Ko te pono katoa mo nga kai reka: he aha nga momo ka noho, he aha te whai hua me te kino, ka taea pea i runga i te kai, na te mea kua rewa nga tamariki?

Kia mau tonu te ahua o te tinana ki te mate huka me te momi, me whakarere te tangata i te whakamahinga o te huka. Ko te taapiri i te nuinga o te waa ka taea hoki te kawe mai i nga mate o nga niho me te ngakau. Mo te niho reka, he raru nui tenei, no reira ka tukuna ki te whakauru whakakapinga kaore i te huka i roto i te kai. I te wa ano, he maha nga paatai mo te mea he haumaru taua hua me he aha te waa e hiahiatia ana. Hei pa ki tenei, me ata whakaaro e koe ki nga ahuatanga o tana momo me oana e pa ana ki te tinana.

He aha tenei

Ma te whakamaarama, ko nga taonga enei kaore he huka, engari na te mea ko te aroaro o etahi waahanga ka reka i te kai.

Ka taea e koe te hoko i nga kaingakau i roto i nga kaihokohoko i nga toa. Ka tukuna enei i te ahua o te paura, wai, papa ranei. Ko nga momo tuatahi e 2 he pai mo te tunu tunu, te whakarite i nga ranu me nga whakaritenga mo te takurua. Ka honoa nga pukuriri ki te inu hei whakapai ake i to reka (compote, tea, kawhe).

Ko tetahi painga nui mo te whakamahi i nga kaimeha ko a ratou mea iti te utu. Na te mea ko te reka o enei hua he 100 neke atu ranei te nui ake i te huka o te huka, me matua whakauru atu koe ki nga kai ki te rahinga iti. Hei tauira, ko te 1 kg o te aspartame ka taea te whakakapi i te 200 kg o te huka.

He aha nga taapiri reka?

Kei runga i te tikanga mo te whakarite, ka whakarōpūtia nga kai reka ki te 2 nga momo:

māori. Ko enei taonga ka tangohia mai i nga taonga tipu, no reira he tiketike rawa atu o etahi o nga kaataora. Engari ka roa ake te tuku i roto i te pancreas, na reira kaore i whai hua ki te piki toto o te toto toto,
whakarangatira. He hua o tenei momo ka hangaia mai i nga pūhui matū, no reira kaore he karaka-kore. Ka taea e tenei taonga te whakamahi i nga taangata aote waipiro i roto i nga kai e whai ana ki te whakaheke taumaha.

Te taapiri i nga kohinga matū ki te kai ka roa ka haere mai ano ranei ki nga rereketanga o nga mahi o etahi momo whekau. He tino tika rawa tenei mo nga tangata e whakauru ana i te hua ki roto i te kai na te panui ki te whakauru huka. I te mea ko te mate, ka ngoikore o ratau hauora, na reira ko nga hua kino kino atu ka kino noa iho te mahi o nga punaha tinana.

Ngā āhuatanga o te noa

He maha nga honohono reka, na i te wa e whiriwhiri ana, me whai whakaaro atu ki nga ahuatanga o te paanga a iaa ki te tinana. He rereke nga whakakapinga o te huka i roto i te tikanga whakareri, ko te kaha o te reka, ko te whai waahi ki te pākia me te whakaranu matū.

I kitea te taonga e te kaiputaiao a Dubrunfo i te tau 1847. I kitea e ia me te tangohanga o te waikawa lactic o te huka hurihuri, he momo taonga kei roto, he rereke te kohu.

Kei te kitea te Fructose i nga huawhenua, nga hua me nga hua. Ko tona reka he tiketike ake i te huka i te tata ki te 1,8 p., He paku nei tana kaupapa kohinga. Ko te tohu glycemic o te taonga he 19, a ko te huka he 80, na ko te whakamahinga o taua hua kaore e hua ki te piki haere o te toto o te toto ki roto i te toto. I roto i nga horopeta iti, ko te whakamahinga o te kaanahu he haumaru mo nga mate turoro, engari ko te taapiri o ia ra ki te kai kaore e tika ana, na te mea ka rere ke te whakararu. Ko te horopeta o ia ra o te matawata kaua e neke atu i te 30-45 g.

Ka tukuna te hua i te ahua o te paura ma, ka rewa pai i roto i tetahi wai. I te wa o te maimoatanga wera, kaore e pai te huri o ona taonga, no reira ka whakamahia te fruktose hei hanga paraoa, kaimoana, ka tunu.

Ateketanga o te pau fruktosa:

whakarato i te rerenga huka tika ki te toto,
kaore he raru o te paparanga niho.
He mate tonikini, e awhina ana ki te pupuri i te ahua noa o te tinana i te waa o te whakakaha tinana.

Ko nga ngoikoretanga ka uru atu ki te waatea i te koroke noa i te ate. Na reira, ko te taarua o te waipiro ka whakanui i te taumaha ki te taha o te okana, e whakawehi ana ki te whakakore i ana mahi. E whakaponohia ana ko te maha o nga mea ka taea e te whakakotahi i te whanaketanga o te IBS, e whakaatuhia ana e te harakeke, te ngongo o te whekau, te korere o te mate.

Koinei te kakara reka i puta mai i nga rau o te tipu o te ingoa kotahi. Ka tupu ake i Pasila me Paraguay. Ma te tino ataahua e tika ana i te aroaro o tana hanganga matū o te glycosides.

Ko te pungarehu anake ko te reka kawa, kaore e taea e nga tangata katoa te mahi. Engari kei te ngana tonu nga kaihanga ki te whakapai ake i tenei waahanga ma te horoi ano i te taara otaota.

mau tonu nga taonga i muri i te whakawera,
nui te reka huka i roto i te 200 r.,
kei roto i te hanganga nga tini micronutrients whai hua,
ka awhina ki te whakakore i nga paitini me te cholesterol,
ka tohaina te keri me te pehanga toto,
he whakapakari i nga oko toto
normalize mahi roro,
ka awhina i te puhoi o te tipu o nga mate pukupuku.

