Ka taea te sauerkraut me te mate huka: nga painga mo te mate turoro

Ko te Sauerkraut he rihi tawhito o te kai Slavic me te Pakeha o Central. I Russia me etahi atu whenua o te Rawhiti Slavic, he maha nga waa ka pau me te kore he maimoatanga wera hei whakamahi ranei hei hinu matua i roto i te hupa (kāpeti kāpeti, borsch, hodgepodge). Kua ngaro te rongonui o te kāpeti paraihe maoa, engari i Uropi, hei tauira, i roto i te tiamana Tiamana me Tiamana, he maha nga wa hei tapiri kai mo te kai, ko te nuinga o te poaka.

He maha nga tohutao. I roto i nga tikanga tuku iho, hei taapiri i te hua matua me te tote, kei kona ano nga kāreti, i etahi wa ko te cranberry, ko te huka he ngaro. Ma tenei ka toha te rihi me etahi atu whakaritenga huawhenua (kamokamo me te kaari eggplant, kukama kēne, lecho me te aha atu) he mea ataahua mo nga turoro me te mate huka. He iti te taupae glycemic - 15. Ki te tiki 1 i te waahanga paraoa, me kai nga kareti 400 karamu.

Hangarau matū,%

• pūmua - 1.8,
• ngako - 0.1,
• nga warowaihā - 3,
• muka kai - 2,
• wai - 89,
• māngaro - 0,1,
• pungarehu - 3,
• waikawa organic - 1.1,
• Calories - 23 kcal.

Ma te kai iti-karetao, e tohu ana mo te mate huka, ka kitea te painga o te hua waikawa. Ko nga tatauranga ka whakatutukihia kia rite ki nga tikanga a te Dr Bernstein whakaatu: ko te whakamahinga o te 100 karamu o te kāpeti hou ka piki te piki o te huka toto i te 1,316 mmol / l, me te maha o te sauerkraut - 0.84 anake. Kei te whakamarama i te whakaaro ko te tikanga o te tunu i tenei huawhenua ka ngaro te 30% o nga warowaihā. Hei whakatairite, 4.7% i roto i te kāpeti ma ma hou me te 3% waikawa.

I roto i te ahua rite, ka whakaitihia te nui o nga huaora (tirohia te tepu):

Ko nga tikanga o te kapi i te tinana me nga taonga whai hua, ko nga huawhenua ka pai ake te kai hou. Ko te kukume nui o te huaora, nga kohuke kei roto i nga mea e kohia ana. Ki te penapena ka whakangaromia. Ki te mutunga o te takurua, ko te muka anake kei te hua i te marama o Mahuru - Oketopa ka rongoa mo nga marama maha, kaore ano kia noho ki te 10% o nga huaora. I roto i te hua piripiri me te paraihe, e mahi ana hei taonga tiaki taiao, huaora me nga waahanga taatai ​​e tika ana mo te tinana ka penapena.

Nui: Ko te kāpeti miraka he punaha nui o te thiamine, riboflavin, niacin me te waikawa ascorbic.

Kaore te Fermentation e pa ki te whakatipu kohuke. Te pāhare pāporo, he ūkuikui, te rino, te konupora, te konupora ki te kāpeti kawa nui atu i te kāpeti hou, nui atu i te konutai - ma te heke o te tote (mg% ia 100 g.):

• pāhare pāporo - 300,
• konupora - 48,
• konupora - 16,
• ūkuikui - 31,
• konutai - 930,
• rino he 0.6.

Ko te kāpeti miraka e tohu ana ki nga kai me te nui o te pāhare pāporo. Ko tenei taonga e hiahiatia ana e te taaroro ki te pupuri i te mahi uaua ngakau. Ko te putanga kawa o te huawhenua he nui ake i etahi atu o nga piripiri a Rūhia tuku iho.

Nui: Ko te kāpeti he nui ake o kukama, tōmato, te kāreti, te beets, te rarihi, te kehe, te zucchini, te eggplants, te pepa peeke i nga taumata o te pāhare pāporo. Kotahi rau karamu o te hua kei roto 30% o te iti o te whakaritenga o ia ra mo te roopu mo te macrocell.

He nui nga waahanga whai hua. Kei te tautokohia te toenga o te kopu-waikawa o te kopu, he tikanga taiao hei aukati i te nephropathy mate ngako, na, e ai ki etahi whakapae, e tupu ana i te 75% o te taangata ki te ahotea o te waikawa kore. Kaore i te ahua o te kāpeti, he iti noa te muka, no reira ka taea te whakamahi mo nga raru o te gastrointestinal (2-3 punetēpu ia ra). Ko te Endocrinologists e whakapono ana he painga tenei ki te mahi mo te pancreas. Na ko tana mahi maatau tonu te mea nui hei whakaiti i te huka.

Nga painga o te sauerkraut me te tote mo te mate huka:

• iti rawa ngao warowaihā
• taupū glycemic iti
• kaua e pupu i te huka, me te whakamahi i nga wa katoa ki te whakahekenga,
• te aroaro o te maha huaora C,
• 30% o te waahi iti o te pāhare pāporo,
• whai hua hei aukati mo te whanaketanga o nga tikanga o te ori,
• whakapiki ake i te mate.

Ka rite ki tetahi hua, ka taea e te sauerkraut te raru. Ka taea tenei i nga keehi penei:

• te maturuturu takitahi,
• Nga mate kino o te kiko gastrointestinal,
• te takahi i nga tohutao tuku iho me te taapiri i te huka ki te rihi hei whakarei i te reka,
• whakamahi kino.

Ki te mate huka gestational

Ko nga huawhenua miraka, penei i nga hua miraka miraka, kei roto i nga riuriki probactic o te lactobacilli. Ko te kāpeti he okotahi. He mea nui enei mea kia tiakina e te tangata te tino waikawa i roto i te kopu. Ka whai wāhi atu ki te whanaketanga o te mate tuuturu, ka awhina ki te aukati i nga mate maha o te waahi gastrointestinal, te aukati i nga tohu o te dyspeptic. Ko etahi o nga kairangahau ko te lactobacilli e uru ana ki te pakaru o te cholesterol, he mea tino nui hei aukati i te atherosclerosis i te mate huka. A ka awhina ratou i te tinana wahine ki te pupuri i te microflora taiao o te punaha whanaungatanga me te aukati i te ahua o te vaginitis - ko nga hoa hapu hapai tonu. Ko te ahua nei he hua pai mo te mate huka kano. Engari ko nga taakuta kaore e tere ki te whakauru ia ia ki te raarangi e whakaaetia ana. Nā te aha i pērā ai? Ko te mea pono mo te tinana o te whaea e tumanako ana, he maha nga kakara me te tote kaore e hiahiatia, ka maha hoki o ratou i roto i te kāpeti waikawa. I roto i tenei waa, me whakauruhia e te wahine nga tote me te paowa kakara. Hei taapiri, ko te whakamahinga o te kāpeti kawa te haere tahi ana me te whakahiato hau, ka taea e te tangata te mamae ki tetahi tangata, ahakoa he ira tangata, he pakeke, he aha atu ano i te wa e hapu ana. Koinei, ko te hua whaihua ka pa mai he hua ki te wahine e mate ana i te mate huka - he huaora nui me te kohuke kohuke, he tupono ma te mahi o te pancreas, kua tino whakakorehia e nga contraindications e pa ana ki nga ahuatanga o te hapu.

He momo kāpeti, kaore e taea anake mo te whaea e tatari mai ana, engari he hiahia ano hoki. Ka kōrerohia ake.

Te moana moana

Ko te painga matua o te kelp mo te manawanui raupatu ko te whakakotahitanga o te iti o te warowaihā me te ihirangi nui e wha nga waahanga micro me te macro - te pāhare pāporo, te konupora, te konutai me te rino (tirohia te tepu).

Ko te kohuke kohuke o te kelp kai (ia 100 karamu o te hua):

mai i nga tikanga o ia ra Te tote97038,8 Te konupora17042,5 Horohū52040 Te rino1688,9

Hei taapiri, riki:

• kaihoko anti-inflammatory
• tetahi waahanga o te kai mo te aukati i te retinopathy,
• ka whakatairanga i te rongoa o te patunga, he mea nui mo te mate pukupuku o te mate huka, me te whai muri i nga wawaotanga o nga rongoa.
• te tikanga e whakarei ana i te mate tuuturu me te awhina i te mate pukupuku ki te pato i nga tini mate.

