Tiakareti
Ko te whakaaetanga o te whakamahinga o te tini o nga maripi ka whakahihiri i te nuinga o nga mate huka, ina koa ka kainga te tiakareti kawa ki te mate huka. E ai ki nga tohunga, i roto i te nuinga o nga keehi kaore anake tenei e taea, engari ka taea pea e whai hua mehemea kua whakakitea mai e te tangata te momo tuatahi o te mate tuarua ranei. I runga i tenei, ko te painga o te hua me nga waahanga o tana whakamahinga e tika ana kia tupato.
He aha te painga o te hua?
Mo te korero he aha te whai hua o te tiakarete tiu huka-kore, e uru ana ki te 85% o nga kokini kokonati, he mea tika kia ata whakarongo mai, ko te mea tuatahi, kaore i te pa ki te paanga huka toto. Ano, he nui ake i te whai hua ki te korero mo te hiahia mo tona whakamahinga punaha mo te mate huka. Hei whakarite he pai tenei ka kore he whara, ka kaha te taunga kia whakawhiti tuatahi koe me tetahi tohunga.
Ko te tuatahi, e pai ana ahau ki te aro ki te meka he tiakarete pouri ki te mate huka e kiia ana ko taua momo hua ka aukati i te tukanga tawhito. Ko te aroaro o nga antioxidants, e whakawhiwhi ana i te haukoti o nga taara koreutu, me whai whakaaro nui tonu. Ka pa tenei ki te whakapainga o te ngakau o te ngakau, me te whakakore ano hoki i te paarua o nga tinana o te tinana.
Te tiakarete mate huka, e tohu tika ana ki nga ingoa kawa, ka tino whakapiki i te reo o te tinana katoa, ara ki te mate huka me te ngoikore o te waa. Ko tetahi atu tohu me whakaarohia he piki haere o te taumata o te mahi me te manawanui.
Mo tenei katoa, ka hiahia ahau ki te kukume atu i nga ahuatanga o te whakamahinga o te hua mo te mate huka momo 2 me te momo 1.
He aha nga ahuatanga o te whakamahinga
Ko te tiakarete e whakaatuhia ana e te paanui tino nui o te kohinga, na reira ka whakaaetia kia kainga noa iho i nga waahanga noa iho mo te 24 haora. He mea tika ki te whakarongo ki te meka e:
- i roto i taua moni kaore e puta mai he kino ki te whika, otira ka taea e te tangata te whakaheke toto toto. Hei taapiri, i tenei ahuatanga ka whakakiia te tinana e te rino me te taumata o te mahi mahi kei te tino pai ake,
- Ko tetahi tikanga nui, ina koa i te aroaro o te taumaha o te taumaha, me whaiwhakaaro ki te whiriwhiri i te tiakarete pouri pouri, kaore he mea taapiri. Ma te waimarie, i tenei keehi ka whai hua,
- nati, hei tauira ranei, nga karepe, kei roto i te hanganga, ka hono atu ki te nui o nga Calora. Katoa enei, ma te tikanga maama, ka whakaheke te hua o te tiakarete.
Kei te hiahia au ki te tiro atu ki te meka ko te hoko atu ka kitea e koe he tiakareti motuhake mo nga tangata e mate huka ana. Kua tohua e te rereketanga nui o te whakahiato, ara, hei utu mo te huka, he maha nga kai reka i honoa ki runga (e korero ana matou mo te sorbitol, xylitol me etahi atu momo, hei tauira, te momo tiakarete me te stevia). Hei whakatau tika i te whiriwhiri i tetahi ingoa mate huka, ka kaha te whakaarohia kia pai ake te whakaaro. Kei te pirangi hoki au ki te whakarongo atu ki te meka e taea ana te tunu ake i a koe ki te kainga. Ko te tiakareti mo te mate huka momo 2 ka whai hua 100%.
E ai ki nga tohunga ko te whakahiato o taua tiakarete mo te mate huka he rereke mai i te paerewa noa iho ki te huka huka engari ka whakamahia e nga huringa motuhake. Ko etahi o ratou kua oti te korero i mua. Ma te korero tika mo te tikanga tunu, e pai ana taku whakaaro ki te whakaaro kia 100 gr. Me pangia e te koukou te taapiri i nga whakakapinga huka me te toru o te wahanga. whakaroko Te hinu (tera pea ka whakakapi ki tetahi ingoa kokonati). Ko te mea nui i roto i te whakariterite i nga hua me whakaarohia te whakakotahitanga o te huka me te whakamahinga o te iti o te ngako.
Heoi, ko taua tiakarete pouri he tino kore e tūtohutia kia pau atu i nga wa ka nui atu i te moni i kiia i mua atu. Eiaha tatou e wareware ki te aroaro o nga contraindications, e korero ana mo te mea, ka aro ratou ki nga takahi kino e pa ana ki te mahi o te konupora. Hei atu, ko te paanga ko te whakamahinga o nga rauemi iti-kounga, ka taea ai te whakaohooho i etahi mate paitini me etahi atu raru o te tinana. Hei tauira, ka uru pea te tiakareti fruktosa hei whakakapinga huka-kounga iti, na reira, i te wa e hoko ana tetahi hua, ka tino taunakitia kia mahi atu tenei me nga taangata pono, i roto i te toa motuhake, i te raakau ranei.
Koinei, te patai he aha ranei ka taea te kai tiakareti me te mate huka, he maha nga paatai.
He maha nga tau kei taku ako i te raru o DIABETES. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.
E tere ana ahau ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Huringa Endocrinological o te Rorohiko Akoranga o nga Rorohiko ki te whakawhanake rongoa e tino rongoa ana i te mate huka. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 100%.
Ko tetahi atu korero pai: kua whakapumautia e te Manatū Hauora ki te tango i tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu katoa o te tarukino. I Russia me nga whenua CIS haumanu Tuhinga o mua Hōngongoi 6 kia whiwhi rongoa - MATAIGUKA!
Te tiakareti pouri hei whawhai i te tuukuru hau
Kei roto i te tiakarete pouri he maha o nga flavonoids ((polyphenols ranei) - nga whakauru tuumomo-koiora hei awhina i te aukati (whakaeke) o nga kopa tinana ki o raatau ake huka, ka hangaia e nga pūtau pancreatic.
I te mutunga o tenei matekore, kaore te kaare o te karu e huri ki te kaha, engari ka kohia i roto i te toto, na te mea ko te insulin anake te huringa e taea ai te whakaiti i te kaha o nga hapai pūtau, na te mea ka uru te hauhaa ki te tinana tangata.