Ko te horopeta o te hua o ia ra ko te 4 mg ia 1 kg te taumaha.

Ka kitea te taonga i roto i te nui o te hua o te pungarehu maunga whero, me nga hua o te apricots me nga aporo rakau. Ko te kohinga Calorie me te kaha o te sweets he iti iho i te huka, na reira ka tapiritia te sorbitol ki nga taonga kai.

Ko te horopeta o te ra reka mo te ra ko te 15-40 g. Ko te ngoikoretanga o te hua ko te ahuatanga o te awangawanga paanui me te mumura me te whakamahinga nui.

Ko te kai reka ka hua mai i te whaikorero mai i nga hua totika me nga huawhenua (witi, butoca). Ka tukuna e ratou ma te peera karaihe ma e rite ana ki te huka i kitea.

Hua o te whakamahi Erythritol:

Ko te ihirangi kohinga kaore e neke atu i te 0.2 kcal, no reira he maha nga whenua e kii ana i nga taonga kaore-paati,
whakarakei i roto i te wai,
kaore e pa ki te tohu waipiro niho, na reira kaore i uru ki te whakawhanaketanga o nga kareti.
kahore pānga taha.

Ko te ngaro o te ngoikoretanga ka taea e tatou te tūtohu ki tetahi taapiringa reka tena ko te haumaru mo te hauora.

Ko te whakaputanga o tenei taapiri reka ka whakahaerehia mai i te huka auau ma te maimoatanga me te maoro. Ko te ahua, he rite te karaihe ki te kara kirikiri ma te tae ranei, he korikori noa, engari he kai reka.

Painga o te Sucralose Sweetener:

reka atu i te huka i roto i te 600 p.,
GI = 0,
I whakaputaina i roto i te ra
ka mau tonu nga paanga inaa e wera ana.
whakaarohia he hua-kore-kore
reka o te huka.

I runga i nga whakamatautau maha, i whakaatuhia he tino haumaru te kai reka i te wa e hapu ana me to tamarikitanga. Ahakoa he maha nga patai mo tenei meka, mai i te mea ko te huarahi ki te tiki taonga, ko te whakamaatatia e te maamaa. Ko te mahi whawha ki te whakaheke i te kohinga kohinga, engari, tera pea, me te whakamahi roa o te hua, ka puta mai nga painga kaore e tika. Ko te inenga e whakaaetia ana i tenei ra ko te 15 mg ia 1 kg o te taumaha o te tinana.

Kei te waatea tenei papaa kowiri tira ki te ahua o te paura ma, te papaa ranei. I roto i te umanga kai, he maha tonu nga taapiri mo nga inu matao, paremata me nga hupa.

Ko nga painga o te whakamahi i te aspartame ko te tino reka (200 p. Nui atu i te huka), te kore o nga karora me nga utu. Engari i runga i nga rangahau, ka nui ake te kino o te kai reka ki te tinana kaore i te pai:

ka tupono pea ki te whakawhanake i te mate pukupuku roro,
whai wāhi ki te ohorere o te moe, te ngoikoretanga o te hinengaro-hinengaro me te ngoikoretanga o te tirohanga,
Ko te whakamahi i nga wa katoa e whakaoho ana i te ngoikoretanga, te nehaki, te hinu,
i te pāmahana i runga ake i te +30 nga nekehanga ka huri ki roto i nga matū paitini (phenylalanine me te methanol, ka huri ki te formaldehyde). Na reira, ko te hunga e tango ana i nga hua o te aspartame e kaha te tupono ki te whakawhanake i nga huarahi o nga whatukuhu.

I Uropi, kaore i te taunakitia te taapiri mo nga tamariki i raro iho i te 14 nga tau me nga wahine e hapu ana. Ka pau te rahi mo ia ra kaua e neke atu i te 40 mg. Ko taua kai reka ka hua i raro i te ingoa tohu "Novasvit". E whakaaetia ana te taapiri i te papa 1 kia inu ia ra.

I kitea ohorere tenei kairangahau e te kaiputaiao a Falberg i te 1879. He reka atu i te huka i te 450 r., He iti te rewa i roto i te wai, e kore e ngaro i aana nga taonga ka wera, kaore hoki i uru ki te tinana.

Kaore i te tohatohahia nga kaanahi ki te pau atu i te 0.2 g ia ra, na te mea he nui te mate ki te whanaketanga o te pukupuku kino me te cholelithiasis. Na reira, ki te whakahiato i te kai, me kati e koe te whakauru i te hukapapa me nga hua confectery, e mau ana i te hinu totara. Ka taea e koe te whakarite i tona aroaro i roto i te hua ma te aroaro o te paepae o te tuhinga i runga i nga korero o te taapiri E 954.

Ka whakamahia he taapiri reka ki te umanga kai o nga whenua CIS o mua. E 30 p. reka atu i te huka, kaore i te kariri, ka rewa i roto i te wai, me te kaha ki te whakawera ki nga wera tiketike.

Ko te Cyclamate he contraindicated i roto i nga wahine e hapu ana, ina koa i te wiki tuatahi. Ko nga huakita momiiti, ka taunekeneke ki a ia, ka hangaia nga matū e kino ana ki te whanaketanga o te kukune. Kāore e tūtohuhia kia reka te matū kia whakamahia e nga wahine i te wā e whangai ana nga tamariki me nga tamariki i raro iho i te 4 tau. Ko tetahi atu ngoikoretanga o te kai reka ko te mate pea o te mate pukupuku (i whakahaerehia nga whakamatautau i runga i nga kiore). Ko te horopeta o ia ra ko te 11 mg ia 1 kg o te taumaha o te tinana.

