Ko te taupori karawha puharere miriona

Ki taua mate kino pera i te mate huka, he mea tino nui kia ata whakaaro koe ki to ake kai. Ko tetahi o nga totara tino whaihua mo nga turoro me te mate whakaatuhia e kiia ana he rai. Mo tenei, he mea nui ki te mohio ki nga mea katoa mo te mea e whai hua ana mo te rai i te momo mate huka momo 2, me te tunu i te tunu.

He aha te mea e whai hua ai te mira?

E tika ana kia tae mai te miihini miihini i nga wa e rite ana ki te kai o te mate turoro. E tika ana tenei na te mea kei te whakauru atu nga warukino matatini, e whakarite ai te horoi i te tinana mai i nga paitini. I tua atu, ka whakamahia pea te rai mo te mate huka mo te mea ko te waikawa amino. Ko ratau te mutunga ka huri hei whare hanga e whakamahia ana mo nga uaua me nga pūtau o te kiri.

He mea nui te waahi mo te hunga e mate ana i te momona. Ko tenei na te hua o te lipotropic, ara ko te tango i nga ngako i te tinana me te waihanga o nga arai ki te hanganga o o raatau moni hou. Hei taapiri, e ai ki nga tohunga, kua maoa te hinu paramu ki nga huaora me te kohuke penei:

• Huaora D
• waahanga B1, B2, B5, B6,
• Huaora PP
• Huaora E
• retinol (huaora A),
• whakairo.

Me tohuhia ko te hanganga o te rewharewha, rino, rino, tae atu ki te phosphorus. I tua atu i nga turoro me te mate huka, he mea tika kia whakauruhia he rai mo te kai mo nga turoro kua pa ki nga mate totoro. Ko tenei e tika ana ki te aroaro o ratou o te tino kai o te pāhare pāporo. Na te mea ki te retinol, kei te whakamanahia e te parakuihi rai te hua antioxidant - te horoi i nga tinana o te paitini, nga ingoa paturopi, me te herea o nga katote whakarewa.

Ka korerotia e nga kaitao te korero katoa mo te mate huka! Ka haere te mate huka i roto i nga ra 10 ki te inu koe i te wa o te ata. »Pānuitia atu >>>

Heoi, ko te taupae glycemic mira he tino tiketike (71 wae), na, me te akoranga matatini o te mate huka, ko te whakamahi i nga wa katoa ki te tohunga.

Me pehea te tunu paroroihi rai.

Ko tetahi paraihe me te paraoa te tawhiti mai i nga tikanga ki te tunu paihini pai mira mo te mate huka. He mea tika ki te whakarongo ki te meka e:

• ki te miihini, ko te wehenga o te totokore me te wai kia kotahi ki te wha,
• e 10 meneti pea ki te tunu i te mana tino,
• i roto i te paepae mīhini mira mo te mate huka momo 2 i roto i nga kohua rite ka rite ki te tohutao i mua,
• Heoi, i etahi wa ano kaore he miihini me te mate huka kaore e pai: ka whakamahia te wai ki te rahinga rua e pa ana ki te rai. Mena e tika ana, ka taea te taapiri kia nui ake nga wai i te wa e tunu ana te tunu tunu.

Ka tohutohuhia kia tunuhia he parakuihi hauora pai mo te tina raanei mo te neke atu i te 40 meneti ki nga pāmahana e 150 ki te 180 nga nekehanga. I roto i te tunu tunu puhoi, ka tunuhia te paihini rai mira e whai ake nei: te mira me te wai (ahakoa te wai, te miraka ranei) ka whakamahia i roto i te kotahi ki te wha nga reanga, ka whakamahia te pata ki te tiupatanga o te mahi. I muri i nga meneti 40 kei roto i te ar tunu tunu, ko te paroroihi kia 100% rite. Ko nga tohutao tino whai hua, tae atu ki nga momo totara totoro, e tika ana kia tupato.

Ko nga tohutao whai hua me nga totokore

Mo nga mate huka, ka whai hua te miihini miihini me te paukena, ko te whakariterite koinei te whakamahi i te raarangi tuuturu. Mo te korero mai, kia whai whakaaro ki te whakamahinga o te 200 gr. rai, 200 ml o te wai me te miraka, 100 gr. paukena, me te nui iti o tetahi huringa huka taiao. Ka taea e koe te tino whakarere i tana whakamahinga.

I te wa tuatahi, ka tūtohutia kia horoi tino rai mo nga taatai ​​mate huka. Ka taea ano hoki e koe te riringi i te pata ki te wai me te kawe ki te whewhe, ka tukuna ki te colander ka horoi atu i raro i te wai rere ki te 100% purea. Ko te miihini rite i tenei ka ringihia ki te wai me te waiu, he hake huka, hei tauira, stevia kua tapiritia ki roto. I muri ake me hiahia koe:

1. kawe i te paihini ki te whewhe, ka mutu te tango i te pahuka, ka kohui mo te wera iti mo te 10 meneti,
2. ka tihorea te paukena ka tapahia ki te toru whatianga poraka, ka tapirihia ki te miihini rai rai ka kohuatia mo etahi atu 10 meneti i raro i te taupoki kati.
3. mai i te waa wa ka tūtohutia kia whakaohohia te croup kia kore ai te piri ki nga pakitara o te paepae.

