Tarete ki te fuamelie me te meringue

Kua whakakahoretia te uru atu ki tenei whaarangi na te mea kua whakapono matou kei te whakamahi koe i nga taputapu miihini ki te tirotiro i te paetukutuku.

Ka puta ake pea tenei na te:

• Kua whakakorehia, kua aukatia ranei te Javascript e te toronga (c.
• Kaore e to taunaha to tautoko i nga pihikete

Kia mahara kei te whakahohea a Javascript me nga pihikete ki to huringa kore e aukati i a ratau download.

ID Tohutoro: # a30dcdb0-a941-11e9-8ea5-1761bd6461ab

NGĀ MAHI

• Ko te Sugar 225 karamu
• Haora 200 karamu
• He pata 100 Kakau
• Marama 300 Karamu
• Paura Sugar 50 Karama
• Wai 75 Milini
• Hua 3 Pieces
• Starch 1 tīpune
• Waikawa Citric 1 Whakaranu
• Tote 1 Tiki

Whakakotahihia te hinu, paraoa, te tote me te 50 g huka i roto i te kai tukatuka kai. Kirikihia, whakauruhia nga yolks ka pokepoke atu i te paraoa pokepoke. Mena ka puta he paku maroke, ka taea e koe te taapiri i tetahi wai iti.

Hurihia te pokepoke ki tetahi apa, waiho ki roto i te kaera ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Hoatu tetahi pepa o nga kirihipi ki runga i te pokepoke, ka tauhiuhia tetahi haehae, pe ranei ranei ki te kukuti i te paraoa kia kore ai e pakaru i te wa tunu. Hoatu 10 meneti ki roto i te oumu, ka tukuna ki te 200 nga nekehanga. Ka karohia te kawenga me nga taarua, ka tunua te keke mo tetahi atu 7-8 meneti.

Hinuia nga currants, whakaranuhia ki te māngaro me te huka paura ka uta ki te keke wera. Tunua ki roto i te oumu mo te 20 meneti i te pāmahana.

Na, kohuatia te tirikara - rewa te toenga o te huka i roto i te wai ka kohuo mo te 5 meneti.

Makahia nga wheeti ki te ma matotoru. Ringihia ki te kahupapa o te tirikara ka whakauru i te waikawa citric kaore e mutu te whiu.

I te wa kua pai te keke, makahia te meringue ka uta ki roto i te oumu i raro o te kohua mo etahi meneti hei parauri.

Nga kai

• 250 go te fuamelie whero,
• 250 go tīhi tīhi 40% ngako,
• 150 g te paraoa almond
• 120 go te erythritol,
• 50 g pata,
• 1 te hua manu
• 1 kete o te gelatin mo te memeha i te wai makariri (15 g).

Ko nga kai ma te 8 keke keke. E 15 meneti te whakarite. Ko te wa tunu ki te 20 meneti te roa, ko te wa tunu he 25 meneti.

Keke tunu pani

Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga i roto i te aratau whakawhiti. Mena kaore o te umu he mahi i tenei momo, tahuri atu ki te aratau whakawera o runga me raro ka tautuhia te pāmahana ki te 200 nga nekehanga.

Whakanohia te hua ki te ipu huri ka whakauruhia te 50 karamu o te erythritol me te hinu.

Hiki, te hinu me te Erythritol

Whakaranuhia nga kai katoa tae noa ki te maeneene me te kaihoroi ringa. Tāpirihia te paraoa aramona me te pokepoke i te paraoa pokepoke.

Tāpirihia te paraoa almond ka uru

Tangohia he tii keke iti me te taatai ​​i te diameter o te 18 cm ka kapi ki te pepa tunu.

Ka taea hoki e koe te hinu i te hangai kaore e whakamahia te pepa. Ka whakaarohia e maatau te pepa tunutunu kia whaihua hei whakamahi: ma tenei ahuatanga ka noho ma.

Whakamahia te pepa tunu

Whakakiia te puka me te paraoa pokepoke me te tohatoha noa i te raro o te puka. Ka taea tenei me te tua o te koko.

Raua te keke i roto i te oumu mo te 25 meneti. Kia mahara kaore he paraoa ka paraoa ka whakatauhia i te pāmahana. Kia pai te keke kua oti ke te tunu.

Taputapu tunu kai

Ko te tikanga, he reka nga fuamelie whero, a mo te tini noa atu o te iwi. Engari i te taha o te kanohi ka huri tatou i enei hua whero iti ki roto i te J reka reka

Me horoi maru te currants i roto i te wai makariri, ka waiho kia paku noa iho. Taia nga hua ke atu i nga manga. A tuu i te 200 g currants me te 50 g erythritol i roto i tetahi kohua iti. Waiho atu te toenga 50 karamu o te fuamelie whero.

