Nga Pee Diabetes

Ka tūtohutia te Pea mo te mate huka hei hua e tino pa ana ki te taumata o te huka o te toto, na tona glycemic index. Ka whai wāhi hoki nga raru ki te wa roa o te whakauru o te huka ki roto i te toto ki te rohe kokonga.

He maha nga rawa o te Pea e pai ai te rongoa o te mate huka:

• Ko te taupae glycemic iti ka awhina ki te tiaki i te huka toto nui. GI o nga pī hou 35, maroke 25. Ko te mea whai hua ko nga peariki matomato, ko nga hua ka pau i te kai mata, i te tunu ranei.
• Ko te paraoa paraoa he mea whakaiti i te pākia, ka whakaiti i te auau o te huka huka.
• He nui nga huaora me nga kohuke.
• Ka taea e tetahi te whakakapi i nga hua o nga kararehe na tana kakano nui rawa.

Kotahi rau karamu o te hua maroke kei roto 330 kcal, 22 karamu o te karamu me te 57 karamu o te warowaihā, neke atu i te haurua o te uara o te kaha e pau ana i te tunu kai.

Hei taapiri i nga painga o te mate huka me te nui o nga hua o te matūkai, kua tohua nga ahuatanga e whai ake nei:

• whakapai ake i nga whakatipuranga kiri kiri, ka awhina i te kiki ki te pupuri i te rapa nui,
• whakatere te mahi o antioxidants,
• te ārai i te whakaemi o te cholesterol i roto i nga oko toto.

I runga i nga pini, he rite nga rihi maha. Kei roto i enei ko te hupa, te huka parauri me nga paapene, nga rihi taha me te maha atu.
I tua atu i te nui o te pūmua huawhenua, he momona hoki te pī, te konupora, te rino, te huaora B1, B5, PP me te muka kai *. I te wa e tukatuka ana, kua ngaro te ngako, ka pakaru ki roto i nga tini o nga waikawa whai hua.
Ko te Peas mo te mate huka he antioxidants whai hua. Kei roto ano hoki te 20-30% o te reanga o te pāhare pāporo, konupora me te kaimoana, he maha atu nga mea, engari i roto i te mea iti ake e kitea ana.

Ko te tohu glycemic of pea maroke he 25, ahakoa he nui ake te reiti o te pī hou. Ko tenei ka pa ki te nui o nga warowaiki kei roto i nga pi. Kei te maroke te nui o te whaikorero, na, ka keri tere noa me te caloric.

Pea rihi

He mea nui mo nga turoro me te mate huka ki te piri ki te kai totika. He pai te riha o te riha piihi i roto i nga kai pera:

• E tunu ana te hupa mai i te pī matomato, te nuinga o te huka, te reku ranei, me te pi maroke. E whakamahia ana te hupa, te hupa huawhenua ranei hei putake, me whakauru te hua ki te iti o te ngako huka. I te nuinga o te wa ka tapuhia te kāpeti, te kāreti, te rīwai, ngā harore. Ahakoa te taupae nui o te glycemic, ka whakamahia te paukena.
• Pae tunua, panekeke pahikara ranei he rite ma te huri i te paoa kohua i roto i te whakaranu. Mo te whakarite mo te kai miihini, he paraihe te horoi ranei i nga peera e hiahiatia ana. Ko te muri he pai ake na te mea he pai ki te tiaki i nga rawa whai hua.
• Ko nga riha pea te mate huka i te maha o nga taapiri. E taunakitia ana kia taapirihia nga huawhenua kore kai me te kai ma te taupuhiwa glycemic iti. Te whakamahi i te harore ka whakaaetia.
• Ko te casserole poli ka mahia mai i te witi maroke. Mo te tunu kai, ka romia nga paariki i nga po, katahi, ka kohuatia ka kukuti ki nga riki whakaranu. Ka tohua te parakuihi ki te tiihi, nga hua, te kirīmi kawa me te oriwa, he mea whakaranu. Ka tunua te ranunga ki te tunu tunu mo te 40 meneti. Ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara me te hinu.
• Mai i nga pi, ka whiwhi i tetahi whakakapinga pai mo etahi atu huma i roto i nga momo tohutao rereke. Hei tauira, i te hummus, i te nuinga o te wa i hangaia mai i te chickpeas. Mo te tunu kai, kohuatia te pi, he mea kohua ki te rīwai. Ko te whakamutunga kei te whakaranuhia ki te whakapirihia rame ka whakawhiwhia na roto i te mahi huri i nga purapura korihi i te hinu huawhenua. Ka whakaranuhia te ranunga ki nga mea kakara me te whakaranu tino.

He maamaa te raka ki te whakarite ka taea te mahi hei waahanga o tetahi rihi.

Ko te maarama o nga raraunga mo te hanganga matū o te hua: Skurikhin I.M., Tutelyan V.A.
Taputapu o te hanganga matū me te Calories o te kai Russian:
Pukapuka tohutoro. -M .: DeLi tā, 2007. -276