He aha te kai me te mate huka: me pehea e kai ai i te mate huka?

Mena ka nui haere te huka toto, me whakarereke te whakarereke i te punaha kai. Mo nga mate huka momo 2, ko te kai ka waiho hei rongoa matua me te koroheketanga ka paruru i tetahi tangata mai i nga kino kino o te mate "reka". He maha tonu nga wa e pa ana ki te taangata mo tenei momo mate huka i muri i nga tau 40, ka pa mai te patai - he aha te mate turoro? Tuatahi me mohio koe ki te parau tumu o te whiriwhiri i nga hua.

He rarangi motuhake o nga hua me te iti glycemic index (GI) kaore e pa ana ki te piki haere o te kukume toto toto. Ka whakaatuhia e te GI te tere o te toto ka uru atu ki te tinana mai i te kohi hua, inu inu ranei. Ko te raarangi o nga hua e whakaaetia ana i te raarangi o te manawanui, he mea nui ki a koe ki te tunu i nga momo kai reka ki ia ra.

Mai i te mea ko te maimoatanga kai te mea nui ki te koiora o te mate huka, me tino rangahau koe i nga korero e pa ana ki te momo mate huka momo 2, he raarangi o nga hua e whakaaetia ana, e rukuhia ana, te raarangi e awhina i te whakaheke toto toto.

Tohu Hua Glycemic

Hei kai me te mate huka ka hiahia koe ki te kai me te tohu glycemic tae atu ki te 49 waeine kei roto. Me whakauru enei hua ki te raarangi o te manawanui. Ko nga kai me nga inu, ko a raatau taupori mai i te 50 ki te 69 nga waeine, ka whakaaetia i roto i te kai tae atu ki te toru nga wa ia wiki, kaua e neke atu i te 150 karamu. Engari, ki te mate te mate kei roto i te waahanga o te mate, ka whakarerekehia e raatau i mua i te whakatuturutanga o te hauora o te tangata.

Kua rukerukia te whakamahi i nga hua me te mate huka mellitus 2 me te taupii glycemic nui, mai i nga waahanga 70 me runga ake nei. Ka kaha te whakapiki i te huka toto, e whakaoho ana i te whakawhanaketanga o te hyperglycemia me etahi atu paheketanga kino i runga i nga tini mahi o te tinana.

I etahi waahanga, ka piki ake pea te GI. Hei tauira, i te wa e pa ana ki te maimoatanga wera, ka ngaro te muka o te kāreti me te beets, a ka piki te piki ki te teitei, engari ka hou ana he 15 nga wae. Kua panuitia mo nga mate huka ki te inu i nga hua me te punu wai me te waihonga, ahakoa he hou he iti rawa te waahanga. Ina hoki ko tenei tikanga tukatuka, ka ngaro te muka me nga hua, ka uru te toto ki te toto. Ko te 100 mililita anake o te wai ka taea te whakanui ake i nga mahi na te 4 mmol / L.

Engari ko te GI ehara anake i te kaipupuri mo te whiriwhiri i nga hua kei roto i te tahua manawanui. Na, me whakarongo koe ki:

• Tuhinga o mua
• ihirangi kohinga
• Tuhinga o mua.

Ko te whiriwhiri o nga hua mo te mate huka kia rite ki tenei maarama ko te kupu whakaari i te manawanui ki te whakaheke i te mate ki te "kore" me te tiaki i te tinana ki nga painga kino o te korenga o te punaha endocrine.

Tuhinga o mua

Ko nga totokore he hua whai hua e whakakotahi ana i te tinana ki te kohinga huaora-kohuke me te hoatu i te manawa makona mo te wa roa, na te kaha o te uaua ki te wawahi i nga warowaihā. Heoi, kaore nga totokore katoa e painga ki nga mate turoro.

He tika ano hoki kia mohio koe ki te tunu tika ia ratou. Ko te tuatahi, ko te porridge te nui, ka teitei ake tona uara glycemic. Engari ka ara ake etahi o nga waeine mai i te tohu i kiia nei i te teepu.

