Ka taea e te hunga mate taatai te kai i te tiihi?
Kei te piki ake te mate o te mate huka i ia tau. Ka maha noa atu te hunga e pa ana ki tetahi mate kore whakaora. Ko te mea tuatahi e pa ana ki nga turoro i muri i te mate mate ko te hiahia ki te whakarereke i o raatau kai. Ko etahi ka pa ki tenei take he mea tino nui, ka whakapiki i a ratau ki nga mea katoa, ma te whakakore i te tinana o nga kai e tika ana. Ae ra, ko te ngoikore ka taea te whakahoki i nga rongoā waihanga, engari ko te kai taurite ka nui ake nga painga. Ko tetahi o nga kai wareware e hiahiatia ana, ko te pinii ki te mate huka.
I haria mai nga pītake mai i Amerika ki te Tonga, he maha nga ingoa o te kiri, he mea he i runga i te tirohanga koiora. Ehara tenei whakato he koroa, engari no roto i te puninga o te reanga. Ko te anga maau e whakarato ana i te rokiroki o te purapura mo te wa roa, e tiakina ana nga matūkai. Ko te bean kua kapi ki te kiri parauri, kaore i te tohatohahia mo te kai, ka mate pea te korere. Ka kai nga purapura parakore i roto i nga momo momo - mata, parai, i te parani me te pata.
Ko wai ka kai i te pīnati mo te mate huka
E rua nga ahua nui o te mate huka. Na te momo 1, ka raru te takanga o te penehina o te insulin. I te momo 2, he iti te hanga o te mahi huna o te pancreatic mo te tukatuka tonu o te huka e uru ana ki roto. Ki tetahi momo, ka parea te hanga o te pūngao mai i te huka, engari he rereke te tikanga o te pathology. Na reira, ko te taapiri mo te mate huka mo nga momo mate ka pau i te wa ano.
Ko nga painga o te ngawari o nga tiihi o te konutai
Ko te whakamahinga o te pīni hei hua kai e whai hua ana ki te maakete:
- te whakahekenga o te haangai i roto i te toto kua whakahekehia na te kaha ki te whakarei ake i te mahi whakamana,
- ka whakanuihia te reanga o te ngako momona, e awhina ana ki te ngaro o nga pauna,
- ka pai ake te whakahoutanga o te pūtau
- whakapakari i te uaua ngakau me nga tohanga toto,
- ka hoki ano te toenga o te tinana o te tinana ki te waa,
- te kaha o te ate ki te whakapai ake
- he rite te ahua o te hinengaro
- te kaha o te pehanga
- nui ake te moepuku,
- ka ngohengohe te kiko, he iti ake te paku o nga whao, ka pai ake te tupu o nga makawe, ka tau te heke ki te heke,
- whakapai ake i te mahi a te kaitirotiro ataata,
- whakaheke tohu kiri
- he wheua me nga uaua kia kaha.
Ko nga pīnati e whai ake nei:
- antioxidant
- antitumor
- kaiwhakaputa
- immunostimulatory.
Ko nga ahuatanga ahurei o te tiihi e pa ana ki te hua nui o nga momo kai.
Nga taonga whai hua
He nui nga taonga o te peanutea. Ko te Paataki e 26%, te ngako - 45%, nga warowaihā - 9.9%. Kei reira te muka kai me te wai. He tino rereke te hanganga matū o te nati.
- roopu B - thiamine, riboflavin, niacin, pyridoxine, choline, folic me nga pantothenic,
- Ko C te waikawa ascorbic,
- E ko tocopherol,
- H ko te piripiri,
- K - phylloquinone.
Ko te Macronutrients he pūhui matū ohie me tae mai ki nga rahinga maha hei whakarite i nga mahi noa. Ko nga pīnati kei roto te pāhare pāporo, te konupūmā, te karepe, te kaikawa, te silicon, te konupora, te konutai me te whanariki.
