Tiakareti mo nga mate turoro > Te Kai mo te mate huka

Ka tukuna atu e maatau ki a koe te panui i te tuhinga mo te kaupapa: "tiakareti mo te mate huka" me nga korero a nga tohunga ngaio. Mena kei te hiahia koe ki te uiui, ki te tuhi ranei i nga korero, ka taea e koe te mahi i raro i muri, i muri i te tuhinga. Ka tino whakautu ta maatau tohunga endoprinologist.

Ataata (paatohia kia purei).

He tiakarete DIY mo nga mate taatai

Ka taea e koe te tiakareti mate huka me te iti huka i runga i to kaainga i to kaainga. He tino ngawari te tohutao mo taua reka, ka taea e koe te kitea nga otaota katoa kei roto i tetahi toa.

Ko te rereketanga anake i waenga i te papahinga kāinga me te tiakarete i hokona ko te whakakapi o te huka me tetahi atu kakara ka ngoikore noa iho koe. Whakamātauhia te whakamahi kia iti ake ai te reka me te nui o te kaimoana kia nui ake ai to paanga kai.

Kia maumahara mo te 150 karamu o te koko ka hiahia koe ki te taapiri mo te 50 karamu o te kaaroha. Heoi, i te wa kei te heke mai ka taea e koe te whakarereke i tenei waahanga ka whakawhirinaki ki nga manakohanga reka.

Ki te whakarite i te reira, tangohia 200 karamu o te koukou, tāpiri 20 ml o te wai ka tukuna ki te pati wai. I muri i tera, whakauruhia he 10 karamu o te kaamora, te hinamona kia pai ake ai te reka. Hei whakamutu i to tiakarete, whakauruhia he 20 karamu o te hinu huawhenua ki roto. I muri i tera, ringihia te kai reka a muri ake ki roto i nga papanga motuhake ka maka ki te pouaka whakakii. I muri i nga haora 2-3 ka taea te whakamatautau i to hanganga.

Ko te tiakarete ehara i te reka anake, engari he rongoa ano hoki. Kei roto i tona hanganga nga waahanga ahurei e pa ana ki te paahitanga o te tinana. Ko te mea nui ko te polyphenols, e whakariterite ana i nga mahi o te punaha cardiovascular, ka whakaheke i te uta ki runga ka tiakina atu ki nga hua pathogen.

Kei te tohutohuhia te mate huka ki te whakamahi i te tiakarete pouri, he iti noa te huka. Kei roto i nga huaora ka whai paanga whai hua ki te ahuatanga o te tuuturu.

Ko te painga o te tiakarete pouri ko te mea kaore he huka. Heoi, he momona i roto i nga waikawa amino whai hua e whakarite ana i te kaihaa me te whakaora i te ture toto. Ko te kai auau o te kai iti o tenei kai ka awhina i te tiaki i te tinana mai i nga hua o nga pathogen.

Ko te hanganga o te tiakarete pouri kei roto:

Ko te huaora P, ko te raanei ranei he flavonoid e whakahoki mai ana i te ngawari o nga oko toto ka whakaiti i o ratau puku,
Huaora E - tiakina nga punaha mai i nga mahi kino o nga irarere koreutu,
Huaora C - ka awhina i te whakapumautanga i te mahi honohono me te kopa wheua,
Tannins - he kaha te aukati anti-inflammatory me te tonic,
Te tote - te whakahoki i te punaha totika, ka awhina i te rere toto,
Zinc - ka whakarite i te punaha endocrine, e whakaputa ana i nga homoni thyroid.
Nga mea e heke iho ana te toto toto.

Kua whakaatuhia e nga rangahau o mua ko te tiakarete pouri, ka whakamahia tika, kaore e taea te kino ki te tangata e mate paarua ana i te mate huka. Ko te korero nui o te pīni kokonati he pai te painga o te mahi o te tinana me te kore e pa ki te taumata o te huka.

Ka taea te kai tiakareti pouri ki te mate huka momo 2?

Ko nga ture o te maatauranga kai mo te mate huka e kore e aukati i te kohi o te warowaihaki "tere" - tunutunu, muffin, sweets, pihikete me etahi atu mea.

Ko te tiakareti kore-Sugar he waahi pai rawa atu mo nga paraikete kino katoa, na te mea he maha nga waahanga e tika ana mo nga taatai mate huka. Na reira, e manukanuka ana nga taatai i te honohono o te mate huka me te tiakareti?

He maha nga niho reka e aro ana mehemea ka taea te kai tiakareti me te mate huka? Ae ko te whakautu ae, engari he herenga motuhake. Ko tetahi paahi o te 100 karamu o te tiakarete miraka ka uru ki te 10 tīpune o te huka. Ko te tohu glycemic a tenei hua he tino tiketike me te rite o te 70 wae.

