Te Tapa o te Fruktose me te Sucrose

Te koiora o te kohi. Te Hauora: Mo etahi wa, i whakaarohia he fractose te ara pai ki te tiki koti. Heoi, whakamātau katoa.

He maha nga wa, i kiia te fractose he huarahi haumaru ki te tiki koti. Kaore e pa ki te taumata o te insulin - he mea whakamiharo anake. Ano, kotahi te haurua wa reka atu i te huka. Heoi, ko nga mea katoa e ngana ana ki te tinihanga i te natura ka mutu. I tenei ra ka korerotia e ahau ki a koe Tuhinga o mua .

Ae, he pono e kore te fructose maamaa e tau ai te peke koi ki te taumata o te "huka toto", engari he mea ano etahi atu kounga ka nui atu te kino o te tinana ki te huka.

Heoi, ko nga rangahau rongoa topical e whakaatu ana i etahi atu waahanga mo te taha o te kaera ano. Na reira (Ka panui ahau), "ko te waa, ko te kohi o te fructose hei whakakapi mo te huka mo nga turoro mo te mate huka kaore i te taunakitia."

Ko te kino me nga painga o te whanaketanga e whakawhirinaki ana ki tana moni.

Na, he aha te mate o te wareka ngako maha:

1. Te whakamahinga kore ma te tinana.

2. Te horoi i te ate.

3. Whakahaerehia te ture hormonal.

4. Whakakino i te kai kai.

5. Ka Uawehia e te Tutuki

6. I roto i nga hua o te waa-roa, ka arahina atu ki te whakawhanaketanga o te taatai me te maha o nga mate.

Heoi, tuatahi, he iti ake te ahuatanga e uru ana te fruktosa ki nga toa o te kaihokohoko.

Ko te Fructose tetahi waahanga noa o nga hua; hei tauira, kei te whakakotahihia ano tatou ki tana whakamahi ki etahi waahanga iti. Heoi, he iti noa te fruktosa kei roto i te hua, kei roto i nga puana, e hono ana ki te muka. Me tino, ki te mahi koe i te maha nui o nga hua me te nui o te huka huka, na ko te kore o te taiao kaore e awhina i a koe ki te whakaora i te taumaha ka waiho he kino.

Kia marama ai te whakamaara i te whaikorero i roto i te fruktosa, me whai whakaaro tatou ki te ahua e pau ai tatou i te huka. Mena ka inu koe i te houra ka kai ranei koe i te hukapapa, ka whakakiia o tatou whekau ki te ngako kukuti. Engari ko te fructose mai i te aporo kaore e uru ki te ate. Ko te muka hua, pēnei i te cellulose, ka pau i nga huakita anake i roto i nga whekau, he tino pai te heke iho i te mahi o te keri me te kohuru. Ko o tatou enanthate me pakaru i nga waaporo aporo kia tae ki nga huka ka rongoa i reira.

Ko nga puna nui o te fruktosa ko te huka (ko te ngongo huka he fruktosa me te whaikiko) me te tirikara kai iti i ahu mai i te witi - te hukahuka witi fruktosa nui (HFCS) - he tata tenei, engari i roto i nga tuukapuka motuhake (wehea kua).

He aha te ahua o te kai ka riro noa i a tatou te koretake?Tenei ko:

te huka tepu
honi
molore
tirikaraik
nga kai reka katoa
hua.

Na reira, he tino pai te karo i nga kai katoa kei roto i te huka, te tirikara maple, te honi, te tirikara katote, te hauhake hua, te houra me te, putiputi parakore.

Kia whai whakaaro nui ki nga karepe, panana, aporo, peara, karaka, pineapples.

He maha hoki nga pepeka i roto i te honi.

Ae, i roto i etahi hua, pēnei i te aporo me te terise, kei roto i te fruktose te toru nga wa nui atu i te ngongo.

Heoi i te nuinga o nga hua me nga huawhenua mai i taatau kete he pai ake to raatau . I roto i nga pineapihi, blueberries, peach, kāreti, kotiti me te kāpeti, hei tauira, ko tenei rahinga he mea kotahi ki te tahi.

He nui te fructose e kitea ana i roto i nga nectars i whakahokia, e whakaarohia ana e matou "" wai ".

He tino pai hoki nga kaihanga ki te whakakapi i te ngako i roto i nga kai kore-ngako me te mea he rite te rahi o te huka, te fructose ranei.

Kia whai whakaaro taatau he aha te kino o te fructose

1. Te whakamahinga kore ma te tinana

Kei te hiahiatia te Glucose e nga punaha katoa o nga punaha o te tinana, a he pai, engari kaore i whakaparererehia e te roro, ngoikore ranei, kaore ano he kopa e pakaru, na reira ka pakaru i roto i te ate, penei i te maha o nga paihana.

2. Te horoi i te ate

I roto i o tatou tinana, ko te ate anake ka ngaua te fructose. He iti noa o te fruktosa ka taea te whakahaere i ia ra e te ate. Ko te fruktose taikaha ka huri hei momona. Hei tua atu, ko te kawenga o ia ra ki te ate kaore e paahitia me te kore he waahanga. Ka tiimata te ngoikoretanga o te ate me te ngoikore o ana mahi.

Ka arahina tenei ki te piki o nga kopae o te ate, katahi ano ka momona te ate.

Ko te hanga o nga lipoproteins iti whakaheke, he lipoproteins iti noa iho, ka whakaarohia inaianei ki te whakarei ake i te akoranga o te atherosclerosis, he whakaongaonga ano hoki. Na te nui o te taumaha kei runga i te ate, ka pakaru te ngako i te waikawa uric. Ka taea e tenei te mate kauti.

Kaore e taea e ta tatou tinana te whakakore i te fructose i te ahua o nga mekameka (kaore i te haurangi, kei te rongoa i te ate me nga uaua i roto i te ahua o te glycogen). Kaore he mea motuhake mo te wehe i te fruktosa. Ma te ngawari noa, kia iti ake te mahi i te fructose, me whakauru ki roto i te huarahi "koiora" ara koiora, e kii ana ko te glycolysis, me nga huringa e rua o nga hurihanga. Ka tupu tenei i roto i te ate.

3. Whakahaerehia te ture hormonal

Ko te Fruktose kaore e puta he urupare a te insulin i roto i te tinana. I mua, i whakaarohia he pai, engari ko te kore o taua urupare e takahi i te kai kai. Ka mutu ana te kai, ka tukuna te insulin - hei tuuturu ki nga kariri kua kainga. I tua atu i te whakauru atu o te haangai ki nga puutoro o te tinana, ka waiho hei tohu ma te whakaatu i te nui o te kai i tae atu ki te aukati. Mena kaore i huna nga tohu o te insulin, na reira kaore he huarahi e aukati ana i te mahi o te whakapiki pūngao. I tenei keehi, ka taea e te tinana te timata ki te taumaha ake i te taumaha, ka arahina ai te momona.

Kaore hoki te Fruktose e tuku i te tuku o te leptin te hormone, e hoatu ana i te tinana te tohu o te makona, na, ko te kai kei roto i te fructose he mea ngawari ki te kai, ka hoki ano te tihi ki te ngako "hei rahui".

Ko te haangai ngongo haangai ka tino paatuhia i roto i te tinana, mena ka nui rawa te huka, katahi ka taea te aukati. Ko te Glucose i tenei keehi ka whakamaherehia ki te rokiroki i roto i te ahua o te glycogen. Ma te fruktose, kaore he mahi pera: ka whakahaerehia nga mea katoa e uru ki te ate. Mena he pai te whakariterite i te tukatuka karu, ka kaha te whakaurunga o te fruktosa hei whakapiki i te ngako, no reira ka raru te mate hauora.

4. Whakakino i te kai kai

E kore te Fruktose e mate i te hiakai (e akiaki ana i te hiakai), kaore te fruktose e pa ki te manawa o te manawa. Na ka taea e te tangata te kai nui atu i te kai parāoa me te huka hua i te wa noa o te huka.

E rua nga rangahau kua whakaatuhia ko nga hua o te ngako me te fructose kei roto i te roro tangata (i roto i te hypothalamus) he rereke: ko te huka he kino ki te nui o te kai i pau e te tangata, me te fructose, i tua atu, whakaongaonga i te hiahia. Ko te raru ko te fructose kaore anake i kitea i nga kai tahumaero, a i ia tau ka kaha ake te whakamahi i nga kai whakaongaonga.

Kei te kitea te Fructose i roto i te nuinga o nga inu minita reka e paingia ana e nga taiohi, me nga tuukino e tu ana hei ahua maori. Ehara i te mea noa nga huka hua noa iho, engari ano hoki te tirikara paraoa fructose-kaako, ka whakamahia i roto i nga waihonga.

5. Ka Uawehia e te Tutuki

Ko te 30% o te waipua ka uru tonu ki te ngako (kaore i te 5% te huka kia momona).

Ki nga hua kei roto i te fruktosa, me tupato hoki koe mo te take o tera kaore nga punaha o to tatou tinana e tino hiahia ki te huka hua . Ano hoki he tere ake te tere o te ngako, ka huri hei momona . Kua kai koe, hei ki atu, he kaawari i puta noa - kua piki ake to taumata huka toto. I hīkoi koe, ka nuku - ka tahuna te puehu. Ka mutu ana te kai pihikete me te huka hua, ka tere te huri ki te momona, he uaua rawa atu i te ngongo o te hinu.

6. I roto i nga hua o te waa-roa, ka arahina atu ki te whakawhanaketanga o te taatai me te maha o etahi atu mate (te whakahihiri, te ngako momona, te mumura, te mate whiu.

Kei roto i te kiripiri Metabolic te whakakahore i te ahotea, te koretake o te huka waipiro, te hyperinsulinemia, te hypertriacylglycerolemia, me te takakau.

