Momo momo mate huka 2: taupū glycemic o te hua

Mo te waatea o te mate huka, i whakahiatohia tetahi tepu me te tohu glycemic. Ma tana awhina, ka hohoro te kitea e koe te hua o te paanga ki te whiriwhiri ranei i nga mea hei whakarite i te rihi mai. Te arotahi ki te taupū e nga tohu mai i te piki ki raro - ko te mea kei runga rawa nga hua mate huka whai hua me te taupū GI iti.

Ko te iti o to haere, ka iti ake te painga me te nui atu o te kino ki te kai.

Ko nga waahanga iti rawa ko nga hua e tika ana kia rongohia. Ka taea te kai, engari he iti rawa te waa.

He aha e hiahia ana matou i te tepu tātai pirihimana

Mo te hunga kaore ano kia mohio ki te aha te taupae glycemic, haere ki te waahanga whanui. Ma te maatau, ka whakaatu wawe ratou, ka taea ranei pea i te wa e panui ai koe, kua kiki ake nga tuhinga whaihua me nga tepu motuhake - he papa o nga hua me te GI iti, GI teitei, tetahi tepu pata, hua, me etahi atu. Ka ngana ahau ki te whakaki i te waahanga ka taea.

I roto i te poto taupū glycemic - Koinei te tohu o te tere o te pikinga o te kaha o te hukume ki te tinana i muri i te pau o te hua. Ko te tauine tino nui ko te 100. He karika maamaa tenei.

Ko nga mea katoa mai i te 70 ki te 100 te tohu nui. He maramara enei, he kekere reka, me era atu Me kai e koe nga hua penei ka uaua rawa atu, engari kaua e tino whakakorehia. Kia maumahara, me te kai tika, he mea nui ki te kai taurite, engari i te whakaakoranga.

Mai i te 50 (55) ki te 69 te tau toharite. Kei roto i te paremata, panana me etahi atu momo warowaihā. Kai matou i nga kai pera me te tatauranga tika o nga waahanga paraoa i te ata.

Ana, ko te waahanga tino pai ki te 50 (55) he matomato tonu. E whakaaetia ana, e whai hua ana i nga hua mate huka - huawhenua, hua, tofu ...

Ko nga uara o te 50 (55) e tohu ana, na te mea he rereke nga paanga o te rohe o te rohe matomato.

Ko te ngawari ki te tepu ko tona ngawari noa. Kaore e hiahiatia he tatau ki tetahi, tirohia te hua e hiahia ana koe me te rapu me pehea e whakareri ai koe i te tina. Ma te taupū e pai ake ai to whakatika i te kai totika.

Te kore o te aronga

Ae ra, ko nga tohu hua he uara tuturu. Me mahara ko te whaarangi nga paara o nga taonga mata. I te wa e rongoa ana te wera, ka ara te GI. Engari na te mea kaore e taea e te tangata te tātai tika i nga tohu mo ia waahanga tunu kai, na reira kei te mohio te waimarie me te whakatau tata. Koinei te mea he pai ake taku hiahia ki te whakahaere i nga waahanga kai kua kai.