Ka taea e te arai te arahi ki te whanaketanga o te taawewe prediabetic, na, ki te kore e tangohia nga mahi hei whakaheke i te taumata o te huka, ka taea te arahi ki te whakawhanaketanga momo mate huka 2.
Hei tikanga, ko nga turoro i tenei momo mate huka he momona, a ko nga pūtau o te kiko adipose kaore e tino maarama ki te insulin i hangaia e te pancreas ngoikore. I te mutunga, ko te taumata o te huka i roto i te tinana o te manawanui e tino tiketike ana, ahakoa he aha te nui o te mea e tohuhia ana e te ake o te insulin.
Nga Huarahi o te Tiaki Inenga
- Ko te taikaha whakareatanga.
- Te taumaha.
- Te ahua noho aitoi.
Na te mea ko nga polyphenols kei roto i te tiakarete pouri, ka heke te taumata huka toto o te manawanui. Na, ko te tiakarete pouri i te mate huka e whai ake ana ki:
- te whakapai ake i te mahi insulin, i te mea ko tana whakamahinga ka whakaongaonga i te huka o te huka e te tinana o te manawanui,
- te whakahaere o te huka toto i roto i nga turoro me te mate huka momo 1.
Ka tūtohuhia te tiakareti pouri hei rongoa i te ahua o te mate prediabetic.
Me whakamaarama ko te tiakareti pouri anake te painga o tenei, ko nga mea o te koko kokonati kaore i te iti iho i te 85%. Ehara koinei, he pono te taunakitanga e tino kotahihia ana te tiakarete pouri me te mate huka.
Ko nga tiakareti pouri me nga raruraru tohatoha
Ko te mate huringa mellitus he mate e arahi ana ki te whakangaromanga o nga toto toto (e rua ana te iti). I te nuinga o te waa ka tirohia tenei i te momo momo momo mate huka 2, ahakoa ka taea ana me te puka-e whakawhirinaki ana ki te insulin.
Ko te tiakarete pouri me te mate huka ka awhina i te whakapai ake i te ahua o nga toto toto, i te mea kei roto i te mahinga bioflavonoid (huaora P), e mohiotia ana mo tona kaha ki te whakapiki ake i te ngawari o nga toto toto, te aukati i nga ngoikoretanga o nga kapillaries, me te whakanui ake hoki i te kaha o nga oko toto.
Koinei, ko te tiakareti mo te mate huka ka whakapai ake i te rere toto.
Te tiakarete pouri i roto i te whawhai ki te mate o nga raru o te mamae kikii
Ko te whakamahinga o te tiakarete pouri ka arahi ki te hanganga o te lipoproteins ki te pakari teitei (HDL) - te peera e kiia ana he "pai". Ko te cholesterol "Pai" te tango i te lipoproteins iti-kiko (LDL) mai i o tatou tinana - "kino" cholesterol (ka whangai ana ki nga pakitara o te toto toto ano he taakaora cholesterol), ka kawe ki te ate.
Ko te tohatoha toto na roto i nga oko kua horoia i nga tohu o te kiri cholesterol ka heke te rere o te toto.
I te mutunga, ko te tiakareti pouri i te mate huka momo 2 ka awhina i te heke o te toto toto ka penei te whakaiti i te mate o nga whiu, te whakaeke i te ngakau, me te mate ngakau coronary.
He aha te tiakareti huka?
Na, i taea e maatau te whakarite ko te tiakareti pouri me te mate huka ehara i te mea he rereke noa iho tetahi mea, engari he whakakotahiti pai tetahi ki tetahi. Ko te inu i tetahi maru tiakareti he painga pai mo te turoro me te momo mate huka momo 2.
Ko nga kaihanga o tenei wa e whakaputa ana i nga momo tiakareti motuhake kua whakaritea mo nga turoro mo te mate huka. Ko te tiakareti pouri mo nga taatai kaore i te huka, engari ko nga mea whakakapinga: isomalt, sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol.
Ko etahi momo tiakareti mo te mate huka kei roto i te muka kai (pērā i te inulin). I tangohia mai i Hiruharama artichoke, chicory ranei, ko te inulin he muka kai kore e koretake ana i nga kaataora me te aukati i roto i te mahi wehe.
Ka whakahouhia e maatau tonu: kua piki haere te whānuitanga o nga hua mo te mate huka. I nga papa e hua ana ki te mate huka, ka kitea e koe inaianei te rua me te tiakareti miraka kei roto i nga nati katoa me nga momo taapiri katoa.
Mahalo, ko nga keehi tino onge, he pai pea nga painga penei, engari he mea kaore e puta he painga ki te tinana. Ko te tiakareti anake me te puranga o te koukou o te 70-85% e whai hua ana mo te mate huka.
Te tiakarete mate huka, nga whakaahua ka taea e koe te kitea i runga i te Ipurangi, he maha nga wa e whakamahia ana ma te fruktose - he puna nui o nga warowaihono haumaru mo nga turoro me te mate huka.
Me nui ake te wa o te tinana ki te takahi i te fruktosa kaore i te pakaru i te huka, kaore hoki te insulin e whai waahi. Koinei te take e pai ake te fructose ki te hanga i nga taonga kai mo nga turoro o te mate huka.
Tiakareti Takaruka
He nui te kiko o te maramataka o te tiakareti mate huka: he tata te rereke kaore i te rereke mai i te kohinga kohinga o te tiakareti auau, nui atu i te 500 kcal. I runga i te kete me tetahi hua e hiahiatia ana mo te mate huka, me tohu te maha o nga waahanga taro e kiia ai e nga turoro o te mate huka te maha o nga kai e kainga ana.
Ko te maha o nga roopu taro i roto i te pae tiakareti pouri mo nga mate huka kia iti ake i te 4,5.
Whakapaitini tiakareti mo te mate huka
Ko te whakahiato o te tiakareti mate huka, he rereke, he rereke mai i te hanganga o nga tutaki tiakareti. Mena i roto i te tiakarete pouri pouri ka tata ki te 36% te ihirangi huka, na i roto i te "tika" pae tiakareti mate huka kaore e neke atu i te 9% (ka hurihia kia hua)
He tuhi mo te hurihanga o te huka ki te sucrose e hiahiatia ana i runga i te kapi o ia hua mate huka. Ko te nui o te muka ki te tiakareti mo te mate huka he iti noa ki te 3%. Ko te papatipu o te koukou tiihi kaore e iti iho i te 33% (me te whai hua mo nga mate turoro - kei runga ake i te 70%). Ko te nui o te ngako i roto i taua tiakarete me whakaiti.
Ko te kete o te tiakareti mate huka, te whakaahua ka kitea e koe i tenei tuhinga, me whakawhiwhia ki te kaihoko te korero taapiri mo te hanganga o te hua e whakanohoia ana ki roto, na te mea ko te ora o te manawanui ka whakawhirinaki ki reira.