Te tikanga kia kaua e neke atu i te 20 meneti ki te tunu i te paihini, ka whakaaetia kia tunua te rihi, he paku pai, ka taea e koe te whakaaro ki te kai. E ai ki te tohutaka rite, ka taea e koe te tunu parai i te tarutaru witi, he mea pai hoki ki te mate huka. Kaua e neke atu i te kotahi ki te rua nga wa i roto i te wiki.

Ko te tohutao e whai ake nei ko te whakarite i te paramuihi o te rai miihini hua i roto i te oumu. Ko nga hua katoa e whakamahia ana i tenei keehi ka taea te whakamanamana i te tohu glycemic of less than 50 unit. Mo te korero mo nga otaota, ka aro nui ratou ki te whakamahi o tetahi aporo me nga pea, te rahinga o te hawhe rita, 250 gr. rai. 300 ml miraka miraka (e manakohia ana ki te whakamahi i nga ingoa whakaheke), te tote kei runga i te pito o te maripi, me te rua ano hoki he paarua. whaikini

Kia taea ai te rihi hei waahanga o te mate huka, me whai koe i etahi tohu:

1. ka horoia te mira i raro i te wai rere, ka riringi te mea iti o te miraka ki reira, ka tote me te karepe
2. ka kawea te rihi ki te whewhe ka peka,
3. Ko te aporo, me te pea ka paariki, ka tapahia, ka tapahia ki nga poraka iti,
4. taapiri atu me te hinu rēmana ki te parepara, whakauru tino.

Kei te kaha te tohutohuhia kia aro atu koe ki te meka e whakanoho ana te paraharaha ki te ipu karaihe-wera. Kātahi ka kapi katoa ki te konumohe, ka tuu ki roto i te oumu kua oti ake nei ki te 180 nga nekehanga, me mahi rawa atu mo te 40 meneti. Ka taea te whakamahi i taua paramu raiihi me nga hua hei parakuihi hei kai tonu.

Kei reira tetahi contraindications ki te whakamahinga o te hua?

Ko te Kobalt me ​​te boron kua whakauruhia ki te mira tetahi o nga mea e hiahiatia ana mo te contraindication e pa ana ki te kakano endocrine me te glycemia. Ko te cobalt kei roto i te whakakotahitanga ka whakaatuhia e te kaha ki te aukati i te whakauru o te iodine, ka whakaiti a Boron i te tohu o te mahi o te huaora B2, B12, adrenaline me te whakanui ake i te taumata o te toto o te ngako i roto i te toto me etahi taatai ​​vascular.

Ko te Diabetes mellitus e taunakitia ana e DIABETOLOGIST me te wheako Aleksey Grigorievich Korotkevich! ‖. panui atu >>>

He ruarua te ōwehenga o te waikawa oxalic, tata ki te 5% o te tikanga e whakaaetia ana i te awatea, heoi, ka taea e ia te whakaniko i te heke tote o te urea, na reira ka taea ano hoki te whakapaetanga. Mena ki te mate huka momo 2 kei reira nga huarahi honohono penei i te hypothyroidism me te kauti, kaore e pau te paihini rai. Kaore i te tūtohutia i te aroaro o nga mate tuutuu o te constipation, me te whakaheke tohu o te kawatanga o te kopu.

He aha te GI?

Ko te reiti o te whakauru o nga warowaihā, me te whai ake o te huka i kiia ko te glycemic index. Ko te tepu GI o nga momo hua ko te maataki nui o nga korero mo te hanganga o te kai turoro. Ko te tauine ka tukuna mai i te 0 ki te 100, kei reira 100 te tohu GI mo te huka parakore. Ko te kai tonu o nga kai me te GI tiketike ka whakapouri i te paati, ka piki ake te huka, ko te take hoki o te pikinga o te tinana.

Ko te rore he puna pai rawa mo te muka me te kai, engari i te mate huka kei runga i te tino whiriwhiri. Ko te taupū GI me te ihirangi pūngoi kei te whakahaeretia.

Buckwheat me te mate huka

Ko te whakaurunga o te buckwheat kei roto:

• Huaora A me E. Mahi hei antioxidants.
• Huaora PP. Ka tiakina e te pancreas.
• Huaora B. Ka whakarite i te hanganga me te mahi o nga punaha nerve e pakaru ana i te ngongo huka.
• Rapu. Ka whakapakari i nga toto toto.
• Chrome. Whakaitihia nga hiahia mo te kaakahu.
• Selenium. Kua whakakorea nga paitini, te whakapai i te ahua o te kanohi.
• Tihorei Ka whakapai ake i te waihanga insulin.
• Zinc Ka whakapai ake i te ahua o te kiri.
• Ko te waikawa Amino. Te whai wāhi ki te tangohanga taiao.
• Ko nga Peeti Poraka. Whakaheke cholesterol.

Ko te Buckwheat GI he 50 waeine, engari na te nui o te nui o te warowaihā e tohua ana kia whakamahia i mua o te poutumarotanga. E rua punetēpu o te kūkamo kohua he rite ki te 1 tohanga taro. Ko te taupae glycemic o te buckwheat kohua he iti ake i te semolina na te nui ake o te muka. He pāwhero i roto i ngā mate o te kōiwi.

