Ma te mate huka
He nui te Pasta i roto i nga kalori me te mea he kaioraora. No reira, ka puta ake te patai: ka taea pea te kai i te paoa me te mate huka kaore ranei? Kua tohaina nga whakaaro o nga tohunga mo tenei take. Ko etahi e ki ana ko te kohinga o te paraoa paraoa he kino mo te tinana ngoikore, ko etahi atu - ka taea e enei taonga te whakapai ake i te ahua o te manawanui, ka kawe i te painga.
Ko te pehaka mate huka e whakaaehia ana i te iti noa, engari kaore i te mate katoa. Ko te pupuri i te kai me te kai toka tika te kaupapa. Ko te mate huringa me maarama tonu mehemea ka kainga etahi o nga kai me nga paanga o ia mea ki te tinana.
Te mea e tika ana kia mohio koe mo nga painga me nga whara
Ki te mate huka momo 1, ka whakaaetia te kai ki te kai me te kore aukati. Ko te mea anake mo te whakamahinga haumaru he mea kia mate ratou ki te mate huka, me te nui o te ihu muka, he awhina ki te whakapai ake i te waahanga pai o te meuhitanga. He hua paraoa mai i te witi ngoikore me te durum. Ki nga karaehe ngohengohe, pera i roto i te taro noa, kaore he nui o te muka. Na, ko te painga nui o raatau ka ngaro. Ka whakamahi ana koe, kaua e wareware ki te whakauru i te horopeta o te inenga tika o te insulin. He tohunga motuhake anake te tohu mo te akoranga me nga inenga e tika ana.
Ma te mate huka momo 2, kaua koe e uru ki te puri. Kaore nga taakuta e tohu i nga turoro ki te pau ia ratou, na te mea ko nga warowaihā tere kei roto i enei kai ka piki te huka toto, ka huri ki te ngako tinana. Na tenei tohu o te mate ka mau i te mate o te mate taikaha, na reira ko te whakamahinga o te tiahuka ka kaha te mate o te manawanui.
Ko te kai i te kai me te nui o te muka e kore e tūtohutia mo te mate turoro momo 2, na te mea kaore i tino whakaotohia tana paanga ki te roopu tuakiri.
Ka taea te whakamahi i nga hua paraoa me te bran mo te mate huka? Ko nga hua mai i te paraoa pokepoke kei roto i te bran, pera ano ki nga momo ngohengohe, ka nui ake te kahekenga o te toto ki te toto, no reira kaore e kiia te paanga. Ka taea e koe te kai paoa me te momo 1 i raro i te tirotiro a te taakuta, me te tango i o raatau tere o te kapi me te paanga o te huka.
Nga hua paraoa pai
He aha nga hua kaore e kino ki a raatau me te whai waahi ki te whakapai ake i te hauora? He pai nga hua huawhenua Durum mo tetahi tinana tangata. Ko te paoa mo te mate huka nei e taunaki ana mo te tunu kai. He puhore te puhipuhi o ratou, kaore e takahi i te paanga o te haumanu, me te ngoikore o te maaka peehanga tioata. Ko te kai o tenei akomanga e tata ana ki nga kai mo te kai.
He pai nga hua witi mo te tinana
I te wa e whiriwhiri ana i te puri mo nga mate huka, he mea nui kia aro nui ki nga tapanga motuhake o te kapi. Ko tetahi o nga tuhituhinga me tae atu ki runga:
- Rōpū A.
- Kairangi runga.
- Tuatahi.
- Durum (te tikanga "totoka").
- Semolina di graano (paraoa puihi mai i te witi karamu).
Ko te kore o enei raraunga, te tohu ranei o etahi e kii ana he pai ake te hua ki te kore e whakamahia te mate huka, kaore hoki e whai kiko nga painga o te hunga e mate ana i tenei mate. Me tirotiro ano hoki koe i te waa paunga. Mena ka uru ki te mutunga, he pai ake te kore ki te aukati i te hoko.
Nga wahanga o te kohuka kai
Ko nga hua o te paoa he ngawari ka whakahekehia, ka whakangaromia hoki e te whakarite tika, ka uru atu ai te kino ki te hauora. He mea nui kia whai atu i te hangarau tunu me te ratonga.
Ko te tunu kai kei roto i te wai kore totika. Ko te taapiri o te huawhenua me te pata ka waiho. E kore e kawea mai ratou ki te ahua tino ngawari. Ka waiho te hua kua iti noa iho, ka peitehia e nga Itariana, "al dente" ("ia niho") - kohuatia tae noa ki te patapatai.
Ma te tirotiro i nga waahanga iti katoa, ka taea e koe te penapena i nga huaora nui me nga kohuke e tika ana mo te mate huka. Ko nga kaimoana kua whakaritea e tenei tikanga me kai tonu. Mena ka whakamahi koe i nga hua o inanahi, ka mahana ano ranei, ka pau te painga, ka kino ki te tinana.
Kia taea ai e koe te whakauru ki roto i nga kai nga momo mea whakaranu paraoa pēnei i te spaghetti, nga haona me nga hiako, me whai koe i etahi tikanga. Ko te whakamahi i ta raatau whakamahi me:
- He momo huawhenua.
- Ko nga hua e whakaaetia ana me te nui o te huka.
- Huaora whai kiko.
Kaore i te tūtohutia kia mahi i te ika, i te kai ranei me nga hua paraoa. Ko ta ratau kai takahi e whakaoho ana i te pauna o te pūmua, te ngako me nga warowaihā, e pa ana ki te mate o te manawanui. Ko nga otaota hoki, hei utu mo nga paanga kino, kia awhina i te ngongo i te kai ka whakawhiwhia te kaha.
I te whakamahi i te pura, ka tūtohutia kia whakaranu atu ki a ratou kia nui te huawhenua
Te wa kai mai i te paraoa he mea nui hoki mo te mate turoro. Ka tūtohuhia he kai maama i te ata. I te ahiahi, ka mutu te hanga o te tinana ki nga whākōkī e tika ana mo te pakaru o te muka. No reira, ko te waa tino pai mo te tango i te pungawerakiri he tina kai, i te wa e hinga ai te tihi ki te mahi a-roto.
Ko te whai hua o te whakamahi pera i nga mea ka nui te kaha. Ko te Pasta kaua e noho hei manuhiri i nga teepu. Ka taea te whakamahi kotahi ki te rua ranei i te wiki. Ko nga hua paraoa e kore e pau te rongoa putunga karawhiu anake, engari ano hoki he māngaro, ka taea e te hua te heke o te ngako. Na, ki te whakauru koe i enei taonga ki roto i te kai, ka hiahia koe e te taakuta ki te momo tuatahi o te mate me te whakaheke i o raatau whakamahinga, a i etahi wa he tino waahanga i te tuarua.
Mai i nga mea katoa o runga ake e whai ake ana ko te pasta he rihi tino manakohia mo te hunga e mate ana i te mate huka. Ko te mea nui ko te kore e wareware ki te whai i nga taunakitanga mo ta raatau whakaritenga me te whakamahi, me aro turuki i te taumata o te huka me te insulin i roto i te toto, kei raro ano hoki i nga tari hauora.
Nga momo mate tahumaero o te purepure
I te rohe o te waahi o muri-Soviet, kua tipu te nuinga o nga momo paraoa ngoikore, kaore he paanga nui ki te tinana. Ka aro nui nga kaihokohoko ki a raatau na te mea ka nui ake te whiwhinga moni ma te whakauru moni ki te kaupapa iti. Ko nga momo momo taruma durum e whai hua ana, mai i te puranga kounga-nui, me whai tikanga me te tukatuka pai. He nui nga moni hei whakapau kaha mo ta raatau mahinga ahuwhenua, na reira he tokoiti kei roto i tenei. I hokona te nuinga o nga pura o Durum mai i nga whenua o Pakeha, na he nui ake te utu mai i tetahi hua o te kaainga.