Kaore i te rite te miraka, ko te tiakarete pouri he hawhe nui ake o te huka. Ko tana taupae glycemic he 25 noa nga waahanga. E tika ana tenei me te mea he 70% o te koukou, kei roto i te muka kai, kua tapiritia ki te tiakareti pouri.

Mena ka taea e te hunga mate mate huka momo 2 te pa ki te kai tika me te taatai, ka whakaaetia kia whakaae ratou ki te miraka me te tiakareti pouri, engari he iti te waahanga. I te mate huka e whakawhirinaki ana ki te insulin, he pai ake te whakarere i tenei hua, na te mea kaore e taea e te tinana te whakaputa i te insulin, me te taumata o te glycemia i roto i te toto kua tino piki.

Ko te nuinga o te hunga endocrinologists i puta ko te whakatau ko te nui o te horopeta mo te tiakareti pouri mo te mate huka momo 2 kaua e neke atu i te 30 karamu.

Kei roto i te tiakarete pouri he flavonoids - nga waahanga e awhina ana ki te whakaheke i te kaha o te whakakotahitanga o te kiko o te kiko ki te hormone kua whakaputaina. Na reira e tohutohu ana nga taakuta, mai i tenei waa ki te kai i taua hua hauora. Ko nga Flavonoid kei roto i te tiakarete pouri ka whakarato:

nui te urupare o te kiko ki te insulin,
te whakahaere glycemic me te tātaritanga o te mate huka momo 2,
ka whakaiti i te taumaha ki nga mahi o te punaha cardiovascular,
whakaongaonga toto whakaongaonga,
te aukati i nga paarua o te anga whakamua o te mate.

Ko te tiakareti pouri me te mate huka he mea tino whai hua na te mea ko te whai hua o te huaora P-roopu i roto i a ia - mahi me te ascorutin, e whakaheke ana i te kaha me te ngoikore o nga toto toto. Kei roto ko nga waahanga e whai kiko ana ki te hanganga o te lipoproteins e whai kiko ana i te tinana e tango ana i te cholesterol.

Eiaha tatou e wareware ko te tiakareti he kawa no te endorphin - te huringa o te hari. Na reira, i roto i te whakahekenga, ko te hua e whakamahia ana ka awhina i te whakapai ake i te ahua o te ngakau o te manawanui, ka whakaheke i te whiu o te whiu, i te whakaeke ngakau ranei, ka whakaū i te totika toto ka whakakaha i nga pakitara.

Kaore nga taangata katoa e pangia ana e te "mate reka" ka whakatau ki te tango i te tiakarete. Ko te tango i te maimoatanga miraka ngawari ka arahi ki te glycemia.

He mea tika kia whakamarama i te wa e pa ana ki te insulin-e whakawhirinaki ana ki te huka-kore-huka ranei, ko te tiakareti anake e kore e paahuka. Ko ia he hua pera me whakakore i te waikawa o te insulin.

Hei tikanga, ko te hanganga o te tiakareti te whakauru i nga tiihi o te koko heihei, ka taea tonu te whakahaere. Ko nga momo reka he taapiri atu - ko te aspartame, stevia, saccharin, fruktose, xylitol, sorbitol me etahi atu. Me mohio koe ki tetahi atu mea mo nga taonga nei.

Mēnā kei roto i te tiakarete mo te mate huka te xylitol, sorbitol ranei, ka tino nui te kalori. Na reira, kaore nga taakuta e kii kia kai i tera reka ki nga turoro e mate ana i te mate. Ka tangohia ana e koe te nui o taua momo hua, te mate kirikiri me te whakakao hau. Ka awhina a Sorbitol ki te tango atu i te totika o te tinana ki te tinana, he mea nui ina puta te edema.

Ko te Saccharin me etahi atu o te huka tiakarete huka ka whakamahia i roto i nga waahanga iti. Ko te tiakareti tino pai mo te mate huka momo 2, kei roto ko te stevia. He reka tenei kai reka, a ka pau ana kaore he peke i te konupora. Ka whakamahia te Stevia ehara i te hanga noa o te tiakareti, engari i roto i etahi atu kakara.

Ka hangaia e nga kaihanga he momo tiakareti, kei roto nei tetahi waahanga inulin, kaore he Calories. Ka pakaruhia tenei taonga, ka hangaia te fruktosa kaore e tau ki te piki o te taumata huka.

Kei roto i te tiakarete mate huka te maha o nga waahanga whai hua, tae atu ki te polyphenols, ka kaha ake te ngoikore o nga hanganga kiko ki te insulin. He tino iti tona taupae glycemic, na ko te mate o te hua kaore e pakaru i nga huka toto.

Na, ko te tiakareti me te mate huka e rua nga ritenga. Mena ka kai koe i te hua ki te whakakahoretanga, ka whai hua te painga ki te ngoikore o te roopu mate pukupuku.

