Jam mo te mate huka

Kia kore ai e kino te tinana ki te nui o te piki o te toto toto, me pai te mate o te taatai ​​ki te miihini me te kore huka, i tunua ki tetahi, tetahi atu ranei hei whakakapi. He rereke nga tohutao i te karaka: te rōpere, te aperikota, te rōpere, te raihi kumara ranei kaore he huka he iti noa iho ki ana mahi. Ano, ko te haumi fruktosa mo te mate huka i kitea he maha nga kaitautoko i waenga i te hunga hauora.

Me pehea te hanga hora i te huka?

Ko te mea tuatahi, he rereke te taera mo te mate huka i te mea i roto i te waa ka whakamahia ana, ehara i te kakaho, te huka riki ranei, engari ko te whakakapi i te taiao. I tenei wa, ko nga taatai ​​he sorbitol, fruktose, xylitol, stevia, cyclamate, aspartame me te saccharin. Ko enei katoa he rereke te rereke i o raatau waahi me o raatau mahi mo te whakamahi kaainga. Mo nga mate huka momo 2, he mea nui kia maarama ki enei rereketanga - hei tauira, he rereke nga tohutao paraka fractose mai i nga mea matarohia ma te haurua o te kohinga puoro me nga ihirangi pākawaa. Na te mea ko te fructose ko te haurua o te sucrose noa me te glucose, no reira, ko te wehe o te huka mai i te hanganga o te huka he rerekee nui.

Ranei, hei tauira, ko te pungarehu sorbite i hangaia mai i te cherries ka tino nui te mate o te tinana me te insulin kia uru ki roto: kei roto 2.6 kcal me te 4 kcal i roto i te huka noa. I te wa ano, e whakaatuhia ana te reka e te reka reka - ko te sorbitol taua ko te 40% he ngoikore ki te kouru i roto i te reka (i te wa e whai kiko ana me te kiri choleretic).

I roto i nga tohutao pai-a-taahiraa pai ki te hanga i te karaka i runga i te kaakamanako, me hoatu e koe te manakohanga ki te hunga e whakamahi ana i te rahinga iti o nga rongo hei whakakapi i te tino oranga o nga hua me nga hua. Ka taea e tenei te whakaiti i te reka me te oranga papa o te hua whakamutunga, engari i te mate huka mellitus, ko te hua kua pau i te kai a te tangata manawanui he mea nui ake. Kaua e wareware ki te nui o te karaka e whakaaetia ana ki te kai: ko te aroaro o te kai reka i roto i te mea kaore e tino whakamanahia te rongoa mo te whakamahi koretake.

Me mohio koe ki te mehua i roto i nga mea katoa, na reira ko te horopeta o ia ra o taua peera kaore e neke atu i te 30-40 karamu, me te taapiri atu, hei tauira, kia maoa ake te tiihi.

Ma tenei, i tetahi taha, ka pai ake te reka o te inu, i tetahi taha, ka whakaheke haere te tere o te whakauru o te koiora i roto i te kopu me te whakaheke i te mate o te insulin e te pancreas.

Te whakamaaporo

Ko te maamaa Apple, pera me tetahi atu, he pai te whakarite ma te whakamahi i te sorbitol, xylitol ranei (me te whakakotahi ranei) i roto i te kotahi ki te kotahi nga reanga, a ko nga hua he uaua me te waikawa. I mua i te tunu kai, me ata horoia te aporo ka tapahia te kiri mai ia ratau, katahi ka tapahia kia tapatapahia nga poro. Ko te mahinga tonu kei te penei ake:

1. Kohuatia te tirikara matotoru ki te tere kotahi te kg o te huka huka mo te kotahi kg o nga hua,
2. e rua hautoru o te karaihe wai ka ringihia ki te tirikara, a ka oti te kohua ki te whewhe.
3. katahi ka ata ringihia nga aporo, ka whakaohohia katoatia te paraoa kia maramara noa nga hua.
4. Ka taea e koe te tirotiro i te rite o te karu na te kukume o te tirikara, i te aporo ranei, kia kaua e rere ki te mata o te tirikara,
5. i te mutunga o te tunu tunu, ka taea e koe te taapiri i tetahi hinamona iti, te rēmana, te vanilla ranei ki te tote, kaore he huka mo te hotoke mo te hotoke.

Ko tetahi tohutao kē e kii ana ki te mahi i te tiihi aporo ki te stevia hei utu mo te sorbitol - he tipu maarahe ana i te rau maroke he reka reka.Na, ka tapatapahia te kehi aporo me te pahuhu i te paepae, ka taapiri kia 1/4 tsp. hinamona, toru taapara stevia arotahi me te 70 ml o te wai rēmana. Jam mai i te aporo kaore he huka me kawe ki te whewhe, whakaoho ana i nga wa katoa, ka taapirihia ano i te 200 gr. pectin ka kohuatia mo tetahi atu ranei e rua meneti. I muri i te tango mai i te umu, me whakakahoretia e koe te tote-kore-huka hei utu mo te mate huka mai i te pahuka, ka me ringihia ki roto ki nga oko whakarake.

He paanui paraihe

Ka korerotia e nga kaitao te korero katoa mo te mate huka! Ka haere te mate huka i roto i nga ra 10 ki te inu koe i te wa o te ata. »Pānuitia atu >>>

Ko te ranu kore-Strawberry tetahi atu tohutao ngahau na te mea ka mau tonu te tiihi rōpere i ona momo pai katoa i te wa e pa ana ki te kukume waikawa e whakaaehia ana. He rite te whakarite ka taea e koe te penapena i te kaainga mo te hotoke katoa. Ko te mea tuatahi, me whakarite e koe:

• kotahi kg te rōpere,
• 650 gr. whaikini
• kia rua hupa. wai.

Ko nga hua ka wehea i te kukuti ka pirau, ka tango i nga hiku mai ia ratou, ka horoi i raro o te wai rere ka maroke i roto i te colander. He mea nui kia maoa te rōpere, engari kaua e peekehia, ki te kore ka whakatuwhera nga tahataha i muri i te peka atu. Ko te mahi i muri mai ko te whakarite i te tirikara fruktose me te wai, ka me kawe mai ki te whewhe i roto i te kaera. Te maka i nga hua ki roto i tetahi ipu, ka tatari ano ratou ki te whewhe, ka mutu ana te tango i te ahi ka whakarite i te karu a muri ake me te karepe mai i te rōpere mo etahi atu ono meneti. Kaore e hiahiatia kia taangihia te paraihe ki te ahi, ki te kore ka tiimata te pakaru me te ngaro atu o tona reka.

Ka rite ana te rōpere rōpere i runga i te hukahuka, me tangohia te paraharaha mai i te umu, whakamatao i te paku, ka riringi nga mea katoa ki nga oko maroke, ma hoki. I mua i te hurihuri i nga ipu kia whakahoroa i roto i te ipu nui i runga i te wera iti. Ka taea e koe te whakarereke i te reka o te karaka me te awhina o nga taapiri taiao - vanilla, te miniti, me nga rēmana paraka ranei.

Gooseberry Jam Sugar Free

Mo nga mate huka, ka taea te whakarite i te tohutao mo te paraka kia kore ai e pangia e te tangata - kaore e pai ana, kaore he kino, ka tunua kia kore he tirikara. Hei tauira, ko te peeke kaore he huka mai i nga gooseberries kua rite noa: me horoi koe ka maroke te maha o nga hua i te pāmahana rūma, ā, mehemea ka taea te horoi i te kakau katoa. Ka whakauruhia nga kuihi ki roto i tetahi ipu whakaranu, ka whakamahana tahi me te wai mo te wera iti i te tere kotahi te kg o nga oriwa ia hawhe mo te karaihe wai. Ka timata te kuihi ki te tiimata i te wai, me tango te paraharaha mai i te ahi, me nga ipu kua rite ki nga ture katoa me whakakiihia nga hua.

Kaore ano kia oti ke te mahi tunu: me tino whai kiko nga oko mo te 20-25 meneti i te pāmahana o te 90 nga nekehanga, a muri noa iho ka taea ratou te hurihia, ka maka ki roto i te ruma pouri. Ko tetahi atu tohutao tohu mo te whakakotahi i nga kuihi me ona whanaunga tata - nga kara mangu me te whero. Ka rite ki te tikanga, haere mai penei:

1. kōmaka hua i te taonga, horoi me te maroke,
2. ka uru nga otaota katoa ki te wai kohua - e toru meneti mo ia pua me te rima meneti gooseberries (wehe),
3. i muri i te pupuhi, ka rehu tonu nga hua katoa i roto i te wai kohua, me ata horoia mai i a ratau.
4. fuamelie me kuihi i roto i te wehenga tika he mea i roto i te peeke e tika ana ki te hipoki, ka maka ki roto ki te kohua nui me te kohua wai mo te 9-11 meneti mo te whakariterite,
5. i te mutunga o te tukatuka, ka tirika, ka hurihuri nga pareparenga, ka nekehia atu mo te ra kotahi i te waahi pouri me te mahana.