Ahakoa te utu, he mea tika ki nga momo o te puruma o te taruma durum e tika ana kia whakanuia, ina koa me nga mate momo mate momo 2. He mea whai hua ki te kai ia ratou na te reka o te reka, iti te taumata glycemic (50) me nga matūkai i roto i te hanganga (muka, B huaora, kohuke, aha atu). I whiwhi te hua i tona rongonui maioha ki nga Itariana. Mo ratou, ko te spaghetti he tohu mo te kawanatanga, no reira ka kai tahi ratou i nga rihi me a raatau mea nui. He tatauranga ano e pa ana ki te 25-27 te pauna o te puruma i ia tau ka pau mo ia tangata Itari.
He riki glycemic tino nui ratou (85), he maha te māngaro, me te kai e ngaro ana. Mo tenei take, i roto i nga whenua maha kua araia i a raatau te whakamahi. Ko te paraoa paraoa pokepoke he iti rawa te kino ki te taha huka. Ko te keke i te mea ka tere keri, kaore hoki e whai hua.
Ka taea e koe te mohio he aha nga pasta e taea ana e koe ma te tohu e whakaatuhia ana i te paanui. E toru katoa nga momo:
- "He" durum witi,
- "B" Paraoa ngawari.
- "B" Paraoa paraoa.
Mena kua tohua te paapirangi mo te mate huka, me arotahi koe ki o ratau tae. He iti rawa te marama, he kowhatu hina ranei te tohu i te aroaro o te waikano i te whakahiatotanga. Ko nga taonga ka hangaia mai i nga momo momo e rua o mua ("B" me "C").
He pai te whakaaro ki te whakarongo ki te aroaro o nga mongamonga iti kua pakaru i roto i te kete. Ko te haehae he ahuatanga motuhake o nga hua-iti. Ko te pungarehu kounga-nui ka he uaua ki te wawahi, ara ma te kaha tono. He tino pukumahi ratou, na reira kaore ratou e kohua me te pupuri ano i a ratau i te wa tunu kai, ko te wai mai i a raatau ka noho marama tonu. I te tunu kai, ka nui haere te rahi o nga momo-iti, piri tahi ka waiho he raru.
Pasta mo te taangata he momo whakapeka-whakawhirinaki-ahui o te insulin
He maha nga tau kei taku ako i te raru o DIABETES. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.
E tere ana ahau ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Huringa Endocrinological o te Rorohiko Akoranga o nga Rorohiko ki te whakawhanake rongoa e tino rongoa ana i te mate huka. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 100%.
Ko tetahi atu korero pai: kua whakapumautia e te Manatū Hauora ki te tango i tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu katoa o te tarukino. I Russia me nga whenua CIS haumanu Tuhinga o mua Hōngongoi 6 kia whiwhi rongoa - MATAIGUKA!
Ki te momo mate huka m 1 momo, me utu te hauwhanga mai i waho, na te mea kaore i hua e te pancreas i te nui o te pau, ka mutu ranei te whakakotahi. Mena ka tātai tika koe i te horopeta o te huringa werohia, kaore te mate e raru ki te mate, a, ko nga kai e kai ana ka haangia e te tinana, tae atu ki te pasta.
I runga i te whakamaoritanga o te taio o te insulin, ka puta ko nga mate turoro e mate ana i te mate momo 1 ka taea te kai i nga mea katoa i roto i nga tikanga whaihua me te utu mo te whakauru kai ma te kikii i te insulin. Ko te tatauranga e pa ana ki te uara kaha o te hua. Ko te paura maamaa tere ka taea te tango i mua i nga mahi o te insulin, na reira ka taea te whakapiki i nga wa poto ki te taumata huka. Ka pumau te oranga o te manawanui i roto i te hawhe haora, mena kua tohua tika te horopeta o te huringa.
Ka taea te kai paoa me te mate huka mellitus o te momo whakawhirinaki-hika, engari kaore i roto i nga kohua, engari i nga waahanga noa, e hipoki ana i nga warowaihā kua kainga ki te insulin. Heoi, kaua koe e whakawhirinaki ki te haumanu hau anake, na te mea kaore i te tika o te mahi tinana, ka nui atu nga pauna o te mate. Ka arahi ratou ki te aukati i roto i nga tikanga o te metabolic i roto i te tinana me te whakakorekore o te akoranga.
Mo nga tangata whai momo ira-ineteti
Ko nga taangata e mate ana i te momo mate huka-kore, e raru ana te tirohanga ki te hinu i roto i o raatau ake puaha. Kua whakakorehia me nga awhina o nga rongoa me te huringa whakaheke huka me nga kaihoko hei whakapai ake i te taangata o nga kaiwhakauru. He mea nui te wa e kamata ana te mate huka i te koiora hauora ka haere i te kai waikawa-iti. Ka taea te kai paowa me te mate huka momo 2 ka whakawhirinaki ki o raatau momo, waahanga, te tikanga o te whakarite me te whakamahi.
He aha te mea nui kia mohio?
Ma te mate huka, ka taea e koe te kai i te pasta, engari mena ka kai pai te kai. Anake i tenei keehi, ka awhina te hua ki te whakahoki mai i te hauora o te manawanui.
Na te mate o te momo tuatahi me te tuarua, ka whai hua te puruma ki runga i te ngutu gastrointestinal, engari mena ka nui rawa te muka nui mo te manawanui. Ko nga korero mo nga paerua i mahia mai i nga tohu pakeke.
Ko nga otaota katoa e mahia ana i to tatou whenua kaore e kiia he tika, na te mea i hangaia mai i nga momo ngoikore o te witi.
Mena ka whakaarohia e matou te mate huka momo 1, katahi ka taea e koe te kai i te paati me te kore e aukati. Heoi, me mohio koe na runga i nga ahuatanga o taua kai warowaihā, me whiwhi te tinana i te nui o te insulin, ka taea ai e ia te utu tika. Mo tenei, he mea nui ki te korero ki te taote ki te whakamarama i te horahanga tika o te huringa e whakahaerehia ana.
Ko te mate huka o te momo tuarua kaore e pai kia maringi me te whakapiri ki te kaha e hiahia ana ratou. Ko tenei na te mea kaore i tino tirotirohia te tohu o te whai hua o te kaha nui o te muka tipu mo te tinana o taua mate turoro.
Mo tenei take, kaore e taea te hoatu i nga whakautu kaore i tino rite ki nga paanga a te patai ki ia ake o te rauropi. Ka taea pea tenei te paanga pai, tetahi kino kino ranei, hei tauira, te tere o te mahunga.
Tika, ka taea e tetahi anake te mea me kai te whakapiri ki te whakaratohia:
- taapiri mo nga hua me nga huawhenua,
- te whakamahinga o te huaora me te kohuke kohuke.
"Tika" pasta
Hei tango i nga tohu o te mate huka mellitus o te momo tuatahi me te tuarua, me whakahau te manawanui kia kaua e pau noa te nui o te muka, engari ko nga kai anuanu hoki.
I te tuatahi, me te tuarua o te mate huka, ko te nuinga o ta raatau whakamahinga me whakariterite e tetahi taakuta, a i roto i nga keehi kino ka pai ake te whakaiti iho i te horopeta tohutohutia na te hawhe, me te taapiri i tetahi atu ratonga mahi huawhenua ki te tahua.
Ko te mea ano me mahi me era puria e mau ana i te bran i to ratou hanganga. He pai ake te kai i taua tiiti kia iti noa iho, na te mea, ka taea te peke nui i te taumata huka toto o te tangata mate huka.
Mena kei te whakamahi koe i te brana pasta hei hua kai me te nui o te ōwehenga o te warowaihara kaha, me mahara koe ki etahi waaue me whai whakaaro mo:
- te tere o te kohinga o nga hua pasta e te roopu tuuturu me tetahi momo mate huka,
- me pehea e pa ai te whakapiri ki te taumata o te huka o te toto o te manawanui, ehara i te mea tuatahi anake, engari ko te waahanga tuarua hoki.
Mai i tenei ka whakaarohia ko te painga kia hoatu ki te paoa i hangaia mai i te witi raiuma.
