Ko te mate pancreatitis

Ko te Pancreatitis he mate pancreatic e whakaatuhia ana e te tukanga mumura ki te kopa o te tinana.

I roto i te whakariterite o te whanaketanga mate, ka pakaru te mahi a te intracretory me te roopu exocrine.

Ko te pancreas kei muri o te kopu, kei te taha o te duodenum. Ko te tinana te whakaputa i te wai pancreatic kei roto nga whākōkī. Ma ta raatau awhina, ka puta te tukanga o te keri o te kai.

Nga mahi pancreatic me nga take o te pancreatitis

Ka uru atu te kai ki roto i te kopu, ka tukuna te wai pancreatic me nga whākōkihi mai i te pancreas ki te whekau iti hei tukatuka i te kai o te whākōkī o te kai, ka whakawehe i nga pūhui matatini ki nga mea ngawari ake, ka uru mai enei punaha ki roto i te kopu iti. Ko te wai pancreatic e whakarereke i te taiao o te toenga kai mai i te waikawa ki te waikawa.

Nga whaaima keri i hangaia e te pancreas:

• glucagon, insulin, polypeptide,
• trypsin - ka whakatairanga i te pakaru o te pūmua,
• Ko te lipase he puhipuhi e pakaru ana te ngako,
• Ko te amylase te matū ka taea te tukatuka mātao ki te huka.

Ko te take nui o te mate ko te kai kino me nga tikanga. Mo te whakauru o nga ngako, nga warowaihā, nga pūmua, me te lipase enanthate, ko te trypsin te tika.

I te wa e inu ana te waipiro, te raau taero, ko te kai noa iho ranei, ka ngoikore te mahi o te hinu. Ka arahi tenei ki te waipiro wai i roto i nga tuukino, na te mea i kore te mate o te pancreas. Ko te tukanga o te waimura ka pakaru, ka tiimata, ka pakaru te rino, ka tiimata te mamae ki te mate pancreatitis kino.

Ko etahi momo paihana, ko te taikaha ka taea hoki te whakakii i tona ahua.

Kua tautuhia e nga tohunga he maha nga take ka taea te whakawhanake i tenei mate:

1. Te pehanga toto tiketike.
2. Te wā whakamututanga o te wahine.
3. Te aroaro o te mate huka.
4. Te whakamahi pinepine i nga rongoa.
5. Ko te ahua o nga whara tinana.
6. Nga mate urupare.
7. Tauhohenga haumi.
8. Te maurara.
9. Nga mate o te duodenum.
10. Nga mate o te kopu.

Ka whakaatu pinepine te Pancreatitis na te mamae o te puku i roto i te kopu. Mahalo he piki ake te pāmahana tinana, te pehanga. He raru me te arearea. Ko nga tohu tuatahi tenei o te mate. Mo nga take mo te whakaatu mai o te mate, kei te waatea nga tatauranga e whai ake nei:

• 3% o te taangata - ko te take o te mate he heredity,
• 6% - nga whara organiki me te whakamahi i te rongoa o te tarukino,
• 20% - ko te take o te ahua o te mate ka nui atu,
• 30% - te take o te mate - te aroaro o te mate urupa.

Ko te inu i te nui o te waipiro me te haurangi te take o te whanaketanga o te mate i roto i te 40% o nga keehi.

Te Kai Whakaoho Pancreatitis

Ko te pupuri i te kai i te wa o te mate he mea nui.

Ka tūtohutia kia pau te pūmua i te rahinga, me te ngako, te warowaihā me etahi atu hua me te huka kia tangohia mai i te tahua.

Me whakauru nga kai e ono ki te ra.

I te aroaro o tetahi momo pancreatitis i te tinana, ka whanake nga raru e whai ake nei:

1. Te whakaotinga o te paitini
2. Te waihanga i te insulin
3. Na te mea ka kohi te whākono i roto i te hinu, ka pa te tango i te kopa ka pa ki te tinana, ka pa te mamae ki te puku,
4. Ko te piki ake o te pH o te whekau iti, e kawe ana i te ngakau, te tahu i nga waahanga o roto.

Ko te Pancreatitis ka wehea ki te whakararo me te mau tonu. I roto i tetahi o nga momo mahi, ka whakamahia te maimoatanga: te rongoa, te taatai ​​me te kai ranei. Ko te kai hauora he tika mo nga turoro i muri i te tangohanga o te hohipera, i te wa e ngoikore ana te tinana, kua heke, he ngoikore o nga huaora me nga kohuke. Ko te kai haumanu i te kainga he maha tonu te takahi, kaore i whai i nga ture katoa. Ahakoa, ko tenei kai kaore e hiahiatia nga hua utu nui me te nui o te wa mo ta raatau faaineineraa.

Ina puta mai ana te mate ka mate koe ki te karanga i te waka manaaki. I mua i to ratou taenga mai, me whakapirihia e nga miihini matao te waahi o te mamae. Inuhia he wai kohuke motuhake, hei tauira, Borjomi. Ka taea e te wai waatea te whakakore i te tuku i te taikaha o te wai, na tenei, ka haere ke te mamae me nga taonga paitini mai i te tinana. I muri i te tohutoro ki tetahi whare hauora, ka tohua he kai mo te manawanui. Mena kei te noho tonu te pancreatitis mate, ka tohua te matekai mo nga ra e rua. Ka taea te whakamahi noa i te kotahitanga o te rohi mohoao, kotahi rita o te wai kohuke. Ko te kai iti-calorie ka taea anake i te toru o nga ra, kaore he tote, nga momona, nga warowaihā.

Whai muri i te turorotanga i tukuna mai i te hohipera ka tukuna atu ki te kainga, he mea tika kia kai nga kai me nga ahuatanga e whai ake nei:

• he mea koromamao, he riha paraoa ka pakaru e te kaarahi ka tapahia ranei kia mongamonga noa.
• ko nga raumati wera kia nui ake te paatai ​​o te 60 nga nekehanga, ka kai nga kai 5-6 nga wa ia ra.
• te tikanga o te rongoa o ia ra ko te 90 karamu (kei te 40 karamu o te kararehe), te ngako 80 karamu (kei te 30 karamu o te huawhenua), he karepe 300 karamu (he 60 karamu te ngoikore).