Kei te 91.8% te wai, kaore he ngako i roto. Nga warowaiharo iti - 3.4%. Kei te pāhare pāpaku, te konupūmā, te konupora, te kaimoana, te rino. He mea nui te hanganga huaora, te tuatahi, me te nui o te waikawa ascorbic - 40.5 mg% / 100 karamu o te hua. E pai ana mo nga reta kai-iti e hiahiatia ana mo te huka nui. Hei taapiri, he roa te waa e ki ana i te ki tonu, kaore i te tihi. Engari mai i te mea kaore i whakamahia te maamaa, he mea nui ma te tangata maama ki te whiriwhiri i nga tikanga tunu tika. He pai ki te kohua i roto i te wai me te iti o te tote, katahi ka tunu ki te oumu kaore he taapiri i te hinu, ka tohutohuhia kia iti ake te kakara. Na, ko te kareparāoa ka mau tonu te nui o nga rawa whai hua. Ka taea te whakamahi i te hupa huawhenua ki te mahi hupa.

Kei roto i te huaora K, e whakapai ake i te taatai ​​toto, he mea nui mo te ate me nga whatukuhu. Ko tana reanga o ia ra kei roto i te 250 karamu o te kāpeti a Beijing. He nui hoki te waikawa folic. Ka whakaohohia e tenei taonga te whakahoutanga o nga pūtau me te whakahohe i te kai o nga kopa pakaru. He tika mo te manawanui ki te mate huka me nga mate kore-whakaora me nga patunga.

White-upoko

Kei roto i te 66% o nga whakaritenga o ia tinana mo te huaora C. Tata ki te katoa o nga waikawa amino nui kei roto i tona hanganga, tae atu ki:

• leucine - ka whakapiki ake i te whakama o te insulin.
• isoleucine - ka whakaheke i te huka toto,
• phenylalanine - e tika ana mo te mahi roro, te aukati i te harikoa, te ngoikore o te mahara,
• tryptophan - i te mate huka, ka whakaheke tona taumata, i te wa e tika ana mo te hanga serotonin, he ngoikoretanga e arahi ana ki te whakawhanaketanga o nga whenua pouri.

Kei roto i te sulforaphane - he taonga me te mahi antitumor, me te koha ki te whakaheke i te huka toto. Hei taapiri, ko te whakamahi tonu i te broccoli ka awhina tonu i te mahi tonu o te ngakau me nga putea toto. He nui te beta-carotene e tika ana mo te mate huka hei pupuri i te mahi tirohanga. Ko te Broccoli te kaiarahi i roto i nga momo kāpeti katoa mo te taumata huaora C: te reanga o ia ra i te 100 karamu.

Brussels

Mo nga momo kāpeti katoa, he toa ki te rahinga o te pūmua - 2.5 wa noa atu i te kāpeti ma. Ko te warowaihā he 1.5 nga wa iti iho. I roto i era atu painga, ka kitea te nui o te karoti (300 μg%). I te mutunga o te hurihanga o te enzymatic, ka huri ki te huaora A, e tika ana mo te mate huka, ina koa, mo te aukati i nga pathologies o nga waahanga o te matakite.

Kotahi Maama

Rihi te pauna maroke, iti i te warowaihā. Ko nga matū kohuke katoa i tenei tikanga tunu ka rongoa i roto i te moni kaore i rereke. Engari me mahara tenei ko tetahi maimoatanga wera ka arahi ki te whakangaromanga o nga matūkai. Na, ko te huaora C i roto i te huawhenua tatao he 2.5 nga wa iti iho i te huawhenua hou.

Ki te kai kai-iti

E tūtohuhia ana te kāpeti hei waahanga o te kai huka. Ahakoa he aha te momo me te tikanga whakarite, he hua iti-kei te iti te karaka (tirohia te teepu):

Ko te iti o te awe ki te kukume huka ka whakanuia e te kāpeti a Beijing, ka whai i te kāpeti ma, piripiri o Brussel me te kareparāoa.

He whakauru i nga tohutao iti-karetao:

Opaniraa

Ko te kāpeti he huawhenua hauora i roto i te kai o te mate huka. He maha o ona momo, he mea pai ki a ia, ka taea e koe te whakariterite i te tahua me te kore e takahi i te kaupapa o te kai mate huka - ki te kai i te kai me te iti o te warowaihā. He nui te kohinga kāpeti ki te kohuke me nga huaora, otirā te waikawa ascorbic, ka penapena i roto i te hua piripiri i te takurua katoa.

Kei a ia te kāpeti i te mate huka

Kei te kāpeti a White he nui o nga matūkai he painga mo nga mate turoro.

• Ko te hanganga o tenei hua ko te kohinga tino matū, engari ko nga huawhenua o tenei momo he iti te kohinga o te kohinga.
• Ko te kāpeti mo te mate huka o te momo tuatahi me te tuarua e tūtohutia ana na te mea ka awhina i te neke o te taumaha tinana.
• He kaupapa nui tenei mo te hua mo nga mate pukupuku, i te nuinga o te waa e nui te pau o te taumaha.
• Kei te kāpeti he horopeta iti o te sucrose me te māngaro, na tenei take ka taea te kai i tenei hua i nga wa katoa, me te kore e wehi ka piki te taumata o te toto o te toto.

He pai hoki te kareparāoa mo te mate huka momo.

1. Ki te whakataurite ki te kāpeti ma, he hua o tenei momo te nui o te pūmua, he mea nui mēnā ka raru e te manawanui te haangai pūmua e pa ana ki te mate.
2. Ka taea e te kāpeti te whakaora tere me te whakanui ake i nga mahi a nga kaiao.
3. Na te mea nui te muka o te muka e mau ana i te repeti, ka taea te pai o te hua ki te tinana, na reira ka piki ake tona paanga.
4. Ko te karawhiu mo te mate huka te awhina i te whakaheke i te huka toto me te whakanui i nga taumata cholesterol i roto i te tinana.

Kei te tūtohuhia te kāpeti whero mo te whakamahinga i te mate huka mellitus o te momo tuatahi, tuarua ranei na te mea i pai ake ai te ahua o nga momo toto, ka whakakaha i nga taiepa o nga capillaries me te whakaheke i te toto toto i roto i te manawanui.

Ko te momo whana pai rawa atu mo tetahi momo mate huka ko te broccoli. Ma te ara, ehara i te mate huka anake, na te mea ko te broccoli me te pancreatitis he hua tino pai hoki.

He hua tenei me te maha o nga pūmua, huaora, phytoncides, e awhina ana ki te tiaki i nga oko toto, te aukati i te ahua o te atherosclerosis me nga mate pipiri.

Ko te Sulforaphane, he waahanga o te hua, ka taea te aukati i te whakawhanaketanga o nga riu o te pūnaha cardiovascular.

Ko te kāpeti Kohlrabi ka whakapumau i te ahua o nga pūtau nerve i roto i te tinana, e tika ana mo te mate mellitus o te momo tuatahi me te tuarua.

Mena ko te mate mellitus o te momo tuatahi i whakawhanakehia mai i te wa kairau noa, ka tino pai te painga o te kāpeti Savoy, kaore e tuku i te whanaketanga a tinana kia tarere i te mate.

Ko te hua e tino whai hua ana mo te mate huka o tetahi momo ko te Brussels nga puawai. Ka whai wāhi atu ki te whakaora tere o nga kopa whai kiko, ka taea e te mate huka te whakaora ma te āta. Ano, ko tenei hua ka whakahoki i te kiko o te pancreatic, he mea tino nui mo te mate turoro.

Ko te whakamahi i te sauerkraut i te mate huka

He whai hua te Sauerkraut ehara i te mea nui noa mo tana whakaurunga matū nui, engari mo te mea kei roto ko nga mea whaihua ka hangaia hei hua o te huringa. Ka taea te kai i tenei hua me tetahi momo mate huka na te mea ko te sauerkraut he tohu glycemic iti, he kohinga iti te kohinga me te nui o te waikawa ascorbic.

• Ko te whakakotahitanga o te hua kei roto i nga waikawa momona polyunsaturated, e arai ai ki te takahi i te riu o roto o nga oko toto. Hei aukati tenei i te whakawhanaketanga wawe o nga huarahi o te punaha cardiovascular penei i te angina pectoris, te whakaeke ngakau, me te whiu.
• Kei roto i te sauerkraut te nui o te huaora B, e aukati ana i te whakawhanaketanga o nga mate o te mate ki tetahi momo mate huka.
• Ko te waikawa lactic, he waahanga o te hua, ka whakahoki i te microflora o te ngongo gastrointestinal me te horoi i te tinana o nga mea paitini.

