Tohu iniao me te whakaheke taimaha

Kua waia kē taatau ki nga momo mate maha, me te meatau tena putakau whakatau i nga mea katoa, nga mea katoa, nga mea katoa ... I ako matou ki te kai kore karekore , ka uru ki roto ki te putunga Tuhinga o mua . Engari aue! - Ko nga raru taumaha i mau tonu.
Engari ko nga kairangahau, kaore nga taangata kaiora e tuku, ka uru ki roto ki nga mahi ngaro o te whakahaere tinana.

Kaore au e mohio mena kei te maarama nga kaitautoko katoa o te kai hauora ki te ariā o te "tohu ahupūngao", engari i te mea kua puta ke, me whai whakaaro nui ina waihangahia te raarangi hauora.

Tohu hauauru

Ka kitea e tatou he aha te mea me te aha e tika ai kia maatau taatau!

Kaore GI (tirohia konei mo nga korero taipitopito)

AI (kaore tatou e uru ki nga tuuruu koiora, ka poto tatou)

— he tohu mo te tere me te rō o te hanga insulin hei whakautu ki te whakamahinga o te hua.

Ko AI i te tuatahi i tohua e Jenny (Jennette) Brand-Miller, he kaiako i te Whare Wananga o Poihakena.

I kii a Brand-Miller, i tua atu i nga tohu o te tipu o te huka toto, ka taea e koe te whakarongo ki me te aha te tere me te aha te "inenga" e haere mai ana ki tenei huka me ngā i roto i nga keehi katoa ranei ka kaha te huka nui te kaha o te tuku o tenei hormone.

Mena kei te wehi koe ki te raru i nga ariā katoa, na reira he kore noa iho, na te mea ko te GI me te AI kei te nui o nga keehi.
He ruarua noa nga ngaru e wehe ai i a raatau, ka korerohia e tatou i roto i te tuhinga.

1. Kaore nga kopapa me nga ngako kaore i te tohu glycemic, engari he tohu waipiro.

Nga Hua o te Pūmua kaore he pānga o te huka, engari pa runga i te reiti o te waihanga insulin.

Hei tauira, ko nga ika (AI - 59) me te kai (AI - 51).

Ehara tenei i te mea me whakakorea enei hua.
Ka mutu, ko te insulin te whakautu Mo te kai kore-huakore he mea huna ki te tuku i nga pūmua me te ngako ki te ate e puta ai te gluconeogenesis.
Koinei, he momo waikawa "motuhake-karekau" ka uru, ka peeke i te waahi o te whakaemi o nga putunga ngako me te noho i roto i te ate, cortex o nga whatukuhu me nga uaua.
He tohatoha hiko kaha mo nga uaua.

He ohie te mutunga whakatau: kai me te ika hei kai, engari kaua i te kai ika me te kau tahi ki te maroke "waatea" ngota ki te GI nui (hei tauira, te rīwai, te raihi ma, te taro), he nui te huka o te huka ki roto i te toto.

2. Te huka nui + te hinu tiketike = te taumaha, te rahui o nga momona!

Kua whakapumautia e nga kaiputaiao kua whakaatu etahi hua kaore he painga o te tere me te nui o te waihanga insulin.

Koinei te tikanga ka taea e nga rihi mai i a raatau te whakarato tohatoha mo te waa roa!

Rarangi Hua AI

Hinu Olive - AI = 3
Avocado - AI = 5
Walnuts - AI = 6
Tuna - AI = 16
Te heihei - AI = 20

Nga hua me te AI teitei

Ko nga toa a AI he rite nga warowaihā ngawari me nga punaha tote!

Nga tiēreeti - AI = 120
Te panekeke me nga taatai ​​mai i te paraoa paraoa - AI = 112
Melon - AI = 95
Potato - AI = 90
Parakuihi Parakuihi - AI = 70-113

E rua nga hua tino whakaekehia: he AI ​​teitei ki te iti o te GI

hikareti : GI - mai i te 35 ki te 63 i runga i te whakaurunga, AI - 90-115
karaka : GI kaua e neke atu i te 40, AI tae atu ki te 60-70).

Ko te haumanu-kakano kapi me nga hua me etahi atu hua me nga huka ngawari kei roto he kohinga kino rawa atu mo to ahua!

