Cod tunua ki te ranu tōmato feta

• Kotahi 800 karamu
• Tomato kēne 400 karamu
• Luke 1 Piece
• Te hinu Olive 2 tbsp. koko
• Karika 1 kākahu
• Lemon wai 1 tbsp. he koko
• Te Kirikete 1/2
• Basil 1 tīpune
• Pouri teretere 1 tīpune
• Tote me te Pepper - Hei reka

1. Tangohia te kiri o te hiu. Peel me te tapatapahia rawatia te riki. Peel a ka tapatapahia te karika. Whakanohia te hinu oriwa i roto i te pungarehu, tapahia te riki tapatapahi ka parai mo te 7 meneti tae noa ki te riki he parauri koura. Whakaoho haere tonu ki te tunu riki i te koretake. Hurihia te ahi kia iti me te taapiri i nga toenga kai. Hipoki me te tunu mo te 30 meneti. Tāpirihia te wai mehemea ka maroke te ranu.

2. Whakauruahia te kapi kapi ki te ranu tōmato, taupokina, kia whakamutua te wera iti mo nga meneti 8, tae noa ki te paraoa. I nga meneti whakamutunga, tunuhia mo te wera wera. Mahi tonu i runga i nga papa kua oti ake. Ko nga tiihi matomato parai i te hinu ka taea te tuku ki te rihi taha. Ko nga rīwai hou e kohuatia ana ka waiho hei taapiri nui hei whakauru i roto i te ranu tōmato.

Tohutao:

Ka tapahia e matou nga ika ki nga waahanga ka hoatu ki roto i te pepa whakaharahara ki tetahi papanga, te tote me te pepa.

Pai tapatapahia te riki me te karika.

I roto i te panu mo te wera iti, mahana 2 tbsp. he hinu huawhenua. Whakanohia nga riki, parai, whakaoho, 4-5 meneti.

Tāpirihia te karika, paraoa me te oregano, kohuatia-paraoa mo tetahi atu 1 meneti. Ringihia te waina, whakarahihia he wera me te ka tunu kia tae ra ano ki te rua o te waina. Tāpirihia he tōmato paraoa ki te wai.

Me kawe ki te whewhe ka tunu ki runga i te wera wera ki te tuwhera o te taupoki, kia maroke noa te ranu, tata ki te 15 meneti.

Tāpirihia te feta crumbled me te paraikete tapatapahi rawa ki te ranu.

Whakaranuhia, te tote ki te reka. Whakapaihia he puka ki runga ake o te ika.

I whakauruhia e matou ki roto i te oumu he 200 nga nekehanga ka tunua mo nga meneti 20, kia rite ra ano te ika.

Nga kai

• 1 punetēpu o te hinu oriwa
• 1 te riki nui
• 400 g tōmato tihorea i roto i a ratou ake wai hou ranei, engari panuitia, tihorea
• 1 tbsp. he koko o te tōmato katchup
• 1 tīpune huka
• 2 rau kokoru
• 1 tīpune maroke pāhiri maroke 1 tbsp ranei pāhiri tapatapahi hou
• pepa hou
• 2 poro o te kakano waehere kore-kiri (e pā ana ki te 150 g ia)

Me pehea te tunu

1. Me wera te hinu ki te ipu kore-piri.
2. Whakanohia nga riki ki te paraharaha ka parai kia 5 meneti tae noa ki te ngoikore
3. Tāpirihia he toenga i mua i te kotinga (haunga raana), taima me te pepa pango, kawea ki te whewhe, ka whakatuwhera i te taupoki, ka waiho kia iti ake te wera mo te 15 meneti.
4. Ka kuhu atu ki te ipu ki runga i te ranu, kapi ka haere tonu mo te 15 meneti kia marua te ika.

* Mena ka hiahia koe kia nui ake te rihi o te rihi, tapirihia kia 2 nga kaarai karika maru me te 1 tīpune o te paprika ki te ranu tōmato

Cod tunua ki te ranu tōmato.

I roto i te maarama whanaketanga o te ao he maha o nga mea rongonui me te kore e pera ki nga rihi i whanau mai na te hape o te tangata, kaore i te pohehe, me nga ahuatanga rereke. I puta tenei rihi ki runga i taku tepu, ina hoki he aitua.


He pai ki a au te cod. Ko tona putiputi, ure, kaore i te ngoikore, he whakakii-calorie iti. Ko te tikanga, ka paraihia noa ahau ki te ipu ka kohuatia mo nga tamariki ka mahi maihao ika. Engari i tenei wa ka whaaia e au etahi hiwi kino kino ki nga ika hiakai, a ka kite au i tenei hawhe haora i mua i te wa e kiia ana mo te tina. Hei whakamate ratou i a Frying, na reira me whakamatau ahau i runga i te waatea o te kai i roto i te pouaka whakamātao.

E 4 nga tuunga o:

Hipanga whakangao - 600 gr.
Te kopere tunu - 1 upoko
Kāreti - 1 pc., Iti
Pepa whero reka - hawhe pepa
Tōmato tote mai i te paepae - 250 gr (ka taea e koe te tango i te paapeti riki, i te kamato hou ranei)
Te pāhatu - he torutoru nga manga
Tote
Paura
Wai Rēmana - kōwhiri

I tukuna e matou te umu kia wera rawa ki te 200 nga nekehanga, ko te whakawera o runga me raro.
Hoatu matou ki te ika ki roto i te rihi tunu, tote, pepa, tauhiuhia te wai rēmana. Kei te pirangi hoki au ki te whakamahi i te ranunga kakara mo nga ika e kiia ana ko te Hainamana 5 kakara, kua oti te tuhituhi ki runga i te kakano.

Pai tapatapahia / toru / tapatapahia rawa ki roto i nga huarahi ka taea pea te riki, te karoti, te pepa. I mahia e au ki te miihini hakinakina. Tāpirihia te tōmato riki, te tote, uru me te whakakii i te ika ki te ranunga. Tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi ki runga.

Raua ki roto i te oumu mo te 15.
Whakapaihia te pai ki te raihi raihi raanei ranei, ringihia te huanga hua ki runga ki a raatau.

Ko te tamaiti kaore e aroha ana ki te cod, ka mea, "Mama, kei te wa ano ka nui ake te ranu ka taea pea e ahau te aroha ki te cod" :)