He maha nga waikawa momona o te Ghee.

He maha nga painga e whaia ana e Ghee, engari mena mena he mea taiao. Ka whakaaetia te kai ki te kai tae noa ki te hunga e mate ana i te tauhohenga mate ki te kai miraka me te manuhiri lactose takitahi. Ae, i te wa e tukatuka ana, ka ngaro nga waahanga o te miraka tino, kaore he lactose me te casein.

He maha nga waikawa momona o te Ghee. Ko tetahi o ratou ko te waikawa butyric, he nui te awe o te mate ki te tinana, te aukati i te tukanga o te mumura, te aukati i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku, ma te whakarite i te mahi o nga waahanga o te tuuturu me te tautoko i nga mahi o nga ngakau me nga toto.

Ano hoki, ko te hua rewa he nui nga huaora A, D, E. He Hua nui A mo te hunga e pangia ana e te haangai a te gluten, te kawa o te whekau, me nga mate pancreatic.

Ka whiwhi tetahi te huaora D i te ra i raro iho o te ra, na reira ka ngaro te tinana o te tangata. Ko te Huaora E te mana antiioxidant, kua whakapiki i nga taumata o te hakihaki.

Ko Ghee ano hoki e whai ake nei:

• Ka whakatauhia te haehae o nga matū i roto i te tinana.
• Ka whakawhiwhia ki te kaha.
• Ka aukati i te whakawhanaketanga o nga reti me te osteoporosis.
• Whakanuia te ngawari tirohanga.
• Ka whakapai ake i nga mahi roro.
• Ka aukati i te kore o te konupora i roto i te tinana.
• Ka awhina ki te aukati i nga mate ururua.

Ka tūtohutia kia pau te ghee me nga wahine e whanau ana me te poipoi i te tamaiti. Ka awhina te hua ki nga mea e whai ake nei:

• Ka whakatairanga i te hanganga o nga wheua pēpi.
• Ka arai i te whanaketanga o te anemia.
• Ka whakapai ake te kounga o te miraka.
• Ka whakaiti i te mate o mate pāwera i te tamaiti.
• Whakarato i te whaea me te peepi i te konupora.

Hara me te taupatupatu

Mena ka mamae te tangata i nga mate o te punaha whakaari, katahi ka whakarere ia i te ghee

Ka taea e te Ghee te raru o te hauora mena ka pau i te nuinga te whakamahi ranei i tetahi hua kaore i tino tiakina, kua pahuatia ranei. Kia iti te whakamahinga mo nga raru penei i te cholesterol toto nui me te matea hiako.

He mea tino nui ki te tuku hinu ki te pa te tangata ki nga mate o te punaha cardiovascular, nga pathologies o te ate me te aukati, me te ahua o te pancreatitis.

Kei roto i te hua nga taonga maha hei tautoko i te mahi o te koha gastrointestinal. Engari ki te mea he mate to raatau kei roto i tenei rohe, na reira ko te whakatoi ka arahi ki nga tikanga mate.

Cholesterol

Ko te Ghee me te kohinga nui kaore e tūtohutia, na te mea he nui o tenei taonga kino. Engari ko te momona o te kararehe, he waahanga ona, he rereke nga ahuatanga mo te hanganga o te kiore.

Nā tona hanganga matū, ka tere te uru mai o te hua ki te tinana. Ma tenei ka taea e te hua te aukati i te haangai o nga ngako i te toto.

E hia te mea e hiahiatia ana mo te pai?

Ka whakaaetia a Ghee ki te kai mai i te ono marama te pakeke

Hei kohi ko nga painga anake mai i te kohi o te ghee me te karo i te kino, me kai e koe i te nui o te nui. Ka whakaaetia nga pakeke ki te whakamahi kia kaua e neke atu i te 10 g ia ra. He nui tenei ki te taapiri atu ki nga rihi maha, hei tauira, te paraoa. Me whakaheke tenei inenga i roto i nga turoro e pa ana ki te cholesterol toto tiketike.

Mo nga tamariki, he rereke te ritenga o te kai. E tukua ana te hua ki te kai mai i te ono marama te pakeke. Mai i tenei tau ki te tau kotahi, ka kiia te 2-4 g ia ra te tikanga, mai i te tau ki te 3 tau - 6 g, i muri i nga tau 3 - 10 g.

Ko te nui o te pata rewa ka pau i te tamaiti, me tirotiro. Ko te whakamahinga nui pea ka takahi i nga mahi takahi i roto i nga mahi o te ate me te pancreas o te peepi.

Me pehea te whiriwhiri?

Ko te Ghee me te korikori kaua e uru tahi tetahi ki tetahi

Ko te whaihua o te ghee ka whakawhirinaki ki tona maakuku. Ko te kounga o te hua me tino tutuki i te GOST. I te wa e whiriwhiri ana, me panui koe i nga hanganga o nga taonga. Kei roto ko enei waahanga e whai ake nei:

1. Ngako miraka - 99%.
2. Karoti - 3 mg / kg.
3. Ko Butylhydroxytolul - 75 mg / kg.

Kore rawa atu he matū. Mena he waahanga taapiri, kaua e tangohia e koe nga taonga.

I te wa e whiriwhiri ana, he mea tika ano kia whai whakaaro ki nga waahanga e whai ake nei:

• Tae mai i te maama kia kowhai ki te kowhai.
• Te kore o te haunga.
• Ngoirite, rite tonu. Ko te rite, he rite te hinu ki te honi koti.
• Te maramara maramara ki te mirimiri paku.
• Ko te utu nui. Kaore e taea te iti noa iho.

I runga i te kete me tuhi "ghee" kaore he mea ke atu. Ko te hua me whai i te tiwhikete he mana te kaihoko ki te tono mai i te kaihoko.

I muri i te hoko hinu, ka taea hoki e koe te tirotiro i tona kounga i te kainga. Ki te mahi i tenei, rewa ki roto ki te paanui. Mena he mea tupu te hua, na kaore e puta te paowa, he maarama, he haunga kino ranei.

Ko te Ghee me te cholesterol te whakakotahi i tetahi ki tetahi. He pai te hua o tenei hua, he taonga nui me te whai kiko. Engari me te nui o te kohinga nui o te cholesterol, ko tona waatea ka iti noa iho, na te mea he nui o nga ngako kino.

Ko te kai totika mo te mate urutomo

I pai taatau kaipanui ki te Aterol hei tuku iho i te cholesterol. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Ko te tohu whakatikatika e tika ana kia whai whakaaro. He mea nui ehara i te rongoa rongoa anake, engari ko te oranga hohe, tera pea he kai hauora. A, e whakaarohia ana ka nui noa atu te hunga e mamae ana i te taatai ​​mate na te taumaha, me mohio koe ko tehea kai mo te haangai arero e tino whai hua.

Ko te kai tika mo te haukakihi ka taea te whakapai ake i te haehae me te whakaongaonga i nga mahi a te raau taero (beta-blockers, diuretics me etahi atu), hei taapiri, hei tiaki i te tinana mai i nga paanui. Ka awhina ia ki te whawhai i te mate taikaha, te atherosclerosis, te mate huka, ka pa ano te mate o te mate.

He aha me pehea te kai: te kai hauora

Ko te kai mo te haangai ka tika kia tohua kia pai ai te hoatu i nga tinana o te rongoa, te ngako, te warowaihā, me nga huaora me nga kohuke e hiahiatia ana. Kia 4 ki te 6 nga kai ma ia ra i roto i nga waahanga iti.

Ko nga kai e whai hua ana mo te haangai ko nga hua me nga huawhenua, me nga kaimoana moana me te kaimoana i te nuinga o te waa, kei roto i te iodine me te maha o nga huaora B. Ko nga kai-huehue ka taea te whakaiti i te cholesterol me te aukati i tana hopuhanga, i te wa e waatea ana te wairua ki te wa roa. Ko nga hua katoa o te kai, nga momona miraka iti he waahanga nui hoki te kai.

Ko te tikanga mo te haukati o te tohu tuarua kaore e rereke mai i nga ture o te kai kai i te nekehanga 1. Ko te turanga o te:

• pereti piripiri, i roto i te raiwhara, timere, parei, oat me te witi,
• hupa e mahia ana i te huawhenua (kāpeti kāpeti, borsch, salnik), hua me te miraka, ka kainga nga kai e nui ake i te rua wiki.
• he parāoa
• hua miraka, engari kaore i te tiketike rawa i roto i nga kalori,
• kai momona: uma te heihei, korukoru, poaka,
• ika moana, he nui nga waikawa omea-3,
• kaimoana, ina koa nga kaimoana,
• he momo huawhenua, he otaota
• Hua me nga hua maroke
• parani
• hinu oriwa oriwa me etahi atu hinu huawhenua,
• Mai i nga inu, huawhenua, hua me te punu wai, te wai kohuke, rosehip hupa, me nga wa ngoikore ngoikore noa iho.

Ko enei katoa o nga hua ka whakaiti i te totohanga o te toto i roto i te takawhita. He nui te whiringa, na ko te kai me te haukana kaore e taea anake te whakamahi, engari he rereke me te reka.

Ko te kai ma te taatai ​​hiko o te tuarua o nga tohu ka taea te ngako i roto i nga kai o ia ra i te 30 g, nga kararehe e kore e neke atu i te 20.

