He kino te tirikara reka maltitol (e965)

Pai rā, e hoa! Hei pupuri tonu i nga huka toto me nga kai reka i raro i te mana whakahaere me te kore e mau i to tatou hauora me te ahua, kua piki ake nga kai me nga taatai he nui nga huka huka mo tatou. Ko enei katoa he rereke rereke i waenga i a raatau ano ki te hanganga, nga taonga kaha me nga paanga o te tinana o te tangata.

Maltitol or maltitol is a sweetener under the code number e965, kitea ai e tatou he aha ona painga me nga kino ki te mate huka, me ona kohinga kohinga me te taupū glycemic.

Ka marama ake to maarama mehemea ka kai koe i nga kai hukahuka ki tenei whakakapinga huka.

Me pehea te tiki i te maltitol reka

Ko te maltitol reka ka tohua ki te umanga E 965 me te matū matū, he waipiro polyhydric i waihangahia mai i te huka paru (maltose), na, ka hua mai i te konutai ki te kiri o te raihi riiwai ranei.

I tiimata mai tana hanga i roto i te 60s na te kamupene Japanese. I roto i te whenua o te Rising Sun i whakawhanakehia te mahinga whakaputa, me tetahi tohu mo te whiwhinga.

He tino rite te reka ki te sucrose me te mea kaore he taapiri katoa.

Ko te Maltitol e hua ana i nga tini momo: ka kitea i roto i te ahua o te tirikara me te ahua o te paura. I roto i tenei take ko te hongi, me te ngawari ki te wai.

Ko te painga kore o te maltitol ko te kaha ki te whakamahi ki te tunu kai, na te mea kaore tenei kaitaaroha e ngaro i ana waahi ka wera, ka mohiotia hei wera-wera. I tua atu, ko ia, ano he huka, he kaha ki te caramelize. He mea tino pai tenei mo te waihanga o nga taakapa me nga kopereo mo te kai me te taapiri o te maltitol.

Engari kia mohio ai koe mehemea e tika ana te ngana ki te whakamahi i tenei kaanaki i roto i o mahi kai i ia ra, ka kitea maatau te kino o te maltitol.

Te marora kai E 965

Maltitol E 965 he iti ake te reka ki te huka na te 25-30%, ara, ki te reka o te inu, ko te rihi ranei me whakauru atu ki tenei tuatoru neke atu i te huka.

I tua atu, he nui rawa te kohinga caloric o te maltitol me te maha atu o nga mea reka.

210 kcal ia 100 g, he iti noa iho te waa i raro iho i te huka.

ki te ihirangi

Maltitol: glycemic me te ahuru indireti

Ko te taupae glycemic (GI) o te maltitol he tino nui, ka whakawhirinaki ki te ahua o te tuku.

I te paura, ko te GI te 25 ki te 35 nga waahanga.
I roto i te tirikara, te GI he 50 ki te 56 nga waahanga.

I roto i tetahi take, he iti ake i te huka, engari ka teitei ake i te fructose.

Heoi, ko te maltitol he kaha te puhoi, na te mea ka piki haere te taumata o te huka o te toto ki roto i te toto, kaua hoki e aukati, he mea tino nui rawa atu mo te hunga e mate ana i te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2.

Ka hua ano te Insulin, ko te ahuru o te insulin te 25. Na reira, me whakaaro koe kia maha nga wa i mua i te kai i te kai me te maltitol. Ae ra, ko nga tangata e whai ana i te hyperinsulinemia kaore e hiahiatia kia nui ake te pikinga o te insulin, me te hunga e whakamahi ana i te insulin kia tika te tātai i te horopeta me te pupuri i nga korero, na te mea ka ngoikore te hihikiri o te piki huka toto nui atu i te ngongo

Heoi, i roto i tetahi keehi, me pau ki te iti te waahi: me tatau e nga taatai te taatai takitahi ki o raatau taakuta me te taote, a me mahara nga tangata ora e ki te nui o te maltitol he paanga tika.

A, ki te kore pea e paahitia te tiakarete o te manawanui mo te taumata o te huka, katahi mo te tangata e mate mate ana i te momo mate huka 1, me whai hua tenei karati, ka kohia te karu ki runga, ka kore e tatari mo te huka nui i roto i nga haora e rua. Na ko nga tangata e tino nui ana te taumaha kaore e hiahiatia kia nui atu nga Calora.