Parani uaua
Ko ia he hua ka tino whai hua ki te manawanui ki te mate huka. Ka taea e koe te kai i taua paraoa pera, na te mea he hua kai ratou. Kaore he nui o te hakihaki, engari kei kona i roto i te momo tioata motuhake. Mo tenei take, ka pai te whakauru, ka whaiwhai hoki.
He pai nga paariki he pai me te kai me te momo mate huka. Kei te ngongo ratou ki te mea e kiia nei ko te huka puhoi, e whai hua ana ki te pupuri i nga paanga mo te wa roa o te paanga pai o te haumanu o te hormone i roto i te toto.
I te wa e kowhiri ana koe i te puri maau me te mate huka, me mahara koe me ata panui e koe nga korero katoa e tuhia ana i te tapanga. I roto i te katoa, he mea tika kia mohio koe ko nga hua mo nga mate turoro e whakaaetia ana, me era hoki e tika ana kia maweheetia.
He pono e whai ake nei nga pepeke pai i runga i tana painga:
- akomanga tuatahi
- Kāwai Te roopu
- Durum
- Semolina di graño,
- hangaia i te witi durum.
Ko etahi atu tapanga tohu ka tohu he pai ake te kore e whakamahi i taua momo hua mo te mate mate mellitus, no te mea kaore rawa he mea pai mo te manawanui ki taua mate pera.
Me pehea e kore ai e pahuatia te paoa i te wa tunu tunu?
He mea tino nui ehara i te tika ki te kowhiri tika i nga pura, engari me ako ano hoki ki te tunu pai ia ratou. Ki te kore, ka whakahekehia e nga warowaihā.
Ka taea te tunu i tenei hua kia rite ki te hangarau puutuhia - kohuatia. Ko nga mea ngawari katoa ko te wai kaore e taea te tote me te hinu huawhenua ka tapiritia ki roto. Hei taapiri, kia kaua e tunua nga kai ki te mutunga. I raro i tenei ahuatanga ka whiwhi te mate turoro o te momo tuatahi me te tuarua i te waahanga whanui katoa o te huaora me nga kohuke kei roto i te whakapiri, ara i tana muka.
Ko te tohu o te hihiko ka taea te tirohia mo te reka, na te mea ko te pasta e tika ana mai i te tirohanga o te mate huka ka paku uaua.
He mea nui kia mahara ko te mea tika kia whakapaingia te whakapiri! He tino kore e pai ki te kai inanahi, muri mai ranei o nga mahi hepara!
He aha te huarahi pai hei pau?
Pekea maamaa, ka tunua kia rite ki te hangarau kua tohua, me kai tahi me nga huawhenua. Ko nga hua o te kikokiko, o te ika ranei me te miihini i te spaghetti me te kihu ranei ka pa mai.
Ma tenei huarahi ki te kai totika, ka utua nga taiapa o te rongoa, ka whiwhi te tinana i te utu e tika ana. Ma enei mea katoa, me te maatau mate huka, he maha tonu te parani he pai ake kia kaua e kai.
Ko te waa tino pai ko te wahanga e rua-ra i waenga i nga tangohanga o mua.
He mea nui kia whai whakaaro tonu koe ki te waa e pau ana taua kai. He pai ake te whakauru ki te paoa i te parakuihi tina mo te tina. Kaore nga taakuta e kii kia kai te paraoa i te ahiahi, na te mea kaore e roa te tinana ki te tahu nga karamu i whiwhi.
Hei mutunga mutunga, me kii ko te mellitus o te mate huka o te momo mate, he pai te manakohia, engari engari i runga i nga ture katoa mo o raatau kohi. Ma tenei ka taea e tena mai te hua mai i ona kounga pai.
He aha te pungarehu "he tika"?
He tino uaua ki te tarai i nga mate o te mate huka mellitus, kua tohua kia haruhia nga rongoa motuhake, me te kai tika. He mea tika ki te whakarato ma te whakamahi i te rahinga iti o te muka, hei aukati i nga kai me te tino kai o te māngaro.
I te mate mellitus momo 2 me te momo 1, me whakaae te nuinga o te hua huawhenua ki te taakuta e haere ana, ki te tupu tetahi hua kaore e pai, he tika kia whakahekehia te maha o te pura ma te taapiri i tetahi waahanga o te huawhenua hei whakakapi. Kaore e tino raruraru ana mena he spaghetti, hepara, he otaota whakatipu ranei me te parani.
He pai ake na te hunga mate maataki ki te kowhiri i te pura mai i te taruma durum; he tino painga ki te tinana. Ka taea e koe te kai i a ratou i etahi wa i te wiki, na te mea he hua tino kai ratou, he iti te māngaro i roto ia ratou, he tuumomo maamaa. Ka puhoi pai te hua, kia pai hoki, mo te wa roa ki te tuku i te manawa makona.
Ko nga paoa o te paraoa, pera i te raihi raihi, he nui te ngako ngoikore, ka awhina tera ki te pupuri i te paanga pai o te huka toto me te haumanu o te hormone.
I te wa e hoko ana i te papapaihi mo te mate huka, me whakaaro e koe me ata panui e koe nga korero katoa i runga i te tapanga. I mua i te hoko, me whakatau e koe:
- taupū glycemic o te hua
- waeepe paraoa.
He pono he hinuhinu pai mai i nga momo uaua, tetahi atu tohu tapanga e whakaatu ana me porearea koe i te hua mo te mate huka. Kua puta ko taua tohu A e tohua ana ki te kapi, ko te tikanga i whakamahia te paraoa o te taruma durum. Kaore he painga e puta mai ana i nga hua mai i nga momo paraoa ngoikore mo nga mate taatai 2.
I tua atu, he pai te hinu amaranth.
Me pehea te kore e pahua me te kai tika i te parai
He mea nui kia kaua ko te ako me pehea te whiriwhiri i te paanui tika, he mea nui kia pai te tunu pai ia ratou kia kaua hoki e kai i nga warowaihā kore, ka noho ki te tinana ki te ahua o te ngako.
Ko te tikanga maaka ki te tunu pasta ko te tunu kai, ko te mea nui ko te mohio ki nga korero nui o te rihi. Ko te mea tuatahi, kaore e taea te tunu paraoa ki te mutunga, ki te kore e pai, ka iti noa iho te painga. Ko te taunakitanga ki te taapiri i te hinu huawhenua ki te wai me te tunutunu tunu he tautohetohe, kei te whakapono etahi ki nga kai whaihua he pai ake kia kaua e riringi te hinu.
Me tirohia te tohu o te rihi mo te reka, me te momo mate huka 2 he paanui te uaua. Ko tetahi atu matamata - me tunu i te pungarehu, inanahi i muri mai ranei, kaore he mea e hiahiatia ana i te spaghetti me nga otaota.
Ko te rihi ka rite ki ta te ture me kai me nga huawhenua hou me te taupii glycemic iti. He kino ki te whakakotahi i te paoa me te rae ki nga ika me nga hua kai. Ko tenei huarahi ki te kai kai:
- ka awhina ki te utu mo te kore o te pūmua,
- whakakorikori te tinana me te kaha.
Ko te waa tino pai mo te kai kapiki kaore e neke atu i te rua, e toru ranei i te wiki. Ia wa me whakarongo koe ki te wa o te ra e whakamahere ana te taatai ki te kai hepana, ko nga endocrinologist me nga kaituku kai te tohutohu ki a ratou kia kai mo te parakuihi mo te tina raanei. Kaore e taea e koe te whakamahi i te puhaka mo te mate huka i te ahiahi, na te mea kaore o te tinana e wa ki te tahu nga karati i whiwhi me te hua.
Ko te paerewa uaua ka paahitia he huringa whakatipu, ko tenei tikanga he tikanga miihini mo te peita i te paraoa pokepoke, ka hangaia he kiriata whakamarumaru ki te taha hei tiaki i te māngaro mai i te ngongo. He paahitanga glycemic he rite te paerewa rite, engari ki te kohuatia koe mo te 5-12 meneti.
