki te ngenge me te matewai hoki ara reka
• Ko te kohi i nga wa katoa ka arahina pea ki te pirau niho.
• Ka taea hoki te kawe ki te momo mate huka 2, kua piki nei nga taumata i roto i nga tau kua hipa. Ko te taumaha i te taumaha ranei i te momi ka nui ake te mate o te whakawhanaketanga o tenei mate.

Tapanga kei roto

Kei roto i te tapanga huka nga kupu e pa ana ki te sweets. Anei etahi tikanga noa me o raatau tikanga:

• Te huka parauri
• Pokarekare Koronuku
• He tirikara katote
• Whakaoho Hua Hua
• He Hara Hara Tarahu Nui
• Whakawhiti
• Malt
• Maupere
• Huka huka
• Dextrose, fruktose, kaimahu, lactose, maltose, sucrose
• Pareparenga

I roto i nga tau 30 kua pahure ake nei, kua pau katoa nga paura karihi iti o te konupora i roto i ta raatau kai, ka whai wāhi mai ki te paahorotanga o te mate taikaha. Ko te whakaheke i nga warowaiki kei te whakaiti i nga kalora ka taea te awhina ki te whakapai ake i te hauora o te ngakau me te whakahaere i o taumaha.

E taunakitia ana kia iti iho i te 5% o to reanga whakakaha hikoi i ia ra. Mo te nuinga o nga wahine, kaore i te neke atu i te 100 Calories mo ia ra kaore i te neke atu i te 150 Calori ia ra mo te tane (me te mea ano pea e 6 tīpune ia ra mo nga wahine me te 9 tīpune mo ia ra).

I a koe o to kai o ia ra, me iti te kohinga o nga mareka mai i te sweets, me etahi atu kai hei whakatutuki i to hiahia oranga.

He uaua te whakapono, engari ko te iwi e kai ana mo te 25 kirokaramu huka i te tau! Na ka tohatohahia tenei ka pau koe i te 70 karamu anake ia ra. Kaua e whakapono? Na ka kite koe:

Tangohia te tohutoro huka i ia ra, ara 70g. Ka whiwhi tatou:

Ia ra - 70g, wiki - 490g, marama - 2100g, tau - 25.5 KG !

He aha tonu te 70 karamu? Me whakapae koe ki te tīhi i te 3 i te ra, waiho noa iho e 2 punetēpu o te huka kei roto (kaore he hiwi = 12 g.) Ka whiwhi tatou - 36 g.Engari ko te tikanga, kaore nga mea katoa e utu mo te huka kotahi, no reira, tapiritia nga pihikete (30g) + paraoa (4g) kei konei, ka whiwhi tatou - 70 karamu! "E toru nga tīpune o te honi (me te hiwi) kei roto i nga tikanga o te huka ra ia ra." Kei te kite koe, ehara i te mea nui tenei, a i pai ai tatou ki te kai koti, me nga mea nui (inu, inu, aakutunu, aihikeke, aha atu). ), me hiahia hoki koe ki te taapiri i konei nga huka huka mai i etahi atu hua me nga hua, katahi ka taea te whakakao i tenei ahua. Ka pehea ai maatau? 50 kg o te huka i ia tau he putea katoa! Ka whakaaro koe ka tino koa to tinana me tera moni? Na, whakatau i o whakaaro ake, a ka hoatu noa e matou he raarangi iti o nga hua o te nui o te kai huka (na te ara, ka taea te tuku ki te 70 nga tohu!).

He aha te huka?

Ko te Sugar tetahi hua noa e pa ana ki te iti o nga warowaihoha mo te mahi iti. Ka tupu - te maakete me te ahumahi. He pai te toenga o te taiao, hei awhina i te konupora mai i etahi kai. Kei te paopao ano te ahumahi, engari he kino, ka paitini hoki. He tino rewa i roto i te wai ka ngaua e te tinana. Kaore he painga koiora o te kai koiora, me te kore o te kaataora, kei te 400 kcal ia 100g o nga hua. Ko te whakawhetai ki nga tauhohenga matū i roto i o tatou tinana, he mea tukatuka te huka ki te puehu, e tika ana mo to tatou roro.

Mo te reiti o te huka o te huka ia ra

E taunaki ana te Komiti Whaianga Hinuiao o te UK (SACN) kia whai koe i enei aratohu huka ra ia ra:

Kei roto i tenei ripanga nga nama kua tohua. I runga i te waahanga e whakaatuhia ana te karamu, me tohu toha i te taha o ratou, ko te tikanga o te ōrau o te tapeke kei raro iho i te 10% (reiti manakohia), 5% ranei (taunakitia). Mai ia ratou ka taea e koe te whakatau tika i te reiti huka o ia ra i runga i taau ake. Hei tauira, mo te taangata, ko te tau toharite o te whakapau kaha o ia ra ko te 2400 kilocalories, 10% o enei ka 240 kcal. I tuhia e matou i runga ake ko te 100g o te huka kei roto

400 kcal, no reira, i te 1 g o te huka = ​​4 kcal. Ka wehea e tatou te 240 ki te 4, ka whiwhi matou 60 karamu, ka waiho hei tikanga huka e tika ana mo ia ra mo te tangata e 2400 kcal. He mea nui kia whakaarohia ko tenei paanga te whakauru noa i te huka ka tapiritia e koe ki te tiu / kawhe, engari ano hoki ko nga mea e kitea ana i roto i nga momo koreutu i roto i nga kai (hei tauira, ketchup te wai ranei).

Tuhinga o mua

• He maamaa o te ngakau aronganui me te peera.
• Kai toka me te hiinu nui, na te mea i te kore o te ngoikore o te pākia.
• Maha nga mate (hopuhopu).
• Ngaro mate mellitus.

Te Kai Kaiora mo te whakaheke huka

Whakamātauria ki te whakawhāiti i nga hua e whai ake nei: raihi parai kiri maheni, he paoa mai i te paraoa paraoa, he hina me te ma ma, he paraoa, he reka.

Kaua e riro nui atu me nga hua e whai ake nei: karaka, hua maroke, rai mo te houra.

Kai atu: kale moana me nga momo momo katoa (haunga te keke), herewi, otaota hou, ngana ki te kai huawhenua hou.

Whakakapia Nga Hua: paraoa paraoa mo te taro wholemeal, me te painui pararutiki.

Ngana ki te whakakapi i te huka me te sucralose.

Me panuihia nga wa o te hanganga o nga hua.

Whakamahia te waa o ia ra mo te whakakori tinana.

Nga Take a te Tini Toto

• Te inu waipiro.
• Te taha o te tinana.
• Te paanui o te huka nui i mua.
• Nga momo kai rereke.

He aha te huka iti ka taea te arahi

• Te ngoikore, te ngoikore me te moe.
• Ko nga whakaponotanga me te tere o te ngakau e puta mai ana.
• Te mokemoke me te mamu.

Te Kai Maatauranga hei whakapiki i te huka toto (mena he tere te paati)

Ka raru (ka maha) ka kai (4-6 nga wa i te ra).

Me kai nui atu nga kai pūmua (he pai te hauhake me te kōhua)

Iti iho te kai raukikini me te kawa.

Ka puta ko te kore o te rahinga huka kia kaua e neke atu i te 5-6 tīpune ia ra (kaore he Kiriata). Koinei te tikanga e manakohia ana, whakawhetai ki a koe kia kaua e kino ki a koe me to ahua.Na reira, whaihua ki te inu i te tii me te 1 tīpune o te huka anake, kaua hoki e aro ki nga mahi reka. Kia maumahara ko te nuinga o nga hua kei roto i te huka, he aha te mea nui ka tukuna e te maakete.

Mena ka pa ki te momi me etahi atu raruraru hauora, ka raru te tangata ki te ngako momona. Ko te tikanga, ko te huka he kowhiri. Te kai nui, ka nui ake te mate o te mate mai i te mate ngakau. Ka miharo koe ki te mohio ka pau te huka i ia ra.

Kotahi noa iho te pounamu karamu kapo te 10 tīpune huka. A, ki te inu koe i te inu me te kai i nga kai kua tukatukahia, katohia te kai nui atu i to whakaaro. Ko nga huka huna huna ka kitea i roto i nga mea katoa mai i nga whakaranu me te ranu ki nga pata me te paraoa. Ka kitea tonu te reka i roto i nga kai kaore i te pai te reka.

Ka taea te kai i tenei moni ia ra, kaore he kino mo te hauora. Tāpirihia te huka - koinei te mea ka ringihia e koe ki te tii, kawhe, taapiri ranei ki te pata mo te reka. Ahakoa he aha te mea ka hangaia - te reed, beetroot ranei.

He maha nga taonga e kai ana tatou i nga kai noa:

• hua - te nuinga i roto i te panana, persimmons, karepe, peach, etc.
• hua maroke - panui ki a raatau i roto i te tuhinga motuhake "pehea te nui o taau e kai ana i nga hua maroke ia ra"
• confectionery - tiakareti, marmalades me te ake,
• he reka,
• tunua parāoa - ina koa ki nga faraoa me nga raina,
• hōtiti
• hua semi-oti
• te houra me te inu kapi.

Ka haere tonu tenei raarangi. A muri atu, tirohia nga hanganga o ia hua ka tangohia e koe. Ki taku whakaaro ka miharo koe - kei hea nga huka katoa. Na reira, i te toharite, ka pau te tangata i nga tikanga tikanga e wha mo te ra - 22 tīpune ia ra! He pono, he nui rawa tenei.

Kaore koe i te kaha

Mena he pouri tonu koe, he tohu pono tenei mo te whakauru huka nui rawa. Ko nga kai reka ka kaha te whakanui i te kaha. Heoi, he waahanga poto noa tenei, ka raru nga putanga.

He pakari te pūngao ka he noa te taumata huka toto. I te nui o te kai ko te werawera, ka eke tana taumata ki roto i te toto. Ko tenei ka puta i te taumata tino kaha me te iti. Ko enei huringa he mea kino ki te hauora. Ko te ara ka waiho hei kai pūmua whakaheke me te whai kiko.

Ka kai pinepine i nga kai reka

Kei te matenui koe ki te kauhau? He tohu pono tenei ka nui rawa atu koe i te kai. Ma te nui ake o te kai, ka nui atu to hiahia. He porowhita kino tenei ka riro te reka hei rongoa. Ko taua kai kai ka arahina te urupare ki te hakora. Ka na te tinana ka hiahia koe kia nui ake nga kai me nga kai reka ano hoki.

Pouri pouri ranei

He maha nga rangahau i whakaatu i te whanaungatanga kaha i waenga i te nui o te huka kua pau me te mate o te pouri. Kei roto hoki te pouri, te aukati hapori, me te matekiri.