He rangahau na te roopu o nga kairangahau mai i te Georgia College of Medicine i kitea i te hononga i waenga i nga kai-koki-whaihua, he toto toto tiketike, he taumata huka, he parani mo te insulin me nga kaupapa mamae e pa ana ki nga mahi viva me te ngakau i roto i te tātaritanga o nga taiohi 559 i te 14-18.

Ko te taapiri nui o te fruktose ka arahi ki te nui o te ngako i roto i te tinana, ina koa i roto i te ate, ka whakapiki i te taumata o te tohatoha triglyceride, ka nui ake te mate o te kikii i nga uaua me nga mate cardiovascular. Ko etahi o nga kairangataiao e hono ana i nga papa ngako i roto i te ate me te whakahoha i te insulin, i te wa ka tiimata nga tipu ki te ngoikore ngoikore atu i te tai ki te insulin, ka peehia te pancreas kia ngaro te kaha ki te whakarite i te toto toto.

Ko Richard Johnson o te Whare Wānanga o Colorado Denver i kii ko te waikawa uric i hua mai i te whaikorero fruktose ka nui ake ano hoki te parenga o te insulin. Hei taa, ko te whakapae i te insulin te tino take nui. e whai wāhi ana ki te hio me te mate huka momo 2 kia puta tahi ai enei tikanga e toru.

Ko te fruktose taikaha te tohu o te kiri o to tatou tinana, he "whakaoho" o nga ngota pūmua. Ma tenei ka raru te maha o nga raru, tae atu ki nga maarama katarakata .

I tua atu, ka whakaarohia e nga gastroenterologists Amerika te fructose hei kawenga mo te neke atu i te tuatoru o nga keehi o te mate whiu paitini.

I raro i te mate whiu puku (IBS) te tikanga e maarama ana i te tohu haumanu o te ngoikoretanga o te ngongo (constipation, diarrhea, flatulence, mamae o te kopu) me te kore e kitea nga rereketanga o te tipu i roto i te taatai whutupaoro. Ko te IBS tetahi o nga maarama gastroenterological e tino kitea ana i nga whenua whakawhanakehia. whakaputaina

Whakahuihui ki a matou i

Fruktosa, aspartame, sorbitol, saccharin, sucrasite, sucralose, sorbitol. he aha nga ingoa o te hunga reka kaore koe e tutaki i tenei ra!

Te kino o nga huka huka

Tino katoa nga warowaihono ngawari e kiia ana ko te huka he wehea kia rua nga momo: te hakihaki me te hukahuka. I te nuinga o te waa, he hua kotahi te ranunga o enei mea kakara. Hei tauira, ko te huka tepu te rite ki o raatau whakakotahitanga.

Kua tino kitea ko te nui o te huka i roto i te kai a te tangata ka whara i te hauora, ka whakaekea te maha o nga mate (caries, diabetes, atherosclerosis, obesity, me etahi atu) me te wa poto. I runga i tenei, ko te whakakapi huka (he huka huka) he rereke, he rereke nga kohinga maroke iti. He iti te utu o te huka huka, na te mea i whai waahi tenei.

Kei te whakamahia nga maakuku taiao me te tohu kowiri. Heoi, he maha kei roto i a ratau te kino ki te hauora, a, ko te mea ke noa atu, ko etahi mea taiao (fruktose, sorbitol, xylitol, me etahi atu) he kino.

Ko Saccharin (aka "Pai" n "Te Whanau, Te Ngau, Te Huarahi, 10) i hangaia e nga Tiamana, a, i nga pakanga o te ao e tino paingia ana.

Ko te Xylitol me te sorbitol - nga waipuna polyhydric tūturu - i te wa ano i kiia ko te whakakapinga huka nui mo te mate huka. He nui ano ratou i te kaakaora, engari ka tino puhipuhi ake i te ngongo me te kore e pakaru i te niho. Ko te whakamahinga o enei raau taero he mea uaua na te maha o nga ahuatanga. Ko nga pehanga nui o nga kiriariki ka puta he mate o te mate. Ko te whakawhiwhi te take ka tere te pirau.I etahi wa ka kitea te maarama takitahi. Na, ko te xylitol, ko te sorbitol kaore ano i roto i te patu ki te whakaeke i te mate huka.

Ko te mana'o ki te aukati i te tuatahi ko te taumata o te insulin i roto i te toto - mena kaore i te pikinga o te taumata o te insulin, na reira kaore ano i te tino makona. Ka rite ki te insulin tohu nga tohu ki te tinana e hiahia ana koe kia mutu te kai.

Ko te honi he pungarehu, te fruktosa, te hakihaki me nga momo whakatipu koiora. He maha nga waahi ka whakamahia mo nga rongoa, ina koa ko te rongoa tuku iho.

E kitea ana te kūpapa tupapaku i roto i te wai o nga hua me te hua. Ko te Fruktose, he huka hua ranei, kei roto i te nuinga o nga hua me nga hua, engari he mea tino nui i roto i nga aporo, panana, peach, me te honi kei roto katoa ana i a ia.

Ko te Fruktose (te huka hua) he 1.7 nga wa pai atu i te huka. He nui ano te nui o te kaeraora penei i te huka, na reira ko te fructose ehara i te mea kai. Ano, he maha o nga tohunga e whakahoa ana i te mate uruta nui i te United States me te whakamahi i te fructose.

Kaore i te rite te karukaru, kaore te fruktose e pa ki te piki haere o nga taumata o te insulin - mai i tenei kua whakaotihia i mua kaore ano kia whakawhiti i te nuinga o nga calorie ki te ngako. No reira te pakiwaitara o nga tohu kai makutu o te fructose.

Engari ka hurihia ko tera Ka huri tonu te fruktose hei momona kahore he tono mo te insulin. I te mea he rua nga wa ki te nui o te konupora kia rite ki te konupora, ka taea e te waa te whakaaro me pehea te hua o te pauna o te taumaha.

Ko nga tumanako nui i whakatakotoria ki runga i te tirikara huka-fruktosa, rite ki te whakangao i te honi. Hei whakaiti i te utu o te whakaputa me te whakapai ake i te reka o nga hua, he maha te whakakapi o te huka ki te tirikara toto-fruktosa tiketike. Ko tenei tirikara e kitea ana i roto i te nuinga o nga inu kirihiri, wai, paraikete, ranu reka me te kai tere.

Ko te nuinga o nga kai taapiri e hono ana ki te mate o te ngako me te whakamahi whanui o te tirikara glukosa-fruktosa - kaore e puta he kare i roto i te manawa, engari kia rua nga wa o te huka noa.

He pehea te rereke o te fruktosa i te karukaru?

I whakapono i mua ko te fructose te kaha ki te pa ki nga rauropi me te kore whakauru o te insulin. I roto i tenei i kite ratou i tana rereke rereke mai i te huka. Kia uru ai te ngako ki roto i te pūtau, me whakamahi te awhina o te pūmua kawe motuhake.

Ko tenei karamu ka whakahoahia e te insulin. Na te kore o te insulin, e te takahi ranei o te maarama o nga pūtau ki te haumanu, kaore e taea e te huka te pa ki te toto, ka noho tonu ki te toto. Ka kiia tenei ahuatanga ko te hyperglycemia.

Ko te Fructose, e ai ki nga whakatipuranga o nga taakuta me nga kaiputaiao ka taea te kariri i nga waahi kore e pa ki te hauota. Na reira i tūtohutia ai ki nga tangata e mate huka ana hei whakakapinga mo te mate huka.

Heoi, e ai ki nga rangahau o nga tau tata nei, kua whakaatuhia mai kaore e taea e o tatou pūtau te whakauru i te fructose. Ratou noa kaore he whaaora ka taea te tukatuka. Na reira, kaua ki te whakauru tika ki roto i te puoro, ka tukuna atu te fructose ki te ate, kei hea te hauhaa me te triglycerides (kino kino) ranei.

I te wa ano, ka hangahia te ngongo ki te kore noa iho o te whakauru ki te kai. I te keehi o ta maatau kai i nga wa katoa, ko te fructose te nuinga o te waa ka huri hei momona, ka penapena i roto i te ate me te ngako subcutaneous. Ko tenei e arahi ana ki te whakawhanaketanga o te taikaha, te mate moroiti me te mate huka!

Ko tenei, ko te whakamahinga o te hukahuka kaore i te whakahoahoa i te whawhai a te tinana ki te mate huka, engari ka kaha o te whakararu i te ahuatanga!

Ma te Fructose te kai reka i a matou

Tetahi take ka tohutohuhia te fruktose mo te hunga e mate huka ana he pai ake te reka i te huka. I whakaarohia ko tenei mahi ka taea te whakamahi i tetahi waahanga kai reka hei whakatutuki i nga hua reka noa.

NGAPĀ! Ko nga kai reka ka taea te whakataurite ki te raau taero. Ka roaa te uru atu ki tetahi mea reka atu i te huka, ka tiimata te hiahia ki te tono. He maha atu nga putiputi, he pai ake.Aroha, kua maatau ki te "pai" tere ake i te hunga hauora.

He mea tika kia tirohia ko te fructose he hua nui-calorie, a ko te sweets kei runga i te fructose kaore e tino ngoikore ana te uara kaha ki nga taonga confectery tikanga (350-550 kcal ia 100 g o te hua).

A, ki te whakaarohia e koe he maha nga wa kaore i te tau ki te kotahi, te marshmallows ranei i runga i te fruktosa, e whakapono ana me ki te mea he "mate turoro" te hua, ka taea te "whakakino" i etahi wa, ka huri ake he aha i tetahi ahiahi ka "ka inu te tiaka" 700 karaka. Na ko tenei tuatoru o nga kai o ia ra.

Hua Frabetose Taatai Hauora

Ka huri taatau ki nga kaihanga o nga hua nei "mate huka". Ko te Fruktose he maha nga wa reka atu i te huka. I roto i te ariā, ma tenei ka taea e nga kaihanga te whakamahi i roto i nga waahanga iti ake, na reira ka whakaitihia nga kakano o te kohinga.