Mena ka tunu koe i te parai mo te 12-15 meneti, ka piki ake te taupae glycemic mai i te 50 ki te 55, engari ko te tunu i te 5-6 meneti ka whakaiti i te taupae glycemic ki te 45. I etahi atu kupu, me iti ake te paku o te witi o te witi. Ki te mahia te puri otaota-katoa mai i te paraoa wholemeal, ko to ratau taupori insulin he rite ki te 35. Ka hokona i a raatau, he nui ake te painga o te rihi.
Ko te Macaroni me te kore te GI kaore e noho.
Ko te Doshirak me te mate huka
Ko nga tangata e mate huka ana i etahi wa e hiahia ana ki te kai kai nohopuku, hei tauira, he maha nga tangata e pai ana ki nga miini koretake o Doshirak. Ko tenei momo paanui he mea hanga mai i te paraoa paraoa, te wai me te paura hua. He kino te Doshirak na te mea ko te tohutao te whakamahinga o te panui me te hinu huawhenua. Ko nga wa e haehae ana te maha o te tote, nga kakara, te waikano, te kakara, te monosodium glutamate. Ka taea e nga taatai te kai i taua momo hua?
Mena ka tunu koe ki a Doshirak kaore he otaota, ka kohuatia he iti noa o te wai kohua, ka taea te kiia he hua kua whakaaetia mo te mate turoro. Kaore he waikawa amino pono, he nui nga huaora me te ngako i roto i te hua, he nui hoki nga warowaiharo. Na reira, ko te kai he hua mo te wa roa he kino ki te tangata tino hauora, kaua hoki e pa ki te hunga mate e piri ana ki tetahi tahua me te huka nui. A he uaua ki te korero rite tonu te rahi o nga waeine paraoa kei a Doshirak.
I roto i nga turoro o te kopu whawha me nga raru o te taatai kopu, ko te whakamahi tonu o te miere raanei, ka puta he mate, tae atu ki te maakete duodenal, gastritis.
Kaore he painga o te kai o te hua, haunga, he pai ake te hoko ki te otaota paraoa o te mahinga kaainga.
Hupa Pasta Diabetika
Ma te mate huka momo 2, ka taea e koe te kai i te paoa hei waahanga o nga rihi nui, ka whakaaetia ki te tunu i te hupa heihei, he pai nei te whakanui i te kai o nga turoro me nga mate hakihaki. He mea tika kia whakamāramahia e, i nga ra katoa kaore e taea e koe te kai i taua riha mate huka, kia rua nga ra kua tirohia i waenga i te whakahoki.
Ki te whakarite i te rihi, me hoko e koe te otaota paraoa (1 kapu), te mīti heihei iti-momona (500 g), parmesan (2 punetēpu). Mo te hupa, rau parai, tapatapahi tapatapahi (2 kapu), he riki iti, kotahi te pai te kāroti, ka mau ano hoki e 2 nga heihei heihei, he paraihe me te 3 rita o te kararehe heihei.
Ko te whakarite i nga waahanga ka tango i te toharite mo te 20 meneti, kohuatia te hupa mo te hawhe haora. Tuatahi, me whakaranu te mīti ki nga hua, te tiihi, te riki tapatapahi, te paraikete me nga keke. Ko nga poro iti ka hangaia mai i tera ranunga. I te mate huka, ka taea te whakamahi i te urupare kore hei utu heihei.
I taua wa, mauria te rakau heihei ki te whewhe, maka atu te kōkihi me te paraoa, te kāreti tapatapahi me te kai mīti kua taka ki roto. Ka rehu ano, ka whakaheke te wera, ka tunu mo nga 10 meneti, i mua i te mahi, me tauhiuhia te rihi ki te tiihi kuoro. Ko te hupa ka whakakoi i te tinana ki nga huaora, ka roa e pai ana te makona. Ko taua rihi he kai pai mo te maoro porotaka, engari ka kore koe e pai ki te kai i te kai, na te mea kaore e taea te kai i te paraoa i te ahiahi.
Me pehea te tunu i te paraoa mo te tohunga mate huka ka korero ki te ataata i roto i tenei tuhinga.
He pungarehu witi Durum me etahi atu momo puranga: te tohu glycemic, he painga me nga kino mo te mate huka
Ataata (paatohia kia purei). |
Kei te haere tonu te tautohetohe mēnā ka taea te pasta me te mate huka momo 2 kaore ranei, kei te haere tonu te hapori hauora. Kei te mohiotia ko te hua tenei-calorie nui, ko te tikanga ka nui te kino.
Engari i te wa ano, kei roto i nga putunga puri he maha nga huaora me te kohuke kore hua, na e tika ana mo te keri noa o te tangata mate.
Ae ka taea te kai paoa me te mate huka momo 2? Ahakoa te kaha o te korero, ka taunaki nga taakuta kia whakauruhia tenei hua ki te kai mate huka. Ko nga hua witi Durum he pai .ads-pc-2
Ataata (paatohia kia purei). |
Na te mea ko te nui o te paanui o te puruma, ka puta ake te patapatai ka taea e nga momo momo te ngako te mate huka. Mena ka hangaia te hua mai i te paraoa pai, ka taea. Ki te mate huka momo 1, ka whakaarohia ano he painga ki te mea ka tika tototohia. I te wa ano, he mea nui ki te tātai i te waahanga ma nga waahanga taro.
Ko te rongoa pai mo te mate huka ko nga hua taraka durum, na te mea he nui te taonga o te kohuke me te kohinga huaora (rino, te pāhare pāporo, te konupora me te phosphorus, huaora B, E, PP) me te waikawa tryptophan waikawa amino, e whakaiti ana i nga whenua pouri me te whakapai ake i te moe.
Ko nga paihua whaihua ka taea anake mai i te witi durum
He rongoa hei waahanga o te koriri hei tango i nga paitini o te tinana. Ka whakakorea te dysbiosis me te aukati i nga taumata o te huka, i te wa e whakakii ana i te tinana ki te pūmua me nga warowaihā matatini. Ko te whakawhetai ki te muka ka tae mai te wairua ki tonu. Hei taapiri, ko nga hua uaua e kore e tuku i te huka o te toto ki te toto kia whakarereke i o raatau uara.
Kei a Pasta nga taonga e whai ake nei:
- 15 g ōrite ki te 1 tohanga parāoa,
- 5 tbsp te hua e pa ana ki te 100 Kcal,
- whakapiki i nga ahuatanga tuatahi o te paukaru i roto i te tinana ma te 1.8 mmol / L.
Ahakoa e kore e tino rite ki nga mahi o tenei wa, heoi, ko nga paerua kua rite ki nga ture katoa ka whai hua ki te mate huka hei whakapai ake i te hauora.
He iti noa iho ki te paraoa rewena pokepoke. E mohiotia ana ko te mate huka ko te insulin-whakawhirinaki (momo 1) me te kore-whakawhirinaki-momo (momo 2).
Ko te momo tuatahi kaore e whakawhāiti i te whakamahinga o te paoa, ki te mea i te wa ano ka tohua te whakauru o te insulin.
Na reira, ko te taakuta anake te whakatau mo te inenga tika hei utu mo nga paura kua riro. Engari ko te mate o te momo momo 2 he paarua kua tino tiakina. I tenei keehi, ko te ihirangi muka nui kei te hua ka tino kino te hauora o te manawanui.
I te mate huka, he mea tino nui te whakamahinga o te pauma. Na, me nga momo momo 1 me nga momo momo 2, ko te whakapiri he painga whai hua ki te papanga gastrointestinal.
Ko te whakamahinga o te whakapiri mo te mate huka kia whai take ki enei ture e whai ake nei:
- whakakotahi ia ratou me nga huaora me te kohuke,
- taapirihia nga hua me nga huawhenua hei kai.
Me mahara te mate Diabetika ko nga kai māngaro me nga kai whakatipu rei kia pau i te wa noa.
Me nga mate momo 1 me te momo 2, me whakaae te nui o te pura ki te taote. Mena e mau ana nga hua kino, ka wehea te horopeta kua tohutohihia (ka whakakapihia e te huawhenua).