Kei te hiahia ahau ki te whakatupato i te nuinga o nga tiakareti i hokona i nga toa nui e kii ana "No Sugar" ranei "Ki te Stevia" he maltitol he isomalt ranei i roto i a raatau mahinga. A ka taea e te sorbitol te xylitol ranei etahi o nga reka o te koretake.

He tino waimarie, engari he maha atu i te mea kaore i raro i te tuhinga "me te stevia" kaore he mea nui atu i te nekehanga hokohoko angitu, maau, me te kore e mohio, ka hoko mai koe. Ko te kai reka e kore e whakarahi i ou toto toto me te taumata o te insulin.

Inake Whanga

Tonu, kaore he utu nui atu i te utu kai, te tini noa iho na te mea e pai ana ki te kai maaraki, he taapirihia te maltitol ki nga momo hua ka taea e koe te whakatutuki i te waa kaore koe e tatari - me ata panui taatau i te tapanga!

Ko te tikanga o ia ra ko te 90 g ia ra.

Hei tauira, i te United States, etahi whenua o te Pākehā, me Ahitereiria, he whakatupato mo te kohinga huaketo o te maltitol me whakahau.

Maltitol i roto i nga rongoā KOREO te huka

Kei te hiahia ahau ki te kukume i to aro ki te whakamahinga kaha o te tirikara maltitol i roto i te umanga rongoā. Katoa nga rongoa, ahakoa he wai, kei roto i nga papa, i nga waipihi ranei, kei runga i te kakano kua tuhia nei "KI TE HANGA", kei roto i te konutai konutai me / te tirikara maltitol me / te isomalt ranei.

E whakaae ana ahau he pai ake tenei ki te huka, engari me mohio koe. Katoa nga rongoa rongoa me te reka reka kei roto tetahi atu kakara ranei. Hei tauira, panadol pēpi ranei nurofen. Ko nga momo whakaheke me nga lozenges, hei tauira, ko nga momo huka-kore huka, kei roto hoki te maltitol me etahi atu kai reka.

Kua whakaaetia a Maltitol i Uropi mai i te 1984, a i tenei ra i te United States, Russia me etahi atu whenua. I tetahi keehi, ko te hoko mai i te Maltitol reka, kaua e wareware ki te maarama tauwehe me te mohio kia panui i te hanganga o nga hua i runga i nga tapanga.

Me matua tiaki tatou i to tatou hauora - mahara ki tenei, kia ora!

Ma te mahana me te manaaki, ko te Endocrinologist a Dilara Lebedeva

E pa ana ki a Sweetener

Ko te Maltitol tetahi waahanga nei he waipiro polyhydric. I puta mai i te huka raihana. I roto i nga waahanga kua tohua ko E965.

He pai ki te sucrose, engari kaore he haunga motuhake. I hua i te peera o te paura me te tirikara.

Ko nga ahuatanga o te taapiri kai Maltitol kaore e huri i te wera, na reira ka tapiritia ki nga taonga tunua me nga rihi wera. He maramara maltitol me te paura. Whakamahia ki te hanga putea.

Nga painga o te taapiri whakaakoranga:

Ko taua waahanga, kaore i te rite ki te huka ma tonu, kaore e tutuki te pirau niho. Ko te whakamahi i ia ra o te taapiri kaore e pa ki te mate o te niho. Kaore a Maltitol e whakautu ki te whakahekenga o nga microorganism kino i te puaha a-waha.
Ka pai te uru atu a Sweetener. I runga i tenei rawa, e taunaki ana ki te whakamahi i a ia mo te mate endocrine. E kore e mate te mate huka i te huka toto, no reira e kiia ana ko te taapiri he haumaru.
Ko te kiko o te peera o te kai reka he 2 nga wa iti atu i te huka huka. Kaore e ara ake i te whaikorero he tere, kaore hoki e whakaoho i te taumaha. I te 1 g o te taapiri he 2.1 kcal. Ka whakaaetia kia tangohia ma te ngenge, kaore e pa ki te whika.
Kaore i te mohiotia te E965 hei paura marama, no reira kaore i te haere te whakamahi o te ngako i roto i te ate me te uaua.