Mahalo ka kite koe ka mutu ana te kai i te maha o nga kaawana ka tino raru koe? Ko te tinana me te ngakau. Ko te awangawanga o te awangawanga, o te awangawanga tonu, o te pukuriri te tikanga ko te wa hei whakarite i to kai reka.

I piki ake te rahi o nga kakahu

Te huka nui - te taikaha o te tinana. Kaore he paraikini hauora, muka, pūmua. E kore ia e aro ki a koe, na reira pea ka nui atu to kai. Ma tenei ara ka tukuna atu e koe te insulin, he huringa e whai wāhi nui ana ki te whiwhi taumaha. Ka whakawhiti i te huka ki nga whana kia taea ai te whakamahi i te wahie.

Ko te nui ake o te kai ka kai koe, ka nui ake te insulin e whakaputa ana e te tinana. I te mutunga, ka puta mai pea te parenga o te insulin. Kaore e whakahoki te tinana kia whakahoki tika. Ko te taapiri mo te pauna maroke ko te take mo te taumaha o te taumaha. Ma tenei e nui ake te mahi mo te pancreas, te whakanui ake i te kaha o te whakawhanake mate huka.

Ka tiimata te ahua o te kiri

Mena kei te mamae tonu koe i te hakihaki, he wa ki te arotake i to kai. Ko te kai nui o te sweets ka taea e nga raru o te kiri te kiri: te hakihaki, te korehau, te ngako nui, te maroke ranei.

Ma te whakamahi i nga raau taero ki te rongoa, engari kaore i te whakarereke i to kai, kaore koe e raru i te raru. He maha nga tangata i kitea ko te aukati i te huka ka pai ake te ahua o te kiri me te hauora.

Ko nga raru tohi

Kei te tino mohio au i kii mai ai o maatua ki a koe he nui te reka he mea kino mo o niho. Na ehara tenei i nga korero whaikorero. Ko te mea nui, ko ia te mea e whakaitihia ana mo te whakakii me te pouri o nga awa.

Kei te noho tonu te kanikani ki te matūriki kai i waenga i nga niho. Ka hangaia te waikawa, ka ahu mai ki te pirau niho. Ka awhina te hika ki te pupuri i te pauna hauora o te huakita. Na te nui o te kohinga o te sweets ka pa ki te taumata o te kawatanga. Ka taea e te huakita te tupu me te tini.

5 nga waahanga nui hei whakaiti i te huka

Mena he tata koe ki nga tohu o runga ake nei, me aata taahiraa hei whakaiti i te pauna o tenei hua kino. Na ka taea e koe te hauora pai.

1. Kaua e inu inu huka. Mena ka inu koe i nga inu konutai, inu hua, kawhe reka, ka whiwhi koe i te nui o nga kalaka kau. Engari ki te inu miraka, whiriwhiri i te wai. Ka taea e koe te taapiri i te rēmana, te kotakota, te karaka ranei, te karaka ki reira hei kakara reka. Ka whakahi ranei i nga whakaari hua.
2. A ape i nga kai momona iti. Na te mea kua ki tonu ratou i te huka, e whakamahia ana hei whakakapi i te ngako.
3. Panuihia te raarangi whakauru o nga kai. I te wa e tango ana i nga kai kakano, panuihia te raarangi whakauru. Ka taea te huna i te huka i roto i nga ingoa: fruktose, te tio, te mate kino, te pareu parei, me etahi atu
4. Me arahi i te noho ora. Whakaitihia te ahotea ma te whakamaarama, te whaiwhakaaro, te manawa hohonu. Me whai 7-8 haora o te moe mo ia po. Katahi ka tino heke te manukanuka mo te sweets.
5. Whakakapia me te whakakapi pai. Hei tauira, hua reka - panana, karepe, percimmons, poro o te merengi merengi. Engari kaua e raru ki te nui.

Whakapono mai ki ahau, me te kore tenei hua ka tino taea ki te mahi. Mahi whakamātautau - kaua e kai i te huka mo te 1 wiki. Kia mataara to tinana. I wahia ano hoki e au tetahi ki te tango totika i te huka, ina koa i te ata ko te koko i te tiihi. I muri i te wiki, i waia ahau ki te inu inu me te kore ia. A e mohio ana koe, ka hurihia e te tea he rereke ki te reka 🙂

E hia nga huka e kai ana ia ra? Tuhia to korero me te haauru ki nga whakahou. He maha atu ano nga kaupapa hei pai i roto i nga korerorero. Ka kite koe i a koe!

He maha nga taangata kaore e mohio, engari ko te tinana tangata kaore e hiahiatia he huka parakore. Ahakoa, i runga i nga tatauranga, ko nga taangata katoa o Ruhia ka kai neke atu i te 100 karamu i ia ra. o tenei hua. I tenei keehi, he iti ake te taumata o te huka whakaaetia i ia ra.

He maha nga mea ka taea e koe te kai

Ki te tatau i te nui o te pau, kaore i te nui te whakaaro mo te huka anake e ringihia ana e koe i te ata i roto i te miihini miraka i te tiihi ranei. Kaua e wareware kei roto ano hoki te nuinga o nga hua. Na te nui o te kai huka, kua nui haere te maha o nga mate ki enei tau.

E hia te huka ka pau i ia ra, kaore he kino mo te hauora, i te tuatahi, i te tau o te tangata. Ka whai kiko ano te ira tangata: ka whakaaehia nga tangata ki te kai iti te reka.

1. Kaua e neke atu i te 25 g o te huka ia ra me ngote i roto i nga tamariki neke atu i te 2-3 nga tau: koinei te waahanga e tika ana, ko te rahinga tino pai ake he 13 g.
2. Ko nga matua o nga tamariki 4-8 tau te tau kia ea ko te toharite ia ra, ka kai nga tamariki kaore i te 15-18 g te huka parakore. Ko te horopeta e whakaaetia ana i ia ra ko te 35 g.
3. I waenga i nga tau 9 ki te 13, ko te nui o te huka kua pau ki te 20-23 g. Ko te inu nui atu i te 45 g kaore he painga.
4. Ko te tino pai o te huka mo nga wahine ko te rahi 25 g. Whakaaetia ia ra: 50 g.
5. Ka tohutohuhia nga taapara kai ki te kai i te 23-30 g ia ra.Ko te rahinga nui o te huka mo nga taangata he iti noa ki te 60 g.

Te tātari i te hanganga o nga hua e whakamahia ana, me tohu ko te maha o nga kaihanga "hakei" huka, e kiia nei:

• dextrose, sucrose (te huka parakore ana)
• fruktosa, te waikawa (tirikara fruktosa),
• lactose (te huka miraka),
• te huka hurihuri
• inu wai hua
• tirikara kino,
• koretake
• tirikara.

Ko tenei karowaihi he puna o te kaha, engari kaore e tu hei tohu mo te tinana. Hei taapiri, kia maarama te hunga e taumaha ana ko te 100 g o te hua kua werohia kei roto 374 kcal.

Mena ka pa ki a koe te nui o te kai me te kore e kino, kaua e wareware ki te whai whakaaro ki nga kaupapa huka e whai ake nei:

• i ia karaihe o te Coca-Cola a Pepsi inu ranei me te kaha o te 330 g - 9 hereni,
• 135 mg toka miraka 6 hereniata,
• tiakarete wera i roto i te waiu - 6 tīpune,
• latte me te miraka 300 ml - 7 tīpune,
• te miraka kau-kore-momona me te karaihe vanila 150 ml - 5 tīpune,
• aikinikini 90 g - 4 taapara,
• Maaka tiakareti Mars 51 g - 8 taaputa,
• he pae miraka tiakareti - 10 tīpune,
• he pae mo te tiakareti pouri - 5 taapara,
• keke hautai 100 g - 6 tīpako,
• honi 100 g - 15 tīpara,
• kvass 500 ml - 5 taapiri,
• koretake 100 g - 17 tīpuna

Ko te tātai e whai ana i te meka kei ia karaka tīpune e 5 g o te huka. Kaua e wareware he nui ano nga kai kei roto hoki he glucose. Ina koa ka kitea te nuinga o nga hua. Ki te tatau i nga kai o ia ra, kaua e wareware ki taua mea.

Te whakarite rohe

Ka kitea he aha te nuinga o te tangata tohua ka pau, he maha nga maarama kia whakaritehia e ratau. Engari ko te raru ko te awe o nga inu huka me etahi atu hua o te huka he rite ki te inu waipiro me nga raau taero ki te tinana. Koinei te take kaore i te wa ka taea e te taangata te whakapau i nga mahi paraoa.

He maha nga korero ko te kotahi noa te huarahi ki te aukati i nga taapiri, ko te auahi katoa o te huka. Me maarama koe he uaua te mahi i tenei. Ka whakamahia te tinana ki te tiki kaha me te kore e kati. Ka mutu, ko te huarahi ngawari ki te tiki mai i nga warowaihā.

Na, i muri i nga ra 1-2, ko nga taangata e kore e pa ki te huka parakore kua tiimata ka tiimata ki te "pakaru". Ko te hiahia ki te makawe mo te tini ka taea te pau. Kei te ngenge, te mamae, te kino o te hauora.

Engari ka roa te wā, ka tau te wairua. Ka ako te tinana ki te tuku i nga kaha o te rereketanga ki te kore e uru atu te taarua o nga warowaihā ngawari ki te tinana. I te wa ano, ka pai ake te ahua o te hunga i whakatauhia ai te whakaiti i te taumata o te kai huka parakore kua tino pai ake. Ko te bonus pai kei te ngaro te pauna.

Huringa kai

Ka whakatauhia e etahi etahi ki te whakarereke i to ratau noho noho. Ma tenei ka taea e koe te whakapai ake i o waahi oranga, kia noho hauora. Ko etahi ka whai ki te tirotiro i o raatau kai e tika ana ki nga ahuatanga hauora. Mena kaore e taea e nga tangata katoa te whakatau ka tino whakarere i te huka, na reira ka ngawari ki te whakaiti i ona moni o te kai.

He mea uaua ki a koe kia nui ake i te horahanga o te huka o ia ra (whakaritea mo te karamu mo te tangata) mena:

• waihohia he inu ngoikore huka,
• aukati i te inu i nga inu wai i te toa,
• whakaheke i te pukete ki te ahua o te pihikete, te koikoi, te tiakareti,
• e ngana ki te whakaiti i te rahinga o te tunu o te tunu (tae atu ki te kāinga): hepara, muffin, pihikete me etahi keke,
• kaore koe e kai i te paremete, hua karoti ki te tirikara,
• hoatu ake nga kai "kai" iti nei i te ngako: te nuinga o te waa ka nui atu te huka ki a raatau.