Me utu te whakarongo ki nga kai e mau ana i te konupora me te pāhare pāporo (ko tenei, ko te apricots maroke, cereals, kāreti, kāpeti, beets), he mea nui tenei ki te kai mo nga kau. He mea nui kia kainga te karika, he pai ki nga mate ngakau, he pai te painga o te mate me te whakaheke i te cholesterol.

Ko te kai mo te mate o te tohu 3 e kaha ake ana, na te mea he ahua kino rawa tenei, engari he rite ano te maataapono mo nga waahanga tuatahi me te tuarua. Ka ata tirotiro i nga mea katoa e kai ana koe, mehemea ka taea, me tua atu te rahinga o te tote, te ngako, me etahi atu.

I te waahanga uaua, he ahua rite tenei ki te tahua:

• parakuihi o te parepara, tea ngoikore me te miraka me te tiihi kirīmi,
• mo te paramanawa te aporo hou ranei,
• tina tina o te hupa huawhenua me te buckwheat, te kāreti hou me te kai koriri, me te aporo whakaranu,
• mo te paramanawa tuarua - he hupa rosehip,
• rīwai rīwai me te ika kohua, raihi me nga hua, katahi te tiihi me te miraka,
• mo te mutunga o te tina - miraka.

Ko te kai whai muri i te raru o te raru i roto i nga ra tuatahi ka tino maarama, me te nohopuku. Na, me kai koe i te raihi, hua, ina koa te aporo, nga huawhenua hou me te kohua, ka taea e koe te ra miraka ra ko te ra huawhenua ranei.

He aha te take kaore?

Ko nga mea e kainga ana kua oti te korero, na me pehea e whakaaro ai i te mea kaore.

I roto i te maimoatanga kai me:

1. Ko te tuatahi, whakamahia iti te tote. Ko te sodium, ko tana waahanga tino nui, ka mau tonu te wai ki roto i te tinana, ka nui ake te rere o te toto totika, a i te wa ano, ka piki ake te pehanga nui ake. Ka kaha te tohutohu a nga taote ki te whakaiti i te nui o te tote ia ra ki te 3-4 g haunga nga ritenga o te 10-15 g, ara, kaore e tika te taapiri o te tote ki te kai. Mena kei te kino haere te mate, he pai ake te whakakore i te tote mai i te kai.
2. Waiho i te kai momona i to kai. I te nuinga o te wa, ka puta te mate mai i te mea he kirikiri o te korehau kei roto i nga kai paowa me nga kai ngako kai momona.
3. Nga toenga, te paoa, te ngako, te pata me te ghee, te kirīmi kawa me etahi atu kai kei roto nga ngako kararehe me pau rawa. Tata ki te katoa o nga tiihi ka kino ano hoki. Kia iti rawa iho te tuatoru o nga momona i roto i to kai me puta mai te tipu.
4. Me wareware ki te paoho me te kai kohuru, kakara, kakara ka paowa.
5. Whakakahoretia te kawhe, koko me te tiihi kaha - te pango me te matomato, hei taapiri - mai i te waipiro, he mea nui atu hoki. Heoi, ko te waina maroke maori, mehemea ka pau i te neke atu i te rua rau karamu ia ra, kaore e whara, engari ka whai hua tonu.
6. He iti ake te huka - he rite ki etahi atu warowaihā ka ngawari: ka whakaohohia e ratou te whakawhanaketanga o te taumaha tinana rawa atu. Mena e hiahia ana koe ki te horoi i a koe ano, ki te whakakapi i te tunu tunutunu, he maha nga wereweti, tae atu ki te honi me te miraka, me nga maramara me nga tiakaa mo nga hua me nga hua maroke.
7. Whakahaere i te rahinga wai e whakamahia ana. Ka taea te inu i te 1-1,5 rita ia ra, kaua e wareware ki te tango i nga korero e rite ai nga rihi. Ko te wai miihini, te wai kohanga nui konutai, inu kore taiao, a, kaore pea i te tūtohutia nga ika me te hupa kai.

Hei taapiri, kia kore rawa e hiakai. E hiahia ana matou ki tetahi maimoatanga kai whaitake, hei aukati i a koe ake i roto i nga roopu hua, ina koa he koi, kua panuitia mo nga turoro hypertensive.

He mea nui hoki ehara i te aha ki te kai, engari ko te oranga hauora ano hoki, na me mutu te paowa. Ka whakahekehia e te nikotini nga oko toto, na reira ka ara ake te taumaha.

Ko Ghee me te Cholesterol

Ko Ghee ghee, e ai ki a Vedas, koinei anake te momo pata e mau ana i te kaha o te ahi solar. I roto i nga mahi, ko te tikanga o te ghee, ahakoa te nui o te whakamahinga o te reira, kaore e arahi ki nga mahi kua whakahuahia. Mai i tana whakamahinga kaore pea he raru.

Na reira, ko te ghee te huarahi pai rawa atu hei whakaora ake i te keri kore. Ki te mahi i tenei, he nui te ngote i roto i to waha ka horomia tetahi tīpune o te pata rewa i mua i muri atu o te kai.

E ai ki a Ayurveda, ko te tohu he tohu marama e whakaatu ana i te whakawhanaketanga o nga mate maha, ko te ghee te huarahi ngawari, tere me te whai hua hei aukati i nga tini mate e pa ana ki te keri tika. Kaore tetahi atu mahi hinu e mahi pai, ngawari. Mo tenei take, ko te ghee te pata pai rawa atu o te whenua. Koina te whakaaro o Veda.

I taua wa, ko te whakaaro o te rongoa hou o tenei kaupapa ka rere ke mai i te whakaaro o te rongoa tawhito. Ko ta maatau taakuta i tuhi he pata hei huarahi whakapiki i te cholesterol i roto i te toto. E whakapono ana ratou ko te pata, penei i etahi atu hinu katoa, ka whai wāhi ki te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, na me iti tonu te whakamahinga.

E ai ki a Ayurveda, ehara i te atherosclerosis te mate o te momona momona, engari he mate mo te hinengaro poke. I te wa e kai ana tetahi i nga hua kai mo te wa roa, kua tino poke tona hinengaro i te kaha o te patu kararehe. Ka arahi tenei ki te maha o nga takahi i roto i te waihotanga-a-hinengaro Ko te mutunga, i te tuatahi ka puta he tohu o te ngoikore o te mahi hinengaro, whakahekehia te kukume, te pessimism, te pouri. Na, he maha nga mate turoro kua kitea, tae atu ki te whakahekenga o te cholesterol i roto i nga oko.

E ai ki a Vhee, e ai ki a Vedas, kaore i te kaha ki te whakapiki ake i te nui o te ngako i roto i te toto, na te mea kaore i pa te painga o te paanga ki nga toto o te ngako ki roto ki te toto anake, engari ki te tere o te whakauru ki nga kohinga a te tinana. Ka taea tenei, mai i te pata rewa ka whakaharatau i nga waahanga katoa o te keri. Ano, he tino kounga (ma) te kaha o Tejas.

I te mutunga, ka whakaarahia e te tinana nga kakano, e awhina ana ki te horoi i nga kopa mai i nga paitini. Ko tenei ka awhina i te tango i te cholesterol. Ko te kupu, ka taea e te ghee te awhina i te maimoatanga o te atherosclerosis. He rite ano te ahatanga, engari he ahua nui: me mutu te whakamahi i nga hua tutu (kai, ika, hua manu) hei kai.

Ae ra, ehara tenei i te tikanga whakawehi o te ghee. Ko te tukino i te ghee ka arahi ki te kaha rawa o te kaha o te mura o te ahi, na reira ka raruraru te hinengaro. Ko te kaha o te tejas (te kohi me te piki haere o te mahi hinengaro) i etahi wa ka tiimata ka neke atu i te kaha o te ojas (te waangatanga o nga matūkai me te marino hinengaro).

Mena e hiahia ana koe ki te taurangi kaore e whara i te pata, ka ngana ki te whakamahi i nga wa e taea ana mai i te 10 ki te 15 haora. Ko te mea ke ko te hunga e whai kiko ana. Kia kaha hoki te whakamahi i te pata i te ata me te ahiahi.

He mea nui kia mohio ko te ghee, kei te whiwhi mana solar (tane), he mea tino nui mo nga wahine kaore he iti iho i te painga mo nga tane. I runga ano i o raatau ahuatanga hinengaro, i te nuinga o te wa he kaha te wahine me te koa. Ko enei raru katoa ka taea te whakatau mena ka whakamahia nga ghee ki te rahi. Mo enei kaupapa, he pai ake te whakamahi i te awatea.

Whakaahua mai i nga punaaera tuuwhera

Mena ka hiahia koe ki te whakamahi i nga rauemi mai i ta maatau papaanga, utaina he hononga hono ki te wharangi panui. Kia akameitakiia kotou

Nga ra nohopuku

I ia waa, ina koa ka raru ano te rere o te toto me te taikaha o te taumaha, me nga whakaharahara, ka taea e koe te whakarite i tetahi ra nohopuku mo to tinana. Ka mahia tenei mo nga wa 1-2 i nga ra 7-10. Ko nga ra ra o te nohopuku ka rerekē: te huamata, te kūkamo, te aporo, te merengi me etahi atu.Ka awhina ratou ki te whakatau i te haoatanga, te tango i nga tote me te paihana, ka ngaro te taumaha, ka whakaheke i te punaha cardiovascular. Hei pai ake te whai hua, me titiro koe ki te okiokinga o te moenga me te okioki.