Ko te tote kāpeti konupuku te painga nui mo te tinana. Ka taea te whakamahi mo te mate huka momo 2 e wha nga wa ia wiki mo te maha o nga punetēpu kia pai ake ai te pancreas. Ma tenei ka heke iho te huka toto.

Ano, ka taea e te tote te whakariterite i te toenga waikawa-turanga o te tinana ka mahi hei taputapu pai rawa atu ki te kino o te whatukuhu.

He mea whakamiharo, ko te sauerkraut he nui ake nga kai nui atu i te kāpeti hou. Hei whakarato i te tinana ki te horopeta o te huaora me te kohuke, me kai koe i te 200 karamu o te sauerkraut ia ra, ka noho tonu tenei ki te hauora, te mahi me te whakakii.

Mena, i tua atu i te kāpeti, ko etahi atu huawhenua, hei tauira, aporo, cranberry, lingonberi, kāreti, pere pepa, kua whakanohohia ki roto i te ahurea taangata, ka mau tonu i a raatau o nga painga whai hua. Kei roto i enei huawhenua me nga hua ko te waikawa benzoic, he taonga huakita. Ko te anise me te purapura hinu, ka pai ake te keri me te tango i te tinana o nga pathogens, he rite ano te ahua.

I roto i te 100 karamu sauerkraut he 27 Kcal anake, na he hua tenei mo te taumaha mate.

Ano, ko te sauerkraut kaore he ngako, kei kona te nui o nga warowaihā, kei reira nga pūmua, te muka kai me te waikawa taiao.

Ko te whakaurunga o te hua ko te huaora o nga roopu C, A, E, PP, B, K, me nga kohuke nui ano he konutai, te pāhare pāporo, te konupora, te konupora, te kaimoana, te rino, te iodine, te manganese, te kobalt, te parahi, te fluorine, te molybdenum, marika.

1. He whai hua te Sauerkraut mo te gastritis mate kino, ka tūtohutia kia kai ia i nga ra katoa i mua i nga kai mo nga wiki e toru kia kore ai e ea te mate hauora.
2. Waihoki, he rongoa motuhake tenei mo te mate huka, kaore i te whakaiti i te huka toto anake, engari ka whakakaha ano hoki i te punaha whakangahau o te tinana.
3. Mai i nga wa onamata, e mohiotia ana ko te sauerkraut he taputapu pai mo te pupuri me te whakapakari ake i te mana tane.
4. Ko nga taonga o te hua ka whakaiti i te cholesterol toto me te aukati i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku.
5. Ko te whakauru ki te sauerkraut he taputapu whai hua hei aukati i nga mate o te mate pukupuku, me nga pukupuku o te uma.

Te whakamahinga o te kaimoana mo te mate huka

Ahakoa ko te ingoa, kaore te moana e pa ki te otaota. Ko te puawai parauri enei, i whiwhi i o raatau ingoa na te paanga o te reka ki te kāpeti. Ka taea hoki te kai i taua momo hua ki te mate huka mellitus o te momo tuatahi me te tuarua.

Ko te rimu he taputapu pai rawa atu hei aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis. Kei roto i te Laminaria te waikawa kirihopiri, e tiaki ana i nga oko toto, e kore nei e tuku i te cholesterol kia whakaemi i runga i nga taiepa o nga arterima.

I tua atu, ka kite tatou:

• Ano, ko nga kaimoana e kore e aro te nui o te moana ki te whakawhanaketanga o nga mate cardiovascular, ka whakaū i te akoranga o te mate huka, ka aukati i nga tikanga mumura ki te tinana. Ko te waikawa he nui o nga pūmua me te waikawa amino whai hua.
• Mai i nga tau o mua, kua whakamahia nga kaimoana hei whakapai ake me te whakaora i te mahi whakakitenga. Ko tenei kaimoana ka aukati i te whakahekenga o te tirohanga me te whai hua ki nga waahanga o te tirohanga.
• Ko te whakauru ki te kaimoana he taputapu motuhake hei whakapai ake i te punaha raupuku, ka taea ai e koe te whawhai ki nga tini mate kino.
• Ka whakamahia nga rau kelp ki te kapi o waho kia kore ai e pakaru nga patunga ka mate te mamae. Kei te whakamahia tetahi taputapu rite mo nga patunga o te whare, me te whai muri i tetahi mahi.

Ka maroke te nui o te moana, i nga momo noa ranei. Ko nga taonga whai hua kei te rongoa i roto i te hua me tetahi momo tukatuka. I taua wa, he mea nui kia mahara koe kaore e taea te kai i nga kaimoana ki te mate o te mate thyroid.

He pai te kāpeti mo te mate huka?

Ko te kāpeti ki te mate huka e awhina ana ki te pupuri i te taumaha o te tinana o te tinana, he mea whakarite i roto i te pakanga ki te mate taikaha (ko te mea tonu te take o te mate), na te mea kua iti tona kohinga me te ihirangi muka nui.

He mea nui! Hei tua atu, he iti te Glycemic Index (GI) he kāpeti, ara, i muri i te paanga o te hua ki roto i te tinana, ka keria ana ona karukariki me te hauwhana, ka puta ake te mate ka taea te karo i te whakarahi me te iti o te heke o te panui huka toto.

He nui te kiko o te kāpeti ki te huaora A, B, C me K me nga kohuke tino nui pēnei i te konupūmā, te rino me te konutai, he nui te konupora o te konupora, te ūkuikui me te pāhare pāporo. Ko te hunga mate ma te mate huka kei te nuinga o nga raru o te kiri me te kāpeti ka awhina i te whawhai ki tenei mate.

Ka taea e tatou te kai kāpeti mata, ka horoi pai i mua, tāpiri ki nga momo huamata, tunu hupa kāpeti me te kāpeti ka kohuatia ki etahi atu huawhenua i roto i te kohua. Ka taea e koe te kai i tenei huawhenua me te kore e aukati; kua whakauruhia ki nga ipu maha o te motu i nga whenua katoa.

He maha nga tau kei taku ako i te raru o DIABETES. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.

Kei te hiahia au ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Rangahau o Endocrinological o te Rōpū Akoranga o nga Rumaiao o Ruhia, ki te whakawhanake i tetahi rongoa e rongoa ana i te mate mellitus. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 100%.

Ko tetahi atu korero pai: kua whakapumautia e te Manatū Hauora ki te tango i tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu katoa o te tarukino. I Russia me nga whenua CIS haumanu Tuhinga o mua Hōngongoi 6 kia whiwhi rongoa - MATAIGUKA!

Kua whakaatuhia nga maatauranga ka taea te mahi kāpeti hei inu i te inumanga hauora, a ka taea te whakamahi i ona rau hei taapiri hei whakaiti i nga raru o te kiri, penei i te hakihaki, te urawana, me te psoriasis. Hei taapiri, kua tirohia ko te kai i te kāpeti ka awhina i te whakaiti cholesterol.

Sauerkraut

Ko te Sauerkraut, i tetahi momo keera ranei, kua mohiotia mai i nga wa onamata, he ngawari te maarama ki tana rongonui, na te mea kua rongoa mo te wa roa kaore he karaka.

Tohu: He pai te painga ki te Sauerkraut i te whawhai ki te mate huka momo 2, no te mea ko nga kai o te penatete ka awhina i te horoi i te puku, e awhina ana i te toto toto.

I roto i tetahi rangahau i te timatanga o te tau 2005 ka kitea nga kai maoa, pēnei i te sauerkraut, ka whakaiti i te taumata o te huka toto i muri i te kai, ka hanga hua i etahi o nga rongoa mate huka.

Ko tetahi ratonga a te sauerkraut e whakarato ana:

tata atu ki te haurua o to taatau o te rongoa K ia, 35 ōrau o te tikanga o te huaora C, 12 ōrau o te tikanga o te rino, 4 karamu o te muka, 32 katoa te korai.

Katoa tenei i roto i te puka keehi bioavailable, whakawhetai ki te tikanga penahana.

He pai te Sauerkraut hei whakahari ki nga kai taimaha, na te mea ka awhina i te wawahi i te pūmua e kitea ana i roto i te kai. Katahi kei te mohio koe ka taea e koe te taapiri i te paku sauerkraut ki o rihi tino pai katoa na reira ka tino koa koe na te mea kei te whakapai ake koe i to hauora.