Mataora Jam

Ka taea e koe te hanga i te tiihi umu parakore i runga i te kaitaakanga, na te mea he nui te hua o enei huaora ki te huaora me te kohuke kaore e hiahiatia ana kia tapiritia ki etahi atu hua. He maamaa te pungarehu raima kia kore-ngatahi: mai i te kotahi kg o nga hua me te 600 gr. whaikini Ka tihorea mai i nga puia me nga maara, tae atu ki nga kumara kaakaariki ranei, ka horoia nga hua ki te wai makariri ka noho ki roto i te colander.I mua i te tunu kai, me kohuatia nga moni mo nga meneti e toru mo te kohua wai i roto i te peihana wehe, ka rehu ano ki roto i te wai rere.

Ka mutu, ko nga kuratete i whakatakotoria ki roto i te peihana ka taatatia ki te karepe ka hipoki ki te kakahu ma mo nga haora 12 e whai ake nei kia tiimata ai te wai. Ko te paraoa, ka kohuatia nga hua ki te whewhe, ka puritia ki te ahi mo tetahi haora hauwhā ka toe ano hoki mo te hawhe ra. Me whakahoki ano e koe tenei tikanga e rua noa atu, a ko tera anake - i muri i te tuatoru o te tunu - ko tenei kai reka ka ringihia ki nga oko ma, ka hurihia. I te kore o taua waatea, ka hipokina nga putu ki nga otaota, engari i raro i nga kumete me kii koe ki nga porowhita kapi ka makona ki te waipiro.

Riki, ka karaka cherry

Kaore e tika ana kia whaaihia taau ake ki nga hua kua tohua: ka taea e koe te whakarite i nga paoa reka mai i nga mea katoa mo te wa o te takurua. Hei tiimata, me ngana ki te mahi karaka kaore he huka i te cherries:

1. 500 gr. cherries whakamahana i roto i te pati wai,
2. ka tangohia nga hua, ka horoi, ka tihorea,
3. ka whakanohohia nga cherries ki roto i te ipu me te kohua te wai ka waiho ki te ahi tae noa ki te tuku i te wai.
4. Ka kati te ipu me te kiriata piri tae noa ki te maru,
5. katahi ka whakatakotoria nga hua ki roto i nga oko ka hurihia (ka whakamatao ranei, ka mahi ki te tepu).

Ko te hunga e pai ana ki te reka waikawa ka karangahia ki te tunu i te tiakareti cherry-huka mo te hotoke i roto i te tunu tunu. Ko te mahi e whai ake nei: Me horoi nga oko i roto i te tunu tunu waihua mo te rima meneti i roto i te aratau "auahi", katahi ka werohia te cherry ki te wai makariri ki te tote mo te haora, i runga i te waahanga o te kotahi sote. whakaroko te tote ia rita. Ka oti te horoi, ka peia nga cherries, a, i runga i te waa kotahi, ka hipokina ki te kaitapi huka ka mahue ka hia nga haora hei tiki i te wai. I roto i te peihana o te multicooker, e kohuatia ana nga hua ka tuwhera te taupoki i te arataki "tuutuu" mo te haora kotahi, a, i muri i te kohua, kaua tetahi e wareware ki te tango i te pahuka i a ratou. Me haere tonu te tikanga tunu tunu mo tetahi haora, katahi ka ringihia nga cherries me te tirikara hakei ki roto i nga oko ka hurihia, ka mutu kua hurihia ki raro ka takaia ki te taera.

Pouaka whakapawerewere, tara ranei

Ko tetahi atu waahanga ko te karaka aperiki kore-huka, ka waiho ko te maimoatanga taketake i runga i te tepu mate huka. Kaore i te penei i nga tohutao o mua, he pai ake te whiriwhiri i nga hua maha - ka maoa ake te reka, ahakoa ko tenei kai kai tera ka penapena noa ki te pouaka pouaka, i te puhera ranei. Na, ko te whakaritenga e penei ana:

1. Kua horoia te apricot i te wai, ka tangohia nga purapura mai ia ratou ka tapahia ki te haurua,
2. Ko te penupenu o te toenga he whakahee ana ma te whakamahi i te mīhini kai, whakaranu, kai tukatuka kai ranei,
3. Me whakawhiti te papatipu hua ki te panu ka ana ki te whewhe, ka toe ana mo etahi atu rima meneti.
4. tonu ana te wera wera kua whakatakotoria ki roto i nga oko whakarakei ka tino katia ana ki te taparahi whakarewa, a ka mutu te whakamatao, ka horoia ki te pouaka pouaka.

Kua rite te paati rōpere kaore he huka i roto i te ara rite: i muri i te horoinga o nga hua, ka kōmaka me te maroke, ka whakatakotoria ki roto i nga ipu whakahou, kapi ana ki nga tapoihi ka kohuatia ki roto i tetahi oko nui mo nga meneti 10. Katahi ano ka raru te rōpere mo te hotoke.

Nga paati artichoke a Hiruharama

Mo nga tohutao tino ataahua, i roto i nga kaihaihi rongonui i enei ra, e kii ana ratou kia ngana ki te mahi a Hiruharama artichoke. Ki te mahi i tenei, me hoko e koe nga kōpura i keria i te puna, katahi ka horoi ka horoi ki te paraihe ka tango i te kiri. He pai ki te whakakotahi i a Artichoke o Hiruharama me etahi atu hua, no te mea he pai te paramu. Na, 500 gr. tote ka tapahi i nga purapura, katahi 800 gr. Ka tapahia nga kōpura ki roto i nga porowhita kaua e neke atu i te hawhe hautita kiromita te rahi, a ka uru tahi ratou ki roto i tetahi ipu noa. I muri i te riringi i te hua 100 ml o te wai, ka kohuatia kia ngohengohe, ka tunu ano kia 50 meneti mo te wera iti.He pai ake te horoi i te papatipu hua i runga i te taura waea tae noa ki te puree, ka kohuatia mo era atu 10 meneti, me te whakauru i tetahi waikawa citric iti i te mutunga.

Mena kaore koe e pai ki Hiruharama artichoke, ka taea e koe te whakamatautau ki te tunu paraka i te honi. Ka whai taonga i roto i nga huaora me nga pūhui pararutiki, whai hua hei whakapakari i te mate tuuturu. Ko nga hua o tenei ahurea me hou, ka tangohia tata, ki te kore pea e mahi te karaka. E ai ki te tohutao, me tango e koe:

• kotahi karaka o te honi,
• kotahi kg o te huka huka,
• 250 ml wai wai.

Ko te tuatahi ka kohua te tirikara mai i te wai me te kaanaki, tapirihia nga hua ki reira ka kohuatia nga mea katoa. Katahi ka whakaaetia te puhoi a muri ake ki te mate i te po, a te ra i muri ake ka kohuatia ano hoki mo nga meneti 10, kaua e wareware ki te whakaoho kia kaua e maoa, kaore e piri ki nga pakitara (me whakakorea te pahuka kia rite ki te hanga). I te mutunga, ka ringihia te karaka ki roto i nga oko ka katia tae noa ki te takurua.

Ko te Diabetes mellitus e taunakitia ana e DIABETOLOGIST me te wheako Aleksey Grigorievich Korotkevich! ‖. panui atu >>>

Ko te paati paukena-huka he orite tuakiri me te whakanui i te kai o te tangata mate huka, ko te mea nui ko te horoi i nga hua katoa o nga purapura me te tapahi i te kiri o waho. Hei taapiringa whakakotahitanga, ka taea e koe te taapiri i te karaka me te rēmana ki te tohutao, ka tapahia tuatahi ki nga poro, katahi ka tapahia ki tetahi whakaranu. Whai muri i te tapahi i te paukena i nga waahanga taapiri, ka maka ki roto ki te kohua nui ka riringi ki te purapura citrus hua, me te taapiri he karaihe wai ki te mutunga. Ka oti te kohua, kohuatia ana nga mea katoa kia ngoikore noa iho te paukena, katahi ka hurihia he whakakotahitanga ki te papatipu whakatipu ka kohuatia ano ki te whewhe. I muri i te makariri, ka riringi te karaka ki nga oko ka hurihia ake.