Nga painga me nga kino o nga kai reka

I runga i nga ahuatanga o nga matū, ka taea e maatau te whakautu i te patai he aha nga kai reka kino:

Ko te whakamahi i nga wa katoa me te horopeta nui ka whai wāhi ki te whanaketanga me te whakahiatotanga o nga tohu o nga momo pathologies (oncology, nga mate o nga whatukuhu, te ate, te ngako gastrointestinal, te ngakau me nga kanohi). He tino pai rawa atu tenei mo te hunga whaiharo waipiro,
whakaohohia te piki o te hiahia. Ko nga taapiringa kaore e nui ake te toto toto, no reira ka eke te wairua ki tonu. Ma te mamae o te hiakai ka whakapiki te tangata i te nui o te kai, na reira ka whai hua te ngako o te tinana.

Engari he mea papai ano hoki te hunga momona. Ko te tepu e whakataurite ana i nga painga o te huka me nga taapiri reka ka awhina i te whakatau.

Pūrongo	Pūnu	Papaikuku
Calories 100 g o te hua	398 kcal	Mai i te 0 ki te 375 kcal, e whakarite ana i to raatau whai waahi iti ki te pākia pākia me te kore o nga paanga o te pikinga o te taumaha. E hia nga haumanu i roto i te kaanaki ka whakawhirinaki ki tana momo. Ko te uara totika o te taapiri o te taatai, he kore ki te putea, he 0.
Kaata	Te huka reka i roto i te 0.6-600 p. Na, ko te hua e whakamahia ana i nga waahanga iti
Pānga ki te tohu niho	Kohara	Kaore he painga kino o raatau, e whakaiti ana i te whakawhanaketanga o nga mate o nga niho me nga gums
Kua nui ake te toto toto	Tere	Ruarua

Ko te waikawa matū o etahi taangata taiao he nui ki nga micronutrients whaihua, na reira, ko ta raatau whakamahinga i roto i te horihori whaimana ka awhina i te kaha ki te whakapakari i te rauropi me te whakapai ake i te oranga. Ko te painga matua o te huka ko te whakanui ake i te hanga pūngao me te whakanui ake i te rere toto i roto i te roro, e whakapiki ana i te kaha o te tinana me te whakapai ake i nga mahi hinengaro. Engari i te wa ano, ka kaha te kakara ki te ahua me te ahua o nga niho, ka nui hoki te kaha ki te whakawhanake i nga huarahi cardiovascular.

He aha te mea reka?

E mohiotia ana ko nga mea momona te tikanga o nga mea motuhake e whakaatuhia ana e te reka pai, engari he iti te kohinga kohinga me te taupae glycemic iti.

Kua roa te wa e ngana ana te tangata ki te whakakapi i nga taonga parakete taiao me te hua tino utu me te kore rawa e tino whaaihia ana. Na, i Roma tawhito, ko nga wai me etahi inu reka ka reka me te acetate arahi.

Ahakoa ko te mea he paitini tenei kohinga, he roa te whakamahinga - tae noa ki te rau 19. I hangaia a Saccharin i te tau 1879, i te tau 1965. I tenei ra, he maha nga taputapu i puta mai hei whakakapi i te huka.

Ko nga Kairangahau e wehewehe ana i nga kai reka me nga kaingakau. Ko nga mea o mua he paanga ki te pākia o te warowaihā me te mea he rite te kakano rite ki te kapi. Ko te mea whakamutunga kaore e whai waahi ki te konohono; kei te tata ki te kore te uara.

Te Panui

E waatea ana nga kaanahi i roto i nga momo ahua me te hanga i tetahi whakaritenga motuhake. Ka rereke ano hoki nga ahuatanga o te reka, te ihirangi kohinga, te tohu glycemic. Mo te whakamaoritanga i roto i nga momo whakakapinga kua whakatikangia me te kowhiri i nga momo e tika ana, kua oti te whakariterite.

E ai ki te ahua o te tuku, ka whakawehehia nga kai reka:

Na te tohu reka:

hanahana (rite ki te reka o te reka),
reka reka (he maha nga wa reka atu i te huka parakore).

Ko te waahanga tuatahi ko te maltitol, isomalt lactitol, xylitol, sorbitol bolemite, ko te tuarua ko te thaumatin, saccharin stevioside, glycyrrhizin moneline, aspartame cyclamate, neohesperidin, Acesulfame K.

Na te uara kaha, kua whakarōpūtia te whakakapinga huka ki:

he-calori (mo te 4 kcal / g),
koreutu-kore.

Ko te roopu tuatahi ko te isomalt, sorbitol, alcohols, mannitol, fructose, xylitol, te tuarua - saccharin, aspartame, sucralose, acesulfame K, cyclamate.

Na te takenga me te hanganga, he mea kakara:

māori (oligosaccharides, monosaccharides, he momo momo-saccharide, hydrolysates māngaro, alcohol saccharide),
whakarangatira (kaore i te koiora, i hangaia e nga pūhui matū).

Tangata

I raro i nga kai reka o te taiao he maarama ki nga matū e tata ana ki te whakahiatotanga me te kohinga marika ki te angitu. I tohuhia e nga taakuta nga taatai mate huka ki te whakakapi i te huka noa ki te huka hua. I whakaarohia a Fructose te taonga haumaru e hoatu ana i nga rihi me te inu he reka.

Ko nga waahanga o te reka taiao ma:

ngawari ngawari ki te pākia pākia,
ihirangi kounga nui
te reka pai i tetahi kukū,
oro koretake.

Ko nga honi tuuturu mo te huka parakore he honi, stevia, xylitol, te huka kokonati, sorbitol, te tirikara agave, Hiruharama artichoke, maple, artichoke.

Ko te Fructose te paheke o te tinana ki te whakarereke, ka hurihia i te wa o te tauhohenga o te mekameka ki te kohu. Kei te taonga kei roto i te waihonga, hua, karepe. 1.6 nga wa reka atu i te huka.

Kei a ia te ahua o te paura ma, ka hohoro ka memeha katoa te wai. Ki te wera, ka whakarereke te matū i ona rawa.

Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao rongoa ko te fructose te whakaiti i te tupono o te pirau niho. Engari ka taea e te taupatupatu.

I enei ra, kua tohua ki nga mate turoro, i te mea kaore i te pai etahi atu huringa. Ka mutu, ko te fruktose te mea ka nui haere te kaha o te konupora o te plasma.

Ka parea ana te fructose, ka heke te maarama o nga waikawa o te ate ki te hakihaki insulin.

15 nga wa reka atu i te kapi. Kei te tangohanga he stevioside ka nui atu i te huka i roto i te reka ma te 150-300 wa.

Kaore i rite ki etahi atu o nga huringa maori, kaore nga stevia i roto i nga kaakaora kaore ano he otaota otaota.

Ko nga painga o te stevia mo te mate huka i whakamatauria e nga kaiputaiao: kua kitea ko te taonga ka kaha ki te whakaheke i te kukume o te huka i roto i te serum, whakakaha i te tuakiri, te heke o te toto, te whakakino o te antifungal, diuretic me antimicrobial.

Kei te Sorbitol nga hua me nga hua. Ina koa ko te nuinga o te reira i te pungarehu maunga. I raro i nga tikanga whakaputa o te ahumahi, ka puta te sorbitol e te oxygen o te waikawa.

Ko te matū he toenga paura, he rewa pai i roto i te wai, he iti ake i te huka i roto i te reka.

Ko te taapiringa kai e whakaatuhia ana e te ihirangi nui o te kairangi me te whakauru ngoikore i roto i nga kopa o nga waahanga o te taha. He painga tuumate me te choleretic.

Kei roto i nga maramara putiputi, cobs witi. He rite te Xylitol ki te toia me te ngongo huka i roto i te reka. Kei te whakaarohia he tiketike-calorie ka taea te whara i te whika. He maama ngawari noa me te mahinga choleretic.Na nga korekoretanga kino, ka puta ake te taiawhiotanga me te koretake.

Mo nga mate huka, ko nga kai reka maihaki anake ka whakaaetia e te taakuta. Ko te whakaputa i te tikanga ka arahi ki te hyperglycemia me te koma huka.

Ngahau

Kei te wehi te mate huka i tenei rongoa, penei i te ahi!

Me tono noa koe ...

Ko te whakakapinga huka kirikiri he koretake, he tohu glycemic iti.

Kaore e pa ana ki te pehanga konupora. I te mea ko enei matū kua hangaia he uaua, he uaua ki te manatoko i to raatau haumaru.

Ki te nui haere o te horopeta, ka tiro pea te wairua ki tetahi tangata ke. Ko nga kaikorero whakaheke i roto i te saccharin, te sucralose, te cyclamate, te aspartame.

He tote tenei o te waikawa sulfobenzoic. He ahua o te paura ma, ka rewa i te wai.

E pai ana mo te hunga mate mate nui. Pai atu i te huka, i roto i tona ahua parakore te reka.

90% ka paahitia e te punaha o te kohurutanga, whakaemi ki roto i nga kopa o nga whekau, ina koa i roto i te ngako. Na, ki te whakahawea koe i tenei taonga, ka tupono he mate pukupuku.

I waihangatia i roto i te tīmatanga o te 80s. 600 nga wa reka atu i te huka. Ka whakahekehia te tinana e te 15.5% ka peia katoa i te ra i muri i te kai. Kaore he painga kino o te Sucralose, ka whakaaehia i te wa e hapu ana.

Ka tūtohuhia te Sucralose mo te hunga e whakamahere ana kia ngaro te taumaha.

Ka whakamatauhia i runga i nga inu konutai. Kua tino taahia i roto i te wai. 30 nga wa reka atu i te waa kua oti te whakama.

I roto i te umanga kai ka whakamahia i te taha ki te putea. Ko te ngongo o te tuawha ka ngaua e te 50%, ka whakaemi mai ki te ngutu. He rawa teratogenic te mea, ka rukuhia e nga wahine rangatira.

He ahua o te paura ma. I te esophagus, ka pakaru ki roto i te waikawa amino me te methanol, he paitini kaha. I muri i te whakangao, ka hurihia te methanol hei formaldehyde. Ko te Aspartame e kore e paopao. He tino uaua te whakamahi i te koha hika, kaore i te whakapaetia mo nga mate turoro.

He pai ake te reka o nga kirikiri mo te hunga whai mate endocrine atu i nga mea taiao (na te mea he raupatu glycemic iti). Engari, mai i te mea he matū enei, ka taea e raatau te uruparenga o te aero o te tinana. Ko nga taangata mate mate me whakamahi tupato parakore.

Tohu glycemic me te ihirangi marautanga

He rereke nga uara o te kaimene taiao, he tohu glycemia.

Na, kei roto i te fructose 375, xylitol - 367, me te sorbitol - 354 kcal / 100 g. Mo te whakatairite: i te 100 karamu o te waa 399 kcal auau.

Stevia he kore-koreoa. Ko te uara kaha o te whakakapinga huka waipiro he rereke te 30 ki te 350 kcal ia 100 karamu.

Ko te tohu glycemic of saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame he kore. Mo nga kai reka o te taiao, ko tenei tohu e pa ana ki te tohu karaihe, te tikanga whakaputa, me nga rauemi e whakamahia ana. Ko te tohu glycemic of sorbitol ko 9, he fruktose te 20, ko te stevia he 0, ko te xylitol te 7.

Maitre de sucre

Kei roto i nga warowaihā he pai te whakauru ki te kohanga piripiri me te kore e piki ake nga taumata o te huka. E 650 nga papa i roto i te kete, kaore he nui ake i te 53 kcal. Kua tohua te horopeta ki te tango i te taumaha: mo te 10 kg 3 kapara o Maitre de Sucre te nui.