Ka taea pea te tiakarete me te mate huka, kua puta ke. Engari ka taea te whakamahi i nga tutukana tiakareti, te sweets me etahi atu mea pai?

I tenei ra, kei te papaki nga papa retireti me nga momo hua katoa mo te mate huka, he hanganga rereke ta raatau.

He maha te waahanga o te kairangi mate huka. Kaore i rite ki nga sweets maamaa, kei roto i a raatau kaanatuka (xylitol, fructose, saccharin, etc.). Ka taea e te hunga mate turoro te patu i te keke i nga rahinga maha? He tino he nga whakaritenga. E kii ana nga Endocrinologists ko te whakauru o te koti tiakarete kua iti noa ki te toru o nga ngau i ia ra. He pai te whakaaro ki te inu i te sweets me te kara pango me te kore huka i te wa e kai ana.

Katoa nga momo paera me nga paanui rereke. Ka mutu, he maha tonu te tohu o te glycemic index. Ma te hyperglycemia i te mate huka, ka taea e koe te kai i nga tutaki mate huka, kei roto i nga waahanga kai.

Kei te haere tonu nga korerorero mo te hikareti tiakareti kore-huka. Ko etahi o nga kairangataiao e kii ana he tino pai tenei hua mo nga mate turoro. I ahu mai tenei na te kaha o te makariri ki te momona o te ngako i roto i te rihi, na roto i te wharenui he nui rawa te ngoikore o te whakaheke o te huka o roto i te toto. Ko te tohu glycemic o te hukapapa fruktose 35 35 wae. Heoi, kaore e tika te pau i te waa, ina koa mo te hunga e mate ana.

Me maharatia ko te manawanui e pau ana i nga kai aukati tata nei ka whakawhanake i nga uaua o te mate huka.

Na reira, he mea tika ki te kai tiakareti pouri me nga sweets mate huka i te rahinga iti.

Te riroraa o tetahi hua tino whai hua, kei a ia ano etahi ahuatanga kino. Tuatahi, ka taea e te maimoatanga te aukati mai i te tinana, i etahi waahanga ka pa te ngutu. Tuarua, ko etahi o nga tangata o te mate paitini ki nga waahanga e hanga ana i te tiakarete.

Me mohio nga manawanui ko wai nga momo o te rongoa nei ka paopao i te mate huka. Ko te tuatahi, me wareware koe ki te tiakareti ma. Kei tetahi pouaka o taua momo hua te nui o te huka. Ko te tiakareti miraka kia mau ki tetahi hanganga, me te whakawhiti korero ki to taakuta.

Kaore e taea e koe te hoko tiakareti me etahi atu hua, tae atu ki nga nati, te karepe me etahi atu. Ko te tango i enei kai ka nui ake te huka ake o te huka, a ko te hyperglycemia te roa o te waa ka hua ki nga painga kaore e hiahiatia. Hei taapiri i te taumaha o te taumaha, ko nga turoro he retinopathy, nephropathy, mate cardiovascular, me te maha atu.

He mea nui ki te whiriwhiri i te hua e whai hua ana mo koe. Na reira, i te wa e hoko ana koe, me whakarongo koe:

I runga i te tuhi, e whakau ana ko te mea - tiakareti kuihi.
Ki te tātai i te kukume o te huka i runga i te ngongo.
Mo te noho o etahi atu hinu i te hua.
I runga i tana ihirangi marautanga, kia kaua e neke atu i te 500 kcal.
Nga ihirangi o te warowaihā.

I te wa e hoko ana tetahi hamuti, me titiro koe ki te maha o nga roopu paraoa (XE) kei roto. Kei te whakamahia tenei tohu hei whakahaere i te waa o te warowaihara o ia ra, me te tikanga ko te nui o nga warowaihā e tika ana mo te whakauru o te rua o nga inikini.

Na, mo te tiakareti o te tiakareti, ka kiia nga waahanga paraoa he wariu manakohia. Me tino tupato koe me te hukapapa kapi-kikii na te mea na te nui ake i te 6 o nga waahanga paraoa.

He pai nga painga o te tiakareti me nga mea kino. Ko te hanga hua me o ringa ake he mea whai hua atu i te hoko i tetahi hua oti i roto i te toa. No reira, ka korero tonu matou mo te hanga tiakareti i te kainga.

He tino raru i te kainga ko te tiakareti.

Ko tenei hua he pai nga hua kai, he tino painga ki te tinana.

He tino ngawari ki te whakareri tenei hua kai, ana ka taea e tetahi parakuihi te taapiri i taua timatanga timatanga o te ra.