Nga waahanga o te taatai - nga pūhui kua iti noa iho te matea ki te rahinga puutea. Nga waahanga tohu o te taake i roto i te kiri.
Ko nga waikawa Amino te pūmua i roto i te tinana, he kaupapa nui ki te koiora o te tangata. Ko nga pīnati he huinga nui o nga waikawa amino nui me te nui, tae atu ki te methionine, cysteine, arginine, waikawa glutamic, lysine, glycine me etahi atu.
Ko nga waikawa momona kei te tika hoki mo te mahi a te whakahiango pūtau tangata. Ehara i te katoa nga paanga ka whai kiko, engari ko te mea nui kei mua i to raatau aroaro. Ko nga pīnati kei roto i te waikawa polyoleaturated linoleic e pa ana ki te omega-6, me te waikawa monounsaturated me te waikawa gadoleic e pa ana ki te omega-9.
Te inenga mo te mate huka
Ko te aratohu ki te kai mate i roto i nga turoro o te mate huka kaore i te aro turuki noa i te tohu glycemic o nga hua, engari ko te ihirangi kohinga hoki. Ko te nui o te hua e whakamahia ana tei runga tonu i te uara kai. Na he tiketike ki te pīhi. Kotahi rau karamu kei roto i te 552 kilocalories. Hei taapiri, kaua e wareware ki nga ngutu, e whai kiko ana te nuinga. Na reira ka whakaaetia kia whakamahia nga taonga kaore i te neke atu i te 50 karamu ia ra.
Nga momo o Peanuts mo te Kai e te Diabetics
I te wa e hokona ana, me tirotiro te kounga o te hua. Ko nga tikanga rokiroki huringa kaore e pai ana te whanaketanga o te harore i roto o te anga. Ka taea e koe te kite i te wa e horoi ana, mena ka puta mai te kapua puehu, kaore e taea te whakamahi i te tiihi hei kai. Ka kapi te harore i te aflatoxin, he taonga e patu ana i te ate.
Toekini
Ko te matatini o nga whangai e mamae ana i te wa e kitea ana te waiariki, engari kua pai haere te reka, na reira he nui noa atu tenei momo tukatuka. Ahakoa nga ngaro, he maha nga painga o tera hua:
- whakarei ake i nga taonga antioxidant,
- heke te mate huakita,
- te tiaki katoa i te tocopherol,
- kore ngoikore mo te whakawhanaketanga harore.
Engari me maumahara ki te whakaaro ka nui ake te kohinga o te kiri o te paoa tunutunu, he pera ano te ihirangi muka.
Te pata pia
Engari ko te pata kokonati kua tohaina na te kaha o te momona. Ko te kore e pakaru i te konupuku ka taea te whakarite i nga hiahia o te tinana ki te whakakii i nga ngako mo tenei kaupapa. I tenei keehi, ka hangaia nga tinana o te ketone hei aukati i te io. Hei taapiri, ko te hua momona e whakaoho ana i te pikaunga mo te taumaha, kua whakarangihia i roto i tenei maarama.
Nga Panui
Ko etahi hua, ina koa ko nga mea e whakamahia ana mo nga kaupapa whakaora, he huinga o nga contraindications:
- te maturuturu takitahi,
- ko te mate peptic o te kopu me te duodenum,
- uaua varicose, nui haere te toto,
- tohu tiketike o te momi
- mate tahumaero
- mate huangō
Ko te whakaputa i te horopeta kua tutohutia ka raru te mahinga o te ate, inaa ko nga mate whakaahuru.
He nui nga hua o te pīni hei whakarato kai hauora mo te hunga e mate huka ana. Ko nga painga o te hua kua whakaatuhia e te maha o nga rangahau. Engari ko te huarahi hei whakamahi takitahi. He mea tika kia mau ki nga horopeta e taunakitia ana e nga taakuta, kia whai whakaaro me nga contraindications. I raro i nga ahuatanga katoa, ko te whakamahinga o te tiihi ka whai mana te whakaora ki te tinana o nga turoro me te mate huka.