Na inaianei whakaroto tatou i nga mea katoa i whakahuahia i runga. Ka rite ki nga korero mai i nga taonga o tenei tuhinga, ko te tiakareti pouri me te mate huka kaore e tino tautohetohe tetahi i tetahi. Te tiakareti pouri me te nui (iti rawa atu ki te 75%) nga ihirangi o nga hua o te kaimoana ka kiia he hua tino nui mo te whawhai ki taua mate uaua penei i te mate huka.
I whakaritea ana mehemea he kounga teitei te tiakareti, kaore e nui atu i te 30 g ia ra, ka uru ngatahi te tiakarete pouri ki te kai o te manawanui e mate ana i te mate huka.
Ka uru te tiakareti mo te mate huka momo 1 me te 2?
Ko nga koikoi tetahi mea kaore i taea e te tini te paopao ahakoa nga ture kino. I etahi wa ka nui te hiahia mo o raatau hiahia kia kaua e whakawehi.
I whakapono tonu ko te tiakareti he raupatu mo te hunga e piki ana nga taumata o te toto toto. Ko enei kai ka nui ake te kukume o te huka, kei te wawao ano hoki ki te keri noa. Heoi, kua whakaatuhia e te rangahau hou ko te tiakareti te whare taonga o nga huanga whai hua.
Tetahi tiakarete kei roto i te piihi kokonati. Ko te turanga o tenei hua. Ko nga pini te nui o nga polyphenols. He taonga motuhake enei e whakaiti ana i te punga ki nga uaua o te ngakau, me te tiaki hoki i a raatau me nga whakaaro kino.
Hei makona i o raatau hiahia mo te sweets, ka taea e nga taatai te inu 1-2 kapu o te koukou i ia ra. Ma tenei inu e reka ai he pai te ahua o te tiakarete. Heoi, ka iti rawa atu te kohinga caloric o nga hua pera, me te ngako huka. Na e kore e taea e koe te kino te hauora, engari whiwhi i nga waahanga tika o nga waahanga whaihua.
I raro i te aukati kaha mo nga taangata e mate ana i te mate huka, ma me te tiakareti. He nui te pauna, e tika ana ki te nui o te huka, na te aha ka uru te warowaiharo ki roto ki te tinana. Kaore he mea e whai kiko ana i te tiakareti ma, te waiu miraka ranei, i muri i a koe i te kai i tetahi pa, ka hiahia nui koe te kai me te maha atu.
Nga painga me te kino o te tiakarete
Kei roto i tetahi tiakarete te nui o te huka. Ahakoa tenei, kaore nga momo tipu katoa e pa ana ki te taumata huka o te toto. Kaore he taakuta mo nga taakuta mehemea ka kai koe i te 1 paera o te tiakareti pouri ranei.
Ano hoki, kei roto i a raatau nga mea whakarei e pai ake ai te kakano me te oranga o te tangata.
Ma te whakamahi ngawari me te tiakarete kawa, ka taea e koe te whakariterite i te cholesterol me te rino.
Engari ko te tiakarete ma me te miraka kaore e taea te whakamanamana i nga painga e whai hua ana. He uara tino kai to ratou, me te iti o nga kai pai. Ka whakamahi koe i te rahinga iti o tenei kai, ka nui haere te hiahia o te tangata, kaore i te pai ki nga turoro. Kia raru ma te tiakareti te maaka me te miraka.
He aha te kaakareti mo te mate huka?
Ko te tiakarete mate huka he maimoatanga kaore he rereke mai i te tiakarete. Ko to ratau rereketanga anake ko te hanganga. Kaore he nui o te huka, nga warowaihā me nga kaiora.
Ko nga huka noa kei roto i te hanganga ka whakakapi i tetahi o nga waahanga e whai ake nei:
I mua i to tiimata i te kai tiakareti mo te mate huka ma te kore e aukati, kia tirotirohia kia tirohia nga toa. He mea tino nui ki te arotake i te paanga o te waahanga i runga i te tinana. He rereke katoa o raatau ki te horopeta o ia ra.
E kii ana nga taakuta he nui rawa te tiakarete mo te mate huka ka pa ki te hypoglycemia, te toto totika, te huka toto ranei.
Ko nga painga o taua tiakareti mate huka e penei ana nga ngako kararehe katoa i roto ka whakakapihia e nga waahanga tipu. Na tenei, ka tino iti te taupae glycemic a taua hua. He pai ake te whakamahi noa i taua tiakareti mo te mate huka.
Ma tenei ka awhina te whakaheke i te mate o te atherosclerosis ranei i nga mate o te punaha cardiovascular. Kia mahara kaore nga tiakarete e uru ki nga ngutu trans, nga momo kakara, kakara ranei. Ano, kaore he hinu nikau, he kino te paanga o te kaawa.
Me pehea te kite i te tiakareti tika mo nga mate huka?
I tenei ra, he maha nga tiakareti rereke mo nga mate turoro. Na tenei, he uaua ki te whakatau ko tehea nga hua hei whiriwhiri.
Ka tino taunaki atu koe kia mohio koe ki nga ahuatanga o te whiriwhiri i taua hua hei hoko tiakarete reka, reka, hauora.
Ki te mahi i tenei, me whakamatau ki te whai i nga tikanga e whai ake nei:
- Me mahara kei te paanga te kohinga he aha te taumata o te sucrose kei roto i tenei kai whaikorero,
- Tirohia mehemea kaore he hinu ke i te korini,
- Ko te kukume o te koukou i te tiakareti mate huka kia iti ake i te 70%. Mena he rite noa te ahua o te hua, na he taonga antioxidant,
- Kaore he whakakakara i te tiakarete,
- Kia mahara ki te tirotiro i te ra panuku, na te mea ki te rokiroki roa, ka tiimata te tiakareti ki te ngau kino,
- Ko te kohinga punaha mo te tiakareti mate huka kaua e neke atu i te 400 Calories.
Whakaaehia te Whakatika Ake
I mua i to kai i te tiakareti te tiakareti, te tiakareti mate huka ranei, he pai ake ki te toro atu ki to kaihoko hauora. Ina koa, ko nga tangata e mate ana i te mate huka momo 1 me whai tenei taunakitanga.
Me whakaaro ano hoki koe ki to ake oranga. Ki te kore rawa koe e kai, na te mea ka taea e tenei te hua kino. Ko te horopeta tino pai mo te mate huka he 15-25 karamu o te tiakarete. Mō tenei rite te tuatoru o te riipene.