Hei whakareri i te pai, me whakarite e koe nga kai e whai ake nei:

200 karamu o te hinu kokonati
6 punetēpu o te paura koko
tiakarete pouri
6 punetēpu paraoa
Kaikari - fruktose, putea, aha atu

Hei hanga i te tiakareti reka, me whakaranu katoa nga maroke (paura koko, paraoa me te kai reka). Tuatahi, kohuatia te miraka, ka toene maru ki te ranunga maroke, ka whakaohonu tonu. Katahi ka kohuatia te papatipu hua na runga ake i te wera iti tae noa ki te wa e hangahia ai te whakaranu matotoru. He hapa o te tiakarete pouri kia pakaru. I muri i te tango i te ranunga mai i te ahi, ka tapirihia nga riipene o te peera me te whakaranu. Katahi ka taapirihia te hinu kokonati ki te rihi ka whiu ki te whakaranu tae noa ki te hau. Me penapena tiakareti ki roto i te pouaka whakamātao.

Ka taea te mahi tiakareti tiakareti mai i te rongoa mate huka e kore ano he huka i roto i tona hanganga. Ki taua momo hua, ka tino heke iho te tohu o nga waahanga paraoa.

Mena kaore he tiimata o te tiakarete i hokona, na me whakarite e ia:

100 karamu o te paura koko.
3 punetēpu o te kokonati pata koko ranei.
Papaikuku.

Tuatahi me whakarewa koe te hinu, ka whakauru i nga toenga hinu me te whakauru pai. Ko te huringa hua kaore he huka ka riringi ki roto i te maru ka waiho ki te wahi raumati kia oti ra ano te whakapau kaha.

Ko ia takitahi ma te manawanui e whakatau ko wai te tiakareti ka taea te tango - he whare taapiri, i hokona mai ranei i roto i te toa. Ma tana ake hangahanga, ka tino mohio ia kaore nga waahanga kino o te hua.

Na, me te patapatai he aha pea ka taea te tiakareti mo te mate huka, kua oti kē te tohu. Ko te ahua tuarua o nga mate ka hiahia he kai motuhake, na te mea ko te kai totika ka taea te whakahaere i nga taumata o te huka. Ka taea e te mate huka te kai i etahi atu kai tiakareti, he patai e aro ana te nuinga o nga mate huka. Ko te mea nui ko te tuku manakohanga ki nga hua o te mate huka, tae atu ki nga mea momona.

Ko nga painga o te mate huka tiakareti ka korerohia i roto i te ataata i tenei tuhinga.

Frukose mo te mate huka

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Ka whakamahia e te hunga pukamahi te reka hei whakareri i nga kai reka mo nga mate turoro. Koinei te turanga mo te umanga kai motuhake. He aha nga whakamate waipiro me te konupuna? E hia nga paura ka taea te pau i te mate huka momo 2 kia kore ai e kino te tinana? Ko te mea tuatahi, me matua whakarongo mai ina whiriwhiri ana i nga hua mate huka?

Fructose i roto i te raupapa o nga tino reka

Ko nga whakakapinga mo te huka kai e kiia ana ko te punga, he pai te reka. Ka hurihia te sucrose auau i roto i te tinana e nga whākōkī ki te whaikorero me te fructose. Kaore ona whakarereketanga e huri ki te warowaihā ngawari noa iho ka pa ki a ratau, engari he nui ake te wariu. Katoa nga kaingakau he preservatives pai. Kua whakamahia ratou ki te mahi inu me te whakahiato mo nga mate huka.

O nga momo whakakapinga huka katoa, e toru nga roopu:

alcohols (sorbitol, xylitol),
he reka (cyclamate, aspartame),
whaikini

Ko te warowaihiti o mua ko te ihirangi marautanga o 4 kcal / g. Ko nga rangatira o te roopu tuatahi e tata ana ki te waahanga maramatanga kotahi - 3.4-3.7 kcal / g. Ko ta raatau horopeta kua pau ki te 30 g kaore e pa ki te taumata glycemic o te toto ki te tinana. He pai te whakaaro ki te whakamahi i nga inenga e whakaaetia ana kia rua kia toru nga tikanga ranei.

He poto ake te huarahi pirau o te fruktose atu i tona hoa i te roopu - he kohu. Te whakapiki i te taumata glycemic 2-3 wa te ngoikore atu i te huka kai. Hei monosaccharide, kei a ia nga mahi e whai ake nei:

pūngao
hanganga
hea
paruru.

Ko te waipiro te putake o te kaha. Ka uru ratou ki te hanganga hanganga o nga kopa katoa, ka uru ki nga tauhohenga tinana o te tinana. Ko nga matū o te mea totika he kaha ki te whakaemi i te ahua o te glycogen i roto i te ate tae noa ki te 10%. Pau te mea e tika ana.

I te wa e nohopuku ana, ka heke te ihirangi glycogen ki te 0.2%. Ko te warowaihara me o raatau hinuhinu te waahanga o te kiri ngatahi (nga mea ngaro o nga momo kiri), e tiaki ana i nga apa o roto o nga whekau. Ko te whakawhetai ki te membrane mucous, te esophagus, te puku, te bronchi, nga peehi ranei ka tiakina mai i te miihini o te miihini me te pakaru o nga kino kino, nga huakita.

