Ahakoa te maha o nga hua ka reka i te reka, he pai ki te pau ia ratou me te mate huka. He mea nui kia whakarite ko nga hua e pau ana i te taha o te tepu o nga hua e whakaaetia ana.
Kia mau tonu ai te hauora i roto i tetahi tuuturu, ka tūtohuhia kia tapiritia nga huawhenua hauora mo te mate huka ki te kai.
I mate taku tupuna ki te mate huka mo te wa roa (momo 2), engari i na tata tonu nei nga mamae o te taha o ona waewae me nga uaua o roto.
I tupono taku kitenga i tetahi tuhinga i runga i te Ipurangi i tino ora i taku ora. I tirotirohia au ki reira ma te waea koreutu, ka whakautu i nga paatai katoa, ka kii me pehea te rongoa i te mate huka.
2 wiki i muri i te akoranga o te maimoatanga, i whakarereke ano te mokowhiti i tona manawa. I kii ia kaore ano kia whiua nga waewae o ia, kaore ano nga makawe e haere whakamua; i te wiki a muri nei ka haere taatau ki te tari o te taote. Horahia te hono ki te tuhinga
I te mate mellitus, ka whakamahia nga hua totoka. Engari me te mate huka momo 2, ka whakakorea te taapiri o nga kai makariri - ka tohatoha ki te whakapakaronga o te taumaha, e arahi ana ki te hanga cholesterol i roto i nga oko.
I te wa e kai ana i te rihi, i nga hua hou ranei, he mea nui kia whakarongo koe ki te urupare o te tinana ki nga kai. Mo tenei, ko te huka he me whangai i mua o muri atu o te kai.
Ma te whai whakaaro ki nga ahuatanga o te hauora, te waahi me nga momo mate huka, te tau, ka whakawhanake te taakuta i tetahi kai ma ia tuuroro. Ko te kai totika e aukati ana i te ahunga whakamua o nga raru me te akoranga o te mate. Ko te takahi i nga ture o te kai ka nui rawa te hinu o te endocrine, ka nui ake te huka toto, te koma huka ranei.
Ko te mate huka momo 2 e haere tahi ana me te taumaha, te ngoikore o te punaha cardiovascular, te whanaketanga o nga pathologies o nga whatukuhu, te ate, no reira me tirotiro tupato ko nga hua ka taea e koe te pau.
Ka toro ana koe ki te endocrinologist, me patai he aha te ahua o nga hua ka puta i a koe koe mo te mate huka, na te mea he tohu glycemic rereke ta ratou, me te whakanui i te tikanga he whakarahi i te kaupapa o te mate.
Katoa nga hua kei roto i te whakakotahitanga he rewa ngawari ranei te muka. Ko te muka koretake e whakarei ake ana i te mahi o te tina, ka whakapai ake i nga peristalsis. Ko nga hua kei roto i tenei taonga ka mau i te makona, ka whakakore i nga whakaeke hiakai. Ka rewa, ka uru ki te wai i roto i te kopu, ka pupuhi me te hanga i te papatipu rite ki te paera, e whakaiti ana i te kohukohu me te cholesterol i roto i te toto. Ko te pectin i roto i nga hua e whakarei ake i te haehae, ka whakakore i nga paitini mai i te tinana.
Mena kei te whakamahi koe i te aporo me te kiri, ka 2 o ratou muka e 2 nga momo muka.
Ko nga momo aporo Green he tino painga. E whakaaetia ana nga hua semisweet kia kai ra mo ia ra kaua e neke atu i te 300 gr., Nga hua reka kaua e neke atu i te 200 gr. Ki te mate huka momo 2, ka kapea nga hua reka.
Keriira
Ka whakareihia e nga cherries te whakakore i nga uaua toto i nga oko toto i te mate huka momo 2. Ko te Cherry me te tohu glycemic iti ka whakaheke i te mate o te mate pukupuku me te mate pukupuku.