Nga kaikopere o te Millet

Ko te tuuroa he puna o te warowaihoa "roa". Kei te konutai, te konupora me te konupūmā, e whakarato ana i nga waahanga whaihua me te whakapai ake i te pākia. He huanga whai hua ta Millet ki te waihanga insulin me te kore e mate paitini. Maamaa mai i te wa o te tamarikitanga, te miihini reeti me te paukena kei te taapirihia ano ki te kai mo te mate huka. E kii ana nga taakuta kia tu tonu i te karaehe paoho o te rai, ka whakatupato i te hunga ka mate i te gastritis, te waikawa iti me te waipuke maha: me pai ke atu ki te rai.

Muesli me te Diabetika

Me tino tupato te mate huka ki te muesli: ka mutu te pauna o te kohinga rehu - 450 kcal. Tiakarete, te huka, nga hua ke mai i te takakau mai, te pupuri i nga tuumomo me nga kaiwhakaatu i nga wa katoa kua tapirihia ki nga tauira kua hokona. I roto i te kai, ka taea e koe te taapiri kia nui ake i te 50 karamu o te maimoatanga tenei. He pai ake te whakakotahi i te ranunga ki a koe ano: ma tenei e arai i te tinana mai i nga taapiri kaore e hiahiatia.

Mere parei

Ko te kai i nga wa o te parei pare he whakapai ake i te ahua o te io me nga punaha whakatipuranga, me te whakarite i nga taumata hormonal, me te whakatairanga i te hematopoiesis. Na te whakaurunga ahuru o te parei peara ki te kai, ka pai ake te taumata huka toto. Ka horoi te parei i te tinana o nga mea kino, te whakapai ake i te mate pukupuku, te whakapakari i nga wheua, te whakapai ake i te ahua o te kiri me nga kiri haehae, me te whakakaha i te tirohanga. Heoi, he maha nga here:

• He mea kore e pai te parakuihi parei mo te tina,
• he pai ake te kore e kai i tenei pata ki te hua manu, mo te honi ranei,
• me te whakamahi i ia ra, ka taea te takahi i te ate,
• me te nui o te waikawa me te waipuke maha, kua tohatohahia tenei pata.

Hoki ki te tepu o nga mea

Heraka mo te mate huka

Ko te totokore parakore he 313 kcal, engari he rehu parei i runga i te wai ko te 76 kcal anake. I roto i te taha ki te taupuhiwa glycemic iti, ko te rehu tenei taapara matua mo te mate huka. 65% o ngā totokore he warowaihā matatini, na ko te mea e uru ana ki te waikaha mo te wa roa kaore e puta te hinu ohorere. Ina koa ka pai te pouaka mo nga turoro o te roopu tawhito.

Te totokore totara

Ko nga haehae kuihi he hua nui-calorie, engari na te paanga o te taumata o te huka o te toto e whakamahia ana mo nga mate turoro. Nga momo rerenga witi:

• Bulgur. Mo tana whakatipu, ka kukuti te witi, ka maroke, ka paatatia me te kurua. Ko te mihi ki tenei huringa hangarau, he tohutoro kaore i rite ki era atu totokore. GI - 45 wae. Ko te taapiri i nga wa katoa o te bulgur ki te kai ka pai ake te mahinga o te whekau me te whakaora i te mate tuuturu. He nui nga karete ki te karoti, te muka, te pungarehu me te tocopherol.
• Arnautka. He mea hanga mai i te witi puna. Ka whakapakari i te punaha raupatu, te ngakau me te punaha cardiovascular, a ko te mea nui, he whakarite i nga rongoa whakaora ki te pakaru o te kiri.
• Kararehe. He whai hua mo te punaha musculoskeletal, pūnaha io. Ka mahi hei prophylactic mo te osteoporosis. He tino tiketike te GI - 65 nga waeine, na reira he pai ke kia kaua e mauria me te paramuihi.
• Pūpana. Ko te hanganga matū he pai ake i te witi. Ka whakapai ake i te ahua o te punaha endocrine, ka whakarite i te huka, te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto.

Hoki ki te tepu o nga mea

Kaihiko paanui

Ko te whai hua o nga karepe witi:

• Ko te beta-carotene te painga o te kiko o te tirohanga,
• Ko te Huaora B e aukati ana i nga komaru o te mate huka
• ka whakapai te rino i te toto,
• te konupora ki te whakariterite i te hinengaro o te haumanu,
• Ka whakakahangia e Zinc te pancreas.

Na te nui o te GI, ko te rahinga o te paraoa o te witi i roto i te kai e kaha ana kia rahuitia. Whakamahia kohuatia kaore he tangata reka.

Oatmeal

Ko te mahi ki te oatmeal ko te oatmeal ranei te whare putunga totika kai. Ko te Oatmeal e mau ana i nga taumata o te huka, ka whakakore i te cholesterol "kino", ma te horoi i nga toto toto, whai waahi ki te pakaru toto, ka whakapai ake i te mahi ate. Ki te whakamahi i te waa oatmeal me te paihini oatemeal, ko te whakatika i te inenga o te insulin te tikanga i te waa o te whakaheke. I nga ahuatanga penei, ka taea te whakakapi i te insulin ki te afrazetin me te whakaaetanga o te taote.