Kei roto i nga hua tetahi tohutao mo to raatau whakangao ki to raatau kete. Ki te kore, ka kiia tenei he takahi nui o nga paerewa hauora. Ko te tapanga ka whakaatu i nga korero ka haangai te kaiwhakanao ki te whakamarama i te kaihoko. Na, hei taapiri i nga waahanga matua, ka taea pea te tirikara fruktose i te whakawai-aihikini mo te mate turoro.

Ko te Xylitol te sorbitol ranei he pai ki te kai hei utu mo te huka auau. Ko te paraikete mate mate (keke, pihikete, keke, paraihe, sweets) i runga i nga kai reka ka taea te hokona ki nga tari hoko motuhake, ka tunua ano ranei i o raatau ake i te kainga.

Me pehea te tātai i te waahanga o ia sweets?

Ki te taupae glycemic (GI) o te waikawa rite ki te 100, ka whakamahia i te mana o te paerewa. Ko te Fructose te uara o te 20, penei i te tōmato, te nati, te kefir, te tiakarete pouri (neke atu i te 60% koko), cherries, karepe. Tika ki te whakamahi i nga kai whaimana momo 1.

Mo nga turoro o te momo tuarua, he ruarua nga painga o nga nati-nui kohou, tiakarete ranei. Ko te GI o te fruktose te uara iti rawa atu ki etahi atu o te warowaihā: lactose - 45, sucrose - 65.

Ko nga kaikikikari he karaunga puoro kore, a, kaore e whakanui i te toto toto. I roto i te tunu kai, he maha atu te waa e whakamahia ana e ratau ki te whakarite putunga. Me mahara te mea ka whakangaromia te aspartame matū e te maimoatanga wera tiketike. Kei kona ano nga tikanga o te kaanaki - kaua e neke atu i te 5-6 papa mo ia ra o te aspartame, 3 - saccharin.

Kei te whakaarohia he paanga kino ki te ate me nga whatukuhu. Rererangi 1 tsp. ko te huka auau te mea kotahi ki te papa o nga kaikahu. Ko te utu iti te wehe i te waipiro huka. Ka hangaia hoki e nga kamupene nga whakaritenga whakariterite, hei tauira, saccharin me te cyclamate. E kiia ana he musts, milford, chuckles. Ka taea e te hunga mate turoro te kai reka?

Mahalo pea te ahua o te warowaihā. Engari ko tenei noa te tuatahi. Mena ka whakamaorehia e koe ki roto i te maha o nga hua reka (waffles, sweets, pihikete), naana te waahanga. Ko te kaiwhakanao i runga i te kete tohu te nui o te kakara ki te hanganga o te 100 g o te hua. I te nuinga o te wa ka puta mai tenei uara mai i 20-60 g.

Hei tauira, i runga i nga tapanga o tiakareti kua whakahuatia ko te fruktosa kei roto i te 50 g. Na, ko te kai ka taea te kai ki te 80 g ranei te 20 g o te huka hua i roto i te 100 g pihikete, katahi ka tae atu ki te 200 g o tenei hua paraoa ka whakaaetia.

Ko nga warowaihā taiao he tino pai!

I roto i te kohinga maha o te tari me nga hua mate huka ka tukuna he kotiti, pihikete, waffles, keke, aakakai, parāoa. He rau nga taonga mai i te taapiri, te paerau ki te aihikiri me te tiakarete kapi hipoki.

Ko te tuuturu, fruktosa taiao, whai hua me te tika mo te mate huka, nga hua me nga hua. Ka whai hua to painga i roto i tona katoa, kaua ki nga wai reka o ratou. I roto i tenei, ko te muka, te huaora, te waikawa organik, nga kohuke ka uru ki te tinana me te warowaihā.

Ka kai nga hua i nga waahanga i te tuatahi me te haurua tuarua o te ra mo te roopu paraoa (XE) ranei 80-100 g, engari kaore i te po. Ko te Fractose i te mate huka ka tino nui te toto o te huka toto, na reira ka tino heke te heke. He uaua ki te turoro i roto i te moemoea te tutaki i tetahi whakaeke o te hypoglycemia me te tino patu.

Ko te Fruktosa mai i te aporo, te karaka, te terise, te cherries, te blueberries, currants, grapefruits e whakamahia whānuitia ana i roto i te kai mo nga mate turoro. Ko nga karepe me nga panana he nui te kairangi. Te reka o te otaota (te pamekaranete, quince, persimmon) te kawa ranei (rēmana, cranberry) ka raru te puku.