Ko nga waahi e tipu ana te durum e tipu ana i to tatou whenua. Ko tenei hua ka pai te kotinga anake i raro i etahi o nga tikanga o te wai, me te wa roa te tukatuka me te utu i te moni.
Na reira, kua kawemai i te paanui kounga nui mai i waho. A, ahakoa he nui ake te utu o taua hua, he iti te taupoki o te puruma o te witi o te witi o te witi, me te tino nui o nga matūkai.
He maha nga whenua o te Pākehā kua aukati i te whakaputa hua paraoa ngoikore na te mea kaore he uara kai whai hua. Na, he aha te paoa e kai ana me te mate huka momo 2? Pae-mob-1
Ki te rapu he aha te witi i whakamahia i roto i te hanga pa, ka mohio koe ki tona whakauru (tohua ki te paatene):
- akomanga A- nga māka pakeke
- akomanga B - tarutaru ngoikore (he nui te hinu),
- akomanga B - paraoa paraoa.
I te wa e whiriwhiri ana i te pura, kia whai whakaaro mai ki nga korero e pa ana ki te kete.
Ko nga paerau pono e whai kiko ana mo te mate huka kei roto i enei korero:
- kāwai "A",
- "Akomanga tuatahi"
- Durum (pura kawemai),
- "Hangaia mai i te witi durum"
- Me maarama ano te paanga kia kitea ai te hua ka nui te taumaha noa me te taumaha maama.
Kaua e uru ki te tae te taapiri kakara ranei.
He pai te whakaaro ki te whiriwhiri i nga momo paoa i mahia motuhake mo nga turoro taiohi. Ko etahi atu korero (hei tauira, waahanga B ranei C) ka kii ko tera hua kaore e pai mo te mate huka.
Ka whakauruhia ki nga hua witi ngohengohe, he maha ake te papapa me te iti ake te māngaro. Ko te tohu glycemic of durum witi pasta he iti ake. Na, ko te tohu glycemic of funchose (miihini karaihe) he 80 nga waeine, he paepae mai i nga noa (ngawari) nga tohu o te witi GI he 60-69, mai i nga momo uaua - 40-49. Ko te taupae raihi miihini glycemic kounga te rite ki te 65 waeine.
Ko tetahi tohu tino nui, me te maaranga o te puranga kounga tiketike, ko a ratau whakaritenga tika (tino whai kiko). Me wareware koe mo te "Pasta Navy", i te mea e kii ana ratou i te kai mīti me te ranu mōrohe.
He huinga tino kino tenei, na te mea e whakaohooho ana i te whakakaha mai o te huka. Ko te mate huruhuru anake ka kai i te potahe me nga huawhenua, nga hua ranei. I etahi wa ka taea e koe te taapiri i te kai kikokore (mīti), huawhenua ranei, he ranu kore.
Ko te whakarite i te parakaa he ngawari noa - kua kohuatia ki te wai. Engari koinei tana ake "subtleties":
- kaua e tote wai
- kaua e whakauru i te hinu huawhenua.
- kaua e tunu.
Ko te whai i enei ture anake, ko nga taangata mate momo 1 me te mate huka momo 2 ka whakaratohia e ratau te tino kohuke me nga huaora kei roto i te hua (kei roto i te muka). I te ritenga o te tunu kai, me whakamatau koe i nga waa katoa kia kaua e ngaro te waa rite.
Ma te tunu tika, ka paku te mahi whakapiri. He mea nui ki te kai i tetahi hua hou kua pai ake, he pai ake te kore e pai ki te aukati i nga ratonga "inanahi". Ko te paoa paraoa pai he pai te kai me nga huawhenua, me te aukati i nga taapiri ki te momo ika me te kai. Ko te whakamahi pinepine i nga hua e whakaahuahia ana kaore ano hoki e manakohia. Ko te waa tino pai o waenga i te tango i aua rihi he 2 ra.
Ko te waa o te ra e whakamahi ana i te pasta he mea nui rawa atu.
Kaore nga taakuta e tohutohu i te kai kai i te ahiahi i te ahiahi, na te mea kaore e pa ki te "tahu" te maroke i whakawhiwhia i mua i te wa e moe ana.
No reira, ko te wa pai rawa atu ko te parakuihi kai tina. Ko nga hua mai i nga momo uaua ka hangaia i tetahi waahanga motuhake - ma te miihini i te miihini o te paraoa pokepoke (maamaa)
I te mutunga o tenei maimoatanga, kua hipoki ki te kiriata whakamarumaru e aukati ana i te māngaro kia huri ke hei gelatin. Ko te tohu glycemic spaghetti (pai-maoa) e 55 wae. Mena ka tunu koe i te whakapiri mo te 5-6 meneti, ka heke iho te GI ki te 45. Ka roa te tunu kai (13-15 meneti) ka piki ake te taupū ki te 55 (me te uara 50 o te waa).
Ko nga riki matotoru kua pai ake mo te mahi parai.
Mo te 100 g o nga hua, ka tangohia te 1 rita o te wai. Mena ka timata te wai ki te kohua, whakauruhia te paoa.
He mea nui ki te whakaohooho me te whakamatau i a raatau i nga wa katoa. Ka maoa nga paoa, ka peeke te wai. Kaore e hiahiatia kia horoia atu enei, na ma nga taonga whai hua katoa ka tiakina.
Ko te whakakaha i tenei tikanga ka pa te kino o te hua, ka piki te taumata o te hupora i roto i te toto.
E toru nga punetēpu oti katoa, ka tunua me te kore ngako me te ranu, he rite ki te 2 XE. Kaore e taea te neke atu i tenei rohe o te mate huka momo 1pānuitanga-mob-2
Tuarua, ko te glycemic index. I nga pura o mua, ko tona uara tae ki te 70. He ahua tino tiketike tenei. Na reira, me te mate huka, he pai te hua ki te kore e kai. Ko te mea ke atu ko te miihini o te witi tarutaru, me kohuatia kaore he huka me te tote.
Te momo mate huka momo 2 me te paoa - he tino morearea te whakakotahitanga, ina koa ka taumaha te kai o te manawanui. Kaua e neke ake i te 2-3 nga wa ia wiki. Ma te mate huka momo 1, kaore he mea hei aukati.
He aha koe e kore ai e pai ki te paopao mo te mate huka:
He pai te paerau he papaa mo te tepu mate huka.
Kei kona te nui o nga warowaihā, ka ata uruhihia e te tinana, ka hoatu he ngakau makona mo te wa roa. Ko te pauna ka taea te "kino" anake mehemea kaore e tunua tika ana (ka keria).
Ko te whakamahinga o te paraihe mai i te paraoa paraoa mo te mate huka ka arahi ki te waihanga o nga putunga ngako, i te mea kaore e taea e te tinana o te tangata mate te raru o te pakaru o nga pūtau momona. Na ko nga hua mai i nga momo uaua me te mate huka momo 1 he tata ki te haumaru, e makona ana, kaore hoki e tuku i nga ohorere ohorere i roto i te toto i roto i te toto.
Na i kitea e tatou mehemea ka taea te kai i te pasta me te mate huka momo 2 kaore ranei. Ka tukuna atu e maatau ki a koe kia waia ai ki a koe nga korero mo a raatau tono:
Mena he pai ki a koe ki te pura, kaua koe e whakakahoretia he "ahuareka" iti. Ko te whakatipu tika kua kore e kino ki to ahua, he maamaa ka haangai ki te tinana. Ki te mate huka, ka taea te parani me te kai. He mea nui noa kia hono atu i o raatau inenga ki te taakuta me te piri ki nga tikanga o te whakarite tika o tenei hua whakamiharo.
- Ka whakatutukihia nga taumata huka mo te wa roa
- Ka whakahoki i te hanga insulin pancreatic
Ki te mate huka, he raru tetahi ki te synthes te tirohanga ranei o te insulin. He huringa te kawenga mo te kawe i te huka ka whakahekehia mai i nga warowaihara ki nga pūtau a te tinana mo te kaha. He raru o te mate huka ki tenei mahi, na me whakamahi e koe te haumanu mo te haumanu, te raau whakaheke huka me te haere i nga kai. Ko nga momo totokore katoa me te tiimoa mo te mate huka e tūtohutia ana mo etahi momo noa iho, he mea nui kia taea te tunu tika ia ratou.