Kareparāoa

Ko te take ko te kareparāoa, me era atu huawhenua mai i te whanau ripeka, he taputapu pai rawa atu mo te aukati i nga tini o nga mate, e hono ana ki ona momo anti-inflammatory.

Ko te mate mellitus momo momo 2, hei tauira, he raupapa huringa pathological i te taumata o nga pūtau me nga kopa, kei reira te mumura e whai wāhi nui ai ki te whakawhanaketanga o te paturopi taiaki. He maha nga raru o te ngakau kiki ka taea te hono atu me te mumura o nga toto toto, i reira ka rereke to raatau hanganga me te mahi.

Ko te karaka he huawhenua raupaparahi ahurei na te mea nui o te kaiakiko mo te antioxidants me te muka kai. He ratonga mo tenei huawhenua kei roto te 25 karamu, 2.5 g te muka, 2 g o te huka, 2 g o te pūmua, me te taapiri, he rauemi whai hua nui o te huaora C me te konupora.

Kaore i te aro ki te mahi tukatuka rite ki etahi atu huawhenua ripeka, na ka taea e koe te tunu i te nuinga o nga momo me te kore e ngaro i te nuinga o tana paanga kai. Heoi, he pai ake te kai paraoa karamu ranei i te tunu tunu mo te neke atu i te 5 meneti (raima, hei tauira).

He tohutao karoti ngawari me te tere mo te mate huka

Wehea te kareparāoa ki roto i te kohinga, ka horoi ka horoi ki te wai kohua me te timonga tote mo te 5 meneti, ka rewa nga mea katoa ki te kopini. I tetahi atu peihana, patua nga kiri o te hua, ka paraoa, whakaranu, whakaranu, tote ki te reka.

Inaianei te rehu i te kāpeti ki te wa kotahi i roto i te hua whiua me nga kongakonga. Tuhia nga pikinga ki runga i te papa tunutunu ka tunu mo te 10 meneti i te pāmahana o te 150 nga nekehanga Celsius.

Na he iti ake mo nga painga o te kāpeti

I kii te kaiputaiao Riana a Ilya Mechnikov kei roto i te tinana tangata he maha nga huakita e taikaha ana i a ia, na reira ka harikoa te kiko. Na reira, i kii ia kia kai nga kai kei roto i nga huakita waikawa lactic e patu ana o tatou hoariri iti.

I haere ia puta noa i te ao ki te rapu centenarians. I roto i ana tuhinga e kii ana i te hui me tetahi taangata 143-tau te pakeke o Ruhia, ko ia, ahakoa he tau whakahonoretia ana, he tino pai tana kanohi, he ngakau koi me te hauora pai. I kai tenei tangata i te raima koriri kaore he raanei.

Kāpeti mo te mate huka

• Kei roto i te hanganga nga raarangi whakamiharo (14 nga kanohi - K, E, H, P, A, C, U me te roopu B,) he ngoikore me nga whākōkī, neke atu i te 13 kohuke (K, Fe, J, Ca, Se, Mn, Co, Al, Cr me etahi atu), he pai mo te tinana, ka ngoikore e te mate kino,
• whai wāhi ki te whakaora i te kino o te kiri me nga kiri hakihaki,
• whakahohe i nga whākōkī tūturu o te tinana tangata,
• he nui te whakaheke i te toto toto ma te whakaora i te pancreas,
• whakapai ake i nga painga whai hua ki te pākia whaanui,
• ka whakatauhia te haangai mo te horoi i nga pakitara o roto o nga kiripaka i raro i te mana o te waikawa e whakatipu ana i nga huawhenua hou.

Kai reka hauora - kai ruutunu

Ko te whakarangatira o te mahi ngana, te whakakaha o nga oko toto, te whakakore i te ngoikoretanga o te huaora i te takurua, te whakapai ake i te ahua o nga whakamutua o te nerve - ehara i te katoa nga mahinga pai e puta ana i te wa e pau ana nga rihi sauerkraut.

Ko te whakauru o te werote a ia ra ka awhina i te aukati i nga tukanga pathological kei roto i nga whatukuhu e tupu ana me te "nephropathy" reka. Kaore e kiia te painga o tenei hua mo te takahi o te miihiniora me te momotu.

He aha te tohu c-peptide e korero ana mo te aha me tuku e te hunga mate taote ki te toto mo tenei tātaritanga?

Nga ra mo te mate huka: he painga me nga kino. Panui atu i roto i tenei tuhinga.

Horo kāpeti

Ko nga rau kaakaariki, ma te reka me te manukanuka, kei roto ano hoki nga waahanga diuretic, whai wāhi ki te maimoatanga o te hyper-me te hypotension. Ko te ahua kanapa me te hihiri me te ngawari te kukume kia tino nui tenei momo mate mo nga mate taatai ​​iti. Na ka nui ake te kai, he tino reka (kei roto ano hoki) me te maru reka ki te whakataurite ki te whanui-rewenakore he mea he manuhiri ia ki nga papa o te hunga hauora me nga mate.

Kāpeti Whero

Ko nga rau papura kanapa ka poipoihia noa ki te huaora U, K, no reira nga rihi mai i tenei momo ka whakapai ake i te whakahoutanga o enei kakano maamaa ano he mucosa ngako. He taonga onge anthocyanin hoki kia pai ake tana hihiri, ka whakakaha i nga toto toto, he mea tino pai te aukati i nga pehanga whakangote.

Kei te taatai ​​te mate turoro mo te rongoa koreutu? Panuihia nga rongoa rongoa pai mo te mate huka i konei.

He pai rawa atu te ihupuku o te konupora me te huaora C, a, he pai rawa atu ki te rēmana me nga miraka kau. Ko te sulforapan pūhui ahurei te tiaki i nga punaha me nga punaha mai i te whakangaromanga, i te mea e riringi ana te toto ki nga whao. Ko te whakamahinga o tenei huawhenua reka ki te kai he mea tino aukati i tera momo uaua penei i te neuropathy.

Nga ahuatanga koiora o te huawhenua

He maha nga momo kāpeti mai i te whanau Kruciferous, he rereke te rereke mai i a raatau mai i to raatau ahua (whero, kareparāoa, broccoli, putiputi Brussels). Ka whakamahia nga rau hei kai mai i te momo momo huawhenua. Nui - tae atu ki te 20 cm, te tihi, kaana te whakatipu wana hei whakatipu upoko.

Ko te whakaurunga matū o te wai mai i te rau kāpeti:

• ūkuikui
• te tote taiora
• whākōkī (lactose, lipase, protease),
• whakaharahara
• hika.

He huakore te huawhenua huawhenua ki te huka toto. Ko tana taupae glycemic (he tohu e haangai ana mo te karu paraoa ma te rite ki te 100) i roto i te kāpeti he iti iho i te 15. Kei te whanake te Atherosclerosis na te aukati i nga toto toto e nga taarua kiri. Ko nga muka o te tipu te whai waahi ki te tango kaha i te cholesterol mai i te tinana. Ko te Endocrinologists e tohutohu ana i nga ra katoa kia uru te kāpeti ki te kai o nga turoro o te mate huka.

Ki te tiakareti ka tika, ka tiakina paitia nga kohinga huaora, tae noa ki te whakakore i te waikawa ascorbic - tae atu ki te 80%.

Ma nga mate mamae o te endocrine i roto i te tinana, ka mamae katoa nga punaha o roto. Ko nga whekau o te naki te tuatahi ko te tuatahi. Ko te muna o te puku ka he ngenge. Te whakamahinga o te kāpeti kawa, na ona matū e whakarei ake ai te hanga o nga whākōkī i roto i te wai hakihaki me te whakahaere i nga whekau, kia kaha ake nga piripiri. Ko nga turoro he tohu a-tuhi (te keoke, te hakihaki).

Ka tohutohuhia te kāpeti kia whakamahia i nga wa katoa mo te momi me te mate huka na te nui o te wai me te muka. Kei te hiahia te mate huka kia ki tonu te kopu i te hua iti-calorie, mo nga mate huka he mea nui ki te hanga i te ngakau ki tonu. Ko nga calori i roto i te sauerkraut he 2 nga wa iti atu i te hua hou.

Tohu kirikiri me nga painga o te kāpeti

Ko te ariā o te GI e whakaatu ana i nga waahanga mamati te hua o tetahi hua kai i muri i tana whakamahinga ki nga taumata huka toto.

Ko te iti ake o te whika, he pai ake te kai. Ko te GI e pa ana ki te tikanga tunu me te rite tonu o te rihi a muri ake.