Ka whakaaehia te Fractose i te mate huka i te ahua o te honi pi, ko te haurua kei roto me te ngongo. Ko te tatauranga o te inenga tuku ka rite tonu. Ko te whakaurunga ko te 50-80 g te honi ia ra mo nga turoro kaore nei e mate paatai.

Ko te paanga o te warowaihono ka uru ki te tinana mai i nga hua, te honi, i te whakariterite ranei i te waihangatanga e te inenga o te glucometer. 2 haora i muri i te tango i te hua, ko te taumata kia 8.0-10.0 mmol / L. He angitu, ko te manawanui ruropi e whakatika ana i tana reka gastronomic.

Ka uru te tiakareti mo te mate huka momo 1 me te 2?

Ko nga koikoi tetahi mea kaore i taea e te tini te paopao ahakoa nga ture kino. I etahi wa ka nui te hiahia mo o raatau hiahia kia kaua e whakawehi.

I whakapono tonu ko te tiakareti he raupatu mo te hunga e piki ana nga taumata o te toto toto. Ko enei kai ka nui ake te kukume o te huka, kei te wawao ano hoki ki te keri noa. Heoi, kua whakaatuhia e te rangahau hou ko te tiakareti te whare taonga o nga huanga whai hua.

Tetahi tiakarete kei roto i te piihi kokonati. Ko te turanga o tenei hua. Ko nga pini te nui o nga polyphenols. He taonga motuhake enei e whakaiti ana i te punga ki nga uaua o te ngakau, me te tiaki hoki i a raatau me nga whakaaro kino.

Hei makona i o raatau hiahia mo te sweets, ka taea e nga taatai te inu 1-2 kapu o te koukou i ia ra. Ma tenei inu ka kai reka ano he tiakarete. Heoi, ka iti rawa atu te kohinga caloric o nga hua pera, me te ngako huka. Na e kore e taea e koe te kino te hauora, engari whiwhi i nga waahanga tika o nga waahanga whaihua.

I raro i te aukati kaha mo nga taangata e mate ana i te mate huka, ma me te tiakareti. He nui te pauna, e tika ana ki te nui o te huka, na te aha ka uru te warowaiharo ki roto ki te tinana. Kaore he mea e whai kiko ana i te tiakareti ma, te waiu miraka ranei, i muri i a koe i te kai i tetahi pa, ka hiahia nui koe te kai me te maha atu.

Nga painga me te kino o te tiakarete

Kei roto i tetahi tiakarete te nui o te huka. Ahakoa tenei, kaore nga momo tipu katoa e pa ana ki te taumata huka o te toto. Kaore he taakuta mo nga taakuta mehemea ka kai koe i te 1 paera o te tiakareti pouri ranei.

Ano hoki, kei roto i a raatau nga mea whakarei e pai ake ai te kakano me te oranga o te tangata.

Ma te whakamahi ngawari me te tiakarete kawa, ka taea e koe te whakariterite i te cholesterol me te rino.

Engari ko te tiakarete ma me te miraka kaore e taea te whakamanamana i nga taonga e whai hua ana. He uara tino kai to ratou, me te iti o nga kai pai. Ka whakamahi koe i te rahinga iti o tenei kai, ka nui haere te hiahia o te tangata, kaore i te pai ki nga turoro. Kia raru ma te tiakareti ma me te waiu.

He aha te kaakareti mo te mate huka?

Ko te tiakarete mate huka he maimoatanga kaore he rereke mai i te tiakarete. Ko to ratau rereketanga anake ko te hanganga. Kaore he nui o te huka, nga warowaihā me nga kaiora.

Ko nga huka noa kei roto i te hanganga ka whakakapi i tetahi o nga waahanga e whai ake nei:

I mua i to tiimata i te kai tiakareti mo te mate huka ma te kore e aukati, kia tirotirohia kia tirohia nga toa. He mea tino nui ki te arotake i te paanga o te waahanga i runga i te tinana. He rereke katoa o raatau ki te horopeta o ia ra.

E kii ana nga taakuta he nui rawa te tiakarete mo te mate huka ka pa ki te hypoglycemia, te toto totika, te huka toto ranei.

Ko nga painga o taua tiakareti mate huka e penei ana nga ngako kararehe katoa i roto ka whakakapihia e nga waahanga tipu. Na tenei, ka tino iti te taupae glycemic a taua hua. He pai ake te whakamahi noa i taua tiakareti mo te mate huka.

Ma tenei ka awhina te whakaheke i te mate o te atherosclerosis ranei i nga mate o te punaha cardiovascular. Kia mahara kaore nga tiakarete e uru ki nga ngutu trans, nga momo kakara, kakara ranei. Ano, kaore he hinu nikau, he kino te paanga o te kaawa.

Me pehea te kite i te tiakareti tika mo nga mate huka?

I tenei ra, he maha nga tiakareti rereke mo nga mate turoro. Na tenei, he uaua ki te whakatau ko tehea nga hua hei whiriwhiri.