• te waiu: i te awatea, inu 100 go te miraka ia rua haora, me te tina - 200 go te wai hua me te 20 go te huka,
• merengi: 1.5 kg o te merengi ka kainga i te 5-6 tohutao,
• huawhenua: kei roto ano hoki i te 5, e 6 ranei nga kai e hiahia ana koe ki te kai i te 1.5 kg o nga huawhenua mata (ka taea e te zucchini, kukama, tōmato, te pepa, te kāpeti me te aha atu), 5 g o te huawhenua - tino pai te oriwa - ka honoa te hinu ki ia mahi.

Ko te kai hypypololesterol mo nga turoro me te takawhita, ranei te tepu tau 10, e kiia ana ko tetahi o nga painga e tino whai kiko ana. Ka awhina ia ki te whakapai ake i te pākia me te tohanga toto, e whai hua ana ki te mahi o nga whatukuhu me te ate, e whakaohooho ana i te whakakore i nga momo kino o te tinana.

Ko tana rereketanga ko te mea ka whakaohohia kia kaha ki te aukati i nga hua me te muka makutu. I taua wa, ko nga mea e whakaongaonga ana i te cholesterol me te pākia momona ka uru atu ki te tahua.

I muri i tenei kai, me uru te tinana ki:

• pūmua - 80 g,
• ngako - 70 g
• hāoraora - 400.

Te nuinga o te horahanga calorie e tata ana ki te 2800 kcal.

I roto i te katoa, ko nga tūtohutanga mo te kowhiri kai he rite tonu i roto i te rarangi angamaheni mo te hypertension. Ka taea e koe te kai i nga hua me nga huawhenua katoa (haunga nga aniana, te rarihi, te kopurepure, te korihi, te kakano me nga keke - ka tukua noa mai i te muri), nga pihikete iti-ngako, te miraka me te hupa huawhenua, nga tiihi i hangaia mai i te taro ma. Whakamahia nga hinu ki te rahinga iti noa iho, kaua nga kai tote.

Ka rukuhia te ate, nga whatukuhu me nga hakihaki na te mea he nui rawa te cholesterol.

Ko tenei kai ka tino whai hua ki nga waahanga tuatahi me te tuarua o te mate.

Mena he taumaha koe

Ma te taumaha o te taumaha, me ata aroturukihia te kai whaihua. Ko ia kirori kaore e tika, ka kaha ake te pehipehi.

Ko te kai pai mo te mate kaukau mo te taumaha o te mate me pai te tatau. Ko te rarangi o nga mea kua taunakitia, kua rahuitia kia rite tonu te ahua, engari me tirotiro tonu koe ki te maha o nga Calories e pau ana ia koe. I te tuatahi, ka penei pea te ahua tino mahi, engari he maamaa, he tino ngawari.

Ma te awhina o nga kaupapa motuhake, ahakoa - ko te mea pai ake - ma te whakapā atu ki te taote, ka taea e koe te tarai i te maha o nga kaakaora e pai ana mo koe. Ka haere te waa, ka noho noa iho maau ki te tatau i nga kai e kainga ana, ka taea e koe te mahi, ma te tirotiro i nga tepu tohu, a, ano hoki, ma te whakamahi i nga papatono.

Ma te haangai mate, he mea nui te kai ki tetahi keehi, engari ki te mea he raru to te taumaha, me tino noho taau me whakarite e koe te tikanga o te momo noho. Kia kaha - engari kaua ko te kino o te hauora, na, me kii atu ki to taakuta mo te mahi tinana.

Tahua tauira

Ko te tahua mo te wiki me te haangai mate ka taea te whakauruhia penei:

• parakuihi - omelet and tea with milk,
• tunua paraharaha parāoa
• tina - he haurua tetahi waahanga o te hupa huawhenua me te paraoa miihini paraoa me te pilaf,
• paramanawa ahiahi - casserole tīhi,
• tina kai - kohua ika me te rīwai me te hupa o te rao mohoao,
• i mua i te haere ki te moenga - kefir.

• parakuihi - ototeu me nga hua maroke me te miraka, wai,
• he paramanawa me nga hua (100 g),
• tina - te hupa ika, te parei me te kai kohua,
• paremata ahiahi - curd soufflé,
• tina kai - korukoru tunua, huamata, tiu me te miraka:
• i mua i te haere ki te moenga - he karaihe miraka.

• parakuihi - tīhi tiihi me te taro e rua, inu hua,
• paramanawa - hua tiēre,
• tina - te parāoa me te tapatapahi o te taro pango, kritz, koromamao, greens,
• parakuihi ahiahi - panana
• tina hararei - rīwai tunua, asparagus compote,
• i mua i te haere ki te moenga - aihakareti.

Ka huri ano nga hua i tenei ara, ka taea e koe te maamaa te tahua ki a koe ano.

He cholesterol kei roto i te pata rewa?

Ko Ghee, he ghee ranei, e kiia ana i etahi wa, he hua kai tino nui, te kai whakaheke kaore e raru i te tinana.

E kiia ana ko Ghee te pata, i te ngoikore o te rehu me te kohua, ka purea mai i nga momo poke, te nui o te wai, te huka, me te pūmua. Ko te whakakore i nga poke ka whakawhiwhia te hua ki te tino kaha ki te whaanui atu ki nga wera tiketike. I te wa ano, kaore te hinu e ngaro i tetahi painga taapiri.

Ko Ghee he hua e ahu ana i te ngako miraka waro, he kai totika me te rongoa. Ka taea te penapena i te pāmahana rūma mō te 6 ki te 9 marama, ā, i te wāhi makariri mo te kotahi ki te hāwhe tau.

Ko te hua, ka reheated, ka tukuna mai i te pūmua me te huka miraka, i te wa e mau tonu ana nga mahi koiora. Na, ka taea te whakauru ki roto i nga kai ki nga taangata paitini ki te pūmua kau me nga turoro me te mate huka.

He nui te whakapono ko te pata ka nui te kohakarere, ka whai hua ki te whakapiki ake i tona taumata i roto i te toto, a, na te mea, ko te tere o te waikawa lipid i runga i nga taiepa o nga toto toto, ka huri ka huri hei whakakikiri cholesterol me te pokanoa ki te nekehanga o te toto. Ma te kore noa atu, kei te rongoa nga cholesterol kei reira, no reira ka aukatihia mo nga mate o te punaha cardiovascular e whakaatuhia ana e te mate maihaki.

Kei roto i te hanganga o te ghee nga mea e whai ake nei:

Ko te momona o te kararehe, kei roto i te 100 karamu o te ghee:

1. Fat Fataturu - 70 karamu,
2. Ko te hinu totoka 29 karamu
3. Cholesterol - 270 mg,
4. 998 kcal
5. Huaora A, E, D.

Hua whai hua o te ghee

He maha nga painga o te hua, ko te mea nui ko:

Te kore o nga kainoho miraka. Ko etahi taangata he mate paitini ki nga hua miraka ka pa mai ki te koretake o te taatai, na reira kaore ano e kai pata. I te mea he korekore te ghee me te kuinini, he pai ki te katoa hei hua kai.

He kohua nui atu i te pata. Mo te ghee, he 232 nga reiti Celsius, mo te pata - 176. Ko te nui ake o te paowa paowa o te pata, he pai ake te tunu kai, na te mea kaore i roa te whakakao i te wa e mahana ana. Na, ko nga ngako waikawa te kaha kino o te tinana,

Ko te pata ngako rewa te ngako kei roto i nga huaora whai kiko-ngako A, D, me te E nui ake i te pata. Ko nga tangata e whai kiko ana te honohono ki te gluten, he mate ngau kino, mate o Crohn, he papa ranei o te pancreatic he maha tonu te whai kiko mai i te huaora A. e koina ana te ra, koinei te mea he tupu i roto i to tatou whenua. Ko te huaora E te mana o nga antioxidant kaha, e tika ana hoki kia mau tonu nga taumata o te hormonal tika me te whakaiti i te taumata o te "kino" kino,

I pai taatau kaipanui ki te Aterol hei tuku iho i te cholesterol. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Ko Ghee he reka o te hinu, he kaha ake i te pata o te pata. Koinei te take mo te whakareri i nga rihi o tenei hua me iti te utu.

Mo te tinana tangata, ko Ghee nga painga e whai ake nei:

• Ka whakatairanga i te tere o te tukanga whakarite,
• E whakatairanga ana i te taapiri pūngao,
• Ka arai i te ahua o nga tini mate (rickets, osteoporosis),
• Ka awhina ki te pupuri i te koiora mata me te whakapai ake i nga mahi roro,
• Ka aukati i te ngoikore o te konupora i roto i te tinana.

He maha nga taakuta e kii ana ko te whakamahinga o ia ra ahakoa te iti o te ghee ka mate te mate i te mea kaore e taea.

Ghee kino kino

Ka taea te kino ki a Ghee mena he nui te whakamahinga o te whakamahinga ka whakamahia e te tangata te hinu ki roto i te kai kaore he mehua me te nui.

Ko te whakaputanga o te cholesterol ka whakahaerehia e nga waahanga o roto, engari ki te puta mai i waho o nga waahanga nui, ka whakawehi i te puta mai o nga tini mate.