He pai ki te pau i nga gooseberries korekore. Ka whakakorea e nga hua o te hakihini nga paitini me nga paitini, ka tutuki i te huka, ka tohutohuhia mo te whakaheke taumaha.
Hua papai
Ko te pomegranate te whakahaere i te pehanga toto, e whakarei ake i te haehae, te whakaheke i te cholesterol, me te whakaheke i te matewai.
E taunaki ana a Kiwi mo te whakaheke taimaha. E taunakitia ana te kaipoi karepe mo te whakamahi i ia ra, i te mea kua kapi ki nga huaora e tika ana hei whakapakari i te mahi tuuturu.
Ka tukuna he utu mo nga kaipānui o ta maatau papaanga!
Viburnum me te chokeberry
Ko te Viburnum i roto i te waihanga he waikawa amino, huaora, huanga taatai, e whai wāhi atu ana ki te ahua noa o nga kanohi, toto toto, nga kakano a-roto. Rowan he taonga antimicrobial me te anti-inflammatory, e whakahaere ana i te totika o te toto.
Ko nga hua whai hua me te muka me te iti o te huka me te warowaiharo me taapiri atu ki te kai o ia ra mo te mate huka.
Ko nga huawhenua e whai ake nei he painga mo te mate huka:
- kāpeti
- kōkihi
- kukama
- pepa pepeke
- te eggplant
- zucchini
- paukena
- herewi
- puku
- tapae
- rētihi rau, pi, pāhiri.
Hei tikanga, ko nga huawhenua matomato katoa ka iti te nui o te huka.
Ko nga huawhenua hou e whakaatuhia ana e te tohu glycemic index, he tino taonga ki te pectin, nga kohuke, he muka. I te momo mate huka 2, nga huawhenua me te nui o te muka mo te muka tae noa ki te nui o te huka. Ka tūtohu ratau ki te tangohanga o nga hua hei rihi taha ki te rihi matua ka rite ki te rihi takitahi ranei. He mea nui kei roto i nga kai te iti o te tote.
Ki te penapena, kaore e ngaro nga hua paraoa i o raatau taonga whai hua. I te takurua, he pai te kukama me te kāpeti he pai ake i nga huawhenua hou mai i te papa toa.
Eggplant me te greens
He taonga nga otaota ki nga huaora o nga roopu B, C, K, rino.
Ko te puremu i roto i te whakakotahi he huaora A, te waikawa folic, e whai hua ana ki te whakakaha i te pehanga. Ka uru a Parsley ki te hanga i te insulin, te whakatau i te ahua o te huka.
Ko nga Eggplants te whakanui ake i te tohatoha toto, tango i te taikaha maha, ka whakapumau i te hinu toto. Ka tangohia e te huawhenua nga ngako me nga paitini i te tinana.
Kukama me nga zucchini
Ko nga kukama e whakaatu ana i te ki tonu, kaore e warewarehia. Ko te huawhenua kei roto i te pāhare pāporo me te huaora C. Zucchini te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto, te whakarite i te nui o te huka me te tango i te cholesterol, whakarei ake i te haangai, ka whakaiti i te taumaha.
Ko te kāpeti White e whakanui ana i te tahumaero, te whakarei ake i te mahi insulin, me te horoi i nga toto toto mai i te cholesterol. Ko te Broccoli, ma, te Brussel, te kohua, te hou ranei, kei roto nga huaora A, C, D.
Ko te paukena e whai taonga ana i te carotene, e whakaatuhia ana e te taupae glycemic nui, ka whai hua ki te nui o te huka, he tere te tukatuka o te insulin.
He hua harakeke
Ko nga hua maroke katoa i to ratau ahua parakore mo te kai i te mate huka mellitus, na te mea he tohu glycemic nui te korero. Engari ma te whakarite tika, i nga waahanga iti ka taea te whakamahi hei kai.
He nui nga hua huawhenua maroke i nga huaora me nga kohuke. Mena ki te mate huka e hiahia ana koe ki te inu i tetahi uzvar, na me tika kia tika. Mo tenei, 5-6 ka hua nga hua (prun, aporo, pea) i te wai mo te 5-6 haora. Na, ka kohua te wai me nga hua maroke, ka whakahekehia 2 nga wa, kohuatia kia ngawari ra ano. I mua i te kai, whakauruhia te hinamona me nga mea kakara.
