Sodium cyclamate: he kino te E952? > Te Kai mo te mate huka

Ko nga taapiringa kai kai he waahanga nui tonu me te maarama ki nga hua o te ao hou. Ka tino whakamahia te kai reka - kua tapiritia ki te taro me nga mea miraka.

Te sodium cyclamate, i whakaaturia i runga i nga tapanga tae atu ki te e952, he roa te wa ka noho tonu hei kaiarahi i waenga i nga huka huka I tenei ra ka rereke te ahua - kua kino te kino o tenei taonga ki nga mahi maataiiao me te whakapumau i nga korero.

Sodium cyclamate - taonga

Ko tenei kaiakii he mema o te roopu waikawa kirikiri; he rite ki te paura ma e mau ana ki te tioata iti.

Ka taea te tohuhia:

Ko te Sodium cyclamate he tino kakara, engari he reka tino reka.
Mena ka whakatauritea e tatou te matū ma te whai kiko ki nga puku o te reka ki te huka, katahi he 50 pai te reka o te cyclamate.
Na kei te piki haere tenei ahua mena ka whakakotahi koe i te e952 me etahi atu taapiri.
Ko tenei matū, he maha tonu te whakakapi i te saccharin, he tino reite i roto i te wai, he paku te wariu i te waipiro waipiro kaore e memeha i te ngako.
Ki te nui ake i te horopeta e whakaaetia ana, ka noho tonu te reka o te kiki ki roto i te waha.

Nga momo o te taapiri kai e tapaina E

Ko nga tapanga o nga hua toa e raru ai te tangata kaore i tino rite ki te wa poto, te tohu, te reta me te tau.

Ki te kore e mau ki roto, ka maka noa e te kaihokohoko nga mea katoa e pai ana ki a ia ki te kete, ka haere ki te rehita putea. I taua wa, i te mohio ki te piringa, ka taea e koe te whakatau ngawari he aha nga painga me nga kino ranei o nga hua kua tohua.

Hei tapeke, he tata ki te 2,000 nga taapiringa oranga kai. Ko te reta "E" i mua o nga whika ko te tikanga i hangaia i Uropi - ko te maha o tera kua tata ki te toru rau. Ko te ripanga i raro nei e whakaatu ana i nga roopu matua.

Tāpiritanga Mate E, Ripanga 1

Whānuitanga o te whakamahi	Ingoa
Hei waikano	E-100-E-182
Tuhinga	E-200 a teitei ake
Ko nga matū Antioxidant	E-300 a teitei ake
Te Tohu Whakaaro	E-400 a teitei ake
Huihuinga	E-450 a runga ake
Kaitohu o te hakihaki me te paura tunutunu	E-500 a teitei ake
Nga taonga hei whakarei atu i te reka me te kakara	E-600
Nga Tautohu Matapihi	E-700-E-800
He whakauru mo te paraoa me te paraoa	E-900 me teitei ake

Ka tukuna, ka whakaaehia nga taapiri

E whakaponohia ana ko tetahi taapiri e tapaina ana e E, cyclamate, kaore e kino te hauora o te tangata, na reira ka taea te whakamahi ki te hanga o nga taonga kai.

E ai ki nga tohunga hangarau kaore e taea e ratou me te kore - ka whakapono te kaihoko, kaore e whakaaro ki te tirotiro he aha nga painga me nga kino o taua taapiri i roto i te kai.

Ko nga whakawhitinga korero mo te paanga pono o te taapiri E i te tinana kei te noho tonu, ahakoa kei te whakamahia whaanui i te umanga kai. Kaore he okotahi me te konutai cyclamate.

Ko te raru e pa ana ki te kore ko Russia anake - kua puta ano he ahuatanga tautohetohe i nga USA me nga whenua Pakeha. Hei whakaoti, kua whakahiatohia nga rarangi o nga momo waahanga taapiri kai. Na, i Ruhia i whakaatu whanui:

Taapiri e whakaaetia ana.
Taonga tāpiringa.
Ko nga taapiri kore e whakaaetia ana, engari kaore e rukuhia kia whakamahia.