Ripanga o nga hua me nga tohu iti glycemic

Parsley, basil, oregano5GI
Rētihi Rau9GI
Avocado10GI
Pūkihi15GI
Toaka15GI
Tofu15GI
Rhubarb15GI
Nga kukama Piihia15GI
Toi kiri15GI
Oliva15GI
Rakau15GI
Pesto15GI
Anihi15GI
Harore15GI
Kararehe15GI
Asparagus15GI
Hazelnuts, nati pine, pistachios15GI
Kūkamo hou15GI
Te pepa pepa15GI
Kareparāoa15GI
Te piripiri a Brussels15GI
Bran15GI
Rareri15GI
Cashew15GI
Kāpeti15GI
Broccoli15GI
Aramona15GI
Te kumi hiku20GI
Tiki20GI
Artichoke20GI
Butan Peanut (Sugar Free)20GI
Kuihi25GI
Paukena purapura25GI
Rōpere25GI
Te paraoa25GI
Whero whero25GI
Rōpere hou25GI
Kirini Koko25GI
Nga otaota matomato25GI
Keriira25GI
Parakipere25GI
Tangerine he hou30GI
Hiahia hua30GI
Te miraka (tetahi mea momona)30GI
Te miraka aramona30GI
Tiakarete pouri (mo te 70%)30GI
Ko nga pata, lingonberry, blueberries30GI
Nga raupatu kowhai30GI
Te tīhi kore-kore30GI
Tomato (hou)30GI
Te pea hou30GI
Jam (huka koreutu)30GI
He hou30GI
Kāreti hou30GI
Karika30GI
Biki Green30GI
He karepe hou30GI
He paniti parauri30GI
Keri hou30GI
Te waiu30GI
Rewena31GI
Wai Tomato33GI
Peach hou34GI
Whakapaipai34GI
Nectarine hou34GI
Piki34GI
Maakuku-Tango Maakuku35GI
Te paraoa paraoa35GI
Paraoa Pea35GI
Hīwai Hī (Kakau Kī)35GI
Quince hou35GI
Paramu hou35GI
Karaka karaka35GI
Nga purapura sesame35GI
Nga Mori Hainamana me te vermicelli35GI
Kakau pīa hou35GI
Tōmato maroke35GI
He pua nani35GI
Aporo hou35GI
Chickpeas35GI
Kanohi (pango)35GI
Pepe40GI
Aporo aporo40GI
Karoti Wai (Sugar Free)40GI
Al dente tunua tunu40GI
Nga piki maroke40GI
Buckwheat40GI
Te paraoa rai40GI
Katoa te paraoa (paraoa, parakuihi, paraoa)43GI
Karaka karaka45GI
Te hinu paraoa45GI
Karepe45GI
Kakau45GI
Basmati Brown Rice45GI
Paina Peariki Green45GI
Wai karepe (huka koreutu)45GI
Cranberry (hou, he tio ranei)47GI

Ko nga hua me nga huawhenua tenei kei te iti iho te huka me te tiketike i te muka. Kei roto hoki i tenei tepu nga hua soy e tika ana i te pūmua huawhenua.

Ripanga Tohu Hua

Wai aporo (kore huka)50GI
Raihi brown50GI
Persimmon50GI
Mango50GI
Ko Lychee50GI
Ko te Wai Pineapple-Sugar-Free50GI
Kiwi50GI
Wai Cranberry (kore huka)50GI
Basmati Rice50GI
Paewai kēne55GI
Bulgur55GI
He puaare55GI
Ketchup55GI
Ko te Wai karepe (Sugar Free)55GI
Te Kakau Kakau reka57GI
Arapi Pita57GI
Papaya hou59GI
Te Paura Koroa (me te huka)60GI
Oatmeal60GI
Merono60GI
He raihi witi60GI
Chestnut60GI
Panana60GI
Nga Mihinati Hoiho Katoa63GI
Te paraoa witi katoa65GI
Potato Pai (Potato Pai)65GI
Te koti rīwai65GI
Te paraka rai65GI
He tirikara maple65GI
Nga karepe65GI
Te paoa pia65GI
Mareare65GI
He rewena rewena65GI
Beets (kohua te paraoa ranei)65GI
Wai karaka65GI
Oatmeal inamata66GI
He paoa hou66GI
Paraoa witi69GI

Ko nga hua me te tohu toharite kei roto i nga hua reka me nga huawhenua. Ma te paraoa witi katoa, ranu me etahi taonga kei te pa.

