Vinaigrette tohutao mo te mate huka

Tetahi kai whakaora e whakaae ana ki te whakamahi huawhenua. Ka taea te kai mata, ka tunua ma te tunu, ka tunu, ka tunu. Engari he mea ke to ture. Hei tauira, me te mate huka, ka taea e koe te kai i te vinaigrette, engari he tohu ki nga huringa i roto i te tohutao. He aha enei huringa me te aha kaore e taea e tenei huawhenua tuku iho te kai nui mo nga mate turoro? Whakaarohia nga tohu katoa.

He aha nga painga e taea te whiwhi

Vinaigrette - huamata huawhenua ka pania ki te hinu huawhenua, mayonnaise ranei kirīmi kawa. Ko tana waahanga nui ko te beets. Mena ka taea te tango i etahi atu huawhenua mai i te tohutao ka hou ranei te taapiri, ka tenei hua i roto i te vinaigrette, ahakoa he aha te huamata i hangaia mo te mate turoro, kaore ranei, i nga wa katoa. Engari e pa ana ki nga beets, he maha nga paatai ​​ka puta mo nga tuuroro na, na o raatau mate, me "ki raro o te karuiao" te ako i te whakahiatotanga me te ihirangi caloric o ia hua.

I roto i te katoa, ko te beetroot he huawhenua pakiaka e pai ana mo te mataa me te kohua (paraoa). Ko te hanganga o te hua ko te:

  • Pakanui me te microelement.
  • Minuke - te konupūmā, te pāhare pāporo, te konupora, te rino, te iodine, te kaimoana, te parahi, te konutai.
  • Ko te waikawa Ascorbic, huaora o te roopu B, PP.
  • Bioflavonoids.

He nui te hua pakiaka ki te muka tipu. Ki te kai auau te tangata i nga rihi beetroot, ka uru tana mahi ngote, ka rongoa te microflora ngongo, te mahi tango i nga ngako paitini i te tinana ki te tere. Ko te toto me te whakamahi noa i nga pua matao me te kohua ka whakawatea i te kino kino, he mea nui ano hoki.

Engari ko nga taonga e whai hua ana, ko te kohuke nui me nga kohinga huaora o te beets mo te hunga e mate ana i te mate huka ehara i te mea nui. Ko te mea tuatahi, ko te hunga mate maataki e aro atu ki nga taonga paraoa, te huka huka me te taupae glycemic o nga hua. Mo nga mate huka e pa ana ki te insulin, he mea nui ano hoki te rahinga o nga waahanga paraoa i te kai.

He iti te iti o te huamata huamata Calora - 42 kcal ia 100 go huawhenua hou. Mo te taupuhi glycemic, ko tenei hua pakiaka kei roto i te rarangi o nga hua me te tapanga ma te rohe o GI. Ma te mate huka momo 2, ka poto ta ratou ka taea te whakamahi iti, kaore e mataku ki nga hua kaore e hiahiatia. Engari i te kai o te mate huka me te momo mate e whakawhirinaki ana ki te insulin, he iti noa nga momo hua.

me te mate huka momo 2, 100-200 g o te huawhenua kohuatia kia kainga ia ra

Hei whakarite tika, ka taea e nga turoro me te mate huka momo 1 te kai i nga huamata me nga pua mata. Ko nga reta e whakamahi ana i nga huawhenua pakiaka kohuatia, kaore e tika ki te whakauru ki roto i te kai. Ki te mate huka momo 2, 100-200 g o te huawhenua kohua hei waahanga o te vinaigrette kai me etahi atu rihi ranei ka kainga kia kainga ia ra.

Me pehea te huamata kati ka kino?

Me aha te mea nui ki te mohio mo te beets mo te mate huka he contraindications ki te whakamahinga o te hua. Ko te ranunga huawhenua kaore e taea te whakamahi hei kai mena he raru te mate e te mate gastritis, colitis, duodenitis, te raru o te mate ngako raru, te ngama mate.