Ko te uara o te kaha o te kai ka pau i te 2480 kcal.

Te Whakaporooro a Pancreatitis

Ko te kai whakangao he rihi e mau ana i te hupa kai nui, huawhenua me te kai.

Kaore te taapiri o te Gelatin hei whiwhi i te rite o te kiri-rite. He whakawhetai ki nga tendons me te cartilage i te wa e tunu ana, ka tukuna nga matū ka uru ki te hupa.

He rawe tenei rihi ki nga tepu Rusia; kua rite mo nga hararei katoa, ina koa nga hotoke.

He maha nga kounga whai hua a Tiiha:

1. He puna mata mo te mucopolysaccharides - he kopa hono enei. He painga pai to te kiri, na te mea ka kitea te gelatin kei roto i te maha o te tieli.
2. He kohinga nui o te huaora, nga kohuke, nga matūkai. Ko te horopeta o ia ra o te huaora PP, A kei roto i te 100 karamu o te aspic. Ko te rihi he putake rino, iodin, fluoride.
3. Ka whakakorea te hiakai, kai.

Ahakoa ko enei kounga whai hua, ko te kai i te paera i etahi mate ka kino te mate. Ka puta ake te patai, ka taea pea te kai tupato me te pancreatitis? Kore, i te aroaro o te pancreatitis kua raru rawa. He mea tenei na te maha o nga mea.

He aha te kai e aukati ai i tena kai hauora:

• Ko te kai hiakai he riha ngako me te ngako momona e pā ana ki te 15% ia 100 karamu. I te aroaro o tenei mate, he tika te whakarere i nga kai momona. He tino rawakore te toenga o te ngako na te takahi i te ngongo lipase.
• Ko nga kai kei roto i te hupa he waahanga purine. Ko ta raatau whakamahinga he whakaihiihi i te mate piripiri, e kaha ake ai te mumura.
• I te maimoatanga o te pancreatitis, ka manakohia nga rihi mahana, a ko te aspic te tohu ki te makariri (15 nga nekehanga), kaore i tino ngaua e te tinana.
• Ko te hupa o te kikokiko nga otaota, nga mea kakara ka aukati puta noa i te kai. Ka taea e ratou te mamae mamae ma te pancreatitis.

I runga i nga tohu o runga ake nei, ka taea te whakatau ko te aspic me te pancreatitis ka taea te kawe mai i nga kino kino, he mea tika ki te whakakore i te aroaro o tetahi momo pancreatitis. Whakakapihia te rihi me te aspic e pa ana ki te heihei, hei te ika ranei. He 3.5 karamu o te warowaihā, 26 karamu o te pūmua, 15 karamu hinu mo te 100 karamu aspic, ko tona uara pūngao he 256 Kcal.

Me pehea te tunu i te tiihi kai i roto i te ataata i tenei tuhinga.

Ko te aha pea ka raru?

Ko te ngako rongoa he nui ake i te 15%, a ko te kai pancreatitis e tohu ana i te aukati i nga ngako. Mo a raatau kaawahi, ka hiahiatia te enena lipase, he mea hanga e te pancreas, e hiahiatia ana. I te wa o te wa o te mate, ka kohia e te roopu kei roto i nga mate o te mate, tetahi atu kawenga, ka paheke ai te mate o te tangata.

I te wa e murua ana, kaore ano kia hopukia te kakano e te tinana, na te mea kua ngoikore te hanga lipase.

Ko te hupa i hangaia ai te tiera ki nga tangohanga. Kei a raatau he whakaongaonga puta noa i te pehanga o te kiko o te hakihaki me te pancreatic. I te mutunga, ka rere te toto ki nga membrane o te taawewe o te keri, ka whakanui i nga tohu mamae o te pancreatitis.

Ka pau nga Jellies i te ahua maeke, otira ko te mea he kai whakamaherehere mo te pancreatitis ka uru ko nga kai mahana anake (ko te iti rawa te + 15 ° C). I ahu mai tenei i te meka he uaua ake nga kai makariri he nui ki te keri, kei te taapiri atu ki te uta ki te pancreas.

I te wa e tunu ai te kai, ko nga mea kakara (rau kokoru, pepa) ka taapirihia ki te hupa, he tikanga ka kai i te kai jellied me te pua nani, te honi ranei. Ko tenei tau takahi he tino contraindicated ki te keehi o te mate, na te mea e whakaongaonga ana i te repe e pa ana ki te mamae ka tino mamae te mate.

I roto i te waahanga kaho

I roto i tetahi waa o te murunga pumau, ina kaore e puta nga tohu o te pancreatitis, me kuahitia te whakamahi me te tupato. He mea tika kia ata whakarongo ki nga kai kua rite i te rihi.

Ko te whiringa pai ko te tiikini i tunua mai i te korukoru, na te mea kaore te kai e tupu e kaha ake ai nga mahi.

Mena kua tunua te tiēre i te hupa poaka i te hupa mīti ranei, na reira he pai ake te whakarere i tana whakamahinga.

Mena kua tunua te tiēre i te hupa poaka, ka pai ake te whakarere i tana whakamahinga.