Ripanga Kai Kai Tohu Tohuwhenua Nui

Manka70GI
Kararehe70GI
Te huka White70GI
Te huka parauri70GI
Mere parei70GI
Nga Mira o Te Whee70GI
Tiakarete miraka70GI
Mata71GI
Pouaka French75GI
Kirikiri75GI
Paukiki75GI
Muesli me nga nati me nga karepe80GI
Karakia80GI
Ko te popangakore85GI
Kutu kikorangi85GI
Hamburger Buns85GI
Kāreti (kohuatia ana kia kohuatia)85GI
White (piri)90GI
He Panui White Kore a Gluten90GI
Kua Tauhiti91GI
Nga hiako raihi92GI
Rīwai paraoa95GI
Pau rīwai95GI
Rutabaga99GI
Te paraoa paraoa100GI
Maatauranga maataki100GI
Te Puunga100GI
Raina103GI
Te Pire110GI

Ko nga kai GI nui kei roto i nga kaihi, te koiri, etahi huawhenua me nga hua.

Ko te tohu glycemic of kai ka awhina i te mate huka ki te whakahaere i tana taumata huka, na reira ko te kai tika.

Ngana ki te kai atu i nga kai iti-taupū ma te aukati i nga puhipuhi o to huka toto.

Whakamahia nga uara mai i te tepu kia tika ai te kai o te tangata e mate huka ana.

The index glycemic of pickles and tomato

Hei whai i te kai mate huka, me whiriwhiri e koe nga kai me nga inu me te tohu tohu ki te 50 waeine. Me kai te kai me tenei uara kaore he mataku, na te mea ko te kukume o te huka i roto i te toto ka mau tonu, ka kore e piki.

He maha nga huawhenua kei a koe te GI i roto i nga rohe e manakohia ana. Engari, me mahara ano ka taea e etahi o nga huawhenua te whakanui ake i to raatau uara, i runga i te maimoatanga wera ranei. Ko etahi o nga mahi he karoti me te beets, ka kohuatia, ka rāhuitia e te hunga mo nga mate endocrine, engari i roto i nga momo mata ka taea te kai me te mataku.

I whakawhanakehia tetahi tepu mo te mate huka, kei roto nei te raarangi o nga hua o te tipu me te kararehe kararehe, e tohu ana i te GI. He maha ano nga kai me nga inu kua nui he GI o nga wae kore. Ko taua uara ataahua i te tuatahi ka taea te whakapohehe i nga turoro. I te nuinga o te wa, he tohu glycemic of zero te mea i roto i nga kai e nui ana i roto i nga Calories me te taumaha ana ki te cholesterol kino, he mea tino kino mo te hunga turoro katoa e mate ruropi o tetahi momo (tuatahi, tuarua me te whaihua).

Tohu Whakatau Tauanga:

  • 0 - 50 waeine - he tohu iti, ko nga kai me nga inu nei te putake o te kai mate huka,
  • 50 - 69 waeine - te toharite, ka whakaaehia taua taonga ki runga i te teepu he mea he okotahi, kaua e neke atu i te rua i te wiki,
  • 70 wae, me runga ake - he tino kino te kai me te inu me era tohu, no te mea ka peke ake te kaha o te kohinga toto o te toto, ka paheketia te oranga o te manawanui.

Ko nga kukama tote me te kumara me te tōmato kaore e huri i a raatau GI mena ka tukua o ratou kaore he huka. Ko enei huawhenua nga tikanga e whai ake nei:

  1. Ko te kukama he GI o te 15 nga waeine, te uara whakataka mo te 100 karamu o te hua ko te 15 kcal, ko te maha o nga roopu taro he 0.17 XE,
  2. ko te tohu glycemic of tomato he 10 wae, te uara calorific mo 100 karamu o te hua ko te 20 kcal, a ko te maha o nga waahanga paraoa he 0.33 XE.

I runga i nga tohu i runga ake nei, ka taea e taatau ki te whakatau ko nga totote tote me te kumete me nga tōmato ka taea te whakauru ki roto i te kai o te mate huka ia ra.

Ko nga hua penei kaore e kino ki te tinana.