Ka taea hoki te maatama mate kai e tote?

Kei te taatai ​​te mate huka i roto i tetahi momo karaka kua rite ki te huka. Ko te meka ko te hunga he nui te kalori, he whakapiki hoki i te toto o te toto. I te kainga, ka taea e koe te tunu i te sweets me te kore huka. He ruarua he mea kakara. Ko o raatau whiringa ka kitea i roto i te tepu e whai ake nei:

I runga i te teepu, ko te whakakapinga huka tino pai ko te stevia, engari kaore i te tohatohahia etahi atu taatai. I tetahi keehi, kaua koe e tukino i te kai pai, kia kaua e takahi i te horahanga o te kohinga o ia ra.

Ko te waahanga e whakaaetia ana i ia ra ko te 3-4 tbsp. whakaroko Ka mutu ka taea te mahi ki te tiihi whare, nga panekeke, nga panekeke, nga keke paraoa ranei. I tua atu, ka taea te whakamahi hei kaakahu tunu.

He mea tika ano kia whakaarohia ka taea e te tinana te urupare rereke ki nga momo whakakapinga huka. Na, mehemea ka whakamahia te hua mo te wa tuatahi, e tika ana kia kai te haurua o te tuunga mo te 1-2 ra. I roto i nga keehi o te mate, parea atu ki te whakamahi i tetahi kaitaakii.

Whakaputa Jam Tiki

Mo nga mate huka, ko nga hua reka me te karawahe te ruarua hei whiringa pai mo te mahi karaka, na te mea he iti ake te warowaihā me te iti o te waihotanga o te glycemic. Ko nga tauira tohutao whai hua kei te whakaatuhia i raro nei.

Ka taea te kai paramu ki te mate huka momo 2 kaore ranei

I te takurua, e hiahia ana te katoa ki te hamani ia ratou ano ki te werawera. Engari ko te hunga e mate huka ana me kati i a raatau ano. E riria ratou ki te kai reka. Kia marama me ka taea te kai i te peka ahakoa i nga waahanga iti, me mohio koe e pa ana ki te taumata huka toto. Ko nga korero mo te hanganga o nga hua ka awhina i te mohio. He mea nui te korero mo te kohinga kohinga me te tohu glycemic indexies pai.

Ko te Jam i mahia mai i nga hua, i nga hua, i nga puawai me nga huawhenua ano hoki. Hei tikanga, ka waihohia mo etahi wa ka kohua me te huka, he whakaoho paku, kia kore ai e piri ki te rihi. Ko te ihirangi o te kohinga me te uara o te hua kua oti te whakawhirinaki ki te mea e hangaia ana.Ko nga rauemi tino noa ko te aporo, te terise, te kari, te cherries, te apricots, te rōpere, te waahanga, nga rōpere. Ki te mate huka ko nga mea katoa e tunu ana kia rite ki te tohutao paerewa me te huka kua raru. Ina hoki, ko te 60 g te nui o nga warowaihā kei te whakauru atu ki te whakahiato o te 100 g o te hua. Ahakoa ko te 20 g ka nui ki te waihanga i te mate o te hyperglycemia.

Ko nga turoro huka e tuku ana i nga kai rehu huka Kei a ia he taupae glycemic iti, no reira ka piki haere te taumata o te huka kia pau ana.

Ko te tirotiro Calorie he 195 kcal. Ko te maha o nga roopu taro he 4.1. Tohu Korero 20.

Ko te hunga mate o te mate huringa me whakakore katoa nga sweets mai i te momo kai. Ko nga jams, ko nga jellies me etahi atu kai reka o tenei momo kaore he mea motuhake.

Ko te whakamahinga ki a ia ahakoa i roto i te waahanga iti ka arahi i te kaha o te glucose. Mena ka whakauruhia e koe ki to kai te hua tuuturu kua rite mo te hunga hauora, katahi ka tere te koretake. Katoa i muri tonu o te whakamahinga, ka whakawhanakehia e te manawanui te hyperglycemia. Ina whakauruhia te taatai ​​mate huka i te tahua, ka nui ake te piki o te huka. Engari ki te karo i nga reiti nui ka kore e angitu.

Ngaro mate mellitus

Ko nga taangata kua whakahekehia te mahi whakahekehanga pungarehu me whakarere i nga kai katoa ka nui te huka. Koinei anake te huarahi ki te pupuri hauora hauora noa. I runga i te whakamaoritanga o te rewharewha o te karaka kei roto i te maha o nga warowaihā, kaore he painga. Mena kei te hiahia koe ki nga reka, na ka iti rawa te rahi, ka taea e te taakuta te tuku atu i te manawanui ki nga pathologies endocrine ki te kai i nga koko o nga kaimoana raanei, ki te kai reka ranei.

Engari ko te whakamahinga o te taama mo te mate huka momo 2 e whakaeke ana i te ahua o nga raru uaua.

He mōrearea kaore anake me te nui o nga warowaihā. Ko nga ihirangi tino nui o te pauna ka arahi ki te meka ka tiimata te tiimata. I te wa ano, ka heke te kaha o te kiko o te uaua ki a ia.

Kaore e hiahiatia e te ngako te kaha e uru ana ki roto i te tinana ki te whaikorero, a he uaua te tukanga o te piki o te huka i roto i nga taangata momona. Na tenei, ko te tikanga o te hunga e kore e whakakahore ia ratou ano he koti e mahi tonu kei te kaha. He nui te kohu o te glucose e rere ana i roto i te awa rere kino, he kino ki te pakitara o nga toto toto me nga whekau, e arahi ana ki te kaha o te paheketanga mate huka.

Ngā Āhuatanga Hua

Ka waihohia, ka whakamahia nga momo hua me nga hua ka whakamahia. Engari i te wa e rongoa ana te wera, ka pau tetahi waahanga nui o nga matūkai. Ahakoa i etahi momo e noho tonu ana:

• muka
• huaora C, B,
• whakairo
• waikawa organic
• pectins
• kohuke.

Ma te awhina o te haki, ka taea e te hunga ora te ngana ki te whakakotahi i te tinana me nga taonga e hiahiatia ana i te wa o te ngoikore o te huaora. He pai te kai i te takurua me te puna. Engari tenei taunakitanga kaore e pa atu ki nga tangata kua mate huka.

Eiaha tatou e wareware i te mau ati o te oranga. Ahakoa he hua fruktosa, hei taapiri ki te hyperglycemia, e whakaoho ana i te ahua o te taumaha o te taumaha. Ka mutu, kaore tenei huka e huri ki te kaha, engari ka noho nga mahi i nga momo ngako momona. Ko te taapiri nui o nga kaewha ano hoki he raru i te punaha cardiovascular.

Kai tohe

E whakaaetia ana nga whaea e whai waahi ana ki te whakauru i te paraka hua me te punapihi i te tahua nei ki te iti noa te rahinga. Ko te nuinga o nga kaimoana ka arahi ki te nui o te mate o te mate hakihaki o te warowaihā.

Ma te mate huka maamaa, ka whakakaihia nga momo hora katoa.

Ahakoa he hua fruktose ka arahi ki te hyperglycemia. Ko nga taumata huka kaha i roto i nga wahine hapu ka taea noa te utu i te whakainumia o te insulin. Me wero te hakihaki i nga kai katoa.

Ka taea e koe te ngana ki te whakauru i to hauora ki te whakarite i te nui o nga warowaihono ka uru ki te tinana. Ma te kai motuhake ka taea e koe te whakaiti i te whakahekenga huka i roto i te waa poto. Ki te kore e tau te tikanga, ka nui ake te kino o te ahuatanga o te whaea heke mai. Na ka mamae te tamaiti kore.He raru te whanaketanga o nga kohungahunga. Ka mutu te whanau, ka piki ake te mate o te peepi. He uaua ki te manawa te pito o nga kongakonga, a i muri i etahi wa ka whanake ratau ki te hypoglycemia. I te kore o te maimoatanga e tika ana, ka taea te tino mamae te tamaiti.

Whakatikatika tahua

Ko tetahi o nga huarahi mo te oranga oranga o te mate huka ko te whakahou i nga tikanga o te hanganga kai. Ko nga kai e kohi ana i te huka me whakahaere. Ko te aukati ko te kore anake te raupatu, engari ko nga taonga kua tunua, he paraoa, he pata, he tio Mo te tini, ka kitea ko te mate huka, rīwai, potahe, me te pini. Ko te tikanga o te maakete he ika, kai, hua, hua miraka.