He aha te mate kino ki te pancreatitis

1. Ko te kai whakakoi he riha tino momona (ko tana kiko momona he 15% neke atu ranei), ko te aukati o nga ngako i roto i te kai (me i roto i nga waa whakarangatira, ko te whakakotahitanga tino he tino hiahia) ko tetahi o nga whakaritenga nui o te kai mo te pancreatitis. Ko te lipase, he enanthate o te pancreas, e uru ana ki te pakaru o nga ngako. I roto i nga momo o te mate, ko te whakaputanga o te ngako ka whakaongaonga i te kiri, e whakakoi ana i nga mahi o te mumura me te whakanui ake i nga tohu mamae, a, i roto i te pancreatitis mau tonu, ko te whakaputanga o te lipase te nuinga o te ngako me te ngako kaore e pai.
2. Ko nga waahanga o te kai i roto i te tiēre, ka ringihia ki te hupa makariri-wheua kei roto i nga turanga purine me etahi atu taonga tangohanga. Ko nga taapiri he whakaoho i te kopae o te hakihaki me te pancreatic, na te rere o te toto ki te kiri hakihaki o te taawewe, ka puta mai nga tohu o te mumura ka kaha noa atu.
3. Ko te kai whakatipu he rihi hei mahi makariri ake. I taua wa, ko te kai rongoa mo te pancreatitis te whakamahi i nga raumati mahana anake (me te pāmahana o te 15 ° C), na te mea he uaua ake te kai makariri ki te keri, me kaha ki te "whakapau kaha" mai i te miihana whawha ki te keri.
4. I te wa o te whakarite kai totika, he maha nga mea kakara (rau kokoru, nga pi o te pango me te allspice) he mea tapiri ki te hupa, a ko te tiikinui te tikanga e mahia ana me nga mea kakara - he pua nani, he pua nani. Engari, ko nga mea kakara, he raukikini me nga kinaki he karekau i te kai ki te pancreatitis, na te mea e whakaohooho ana i te mahi muna o te pancreas, he mea whakaharahara me nga mamae o te mamae.

Kei te kite koe, e pa ana ki te pancreas, he maha nga wa e hangai ana te aspic ki nga mahi kino, na reira he pai ake te mawehe ke atu i te pancreatitis, ahakoa i roto i te waa whakamarietanga. Ka taea te whakamahi i te waahi ki nga kai whakatipu me te hii ika.

Te whakatauranga tohu mo te pancreatitis mau tonu: -8.0

Te aromatawai i te whaihua o te hua mo te kai ma te kai i te wa o te pancreatitis kino: -10.0

C, B1, B2, B5, B6, B9, A, Bp, B12, E, H, PP

cobalt, pāhare pāporo, konutai, parahi, konupora, he ūkuikui, rino, te konupora, iodine, konutea, whanariki, konutai

Ko te waahanga nui o te aspic e whakaarohia mo ia ra mo te pancreatitis kiri: te whakamahi kaore e pai

Pediatrician me te endocrinologist pediatric. Akoranga - Paetukutuku pediatric SSMU. Kua mahi au mai i te 2000, mai i te tau 2011 - hei pediatrician rohe i te whare haumanu o nga tamariki. I te tau 2016, i tukuna e ia he tohungatanga, kua whiwhi i tana tiwhikete i te endocrinology pediatric, a mai i te timatanga o te 2017 kua whiwhi taatau ano ahau ...

He tohutao tohutao tohu

Ko nga tangata e aroha ana ki nga kai whakatipu, engari i te mate pankreatic, ka taea te whakarite i te tiēre me te tohutao motuhake mai i te kai heihei.

Kei roto i tenei hua nga pūmua nui me te nui o te warowaihā.

Ko te rihi he ngawari te keri me te keri, ka whangai i te tinana nga hua whai hua kei roto.

Ki te whakarite i te tiihi kai, me hopu e koe te heihei ma te kore ngako me te kiri me te gelatin.

Ka horoia te 2 kg o te kai ka tukuna ki roto i te ipu ki te wai maeke pai. Tāpirihia te tote ka maka ki te ahi. I muri i nga whewhe wai, kohuatia te hupa mo te 10-15 meneti. Ka oti te whakamutua, ka taapia ano te wai horoi ka tunu ano kia rite ra ano te kai. Tango i te ipu, tuu ki te riki ki te hupa ka kohuatia mo te 15 meneti. I muri i tera, ka tangohia nga aniana me tetahi putea o te gelatin pupuhi, ka waiwai ano i mua i te wai, ka tapiritia ki te paraharaha. Tapahia te heihei ka waiho ki roto i nga papa hohonu, ka tauhiuhia ki te iti o te karika kuoro ki runga (me te murunga pumau).

Ka ringihia te heihei ki te hupa me te hau. I muri i tenei, ka maka te kaitaki ki te pouaka whakamātao mo te whakakotahi whakamutunga.

Te mana tika o te tipu me te aspic

Kua roa nei te wa, kua tiupuku te kai i roto i ta maatau kai ano he rihi tino harikoa me te kai reka raanei. He tohu ki te tiikaha matotoru kaore he waahanga motuhake mo te whakakii, no te mea ka tutuki taua mahi, he whakawhetai ki nga taonga motuhake kei roto i nga riaka o te raima me te pouaka.

Ko te tiupepa noa iho te reka taketake, e whakakotahi ana i te nui o te kai me te kiko tiihi, engari e whakaatuhia ana hoki e te maha o nga mea e whai hua ana ki te tangata:

1. Ko tenei rihi he maha nga waahanga e tika ana mo te kakano honohono - mucopolysaccharide, he mea tika mo te mahi noa o nga hononga, he pai mo nga wheua, he pai te pa atu ki te tikanga o te kiri.
2. I roto i tona whakakotahitanga i te kai whakakotahi te maha o nga kohuke me nga huaora e tika ana mo te mahi noa o te tinana. Ko etahi kei roto i nga waahanga nui. Hei tauira, ko tetahi waahanga o te tiēre, he 100 karamu anake, e whakarato ana i te tinana ki te ture o te huaora A mo te ra katoa, ko te haurua he horopeta o ia ra o te huaora PP, me te whakakii i te macro- me te microelement, te rino, te waikawa, te iodine.
3. Ko te kai me te tiikini heihei, he pai me te makona. Ahakoa tetahi waahanga iti ka taea te kai reka me te ngako.

Me pehea te tunu tiihini

Ko te mea matua ko te wehe i te tiēre i te aspic he huinga waahanga kai. Ko te kohinga katoa kei te haere tiupiri. Ko te kutu ko nga waahanga cartilaginous o nga tinana poaka: waewae ki nga huu, taringa, i etahi wa katoa o te upoko. He maha nga wa ka whakarangihia e ratou nga hononga o nga pi, me te pai ake - na te hiku. He maha nga taangata e taapiri ana i nga parirau manu me nga tuara (te mea e kiia nei ko te hupa) hei taapiri i te taupatupatu. Mena kaore tetahi e mohio: he pai ake te tango i nga heihei i te kainga, me te tino, ara he tikaokao, na te mea he nui ake te kairangi, he maha atu nga mea e herea ana i tona tinana.