Nga painga o nga kukama kēne


Ko nga kukama kēne, penei i te tōmato, he huawhenua rongonui noa iho, kaore ano he mate "reka", engari me nga kai kei te kii mo te taumaha. He mea tika anake kia whakaarohia ko enei momo huawhenua kaore e taea te kai e te katoa - kaore i tino taunakitia mo nga wahine hapu, me nga tangata e mate mate ana.

He pai te mate o nga Piha mate huka i te mea he nui te muka o te nui. Ka aukati i te whakawhanaketanga o nga neoplasma kino, he painga pai ki te mahi o te ngutu gastrointestinal, te aukati i te konutai me te tango i nga paitini i te tinana.

I te tukanga o te maoa, ka hangaia te waikawa lactic i roto i nga kukama. Na, he tuukino kino ki nga miihini pathogen i roto i te hakihaki gastrointestinal, a ka whakapiki hoki i te rere toto, na te mea kua pai ake te rere toto.

Na, ko nga taonga whai hua e whai ake nei kei te hararei:

  • waikawa lactic
  • antioxidants
  • iodine
  • rino
  • konupora
  • konupū
  • Huaora A
  • B huaoraora,
  • Huaora C
  • huaora E.


Ko nga antioxidants e whakauruhia ana i roto i te hanganga ka puhoi te koroheketanga o te koroheketanga o te tinana, ka tango i nga mea kino me nga pūhui mai i a ia. Ko te kohinga nui o te huaora C e whakapakari ana i te punaha ārai mate, e whakapiki ana i te ātete o te tinana ki nga huakita me nga mate o nga momo etiologies. Ko te Huaora E te whakapakari i nga makawe me nga whao.

Mena e kai ana koe i nga kukama i ia ra, katahi ka hemo o te ngoikore o te iodine, he mea tika hoki mo nga mate e pa ana ki te punaha endocrine.

Ko te whakahiato pai o nga kukama, he pai te whakakotahi o nga kohuke, kia pai ai te taangai. Ko tetahi tauira whakamarama o tenei ko te konupora me te pāhare pāporo, he painga te painga ki te mahi o te punaha kapi me te io.

Hei taapiri i runga ake nei, ko nga pickles mo te mate momo momo 2 me te mate huka momo 1 kei enei painga e whai ake nei ki te tinana:

  1. ahakoa i muri i te haere ki te maimoatanga wera, he maha nga huaora me te kohuke e kai ana i enei huawhenua.
  2. te whakapiki pai ake i te hiahia,
  3. ka whai hua ki te punaha o te tuunui,
  4. te whakamamae i te paitini waipiro i te tinana,
  5. e tika ana ki te aukati i te hinu ngongo.

Engari me whai whakaaro koe ki etahi tohu kino mai i te whakamahinga o nga piripara. Ka taea e ratou te puta noa mai i te nui o te inu:

  • Ko te waikawa waikawa he kino kino ki te tohu niho,
  • Kaore nga kukama e tūtohuhia mo nga mate o nga whatukuhu me te ate,
  • na runga i o ratau reka motuhake, ka taea e ratou te piki ake o te hiahia, he mea tino korekore mo nga tangata whai nui te taumaha tinana.

I te katoa, he pai nga kukama hei hua kai whaimana. E whakaaetia ana ratou ki te kai i ia ra, i roto i te moni kaore i neke atu i te 300 karamu.

Maika Tarutaru Kai


Ko nga Kaiara ko tetahi o nga kai noa ki nga huamata. Kua uru atu ano ratou ki nga akoranga tuatahi, penei i te hodgepodge. Mena ka tukuna te akoranga tuatahi me te piripiri, he pai tonu kia tunua ki te wai, he hupa tuarua kaore ano ranei he honi, kaore he parai.