Ka ruia nga hua
Ki nga hua e taunakitia ana, ka rukuhia te mahi me te inu inu i nga inu, haunga te rēmana me te pamekaranete, na te mea kaore e piki nga taumata o te huka. Ka taea te whakaranu o nga hua karepe ki te inu huawhenua.
Kei roto i nga hua kino mo te mate huka:
Na reira, kaore e pai te inu i o raatau hinu. Ki te mate huka momo 2, he karepe nga momo karepe katoa, nga ra, he kino te piki. Ko nga kohinga me nga hua maroke mai i enei hua kei roto i te rarangi o nga hua kino.
Ahakoa he iti te calorie o te pineapa, kei roto i te huaora C, he whakapiki i te huka mo te mate huka momo 1 me te 2. Kei roto i te panana te nui o te hakihaki, e pa ana ki te hauora. Ma te iti o te huka, ko te whakamahi i nga ra me nga persimmons ka nui ake te wa poto.
Nga Waetakau E Ruia ana
E tūtohutia ana kia kati i te whakauru i nga huawhenua kei roto i te hakiho (pua, pi matomato, witi).
Ki te mate huka, he kino nga huawhenua:
- beets (kei roto i te huka)
- rīwai reka
- pānip, huri,
- kāreti (whakaarahia te huka toto me te cholesterol)
- rīwai (i roto i tetahi momo ahua, he māngaro i roto i nga pota nui),
- tōmato, he nui te kūmara.
Te whakamahi i nga tohutohu o te endocrinologist, he mea nui ki te hanga i tetahi kai o ia ra me nga hua e whakaaetia ana, na te waahanga o te whanaketanga o te mate huka. Mena ka whiwhi i te taapiri mo te taumaha, he mea aukati ki te hiakai mo te taumaha, he pai ake te pauna o te kai.
Ka parai, ka kohua, ka kato, kao, ka huawhenua te huawhenua, ka piki haere te taupae glycemic. Tuhia nga huawhenua kutikuti ki nga waahanga iti ka whakamahia hei kai, hei tauira, ko te sauerkraut hei whakataurite ki te kāpeti hou he taupae glycemic paku teitei.
Hei kai rīwai, ka mau tonu ki te wai hei horoi i te māngaro. I te wa ano, he wa ano ka tunu te rīwai rīwai me te hinu oriwa.
Ma te mate huka, ka taea te whakariterite i tetahi kai momona me te rereke mo nga kai. He mea nui ki te whakarite ko nga hua me nga huawhenua kei runga i te raarangi o nga kai kua whakaaetia mo nga mate turoro.
Ko te mate huka ka arahi ki nga ngoikore o te mate. He nui te kino o te huka toto.
Aronova S.M. i whakamarama ai mo te maimoatanga o te mate huka. Pānuihia
He aha hei whiriwhiri i nga huawhenua mo te mate huka
Me nga kohinga marorika o nga hua, me te mate huka momo 2, me whaiwhakaaro te glycemic index. Ko te teitei ake, ko te tere o te kukume o te huka kei roto i te toto, e tino kore ana e pai mo te ahua o te taiepa vascular.
Ko te nuinga o nga huawhenua he iti te taupae glycemic iti ranei. Engari he maha tonu te panoni ka whakamahia ana - kohua, me te nuinga o nga mea whakaranu, huawhenua whakaranu, 2 nga wa ka tere te peke i te huka i te mea rawaka. I nga kai paraoa, kaore nga kai huawhenua katoa e pau ana i te raw, na ko te mea nui kia mohio he aha nga huawhenua ka taea te kai me te mate huka me nga aha.