He mea pai kia mahara ko te ghee kaore i te tūtohutia kia pau e te hunga taumaha. He pai te piki o te taumaha o nga tamariki, kaore i te whakapaingahia kia whakauruhia te ghee ki te kai.

Kaore e taea e koe te whakamahi i te hua mo te hunga e mate ana i te pancreatitis kino, nga mate o te kopu me te tina. Ahakoa te meka kei roto i te hinu nga huaora e whai hua ana ki te ngiha o te mate hakihaki, mena he hikoi o te okana, he nui te whakamahinga ka taea te whakakii i nga mate.

He kino te ngote ki te reanga a-waha, na te mea ka whai hua te putanga o te taiao pai mo te tipu o te huakita. Na reira, ka tūtohutia kia rawekehia o niho, kia horoi to waha kia tangohia nga toenga o tenei hinu.

Kaore i te tūtohutia kia whakamahia te ghee hei hua kai motuhake. He mea nui ki te whakamahi i te 1 tīpune he maha nga wa i te wiki hei whakapai ake i te reka, ina koa nga kauri huawhenua.

He pai ake te tunu ki te hinu me te kore e kai i te kai mata.

Huringini Ghee

Ko te kiko o te korikori kino i roto i te ghee, he 25% noa atu i roto i taua mea i te pata. He waahanga motuhake a Ghee, ara ko te momona o te kararehe, he rereke te rereketanga o tana hanga ngota mai i etahi atu momona. Ko te mekameka matū o nga ngako momona e hanga ana i te wa poto, ko te mea, ka tere te whakauru atu ki te tinana, e kii ana kaore e mahi hei puna mate pukupuku, he mate toto ranei.

Kua whakamatauhia e nga Kairangahau ko te ghee he hua tino whai hua, he pai te kai, engari he nui te rahi o te ngako hinu, te cholesterol me te calorie i roto i tona hanganga me rapu tupato ki te whakaiti i te mate o te atherosclerosis.

Ko te whakamahinga o te ghee ka piki ake ki te tunu kai, ka whakaranuhia ki te pakiaka kanikani hou, turmeric, nga purapura o nga purapura Inihua, peariki ranei o te pepa pango. He mea tika ki te kapi i to mea kakara tino pai i tetahi waahanga iti ka tukuna ki roto i te hinu ka rewa noa.

Me pehea te tunu i te ghee ka whakaahuahia i roto i te ataata i roto i tenei tuhinga.

Ko te hua o te cholesterol i roto i te pata i te tinana

1. Mo nga painga me nga kino o te pata
2. Karamara makawe
3. Nga mea E Hiahia ana Mo Te Ao Korero i Te Peera

Ko te pata pata ka riro mai i te miraka o te kau na tetahi tikanga motuhake o te whiu. Ko tenei te ngako miraka kei roto, kei reira mai i te 78% ki te 82.5% te ihirangi ngako, me te pata rewa - 99% katoa.

E rua nga roopu o nga kai whaihua e tautohetohe ana mo nga painga me nga kino o te cholesterol i roto i te pata: ko etahi e whakapono ana kaore e tika kia kainga, ko etahi e kii ana ka mamae te tinana ki tana ngaro. Ko te kakara, te reka me te kai totika o te ngako kararehe e kii ana i te taha. Ko te pata he tetahi o nga momona tino pai me te tino kai.

Mo nga painga me nga kino o te pata

Ko etahi o nga taakuta me nga kaiputaiao rongonui e whakapono ana ko te pata pata me te whakamahi auau ka arahi ki te kohinga o te cholesterol i roto i te toto. Na ka hanga he kiriahi sclerotic i roto i nga oko ka arahi ki nga mate o te punaha ngakau.

Engari ko nga kaihokohoko Ingarangi e tuku ana i te pata pai rawa atu i nga wharekai Raanana me nga taonga motuhake toa, kua roa kua mohio ki nga painga o te miraka me te pata, kua rite mo te taapiri o te synthetics.

A kaore he aha: ko te hua he nui te awangawanga ki te hauora me te kai ngawari, ka whakaae te nuinga o nga kai whakangao ki tenei kaupapa.

A ko nga reanga o ia ra kua iti noa iho ki te 10 g o te hua ngawari me te hua e whakaaetia ana kia tae ki te 30 g. Engari ki te kore he mate o tetahi e kore ai e taea te kai pera i a ia.

Te Peanga Tinana

Ko te taamaha o te kohinga o te hua kei runga i te 150 waikawa momona whai hua, 20 kaore e taea e te tinana tangata te whakamamae i a ia ano, engari e tika ana mo te mahi tika o te tinana:

1. Linolenic, linoleic, waikawa arachidonic, ka tango i te cholesterol "kino",
2. Ko te whey ngako miraka, e whakatairanga ana i te whakauru o te konupūmā, ka mahi hoki ki te whakaheke i te cholesterol me te whakakore i nga triglycerides kino,

Huaora K, D, E me A, me te kohinga iti o te whakauru o te roopu B.

Ko etahi waikawa momona ka nui ake te cholesterol, engari kaore i te nui mena ka puta he hua ki te whakaakoranga.

Nga paanga o te hinu

He maha atu nga mea e whai kiko ana mo te tane me te wahine:

• Ka whakapai ake i te pakiwaituhi o te tirohanga,
• Ka whakaoho i te tipu o nga makawe hauora me nga whao,
• Ka tiakina, ka poipoia te kiri,
• Ka awhina i te whakawhanaketanga o nga uaua me nga wheua,
• Ka whakapai ake i te keri ka awhina i te rongoa o nga pukupuku i runga i nga kiri hakihaki,
• Ko te hua e whai mana pai ana ki te hauora o te bronchi me te hakihaki.

Ko nga momona o te kararehe mai i te kirīmi ka tino paangahia e te tinana, he pai ki te whakamahi i nga kai ka whai mo te pikinga nui o te kohinga. E taunakitia ana mo nga wahine e hapu ana, me nga wahine lactating, me nga turoro i muri i nga wawaotanga o nga pokanga.

Mo te haumaru rawa, me penapena te painga o te miihini hinu ki te pepa konukura, ki te pepa tira ranei. Engari ko te taatai, ko te tuku i te ra, ka whakaiti i te kounga o te hua. I raro i te mana o te maarama, ka whakangaromia etahi huaora i roto.

Karamara makawe

Ko te pata he cholesterol, ka mea etahi o nga kairangataiao he kino te whara, e tohutohu ana kia whakakapi me nga margarine. Engari he aha te whakauru i te margarine paerewa? Te raarangi iti-kounga me nga waahanga kararehe, emulsifier, whakarei me te maha o nga whakakiinga me nga whakaranu "he kau" ki te whakahiato.

Ko nga painga o aua hua he ruarua, engari ko te kino he tekau nga wa nui atu i te paanga o te 10 g o te pata ma te hauora tangata.

Ko nga huaora whakarewa-aora A me E e uru ana ki te tikanga pai ma te mahi i nga ngako kararehe. Kaore e taea e te tipu te whakakapi. He mea nui ano hoki to raatau mea nui mo te whakawhanaketanga tika o nga hua, te ngongo wai a te tangata. Na te kore o enei mea huakore, te ngoikoretanga me te ngoikore o te ngakau mohio.

Ae, ko te pata mai i te kirīmi ka arahi ki te nui tonu o te cholesterol mena ka kai koe i te 3 o te waa i ia ra i te ahua o te hanawiti, he paraihe, he pata mo te keke me nga rihi nui. Engari ki te whai i to kai kai, ko te whakaheke i te mate ki te whakawhanake atherosclerosis he mea ngawari rawa.

Engari kaore te cholesterol i roto i te pata i roto i te nui nui, hei tauira, poaka:

• 280 mg ia 100 g te rewa,
• 240 mg ia 100 g hou mai i te 78% ngako,
• 180 mg i roto i te "ahuwhenua" rongonui.

Ka taea te whakamahi pata, te putiputi me etahi atu hinu huawhenua me te nui te cholesterol?

Ko nga hinu katoa - nga kararehe me nga huawhenua - e hanga ana i te ngako; i te wa e keri ana, ka hurihia e te tinana ki nga waikawa ngako, he mea motuhake tera.

He aha te paanga o te hinu ki te kohinga nui o te waikawa nui kei runga i te kaupapa o te waikawa ngako i roto.

Ko nga waikawa momona i roto i nga hinu me to raatau paanga ki te tinana

Te waikawa momona waikawa (EFA)Hei taapiri mo o ratau painga kore - te uru ki te waihanga o te paoa, te ira tangata me te homoni adrenal, huaora D - me te nui rawa atu ka nui te kino: te whakanui ake o te toto toto, te whakatairanga i te waihanga o te waikawa momona i runga i nga taiepa o nga toto toto me te whanaketanga o te atherosclerosis.

Te akomanga o nga waikawa momona koretake:

1. Monounsaturated (MUFA). Ko nga hinu kei te nuinga o te hinu o te omega-9 oleic, e aukati ana i te haangai o te lipid, e whakaheke ana i te cholesterol.
2. Polyunsaturated (PUFA).

Kaore e taea e te tinana te waihanga i te waikawa polyenoic i runga ake ano, me te whakauru mai i nga mahi o waho. Ka whakaatuhia te nuinga ki roto i nga hinu:

• linoleic omega-6 - te tuukino o γ-linolenic, e whakaohooho ana i te aukati i nga paitini, lipoproteins ngoikore-iti me te cholesterol, me te whakaheke i to raatau taumata.
• α - linolenic omega-3 - mai i te tinana ka whakatauira i te DHA me te EPA whakahirahira, e whakahaere ana i te whakawhitinga o te lipoproteins, te whakarite i a ratau mahi, te whakaheke i te whaikiko toto, whakahohe i te katote.