Kaaikaha Maitre de Sucre

Te ora nui

Ko te hua waipiro kei roto i te saccharinate me te konutai cyclamate. Kaore te tinana e paahitia ana ka kapo atu e nga whatukuhu. Kaore i te whakanuihia te kukume o te glycemia i roto i te toto, he pai hoki mo nga mate huka o te momo tuatahi me te tuarua. Neke atu i te 16 kapo e whakaaehia ana ia ra.

He stevia i roto i nga papa. E kiia ana ko te mea tino rongonui. Ko tetahi kape kei te 140 mg o te tango tipu. Ko te horopeta o te ra mo te mate huka he 8 nga waahanga.

Kei te saccharin me te cyclamate. Ko te tohu glycemic me te ihirangi marautanga he kore. Ka taea e te mate te ngoikore o te kiri, te pancreatitis, te whakanui i te ate me nga mate o te whatukuhu. Na reira, kaore i te tūtohutia kia whakamahia e te hunga mate turoro tenei taputapu kino.

Kei roto i te hanganga nga koha, te waikawa fumaric me te houra tunutunu. I Sukrazit kaore he cyclamates e whakaohooho mate pukupuku ana. Kaore i te horohia te tarukino na te tinana kaore e kaha te whakanui ake i te taumaha o te tinana. He pai nga papa i pai, e tika ana ma te whakarite mo nga kai reka, nga miraka miraka. Ko te horopeta teitei mo ia ra ko te 0.7 karamu ia mo te pauna o te taumaha tangata.

Te Huamata i roto i nga papa

Te whakakapinga huka paura

Ko te whakakapinga huka paura te iti nei i te hokona atu i roto i nga tarukino me nga toa, na reira me whakahau kei te ipurangi. He pai ake te ahua o tenei kai reka ki te whakamahi me te whakakikorua.

Ko te rongoa ko te erythritol me te tango hua Luo Han Guo. Ko te Erythritol te ngoikore atu i te huka na te reka na te 30% me te caloric i te 14 nga wa. Engari kaore a Lacanto e rongohia e te tinana, na reira kaore ano kia pai ake te tangata. Ano, kaore te taonga e pa ki te kukume o te haumanu ki roto i te plasma. Na reira, ka whakaaehia ki te whakamahi ma nga taakuta.

Ko te hanganga o te paura kei roto i te sucralose, stevia, rosehip me te Hiruharama artichoke tangohanga, erythritol. Ko enei taonga ka whai hua pai ki te mana hauora o te mate huka.

Ko te FitParad e whakapakari i te punaha ārai mate me te whakakoi i te taumata o te glycemia i roto i te tikanga.

E kore e taea te waiho i te maimoatanga wera te penei i te kaitao, ki te kore e ngaro ona hua pai ka pa te kino ki te tinana.

Kaaikahu i roto i nga ngau kiki me nga kai kai

I tenei ra, mo nga taangata e matakitaki ana i to ratau ahua, mo nga turoro me te mate huka, ko nga kaiwhakanao ahumahi kai e whakaputa hua ki nga kai reka, e whakaatuhia ana e te waahanga kohinga iti me te iti glycemic index.

Na, kei te whakauruhia nga huka huka ki roto i nga ngau kete, te houra, te meringues, te waawahi, te kaawahi me nga pata.

He maha nga tohutao i te Ipurangi ka pa ana ki te whakarite i tetahi kai reka kaore i te whakanui ake i te huka o roto o te toto kaore e pa ki te taumaha. Ko te Fructose, sorbitol me te xylitol te nuinga o te waa.

Me whakamahi i te kaapaki i te whakaakoranga, na te mea ka whakaemihia ai e ratou te tinana, ka mate i nga mate taaputa, te taapiri me te maha o nga raru hauora.

He aha te taapiritanga huka e taea te whakamahi mo te mate huka i roto i nga tamariki me nga pakeke?

Ko te taapiri o te whakakapi huka e whakawhirinaki ana ki te mana hauora o te mate pukupuku. Mena kaore i paahitia te mate, ka tutuki nga utu pai, ka taea te whakamahi i etahi momo momo kai reka.

Me tutuki te maamaha ki te maha o nga whakaritenga: kia ora, kia pai te reka me te tango i tetahi waahanga iti o te pākia waro.

He pai ake mo nga tamariki me nga pakeke e mate ana i te whatukuhu, nga raru o te ate ki te whakamahi i nga kaimeha tino koretake: te sucralose me te stevia.

Ataata e pa ana

Mo te painga me nga kino o nga kai reka ki te ataata:

He nui nga huringa huka. Kua whakarōpūhia ratou kia rite ki etahi paearu ka pa ki te ahua o te hauora i roto i nga rereke. Kaua e kino ki nga hua penei: me tango he horopeta ia ra kaore ia i tua atu ki te paerewa kua whakapumautia. Ko te whakakapinga huka pai mo nga mate huka e kiia ana ko te stevia.

Kaipoipo - he aha te kino ki te hauora o te tangata?

Kia ata tirohia e tatou nga paatai:

He aha te take e raru ai te huka?
Kaiaihi pai - kei te noho tonu?
He kino, he painga ranei ina ka ngaro te taumaha mai i nga kai reka?

He waahanga mo te kino o te huka

Ko te mea ko te kai i te huka ma te mea he kino te kino, ka mohio katoa tatou. Anei etahi tautohetohe kaha e taea ai e koe te whakaaro mo te tika o te whakamahi i tenei hua reka:

Ko te Sugar e whakaoho ana i nga mate o te ate, na te mea ka nui haere te rahi, te nui o te ngako e whakaemihia ana i roto, na tenei ka pa te mate o te ate, ka mutu ka taea te whakawehi i te cirrhosis ara te mate pukupuku ranei!
Ko tetahi take o te mate kino ko te kai nui o te huka.
Ka taea e te Sugar te raru o te hormonal i roto i te tinana.
Ko te whakamahi i tetahi hua reka hei whakaeke i te mate o Alzheimer.
Ka mate ana te mamae me nga mamae, ka ngoikore noa o tatou kiri.
Ka whakaekea te mate whatukuhu, ka waiho i nga kohatu ka whakakakahu i nga mahi noa o nga kopae adrenal.
Ka taea e te Sugar te whakaoho i nga mahi patu ngatahi i te mea, ka pau ana, ka heke te tere o te koiora o te kai ka pau nga whaa i te ngako.
Ko te whakapiri o te huka nui atu ka mate pea te mate pukupuku maru.
Ko te Sugar he rongoā o tona rekareka, na te mea he whakatoi, ano he waipiro, he paitini hoki tenei hua!