Ma te tiaki motuhake, me whakamahi te whakatikatika i nga kai mo tetahi mate kore-insulin (momo 2), na te mea e ngana ana nga taote kia kore e whakamahi i nga werohanga a te insulin. Ko te raarangi o ia ra he iti ake te nohopuku o te warowaihā tere e whai kiko ana i te taupae glycemic me te maha atu o nga kai whakaranu. Ko nga taangata e pa ana ki te pathology (momo 1) ka kai tata ki te mate huka, engari i te wa ano ka whakatikatika te inenga o te werohanga inenga.
I te rohe o te waahi o muri-Soviet, kua tipu te nuinga o nga momo paraoa ngoikore, kaore he paanga nui ki te tinana. Ka aro nui nga kaihokohoko ki a raatau na te mea ka nui ake te whiwhinga moni ma te whakauru moni ki te kaupapa iti. Ko nga momo momo taruma durum e whai hua ana, mai i te puranga kounga-nui, me whai tikanga me te tukatuka pai. He nui nga moni hei whakapau kaha mo ta raatau mahinga ahuwhenua, na reira he tokoiti kei roto i tenei. I hokona te nuinga o nga pura o Durum mai i nga whenua o Pakeha, na he nui ake te utu mai i tetahi hua o te kaainga.
Ahakoa te utu, he mea tika ki nga momo o te puruma o te taruma durum e tika ana kia whakanuia, ina koa me nga mate momo mate momo 2. He mea whai hua ki te kai ia ratou na te reka o te reka, iti te taumata glycemic (50) me nga matūkai i roto i te hanganga (muka, B huaora, kohuke, aha atu). I whiwhi te hua i tona rongonui maioha ki nga Itariana. Mo ratou, ko te spaghetti he tohu mo te kawanatanga, no reira ka kai tahi ratou i nga rihi me a raatau mea nui. He tatauranga ano e pa ana ki te 25-27 te pauna o te puruma i ia tau ka pau mo ia tangata Itari.
Ko te puri ngawari mai i te witi he contraindicated mo nga turoro me te mate huka momo 2.
He riki glycemic tino nui ratou (85), he maha te māngaro, me te kai e ngaro ana. Mo tenei take, i roto i nga whenua maha kua araia i a raatau te whakamahi. Ko te paraoa paraoa pokepoke he iti rawa te kino ki te taha huka. Ko te keke i te mea ka tere keri, kaore hoki e whai hua.
Ka taea e koe te mohio he aha nga pasta e taea ana e koe ma te tohu e whakaatuhia ana i te paanui. E toru katoa nga momo:
- "He" durum witi,
- "B" Paraoa ngawari.
- "B" Paraoa paraoa.
Mena kua tohua te paapirangi mo te mate huka, me arotahi koe ki o ratau tae. He iti rawa te marama, he kowhatu hina ranei te tohu i te aroaro o te waikano i te whakahiatotanga. Ko nga taonga ka hangaia mai i nga momo momo e rua o mua ("B" me "C").
He pai te whakaaro ki te whakarongo ki te aroaro o nga mongamonga iti kua pakaru i roto i te kete. Ko te haehae he ahuatanga motuhake o nga hua-iti. Ko te pungarehu kounga-nui ka he uaua ki te wawahi, ara ma te kaha tono. He tino pukumahi ratou, na reira kaore ratou e kohua me te pupuri ano i a ratau i te wa tunu kai, ko te wai mai i a raatau ka noho marama tonu. I te tunu kai, ka nui haere te rahi o nga momo-iti, piri tahi ka waiho he raru.
Ka taea e ahau te kai parai mo te mate huka momo 2?
Ka taea te kai i te paoa? E whakaaetia ana mo nga raupatu hakihaki? He maha nga tautohetohe mo tenei ka taea te whakamahi i te paapara mo te mate huka mellitus, na te mea he tino nui-calorie te hua, i te mea he mea nui me nga mea nui o te waahanga. Ma te mate huka, ka taea e koe te kai i te puruma mai i te witi taramu, ko te huarahi anake ki te whakakotahi i te tinana, te whakahoki i te hauora me te kore e kino ki te ahua, he whakakore i te piki o te huka toto me te nui o te taumaha.
Ma te mate huka, ka whai hua nga pasta ki te waatea o te kaawa, engari ka aro ki te huarahi tunu tika. Mena ka tohua e te taatai te taatai i nga purapura katoa o te pura, ka waiho te rihi hei puninga muka. Heoi, tata ki nga purapura katoa i mahia i to tatou whenua kaore e kiia he tika, he mea hanga mai i te paraoa o nga momo paraoa ngawari.
Ki te whai whakaaro ki te mate huka momo 1, ma te kohi i runga i tenei keehi ka pau nga otaota me te kore aukati. Engari kaua tatou e wareware ki te papamuri o te kai o te warowaihā taumaha, me tirotiro tonu te manawanui i te inenga o te insulin, e taea ai te whakatikatika mo te whakamahinga o taua rihi.
Mo nga turoro me te rua o nga mate, ko te kai i te pasta e tika ana kia iti. Na te mea tenei:
- te tohu o te whaihua o te rahinga o te muka e kore e tino mohiotia,
- kaore e taea te whakatau he pehea te paanga o te paoa ki tetahi rauropi.
I te wa ano, ka tino mohiotia ko te pasta kei te whakauru ki te kai, na te mea ka pau nga huawhenua hou me nga hua, nga matatini kohuke me nga huaora. Ano, kaore e whara kia whakaotia nga roopu paraoa i ia wa.
He tino uaua ki te tarai i nga mate o te mate huka mellitus, kua tohua kia haruhia nga rongoa motuhake, me te kai tika. He mea tika ki te whakarato ma te whakamahi i te rahinga iti o te muka, hei aukati i nga kai me te tino kai o te māngaro.
I te mate mellitus momo 2 me te momo 1, me whakaae te nuinga o te hua huawhenua ki te taakuta e haere ana, ki te tupu tetahi hua kaore e pai, he tika kia whakahekehia te maha o te pura ma te taapiri i tetahi waahanga o te huawhenua hei whakakapi. Kaore e tino raruraru ana mena he spaghetti, hepara, he otaota whakatipu ranei me te parani.
He pai ake na te hunga mate maataki ki te kowhiri i te pura mai i te taruma durum; he tino painga ki te tinana. Ka taea e koe te kai i a ratou i etahi wa i te wiki, na te mea he hua tino kai ratou, he iti te māngaro i roto ia ratou, he tuumomo maamaa. Ka puhoi pai te hua, kia pai hoki, mo te wa roa ki te tuku i te manawa makona.
Ko nga paoa o te paraoa, pera i te raihi raihi, he nui te ngako ngoikore, ka awhina tera ki te pupuri i te paanga pai o te huka toto me te haumanu o te hormone.
I te wa e hoko ana i te papapaihi mo te mate huka, me whakaaro e koe me ata panui e koe nga korero katoa i runga i te tapanga. I mua i te hoko, me whakatau e koe:
- taupū glycemic o te hua
- waeepe paraoa.
He pono he hinuhinu pai mai i nga momo uaua, tetahi atu tohu tapanga e whakaatu ana me porearea koe i te hua mo te mate huka. Kua puta ko taua tohu A e tohua ana ki te kapi, ko te tikanga i whakamahia te paraoa o te taruma durum. Kaore he painga e puta mai ana i nga hua mai i nga momo paraoa ngoikore mo nga mate taatai 2.
I tua atu, he pai te hinu amaranth.
He mea nui kia kaua ko te ako me pehea te whiriwhiri i te paanui tika, he mea nui kia pai te tunu pai ia ratou kia kaua hoki e kai i nga warowaihā kore, ka noho ki te tinana ki te ahua o te ngako.