Tuarua, he pai ake te kai totokore ki te mate huka me te kore pata, ka whakakapi ki te oriwa. Mena kei te rite te totokore miraka miraka, ka tangohia te ōwehenga o te waiu ki te waiu kotahi. Kaore tenei e pa ki te reka, engari ka tino heke iho te kiko o te paraoa o te rihi kua oti.

Ko te raarangi o nga momo whakaaetia mo nga totika mate huka:

1. Huarere parei
2. peara pia
3. piririhe
4. Bulgur
5. takikahia
6. paihini witi
7. Tuhinga o mua
8. parauri (parauri), whero, hihi me te raihi basmati.

Ko te paepae witi (mamalyga), semolina, te raihi ma me waiho. Ko enei karetao he GI tiketike a ka taea te whakanui i te toto o te toto.

Ko te parei o te karaka o te raka, ko te huringa iti rawa, e 22 nga waahanga.

Ko nga momo raihi e whakahuatia ana i te raarangi he tohu mo nga waahanga 50, a, i te wa ano, he pai ake te painga atu i te raihi ma na te mea i kapi ai taua otaota he kakano huawhenua e whai kiko ana i te muka kai me te kohuke.

Te Kai, te ika, te kaimoana

Ko enei hua mo te mate huka he mea nui na te mea e puta ana i te paraka kararehe tino ngawari. Ka tukuna e ratou te kaha o te tinana, ka uru ki te hanganga o te puranga uaua me te whai waahi ki nga mahi o te whakawhitiwhiti a te insulin me te glucose.

Ka kai nga manawanui i nga momo ngako iti-te kiko o te kai me te ika, i mua i te tango i nga toenga hinu me nga hiako a ratou. Me tino kai koe i te kaimoana, me te iti rawa, i te rua o te wiki - kaore he taapiri e tika ana.

Mo te whakaritenga o hupa, he pai ake te kore e whakamahi i nga kai, engari ki te tapiri kua rite kē ki te rihi. Mena, i muri i nga mea katoa, kua rite nga hupa i runga i te hupa kai, katahi ano ka pau noa iho te rua, ara, i muri i te kohua tuatahi o te kai, ka horoia te wai ka oti ano i te tuarua te mahi o te whakareri i te hupa.

Ko nga kai e whakaaetia ana ko enei e whai ake nei:

Ko nga hua o te kikokiko kaore i te kai i nga turoro me te mate huka mellitus:

Ko te pakeke me te mate "reka" me tino whakakapi i te tinana ki te rino, ko ia te kawenga mo te hanganga toto. Ko tenei huanga e kitea ana i roto i te tini o te mate (ate, ngakau), kaore i te aukati i te mate huka.

I te momo momo mate huka m2 2, ka kore te tinana e nui nga huaora me nga kohuke na te kino o nga tikanga o te haatiatanga. Ma te ika ka awhina koe i te nui o te ūkuikui me nga waikawa momona.

Ka kohuatia, ka tunua, ka whakamahia hei whakarite i nga akoranga tuatahi me nga huamata. Ahakoa e tohe ana te hunga endocrinologists ki te whiriwhiri i nga momo puaa, ka whakaaetia te ika momona i te waa ki te tahua, i te mea ka nui o te waikawa ngako, no reira he mea nui ki te hauora o nga wahine.

E taunaki ana nga momo ika e whai ake nei mo te kai:

He whai hua mo te kotahi neke atu i te wiki ki te kai i te kaimoana kohuatia - paraoa, he kiri, he kauri.

Me pehea te whangai i te mate huka he patai uaua, engari me mohio nga manawanui kia noho te huawhenua ki te 50% o te toenga kai. He nui to ratou muka, me te whakamahere i nga mahi o te huka o te glucose.

Me kai e koe nga huawhenua mo te parakuihi, tina me te tina, hou, tote me te tukatuka. He pai ake te whiriwhiri i nga hua o te tau, he nui atu nga huaora ki a raatau. I te mate huka, he nui te tepu huawhenua me te iti o te taupori ma tenei ka taea e koe te tunu kia maha nga rihi reka - huamata, rihi taha, he paraoa, casseroles, ratatouille me etahi atu.