He mea hei whakaaro, ehara?

Ko te mea tino nui ko te nuinga o nga kai e kai ana tatou ki te huka. He raarangi tino pai tenei o nga hua o a maatau kai: paraoa, kaareti, ranu (mayonnaise, ketchup), confectionery, tetahi waipiro.

Kaore ano pea te iwi e whakapae ana i te nui o te huka e kai ana i te ra kotahi, me te whakaaro he mea noa iho, kaore rawa ranei!

Ana, whakaarohia he aha, he punetiti huka i te tiihi, he tokorua i te kawhe, ka taea ranei e koe te utu i tetahi keke, a noa katoa. Engari ka puta ko te kore noa tenei! Te ahua, ko te "huna" te kai huka, koinei te riri nui ki to tatou hauora.

He whaitake ki a koe e hoa ma, me whakamahi i nga ipu 10-16-whatianga ki te huka parakore i te wa kotahi? Kare ra?

A ki te inu i te haurua hawhe-rita o te Coca-Cola i te wa? Huh?

Engari i roto i te rita o te Coca-Cola, kei kona noa iho te nui o te huka.

He tauira maamaa tenei o te tikanga o te kohi huka "huna" me te kino o te mate, na te mea kaore tatou e mohio ana, kaore hoki e kite i nga kitenga me pehea te rahi o ta tatou e kai ana, na reira ka whakaaro tatou kaore nei i te puta.

He maha tonu te hunga panui, ko wai e mohio ana mo taua wa, he tere ki te whakawhiti ki nga mahi whakakapinga huka. A, ki te kite ratou i te tuhi ki runga ki te paatene kaore he hua o te huka, kaore e awangawanga ana, ka noho tonu, ka tino makona ki ta raatau whiringa, me te whakapono kaore he mea e raru ai to ratau hauora.

Kaaikaha - he aha te mea?

Ko tona kaupapa, ko nga "tino tinihanga" tenei ka taea te tinihanga i nga puku o te tangata, a i te wa ano kaore i te whai kiko nga taonga me te kaha mo te tinana.

He taonga tenei ma ratou - te kore o nga warowaihā, te tikanga o te kaimoana (te pūngao), e whakamahi ana nga kaiwhakanao kia pai ai te panui i a raatau kai matū.

Ka mutu, ki te kore he konupora, katahi kaore he kaariora, tika, kaore ranei?

Na, ko te hunga katoa e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha, ma te ngakau nui, te hoko mai i nga momo kai kai e whakauru ana i nga mea momona i roto i ta raatau hanganga. Kotahi noa iho te whaainga - kaore kia kai i te nuinga atu o te nui o nga kalori.

Ka mutu, he nui nga mea katoa, kaore e tika? Ka taea e koe te maha o nga momo wereweti, a i te wa ano kaua e nui rawa atu o nga kalori, ko te tikanga - kaua e riro te ngako!

Heoi, ehara i te mea noa tenei, he ahua ataahua me te ataahua ka rite ki te ahua tuatahi.

He aha te "tiriti" o te whakakapinga huka, na te peera huka ka hua mai he painga ka kino ranei ka ngaro te taumaha?

I whakahaerehia e nga kaiputaiao a Amerika tetahi rangahau tino kaha, he roa te waa, a he maha nga taangata i uru atu ai ratau. E ai ki nga hua kua whakaputaina mai i tenei rangahau, ka puta ke ko te KATOA te huka e whakakapi ana i te konutai ki te tinana tangata.

Ka pa mai ko tenei huanga, ka raruraru te konupuku ki te tinana, ka nui te hiahia kia kai nui noa atu!

Ka puta ko te hua o tenei kaawhiwhi, ka whiwhi tonu nga pauna atu, a, ko te taumaha kaore ano i te taumaha i te whakahaere me te uaua ka hoki mai ano.

Mena i mohio ratou ki nga "ngaro katoa o te taumaha" me te niho reka, he aha te whakamatautau kino me te kino, ka toro atu o ratau tinana me te psyche, na matapo nei te whakawhirinaki ki enei o nga kaitoha!

Mena he kino te huka i a ia ano mo te hauora me te kino ki te tinana, na te kai reka he tino paitini!

Ano, ko te paitini he SLOW ... "ata noho" me te kitea ki te "matua".

Engari, ko tenei "ata noho" ehara i te mea ka iti ake te mahi me te paitini!

Ko ratou te hunga e homai ana i a taatau rihi tino pai me te inu i te reka reka, a ko te nuinga ka whakaatuhia e nga kaihanga hei tino iti-calorie (ahakoa he maha noa atu tenei!).

Ano, ko nga kaihanga, tata ki te taumata mana, i kii ko ratau kaore i te kino ki te hauora o te tangata, engari, hei ture, he teka tenei!

Kua roa nei nga kamupene kai nui e taapiri ana i nga kai matū ki a ratau hua ki te kore huka! Na ka whakaarohia e nga kaihoko he "pai." Ae ra, ehara i te huka kino! Na, ka pai katoa, na ka whakaaro tatou, me te pohehe o taatau!

He aha nga mea reka?

