He aha nga kai) (me tika) me te mate huka
Ko te tohu ko te kohi o te cereal he whai hua i nga huarahi katoa kaore he mea ngaro mo te tangata. Kei roto he maha nga taonga nui mo te tinana tangata. He pai te miihini i roto i te mea kei roto i te nui te muka, hei awhina i te keri. Engari he rereke te ahuatanga me te mate huka? Ae, me te mate huka momo 2 me te mate huka momo 1, he rereke nga kai mai i te huarahi e whangai ana te tangata ora. Kaore nga hua katoa e whakaaetia, kaore nga mea katoa e hiahia ana koe kia kainga ... Ka whiwhihia nga whorridges mo tenei mate? He aha nga kai e taea e ahau ki te kai me te mate huka?
Mira - "koura o te mate huka"
Ko te Millet tetahi o nga tipu tipu tawhito o te ao.
I mahia e nga Ihipiana me nga Kariki onamata he taro, pia me nga wairua mai i a ia. Ko te millet e whakamahia ana ko tetahi o nga waahanga nui o te kai Slavic tuku iho. I whakamahia e te Slav te rai i nga ra katoa, kei te whakareri i nga pata totika kai, i te hupa me nga pai.
Ka taea te keri a te uira, kaore ano hoki te muka nui, engari ko nga kohuke me nga huaora, ano hoki, i te nui ake o te kai, te witi, te raihi! Na te mea ko tona kiko rino te mea he pai te kai ma te hunga e mate ana i te mate pukupuku. Ko te rahi o te silika e tautoko ana i te tiaki i nga niho hauora, nga makawe me nga whao. Ko te Millet he painga pai mo te tirohanga matakite, ka whakapakari i te kopu, te pancreas, nga whatukuhu.
Ko nga kai e whakauruhia ana mo te mate huka ko te raiwhai, e whai hua ana ko te mate huka anake, engari mo nga mate kiri. Kei te tohutohuhia nga wahine hapu ke ki te pau i tenei hua hei aukati i te kohakore.
He koretete a Millet, no reira he pai mo te kai koretete a gluten.
He rongonui a Millet mo tana ihirangi kairangi Phorus, no reira he mea tino pai mo te kai o tenei ra, ina he pouri te pouri me te ngenge o te ao (ko te kore o tenei waahanga ka whai waahi ki te hanganga o nga raru hinengaro). I tua atu, he momona i roto i te konupora, parahi, konupora me te huaora B.
Ko te painga e whai hua ana ki te kopu, te pancreas me te raukahu ka whai hua te mira mo te mate turoro.
Na, me i miharo koe he aha nga totokore ka taea e koe ki te kai me te mate huka, i te tuatahi, aro mai ki te miihini miihini.
Buckwheat me te Kai Tino Hauora
I roto i tetahi rangahau, i nga kiore whakamatautau me te mate huka, i pangia e te tangohanga ngawewe, kua heke te taumata huka toto. E whakapono ana nga Rangataiao ko te kore o te pau o te buckwheat i roto i nga tangata e mate ana i tenei mate ka pa ki nga paanga penei.
E ai ki te taote. Carla G. Taylor o te Whare Wananga o Manitoba i Winnipeg, tetahi o nga kaituhi matua o te rangahau, kaore he maarama he mea nui te kai me te noho hei oranga mo te aukati me te maimoatanga o te mate huka momo 2.
Ko nga hua o te rangahau e kii ana kei te kitea nga totika etahi o nga matū e whakaiti ana i te huka toto postprandial. Ko tetahi o enei matū pea ko te chiroinositol, kei kona i roto i te tima i roto i te nui nui.
Kua tono nga Kaiputaiao mo tetahi tohatoha kia taea ai e te tirotiro te paatete me ona hua ki te hauora - i tenei waa, ki te hunga mate mate huka.
Ko nga korero i runga ake nei i whakaratohia e te Journal of Agriculture me te Kai Chemistry, Hakihea 3, 2003.
He pai te Buckwheat i nga huaora, te waikawa amino, te choline, te mahinga me etahi atu taonga. Ka whakaitihia e ia nga raru o nga uaua varicose, ka whai hua ki nga oko toto, he pai hoki mo te piki haere o te toto me nga puku o te kopu. Ana ko te kore noa.
