Te Hupoa moa > Te Kai mo te mate huka

Te Hupoa moa - hupa heihei i tunua mo te wera iti i te wai, ko te nuinga o nga waahanga taapiri: he waahanga o te heihei, he huawhenua, he ranu (he moka), he pata, he parei, he parei ranei me etahi atu mea ka uru ki te hupa.

Te Hupoa moa
Te Hika Haio heihei
Nga waahanga
Te matua	he moa
E taea	huawhenua, pasta, totokore
Files Media Files Media

Kua roa e whakapono ana ko te penapena o te heihei e whai hua ana ki te whakaora, i tohutohuhia ki nga turoro, i whakaarohia he ngawari ake te totika o nga kai totika. Ko te taakuta o te hoia Kiriki tawhito a Dioscorides, i noho i te rautau tuatahi o te AD AD, i korero i tana kohinga o nga whakaaturanga mo nga rongoa "De Materia Medica" tae atu ki te hupa heihei. Ko te hupa moa a Avicenna i whakaarohia hei painga ki nga turoro, a i te rautau 12, ka tuhia e te tohunga kaitoro o nga Hurai, he tohunga te tohunga me te taakuta a Maimonides "te hupa heihei ... he pai te kai, me te rongoa hoki."

Whakapono ki nga rongoa rongoa o te hupa heihei i heke ki nga tikanga kokonati. Ina koa, ko te hupa heihei e pa ana ki te kai Hurai. Na, i Uropi Rawhiti, ka tunu nga Hurai heihei i te Paraire, a mai i te hupa hua kua whakapae ratou i te hupa mo te wiki, ka whakamahia ano hei whakahokinga. Ko tetahi o nga ingoa rongonui hou mo te hupa ko "penicillin Hurai".

Ko nga tohutao o te hupa heihei kua whakaputaina i nga pukapuka tunutunu tuatahi, hei tauira, i te pukapuka "On Noble Pleasure and Health" na Platinum ("De honesta voluptate et valetudine", 1470). I te Ao Hou, ka timata te tunu heihei i te timatanga o te rautau 16.

E ai ki nga rangahau o tenei ra, ka taea e te hupa heihei te marumaru me te patu i te rongopai ki te makariri. Heoi, kaore ano kia whakaatuhia nga rangahau e pa ana ki te mutunga mehemea he rereketanga nga huringa (ina koa, i te toto) na te kai i te hupa heihei i te taangata e pa ana ki te makariri.

Ko te whakaurunga matū o te hupa heihei kua akohia, e taea te rereke mai i te tikanga whakareri. Heoi, ko te whakapono ki nga waahi whakaora o te hupa heihei i riro etahi taunakitanga pūtaiao: ko nga rangahau ki te whakakotahitanga o te hupa hei taapiri i te pūmua me nga huaora kua kitea he painga pai mo te peptide hauora.

Ko te hupa he cholesterol, engari "he ahua he iti noa nga taunakitanga mo te ahuatanga o te hua o te hypercholesterolemia i te wa e kai ana i te hupa heihei i te whakaakoranga."

Hupa Tohu:

Ki te tunu i te hupa matotoru hei whakatipu i te tunu tunu puhoi.

Horoihia nga rīwai me te kāreti, te kiri, tapahia ki nga piripiri. Peel, horoia, tapatapahia nga aniana ki nga hawhe mowhiti. Horoi me te tapatapahia nga herewi. Horoi te pāhiri, tapatapahia.

Horoihia te punaha heihei, tapahia ki nga waahanga iti, te tote, te pepa, whakauruhia ki roto i te peihana multicookers me te hinu oriwa, tapahia he paapeti rato, rīwai, kāroti, aniana me te herewi, parai i te aratau "Tunua".

Ringihia he 2 rita te wai, ka tunu ki te aratau "Whakamatautau" mo te 1 haora. Mena kei te hiahia koe ki te waiho i roto i te aratau "Taera". Ka mahi ana, tauhiuhia ki te pāhiri.

tohu toharite: 0.00
pōti: 0

Nga waahanga tunu

Kia taea ai e te shurpa heihei te ahua o te tunu kai o Uzbek, me tika te toro atu ki nga waahanga o te kai me te tauturutanga ki nga tikanga tunu kai.