Kaore i te tūtohutia kia whakamahia e te tuuruhi ki te whakamahi i nga hua ki tetahi urolithiasis. Ko nga Oxalates e tino nui ana i roto i te aro nui, e patu ana ki nga whatukuhu. I runga i tenei, ko te huawhenua pakiaka whero he kai tino kino, na te mea ka pangia e nga wheua o te punaha kohiki te nuinga o te mate huka.

Te aro! Ka whakamahia e te Vinaigrette nga huawhenua me te GI nui (kāreti, rīwai). Ko te whakamahi koretake o tenei huamata i te mate huka ka mate i te mate ohorere i te huka toto, te whakaeke hypoglycemic, me te tiimata o te koma mate huka.

Heoi, me te mate, ko tenei rihi kaore ano kia tino kapea i te kai. Ka taea e koe te kai he rihi, engari mena ka huri ke koe ki te tohutao ka hangaia he vinaigrette mate huka. Hei tauira, i te wa e whakarite ana i te rihi, ka taea e koe te whakaheke i nga waahanga o te whakauru matua, whakakorea nga rīwai kaore e whai painga ma te kai whakatipu mai i te tohutao. Ranei me whakaiti noa i te mahi kotahi te huamata.

No reira, he pai ki te mohio me pehea te whakarite i te "matau" vinaigrette mo nga mate turoro. Hei tauira, i konei ko etahi tohutao.

Tae Kakano

  • Kohuatia ruia, kukama ūkui, rīwai kohua - 100 karamu ia.
  • Karoti kohua - 75 g.
  • Aporo hou - 150 g.
  • Aniana - 40 g.

Mo te kakahu huamata, ka tohutohuhia nga turoro ki te whakamahi i te hinu huawhenua, i te miraka hau, i te 30% ranei te mayonnaise

Mo te whakakoi, ka taea e koe te whiriwhiri mai i: te hinu huawhenua, te kirīmi kawa, te miraka taiao, te mayonnaise (30%).

Me pehea te tunu i te vinaigrette matarohia, kua whakaaetia mo te mate huka:

  1. Katoa huawhenua me te huawhenua, aporo, kukama tapahia ki poraka 0.5 x 0.5 cm.
  2. Whakaranuhia ki roto i te peihana hohonu.
  3. Te wa me te ranu kua tohua.
  4. Kia parai te keke mo te hawhe haora.

Mahi hei taapiri ki te kaupapa matua ka kai ranei hei paramanawa hei huamata motuhake.

Te hinu huamata huamata kai me te kaanariki

Na tenei ranunga huawhenua, ka taea e te mate huka te akiaki tonu ia ratau. Ko nga hua o tenei tohutao e whakamahia noa ana mo te mate huka. Na ka mihi ki te moana me te sauerkraut, ka pai ake te whai hua.

  • Beets nui - 1 pc.
  • Potatoes - e rua nga kōpura.
  • Sauerkraut - 100 g.
  • Te moana moana - 200 g.
  • Pau kēne pīni - 150 g.
  • Pipiri Huipiki - 1 pc.
  • Aniana - 1 pc.
  • Tote
  • Mo te whakakoi - 2 tbsp. whakaroko huawhenua (witi, putiputi, oriwa) hinu.

Me pehea te tunu i te vinaigrette me te kaanariki:

  1. Kohuatia nga pakiaka mata me te kiri.
  2. Tiki huawhenua kohuatia, riki, PICKLES.
  3. Horoia sauerkraut, kotea te tote, tapatapahia rawatia.
  4. Katoa nga waahanga, tae atu ki te peehi me te kaimui, te uru ki tetahi ipu.
  5. Tote (mehemea e tika ana), me te wa hinu.

Ka pangia e te vinaigrette, ka taea te mahi i te rihi ki te tepu.

