Me pehea te tunu i te tiihi paraoa honi me te kakara reka

I te mate mellitus o te momo tuatahi me te tuarua, he mea tino nui te aro turuki i te kai, kia kore ai e kaha te whakatiki i te huka toto. Ko nga hua katoa me taapiri kia rite ki te glycemic index (GI) me nga waahanga paraoa (XE) ka whakaarohia. Kotahi te waahanga paraoa e rite ana ki te 10 karamu o te warowaihā. Mo tetahi momo mate huka, kaua te neke o te horopeta o te ra e neke atu i te 2.5 XE.

Ko te GI e hono tonu ana ki te maha o nga roopu taro i te hua, te iti o te taupū, te raro o te XE. Ka pau ana te nui o nga warowaihā, me tatau e te mate huka te nui o te insulin, ara, taapirihia he werohanga mo te insulin poto i mua o te kai, i runga i te XE pau.

He he he ki te kii kaore te rarangi mate huka i te tunutunu. Ka taea te whakauru ki te kai o ia ra, he pai ki te parakuihi, whakakapi noa i te huka ki te honi me te whai i etahi atu ture tunu.

Ko te ariā o te GI ka whakaahuahia i raro iho nei, e ahu mai ana i nga raraunga, kua tohua nga hua "haumaru" mo te tunu tunu, kua whakaatuhia hoki nga momo tohutao me nga tohu tohutohutanga mo te maaka kai

Tohu raupaparehu

Ko te tohu glycemic he tohu mamati mo te tere e uru atu ai te huka i muri i te kai i tetahi hua, ka iti te rahi, ko te tino haumaru te kai. Me tohuhia ko etahi hua me nga maimoatanga wera rereke he rereke nga tohu.

Ko taua mea he karoti, i roto i te ahua hou ona GI he rite ki te 35 PIECES, engari i roto i te kohua katoa o nga PIEC 85. ko te mea rereke ka pa ki nga hua. Na enei, ahakoa ko te hunga e whakaaehia ana ki nga taatai ​​mate, kua rukuhia kia mahi i nga inu, i te mea ka piki noa o ratau he whakaheke kino. Ko enei mea katoa na te mea kua ngaro te "putunga" o te hua, e awhina ana i te huka he uru ki te toto.

Mena, ahakoa, i pau te wai i te kai, katahi ka tika ki te tātai i te horopeta o te waimeha poto i whakahaerehia i mua i nga kai, kia kore ai e whakaoho te hyperglycemia. Engari he aha nga tohu GI e kiia ana he mea tuturu? Ko nga korero e whai ake nei e whakaratohia ana mo tenei:

• Neke atu ki te 50 PIECES - he tino haumaru nga hua mo te mate huka me te kore e pa ki te taumata huka toto.
• Tae atu ki te 70 PIECES - ka taea noa e koe te whakauru i etahi kai ki roto i te kai. Ka tūkino i te tūroro.
• Mai i nga waahanga 70 me runga ake nei - i raro i te aukati rawa.

He mea whai hua ki te kowhiri i nga kai mo te mate huka o tetahi momo, ka whakawhirinaki ki nga raraunga o te taupae glycemic.

"Haumaru" Hua paraoa

Ko te patai e pa ana ki te maha o te mate huka ko te huka ka taea te whakakapi i te honi, kaore hoki i te hua i te huka toto. Ko te whakautu kaore he tino korero, ae, me mohio koe ki nga tikanga ngawari ki te kowhiri i te hua a beekeeping.

Ko te GI o te honi tika te whakawhirinaki ki ona momo, hei tauira, nga tohu iti rawa mo te kaari, acacia me te kotakota, ka tae ki te 55 waeine. na ko enei momo anake e whakaaetia ana ki nga mate huka. Ano hoki, e kore e whakamahia te honi, ka noho ia ki te huka.

I nga waahanga o mua, ka whakamahia te paraoa o te witi, kua tino whakakorehia e nga mate o te mate huka. Ka taea te whakakapi ki te rai or oatmeal ranei. Mena ka tohua te maha o nga hua ki te tohutao, katahi ka tika te whakarereketanga - waiho tetahi o te hua manu, ka whakakapi i te toenga ki te paati anake.

