Ko Ricotta me Blackberry Parfait

Me pehea te tunu Ricotta Parfait me te mango me te mokomoko mo nga ratonga 4?

Whakaahuatanga whakaahua me te taahiraa ma te taahiraa tohutohu me te raarangi kai.

Ka tunu matou ka kai, me te koa!

• 5 te hua.
• 4 waahanga
• 146
• Tāpirihia te tohuwāhi
• Taka tohutao
• Tāpirihia te whakaahua

• Te kai: Itari
• Momo Tohu: Papa Roopu
• Momo: Te tunutunu paraihe me te Taha

• -> Tāpiri ki te rārangi hokohoko + Mango 2 nga waahanga
• -> Tāpirihia ki te rārangi hokohoko + Sugar 1 punetēpu

Nga kai

• 250 karamu o te tīhi ricotta,
• 200 karamu o te miraka 1.5%,
• 3 punetēpu o te wai rēmana
• 4 punetēpu o te hakihaki,
• 150 karamu o te parakipere,
• 50 karamu o nga hazelnuts tapatapahi.

Nga hinu hei wha nga horoinga. 20 meneti te tunu kai.

Uara pūngao

Ka tohua nga maatauranga Calorie mo te 100 karamu o te hua kua oti.

Tunu

Whakakotahihia te ricotta, te miraka, te wai rēmana me te erythritol i roto i te kaararu kia pai noa.

Tena, whakanohohia te ranunga ricotta me te rōpere ki nga papa rite i roto i te karaihe kai whakamate, kotahi te wa. Waiho etahi parani hei whakapaipai.

Whakapaihia te kai maramara me nga nati tapatapahi me nga toenga kai. Kai reka!

Mo nga hua papai o te parakipere

He kore he parakipere tino parakipere, a, he rite ki nga oriwa katoa, he iti noa nga warowaihono whakaritea ki etahi atu hua. Na reira, ka uru pai nga raakau ki te kai iti-karamu. Engari ko nga parakipere te mea nui ake: i mohio koe i nga waa onamata i whakaarohia he pungarehu otaota? I nga Kariki onamata, ko nga kaiwhakaora o te rohe te whakahonore i te parakipere.

Ehara te parakipere i te berry tika

Ko te mea tino whakamiharo ko nga hua pango iti me te puru kei roto i te karaehe o te rōhi. Ka tipu nga hua i runga i nga rakau iti me nga tataramoa maha. Kei te noho nga rakau parakipere ano he rakau e tu ana, me te tipu otaota. Ko te parakipere maamaa te nuinga kaore he tataramoa, ko nga rakau o te ngahere te mea e mau ana i te maha o nga tataramoa. Ko te wa e maoa haere ana nga huaora whai hua mai i te Hurae tae atu ki te Oketopa.

Parapara Rōpere ki a Ricotta

Kai
- 250 go ricotta,
- 300 ml o 30% kirīmi,
- 2 nga hua rongoa heihei,
- 350 g o nga rōpere tio,
- 200 go te huka paura,
- 100 g o nougat tapatapahi me nga nati,
- Nga rau miihi me nga hua hou mo te whakapaipai.

Tangohia nga rōpere mai i te pouaka tioata 30-40 meneti i mua i te tunu tunu. Patupatua a te kiri pakeha i roto i te whakaranu, ki te peihana whakaranu ranei i nga wa e taapiri ana i te pauna huka. Tāpirihia he hua rewa, ka uru pai ki te papatipu whakatoi.

Raua te ricotta i roto i tetahi atu ipu, ringihia te kirīmi me te huri i nga hua e rua kia tae mai ra ano te papatipu kotahi. Oho ki te nati whiua me te nougat. Whakakotahihia nga rōpere me te tiihi whakaranu me te waahi ki tetahi ipu tapawha. Ruhia te parfait ki te pouaka tio mo te 6 haora. Ruia te pepa i roto i te wai mahana mo etahi wa hēkona, makahia te kai makariri ki te rihi ka whakapaipaihia ki nga hua me nga rau mint.

