Tupa Kaimoana Tohu

I kitea nga tohutao me te whakaahua - 111 pcs

Mangu kohua - 1 pc.

Kohua kohua - 3 Pcs.

Parsley - 0.5 paihere

Huri - 0.5 tina

Riki Green - 3 pcs.

Te tote Moana - ki te reka

Paura - ki te reka

Wai te Lemon ki te reka

55 kcal
Nga kai

Pepa pepa pango ki te reka

Papaa te pepa whero ki te reka

Kukama - 300-400 g

Parsley cilantro ranei - 1 paihere

Haiake - ki te reka

Te koretake o te kauri - ki te reka

Winika - ki te pangia e

Riki - 2-3 pcs.

Karika - 3-4 cloves

Hinu huawhenua ki te reka

Kāpeti - 250-300 g

Heihei heihei - e 4 pcs.

Ngawi - 300-400 g.

78 kcal
Nga kai

Kohuihihia ana te rahi - 1 pc.

Kohua heihei kohuatia - e 3-4 pcs.

Riki Green - 3 pcs.

Parsley - 5-6 nga manga

Huri - 5-6 manga

Timoti Huinga - 1 pc.

Te winika waina White - 2 tbsp.

Ko te wai kohuke kaore he hau - 1 kapu

82 kcal
Nga kai

Kohuihihia ai te hinu - 150 g

Kohua kohua - 3 Pcs.

Kūkamo Hou - 150 g

Nga otaota hou - 30 g

Potato - 300 g

Hinu huawhenua mo te parai - 40 ml

Pepa pango whenua - 0.5 taapiri

78 kcal
Nga kai

Potato - 1 kg

Hītiti tunua - 0.5 kg

Chives - 1 paihere

Ko te kirikiri miraka - 450-500 g

Pepa pepa pango ki te reka

Ko te waikawa Citric ki te reka

He kohua te wai kohua - 2 l

72 kcal
Nga kai

Cilantro Greens - 1 paihere

Tiki Kuariki - 1 paihere

Raihi tuuturu - 1/3 kapu

Karika - 1 te kākahu

Te Waoa Heihei - 1 pc.

56 kcal
Nga kai

Kefir ngako - 1 l

Toata - 0.5-1 taapiri (mo nga tunu tunu)

Chives - 1 paihere

Dill - 0.25-1 paihere

Kirīhi - 100-250 ml

Heihei Heihei - 2-4 pcs.

He Kōwhiringa:

Ko te kirikiri miraka - tuuturu (mo te mahi)

Kōkihi / tihi o te taitamariki beets - tuuturu / ki te pangia e

Te wai - kōwhiri

72 kcal
Nga kai

Yogurt (te miraka miraka) - 500 ml

Kūkamo - 1 pc. (ki te reka)

Karika - 4 cloves

Dill - 1/2 kurupae

Hinu Olive - 20 ml

Wōnati - 1/2 kapu

103 kcal
Nga kai

Kūkamo Hou - 1 pc.

Heihei heihei - 2 pcs.

Dill me te riki - 30 g

Wai makariri kohua - 200 ml

Potato - 1 pc.

Kakara ki te reka

47 kcal
Nga kai

Potato - 1 pc.

Kūkamo Hou - 1 pc.

Tiki Kuariki - 1 paihere

Chives - 1 paihere

Heihei heihei - 2 pcs.

Huamata tunua - 250 g

Tote, pepa - ki te reka

81 kcal
Nga kai

Mint - 2-3 kakau

Ko te wai kohuke - 1 kapu

Tote - 2 pineonga

Riki - 3-4 kakau

He kakara ki te reka

75 kcal
Nga kai

Eggplant - 3 pcs.

Wai Tomato (kōwhiringa) - 1 kapu

Te parae ma (tuuturu) - 2 poro

Te pepa pepa - 1/2 pcs.

Karika - 3 cloves

Wai rēmana - 1 tbsp.

Hinu huawhenua - 70 ml

He ranunga o otaota Provencal - 1 tbsp.