Kua riria te whakauru mai o te paraoa ki te kai me te kai karetaka iti. Ka mutu, ko te putake o te maha o nga warowaihā. Mena he hiahia, ka taea e te manawanui te tirotiro me pehea te urupare o te tinana ki te whakamahinga o tenei hua. Ma te kite pehea te tere o te taumata o te huka me te roa e mau tonu ana, he maha nga maarama ki te aukati i nga sweets mai i te kai.

Ka ahei te Endocrinologists ki nga turoro ki te whakauru i te taera he hua rite ranei i hangaia me te taapiri o te stevia i te tahua i nga waahanga iti. Kaore tenei kai reka e pakaru ka wera ana. Ka taea e ia te hoatu reka reka ki nga hua, ahakoa kaore e pangia te mate o te huka o roto o te toto ki roto i te toto. Heoi, me aro te tangata ki te maha o nga warowaihono ka uru ki te tinana me ona hua me nga hua.

Nga huka-kore-Sugar mo te momo mate huka 2: nga tohutao mo te hanga karaka

Ko te reka ko te momo mate huka e taea ana ko te huka koreutu huka. He rite nga kai reka i runga i te kaupapa o nga momo hua, nga hua me nga paukena. He ruarua he mea kakara. E whakaaetia ana mo te mate huka me te wa ano ka whakakite i te reka o nga punaha matua. Me pehea te hanga hora, panui tonu.

Kei te taatai ​​te mate huka i roto i tetahi momo karaka kua rite ki te huka. Ko te meka ko te hunga he nui te kalori, he whakapiki hoki i te toto o te toto. I te kainga, ka taea e koe te tunu i te sweets me te kore huka. He ruarua he mea kakara. Ko o raatau whiringa ka kitea i roto i te tepu e whai ake nei:

I runga i te teepu, ko te whakakapinga huka tino pai ko te stevia, engari kaore i te tohatohahia etahi atu taatai. I tetahi keehi, kaua koe e tukino i te kai pai, kia kaua e takahi i te horahanga o te kohinga o ia ra.

Ko te waahanga e whakaaetia ana i ia ra ko te 3-4 tbsp. whakaroko Ka mutu ka taea te mahi ki te tiihi whare, nga panekeke, nga panekeke, nga keke paraoa ranei. I tua atu, ka taea te whakamahi hei kaakahu tunu.

He mea tika ano kia whakaarohia ka taea e te tinana te urupare rereke ki nga momo whakakapinga huka. Na, mehemea ka whakamahia te hua mo te wa tuatahi, e tika ana kia kai te haurua o te tuunga mo te 1-2 ra. I roto i nga keehi o te mate, parea atu ki te whakamahi i tetahi kaitaakii.

Tangerine

• tangerines - 4 pcs.,
• whakakapinga huka i roto i nga papa - 4 pcs.,
• wai - 1 kapu.

1. Horoia nga tangerines i raro i te wai rere, horoia ki te wai kohua me te kiri. Tangohia nga koekoe ma katoa mai i nga kiri.
2. Tapahia nga karaka mandarin ki nga waahanga e 2-3, me te nuinga o te hua kotahi hei kakau otaota.
3. Hoatu nga pepa mahi katoa ki te ipu, whakakiihia te wai me te kati i te taupoki. Korohū kia ngohengohe te paato. Ka tango tenei i te 30-40 meneti.
4. Tangohia te taera mai i te wera, waiho ki te whakamatao, kohuia ki te whakaranu ka maka ano ki te ahi puhoi, me te whakauru i nga papa reka. Whakanohia ki te whewhe, ringihia ki roto ki tetahi oko kua rite-mua, kati kati te taupoki me te whakawhiti ki te pouaka whakamātao i muri o te whakamatao.

Ka taea te penapena i te haukana Mandarin kia kaua e neke atu i te 2 wiki Ehara i te mea he reka noa, ka awhina ano hoki kia kaha ki te whakakaha i te punaha ketukanga, he mea tino nui mo te mate huka.

• paramu maoa - 4 kg,
• sorbitol (xylitol) - 1 kg (800 g),
• wai - 2/3 kapu,
• vanillin, hinamona ki te reka.

1. Horoi nga paramu, wehea ki 2 waahanga ka tango i nga purapura. Whakawhiti ki tetahi kohua wai.
2. Whakanoho, whakaoho tonu. I muri i te 60 meneti, whakauruhia te kaipeitaa, uru me te tunu tae noa ki te matotoru te tikanga.
3. I nga meneti torutoru ka whakauru i te hinamona, vanillin.
4. Oho, ringihia ki roto i nga oko oneone, ka hurihia ake.

Peach rēmana

• pītiti - 1 kg,
• rēmana (nui) - 1 pc.,
• fruktosa - 150 g.

1. Horoihia nga kiriariki, ka wehe, ka tango i nga purapura. Kaore e hiahiatia te kiri a Lemon. He nui te horoi, tapahia ki nga porowhita ka tango i nga purapura.
2. Whakakotahihia me te tapatapahia te hua i roto i te kaaramu. I roto i te keehi nui rawa atu, ka taea e koe te whakawha, engari i tenei keehi, ka pa te mate o te reka. Ka tauhiuhia 75 go fruktosa, taupokina ki te kakahu ka waiho mo te 4 haora. I muri i te whakakii i te wera iti ka kawe ki te whewhe, tapiritia tetahi 75 g o te memeha me te tunu mo tetahi atu 7 meneti.
3. Ringihia haora ki roto ki nga oko ka whakawhiti ki te pouaka whakamātao.

Peach karaka

• pītiti - 1.5 kg
• karaka - 900 g
• fruktosa - 900 g
• wai - 600 ml.

1. Ringihia nga paariki me te wai wera, te kiri, tapahia kia 2 nga waahanga ka tango i nga purapura, ka tapahia ki nga waahanga iti.
2. Te kore e tiro i nga karaka, tapahia hoki nga waahanga iti, ka tango i nga purapura. Ki te hiahia, ka taea e koe te tango i te kiriata i nga poro.
3. Kohuatia te wai, whakaranu fructose ka whakaoho kia memeha noa. Whakaitihia te wera, me te whakauru i nga hua ka uru. Tunu mo nga meneti 40, whakaoho tonu.
4. Ringihia te taamutu ki roto i nga oko, whakaheke ia ia ki te wai kohua mo nga meneti 5, kia kati me te whakawhiti ki tetahi waahi pouri, ka kapi te tauera. Ka tohutohuhia kia whakaputahia te peeke ki runga.

• te aporo iti matomato-rahi - 10 pcs.,
• wai o te hawhe rēmana,
• tangohanga vanilla - 1 tīpako.,
• peke tii - 3 pcs.,
• te tote - he timonga
• stevia - 1/2 taapiri ki te pangia ranei.

1. Horoihia nga aporo, horoia ki te wai kohua, kiri te kiri me te tango i te puku. Tapahia nga hua katoa ki te 6-8 nga poro.
2. Ringihia nga aporo me te wai rēmana, tauhiuhia ki te tote me te vanilla. Tuhia nga peke tiihi ka ringihia he iti wai. Tukuna ki runga ki te ahi iti ka tunu kia maremare ana te aporo ka maru tonu te ahua.
3. Tangohia nga peke tea me te taapiri i te stevia. Whakano i te taamuri ka huri ki te whakaranu, ki te kai tukatuka kai ranei kia whiwhi ai i te papanga o te whakakotahitanga.
4. Ringihia haora ki roto ki nga oko ka penapena i te pouaka whakamātao.

• pea pea (kaha, matomato) - 2 pcs.,
• te aporo iti-rahi - 2 pcs.,
• hou, māro tio ranei - 1/2 kapu,
• stevia - 1 tbsp. l.,
• wai matao - 1/2 kapu,
• aporo cider - 1/4 kapu,
• wai rēmana - 2 tbsp. l.,
• hinamona papa - 1 tsp.,
• te tote - he timonga
• nutmeg whenua - he timonga.

1. Horoia nga paiti me te aporo, kiri, ka tapahia ki nga poraka. Ka taea te horoi i te kiri.
2. Me kawe mai he wai ki te whewhe, tapirihia nga hua kua huia me nga huaariki. Ringihia ki roto i te wai rēmana me te totete. Whakaranuhia me te taapiri i nga "mea kakara" - te tote, te nutmeg, te hinamona me te kai reka. Oho, ka tangohia mai i te wera i muri i te 1-2 meneti.
3. I muri i te makariri, ka taea te ringihia o te karaka ki nga tahatika ka tiakina ki roto i te pouaka pouaka.