E whakaaetia ana te mate huka ki te tunu i nga tiihi kore-huka mai i enei hua:

1. Te paraoa rai
2. Oatmeal
3. Kefir
4. Te waiu katoa
5. Te miraka miraka
6. Kirikete tae atu ki te 10% ngako,
7. Honey
8. Vanillin
9. Hua - aporo, pears, paramu, rōpere, rōpere, aperikota, momo katoa o nga hua citrus, aha atu.

Mai i tenei raarangi o nga hua ka taea e koe te tunu i te charlotte, te keke honi me nga keke.

He Hoko Panikiri

Ko nga hua paraoa mo te mate turoro ka rite i roto i te tunu tunu me te oumu. I te whakariterite ia ratou, kaua te riihi tunu kia pania ki te pata, he pai ake te whakamahi huawhenua, paku ana ki te paraoa. Ma tenei ka aukati i nga tohi paraoa atu.

Ano hoki, ka tohutohuhia tetahi reka kia pau i te ata, ka kaha te tangata. Ko enei katoa ka awhina i te piki o te huka.

Kaore e taea te tunu noa i nga taonga tunua, engari he reka ano kaore he huka me te taapiri o te honi. Hei tauira, he tiupirere, he mapere ranei, nga tohutao kei roto te honi anake, nga hua me te gelatin. Ko te mahi kai tena he tino kino mo te mate turoro, engari ko te ratonga e kore e neke atu i te 200 karamu ia ra.

Mo te honi charlotte me te aporo, me hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• 250 karamu o te aporo,
• 250 karamu o te terise,
• Toni - 3 punetēpu,
• Oatmeal - 300 karamu,
• Tote - 0.5 tīpune,
• Vanillin - 1 kareti,
• Te paura paraoa - 0.5 kete,
• Kotahi hua manu ma e rua nga piriti.

Patupatua a hua tae noa ki te paraihe, taapiri i te honi, vanillin, te tote, te paura paraoa me te paraoa paraoa. Whakaranu katoa i nga mea katoa kia tae ra ano ki te papatipu whakatipu. Ko te rite tonu te kotiti.

Peel me te kiri i te hua, tapahia ki poraka iti ka uru ki te paraoa pokepoke. I te raro o te maara kua karohia ki te hinu huawhenua, taapahia ana te aporo ki nga poro ka ringihia ki te paraoa pokepoke. Tunua ki te 180 ° C mo te 35 meneti. I te mutunga o te tunu kai, waiho te charlotte kia tu i roto i te kowhiri mo te rima meneti ka tango noa. Whakapaipai ki te rihi me nga manga o te ropa rara he hinamona ranei.

Hei tuku i nga rekoata pai ake ki te parakuihi me te charlotte, ka taea e koe te whakarite i te hupa tangerine hauora. Ko taua momo huringa o te peita tangerine mo te mate huka kaore i te reka anake, engari he maha nga hua pai mo te tinana o te manawanui.

1. Ka whakamakuku i te punaha kohanga
2. Ka whakapiki i te ātete o te tinana ki ngā mate o ngā momo raru,
3. Te whakaiti i te huka toto.

Hei whakareri i tetahi mahi, kia hiahiatia te kiri kiri kotahi. Me tapahi ki nga waahanga iti ka ringihia he 200 ml o te wai kohua. Kia maoa ake mo te toru meneti.

I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, kua whakaatuhia nga tohutao mo te mate huka.

Me pehea te tunu i te keke

Ahakoa ko te wahine whare kaore e tino whakapono ana kia rite ki nga tohutao e pai ana ia (na te huarahi, he nui tonu o raatau) ka taea te tunu i tenei paraikete raupapeka reka ki tonu i nga kakara ka taea te tunu me te tahi mea kai noa.

Ko te keke honi matarohia i nga waahanga tino pai ka hono te honi me nga mea kakara. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i nga hua maroke, nati, tiakina, hua candied.