Hei mau tonu i te hauora, ko te ōwehenga tino pai o te omega-3 ki nga puehu omega-6 e haere mai ana me te kai me pa te ōwehenga o te 1: 4 - 1: 5.

Butter me te Cholesterol

Kotahi rau karamu o te hua kei:

• cholesterol - 215 mg (i roto i te paraoa rewa kaatata atu i te waahanga: 270 mg),
• NLC - 52 g
• MUFA - 21 g,
• PUFA - 3 g.

Na te nui o te whakamahi, ko te nui o te ngako ngako i runga i te koretake ka arahi ki te piki koretake o te cholesterol me nga lipoproteins iti-e noho ana i runga i nga taiepa o nga oko toto.

Ahakoa te kiko o te pata, ko te kore e kapea atu i te tahua ka whakaarohia he ngoikore, e mau ana ki nga whakaaro o te ngako totika i runga i te tinana. Ko te iti rawa o te ra mo te hunga hauora he 10 karamu, te mea e tika ana: mo nga wahine - 20 karamu, mo nga tane - 30 karamu.

Mena ka pau te cholesterol nui, 5 g (tīpune) ia ra kaua e nui ake i te 2-3 wa i te wiki.

Ka taunaki te taote

Hei whakapiki i te cholesterol me te aukati i te atherosclerosis kaore he paanga, ka taunaki nga tohunga mo te choledol. Taero hou:

• i runga i te amaranth e whakamahia ana i te maimoatanga o te mate cardiovascular,
• te whakanui ake i te kohinga o te "pai" cholesterol, ka whakaiti i te hanga o te "kino" e te ate,
• ka tino whakaiti i te tupono o te whakaeke ngakau me te whiu,
• ka tiimata te mahi i muri o nga meneti 10, ka kitea he hua tino whai muri i nga wiki 3-4.

Ko te whaikorero e whakapumautia ana e te mahi rongoa me te rangahau o te Institute Institute of Therapy.

Nga waahanga o te pata

I runga i te hokonga he maha nga momo pata, he rereke rereke ki a raatau kaore anake i te utu, engari ki nga whakahiatotanga hoki:

• Tauhokohoko - ko te hua e tino whai hua ana me te ngako momona o te 82,5%,
• "Amateur" 80% ngako, e kiia ana he kirīmi kawa - he hua iti ake te utu me te iti ake o nga hua,
• Ko te "kaiahuwhenua tino rongonui" me te ngako momona o te 72.5% he iti ake, he mea nui ake, ka puta mai i te ahua reka, i te tote ranei, haunga mo te wairere
• Panapa - 50% ngako, te tino iti me te kore whakamahi (horapa),
• Ko Ghee te tukatuka motuhake me te mea e pai ana ki te paraihe - kei te 98% te ihirangi momona, kaore he painga o roto.

He rite te hinu hou me te "kaiahuwhenua", engari he rereketanga kei roto. Na, ko te "kaiahuwhenua" kaore e horoihia ki te wai, no reira he rereke te rereke o te kiri. He orite ano hoki te kaitaita e kore e kitea i te hua hou. He mea ahumahi tenei, engari kaore he he kino i roto. Engari i te whakaaro mo te momona ngako, he rereke te hua o te tata ki te 10%, he rereke ano hoki a raatau panui caloric e 50 kcal.

Nga mea E Hiahia ana Mo Te Ao Korero i Te Peera

He maha nga whakamatautau whakamatautau me nga rangahau e whakaū ana i nga painga me te korekore o te hinu me te whakamahi ngawari:

• I te U.S., i whakawhiwhia nga kararehe taiwhanga ki te maha o te pata, i puta ai te taumaha me te piki o te mangere. Engari ko te cholesterol i roto i nga mea katoa ka noho tonu, ka whakahaerehia te whakamatautau i runga i nga roopu o nga kararehe, engari kaore i puta ke nga hua.
• I Inia, ka pau te iwi i te nui o te ngako miraka i te ahua o te ghee (te raki o te whenua), a ki te tonga ka whakarerea e ratou, ka whakakapi me nga whiringa tipu-tipu. I te tonga o te whenua, 15 te maha atu nga tangata ka mate mai i te whakaeke ngakau me te cholesterol tiketike.
• Kaore nga French e haangai ki te paoa kotahi me te ranu kore he pata, he kirikiri taimaha ranei. Engari i Amerika he "ahurea o nga hua iti-ngako", ko te pata katoa mai i te kirīmi ka whakakapihia e nga maaka huawhenua me nga margarine. Hua: he pai ake te hauora o te Parani me te amuamu e kore e amuamu mo te cholesterol, me te maha o nga mate o te punaha cardiovascular me te ahotea i te United States he maha atu nga wa teitei.

Ko te Cholesterol me te pata te kaupapa whakaoti. Engari ko te kino o tenei hua kakara ka iti ake i te margarine me te whakakapi, na reira, kia mau tonu te cholesterol i roto i te tikanga, me whakakoi te hinu miraka ki te kai i nga waahanga iti.

Ki nga putiputi

Ko tana hanganga tatauranga e tukuna ana:

Ko nga ngako Monounsaturated e tino pa ana ki te konupora lipid, ka whakaheke i te lipoproteins ngoikore-iti e te ate, me te whakatere i o raatau waahanga i roto i nga whekau.

He iti te rahi (whakaritea ki etahi atu huawhenua huawhenua wai) o te omega-3 ka toha i roto i te hinu putiputi ma te kai nui o te phytosterols, e pai ai te whakaiti i te cholesterol ma te aukati i te uru o te kopu.

Kotahi rau karamu o te hua kei:

• NLC - 14 g
• MNZHK - 73 gr,
• PUFA - 11 gr.

E ai ki nga rangahau, ko te whakamahinga o te hinu oriwa he nui te iti o te lipoproteins iti o te whakaheke ka whakaiti ia ratou i te 3,5%.

He nui te hinu miihini i roto i nga polyphenols, e whakaohooho ana i te hanga o te lipoproteins ki te pai o te "pai" hei aukati i te taapiri o nga tohu atherosclerotic - tata te rua o te utu.

tona uara ko te ōwehenga o te wakarere o te omega-3 me te omega-6 te waikawa momona tino, e tata ana ki te mea pai.

Kotahi rau karamu kei roto:

• NLC - 9 g
• MNZhK - 18 gr,
• PUFAs - 68 g, o nei: 53.3% α-linolenic ω-3 me te 14.3% linoleic ω-6.

Ko te hinu Flaxseed te kaiarahi i roto i nga ngako huawhenua kei roto i nga tikanga o ona ihirangi omega-3, he pai te whakaiti i te cholesterol ma te whakaiti i tona waihanga, me te whakatere i te whakamahi.

Ka tiakina e ratou te kaimati lipid, te whakapai ake i te elasticity o nga oko toto me te rere toto, ka whakahoki i te mahi ate.

I tua atu i te hinu miihini, etahi atu tikanga. Ka taunaki nga kaipanui te rongoa o te taiao, i te honohono me te kai me te mahi, ka tino whakaiti i te cholesterol i muri i nga wiki 3-4. Te whakaaro o nga taakuta >>

Kōpuku

Kotahi rau karamu o te hua kei:

• NLC - 13 gr
• MNZHK - 28 gr,
• PUFA - 55 g, he tohu na te linoleic ω-6 waikawa,
• phytosterols - ko to raatau nama ki te 1432% o nga tikanga o ia ra.

Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te hinu witi ka whakaiti i te lipoproteins iti-iti te 10.9%, me te koretake o te cholesterol 8.2%. Ko taua hua whai hua na te pai o te whakakotahitanga o te tinana o te phytosterols me nga waikawa polyunsaturated.

Kotahi rau karamu kei roto:

Ahakoa te kore o te cholesterol, ko te nui o te ngako o te hinu kokonati te kaha ki te piki haere o te lipoproteins iti e porotita ana i te toto me te utaina ki nga pakitara o te toto toto, ka mau ki nga taakaro atherosclerotic.

Na reira, kaore i te kiia te hinu nikau mai i te cholesterol te hua o te hypocholesterolemic.

Kotahi rau karamu uru:

• NLC - 7 g
• MUFA - 61 g omega-9: oleic me te erucic,
• PUFA - 32, o te kotahi tuatoru o te α-linolenic me te toru hautoru o te linoleic.

Ko te hinu tere te whakaiti i te taumata o nga lipoproteins iti-te tika na te ngako polyunsaturated. Ka kiia ko nga oriwa oriwa no te mea he nui te pauna o te omega-3 me te waikawa momona omega-6.

Whakamahia te waatea noa - na te waikawa erucic waikawa, e pa ana ki te ngakau, te ate, te roro, nga uaua.

Hei whakaroto: he tepu hinu e whakaheke ana me te whakaara i te cholesterol

Ko nga hinu ka whakamahia i roto i nga kai ka taea te whakanui ake i te cholesterol me te whakaheke i ona tohu: i te mea katoa ka pa ki nga ahuatanga o nga ngako momona e whai kiko ana.