Mena ka maatakina nga ture katoa, ka roa ka tupono koe ki te whai tiakareti ki tenei horopeta. Ma te huarahi tika, ehara tenei i te hua tino aukati mo te mate turoro. Kaua e wareware ki te tango i tetahi whakamatautau toto mo te mate toto ki te tirotiro i nga hihiri o nga huringa i roto i tenei tohu.
He tiakarete DIY mo nga mate taatai
Ka taea e koe te tiakareti mate huka me te iti huka i runga i to kaainga i to kaainga. He tino ngawari te tohutao mo taua reka, ka taea e koe te kitea nga otaota katoa kei roto i tetahi toa.
Ko te rereketanga anake i waenga i te papahinga kāinga me te tiakarete i hokona ko te whakakapi o te huka me tetahi atu kakara ka ngoikore noa iho koe. Whakamātauhia te whakamahi kia iti ake ai te reka me te nui o te kaimoana kia nui ake ai to paanga kai.
Kia maumahara mo te 150 karamu o te koko ka hiahia koe ki te taapiri mo te 50 karamu o te kaaroha. Heoi, i te wa kei te heke mai ka taea e koe te whakarereke i tenei waahanga ka whakawhirinaki ki nga manakohanga reka.
Ki te whakarite i te reira, tangohia 200 karamu o te koukou, tāpiri 20 ml o te wai ka tukuna ki te pati wai. I muri i tera, whakauruhia he 10 karamu o te kaamora, te hinamona kia pai ake ai te reka. Hei whakamutu i to tiakarete, whakauruhia he 20 karamu o te hinu huawhenua ki roto. I muri i tera, ringihia te kai reka a muri ake ki roto i nga papanga motuhake ka maka ki te pouaka whakakii. I muri i nga haora 2-3 ka taea te whakamatautau i to hanganga.
Tiakareti
Ko te tiakarete ehara i te reka anake, engari he rongoa ano hoki. Kei roto i tona hanganga nga waahanga ahurei e pa ana ki te paahitanga o te tinana. Ko te mea nui ko te polyphenols, e whakariterite ana i nga mahi o te punaha cardiovascular, ka whakaheke i te uta ki runga ka tiakina atu ki nga hua pathogen.
Kei te tohutohuhia te mate huka ki te whakamahi i te tiakarete pouri, he iti noa te huka. Kei roto i nga huaora ka whai paanga whai hua ki te ahuatanga o te tuuturu.
Ko te painga o te tiakarete pouri ko te mea kaore he huka. Heoi, he momona i roto i nga waikawa amino whai hua e whakarite ana i te kaihaa me te whakaora i te ture toto. Ko te kai auau o te kai iti o tenei kai ka awhina i te tiaki i te tinana mai i nga hua o nga pathogen.
Ko te hanganga o te tiakarete pouri kei roto:
- Ko te huaora P, ko te raanei ranei he flavonoid e whakahoki mai ana i te ngawari o nga oko toto ka whakaiti i o ratau puku,
- Huaora E - tiakina nga punaha mai i nga mahi kino o nga irarere koreutu,
- Huaora C - ka awhina i te whakapumautanga i te mahi honohono me te kopa wheua,
- Tannins - he kaha te aukati anti-inflammatory me te tonic,
- Te tote - te whakahoki i te punaha totika, ka awhina i te rere toto,
- Zinc - ka whakarite i te punaha endocrine, e whakaputa ana i nga homoni thyroid.
- Nga mea e heke iho ana te toto toto.
Kua whakaatuhia e nga rangahau o mua ko te tiakarete pouri, ka whakamahia tika, kaore e taea te kino ki te tangata e mate paarua ana i te mate huka. Ko te korero nui o te pīni kokonati he pai te painga o te mahi o te tinana me te kore e pa ki te taumata o te huka.
Ka taea te waiu / tiakareti ma me te mate huka
He nui te huka tiakareti, kaore i te pai mo nga mate turoro. Na, ko nga rangatira o te momo 1, 2 me whakakore i te ma, te tiakareti te miraka mai i te kai. Ko te kohinga huka nui kei roto i a raatau ka tino kino te mate, ka tiimata me te piki haere o te pehanga, te whanaketanga o te atherosclerosis, nga raruraru cardiovascular, me te mutunga me te piko.
Ka taea pea te tiakareti kawa me te mate huka, nga painga me nga kino
Ko te tiakarete me te nui o te kohinga kokonati (70% me runga ake) e kiia ana ehara i te kounga anake, engari he hua whai hua ma te katoa. Ko te tiakarete pouri he iti te iti o nga taonga atawhai, poke, iti te huka me te huka glycemic (23 te katoa).
Nga painga whai hua o te tiakarete pouri:
- Kei roto i te ngeru kokonati nga polyphenols ka whai hua ki te ngakau, nga toto toto me te piki o te rere toto.
- he iti rawa te kohinga o te pāngarau,
- kei roto i te flavonoids (ascorutin), ka whakaiti i te ngoikore, te kaha uaua me te whakakaha i a raatau,
- te hanga i nga lipoproteins ki te whakanui i te whakapiki i te cholesterol
- Ko nga paarua i roto i nga waahanga iti ka awhina i te heke toto toto,
- hanga mo te ngoikore rino
- ka kaha ake te taatai o te insulin, te tiaki i te tinana mai i te ahunga whakamua o te mate,
- whakakīkī i ngā pūtau roro ki te hāora,
- kukū tere no te ihirangi pūmua,
- te whakanui ake i te kaha o te mahi, te pehanga raru
- he pānga antioxidant e tika ana i te aroaro o te catechin,
- te whakamahi auau i te tiakarete hauora ka taea te arotake i te akoranga haumanu mo nga mate totika momo 2.
- te tango totika i te tinana,
- whakatairanga i te kōrori,
- ka peke te kai nui ki te tini
- whakawhanake te faatîtîraa
- he urupare mate pāwera ki nga waahanga tiakareti ka taea.
E tūtohutia ana kia whakamahia te tiakarete pouri mo te hunga e mate kiri mate rara.
Ka tūtohu ano matou kia panui i te tuhinga: reka mo te mate huka. He aha ka taea te kai, me te aha?
Te tiakareti mo te mate huka, te whakahiato
He he tiakarete motuhake mo te mate huka. Kei roto i nga waahanga e whai ake nei:
1. Nga mea reka kaare hei utu mo te huka:
- Ko te fractose he puna haumaru o te warowaihā kaore e hiahia te tangohanga o te insulin (kua kitea i roto i te pua puawai, te honi, te hua).
- tupurangi
- maltitol
- Isomalt
- sorbitol
- xylitol
- mannitol
- stevia.