Ka tino taunaki atu matou kia waia koe ki nga ahuatanga o taua momo hua ki te hoko tiakarete tino reka, reka, hauora.

Ki te mahi i tenei, me whakamatau ki te whai i nga tikanga e whai ake nei:

Me mahara kei te paanga te kohinga he aha te taumata o te sucrose kei roto i tenei kai whaikorero,
Tirohia mehemea kaore he hinu ke i te korini,
Ko te kukume o te koukou i te tiakareti mate huka kia iti ake i te 70%. Mena he rite noa te ahua o te hua, na he taonga antioxidant,
Kaore he whakakakara i te tiakarete,
Kia mahara ki te tirotiro i te ra panuku, na te mea ki te rokiroki roa, ka tiimata te tiakareti ki te ngau kino,
Ko te kohinga punaha mo te tiakareti mate huka kaua e neke atu i te 400 Calories.

Whakaaehia te Whakatika Ake

I mua i to kai i te tiakareti te tiakareti, te tiakareti mate huka ranei, he pai ake ki te toro atu ki to kaiwhakarato hauora. Ina koa, ko nga tangata e mate ana i te mate huka momo 1 me whai tenei taunakitanga.

Me mahara ano hoki koe ki to ake oranga. Ki te kore rawa koe e kai, na te mea ka taea e tenei te hua kino. Ko te horopeta tino pai mo te mate huka he 15-25 karamu o te tiakarete. Mō tenei rite te tuatoru o te riipene.

Mena ka maatakina nga ture katoa, ka roa ka tupono koe ki te whai tiakareti ki tenei horopeta. Ma te huarahi tika, ehara tenei i te hua tino aukati mo te mate turoro. Kaua e wareware ki te tango i tetahi whakamatautau toto mo te mate toto ki te tirotiro i nga hihiri o nga huringa i roto i tenei tohu.

Tiakareti

Kei te tohutohuhia te mate huka ki te whakamahi i te tiakarete pouri, he iti noa te huka. Kei roto i nga huaora ka whai paanga whai hua ki te ahuatanga o te tuuturu.

Ko te painga o te tiakarete pouri ko te mea kaore he huka. Heoi, he momona i roto i nga waikawa amino whai hua e whakarite ana i te kaihaa me te whakaora i te ture toto. Ko te kai auau o te kai iti o tenei kai ka awhina i te tiaki i te tinana mai i nga hua o nga pathogen.

Ko te hanganga o te tiakarete pouri kei roto:

Ko te huaora P, ko te raanei ranei he flavonoid e whakahoki mai ana i te ngawari o nga oko toto ka whakaiti i o ratau puku,
Huaora E - tiakina nga punaha mai i nga mahi kino o nga irarere koreutu,
Huaora C - ka awhina i te whakapumautanga i te mahi honohono me te kopa wheua,
Tannins - he kaha te aukati anti-inflammatory me te tonic,
Te tote - te whakahoki i te punaha totika, ka awhina i te rere toto,
Zinc - ka whakarite i te punaha endocrine, e whakaputa ana i nga homoni thyroid.
Nga mea e heke iho ana te toto toto.

Ka uru te tiakareti mo te mate huka?

He kohinga nui, reka o te ngongo, tere rawa o te waikawa me te ngako i tiakareti ana tetahi o nga kai reka e tino hiahiatia ana i te ao. He maha nga taangata e whakamahi ana i te tiakareti, ahakoa miraka, ma ki te kawa ranei. Engari ehara i te mea tiakareti he pai mo te hunga he nui te huka toto, engari ma te nui o te kai kokonati me te kai reka hei utu mo te huka.

Ka taea te waiu / tiakareti ma me te mate huka
Ka taea pea te tiakareti kawa me te mate huka, nga painga me nga kino
Te tiakareti mo te mate huka, te whakahiato
Me pehea te whiriwhiri i te tiakareti mate huka
Me pehea te hanga i te tiakareti mate huka i te kainga
Tiakarete a-whare kaore he huka (ataata)
He maha nga mea ka taea e koe te kai

Ka taea te waiu / tiakareti ma me te mate huka

He nui te huka tiakareti, kaore i te pai mo nga mate turoro. Na, ko nga rangatira o te momo 1, 2 me whakakore i te ma, te tiakareti te miraka mai i te kai. Ko te kohinga huka nui kei roto i a raatau ka tino kino te mate, ka tiimata me te piki haere o te pehanga, te whanaketanga o te atherosclerosis, nga raruraru cardiovascular, me te mutunga me te piko.

Ka taea pea te tiakareti kawa me te mate huka, nga painga me nga kino

Ko te tiakarete me te nui o te kohinga kokonati (70% me runga ake) e kiia ana ehara i te kounga anake, engari he hua whai hua ma te katoa. Ko te tiakarete pouri he iti te iti o nga taonga atawhai, poke, iti te huka me te huka glycemic (23 te katoa).