Kua kohia e matou nga hinu kai katoa e pa ana ki te cholesterol toto i roto i te tepu whakamutunga.

Ka taunaki te taote

Hei whakapiki i te cholesterol me te aukati i te atherosclerosis kaore he paanga, ka taunaki nga tohunga mo te choledol. Taero hou:

• i runga i te amaranth e whakamahia ana i te maimoatanga o te mate cardiovascular,
• te whakanui ake i te kohinga o te "pai" cholesterol, ka whakaiti i te hanga o te "kino" e te ate,
• ka tino whakaiti i te tupono o te whakaeke ngakau me te whiu,
• ka tiimata te mahi i muri o nga meneti 10, ka kitea he hua tino whai muri i nga wiki 3-4.

Ko te whaikorero e whakapumautia ana e te mahi rongoa me te rangahau o te Institute Institute of Therapy.

Te whakamahi tika

Ki te tiki i nga paanga hypocholesterolemic kua pahure mai i te whakamahinga o te hinu huawhenua, he maha nga tohu e pa ana ki nga whakaaro.

1. Hei whakaiti i te taumata o te lipoproteins atherogen, ka whakamahia noa te hinu makariri-makariri taiao, kei roto i nga rongoa ngako whai hua, te lecithin, phytosterols me nga flavonoid e penapena ana.
2. Ko te huringa o te hinu huawhenua mo te tangata hauora ko te 20-30 karamu (toru punetēpu) ia ra. Hei karo i nga paanga kore kino, ka wehewehe te moni o ia ra ki nga tikanga he nui.
3. Ko te ōwehenga o te hinu huawhenua me te kararehe kei roto i te kai ka tūtohuhia kia tohuhia kia 1.5 ki te 1, aua, kaua e uru atu ki te paraoa kotahi, kia kore ai e pakaru te hinu hiko.
4. E tohutohuhia ana ko te ōwehenga o te waikawa polyunsaturated i te ōwehenga o te omega-3 ki te omega-6 kia rite ki te 1:10 (rite ki te 1: 5).
5. Ko te hua e haangai ana ki te rihi tunu kai: i te wa e tukatuka ana te pāmahana o nga hinu kaore i paahitia, kaore i tae atu ki te 40% o nga ngako kaore i whakakahorehia, engari ko ta raatau hurihanga ka puta me te waihanga o nga whakatipu waipiro hakihaki.
6. Ka kii nga tohunga kia kaua e tu ki tetahi waahanga o nga momona huawhenua, engari he wa ano ka huri i a raatau.
7. Rokiroki nga momona huawhenua taiao i roto i te pouaka whakamātao, i roto i te peehi o nga ipu karaihe pouri o te karaihe pouri me te tino rite ki te waa paunga.

Ko te hanganga ture ki enei ture ka taea e koe te wehe i nga ahuatanga pai katoa o te hinu huawhenua, me te whakaiti iho i te cholesterol me te whakapai ake i te tinana katoa.

Ka taea pea te whara me nga contraindications

Ko nga hinu maataata kaore i whakamaorehia me te kore he korakora kua waatea i nga taonga whakatipu koiora ka taea te mahi hei puhipuhi o nga mate pāwera me te mumura. Ko te uara to ratou uara he tiketike - 899 kcal ia rau karamu, kei roto i te whakaurunga he iti o te momona hinu. Na reira, ko te taapiri nui ka taea te hua ki te whiwhi taumaha.

Te kaha o te wa roa ki te hou o te omega-6 PUFA me te kai nui atu i te omega-3 - neke atu i te 15: 1 - ka whai wāhi ki te piki haere o te toto, te whanaketanga o te ischemia o te ngakau, roro, me te whakaheke i te tahumaero; ka piki ake te mate o nga neoplasma.

Kaore e whakauruhia nga hinu huawhenua kaore i te whakauruhia ki te kai o nga tamariki kei raro i te rua o nga tau, ka tiimata ana te kai, ka timata ki te hawhe tīpune ia ra me te tirotiro i te ahuatanga o te tamaiti.

Kia tupato ki te whakamahi i nga ngako taiao kaore ano kia whakaatuhia ina:

• pēhanga toto iti
• mellitus momo II mellitus,
• Lithiasis utu
• dyskinesia utu,
• whanako
• nui te mate ate.

Ko te aroaro o enei araihe ehara i te contraindication ki te whakamahi i nga ngako huawhenua kaore ano kia whaimana, ka tūtohutia anake kia whakahekehia te moni kua pau ki te hawhe kotahi-tuatoru ranei o te moni o ia ra: 1-1 ½ tbsp.

I tua atu i te hinu, i reira ano etahi atu huarahi. Ka taunaki nga kaipanui te rongoa o te taiao, i te honohono me te kai me te mahi, ka tino whakaiti i te cholesterol i muri i nga wiki 3-4. Te whakaaro o nga taakuta >>

Te papanga ki te tinana o te margarine

Kotahi rau karamu o te margarine e rite ana ki te GOST i whakaatuhia:

• NLC - 15 karamu
• MNZHK - 39 gr,
• PUFA - 24 g,
• ngate trans - 15 karamu.

Ko Margarine kaore i te whakawhitinga cholesterol. I tua atu i te kararehe, huawhenua (tae atu ki te nikau), ngako me te ngako, ka uru hoki nga ngako trans i hangaia i te wa o te hydrogenation. Ko te mea uaua ko te rite o te margarine, te nui ake o nga momona e mau ana. Ko nga ngutu Trans e kore noa e kitea i te margarine: ka kitea ano i te ngako kararehe - tae atu ki te 10%.

Ko nga transisomers waikawa momona te whakanui ake i te taumata o te lipoproteins ngoikore-iti me te triglycerides, i te wa e haukore ana i te hanganga o te lipoproteins e whai kiko ana. Ko nga ngako Trans kore anake te whakanui ake i te tupono o te ngakau me nga mate pukupuku, engari ka whakapouri ano hoki i te toenga o te tinana o te tinana ka pa ki te mate enanthate.

Ko te kupu, ko te hoko i te margarine, ka waiho te whiringa hei manakohia i nga momo ngoikore. Mena kaore e taea te whakakahore i tenei hua, whakamahia ma te moni kaore e neke atu i te ½-1 tbsp. 1-2 nga wa ia wiki.

Kei te whakaaro tonu koe ka kore e taea te whakakore i te toto toto nui?

Ma te whakawa i te mea kei te panui koe i enei raina inaianei - ko te raru o te haumanu nui ka raru pea koe i to waa roa. Engari ehara tenei i te hianga noa: he nui ake te kino o te rere ke i te rere o te toto, a, ki te kore e mahia, ka mutu te mutunga pouri.

Engari e tika ana kia maarama ko te mea tika ki te maimoatanga kaore e puta mai nga hua o te pehanga o te ngaro o te mahara, engari ko te take.

Mahalo ko te waia kia mohio koe ki nga taputapu katoa kei runga i te maakete, kaua noa e panui? Ae, i te nuinga o te wa, i te wa e whakamahia ana nga whakaritenga matū me nga paanga o te taha, ka puta mai he huanga e kiia nei ko "Hoatu tetahi, ko etahi atu ngote". I tetahi o ana kaupapa, i pa atu a Elena Malysheva ki te kaupapa mo te kohinga nui me te korero mo te rongoa i hangaia mai i nga waahanga tipu taiao ...

Panuihia te tuhinga a Elena ...

Ghee nga painga me nga kino o te parai

• 1 Tetahi mohio - ghee
• 2 Te kore he poke kino, engari kaore ma te katoa!
• 3 He aha te parai? Ko tetahi mea mo te paowa paowa me etahi atu mea ngaro o te hinu ghee
• 4 Kua rewa te pata i a wai - ko wai na wai?
• 5
• 6 He aha te hinu huawhenua ka taea te paraiihia me te kore e pa ki te kino? He aha te mea hei whakaaroaro?
  • • 6.0.1 I te wa e whiriwhiri ana i te hinu parai, he maha nga waahanga hei whakaaro ma:
• 7 Ko te hinu ka maroke ai ahau me te kore e kino ki te hauora - ghee, pata ranei?
  • 7.1 Kirikiri
  • 7.2 Ghee
    • 7.2.1 E whakaponohia ana ka whai wāhi ki te:
• 8 Te kokonati, te pua nani, te avocado or oriwa?
• 9 te pono katoa mo nga tikanga hangai hinu huawhenua
  • • 9.0.1 Kia marama tatou. He maha nga ahuatanga o te tangohanga hinu:
• 10 Nga mea ngaro o te whakamahi me nga hangarua o te paraihe tika
• 11 Me pehea te whiriwhiri i tetahi hua pai ka tirohia tona kounga
• 12 Nga paoa, te Calories ia 100 g, te uara kai, te piripiri glycemic
• 13 Nga rereke mai i te pata ono
• 14 He aha te painga mo te tinana o te tangata
• 15 Nga painga kino me nga contraindications
• 16 Taunakitanga mo te whakamahinga me te whakamahinga
• 17 "Raiho" te rā
• 18 E rua nga taha o te moni kotahi
• 19 Tiakina te ataahua taiao
• 20 Ko te tunu kaainga kaainga

Ko nga tangata katoa e kore e kai ana i nga kai nohopuku, otira ko te kaera he kai noa to ratou, he hinu kei te kīhini. Te nuinga o te putiputi, iti iho te oriwa me te tikanga he hauhake. Engari he iti nei te hunga e pupuri ana i te ghee i te kainga, no te mea ko tona painga me te kino ki te nuinga he mea ngaro te whitu nga hiri. He aha te painga o nga hua pera?