Ko te tikanga maaka ki te tunu pasta ko te tunu kai, ko te mea nui ko te mohio ki nga korero nui o te rihi. Ko te mea tuatahi, kaore e taea te tunu paraoa ki te mutunga, ki te kore e pai, ka iti noa iho te painga. Ko te taunakitanga ki te taapiri i te hinu huawhenua ki te wai me te tunutunu tunu he tautohetohe, kei te whakapono etahi ki nga kai whaihua he pai ake kia kaua e riringi te hinu.
Me tirohia te tohu o te rihi mo te reka, me te momo mate huka 2 he paanui te uaua. Ko tetahi atu matamata - me tunu i te pungarehu, inanahi i muri mai ranei, kaore he mea e hiahiatia ana i te spaghetti me nga otaota.
Ko te rihi ka rite ki ta te ture me kai me nga huawhenua hou me te taupii glycemic iti. He kino ki te whakakotahi i te paoa me te rae ki nga ika me nga hua kai. Ko tenei huarahi ki te kai kai:
- ka awhina ki te utu mo te kore o te pūmua,
- whakakorikori te tinana me te kaha.
Ko te waa tino pai mo te kai kapiki kaore e neke atu i te rua, e toru ranei i te wiki. Ia wa me whakarongo koe ki te wa o te ra e whakamahere ana te taatai ki te kai hepana, ko nga endocrinologist me nga kaituku kai te tohutohu ki a ratou kia kai mo te parakuihi mo te tina raanei. Kaore e taea e koe te whakamahi i te puhaka mo te mate huka i te ahiahi, na te mea kaore o te tinana e wa ki te tahu nga karati i whiwhi me te hua.
Ko te paerewa uaua ka paahitia he huringa whakatipu, ko tenei tikanga he tikanga miihini mo te peita i te paraoa pokepoke, ka hangaia he kiriata whakamarumaru ki te taha hei tiaki i te māngaro mai i te ngongo. He paahitanga glycemic he rite te paerewa rite, engari ki te kohuatia koe mo te 5-12 meneti.
Mena ka tunu koe i te parai mo te 12-15 meneti, ka piki ake te taupae glycemic mai i te 50 ki te 55, engari ko te tunu i te 5-6 meneti ka whakaiti i te taupae glycemic ki te 45. I etahi atu kupu, me iti ake te paku o te witi o te witi. Ki te mahia te puri otaota-katoa mai i te paraoa wholemeal, ko to ratau taupori insulin he rite ki te 35. Ka hokona i a raatau, he nui ake te painga o te rihi.
Ko te Macaroni me te kore te GI kaore e noho.
Ko nga tangata e mate huka ana i etahi wa e hiahia ana ki te kai kai nohopuku, hei tauira, he maha nga tangata e pai ana ki nga miini koretake o Doshirak. Ko tenei momo paanui he mea hanga mai i te paraoa paraoa, te wai me te paura hua. He kino te Doshirak na te mea ko te tohutao te whakamahinga o te panui me te hinu huawhenua. Ko nga wa e haehae ana te maha o te tote, nga kakara, te waikano, te kakara, te monosodium glutamate. Ka taea e nga taatai te kai i taua momo hua?
Mena ka tunu koe ki a Doshirak kaore he otaota, ka kohuatia he iti noa o te wai kohua, ka taea te kiia he hua kua whakaaetia mo te mate turoro. Kaore he waikawa amino pono, he nui nga huaora me te ngako i roto i te hua, he nui hoki nga warowaiharo. Na reira, ko te kai he hua mo te wa roa he kino ki te tangata tino hauora, kaua hoki e pa ki te hunga mate e piri ana ki tetahi tahua me te huka nui. A he uaua ki te korero rite tonu te rahi o nga waeine paraoa kei a Doshirak.
I roto i nga turoro o te kopu whawha me nga raru o te taatai kopu, ko te whakamahi tonu o te miere raanei, ka puta he mate, tae atu ki te maakete duodenal, gastritis.
Kaore he painga o te kai o te hua, haunga, he pai ake te hoko ki te otaota paraoa o te mahinga kaainga.
Ma te mate huka momo 2, ka taea e koe te kai i te paoa hei waahanga o nga rihi nui, ka whakaaetia ki te tunu i te hupa heihei, he pai nei te whakanui i te kai o nga turoro me nga mate hakihaki. He mea tika kia whakamāramahia e, i nga ra katoa kaore e taea e koe te kai i taua riha mate huka, kia rua nga ra kua tirohia i waenga i te whakahoki.
Ki te whakarite i te rihi, me hoko e koe te otaota paraoa (1 kapu), te mīti heihei iti-momona (500 g), parmesan (2 punetēpu). Mo te hupa, rau parai, tapatapahi tapatapahi (2 kapu), he riki iti, kotahi te pai te kāroti, ka mau ano hoki e 2 nga heihei heihei, he paraihe me te 3 rita o te kararehe heihei.
Ko te whakarite i nga waahanga ka tango i te toharite mo te 20 meneti, kohuatia te hupa mo te hawhe haora. Tuatahi, me whakaranu te mīti ki nga hua, te tiihi, te riki tapatapahi, te paraikete me nga keke. Ko nga poro iti ka hangaia mai i tera ranunga. I te mate huka, ka taea te whakamahi i te urupare kore hei utu heihei.
I taua wa, mauria te rakau heihei ki te whewhe, maka atu te kōkihi me te paraoa, te kāreti tapatapahi me te kai mīti kua taka ki roto. Ka rehu ano, ka whakaheke te wera, ka tunu mo nga 10 meneti, i mua i te mahi, me tauhiuhia te rihi ki te tiihi kuoro. Ko te hupa ka whakakoi i te tinana ki nga huaora, ka roa e pai ana te makona. Ko taua rihi he kai pai mo te maoro porotaka, engari ka kore koe e pai ki te kai i te kai, na te mea kaore e taea te kai i te paraoa i te ahiahi.
Me pehea te tunu i te paraoa mo te tohunga mate huka ka korero ki te ataata i roto i tenei tuhinga.
Kaore nga kaitohutohu e whakaae ana mehemea ka whakaaehia nga paoa mo te mate huka. Kei te rereketanga o te mate, he aukati kaha ki te whakamahinga o te puri ki nga kai ma nga turoro mate.
Ka taea e te paerau te mate huka? Ko tenei patai e raru ana i nga taakuta me nga turoro. Hei taapiri i te paanga nui o te kohinga, kei roto i tenei hua te maha o nga taonga e tika ana (huaora, microelement) e whai waahi ana ki te whakahaere pumau o te punaha gastrointestinal. E whakapono ana ko te mea, ma te whakarite tika me te whakamahi i nga tikanga iti, ka pai mo te tinana o te manawanui.
Ka awhina te Pasta ki te whakaora i te hauora me nga mahi o te tinana o te manawanui. Ko te muka o te tipu kei roto i nga hua kai ka tino whai hua ki te mahinga o te punaha papaha. He maha nga waahanga ka kitea i etahi momo puruhi - i nga momo uaua.
- Ko te momo tuatahi - e kore e aukati i te purahi, engari ki te papamuri o te nui o nga warowaihā, ka hiahia te whakarereketanga o te inenga o te insulin. Mo te utu totika, he mea tika ki te whakawhitiwhiti korero me te taakuta haere ki te taakuta, me te whai i nga tatauranga tika o te huringa e whakahaerehia ana. Ko te kore o te rongoa ranei ka nui te raru o te mate, ka pa ki te oranga o te nuinga.
- Te momo tuarua - e whakawhāiti ana i te nuinga o nga paoa kua pau. Ko te muka o te tipu mo te mate huka momo 2 me whakauruhia ki roto i te tinana i roto i te rahinga o te nui. Kaore he rangahau o te haumanu e whakaatu ana i te haumaru kore o te putunga o nga kai e hanga ana i nga otaota.
Kaore e tino kitea te paanga o te whiwhinga ki nga taonga kua whakauruhia ki roto i te paapapa. Ka taea e te urupare takitahi te pai, te kino ranei - he whakapai ake i te mahi o te punaha o te ngutu i te taha o te makawe me te mate makawe ranei ki te papamuri o te taikaha rawa.
