Tarte flambe - he paraoa kai-iti-kai > Te Kai mo te mate huka

200 g kirīmi kawa, ki te hiahia ki te otaota,
100 g hekere ham poraka paowa;
50 go nga purapura harakeke i werohia
50 g aramona whenua,
50 g tīhi tiihi Emmental,
50 g karepe,
1/4 tīpune houra tunutunu
1 tīpune o te winika balsamic,
2 nga hua
1 te riki riki
1 punetēpu o te hinu oriwa,
1 punetēpu oregano
te tote me te pepa.

Ko te nui o te kai mo tenei tohutao-karu iti mo te 2 ratonga. Ko te wa tunu 15 nga meneti. Te wa tunu e 35 meneti te roa.

Te waariu kai

Ko nga uara totika kai he tata ki te 100 g te kai iti-karu.

kcal	kj	Ko te hakihaki	Tika	Piripoti
258	1082	3.0 g	21.9 g	11.0 g

Te tikanga tunu

Tuhia nga pūmua o te hua kotahi mai i te toene me te wehe i te toene kia taea ai e koe te whakamahi mo te paparanga o runga. Patupatua te pūmua, te hua manu katoa, te winika balsamic me te hinu oriwa me te timonga tote. Whakakotahihia te harakeke, aramona oneone, houra me te oregano ka uru ki te ranunga hua manu. Kohuahia he paraoa pokepoke.

Pania te oumu ki te 180 ° C (i roto i te aratau whakawhiti). Raina te raro o te papanga wehewehe (Ø 26 cm) me te pepa tunu ka horahia te paraoa pokepoke ki runga. Ka tauhiuhia te tiihi Emmental kuoro ki runga. Kohia te turanga tunu mo nga meneti 15-20.

Horoia te riihi me tapahia ki nga mowhiti. Pania te riki, tapahia ki nga mowhiti ano hoki. Whakakotahihia nga toene hua me te kirīmi kawa.

Tangohia te turanga mo te tiihi mai i te oumu, maka ki roto he whakaranu aihikiri kawa ki te huka me te tohatoha haere. Kātahi ka takoto ki runga i te hiu kākahu, te riki riki, ka haria. Raua te tunutunu ki te oumu mo tetahi atu 20 meneti. Bon reka.

Kai mo nga ratonga e 2 ranei - ko te maha o nga hua mo nga ratonga e hiahiatia ana ka tatauranga aunoatia! '>

Tapeke:

Te Taumaha o te hanganga:	100 karamu
Whakanui ihirangi hanganga:	289 kcal
Protein:	8 karamu
Zhirov:	12 gr
Ko te warowaihā:	20 karamu
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Te wa tunu kai: 45 min

Hipanga tunu

Nga Ingoa Mo Tatra Flambe

I roto i te peihana, whakaranu te paraoa, he timonga tote me te hinu. Pai marie me o ringaringa. Whai muri, tapirihia te wai iti, otia te pokepoke.

Kia waiho he paihere. I a matou e takatu ana i te whakakii i nga roronga o te tangata kai koki ki te taha, ka hipoki ki te kiriata piri.

I horahia e tatou te puaa, tapahia ki nga taapiri, ki roto i te paraikete kua oti te panui. Fry iti.

I horahia e tatou te riki, ka tapahia ki nga mowhiti hawhe kikokore, parai mo te 7 meneti, te whakaohooho tonu, i muri i te whakakii i te wera reo mo tetahi atu 7 meneti.

Tāpirihia te waina ma me te korohiko kia ngohengohe ai nga aniana. Ka taea e koe te taapiri i tetahi pepa iti pango.

I konei ka rite te karaehe me te aniana.

tangohia a tatou pokepoke ka wehe ki 3 nga waahanga rite. Ka taea te wehewehe ki te 2, ki te 4 ranei, ko tenei e rite ana ki o hiahia.

Hurihia kia pokepoke te paraoa ki roto i te oval. Mena kaore i te taha nga koki, tapahia me te maripi.

Ka whakawhiti tatou i te papanga ki te pepa tunutunu, kaore e tika ana te hinu.

Mo te whakakii, whakaranuhia te kirīmi kawa me te kirīmi, mehemea ka taea e te whakauru i te 1 tbsp. punetēpu o te kānga me te pai uru.

Ruihia ki te ranunga kirīmi kawa.

Tapahia te hinu me te aniana.

Pania te oumu ki te 220-240 gr. ka tukuna atu te keke te roa ake o te 15 meneti.

Tauhiuhia ki te tiihi kuoro mo te 3 meneti i mua i te paraoa. Ka rewa te tīhi ka tangohia e matou i waho o te umu ka mahi ana ki te tepu. Ko te ingoa o tenei keke he ahi wera, na me kai tonu koe i te wera.

Ko te katoa! Kai reka!

Tohu "Alsatian tart flambe":

Kohia te paraoa, tapahia te tote, ringihia ki te hinu oriwa ka pai.

Te ringihia he wai mahana kia iti nei, kohua te paraoa. Raua te pokepoke ki roto i te peeke ka maka ki te makariri mo te haora. He tino kirihou te pokepoke kaore e piri ki o ringaringa

Na, whakarite i te whakakī. Tapahia te riki ki nga mowhiti angiangi, rewa te pata i roto i te kaawana ka paraihia te riki mo te wera iti. Kia mahara kaore nga aniana te riki, me ngoikore noa iho

Mena ka maamaa te riki, ringihia ki te waina ma, ka whakaoho, tatari kia memeha. Tangohia te paraharaha mai i te wera

Pai tapatapahia te poaka kaana ranei te kumara

Hurihia te pokepoke he kikokore ka taea ki te keke oval. I te ritenga, he tapawha he poroteera te ahua o tenei kirikiri. Ka pai te hurihia o te paraoa pokepoke ki runga i te peehi, ka tukuna ki te parai tunu. Whakapaihia nga taha ki roto, ka pehia nga marau ma nga kaarai, kaore e taea e tenei tikanga te whakakii kia "mawhiti"

Whakaranuhia te 50/50 kirīmi kawa me te tiihi kaipohia ki te turanga o te toera

Horahia nga riki parai ki te tiihi ka rehu te karaka ki runga. Paura Kaore e tika ana te tote, na te mea he ururua te karaka.
Tunua i te 250C mo te 15 meneti.

I Parani, e kiia ana he kaera hei whakatiu i te maaka i mua i te ahua o te tan mangu, na kaua e wehi ki te tarai i te keke i roto i te oumu. Mahi tonu! Tarte flambé kai tino wera!