Pauaka

Kei roto i te hua te pectin, no reira ko te peera i runga i te huri kaare he mahi ataahua, me nga matotoru kaore he waahanga taapiri.

• hua o te rahi te rahi - 5 pcs.,
• rēmana - 1 pc.,
• fruktosa - 4 tbsp. l.,
• wai - 100 ml.

1. Horoia nga kawanatanga me te keri.
2. Kohuihia te oriwa a te rēmana ka koretake i te wai o te penupenu.
3. Whakaranu atu i te quince me te kaakohu ka riringi wai. Tāpirihia te fruktosa me te wai, whakaranu ka tunu mo te 30 meneti mo te wera iti.

He pai te tae māwhero, ka penapena ki te pouaka whakamātao. Ka taea e koe te kikii i nga pi mo te takurua.

Ma te mate huka, ka taea e koe te tote ma te whakamahi i nga momo hua. Anei etahi tohutao reka me te hauora:

• Rōpere Kōmaka ki te hua, ka maka ki roto ki te ipu, ka wiri i nga wa katoa kia rite ki te waa ka taea. Tangohia he paepae, waiho ki raro o te tauera ka maka he oko. Ringihia te wai ki roto i te peihana kia nui atu i te haurua o te kaha. Whakanohia te peihana ki te ahi, mauria te wai ki te whewhe ka whakaitihia te wera. Ka tiimata nga rōpere ki te whakarereke, ka tuku i te wai, na me ripoata koe i nga rōpere hou. I muri i te whakakii i te kaha, kohuatia te puranga mo te 1 haora ka hurihia.Ka whiwhi koe i te hau matotoru me te kakara ka taea te rongoa mo te wa roa.
• Cranberry. Whakanohia nga hua, makahia ki roto i te colander ka horoi pai. Panuku, kia tunuhia kia rite ki te tikanga rite ki te rōpere, i muri tonu iho i te ipu, me tunu noa mo te 20 meneti, kaore i te haora.
• Rōpere Horoihia te 2 kg o te rōpere maoa, tangohia te kakau ana ka huri ki te paraihe. Ringihia he wai ki te hawhe rēmana me te 200 ml o te aporo hou. Whakanohia te kohua ki te ahi puhoi. 5-10 meneti i mua i te kohua i roto i te wai iti, whakaohokia 8 go agar-agar (he whakakapi mo te gelatin) kia kore ai e toe. Ringihia te ranunga ki roto i te taara, whakaranu, mauria ki te whewhe ka tango atu i te wera. Mena kei te hiahia koe ki te pupuri i te porangi mo te tau kotahi, ka taea e koe te hurihuri ake ka tuu atu ki tetahi waahanga pai.
• Whakaranu Whakakotahihia nga blueberries, blueberries me te currants kia whiwhi 1 kg o nga hua. Horoi, noho ki roto i te colander ka waiho tae noa ki te nui o te rere wai. Kohuatia he karaihe wai, rewa te 500 go te sorbitol me te 2-3 go te waikawa citric kei roto. Na ka tapiri i nga hua, whakaranu, taupokina me te kakahu ka waiho mo te 5 haora. I muri i te ranunga ka kawea ki te whewhe, whakaitihia te wera me te tunu mo etahi atu 20 meneti. I muri ka waiho mo te 2-3 haora, whakauruhia tetahi 500 g o te sorbitol ka tunu ki te whewhe, whakauru tonu. Ringihia ki roto i nga tahatika.
• Mai i te rōpere (black nighthade). Kōmaka 500 go hua me te wero i ia ki te aukati i te whakarereke o te puka taketake i te wa e tunu ana. Na kohuatia te 150 ml wai o te wai, taapirihia nga hua me te 220 g o te memeha. Tunu mo nga meneti 15, tohooho tonu. Waiho mo te 7 haora, tapiritia 2 taapiri. Timoihi kuihi ka mau tonu ki te ahi mo etahi atu 5 meneti. Ringihia ki oko ka kati. He tino ngawari te puhoi. Whakamahia hei whakakii mo te tunu tunu. He hua antimicrobial me te anti-inflammatory nga hua.

Ka taea e koe te hanga i te tiihi rōpere kia rite ki te tohutao mai i te ataata:

Te Whakahoro Miihini Potae iti

Ko tenei kai kai he iti te kohinga - 23 kcal ia 100 g, na reira ka taea e te mate turoro te mate.

• paukena paukena - 500 g,
• rēmana - 3 pcs.,
• hinamona - 1/2 taapara.,
• reka ki te reka.

1. Tapahia te paukena ki poraka iti ka hoatu ki roto i te ipu.
2. Ringihia nga rēmana ki te wai kohua ka kohuatia ki te karu. Tauhiuhia te paraoa ki te hinamona me te kaamaki.
3. Tāpirihia te ranunga rēmana ki te paukena, uru me te whakawhiti ki te pouaka whakamātao mo nga haora 7.
4. Whakanohia te paraihe ki te wera iti ka tunu tae noa ki te ngoikore o te paukena. Mena kaore e nui ana te wai, ka taea e koe te tapiri i te wai. He mea nui kia kaua e kohuatia te ranunga, mena ka ngaro katoa nga painga o te haumi.

Ko te kai reka ka oti i te huaora C me te hinu citrus, na reira ka tino whai hua ki te rongoa i nga makariri.

Me whakarere atu nga mate huka i nga taakuta kore kia whakanuia te piki o te huka toto, engari kaore tenei i te whakapae kia tino wehea mai i te kai. Ma te mahi miihini kaore he huka, ka taea e koe te kai reka me te hauora mo te tau katoa.

Kei te whakarere atu nga momo turoro?

Ka kaha te taunaki a nga taakuta kia iti ake te whakamahi o te karaka i te hunga mate huka. Na te nui o te taupae glycemic, ko te huka kei roto i te karaka he nui rawa atu i roto i nga kalori. Engari he pai ki te whakakahore i a koe ake he ahuareka iti? Mena kaore. He mea tika kia whakakapi i nga tikanga o te wa tunu tunu ki te kore huka.

Mo te hanga o te huka huka, kei te pupuri ranei, ka whakamahia nga kaimuraki penei i te fruktose, xylitol, sorbitol ranei. Ko nga kounga e pai ana, e whai hua ana hoki e whakaatuhia ana i te ripanga i raro nei.

Te rarangi o nga ahuatanga o te kaingaki:

I te wa e whiriwhiri ana i te kai reka, ko nga turoro me te mate huka momo 2 me korero tonu ki ta raatau taakuta me te rapu i te horopeta tino pai.

Pepa Paukena i roto i a Iona Moni

Ko te tiihi rōpere tunu ka roa te waa. Engari ko te hua mutunga ka pai te reka me te whakanui i nga tumanako katoa.

Kai: 6 kg nga rōpere maoa.

Te tikanga tunu. Ka tango i te peere me te paraharaha (ka uru ki te peere). Kei te whakanohohia nga hua rōpere ki roto i te kareti, i te pai o te wai. Kia mohio ki te tuku i tetahi mea he taera ki nga peera ranei kei raro o te peere.

A tuu te ipu whakakii ki roto i te peere ka whakakii i te āputa i waenga i te paraharaha me te peere ki te wai. Ringihia he ahi ka kawe atu ki te whewhe. Na ka whakaitihia e ratou te ahi me te ngoikore mo te haora pea.

I roto i tenei wa, i te mea kua tauhia nga hua, ka toe ano.

Kua peia nga rōpere rite ki te ahi, ka riringi ki roto i nga oko ka takai ki te paraikete. I muri i te makariri pai, kua rite te peka mo te whakamatautau. Tapahia he kai rōpere rōpere ki te pouaka whakamātao.

Rōpere me te Pectin

Ko te karaka mai i te rōpere kaore he huka kaore i te ngoikore ki te reka ki te huka noa. E pai ana mo nga mate huka 2.

• 1.9 kg rōpere maoa.
• 0.2 l o te wai aporo maori,
• ½ wai rēmana
• 7 g agar or pectin ranei.

Te tikanga tunu. Ko nga rōpere ka ata peita me te horoi pai. Ringihia te kiko ki roto i te ranu, ringihia aporo me te wai rēmana. Tunihia mo te wera iti mo te 30 meneti, te whakaohooho i etahi wa ka tango i te kiriata. I tenei wa, ka rewa te kaitohu ki te wai ka tohe kia rite ki nga tohutohu. Ringihia ki roto ki te paraikete tata oti, ka kawe ano ki te whewhe.