NGAPĀ! He aha tenei? Mena ka uru nga puku reka o te taangata ki te reka o te taangata, katahi ka tino rere ke ratau ki nga hua taiao. Ka arahina tenei ki te meka he hou tonu nga hua ka kaore e tino aro ana.

Ae, ko nga tima ngawari i te whakataurite ki te "mate huka" kaore ano kia tino pai. No reira kua whakatauhia te kaihokohoko raupatu o te fructose. Me tohuhia hoki ko te hanganga o "nga hua taatai" he maha nga waahanga o te waahanga kaore koe e kitea.

Hei whakarapopototanga, ko nga taangata mate mate mate hou ranei e pa ana ki nga "mate huka e whai wheako ana" e hiahia ana ki te whakarereke i o raatau kai i runga i nga tohutohu a te rongoa e kore e whakamahia te fruktose hei kai reka.

Kei te noho humarie tuakiri?

He maha nga ka tiimata ki te whakahē me te kii ko te matū me te pouaka whakaata ta ratou e kii ana he tino kino te kai reka. Engari kia hoki whakamuri tatou ki nga korero i runga i nga rangahau rangahauiao e pa ana ki te haumaru o nga kai reka.

I te 2000, i muri i nga rangahau haumaru maha, i tangohia e te US National Institute of Health te saccharin mai i te raarangi mai o nga carcinogens kaha. Mo nga mate o te karinogeniki o etahi kaanaki, penei i te aspartame, i mahia nga rangahau tino ataahua, na te mea kaore i kitea he whanaungatanga i waenga i tenei kaananga ngatahi me te tupono o te mate pukupuku.

I roto i nga tau 10 kua pahure ake nei, kua puta mai hoki nga whakatipuranga hou o nga kaikawe taakaro, penei i te konutai ki te acesulfame pāhare (ACK, Sweet One®, Sunett®), sucralose (Splenda®), Neotame (Newtame®), kua maha i roto i nga tau 10 kua hipa.

Ko te FDA (Federal Drug Agensy i te USA) i whakaaetia ta raatau whakamahinga, ma te whakaaroaro kia tino ora mo te hauora. Ahakoa nga korero kino i roto i nga purongo, i runga i te tātaritanga o te maha o nga rangahauiao, kaore ano i puta he taunakitanga hei painga mo te whakapae e puta mai ana nga kai reka i te mate pukupuku i roto i nga taangata.

Me pehea te whakamahi i te fruktosa mo te mate huka?

Ko te Fractose i te mate huka ka whakamahia e nga turoro hei utu mo o nga koti ngawari. He pai te fruktosa mo te mate huka? Me whakauruhia e au ki taku kai o mua? I roto i ona momo koreutu, ka kitea te fruktose i roto i te tata o nga hua me nga hua ki te reka reka. Ki te kore, ka kiia te fructose he huka hua. Koinei te hua kai maakete penei, hei tauira, te sukerau, te korakora ranei.

Inara, kei a ia ano ana ahuatanga. Tuatahi, ko te iti ake o te insulin e hiahiatia ana kia whakahekehia te fruktosa nui atu i te tauira, te karu, te ngongo ranei. Hei taapiri, he rite te uara ki te huka, he 1.7 nga wa ka reka atu i te mea o muri o te reka, ko te aha te mea ka taea e koe te whakapiri ki nga waahanga iti.

Me pehea te hopukina o te fructose e te tinana ki te mate huka me te hunga hauora?

E tohu ana te Fructose ki te warowaihā me te taupuhiwa glycemic iti, na reira kaore i whai hua te whakamahi ki te nui o te huka toto. Kei te hiahiatia te haumanu hāora mo te whakateatanga o te glucose e nga pūtau.Kei te hiahiatia te insulin mo te whakahekenga o te fruktosa, engari he iti te rahi.

A ka whakaatuhia e te mea ko tetahi waahanga o te mate huka me te mate tuarua o te mate me te tata katoa o nga turoro me te momo mate huka tuatahi, he ngoikoretanga ki te mate o te insulin, he mea nui tenei taonga o te fructose na te mea e aukati ana i te whakawhanaketanga o te hyperglycemia nui.

I roto i etahi atu mea, ka uara te fructose ki te kai na te mea na, kaore i rite ki te huka, kaore e whai waahi ki te tuku i nga homimi o te hakihaki, e whakahohe ana i te whakama o te taiora o te taiora. Ko te mea i muri, e mohio ana koe, ka taea pea te arahi ki etahi atu pauna taapiri. Hei whakautu i te paatai ki te whakamahi i te fruktosa mo te mate huka, ka matapaki tatou i nga hua whai hua me te kino o tenei taonga.

Nga kounga pai

Ko etahi o nga painga whai hua o te fructose kua oti te tuhituhi i runga ake nei. He maha nga rautau, ko te fructose kua whakaarohia he hua hei whakapakari i te punaha mate o te tinana. Ko te kai i te fruktose he nui te whakaiti i te tupono o nga kohungahunga tamariki me te whakakii. Ka kaha ki te whakaputa i te tinana, ka ngawari ki te keri i te huka.

Ka taea e Fructose te pupuri i te makuku, na reira ko nga rihi me tana whakamahinga kia roa ake te pupuri i te ahua hou. Ko te Fructose te rihi ko te "reka" rite te huka, engari i te waahanga iti - e toru nga punetēpu o te huka, kia rite ki o raatau kaha ki te reka o te rihi, e rite ana ki te rua punetēpu o te fruktosa. Ma te whakamahi i te fructose, ka taea e koe te whakahoki wawe i te tinana i muri i te kaha o te hinengaro me te / me te whakangungu tinana.

Hei taapiri mo te mate huka, ka tūtohuhia te fruktose mo te hunga e karo ana i te korikori tinana me te kawe i te noho a tinana. Ahakoa i nga wa whakangungu roa, na te whakamahinga o te hukahuka, kaore e roa ka mamae koe i te hiakai mo te wa roa. Na, tena korerohia era atu taha o te moni: he aha te kino e pa ana ki te mate huka?

Nga Hara Diet

I konei ka matapakihia e matou nga ahuatanga kino o te fruktosa i te mate huka, na te mea o tenei mate ka pau te fructose e te tangata roa. Na kaore i te tupono, kaore nga punga o te fructose kaore koe e whara i te tinana. He mea nui kia mahara ko te fruktose ka tino paatohia e nga hepatocytes, i.e., na nga pūtau ate.

A, i te mea kaore e hiahiatia e nga pūtau o etahi atu punaha tenei matū, ka hurihia te fruktose hei waikawa koreutu kei roto i te ate, i etahi atu kupu, ki te momona. Koinei te take o te whakamahi roa o te fructose i te mate huka ka whakakino i te whakawhanaketanga o te whakahoha, ina koa ka parea tonu te turoro ki tenei mahi.

Ko te whara tuarua ki te fructose, ka korerohia, he whanaunga. He rite te nui o te kohinga mirimiri o te fruktosa me te huka - tata ki te 380 kcal (100 g o nga hua ka tangohia). He maha nga mate huka kaore e mohio ki tenei, me te mea he mai te whakaaetanga o te fructose hei whakamahi i te mate huka, ko te tikanga he iti ake te kohinga nui o te huka noa.

Ka wareware ratou ko te "wikitoria" te tohu ki te tohu reka ki te rihi, kaua ki te iti ake o te kaera. Na tenei, ka tiimata te hunga mate huka ki te tukino i te fructose, a, ko tenei, he tino whakawehi i nga wa katoa, me te whakawhanaketanga. Ko tenei, he whanaunga te kino ki te fructose.

Ma te huarahi tika ki te raru, ka taea e koe te karo i nga hua kino e whakaekehia ana te whakamahi o te fructose i te mate huka. Ko te tuatoru o te kino ki te fructose kei te akohia ana i tenei wa, na reira he wa wawe tonu ki te kii mo nga tuhinga 100% mo tenei kaupapa. Ko te meka ko nga rangahau o nga tau tata nei e aukati i te meka ka whai hua te fruktosa i te whaainga mai o te wairua roroa.

Ko enei korero e ahu mai ana ki te meka ka roa te whakauru o te fructose ki te whakakore i te haangai o te leptin, he hormone e whakahaere ana i te hiahia. I te mutunga mai, ka mutu ka mutu te roro o te tangata ki te urupare tika ki te tukanga kai, me te tika te whakahaere i nga tohu puhipuhi hou.Ko tenei katoa ka arahina ki te ngaro o te heke ranei o te wairua maamaa.

He utu mo te mate huka?

Na he mea nui ki te pau i te fructose te whakarere ranei i te reira? Ahakoa he maha nga tautohetohe e pa ana ki te whakamahinga o te fructose hei kakara reka mo te mate huka, ka pau tonu tera, engari, he aha tonu, i roto i te nui o nga tikanga. Ko tenei, mo te fructose, me taatau ki te motini "ka taea, me ata tupato."

I te mea ko te ahua pai o te taangata ki te maimoatanga ka tino tautuhia e te kounga o te koiora, ko te tino paopao katoa o nga hua reka kaore e pa ki tona hauora te huarahi pai. Ko te whakauru o te fruktosa mo te mate huka he 35-40 karamu.

Na te kaha o te fructose, ko te taumata o lipids, ka piki haere te cholesterol, me tenei, kia pai ai te kii, kaore e pa ki te mahi a te punaha cardiovascular i roto i te huarahi pai. Ka mamae nga oko o te paraihe, ka piki haere te akoranga, ka heke te mahara, ka ngoikore te ngakau, te ngakau, te ate me etahi atu whekau.

Mo etahi atu mea reka, i nga wa katoa e whakamahia ana e nga turoro me te mate huka, ka panuihia tenei tuhinga. Tenei ko te tuhinga reka Stevia.

Te rironga mo te huka i roto i te mate huka

Ko tetahi o nga ture nui o te kai mo te mate huka ko te aukati i nga huka me nga huka-kei roto i nga taonga o te kai. He pouri, he aukati nga kai reka me nga inu ma te hunga e mate mate huka ana, i a raatau e piki ake ai te toto toto, ka arahi ki nga mate tuutuu me te kino o te kino ki nga punaha whakahaere katoa o te tinana.