Na, ki te mea ka kawea mai nga hua riki me nga huawhenua ki te puree, ka piki ake o raatau GI, na te kore o te muka, e watea ai te rere o te huka ki roto i te toto.

Kia mohio koe ki nga tikanga o te GI, kei te penei ake:

1. Tata ki te 50 PIECES - kaore nga hua e whakaekehia te piki huka,
2. Tae atu ki te 70 wae - ka whakauru koe i taua kai i a koe kai,
3. Mai i nga waeine 70 me runga ake - ka riria nga hua penei.

Ko te whakamahinga o te kāpeti moana me te maaka mo te mate huka kaore e aukati, na te mea ka heke te tere ki te iti. Ko te kāpeti ano he tino painga mo te tinana:

• Ka whakapiki ake i te mate mate ki nga tini mate,
• Ka arai i te whanaketanga o te atherosclerosis,
• Ka whakatauhia te whakakapi o te insulin,
• Te whakaiti i te huka toto
• Te whakaiti i te pehanga toto
• Ka aukati i te momi
• Whakahaa te tohatoha toto.

Ko tenei whakamahinga o te kāpeti he mea nui ki te tepu mate huka.

Mai i te kāpeti ma, ka taea e koe te tunu i te huamata hou, ka whai hua nui ki te huaora me te kohuke. Engari, ko tenei hua e whakamahia ana i roto i te maha atu o nga tohutao - he schnitzels me casseroles enei.

Hei whakarite i nga rihi kāpeti, ka hiahia pea koe ki enei kai (he iti noa te GI):

1. Kāpeti mā
2. Te paraoa rai
3. Hua
4. Tōmato
5. Pororangi
6. Tata
7. Te heihei kouru (i hangaia mai i te kiki kiri),
8. Tata
9. Huka
10. Miraka
11. Kirikete tae atu ki te 10% ngako,
12. Raihi parauri (ma i raro i te tiakina).

Ko tenei raarangi o nga hua he GI iti, na ko ta raatau whakamahinga kaore e pa ki te taumata huka toto o te tangata e mate ana i te mate huka.

Taumata hukaManWomanWhiwhakihia to huka, tohua te ira tangata mo nga taunakitangaLevel0.58 Rapu kaore nei i kiteaMakaurua te tau o te taangataAge45 RapuaTe kiteaTapauria te pakeke o te wahineAge45 RapuaKahore i kitea

Ko te schnitzel kāpeti mo te mate huka e tunu tere ana ma te ngawari.

Ko te rihi taua karihi he iti noa te kohinga o te paraoa, engari ki nga tikanga reka ka ngawari te whakataetae atu ki nga kai a te hunga hauora.

He pai ake te kowhiri i te kāpeti taiohi, kei reira te rahinga nui o nga huaora whai hua me nga kohuke.

Hei whakarite mo nga ratonga e rima ka hiahia koe:

• Kotahi kilogram o te kāpeti
• Kotahi te hua
• Ranei te paraoa hinu ranei 150 karamu,
• Hinu huawhenua - 50 karamu,
• Tata
• Pororangi
• Kotahi te punetēpu o te miraka
• Tote

Tuatahi me horoi e koe te kāpeti mai i nga kino kino me te mangere, tapahia te matua (tuapuna), ka rewa te huawhenua ki te kohua i te wai tote ka tunu kia tae ra ano ki te haurua. Whai muri i roto i te colander ka tukua te wai.

I tenei wa, i te wa e rere ana te kāpeti, he mea tika kia whakakotahi i te hua me te waiu. Whakakorea te kāpeti kohua ki roto i nga rau ka iti noa te whiu ki te hama o te kaari.Matarere kia rua nga rau, ka hoatu i a ratau te tuikaa, ringihia ki te paraoa rai, katahi ka haria i roto i te hua manu me te miraka me te paraoa ano. Fry i roto i te paraharaha, pai me te taapiri o te hinu me te wai. Mahi atu ki te schnitzel penei ka taea te whakapaipai ki te pihi o te pāhiri me te pi.

Ko te huamata huawhenua ka waiho hei rihi pai mo te schnitzel.

Te koti me te tapahi

He nui ake nga tohutao matatini, penei i te kāpeti me te casseroles kai, e tika ana kia whakamahia te oumu. Ka taea e taua rihi te mahi hei kai kapi katoa ki te mahi he huamata hua (kiki, kamato, aniana, he pania me te wai rēmana).

Pai tapatapahia te riki, ka parai kia tae noa ki te maarama, ka riringi i te kai kohua, hoatu me te pepa ka maramara ki te wera iti tae noa ki te paraoa. He pai ake te whakangaro i te whakakii i te kai ki te wera iti i roto i te waahanga iti o te hinu huawhenua me te taapiri o te wai.

Pai te tapatapahi i te kaakahu ma ka paraihia ki tetahi paraihe rereke, te tote me te pepa. Ko te parau tumu tunu kai, he mea rite ki te kai tapatapahi. I roto i tetahi peihana wehe, ka whiua nga hua, ka riringi te hawhe ki te uru ki te kāpeti. Whakaranuhia nga hua e toe ana me te whakakii i te kai paraoa.

Whakapaihia te raro o te rihi tunu ki te hinu putiputi me te kuru ki te paraoa, kia uru ai te ngako nui. I raro, tohatoha hawhe te rahi o te kāpeti paraoa, ka riringi katoa te 150 ml o te kirīmi, te papanga o muri - kai kohua, ka kāpeti, ka riringi te toenga kirihou. Tauhiuhia te casserole a muri me te kumine tapatapahi rawa me te pāhiri. Pania te oumu ki te 150 C ka tunua mo te hawhe haora.

Hei whakariterite, me hiahia koe:

1. 500 karamu o te kāpeti ma,
2. 500 karamu heihei, heihei korahi ranei i te kai heihei (tunu ia koe i te kiko ngoikore kaore he kiri).
3. Kotahi riki nui
4. E rua nga hua heihei
5. 300 ml kirīmi 10% ngako,
6. Te hinu huawhenua hei whakahinuhinu i te papanga,
7. Kotahi te punetēpu o te rai, oatmeal ranei (ka taea te hanga i te oatmeal ki te kainga ma te whakakore i te pata) i runga i te whakaranu).
8. Te reeti me te pāhiri,
9. Tote
10. He pepa pango.

Ko taua casserole ka tino pai ki te kai, ina koa ki te mahi koe i tetahi huamata huaora (ka tukuna te tohutao i runga ake nei).

I te katoa, me utu te whakarongo ki te coleslaw, na te mea ka taea te whakauru ki te kai o te ra o te mate huka. Kua oti te ranu ki te kāpeti me te pini kia rite ki tenei tohutao:

• Kāpeti White - 500 karamu,
• Bean kohua - 300 karamu,
• He putiputi, he hinu piiti ranei - 1 punetēpu,
• Riki - 1 pc.,
• Pepa reka - 1 pc.,
• Kakau ana.

Pai tapatapahia te kāpeti, tapatapahia nga pepa ki nga tarai, tapatapahia nga otaota. Whakakotahihia nga kai katoa, te tote me te waa ki te hinu, ki te hiahia, ka taea te tauhiuhia te huamata ki te wai rēmana.

Ka taea hoki e koe te whakanui i te kai ma te whakarite i nga waahanga kāpeti mo te mate huka, na, me whakawhetai ki nga huawhenua kei roto i te tohutao, ka nui te reka. Mo nga cutlet me hiahia koe:

1. Te heihei, heihei korukoru (mahi maau ano) - 500 karamu,
2. Egg - 1 pc.,
3. Te rai rai - 3 poro,
4. Riki - 1 pc.,
5. Tote
6. Te pepa pango
7. Kā kāpeti White - 250 karamu.

Pai tapatapahia te kāpeti, tapatapahia ana te riki ki nga poraka, whakaranuhia nga huawhenua me te kai tapatapahi, te tote me te pepa. Paumina te rai rai i roto i te miraka, te wai ranei ka pupuhi ana, ka kowhiria te wai ka rere ki roto i te kaarahi i te kai, i te huri ki te whakakotahitanga ranei. Whakaranuhia te puranga o te paraoa ki te kai tapatapahi. Whakapaihia nga waahanga tapatapahi me te mamaoa 25 meneti, ka huri kia kotahi te wa. He wa whiriwhiri, ka taea e koe te huri i nga cutlet i roto i te rai, oatmeal ranei.