Ki te paatai ​​mehemea ka taea te tukuna ma te vinaigrette i nga turoro, ka pai te whakautu. He tino iti, he iti noa te rahi, engari ko tenei huamata ka taea te whakauru ki te tahua kai mo te mate huka. Ahakoa e whai ana i te meka he rote glycemic nui te kiko, ka taea te whakamahi i te whakareri o te riha mate huka. Ko te mea noa ko te mea i mua i te pakaru tuatahi o te rihi, ka nui ake te whai korero me to taakuta. He whakawhitiwhitinga korero me tetahi tohunga ki te whakarereke i te mana kai o te mate kino penei i te mate huka mellitus.

Huringa Huamata

Mo nga mate huka, ko nga paura katoa ka puta mai i nga warowaihiki. Ko te Vinaigrette, ahakoa ko tana kaupapa kai, he hua warowaihā. Ko te hanganga tuku iho ko te riki, te rīwai, te kāreti, te piripiri me nga pi kēne. Ko nga tohu tuatahi e toru ko nga huawhenua hakinakina, ko te tikanga ka pau ratou i te wa whakaakoranga. E rua nga take mo tenei:

  • ihirangi pāngana teitei
  • nui ake nga ihirangi pūngoi whakaritea ki etahi atu huawhenua.

E whakaatu ana te tepu i te nui o te pūmua, te ngako, nga hua warowaihono kua whakauruhia ki roto i te tohutao huamata. Ko te nui o te huka, ko te horahanga calorie katoa mo te 100 g me te tohu matua ko te taupae glycemic.

Ripanga - huamata BJU huamata huamata

HuaPiripotiTikaKo te hakihakiHe kara, gWhakanui ihirangiGI
Porooro1,710,884870
Potato2,00,119,71,38365
Kāreti1,30,176,53380
Kukama0,71,81,51020
Pae Green5,00,213,35,67243

Ko te nui o te riki me te huawhenua kaore e tino nui ana ki te huamata kia whai ake i tana ihirangi marautanga. Heoi, he nui te painga o ia waahanga i roto i tana hanganga taonga.

Ko te tohu glycemic he tohu whanaunga e whakaatu ana i te paanga o te hua ki te huka toto. Ko te karu parakore he rite ki te 100 tohu. I runga i tenei tohu, kaore nga uri riki, te rīwai me te kāreti ki te kai e hiahiatia ana i roto i te pereti o te mate huka. Na ratou, he tino tiketike te tohu glycemic of vinaigrette.

Nga painga o te vinaigrette

Mo nga tau 50, ko nga kupu hauora mo te mate huka kua whakauru i nga kai iti-carb. Te whakakahoretanga o nga hua me te huawhenua tupuna i te nuinga.

Neke atu i te 85 nga tau o te rangahau-aiao kua whakaatuhia ko te iti o te ngako, nga kai whakato ka awhina i te huka toto iti.

Ka paihia tenei e te whakaheke o te pūmua me te kawenga momona i runga i te pancreas. Na te mea he tino pai te vinaigrette mo nga momo mate huka 1 me te mate momo 2.

Te hou o te mate huka - inu noa i nga ra katoa.

E ai ki nga taunakitanga hou:

  • Ko te papa pereti 50% o te mate huka kia whakauru i nga otaota puawai me nga huawhenua kore-kano: broccoli, kāpeti, kāreti, greens,
  • 25% he piripiri mai i nga otaota katoa, huawhenua hakihaki,
  • Ko te 25% te pūmua mai i te kiko ngoikore, heihei, te ika.

Ko nga taonga Vinaigrette he kai totika, engari mo te 25% te nui o te kai kua pau.

HuaPiripotiTikaKo te hakihakiHe kara, gWhakanui ihirangiGI Porooro1,710,884870 Potato2,00,119,71,38365 Kāreti1,30,176,53380 Kukama0,71,81,51020 Pae Green5,00,213,35,67243

Ko te nui o te riki me te huawhenua kaore e tino nui ana ki te huamata kia whai ake i tana ihirangi marautanga. Heoi, he nui te painga o ia waahanga i roto i tana hanganga taonga.