2. Ko nga momona huawhenua hei utu mo nga kararehe (raro te tohu glycemic).
3. Te hinu kai (inulin). Kaore he kaakaora, ka wehe, ka hurihuri.
4. Ko te rahinga o te huka i runga i nga hauhake kaore i te 9%.
5. He waatea te muka ki te 3%.
6. Ko te papatipu o te kokonati kuoro iti atu i te 33%, me te pai ake i te 70%.
Ahakoa nga painga katoa, me pai te kai te tiakareti ngako paitini, kaua e neke atu i nga tikanga o ia ra 30 g.
Me pehea te whiriwhiri i te tiakareti mate huka
Ko te hoko o te tiakareti hauora mo nga mate huka me whakatutuki i nga whakaritenga e whai ake nei:
- He tuhi whakamana mo te hua e kii ana ko te tikanga ma te maaka mo te mate huka.
- Me whakauru te tapanga ki tetahi tohu mo te rahi o te huka (te tatauria mo te sucrose).
- Ko te aroaro o nga momo whakatupato mo te hanganga o te tiakarete.
- Ko te aroaro o nga kokini kokoniko he hiahia, engari ehara i nga taarongo kaore he taumaha. Hei taapiri, ko nga whakakapinga he whakaoho i nga raru ki te taatai kopu, ko te uruparenga o te huka me te hinonga kokonati.
- Ko te uara kaha o roto i te uara ka taea mo te mate turoro kaore i te neke atu i te 400 Kcal ia 100 g o nga hua.
- Te tohu e tohu ana i te maha o nga roopu taro. He rereke tenei tohu i roto i te 4.5.
- Te kore o nga taapiri penei i nga nati, te karepe me etahi atu. Ka whakapiki ake i nga ihirangi o te kohinga, ka pa te kino ki te hunga e nui ana te huka.
- Motuhake, whakarongo ki te kai reka - he huka huka:
- Sorbitol, xylitol. Ko enei nga whakahiato waipiro me te nui o te kohinga kohinga nui. Ko te tukino ka arahi ki te whakahiato o nga pauna taapiri me te werohanga kino o te werohanga.
- Stevia. Ko tenei waahanga tipu kaore e nui te huka, kaore he kino.
Me pehea te hanga i te tiakareti mate huka i te kainga
I te kore o te whai waahi ki te hoko tiakareti mate huka i runga i nga papaa rokiroki, kaore ranei i te tiimata o te kaiwhakanao, ka taea e koe te hamani hauora. He maamaa te tohutao mo te tiakareti mo te mate huka.
Ka hiahia koe ki te raarangi e whai ake nei:
- 100 g paura koko
- 3 tbsp. whakaroko hinu kokonati
- huka huka.
- Whakamahia ki roto ki te ipu nga waahanga katoa o te tiakarete a muri ake.
- Whakaranuhia kia oti, kia tutuki i a riterite nga mahi.
- Whakakiia te panui ki te ranunga.
- Tukuna atu ki tetahi waahi pai.
Paetukutuku Diabetic o Chocolate pouri
He maha nga mate huka, mo nga take kitea, ko te aukati i te sweets me te tiakarete pouri ki te kohinga koko nui. Heoi, ka pohehe pea tenei whakatau, na te mea kua whakapumautia e nga taakuta te paanga nui o te hua o te whakaaturanga kei roto i te kai o te manawanui.
- Ko te tuatahi, i te wa e uru ana ki te taangata o te taangata, ka tiimata te mahi i te pancreas, ka nui te tipu o te insulin, me te whakahou o te hanganga o roto.
- He punaha whakahaere, engari kua uru, ka whakapiki i te ngoikoretanga o te ngakau o te ngakau me te punaha vascular. Ka whakawhiwhia nga awa toto ki te haumanu ka tarai, ka pakari rawa nga pakitara. Kei roto i te hanganga te huaora P, e tika ana hei aukati i nga urunga toto toto.
- He he ki te whakaaro ka nui ake te kaha o te tiakarete. Ma te rereke, he whakaiti. Kei te korero matou mo te pehanga o te arterial me te intracranial, me te piki haere o te mutunga, ka whai te mate huka i te mamae o te ngakau, te kikii ranei i roto i nga temepara.
- Mena ka whakaarohia e mätou nga kounga nui rawa o te tiakareti i runga i te maakete, ko te mea tika ka tiimata mai i te whakahiato o nga pi. He nui te rino, e hiahiatia ana ma te manawanui ki te mate e pa ana ki te whakanui ake i te hemoglobin me te aukati i te mate mate.
- Na te kai tiakareti, ka pai ake te ahua o te punaha o te io, ka hua te serotonin (he huringa huringa). Ko te manawanui he iti ake te ngenge me te ngawari, te pai o te moe, me te whakapiki ake i te kaha mahi o te mahere tinana me te hinengaro.
- Na tona kaha ki te whakarei ake i te tohatoha toto, ka pai ake te tiakarete ki te toto ki te roro me te whakarei ake i nga mohio o te manawanui ki te mate huka o te momo mate.
- E manakohia ana kia kai tiakarete mo te hunga e mate ana i tenei waa i te wa e ora ana. E pa ana tenei ki te hākinakina, i muri tonu i te whakangungu, ka puta te ahua o te ngenge, ka pai ki te moe. Hei whakahoki i te kaha, ka tūtohutia kia kai tahi poraka tiakareti i muri i nga haora 1,5 i muri i te akomanga. Ma te whakanui ake i te kaha, ka roa te wairua ngata.
- Mena kei te kitea tonu te manawanui ki nga ahuatanga e pouri ana i te mahi, i nga ahuatanga whanau ranei, me tika te tiakarete. Ko taua hua nui ka maarama te ngakau pouri, me te whakatairanga i te wairua.
- Hei taapiri, mena kei te tiakareti nga kai taiao me nga konutai, pera te hua ka kiia he antioxidant taiao. Ka horoi te reanga o nga waahanga o roto me nga punaha matua katoa mai i nga paihana paoa, paati, karihi koreutu me te tote o nga konganuku taimaha.
- Kaore he mea e pau i te kaha o te sweets ki te pei atu i te wai i te tinana. Ko nga taangata mate katoa e pangia ana e te mate pukupuku taimaha, a ka tangohia e te tiakareti te nui o te wai ka whakaora i te oranga.
ka taea te kai i nga mapara me nga mate huka
Nga mahi whakaoranga haumaru
- Ahakoa nga ahuatanga hua katoa e raatohia ana, he mea tika kia mohio ka raru te tiakarete. Koinei te waahanga iti-iti. Me whiriwhiri e koe nga hua e tino aro ana te konupora.