Ko te kāroti me te iti o te koi, ko te tino reka me te raukikini, ka pai te haere ki te kawhe me te tiihi, me te tiihi me te kohi. Kei te rongoa nga tunutunu mo te wa roa, ka pupuri tonu i tona reka, whakakororia me te kakara ahakoa i raro i nga ahuatanga noa. Ae atu i roto i te pouaka whakamātao.

Me pehea te tunu i tenei keke whakakakara reka? Ka tukuna e matou he tohutao ngawari mo te honi ma te honi.

He Huringa Whakairo Moni

Kai

• paraoa rai - 60 g
• hua manu - 1 pc.
• paraoa witi - 450 g
• honi - 320 g
• huka - 100 g (pai ake te parauri)
• houra - 2.5 taapiri.
• pata - 50 g
• kiri karaka - 1 tbsp. whakaroko
• te tote - ½ tīpuna
• wai o te 1 karaka me te wai - 240 ml
• Nutmeg, cloves ground, ground black pepper - ¼ tsp ia., Te kuihi me te hinamona whenua - 1.5 tsp ia.

Te tunu i te keke tunu-panui e whai ake nei:

1. Pania te oumu (kia tata ki te 180 nga reanga)
2. Hipokina te paraharaha ki te pepa tunutunu hinu
3. I roto i tetahi peihana, ka whakarite i tetahi ranunga maroke e rua nga momo paraoa, te tote, nga mea kakara o te whenua me te houra. I tetahi atu - uru te huka, nga hua, te honi
4. Tāpirihia te wai karaka me te hika ka uru ano
5. Whakakotahitia te ranunga maroke rite ki te paraoa me te pai totika.
6. Ringihia te pokepoke ki tetahi puka kua rite
7. Tunua mo te haora pea (ka taea te tirotiro i te tohu o te panui me tetahi rakau rakau)
8. Ko nga taonga kua oti te tunu ka pouri nei i te wa tunu. Me tango atu i te korepu me te hau.

Peke karaka honi: he tohutao ngawari

Ko te tohutao tino ngawari tenei mo nga kai reka, kua rite noa, engari ka puta ke te tino reka.

Me hiahia tatou:

• ½ kapu honi
• 2 nga hua
• huka - ¾ kapu
• pata (margarine) - 50 g
• cardamom, hinamona, taane, walnuts
• paraoa - 1 kapu
• ½ tīpene houra
• wai (pe miraka ranei) - ¼ kapu.

I roto i te peihana, whakaranu te hinu, te honi, te huka, nga hua, nga mea kakara. Tāpirihia he ruarua o nga wana (tapatapahi ana i mua) ka uru ano.

Panuku, tapiritia he paraoa ki te paraoa pokepoke, whakaranu me te houra, kaua e wareware ki te uru ano. Ko te miraka te hinu whakamutunga ka tapiritia e matou ki te paraoa pokepoke.

Whai muri i te whakakotahitanga tika, riringi te puranga kua oti ki te kaera me te tunu (pāmahana - 180 nga nekehanga) mo te 45-50 meneti.

He pai te kakara reka honi honi mo te tiihi!

Pokurikiri Raikiri me te Tiki Kirikiri

Kai

• hua - 2 pcs.
• honi - 50 g
• huka - 250 g (150 g i roto i te kirīmi me te 100 g ki te paraoa)
• margarine (hinu) - 50 g
• paraoa - 250 g
• houra - ½ tīpune
• waiu - 50 g
• te kirīmi kawa matotoru matotoru - 200 g.

Tunu:

1. Whakakotahihia te huka, nga hua, te honi wai me te pata rewa. Ruia te paraoa ki reira ka taapirihia te houra. Whakaranu katoa nga mea.

Ka tohutohu nga tohunga o te kumulimi: mena he honi kei roto i te tohutao paraihe, he pai ake te whakamahi kaore he paraihe tunu, engari he houra.