Kia maumahara ko nga hua maroke pai kei roto i te nui o te glucose. Na reira, kia kaua e kainga te whakahaere. Mena e tika ana, patai ki to kaiora ki te nui o te kai me te kore e whara i to hauora. Ko te nui o te huka kei roto i nga panana maroke, apricots maroke, karepe, ra. Hei tauira, i te 100 g:

• panana maroke 80 g huka
• i te apricots maroke - 72.2,
• i nga ra - 74,
• i nga karepe - 71.2.

Ko nga tangata i whakatau ki te whakaiti i te nui o te huka ki te uru ki te tinana, ka tohutohuhia kia aro mai ki nga tohutao i te waahi o tenei hua parakore te whakamahi i te vanilla, aramona, te hinamona, te kuihi, te rēmana.

Tuhinga o mua mo te taapiri huka

Ko te nui o te huka e tika ana kia pau i ia ra, kua whakaritea mo tetahi take. Ka mutu, ko te tino hiahia ki tenei hua te take:

• te whanaketanga o te momi
• Ko nga huringa atherosclerotic kei roto i nga kaipuke,
• te ahua o nga raru i roto i te punaha endocrine,
• mate ate
• Mate huka momo 2
• te ahua o te haangai
• Tuhinga o mua.

Engari ehara tenei i te raarangi tino raru o nga raru e pa ana ki te hunga e whangai ana i a ratou kia kai nui rawa te huka. He taapiri tenei me te whakapataritari i te ahua o te pohehe teka o te hiakai. Ko te tikanga o tenei ka pa te hunga ki te kai i te maha o te kamahiu ka hiakai i te hiakai na te ture kino neural. I te mutunga ake, ka tiimata ana ratou ki te kai, ka whanakehia e te kaimeha.

Kaore nga tangata katoa e mohio ana, engari ko nga warowaihoki kua oti te whakaongaonga i te koroheketanga. Ka mangere te kiri o te kiri na te mea ka timata te huka ki te whakaemi i te kiri, ka whakaheke i o raatau taarongo. Hei taapiri, he kukume me te pupuri i nga reo irirangi koreutu ka whakangaro i te tinana mai i roto.

Ka taea te karo atu mena ka mahara koe ki te waa o ia ra.

I te wa e neke atu ana, ka kitea tetahi ngoikoretanga o te huaora B ki te tinana.Na tenei ka piki ake te harore o te nerve, te ahua o te ngoikore, te ngoikore o te kanohi, te whanaketanga o te anemia, me te mate ngongo.

Ko te taapiri nui o te huka te whakahee i te paanga o te konupora me te kaimoana i roto i te toto. Ko te calcium, ka haere mai me te kai, ka mutu te tango. Ehara tenei i te mea kino rawa atu, na te mea ko te huka he maha nga wa ka whakaheke i nga parenga o te tinana.

E hia te huka i tukuna e koe i to kapu kawhe o te ata? E rua, e toru nga koko? Kia iti te tumanako. Kua whakaritea e nga kai whaihua nga paanga ki te whakauru huka i roto i te roanga o te ra, kaore rawa i te nui.

Me tuohu katoa nga i. Ko te Sugar tetahi he whakahe mo nga pauna atu. Ko ia te mea e raru ana koe i te kauhoe.

Mena kaore e mutu te aukati o te huka kore, i te wa kei te heke mai ka whai atu te mate huka me nga mate o te ngakau.

Kei ia huka tetahi ake ritenga.

Kei roto i tenei katoa te whakauru huka. Koinei, ko te huka e tukuna ana e nga kaihanga ki te kai (pihikete, ketchup ranei te miraka me te tiakarete).

Ko te Sugar he rite ki te kaupapa o to tatou roro ano he kokonati. Koinei te mea he mea nui te whakahaere i o hiahia ki te huka. Whakaahua: Unsplash / pixabay / CC0 Rohe Public

Engari, ko nga huka kei roto i nga hua, huawhenua me etahi atu hua taiao kaore e pa ki konei. Mo ratou, kaore nga kaimatiora i te whakarite.

Ko nga kai taiao kei roto i te muka, huaora, antioxidants, me te kohuke. No reira, kaua ratou e tohatoha. Ko nga here e pa ana ki te whakauru huka anake.

Me pehea te mohio mo te huka

Titiro ki te huka i roto i te rarangi kai whakauru. Ka taea e ia te huna i raro i te ingoa o te sucrose, te huka parauri, te tirikara witi fruktosa nui, te dextrose, te fruktosa noa, te maple, te tirikara kakaho.

Mena ko nga mea kai kei roto i te rima rawa, na he pai ake te whiriwhiri i tetahi atu mea.

Katoa, tapiri huka ranei?

Kia mohio ai koe he pehea te rahi o te huka kei roto i te hua, whakataurite me tetahi taapapa maori. Hei tauira, tango i te miraka kore-huka taiao me te reka pai mai i te papa.

Ko nga hua miraka kei roto i te huka taiao - te lactose, mena kaore he mea kua tapirihia ki a raatau.

Ko te 100 go te miraka kau kei roto i te 4 go te hinu lactose (te huka miraka). Mena he pai te kaiakiko, na kua tapiritia te toenga o te huka.

Mena, kaore matou i te robots, i etahi wa ka taea e koe te atawhai i a koe ano. Engari kaua koe e waiho hei niho reka.

Te hoariri ma

I whiriwhiria e au tenei taitara kaore i te tupono.He maha nga tau, ko te katoa i kiia ko te "mate ma" te tote. Engari ko te huka kaore e tino kino ki nga tikanga o te kai. Ko tana painga anake ko te kaha o te kaha mo te tinana o te tangata. Na ko te toenga he paatai ​​tuwhera.

Ko te umanga huka, ahakoa ko nga rauemi mata, kei te toha a taatau hua ki te puta, kua oti te karaehe, me te horoi katoa mai i nga poke poke taiao. Ko te kupu, ka whiwhi tatou i te miihini, ma nga karati ma, ka whakawhiwhia i te wa poto, engari ko te kaha o te kaha poto.

A kaore he painga ki te rapu i etahi atu pai o te huka ma. Engari e kitea ana nga mate.

Ko te mea tuatahi, kei te pangia to tatou niho te nui o te huka. Mena ka whakakotahihia e koe te kohi o nga kai reka me nga inu me te kore e aro ki te noho akuaku ki nga waha, ka kore e roa te roa o nga kai.

Ko te nui o nga warowaihā (me te huka he pākawa ngutai) ka tino heke te ngako, ka huri i te taumaha. Ko te mate huka me nga mate uaua, inaa ko te atherosclerosis, e haere ana te ringaringa me te hopuhanga. Na kaore i te tawhiti tae noa ki te angina pectoris me te wharekai miimiti. I muri i tenei, me whakaaro e koe.

Ko te tatau "karamu huka"

Ka kitea e nga kaiputaiao American 8 tau ki muri, ko te toharite o Amerika e pau ana mo te 28 kg o te huka rahi i ia tau. Mena ka hono atu koe i te pāngarau, ka taea e koe te kite e pa ana ki te 76-77 g, neke atu ranei i te 300 kcal, ka pau ia mo ia ra. A ko te huka parakore tenei! Haunga atu etahi atu kai kai e whakaputa ana i nga warowaihā ki o tatou tinana. Ano, i te wa e tatauranga ana, kaore i te whakaarohia nga puna o te huka (wai (hou), houkawa), e tohu ana he iti noa te ahua o nga whika.

Hei whakaatu i te whanui o te raru, ka taea te whakahaere. Tangohia te huka pauna ka tukuna ki roto i te karaihe (hangaia he piramiri, whakaatuhia he ahua geometric - fantasize!). Ko tetahi waahanga kei roto i te 5 g o te huka. Ko te hua, ko te 15-16 nga waahanga. Kei te whakakiia te karaihe? Whakaipoipo? E au ra ia 'na ē.

He maha te maarama mo taatau inaianei. Kei kona ano nga tikanga hei wehe i te kai hauora mai i te whakangaromanga-whaiaro? Kua whakamatauria e nga Kairangahauiao te whakaaetanga.

E whakaponohia ana ko te hawhe nui o te taangata kaore e neke atu i te paepae o te ra 150 "kcal" kcal. Kei te rite tenei mo te 9 tīpune o te huka, ranei 37.5 g Mo nga wahine, ko te tikanga he toru nga wa iti iho i te paerewa hou o te kai - 25 g (kia 6 tīpune ranei).

Horoia to kai

He maha nga hua e nui ana te ngako o te huka, a he wa kino ano hoki. Ko nga kaiwhaiwhai:

• Maaramatanga, sweets,
• Nga kai reka
• Ko nga kohu hua a-ahumahi i hanga
• Kaato kēne,
• Inu ngoikore
• Hua hua miraka,
• He hua harakeke.

He hiahia nui ki taku korero ki a koe mo nga waahanga e rua kua hipa. Kaore nga hua miraka kai-iti e kino ana. Heoi, he maha nga kaihanga o te waikawa marama me te paremata e whakapono ana ki o raatau kaihoko he iti rawa te hua (a, i etahi wa kaore ano) he momona. Na ka wareware nga tangata katoa mo te huka. I etahi wa ka tangohia e ia tetahi waahi whakahirahira i roto i te hanganga o te hua.

Ko te ngako miraka kaore i te mataku i roto i te whakaakoranga (ara whai hua) ano he nui te huka.

I runga i te hua maroke me hoki te rahui. Ko nga aperotika maroke, te karepe, te tapahi me etahi atu kai maroke kei roto i te huka koiora kaore ano kia paahitia e te kaiwaiata ahuwhenua. Engari, kaua e warewarehia e tino tiketike ana to raatau kukume.

Na reira, me tino tupato he hua maroke. Heoi, he maha nga waahanga whaihua e whai hua ana, na raatau nei, ahakoa he iti (i roto i nga waahanga), engari he hua kai e tika ana.

Kai tika tatou

Na, ko koe, e taku kaipanui, e mohio ana koe ki te nui o te huka ka pau i a ra, ka taea e koe te neke haere ki te kai. Kaua e raru koe, ka tango i nga hua katoa o te huka mai i to kai i te wa kotahi. Ko te kai me te whakarereke, kia ngawari hoki te hinengaro. I te mutunga, ko te tikanga kia pai to tikanga o mua.

Ko te tuatahi, he mea tika kia whakaitihia te whakamahinga o nga hua o runga. Ko nga tohu tuatahi e rima ka ngaro atu i te pouaka whakamātao. Ko nga kai kore-momona me nga hua maroke me iti, kaua e kati katoa.

Ko te kai o ia ra me whakarereke ke i nga hua me nga huawhenua, nga warowaihā matatini me te paoa kounga nui. Ka korero atu ahau ki a koe mo te roopu o ia roopu.