He tino uaua ki te paopao i nga koti, no te mea he pai ki taau reka mai i te tamarikitanga. Heoi, waimarie, i tenei wa kei te whai kē mai te kētanga ki te huka - te whakakapinga huka. Ko te whakakapinga o te huka he kakara reka na he reka reka pai e rite ana ki te huka, ka whakamahia hei reka ki nga kai me nga inu. Kaore i rite ki te huka, kaore nga kaikuku (kaore ano kia paku noa) i nga konupora punga me te huka toto.

Ma te whakamahi i nga honi huka mo te mate huka, he mea tika ki te whai whakaaro ki te maha o nga waahanga o te whakakapi huka, ka korerohia i roto i tenei tuhinga. Ko nga kaaroha katoa ka wehea ki nga roopu nui 2 - he maori me te mea hanga.

Ko nga huka huka mate huka

Ko nga kai reka maatauranga - nga taonga ka maaka mai i nga taonga taiao taiao, i whiwhihia ranei i nga mahi toi, engari i kitea i te taiao. Ko te nuinga e whakamahia ana ko te fructose, xylitol, sorbitol, stevioside. Katoa nga mea taiao maori-he nui te pauna, i.e. he uara mana pūngao, ko tona tikanga ka pa ki te taumata o te hupora o te toto.

Engari! Ko nga kai reka ma te tinana he nui ake te ngongo i te huka, a, ki te kai whakaheke, kaua e arahi ki te hyperglycemia kino. Na reira, i roto i nga pungarehu iti, ka whakaaetia nga kai reka maori mo te kai i te mate huka.

Ko te reka o te taiao (me te kore o te stevioside) he iti ake i te huka, me whai hua ki te paatai i o raatau kohi. Ko te tikanga o te ra ki te kohi i te hunga kaanaki maori kaore i te 30-50 g. Ki te nui ake te tikanga o ia ra, ka whai hua nga paanga: ka nui ake te huka toto, me te paitini o te gastrointestinal, na te mea kua puta etahi huka huka (sorbitol, xylitol).

Ko nga kai reka o te taiao e whakamahia whānuitia ana ki te hanga i nga kai motuhake mo te mate huka: pihikete mate huka, waffles, pihikete, pihikete pihikete, sweets, candies me etahi atu sweets i fruktosa, sorbite, stevia. I nga tata katoa o te toa, i te hokomaha kaainga ranei, ka kitea e koe nga papa mate huka me nga tari me nga hua mo nga tangata e mate huka ana.

Ko te mea nui kia kaua e haria, no te mea ko nga hua penei, ahakoa kaore he huka, ka kaha tonu te whakanui ake i te toto toto i roto i te rahinga, na reira ko te tirotiro-a-tinana me te tatau tatau mo te whakapau o nga kai o ia ra i runga i te huka huka he mea nui.

Arenui Moata Diabetic Artificial

Arenui (taonga) nga mea kakara - nga taonga kua whiwhihia. Ko nga whakakapinga huka tino rongonui ko te aspartame, acesulfame K, saccharin, cyclamate.

Ko nga kaikorero reka kaore he painga o te pūngao, ka tino whakakorea atu i te tinana, kaore e pa ki te taumata o te huka toto i roto i te toto, no reira ka taunakitia nga taangata mo te mate huka. E hia mano nga taangata reka atu i te huka, na reira ko nga pota iti rawa e hiahiatia ana kia reka ai nga kai.

Hei tikanga, ka taea e nga kaimurimatua tuakiri i roto i te momo papa. 1 ka whakakapihia e 1 nga punetēpu o te huka. Kua tohatohahia nga kai reka ki nga keehi o te phenylketonuria.

Stevia me te sucralose - te whiriwhiri i nga kaimatai me nga taakuta endodrinologist mo te mate huka

I tenei wa, ko nga kaikari pai rawa atu kaore he contraindications me nga taha o te taha ko te sucralose me te stevia (stevioside).

Ko te Sucralose he kai reka o te whakatipuranga-tawhito ka puta mai i te huka noa, he mea ka tino whakahaerea. Na tenei, ka heke iho nga kohinga o te calorie, te kaha ki te awe i te taumata toto toto.

I whakahaerehia nga rangahau whanaketanga nui-tonu o te sucralose i whakaatu mai kaore he painga huakita, mutagenic, neurotoxic ranei. Kaore te Sucralose i te tinana, kaore i te paanga ki te pākia waro, na reira ko te hunga e mate ana i te mate huka ka whakamahi.

Stevia - he tangohanga o nga rau o te tipu stevia, e kiia ana hoki, "he tarutaru honi", ka nui ake i a maatau te huka na te nui ake i te 300 nga wa i roto i te reka. I tua atu i te reka o te taiao, he maha nga rongoa o te stevia: he whakaheke i te toto toto, whakaheke i te cholesterol, te whakapai ake i te metabolism, te whakapakari i te rauropi, me te paheke i te mahi tawhito.

Ko te Stevia he kaitao nui-calorie, engari na te mea he rau-rau te reka atu i te huka, ko te utu o ia ra o te stevioside he ruarua rawa nga tohutao, na reira ka pai te whakamahi mo te mate huka.

Ko te Sucralose me te stevia kua waia e nga miriona taangata huri noa i te ao, kua tohua mai e nga kai whaihua me nga endocrinologists hei whakakapi huka mo te mate huka me te taumaha.

Ko te kupu, whakawhetai ki te whakamahi i nga huka huka, ka taea e te mate huka te tuu i roto i nga kaakahu ka pai te inu i te tiihi reka. Na te tātai tika me te tirotiro i nga horahanga o nga kai reka mo te mate huka, ka taea e koe te whakahaere i te koiora tino, tae atu ki te mate huka.

Hara i roto i te mate huka: he painga, he whara ranei

Na te mate mate huka, ko te huka tetahi o nga hua e kore nei e whakapaahihia mo te kai. Ahakoa te iti o taua mea ka hua te hyperglycemia me te paheketanga i te oranga ake, a ko tetahi keke noa ka taea e koe te whakaoho i taua urupare o te tinana kaore e taea e koe me te kore hauora rongoa.

Heoi, he kai reka he rite ki nga huka kia rite ki te huka, engari kaore e pa ki nga mutunga kino. Ko tetahi o ratou he fractose.

Hautau me te huka - he aha te rereketanga?

E kiia ana Fructose he putea totara. I te taha huka, ka kitea i roto i te huka auau.

He maha nga ahuatanga o ia:

hanganga ngawari
e whakapakari ana i te mate tuuru
te aukati i nga piripiri, ina koa ki nga tamariki.
teitei reka
te whakauru tere o te tinana me te kuhu ki te toto,
Te whakauru-kore-insulin
kaha toenga hau
Ehara i te mea he "tere" kaha o te tinana.

Ka taea e ahau te whakamahi mo te mate huka? Na te mea kaore e pa te hau ki te whakauru o tenei taonga, ka whakaaetia kia whakauruhia ki roto i te tahua mate o te mate. Ko taua mea kakara kaore e kino te tinana. He mea pai kia whakaaro mo te tiihi reka, whakaranu, whakakai, me toru nga wa ka iti ake te fructose i te huka.

Te painga o te papakihi: nga painga me nga kino

Na te mea kua tohua, ka kai nga kai me tenei kaakahu kaore rawa he aukati. Ka uru ki roto i te matua whakaritenga kai:

He maha nga herenga ki nga hua fruktose. Te tunu paraoa, te taikaha, te aukati me aukati mai i te kai, ki te kai ranei i nga waahanga iti. He mea pai ki te hoatu manakohanga ki nga hua me nga hua. Engari ki te hiahia koe ki nga sweets - ka tupu - ka taea noa e koe te kai reka me te kai reka.

Ko reira anake ka taea te karo. I muri i tenei, ka marika ake te tiimata o te glycemia. I whakatauhia hoki e nga taakuta nga tikanga mo te whakamahinga o tenei taonga, kaore e tika kia nui atu. Mo nga tamariki - 1 g ia 1 hereni te taumaha tinana, mo nga pakeke - 1, 5 g, engari kaua e neke atu i te 150 g ia ra.

I roto i nga whakauru hua me nga huawhenua kei roto i te kai, whakaarohia ko te fructose te nuinga i kitea i te karepe, aporo, blueberries, pears, apricots maroke, cherries, raisins, panana, rōpere, nectarines, apricots, tangerines, peach, me te iti rawa o te katoa, kukama, riki , zucchini, zucchini, pupa, kāpeti, broccoli, kāreti, asparagus, rarihi, rētihi, herewi, purena, harore.

Whakamahia kia pai ake tenei kaanaki, na te mea ka taea e raru te whakauru. Ko te kai nui ka pa ki te whakangao toto, ngote lipid, ka arahi tenei ki te kohi o te ngako. He nui te mate o te mamae ki nga mahi o te punaha cardiovascular.

Mena ka whakamahi koe i nga kaihokohoko toa, ka ako tika i ta raatau hanganga, he maha tonu te taapiri i nga whakahuihui tino nui, a ka kaha ke atu ki te hauora nui atu i nga inu kaimoana whakainu.

Ko tetahi atu rawa o tenei taonga ko te kaha ki te whakanui i te hiakai me te whakanui ake i te hiahia. Ko nga hua ka puta ake pea tera tauhohenga. Ko tenei na te mea ka tiimata te huringa o te huringa huringa hiakai kia kaha ake te huna. Ki te haangai ki te taumaha, nui ake te taumaha nui ake te whakaemi ka tupu rawa te kaha o te momi. Kei roto i te whakapae ka taea e te fruktose te whakapiri i roto i nga tamariki ka whai wāhi ki to raatau mate huka.