Ko te korero tika i te wa e whakamahi ana i te hua ko te hiahia:
- te whakanui ake i te kai me nga hua, huawhenua,
- te whakamahinga o te huaora me te kohuke kohuke.
Hei aukati i nga tohu kino o te mate huka mellitus, ka tūtohutia te manawanui ki te whakamahi i nga kai starchy, me te whakauru i nga waahanga iti o te muka tipu.
Ko te nama o te hunga e haere ana ki te taakuta me te kai hauora, a ki te paheketanga te kino, ka tino heke te horopeta. Ko te waahanga whakaheke ka piki ake ma te taapiri i nga huawhenua kei roto i te tohanga o te 1 ki te 1.
Ko te tiihi kei roto i te pungarehu i roto i tona hanganga, ka tohua kia whakamahia i roto i nga keehi - ka taea e ratou te whakarereke ohorere i te toto o te manawanui Mena e tika ana ki te whakamahi i te whakapiri-totika-bran (me te nui o nga warowaihono kaha), ka uru nga ahumoana a ia takitahi.
- Kei ia momo mate huka te nui o te kohinga o te momo papi,
- Ka taea e te hua te pa ki te kohinga nui o te hauhanga, me nga rereke rereke o te mate, nga tauhohenga rereke.
E taunaki ana nga Kaihauturu kia pai ake nga turoro ki nga momo uaua rawa o te puruma (i hangaia mai i nga momo momo witi).
Ko nga momo uaua anake ko nga waahanga iti e whai hua ana hei kai mo nga kai. Tukuna ai to raatau whakamahinga - ki te papamuri o te kiko iti o te māngaro tioata. Ko tenei momo e pa ana ki nga tuuturu-rongoa ki te waa tukatuka roa.
I te wa e whiriwhiri ana i nga hua, me panui koe i te panui o te kaihanga - kei reira nga korero mo te whakahiatotanga. Ko nga hua e whakaaetia ana, ka arai ranei mo nga mate turoro he tohu ki te paanui:
- Nga hua o te akomanga tuatahi,
- Te Kāwai
- Hangaia mai i te witi durum.
Ko etahi atu tapanga i runga i te paanui e whakaatu ana i te korikori kaore i hiahiatia mo nga momo mate huka. Ko te kore o nga matūkai ka puta he taapiri kino ki te tinana e pa ana ki te pathology.
I tua atu i te hopu tika, ko te rua o nga mahi nui ko te tikanga tunu tika kua oti. Kei roto i te hangarau puoro te kohua hepara, i raro i nga tikanga mo te mate.
- Kaua e tawai nga hua,
- Kaua e whakauru i te hinu huawhenua.
- Kaore e taea te tunu i te tiihi tae noa ki te paraoa.
Na te maaramatanga tika o nga tikanga, ka whiwhi te tinana o te manawanui i tetahi matatini ki tonu i nga kai e tika ana - huaora, kohuke me te muka tipu. Ko te tohu o te panui o te hua ka whakatauhia e te reka - he pai te pungarehu.
Kua pau katoa nga paapara i tino hou - kua whiua nga hua e takoto ana i te ata, i te ahiahi inanahi ranei.
Kaore i te tūtohuhia te pura kai hei whakamahi i te taha o te kai, nga hua ika. Ka whakaaetia to raatau whakamahinga me nga huawhenua - hei utu mo nga paanga o te warowaihā me nga rongoa, kia whiwhi ai i etahi atu taikaha na te tinana.
He pai tonu te whakamahi i te whakapiri neke atu i te rua ki te toru nga wa i roto i te wiki. Ka tohutohu nga Nutritionists ki te kai paraoa i te ata me te ahiahi, ma te karo i te ahiahi. Na tenei ka paahitia te pākia i te mate o te mate me te ngoikore ki te tahu i nga karati i te po.
Ka raru te kai nohopuku i roto i te puka o nga kohu huamata mo te mate huka. Ko nga momo momo o tenei momo kei roto i a raatau hanganga:
- Ngaru o nga reanga teitei,
- Wai
- Paura hua.
Hei taapiri atu i nga waahanga o nga mea nui kei te taapiri:
- Katoa
- Ko te hinu huawhenua
- He tini te tote
- Taraka
- Ngahuru
- Te Sodium glutamate.
Ko nga raru o te punaha gastrointestinal, he mea noa i roto i nga turoro o te mate huka, ka kaha noa atu enei koroua. A, ma te whakamahi pumau, ka taea e ratau te mate peptic o te kopu, te duodenum me nga whakaaturanga o te gastroduodenitis.
Mo nga mate huka, kaore i te tohatoha atu ki nga kai totika, ka tukuna nga piana he momo uaua rawa atu.
Fadeev P. A. Diabetes mellitus, Onyx, Te Ao me te Matauranga -, 2009. - 208 p.
Oppel, V. A. Nga Korero mo nga Ruruku Haumanu me te Endocrinology Clinical. Pukapuka e rua: monograph. / V.A. Oppel. - Moscow: SINTEG, 2014 .-- 296 p.
Fedyukovich I.M. Nga raau taero hou-heke. Minsk, Whare Whakaputa Universitetskoye, 1998, 207 whaarangi, 5000 kape- Gurvich, Mikhail Maaka makuku mo te mate huka / Mikhail Gurvich. - Moscow: Saint Petersburg et al. Pita, 2018 .-- 288 c.
Tukua kia whakauru i a au. Ko Elena toku ingoa. Kua mahi ahau hei endocrinologist neke atu i te 10 tau. Ki taku whakapono ko au he tohunga ngaio o tenei ao ka hiahia ahau ki te awhina i nga manuhiri katoa ki te papaanga ki te whakaoti i te uaua me te kore mahi. Ko nga taonga katoa mo te papanga ka kohia me te whakahaere paatohia kia pai ai te kawe i nga korero e tika ana. I mua i to tono i te mea e whakaahuatia ana i te paetukutuku, me kii te korerorero me nga tohunga motuhake.
Me pehea te tunu i te paraoa ki te mate huka mo to tinana me te mate huka
- me hanga te hua mai i te witi karu
- kia kaua e whakakotahihia te waikano me nga taapiringa kakara.
- he pai ki te hiahia i nga momo motuhake i mahia mo nga turoro ki te mate huka.
Kaore he pungarehu "I roto i te Navy", na te mea ka whakaranua te mince mo ratou ki te hinu kino me te taapiri o te ranu, he whakaongaonga kino o te hanga glucose. Mo nga mate huka, me matua tunu kia tino pai me nga huawhenua hauora, hua. Hei whiringa, taapirihia nga hua kai iti-momona me te ranu huawhenua kaore he huka.
He tohutao puri ngawari mo nga mate turoro.
- Kohuatia kia toru nga punetēpu o te paarua i roto i te wai tote kaore he hinu.
- Whakanohia nga hua kua oti i runga i te pereti, tauhiuhia ki nga otaota ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
- He pai mo te taha tihi tahaa nga waahanga tihini.
Nga amuamu o te mate huka: periodontitis - nga take, nga tohu, te maimoatanga. Pānuitia atu konei.
He pai nga hua miraka miraka mo te mate turoro? Ko nga painga me nga kino pea o te kefir i te mate huka.
E hia nga paanga mo te mate huka
Ko te taupae glycemic tetahi atu tohu mo te painga o te hua. Mo nga momo momo momo, ko te ahua toharite ko te 75 GI, kaore e iti rawa mo te whakakino i nga rihi me tenei waahanga paraoa. Ko te mea ke anake ko nga hua witi durum, kohuatia kaore he huka me nga taapiri e whakaohooho ana i te whakaputa toto.
Me uru ki te mate uruwhenua ki roto i a ratau kai? He aha nga painga ka pa ki te whara? Panui atu i roto i tenei tuhinga.
He aha te mate huka insipidus? He aha ona tohu me te maha o nga waa e tupu ai?