- Ko taua momo hua na te ahua ko te waikawa kaha, ka taea e ia te pa ki te hohenga korekore. Mena ka whakawhirinaki koe ki te tiakarete, ka puta he momi me etahi atu raruraru e pa ana.
- Kua whakaatuhia e nga rangahau tata nei ko te niho niho reka he tiimata hinengaro hinengaro ki te tiakarete. He pono ka taea e te katoa te whakawhanaketanga mai i te mea ka kai koe i te hua tino.
- Ae, he mea tika kia whakahuatia ake ko te miraka, ma me etahi atu tiakarete ka raru me te mate kua tukuna. Ko enei momo whiringa ka puta noa ake te kaha o te kawenga o te glucose.
Pango Pango mo te mate huka
- Ka tae atu te manawanui ki te huihuinga me te paatai i nga paatai e pa ana ki tana kai, me te whakauru ano o te tiakareti, he maarama te whakautu a te taote. Ko nga tiakarete pouri anake e whakaaetia ana kia kai, ko nga painga whai hua o taatau i korerohia i runga ake nei.
- He mea nui kia whakamarama tonu kia kaua te whakakapi i te whakakapi, etahi momo kakara, miraka whakarara, pihikete, nati, karepe me nga mea katoa ka taea te peke i te huka.
- Ko nga taapiri katoa kaore i te whakaihiihi noa i te kukume o te huka, engari he rauemi taapiri ano hoki. I te mate huka, he nui te mate o te mate taikaha, na reira ka tino whakahaerehia te kai.
- He whai hua ki te kai te hua mo nga turoro katoa, ahakoa ko te wahanga o te mate. Ka whakaaetia te pau nga tiakareti i nga ra katoa i te ata. He mea tika kia tango inenga me te arotake i te tauhohenga o te tinana.
- Mena kei te piri koe ki te whakaaro a nga taote, na i roto i te ahua prediabetic, ko te kai e whakauru ana i te tiakarete pouri he tohu. Ko te rua poraka ia ra ka nui ki te whakapai ake i nga ahuatanga o te manawanui.
- Mo enei mea katoa, ka raru rawa te tango i te miraka i te tiakarete ma ranei. Waiho atu enei kaakahu ki nga taangata kaore he mate huka, na te mea ka raru anake koe.
- Kei te rongonui tetahi hua a Switzerland mo tana taupae glycemic iti, na reira kaore i tino hua te piki huka. Ngana ki te whiriwhiri i te tiakarete me te nui o te ōrau o te koko.
ka taea te kai panana mo te mate huka
Chocolate whakaaetia mo te mate huka
- He maha nga wa, kaore e taea te waatea te ngutu kuri ki te whakapau i a ratau ki a ratau pai ki a raatau. Tono ano mo nga turoro me te mate huka. Na reira he maha nga turoro e uiui ana i tetahi patai, he aha te ahua o te tiakarete ka taea ki te whakauru ki te kai mo taua mate kino kaore e kino ki te tinana.
- He maha nga rangahau i whakaatuhia he iti te kohi o te tiakarete pouri ki te oranga o te tangata e mate ana i te mate turoro. Heoi, ka kaha te tohutohu a nga tohunga ki te tuku manakohanga ki nga hua kai. Kei reira etahi maimoatanga motuhake mö te mate huka.
- Ka wehea, he mea nui kia whakaatuhia nga turoro e pa ana ki te mate momo 2. I tenei keehi, ka tino kaha ki te tuku manakohia ki nga hua kokonati. Ko tenei whakahiato e tino hangaia ana mo nga taangata i piki ai te toto toto.
- Kia marama koe ko te tiakarete kikorangi kei roto te huka. I nga kai mate huka, kaore noa iho. Hei whiringa rereke, ko nga huka huka he ahua o te xylitol, mannitol, sorbitol, maltitol me te asparam.
- Ko nga kaihanga o tenei ra e whakaputa ana i nga hua o te mate huka me te muka kai, e pa ana ki te oranga whanui mo te manawanui. Ko enei taonga ka riro mai i te articoke ranei a Hiruharama. I te wa e tukatuka ana, ka hurihia kia hurihia. Ko tenei enanthini he whare putunga o nga warowaihā mo te mate huka.
- I te wa e whiriwhiri ana i te tiakareti, he mea nui kia whai whakaaro ki etahi paearu kaore e pai ki te warewarehia. Ka tirotirohia te paanui me te whakarite kia waiho te hua ma te mate huka. Me whai whakaaro ano koe mehemea he panui whakatupato. Ka hiahia pea koe ki te whai korero ki to taakuta.
- Kia whai whakaaro mai ki nga whakaurunga, ahakoa kei te whakauruhia he koko me etahi atu whakakapinga. Mena he hinu i te ipu, ka pai ake te aukati i te hoko me te pau i taua tiakarete. Me whai whakaaro ano ki nga ihirangi pākawaa.
- I te wa i whiriwhiri ai koe i te tiakarete pouri, tirohia te nui o te koko ki to hua mate huka. Ko te nui o te taputapu ko te iti rawa ki te 70-75%. Ko etahi o nga hua mate huka kia eke ki te 90% kokonati.
Ka taea hoki e nga mate huka te pai ki o raatau paraikete tino pai, engari he iti noa te rahinga. Ko te hunga mate nui me te mate huka me kowhirihia te tiakareti kia tino tupato. Hoatu te hiahia ki te hua kawa me te ihirangi koko nui. Ka rite ki te waahi haumaru, ka taea e koe te whakamatau i nga tutaki mate huka. Ano hoki, ko te whakawhitiwhiti korero wawe me te taakuta e kore e nui noa atu.
Me pehea te whiriwhiri
Whiriwhiria te tiakareti kei roto i te stevia. Ko tenei taapiri taiao he maha nga wa reka atu i te huka, engari kaore e arahi ana ki te peke o te insulin i te mate huka. Ko etahi o nga kaiwhakanao e whakapai ake i te reka o te hua ki te inulin (kia kaua e whakamaama ki te insulin) - he taonga kaore he kaataora me te maha o nga kounga pai. I te wa e pakaru ana te inulin, ka hangaia te fructose, ka pai te uru ki te tinana, kaore hoki e pa ki te huka toto.
I runga i nga papa me nga rongoā ka kite koe i te tiakarete tiakareti motuhake. He maha nga wa kei runga i te kiki o taua reka ka whakaatuhia ko te waahi mo te mate huka. Ko taua hua he taupuhiwa glycemic iti, kaore e peke i nga taumata o te huka toto, ka whai taonga whai hua (hei tauira, polyphenols).