Ko te ora o te papa rōpere he tata te tau. Engari me rokiroki ki roto i te pouaka pouaka hiu, i roto ranei i tetahi ruma makariri penei i te puhera.

Kua tunua te raru ki te pati wai. Na, i mua i te tiimata i te mahi, he mea tika kia whakareri e rua nga ipu (nui me te iti).

Te tikanga tunu. Nga moni e hiahiatia ana ka horoia me te kiri tihorea ka whakatakotoria ki tetahi paraharaha iti. Raua ki roto i te kohua nui ka kapi i te wai. Ka tukuna atu ki te ahi ka tunu kia rite ki nga tikanga e whai ake nei: 25 meneti mo te wera wera, ka tahi haora te toharite, ka kotahi haora me te hawhe kei te iti. Ki te hiahiatia he taamaha me te rite tonu o te ahua, ka taea e koe te whakapiki i te wa tunu.

Kua riringi nga raakau maamaa ki nga ipu karaihe. Kia mau te hau.

Mai i te po pango

Sunberry (i runga i to maatau whakaaro he nighthade pango) he kai pai mo te miihini huka. Ko enei hua iti ka whakaheke i nga tukanga mumura, whawhai i nga kaiwaiata me te whakapai ake i te paheko toto.

• 0.5 kg pango po,
• 0.22 kg paparahi,
• 0.01 kg tapatapahi rawa pakiaka tapatapahi,
• 0.13 rita wai.

Te tikanga tunu. He pai te horoi me te horoi i nga otaota. He mea tika ano hoki kia mahia he kohinga i roto i ia punaha ki te ngira, kia kore ai e puhipuhi i te wa e tunu ana. I taua wa, ka rewa te kaanaki ki te wai ka kohuatia.

Whai muri i tera, ka ringihia nga nighthade kiri ki roto i te tirikara. Tunu mo te 6-8 meneti, te whakaoho i etahi wa. Mahia te paati kua waiho mo te whaowhia haora.

Ka mutu te wa, ka tukuna ano te paraoa ki te ahi ka, ka tapahia te kaawha tapatapahi, kohuatia ana mo tetahi atu meneti 2-3.

Ko te hua kua oti te rongoa i roto i te pouaka pouaka. Mo te mate huka momo 2, koinei tetahi o nga kai tino pai.

Te paerere Tangerine

Ka nui te hora i nga hua citrus, ina koa mai i te mandarin. He pai te tarai a te jam Mandarin ki te whakaheke i te huka toto, ka awhina i te pai ki te keri ka pai ake te mate.

• 0.9 kg o tangerines maoa,
• 0.9 kg sorbitol (ranei 0.35 kg fruktosa),
• 0.2 l o te wai tonu.

Te tikanga tunu. Ka horoia pai nga tarukino, ringihia ki te wai kohua me te kiri. Pai tapatapahia te penupenu ki poraka. Na ka whakatakotoria ki roto ki te ipu, ka ringihia ki te wai ka tukuna ki te ahi iti.

Kohuatia mo te 30-35 meneti. I muri i te tango mai i te wera, ka pai te paku. Katahi ka maru ki te whakaranu tae noa ki te papatipu whakatipu. Ka maka ano ki te ahi, whakaranu te sorbitol me te fructose ranei.

Kohuatia mo te rima meneti kohua.

Kei te ringihia te wera wera ki roto ki nga pāhauhau. Ko te oranga o te papa o taua karaka, he tata ki te tau.

He Tono Cranberries Koreutu

Ma te whakamahi i te fruktose ka oti te tiu maramara tino pai. Ano, he maha nga wa e kainga ana e te hunga mate taatai, na te mea ko tenei kai reka he taupae glycemic iti rawa.

Kai: 2 kg cranberry.

Te tikanga tunu. Ka horoi ratou i te paru me te horoi i nga hua. Hinga moe i roto i te parai, ka wiri i ia waa, kia tutuki ai nga hua.

Ka tango koe i tetahi peere, ka taakihia te taera ki raro, ka tukuna ana he panu me nga hua kei runga. I waenga i te paraa me te peere ka ringihia he wai mahana. Katahi ka tukuna atu te peere ki te ahi.

I muri i te kohua o te wai, ka whakapumautia te mahana o te kohua ka warewarehia, ka warewarehia hoki mo te haora.

Ka mutu ana te waa, ka takai ano te wera wera ki nga oko ka takai ki te paraikete. I muri i te whakamahana o te tino, kua rite te kai ki te kai. He mahinga tino roa, engari e uru ana.

Paramu pai

Mo te whakarite i tenei wa, ka hiahia koe ki nga paramu maoa rawa, ka taea e koe te maoa tonu. He tohutao tino ngawari.

• 4 kg toka
• 0.6-0.7 l o te wai,
• 1 kg o sorbitol ranei 0.8 kg o xylitol,
• He pineonga o te vanillin me te hinamona.

Te tikanga tunu. Kua horoia nga karepe ka nekehia atu nga kohatu mai ia ratou, tapahia ki te haurua. Ko te wai i te paraharaha ka kawea ki te whewhe ka ringihia nga paramu ki reira. Kohuihia te wera iti mo te haora kotahi. Na ka tapiri atu ki te kaanaki ka tunu kia tae ra ano ki te matotoru. Ka taapirihia nga haruru o te taiao ki te peeke oti.

Rokiroki te paramu i roto i te wahi maeke i roto i nga peara karaihe.

Jam mo nga turoro me te mate huka ka rite ki nga hua me nga hua. Te reira katoa tei runga i nga manakohanga reka me o whakaaro. Ka mutu, kaore e taea anake e koe te noho monovariety, engari ka whakarite hoki i te maha o nga ranunga.

Othertahi atu tuhinga paanui

Ma te hika me te karaka ka taea te kiia tino pai te tino kai reka, he ruarua te hunga e whakakahore ana i te ngahau kia kai rua nga koko o te kakara kakara me te tino reka. Ko te paanga o te karaka ko te mea i muri i te wa roa o te maimoatanga wera kaore i te ngaro nga painga painga o nga hua me nga hua mai i te mea kua rite.

Heoi, kaore e taea e nga taakuta te wa ki te pau i te hora i roto i te rahinga kore, ko te tuatahi, ka aukati te taatai ​​i te aroaro o te mate mellitus, etahi atu mate turoro me te taumaha o te taumaha.

He maamaa te take o te aukati, ko te taamaha me te huka ma he puehu nui te parani, he tino glycemic index, he maamaa te huka ki nga turoro e whai ana i te taumata toto toto nui. Ko te huarahi anake kei waho atu i tenei ahuatanga ko te mahi taraiwa kaore e taapiri he huka. E whakaaetia ana kia whakauruhia taua kai reka ki roto i te kai me te kore o te mate e raru te mate.

Mena ka mahi koe i te tiakarere kaore he huka, kaore ano e whara i te tatau ki te tātai i te maha o nga waahanga paraoa me te taupee glycemic o te hua.

Paura Raspberry

Jam mo nga mate turoro mai i te rōpere ka puta mai i te matotoru me te kakara, i muri i te tunu kai roa, kei te pupuri tonu te puniwa i tana reka ahurei. Whakamahia ai te kaawhiwhara hei rihi motuhake, ka taapihia ki te tiihi, ka whakamahia hei turanga mo te whakatipu, a kissel.

Ko te mahi i te taamaha he maha nga waa, engari he mea utu.He mea tika kia mau ki te 6 kg o nga rōpere, makahia ki roto ki te ipu nui, mai i te wa ano ki te wa e wiri pai ana mo te whakakii. I te nuinga o te wa ka kore e horoia nga hua kia kore ai e ngaro te inu me te reka.

I muri i tenei, me kaha koe ki te tango i te peere whakarakei, maka he papanga o te papanga kia maha nga wa i raro i tona taha. Ka tukuna he ipu me nga rōpere ki runga i te papanga, ka ringihia te wai mahana ki te peere (me whakakiia te peere ki te haurua). Mena ka whakamahia he ipu karaihe, kaua e tukuna ki te wai wera rawa, na te mea e pakaru ana i te huringa o te pāmahana.

Me tuku te peere ki runga i te ogunu, ka kawe ake te wai ki te whewhe, ana ka tuu te mura. Ka rite ana te huka kore-huka mo te mate huka, ka tiimata:

1. ka puta te wai
2. ka noho te beri ki raro.