Ka whakamahia te kiko hei whakakii. He maha nga waahi mo te whakaaroaro: i roto i nga haora e rua mo te tunu kai tuatahi ka taea e koe te whakanoho i te poaka pai, ka taea e koe te taapiri i te kete korukoru, ka taea e koe me nga waewae heihei - ka rite ki a koe.

Hei tapeke, ka tunua te tiēre mo te ono haora. I mua i te whakakī i te kaawhi me te hupa, ka tātarihia te muri ka wehea te kai.I roto i te tauira matarohia, me tapahi te kaiwhakakapi kapi ka kumea ki nga waahanga iti (muka) na te ringa, engari he maha nga tangata e pirangi ana ki nga parirau katoa o te kaipuke - i tenei keehi, ka tiimata te tata mai o te wawata. I roto i tetahi ipu, me nga kai ataahua, nga hika o nga hua tuuturu me o ratou porohita, kāreti, he karika, he karika ranei he mea kanapa, he mea ngaro mai i te papamuri, ka tuu tonu.

Nga tikanga o te kai pai

Te raka kai mo te pancreatitis he maha nga aukati ki te kai. I runga i tenei korero, ka riria:

• te waipiro me te inu waipiro,
• sweets me nga otaota,
• huawhenua totika me nga hua,
• kai nohopuku
• parai
• momona
• he paowa, he tote
• taraehara.

I tua atu i te kowhiringa o nga hua, i te wa e whakarite ana me te kai kai, me matua whakaarohia nga tikanga me nga ture e whai ake nei:

• kia takahi te kai (ia toru haora i nga waahanga iti),
• e whakaaetia ki te tunu, tunua kaore he hinu me te mamaoa,
• ko te nui o te kohinga karaati mo ia ra e rua me te haurua mano miriona kilocalories,
• ko te whakauru o nga warowaihā kia toru rau karamu, pūmua - iwa tekau,
• Te aukati me te nohopuku kua rukuhia.
• anake he tina marama e whakaaetia ana,
• ko te kai whakamutunga kaua e neke atu i te haora i mua i te wa moe.

I nga waahanga tuatahi o te maimoatanga o te pancreatitis ngako, ka whakaatuhia he kai totika, ka tiimata me te nohopuku e toru nga ra. Kei te tūtohutia nga otaota me nga huawhenua ki te pau i roto i te whakatipu maru, i te ahua kuoro ranei.

Nga mea tunu kai

Ko te mea tino pai ki te kai whakakoi he take mo nga taonga whaiaro. Heoi, he mea nui - me kakara te hupa. No reira, kua tata ki te haora i mua i te mutunga o tana whakariterite, lavrushka, pepa me nga momo pakiaka ka mau ki te turanga. Ko te kowhiri pai ko te kāroti i whakatokia katoa (ka tapahia ranei i te haurua mena he nui te hua o te pakiaka). Ko nga hoia o nga mea kakara ka whakakii i tana pāhiri pakiaka. Ko tetahi atu waahanga hei a koe ko te riki katoa, ka whakatakotoria ki te kiri. Ko tetahi mea nui ko te pehea te rereke o te tiapi mai i te kai whakatipu: ka taea e koe te taapiri i a koe ake "kakara" whaiaro ki te mea whakamutunga, ka whakaae katoa tenei. Me mohio noa koe ka whakakotahihia e ratou ki nga momo kai katoa, kaua hoki e whakakotahihia ki nga mea kakara.

Te ako i roto i te ariā

Ko tenei rihi Ruhiana tuku iho i whakaritea mai i nga toenga kai, kaore nei i whai waahi ki te whakamahi. Mo tona ataahua me te kai totika, he pai ke te pai. I hangaia te tiihi mai i te kai kau, i te mea he tino iti rawa tenei. A na te mea kei te rere nga mea katoa ki roto i a ia, kaore i te pai te peke o te tangata, na reira kaore he kaupapa o te tiapi i roto i taua mea.

Ko te French, i whangai e nga kingi o nga tau o mua, i whakauruhia he tiihi ahuareka engari kaore i tino aro ki te tiupapa ataahua, engari he tiupene kaore i pai mai i o raatau kaainga. Ko te hua o te tohu tohu ko te tiikere, engari kaore te paera i rewa i te waa o mua. Inaianei ko te tiupapa me te aspic he rite ano te kite. He aha te rereke rereke - koinei te kowhiringa o nga kai. He tiihiki i hangaia mai ma te kau anake. Ko etahi atu kai kaore i te whakauruhia ki roto mena ka hiahia koe ki te tiki pereti mau Rahi tawhito. Me tetahi atu waahanga e whakamanamana ana te tieli: te rereketanga o te mea nui kia nui ake te tunu o te waa. Na, ki te pai kia mate koe mo te haora 10-12.

He kupu ruarua mo nga mea kakara mo te tiini

Me wareware ki te maha o nga paanui ka kitea i runga i nga papa toa. Ko te karika anake e pai ana ki te tiupene. Kaore he taapiri e tapiritia, kaore nga riki e whakatakotoria. I te wa e tangohia ana te kai mai i te hupa hei tihini, ana kaore ano kia tātarihia, kua whakatakotoria te putake, he mea kuihi ranei, he karika tapatapahi ranei i roto i nga moni e manakohia ana e nga kai whai muri. I muri i tenei, ka werohia te hupa ki te kawanatanga hipoki mo te hawhe haora, a ka tarai anake.