Kei te whakaatuhia nga turoro me te mate huka momo 1 ki te kai i nga hua me nga huawhenua whai rawa i roto i te miihini, a ka taea te kai koha tae noa ki te pai. Ka whai hua mo te whakangungu hinengaro me te kaha tinana, i te wa e takaro ana ki nga hākinakina, na te mea ka waiho he waa kaore pea e mate i te hiakai. I muri i tenei, me ata tupato koe ki te tahua kia kore ai e hiinu, kia tika te tātai i te horopeta o te hinu.

Ki te mate momo 2, kaua te fruktosa e rukuhia, a me hoatu te manakohanga ki nga otaota otaota kaua te whakama. Ma tenei momo, he maha tonu te paanga o te tangata ki te taumaha, a ka taea e tetahi kaita te tere ake i te mahi whakakorehia o te ngako.

No reira, ko te tikanga matua ko te taapiri kia rite ki te mehua me te mahi tinana tinana mau tonu. Kaore e taea te whakakorehia katoatia tenei mea mai i te kai, na te mea e tika ana mo te mahi o te roro, ngakau, me etahi atu punaha.

Fruktosa: te kino me te painga, ka taea te whaihua mo te mate huka

I tenei ra, ko te putake i waenga i nga tangata me nga kairangataiao he nui o te tautohetohe me te tautohetohe. Ae, me whakaae koe kua roa kua mohiotia kua tino kino te huka ki te taangata o te tangata, me te tini ke atu mo nga mate turoro. Koinei te take ka korerohia e tatou i tenei ra e pa ana ki te aha te whiu, nga painga me nga kino e tino korerohia ana e te iwi katoa. Ka pau te fruktosa i nga tamariki?

Ka taea te kiia te fruktosa he tikanga hauora? Ka taea e te hunga mate maoro te pau i te fructose me te aha te rahinga? I konei ka korerohia e matou mo tenei, me etahi atu mea nui ki ta maatau tuhinga.

He aha te rereketanga o te fruktosa me te huka: te ariā, te whakamaarama, te whakahiatotanga, te rite, nga rereketanga, nga keehi me te ahuru o te whakamahinga

I roto i tenei tuhinga, ka korerohia e tatou me pehea te rereke o te fructose i te huka, me te aha hoki e taea ai te pahua i to hauora.

He maha nga iwi, e whakarongo ana ki nga korero rongonui a nga kaitukapuka mo nga aitua o te huka mo te tinana, ka tiimata te whakarereketanga o ta ratau kai me te tikanga whakakapi i tenei hua reka ki etahi atu. A ka pai nga mea katoa mena ka pai ke te iwi ki te peka noa mo te huka tuakiri me te tango i nga hua hei kai reka. Engari i te nuinga o te wa kaore i te pohehe, ka pohehe taatau, ka whiriwhiri i te fructose.

Kaore he ataata ataata mo tenei tuhinga.

Ataata (paatohia kia purei).

I te nuinga o nga keehi, ka whakakapihia e te kaiwhaiwhai calorie he iti te huka me te hukahuka Ka taea e koe te kite i a koe i runga i nga papa o te toa, tae atu ki te tini o nga raupatu. Ko te whakakapi huka tuuturu, he rereke ki tana kaupapa (kua whakaritea mo nga mate turoro), kaore e waiho hei whakakapi i te huka noa. He kino te mate ma, ka pehea te rereketanga o te huka me te fruktosa? Ka ako atu koe mo tenei me te nui atu.

I mua i to tiimata i te whakataurite, he mea pai kia waia koe ki te kupu mutunga.

Ko te Fructose he putea toti ngawari noa iho, me te ngongo, he waahanga huka.

Ko te Sugar he tere, he tere te warowaihā kia nui ake o te ngota ngota me te ngongo hakihaki. Ko te Sucrose te tohu matū mo te hua.

Kia tahuri atu ki te paatai tawhito pai. Ko te Fruktose he monosaccharide, ko te hanganga he ngawari ake i te sucrose - he polysaccharide kei roto i te fruktosa me te waikawa. Ko te mutunga, ka tere te huka hua ki roto i te toto.

He wāhi nui! Ko te whakangao o te hukahuka kaore e hiahiatia kia whai waahi atu ki te hinu. Koinei te take ko te tima me te fruktose (ko te huka hua parakore) te taunaki kia uru ki te kai a te tangata kua mate huka.

Ko te "tuakiri" o te fruktose ka paku noa nei te ruarua, na reira ka kiia he waahi pai ki te "kino" huka. He maha tonu, na te huarahi, ka tapiritia tenei paura ki nga hua i roto i te waahanga kai. Engari he maha nga taangata e mohio ana he rereke ke i te fructose kei roto i nga hua reka, i nga hua ranei. Inaa, ko te tauhokohoko hinonga ka taea te whakararu i to hauora.

Ko te whiu o nga iwi hou he taumaha. Ka kiia ia he hoa kore mana nui o te ao whakahoahoa. Ko te pono e whakaarohia ana ko te nuinga o nga whenua whakawhanakehia o te ao kei te piki haere te maha o nga taangata e mate ana i nga pauna (i.e. obesity) me nga mate e haere mai ana (mate cardiovascular me te mate huka) kei te piki haere tonu.

Ehara i te mea miharo na inaianei he maha nga tohunga kei te tangi i te whakaoho me te kiia ko te mate nui o te momona. Na tenei "mate" i horapa te taupori o nga whenua o te Hauauru, tae atu ki nga tamariki. Ka roa te waa, ka tau nga tohunga o Amerika ki te maara kai mo te ngako, ina koa ko nga momona o te kararehe. Ana, na, kia pai ai te whakaohooho i taua ahuatanga whakaohooho, ko te whakakore i nga ngako mai i te nuinga o nga hua (tae atu ki nga waahi, na te whakamaarama, me matua noho). Ko te whawhai ki nga pauna taapiri i puta mai te ahua ki runga i nga papa o nga toa papai koreu, kirikiri koreu koreu, tiihi korea me te pata kore. Te ahua, te rite me te tae o aua hua ka taea te whakahoki ano i nga hua kai taketake, ka whakaputa noa i o ratau reka.

Ko nga tumanako o nga kai paraoa kaore i haamanahia: kaore i puta te mana whakaora. Engari i tenei, ko te maha o nga taangata taangata kua piki ke te maha o nga waa.

Whai muri i nga angitu kaore e angitu me te paheketanga o nga kai kai tuku iho, i whakatauhia e nga taakuta Amerika he tohu hou mo te taangata - te huka. Engari tenei wa, ko te tautohetohe a nga kairangahau he mea tino arorau, he raru hoki (ina koa ki te whakapae anti-momona).Ka taea e tatou te tiro i nga hua o te rangahau i roto i tetahi tuhinga na tetahi pukapuka papaahuiao e mohiotia ana ko te Natura. Ko te taitara o te tuhinga he mea whakahihiri: "Te pono paitini mo te huka." Engari, ki te panui panui koe i te panui, ka taea e koe te tohu i nga mea e whai ake nei: kaore ko te huka katoa e aro ana, ara ko te fructose te huka he hua / he huka hua raanei ranei. Na kia tino tika ake, kaua etahi putiputi.

I te mea ko tetahi o nga kaituhi o te tuhinga, ko te Ahorangi Robert Lustig, he endocrinologist me te pediatrician, ko ia ano hoki te upoko o te Center mo te whawhai ki te whakapae i te momoe i roto i nga tamariki me nga taiohi (University of California, San Francisco), e korero ana kei te korero tatou mo te huka ahumahi, e tapiritia ana ki nga hua o te ao - semi-mutu, kore haurangi inu, hua tunu i rite. E ai ki te taakuta ko te huka, e kiia ana ko te pai ake o te reka, na te mea he mahi ki te hoko kaa, na, ki tana whakaaro, ko te raru nui te ahua o te tangata. Te hiahia whaiaro me te hauora kaore pea i te uru.

I roto i nga tau 70 kua hipa, kua piki te huka o te huka o te ao. Ma te ara, he ruarua te hunga e mohio ana ki te rereketanga o te fructose me te huka. Na tenei ka pohehe i etahi ahuatanga, hei tauira, he maha nga tangata e kaha ana ki te korero mo te painga o te huka hua me te korero kino mo te hua o mua. Ahakoa, ahakoa, ka taea te fruktose matū e kiia he pana tere, ka whakaritea ki te huka noa.

I enei ra, ka taea e nga kamupene whakangao te taapiri i te huka ki nga kai e kore e kitea, kaore hoki e mohiotia. Ko tetahi atu kaituhi o te panui mana kotahi, he kaiako ahorangi ko Claire Brindis, he kaimene rata me te tumuaki o te Center for Global Reproductive Medicine, tae atu ki te kaiwhakahaere o te Institute for Health Policy Research (University of California, San Francisco): "Titiro noa ki te raarangi US hua kai tunutunu: he nui te huka ka kitea. I mua, kaore matou i hua i te ketchup, ranu me te maha atu o nga hua kai me te huka, engari inaianei koinei te putake o te reka. Kei te maarama i te nui o tona ahua kaore i te konupora me etahi atu inu o tenei momo, engari ano hoki i roto i nga hua kai maha, he uaua ake te whiriwhiri. "

I tautohe nga Kairangahau ko te whakauru huka koretake e tino pa ki te hauora o te iwi. Ko nga tohunga nga kai hauora te tohu ko te meka, e ai ki te UN, he maha nga tangata o te ao katoa e pa atu ana ki te momi i te hiakai, kei te maere. Koinei, ko te United States e kiia ana he whenua kua tutuki angitu ki te hanga kino kino puta noa i te ao.

Ko te Sucrose te waikawa me te fruktose.

Ko te Sucrose te ingoa pūtaiao mo te huka tepu.

Kua tohua nga kumara hei monosaccharides hei disaccharides ranei.

Ko nga disaccharides e rua nga monosaccharides e hono ana, ka pakaru ki roto i a ratau i te waimatanga (1).

Ko te Sucrose he disaccharide e rite ana ki te kotahi hauota ngota me tetahi ngota moroiti, he 50% huka me te 50% fruktosa ranei.