Ko te mea nui mo te hupa waiwai ko te hoko kai tika me te whakamahi i nga waahanga e tika ana. Ko te mea nui e hiahiatia ana e maatau, ko te heihei tika. Kaore i te pai te broiler - kaore nga poa e hoatu ki te momona e hiahiatia ana. Kore rawa atu kia hokona e koe nga huinga hupa kua hokona i te hokomaha. Ka haere matou ki te maakete me te hoko mai i te heihei hupa tawhito mai i te kuia pono. Pono, ka nui ake te wa ka whakareri i te hupa, engari ka huri te hupa kia momona me te momona. Ko te Shurpa kaore he kai kaore he shurpa. no reira, he hiahia nui to kai. Te tapatapahi o te heihei he nui rawa, kaore e pai te tiimata. I roto i te tunu tunu, ka tangohia te pahuka me te koko slotted.

Katoa nga kai ka whakamahia i roto i nga tohutao rereke he huawhenua:

rīwai
kāreti
puku
te reka me te pepa wera
Tōmato
te eggplant.

Ko nga tohutao Shurpa me te taapiri o te totokore pea e kitea ana: raihi, bulgur, teina.

O nga mea kakara:

Tapahia nga huawhenua mo te tohutao he paku nui atu mo te hupa noa, me te tapiri ki te hupa. He mea tika kia tunu i te shurpa mo te wa roa, engari i runga i te ahi tino iti, tae noa ki te kohua nga waahanga katoa. Engari kaore he pai ki te keri i a raatau, ki te kore ka huri te hupa ki te paoa.

Mo nga rihi, ko te taputapu pai e kiia ana he papaiti. Ka taea te whakakapi me etahi atu paraharaha matotoru-hei ranei, he rino paraihe rino ranei - ko nga ipu anake ka kohuatia te shurpa ka kohuatia, ka whai kiko.

Ka tukuna te Shurpa ki te wera, ka taea e koe te taapiri i te kirīmi kawa, adjika, te pua nani ranei.

He whiringa kai

Ko te shurpa heihei he rihi ngawari e kiia ana ko te tikanga kai. Ko te heihei me te huawhenua ko te whakakotahitanga tino pai mo te rarangi tohu-iti mo te raanei mo te tina mo te whanau. Ko nga rīwai, tōmato, te pepa pere me te kāreti he tika ki te mahi i te taha o te rihi taha.

2 kg heihei
he pauna riki
kāroti - he tapahi kia rua-rahi
8 nga riki taitamariki
tōmato hou - tata ki te 300g
he pepa pai o te pere pere pai
pepa pepa
paihere o te pāhiri
1 tīpune purapura coriander
te tote me te pepa whenua paraihe kia reka

Mena kua hokona e koe he heihei kua mate, me kuhu ko ia ka tapahia ki nga waahanga. Mo te kōwhiringa kai, tangohia nga kiri me nga ngako, me te whakamahi i nga kai anake me nga wheua. I horahia e matou te kai ki roto i te kaata ka ringihia he 3 rita o te wai makariri. Ka maka e matou ki te umu ka kohuatia ki te wera nui. Tangohia te pahukae ka whakaheke i te wera ki te paku. Ko te tunu i te hupa ka tango mai i te 20 ki te 40 meneti.

Ka whakarerea e matou tetahi riki, ka horoi i nga toenga, tapahia ka tapiritia ki te kai. Ka paoho matou ki te kiri ka tapahia nga kāreti ka maka ki reira. Tapahia nga pepa wera ki nga porowhita iti, kohia nga purapura coriander i roto i te kumete ka taapirihia ki te hupa. Whakanohia tenei mo nga meneti 15.

Peel rīwai me te pepa reka ka tapahia ki nga poraka. Tapahia te tōmato ki te haurua. Tāpirihia nga rīwai ki te kai me te korohū mo nga meneti 10, katahi ka tapirihia nga tōmato me te pepa pere. Roa tae noa ki te wa e tunu ana nga rīwai.

Ka horoi e tatou te toenga riki ka tapahia ki nga mowhiti hawhe kikokore. Whakanohia ki te shurpa me te tote ki te reka. Purihia te pāhiri me te horapa ano i roto i te hupa. E rua meneti te roa o taatau ka wehe i te papaa. Ka mahi matou i te rihi shurpa heihei wera.

Homemade me nga mea kakara

Kaua e miharo e aroha ana te nuinga o tatou ki nga rihi atua. Ko nga kakara me nga whakahirahira ka hoatu o ratou kakara me te reka hongi, he whakawhetai ki taana ko te rihi ehara i te kai noa. Kei roto i tenei tohutao te nui o nga mea kakara ka taea te reka i nga kouru tino tuuturu.