He aha te aukati hei kai me te mate huka ko te paukena, te witi, te kāreti kohua, te herewi me te beets, rīwai. Kia aroha mai, kaore nga paoa riki e kore e manakohia mo te kai paitini mate na te taupū o nga waahanga 85. Hei whakaiti i tenei tohu, kotahi noa te tinihanga - tapahia nga kōpura tihiti ki roto kia maroke ka whakamaroke i roto i te wai totika mo te toru haora.

Te raarangi o nga hua e whakaaetia ana:

• zucchini, eggplant, paraka,
• riki, riki, te riki papura,
• nga momo momo kāpeti - ma, whero, Hainamana, Beijing, kareparāoa, Brussel, broccoli, kohlrabi,
• riki - pī, pi, puaa, chickpeas,
• kāriki
• kākāriki, whero, bulgarian me te pepa,
• nga momo harore - te harore tio, nga pata, nga chanterelles, champignon,
• rarihi, Hiruharama artichoke,
• tōmato
• kūkamo.

Ka taea e koe te taapiri i nga otaota ki te kai, kaore e nui ake a raatau taupua mo te 15 waeine - te pāhiri, te kumine, te paraikete, te cilantro, te rētihi, te oregano.

Hua me nga hua

Me pehea te whangai i te hunga mate huka momo 2 mo te kai maroke? Hei whakaoti i tenei take ka awhina i nga hua me nga hua. Ko nga kai kai maataa tino ora kaore he huka i whakaritea mai i a ratau - he marumare, he tiupene, he pungarehu, hua kakara ka nui atu.

Ko nga tangata e mate huka ana kia whangai i nga hua o ia ra, ka nui ake te mate koretake, ka awhina i te mahi o te koki gastrointestinal. Engari me tenei momo hua, kia tupato, no te mea ka piki haere nga toto o te kohi ki roto i te toto.

I te momo mate huka 2, me mawehe te maha o nga hua me nga hua na te nui o te GI. He mea tika ano kia mohio mo te tini o nga waa, a i roto i nga moni e whakaaetia ana kia whakaae atu ki enei hua. Ko te tikanga o ia ra ka tae atu ki te 250 karamu, he pai ake te whakarite i tetahi kai ki te ata.

He raarangi oti o nga hua "haumaru" mo te mate huka:

1. aporo, pea,
2. te rōpere, nga parakipere, nga maperi, nga pamekaranete,
3. whero, currants pango,
4. rōpere, rōpere, rōpere,
5. here keke
6. paramu
7. aperikota, nectarine, paariki
8. kuihi
9. nga momo hua citrus katoa - rēmana, karaka, tangerines, karepe, pomelo,
10. dogrose, juniper.

He aha nga kai ka hua ai te toto toto:

Ki runga ake ko nga mea katoa e whakaaehia ana, e raru ana mo te mate mate huka.

Hei tiaki i o raatau painga katoa, me mohio koe ki nga ture mo te whakarite whakaritenga o nga riha-mate.

He tohutao whai hua

Ko enei tohutao mo te mate huka me te momo tuatahi me te tuarua ka taea te whakarite i ia ra. Ko nga rihi katoa ko nga hua me te iti GI, i whakaaetia ai ta raatau whakamahinga i te maimoatanga kai.

Ko te patai penei ko te mate huka ko te aha e kai ai mo nga kai paramanawa, na te mea ko te kai he iti te hinu (calorie) me te wa ano, ko te oranga i te hiakai. I te nuinga o te wa, ka kai ratou i nga huawhenua, nga huawhenua hua ranei, nga hua miraka-miraka, he hanewiti mai i te kai paraoa mo te paramanawa o te ahiahi.

Ka puta ko te ra katoa kaore he wa ki te kai tino, katahi ka-maroke, engari i te wa ano ka iti nga puehu GI ki te whakaoranga - cashews, hazelnuts, pistachios, peanuts, walnuts me te hita. Ko ta ratau waahanga o ia ra ka piki ake ki te 50 karamu.

Ko nga puri hei whakaiti i te kukume o te huka i roto i te toto, ka taea te whakarite mai i te Hiruharama artichoke (peart oneone. Mo te huamata raumati raumati, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

1. e rua nga Toi o Hiruharama, kotahi rau karamu,
2. kotahi kūkamo
3. kotahi te kāroti
4. daikon - 100 karamu,
5. he torutoru nga manga o te pāhiri me te pi,
6. hinu oriwa mo te kakahu huamata.

