Ko te Sugar me te kai reka: he aha nga painga me te raru nui

He maru ke te Sugar. He maha nga korero e tautohetohe ana me nga korero e pa ana ki te huka - na te kore matauranga mo te mahi a to tatou tinana. I tetahi taha, ka rongo tatou mo te taumaha o te taumaha ka hiahia koe ki te whakarere i nga koti. I tetahi atu taha, ka hokona e matou nga paera tiakarete me te inu i te kawhe reka hei "utu" ki o maatau mo te mahi hinengaro. Ka akiaki nga kamupene ki te huri ki nga kaitauma ka whakarereke i to kai mena ka pai koe ki te hauora e hiahia ana koe ki te ngaro o te taumaha. Engari kaua e wareware ko te whakaaro mo te kai tika, taakaro me te ahua he ahumahi ataahua ka whiwhi i a tatou. Ka korero a Informburo.kz me pehea te whakaangai i te kai me te aha e hiahiatia ana nga kai reka.

Ko te mea e hiahiatia ana e te tinana: he kohu me te kaha

Mo te ora, me kaha te tinana. Ko tana maataapuna, e mohio ana tatou mai i te akoranga o te koiora o te kura, he warowaihā, mai i te tinana e whiwhi ngako. Ka whakamahia tenei te kaha mo nga kaupapa rereke: mo te konupora, te hanga o te tinana me te akoranga o nga tikanga katoa. He mea tino nui te Glucose mo te punaha nerve pokapū, tuatahi mo te mahi o te roro.

I roto i te tinana, ka pupurihia te ngongo ki roto i te ate me nga uaua i roto i te ahua o te glycogen - he maramara matatini tenei, ka kitea mai i te whakakotahitanga o nga haonga o te ngako o te waikawa. Ko te raru ko te mea kaore i te nui te glycogen e penapena ana i roto i o maatau tinana: ko te 50-100 mg anake kei roto i te ate me te 300 mg i roto i nga uaua me te taangata he 70 kg. Ahakoa ko te glycogen katoa ka pakaru, ka whiwhi noa tatou i te 1400-2400 kcal o te kaha. I raro ano i nga tikanga noa, hei pupuri noa i te oranga o te tangata e 70 kg toka, e hiahia ana matou mo te 1,500 kcal mo nga wahine me te 1,700 kcal mo te taane ia ra. Ka puta ke te ahua o aua rahui ka kaha rawa atu te ra. Na me whiwhi korepu te kohi ki waho.

Me pehea e whiwhi ai tatou me te penapena i te glucose

E hiahia ana matou ki te warowaiki ki te tiki glucose. Ko nga warowaihā kua kitea i roto i nga totokore, te tiapiri, nga taonga tunua, rīwai, te huka, te honi me nga hua. I te wa ano, e mohio ana tatou he pai te kai i te parakuihi, kaore i te pai nga paraoa, ka taea e koe te taumaha. Ka mau tenei he kino na te mea kei roto i nga totokore nga warowaihoki kua pakaru ka whai kiko. I tenei keehi, ka whakahaere te tinana ki te whakapau i te glucose, e kitea ana he tohu iti, i ona hiahia.

I te keehi o te sweets, ka tere te tuku huka, engari i tenei wa kaore te tinana e tino hiahia. Ka nui te hupūnga o te ngako, na, me mahi tetahi mea. Na ka timata te tinana ki te penapena i te ahua o te glycogen i roto i te ate me nga uaua. Engari e mahara ana ka taea e te tinana te penapena iti o te glycogen. Na, ka kapi katoa nga rahui, ka taea noa e te tinana te whakamahi i tetahi atu mea rokiroki. He aha tana e mahi ai: ka hurihia te nui o te ngako ki roto i te ngako me te penapena i te ate me te kiko adipose.

I etahi wa he uaua ki a maatau te aukati ia tatou kia kaua e kai reka. Ehara i te mea miharo: ko te tukunga tere o te huka he huarahi ngawari ki te kaha, ko te mea tino nui tenei mo te roro. Ae, a he mangere o tatou tinana: kua tohatohahia te whakaputa kia kaha ai nga uaua, a, ki te penapena i te ngako.

Mena e tika ana, ka taea te huri i nga ngako ki nga warowaihā, ka pakaru ai ki te huka. Na ka taea ano tenei ki te rongoa: he iranga ki etahi o nga waikawa amino, tata te 60% o enei ka taea te huri ki te warowaihā. Ko te parau tumu o nga kaihaka-kore karekau me te mahi tinana kei runga i tenei. Ka mutu koe ka pau te paura, engari ka piki ake te nui o te pūmua. Na ko te korikori tinana ka whakapau kaha koe.

I raro i era tuuturu, ka taea noa e te tinana te wehe i nga ahuru whakauru me te ngako, ka penapena i nga kopa adipose. Engari i konei me tupato koe: ko te tango i nga warowaihā mai i nga pūmua me te ngako he uaua ake, me te whakamahi i nga rahui he awangawanga ano hoki te tinana. Na kaua koe e tangohia, ka whakawhitiwhiti korero me nga tohunga ngaio: he kai taangata me tetahi kaiwhakangungu.

He pai ki te whakamahi i nga kaitaahi kia ngaro te taumaha

Ka tunu kai, ka whakamahia e matou nga momo rereke. Na reira, ka puta ke te kore e pau i a tatou nga warowaihara i te rongoa me te ngako. Na reira, tetahi atu raru ki te kai kai reka: i roto i te keke, ehara i te nuinga noa o nga warowaihā, engari he nui rawa hoki te momona. Kuihi - he rihi nui-kāreti. Engari he uaua te noho me te kore o toetahi. Ka mau tonu te huri ki tetahi mea iti ake-calorie: marmalade, hua, honi, nga ra.