Ina hoki, he maha nga raupapa o nga momo. E mohio ana matou, e hoa ma, i roto i tenei tuhinga, me nga whakakapinga huka nui noa atu, kia mohio ai koe ka whakatau ka oti te panui o nga kohinga i runga i nga paanui.

Ko tenei taonga he tata ki te 200 nga wa pai atu i te huka ma. Ko te Aspartame te mea rongonui rawa atu ... a i te wa ano, ko te kai tino morearea!

He ngawari noa tona hanganga, he phenylalanine me te waikawa aspartic. He tika na nga kaihanga katoa e kii ana i tera waahanga, ki te whakamahia i roto i te whakaakoranga, kaore he kino.

Heoi, mena e korero ana taatau mo te matū paitini paitini, na, me pehea, ka mehua ka taea te korero?

Ko te "horopeta" tikanga "me te" mehua ranei "ko te wa kaore i mate te tangata, e tika? Mena kaore ia e mate, ka whakamahia e ia tenei "mehua" ...

Engari pehea te paitini me te kino e pa ana ki te tinana he paatai tautoko, na, he aha?

Na he kotahi noa tenei.

Na, ko te tuarua, ko te mea pea kaore pea tatou e whakapae he aha te nui o te kai kino e kiia nei ko te kai kino ia ra!

Na te mea katoa na te mea kei te whakaputihia inaianei, ahakoa no hea.

Ka mutu, he tino iti, he iti rawa te hiahia. He aha era atu mea e tika ana kia hangaia e nga kaihanga?

Ko te tino mate o te aspartame ko te mea kua wera ki te 30 nga nekehanga Celsius, he phenylalanine me te methanol. Na ka hurihia te methanol ki te formaldehyde kino kino atu kino - koinei te tino paitini!

Ko nga whatukuhu te tuatahi ka mamae me te urupare ki tenei taonga kino. Mai i konei ka puta te pupuhi o te tinana, ahakoa "kaore au i kai i tetahi mea kino!", Tetahi ahuatanga maarama?

Ko nga raru o te aspartame e tohu tohu ana i nga hua o te mahinga kotahi. Kaore he pai ki te korero mo ana korero, he tohu aroha ki nga kararehe harakore, engari ko nga meka he pono, he pono.

I te mea e haere ana te korero, kaore he korero ake!

He "whanaunga" te aspartame me he mea rite ki a ia.

I tenei wa, koinei te mea tino pai ki nga mea katoa e reka ana, na te mea he mea TEN THOUSAND pai atu i te huka ma tonu i te waa!

I whakahuahia tenei kai whakakapinga huka "NOT mate" a "whakaaetia" i te tau 1988.

He painga tino pai i runga i te taangata tangata.

E whakaaetia ana ko te "inenga haumaru" (e kiia ana "kaore he mate") o tenei huka huka kotahi karamu ia ra.

Ko tenei kaamakaha e tino kaha ana, e whakamahia nuitia ana, tata ki nga ahumahi kai katoa tae atu ki nga raimanga rongoā.

Kia whai whakaaro! I Ingarangi, Canada me nga whenua maha o te ao, ka araiia te pāhare acesulfame hei whakamahi i te taumata ture!

I kitea i te hokinga mai i te rau tau 19, hei whakamama i te mamae o nga tangata e mate huka ana. Ka taea e taatau koinei tetahi o nga tino mea kakara tuatahi.

I whakamahia nuitia a Saccharin i nga wa o te Pakanga Tuatahi o te Ao, na te kore o te toro me te utu nui o te huka.

Ko tenei taonga he 400 nga wa reka atu i te huka auau, na reira ka tino whai hua ki nga kaihanga kai.

He pono nga korero mai i nga rangahauiaoiao e tohu ana he nui te carcinogenicity i te saccharin, a, na tenei ka arahi ki te hanganga me te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino i te tinana!

I te nuinga o te wa, ka tapiritia ki te nuinga o nga hua o te raupatu e tino mohiotia ana: sweets, aihikiri, aihikeke, jellies, inu ngohengohe, maramara, kapiti, me etahi atu

Ka taea e koe te whakaaro he aha te paihana ka hokona e koe mo o tamariki ki tetahi toa? Na reira, kia ata tirotiro ki nga hanganga o nga hua e whiwhi ana koe, mena kei te noho nga taonga whara, he pai ake te whakarere. Kia maumahara ko te hauora he mea nui noa atu, kaore hoki e taea te hoko!

Tata ki te 35 nga wa reka atu i te huka auau. E mau ana i te pāmahana teitei, he tino reite i te wai. Enei waahanga ka taea te whakamahi i tenei matū ki te umanga kai hei tunu.

Ko te Cyclamate te nuinga o te whakakapi huka i Russia me nga whenua o te Uniana o mua.

A ki a matou, ka whakaaehia, tena koa me kai te paitini! Kaore he korero.

Tirohia to maatau tepu o nga kapenga kai kino ka taea pea nga raru hauora kino.

He mea kua tangohia mai i te anga o te purapura miro, cobs witi, etahi momo hua me nga huawhenua. He waipiro pepeha e rima enei, he tino rite ki te huka noa, i roto i nga karaati me te reka. Koinei te take mo te hanga ahumahi, he tino kore.

Ko te Xylitol te iti ake i era atu o nga kaimakutu e whakangaro ana i te koromoro niho, no reira ka tapiritia ki te kohinga o te maha o nga koikoi me te ngote kukuti.

Ko te horopeta e whakaaetia ana ki te xylitol he 50 karamu ia ra. Mena kua nui ake, ka tiimata mai te mamae o te whekau (mate) ka tata tonu. Kei te kite matou he pai te aukati o te microflora ngongo me nga kino kino katoa e pa ana ki taua mea.

Ko tenei taonga he taupae glycemic nui rawa, na reira ka whakaarahia te huka toto. Ko tenei kai reka he tuati pono mo nga taatai mate.