He mihi ki tenei kaapi, ka taea hoki e nga taatai te mate kai ki tetahi paraoa, ara ka tiakareti.

Ka hangaia te kaako mai i te maaka rote, i te rai ranei. Ka hangaia ano mai i te tirikara huka me te nui o te maltose.

Ko te taupae glycemic E965 i te paura - 25-35 PIECES, i roto i te tirikara - 50-56 PIECES.

Ko te taupae insulin (AI) he mea nui mo nga mate turoro. Ma te whakamahi i te AI whakatau i nga horopeta totika o te hua. He mea riterite ki te 25.

BZHU i roto i te gr - 0: 0: 0.9. Na reira, he waatea te Maltitol ka whakamahia hei whakahaere i te taumaha tinana.

Te hou o te mate huka - inu noa i nga ra katoa.

Te whakamahi mo te mate huka

Ko te tikanga o ia ra mo te whakamahi i te mate huka he 90 g ia ra. Kaore i tino tūtohutia te rōrahi rahi, na te mea he ngoikore te koretake o te maltitol.

Tāpirihia ki nga paparihi, whakahiihi, reka me nga keke. Kei te whakamahia i roto i te hanga o nga huaora mo nga tamariki, kumara mo te maimoatanga o nga mate o te korokoro.

He pai ake te pai mo te whakangao i te kounga kai hei utu mo te kainga. E whakaaetia ana ki te whakakapi i te Maltitol me nga taapiri rite.

He kino pea pea

Ko te E965 kaore e pau mo te kore, ahakoa te wa e whakaaetia ana ki te taapiri atu ki te kai ma te mate huka. He iti ake te kino mai i te taapiri o te kai totika, engari ka tangohia nga waahanga o te taha ina paihia ki te kai.

Ko te whakamahinga neke atu i te 90 karamu te arahi ki te whakawhanaketanga o te marumaru, o te tangata mate. He painga tuawaru, ahakoa ka pau te 50 karamu ia ra ka waiho etahi tuuroro me nga taarua puare.

He nui te taupū insulin mo Maltitol. E whakaatu ana kia pehea te nui o te huringa o te pancreas hei whakautu i te whakamahinga o te kaamahau.

Na reira, me te momi, ka tūtohutia kia whakamahia i te ata. I muri i te 2 haora o te ra, ka kore koe e pai ki te tango i te kai reka, kia kore ai e pakaru te kaha o te insulin.

Haumaru hou

Engari ki te E965, ka whakamahia etahi atu tangata reka, rite ki te mahi i te tinana.

Ka tukuna he utu mo nga kaipānui o ta maatau papaanga!

E kiia ana ko te Sucralose he hua reka. Ka taea te whakamahi Maltitol. Ko te Sucralose tetahi tino kai-calorie e whakaaetia ana ki te paitini.

Whakamahia ai i te wa e hapu ana me te riuatanga He taupatupatu na te keehi o te mate pukupuku, te papamuri o te hormonal.

Kei te whakamahia ano hoki te Cyclamate hei taapiri mo te Maltitol. Ko te taapiri kai E952 he reka atu i te E965. Tukuna he iti noa iho te mea, i te mea kua hurihia ki te waahanga o te mate kino e pa ana ki te cyclohexylamine. He pai mo te taapiri i nga inu.

Ko te Aspartame te whakakapi pai. Ko te E951 tetahi waahanga o nga rongoa, nga huaora mo nga tamariki me nga inu kai. Kaore e taea te whakamahi i nga rihi ka pa te wera. Ki te wera, ka paitini te taapiri. Ka whakaaetia kia pau atu i te 3 karamu ia ra.

Nga Panui

Kaore he tauira o te whakamahi i te Maltitol. Kaore i te tūtohutia te taapiringa kai mo nga tauhohenga mate mate, e whakaatuhia ana e te paitini, te hakihaki me te wera, te mumura, te edema o Quincke, te whakaoho anaphylactic ranei.

Ko te painga o te Maltitol, kaore i te rite ki nga taatai, he tino teitei ake. Ko te kore o nga contraindications e kii ana ano hoki ka taea te taapiri i te kai me te mate huka. Heoi, kaua e wareware kia tangohia he aha noa.