Rice me te Diabetika

Ahakoa te nui o te huaora me te macronutrients, ko te raihi ma te nui o te kaatiora he nui te GI. Kaore he painga o te momo pania, ka tere te whakaara huka, na reira me te mate huka ka hurihia he parauri, he parauri, he puawai ranei. Engari ahakoa nga momo momo e kore e kawea atu. Ki te mate huka, he pai ake te whakamahi i nga momo roa-purua. He pai nga paihini panui mo nga raru e pa ana ki te hakihaki, na, ki te pa te mate o te mate turoro, i te wa e whakamahi ana i te paihini hii kikini, me whakarereke e koe te horopeta o te insulin.

Semolina

Ko te taupae glycemic of semolina he tino tiketike, na reira me te mate huka, tae atu ki te puka tohu, kaore e tika. Ma te whakamahi tonu, ka nui haere te taimaha o te tangata, ka nui haere te hua o te insulin, me nui ake te horopeta o te tarukino. Ka taea te whakamahi i te Semolina hei taapiri ki nga cutlet, ki nga kai tapahi ranei, engari he iti noa iho.

Ko nga taangata mate huka e tika ana kia whakawhāitihia ki te kai. Mo tenei take, kei te whakawhanake tonu nga taote i nga kai hou mo era tu turoro. Ko nga hua katoa e tika ana ki te pau i nga turoro kei roto i nga taonga taapiri e hiahiatia ana ma te mahi noa me te whakaora o te tinana.

Ko tetahi o ratou he mea tunutunu mira, e arohaina ana e te tini. Kei te mohio koe, ka taea te whakamahi mo tetahi momo mate. Mena he momo mate huka 2 te tangata, ka rite tonu te rite ki te momi. Kaore tenei reiora e whakaoho atu i etahi atu pauna.

Me mahara hoki ko te kai totika me te ngoikore o te tinana ka awhina i te mate ka tere, ka whakaora i to ake hauora. Ka taea e te paahoroa Millet me te mate huka te hono tahi ki a raatau ano me te huarahi tika ki te maimoatanga.

Ko te hanganga me te kohinga kohinga mira o te rai

Ko tenei totokore kei roto i nga waikawa amino ahurei, ko nga taonga whare mo nga uaua me nga hanganga a-tinana o to tatou tinana.

He nui te taonga o te Millet ki te ngako huawhenua hauora, ana kaore he huaora D me te kareti e kore e uru ki roto ki te tinana, me etahi ano nga warowaihara matatini e tango ana i nga paitini me te ururua mai i te tinana.

He ruarua noa nga tangata e mohio ana ko te paratini raiuma te tuarua anake ki nga oatini me te kume i roto i nga whaikorero waikawa amino. He mea momona hoki kei roto i te muka, he pai mo te punaha raupatu.

Mo te uara kaha o te 100 g o tenei totara, penei:

Nga taonga whai hua totika mo te mate huka

E kiia ana ko te Millet he hua whaihua, he maha nga waahi e whakamahia ana mo te mamae mate kiri i te tinana. Mo nga turoro penei, me whakamahi koe i nga warowaiharo matatini, e whakawhiwhia ana ehara ko nga kai pai noa, engari he kaha hoki.

Ko nga huka katoa e uru ana ki te tinana o te tangata ka pakaruhia mo te wa roa. Ko te take tenei kaore te manawanui o te endocrinologist e matekai i te wa roa, he mea tino nui mo te mate huka.

Kaua e wareware kei roto i te parakuihi miihini te nui o nga huaora, te kohuke me etahi atu miihini me te macro hei awhina i nga mahi o te metabolic i roto i te tinana. He mea nui tenei maau mo te mate huka me te momo tuarua o nga mate, na te mea ka tahuna nga paura katoa i whakawhiwhia e te tinana.

Ka awhina te croup ki te whakatu i te whakaputanga o te insulin, a, ki te whakamahi koe i nga rongoa e tika ana i te wa kotahi, ka wareware koe ki to mate mo te wa roa.

Me mahara ki te rehu kore e whakaohooho tauhohe mate, he mea tino nui ma te mahi noa o te tuuturu.

Me whakarite e koe te rihi kia rite ki nga tūtohutanga katoa o nga taote, na te mea anake ka whai hua tenei. Na te mate o te momo tuarua, ka tūtohutia kia tunua he parawari kaore he momo taapiri.

He pai te whakaaro kia whakamahia nga tohu teitei noa iho, na te mea e kiia ana he parakore me te pai ake o te kai. He maha nga tohunga o te whakaaro he mea tika kia pai ki te mira miihini, mai i te mea ka taea te whakarite i te parukini wewete i te kai, he nui nga huaora me nga warowaihā.

He maha nga rangatira maaka e tunu ana i te paroroihi rai i te miraka me te paukena. Engari, mehemea he hiahia kia reka atu te rihi, katahi ka taea e koe te whakamahi i nga tino reka. Kua kainga enei mo te mate huka me te mo te taumaha. Engari, i mua i to whakamahi i a koe ki taau kai, me korero koe ki to taakuta whaiaro.