He hou te toa o nga huaora me nga kohuke. Ko nga huka taiao kei roto i a raatau he tino iti. Hei taapiri, ko te muka, kei te kitea tonu i nga taonga o nga maara, ka awhina i te huka kia pai te tango atu me te puhoi.

Ko nga warowaihini matatini ka kitea i roto i nga totara, te parei hinu tupua. He pehea te raru? Ka tiakina te mekameka ohaa, na, ka nui te waa tae noa ki te wawahanga o nga enanthini ki te warowaihā. No reira, kaore e ara ake te huka toto, engari ka piki haere haere, ka piki haere tonu ma te pera o nga hua ka pakaru. I te mutunga, ka whakaratohia te tinana ki te kaha roa, e arahi ana ki te hekenga o te roro o nga hua kua pau.

- Ko tetahi o nga tohu tino nui mo te kai mo te whakaheke taumaha. Ko te hanganga o te pūmua na te tinana e whakapau kaha ana ki tana tukatuka, ka neke mai i nga rahui momona. Hei taapiri, ko te whakapau kaha o te pūmua me te warowaihara ka whakanui i te kai o nga hua o te kai.

Ko nga mea katoa e hiahia ana ahau ki te whakapuaki i tenei ra, taku kaipānui. Ko te kaupapa o te kai kai he mutunga kore ka taea e koe te korero mo taua waa roa. Kei te tumanako ahau kua ako koe i nga korero whai hua mai i te tuhinga. Mena, ki te whai tonu i te whai i te blog, tohatoha hononga ki hoa me kaua e pouri ki nga mea pai. Ka kite koe i a koe!

Ma te pono, Vladimir Manerov

Ohauru me te tuatahi ki te mohio mo nga tuhinga hou o te papaanga, tika i roto i to mēra.

Te Sugar he kaupapa tino hapai. Kia tae ki te timatanga o te rautau XXI. I tohutohuhia e nga tohunga kia poto te whakapau. Ka whakaae, kaore e taea te whakarite i te kupu whakapae kore noa iho. Engari i te huihuinga 57 o te Whakangao Hauora o te Ao i te tau 2004, ko nga tikanga o te kai huka kaore ano kia puta. Tika, kaore i riro i a raatau nga taonga o te iwi whanui, kaore ano hoki he aratohu mo nga mahi a nga rata me nga kaihanga o nga hua. Nā te aha i pērā ai?

Tuatahi, ko te kupu tohutohu kaore ano kia tino mohio. Kaore nga tohunga i korero ki a maatau, e hia nga karamu, heapeti, he tīpipi ranei o te "mate ma" ka whakaaetia. I tohutohu noa ratou ki te kohi i te huka nui kia kore e neke atu i te 10% o nga tohutao o te kai o ia ra ka uru ki roto i o tatou tinana. E hia te tino huka? Hei whakaoti i taua raru ki te maha o nga mohiotanga, me tino mohio koe, na reira kua rite te AiF mo tetahi whakautu pai mo ana kaipānui, ka kitea e koe i te tepu.

Ruapapa - Iama

Engari ko te take matua kaore te take a te WHO i riro i te taonga o te ao kei roto i te whare putunga huka. He mea whakamiharo te tuku i nga tohunga ki te whakaputa korero. Ko te whakawhiwhi ki a ratau ka mutu ko te Tumuaki Tuarua o Gro Brundtlant, kaore ano kia kitea. Hei tauira, ko nga Kaipupuri huka Amerikana i ata marama ka parea e ratou te tahua o te moni WHO na roto i te tuku i o raatau hononga ki te Congress. Ko te utu o te take nei neke atu i te $ 400 miriona, a, e whakaatu ana i te kino o nga wawata, ko te perehitini o te Sugar Association o te USA, E. Briscoe, i whakapiri nga reta a nga kaitaunaki rangatira a L. Craig me a J. Brix ki tana korero ki te Tumuaki mo te WHO.

Ma te ara, i o ratau kainga tupu i wikitoria kaore he raru, i Amerika, ko nga paerewa huka mana a te Minita o te Hauora he 2.5 nga wa teitei ke atu i era e taunakihia ana e WHO: ara, ko nga Yankees, me te hinengaro maramara, ka taea te pauna mo te hauwhä o nga pauna a-ra katoa i te ahua o te huka. Ae ra, kei kona ano nga kaiarahi o "schizophrenia mai i nga sweets": e tohu ana te American Heart Association ki te kohi i te whakauru huka i ia ra ki te 5% o te horahanga o te kohinga o ia ra. Na te mea kua tika nga cardiologists.

I etahi ra i te United States i whakaputa nga korero mo te whara o te nui o te nui o te huka huka mo nga ngakau me nga toto toto.Ina koa ka pau i te ahua o te tirikara tino fruktosa e kiia ana he tino. I te nuinga o nga pota ka tohua, ko tenei "huka" a Amerika "huka", ka mahia i reira mai i te witi, ka uru ki roto i nga hua katoa, ara ko te hunga kaore i te whakahekehia te huka, ka whakaarahia te kino kino me nga ngutu i roto i te toto. Ko tenei katoa ka arahina ki te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, ko te tikanga ka whakaekea te ngakau, nga whiu, nga angina pectoris me etahi atu mate pukupuku. Waimarie, kaore he nuinga o te tirikara i te nuinga, kua kitea i roto i nga hua kawemai.

Engari ko te huka auau ehara i te huka. Kaore he whakaaro o nga Kairangataiao e whai wāhi atu ana ki te whakawhanaketanga o te momona. Kei te whakaatuhia tenei ki nga kitenga o nga roopu nui o te hunga e pau ana i nga momo huka o te huka. Na ka whakapumautia tenei e nga kaiarahi koiora: ko te huka he nui te ngako ka huri ki te ngako. I roto i nga whekau, ka heke te huka ki te puehu, ka uru ki roto ki te toto. Ka uru tetahi waahanga ki te ate, ka pau katoa i muri i nga raupaparotanga koiora hei momona.

Ko te rere o te huka waipiro ki roto i nga pūtau ngako ka ngawari ki te insulin. Na ka nui ake te whaikorero kei reira, ko te rahi o te waa e hiahiatia ana tenei, kua rahi ake te ngako. I te tuatahi ka arahi ki te mate taikaha, ka mate te mate mellitus, te mate toto me te atherosclerosis.

Ko enei mate e hono ana ki te taera e mamae ana i nga tikanga whanaketanga noa, hei awhina i a ratau ki te ahu whakamua. I enei ra, ka whakakotahi a nga taote i a raatau ki te mate kotahi - mate kiripaka.

Te whakauru kanohi reka

Na inaianei ko te pire tino kawa. Ki te korero tatou mo te huka, ehara i te mea noa mo te huka me te huka kua whakauruhia e koe ki te kaainga ki te tiihi, kawhe, hua paraoa, tiakina, kefir, tīhi me nga pata (ko tenei noa te nuinga o te reo Ruhia e whakamahi ana i nga huka nui atu i te taunakitanga a WHO).

Ko te taapiri o te 10% o nga whana kaari kaore ko tenei huka anake, engari ko te huka ano hoki o te honi, nga inu me nga tirikara taiao. Engari ehara i te mea noa. He mea tika kia tirohia nga huringa ahumahi katoa e tapuhia ana e o ratou kaihanga ki nga hua. Ehara tenei i te huka noa noa e kii ana nga kaihaotao i te sucrose, engari ano hoki he kohuora, te fructose me etahi atu momo me nga momo huka (tirohia te tepu). Ka tohua o ratou ingoa i te whakahiato o nga hua.

Engari, aue, ko te raruraru a Russia e hono ana ki a raatau: i te Hauauru, kei te whakaatu te tapanga ki tetahi raina motuhake he maha nga karamu o te huka kei roto i te ratonga kotahi o te hua. Na ka tuhi ratou: "huka 16 g." Na tenei karaihe kei roto nga huka katoa i korero ai tatou anake. I whakauruhia he waahi motuhake, ka arahina ki te kaitirotiro noa.

Kaore i te whakaatuhia tenei korero ki Rusia, a ka taea noa e tatou te whakatau i te nui o te huka ma te kanohi: mena ka tohutohuhia nga huka kei runga ake o te raarangi rarangi rongoa ranei, he maha nga momo ka whakamahia i te wa kotahi, ka taea e koe te tino mohio he nui to raatau.

Toharite mo nga mahi o ia ra **, kcal

mongamonga ranei tīpune

Ko nga kotiro 9-13 rita, he wahine i muri iho i te 50 rita

Nga tama tane 9-13 rita, nga kotiro 14-18 rita, nga wahine mai i 30 ki te 50 rita.

He kotiro mai i nga tau 19, nga wahine

tae atu ki te 30 rita, nga tangata whai muri i te 50 rita

** Nga whakaritenga mo te hunga e kaha ana ki te mahi, ki te mahi iti iho i te 30 meneti ia ra

I te 2013, tata ki te 178 miriona taranata huka i hua i te ao. I te toharite, ka pau te tangata i te 30 kilokaramu o te huka i ia tau (tae atu ki te 45 kg i nga whenua whakawhanake), e pa ana ki nga neke atu i te 320 kora ia tangata mo ia ra. Kei te piki haere tenei moni mai i a ia tau.

Pūnu He ingoa tuuturu mo te matū e tino waikawa ana i te wai matū e whakamahia ana i roto i te kai. Katoa ratou he warowaihā kei roto ko te hauhā, te hauwai me te hāora.

He aha te huka?

Ka rite ki nga pauna katoa, ko te huka he momo "wae" wehe, te nui o te he rereke ki nga huka rereke. Kei runga i te maha o nga "waeine" huka nei ka wehea ki:
1) monosaccharides (nga huka ngawari), kotahi noa te waahanga,
2) disaccharides e rua nga monosakarida,

1) Ngaa huka ngawari (monosaccharides):
Te kūpapa (e mohiotia ana ano hoki ko te dextrose te karepe karepe karepe ranei)
whaikini
galactose.
2) Ko te Disaccharides:
Ko te Sucrose he disakaride kei roto i te fruktosa me te hakihaki (ko te ngote, te huka ranei),
Ko te Maltose he disakaride e rua nga toenga huka (huka huka),
Ko te Lactose tetahi disaccharide e whakahekehia ana i te tinana ki te whaikorero me te galactose (te huka miraka).
He kona ano hoki nga huka e 3 ana kia nui ake ranei nga monosaccharides. Hei tauira, ko te raffinose he trisaccharide kei te toenga o te fruktosa, te waikawa me te galactose (kitea i te beets huka).

I a taatau o te ao e kiia ana he sucrose huka, na te mea e whakamahia ana i te nuinga o te waa hei kai reka mo te kai.