Ko tenei momo tunu kai he tino whai hua ma nga mate taatai.

Nga painga o te kāpeti mo te mate huka

Ka tūtohuhia te kāpeti ki te kai me te taumaha mate (whakaahua: ludmila74.ru)

Kei te kāpeti White te maha o nga mea e whai kiko ana mo nga mate turoro. Kei roto i nga kareti, muka, waikawa organik, mono- me te disaccharides. Ma pectin, māngoa, huaora, macro- me te micronutrients. He iti te glycemic index (GI) o te C mo te 15. Na reira, ka taea te pau me te kore wehi o te piki o te glucose. He iti rawa te huawhenua kei roto i nga calories me te tino pai mo te hunga e pangia ana e te raru o te taumaha taimaha. Kei te mohio koe, he raru noa tenei mo te mate huka momo 2.

Ko nga painga o te kāpeti ma mo te mate huka:

• whakaheke toto huka
• ka awhina i te whawhai ki te taumaha,
• whakapumautia nga tikanga o te whaihua,
• Ka horoi te tinana o nga paitini kino me nga paitini,
• he tango i te kohinga nui,
• whakapai ake i te tohanga toto,
• whakapumautia te pēhanga toto
• whakatairanga i te taarua o te insulin pancreatic.

Ki te mate huka momo 2, ka tūtohutia kia whakamahia te kareparuma, i te mea he nui nga waahanga e whai hua ana. Kei roto i te tini o nga kohao me nga huaora ka pai ake te ahua o te toto toto, te whakanui ake i te tahumaero, te tiaki i nga mate hopuhopu me nga mate viral, me te aukati hoki i te atherosclerosis. Ko te matapae whanariki, he waahanga o te kareparāoa, ka whakapai ake i te ahua o te punaha cardiovascular me te aukati i nga komaru me nga ngoikoretanga.

Me pehea te tunu i te kāpeti paraoa

Te kāpeti riki mo te mate huka - he rihi iti-calorie (mo te whakaahua: kkal.ru)

He pai te hou o te kāpeti mo te mate huka. Ka tūtohutia te whakangahau i waenga i nga tikanga tukatuka, na te mea ka ngaro te hua iti rawa o nga kai. Ka taea e koe te kuru i nga momo momo kāpeti katoa. He pai te rihi tenei ka taea te pau katoa. Ko te kāpeti riki mo te mate huka momo 2 ka taea te tunu me etahi atu huawhenua me te kiri ngoikore ranei. I te nuinga o te wa, sauerkraut, he maha ano hoki nga taonga e whakamahia ana, hei whakarite i te rihi.

He tino ngawari ki te tunu i te kāpeti paraoa ki te huawhenua. Ki te mahi i tenei, tangohia nga waahanga e whai ake nei:

• kāpeti - 0.5 kg
• kāreti - 1 pc.,
• riki - 2 pcs.,
• te pepa pere whero - 2 pcs.,
• tōmato - 4-5 pā.
• te tote ki te reka.

Ka tapahia nga otaota ki nga wahi iti ka paraihia ki te hinu huawhenua. Tāpirihia te kāpeti tapatapahi ka haere tonu ki te parai. Ka rewa nga Tomato ki roto i te wai kohua kia puaa te kiri. Ka oti te penupenu ka tapahia ki nga poro ka uru ki te kāpeti. Tāpirihia te 0.5 kapu o te wai me te korohū mo te wera iti mo te 20 meneti. Ka whakaohihia te rihi kia kore ai e wera. Ka taea te tauhiuhia ki te otaota hou ka oti i te tiihi-hanga.

Ka taea e koe te tunu i te kāpeti paraoa mo te mate huka momo 2 ma te whakauru i nga kai ngoikore. Ka hiahia koe ki enei kai:

• 500 go kāpeti ma,
• 100-150 g poaka paraoa hei punaha heihei,
• haurua te riki
• kotahi te kāroti iti
• 1 pc pepa reka.

Ka oti te horoi, ka maroke ka tapahia ki nga waahanga iti. Katihia nga riki, te pepa me te karoti paraoa. Ngaa kai katoa ka whakatakotoria ki te ipu ki te hinu huawhenua me te parai. I muri i te tapahi i te kāpeti tapatapahi ka haere tonu ki te paraihe noa. Whai muri, ka riringi te rihi ki te wai ka kohuatia mo te 20-30 meneti.

Ki te tunu i te kāpeti paraoa ki te harore, me pai koe ki te tango:

• 500 g sauerkraut
• kotahi te kāroti
• 50 ml o te hinu putiputi,
• 100 g maroke porcini maroke,
• 2 tbsp. whakaroko whakapiri tōmato
• e rua nga aniana
• te tote, te kokoru kokoru me te pepa ki te reka.

Ka tino horoia te Sauerkraut. Ko nga harore me te rau kokoru me te pepa ka kohuatia mo te haora me te hawhe mo te wera iti. I taua wa, wera te paraharaha. Tapahia nga kāreti, te riki, ka tukuna ki te parai, ka tote noa. Ki enei kai taapiri te kāpeti, 0.5 kapu o te wai me te korohū mo te 20 meneti mo te wera iti. Na ka tapirihia te harore tunua, te paapiri riki ka haere tonu ki te korohū tetahi atu 5 meneti ka katia te taupoki. Ka maoa te rihi, ka waiho ma raro o te taupoki mo te 20 meneti. Ko te mihi ki tenei, ka uru te kāpeti paraoa ki te paoa i te harore me te wai.

Te kino, te painga ranei o te roopu totara

Ko te kohinga iti o te kohinga ka nui rawa te tipu ki te kai o nga momo mate huka e rua.

Ko te tino whai hua ki te papa kai ko te muka kai. Na reira, ka tūtohuhia te kāpeti kia whakauruhia ki te kai mo te hunga mate mate huka. Ko te nui o te muka, me pau me te huka toto tiketike, tetahi o nga waahanga whai hua o te huawhenua. Na ka whakapiri te tukanga penapena waikawa hou ki te kohinga matū kei reira.

Ko te mea tino nui mo te mate huka ko te tote o te waikawa lactic, kei roto i a raatau ka hurihia te huka i roto i te huawhenua. Ko te waikawa lactic ka awhina i te tinana ki te paitini o nga paitini e whakaotihia ana hei paowaora, me te whakarite i te microflora gastrointestinal. A ko nga huaora B, e rongoa ana mo te wa roa, ka aukati i te whakawhanaketanga o tetahi whakapakaritanga penei i te neuropathy.

Hei taapiri, ka hangaia nga waikawa momona hei hua o te whakahekenga, hei awhina i te horoi i nga oko o te whakaemi i te cholesterol me te aukati i tana whakawhanaketanga atu ano. Ko te maarama ki te waikawa ngako e whai wāhi nui ana ki te aukati i nga huarahi whakangungu cardiovascular ranei i to raatau whakawhiti ki nga mate tuuturu.

Me pehea te whakareri?

Ko te Sauerkraut te nuinga o te kāpeti, te momo mutunga o te mutunga.

Mo te ahurea poaka, ko te kāpeti me te nui o te huka i roto i nga rau ka tino pai. Na reira, kia pai ai nga hua, kikii, hua waikawa, kei te whakamahia nga tohu o te mutunga, o te raumati-ngahuru ranei. Me whai whakaaro koe ki te kiko o te mahunga me te pai o te pai o nga rau. Ko te huawhenua ngoikore me nga rau puhoi kaore i te pai.

Te tote mo te tote he pai ake te tango i te papaa. He toka noa te tote noa ranei kei roto i etahi atu taapiri whakakino i te hua. Ko te kaha kei te whakauruhia te huawhenua tapatapahi he rereke: he ipu karaihe, he oko rakau, he peepi raima ranei. Te pāmahana mo te ahurea starter kaua e iti iho i te 18-22 nga nekehanga wera.

Ka taea e te mate huka te kai i te kaimiri me te kāpeti kikiki. A i roto i nga waahanga 1 me te 2, i te wa e ururua ana, ka tukuna te wai ka pai ake te rewena o te huawhenua. Ko te rereketanga kei te whakareri i:

• Mo te whetu, ka tauhiuhia te huawhenua ki te tote me te piri ki roto i nga rihi.
• Ka whiwhi te kāpeti tote ma te riringi i te huawhenua me te tote motuhake e tere ana te whakahaere. I te ra kei te rite ia.