Ko Jellied me ona ahuatanga

Tuhinga whai hua? Aiti te hono

Ka mohio maatau me pehea te rereke o te wawata mai i te tiihi me te tiihini. Ko nga whakaaro nui e rite tonu ana: he mea hipoki ki te kai i te hupa makariri. Heoi, ka taea te kai te ika, te heihei, me te ahi (mai i te arero). Ko tana tino ahuatanga ko te kore-pua, ahakoa etahi ngoikore. Kaore e taea te whakawhiwhia i te "tiihi" tiihini mai i taua kai, no reira he rite tonu te kai totika ma te whakamahi i nga miihini tiaho - agar-agar or (maha atu) he karatin kararehe. E pa ana ki tenei ko tetahi atu waahanga e wehewehe ana i te kai whakatipu, tiikiniki, paruparu: he tere ake te utu o te whakamutunga mai i ona "whakataetae". Ka whakatakotoria te kaitaki ki nga waahanga nui kei raro. Hei taapiri, he mea tino whakatakotoria nga huawhenua kei roto, kia tika te kitea ma te paparanga maarama. I te nuinga o te wa, he semicircles o te pukariari, he porowhita ranei o te kāreti kohua. Mena kaore te kai tunu e pai ki te huawhenua, ka tino whakakiihia e ia tana rihi ki nga otaota hou.

Taonga Seltz

Ko tetahi rihi e tino manakohia ana me te kainga-ngongo ko te paraihe. No ahu mai i Tiamana, ahakoa ma etahi atu ingoa ka mohiotia i nga whenua rereke. He rite te peita i te kohinga, mai i nga waahanga iti o te tinana o te tinana, me te iti noa iho o te hupa. Ka oti te whakakiihia, ka whakakiia ki te papanga me te iti o te tiu, ka tukuna ki tetahi anga i raro i te peehi ka tukuna kia hoki whakamuri. Ko te mea maroke kei roto i te kaarai maakete ko te tino pai me te rongonui, otira kua oti i nga rangatira o nga rangatira nga paoa ki te tunu i te mea pai - hei tauira, i roto i te ringareti tunu. Ko nga tikanga o tona whakaritenga i mua i te peehi i te peera ka tino rite ki te tiikiri, ki te tiikiri ranei.

Ko nga whakatau: he aha te rereketanga i waenga i te tiahini me te hakihaki mai i te korikori, me te putiputi mai i te aspic

Ahakoa ki te mea he tino kaupapa te moni, me makona. I te mutunga, he rangatira te rangatira ki te mohio ki nga mahi e puta ana i te putanga mai, me te pehea o nga zelts, aspic, tiahiki me te aspic. He aha te rereketanga ka taea te whakaheke ki nga waahanga e whai ake nei.

1. Ko nga hua kai e haere ana ki te hupa. Mo te tiupapa, me hiahiatia anake te mīti, i roto i te toenga ka taea e koe te taatata i nga mea katoa kei te ringa atu.
2. Te hanganga. Ko te tiēre he kaha ake, he ngoikore, ko te toenga "twin" he tiihini kaha.
3. Tae. He maamaa te kai me te kiki, ko te tiikiri he ahua pouri, he rereke te tiimata i runga i te hue.
4. Taumata Kaarangi. I roto i te tiukinuku, ka makahia tonu nga waahanga kai katoa, i era atu - i runga i te roa o te kohua o etahi momo / momo kai ranei.

He tohu ano he pehea te rereke o te tiapi mai i te kai whakatipu (me era atu rihi rite) te wa tunu. Na te mea kei te whakamahi noa i te kau, ka ngoikore noa iho i runga i te umu mo nga haora 3-4 te roa atu. Tata ki a ia, ka hamama, mena ko te nui o te kohinga kai ka rite ano ki te paraoa.

Me tuhihia i roto i tetahi "parakore", he mana pono, kaore ano kia kitea tetahi rihi kua whakahuahia i roto i to wa waa, pea. Ko te tikanga ka whakakotahihia e nga maatai ​​whare nga tikanga tunu kai me te turanga, e arotahi ana ki o raatau hiahia.

Kia whakamahia ana

He maha nga ahuatanga o nga tohunga kokonati ki te rereke o te tiapi mai i te koretake. He pai ake ta ratou mo te kounga o nga rihi. A ki te whakatutuki he ngawari noa, me whai noa koe ki te whai i etahi ture.

1. Kaua e tunu "matao" mai i te kai tio - kaore e taea e koe te whakakore i nga koretake e nga tinihanga.
2. Kaua e tango rawa i nga waahanga hinu - ka puta ke te kore, ka kino ake te kaingākau.
3. Ringihia te wai he makariri anake, a kia 2 wa atu i te kai. Kaore e taea te taapiri i te waa e tunu ana ki te tunu!
4. Ko te tiihini tote, te koriri ranei e tika ana i muri o te whakaweto i te ahi, ki te kore ka taea te ngawari te tote: nga whewhe wai.
5. Ko te hupa kia kaua e kohua nui rawa te tikanga, kia kaua e raru, ka mutu te tango i te pahuka i te waa - katahi ka hurihia te korokoro.

1 Ko te aha pea ka raru?

Ko nga taangata me te pancreatitis me maarama nga ngongo katoa o te kai kua tohutohutia, kia kitea ko wai nga kai e tika ana kia pau. He pai ake mo te hunga e pa ana ki te taatai ​​kua paahitia kia kore e tiikiri mo enei take:

• Ko te nui o te ngako jellied neke atu i te 15%,
• i roto i te hupa kai kaha, e whakamahia ana hei waihanga i te kai whakatipu, kei roto i nga horoi.
• he tiupapa te mahi.

He pai ake mo te hunga e mate ana i te pancreatitis kia kore e paahihia te kai na te mea ko te kohinga purini i roto i te hupa kai kaha, ka whakamahia hei waihanga i te kai.

Ko nga taangata e mamae ana i te pancreatitis ka whakatupatohia kia whakakorehia nga momona o te kai, mai i te mea kua pakaru nga ngako i raro i te mana o te lipase i hangaia e te pancreas. Mo te rooro o te mate, kua whakauruhia te kawenga.

Ko nga maarama i roto i te hanganga ka whakaohooho i te toto ki nga kohua kopu. Na tenei, ka whakamahi koe i te kai whakatipu, ka taea e te whakaeke mate te pancreatitis te whakawhanake. Ka tohutohu nga tohunga ki te whakarere i te whakamahinga o te tiēre i te mea ko nga turoro me te mumura o te pancreas he pai ake te kai i nga kai katoa ma te ahua mahana.