Tetahi mohio - ghee

Tuatahi, ka tirohia e tatou he aha tonu tenei - ghee (ghee), a ka korerohia ana e ia ona painga me te paanga. Koinei te hua kirikiri taua, ka purea anake mai i nga poke, te huka, te nui o te wai, te paati.

Ko te tikanga, ko te ghee he momona kararehe tino aro. I nga ahuatanga o te ahuwhenua, ka whakamahia he centrifuge hei whakaputa. Ngaahi kaainga ka tunu i te hinu ghee i roto i te kaukau horoi, te tango i te pahuka huakore. Na ka tātarihia, ka penapenaia ki roto i te ipu karaihe.

I roto i te hanganga o tenei hinu, ka hinga te 99.8% ki te momona. I muri i te whakaetonga, ka mau tonu te hua mai i te huaora - A, E, D. Na te mea kua heke te papatipu o te wai me te wai pūmua, ka piki haere te rahinga o o raatau whanaunga.

Ko te painga matua o te ghee he ora tino roa o te papa. Kei te whakamahia kaha i roto i nga kai Iniana me nga mahi rongoa (Ayurveda).

Te painga pai o te ghee i runga i te tinana:

• Whakarei ake i te keri. Ki te ite i tenei paanga, i mua atu i muri o ia kai ka rewa e koe tetahi hinu i roto i to waha.
• Whakanuia te matekurenga. Hei whakapakari i te aukati mate, whakaranu noa i te hinu ghee ki nga hua maroke me nga nati ka kai i tenei "kohua" mo te 1 tbsp. whakaroko i te ata i runga i te kopu kore.
• Ka whakamarie i te mamae tahi me te mamae o te riu. Hei whakamamae i te mamae, he mea tika ki te mirimiri i te hinu ki te rohe kua pa ki te moe.
• Ka atawhai te migraines, ka whakakore i te mate pukupuku. Hei whakapai ake i te aahu, ka whakamahana ratou i nga ringaringa o ratou ringa ka kuhu ki nga temepara, nga waewae (me nga wahine maana e tanu ki te kiri kiri kei te waahanga o nga taapiri).
• Ka tere te whakaora mai i nga makariri me nga tumatakuru kino.

I roto i nga waahanga iti, ka aukati a ghee i te osteoporosis, rickets, ka whakapai ake i te konupora me te awhina kia mau tonu te kite a tae noa ki te tawhito. Engari ehara tenei i te kai motuhake, he pai ake te whakamahi mo te tunu.

Ka taea e tenei hua te whakakapi i te maha o nga mea whakapaipai. Mai i a koe ka taea e koe te hanga peane e hoatu ana i te tiaka o te kiri me te ngawari. Ka whakamahia ano te hinu Ghee hei makawe mo nga makawe.

Kaore nga poke kino, engari kaore ma te katoa!

Ahakoa kua rewa, ka toenga tonu te pata. He hua momona tenei ka nui te "utaina" te ate me te pancreas. Ko nga tangata e raru ana ki enei whekau kaua e tukino i te mahi.

Ko te Obesity tetahi atu contraindication ki te tango ghee. Kaore he hiahia ki te whakamarama i tetahi mea. He hua super-calorie tenei (892 Kcal ia 100 g), ka taea te noho i nga taha me nga hope. Katihia tana whakamahinga ko te hunga hoki kua mate whanariki.

Mea faufaa! Ko nga taangata me te atherosclerosis vascular me tino karo i te ghee mai i te tahua, na te mea ka nui ake te toto toto.

He aha ki te parai i runga? Ko tetahi mea mo te paowa paowa me etahi atu mea ngaro o te hinu ghee

Hei ki ta Connoisseurs ko te ghee te huarahi pai me te haumaru ki te parai i nga kai. He aha ona painga me te kino ina paraihia? Ko te taonga tino nui o tenei hinu he iti rawa ona paowa. Ka tiimata te "paowa" i nga taumata 232-250!

No te aha e pono ai ki te tangata? Ko te mea ehara ko te hinu kaore e pakaru i te whakapaipai o te tuanui me nga pakitara, kaore e pokepokea ai nga rihi, kaore hoki koe e mate i te paowa. Ko te ahuatanga o te paowa e whakaatu ana ko nga matū karawha (e whakaoho ana i te mate pukupuku) ka tiimata te puhipuhi i roto i te hinu, na, i muri mai ka "paowa" (mena ka), ka pai ake.

Ma te hinu Ghee e tutuki pai ai te mahi o te parai ka waiho ranei nga huawhenua me etahi atu hua, engari kaore e wera mena ka hea "ka pekehia" tetahi tangata.

Nga ahuatanga ka pai ake te parai i te ghee:

• ki te hiahia wawe koe ki te hanga koura koura
• i te wa e pa ana te tohutao ki te tunu huawhenua ki to raatau ngoikore roa i roto i te nui o te ngako,
• ki te hiahia koe ki te whakawhiwhi i te rihi he kakara kakara o te aramona-nut,
• i te wa e hiahia ana koe ki te parai i te kai ki te pāmahana tino tiketike.

Te pata kahotea whero - ko wai na wai?

E ai ki nga tohunga o te kai, kaore he mea hei korero mo konei - kaore e taea te whakakahore i te painga o te ghee ki runga i te pata. Hei whakaatu i tenei, ka tuhia e maatau ona painga.

Take mo Ghee:

• He nui te waikawa polyunsaturated. He teitei ake a raatau kiko o te kirikiri. Ko tetahi o ratou he isyrate. Ko tenei karapu he tiaki i te mate pukupuku, ka aukati i te mumura, te horoi i nga mahi mo te keri, te pupuri i te huka i roto i nga rohe noa, he awhina ki te ngaro o te taumaha, a ka whai hua ki te ngakau me nga toto toto.
• Kaore he waahanga o te miraka - te lactose me te casein, no reira ko tenei hua anake te waahi pai ki te ngako kararehe mo te hunga e mate ana i te koretake o te lactose.
• Huaora A, D, E i roto i tona hanganga he nui ake i te kirīmi. Ko te wariu o enei pūhui mo te tinana e kore e tino kaha rawa. Ko te Huaora E te antioxidant kaha, te whakarite i te toenga o te hakihaki, ko te retinol e hiahiatia ana mo te kanohi me te kiri, ka whakapakari i nga wheua.
• He teitei ake tona wahi paowa. Mo te kirikiri, he 176˚, mo te rewa, pera me te mea kua whakahuahia, 232˚. Ko te mea, kaore te ghee e whakarite i te wa roa ka mahana. A ka whakangaro te ngako uruhi i te hauora o te tangata ka whakaoho i nga tini mate.
• He hinu kakara te hinu Ghee.
• Kei te penapena te hua kua rewa tika mo te 15 marama ki te pouaka pouaka whakaata, ko te iti rawa te 9 marama i te pāmahana o te rūma (me te kore e ngaro ona kounga whakatipu me te rongoa). Kaore e taea e te aihue te whakapehapeha i taua "roa roa."

Ghee: nga painga me nga kino o te pata ghee

Kaua e miharo tetahi korero mo te "tawhito wareware" ... I te waa, ko te ghee he waahanga o te kai o ia ra. Na, i te ohorere o te ngakau hihiri mo te ngaro o te taumaha me te tātai i te uara o te caloric o ia ra, kua ngoikore te hua a ka mutu kua warewarehia. Na, ahakoa, he aha te mea ka whakawhiwhia e te ghee ki te tinana tangata - he painga, he whara ranei?

Te mea tata nei, kua uru mai tetahi haonga hou - Ayurveda. Ko te hua Ayurvedic matua, te putake o te kai o te ra, he ghee - kaore he mea nui atu i te pata rewa.

Ka taea e te ghee kounga te utu. Heoi, ma te mohio atu he aha tena, ka taea e koe te tunu koe. Mena ka tono koe ki o maatua koroua, ka kii atu koe ki a koe me pehea e mahi ai te ghee i te kainga, a ko tenei te ghee e tino rongonui ana i tenei wa.

Nga otaota hinu i roto i te hinu

He maha nga iwi e whakaaro ana ko te ghee tetahi o nga momona, kaore hoki e whai kiko. Heoi, ko taua korero kino i whakapumautia ehara i tenei anake mo tenei hua, ko te hinu nikau te tauira pai rawa atu.

No reira, ahakoa nga pepeha katoa, he rongonui te ghee i Ayurveda, he pai te ako a nga Inia, kaore i te mohio ki te mahi a raatau? Kia marama tatou, kia timata tatou i te hanganga:

• Ko te pata rewa he 99% te ngako kararehe, hei awhina i te hauhake huaora me te macronutrients. Ki te kore he ngako kararehe, ko te spermatogenesis i roto i nga tane me te aroaro o te ovulation i roto i nga wahine kaore e taea.
• Huaora A, P, PP, D, F, te ngoikore o enei take e whai ake nei ko nga raru hauora e whai ake nei: te mate waro rino, te ngoikoretanga o te kitenga, te ngoikoretanga o te huaora, te raru o te kiri, te mate kiri, te pouri, te ohorere, te oncology.
• Ko te waikawa Linoleic te whakaheke i te mate o te ngakau, te mate huka me te, kaore ano hoki i te tau, te momi.