He aha e pa ana ki te taupae glycemic
Ko te taupae glycemic (GI) ehara i te ahuatanga o te hua; ka taea te piki ake, te heke iho ranei na te tukatuka, te huri, te whakakotahi ranei me etahi atu hua. Na reira, i a koe e takahi ana mo te mahi kai rihi, me whai whakaaro koe:
- te aroaro o te muka - ko te nui ake, ko te iti ake o te GI, mehemea e hiahia ana te ngaua te hua, katahi ka uru te toto ki te toto.
- te taapiri i te huka me te paraoa te whakanui ake i te GI o tetahi rihi,
- ka roa te kai, ka rahi te GI,
- te whakakotahitanga o te warowaihā me te pūmua me te ngako ka whakaiti i te kaha o te hua ki te whakapiki i te huka toto,
- he rihi kai makariri me nga huawhenua tupuna (rīwai, kāreti, paukena, beets) he GI iti iho i te wera,
- ranu kawa (rēmana wai, winika) ka tere te rere o te huka ki roto i te toto, ka tere te tote.
Diabetes-Diati E Ruia
Kaore he huawhenua tino pai mo te mate huka. Ko te mea anake e herea ana ki runga i te kohi rīwai. E whakaaetia ana kia kai kaua e neke atu i te 2 nga wa ia wiki, kotahi te kohua kohua tohua i te huihuinga. I runga i te GI nui, me karo koe i nga rihi pera:
- tunua parai (95),
- rīwai penupenu (92),
- kāreti kohua (85),
- Te kotete kotiti rīwai (70),
- kohua kohua (70),
- tunua tunua ranei nga pata (65).
Mo te hunga mate huka ma te taumaha, ko nga kai me te GI iti (tae atu ki te 50) he mea tika. Mena kei roto i te awhe mai i te 50 ki te 70, ka tohua kia kati i a raatau kai, ko nga mea katoa me kapea ki runga.
Me pehea te tunu huawhenua mo te mate huka
I nga tohutao o nga rihi huawhenua mo te mate huka momo 2, ka whakaaetia kia whakauru atu ki nga huawhenua katoa, engari ki tetahi waahanga. Ahakoa te aukati raanei ka taea te whakamahi mena he taurite te toenga o te taatai (kori, kawenga potae me te GI). He pai ake te kore e aro ki nga mea kaore e taea e koe te kai me te mate huka, engari kia whakarei ake i te kai me nga tohutao hauora hou.
Zucchini i te mate huka momo 2
Ko tenei huawhenua kei roto i te maha o te wai hangarua e whakarite ana i te waikawa. Ko te Zucchini he huaora A, B2, C, te pāhare pāporo, te parahi, te konutai me te konupora. He ngawari te muka hinu, kaore e raru te kiri hakiraki, engari i te wa ano ka awhina ki te tango i nga hua o te metabolic. Mo nga huawhenua katoa mo te mate huka momo 2 ka taea te taunaki, ko te zucchini e kaha ana te whakakore i nga taiini nui, ka aukati i te piki o te toto toto me te ahunga whakamua o te nephropathy. Ka taea te kai i te kohua, ka tunua ka tunuhia, engari ko te painga ka taea te hua mai i te kai hou ma te zucchini raw.
Huamata me te ranu huamata putiputi
Mo tenei rihi me tango e koe:
- taitamariki zucchini - 1 waahanga,
- Te mahi kāpeti pereti tunu ranei - 200 g,
- kāreti - 1 iti,
- kūkamo - 1 reo,
- purapura putiputi - 30 g,
- wai - te tuatoru o te karaihe,
- tīhi maroke - hawhe tīpune,
- te tote - 2 g
- te pāhiri - 30 g
- wai rēmana - he punetēpu,
- karika - te hawhe ropu.
Tapahia te kāpeti (rau rētihi) ki nga piripiri, ka kupenga ki nga huawhenua katoa ki te huri ki te kaatiri huawhenua kia whiua. Ki te whakarite i te ranu, he pai ake ki te whakamau i nga purapura po. Mena kaore i mahia, ka papaa ki runga i te kaihokohoko kawhe ka honoa ki te wai rēmana, te karika tapatapahi, te kuihi me te tote.