I roto i te ahua whakarei

Ko te kai whakatipu kei runga i te raarangi o nga kai aukati mo te hunga e pa ana ki te kaha o te pancreatitis. Kaua e kainga te kai ngako, tae atu ki te hupa nui. I te mea he mahi makariri te kaitaki, he uaua te tukanga o te keri.

I te pancreatitis nui i nga wa o mua, ka whakawhiwhia te tinana ki te tango i tetahi waahi mai i te keri kai. Waiho he inu waipiro noa iho. I muri i te whakahekenga, ka whakaaehia kia whakauru atu i nga kai paoa o te kai kai.

Ko te kai whakatipu kei runga i te raarangi o nga kai aukati mo te hunga e pa ana ki te kaha o te pancreatitis.

Ko te aha te kai kino kaore i te rongoa pai mo nga turoro me te pancreatitis

Ko te putake o te kai o te kai mo te pancreatitis he aukati i nga kai e whakaohooho ana i te hanga o nga whākōkī pancreatic, tae atu ki te taumaha, te ngako, te kai reka. He iti rawa te kai o nga warowaihā, ka waiho nga pūmua hei tohu o te kai, ko te tikanga te teitei o te 140 g ia ra. Ka taea pea te kai, engari ko te ngako iti (heihei, korukoru) noa. Ma te nui o te pancreatitis ka taunaki nga taakuta mo nga ra maha ki te kore e kai ki te kai.

He aha hoki te kai totika? Ko enei he wheua kohuatia me te kai me te nui o te ngako, ka pani i roto i te hupa momona. Ka puta mai te mate i runga i nga taonga e kitea ana i roto i te pouaka, me nga wheua i te wa e tunu ana. Mena he ngoikore te kai, me te kore he taapiri o nga wheua, ka tapiritia te gelatin hei whakapiki i te rihi, he kino ka kino i te wa e whakanuia ana te huarahi.

Ka taea, kaore ranei i whakaitihia me te mumura o te pancreas i te wa o te murunga, ka whakatauhia e te taakuta te tuuturu o te mate o te manawanui.

Ko te aukati kua whakamaramatia e nga take e whai ake nei:

1. Nga kohinga momona momona o te hua, he nui ake i te 15%. Ko nga ngako i roto i nga kai o te manawanui me whakaurunga he iti noa iho. Ko tenei na te kii ko te hanga o te lipase, e pa ana ki te pakaru o nga ngako, i te ahua o te pancreatitis he ngoikore, na reira ko nga ngutu whakauru e uru mai ana. Na tenei ka pupurihia te mumura me etahi atu tohu.
2. Ki te tunu i nga waahanga kai totika ka riringi ki te hupa wheua wheua-kai tino whai kiko, kei roto i nga turanga purine me nga tangohanga. Na tenei ka kaha ake te whakama o te pancreatic me te kopu o te ngote, te rere o te toto ki te taatai ​​ka keri, a, ko te mea, ka piki ake nga tohu o te mumura.
3. Ki ta te kai hauora, ko nga rara mahana anake ka taea te kai. Ka werohia te tiihi ki te makariri, a mo te uru o te kai makariri, me mahi etahi atu o nga wheua o te tuuturu.
4. Ka rite ana te hupa, ka tapirihia etahi momo kakara (pepa, rau maru, karika), kaore e taea te kai ki te pancreatitis na te mea whakaohooho i te ngohe o te hinu hakihaki me nga mea kakara.

I a koe e kite ana, ko te ngako i tunuhia mai i te kai ngako te aukati, ahakoa te atamira me te ahua o te whakawhanaketanga o te pancreatitis.

Tiēre i roto i te wā o te whakaparahako me te murunga o te mate

Te kai i nga rihi kai momona o tetahi momo ki te mumura o te momo puka maero e tino arai. Heoi, ki te taatai ​​i te aukati, ka taea me te mate kore tonu. I tenei keehi, he mea katoa ki te hanganga me te hangarau tunu. Ka taea e te tohutao te whakamahi i nga kai paraoa anake.

I roto i te pancreatitis mau tonu, ko te kai i te kai jellied ka taea anake ma te murunga pumau. Mai i te whakakorekore whakamutunga, neke atu pea te marama ka pahemo. I roto i te waahanga ngawari, ko te whakaurunga o te hua ki roto i te kai ka tiakina hoki, ahakoa i roto i nga waahanga iti.

Ko te tohutao kai mo te heihei me te pancreatitis

Hei whakarite i te tiikini heihei mo te kai, me whakariterite e koe nga taonga e whai ake nei:

• he heihei - 2 kg,
• aniana - 2 pcs.,
• gelatin kai - 1 paatene,
• Lavrushka - 1-2 rau,
• karika - 1 upoko reo.

1. Horoia te kai, maka ki roto ki te paepae, taapiri i te wai, paku te tote ka tuu ki te umu maama.
2. Kohuatia 10 meneti i muri i te kohua.
3. Whakanohia te hupa tuatahi - ka tae mai i te nuinga o te ngako mai i te kai.
4. Ringihia te wai heihei ka tarai tonu ki te tunu tae noa ki te paraoa kia ngawari ra ano.
5. Ka mauria te kai, maka te rau kokoru, nga mea kakara ka horoia, engari ko te riki kore i haria i roto i te hupa - ka hoatu te hupa he hue koura pai.
6. I muri i nga meneti 15, whakaweto ki te umu, tangohia nga riki me te lavrushka, riikahia te hupa ma te cheesecloth.
7. Ringihia te gelatin ki te wai makariri me te, i muri i te pupuhi, uru ki te hupa, ata whakaranu.
8. Pania te karika ki te papapa maeneene.
9. Tapahia nga kai heihei, tapahia ki roto i nga papa hohonu, tauhiuhia ki te karika, ririki te tote me te riringi ki te hupa me te gelatin.