Hinuia Artichoke i raro i te wai rere me te horoi ki te hautai hei tango i te kiri. Tapahia te totoma me te artichoke o Hiruharama ki roto i nga tarai, te kāreti, komukumuku te daikon ki nga Karoti Kore, whakaranu katoa nga kai, whakauruhia te tote me te waa ki te hinu.

Ka oti te hanga i taua huamata i tenei wa, ka noho tonu hei rihi tino pai o te whanau katoa.

I nga wa o Soviet, i whakawhanakehia e nga endocrinologists tetahi maimoatanga kai motuhake mo te mate huka mellitus.Ko te hunga e pa ana ki te toto toto nui me te momo momo mate huka 1 me te momo 2 e piri ana ki reira.

Ko te mea e whai ake nei he tohu tohu mo te mate huka, me whai painga ano ki te kaupapa o te mate. Ko nga huaora me nga kohuke, nga pūmua o te takenga kararehe he waahi nui hei tiaki i te punaha endocrine. Ko enei paearu katoa e mau ana ki te whakarite i te tahua.

Ano hoki, he pai enei waikeri mo te hunga kaore i te haumanu-kore e paahono na te kaha o te taumaha tinana. Mena kei te mate tonu te hiakai o te manawanui, ka taea e koe te whakarahi i te tahua me nga paramanawa maramara (prefixes o te kai), hei tauira, 50 karamu o te nati, i nga purapura ranei, 100 karamu o te tiihi tii, tea me te raahi paraoa kai e pai ana te whiringa.

• Mo te parakuihi, mahi ki te kete huawhenua mo nga mate huka momo 2 me tetahi waahanga o te para rai rai, te kawhe me te kirīmi.
• paramanawa - tea, e rua nga taro kai, 100 karamu o te tiihi tofu,
• tina - Pato tunu, heihei kohua, parei, kūkamo, tiēre i runga i te hinu,
• paramanawa - e rua nga paraoa kai, 50 karamu o te ika whero tote, te kawhe me te kirīmi,
• tina Paraire - te hinu oatmeal me te aperikota maroke, 150 karamu o te here reka.

1. parakuihi - kāpeti tapatapahia, ate patty, tea,
2. paramanawa - huamata hua (aporo, rōpere, karaka, te pamekaranete), he waahanga ka 200 - 250 karamu,
3. tina - te hupa me te pata witi, te parei tiihi mai i te witi raiuma me te heihei, tōmato, kawhe me te kirīmi,
4. paramanawa - 50 karamu o te wana, kotahi aporo,
5. tina tina - rēmana koromamao, buckwheat, tī.

• parakuihi - he huamata o te kaimoana me te huawhenua, he waahanga o te para rai rai, tea,
• paramanawa - 200 karamu o tetahi hua, 100 karamu o te tiihi mo te kore-ngako,
• tina - te hupa berotot me te tōmato kaore he beetroot, basmati raihi pilaf, te otaota otaota,
• paramanawa - huamata huawhenua me Hiruharama artichoke, kawhe me te kirīmi,
• tina hararei - omelet me nga huawhenua, he waahanga o te para rai rai, tii.

1. parakuihi - parepara parei, mīti kohua, huamata kāpeti, tī,
2. paramanawa - 150 karamu o te tiihi whare, pea,
3. tina - te pango, te huawhenua, te raima korukoru, he keke o te kai rai, tea,
4. paramanawa - te aporo, e rua nga pihikete i te fruktosa, te kawhe me te kirīmi,
5. he tina - te miraka hinu ki te tapahi me te aperikota maroke, he ruarua o te kuihi i etahi atu nati ranei, tii.

Hei whakahoki mai i te huka toto ki te mahi noa, hei taapiri i nga kai pai e te endocrinologist, tangohia te rongoa mo nga momo mate mellitus. Ka pai te mahi a te tinana, engari ko te kaha o te waikawa ki te toto. Mena ka whakakorikorehia te akoranga o te mate, katahi ka whakaaetia nga takaro e te taote.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i nga korero mo te kai Nama 9 mo te huka toto nui.