He paura maori noa i kitea i roto i te maha o nga hua, huawhenua, me totokore, engari ka tapiritia ano ki te maha o nga kai tukatuka, penei i te koikoi, te aikini, te parakuihi parakuihi, nga taonga ki te hinu, te hika, me etahi atu inu reka.

Ko te huka tepu me te ngongo i roto i nga kai tukatuka ka riro mai i te papa huka, te tihi huka ranei.

Ko te Sucrose he iti ake te reka i te fructose, engari he reka atu i te huka (2).

Ko te Glucose he huka ngawari, he monosaccharide ranei. Koinei to puna -ngao puehu e hangaia ana e te paura mo te tinana (1).

Ko te Monosaccharides he huka katoa na reira kaore e taea te pakaru ki nga whakahiato ngawari.

Koinei nga poraka o te warowaihā.

I roto i nga kai, he maha nga honohono o te karu ki tetahi atu huka ngawari hei hanga i nga whetu polysaccharide ranei mo te disaccharides, penei i te sucrose me te lactose (1).

He maha nga wa ka tapiritia ki nga kai tukatuka i te ahua o te dextrose, he mea i tangohia mai i te māngaro witi.

Ko te Glucose he iti ake te reka i te fruktosa me te sucrose (2).

Ko te Fruktose, ko te "huka hua" he monosaccharide, pēnei i te huka (1).

Kei te kitea noa i nga hua, te honi, te agave me te nuinga o nga huawhenua pakiaka. Ano, ko te tikanga ka whakauruhia ki nga kai tukatuka i roto i te momo o te tirikara witi fruktosa tiketike.

Ko te Fruktose ka ahu mai i te beets huka, te huka me te witi. Ko te tirikara witi fruktosa nui ka hangaia mai i te māngaro o te witi, ka nui ake te hukahuka atu i te ngako kia rite ki te tirikara witi (3).

O nga huka e toru, ko te fructose te reka pai, engari he iti rawa te waahanga o te huka toto (2).

Ko te Sucrose o te huka ngawari noa, te kūhuka me te fructose. Ko te Sucrose, he kūmara me te fructose ka kitea noa i nga kai maha, engari ka tapiritia ano hoki ki nga kai tukatuka.

He maha nga mahi e keri ana, e whakaekehia ana e ratou.

Ka tohaina to tinana ka whakaekea te monosaccharides me te disaccharides i nga momo rereke.

I te mea ko te monosaccharides kei te waatea noa, kaore e tika te pakaru, i mua i te whakamahi i to tinana. Ka uru ngatahi ratou ki roto i to taau toto, ina koa ki te kopu iti, a, ki te iti, ki te waha (4).

Ko nga roropi, penei i te sukrose, i tetahi atu taha, me pakaru ki te huka ngawari i mua i te keri.

Ina tae ana nga huka ki o raatau ahua ngawari, ka whakariterite ratou i nga momo rereketanga.

Te whakakii Glucose me te whakamahi

Ka uru te ngako ki roto i te membrane haehae o te whekau iti, ka uru atu ki roto i te toto, e tuku ana ki o tuau (4, 5).

Ka nui ake te huka toto tere atu i era atu ngongo, he mea whakaongaonga i te tukunga o te insulin (6).

Kei te hiahiatia te haukoti mo te toto kia uru ki o hakau (7).

I roto i nga taha o te waarangi, ka whakamahia tonu te konupuku ki te kaha o te hiko, ki te hurihia ranei ki te glycogen hei penapena i nga uaua, i te ate ranei mo te whakamahi a muri (8, 9)

Ka ata tirotirohia e to tinana te huka toto. Ka iti rawa te paku, ka pakaruhia te glycogen ki te kūmara ka tukuna ki roto i to kairarangi hei whakamahi i te pngao (9).

Mena kaore i te waatea te toto, ka whiwhi pea to ate i tenei momo huka mai i etahi atu puna (9).

Te whakauru me te whakamahi o te fruktose

Pērā i te kūmara, ka uru te fructose ma te whakauru i te kopuku iti ki roto i to rere toto (4, 5).

Ka nui ake te tipu o te huka toto i te huka, a, kaare tonu, kaore i te awe tonu i nga taumata o te hinu (6, 10).

Heoi, ahakoa kaore te fructose e whakaara wawe i te huka toto, ka nui atu pea nga hua kino o te waa.

Me huri te ate ki te whaikorero i mua i te whakamahi i te kaha o to tinana. Mena ka kai koe i te whaikōtiki nui atu i to ate ka taea te rahinga, ka huri te toenga ki te cholesterol me te triglycerides (11).

Ka taea e tenei nga paanga kino kino, penei i te momi, te mate ate ate, me te nui o te cholesterol.

Te whakauru me te whakamahi i te ngongo

Na te mea ko te sucrose he disakarawaka, me pakaru i mua i to whakamahi i to tinana.

Ko nga whaono kei roto i to waha ka pakaru te ngongo ki te hakihaki me te fructose, ka pakaru ano te waikawa i roto i to kopu. Heoi, ko te nuinga o te keri o te huka kei roto i te kopu iti (4).

Ko te whākōkī sucrose, e hua ana i te kiri haehae o te whekau iti, ka wehewehe i te sucrose ki te glucose me te fructose.Ka kohia atu ki roto o taau rerenga ki te korero i runga ake nei (4).

Ko te aroaro o te huka te whakanui ake i te hukahuka maroke, e whakaoho ana i te tuku o te insulin. Ko te tikanga ka whakamahia te fruktose hei waihanga ngako ka whakaritea ki te waa e pau ana tenei momo huka (11).

Na reira, ko te pau o te fructose me te ngongo ka taea te kino ki to hauora nui ake i te mea i wehe ke. Ka penei pea te whakamaarama he aha nga hononga o te huka, pēnei i te tirikara witi fruktosa tiketike, e pa ana ki nga raru hauora.

Ko te hakihaki me te fructose ka uru taangata atu ki roto i to rere toto, i te tuatahi me pakaru te sucrose. Ka whakamahia te Glucose hei whakaputa i te kaha me te rongoa hei glycogen. Ka hurihia te Fruktose ki te whaikorero me te rongoa ranei hei ngako.

Ko te Fruktose he Pouri Mo te Hauora

Ko to tinana ka hurihia te fruktose hei glucose i roto i te ate kia whakamahia ai mo te kaha. Ko te fruktosa taikaha ka nui ake te kawenga ki to ate, ka taea pea te kawe mai i nga mate tuutuu (11).

He maha nga rangahau i whakaatuhia i te kino o te whakauru o te fruktosa tiketike. Kei roto i enei ko te ahotea o te insulin, te momo mate huka momo 2, te momona o te ngako, te mate ate ate, me te mate hakihaki (12, 13, 14).

I roto i nga akoranga 10-wiki, ko nga tangata i inu i nga inu fructose-reka ka nui te ngako o te kopu e te 8,6% i whakaritea ki te 4.8% o te hunga i inu i te inu kakano (14).

Ko tetahi atu rangahau i kite ko nga wa katoa o te huka taapiri ka nui ake te mate o te whakawhanake i te mate huka momo 2 me te momi, ko te fructose te mea tino kino (15).

Ano, ko te fructose kua kitea he whakapiki i te taumata o te huringa o te hiku o te hiakai ka pai kia hiakai koe i muri i te kai (16, 17).

Mai i te mea ka whakahekehia te fruktose ki roto i o ate, penei i te waipiro, kua kii etahi taunakitanga ka taea ano hoki te whakapiri. I whakaatuhia e tetahi rangahau ko te whakahohe i te ara utu ki to roro, ka taea pea te piki ake o te huka huka (18, 19).

Ko te Fructose kua honohia ki te maha o nga paanga kino kino, tae atu ki te kaha o te ngako, te momo mate huka momo 2, te tuuturu o te hau, me te mate ate ate. Ka taea hoki e te fruktosa te whakapiki i to matekai me te huka huka.

Me whakakore e koe te huka tapiritia

Kaore e hiahiatia te karo i te huka, e tupu ana ki nga kai katoa penei i nga hua, huawhenua, me nga hua miraka. Kei roto hoki i enei kai nga momona, te muka, me te wai e aukati ana i tetahi atu o nga paanga kino.

Ko nga hua hauora kino e pa ana ki te kuka huka ka hono ki te kohinga huka nui o te kai totika o te ao hou.

E taunaki ana te Whakahaere Hauora o Te Ao ki te whakakaha i taau ka whakauru i te huka taapiri ki te 5-10% o to horahanga kohinga ra. Ko te tikanga, ki te kai koe i te 2,000 Calori i te ra, me heke iho to huka o te huka kia iti iho i te 25-50 karamu (20).

Hei tauira, ko te 355 ml inu tino waro e hangahia ana mo te 30 karamu o te huka tapiri, tera pea ka nui atu i to raarangi (21).

Ano, kaore nga taapiri e taapiri noa ki nga kai e tino kitea ana, penei i te kuuma, te aihikiri me te kamariki. Ka taapirihia te Sugar ki nga kai kaore pea koe e manako kia kitea, penei i nga pakano, te ranu me nga kai totika.

I te wa e hoko ana nga kai kua tukatukihia, ka panuihia nga raarangi kai kia pai ai nga huka huna. Kia maumahara ka taea e te huka te nui ake i te 50 nga ingoa rereke.

Ko te huarahi e tino whai hua ana ki te whakaheke i te horahanga o te huka ko te kai ko te kai totika tonu me te korekore.

Ko te taapiri o te huka kua tapirihia he mea iti, engari kaua e manukanuka ki nga mea ka kitea noa i nga kai. Ko te kai tino kai i roto i nga kai katoa me te iti i roto i nga kai tukatuka ko te huarahi pai ki te karo i te kohi o nga huka totika.