Ko enei raarangi e whakaatuhia ana ki nga tepu kei raro iho nei.

Taapiri kai E aukati i te Russian Federation, tepu 2

Whānuitanga o te whakamahi	Ingoa
Te tukatuka o te kiri kiri	E-121 (tae)
Whakahoahoa tangata	E-123
Te ahua	E-240 (formaldehyde). Ko te mea tino paitini mo te tiaki i nga tauira o te kiko
Tapiringa Whakapaapuna Ngahau	E-924a me E-924b

I tenei wa, kaore e taea e te umanga kai te mahi me te kore e whakamahia nga momo taapiri, he mea tino tika. Engari he maha nga wa kaore i roto i te rahinga ka tapirihia e te kaiwhakanao te tohutao.

Ka taea pea te whakapumau i nga mahi i pa ki te tinana me te mea i mahi noa i te tekau tau noa i muri i te whakamahinga o te cyclamate tāpiri kino. Ahakoa ehara i te mea ngaro he maha nga mea ka taea e ratou te turaki i te whanaketanga o nga tikanga kino.

Ka kitea pea e nga kaipanui nga korero whaihua mo nga mea e whara ana i nga kai reka, ahakoa he aha te momo me te hanganga matū o te kaamangahau.

He painga ano hoki mai i te whakarei ake i te paraihe me te taatai. He maha nga hua ka whakahiatohia ki nga kohuke me nga huaora na te mea i roto i te hanganga o te taapiri.

Mena ka whakaarohia e maatau te taapiri e952 - he aha te mea o tana whai kiko ki nga waahanga o roto, nga painga me nga kino ki te hauora o te tangata?

Sodium cyclamate - hitori whakauru

I te tuatahi, i whakamahia tenei punaha matū kaore i roto i te kai, engari i roto i te umanga rongoā. I whakatau tetahi taiwhanga a Amerika ki te whakamahi i te saccharin horihori hei tarai i te reka o te paturopi.

Engari i muri i te tau 1958 ka tau te kino ki te cyclamate matū, ka tiimata te whakamahi ki te reka o nga hua kai.

Kaore i roa i whakapumautia ko te saccharin kiripiri, ahakoa ehara i te take tika o te whakawhanaketanga o nga pukupuku o te mate pukupuku, e tohu tonu ana ki nga miihini carcinogen. Ko nga tautohetohe mo te kaupapa "Kei te haere tonu te kino me nga painga o te kaanaki E592" engari kaore tenei e aukati i tana whakamahi tuwhera ki nga whenua maha - hei tauira, i Ukraine. Mo runga i tenei kaupapa, he mea tino pai ki te rapu he aha te tikanga. hei tauira, te konutai.

I Ruhia, kaore te saccharin i te raarangi mai o nga taapiri kua whakaaetia i te 2010 na te mea kaore e tino kitea nga whaaetanga mo nga pūtau ora.

Hea whakamahia te cyclamate?

I te tuatahi i whakamahia i roto i nga rongoā, i taea te hokona i tenei putea i te waatea te papaa hei papa reka mo nga mate turoro.

Ko te painga matua o te taapiri ko te pumau ahakoa i te mahana tiketike, na reira ka taea te whakauru ki te kohinga o nga hua o te raupatu, nga taonga tunua, nga inu ngatahi.

Ko te Saccharin me tenei tohu e kitea ana i roto i nga inu waipiro iti, nga kai kai rite me te hukapapa, te huawhenua me nga hua kua tukatukia i nga kai me te whakaheke i te kori.

Marmalade, ngaungaungameke, sweets, marshmallows, marshmallows - ko enei waahanga katoa ka hangaia ma te taapiritanga o te kakara reka.

He mea nui: ahakoa ko te whara ka taea, kei te whakamahia hoki te taonga kei te hanga o nga kaote - E952 saccharin ka honoa ki te ngutu me te ngutu ngutu. He waahanga o nga kaikiora huaora me nga ngongo kohukohu.