Porohita kāpeti Diabetic

Ehara i te kāpeti kawa anake te painga mo te mate huka, engari ano hoki te tote kei te rite ia. I roto i te whakariterite, ka uru te huaora me te kohuke ki te tote, ka puta he rongoa makutu mo te mate turoro. Ko te paraihe anake ka taea te whakapai ake i nga mahi o te pancreas, ka whakahohe i nga mahi taiao taiao mo te hanga insulin, me te whakapiki i nga mahi whakaora i roto i te tinana.

He Tohutoro Miihini mo te mate huka

Ko te whakamahinga mo te wa roa o nga huawhenua poari kua whakaatuhia ko te kāpeti i te mate mellitus momo 2 me te mate momo 1 he taputapu nui mo te maimoatanga. Engari kaua e wareware ki nga ahuatanga o te tinana, o te rereketanga o te momo o te mate. Na reira, ko te whakawhitiwhiti korero me to taakuta i mua i te whakauru i nga hua ki te kai kaore rawa e paheke.

I te mate huka, ka taea te kai i nga hua i ia ra, i roto i nga huamata, i nga hupa ka paraoa ano hoki.

Ko te huawhenua pata he hua hauora, whai kiko me te reka. Ka taea e te mate huka te kai sauerkraut i nga ra katoa. He maha nga waahanga hei tunu, ka taea e koe te mahi ki te tepu aera i roto i nga akoranga tuatahi me nga huamata. Ko te tohutaka matua mo te hanga sauerkraut:

• Ko te papanga tuatahi o te huawhenua kaore e teitei ake i te 3 cm kua whakatakotoria ki roto i te oko kohurutanga.
• Whai muri, he apa angiangi o te riki me te karika.
• Ka huri te paparanga tae noa ki te ki tonu o te tank.
• Ringihia nga mea kei te wai matao ka kapi ki te rau kāpeti.
• Whakanohia te taumaha ki runga.
• A tuu te ipu ki tetahi wahi mahana me te ranu kia maroke rawa mo te 7 ra.

Hupa kāpeti ki te sauerkraut

Mo te tunu kai ka hiahia koe:

I roto i te hupa kāpeti ka taea e koe te tapiri i nga huawhenua me te kirīmi kawa.

Ahakoa e tunua ana te rīwai Tiki ki roto i te hupa, ka paahitia e matou te kāreti kuoro me te aniana riki i roto i te pata (whakauruhia te whakapiri ki te otinga) Ko nga huawhenua mua-horoia ka kohuatia tae noa ki te paraoa. Ko nga huawhenua whakauruhia me te kāpeti paraoa kua tukuna ki roto i te hupa i te mutunga o te tunu tunu. Taapirihia nga huawhenua, kirīmi kawa ki te reka. Whakanohia te rihi i raro o te taapiri kapi mo tetahi atu 15 meneti.

Tahua Diabetika

Ko te kai tino uaua mo tenei mate ka whaaia te whakaiti i nga warowaihara i roto i te horahanga o te kai, na te mea he puna huka ratou. Ko nga mahi matua o te kai mo te mate huka momo 2 ko te whakaheke i te pākia waro ki te tinana me te kore whakamahi o nga raau taero. Ko te tuatahi, ko te kai me te iti glycemic index kei roto i te iti o te hukore ka uru ki te kai. Ko te kāpeti ia i te nuinga o ana momo e whai ana i tetahi o nga tuupara kirihimete iti rawa i waenga i nga huawhenua tuku iho. He 10 pea nga waeine, ka raro ake i tona taupū tena mo te basil me te pāhiri. Na reira, ko te sauerkraut i te mate huka he hua pai kaore he tohu.

Hei taapiri, ki te kai o nga turoro i roto i te nui o nga waahanga ka tae mai ki nga hua hei kawe i te tinana ki nga paati totika, te ngako, nga warowaihā, nga waahanga taatai, nga huaora me etahi atu mea whai hua. Ko te kāpeti i roto i a raatau i mua. He mea whakamere kei te whakaaehia nga taatai ​​ki te kai sauerkraut kaore anake i te ahua o te huamata kaore i te maimoatanga wera, engari ano hoki i nga momo momo kai ka taea te whakatutuki i te reka tino hiahia ana ki te tangata ora.

Ma te pohehe kei te whakapono ko te kai a te hunga whai mate penei i te mate huka he rawakore me te kore e pai ki te kawe mai i nga kai. Heoi, ko te mea nui o te kai kaua ko te kai tasteless, engari me pehea te kai tika i etahi rihi me te kore e tūkino i te tinana. Na te kāpeti i konei he hua kaore i tino rite ki te maha o nga rihi whakamiharo ka taea e ia te whakarite atu. He maha nga tohutao mo nga huawhenua me nga hupa huawhenua. Kohuapahia ana te paraoa me te paraoa, te raeti kāpeti, casseroles, dumplings me te tarai kāpeti - kua puta ke te hiahia kai mai i tetahi korero.

Heoi, ko te kāpeti i te mate huka kaare kia kaua e kainga noa. Ko nga taarua, a Beijing, tae atu ki te moana - ko enei katoa he painga nui ki te pakanga ki te mate.

Ko te kāpeti a Beijing he kai mo te mate huka

Ko te kāpeti ko te Peking, ko te mea ranei e kiia ana i te waa, ko te kāpeti Hainamana, e mohiotia ana e te reka o nga rau o te rau, hei taapiri, he nui ake te haunga atu i nga kanohi ma o te whanau. Ko tana kaupapa kariri he 16 kcal anake mo te 100 g o nga hua, me nga honohono o nga huaora me nga kohuke e tika ana kia whakahonorehia. Hei taapiri mo nga mea matū katoa kei roto i tetahi kāpeti, kei roto i Peking te nui o te hinu, ka pai te horoi i nga toto o nga hua pirau me nga pūmua kino pea. Na te hanganga o nga rau, he rite ki te rētihi, he pai ake te ngongo atu o te kopu me te piriti.

Ka taea te rewharewha, me te mea ma, engari ka ngoikore noa te rau o te huakita waikawa. Ko te tohutao Haini tino pai ko te rewena o te kāpeti a Beijing, hei hua mai i tenei kua puta mai te kimchi rongonui o te ao. He iti te rahi o taua kāpeti ka pai ake te rereke i te kai, ka waiho i tetahi waa koi. I te katoa, ko te kāpeti Beijing hou, e ai ki nga tohunga, he nui ki te kai i te 100-150 g ia ra.

Hua matua

He aha te painga o te kāpeti mo te mate huka? Ko te painga nui ko te mea kei roto i te kāpeti o te nui o te muka, me te kore o te ngako me te maaka e kino ki te tinana. Mena ka puta ake he patai - ka taea te pau i te sauerkraut i te mate huka, ko te whakautu ka waiho mo te nuinga o te mate turoro, me uru te kāpeti ki te kai o nga mate turoro.

Kei te mohiotia tetahi paanga nui mo te paanga o te kāpeti i te mate huka - he kaha te antitoxic kaha ki te tangata. Ma te kāpeti e horoi pai nga whekau, ka tango i nga taonga kino katoa o te tinana.

Mauruuru ki te fermentation, ka hangaia nga waahanga whaihua - huaora B me te waikawa ascorbic. Ko nga waahanga hei painga tino pai mo te mahi i nga waahanga o te punaha waikura o te tangata.

I te nuinga o te wa ka whakauruhia te hua ki te kai mo te mate huka momo 2. He maamaa tenei taunakitanga, na te mea ko te hua totika o te hua ki te punaha puutea, ka tiimata te tinana o te tangata ki te mahi ki te tino mahi. Ka awhina te Sauerkraut ki te whakaora i nga kaha mahi o te pancreas me era atu waahanga o roto, e rite ana ki nga tikanga whakaahuatanga katoa.

Ko te whakautu i tetahi patai mo nga mate turoro ka whakamahi i te sauerkraut, ka whai kiko te whakautu. Na te nui o te huka huka, me whakauru te sauerkraut ki nga kai a te manawanui.

Mena ka ata tirohia e koe nga arotake o nga turoro e pau ana mo te mate huka momo 2, ka mohio koe ka pehea te roa o enei rongoa i awhina ai i a ratau ka raru. Ma te momo mate mote momo 1, ka puta mai tenei maimoatanga i nga hua pai.

Ko te nui o nga matūkai kei roto i te hua ka awhina ki te pupuri i te tinana me te whakaū i nga mahi whakahirahira katoa.

He pehea te whakamahinga o te sauerkraut ki te tinana?