Ko te tohu glycemic he tohu whanaunga e whakaatu ana i te paanga o te hua ki te huka toto. Ko te karu parakore he rite ki te 100 tohu. I runga i tenei tohu, kaore nga uri riki, te rīwai me te kāreti ki te kai e hiahiatia ana i roto i te pereti o te mate huka. Na ratou, he tino tiketike te tohu glycemic of vinaigrette.

He pehea te nui o to kai?

He kino te nuinga o nga rīwai, te riki me te kāreti - nui ake i te 200 go huawhenua hakihaki ia ra. Ka taea e koe te kai i a ratou, engari ka mohio te mehua, whakahoahoa me etahi atu waahanga ka aro ki te nui o nga warowaihā.

I te momo mate huka momo 1, ka mau nga tuhi ki nga waahanga paraoa (XE), kei roto ko 12-15 g nga warowaihā. Kotahi te rīwai toharite i te 150 g kei roto i te 30 go nga warowaihā, i.e. 2 XE.

Tata ki te kotahi XE ka whakaarahia te taumata o te huka i roto i te toto na te 2 mmol / L, me te rīwai - ma te 4 mmol / L.

Ko te tatauranga rite tera mo etahi atu waahanga o te huamata:

  1. Ko te toharite toharite te taumaha 300 g, kei roto te 32.4 g o te warowaihā, te 2 XE ranei, ka piki ake te huka na te 4 mmol / L, a ka pau te 150 g - na te 2 mmol / L.
  2. Ko te kāreti rahi te rahi te roa o te 100 g, kei roto i te 7 g nga warowaihā, te 0.5XE me te nui o te huka e 1 mmol / L.

Ko te huamata Vinaigrette i hangaia i runga i te kaupapa o te 100 g o te rīwai, 100 go te kāreti me te 150 g o te beets, ka whakaarahia te haukana ki roto i te toto na te 6 mmol / l na te kai o te 55 karamu o te warowaihā. I te wa ano, he nui te waahanga huamata hei makona i te hemokai.

Ka tukuna he utu mo nga kaipānui o ta maatau papaanga!

He aha te tikanga? I te United States, ka tūtohu nga kai whaihua ki te ture o te koromatua - kaua e neke atu i te 15-30 g o nga warowaihā i te wa paramanawa, 30-45 g mo te kai mo te wahine me te 45-60 g mo nga tane.

Ko te hanganga o te vinaigrette ka whakatikatika ma te whakaheke o te rīwai, i te beets ranei, me te whakapiki ake i te nui o te riki, te otaota, te otaota ranei.

Ko nga tohutao Vinaigrette ka ngawari te whakarite mo nga taatai ​​mate momo 2 ki te whakaheke i te kawenga hinu. Ka taea e koe te whakaheke i te taupae glycemic o te rihi ma te taapiri i nga huawhenua kei roto i te nui o te muka kai: arugula, sauerkraut, ginger, herewi, broccoli.

Vinaigrette me te broccoli

Ko te Broccoli he waahi iti-iti ki nga rīwai kei te 2.7 g te warowaihā me te GI 10. Ma te whakamahi i te kāpeti hei whakakapi i nga rote ka whakaiti rawa i te uta ki runga i te pancreas.

Mo te rihi ka hiahia koe:

  • 150 g broccoli
  • 150 g beets
  • 100 go kāreti.

Kohuatia nga huawhenua, tapahia ki nga poraka, uru. Whakanohia nga riki matomato, riringi ki te hinu oriwa. Ki te reka tāpiri i tetahi tote iti, pepa.

Raumati vinaigrette ki te rarihi me te aporo

  • 150 g beets
  • 100 aporo g
  • 100 go rarihi
  • 1 pickle,
  • 1 rīwai
  • paihere o te riki matomato.

Kei te whakamahia nga pi me te rīwai i roto i te momo kohua. Nga huawhenua paraoa, paihia te aporo ka tapahia kia porowhita. Ko te huamata hu me te miraka Kariki.

Vinaigrette me te riki, me te wai rēmana

Mo te huamata, te whakarite:

  • 150 g beets
  • 150 karoti
  • 100 g nga pīni matomato,
  • 2 riki reo,
  • te kuihi hou paitini (ki te reka)
  • wai (or zest) o 2 rēmana.