He aha i kiia ai he haumaru te saccharin

Ko te whara o tenei taapiri e kore e tino uia - penei me te kore he taunakitanga tuuturu o ana painga e kore e whakahekehia. Mai i te mea kaore i te werohia te taonga e te tinana o te tangata me te whakakotahi me te urine, ka mau tonu te haumaru - i te horopeta o ia ra kaore i te 10 mg ia kilogram o te taumaha tinana.

Nga ahuatanga matua o te kaamakau

Ko te Sodium cyclamate he hinamona i ahu mai i te waahanga kai me nga waahanga rongoā hei whakaputa i nga hua reka. Kei te tino mohiotia mo te tohu E952, he mea mana mo te katoa o nga hua kai tae atu ki te taapiri.

Kei etahi atu ingoa ano hoki mo tenei taonga: te konutai tote o te waikawa hakihono, te konutaiiao N-cyclohexyl sulfamate ranei. Ko te tohu matū mo te kaamakau ko C₆H₁₂NNaO₃S.

Ko te Sodium cyclamate he kakara, he karaihe, he paura kore-tae me te reka reka reka. He maha nga iwi e whakaaro ana ki nga hua me te whakakotahitanga o tenei taonga kia tino pai ki te reka.

Ko te taapiringa kai he maha nga wa nui atu i te reka o te huka me te kaha ki te whakarei ake i tenei paanga i te wa e taunekeneke ana me etahi atu kakara reka, penei: acesulfame, aspartame, konutai hinu ranei.

E whakaponohia ana ko te konutai ki te konutai he mea tino kore-caloric, na te mea he iti noa iho te utu o te hua e kore nei e pa ki to ratau uara hiko. Hei tua atu, kaore tenei kaihanatanga kaore he tohu glycemic, he tikanga kaore e pa ki te taumata o te huka o roto o te toto. He taonga no tera maau ka taea ai te hunga mate mate marere.

He matū wera te wera. Ko tana tohu rewa e rua rau ono tekau ma rima nga nekehanga Celsius. Na reira, ka whakamahia whaanui i roto i nga momo momo kai kaiiihi me etahi atu kai reka, a i te wa ano kaore e ngaro tona reka.

Kaore nga taangata aotaha e taka ki te taha o te tinana, kaore i te taapiri ana, ka kahakina atu i roto i tona momo hanga e nga whatukuhu me te punaha urihi. Ko te horopeta e whakaaetia ana i tenei ra ko te tekau milligrams mo te pauna taumaha.

Te whakaaro o te konutai cyclamate

Ko te hitori o te waihanga o te konutai huka cyclamate i hoki ki 1937. I tera wa i Amerika i te kawanatanga o Illinois, ko te akonga paetahi kaore ano i mohiotia e Michael Sveda e kii ana ki te hanga i tetahi raau taero antipyretic. I te wa ka tahuna, ka whiua e ia he tupeka i roto i te wai kaore ano kia kite. Whai muri, toia ana, ka reka ia i ona ngutu, na reira ka whiwhi taonga matū hou. He he huatau, he takahi rawa i nga ture haumaru katoa, engari he mihi ki a ia, he mea hanga koretake, rongonui i o tatou wa, i whanau.

I hokona te pateneke mo te whakangao hou ki a DuPont, engari i muri mai ka hokona mai e te Abbott Laboratories, i kii ko te whakamahi kia pai ake ai te reka me te whakamamae i te kawa mai i etahi taero. Whai muri i te maha o nga rangahau, ka hokona tenei taonga i te tau 1950. He tau i muri mai ka whakamahia whānuitia he huka huka mo nga turoro o te mate huka. A i te tau 1952, i runga i te tauine ahuwhenua, ka tiimata ratou ki te whakaputa kai waipiro me te kore haurangi.

Heoi, ka manaakitia tenei taonga hei taapiri kai, kua whakaaetia i roto i nga whenua e rima tekau ma rima. Heoi, i nga USA, i te maha o nga rangahau i puta he hua kaore i pai, i aukatihia tenei kaamaki i te tau 1969, me te take e whakaarahia ai te aukati nei.

Whakamahia ai mo te hanga kai paraoa me te whakainu kai iti-calorie. Kei roto i enei momo waitohu:

Cologran reka,
hei whakakapi mo te Millford.