Ko te tohutao huamata ngawari, e tukuna ana hei taapiri mo te tuarua o te rihi, kua rite noa. He mea tika kia tango i etahi kukama ka tapahia ki nga mowhiti hawhe, ka tapatapahia rawatia nga aniana matomato. Tāpirihia he champignons paraihe ranei, paraini ranei, ka waiho etahi atu harore. Te wa i te huamata me te hinu oriwa ka kuru ki te pepa pango.

Kaua e wehi ki te whakamahi i harore i tenei tohutao. He taupū iti katoa ratau, ko te nuinga kaore e neke atu i te 35 waeine. Mo te whakakoi, ka taea e koe te tango i te hinu oriwa noa, engari ko te hinu kua werohia ki o raau otaota pai. Ki te mahi i tenei, ka tuuhia nga otaota maroke, te karika me nga pepa wera ki te ipu karaihe me te hinu, ka werohia nga mea katoa mo te 24 haora i roto i te waahi pouri me te hauhautanga. Ko taua kakahu raau hinu ka tapirihia he reka ahurei ki tetahi rihi.

Ma nga pukoro, ka taea e koe te tunu i tetahi huamata tino matatini, ka whakapaipaihia tetahi teepu hararei. Kia maumahara noa tetahi ture nui ki te tunu tunutunu ki nga piripiri - me uru tonu ratou ki nga haora maha i roto i te pouaka whakamātao.

Ma te rihi taua mea ka whakapaipai i te tahua harikoa mo nga mate huka ka pa ki tetahi manuhiri.

Ko nga taonga e whai ake nei e tika ana mo te huamata Caprice:

  1. e rua kukama, he putiputi ranei,
  2. champignons hou - 350 karamu,
  3. kotahi te riki
  4. tīhi pakari iti-ngako - 200 karamu,
  5. he puranga o nga pua (piana, te pāhiri),
  6. he punetete o te hinu huawhenua parakore.
  7. kirīmi me te ihirangi ngako o te 15% - 40 milliliters,
  8. e toru nga punaha o te pua nani,
  9. e toru nga punetēpu o te kirīmi-iti te hinu.

Tapahia te riki ki nga poraka iti ka tuu ki roto i te ipu, whakaohohia mo te wera wera, ka whakaohonu tonu, mo nga meneti e toru. I muri i riringi nga harore i tapahia ki nga poro, te tote me te pepa, uru me te korohuru tetahi atu 10 - 15 meneti, kia rite ra ano te harore. Whakawhiti nga huawhenua ki te peihana huamata. Tāpirihia nga huawhenua tapatapahi, te kirikiri, te pua nani me te kirīmi kawa, me nga kukama julienne.

Whakaranu katoa nga mea. Parehi ki te tiihi ka tauhiuhia te huamata ki runga. Whakanohia te rihi ki roto i te pouaka whakamātao mo te toru haora. Ko te utu o ia ra o te huamata Caprice mo te mate huka kaua e neke atu i te 250 karamu.

Nga tūtohutanga kai papai

Ka rite ki te korero i mua, ko nga kai me nga inu ma nga mate huka he iti te taupuhitanga me te iti o te kohinga puoro. Engari ehara koinei anake te waahanga o te maimoatanga kai. He mea nui kia mau tonu nga tikanga o te kai kai.

Na, me whakarereke te kai kia pai ai te whakakii i te tinana ki nga huaora me nga kohuke o ia ra. Me kai e koe neke atu i te rima nga wa ia ra, engari kaua kia neke atu i te ono, pai atu i nga waa tuuturu.

I te ata, he pai ake te tohutohu mo te kai hua, engari me ngawari te kai whakamutunga. Ko te mea pai ka waiho ko te karaihe o te hua-miraka-kore-miraka hua (kefir, te hinu tunutunu tunu, miraka) he tiihi whare iti-momona ranei.

Ko te whai i nga tikanga o te kai kai mo te mate huka mellitus, ka taea e te manawanui te whakahaere i o raatau toto toto toto kaore he rongoa me nga werohanga.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga painga o nga piripara.

Waiho Tou Tākupu