Ki te momo mate huka momo 1 me te momo momo 2, ko te tiakarete kei te huka te kapi. Na reira, i mua i te hoko, me tino ako koe i te kapi me te reka. Kia maumahara he aha nga mea reka i whakamahia hei hanga. Mena kei roto i te hua te xylitol, sorbitol ranei, ka pai ake te kore e pa ki taua momo hua. Ko enei mea kakara ka tino nui ki roto i nga karaati kaore i te pai mo nga mate turoro. Ko te kai tiakarete kei roto i nga huringa huka kua tohua ka whai kiko ki te momi. A, ki te whakamahia e koe kia maha nga waahanga, ka taea e koe te whakaoho i te mate koriri, te mate hau ranei ranei.
Ko te Diabetics he tino kati te miraka me te tiakarete ma. Ko enei momo o te maimoatanga he taupae glycemic nui. He nui te huka. Na te nui o te ngako, he mea nui ki a ratou nga Calora. Ko te iti o te tiakarete miraka ka arahi ki te hyperglycemia roa me te tae atu ki te papanga hyperglycemic.
Toka tiakareti
- 200 ml o te miraka
- 200 g te hinu kokonati
- 6 tbsp. whakaroko koko
- he poraka te tiakarete pouri
- 6 tbsp. whakaroko paraoa
- reka (stevia, saccharin, fruktose).
- Whakaranuhia nga kai maroke (paraoa, koko me te kaanaki).
- Me kawe te waiu ki te whewhe, ata ringihia te maroke maroke ki roto ka pai raanei.
- Tunuhia te papatipu hua i runga i te wera iti tae noa ki te matotoru.
- Tangohia te ipu o te whakapiri heke mai i te ahi.
- Whakanohia te tiakarete pouri ki nga waahanga, taapiri ki te papatipu ka maoa me te whakauru.
- Ko te hinu kokonati i mahue. Ringihia ki roto ki te ranunga ka whiua marietia ki tetahi whakaranu tae noa ki te hau.
- He rite te Pehu.
Kia mau ki te pouaka whakamātao. Kaua e kai noa atu i te 2-3 kaareti noa. ia rā.
Te tiakareti
- 100 g koko
- 3 tbsp. whakaroko hinu kokonati
- kaiarahi.
- Whakanuihia te pata me te whakakii i etahi ka reka ki a ia.
- Whakaranu kia riringi kia oti te whakauru ki te papanga.
- Tango ki te patu i roto i te pouaka whakamātao.
Ka taea te whakamahi tiakareti mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2, ko te mea nui ko te kore e tukino i te nui o te kai me te pai ki nga momo hauora. Engari i mua i to whakauru i te reka ki to mahi kai, me mohio ki te toro atu ki tetahi taakuta.
Nga taonga whai hua me te kino o te tiakarete mo te tangata e mate huka ana
Ko nga turoro tiakareti me te mate huka kaore e maia ki te kai e nga turoro katoa, te nuinga o ratou e paopao ana i tenei kai, na te mea e mohiotia ana ko te nui o te huka e nui ake ana te huka toto. Ko te waahanga nui o tenei hua reka ko nga kokonati ngatahi, ko te tuatahi paraoa ka para i te whenua. I muri i tera, ka pakaru te hua hua ki te whenua maru, ka taea e te tino tukatuka.
Ko tenei hua momona reka e whai ake nei te tikanga e whai ake nei ki te tinana o te tangata:
- ina uru te tiakareti ki reira, ka piki ake te kaha o te hau,
- ka kaha te kaha o te toto, ka pai ake te punaha cardiovascular na te mea ka nui ake te huaora o te P i roto i te kokonati a te korokoro, e piki ake ai te ngawari, te hihiko me te kaha o nga oko toto,
- me tana whakamahi auau, ka heke te pehanga toto,
- ka taea e te hua kokonati te whakarato i te tinana ki te rino,
- Mena ka whakamahi koe i tenei hua reka ki te whakaakoranga, ka taea e koe te whakaheke toto cholesterol
- whakapai ake te tohatoha toto i roto i te roro,
- i runga i te meka kei roto i te tiakareti te nui o te pūmua, te manawa makona ka ara ake,
- kua nui ake te mahi
- Ko te whakamahinga o nga hu tinai ka awhina i te whakapai ake o te manawa, te aranga mai o nga koa o te ngakau, te aukati i nga ahuatanga taumaha ka aukati.
E kiia ana ko te koroua he antioxidant pai, na te mea kei roto i tona whakahiatotanga te mea he catechin. Ko tana mahi nui ko te whawhai ki nga keikoi koreutu i roto i te tinana, hei peera i te wa e whakahekehia ana o raatau nama.
I te wa e whakamahi ana koe i te tiakareti mo te mate huka, me mohio ano koe ki ona paanga kino ki te tinana o te tangata:
- riro te taumaha tere
- te tupuranga o te mate pāwera,
- te mate kino o te tinana
- ka whakawhirinaki ki te whakamahinga o tenei reka.
Kei te rearua te tiakareti (pango) me te mate huka momo 2?
Mena ka patai koe ki nga tohunga mehemea ka taea pea te whai tiakarete pouri ki te mate huka, ka whakautua e raatau, koinei tenei momo hua ka taea te kai tahi me tenei mate. I te wa ano, me mohio koe me waiho te tiakarete me te kore e whakakiia, me etahi taapiri, kaore e kapi i nga pihikete, caramel, te miraka whakatete, karepe, apricots maroke, prunes, peanuts me etahi atu nati. Ko te mea ke ko enei waahanga he puna taapiri mo te taapiri rawa, hei hua mo te manawanui ka nui te taumaha. Hei taapiri, ka whakaitihia e ratou te paanga o te tiakarete pouri.
Ka taea pea te tiakarete me te mate huka momo 2 ka puta te nui o te huka i roto i te tinana tangata e te pancreas? E taunaki ana nga kaitohutohu he kai maau nga kaitaango iti i ia ra, i te mea ka awhina tenei ki te whakaoho i te mahi o te insulin i te momo mate huka 2. I tua atu, he mea whai hua nui hoki ki nga turoro me te mate huka momo 1, na te mea ka taea e tenei hua te whakahaere i te taumata o te huka o roto o te toto me tenei momo mate. Kei te tohatohahia hoki kia whakauruhia ki roto i te kai ka whai maimoatanga i te ahua prediabetic.
Heoi, na te mea ko te kohinga nui o te kohinga o tenei hua, me iti noa iho ki etahi waahanga i te ra. He aha te momo tiakareti ka taea e au me te mate huka momo 2 kia kore ai e piki te toto toto? Ka whakanuihia e nga tohunga he maaka me te miraka tiakareti mo nga tangata e mate mate ana i te mate huka.