Te kiri huarākau
He pai te harakeke me te tote, he kiri paanui i roto i te maha o nga keehi, na te mea ko te kohinga nui o nga huaora ka whakangaromia e te maimoatanga wera. Kei roto i nga taangata ngawari tetahi horopeta ohorere o te pūmua, koinei te take he maha nga kaitakaro e whakamahi ana hei hanga uaua.
I roto i tona momo maamaa, kei roto i nga nati nga whaaiao e whakapiki ake ana i te whaowhao ka tuku i te tere tere me te kaha o te whakauru o nga taonga whai hua. Mai i tetahi hua mata, he maha atu nga rereketanga tunu kai. Hei tauira, ka taea te kohua te pīni, ka tunuhia. Ko te wōnati heu ka maha atu nga antioxidants atu i te tiihi. Ko nga waahanga noa nga keehi he mate mate pāwera me nga miihini.
Te tote tote
Ko te tiihi huawhenua he tino pai rawa te kiri. Ina koa ka kitea he reka o te hinu, tīhi me etahi atu mea. Engari me tupato te hunga mate ki taua momo momo hua, na te mea kei te nui o te kohinga toa te maha o nga taapiri kino, taawana, me era atu. Mena kei te hiahia koe ki te tote, paraihia nga nati ki te kainga ka paku tote ki te tote noa. Engari kaua e kawea atu - me te mate huka, he pai te paitini o te kiri tote.
Te pīni me te mate huka
Ko te painga o te pīnati mo te mate he "reka" he mea tino nui. Ko te mea pono ko te ihirangi warowaiharo iti e kore e whakaiti i te kohinga maremara o te hua. I te 100 g nati, tata ki te 550 kcal kei i reira. Ko tetahi waahanga iti o ratou ka tino pai te whangai.
Ma te tupato, kia poto te ngeru mo nga mate turoro me te paarua o te kohanga o te mate (momo 2 mate). Ko te nui o te ngako me te kore e tika ki te whakamahi i nga hua ka arahi ki te ngoikore o nga ngutu. Ka hangaia e tenei etahi atu taumaha ki te ate.
Me mahara hoki koe kei roto i nga tiihi tunutunu me te momo momo mate huka 2, e huna ana pea te kino ki te tinana. I muri i te maimoatanga wera, he maha nga ahuatanga whai hua ka ngaro.
I raro i te mana o te wera i roto i te hua ka nui ake te kukume o te "kino" kino. Te taapiri i te tini o nga whakarei kakara hei kakara ranei hei whakanui i te ahuatanga. Kaore i te tūtohuhia nga nati tote kia whakamahia e nga turoro.
Ma te mate "reka", ko nga ahuatanga nui ko:
- Tohu kirikiri (GI). I roto i nga pīni, he 15,
- Ihirangi Calorie - 550 kcal.
Ko nga kai me te GI i raro ake i te 50 he mea haumaru mo te hauora o te mate turoro.Ko te mea, ko te kino mai i enei kai ka hua mai i te takahi o etahi atu tikanga metabolic. Ka taea e koe te kai i runga i te tiihi, engari he iti noa iho.
He kino pea pea
Tata ki nga mea katoa o te taiao he mea kino ki te hauora o te tangata. Te reira katoa tei runga i tona horopeta. Ka taea e koe te paitini ki te wai mania. Ko te hononga kino i waenga i nga tiihi me te mate huka momo 2 kei roto i tona kaha ki te whakaawe i etahi tukanga taikaha i roto i te tinana.
He nui te ngako me te pūmua te uru. E pa ana ki nga taonga whakakeke. Ko ta ratau whakaurunga ka arahi i te nui o nga whaa. Ka piki te kawenga i te ate me te pancreas.