Me kite ahau i te huka?

I te nuinga o nga tipu, ka kitea nga momo momo huka he nui. Tuatahi, i roto i nga huarahi o te photosynthesis, ka ahu mai te hakihaki mai o te hauhā me te wai i roto, ka huri ke ki etahi atu huka.
Heoi, i roto i nga mahi e tika ana mo te whakaora pai, kei kona noa nga huka kei roto i te huka me nga huka.
I roto i tona momo tuuturu (parakore), he ma te huka, ko etahi o ona momo he parauri ana e te huka-a-hua, he kiore (molasses).

He momo reka ano hoki nga momo mea, engari kaore e taka i roto i te whakamaarama o te huka. Ko etahi o ratou e whakamahia ana hei whakakapi huka me te mea tuuturu (stevia, maple tirikara, te honi, te ngoikore o te huka, xylitol, me etahi atu) he mea hanga (saccharin, aspartame, sucralose, me etahi atu).

He aha nga kai ka whiwhi tatou i te huka mai?

Hei whakatau i te rahi o te huka i ia ra ka pau i a tatou, mai i hea nga punaha, me whai whakaaro ki tera ka taea te huka kia tupu me te tapiri .
Te huka taiao - Koinei te mea kua kitea i roto i nga huawhenua hou, nga hua, nga hua miraka.
Tapiri Tohu - nga huka katoa e whakamahia ana ki te whakarite i te kai, me te tuuturu ano hoki te tangata ki taua kai, inu ranei. Ka kiia ano hoki "wewete ».
Te vai atoa ra te mana‘o Te huka huna - tetahi kaore e mohiotia ana e tatou i etahi wa, engari ka kitea i roto i nga hua kua oti (ketchups, ranu, wai, me etahi atu).

Ko te whakamahi i te huka he hononga ki te momi. Kei te whakapono hoki koinei tetahi o nga take o te mate huka, te mate kapi, te reeti me nga piripiri.
He maha nga rangahau i whakahaerehia hei whakaū i enei tuunga, engari me nga hua rereke. I puta tenei ma te uaua o te rapu tangata mo te roopu whakahaere e kore nei e pau i te huka. Ahakoa ko te mea, ko te hunga e pau ana i te huka nui he nui atu te mate mo nga mate o runga ake nei.

Ano, kaore e korero ana mo te huka e taapiri ana tatou ki te kai, ka taea e tatou te whakahaere i ona rahinga, penei i te huka e tapiritia ana ki nga hua tunu kai, inu inu, waanai, huawhenua, me nga hua kua oti. Koinei te mea e kiia nei ko te "huka" huna o te huka.
Ka tapiritia e nga kaiwhakanao ki te nuinga o nga hua kai, tae atu ki nga mea kaore i mau i mua. Ki te whakaaro nga Kairangahauiao e pā ana ki te 25% o nga Calori o ia ra ka whiwhi noa tatou i taua huka, me te kore mohio.

Pūnu - He hua nui-calorie e tere ana te tinana me te puna o te mahi tere tere.
Ko tōna uara pūngao he 400 kcal ia 100 g. 1 tīpune kaore he runga ko te 4 g o te huka, i.e. 16 kcal!

Ko te horopeta o te huka e whakaarohia ana mo te pakeke e kore e neke atu i te 90 g . Ano, ko tenei ahua ko nga momo huka katoa - me te sucrose, me te fruktose, me te galactose. Kei roto i nga mea e rua nga huka tuuturu pera tapiritia mo te kai.

I te wa ano, ko te nui o te huka-taapiri i roto i te kai kaua e neke ake i te 50 g - koinei te mea o te 13 tīpune (kaore he tihi) o te huka ia ra.Ma te nui o te mahi tinana, ka nui pea te rahi.
(1 tīpune kaore he tihi he 4 g te huka, i.e. 16 kcal!)

Ko ta wai i whakatauhia te whakauru i nga huka "koreutu" i te rahinga o te 10% o te horahanga o te kohinga o ia ra. Mahara ko te "koreutu" ka kiia ko te huka, he taangata e taangata ana e te tangata ki te kai, ki te inu ranei. Ko taua huka, he waahanga o nga inu, hua, honi, kaore i te "koreutu" kaore e whai whakaaro. Na, kia rite ki nga kupu tohutohu a te WHO, mena ko te kohinga karaati mo nga ra ko te 2000 te pauna, na 200 karaka = 50 karamu kia puta mai i te huka "koreutu".
I te wa ano, ka tūtohu nga kairangahau i te USA ki te whakaheke i tenei horopeta i te hawhe - tae atu ki te 5% o te uara o te ao caloric.

Ko te pau o te kohinga he maamaa mo nga wahine me nga tane, engari kei roto i te nuinga o te huka (sucrose), e rite ana ki te pa he kino ki tetahi tangata, na te mea i te ra ka taea te kai kaore i tua atu i tetahi tikanga, kua paahitia ki te karamu. Ko te raru nui o tenei hua ko te kore e hoatu he mea anake engari ko te kohanga wairangi, kaore he huanga huakore, na reira ka mate te metabolism.

Kia maumahara nga raru o te tangata e mate ana i te hauora na te nui o te paanga o te huka ra, na te mea ka whakamahi koe i to kai i ia ra, ka waiho hei take mo te haukoti i nga tikanga o te whaihua. Ko nga mahi kino i roto i a raatau mahi ka arahi ki nga maha o nga whiu, hei tauira, te momi, te mate huka, me te raru o te raru me te punaha cardiovascular.

Ehara i te mea ngawari ki te tātai he aha te nui o te sucrose e taea te kai i ia ra, me te kore e whara i te tinana, na te mea kei a ia ano hoki te momo. I roto i tera ahuatanga, me ako koe ki te mohio ki te rereketanga o te huka i hokona i te toa me ona hoa taiao, ka taea mai i nga huawhenua, nga hua me nga hua.

Ko te huka ma (he nui te huka) ka hangaia i raro i nga tikanga o te ahumahi, kaore hoki e whai kiko ki te sucrose tūturu, kei roto i nga wai me nga matūkai e tika ana kia mahi pai te tinana. Hei taapiri, he maamaa ake he pai ake te tango. Mo tenei take, ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha ka mutu ki te aukati i te taatai ​​tuuturu.

Te whakatau i te horopeta o ia ra o te huka puri

Mo nga tau maha, he maha nga wananga i aro ki te tino tauira o te ritenga huka o ia ra, ka taea e te tangata hauora te whakamahi i ia ra kaore i te kino i tona hauora, a i tenei wa ko:

• Nga tane - 37,5 gr. (9 tīpune), e ōrite ana te 150 karaka,
• Women - 25 karamu. (6 tīpune), he rite te 100 karaka.

Kia pai ake to maarama ki enei tau ma te whakamahi i te tauira a Coke. E 140 karaka, a kei roto ano i nga Kaaahi - 120. Ano ra, ki te mea he tangata taakaro te tangata ki te arahi i tetahi momo mahi kaha, na reira kaore ratou e whara, na te mea ka wera ta ratou ahi.

He mea tika ki te tohu i tera taha o te moni, na te mea ki te whai mahi te tangata me te mahi koretake, he hiahia ki te taumaha, ki te patopato ranei i te mate huka 1-2, katahi ka tino whakarerea nga hua e mau ana i te huka parakore. Mena e tino hiahia ana koe i tetahi mea penei, ka taea e koe te whakamahi i tetahi o enei hua ia ra, engari kaua e neke atu i te 2 i te wiki.

Ko nga taangata me te hiahia tonu me whakarere i nga hua ka whai kiko ki te raana ngako, na te mea kua kikii nga putiputi me tona kino ka pa te kino ki te tinana. He pai ake te whakakapi i nga kai kua tukatukahia, he paraoa me nga kai paramanawa me nga kai hauora me te kai maori. I tenei keehi, ka taea e koe te wareware ki nga ngoikoretanga o te pākia me te pai ki te ora i roto i te ahua koa me te hauora.

Me pehea te whakamutu i te kai kai i te ngako huka

Ko te nuinga o nga tohunga e kiko ana ki te whakapono ko nga inu me nga kai e whai kiko ana ki te huka, ko te taapiri he iti ake i te raau taero. Na tenei, kaore te nuinga o te iwi e kaha ki te whakahaere i a ratau me te whai ano ki te tango i nga kai tere, nga kaikinihi me nga Koke.

Kua kite hoki nga taakuta ko te mahi kino o enei taonga mo te wa roa me te kore hiahia ki te whakarereke i o raatau kai, ka tohu pea te whakawhirinaki ki te sucrose. Ko tenei tuuturu o te whenua ka tino raru ki nga mate e puta mai ana i tenei waa, a, ka waiho hei putake o nga putanga o nga huarahi hou.

Ka taea te mawehe atu i tenei ahuatanga na te tino whakarere i nga hua me te tino kaha o te huka tuuturu, a muri atu i te marama o taua kai, ka tiimata te tiimata.

Ko te whakaheke toto-whaiaro i roto i te ngota

Kaore nga taangata katoa e mahi ma te kore he awhina a te tohunga, engari ki te mea kua timata te mahi, me whakarere koe i enei taonga:

• Mai i nga kai reka, no te mea he tino tiketike te kiko o te huka kiko i roto ia ratou. He pai ake te whakarite i a koe ki nga wai taiao o a koe ake mahi,
• I tua atu, me whakaheke koe i te rahinga o te raupatu o to kai,
• Ko nga mea tunutunu ka tunua me te tunutunu kia tino tangohia atu i te kai, na te mea kua tua atu ki te huka maramara kei reira ano hoki te nui o nga warowaihā tere i roto ia ratou
• He mea tika ano kia paopao nga hua kēne i roto i te tirikara huka. Ma te kore koinei anake te karaka haki,
• He kino te kai iti-ngako no te mea ka tapiritia e nga kaihanga nga honi ki a ratou me te huka,
• He pai ki te tohu ko te ngongo huka i roto i nga hua maroke, me pai ano hoki kia whakakorea.

Ko te tuatahi, he tukanga tinihangatia te kopu, ma te whakakapi i etahi kai me inu ki etahi atu, engari me te huka koretake. Mai i nga wai ka pai ake te inu i nga wai parakore kaore he mea reka. Hei taapiri, he pai rawa atu te tiu me te kawhe ki te aukati. Ka taea e koe te whakakapi i nga pata reka me te sweets me nga rihi me te rēmana, te kuini me te aramona.

I te wa tuatahi, he ahua uaua ki te whakahiato ano i nga kai o ia ra, engari whakauru noa te patai e hiahiatia ana i runga i te Ipurangi me nga rau o nga rihi kai reka me te huatahi iti ka puta atu nga hua. Mena kaore koe e kaha ki te tu ki te whakakapi i te huka, ka taea e koe te raima stevia, e kiia ana ko tona tuuturu, engari ka iti te kino o te tinana.