Te hakihaki me te hakihaki

Ko te Fruktosa me te whaikorero te huringa ataahua e tukuna ana ki te taangata inaianei hei utu huka noa. Ko tehea te mea pai: te fruktose te kūraheatanga ranei? Ko enei whakakapinga kua paahitia he maha nga whakamatautau rereke. No roto mai i te sucrose i riro mai te fruktosa me te whaikorero te ngota; Engari ko te fruktose he tata ki te 100 nga waeine pai ake i te huka.

Kua tae nga kaiputaiao nei ki tenei mutunga: he pai te whakamahia o te fruktosa no te mea he ngoikore atu i te ngongo kia uru ki roto ki te toto. He aha te mea nui i te rewharewha fruktosa? Na te mea ka uru te huka nui ki roto i te punaha whakahaere, kia taea ai te tukatuka, ka nui ake te waihanga o te insulin.

I roto i te mate mellitus moroiti, ka taea e te fruktose te memeha i te taumata o te katote, engari me kii te puehu kia mau tonu te wahanga o te taiora. I tua atu, he whai hua hoki te fruktose na te mea kaore i te whakahekehia o te pakaru o te hakihaki ka pau.

Ko Fructose, ko te kino o te mea e tino korerohia ana i waenga i nga kairangataiao, he iti rawa te ohorere. He pono kei te mohio nga tangata katoa he aha te waipiro karepe i te wa e iti ana te huka i roto i te toto. I tenei keehi, ka raru pea te tangata i te ngenge kino, te werawera, te ngoikore, te manawa wiri.

Mena i roto i taua ahuatanga ka kai koe i tetahi waahanga iti o te reka, hei tauira, he poro tiakareti (wahi), ka hoki tere te hokinga ki te ao. Ko te tikanga ka puta noa na te mea ka whakamahia e matou tetahi hua kei roto i te huka huka, te huka noa ranei, e tino tere ana ki te toto.

Engari ko te fruktosa, ko te tikanga ngawari ranei, e kore e pai te whakaputa i te huka huka, ko te tikanga ka kore e pai ake to maatau i muri i te kai i te hua ki te fructose. I te wa e whakamahia ana te fruktose, kaore e hua te hinu, na kaore ano kia tupu. Na tenei ki te kino kei te kino te kino, ko tenei whakaaro ko nga kaiputaiao o Amerika e piri ana.

Ko te raru o te whakahoha ka rongoa mai i te ngongo i te wa e kai ana nga kai kei roto i te fructose (koinei te whakaaro o nga kaitukino o Amerika). I tenei wa, kaore ano kia whakatauhia e te United States kia hoki ki te huka, engari i roto i taua ahuatanga ka taea.

I roto i te tikanga, ko te sucrose, te haehae, me te fructose te mea nui nui mo te tinana o te tangata, ina koa ka pai te tane. Ko te Fructose te huka huka pai ki te ra, engari ka tangohia e te huka te paitini o te ate.

I te nuinga o te wa, ka tukuna e nga taakuta nga tangata e mate paitini ana i raro i te kaihoroi me te whaikorero kia pai ai te whakahoki i tetahi tangata. I roto i te ahua ano ka tangohia ano hoki i te tinana o te tangata. I roto i te metabolism, he mea tino nui te fruktose me te glucose.

Paapainga mo nga tamariki

Ko nga whaea katoa e hiahia ana ko te mea pai rawa mo tana tamaiti, no reira ka kowhiri i tetahi hua kai, ka whakaaro ano ia kia haumaru, kaore ranei i te pai mo te tamaiti. Me mohio koe ki tetahi korero mo te fructose, ina koa ka timata ana koe ki te whakauru i nga kai whakaotinga tuatahi ki to tamaiti. Me mohio koe he pai te fruktose mo nga tamariki.

Ko te Fructose, me te huka, kua rukea ki nga tamariki kei raro i te kotahi te tau. Me tiki e to tamaiti nga huka mai i nga hua taiao - nga hua, nga hua, huawhenua me te miraka miraka.

Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao ko te fructose he pai ake te hauora i te huka ngawari, engari ko te huka e kaha ana ki te whakaihiihi, a, ka tere rawa te tuku i te wairua hiakai. Kaua e manakohia te Fruktose, na te mea kaore e puta he kaha o te mahi.

Ina hoki, kaore nga tamariki iti e hiahia ki te huka, engari ko te haurangi he mea tika mo ratou.He uaua te korero mo nga paanga o te fruktosa, ina koa ka whakahaerehia. Ae, ko te Fractose, he pai mo nga tamariki, engari mena mena he mea nui ki nga kai taiao me nga hua. Engari ko te hoko fruktosa mo nga tamariki i nga pouaka kaore he utu nui, na te mea kua riro mai i a ia.

Na reira kaore e pai ki te kai nga tamariki ki te kai i taua huka, na te mea ka kore te fructose e nui ake te huka o te huka i roto i te toto, engari ka taea e ia te whakaemi i nga whakatipu kino (kei roto i roto i a ia hei hua ki te tukatuka matū) i roto i te tinana o nga tamariki.

E kii ana nga kai whaihua i te wharangi a nga tamariki ko te fruktose he tino uaua ki te tukatukahia e te tinana, penei i tetahi huka. Na te mea ko te fructose kei roto i te tinana ka roa atu i te huka ngawari, ka taea te whakahaere i te ngako. Koinei te take he pai te pau o te fruktose na te hunga he nui te taumaha iti ranei.

Ko te kiko o te memeha o te fruktose he paku teitei ake i te kohinga kohinga o te huka pīti ngawari. Koia hoki te mea tika ki te whakariterite i to kai kai i roto i te tikanga ka riro i te tamaiti me te tinana pakeke te huka i roto i tona momo tino, ara, mai i nga taonga kai taiao.

I tenei ra, ko te whaangai, nga painga me nga kino o te mea e tino tohetohe ana e nga kairangahau, ehara rawa i te hua haumaru penei i etahi atu huka. Ko te mea anake ka taea e koe te mau tonu ki te kai iti o te momo huka.

Ko te whakakapi i te huka auau ki te fructose he momo tino noa i tenei ra, e mahi ana nga tini ra. E pa ana ki nga warowaihā, ko te fruktose he momo tino reka ka taea e te maakete te huka, engari ko te tika me te whaihua o tenei taahiraa e hiahia ana kia nui ake te tirotiro me te tātaritanga.

Ka whakaaro te tinana ki te warowaihā. He mea nui rawa ki nga tikanga metabolic, nga whakarano ngawari rawa atu i roto i enei ko te monosaccharides. I te taha o te fruktosa, te kūmara, te maltose me etahi atu totetote taiao, he mea hanga ano hoki, he sucrose.

Kei te tino rangahau nga Kairangataiao i te paanga o te monosaccharides i te tinana tangata mai i te waa tonu i kitea ai. Kei te whakaarohia he kaupapa matatini, na reira ko nga ahuatanga pai me te koretake o enei taonga.

Ko te mea tino nui o te matū ko te reiti o te kukuti. He iti ake te puhoi, ara, he iti ake i te waikawa. Heoi, he tere ake te wehe.

He rereke ano nga korero Calorie. Rima tekau ma ono karamu o te fructose e 224 kilocalories, engari ko te reka i puta mai i te kai i tenei moni ka whakataurite ki tera i homai e 100 karamu o te huka kei roto 400 kilocalories.

Ehara i te mea ko te rahinga me te kohinga marau o te fruktosa anake, ka whakairihia me te huka, e hiahiatia ana kia pai ai te reka, engari ano ko te paanga ki te enamel. He iti ake te mate.

Kei te Fructose nga taonga tinana o te monosaccharide e ono-atom a he isomer huka, a, kua kite koe, he rite te hanganga o enei mea ngota e rua, engari he rereke nga hanganga hanganga. Ka kitea i roto i nga moni iti i roto i te sucrose.

Ko nga mahi koiora e mahia ana e te fruktose he rite ki nga mea e mahia ana e nga warowaihā. Ka whakamahia e te tinana te nuinga hei puna pūngao. Ka pau ana, ka werohia te fruktose ki roto i te ngako, ki te whaikorero ranei.

Ko te whakapakaritanga o te tātai totika o te fruktose i roa te waa. I whakamahia e te taonga nga whakamatautau maha, a muri iho i whakaaetia kia whakaaetia. I hangaia te Fructose na runga i te rangahau tata ki te mate huka, ina koa, e ako ana i te patai me pehea te "whakapiki" i te tinana ki te tukatuka huka me te kore e whakamahia te hinu. Koinei te take nui i tiimata ai nga kairangataiao ki te rapu whakakapinga kaore e hiahia ana ki te tukatuka i te insulin.

Ko nga kaanahi tuatahi i hangaia i runga i te mea hangai, engari ka roa kua maarama ka nui atu te kino ki te tinana kaore i te ngota noa. Ko te hua o nga rangahau maha ko te whakapakaritanga o te tātai hukihuki, e mohiotia ana ko te mea tino pai.

I runga i tetahi waahanga ahuwhenua, ka tiimata te whakaputa i te fruktosa tata nei.

Kaore i rite ki nga taatai waihanga, i kitea he kino, ko te fructose he taonga taiao e rereke ana i te huka ma noaa noa, i whiwhihia mai i nga momo hua me te punu hua, me te honi.

Ko nga mea e pa ana ki nga rereketanga, ko te tuatahi, he puku. Ki a koe te ki tonu i te sweets, me kai e rua nga wa hei te huka nui atu o te huka. Ka pa tenei ki te tinana ka whakaekea te tangata ki te pau i te rahi o nga sweets.

Ko te Fruktose he haurua te nui, e tino whakaheke ana i nga calorie, engari he mea nui te mana. Ko nga taangata e pai ana ki te inu i te tii me te rua punetēpu huka, hei tikanga, ka kuhu i roto i te inu tetahi moni rite ki te whakakapinga, kaore hoki i te koko kotahi. Na tenei ka paraihia te tinana kia maroke me te kaha nui o te huka.