Hinu Olive - 3 tbsp.

80 kcal
Nga kai

Mint / Basil - 2-3 manga

Chives - 0.5-1 paihere

Karika - 2 cloves

Pepa pepa pango ki te reka

Lemon - 0.25-0.5 pcs. (Ki te pangia)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ml

Hinu huawhenua - 2 tbsp.

48 kcal
Nga kai

Puta nui - 500 g

Beef - 300 g

Aniana - 1 pc.

Te Waoa Heihei - 3 pcs.

Te winika balsamic ma - 2-3 tbsp.

Karika - 1 te kākahu

Allspice - 1 pc.

Te tote Moana - ki te reka

Paura - ki te reka

116 kcal
Nga kai

Te hika heihei - 1 pcs.

Ham (hōtiti tākuta) - 150 g

Potato - 5 pcs.

Riki Green - 4-5 pcs.

Ryazhenka (kefir) - 1 karaihe

Mayonnaise (kirīmi kawa) - 3 tbsp.

Hupa heihei - 1-1,5 kapu

Te winika waina (wai rēmana) - 2-3 tbsp.

Peppercorns - 6 te nui

Te rau Bay - 1 pc.

106 kcal
Nga kai

Kohuihihia ana te rahi - 1 pc.

Karohia te hua heihei - 2 Pcs.

Dill - 3 tbsp (he a matou mo te hikareti)

Wai puremu ki te reka

Riki Green - 6 kakau ana

20 kcal
Nga kai

Ko nga rīwai iti - 5-7 pcs.

Pire, te pāhiri - 2-3 manga

Ko te kirikiri miraka - 3-4 punetēpu

Kvass ma - 2 l

Tote, te pepa pango - ki te reka

63 kcal
Nga kai

Adyghe tīhi - 200 g

Nga otaota hou ki te reka

Kefir me etahi atu miraka kawa ranei - mai i te 1 l

Te tote ki te reka i te wa e tu ana

86 kcal
Nga kai

Mangu kohua - 1 pc.

Rīwai harakeke - 2 pcs.

Tote kohua pakeke - 1 pc.

Ko te wai kohuke - 400 ml

Kākāriki - 1/3 o te paihere

Sageages ranei kohuatia kohua - 50 g

Kūkamo Nui - 1 pc.

Tote, pepa - ki te reka

Te kaikiri toti kia reka

59 kcal
Nga kai

Kohuatia rīwai hou - 500 g

Kohua kohua - 3 te nui

Riki Green - 5 pcs.

Parsley - 0.5 paihere

Huri - 0.5 tina

Ko te wai kohuke - 0.5 L

Paura - ki te reka

Te winika waina White - 2 tbsp.

95 kcal
Nga kai

Bean Canned - 100 g

Potato - 2 pcs.

Mangu kohua - 2 piriti.

Tote, pepa - ki te reka

Kakau hou kia reka

Te rau o te kokoru - 2 pcs.

36 kcal
Nga kai

Ngakau Paku - 100 g

Kūkamo Hou - 1 pc.

Riki Green - 1 paihere

Huri - 0.5 tina

Cilantro - he torutoru nga manga

Karika - 0.5 cloves

He puaa pua nani, he pua nani ranei - 0.5 tīpune.

Te wai kohua - 700 ml

Ko te waikawa citric - 0.25 taapiri (ki te reka)

39 kcal
Nga kai

Maramara wai - 1 pc.

Potato - 3 pcs.

Riki heihei nui - 3 pcs.

Hītiti tunua - 200 g

Kūkamo Hou - 2 pcs.

Wai puremu - 2 tbsp.

Paura - ki te reka

Kefir 2.5% - 700 g

Dill - 5 manga

124 kcal
Nga kai

Te paraikini mo te paraihe - 300 g

Ko te hinu huawhenua mo te parai -1 tbsp

Kūkamo Hou - 1 pc.

Kohua kohua - 3 Pcs.