E hia nga huka e kai ana te tamaiti i te awatea.

He paatai ​​uaua mo nga maatua maatua, o nga maatua, o nga tiia, o nga kuia - na te mea e hiahia ana te katoa ki te pai o nga tamariki ma te kimaa. Ma te mahi, ka raru te kino o nga tamariki.

He aha te mea ka mau te huka huka i ia ra mo te tamaiti?

• Mo nga tamariki 10 ki te 18 tau, ka taea e koe te koha neke atu i te ono tīpune,
• i te 2 ki te 10 tau - kaore i te neke atu i te toru,
• ana, i te 2 tau - kaua rawa e hoatu te huka.

Kotahi te tīpune kei te 4 g o te huka.

E hia te huka e taea ana e te tamaiti. Me pehea te whakaiti i te hiahia mo te reka ki nga tamariki?

Kaore i te hiahia, ko nga pakeke tonu te ako i nga tamariki ki te werawera.

• Mena he kino te tamaiti, ka maamaa ake ki te whaea ki te hoatu pihi ki a ia kia kitea te take mo tona raru.
• I te nuinga o te wa, ka whakamahi nga pakeke i te koikoi hei utu, utu nui ranei, ma te waihanga i te whanaungatanga kaha ki a raatau tamariki: "Ka mau koe i a koe, ka whiwhi koe i te kaari."

Na te reka ko te taapiri huka i roto i te tamaiti, na inaianei kaore e taea e ia te whakaaro mo te koiora me te kore he koti.

Na maatau tonu ta matou e pana kia mate.

• Kaua e tukua nga kohinga me nga inu reka ki o tamariki.
• ratou muffins, keke aihikihi keke, keke me nga imehe, sweets me te tiihi.
• Whakakapihia he pai ki nga hua hou, ki nga hua maroke ranei.
• Haere mai ki te tirotiro i nga tamariki, kaua e hoko i nga kaakahu, engari me takahi, haere tahi.

Kia oraora ake o tamariki.

Te Sugar he kaupapa tino hapai. Kia tae ki te timatanga o te rautau XXI. I tohutohuhia e nga tohunga kia poto te whakapau. Ka whakaae, kaore e taea te whakarite i te kupu whakapae kore noa iho. Engari i te huihuinga 57 o te Whakangao Hauora o te Ao i te tau 2004, ko nga tikanga o te kai huka kaore ano kia puta. Tika, kaore i riro i a raatau nga taonga o te iwi whanui, kaore ano hoki he aratohu mo nga mahi a nga rata me nga kaihanga o nga hua. Nā te aha i pērā ai?

Tuatahi, ko te kupu tohutohu kaore ano kia tino mohio. Kaore nga tohunga i korero ki a maatau, e hia nga karamu, heapeti, he tīpipi ranei o te "mate ma" ka whakaaetia. I tohutohu noa ratou ki te kohi i te huka nui kia kore e neke atu i te 10% o nga tohutao o te kai o ia ra ka uru ki roto i o tatou tinana. E hia te tino huka? Hei whakaoti i taua raru ki te maha o nga mohiotanga, me tino mohio koe, na reira kua rite te AiF mo tetahi whakautu pai mo ana kaipānui, ka kitea e koe i te tepu.

Nga hua kua oti

Ko te mea pai, me whakakore rawa e koe nga hua kua oti atu i to tahua. Hei tauira, hei utu mo nga sweets, ka taea te kai atu i nga hua me nga hua. Ka taea te kai me te kore here, kaore e hiahia ana koe ki te rapu e hia nga karati kei roto i a raatau, engari ki te pa ki te mate turoro, katahi ano ka kai nga kai katoa.

Mo te hunga taumaha, ko te whakakahore i nga hua semi-oti kaore i taea, me i roto i taua ahuatanga ka ata whiriwhiri koe kia whiriwhiri maau, ma te rapu i te maha o nga kori me te hanganga i runga i nga tapanga. Kei roto, he huka ka kiia he rereke, hei tauira, he angitu, he tirikara ranei.

He mea tika kia maumahara ki te tikanga whakahirahira he pai ake te kaua e hoko hua e mau ana i te huka i te tiimata o te rarangi, a, ahakoa tera he maha nga momo huka.

Motuhake, he mea tika kia mohio ki nga taatai ​​totika o te sukrose, ara ko te fruktose, te honi me te agave, he pai mo enei te taumaha me te mate huka.

Ko te huringa o te huka he nama pumau me hono atu ki a ia ina totika ana to kai mo te ra. I tua atu, kei a ia nga taatai ​​taiao kei te iti ake te paoa a kaore e whara i te tinana.

Ko te kai huka nui ko te whiu o te rautau 21.

Ko te nui me te waatea o nga hua me te nui o te kohinga o nga warowaihā ngawari ka arahi ki te kohi huka, ana, na tenei ka pa te kino ki te tinana o te tangata.

Ka whakapau miriona taarata o te ao ki te rangahau mo te rangahau, i runga i te whiwhinga mai i etahi reiti whiwhinga, tae atu ki te whakauru huka o te wahine mo ia ra.

Hei tikanga, ko nga wahine katoa he niho huatau he mea tino ataahua. Na runga i to raatau ahuatanga, ka nui ake to raatau aroha ki nga timipera me te awe a te hunga mutunga ki to ratau hauora.

Kaore e taea te whakakahore tetahi i a ratau ano he papi, kaore e taea e tetahi te whakaaro mo te ora me te kore tiakarete, hoatu he hongi tangata. Te kai me te maha atu o te maru, ka hiahia ahau kia nui haere atu kia kaua e pakaru i tenei porowhita.

Te meka ke kare te tinana o te tangata e tau ki te tango i nga pota nui o nga warowaihā ngawari. Na te tere tere o te ngongo, ka piki te taumata o te huka o te toto ki roto i te toto, ka tukuna te insulin.

I te mutunga, ka puta ko te hua o te "mate pākawa". Mai i te tirohanga o te tinana, ko nga taonga katoa i whakawhiwhia mai i nga mea katoa i nui ake te hiahia. Ko te whakawhiwhi i tetahi waahanga hou ka whakahihiri i tetahi atu whakaheke, na reira ka tino porohita. Kaore e taea e te roro te maarama kaore e tino hiahiatia te mahi hou, e haere tonu ana te tohu.

I tua atu, ko te huka e whakaawe ana i te punaha dopamine o te pokapū ahuareka o te roro, na te hua o te opiates. Na ki etahi whānuitanga, ko tona whakamahinga nui he rite ki te tarukino i te tarukino.

Kei roto i te roopu o te hunga whai hua he taangata ki te whakaheke o te taumata huka toto.

Ko te nuinga o tenei ka pa mai ki nga ahuatanga ira o te tinana kaore ano hoki he tohu o te ngoikore ka ngoikore ranei.

Ko te whakaheke o te taumata huka e arahi ana ki te pupuhi o te manawa, na te mea e hiahia ana te roro mo nga werawera, ka taea te awhina i te hanga o te huringa o te hari o serotonin, na reira ka whakatika i te ahuatanga.

Kaiputu parekura

Ko te whakamahi o te huka i roto i te rahinga ka nui te whakararu i te mahi o te nuinga o te tinana.

Ko te ngoikore o te mate mate ka tupu, ka heke te ngako o nga taonga kohuke, kua heke te tirohanga kanohi, te piki o te kanohi, te piki me te taumata o te insulin, he taiao pai mo nga mate harore ka hangaia, ka tere haere nga huringa e pa ana ki te reanga.

Ki nga papamuri o enei rorirori, ka raru te mate kino i te roanga o te waa: mate, atherosclerosis me te maaraki, te mate mellitus, te kiri kiri.

Nga momo huka

Ehara i te mea he rite katoa nga huka. He maha nga momo rereke o te whanau huka. Ko nga mea nui i kitea i roto i nga koiora o ia ra ko: sucrose, glucose, fructose me te lactose.

Ko te huka ma maama noa ma te katoa. I te natura, i tona ahua parakore kaore e tupu. Ka tere te whiwhi, kaore hoki e rato. Ko te sucrose koinei te waahanga tino kai.

Ko te puka ngawari noa, koinei te tere o te keri. Kua puta he whakaheke kaha o te insulin i roto i te tinana. Ki te he kaha tūponotanga ka tahuri ki te ngako tinana. Kei roto i te nuinga o nga momo hua.

Ka poipoihia i roto i nga hua me te hua

Ko te Fruktose te momo kino o te huka me te tiimata e kitea ana i roto i nga hua me te honi. Nā te nui o tōna reka ka taea te whakamahi hei whakakapi mo te sucrose. I te atamira tuatahi, kaore e hiahiatia he haumanu mo te kohanga.

E kitea ana i roto i nga hua miraka me kei roto i te karamu miraka miraka parakore. Ko te reiti o te whakauruora kei waenga i te sucrose me te hakihaki.

I te hoko ka nui noa atu te huka parauri parauri. Kaua e whakaarohia he whai hua nui atu i to tuakana ma.

Ko te brown he koretake te huka koni, kaore i te ngoikore i te uara ngoikore o mua. I tana parenga, ka taea e tatou te kii he maha nga kohuke: konupuna, rino, konupora, te pāhare pāporo, he ūkuikui me etahi atu, he mea whai hua.

Te toha o nga huka o ia ra mo nga wahine

E ai ki te Whakangao Hauora o te Ao, ko te taumata huka tūtohutia mo ia ra mo te wahine he 25 g (5%), ko te rahinga ka taea te 50 g (10%).

He ōrite enei tatauranga ki te 6 me te 12 tīpune. Ko nga nama e whakawhiwhia ana ki nga kurupara he taatete o te katoa o te kohinga kohinga kai e pau ana e te wahine i te ra.

Hei tauira, mo te wahine, ko te whakauru toharite o ia ra ko te 2,000 calori. I roto i enei, ka taea e te huka te utu mo te neke atu i te 200 kcal (10%). Mena ka tirohia e tatou i roto i te 100 g o te huka e tata ana ki te 400 kcal, ka huri te taara o te 50 g. Me mahara e ko tenei te nuinga o te huka e pau ana, tae atu ki nga mea o roto i nga hua, kaua ko te taimaha o te paura huka.

Ko te tikanga o te huka ia ra mo nga wahine ka rereke te whakawhirinaki ki nga taera tinana. Na, ko nga wahine e uru ana ki nga hākinakina me te arahi i tetahi momo noho kaha ka nui atu te kai kaore i te kino ki te hauora, na te mea ka wera o ratou ahi. Mena kaore ratou e kaha ana ki te taumaha ranei, he pai ake te whakarere i te whakamahinga o te huka me nga huka-kei roto.