I roto i tenei take ka kino te ghee

Ka taea e te hinu te kawe mai i te kino ki te hauora anake mena kaore e whai ana nga tohutohu mo tona whakamahinga. Na te nui o te whakamahinga o te hua, ko enei hua kino ka kiia ko:

• Te Tuhinga o mua I roto i te 100 gr. ghee kei roto i te 900 kcal.
• Ko te mate o te whakaeke ngakau me te whiu ka piki haere, na te mea he nui te nui o te waikawa kukume i te hinu.
• Ko te mate o te whakawhanake i nga kirihou cholesterol, ka tupono ki te atherosclerosis, te hypertension, thrombosis.

Na, ko te whara nui rawa e tupu mai ana i te hinu ki te tunu kai. Heoi, ko te mohio ki te tango i te waikawa hinu mai i nga kakahu me nga taonga o te rihini, ko nga hua kino katoa o te hinu wehenga ka taea te whakaiti i te wa poto.

Te tono i roto i nga mahi whakapaipai

Ko nga Kaipupuri o te ghee e korero ana mo nga tohu merekara ka whakawhiwhia e te hunga taiohi ki te kiri. Ma te kore noa iho, kei kona ano etahi hua whakaheke, engari he rongoa ngako nui tenei rongoa kaore e taea te uru atu ki roto i te epidermis. Ka ngohengohe anake nga pito o runga ake o te kiri, i.e. ka puta he mana poto.

He mea tika kia whakamarama kaore i te manawa te manawa o te pores i raro i te kiriata momona. Mo nga huakita kino, ko taua momo kati kōtuhi he papa tupuranga pai rawa atu. I te mutunga, ka taea e koe te paraihe, mauiui, raru ki te piripiri.

Ko Ghee i Ayurveda

E ai ki te ahunga Ayurvedic, ka whakaraihia e ghee nga hiko o-roto - te huruhuru miro, te riki me te kapha. Hei taapiri:

• Ka whakapakari i te mahi whakangahau o te tinana.
• Ka whakapiki ake i te kaha o te kopu ki te keri i nga kai.
• Ka tiakina te ate ki te kino o nga ahuatanga o te kare - riri, wehi, riri.
• Ko te kawenga mo te mohio, me te warewaretia i nga tirohanga o te tirohanga.
• Koinei te pirihimana anake mo te punaha whakaraerae.

Ko te hinu Ghee he kaiwhakariterite me te papaa mo te mahi Ayurvedic katoa: he mirimiri, ngongo o te ihu me nga taringa, ka whakamahia i roto i nga enemas me nga haki i roto i te tata o nga mate katoa o te ao ira.

He whakaaro ano he iti iho te cholesterol i te pata rewa i te pata. Heoi, he rereke nga korero a nga taakuta. Ko nga ngako kararehe katoa he cholesterol, ahakoa ko te tukatuka o te hua.

Ano ano - te painga, te whara ranei? Ko wai e whakapono ana, ko te rongoa tuku iho, he mana motuhake ranei, me whakatau e ia tangata ake ano. Ko te nuinga pea, pera i roto i te tono o tetahi hua - whakaheke me te huarahi whaitake he mea nui.

He whakaaro nui mo nga painga me nga kino o te ghee, tohutohu hei kowhiri i tetahi hua kounga i te ataata:

Nga painga nui o te ghee. He tetahi kua whakawera?

Ko nga hua o te ghee kua mohiohia e te tangata mo nga mano tau.

Ko nga whakaaturanga tuatahi i tuhia mo te whakamahinga o tenei hua i tuhia i te 2000 BC.

I whakamahia e te taangata me te whakamahi i te ghee ehara i te mea he kai kai anake, engari mo nga whakaritenga o nga tikanga, ano hoki i te rongoa Ayurvedic, e whakapono ana nga tohunga he horoi te hinengaro me te tinana.

Ko tehea hinu e pai ake ana: te pata, te ghee ranei?

1. Kāore he waahanga kohanga. Ko etahi taangata kei te mate paitini ki nga hua miraka, kaore ano kia tau te lactose kaore ratau e kai pata. Ko Ghee he koretake o te lactose me te casein. Na reira ka whakaaetia ki te katoa.
2. He maha nga waikawa momona poto. He nui ake te Ghee mo te pata, nga waikawa ngako-riki poto, ko te waikawa butyric (butyrate), he painga nui mo te tinana. Ko tenei karapu he mahi anti-inflammatory me te awhina ki te aukati i te mate pukupuku, ka whakarite i te aukati me te pupuri i te taumata tika o te huka i roto i te toto, e whakatairanga ana i te taumaha o te taumaha me te whakapai ake i te punaha cardiovascular.
3. Te paowa hau teitei ake. Mo te pata, ko te ahua nei ko te 176 nga Celsius, mo te ghee - 232. He aha te take nui? Na te mea ko te nui ake o te paowa paowa o te hinu, na te mea e tika ana mo te tunu kai, na te mea kaore i roa te whakakao i te waa e mahana ana. Ara, ko nga ngako hāora whai mana kino rawa atu ki te tinana.
4. He rota o te huaora totoro hinu. I roto i te ghee he nui ake i te pata, kei reira nga huaora pera i te A, D, E. Huaora A he maha te ngoikore i te taangata ki te hunga e whai kiko ana, he mate ngau kino, mate o Crohn, me te maha o nga pancreatic pathologies. Ka hangaia te huaora D i te ra. Engari he maamaa noa tenei rama ki to tatou whenua. Na i te raumati kaore i te paatohia ki te katoa, na te mea he tino uaua ki te whakakotahi i te metropolis. Ko te Huaora E te antioxidant kaha, te nuinga o te mea kaore he tangata. Hei taapiri, he mea tika kia whakapumautia te kaha o nga taumata hormonal tenei me te whakaiti i te kohinga "kino".
5. Te whakahua. Ko te kakara me te reka o te ghee he kaha ake i te pata. Na, ko te mea iti ake e hiahiatia ana mo te tunu i tenei hua.

Ka awhina te hinu ghee ki te whakaheke taimaha?

Ae Na i roto i te maha o nga huarahi kotahi.

1. Ko te waikawa ngako ngawari me te poto poto, he mea tino nui i roto i tenei hua, kia tere ake te haehae. A i te wa ano, ka aukati i te hanganga o te ngako tinana hou.
2. I roto i te mahinga Ayurvedic, ko te ghee tetahi o nga huanga matua o te rongoa me te taumaha o te kai. E whakaponohia ana ka whakapai ake i te mahi o te puhipuhi, he pai tonu te pa ki te punaha o te katoa. Na ko te mahi tika o te papa gastrointestinal tetahi o nga tikanga e tika ana mo te mate taimaha.
3. Ko te mahi anti-inflammatory o te waikawa momona poto ka awhina i a raatau ki te whakakore i te mumura o te ngoi ki te tinana, koinei te mea he nui te mate, tae atu ki te whiwhi i te taumaha nui.
4. Ko te waikawa kirikiri me etahi atu waikawa ngako iti e pupuri tonu ana i nga taumata huka toto tika. He mea nui tenei ehara i te mea ko nga turoro momo mate huka 2 anake, engari mo nga tangata kua taimaha te taumaha. I te mea ko te nuinga o te wa i hangaia ki te papamuri o te ahuru o te insulin, kaore e taea te peeketekehia atu me te kore e whakaheke i te taumata o te hupora o te toto.

Ko te ghee me te waikawa linoleic

Ko tetahi atu waahanga pai o te ghee ko te aroaro o te ariā o te waikawa linoleic (KORE) kei roto, e awhina ana ki te ngaro o te taumaha, te whakaheke i te mumura, te whakahoahoa i te totika o te toto, me etahi atu mea whai hua.

He aha te take o tenei kohinga i roto i te ghee e kiia nei ko te "theoretical"? Ae, na te mea kei te waatea noa te waikawa linoleic i roto i taua hinu, ka mau mai i te miraka o nga kau e whakatipuria ana i runga i te tarutaru kore o te tarutaru, kaore i whangaia ki te soy me te paraoa ika.

He tetahi kua whakawera?

Kare. Mena ka whakamahia e koe te hua i roto i te nui whaitake.

Ko te hua kino o te ghee, i whakawakia ia mo nga tau maha - he pikinga o te cholesterol, kaore i te whakaūhia e tetahi o nga rangahau hou.

Ano, kia rite ki nga raraunga pūtaiao hou, ki te papamuri o te rite ki te hinu ghee, ka heke te taumata o te lipoproteins ngoikore iti ("kino" cholesterol) me nga triglycerides. Ano, ko nga hua pai ka kitea, kei roto i te serum toto me te ate.

I roto i te meka, he taonga o te statins a ghee. Anei te kore o nga paanga kino e pa ana ki te whakakorenga o te kohinga Q10 whakahoahoa i roto i enei raau taero kia heke iho te cholesterol.

I whakaatuhia ano hoki me te whakamahinga o te ghee, te taumata o te maha o nga kaitakawaenga mate, hei tauira, ko te waikawa arachidonic. A he mea nui tenei ehara i te mea mo te aukati i te mate o te ngakau anake, na te mea ehara i te mea he koretake noa te mea he kino, engari he mate kino, engari te aukati i etahi atu mate kino mai i te mate huka ki te mate pukupuku.