Ko te Maltodextrin he whakauru tino tere ka uru ki te kaiti toto, penei i te huka. Mena te tangata e arahi i te noho koi, na tenei taonga kino ka kohi ka tukuna ki roto i nga kakano o te tinana ki te taha o te ngako!

Tata ki nga rangahau katoa kua whakaatuhia ko te maltodextrin te kaha ki te whakarereke i te hanganga o nga huakita o te ngongo, ka whakanuihia te tipu o nga microorganism "kino" ka aukati i te tipu o nga mea whai hua.
Ko tetahi atu rangahau i whakaatu ko te whakamahi o te maltodextrin ka taea te mate ki a Crohn.
Ka whai wāhi atu ki te ora o te salmonella kino, ka arahi tenei ki nga mate tahumaero.
I tirotirohia tetahi rangahau o te taiwhanga i te tau 2012 ka taea e te maltodextrin te whakapiki i te aukati i nga huakita e.coli i roto i nga kopu o te whekau, na konei hoki ka raru ai te autoimmune!
I whakaatuhia e tetahi rangahau 2013 ko te mea ki te whakamahi koe i te maltodextrin, ka taea e koe te raru ki te mate gastrointestinal (te ngamae, te toto, te hau).
Ko te pokapū rangahau i Boston (USA) ka whakahaerehia hoki he rangahau e whakaatu ana ko te mattodextrin matū e kaha ngoikore ana nga tauhohenga antibacterial o nga pūtau. Ko te aukati i nga mahi whakangungu tuuturu i roto i nga whekau, ka paahitia e tenei nga mahi mumura me nga mate kei roto i nga whekau!

Ko nga urupare mate pāwera, te hakihaki me te kiri o te kiri i kitea i etahi o nga kaiuru o enei whakamatautau, i puta mai enei mea katoa na te whakamahinga o te whakakapi huka nei.

Ko te Maltodextrin te nuinga o te whakaputa mai i te witi, na reira hoki he gluten, kaore e taea te tango i te wa e whakaputa ana. Na mo te hunga e kore e tau ki te gluten, ko te maltodextrin te mea tino nui, he mea huna!

Ko tetahi atu taapiringa kai e whakamahia ana hei mea kakara i roto i te mahinga kai, me te whakanui i te kakara me te reka. He 600 nga wa pai atu i te huka auau.

Ko te Sucralose ka hangaia mai i te huka ma. Ma tenei ka mahi ma te maimoatanga chlorine! Ko te kaupapa o tenei mahi ko te whakaiti i te kohinga marautanga o te hua ka riro ia ratou.

I te mutunga mai, ka puta mai "ka rongohia tetahi, kua ngoikore tetahi"

He iti noa tenei o nga tino raarangi rongonui e aroha ana nga kaihanga ki te whakamahi, ma reira ka mate katoa tatou! Ki taku whakaaro kei a koe nga tikanga katoa kia mohio mo taua mea.

He aha te mahi hei reka?

He take arorau, he rawe hoki kei te: mena he kino te hauora o te tangata ki te whakakapi huka, na he aha kaore e aukatia, engari ka whakamahia?

Ko te meka ko nga kaimurikui he ngahau me nga rau tini he reka atu i te huka. Hei tauira, kotahi noa kirokaramu o te aspartame ka taea te whakakapi 250 kirokaramu o te huka ma. Na ka kotahi kirokaramu o te neotam ka taea te whakakapi 10,000 kirokaramu o te huka.
Ko nga mea reka he maha nga wa he iti atu i te huka auau, a he pai tenei hei penapena ma te moni kupenga mo te kamupene! A he mea iti enei whakakapinga, na te mea ko ratau tonu te "kaimatanga" tuuturu.
Whai muri i te arorau umanga o mua, ka taea e maarama taatau he KOREUTU te ahumahi rongoā tae noa ki o tatou mate. He pouri ki te mohio o tenei, engari koinei nga korero.

He pouri ki te mohio o tenei, engari kaore he mea hei mahi, penei ko ta matou tuuturu tino.

He mea tika ki te whakahua i te wa i timata ai nga tuhinga korero tuatahi mo te kaupapa o te whakakapi huka he mea kino mo te hauora o te tangata, ka mutu tonu, he maha nga kaihanga e whakamahi ana i tenei matū kua mutu te whakahua i o raatau mea i runga i te kapi hua!

I te wa ano, kaore he ruarua, ka tuhi nga kaihanga - "huka", engari ma te mea he whakakapinga mo taua mea, ko te matika he wai parakore!

Kei hea atu hei whakauru reka?

Ko enei taonga, ka whakakapihia te huka, hei taapiri i nga hua kai, i whakaahuahia i runga ake nei, he mea TUATAHI kei roto:

i roto i nga rongoā rongoā, tincture, huaora me te kohuke matatini, tetahi papa me nga kohua, i roto i te kupu - i nga hua rongoā katoa,
i nga hua e taunangihia ana mo te kai hākinakina: te taumaha o te pauna, te pūmua, te waikawa amino, me nga momo matatini,
Taapiri (taapiri whakareatanga koiora), me tetahi atu hua o nga kamupene e tino pa ana ki te hoko taonga "mo te hauora".

Opaniraa

Kei te mohio koe he aha te kino o te huka huka mo to tatou hauora, ka taea e taatau te whakatau.

Kia tino mohio ki te maataki me te panui i nga kohinga o te papaa i roto i nga toa i mua i te hanga hoko. Whakamātauhia kia kore e hokona nga hua e mau ana nga kainoho matū.

A ape i nga kai kino me nga taonga huna e mau ana i nga huka huka!

Ko te mea ke ko te reka maakuku, ehara ko te whakakapi huka anake me te kai matū mo a maatau, engari kei te whakarato i o taatau tinana ki nga huaora me te whai hua, nga kai whai hua, koinei te painga ki te huka me nga taatai matū. Ka mutu, ko nga koti o te taiao he mea ahuareka ki te reka me te painga ki te tinana!