Ko te tukino o nga tiihi ka ahu mai ki te mahi nui a enei waahanga, ka pa ki te oranga o te tangata. Ka kite pea ia i nga tohu e whai ake nei:
Ka puta ake enei tohu, whakamutua te tango i nga nati. Mena e tika ana, toro atu ki tetahi taakuta mo tetahi awhina.
Tikanga whakamahinga
Kaore e taea te whakatau i te horopeta o te hua. Ko te tikanga he 50 g ia ra. Ko nga mea matua e pa ana ki te nui o te tiihi o te kiri o te kai a te manawanui:
- Te waahi o te whanaketanga me te tohu uaua o te mate,
- Nga ahuatanga o te manawanui. Ko tetahi mahi nui e whakanuia ana e te ngohe mahi a te ate, te aroaro o etahi atu arai (he mate hipoki, nga mate gastrointestinal me nga mea pera),
- Te tikanga tunu nati.
Ko nga paanui mo te mate huka momo 2 he pai te kai. Kei roto i te nui o nga kounga whai hua. He mea nui kia penapena i te wahi pouri, maroke (ka taea e koe te whakamakuku) kaore hoki i te roa rawa. Ia ore, e mou roa te reira.
I etahi wa ka maroke te katote i te wai, i te hinu rēmana ranei. Ka taea te taapiri atu ki tetahi momo huawhenua huawhenua ranei. Kua whakamahia enei ki te hanga taonga paraoa. Ko te mea matua ko te iti o te huka kei roto.
Ko nga pīnati totini (paramanawa kua oti te hanga) me te pata kia karo. Ka taea e tenei te paanga ki te paura huakita o te manawanui. Ko te tupono o te kaha piki haere o te kukume o te glucose ki te toto ka piki ake. Kaore nga Endocrinologist e taunaki ki te whakamahi i tenei hua.
I te wa ka tunu i te tiihi tunutunu ki a koe ake, me whakamahi koe i te hinu huawhenua me te iti noa o te tote. He pai ake i mua i te hoko i tetahi hua kaore ano.
Afea he pai ake ki te waatea?
Ko te tiihi he momo hauora me te tino pai o te nati. Ka taea te pau i te mate o te "reka" ki nga waahanga iti. Heoi, he rereke nga ahuatanga o te kino o te hua kei tua atu i te painga ka taea.
- Te ngoikore o te ngakau. I runga i te takahi o te mahi o tenei tinana, kaore e taea e ia te uru ki nga mahi o te tango i nga taonga katoa kei roto i nga nati,
- Te ngawari ki nga mate pāwera. Ko te pīni tetahi antigen kaha. Ka taea e te mate urupare ngoikore o te punaha a te tangata me te ahu whakamua o nga tohu (he puhipuhi i te kiri, edema),
- Whewhe reihi o te kopu o te duodenum ranei. Ka taea e nga nati te aukati i te membrane haehae o nga hanganga, te whakanui i nga tohu,
- Te pancreatitis kiri. Ko nga paoa me nga rongoa kei te tiihi he kawenga kaha ki te pancreas. Ka arahina tenei ki te tuku i te maha o nga whaa. Kei te haere tonu te mamae, ka piki haere te ngohe o te mumura,
- Kutu Ko nga nati te whakaohooho i te huarahi pathological. Ka nui te mamae me te pupuhi
- Arthrosis me te haumanu.
I tua atu, me mahara koe ka piihi te kiko i te toto. Na reira, me whakamahi me te tupato ki nga taangata e mate ana i nga tini mate o te ngakau me nga putea toto. Ko te kaha o te trombosis ka nui ake.
Mena he uinga, he awangawanga ranei mo te kai i nga kokoti pai mo te mate huka, he pai ake ki te whai whakaaro ki to taakuta. Ka taea e ia te aromatawai i te mana hauora o tetahi manawanui me te tohutohu he aha te mahi hei mahi i roto i taua ahuatanga.