Na ka hikaretime karaka - pai ki te wareware!

Engari he pai ki te taapiri i nga ngako hauora (nati, pata me te alpha) me te heihei ki te tahua!

Hikaru whai hua, engari ki te noho tahi me te kūkamo .

3. Ko te whakamahinga o nga hua kaore e whakaohooho te parani i te huka toto me te panui i te insulin kaore i te whakaawe i te whakapae mo te mate whakaata i te insulin.

Ka puta ake tenei mate whanariki, ka ngaro te taawewe o te tinana ki te hormone.

Na ka puta te momotuhi me te paihere o nga mate ka puta.

Kia whai whakaaro ki muka, kaore he GI, engari ka kaha ake te kai o te warowaihā, he "toia" tetahi waahanga o te tino huka.

4. Ko te maha o nga waikawa, tae atu ki te waikawa lactic, e pa ana ki te reeti o te tuku insulin.

Ahakoa nga miraka me etahi atu hua miraka (miraka) he nui a AI, te kamupene me tetahi atu puna o te waikawa o te waikawa (hei tauira, ko nga kukama ūkui) ka whakaitihia e ratou te mate o te whakamaima i te insulin ahakoa kei te whakamahia te taro ma.

Mena ka pau koe i nga kai nui i te huka, i te māngaro ranei, me kai e koe te whakakotahitanga me tetahi mea takakau, piripiri ranei kawa.

Koina, ko te miraka tenei me te piripiri, kaua ki te taapiri hua.
Kia mahara ki te Kariki te ranu tzatziki, kei roto i te tiiketi, kukama, otaota me te karika

E ai ki a Janette Brand-Miller o te Whare Wananga o Poihakena, i etahi waa e huna nui ana te pancreas i te insulin hei whakautu mo te kohi o etahi momo kai ki te taupae glycemic iti.
Jeanette Brand-Miller mo te whakataurite kaore i mau i te hauotaora (ko te GI), engari taro ma . Ko tana taupae glycemic te tikanga i tangohia hei 100.

Mo nga whakamatautau me te tatauranga i nga AI me te GI, kaore i whakamahia e maatau nga waahanga hua e 50 karamu o te warowaihā, engari ko nga waahanga hua e whakaputa ana i te nui o te kaha: 1000 kilojoules (240 kcal.).

Hua AI Kaha (Kaha GI Tino)

(Ko te kaute tuatahi ko GI, ko te matiri tuarua ko te AI hua e J. Brand-Miller)

Croissant - 74 me 79
Cupcake - 65 me te 82
Tihi pihikete Pihikete - 63 me te 74
Pihikete - 74 me 92
Pareehe Mars - 79 me te 112
Toi - 12 me te 20
Yogurt - 62 me te 115
Te aikiki tii - 70 me te 89
Pototi Potato - 52 me te 61
Paraoa White - 100 me te 100
Roti French - 71 me te 74
Beef - 21 me te 51
Ika - 28 me te 59
Pananana - 79 me te 81
Karepe - 74 me te 82
Aporo - 50 me te 59
Kanaka - 39 me te 60

Te whakauru - "Kaihiko" o te huka, insulin - He homoni tenei mo te huringa o te warowaihā ki te glucose. I te wa e uru ana nga kai kei roto i nga warowaihā ki te tinana, ka huna e te pancreas te insulin.
I tua atu, ka uru te huka ki te glucose me te "whakawhiti" i roto i nga oko toto ki roto i nga kopa ki te tinana: ki te kore te huringa, kaore e taea e te papatipu te kuhu ki te taha o roto i nga kiri whakarau. Ko te tinana ka whakariterite i te whaikorero ki te whakakii i te kaha, ka huri i nga toenga hei glycogen ka waiho ki te penapena i te kiko o te uaua me te ate.
Mena kaore i te tinana te whakaputa i te nui o te insulin, ka nui te huka he nui i roto i te toto, e tupu ai te huka mate huka .
Ko tetahi atu mate e pa ana ki te kiri tarau o te kiri adipose. Ko enei pūtau, na te mate, ka ngaro o ratou aro, kaore ano hoki e "tuku" ngongo ki roto. Ko te kohi o te huka ka tipu momi e hoki meinga te mate huka.