Te kai paihini tiriti i te iti rawa kia 3 nga wa ia wiki, me te decoction harakeke me te whakapiki i te kaha o te muka, ka taea te whakaora rongoa i roto i te marama kotahi! He pai te painga o tenei karamu ki te puku o te kopae, ka awhina i te haehae mauiui me te roa.
Ka awhina a Buckwheat i te ngaro o te hiahia me nga mamae. Ko nga huaora B1 me te B2 e whakarato ana i te kaha ki te tinana. Ka tautokohia te ngohe o te nerve, me nga hua o te waa me te huaora C, ka whakaiti i te mate o te thrombosis, whakaeke ngakau, ki te whiu ranei. Na reira, he tika te peere i nga taangata e hiahia ana kia mau tonu te hou o te hinengaro me te tinana - ka taea tenei e kore anake na te mea kua puta ki nga mea o runga ake nei, engari na te mea ko te nui o te konupora me etahi atu waahanga hiko.
Na te kore o te gluten (me nga hua o nga rangahau kua whakaahuahia i runga ake nei), ko te buckwheat he hua nui mo nga turoro mo te mate turoro mellitus, me te hunga e mate ana i te mate celiac.
Oatmeal me te mate huka
Ka kaha te Oatmeal i te kai me te muka, whakaheke i te cholesterol me te awhina i etahi o nga mate, tae atu ki te mate huka. E 3 nga mahi matua i roto i te peehanga o Oatmeal:
- kei te pupuri i te wai, ka kaha ake te piki,
- whakatere i te nekehanga o te kaihi i te whekau,
- ka tarai i nga taonga whakaraerae me te paitini, te cholesterol, te tote ngote me nga carcinogens kei roto i te kopu, me te awhina ki te whakakore ia ratou me te kaati.
I te wa ano, me te aukati i te mate huka, ka awhina i te whakaiti i te mate o etahi mate kino, penei i te diverticulitis, te mate pukupuku o te kopae, te mate ngakau, me te mate pukupuku o te kopu.
Barley me te mate huka - he painga pai mo te whakanui ake i te glycemia
He aha te hua o te parei ki te mate huka? Nui! Ka pā te pārera ki te taumata toto toto nui.
Ko te parei matomato te whakamahi i ona huanga urutomo ki te awe i te taumata toto toto nui. Ka taea e ia te whakarereke i te ahua o nga roopu takitahi, ka tarai i a ratau mahi ki te nuinga. I te mate huka, ka whakaatuhia te hua o te parei taitamariki i te maha o nga reanga. Ko te mea nui ko te kaha ki te whakaongaonga i te endocrine (te whakaputa i te insulin) te mahi pancreatic.
Ko te parei matomato he whakaohooho i nga pūtau o nga moutere o Langerhans na, na reira, ka whakapiki ake i te hanga o te insulin. Ko tetahi waahanga tino nui ko te kaha o te parei taitamariki ki te rongoa i te mumura, ko te mea he nui te pakaru o te pancreas.
Ma te maimoatanga i te pancreatitis, ka taea e te parei te tiaki i nga pūtau maha i mua i te mate.
Ko te taumata o muri, kei te tino whakaatuhia te kaha o te parei, he mea whakakii i te mahi a etahi atu pūtau i roto i te tinana e whakamahi ana i te insulin ki te tango huka mai i te toto me te whakamahi i te kaha ki te koiora.
Ko te parei taitamariki ka whakaiti i te tuuketanga o te insulin, i.e., te kore e taea e nga pūtau tinana te tango i te huka. Ka whakatauhia e ia te mahinga o te punaha biliary, a, na reira, ko nga waahanga kopae poma, e hono tata ana ki te papa pancreatic.
I roto i te tinana o te tangata, ka hono nga mea katoa, no reira me tika tonu ki te arotake i te whānuitanga o te parei ki te tinana. He maha tonu nga raru hauora e tino rite ana. Na reira, ko te tikanga kia pau tetahi hua ka pa kaha te paanga o te tinana. Ko nga rangahau mo te paanga o te parei i runga i te piki haere o te huka toto kua whakapumautia ko te hua o te parei i roto i tenei aronga he tino nui!