Te hinu paramuere ki te paukena

Ko etahi o nga tohunga e kii ana kia tango i te nuinga o te punetēpu o te paoa paraoa i ia ra. Ma te tino noa, kaore he painga anake o te mira, engari he kino ano hoki te mate huka. Ahakoa te meka ka wera te nuinga o nga karati me te kore e mate mate pāwera, kei a ia etahi waahanga.

He mea nui kia kaha te whakamahi i te paihini mira mo nga taangata e mate ana i te kiri. Kua ruiaia mo nga turoro iti te iti o te kopu o te kopu. Ahakoa ano, ahakoa, me toro atu koe ki tetahi taakuta whaiaro, a, ko te waa anake, i runga i ana kupu tohutohu, ka mau ki tenei hua kai.

Ko nga taangata e mate ana i te mate huka me te whai i nga ture o te kai karati-iti e whakamahia ana ki te tatau i nga raarangi glycemic me te kohinga marautanga o nga hua. He tika tenei mo te kai tino me te haumaru.

Ko nga waahanga nui o te kai o te tangata me totokore. Ko te paanga o te totokore, ko te aroaro o te nui o te muka, te waikawa amino, nga antioxidants me nga kohuke kei roto i a raatau hanganga. Ko te tohu glycemic cereals, o raatau kai whaihua, haumaru mo nga mate turoro - ko enei tohu katoa e whakaarohia ana ki te tuhinga.

He aha te taupae glycemic

Ko te GI he tohu mo te hua o te maha o nga kai o te kairangi toto. Ko te nui ake o te taupū o tetahi hua, ko te tere tere o nga huringa o te warowaihoki i roto i te tinana ka mau, a, na reira, ko te waa ka kaha ake te tere o te huka. Ko te tatauranga kei te whai i te GI glucose (100). Ko te paanga o nga hua e toe ana me nga taonga e whakatau ana ko te whaa o nga ira kei roto i to raatau taupara.

Kei te whakaarohia te iti o te GI, na reira he haumaru mo te manawanui ki te mate huka, mena kei te tohu tona tohu i te awhe mai i te 0 ki te 39. Mai i te 40 ki te 69 he toharite, ko te mea 70 he taupū teitei. Ko nga whiu me te tukurua e whakamahia ana ehara i te hunga mate e pa ana ki te "mate reka", engari na te hunga e ngana ana ki te arahi i te oranga tika me te piri ki nga maarama pono o te kai hauora. Ko nga tohu o te GI, ko te ihirangi kohinga, te paanga o te pūmua, te ngako me nga warowaihā o nga totokore matua e whakaatuhia ana i te ripanga.

Ko te tohu glycemic he tohu haumaru mo te hunga mate turoro

Krupa he tino rongonui i waenga i te hunga e whakatau tika ana ki te kai tika. He maha ano hoki o nga kaakano a-kiri i hangaia i te taha huawhenua me nga kai pakari.

He mea whakamere ko te GI o nga totokore maoa me te tunu kai i roto i nga waahanga rereke:

Kaore e rereke te hanganga me te kiko o te matūkai, he rereke nga tohu tohu e pa ana ki te noho o te wai ki te rihi kohua.

Ko te hua no te roopu waenga. Ko te taapiri o te miraka, te huka ranei kua whakaatu i nga ahuatanga rereke rereke, ma te whakawhiti i nga totini ki te waahanga o te totokore me te tohu glycemic tiketike. 100 go pāwheatekata ia hauwhā kei roto i te hauwhā, ko te tikanga me kati koe ki te kai i te mea mo te tina kai me te whakakotahi me etahi atu hua warowaihā. He pai ake te whakakotahi me te huawhenua me te taapiri i te pūmua i te ahua o te ika, te heihei.

Ko te mahinga raihi kei runga i tana momo. Raihi White - totokore, i haere i roto i te tukanga horoi me te mira - he tohu o te 65, e hono ana ki te roopu waenga o nga hua. Ko te raihi parauri (kaore i pania, kaore i pirinohia) e tohua ana kia 20 neke atu i te reanga iti ake, na reira ka pai ake kia mate whareropi.

Rice - te koiora rongonui o te ao ka taea e koe te whakakotahi i te tinana ki nga taonga e tika ana

Ko te Rice te whare putunga o te huaora o te roopu B, E, macro- me nga microelement, me nga waikawa amino nui. Kei te hiahia tenei ki nga taangata mo te aukati i nga uaua o te mate huka (polyneuropathy, retinopathy, pathology whatukuhu).

He pai ake te painga o te parauri i roto i te nui o nga mea e hiahiatia ana e te tinana me nga tohu takitahi o te GI me te kohinga marautanga. Ko te mea noa ko tona oranga poto.

E kiia ana he paihini Millet he hua me te taupū tiketike. Ka tae atu ki te 70, ka pa ki te tohu tuuturu. Ko te matotoru o te paoho, ka nui ake te ihirangi huka. Heoi, ko nga waahi whaihua takitahi e kore ai e tino rongonui:

• te aukati i nga mate cardiovascular,
• te whakatere i te tangohanga o nga matū paitini i te tinana,
• te painga pai mo te nakunaku,
• whakaheke kolesterol i te toto,
• te whakatere i te hinu lipid, na te mea ka whakahekehia te hinu ngako,
• te whakahou i te pēhanga toto,
• te whakaora i te mahi ate.