1. Tāpirihia te miraka (ka taea ano e koe te waiho karepe, nati, nga hua maroke i te paraoa).
2. Tukua te paraoa kia tu mo tetahi wa poto, ka ringihia ki te peariki ka puta mai ai nga mirumiru o te hau ki roto, ka waiho he koretake i roto i te kiri oti.
3. Tunua a kia ngawari noa (ka taea e koe te tirotiro me te whatu niho). Katahi ka tapahia te hongi honi kia roa ki te 2 nga waahanga ka whakamarokia ki te kete kirīmi whiu kua maoa me te kirīmi kawa.

Tohu: mena he nui te kai paraoa, ka hatepea atu kia kaua e rua, engari ki te rahi atu o nga keke, a, kua pania ano he kirīmi. Ka tahuri atu he keke tuuturu kaore e tino hiahiatia ana he wa me te kaha ki te whakareri, ka taea te mahi atu ki te tepu, ki te whakapaipai, hei tauira, me te waiu kohua nui me nga tiihi hei tiihi tiakarete ranei.

Nga Kupu: 27

• Poutu-te-Rangi 27, 2019, 16:56

• Poutu-te-Rangi 16, 2019, 16:41

• May 10, 2018, 12:53

• Poutu-te-Rangi 15, 2018 17:13

• Poutu te Rangi 05, 2018, 19:40

• Oketopa 24, 2017, 23:55

• Oketopa 30, 2015, 16:47

• Mahuru 21, 2014, 18:00

• Poutu-te-Rangi 26, 2014 17:28

• Tihema 06, 2013, 10:48

• Paenga-whāwhā 28, 2013, 20:39

• Poutu-te-rangi 01, 2011, 18:24

• Noema 21, 2010, 18:48

• Whiringa 18, 2010, 13:45

• Mahuru 02, 2010, 16:03

• Akuhata 18, 2010, 12:49

• Hurae 29, 2010, 01:54

• Poutu-te-Rangi 27, 2010, 23:22

• Poutu-te-Rangi 14, 2009, 20:20

• Pepuere 21, 2009, 03:53

He pai mo te keke Honey me te keke honi:

Maupere

Te paraoa

Te pata

• Ko te kirikiri miraka (kiki kiko iti iho i te 25%) - 900 ml
• Kahi - 4 tbsp. whakaroko
• Wai puri (wai o te hawhe rēmana) - 0.5 pāua.
• Honi - 4 tbsp. whakaroko

Te wa tunu: 220 meneti

Tohu "keke a te honi ki te keke kahore he honi":

Na, me pehea te whakakapi i te honi? Paetukutuku - molasses! Kei hea te tiki molasses? Kei hea te hoko - Kaore au e mohio. He iti rawa au kaore ano kia tutaki ki tetahi waahi ki te Dnieper. Kaore e taea te tunu i nga paru mau i te kainga. Engari tera te ara. Ka taea e koe te hanga miihini kaainga, e kore e taea te penapena me te whakamahi tonu. Ma te pono, kaore tenei i mahi i te wa tuatahi. Ko te wa tuatahi i he taku hara i tetahi waahi. Na reira, ka tohutohu atu ahau ki a koe, i mua i te whakarite i tetahi keke honi, whakaarohia nga hua katoa, ka whakarite i nga kiore, a, ki te taea, whakareri i te paraoa pokepoke.
Ko nga whakaahua taahiraa-i te taahiraa kaore i te kounga teitei na te kakaho me te take na me tere te mahi o nga mea katoa, na reira kaore i roa te waa mo te whakaahua pai. Na reira, ka korerotia atu e ahau ki a koe i roto i te waa kotahi. Ka whangangia e matou te 125 ml o te wai me te 175 g o te huka. Tukuna te wai ki roto i te kumete ki te whewhe. Ringihia he huka. WHAKAMAHI! Kaua e tirotirohia ki te koko, mena, ka rite ki te hua o te kiore, ka kohuatia. Me neke noa atu te kiki i te kakau, te whakaoho i te huka. Mena kua pau katoa te huka, tunu mo te 5-10 meneti mo te wera wera. Ko te waa ka whakawhirinaki ki te diameter o te wiwi. Me kohuihia te tirikara tae noa ki te tioro o te poro ngohengohe kia rite. Ka manatoko matou i tenei. Ka makahia e matou te tirikara ki roto i te wai tio, huti wawe ake, ka ki te hanga i tetahi poro ngohengohe, ka eke ki te hangai i te hiahia. Mena he pakari te pōro, aue, ka kaha taatau ki te papatipu. Koina te pehea i puta ai mo te wa tuatahi. Na ka tino tere koe ki te taapiri e rua nga waahanga: te houra me te waikawa citric. Ka taapiri ana taatau, ka timata to raatau ki te taunekeneke ki a raua. I tenei wa, me whakaranu te totikara. Ka hanga te Foam. Mena ka puta he mahi, katahi ka tika taatau. Ko enei waahanga kaore e pa ki o tatou kaainga whakatipu huka i roto i te makariri. Ka timata tenei mahi i muri mai me nga toenga o nga kiore kaore i whakamahia, engari ara kaore tenei e kaha kaha. Ka mutu ka mutu te tauhohenga, tangohia te puranga i te ahi. Kua rite nga paati. Ka puta ke i te tae me te rite o te honi.