Nga kai huna-huna

He maha nga wa kaore i te maarama nga wahine ki te noho mai o te kohinga huka nui o etahi hua. Na, ahakoa kei te ngana ki te kai tika, kei te haere tonu ratau ma te kai korea.

Ko nga hua o te huka huka ko:

• papaa nohopuku tere: granola, oatmeal custard, cornflakes, putea mashed, etc.
• nga momo ranu katoa (tae atu ki te ketchup me te),
• he paowa, he tunu tunu,
• tunutunu tunu me nga kohinga,
• hua semi-oti
• inu (me waipiro te kai waipiro): te inu wai, te houra reka, te pia, te inu waipiro, nga kaina reka, me etahi atu.

Ataata e pa ana

He aha nga kai kei te huka huna tino nui? Ko te whakautu ki te ataata:

Ka taea pea te whakatutuki te nui o te whakauru huka. He maha nga tikanga me nga huarahi ki te karo ki te whakamatautau me te kaha ki te whakangungu. I tenei wa, ko nga tepu motuhake o te huka huka i roto i nga kai, te kaiwhiwhanga mo te tātai i te kai o ia ra, me te maha atu.He whai hua me te huatau te whakahaere i te noho hauora, na kaua koe e tarai i nga huringa i te wa roa. Mena ka panui koe i tenei tuhinga, i te iti rawa i whakaaro koe mo te hiahia ki te huri i tetahi mea. Koinei te tikanga he haere tonu etahi ki nga mahi tika mo te wa e heke mai ana.

Me pehea te kai iti iho o te huka?

A ape i enei kai:

• Inu ngoikore. Koinei tetahi o nga puna nui o te huka; me karo e koe kia rite ki te whiu.
• Ko nga inu hua: he nui te huka o te huka me nga inu ngoikore! Kōwhiria he hua hou, kaua ki te wai hua.
• Ko te kakano me te hiatete: me tino whakakorehia e koe te kohi o te kakano.
• Kiki: pihikete, keke, me era atu Kei roto i te nuinga o te nui o te huka me te warowaihiti kua rewa.
• Ko nga hua kei te koni i te tirikara: Whiriwhiria nga hua hou.
• Nga momona-kore ranei nga kai kai, nga kai e nekehia atu ana nga ngako, te maha o nga huka.
• Inuhia he wai hei utu ki te houra hei inu wai ranei, kaua e whakauru i te huka ki to taofeihi ranei.

Engari ki te huka, ka taea e koe te taapiri i nga mea penei i te hinamona, te nutmeg, te aramona parani, te vanilla, te kuihi me te rēmana ki o rihi. Me mahi noa, ka kitea nga tohutao i te Ipurangi. Ka taea e koe te kai i te momo mutunga o nga kai whakamiharo, ahakoa ka whakakorehia e koe nga huka katoa mai i to kai kai. Ko te maatete taiao, te kore-calorie ki te huka he stevia.

Ko te huarahi pai ki te tapahi i te huka - he maka noa iho. Ko tenei huarahi kaore e hiahiatia kia whai waahi mo te pāngarau, te nama tatau, me te panui tapanga ranei. Heoi, ki te kore koe e kaha ki te piri ki nga kai mata mo nga take tahua, na ko etahi tohutohu mo te whakatau tika:

• Me mohio he nui nga ingoa o te huka. Kei roto ko enei te huka, te sucrose, te tirikara witi fruktosa nui (HFCS), te wai tiwaro rewa, te fructose, te kairangi, te dextrose, te tirikara, te huka kai, te huka mata, te tirikara witi, me te maha atu.
• Mena kei te kai kapi nga huka i roto i nga kai e 3 tuatahi, kaua e hokona, pau ake ranei. Mena kei roto i te hua te maha o te momo huka, karohia.
• Kia maumahara ko etahi atu kai-huka tiketike e whakaingoatia ana hei hinga hauora to roto i te waahanga ano. Kei roto i enei ko te agave, te honi, te huka waro me te huka kokonati.

HE MIHI te pānui i nga tapanga kai ka hokona e koe. Ahakoa nga kai e kiia ana he "kai hauora" ka nui te huka. He ahurei ia tangata, me rapu e koe te mea pai mo koe me nga mea e tika ana kia araia.

Ko te huka he hua warowaihā ka ngawari, he mea ano hoki te tere tere. Ka nui ake te nui o nga raru nui atu i nga painga, engari ko te whakarere ka taea te uaua mo te tini.

Kei te mohio koe, ka whakamahia te huka panui hei whakarei kai i te reka o nga momo rihi.

2. Te kino o te tohi huka nui rawa.

Ko te whara o te huka i enei ra e kitea ana ka kitea he maha nga rangahau o nga kairangahau.

Ko te mea tino kino ki te huka mo te tinana ko te mate, ko nga mate ka whakahekehia e ia. Ngatautemea, Tauarea, ...

Na reira, kaore he take e tohua ana kia nui ake i te horahanga o te huka o ia ra.

Kua whakatauritehia e nga kaitaurima a Amerika he taapiringa a te niho ngote reka ki te waipiro, na te mea he whakangahau e rua nga tini mate.

Heoi, kaua e tino whakakorehia te huka mai i te kai - ka whangai i te roro ka tika hoki kia mahi tika te tinana. He aha te ahua o te huka ka korerohia? Me korero atu ahau.

3. Te reiti o te huka i ia ra mo te tangata.

Kaore e taea te whakahoki patai i te paatai ​​- he aha te reera haumaru mo te kai huka i ia ra mo te tangata? Kei runga i te tini o nga mea: tau, te taumaha, te ira tangata, nga mate o etahi atu me era atu.

E ai ki te rangahau na te American Heart Disease Association, ko te toenga o te ra nui mo te tangata hauora me te hohe ko 9 tīpune huka mo nga tane me te 6 tīpune mo nga wahine. Kei roto i enei nama te huka tapiri me etahi atu mea reka ka puta i roto i nga hua e whakamahia ana e koe i runga i to kaupapa (hei tauira, ina tapirihia e koe he huka ki te ti, te kawhe ranei) ka taapohia e te kaiwhakanao.

Mo nga tangata e tino taumaha ana me te mate huka, ko te taapiri o nga kai kua whakauru ki te huka me tetahi kai reka e tika ana kia whakakorea, kia iti ake ranei. Ka taea e tenei roopu o nga taangata te tiki i o ratau pao huka mai i nga hua hauora kei roto i nga huka taiao, hei tauira, mai i nga hua me nga huawhenua. Engari ehara tenei i te mea ka taea te whakamahi i te rahinga kore.

Heoi, me kai te kai hauora mo te katoa o nga kai, ka pai ki a ratau nga hua ki te huka huka, te tukatuka ranei i nga hua i roto i te momo ahumahi.

Ko te toharite, ka kai te tangata noa. A kaore e tika ana, engari na roto i nga huawhenua kua hokona, te tiinotena reka, te pahake, hupa tonu, miraka me etahi atu hua. Ko tenei nui o te huka ia ra ka raru te maha o nga raru hauora.

I Uropi, he rereke nga kuka huka pakeke ki nga whenua rereke. Na ka ea, hei tauira, te 7-8% o te toenga kohinga katoa o te kohinga i Horewana me Norway, tae atu ki te 16-17% i Spain me te UK. I waenga i nga tamariki, he teitei te kai - 12% i Tenana, Slovenia, Sweden me te tata ki te 25% i Portugal.

Ma te tika, ka nui ake te huka i nga kainoho o te taone nui atu i te hunga noho tuawhenua. E ai ki nga taunakitanga hou o te Whakahaere Hauora o te Ao, ko te whakaheke i te "huka koreutu" (me te whakauru huka ranei) me whakaiti te iti iho i te 10% o te mahi kaha o ia ra. Ko te whakaheke ki te iti iho i te 5% ia ra (e rite ana ki te 25 karamu, 6 kareti ranei) ka pai ake to hauora.

Ko ratou te tino kino o te kino, mai i te mea ka tere haere ki te huka puta noa i te tinana.

4. Me pehea te whakaiti i te whakauru huka. Engari ki te whakakapi.

Engari mena ka kore e taea e koe te whakaheke i to urunga huka ki te utu e whakaarohia ana i ia ra? Patai ki a koe ano he paatai: kua tino rite koe ki te tuku ki te tuku "huka huka", a, i runga i te mate o to ake hauora, ka pai ake ki a koe ano? Mena kaore, ka ki atu ahau me whakakotahi koe me timata ki te huri i o wai e kai ana inaianei.

• Hei whakaiti i to huka huka, whakamatau he kai retox 10-ra. I enei ra ka whakarere i nga hua katoa kei roto i te huka, a i te wa ano mai. Ma tenei ka awhina koe ki te horoi i te tinana ka whakawarea i te taapiri.
• Ka uru pea to kaiutu huka ki tetahi kaiwhakatipu whakaae mena ka riro koe i tetahi. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te kore o te rua haora noa iho o te moe e whakaohooho ana i nga hiahia warowaihā. Mena ka moe marie koe, ka nui ake te uaua ki te hinga i te hiahia mo te ngongo.Ka kore e moe ana i te moe, ka ngana tatou ki te kore kaha o te kaha me te kawe aunoa mo te kai. I te mutunga mai, ka hiakai haere, ka taumaha rawa, kaore he painga o te tangata.
• Ma te feaa ore, ko ta tatou koiora i tenei ra e tino pouri ana i te awangawanga. E kino ana tenei ki te mea e piki haere ana te taumata o te cortisol kei roto i o tatou tinana, ka pakaru te whakaeke o te matekai ki te hiakai. Ka tohutohuhia e nga Kairangahau nga tikanga kia whakaputahia te tikanga o te manawa hohonu. Whakapau i nga meneti noa, ka koikoi hohonu, me te riuata motuhake - te roopu whakaheke - ka hurihia e te takahuri o te taha metabolic. Engari ki te hanga i nga putunga ngako ki te kopu, ka tiimata ka tiimata, koinei tonu te mea e hiahia ana koe.

Ko te Sugar, ko nga painga me nga kino o te tikanga me matua maramarama e te tangata hou, kaua e riro. He pai nga mea katoa i roto i te whakaakoranga, me te whakamahi i taua hua kaore rawa kia tino pai - ahakoa atu.

Tirohia te ataata mo te nui o te huka ka pau i a koe:

Kia pehea te nui o te huka i ia ra, i te mea ko tenei hua te kai kino i roto i nga kai o tenei wa.

Ka whakaratohia e ia nga kohora kaore he taapiri o te taiora ka taea te whakakorehia te haehae i te wa roa.