Ka taea pea te kai te rai ki te mate huka momo 2 kaore ranei

Ko te mate huka-kore-insulin e whakaatuhia ana e te mate porehu ki te insulin, e pa ana ki te hyperglycemia.

Ko te huka toto nui he kino i runga i nga taangata toto o te tangata, ka puta ano hoki ki te ahurutanga. Ko te Diet te maimoatanga matua mo tenei mate endocrine.

Ka taea te kai te rai me te mate huka momo 2? Ko nga whakaritenga mo nga hua o te mate huka he tino uaua: me iti te calorie me te whakauru i nga kohinga e tika ana.

Taonga tuuru

Ko nga painga me nga whara o te raiwhara mo te mate huka e kiia ana he tauira o ona paanga. Kei te peetete te taara. I te nuinga o nga wa ka whakamahia i roto i nga momo totokore. Ko te hua totokore tawhito me te witi. Kei roto i nga warowaiharo te nuinga.

Te paihini Millet kua rite ki te wai, te miraka ranei mo te mate huka mellitus o te momo tuarua e pai ana ki nga ahuatanga e whai ake nei:

• ngawari ki te keri
• kukume pai e tika ana ki te keri roa,
• e kore e piki te huka toto,
• ka whai wāhi ki te hanga insulin,
• ka awhina i te wera ngako.

Ko te ahuatanga o te miihini nei ka whakamaramatia e tana hanganga (i runga ano i te 100 g):

He wae paraoa (XE) he tohu motuhake hei tātai i te kai mo te mate huka. 1 XE = 12 g nga warowaihā me te muka. Ka taea te pau i te mate huka 18-25 XE ia ra, ka wehe ki te 5-6 nga kai.

Ko te taupae glycemic he wae whanaunga o te reanga o te huka rehu mai i nga kai. Ko te tauine tenei mai i te 0 ki te 100. Ko te uara kore he tikanga o te kore o nga warowaihā i roto i te whakakao, te rahinga - te aroaro o nga monosaccharides tonu. Ko te Millet e tohu ana ki nga hua GI tiketike.

Ko te kiko o te peera, ko te maha ranei o nga calories e whaaia ana e te tinana i te wa e kai ana nga kai he tino nui mo te mira. Engari i te wa o te whakarite tohutao mira i runga i te wai, ka heke iho ki te 224 kcal.

Ma te nui o te waikawa amino, he pai te mira ki te raihi me te witi. He ruarua puneturi o te hua maroke he tuatoru o nga whakaritenga o ia ra, tae atu ki nga whaa-rereketanga whakawhiti me te kore e taea te huri.

He momona te momona i te nuinga o nga waikawa polyunsaturated, penei i te linoleic, linolenic, oleic (70%). Ko enei waikawa he tika mo te whakarite i nga mahi o te roro, te ngakau, te pancreas, me te ate.

Maaka (79%) me te muka (20%) kei te nuinga o nga warowaihā. Ko te polysaccharide tūturu ka paopao i te wa e kohurutia ana e te ngoikore o te ngoikore. Ko tenei e pa ana ki te ongo o te kapi i muri i te tango i te paraoa witi.

Ko te muka i roto i te ahua o te pectin ko te waahanga tino ngoikore me te koretake o te hanganga o te rai. Ka whakaratohia e nga muka nga hihiko o te kopu tere me te horoi i nga paitini.

Kei roto i te Millet nga huaora B, tata ki te rima o te ritenga o ia ra (ia 100 g), e pa ana ki te katote pukupuku me te kiko uaua:

Ko te whānuitanga o te macro- me nga microelements e whai wāhi atu ana ki nga mahi o te hematopoietic me nga punaha raupuku, te konupora i roto i nga kopa me nga oko.

Ka whakakotahihia e Millet ki tana whakahiato nga momo waahanga whai hua me te kohinga kohinga nui me te GI.

He aha te painga o te raiini mo te tangata e mate huka?

Poroora porehu

Ko tenei momo totokore he whare putunga huaora, waikawa amino me te kohuke, engari me whakahaere me te tupato nui, na te mea ko te GI o te hua ka tae ki te 70. He pai te whakaaro kia kaua e whakamahia te miraka me te huka i te wa e whakarite ana te paihini witi. He mea nui ki te kohua te pata i roto i te wai ka whakauruhia he iti o te fructose, stevia, te maple maple ranei hei kakara.

He rongonui a nga kareti o te witi mo o raatau korero nui o enei mea e whai ake nei:

• konupora - me te whakakotahi me nga huaora B-raupapa ka pai ake te taaputanga o nga tipu ki te insulin, ka whai hua te painga ki te mahi o te ngakau me nga toto toto,
• te rino - ka aukati i te whakawhanaketanga o te anemia, ka whakapai ake i te ngoikore o nga pūtau me te hāora,
• zinc - ka whai wāhi ki te mahi noa o te pancreas, e whakapakari ana i nga mahi tuuturu,
• Huaora B - te whakahoki i te punaha io, ko ta raatau whakamahinga he mahi aukati i te whakawhanaketanga o nga paarua o te mate huka,
• beta-karotenia - ka whakapumau i nga mahi a te kaitirotiro ataata, me te aukati i te ahua o te retinopathy.