Na reira, me matua taapiri koe mo nga hua hou kia ki noa i te kaha. Kohuatia te taamuri mo te haora, ka hurihia, ka whakapirihia ki te paraikete ka kuhu noa.

I runga i tenei maataapono, kua rite te rei fruktosa, ko te rereke anake ko te hua ka waiho he tohu glycemic paku rereke.

Te taraiwa o te awa

Mo nga mate huka momo 2, ka tūtohu te taakuta kia tote mai i te ra rakau, ka kiia e matou ki te po. Ko te hua taiao ka whai i te antiseptic, anti-inflammatory, antimicrobial me te hemostatic i te tinana tangata. Kua rite te parani i runga i te fruktose me te taapiri o te pakiaka kanikani.

He mea tika kia horoi tika te 500 g o nga hua, 220 go te waipara, tapirihia nga 2 tīpune o te pakiaka kanikani tapatapahi. Ko te Nightshade kia wehea mai i nga otaota, nga wehenga, ka tuia i ia punaha ki te ngira (hei aukati i te kino o te tunu kai).

I te wa o muri, ka kohuatia te 130 ml o te wai, ka rewa te kai reka ki roto, ka ringihia te tirikara ki nga hua, ka tunua mo te wera iti, te whakaoho i etahi wa. Ka whakaweto te pereti, ka toe te tote mo 7 haora, a ka muri ake i tenei waa ka tapirihia he korepu me te kohua ano hoki mo nga meneti e rua.

Ka taea te kai tonu i te parakuihi tika ranei te whakawhiti ki nga oko rite, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka.

He paanui paraihe

Ki te mate huka momo 2, ka taea te whakareri i te tiuka kaore i te huka mai i te rōpere, ka puta ke te reka o te rongoa ki te taonga ka maamaa. Tunu tunu kia rite ki tenei tohutao: 2 kg o rōpere, 200 ml o te aporo, te wai o te hawhe rēmana, 8 go gelatin he agar-agar ranei.

Tuatahi, ka rumaki nga rōpere, ka horoia, ka tangohia nga maaka. Ko te punu rite kua whakanohoia ki roto ki te paihi, aporo me te wai rēmana ka tapiritia, kohuatia 30 meneti mo te wera iti. Ka rite ki te whewhe, tango i te pahuka.

Tata ki te 5 meneti i mua o te mutunga o te tunu kai, me taapiri koe i te gelatin, i rewa i mua i te wai matao (me iti ake te wai). I tenei atamira, he mea nui ki te whakaohooho i te matotoru, ki te kore ka puta mai nga panga ki te karaka.

1. riringi ki roto ki te parai
2. kia mau ki te whewhe
3. momotu

Ka taea e koe te rokiroki i nga hua mo te tau kotahi i te waahi makariri, ka whakaaetia kia kai tahi me te ti.

Parani taraka

I runga i te fruktosa mo te mate huka, kua rite te paihini panihini, he maimoatanga ka piki ake te mate, ka awhina ki te pa ki nga mate kino me nga makariri. E hia nga huu cranberry e whakaaetia ana kia kai? Kia kore ai e kino i a koe ano, me whakamahi e koe nga punetēpu punaha maroke ia ra, ko te piripiri glycemic ka taea te kai i nga wa maha.

Ka taea te whakauru i te paraka kraneri ki te kai kore-huka. Ano, ka awhina te rihi ki te whakaheke i te huka toto, ka whakarite i nga tukanga kukume, me te whai hua ki te pancreas.

Mo te wa karaka, me whakarite e koe 2 kg o nga hua, kōkirihia atu i roto i nga rau, paru me nga mea katoa e kore e hiahiatia. Katahi ka horoia nga hua i raro i te wai rere, ka tukuna i roto i te colander. Ka rere te wai, ka whakauruhia nga cranberry ki roto i nga ipu oti, ka hipoki, ka tunua ma te whakamahi i nga hangarau ano mo te raau rōpere.

Ka taea e au te tuku panuku mo te mate huka? Mena kaore he tauhohenga mate mate, ka whakaaetia te pauna e nga waahanga katoa o te mate huka, me te mea nui, kiia nga waahanga kai.

Paramu whakama

Ehara i te mea uaua ki te hanga paramu paramu a mo nga taakaro he maamaa te tohutao, kaore e hiahiatia ana he wa nui. He mea tika ki te tango i te 4 kg o maoa, paramu katoa, horoia ratou, tango purapura, manga. Mai i te mea ka whakaaetia te paura o te pākia waro kua pau, ka taea hoki te kai te pore.

Kohuatia te wai ki roto i te paepae konumohe, ka utaina nga paramu ki roto, ka kohuatia ki te hau hinu, ka whakaoho tonu. 2/3 kapu wai kia riringi ki tenei moni hua. I muri i te haora 1, ka hiahia koe ki te taapiri i te kaakahu (800 g o te xylitol ranei te 1 kg o sorbitol), whakaohohia ka tunu kia maroke noa. Ka rite te hua, he vanillin iti, ka uru te hinamona hei reka.

Ka taea te kai i te paramu paramu i muri tonu o te tunu kai? Ae ra, ka taea, mehemea e hiahiatia ana, kua kotia mo te takurua, i roto ano i te mea ka ringihia nga paramu wera ki roto ki nga tote nohoia, hurihia ake, ka makariri. Raka atu i nga kai reka mo nga mate turoro i te waahi makariri.

Ma te nui, ka taea te whakarite i te paremara mo nga turoro mo te mate huka mellitus mai i nga hua hou me nga hua, ko te ahua nui ko te hua kaore:

Ki te kore e tohua i roto i te tohutao, ka horoia rawatia nga hua me nga hua, ka tangohia te matua me nga kakau. E whakaaetia ana te tunu kai i runga i te sorbitol, xylitol me te fruktose, mena kaore e tapiritia he kai reka, me whiriwhiri e koe nga hua ka taea te whakanui i o raatau ake wai.

Me pehea te hanga i nga taatai ​​mate huka e korero ki te tohunga i roto i te ataata i roto i tenei tuhinga.

Whakaingoahia to huka, tohua te ira tangata hei tohu taunakitanga.Whakaahua Kaore i kitea. Whakaatu, Tirotiro, Kaore i kitea.

Nga waahanga o te hanga tara mo nga mate huka momo 2

Ko te Fructose tetahi whakakapinga mo te paura maama reka ma. Koinei te nuinga o te waa e whakamahia ana mo te hanga mate taote mo te mate turoro 2 momo mate. He nui ona painga ki te ahupūngao tuku iho, e whakatau ana i tana whai kiko:

• Ko te hua, i runga i nga hua me nga hua, me te taapiri o te whakakapi he pai ake te reka. Hei taapiri, ko te huringa tohu e tiakina ana, na reira e tino ataahua ai te rihi.
• Tunu aukati-kore-kore mo te hunga mate turoro tere. Kaore he mea tika kia tu mo nga haora, ka whakahaere i te tikanga tunu,
• Ka tiakina e te Kaihoko te tae o te hua. Ko te rihi whakamutunga he mea tino ataahua, na tenei ka uru ki te piki ake o te hiahia mo tana whakamahinga.

I mua i a koe ka tunu i te rongoa, he mea nui ki te tātai i tona tapeke whakamutunga. Ehara a Fructose i te tiaki taonga. Ko te maaka rite kia penapena ki roto i te pouaka whakamātao mo te wa poto. He pai ake te waihanga i etahi waahanga iti.

Ehara te Fructose anake te kaitao ka taea te whakamahi hei hanga hua. E rua atu ano nga taatai ​​e whakarato ana i te reka pai kaore he kino ki te tinana o te manawanui:

1. Haumaru. Te paura paura i runga i te tipu stevia. He reka reka pai me te hanganga matū nui. He maha nga hunga e aroha ana ki te rongoa kē e whakapono ana he pai te tunu tunu i runga i te stevia
2. Sorbitol. Ko te paura reka me te iti te kohinga o nga korero. Ka awhina kia whakahekehia te ngaro o nga huaora B mai i te tinana o te manawanui. Ka taea e koe te hanga hora i runga i te sorbitol kia rite ki nga tohutao i mua. Engari mo te huka, ka whakamahia te mea whakakapi.

Ko te whiriwhiri i te tohutoro motuhake o te haangai puuturu te nuinga i runga i te hiahia o te tangata. I tetahi keehi, kaore he kino o te konupuku ki te tinana. Ko te mea noa ko te putunga paraka.