Te wai, te pāhiri ka taapirihia atu ki tenei ranunga ka whiua ki te whakaranu. Mena i pania te purapura, katahi ka whakauruhia nga kai katoa mo te ranu ki roto i te oko whakaranu ka panuku atu ki te haangai pata. Ka mahi ana, ka taea e koe te tauhiuhi i te huamata me nga purapura sesame mena ka hiahiatia.
Hīwharewarewarewha Korere
I tua atu ki te reka, he huanga whakaora to tenei huawhenua:
- whakapakari i nga pakitara capillary,
- ka tiakina te arai o te toto toto ki te kino,
- ka whakakore i te kohinga nui, ka whakahoki i te hanganga lipid noa o te toto,
- whakapai ake te kukume i te puku o te ngakau na te mea he nui ona pāhare pāporo,
- whakamutua te pupuhi,
- whakatere i te horoi o te tinana o te waikawa uric me te kauti.
I te take o te mate huka, ka taea te whakarite i nga rihi eggplant neke atu i te 3 nga wa i te wiki i roto i te waa. Ka tiakina e ratou te kiko o te ate mai i te ngoikore o te ngako, ka whakapiki i te mahi o te insulin me te haangai i nga pūtau ki a ia, ka whakapai ake i te mahi pancreas. Mo te tuarua, ko te whakaaro kia tunu i tetahi rihi o te eggplant tunua ki nga nati me nga otaota.
Eggplant me nga walnuts me te cilantro
Ko enei hua ka hiahiatia:
- eggplant - 2 nga waahanga,
- whatu wōnati - 100 g,
- karika - 1 clove,
- te tote - 3 g
- cilantro - he paihere
- te pamekaranete wai - he punetēpu,
- te pamekaranete purapura - he punetete mo te mahi,
- hinu huawhenua - he punetēpu.
Tapahia te eggplant ki nga papa me te matotoru tata ki te 0.5 cm, whakanohohia nga poro eggplant ki runga i te taewa silicone huruhuru ranei, i mua i te hamia ki te hinu, whakauruhia te tote ka tunua ki te pāmahana o te 160 nga nekehanga mo te 15 meneti. Hurihia nga nati i roto i te whakaranu, whakaranuhia ki te karika me te rau cilantro, te pamekaranete wai. Tuhia nga kapi kua puta ki te haehae eggplant paraiiti, hurihia ake, whakatika me te tapatapahia nga perepipi heietahi ranei. Ka mahi ana, tauhiuhia ki nga purapura pamekaranete.
Poroporoana rite te dofine riki
Ko te herewi kaore anake e whakataetae ki nga rīwai ki te reka, engari he otaota iti-calorie e homai ana kia kaha me te manawanui, ka whakakore i nga paitini i o ratau tinana, ka whakararangahia hoki te roro.
Mo te tunu tunu, me hiahia koe:
- pakiaka herewi - 800 g,
- hua manu - 1 wahi,
- waiu - 200 ml
- tīhi pakeke - 150 g
- pata - 10 g,
- karika - 1 clove,
- te tote - 3 g
- nutmeg - i runga i te pito o te maripi,
- te pāhiri - 20 g
Tapahia nga herewi i roto i nga poro kua tata ki te 0.5 cm te matotoru ka maka ki roto i te wai kohua, tunua mo te 7 meneti. Matarere ki te colander kia mimiti wai ai. Whakapaihia te paepae paraoa ki te karika me te hinu ki te hinu ngohengohe. Tuhia nga poro herewi kia whakakikorua i a raatau.
Whakapaihia te tiihi ka wehe i te waahanga tuatoru. E rua nga waahanga i whakaranuhia ki te hua manu whiua me te miraka, te nutmeg, te tote. Ringihia herewi me te ranu hua ka tunua mo te 40 meneti i raro i te konumohe.Na ka whakatuwhera i te puka, tauhiuhia ki te toenga o te tiihi ka tunu ki te oumu kia oti ra ano te rewa, tauhiuhia ki te tapatapahi rawa
Huihuinga huawhenua me te kareparāoa me te broccoli
Ko enei huawhenua ka whakamahia whānuitia i roto i te kai kai, na te mea e whai ake nei:
- whakapai ake i te mahi puku,
- aukati ana ratou i te mate o te kaimati me te mate taawewe.