Tapahia nga pata kohuatia me te kāreti ki poraka, riki - ki nga mowhiti angiangi, whakaranuhia ki te pea. Whiriwhiria te rēmana rēmana, tapirihia he kākano, he pepa pango me te hinu huawhenua - e rua punetēpu.

Vinaigrette me te arugula

  • 300 g rētihi
  • 150 g beets
  • 100 kāreti g
  • he paihere o te aniana matomato,
  • rīwai iti te herewi ranei.

Ka taea e te herewi te whakakapi i nga rīwai i roto i te huamata, i te 4 karaka anake te warowaihā, he tohu glycemic of 15. He pai te tapatapahia te arugula me nga rau haehae ranei, ka karohia te beets me te kāreti i runga i te kaareti.

Tapahia nga rīwai me te herewi hei poro reo. Ka taea e koe te whakakii i te huamata me te hinu huawhenua. Engari ki te arugula - whakamahia te kōkihi, tapahia te wōnati me te awhekātoa.

Ko te whakakapi i nga rīwai me tetahi waahanga pūmua ka awhina kia pai ai te vinaigrette me te pai ki te mate huka momo 2. He hua kohua, te heihei me te tiihi, e pai ana ki te beets, he pai. Ka taea pea te whakapiki ake i nga ihu o te muka te haangai o te paukena, te tōmato, te kaimariki.

Ko te mate huka ka arahi ki nga ngoikore o te mate. He nui te kino o te huka toto.

Aronova S.M. i whakamarama ai mo te maimoatanga o te mate huka. Pānuihia

Ka taea te whakamahi i te vinaigrette mo te mate huka, tae atu ki nga painga me nga kino o te huamata?

Ki te mate huka momo 2, te beets me ona taonga whai hua ka whakawhiwhia ki tetahi ki nga taonga nga kohuke me nga waahanga taatai:

  • Ca, Mg, K, P, S, Fe, Zn, Cu me etahi atu taonga tino rite,
  • Huaora "C" me te "B" me te "PP" me nga bioflavonoid,

Ka taea e te mate huka te kai i te beets no te mea he iti rawa tona marau (100 karamu o nga huawhenua hou kei roto 42 Kcal), he rewa ano te muka i te wai. Hei taapiri, kia pai te horoi a te puku i te ngongo me te kopu i te tangata me te pupuri i te toenga o te microflora, ma reira ka tangohia te koretake kaore e tika, e kiia ana he mea nui i roto i te mate turoro.

Ko te taupae glycemic o te hua tunua (pītiti) e makimuri ana i te pikitia o runga ake na te nui o te waahanga warowaihono kei roto, he mea tino nui ai te GI. Engari kaore e kiia ana he papa korehau he hua iti ki o raatau kohi mo te mate huka momo 1.

Ki te mate huka momo 2, ka taea e koe te pau i tetahi nui o nga kohua kohua mo te toharite 100-150 karamu ia ra, kaua e nui ake.

Ranei, hei tauira, i roto i te vinaigrette mo nga mate turoro, ka taea e koe te whakauru i nga waahanga iti iho:

Vinaigrette: he waahi tika mo te kai o nga mate turoro

Ko te vinaigrette matarohia he mea huawhenua noa. Ko nga otaota i roto i te kai o tetahi tangata me noho te hawhe o te kai o ia ra. Ka taea te whakamahi hei waahanga o nga huamata, nga rihi taha, nga hupa. Ko te Vinaigrette te whakakotahitanga tino pai e pai ana mo te kai hauora.

Ko te vinaigrette hou mo te mate huka ka awhina i te tinana ki te hanga mo te kore o nga matūkai me nga huaora. Me tirotiro ano hoki nga mate huka ki nga ahuatanga o ia huawhenua, nga ture o te faaineineraa me te waa e taunakitia ana mo te kai i tenei rihi me te tino reka.