Kia kore e mate haere koe, ka mutu ake te ahua, me whakaaro koe ki nga hua AI.

Mena e whakaatu ana te GI te tere o te hurihanga o nga matū ki te glucose, ko AI o nga hua e whakaatu ana i te tere o te waihanga o te insulin e hiahiatia ana kia wawahia nga hua.

He aha te AI e whakamahia ana?

Mo te painga uaua pakari Ka whakamahi nga kaitarai i te taupū i te hinu. He maha nga wa e whakamahia ana e enei kaitohu tohu mo wai te peera o te huka he rite ki te tere o te uaua o te uaua.
AI tono ehara i te kaupapa anake i te maimoatanga o nga mate mamae engari hoki mo te kai . Ko te tatau a AI he mea nui kia mau tonu te hauora.

Whaia te taumaha ka whakawhirinaki ki te ahuatanga o o to pancreas me to hinengaro o to tinana ki te insulin. Ko te tangata e mau ana te kiri hauora ka kai katoa i nga mea katoa, i te wa e noho ana te taumaha kaore i te tino kai. Ko te tangata e raru ana ki te whakahihi ka tohetohe tana hyperinsulinism ā, ka mutu, ko te momiatanga o te ao.

Kei reira ano pea ka ngaro te taumaha?

Na, ko te patai, he aha te mahi? Ko te takahi tenei o te taarutanga o te ahotea o te insulin e mau tonu ana ki a tatou te waatea i te ngako o te ngako?

Ko te mea nui — hiahia (whakahihiko) a he awhina mo te tohunga mohio.

Te wahi ki te tiimata

Muputu mai i te kai kai me te GI tiketike a AI ranei:

1. rihi kei roto he huka, he paraoa hua, rīwai me te raihi ma,
2. nga kai e nui ana i te warowaihā - hua parakore (paraoa, te huka, te raihi ma), te whakahaere uaua (te paraoa witi, te popongi me te raihi, te tiakarete tiakarete, pia),
3. hua hou - kua pau i Russia i neke atu i te 200 tau (rīwai, witi).

• mai huawhenua - beets me te kāreti,
• mai i nga hua - panana me te karepe.

Nga Whakauru Hua Pai

• rīhi me te ihirangi māngaro nui: rīwai, taro, pī - kaua e uru ki te pūmua: ika, tīhi, kai,
• Ka kai nga kai maaka me te ngako huawhenua, me te pata, me nga huawhenua,
• Kāore e whakaaetia nga kai māngaro tere
• Ko nga pūmua me te ngako e tika ana mo te warowaihā tere, engari kaore i te huawhenua tonu.
• te ngako koretake me te warowaiharo matatini ko te ranunga tino painga.

Me pehea te tohatoha taonga ma te kai

mo te parakuihi - tupua,
nga warowaihā tere me te māngaro - tae atu ki te 14 haora,
mo te tina, te warowaihā matatini me te pūmua (hei tauira, raihi me te uma o te heihei).

Heoi, kaore e taea te whakaaro i te AI o nga hua kai . Na reira, ka taea e koe te whakamahi i tetahi tepu motuhake

Ripanga AI Kai

Ki te taumata o AI, kua wehea nga hua kia toru nga waahanga:

1. te whakanui ake i te insulin: te paraoa, te waiu, nga rīwai, nga taonga tunua, te tiakareti me nga whakakii,
2. me te toharite AI: mīti, ika,
3. AI iti: oatmeal, buckwheat, hua.

Karamene Kareti 160
Maehe Bar 122
Potato Potato 121
Bean 120
He Haki Kaki 115
Hua maroke 110
Peere 108
Tunihia (White) 100
Kefir, te hinu tunutunu tunutunu, miraka kairaki, kirīmi kawa 98
Tunehu (Pango) 96
Pipi tunu Pataoro 92
Miraka 90
Te tio huka (kahore he karahe) 89
Patene 87
Te paraoa, karepe 82
Paanana 81
Riki (ma) 79
Pokepoke paraoa 75
Potato Potato Potae 74
Rīihi (parauri) 62
Pokepoke Potato 61
Karaka 60
Nga aporo, momo rereke o te ika 59
Tohu parae 56
Pokarekare 54
Kararehe kararehe 51
Kakaunui 50
Muesli (kaore he hua maroke) 46
Keshi 45
Oatmeal, pasta 40
Heihei heihei 31
Te pare bara, te pua nani (te matomato), te cheri, ka karapu, te tiakarete pouri (70% koko) 22
Toi, pīhiti, kuihi 20
Rēteti Rau, tōmato, te eggplant, kāriki, te riki, te harore, te pepa (matomato), broccoli, kāpeti 10
Nga Tarutaru Rakau (Unroasted) 8