Kia ngaro te taumaha, te kai tika ranei, ka whakamahi etahi mo te huka huka engari kaua te huka. Kaore i te tino pono tenei huarahi. Ko te mea tuatahi, he pai ake te kii ko te kai reka kaore i te hauora nui atu i te huka. Kei te whakamahia nga pukamahi hei waahi ki te huka auau mo nga turoro mo te mate huka mellitus: he pai ake te takahi i a raatau, na reira kaore he puhipuhi o te toto i roto i te toto. Tena pea ko te meka ka taea etahi kai reka e te hunga mate e mate ana i te mate pukupuku mellitus, me te whai waahi ki te putanga o nga pakiwaitara mo o raatau painga.

Ano, i runga i nga paanga mo te uara, he maha nga kai reka he rite ki te huka auau. Nga tohu mo te 100 karamu e whai ake nei:

• Te huka White - 387 kcal.
• Te huka parauri - 377 kcal.
• Sorbitol - 354 kcal.
• Fruktosa - 399 kcal.
• Xylitol - 243 kcal.

Heoi, kei reira tonu te roopu o nga tino hunga momona. He tino pai atu i te huka, he mea kore to ratou kohinga maremara, na te mea kaore i te whai waahi ki te taatai. I roto i te tinana, kaore nga taangata reka e kapohia, engari ka peia i muri mai i etahi wa mo te urine. Ko taua reka he sodium cyclamate, sucralose, aspartame, lactulose me stevioside. Kua whakauruhia enei whakakapinga kia ngaro te taumaha hei whakaiti i te horahanga o te pauna. I te wa ano, kei a ratau ake nga waahanga paatai, na kaua koe e huri ki te whakakapinga huka i runga i a koe ano, he pai ake te hui atu ki tetahi taakuta. Hei tauira, ko etahi taangata o te mate whekau motuhake e kore ai e pakaru te konutai. Ka rite ki te wehewehe, ka puta mai nga metabolites, ka taea e tenei te whara i te whanaketanga o te kukune, no reira ka aukatihia te cyclamate e nga wahine hapu.

Ko te roopu o nga kairangahau i te tau 2016 i whakaputaina he rangahau ka piki ake te kaingakau i te hiahia me te arahi ki te kai nui. I whakahaerehia nga whakamatautau ki runga kararehe, i tukuna e ratou he sucralose. Kaore ano etahi atu raraunga e pa ana ki te kaawhiawhi i te kai reka.

Na reira, ka whakatauhia te whakamahinga o te kaawhiawhi i roto i te maimoatanga o te whakahoha me te whakakapi mo te mate turoro, engari kia whakaritea e te taote. Kaore he pai mo te kai ngawari, ko te kikii "hauora" ranei. Mena ka aro nui koe ki te hauora, katahi ka whakaaro ki te mahi tinana me nga kai pai.

Ko te kino o te huka me te whakakapinga: ka whakakeke ana ratou i te whakawhanaketanga o nga mate

Ko nga hua o nga rangahau maha e whakaatu ana ko te piki haere o te huka huka ka nui ake te mate o te mate momo mate II, te mate o te ngakau, te momi, me te kaha o te ao. Ka kitea tenei ahuatanga i te wa e tirohia ana nga hua katoa.

Engari ko tetahi ana ko te mea nui: ko te tauhohe ki te huka he tangata takitahi. I kitea e nga Kairangahau he rereke nga huringa o te iwi ki nga kai kotahi. Ko tetahi atu rangahau i puta he rereke taatau ki etahi atu matū: hei tauira, ki te momona. Ka puta ko te iwi ka pau i te maha o te huka me te ngako, kaore e kino ana to ratau hauora. Heoi, kaore i te waimarie katoa. Na reira, kei te whakaae nga kaiputaiao ko te whakaiti i te nui o te huka kua pau kaore e aukati ia tatou katoa.

Ko te raru ko te whai i te whakauru huka he mea uaua. Ko te Sugar me te kai reka te tapiri ki te maha o nga hua o te kamupene. He maha nga momo me nga ingoa mo te whakauru huka, na he uaua ki te kite ia raatau, ahakoa ki te panui koe i te hanganga. Ko enei huka he maha o nga tirikara (witi, maple, raihi), kaamakau penei i te maltose, lactose, fruktose, me ona wai me te honi.

Ko enei taapiri ka taea e koe te whakawhiwhi i te hua ki te kakano e hiahiatia ana, whakawhānui ake i te oranga papa me te pai kia reka ake ai. He maha nga taangata e pa ana ki nga kai e rite ana ki te maataapuna "ko te maaramanawa, te kai reka" a, na reira ka whakapiki ake i a ratau te kohi: ka whakapono etahi kairangahau ko te hupiri he hakiri me te taapiri. Ko nga hua me nga huka taapiri ka pakaru wawe, ka kaha te peke i te toto toto. I te mutunga mai, i whakaitihia ake e ratau te whanaketanga o nga mate, ka nui haere te ngako o te glucose ki te ngako.

Kei te hē anake te huka, te whakakapi ranei. Ko te raru ehara i te mea ka tiimata te taatai ​​ki te nui ake o te kalori me te huka, engari kua timata ano taatau ki te whakapau moni. Te ngoikore o te tinana, nga koretake kino, te kore o te moe me te kai pai o te kai o te nuinga - ka whai waahi katoa ki te whakawhanaketanga o nga mate.

Pānuihia Informburo.kz te wa e pai ana:

Mena ka kitea e koe he hapa kei roto i te kuputuhi, tohua me te kiore ka pa ki te Ctrl + Enter