Ko te kai nui o te sucrose e pa ana ki te whiwhi taumaha me nga tini mate, penei i te mate momo II me te mate ngakau.

Rangahau

Ka nui ake te pakeke, ka heke haere te kaha o nga kaimori o te insulin. No reira, ko te hunga whai muri mai i te 34 - 35 tau te pakeke me aro turuki i nga huringa o ia ra i te huka, kia iti ake ranei te tango i te inenga i te ra. He rite ano ki nga tamariki kua tino rite ki te momo mate huka 1 (i te roanga o te waa, ka "piki ake" te tamaiti, engari kaore i te raweke o te toto toto mai i te maihao, te aukati, ka waiho hei mate). Me mahi etahi o nga roopu o tenei roopu neke atu i te kotahi inenga i te ra (pai atu ki te kopu kore).

Ko te huarahi ngawari ki te whakarereke ko te maihao i runga i te kopu kore ma te whakamahi i te mita huka toto toto i te kainga. Ko te kairangi i roto i te toto kapillary ko nga korero e tino whaaihia ana. Mena ka hiahia koe ki te tango inenga me te glucometer, haere mai penei:

1. Tahuri i te taputapu,
2. Ma te whakamahi i te ngira, kua tino rite ratou inaianei, pania te kiri ki to maihao,
3. Whakanohia te tauira ki runga i te toka whakamatautau,
4. Whakauruhia te piripiri whakamatautau ki roto i te taputapu ka tatari kia puta mai te hua.

Ko nga whika ka puta ko te nui o te huka i roto i te toto. Ko te whakahaere ma tenei tikanga he maarama me te raweke kia kore ai e ngaro te ahuatanga ka rere ke te panui o te huka, a, ko te tikanga i roto i te toto o te hunga hauora ka kaha ake.

Ko nga tohu tino korero ka taea mai i te tamaiti, i te pakeke ranei, mena kua whangia ki te kopu kore. Kaore i rereke te pehea o te toha i te toto mo te whakaranu haurangi ki te kopu korekore. Engari kia pai ai nga korero taapiri, me kaha ki te koha i te toto mo te huka i muri i te kai me te / i etahi wa ranei i te ra (ata, ahiahi, i muri mai o te tina). Ano hoki, ki te iti haere te tohu i muri i te kai, ka kiia tenei he tikanga.

Te wehewehe i te hua

Nga panui i te wa e whangihia ana ki te mita me te toto toto toto ki te kaainga, he maamaa noa te whakarite mo te takitahi. Ko te tohu e whakaatu ana i te kukume o nga pūhui o te waikawa i roto i te tauira. Wahanga o te inenga mmol / rita. I te wa ano, he rereke pea te ahua o te reanga ki te waahi e whakamahia ana te mita. I roto i te USA me te Europe, he rereke nga waeine, e hono ana ki te punaha tatauranga rereke. Ko nga taputapu pera ka whakakapia e te tepu ka awhina i te kaha o te huka toto whakaatu i te manawanui ki nga waahanga o Rūhia.

Ko te nohopuku he iti ake i te wa i muri i te kai. I te wa ano, ko te tauira o te huka mai i te uaua ka whakaatu i te iti o te kopu ki te kopu kore i te tauira nohopuku mai i te maihao (hei tauira, te whakamaramatanga o te 0, 1 - 0, 4 mmol ia rita, engari i etahi wa ka rereke te toto toto me te nui ake).

Ko te whakangao a tetahi taakuta me whakahaere i te wa e whakahaerehia ana nga whakamatautau nui - hei tauira, he whakamātautau ahumoana i runga i te kopu kore me te tango i te "kawenga kiki". Kaore nga turoro katoa e mohio he aha tena. Ka awhina ia ki te whaiwhai i te huringa o te huka huka e huri ana i etahi wa i muri i te whakauru o te huka. Hei kawe, ka mahia he taiapa i mua o te tango i te kawenga. I muri i tera, ka inu te manawanui i te 75 ml o te kawenga. I muri i tenei, me nui ake te kohinga o nga pūhui o te glucose i roto i te toto. Ko te huringa wa tuatahi ka whangangahia i muri i te hawhe haora. Na - kotahi haora i muri i te kai, kotahi haora me te hāora kotahi haora e rua haora i muri i te kai. I runga i enei raraunga, ka whakatauhia he whakatau e pehea te kawha o te huka toto i muri i te kai, he aha nga ihirangi e manakohia ana, he aha te taumata o te huka huawhenua me pehea te roa o te wa e kai ai ratou.

Nga tohu mo te mate huka

Mena he mate huka te tangata, ka tino rerekee te taumata. Ko te rohe e whakaaetia ana i tenei keehi he teitei ake i te hunga hauora.Nga tohu e whakaaetia ana i mua i te kai, i muri i te kai, mo ia turoro i whakaritea takitahi, i runga i tana ahua hauora, te tohu o te utu mo te mate huka. Mo etahi, ko te rahi o te huka nui ake o te huka kei runga i te tauira kaua e neke atu i te 6 9, mo etahi atu 7 - 8 mmol ia rita - he mea noa tenei, he kai huka pai ranei i muri i te kai, i te puku kau ranei.

Nga tohu ki nga tangata ora

Ko te ngana ki te whakahaere i o raatau taumata i roto i nga wahine me nga taangata, he maha nga wa e mohio ana nga turoro he aha te tikanga i roto i te tangata hauora kia i mua i muri me te kai, i te ahiahi, i te ata ranei. Hei taapiri, ko te whakatikatika o te huka nohopuku noa me te hihiri o te huringa o te huringa 1 haora i muri i te kai kia rite ki te pakeke o te manawanui. I roto i te tikanga, ko te tuakana te tangata, nui ake te utu e manakohia ana. Ko nga nama kei te teepu e whakaatu ana i tenei ra whanau.

Ka taea te haukini i roto i te tauira na te pakeke

Ma te paku noa o te taumata mai i enei whika ki nga pakeke me nga tamariki, me toro atu koe ki te taakuta me te korero ki a koe me pehea te whakatau i te huka i te ata i runga i te kopu kore me te tohu maimoatanga. Ka taatuhia ano etahi rangahau (me pehea te tuku tātaritanga kia whiwhi ai i nga hua ka roa ka whakamohio ano hoki nga kaimahi hauora me te tuku korero ki a ia). Hei taapiri, he mea nui kia whakaarohia ko te aroaro o nga mate mate ka pa ki te huka he mea noa. Ko te mutunga e pa ana ki nga tohu hei whakatau i te taote.

Te wehenga, he mea tika kia mahara ko te huka toto o te 40 nga tau, me te pakeke ake, me nga wahine hapu, ka paku rere ke nei na te ngoikore o te taiora. Heoi, kia toru rawa i roto i te wha inenga me uru ki roto i nga rohe e manakohia ana.

Nga Taumata Tukuna-Ra

Ko te huka noa i muri o te kai i te mate huka me te hunga ora he rereke. Ano, ko te nui noa o nga mea ka ara ake i muri i te kai, engari ko nga hihiri huringa hoki o te panui, he rereke ano hoki te ritenga i roto i tenei keehi. Ko te ripanga i raro nei e whakaatu ana i nga raraunga mo te aha te tikanga mo etahi wa roa i muri i te kai i roto i te hunga hauora me te tangata mate mate e pa ana ki a WHO (raraunga pakeke). He rite tonu te ahua, mo te wahine me te tane te ahua o tenei ahua.

Te tikanga i muri i te kai (ma te hunga hauora me nga mate huka)

I nga tamariki, he maha tonu te ahua o te hihiko o te warowaihā, ka ea mo te reiti tuatahi. I te mea ko te tuatahi he iti nga panui, ko te tikanga ka piki te huka kia rite ki te pakeke. Mena he huka 3 kei runga i te kopu kore, ka tirohia te panui 1 haora i muri i te kai ka whakaatu i te 6.0 - 6.1, aha atu.

Ko te nohopuku

Kei te kite mai i nga tepu i runga ake nei, he rereke te huka i te awatea i runga i te horahanga o te kai.Ano hoki, ko te taumahatanga o te uaua me te awe a te mana a nga hinengaro a te awangawanga i te roanga o te ra (te takaro i nga mahi hākinakina ka warowaihia ki te hiko, na reira kaore he wa o te huka kia ara ake, a ko nga mahi whakaoho ngakau e arahi ai nga peke). Mo tenei take, ko te tikanga o te huka i muri mai i etahi wa i muri i te pau o nga warowaihoki kaore i te whai kiko. Kaore i te pai ki te tirotiro mehemea ka mau tonu te tikanga o te huka i roto i te tangata hauora.

Ki te ine i te po, i te ata ranei, i te parakuihi, ko te tikanga te kaupapa nui. Ka mutu te kai, ka ara ake. Mo tenei take, tata atu ki nga whakamatautau katoa o tenei momo ka tukuna ki te kopu kore. Kaore nga taangata katoa e mohio ana he aha te ahua o te tangata he mate huka kei runga i te kopu kore me pehea te ine tika.

Ka tangohia he whakamatautau ka mutu kua puta te turoro i te moenga. Kaua e paraihia o niho. Me karo hoki i nga mahi tinana, i te mea ka taea e te mate whakaheke toto te toto ki tetahi tangata (he aha te take i runga ake nei). Tangohia te tauira ki te kopu kore me te whakatairite i nga hua me te teepu i raro.

Te ine tika

Ahakoa e mohio ana he aha te tohu, ka taea e koe te whakatau he mo to ahuatanga mehemea ka he ke koe i te huka i runga i te mita (i muri tonu o te kai, te whakakori tinana, te po, me etahi atu). He maha nga turoro e hiahia ana ki te maha o te huka e taea te tango i muri o te kai? Ko nga tohu o te kaakiko o te toto i muri o te kai ka tipu haere tonu (he aha te mea e whakawhirinaki ana ki te ahua o te hauora o te tangata). Na reira, i muri i te kai i te huka he kuare. Mo te mana whakahaere, he pai ake te ine i te huka i mua o nga kai i te ata.

Engari he tika tenei mo nga tangata hauora. I te nuinga o te wa, me tirotiro te mate huka i te mate huka, hei tauira, ahakoa kei te mau tonu te huka toto o te wahine i muri i te kai i te wa e kai ana koe i te raima whakaheke huka me te insulin ranei. Na me tango e koe nga mehua 1 haora me te 2 haora i muri mai o te huka (whakauru karihi).

Me whai whakaaro ano hoki ki te ahu mai o te tauira, hei tauira, ko te tohu 5 9 i te tauira mai i te uriha ka kiia he nui atu ki te prediabetes, engari i roto i te tauira mai i te maihao ka taea e tenei tohu te tikanga noa.