Ko te tiakareti pouri mo te mate huka momo 2, i runga i tenei, ka tūtohu kia whakamahia i nga waahanga iti. Ka whakawhiwhia ki te taupae glycemic iti, na reira e kore e puta te hua nui o te huka toto. Kua kitea e nga Kairangahau ko te tiakareti kawa me te mate huka momo 2 ka pai ake te tinana o te manawanui ki te huka toto toto. Hei taapiri, kei roto i tenei hua nga flavonoid, e whakaheke ana i te tupono ki te whakawhanake i te neuropathy kei roto i nga taangata mate huka.
Ki te tiakarete me te momo momo mate huka 2 mellitus i puta mai te painga o te manawanui ki te kino, he mea nui kia kaua e nui ake i te reanga o te ra - ka taea e koe te kai nui atu i te 20-30 g o taua momo hua ia ra.
He aha te tiakareti ka taea e au te kai me te mate huka?
He uaua ki nga taangata e kai ana i te paraikete ki te whakakahore i a raatau ano ki te whakamahi i te tiakareti reka, ara me te whanaketanga o te mate huka. He maha nga turoro e hiahia ana ki tehea te tiakareti ka taea te kai me te mate huka, kia kore ai e kino te tinana.
Ahakoa he mea nui ahakoa he tohunga ki te whakaheke i te hunga mate e kai ana i te tiakarete pouri, heoi, he pai ake te whakawhiwhia ki nga hua mate mate i hangaia mo tenei waahanga taangata. He aha te momo tiakareti e taea ana me te mate huka momo 2 kia kore ai e kino te ahua o te manawanui? I tenei keehi, ko te mea pai ko te hua kokonati mate huka, penei, kaore i rite ki nga hua reka pai, e whakaarohia ana mo te hunga e whai toto toto nui ana.
Ko te Sugar kei roto i nga tiakareti i nga wa katoa, me nga huka huka i roto i nga tiakareti mate huka, penei i te sorbitol, xylitol, maltitol, beckon, me te asparam. Ko nga kamupene hou e hanga ana i nga hua mate huka ka whakaputa i te tiakarete me te muka. Ko enei taonga ka tangohia mai i te maataura, i te artichoke ranei a Hiruharama, a, i roto i te waa ka wehe ka hurihia te fructose. Na, ka tu, ka whai hua nui o te warowaihā mo te mate huka.
I te wa e whiriwhiri ana i nga tiakareti ngata mate, me whaiwhakaaro enei tohu:
1. Kua tohu te hua ko te mate huka.
2. He whakatūpato kei te hiahiatia he whakawhitiwhiti whakaaro motuhake i mua i te whakamahi.
3. Ko te koko tetahi waahanga o te hua, ko ana mea whakariterite ranei. Mena kei roto i tana hanga i tua atu o te pata kokonati, kaua e hokona e koe te tiakarete.
4. E hia nga warowaiharo kei roto i te 200 g tiakarete.
I te wa e whiriwhiri ana i nga tiakareti kawa, me whai whakaaro ki te nui o te koroua i te hua mate huka, ko te 70% pea te utu. Ko etahi momo wereweti mo te mate huka ka uru atu ki te 90% o nga hua o te koukou.
Tiakareti Haumaru Haumaru mo te mate huka
Ko te tiakareti ki te fruktose i te mate huka he reka motuhake, he iti te ahua o te tiakarete. Heoi, he tino haumaru ki te hunga e mate waikore ana o raatau ake whaainga. Ka taunaki hoki nga tohunga ki te kai i tenei hua i runga i te papatipu ki nga taangata katoa kua tino paahitia ki te whakawhanaketanga o taua mate
Ko te tiakareti huka mo te mate huka he momo maha. Me mohio koe he nui te kiko o te kohinga o tenei hua ko te pai o te waa - 500 kcal. Heoi, i te wa e hoko ana i nga maramara, me whakarongo koe ki te maha o nga roopu taro, kaua e neke atu i nga tohu 4, 5.
Kaore he momona o te kararehe i tera momo hua; ka whakakapihia e te huawhenua. Kaore nga tiakareti mate turoro i roto i te hinu nikau, te ngako hinu, te pata kokonati kounga iti, te kikii trans, te whakakakara, te whakakakara, te koromatua ranei.
I Ingarangi, kua whakawhanakehia e nga kairangataiao tetahi tiakareti motuhake mo nga mate huka i te wai, i te mea kaore he hinu me te huka. Ko etahi kaihanga o nga hua mate huka e whakaputa ana i te tiakarete miraka. He rereke mai i te mea kawa i roto i taua maltitol kei roto i tona whakangao, me te whakakapi i nga huka kino. Ko te Maltitol, he inulin ranei, he hua mate huka e whai paanga ana mo te hunga e whai mate ana ki te mate, mai i te mea ka whakahohe i te mahi a bifidobacteria.
Te tiakarete pouri hei aukati i te mate huka me te heke totika o te toto
E mohiotia ana ko tetahi o nga raru kino o te takahi i te kaha o te hau, o te kore rawa ranei o te hanga o ona pancreas ka pakaru te pakitara o nga oko toto. Ko te mahinga tonu ka tino kitea ki te whanaketanga o te momo mate huka momo 2, heoi, ka taea ano hoki tenei me te puka-mai i te mate o te insulin.
Ko te tiakarete pouri me te mate huka ka kaha ki te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto, i te iti me te rahi. Koinei te take o te whakamahi i tenei ra i roto i te whakaakoranga he arai pono mo te tupono mai o tetahi amuamu. Na te mea ko te ihirangi huaora P i roto i te tiakareti, ka ngawari te kaha o nga taiepa vascular, ka aukati i te ngoikoretanga o nga kapillaries, ka piki ake te kaha o te kaipuke.
Ko te kai tamau o te tiakarete pouri ka whakatairanga i te hanganga o te tinana tangata ki te lipoproteins ki te rahi - HDL, i etahi atu kupu, he "pai" cholesterol. Ka awhina ia ki te tango i nga lipoproteins iti o te tinana - te "kino" cholesterol. E mohiotia ana ko nga rawa o te penapena i runga i nga taiepa o nga oko toto i te ahua o nga tohu cholesterol ka uru ki te ate.
Ko te hanga o te HDL me te whakamahinga o te tiakarete pouri ka taea e koe te horoi i nga oko toto o nga tohu cholesterol, te whakapai ake i te tohanga toto me te whakaheke i te toto totika. Ko te tiakareti pouri ka tukuna ki te taatai i te mate huka momo 2 ka awhina i te whakaheke toto, ki te aukati i te whanaketanga o nga whiu, whakaeke ngakau me te mate ngakau o te coronary.