Ko te Vinaigrette he mea hanga mai i nga hua ngawari me te utu. Ma te rihi ka makona te hiakai, ka taea ai e koe te tiaki tika i te hauora o nga tangata e kaha ana ki te whakamana i nga tikanga o te kai.

Nga waahanga papai o nga whakauru

Ko te rihi iti-raakau te mea tika ki te hunga he nui te taumaha tinana. Engari me whakamahia e koe ki nga waahanga iti na te mea ko te whakaheke o te matū me te warowaihara. He pai ake te whakauru i te vinaigrette i roto i te tina maamaa nui te whakamahi ranei mo te paramanawa kai. He tino pai te huamata huamata mo te takurua me te waa o te kohinga huanga o te puna. Ka tūtohuhia te rihi tae noa ki nga wahine e hapu ana i te mate huka.

He nui nga huka i roto i te beets, engari me te iti o te whakamahinga, he pai te huawhenua mo te hanga toto, te wahi gastrointestinal, me te mahi i te ate.Kei ia kai huawhenua he huānga e whai hua nui ana ki te ahua o te mate turoro.

  • Ko nga pukupuku he muka, huaora P, betaine. Ka whakapiki i te uaua vascular, ka whakapai ake i te peristalsis, ka aukati i te whakawhanaketanga o te oncology,
  • Kei roto i nga Potato te pāhare pāporo, he pai mo nga uaua me nga oko toto, nga uaua puku. Whakanuia te uara kai
  • Kāreti. Kei roto i te muka kai e tika ana mo te mahi o te kopere. Ka whakatairanga i te tirohanga pai, kia whakawhiwhia ki te tinana nga kareti me etahi atu huaora,
  • Pūkara. Tata kaore i roto i nga kaataora. He puna mo te antioxidants me te waikawa lactic, e whai hua ana ki te tohanga toto, te ahua o nga toto toto. Ka arai i te whanaketanga o nga mate kino,
  • Pae Green. He nui i roto i te huaora, te waikawa folic, te pāhare pāporo me te konupūmā, he whakaongaonga i te pākia, he whai hua ki te waikawa o te waikawa amino,
  • Anihi. Te puna o te pāhare pāporo, rino, flavonoids. Ka whakapai ake i te mahi ngakau, ka whakapai ake i te mate pukupuku, he mea nui mo te ngoikoretanga o te huaora, mo te aukati i nga makariri. Whakahohe ana i te haehae, ka whakapai ake i te keri.

Ko te Vinaigrette te nuinga o te waa e te hinu huawhenua kounga. Ko te Vinaigrette mo nga mate huka he pai ake ki te waa me te hinu oriwa.

Ka whakapakari i nga pakitara o te toto toto, e whakakoi ana i nga mahi o te taatai, te aukati i te whanaketanga o nga mate vascular, he pai mo te keri, me te aukati i te haurangi o te tinana me nga mea kino o waho.

Ki te mate huka me te momi, ko te waikawa momona omega-9 kei reira ka tino whai hua. E tika ana ratou mo te katahita o te rongoa pūtau, te pakaru o nga ngako me nga warowaihā.

Tuhinga o mua

Ka taea te kai i te vinaigrette me te mate huka i nga rahinga kore mutunga? Kaore, ko te taarua o nga hua me whakahaere te rahinga o nga ngako me nga warowaihā kua pau. Ko te taupae glycemic o nga hua takitahi ka whakawhirinaki pea ki te momo. He tika rawa tenei mo nga waahanga "reka": beets me te kāreti, me nga rīwai anaki.

GI toharite o nga taputapu vinaigrette:

  • Tunua kohua - 65,
  • Karoti - 35,
  • Riki - 10,
  • Beets - 64,
  • Pena - 40,
  • Hahi, te pāhiri - 5-10,
  • Punipepa - 15.



Kei te kite koe, ko te GI nui rawa atu kei roto i te beets me te rīwai.