He kaiarahi Barley porridge te kaiarahi mo te kai hauora me te kai. Ko te tohu he 22-30 mena ka kohuihia ki roto i te wai kaore e taapiri hinu. Porridge kei roto i te nui o te pūmua me te muka, te rino, te konupora, te kaimoana. Ko enei waahanga me matua puta mai ki nga kai o ia ra mo te tangata hauora me te mate.

Kei roto hoki a Barley i nga taonga e pa ana ki te whakaheke i te taumata toto toto. Kei te whakamahia mo te whakarite mo nga akoranga tuarua he maru, he kohu i roto i te taiao, hupa.

Perlovka - te "kuini" o nga totokore

Ko Semolina, i tua atu, e kiia ana ko ia te kaiarahi i te iti o te kai o te kohinga kai, i te mea ko ia tetahi o nga tohu nui rawa atu:

• nga haehae mata - 60,
• kohua kohua - 70-80,
• rehu i roto i te miraka me te punetēpu o te huka - 95.

Kaore i te tūtohutia mo te whakamahi i te kai ki te mate huka me te hunga e ngana ana ki te ngaro o te taumaha.

He hakihaki hararei

Ko te hua no te roopu o nga taonga e haangai ana i nga uara taupari tauanga. Potae totoro - 35, totokore mai i nga haehara parei - 50. Nga otaota kaore i raro i te huri mirimiri me te kukuti te pupuri i te nuinga o nga huaora me te kohuke, me te tinana o te tangata mo ia ra. Ko te hanganga o te pūtau:

Oatmeal me Muesli

E kiia ana he paihini reeti hei hua nui i runga i te teepu. Ko tona GI kei roto i te waahanga waenganui, e hanga ana i te oatmeal kaore anake e whai hua ana, engari he haumaru ano hoki:

• harakeke mata - 40,
• i runga i te wai - 40,
• i roto i te miraka - 60,
• i roto i te miraka me te punetēpu o te huka - 65.

Oatmeal - he rihi ka whakaaetia mo te kai o ia ra te hunga mate me te hunga hauora

Kaore koe e pai ki te hiahia ki nga pata totika, penei i nga muesli (Ko te GI te 80). Na, i tua atu i te parai, te huka, nga purapura, me nga hua maroke ka whakauruhia. He hua ano hoki kua ngaua atu me whakakore.

He Tohunga Whakatau

He nui ake te 70% o nga warowaihā o te karatihe kei roto i a raatau whakangao, he rawa ki te pakaru. Ko te tere o te tukanga wehewehe, ka piki ake te taumata huka toto. He huarahi hei tuku ki a koe ki te whakaheke i te GI o te hua kua whakapaia, na te mea ka heke haere te tukanga wehewehe, ka pai hoki kia pai te mate mo nga mate turoro:

• me tapiri he punetiti o te ngako huawhenua,
• me whakamau i nga taapiri, i tetahi mea ranei e kore e tuku moni.
• kaua e whakamahia nga kai me te taupori ki runga ake i te toharite i te kai o ia ra,
• whakamahia he pouaka boiler rua mo te tunu,
• e kore e pa ki te whakauru huka, whakamahia nga whakakapinga me nga mea reka taiao.
• whakakotahi i te parawihi ki nga pūmua me te iti o te hinu.

Ko te whakatutuki i nga kupu tohutohu a nga tohunga ka tuku koe kia kaua e kai noa i nga kai hauora, kia whiwhi ko nga taonga e tika ana katoa, engari kia pai ai tenei tikanga mo te hauora.

Tohutoro kirikiri

Ko te ariā o te GI e tohu ana i te uara mamati o te awe o te hauhake ki te toto mai i te kai o tetahi hua. Ko te iti ake o te tohu, ko te iti ake o nga waeine paraoa i te kai. Ko etahi o nga hua kaore ano he GI, hei tauira, te hinu poaka. Engari kaore tenei e kii ana ka taea te kai te mate huka ki tetahi rahinga. Heoi, ko te kai pera ka kino ki te hauora.

E tika ana tenei na te mea he nui nga kohinga kai me nga Calora te kai momona. Ko enei mea katoa he painga kino ki te punaha cardiovascular, ka whai waahi hoki ki te kuihi.

Ka taea te whakarite i te kai mate huka motuhake, kaore he awhina a te endocrinologist. Ko te tikanga matua ko te whiriwhiri i nga kai me te iti o te GI, a, ko te tuku noa i te wa ki te kai me te kai toharite te utu.

E toru nga wahanga o te GI:

• tae atu ki te 50 PIECES - iti,
• 50 - 70 KAUPAPA - reo,
• mai i te 70 wae me runga ake - teitei.

Ko te kai me te GI nui e raru rawa ana ki nga taatai ​​mate o te momo mate, na te mea ka whakaarahia te nui o te huka toto me te whakarahi i te mate o te hyperglycemia.