Whakapaia te paraoa. Kei te rite te reira i roto i te kaukaukau. TE HAWA i roto i te kaukaukau, kaore i roto i te kaukau wai. Ko te rereketanga ko te mea he wai kaukau, ko te peihana i a tatou e tunu ana e pa ana ki te wai ka pa te pāmahana ki te 80 nga nekehanga. I tenei pāmahana, ka koretake te hua. Na ki te pati totoka, te pāmahana tata ki te 55 nekehanga. Koinei te mea e hiahiatia ana e tatou. I "inihua" taku peihana mai i raro me te kupenga na te mea ka taea e ia te paheke.

Raua te pata i roto i te kaukaukau.

Tāpirihia te huka. He pai ake te raru ki te kurupae. I te wa e whakareri ana i te paraoa pokepoke, me tere tere te mahi, kaua hoki e whakamaakihia, na reira kaore i puta nga whakaahua taahiraa katoa ki te mahi, engari me tumanako ka whakamarama au i nga mea katoa.

Whai muri, tapirihia nga hua manu kotahi.

Panui 3 tbsp. whakaroko o tatou molases.

Whakaranuhia te paraoa ki te paura paraoa. Mena ka whakamahia e matou te houra ki te wai rēmana, ka peia atu e ia te houra ki te wai ka tukuna ki te papatipu wai, ka apitihia te paraoa. Tāpirihia te haurua hawhe te tikanga. Whakaranu. Tangohia te peihana mai i te pati horo kia kore e paraoa te paraoa. Kaore e hiahiatia e matou tenei. Na ka tapirihia te toenga o te paraoa. Ko te pokepoke he ngohengohe, kia rite ki te ahua, engari i te wa ano ka rite ano ki te ngeru kikii. Mena ka puta te paraoa pokepoke, kaore ano kia mau i te ahua, katahi ka tapuhia he paraoa iti atu.

Ka wehea te paraoa kua oti ki nga waahanga 8.

Me hurihia te paraoa pokepoke ki nga keke e pili ana ki te matotoru o te 1-2 mm. Ko nga keke paraoa ka oti te 3-4 mm te matotoru. Kia pai ai te huri a te paraoa pokepoke kaore nga roimata, hurihia ki te tauera. I maka e matou he taatai ​​ki te tauera, tauhiuhia ki te paraoa ka hurihia he keke me te diameter o te 24 cm te ahua, ko te keke ka 22 mm te diameter. Tunua i te 200 nga nekehanga mo te 3-4 meneti.

Ano hoki, ko te waa e hiahia wawe ana koe ki te mahi me te pai o nga whakaahua katoa i hinga. Ka tunua nga keke mo te 2-3 meneti. I tenei wa, he mea tika kia hurihia atu te keke i muri ake, ka tango tonu i te mea o mua mai i te koroi ka, ka mau ana i tetahi pereti me te diameter o te 22 cm, tapahia nga taha. Mena kaore e mahia ana tenei, katahi ka maroke te keke ka tiimata ka tiimata ina whakapaia nga taha. Puta mai nga keke he maama. Kaore tenei i te whakamataku. Mena ka whakamahia e koe te honi tuku iho hei utu mo nga kiore, ka waiho nga keke hei keke. Engari kaore te tae o te keke o nga keke e pa ki te reka o te keke.