Ka taea e koe te whakakii i te vinaigrette me te mate huka momo 2 ehara i te hinu oriwa anake, engari ki te hinu puri paepae, te huma, te hinu karepe. Me kaua noa e whakamakuku i te huamata me te tino hinu. Ko nga momona huawhenua ka nui ake te calories. Engari, me ngana taapiri kia rua nga koko o te pahuka kūkamo mo te kai reka. Whakamatau me nga otaota ma te taapiri i nga kapakareti, rau herewi, te cilantro, te kumine mohio me te pāhiri.

Nga ture whakamahi Vinaigrette

Mena ki te mate huka momo 1, kaore i te tohatohahia nga beets mo te kai o nga turoro, katahi ka mate nga momo 2 ka taea te kai, engari me te iti noa te ahua. Ko te tikanga o ia ra kaua e neke ake i te 80-100 g. Kaua e kohuatia te beets, ka ngaro te ahua o te kairangi.

Kia kore ai e hua i te piki o te kukume o te kaimoana i roto i te toto, tango i te waahanga huamata iti i te waa. Kia mau tonu to kanohi ki te kai, me karo i te ngoikore o nga mea nui. He pai ake te kai kai i nga waahanga iti 6 nga wa ia ra, me te karo i te hiakai nui, ina koa i te ahiahi.

Mo te tunu kai, tohua nga tohutao kai me te tikanga ngawari mo te maimoatanga wera, aro turuki i nga kohinga o te rihi kua puta. Mo nga paramanawa, whakamahia nga hua miraka momona me nga hua e iti ana te huka me te nui i roto i te muka.

Vinaigrette tuku iho

I roto i te rereketanga matarohia, ko nga waahanga ko te rīwai, te riki, te kāreti me te beets, te kukama kumara, te hinu huawhenua. Ko te taapiri o te sauerkraut me te aporo aporo matomato kaore i te aukati.

  • Tunua kohuatia (rīwai, kāreti, beets) tino pai,
  • Huawhenua, kukama, tapahia te aporo kawa ki nga poraka,
  • Tapahia nga aniana ki nga hawhe mowhiti,
  • Matarihia nga kai kua oti i te rihi kotahi, wa me te hinu, ka uru,
  • Whakanohia nga otaota mehemea ka hiahiatia.

Vinaigrette ki te harore tote

Ko te taapiri piquant te pukuriri i nga puku reka, ka piki haere te kai. Engari he iti rawa nga kohinga Calorie o te rihi. Katoa nga taonga tuku iho ka tangohia hei tunu kai. Ko te ranu "taapiri" ka tote ana i te harore pereti ki te harore honi ranei. Mai ia ratou, ko te tote te tuatahi ka kotia, ka uru te harore ki te vinaigrette me te whakaranu maru. Ka pai te reka o te harore me te kakara o te pi hou me te pāhiri.

Karohia te heihei Vinaigrette

Hei taapiri i nga waahanga matua, kohuatia nga koitareke me te uma o te heihei. Kia mau tonu te uma o te uma i muri i te tunu tunu, takai tetahi waahanga iti o te heihei maaka i te konumohe, kia tirotirohia me te hau ki te miro. Kohuatia ki te wai iti. Te matao i roto i te koroke. Tahuri makariri ka tapahia ki poraka. Tuhia te pūmua mai i te toene i roto i te kohua hua koitareke. Mo te huamata, whakamahia nga tapawha tapatapahi. Mo te huamata whakanui, ka taea hoki e koe te taapiri i te pata pata. Ko te waa me te hinu oriwa iti.

Hei taapiri ki te vinaigrette, ka whakaaetia nga taatai ​​ki te whakamahi i nga kiri hakihaki me te kiko.

Ki te kai kai, ka waiho te rihi hei kai paraoa mo te waahanga wawe ranei o te hapa.

Ma te awhina o nga huawhenua he waahanga o te vinaigrette, ka taea e koe te tarai i a koe ake paramanawa ngahau, whakamatau me nga puranga. Ko te kupu, ki te whakanui i te raarangi o ia ra, me hoatu ki a koe te koa o te kai hauora me te kai reka.

Waiho Tou Tākupu