I muri i te whakamahana, maka nga pereti ki roto i te pouaka whakamātao. Mena kua mahi tenei i te ahiahi, i te ata ka pakeke te rihi ka taea e koe te kai. Ahakoa te karika kaore ranei e tukuna ki roto i te tiiha i runga ano i te roa o te waa o te murunga. Mena he mea tata te whakatoi, he pai ake te mahi i tenei.

1. C. Paraone. Nga hinu me nga Potae, ed. D.N. Artemyev. Pūtaiao me te Ora, 1924, wh. 17–20.
2. Te Manatū Hauora me te Whanaketanga Hapori o Rusia mai i "Te Whakahiato o te kai hauora i roto i nga umanga rongoa" Nga kupu a te tikanga M
3. Baranovsky A. Yu., Nazarenko L.I. He tohutohu pai mo nga Rūhia. Poma. Aton, 1998
4. Ivashkin V.T., Shevchenko V.P. Te Kai Maaka mo nga mate o te punaha puunaha: Panuiiao. M. GOETAR-Media, 2005
5. Antipova JI.B., Glotova I.A., Rogov I.A. Nga mahi rangahau mo nga kai me nga kai. M. Kolos, 2001
6. Melnikov I. Cook. Tunu tunu 2012
7. Bolshakov A.S. Ko te painga o te maimoatanga wera tino pai o nga hua o te kai me nga kai. Te umanga kai o te USSR i te 1976 Nama 10 p. 34–37.
8. He pukapuka mo te kai pai me te kai hauora i mahia e I. M. Skurikhin. 12th ed., Kua whakahoutia me te taapiri. M: AST-PRESS SKD 2004
9. Antipova JI.B., Stallions N.A. Te huringa koiora o nga hua o te kai me te kai. Voronezh, Whare Whakaputa VSU 1992

Kohea te tiera i te wa e murua ai?

Te maimoatanga o te pancreatitis, penei i etahi atu o nga mate kopuhi tuukura, ka tiimata me te kai tika me te kai hauora. Katoa o te ngako, te paowa, te kai raukati me kapea atu i te mahinga. Ka taea e raatau te arahi ki te hanga o te maha o te putea, ka kino te whakararu. Mo tenei take, me whakarere i nga hupa maru me te whai hua, na te whakamahinga o tera ka whakahihiri ake i te mahi mumura o te pancreas, ka waatea te mamae me te mamae ki te manawanui.

Ko te tiikiri momona me nga turoro tuuturu me te pancreatitis i roto i te waa whakaharahara e tino whakatauhia, ahakoa he iti te rahi. Mena kua pahure te nui o te wa nui (i te iti rawa o te marama) me te wa e toe ana te manawanui, ka taea e nga kai whaihua te whakamahi i te tiihini i raro i etahi tikanga tunu kai. Ko nga kai kua werohia kia tunua i te rua noa iho o te hupa, i runga i te heihei ma te kai korukoru, me te iti noa o te kakara me nga mea kakara.

He maha nga turoro e aro ana ki te paatai ​​- ka taea te whakaaro ki te kai 5? Kaore he whakautu kotahi i tenei patai.Tae atu ki taua kai ko te whakakotahitanga mai i te kai o nga ngako katoa, maikoa, paowa, tae atu ki nga hupa kai. Engari ki te pai te rongoa o te manawanui i roto i te waa murunga, kaore nga whakaekenga kaore e whakahoki mai mo te wa roa, na ko te whakaaetanga a te taakuta haere ki te taapiri i te tiikiri taapiri ano i te kai. I te wa ano, kaua tetahi e wareware ki nga tikanga tunu kai - i runga i te hupa tuarua mai i te punaha manu ngawari kaore he kiri, ngako me nga wheua.

Ka tūtohuhia e nga Nutritionists tetahi tohutao mo te tunu tika i te tiihini heihei mo te pancreatitis.

Heihini Peekeretaha heihei

Kai

• Te heihei heihei korukoru - 2 kg,
• Aniana - 1 pc.,
• Gelatin kai - 20 karamu,
• Tote, pepa - ki te reka
• Te rau o te kokoru - 2 pcs.

Ko te Turkey, ko te ngaki heihei ranei me horoi maru, ki te tika, tangohia te kiri ka tapahia te ngako, maka ki roto i te hinu ka riringi wai. Me kawe te kai ki te whewhe ka korohū mo te 10 meneti. Koinei te hupa hinu tuatahi, me horoi me te aha kia kaua e whakamahia etahi kaihi. Me riringi ano te kai ki te wai makariri, ka tunu kia maramara noa nga waahanga.

Tāpirihia te rau kokoru me etahi mea kakara ki te hupa. He iti i muri mai ka maka e matou te riki ki te kiri, kia pai ai te hupa. I muri i nga meneti 15, whakaweto, tangohia te rau kokoru me te upoko riki, ka tarai i te hupa.

Whakakorekehia nga roto o te gelatin i te wai makariri mo te pupuhi, whakaohohia mo te 5 meneti, ka riringi ki roto i te hupa o te punua heihei ma te rere angiangi ka pai noa te whakaoho. I tapahia e matou te kai kua oti ke ki nga wahi, ka uru ki roto ki nga ipu, ka tauhiuhia ki nga otaota kumine ki runga, ka whakakiia me te hupa. I muri i nga haora e waru, kua rite te tiera ki te whakamahi.

Ma tenei noa ka tiia te tiikini tunu na te manawanui ki te pancreatitis. He maama te kai heihei parai kai kaore i te momona, e kore e whakawhiwhia ki nga peehanga makariri.

Te ika a te ika

Kai

• Whakakii Pollock - 150 karamu,
• Gelatin - 4 karamu,
• Karoti kohua - 1 pc.,
• Aniana - 1 pc.,
• Pororangi
• Tote, rau kokoru.

Horoihia te kapi ika ka tapahia ki etahi waahanga. Kohuihia te wai wehe, ka utaina he ika pai ki roto. I muri i te kohua, ata tango i te pahuka i puta mai me te tapiri i te timonga o te tote me te hauwhä o te riki kia pai ai te kai. Ko te tikanga, me tunu te ika ki runga i nga wera iti mo te 5-7 meneti.