Tuhinga ka whai mai

Nga kai

• 500 g Tiakareti Kariki (10% ngako)
• 1 kūkamo
• 4 riki karika, hou
• te tote, te pepa - ki te reka

Whakaranu te hauini Kariki.

Peel te kūkamo me te kupenga kia piri.
Te tote i te kūkamo ka tatari kia mutu ra ano te wai kūkamo.
Pania te karika i te wa ano.
Whakahau i te hikareti.
Whakanohia te kūkamo ki te kakahu ma, ka kowhiri.
Tāpirihia te kukama ki te miraka me te whakaranu.
Kia tu he iti me te waa me te tote (kia tupato) me te pepa.

He aha te mahi o te insulin i roto i te tinana?

Kei roto i te pūtau momona he hanganga tino kiko - triglycerides. Na he ngota hakihaki koreutu kei te tata atu, he maha o ratau, kei te rere tonu ratou ki roto i nga pūtau ngako, ka rere ki waho ... Kei te haere tonu tenei mahinga - he hikoi, he moe, etc.

Ano, he mea huna te insulin. Taumata whakauru: teitei, reo, iti. A i etahi wa, ka kake te taiapa, ka puta he maama whero - a ka rere katoa nga waikawa momona kore ki roto i tenei punaha, ka hokona atu ratou ki tetahi puranga ka noho ana hei 2 nga taangata ake.

He tauira. Ko nga aporo he panana ranei kei roto i nga warowaihā e huna ana te haumanu. Horahia te aporo 1 ka huna te insulin i roto i te 3 haora. Koinei, i muri i nga haora 3 ka tiimata koe ki te whakangungu i roto i te whare miihini, haere mo te aerobics, peke taura - engari haunga nga warowaihā, kaore koe e tahu i tetahi karamu hinu.

Na reira, he mea tino nui te taupū insulin! He rite tonu ia ki te tohu glycemic.

Tohu raupaparehu - te tere o te toto toto me te huka.

Kei ia hua he tohu glycemic. Na ko enei huringa e whakawhirinaki ana ki te mea maha: on me pehea te whakaritenga o te hua me te aha etahi atu hua e hono atu ana ki.

He hapa nui ka whakamahi ana i te tiihi tīhi

Hei tauira, ko te tiihi o te tiihi te kai tino pai a te nuinga o te iwi i te ahiahi. Kua hokona te tiihi o te tiihi mo te mea he konupora. Kei roto i te ahuatanga ko te tiihi whare iti-ngako - me te Ko te te konupae mai i te tiihi o te tiihi kore-momona e uru, engari ka uru mai mai i te tiihi o te tiihi kairangi nui. Engari ahakoa te tiihi o te tiihi iti ka whakaarahia te taumata haurangi nui atu i te waahanga o te tiakarete.

Te tipu tipu i tetahi pakeke, ko ia te kawenga mo te timata ki te tahu i nga ngako i te po. A i te po ka tahuna e 150 karamu o te kiko adipose (50 meneti noa iho). Mena ka tukuna te insulin i te ahiahi, katahi ka aukati i te mahi a tenei hormone. Na i te po, ko te ngako momona e kore e puta.

Kaore e taea e koe te kai i te tiihi whare i te po. Ka tukuna te insulin ki runga i te tiihi whare poto me te tauhohenga whakahekenga o te tipu tupu tino nui, e whai wāhi ana ki te tahu o te ngako i te po, ka tutuki.

Na ki te kai koe i tetahi waahanga poaka, hei tauira, horoi mo te po. Ko tenei hua he iti te taupū insulin. Kaore pea te ahuru e puta, ka pai nga mea katoa - ka heke e te taumaha. Ka tūtohu ano hoki matou ki nga tikanga: ko te aha e kore e kai kia ngaro te taumaha.