Ko nga painga me nga kino o te konutai cyclamate

Kaua e whakaaro ki nga painga nui me te pai mai i te tango i taua mea. Ko te mea tino pai o taua taapiringa kai me tana kaupapa taapiri ko te whakakapi i te huka mo era iwi na, mo tetahi take, ko tetahi atu ranei, kaore e raru kia kaiora i nga warowaihā. Kaore pea he maakuta mo te hauora e tika mai i te konutai. Heoi, kaua koe e tino maka atu i tana tirohanga, na te mea kei a ia ano etahi rawa whaihua:

Ko te mea nui ko te pauna koretake. I te mea kaore i te rongohia tenei taonga e te tinana o te tangata, kaore he taapiri taapiri e taapiri ana ka whakamahia ana.
Ma tenei rawa, ka maamaa te mahi ki te whakarite i nga rihi reka me nga kai kaamaatea ka ngawari, na te mea e rima tekau nga wa iti iho i te huka.
Ko te tere tere o te konutai cyclamate kaore hoki he mea nui. Kaore e taea e koe te wehi ki te taapiri atu ki nga mea wera e rua - tii, kawhe, me nga inu makariri - te miraka, te inu wai, te wai.

Ma te akoranga, ko nga tangata e mate mate ana i te mate huka mellitus, tae atu ki nga mea e kaha ana ki te taumaha o te taumaha, ki te momona ranei, ka tino mohio koe ki te whaihua o tenei kai reka. Mo etahi atu, ko tana tatai kaore e puta he painga hua. Engari he aha te ahua o te kino ka puta mai ki te tinana ka mohiotia kia rua.

He kino te konutai cyclamate? Ko te whakautu ki tenei patai he maamaa, na te mea e whakaaetia ana he taapiri kai hei hoko anake i etahi whenua. Kaore e taea te hoko i te United States of America mo etahi wa roa. Engari inanahi nei, kua ara ake ano te patai o tona whakataunga aa, kei te whakaarohia ana inaianei.

Heoi, hei whakamarumaru i tenei kai reka he mea tika kia kaua e tino kitea te whara kino. Engari i etahi wa ka puta etahi painga kino o tana whakamahinga. I roto i te katoa, ka taea te tohu i a raatau e whai ake nei:

Ka whakatairanga i te puta mai o te whakakorekore, ma reira ka pakaru ai te paanga o te taha.
Ka pa te kino ki te mahi o nga ngakau me nga oko toto.
Ka kaha te whakanui i te taumaha ki nga whatukuhu. Na i etahi o nga puna ka kitea e koe he whakahua kei te whakaohooho i tenei taonga i te whakawhanaketanga o te urolithiasis.
Ko te whakamahinga nui o tenei ota ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te mate pukupuku. Ko nga whakaotinga i whakahaerehia i runga i nga kiore te whakaū i nga waahanga o te carcinogenic o te taapiri. Ka whakapiki i te mate nui ki te whakawhanake i te mate pukupuku ngongo i roto i enei toki. Heoi, kaore i whakaatuhia e nga rangahau tetahi ahuatanga ōrite ki te tinana o te tangata.
Ki te whakamahi i tenei matū, ka kitea nga tauhohenga mate mate e pa ana ki te hypersensitivity ki ona waahanga, ka whakaatuhia ki: te kiri kiri, te rapunga, te urticaria me te mumura o nga kanohi.

Ma te wehenga, he tika te tohu ko te whakamahinga o te konutai ngota i te wa e hapu ana he mea tino korekore, no te mea i etahi taangata he maha nga huakita e, ana ka rongoa ana ki tenei matawaka, ka pakaru atu ki nga taapara teratogen tino e whakaawe kino ana i te whanaketanga o te kukune. I tenei keehi, he tiketike rawa te whanaketanga o te tamaiti he piripiri. Ko te tuatahi ki te toru ki te toru wiki ka hapu te tino whakamataku.