Tiramisu me te ricotta

Kai
- 600 g o te ricotta,
- 600 g o te huka,
- 6 nga hua
- 200 go pihikete Savoyardi,
- 1 kikinui māhere whenua
- 100 ml o te wai,
- 100 ml o te kawhe, te kirīmi ranei,
- 50 go te paura koko,
- he timonga tote.

Tuhia nga yolks mai i nga pūmua me te huri ki te huka me te ricotta. Motuhake, whine i te kiri me te timonga tote ki te pahuka i te huka. Whakaranuhia nga papatipu e rua ka huri ki roto i te kirikiri hau ma te whakamahi i te whakaranu ranei i te kai

Hanga kawhe mai i te nui o te wai me te hua maroke ki te miihini miihini, Turk ranei. Whakanuihia te inu, tuku ki te rakau savoyardi ki roto, ka rewa ki roto i te waipiro ka tuu atu ki roto i te maru hangarua, peihana ranei. Hipokina nga pihikete ki te whakakii tiihi, tukurua i nga papanga. Raua atu te kai reka ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora. Tauhiuhia te tiramisu me te paura koko mai i te tatari i mua i te mahi.

Tiakareti Tiakareti

Kai
- 350 g o te tiakareti ricotta,
- 200 g o te 25% kirīmi kawa,
- 140 g pihikete paraoa,
- 100 go te tiakareti miraka,
- 100 ml o te 33-35% kirīmi,
- 90 g pata,
- 3 nga heihei heihei,
- 5 go te huka vanilla,
- he timonga tote.

Whakanohia nga pihikete ki nga wahi, tapatapahia ki tetahi whakaranu ka tauhiuhia ki te huka vanilla. Whakakorehia te pata i roto i te pati pati whakarere ranei, ringihia nga kongakonga me te pai whakaranu. Te hinu i te hangai wera wera-wera a tawha, horahia te hua "pokepoke" ki raro o te maeneene. Tunua te keke mo te 10 meneti i te 170oC.

Ka rewa te tiakarete i roto i te kirīmi wera, ringihia ki te ricotta ka whakaohohia me te kirīmi kawa me te pinea o te tote. Whakauruhia nga hua kotahi i te wa kotahi, tere tonu te pokepoke kia kore ai e ngatahi nga pūmua. Ringihia nga mea katoa ki te papa pihikete kua rite. Whakanohia te tiihi keke mo te 1.5 haora i te 140oC ma te tuku i te ipu wai hei whakamakuku i te keke.

Crocini me te ricotta me te kaehupuku: te whakahiatotanga, te kohinga kohinga me te uara kai mo te 100 g

Pania te oumu ki te 160 nga nekehanga.

Ciabatta	4 pc
Winika Balsamic	ki te pangia
Hinu Olive	ki te pangia
Tote	2 maramara.
He pepa pango	4 maramara.

Ma te whakamahi i te paraihe tunu, kohuahia ia waahanga o te taro ki te hinu oriwa ka werohia te winika balsamic. Te tote me te pepa kia reka.

Raua te taro ki roto i te oumu mo nga meneti 15-20 (i runga i to oumu). Me tunua kia tae noa ki te kiriaku. Tahuri i te oumu.

Ricotta	450 g
Parakipere	340 g

Tuhia te tiihi ricotta me te kaariariki hou i runga i ia tapahi o te paraoa tunutunu. Me kapi katoa te tiihi, ka kapi katoa nga tiihi ki te tiihi.

A tuu i nga poro kua oti i te oumu mahana tonu mo te 10-15 meneti. Kia mahara kaore te parakipere e horahia i runga i te tapahi, me waiho tonu ma te paku.

Tangohia te rihi mai i te oumu ka mahi tonu