Riki Green - hawhe te puranga iti

Dill - he puranga iti

He pua nani - 2 tbsp.

Pepa pango - ki te reka

Wai te Lemon ki te reka

Tote, pepa - ki te reka

Kvass ma, paku - 500 ml

166 kcal
Nga kai

Riki Green - 250 g

Tōtiti tunua - 300 g

Potato - 400 g

Te Hae Heihei - 4 pcs.

Ko te wai kohuke kaore he hau - ki te reka

Apple winika - ki te pangia e

Te kaikiri toti kia reka

82 kcal
Nga kai

Tunua kohua - 2 pcs.

Karohia te hua heihei - 1 pc.

Chives - 2-3 kakau (7 g)

Dill - 3-4 kakau (5 g)

Tōtiti tunua - 150 g

Ko te kirikiri miraka - 100 ml

Ko te wai kohuke - 1 L

45 kcal
Nga kai

Hītara Cervelat - 200 g

Potato - 4 pcs.

Heihei heihei - 4 pcs.

Kūkamo Hou - 2 pcs.

Chives - 1 paihere

Huri - 0.5 tina

Ko te kirikiri miraka 20% - 350 g

Ko te waikawa Citric ki te reka

69 kcal
Nga kai

Te paraoa ma White - 500 g

Pepa Green - 2 pcs.

Karika - 5 nga cloves

Hinu Olive - 100 ml

Te winika waina White - 5 tbsp.

Pepa ki te reka

Te wai - neke atu i te 200 ml, te toenga - ki te reka, mai i te 500 ml

143 kcal
Nga kai

Beets - 4 pcs. (rahi rahi)

Ko te uma heihei - 2 pcs.

Potato - 3 pcs.

Kūkamo Hou - 2 pcs.

Parani Pukapuka - 1 pc.

Kākāriki - 1 paihere (pāhiri, pi, cilantro)

Ko te kirikiri miraka - mo te mahi (ki te pangia)

48 kcal
Nga kai

Kūkamo Hou - 1 pc.

Potato - 2-3 pcs.

Tunua hōtiti tunua - 120 g

Riki Green - 1 paihere

Rau Hou - 1 paihere

Ko te kirikiri miraka - 3-4 punetēpu

Serum - 1.5 L

Tote, pepa - ki te reka

49 kcal
Nga kai

Itai he tohu mo nga tohutao me nga hoa

Hupa makariri

Ko te ra wera ko te wa mo te hupa matao i pai ai te whakakore i to matewai. Kei te hanga i runga i te paraihe ranei kvass, he decoction o hua me nga hua, hua miraka - miraka, whey, kefir. I te hupa makariri, ka taea e koe te tapiri i te hukapapa kai, he mea maamaa ki te whakareri i te kainga i te pouaka whakamātao.

He rongonui nga hupa makariri mo te kai Rūhia me Iukereiniana, kei roto i a ratou he okroshka, botvina, hupa beetroot, me te toa makariri.

Ko te hupa makariri Rūhia rongonui, pono, okroshka. Kei te hangaia i runga i te kvass, te miraka miraka (miraka, kefir), te kumoma, te kāpeti kāpeti tae noa ki te pia. Ko nga huawhenua (kukama, riki, rīwai, kaikoi, rarihi), hua, kai, harore, sauerkraut ka hoatu ki okroshka, ko nga punetēpu o te kirīmi kawa te nuinga o te taapiri ki te pereti me te okroshka i runga i te kvass.

Botvinho rite mai i te tihi (rau o nga hua pakiaka, hei tauira te rimurapa) me te otaota. Ka horoia nga rau (tuatahi i roto i te wai makariri), ka kohuatia, ka tapatapahi rawa ka ringihia me te kvass. Tino tapatapahi tapatapahi, hou ranei tote, aniana, beets, kua tapirihia ki reira. Whakapaia me te Botvini me nga ika kohua (hei tauira, firmgeon, stellate stellate sturgeon, pikeperch).