Hei mutunga

Ko te Sodium cyclamate he taonga taatai e whakamahia whānuitia ana i roto i nga umanga whakangao me te kai hei whakakapinga huka. Heoi, ko te kino i puta ki te tinana ka tangohia ka nui atu i te painga ka puta, na me pai ki te whakamahi i taua mea noa mo nga take rongoa. Na mo te hunga e mate ana i te momona o te mate, i te mate huka ranei mellitus, kei a raatau ano nga kai reka taiao i runga i te stevia kaore i roto i nga cyclamates. I roto i tetahi take, ko te whakatau ki te haere ki te kai ma te whakamahi i tenei taapiringa whakaoranga kai, me whai korero koe ki to taakuta.

Sodium cyclamate E952: taipitopito

Ko te Sodium cyclamate e whakaatuhia ana ki te tapanga kai E 952 me te waikawa cyclamic me ona rua momo o ona tote - te pāhare pāporo me te konutai.

Ko te cyclamate reka he 30 nga wa pai atu i te huka, Heoi, na te hua nui o te korikori me etahi atu reka, ka whakamahia hei "duet" me te aspartame, te konutai saccharin, acesulfame ranei.

Korero me te GI

Ka kiia tenei whakakikorua kaore i te caloric, na te mea e tapiritia ana ki etahi mea iti hei whakatutuki i te reka reka kaore i te paanga i te paanga o te kaha o te hua.

Kaore he tohu glycemic, kaore e whakanui i te toto toto, na reira ka tohua he piripiri ki te huka mo nga tangata e mate huka ana ki nga momo e rua.

Ko te konutai Horooro te tino waikore ka kore e ngaro tana reka reka ki nga taonga tunua, i etahi atu kai tunutunu ranei. Ko te kai reka he mea whakarereke e nga whatukuhu.

Tuhinga o mua

Pērā i te maha o nga raau taero (hei tauira, te konutai saccharin), ko te konutai cyclamate te ahua ki te takahi o nga ture haumaru. I te tau 1937, i te Whare Wananga o Amerika o Illinois, he akonga mohio-kore, ko Michael Sweda, i mahi i te waihanga o te antipyretic.

Ka tiakina e ia i te taiwhanga (!), Ka mau i te hikareti ki runga te tepu, ka mau ano, ka reka ka reka. Koinei te tiimata o te haerenga ki te maakete kaihoko.

Tau matahiti i muri mai, i hokona nga pateni ki te kaupapa rongoā o Abbott Laboratories, e whakamahia ana hei whakamahi hei whakapai ake i te maha o nga raau taero.

Ko nga rangahau e tika ana i whakatutukihia mo tenei, a i te 1950 ka puta te kaanaki ki te maakete. Katahi ka timata te cyclamate ki te hoko atu i nga pepa papa hei whakamahi ma nga taakuta.

Kua i te tau 1952, ko te hanga ahumahi o te kore-cal-kore i timata maana.

Carcinogenicity reka

I muri i nga rangahau, ka huri ko te keehi i roto i nga pota nui, ka taea e tenei taonga te whakaohooho i te ahua o te mate pukupuku i nga kiore albino.

I te 1969, ka aukatia te paihini konutai ki te United States.

Mai i te mea he maha nga rangahau i mahia mai i te timatanga o te 70s, ko tetahi waahanga ki te whakaora i te kai reka, ko te cyclomat i tenei ra kua whakaaetia mo te whakamahi ehara i te Russian Federation anake, engari i roto i nga whenua 55, tae atu ki nga whenua o EU.

Heoi, ko te mea ka taea e te cyclamate te mate pukupuku te mea he manuhiri kaore e manakohia i waenga o nga kai kei runga i te tapanga kai me nga take whakapae. Kei te whakaaro noa te United States inaianei ki te whakaara i te aukati i te whakamahi i a ia.

Horopeta o ia ra

Ko te horopeta o te ra e whakaaetia ana ko te 11 mg / kg o te pakeke pakeke, a na te mea ko te cyclamate he 30 noa te reka atu i te huka, ka taea tonu te huri atu. Hei tauira, i muri i te inu 3 rita o te houra me tenei kaamaki.