- whai pānga antitumor
- whai i te papanga anti-inflammatory,
- whakapai ake i te mahi kirimana o te uaua ngakau,
- ka haria e te tinana.
Ki te mate huka, ko te maha o nga ngota huka waikawa hou i hangaia e te ate e heke haere ana, ka heke te parenga o te hau, me te kaha o te tinana.
Ko nga taonga e whai ake nei e hiahiatia ana mo te casserole:
- kareparāoa - 200 g,
- broccoli - 200 g
- riki - te hawhe o te upoko,
- kirīmi kawa - 50 ml,
- Adyghe tīhi - 150 g,
- hua manu - 1 wahi,
- hinu huawhenua - koko styrene,
- te tote - 3 g.
Mena he hou te kāpeti, katahi me kohuatia ki nga meneti 5 mo te wai kohua. I horahia tonutia atu te paraoa ki roto i te peihana maha, ka pania ki te hinu, te tote, te huri i nga aniana i nga hawhe mowhiti. Whakapaihia te tiihi me te patu ki te kirīmi kawa me te hua manu, ringihia te kāpeti. Tunu mo te 30 meneti i te aratau huawhenua.
Kia kitea ai mehemea ka whakaaehia nga piripiri ki te mate huka e kitea ana i roto i te ataata:
Nga ture mo te kowhiri huawhenua mo te mate huka momo 2
Ko nga huawhenua me te tohu glycemic nui, pēnei i te rīwai, te paukena ranei, ka piki te huka toto, me te whakamahi i nga wa katoa ka kaha te toha o te taumaha.
Ko nga huawhenua me te taumata glycemic iti, pēnei i te kāreti, te zucchini ranei, ka whakahaere i te taumata o te huka o te toto i roto i te toto, kaore e arahi ki te mate.
Ahakoa o raatau ihirangi warowaihā, he pai te huawhenua penei i te beets me te paukena - he pai te whakaiti i te mate o te ngakau. Na reira, he mea tika ki te huri i nga huawhenua me nga taumata glycemic iti me te tiketike i roto i te kai mo te mate huka momo 2. 1
Kapu kāpeti
Ko te tohu glycemic ko te 15.
Ko te mahi penihana o te Kale ka tukuna he horopeta o ia ra o te huaora A me te K. He nui te glucosinolates - he taonga hei aukati i te whanaketanga o te mate pukupuku. Ko Kale te puna o te pāhare pāporo, ma te whakarite i te totika o te toto. I te mate huka, ka whakaitihia e tenei huawhenua te tupono o te taumaha o te taumaha me te whai hua ki te ahua o te waahi o te hakihaki.
Ko te taupae glycemic he 10.
Ko nga tōmato nui te rongoa i roto i te wera kamati. Ko tenei taonga ka whakaiti i te mate o te mate pukupuku - ina koa ko te prostate, te mate ngakau, me te paheketanga macular. I whakaatuhia e te rangahau o te tau 2011 te kai i te tōmato he whakaiti i te mate o te ngakau e pa ana ki te mate huka 2. 2
Ko te tohu glycemic ko 35.
Ko te kāroti he whare toa o te huaora E, K, PP me te B. He nui te konutai me te konupora. Mo nga mate huka, ka whai hua te kāreti hei whakakaha i nga taiepa o nga oko toto, ka pa ki te hauora o nga kanohi me te ate.
Ko te taupae glycemic he 10.
Ko nga kukama i roto i te kai mo te mate huka momo 2 te awhina ki te whakaiti i te taumata o te "kino" kino. He pai hoki enei otaota mo te haangai me te mate totika.
Ko te kai whangai he kaupapa nui i te mate huka.