Kaimoana beetroot (aka kouru makariri) kua rite mai i te hupa beetroot me te taapiri o te kvass. I te beetroot oti, ko te nuinga ka tukuna he haurua o nga hēki kohuatia kia kotahi, e rua ranei nga punetēpu o te kirīmi kawa, te kirīmi matotoru ranei.

Ko tetahi o nga hupa makariri nui rawa i te ao - Spanish gazpacho. I Spain, ko te gazpacho te mea he nui te inu nui atu i te hupa, a na reira i mahi ai i te teepu i roto i te karaihe. Ko te whakauru matua o te gazpacho ko te tōmato, ka tapiritia he kukama, he maramara paraoa, he pepa reka, te riki, te karika.

I a Bulgaria me Makedonia kei te rongonui taraiwa - hupa makariri i runga i te miraka. Ko nga kukama, te rētihi, te karika, te walnuts, te kumine me te huawhenua (he maha tonu te oriwa) te whakauru i tenei hupa.

He hupa makariri kei roto i te kai kai o te tini o nga iwi - ko te here Hungarian tenei huna me nga karetaoKefir Latvian auksta zupa, Tapahi Georgian i runga i te herenga kai tane, Hupa rosehip hupa nyponsoppa me etahi atu.

Whakatika Huawhenua

I runga i te hupa (harore) te hupa

Hato huawhenua, hupa beetroot (hupa beetroot), kuksu (hupa makariri o nga raihi raihi, kāpeti, kai me te omelet, he rihi o nga riki o Korea me te Uzbek) me etahi atu e rite ana ki te hupa (harore) te hupa.

I runga i nga hua miraka miraka

I runga i te kaupapa o te hua miraka miraka (kefir, ayran, tan, miraka, pata, pata, miraka, whey, kawa) okroshka, chalop, tarator, me etahi atu.

I runga i nga kaiao huawhenua

Kua rite a Gazpacho i runga i te tōmato, te beetroot, te kūkamo kūkamo. I runga i te inu hua me te rīwai penupenu - te hupa reka i mua i kohuatia (hei whakaranu) me nga hua hou ranei, ka riringi ki te wai hei whakatipu rīwai ranei, i etahi wa me te taapiri o te māngaro, he gelatin ranei.

Tae Whakatakotoranga

I te raumati, he rite tonu te tunu hupa - mai i te rōpere, te rōpere, te rōpere, te blueberries, te cherries, me te taapiri o te huka tirikara miraka ranei. Mo nga hupa makariri nui, ko te waahanga o nga hua ka waiho i te nuinga o te waa, a, ko tetahi atu waahanga ka waiho katoahia mo te whakapaipai. Kei te whakamahia nga momo taapiri maha: te māngaro, raihi, semolina, he pungarehu, he hiwi ranei.

He rereke nga tohutao me te horopaki o te tohatoha o taua hupa (me nga ingoa ingoa) he rereke ki tetahi rohe. I nga Iukereiniana he wehi ki te beetroot. I nga Baltic States me Central Europe (Poland, Belarus), ko te mea nui ko te toa maeke, te hauhake makariri i runga i nga otaota ("lapene") o ngahere, rhubarb, quinoa, borage, topupa pītio, me te taapiri mo te taapiri i nga hua kohua.

I Uropi, i te wera ka kai ratou i te hupa-kefir-tunu me te wai rēmana, tōmato, kūkamo, rarihi me nga otaota. I te raki o Uropi (te raki o Tiamana, Tiamana, Sweden, Finland, Estonia, Latvia) e tino manakohia ana nga hupa paraoa i te hauhake kai, kua rite mai ratou mai i te taro rai tiihi reka. I te tonga o Uropi (Spain, Itari, me etahi atu), he tino pai te hupa o te tōmato. gazpacho. I Venice, ka akohia pea koe ki te hupa makariri me te tuna tetahi atu ika noaa me nga tōmato. Kaore e taea e nga Bulgarians te whakaaro i to ratau oranga me te kore korero, kei te takahia e ratau a Turkey, Northern Macedonia me Albania.