Horoi, tango i nga pi, whakakiihia te huka

Puree whero moka i roto i te kareti ki te miihini ringaringa kia tae ra ano ki te mousse wai. Kohuatia nga whero kiko mo nga meneti (kia 20 meneti), ka whakaoho i etahi wa, kia iti noa te kaha.

Te puree ka kohuatia nga fuamelie whero

Kaua e wareware ki te whakamatau i te mousse mo te reka. Mena e tika ana, taapiri ake te erythritol ki te currant kia kitea ra e koe he toenga pai i waenga i te reka reka me te reka reka.

Tukuna kia whero te kiri whero. He pai ake te whakamatao i te ranu ki roto i te pouaka whakamātao.

Tohatohahia te tiihi o te tīhi. Ma te whiti, whakaranuhia ki te toenga o te erythritol tae noa ki tetahi kakano aarake ka riringi ki roto ki te gelatin. Mena kaore i te nui o ou ngau, ka taea e koe te taapiri ake i te erythritol.

Pania te taha me te whiti

Huinga Tart

I te wa kua makona nga waahanga katoa, ka taea e koe te kohikohi i te rihi.

A tuu i te maramara fuamelie ki te keke, ka waiho he iti mo te whakapaipai. Na ka tohatoha noa te tiihi o te tiihi me te horapa ki runga i te punu.

Mena e hiahia ana koe ki te whakatau kaore he mea e taka mai i nga taha, ka taea e koe te waiho i te puka ka tangohia atu i muri mai, i muri i te whakatakoto i nga kai katoa.

Te maka nga kai katoa ki te keke

Whakamahia atu nga toakomo toenga i roto i te pokapū o te apa. Bon reka.

Whakapaihia te keke me nga toenga o nga hua

A tuu te keke i mua i te mahi i roto i te pouaka whakamātao. Ko te makariri o te tiihi, ka pai ake te hopu i te tihi.

Hipanga ma te taahiraa tohutao

Mahia te paraikete.
Dice 110 go te pata ngohengohe, tāpiri 50 go te huka kuihi, pai kia uru ki te marau.

Tāpirihia te 1 hua manu, uru ki te ranunga mo te 1 meneti.

Na ka tapirihia he timonga tote me te paraoa moni parahanga. Kine i te pokepoke. He maeneene te paraoa pokepoke.

Ruhia te pokepoke ki te tii kirihou he putea kirihou ranei ka maka ki roto i te pouaka whakamātao (mo te 1 haora te roa).

Me horoi nga fuamelie pango mai i nga manga, ka horoi i raro i te wai rere, ka whakapiri ki te tatari kia iti ake nei te karaihe. Na ka whakawhiti i te currants ki roto i te peihana hohonu ka tauhiuhia me te huka paura. Ka piri te paura ki nga taake maroke. (Whakatauhia te rahinga o te huka paura, na te mea ka taea e te fuamelie te kaiao o te waikawa. Ka 4 tau te punetēpu). Whakanohia te peihana tae noa ki te hiahia taatau.

Tangohia te pokepoke i te pouaka whakamātao, koreutu i te kiriata piri. Tohatoha te paraoa pokepoke ki raro o te papapa, hanga taha, hiu, pana noa ma te ringaringa.

Tuhia nga pepa tunu ki te pokepoke. Tuhia nga pini ki runga pepa (he mea tika tenei kia kore e pokepoke te paraoa kia tunua pai). Ka taea e koe te hanga pereki me te marau kia kore ai te pokepoke e pupuhi i te wa tunu.

Kohia te turanga mai i te papapae poto i roto i te oumu kua oti te 180 ° C mo te 15 meneti. Tango atu, ka toetoa ki te pāmahana o te rūma. Mai i te mea he takirua te keke, i te wa e tunu ana te turanga, ka kapi ahau ki te pepa whakakii kia mau tonu ai.

Whakapaihia te whakakī.
Patupatua ki te kai whakaranu 2 hua me te 5 punetēpu o te huka parauri (ka taea e koe te tango i te huka ma, engari me hoatu e koe te huka 1.5 nga wa nui atu i te parauri). Tāpirihia te 100 ml o te 35% kirīmi, kohu atu me te whakaranu.

I runga i te keke tunua kua oti nei te paraoa, takoto ana nga mea kohua ki te puehu paraoa, ka horahia ki runga katoa o te mata.

Ringihia te kirīmi me te ranunga hua manu ki te punu (me kapi te peehi kaua neke atu i te 2/3 te teitei). Tuhia te keke me te pango hei tunu i roto i te oumu ki te 180 C oumuana tae noa ki te turanga kirikiri koura koura (e 30-40 meneti). Pania te tiihi me te kiko, tangohia, tauhiuhia te huka tihi ki runga. A ani i te paati pai!