Kia makariri nga keke, me nga taha kua oti te whakapai, i muri i te whakamarumaru, ka huri.

Ahakoa e maroke ana nga keke, ka whakarite matou i te kirīmi. Ka tangohia e matou he kirīmi kawa me te ngako momona e te iti rawa o te 25%. Ko te ngako iti kaore pea e maoa.

Tāpirihia te huka ki te kirīmi kawa. Ka tiimata to maatau ki te pupuhi panui me te taapiri a te miihini. Tuatahi, i nga tere iti, na ka tere haere te tere ki te rahinga.

Tāpirihia te wai rēmana. Ka whakawhiwhia e ia te keke he maamaa iti kaore e maramara te keke. I muri i te taapiri i te wai rēmana, patoto ano te kirīmi.

I konei ano hoki, me wawe te tiimata i te tere iti, ki te kore maatau e whiwhi hinu o te kirīmi puta noa i te kihini.

Na inaianei ko te mea nui te honi. Ae, he aha te honi kaore he reka o te honi?! Ki te hanga i tenei reka, ka tapiritia e matou he honi ki te kirīmi. I konei kaore ia e aro atu ki te rongoa wera me te pupuri i ana rongoa whakaora whakaora. Ko te kaikoi kua oti te turaki, na kona keehi pea i te meli i roto. He pai ake, tonu, taapirihia te honi wai, ka tere ake te uru ki roto i te kirīmi. Engari ka taea te whakamahi hoki. Me ruku noa ake. Kua rite te kirikaa.

Ka tiimata to maatau ki te kohikohi keke. Hei pai ake te honi, ka horahia e tatou he pereti ka hanga hei keke ma te kirīmi.

Ki muri, horahia nga keke, pania me te kirīmi. Ki nga toenga o te kirīmi, kaakahu tatou i nga taha.

Mo te whakapaipai, tapahia he stencil i roto i te ahua o te meli. Makahia ki te keke. Akene i muri mai, mena kei kona taangata e hiahia ana ki te panui, ka tuku atu e au he tohutohu, he reta ranei te peera ki te tapahi i taua punaha kaore he rangatira me te mana whakahaere, engari ma te awhina anake o nga taputapu kua whakapae ka kitea i roto i te kihini.

Ma te whakamahi i te tatari, tauhiuhia te keke me nga kongakonga iti. Hei waatea he pikitia, ka tangohia e tatou nga kongakonga taapiri me te paraihe. Ruia nga taha ki te kongakonga nui ake.

I hanga hoki e ahau he pi hei whakapaipai. I hokona e ahau nga Almonds i roto i nga tiakareti tiakarete. Engari ka taea e koe te kapi i te aramona ki te tiakarete. Ki te mahi i tenei, takai he nati ki te piripiri. Whakakorehia te tiakarete pango i roto i te kaukau (kaore i te wai). Raua nga nati i roto i te tiakarete me te maroke ma te piri, hei tauira, i roto i te aporo, te rīwai ranei. Ka taea te tarai mai i te tiakarete ma. I hangaia e ahau he hukahuka huka. Ka tunu maua i tenei penei. Tangohia kia 2-3 punetēpu o te huka paura. Ka whakaheke matou i tetahi wai rēmana wai, ka wai ranei ki roto. Oho ki te koko. Mena he matotoru te puranga, whakaranu atu te wai. He mea tika ki te whakatutuki i te mahi kirīmi. Mena i haere tawhiti rawa koe me te wai, katahi te tapiri ki etahi atu paura. He pai nga parirau ki te hanga mai i nga aramona aramona, engari kei te ngau te utu mo a raatau, na reira i whakamahia e ahau nga purapura paukena. Ka whakarerea e tatou te keke hei whakauru i te pāmahana o te ruuma mo te 1 haora. Na ka tono atu matou ki tetahi waahi matao mo tetahi atu haora 2.