Ko te raarangi whakaaetanga he iti noa te mate o te mate huka. Hei tauira, ko te paoa paraoa i te mate huka mellitus e manakohia ana i te kai a te manawanui kotahi, e rua ranei i te wiki, na te mea he GI kei roto i te wariu toharite.

Ko te tohu glycemic o te paihini rai mira he 50 nga waeine, engari ko te raiini hou, e taunakitia ana mo te maimoatanga mo te mate huka, e 71 nga waeine.

I a koe i roto i to kai o ia ra, ka taea te kai i taua pareparewha mo te mate huka:

1. piririhe
2. peara pia
3. raihi parauri (parauri),
4. Huarere parei
5. Tuhinga o mua.

Ka pania te raihi White, mai i tana GI he 80 wae. Ko tetahi atu waahanga ko te raihi parauri, kaore i te ngoikore i te reka me te tohu tohu mo nga waahanga 50, e 40 ki te 45 meneti te tunu.

Nga painga o te miihini paramu

Kua roa te whakapono kua taea e te paramuihi rai me te mate huka momo 2 te whakaheke i te huka toto, me te whakamahi roa, ka tino whakakorea te mate. Ko te tikanga o te maimoatanga rongonui ko enei e whai ake nei - he mea tika ki te kai kotahi punetēpara o te rai, ki te whenua o te raiwhara paura, i te ata i runga i te kopu kore me te hama i roto i te karaihe wai. Ko te akoranga o te maimoatanga he iti rawa te marama.

Ko te paihini Millet ki te momo mate huka momo 2 me te mate huka momo 1 te tikanga i te wa o te kai a te manawanui. Kei roto i nga warowaihā matatini e horoi ana i te tinana o te paitini. Kei roto hoki he waikawa amino, he taonga whare mo nga uaua kiri me nga kiri kiri.

Ko te Millet he mea nui mo te hunga e mate ana, na te mea he kiri lipotropic, ara, ka whakakorea te ngako i te tinana me te aukati i te whakahiatotanga hou.

Hei taapiri, he tino nui te hinu paramu mira ki nga huaora me te kohuke:

• Huaora D
• huaora B1, B2, B5, B6,
• Huaora PP
• Huaora E
• retinol (huaora A),
• whakairo
• rewharewha
• aukino
• taraka
• ūkuikui

Hei taapiri atu ki nga turoro ki te mate huka, ka tūtohutia te raima ki te whakauru ki te kai mo te hunga e mate ana i te mate cardiovascular, na te nui ake o te pāhare pāporo o roto.

He mihi ki te retinol, he reti mo te miihini miihini he taonga antioxidant - ka horoi i te tinana o nga paitini, te paturopi, me te here i nga katote whakarewa.

Taunakitanga kai

Ko nga kai katoa mo te mate huka me kowhirihia e runga i nga uara o te GI, nga waahanga paraoa me nga paora. Ko te iti ake o enei tohu, ko te kai whai hua mo te manawanui. Ka taea hoki e koe te hanga takitahi i te tahua i runga i nga uara o runga.

Ko nga kai o ia ra me whai huawhenua, hua me nga hua kararehe.

Eiaha tatou e wareware mo te reiti o te taarua o te rere, te rahinga iti o te rua rita. Tii, kawhe, te tōmato wai (tae atu ki te 200 ml) ka whakaaetia.

Kaore e taea te taapiri i te pata ki te kai na te mea na tona GI teitei me te whakamahi i te rahinga iti o te hinu huawhenua ina ko nga hua tunu. He pai ake ki te parai i nga rihi ki roto i te kohua panu o Teflon, he paraoa ranei i te wai.

Ko te hanganga ture ki te maari kai mo te momo mate huka tuarua e tohu ana i te manawanui he taumata huka noa. Ka tiakina hoki ia mai i te whakawhitinga o te mate ki te momo whakawhirinaki-a-insulin.

I tua atu i te rarangi whakakapi pai, kei kona ano nga tikanga o te kai mo te mate huka kaore e pai ki te peke i te whaikorero i roto i te toto. Te mau parau tumu tumu:

1. kai tōtika
2. 5 ki te 6 nga kai
3. ka kai me te 2 haora i mua i te wa e moe ana,
4. ka pau nga hua i te ata,
5. ko nga kai o ia ra ko nga huawhenua, hua, totokore me nga hua kararehe.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga painga o te raiini i te mate huka.

Nga painga pai o te rai i te mate huka

Kei roto i te hinu o te pata totokore te nui o te waikawa amino nui - leucine (30% o te tikanga), na te mea ka paahitia te pākia huawhenua me te heke o te huka toto. Ko tenei waikawa amino ka uru atu ki te tinana noa mai i waho. Mo nga waikawa amino nui, he taonga nui te pril, he whākono e tautoko ana i te reo o te uaua me te whakatairanga i te rongoa o nga kopa.

Mai i te kohuke kohuke o te rai, ko etahi o nga huānga he nui i te waikawa o te warowaihā me nga paarua o te mate huka.

1. Vanadium - 425% o te rahinga e hiahiatia ana. Te toka waipiro Kolesterol.
2. Silicon - 251%. Ka whakahaerehia te ahuatanga o te vascular elasticity.