Na reira, ko te whakakino i te huka whakakapi te waikawa kaore i pai!

Pērā i te kai hakihaki koretake, te konutai konutai, ina koa ki te konutai konutai, ka pa te mate o te whatukuhu. Kaore he hiahia ki te kawe i etahi atu taumahatanga ki enei waahanga.

Kaore he rangahau whaimana e whakaū ana i te kino o te konutai cyclamate tae noa ki tenei ra, engari ko te "taaputa nui" i te tinana o te tangata, kua kikii ki tetahi taiao kaore e tino manakohia, kaore e kitea i roto i nga huarahi pai.

Ko tenei taonga he waahanga o nga tohu penei: Сologran reka me etahi honi Milford

Ahakoa mo te hunga mate mate huka, i tenei ra he maha nga huarahi hei whakamahi i te whakakapinga huka. Hei tauira, ko nga kaimewha kaore he cyclamates e pa ana ki te stevia.

Na, e hoa ma, ko koe ra me to tangata kaiora hei whakatau mena kei te whakauru koe i te konutai konutai ki o kai, engari kia maumahara ko te tiaki i to hauora kaore i runga i te raarangi tuuturu ki te houra, ki te kuhu ranei ki nga kaihanga miihi.

Kia matatau ki to whiriwhiri me te pai!

Ma te mahana me te manaaki, ko te Endocrinologist a Dilara Lebedeva

History o te konutai cyclamate

Kei te whakamahia whānuitia atu te Piri E952 ki te umanga kai, na te mea kotahi tekau nga wa pai atu i te huka puri noa. Mai i te tirohanga matū, te konutai a te cyclamate ko te waikawa cyclamic me tana konupūmā, te pāhare pāporo me te tote konutai.

Ka kitea te taonga i te 1937. He akonga akonga paetahi, e mahi ana i te whare wananga o te whare wānanga i Illinois, i arahina te whanaketanga o tetahi rongoā antipyretic. Na ohorere ana ahau i te hikareti ki te otinga, a, i taku hokinga atu ki toku waha, ka pai ki taku reka.

I te tuatahi, i hiahia ratou ki te whakamahi i te waahanga hei huna i te kawa i roto i nga raau taero, i nga rongoā paitini. Engari i te 1958, i te United States o Amerika, E952 i mohiotia hei taapiri e tino haumaru ana mo te hauora. I hokona atu i roto i te puka papa mo nga mate huka he waahi ki te huka.

I tirotirohia e tetahi rangahau 1966 ko etahi momo microorganism whaihua i roto i nga whekau o te tangata ka tukatuka i te taapiri me te hanganga o te cyclohexylamine, he paitini ki te tinana. Ko nga rangahau o muri mai (1969) i whakatau ko te kohi o te cyclamate he kino no te mea ka whakaawehia te whakawhanaketanga o te mate pukupuku o te ngongo. Whai muri i tērā, ka rukeruhia a E952 ki te USA.

I tenei wa, kei te whakaponohia nga taapiri kaore e kaha ki te whakaohooho i te tukanga oncological tika, heoi, ka taea e ia te whakatairanga i te kino o etahi waahanga o te mate karawaka. Kaore te E952 e taangata ki te taangata o te tangata, kua kahakina mai i te urine.

He mano nga taangata kei roto i nga whekau he kaimono kia taea te tukatuka i te taapiri hei hanga i nga konupuna teratogen.

Na reira, kaore i te taunakitia mo te kohi i te wa e hapu ana (ina koa i nga taatai tuatahi) me nga mahi whakatuhi.

Sodium cyclamate (e952): he tino kino tenei kai?

Oha atu ahau ki a koe! Kua roa i tukuna e te ahumahi matū ki a maatau he maha nga momo rereke o te huka huka.

I tenei ra ka korero ahau mo te konutai konutai (E952), he mea e kitea ana i roto i nga kaanaki, ka mohio koe he aha tena, he aha nga painga me nga kino.

I te mea ka kitea i roto i te waarangi o te kiripaka, me te kawhe inamata 3 i te 1, ka kitea taatau he mate kino ki to taatau tinana.