2 rita o te wai
600 nga waahanga o te hupa heihei
rīwai - 4 ngā kōpura
kotahi te kāroti nui
kotahi te pepa pere pai
Tuhinga o mua
he punetēpu o te whakapiri tōmato
te pāhiri - 1 punetēpu
hawhe tīpune tīpipi hake suneli
3 pī of allspice
rau kokoru
purapura coriander tapatapahi - ki te pito o te tīpune
ki te reka o te tote me te pepa pango

Mena kua rite te heihei, tapatapahi ki nga mongamonga ka horoia, ka maka ki te ipu, ringihia he wai, whakauruhia te tote me nga mea kakara. Me kawe ki te whewhe mo te wera waenga, ka tangohia te pahuka ki te koko slotte, ka whakaheke i te wera, ka tunu ki raro o te toka mo te 30-40 meneti.

Ka horoia e matou nga rīwai, tapahia ki nga poraka ka makahia ki roto ki te ipu ki te heihei. Ka tihi ano ka tapahia te kāreti ki te haurua o nga porowhita, aniana ki te haurua karaka, tapahia ana nga tōmato hei 4 nga waahanga, ka tapahia nga pepa hei piripiri. Tunihia nga huawhenua katoa i roto i te hinu huawhenua mo te 5 meneti.

Tāpirihia te whakapiri tōmato ki te paraharaha ka uru, korohū mo te 10 meneti, ka huri i te huawhenua ki te hupa. Tāpirihia te tote ki te reka, taupokina ki te taupoki me te tunu i te shurpa mo etahi atu 15 meneti.

Kia tu te hupa mo nga meneti 15 ka riringi ki runga i nga pereti.

Kōwhiringa mo te tunu tunu

Ko te waahanga o te shurpa tuku iho he maha nga papa, kai me nga huawhenua. Engari kia iti te wai. Ko te Shurpa mai i te heihei i roto i te tunu tunu kai he mea tino mahara ki taua rihi Uzbek tino. Na i te mea katoa i te wa e tunu tunu ana te kai, ka tiakina te kakara o nga mea kakara me te panui ka uru ki te hupa.

hawhe heihei hupa (tata ki te 800-900 g)
he purini nui
Tuhinga o mua
riki
kotahi pere pepere
Tuhinga o mua
purapura pi ki te reka
te tote ki te reka me te pepa
hinu hinu

Ringihia te 2-2.5 rita o te wai ki te ipu, horahia nga kohua kua oti noa. Whakanohia ki te whewhe ka tango i te pahuka i te koko slot. Tunu mo te 40-60 meneti (i runga i te pakeke o te heihei). 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu me nga purapura kumine.

Na, kia whakareri i nga huawhenua. Ruhia nga kāreti ki runga i te kaareti pararutiki. Riki tapatapahi rawa, tapahia nga rīwai ki poraka. Tapahia nga tōmato ki te hauwhā, ka peia te pepa hei 8 nga waahanga roa.

I roto i te peihana maha, werohia te hinu ka paraihia nga karoti me nga aniana mo nga meneti 10 i roto i te aratau "Frying". I maka e matou nga poraka rīwai ki roto i te taputapu ka paraihia mo etahi atu 10 meneti.

Tātarihia te hupa i tunua mai i te heihei ki te ipu o te taputapu, waiho te kai. Tāpirihia te pere pere me te tōmato. I whakaturia e matou te aratau "Akoranga Tuatahi" ka tunu mo nga meneti 10. Ki te hiahia, ka taea hoki te taapiri i nga otaota piana.

I muri i te tohu whakaotinga, kati te taupoki tunu kai ka waiho te hupa kia hoki. Mahi kia wera, ka maka nga pihi heihei i ia pereti.

Nga korero me nga arotake

Mei 27 yugai ludmila65 # (kaituhi tohutao)

Hune 5, 2016 Olgastih #

Hune 4, 2016 injusik #

Hune 4, 2016 yugai ludmila65 # (te kaituhi o te tohutao)

Hune 4, 2016 Maryana_Z #

Hune 4, 2016 yugai ludmila65 # (te kaituhi o te tohutao)

Pipiri 4, 2016 laka-2014 #

Hune 4, 2016 yugai ludmila65 # (te kaituhi o te tohutao)

Hune 3, 2016 mamaliza #

Hune 4, 2016 yugai ludmila65 # (te kaituhi o te tohutao)

Pipiri 3, 2016 Tokotoru tuahine #