Nga painga whai hua o te tiakarete pouri:

Kei roto i te ngeru kokonati nga polyphenols ka whai hua ki te ngakau, nga toto toto me te piki o te rere toto.
he iti rawa te kohinga o te pāngarau,
kei roto i te flavonoids (ascorutin), ka whakaiti i te ngoikore, te kaha uaua me te whakakaha i a raatau,
te hanga i nga lipoproteins ki te whakanui i te whakapiki i te cholesterol
Ko nga paarua i roto i nga waahanga iti ka awhina i te heke toto toto,
hanga mo te ngoikore rino
ka kaha ake te taatai o te insulin, te tiaki i te tinana mai i te ahunga whakamua o te mate,
whakakīkī i ngā pūtau roro ki te hāora,
kukū tere no te ihirangi pūmua,
te whakanui ake i te kaha o te mahi, te pehanga raru,
he pānga antioxidant e tika ana i te aroaro o te catechin,
te whakamahi auau i te tiakarete hauora ka taea te arotake i te akoranga haumanu mo nga mate totika momo 2.

te tango totika i te tinana,
whakatairanga i te kōrori,
ka peke te kai nui ki te tini
whakawhanake te faatîtîraa
he urupare mate pāwera ki nga waahanga tiakareti ka taea.

E tūtohutia ana kia whakamahia te tiakarete pouri mo te hunga e mate kiri mate rara.

Ka tūtohu ano matou kia panui i te tuhinga: reka mo te mate huka. He aha ka taea te kai, me te aha?

Me pehea te whiriwhiri i te tiakareti mate huka

Ko te hoko o te tiakareti hauora mo nga mate huka me whakatutuki i nga whakaritenga e whai ake nei:

He tuhi whakamana mo te hua e kii ana ko te tikanga ma te maaka mo te mate turoro.
Me whakauru te tapanga ki tetahi tohu mo te rahi o te huka (te tatauria mo te sucrose).
Ko te aroaro o nga momo whakatupato mo te hanganga o te tiakarete.
Ko te aroaro o nga kokini kokoniko he hiahia, engari ehara i nga taarongo kaore he taumaha. Hei taapiri, ko nga whakakapinga he whakaoho i nga raru ki te taatai kopu, ko te uruparenga o te huka me te hinonga kokonati.
Ko te uara kaha o roto i te uara ka taea mo te mate turoro kaore i te neke atu i te 400 Kcal ia 100 g o nga hua.
Te tohu e tohu ana i te maha o nga roopu taro. He rereke tenei tohu i roto i te 4.5.
Te kore o nga taapiri penei i nga nati, te karepe me etahi atu. Ka whakapiki ake i nga ihirangi o te kohinga, ka pa te kino ki te hunga e nui ana te huka.
Motuhake, whakarongo ki te kai reka - he huka huka:

Sorbitol, xylitol. Ko enei nga whakahiato waipiro me te nui o te kohinga kohinga nui.Ko te tukino ka arahi ki te whakahiato o etahi pauna me te waatea o te ngako kukuti.
Stevia. Ko tenei waahanga tipu kaore e nui te huka, kaore he kino.

Me pehea te hanga i te tiakareti mate huka i te kainga

I te kore o te whai waahi ki te hoko tiakareti mate huka i runga i nga papaa rokiroki ranei kaore i te tiimata o te kaiwhakanao, ka taea e koe te hamani hauora. He maamaa te tohutao mo te tiakareti mo te mate huka.

Ka hiahia koe ki te raarangi e whai ake nei:

100 g paura koko
3 tbsp. whakaroko hinu kokonati
huka huka.

Whakamahia ki roto ki te ipu nga waahanga katoa o te tiakarete a muri ake.
Whakaranuhia kia oti, kia tutuki i a riterite nga mahi.
Whakakiia te panui ki te ranunga.
Tukuna atu ki tetahi waahi pai.

He maha nga mea ka taea e koe te kai

I mua i te kai i te tiakareti kawa, ka whakatupatohia nga turoro ki te toro atu ki tetahi tohunga. Ko te taakuta anake te mea ka whakaaetia, ka whakakore ranei i tetahi maimoatanga Ma te pai o te oranga, ki te kai te mate kia kaua e nui ake i te tuatoru o nga taera i ia ra. Ia ore ana‘e, e ino roa te mau faahopearaa.

Kare e tiakarotia te tiakareti mo te mate turoro (tirohia hoki - nga hua aukati mo te mate huka) mena e makona ana etahi waahanga. Te tikanga he nui te paanga o te kokonati i roto i tona hanganga, he kohinga huka iti me te tapanga tika. Ka taea e koe te whakamahi i te tiakarete kaore he mataku mo te hauora, engari i roto i te tahua o ia ra.