Na reira, ko te pau i te whaikorero, ahakoa ko te kiia ko te hua tuuturu, e tika ana kia whakaarohia noa. Ka pa ano tenei kaore mo te hunga e mate ana i te mate huka, engari ki te hunga hauora hoki. Ko te tohu o tenei ko te pikaunga i te US e pa ana ki te whakaongaonga nui me te fructose.

Ka pau nga Amerikana neke atu i te whitu tekau kirokareti o nga kaikahu i ia tau. Ko te Fructose i te United States te taapiri atu ki nga inu konutai, ki nga kaihi, tiakarete me etahi atu kai i hangaia e te umanga kai. He ahua rite ki te whakakapi huka, ara, he kino te ahua o te tinana.

Kaua e pohehe mo te hukahuka iti noa iho. He iti ona painga kai, engari kaore i te kai. Ko te ngoikoretanga o te kai reka ko te "waa puhipuhi" o te reka ka puta ake i muri i etahi wa, ka puta te tupono o te kai kore e tiakina o te hua fructose, e arahi ana ki te hora o te kopu.

Mena ka whakamahia tika te fructose, ka taea ai e koe te whakaiti taimaha. He tino pai atu i te huka ma, he mea iti ake te kai ngohengohe, a, na reira ka taea te whakaiti i te horahanga caloric. Engari kaua e rua koko koko huka, hoatu kotahi ki te tii. Ko te paanga o te kaha o te inu ki tenei keehi ka rua nga wa.

Ma te whakamahi i te fructose, kaore te tangata e wheako i te hiakai, te mauiui ranei, te whakakahore i te huka ma. Ka taea e ia te haere tonu ki te arahi i tetahi ahuatanga maamaa kaore he herenga. Ko te anaana ko te fructose me whakamahi me te pau i roto i nga waahanga iti. Hei taapiri atu i nga painga mo te whika, ka whakaitihia e te kaitao te mate o te niho niho e 40%.

Kei roto i nga wai ka rite ki te kukupa nui. Mo te karaihe kotahi, e rima pea nga koko. A, ki te whakainumia e koe nga inu pera i nga wa katoa, ka nui ake te mate o te whakawhanaketanga mate pukupuku o te kopae. Ko te taikaha o te kai reka te whakawehi i te mate huka, no reira, kaore e pai kia nui atu i te 150 mililita o te wai hua i hokona ia ra.

Ko te nuinga o te kete ki te nuinga ka pa ki te hauora me te ahua o te tangata. E pa ana tenei ki nga huringa huka anake, engari ki nga hua. Te whiwhi i te taupae glycemic nui, mango me nga panana e kore e taea te kai ma te whakahaere. Ko enei momo hua me iti o to kai. Ko nga huawhenua, penei, ka kai nga toru me te wha nga waahanga ia ra.

Na te mea he taupoki glycemic iti te fructose, ka manakohia mo te whakamahi e te hunga e mate ana i te mate huka momo-insulin. Ko te tukatuka o te fructose me whai waahi ki te insulin, engari ko te kukume kia rima nga wa iti iho i te mo te pakaru o te huka.

Kaore te Fructose e whai waahi ki te whakaheke o te whakahekenga o te huka, ara, kaore e raru te mate hypoglycemia. Ko tenei ka pa ki te meka kaore ko nga hua katoa kei roto i tenei taonga kaore e nui te piki o te toto toto.

Ko te hunga e mate ana i te mate momo mate momo 2 ka tino puhipuhi ka pau nga kai reka kaua neke atu i te 30 karamu ia ra. Ko te whakakaha i tenei tikanga he kino ki nga raru.

Ko ratou e rua nga tino mea momona. Kaore ano kia kitea he taunakitanga mo tehea o enei mea pai ake, na reira ka puare tonu tenei patai. Ko nga whakakapinga huka e rua he hua pakaru o te ngota. Ko te rereketanga anake ko te fruktose he paku reka.

I runga i te tere o te whakauru tohutoro kei roto i te fructose, he maha nga tohunga e tohutohu ana kia pai ake te hiahia ki a ia, kaua ki te haurangi. Na tenei ka heke i te huka toto. Ko te ngoikore o tenei ka puta, ko te iti ake o te insulin e hiahiatia ana. A, ki te hiahia te glucose ki te aroaro o te insulin, ka pakaru te hukahuka i te taumata o te enanthate. Kaore tenei e aukati i nga taarua o nga hakora.

Kaore e taea e Fruktose te karo i te matūkai mate. Ko te haumanu anake ka taea te whakakore i nga manawa wiri, te werawera, te maru, te ngoikore. Na reira, he whakaeke i te matūkai o te matūkai, me kai koe i te reka.

Ko tetahi waahanga o te tiakarete he nui ki te whakapumau i tana ahua na te huka e uru ana ki te ka rere toto. Mena kei te noho te fruktosa i roto i te sweets, kaore e pai te whakapai ake i te oranga. Ko nga tohu o te ngoikore karekau ka haere noa i muri i etahi wa, ara, ka uru te tangata ki te toto.

Ko tenei, e ai ki nga kai hauora a Amerika, ko te tino ngoikoretanga o te hukahuka. Te kore o te makona i muri i te kai i tenei kaitaa hei whakaeke i te tangata ki te pau i te nuinga o nga ngau. Na na ko te whakawhitinga mai i te huka ki te fructose kaore e raru i a koe, me tino maatau ki te whakahaere i te kohi o o muri.

Ko te fruktosa me te hakihaki he nui mo te tinana. Ko te tuatahi ko te whakakapi huka pai, ka tangohia e te tuarua nga paihana.

He aha te rereke i waenga i te fruktosa me te huka, pehea ranei e wairangi nei ia tatou ano

Mena i mua i te umanga kai, i whakamahia te sucrose i te nuinga o nga hua, inaianei kei te kaha te huri ki te huka hua. He aha te rereketanga o te fruktosa me te huka? Ko te meka ko te sukrose ko te huka noa ake, ko te disaccharide e rua nga monosaccharides - ko te glucose me te fructose. Kia kotahi te tinana o te tangata, ka huka tonu te huka kia rua o enei waahanga.

Ko te rereke i waenga i te fructose me te huka te mea tuatahi, ko te mea tuatahi, ko te fructose te hua tino reka. Ko te mea kua puta atu, ko te mea tino ataahua tena, ara, kotahi me te hawhe wa pai atu i te huka tuuturu me te toru nga wa o te huka, ka whakatuwhera i nga mea hou ki te hanga kai: inaianei ka taea e koe te whakamahi i tetahi waahanga iti ake o te reka me te whakatutuki i nga ahuatanga reka iho.

Engari ko te raru nui ko te fructose o te umanga he mea rereke ki te haurangi, na te mea, he puna taiao mo to tatou tinana.

Fruktosa huka ranei - ko tehea te mea pai? He maha nga "dummies" i roto i te maatauranga matua e whakapono ana ko te fruktose, he waahanga o te tata katoa o nga hua me nga hua, kaore e rite ki te kawe i tetahi kino.

Engari ko te mooni kaore tenei. Na he aha te rereketanga o te fruktosa me te huka? Mai i te tuhinga a ta Dr. Last Last, ko te huka i tangohia mai i nga hua taiao me nga muka o te tipu, ahakoa, he taonga aitua kaore e uru ki roto i o taatau tinana, ka whakahaere i te inenga o te huka. Koinei, ko te waahanga tipu te hangai ki te whakahaere i te taumata o nga taonga o te toto.

E kiia ana ko nga muka tipu tetahi momo antidote, e aukati ai i te taawewe o te fructose kei roto i te tinana tangata. Koina noa te umanga kai me te taapiri i ana hua ki te putiputi ki ona hua tino kore, me te kore o nga taonga papatu. Ka taea e tatou te ki atu i mahia mai i etahi momo raau taero.

Ko te taikaha nui te mate ka tino tupono ki te whakawhanake i nga tini mate. Mai i te whakapae a Ahorangi Lastig, he nui nga rereketanga o te konupora fruktose me te warawaru waro. Ko te huringa o te huka hua te whakamahara o te waipiro. He tohu tenei: ko te nuinga o te fruktosa ka taea e nga mate kaare i te waipiro - nga mate o te punaha cardiovascular me te ate.

E ai ki nga taakuta ko te fructose ka taakaro tata ki te ate, ka taea e te whara tona taumaha. I te mutunga, ka taea e tenei te pa mai i te mate kiripaka. Ko te tikanga ka nui ake te nui o te ngako o te kiri visceral (roto), he takahi i te lipid me te pākia waro, he heke o te kiko o te kiko o te kiko ki te insulin, me te piki haere o te toto totika. E ai ki te Ahorangi Lastig, mo enei ra e toru-hauwhā o te putea tahua tiaki hauora ki te US mo te maimoatanga o nga mate korekore - te mate huka, te mate momona, te mate cardiovascular, me te mate pukupuku. Kua whakahuahia ko te whanaketanga o enei mate e hono ana ki te taapiri o te fruktose ki te kai.

Ko te rereke mo te taumaha o te taumaha - he rite tonu te paango o te fruktosa me te huka i te akoranga o te metabolic, ko te fruktose anake ka taea te kai iti, na reira, kua heke te tatauranga o te kohinga kohinga, engari kaore he painga o te taapiri.

Mena kei te ngana koe ki te whakaheke i te nui o te huka kua pau, ka whakaaro pea koe mehemea he mea nui te momo huka. Ko te Glucose, te fruktose me te sucrose, e toru nga momo o te huka e rite ana te nui o nga karaka mo te karamu. Katoa ka tupu katoa nga hua, huawhenua, hua miraka, me nga pata, engari ka tapiritia ano ki te maha o nga kai tukatuka. Heoi, he rereke nga ahuatanga o roto i a raatau hanganga matū, te pehea e keri ai to tinana me te whakariterite i a ratau, me te paanga ki to hauora. E korerohia ana tenei tuhinga mo nga rereketanga nui i waenga i te sucrose, te hakihaki, me te fruktose, me te aha e pa ana ki a raatau.