Ko te Sauerkraut he mea nui mo te horoi i te tinana o nga mea whakakoo, he pai ki nga momo mate o te mate, tae atu ki te mate huka.

Ka whakanuia e te Ipurangi te paatai ​​mo te mea ka taea pea te kai i te sauerkraut i te mate huka - he pai tonu te whakautu. He uaua ki te rapu arotake hei whakaatu maau e kore e whakamahia te sauerkraut mo te mate huka, no te momo mate huka momo 2 he tino whai hua.

I te mutunga o te whakaotinga, ka hangaia he hanganga taketake, hei awhina i te horoi i nga tinana o nga waahanga matū paitini. Ka whakarangihia te wai Sauerkraut me te huaora B me te waikawa ascorbic, a ka whakapiki ake i te mate pukupuku ka aukati i te whakawhanaketanga o te neuropathy me te nephropathy. No reira, ki te kai i a koe i a ia ano, ka taea e koe te karo i aua momo mate.

Ko te tote kāpeti i roto i te mate huka mellitus ka whai wāhi ki te whakaoratanga o te pancreas, me te mate huka mellitus 2 - he mate e haere tahi ana me te paheketanga i te mahi o te tinana. Ko te kāpeti he whakaiti i te huka toto, me te whakapai ake i te mahinga o te kopene. Mena ka whakamahia e koe i runga i te taunakitanga a te tohunga, katahi ka whakahoatohia te microflora pepeke o te whekau me te tere.

I runga i nga mea katoa i korerohia i runga ake nei, kaore i te uaua te whakatau ko te patai he pehea te whai hua o te sauerkraut, nga painga me nga whara o te pauna he hua ka tino paatohia, a he maha ake nga korero o mua i tenei keehi. He maha nga whakamatautau i whakahaeretia e nga tohunga, na te ako mo nga painga me te kino ki te tinana na runga i te kohi o tenei huawhenua, i whakaatu kua kore te mea tuarua. Ko te whakamahi i te sauerkraut mo te mate huka kaore e kino ki a raatau hauora.

He nui te tote o te waipiro, e whai wāhi ana ki te pure i te toto me te taupae glycemic e manakohia ana. Ka pa te mate ki te tinana ka tahuri te puehu ki te fruktose. Mena ka kai tonu koe, na ka hangai nga kopa ki te fruktosa kore te whakauru o te insulin ki tenei mahi. Ko te whakawhetai ki tenei painga ka taea te mate i te mate huka i te wa wawe o tona whanaketanga.

Ka taea anake tenei mena ka whakamahia e koe te hua kia rite ki nga taunakitanga a te taakuta, ara ko te piri ki te inenga i whakaarohia me te whakarite tika. Waimarie, he tino ngawari nga tohutao ki te Ipurangi.

Nga tohutao taketake mo te tunu kai

He maha nga tohutao mo te tunu huawhenua.

Ko enei tohutao te whakamahi i te momo kai.

Ko te Tika Hauora he kowhiri i nga waahanga mai i te raarangi o nga kai kua whakaaetia, kua tohutohuhia ranei.

Ko tetahi o nga tohutao ngawari noa iho mo te whakarite rihi, ma tana whakaritenga ka hiahia koe:

Ko te mahi tuatahi ko te tapatapahia te kāpeti, ka tapatapahia te riki. Ka taea e koe te tapatapahia te karika i te hawhe ka mau ranei i nga poro katoa. Makahia te kāpeti ki roto i tetahi ipu mo te kawa. Ko tenei papaina kaua e neke ake i te toru henimita. Na ka whakakotahi ratou i te kāpeti, makahia he apa angiangi o te riki me te karika. Ka tukurua ano nga papa kia tae ra ano ki te tekau henimita ki te apa o te ipu, katahi ka ringihia nga mea katoa ki te wai mahana. Ko nga rau kāpeti, he papanga, he poari me nga utunga e whakapumautia ana ki runga. Ka taea te whakamahi i tenei huamata hei kai matua, me te mea he paramanawa paramanawa.

Eiaha tatou e wareware mo te tangohanga, me whakanoho te ipu ki tetahi wahi mahana. E whakaaetia ana ia kia timata te kai ano i te wiki i muri i te tunu.

He iti te taupae glycemic o te huawhenua penupenuhia, e taea ai te whakamahi i nga kai e nga mate turoro. He pai te whakaongaonga i te hua o te rongoa gastrointestinal, ka whakahoki i nga mahi nui katoa o te tinana.

I tua atu i te tohutao i runga ake nei, kei reira tetahi atu huarahi hei whakarite i te rihi, kei roto i tenei kai whakaranu. Ko te tohu glycemic o tenei rihi kei te taumata tino pai.

Ko nga waahanga matua e hanga ana i tenei huamata mate huka:

• kotahi rau karamu sauerkraut,
• rima tekau karamu o te beets,
• rima tekau karamu o te rīwai
• kotahi tekau karamu o te hinu huawhenua,
• me te maha aniana.

He tino pai te taupae kirikiri rote rīwai mo te mate turoro, na tenei huamata ka whakamahia i te ata hei parakuihi.

Hei aukati i te mate huka, kaore e nui te kai, he mea nui tonu kia kaha te tango i nga rongoa kua whakaritea i te waa ka whai i nga tohu mo te kori tinana. Mena ka whakaarohia e maatau te taupae glycemic o nga hua katoa ka kore e tuku i te nui o etahi tikanga o tenei tohu, na ka tino whai hua te maimoatanga.

Ehara ko te kāpeti anake te whakapai ake i te mahi pancreatic, kei reira etahi atu hua ka rite tonu.

Na reira, ka nui ake nga tere o te kai totika, a ko etahi atu awhina katoa hei awhina i te whakaoranga.

He aha te mea e maharatia ana ina kai ana i nga huawhenua paraoa?

He paatai ​​te patai a nga tote e pa ana ki te paatai ​​o te sauerkraut ki te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2. I runga i nga korero i whakaahuahia i runga ake nei, ka maarama ake ko te kai a te manawanui ki te mate huka he kai motuhake mo te takitahi, tae atu ki nga kai whaimana me nga taunakitanga. A kaore he raru mo te painga o tenei hua.

Ko te Sauerkraut i te mate huka momo 2 me whakauru i roto i te kai o te manawanui e mate ana i te mate huka.

Mo tetahi momo huawhenua hei whakamahi, no reira, kaore he feaa, he kāpeti ma tenei. Mena ka pau i a koe mai te taunakitanga a te taote, katahi ka kore te piki o te ngako i roto i te toto, ka tupu, ka heke hoki te tohu.

Engari he mea nui kia kaua e kai noa i nga kai tika, engari kia maarama ai he aha etahi atu mea e hiahiatia ana hei hanga rihi sauerkraut.

Na te mea he rawa taonga tenei, he iti te kohinga nui o te kāpeti, he mea tino nui ki te tahua kai o nga tangata e mate mate ana i nga momo mate e rua. Ko te Sauerkraut i te mate huka momo 1, penei i te mate o te momo momo 2, he hua hauora.

Ko te Sauerkraut mo te mate huka kua waiho hei momo taatai. Ko nga taangata o tenei waahanga e tarai ana i nga tohutao taketake ki a raatau ake, me te korero ki a raatau ano me pehea te whakamahi i tenei huawhenua hei whakaiti i o ratau huka toto.

Mo etahi taangata e pa ana ki te momo tuatahi o te mate, kaore i te tino marama me pehea e awhina ai te sauerkraut i o raatau ahuatanga. Mo te momo tuarua o nga mamae, he ngawari noa nga mea katoa - he mana te huka he kāpeti te peeti, engari me pehea e awhina ai i nga tangata e wero ana i te roa o te mahi, i te wa poto ranei? He tino ngawari te whakautu ki tenei keehi, kaore hoki e awhina i te heke o te huka, engari ka whakakiia ano hoki te tinana ki nga waahanga me nga huaora.

He pai te tohatoha ana te kāpeti i te nuinga o te wa i te kainga, na te mea he tino ngawari te kaupapa. I runga i nga mea i whakahuahia ake nei, ka kitea he nui te painga o tenei huawhenua mo te tinana o tetahi mate turoro.

Heoi, ki te whakamahi i tenei hua hei kai, me matua korero koe ki to taakuta mo te tuunga o nga mate o te tinana ka taea e koe te whakapa i runga i te whakamahinga o tenei hua kai ki te kai.

Ko nga painga o te sauerkraut i te mate huka e whakaahuahia ana i roto i te ataata i tenei tuhinga.