I roto i tetahi peihana wehe me te wai makariri, whakamaroke i te gelatin ka waiho ki te pupuhi mo tetahi wa.

Tangohia te ika i te hupa me te riihia te wai, mehemea ka tika, tangohia te ngako nui. Tāpirihia te gelatin rite ki te ranunga me te pai uru.

Whakanuihia nga maramara o nga kāreti kohua ki roto i te kumete, katahi he apa o te pāhiri me te whakakii ika, katahi ka whakakiia ki te hupa ika me te gelatin. Kia oti te whakakotahi, ka taea te mahi atu ki te rihi.

He aha ahau e kai ai?

Te whakatutukitanga me te kai whakaora mo te pancreatitis me tika ki te aukati i te heke mai o te mate. He mea nui kia hanga kai anake nga hua e whakaaetia ana:

• hua me te huawhenua
• ngā hupa totokore me te totokore,
• hua miraka kau miraka ngako iti,
• kai iti-momona me nga hua ika,
• kino ana huawhenua me te hupa,
• durum pasta,
• pihikete me te paraoa maroke.

I tetahi waahanga o te maimoatanga pancreatitis, ka tūtohutia kia kai nga kai i nga waahanga iti, ka ngongo pai. He pai ki te whakamahi whakatangihia.

Whakamahia Tiakareti Pancreatic

I roto i te kai Rūhia, ka rite nga jellies mai i nga hua o te kai me te patunga, huawhenua, hupa me te gelatin. Kaore i rite ki etahi atu o nga rihi o tenei momo, kua rite te aspic kaore he taapiri o te waahanga kapi, mai i tenei keehi, he tika te keri o te whakarau. He paanga whai hua tenei rihi:

1. He puna mo te mucopolysaccharides, he mea nui ki te hanga honohono honohono i roto i te tinana. He pai te whakamahi i nga jellies i te ahua o te cartilage, te kiri, nga whao, nga makawe, nga hononga me nga wheua.
2. Hohoro tere.
3. Kei roto nga huaora me nga kohuke. Kotahi rau karamu o te hua e toha ana i nga raina o te huaora A me te PP, me te kaikohu, rino, iodine.

Ko nga painga whaihua whaihua e tika ana mo te tangata hauora.

He aha te mea he kino?

Ko te whakamahinga koretake o te tiupapa me te tiihini ki te pancreatitis o tetahi ahua ka hua pea he mate kino. He tino pono tenei mo te hua kua hokona i te toa. Ko te aukati na te mea e whai ake nei:

1. Ko te rihi kai he tino kaha o te ngako kararehe, e tino whakapiki ana i te taumaha ki runga i te paparanga. Ko te whakaohooho o te whakaputanga kaha o nga whākōkī whakauru me te mahi a te tinana ka whakapai ake i nga tukanga mumura. I te pancreatitis nui, i tenei keehi he nui ake te tohu, i te mate kino - tetahi atu waahanga o te whakahiato.
2. Ko te kai whakaora ki te rohe pancreatitis me te whakakore i nga raumati makariri mai i te kai. I te wa ano, ka whakamahi pea te tangata hauora i te tiupapa i roto i te momo tangi. Ko nga kai paraoa me te makariri he tino whakakaihia me te taapiri, ka whakawhiwhia he atu taapiri ki te punaha patu.
3. Kaore he hupa reka me nga momo kai kore-kai-whaarangi i te tahua o te kai hauora, mai i te tiihini he rite. Ko nga waahanga o roto i tona whakahiatotanga, i te wa o te mahi taiawhiu, ka whakaohooho i te rere toto ki nga waahanga o te ngutu i te gastrointestinal, na reira ka pai ake te whakamaoritanga o te aukati me te aukati i nga kopa mai i te koriri.
4. Ko nga kai o te hiu o mua he rite ki nga mea kakara me nga kinaki kai, ka mahi i nga ranu wera. Ko enei mea katoa ka rukuhia e te kai, na te mea e whakakii ana i te whakakotahitanga o te inu totika me te aukati.

Ko nga kai whakaranu me te tiikinekehia e rite ana ki te tohutaka maamaa me waiho rawa atu i te kai i te waa e rongoa ana te pancreatitis maero me te taapiri i tetahi waahanga o te haeretanga o te mumura pancreatic mau tonu.

Te Hika Diet Diet Paeaka

Ko nga kai kua whakakaihia ki te kainga kia rite ki te tohutao motuhake ka whakaaetia i te nuinga o nga momo haumanu me te iti-calorie. He rihi pera:

• ka haria e te tinana,
• ka keri tere
• whakakii i te tinana, kaore i te tohatoha ki te piki o te taumaha tinana,
• whakakiihia ano nga rahui o te mucopolysaccharides, huaora me nga kohuke.

Hei whakarite i te tieliu, ka hiahia koe ki te kapi heihei (ko te uma pai) kaore he ngako me te kiri, me tetahi waahanga hii - gelatin. Whakatau:

1. Horoihia nga pauna e rua kirokiri o te kai ka tuu ki roto i te ipu ki te wai ma. Tote ka maka ki te ahi.
2. Whakanohia te uma ki te whewhe ka tunu mo etahi atu tekau meneti.
3. Tangohia te hupa i te paraharaha ka ringihia te heihei ki te wai ma. Tunu tae noa ki te tenderloin.
4. Tangohia te uma, makahia te umanga korekore (kaore te papaa e whakamahia ki te kai). Kohuatia mo te hauwhā o te haora, tangohia te riki.
5. Ringihia tetahi kete paewa o te gelatin me te wai whakahaunga ka maka ki te hupa i muri i te pupuhi.
6. Tapahia te heihei, maka ki roto ki nga ipu hohonu. Tāpirihia ki ia ratonga mo te karika kuoro.
7. Ringihia te kai ki te hupa gelatin me te matao. I muri i tera, tuu nga ipu ki roto i te pouaka pouaka rehu mo te whakakii.

I te keehi o te murunga kore, ka tūtohutia kia kore e tapiritia te riki me te karika. He mea nui te tote ki te waiho kia iti ake nei.