Nga ture mo te hanga tara

He momo momo miihini, he mioni kei roto i nga hua e hiahia ana kia aro nui ki te "mate reka". Ia anihia mai e te nehenehe ra anei e amu i te mairi no te ma‘i tutoo, ua tapuai te mau taote i te ino.

He mea motuhake ko te whakakapi mo te paura reka tuku iho. He ruarua noa nga tohutao mo te hanga oranga.He pai ki te whakaaro ko te takahi paraka mo te mate huka he mea paku noa iho.

He maamaa te tikanga, engari me iti te mahi. Hei hanga i tetahi hua ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• Kotahi miriona hua, huaka ranei ka rite ai te kaaka,
• 400-450 ml wai wai,
• 600-800 g o te memeha.

Ko nga tikanga mo te hanga marena reka ko etahi o nga mahi e whai ake nei:

1. Ka horoia nga hua huarākau, hua rakau ranei, ka tihorea ka peia (mēnā e tika ana),
2. Ko te tunu o te tirikara ka timata. Mo tenei, ka uru te kai reka ki te wai. Hei hoatu i te waa teitei, he taapiri iti te gelatin i etahi wa. He iti te momi pectin me te houra e whakaaetia ana,
3. Ko te ranunga oti kua whakauruhia ki te roera. Kia mau ki te whewhe ka tunu mo tetahi atu 5 meneti. I tenei wa o te tatari, he mea nui ki te whakaohooho tonu i te tāehe kia kore ai e tahu,
4. Ko nga hua o mua i whakapaihia ki te tirikara. Tukihia nga mea katoa hei whewhe. Ma te wera iti, ka memeha te hua mo etahi atu 10 meneti. Ko te wa tunu maoa mo te roa rawa ka ngaro te fructose i ona kounga pai.

I muri i tera, ka ringihia te hua ki roto i nga puahi ka hipoki ki nga tapoira. Me penapena e koe i roto i te pouaka whakamātao. Haere tere te haere. Ma te mohio ki te mahi kai reka, ka taea e te kai ngako te hauora. Ka haumaru ratou mo nga mate huka.

Nga Huka Haurangi Piripiri

Ko nga rangahau haumanu i whakaputahia te whakaohooho whakaongaonga o te cranberry i runga i te mahi muna o te pancreas. Ko te kiko whero o te tipu e ngaki ana ki runga i te whenua kaore i te whakaaetia kia whakamahia e nga taangata e mate mai ana i nga mate tuutuu. Ko te Cranberry i roto i te mate huka he painga hypoglycemic. He aha te whakanao matū o nga huawhenua? I roto i te tohutao, he aha te ahua o nga riha kai tohutohutia e nga kai whaihua ma te whakamahi i tetahi whakauru waikawa?

Te whakaurunga matū o te cranberry

Ko te tipu o te matomato mai i te whanau Lingonberry, kaua e neke atu i te 30 cm te teitei, kua tohua e ia nga riiki tihi ki Siberia me te Far East. Ko nga rau o te rakau kahipapa he iti, he maaka hoki. Ka pua mai i Mei ki Hune, ka toro atu i nga pua puawai e wha nga puawai.

He maha nga waikawa rauropi kei roto i te maoa o te punahu i te Mahuru - ketoglutaric, quinic, oleanolic, ursolic. Ko nga kaiarahi matū kei roto ia ratou:

• ascorbic - tae atu ki te 22 mg%,
• rēmana - 2,8 mg%,
• benzoic - 0.04 mg%.

Ko te paanga o te kaha o te cranberry kei te taumata o te kāpeti ma me te 28 Kcal ia 100 g o nga hua. He aha te reiti tino iti rawa i waenga i nga hua me nga hua:

• parakipere - 37 kcal,
• rōpere, rōpere - 41 Kcal,
• fuamelie pango - 40 Kcal,
• karepe - 35 kcal.

He hua rongonui i roto i te kai o te mate huka he aporo. Te whakataurite ki te cranberry i roto i te ihirangi nui o te 100 g o nga hua o te kai matua, nga kohuke me nga huaora-whakarewa wai:

Jam mo nga mate turoro: nga tohutao mai i te rōpere (nightshade), aporo, quinces, Hiruharama artichoke

I aroha mai a Jam mai i te tamarikitanga. Ka ruarua noa nga tangata ka peka ke ki te ngahau i te hua ataahua me te kakara hei whakanui i te manawa. He pai hoki te karaka na te mea he pai tonu te maimoatanga wera roa, tata ki nga hua papai katoa o nga hua me nga hua mai i te mea i whakapaia ai, ka tiakina.

Ahakoa nga huatau katoa o te karaka, kaore e taea e nga tangata katoa te kai me nga koko me te kore he paanga mo te tinana. Ko te momo hua ka whakapaehia i roto i nga mate:

• mate huka momo 2
• ngoikoreko,
• predisposition ki te taumaha mate.

Kei te mohio koe, ko te nuinga o nga kai kai me te huka he pungarehu nui noa iho, ka pa ki te tukino i te hunga mate e ora ana me te toto toto nui, taumaha, ki etahi atu mate whakaahuatanga kei te rongoa i te momo 1 me te mate huka momo 2. Ko te huarahi anake mai i tenei ahuatanga ko te whakarite i tetahi maimoatanga haumaru - maau kaore he huka.

Paura rōpere i roto i a ia ake te wai

He kakara a te peene mai i tenei punawai me te matotoru. Ahakoa i muri i te tukatuka roa, ka mau tonu nga rōpere ki a ratau kakara whakamiharo. Ka taea te kai i tenei kai ma te kore huka, tapiritia ki te tii, i whakamahia ranei hei turanga reka mo te whakaranu i te tiupapa ranei i te takurua, he mea pai mo te mate huka o tetahi momo.

Hei hanga hora, me tango koe i te 6 kg o nga rōpere ka tuu ki roto i te ipu nui, ka wiri i ia waa mo te paheketanga pai. Kaore e whakaaetia ana te horoi rōpere horoi, na te mea ka puta tenei ka ngaro atu o tana wai utu nui.

Panuku, me kaha koe ki te tango i te peere pokekore o te konupureo maamaa ka kuhu i te koikoi i nga papa maha i raro. He ipu (ka taea e ia he ipu karaihe) me te kuihi kua oti te whakanoho ki te karawhiu, ka whakakiia ana he peere ki te wai tae noa ki te haurua. I raro i tetahi ahuatanga, me whakanoho tetahi oko ki te wai wera. I te rereketanga o te pāmahana, ka pakaru pea.

Ka tukuna te peere ki roto ki te ahi, ko te wai kei roto ka kawea ki te whewhe, ana me whakaiti te mura. I roto i te tunu kai, ka raru te rōpere i a ratou wai me te ata noho. Mo tenei take, me riringi nga hua hou mai i te waa ki te wa kia ki noa te ipu ki te tihi.

He mea tika kia kohuatia te peera penei mo te haora, ka hurihia ma te whakamahi i tetahi raapi hurihia motuhake. Ka hurihia te ka kati ka tuakina ki te whakamatao.

Kua mutu te kupu a te Karaka

Ko te papaa kanapa me te reka he tata ki te huka. He iti rawa atu te utu mo te hunga e mate huka ana e hiahia ana kia ngaro te taumaha. Ka taea e te Jam mai i tenei hua te:

1. whakapiki ake i nga kaha mate o te tinana,
2. iti iho te huka toto
3. whakapai ake cholesterol
4. Whakataa te nakunaku.

Ka taea e koe te whakareri i taua peera mo te mate huka o tetahi momo i runga i te sorbitol, i te fructose ranei, ko te tohutao e whai ake nei.

Mo te karaka tangerine, me tango e koe te 1 kg o hua maoa, 1 kg o sorbitol ranei 400 go fruktosa, me te 250 ml o te wai kua horoia.

Ka horoia nga Tangerines, ka honoa ki te wai wera ka tangohia te kiri. Ka tika ano hoki te tango i nga uaua uruwhenua katoa i nga hua, ka tarai te kikokiko ki roto i nga poro. Ko te koi kaore e peia! Kia pai hoki te tapahi ki nga riipene angiangi.

Ko te Citrus ka tuku ki roto ki te ipu ka kapi katoa ki te wai kua rite. Tunu whakama mo te 40 meneti i runga i te wera tino iti. Ka pai tenei wa kia ngoikore ai te zest.

Panuku, me whakaweto te umu, ka pai te whakaranu. Whai muri i tera, ka riringi te pungarehu ki te peihana whakaranu ka pai noa.

Ka tukuna ano te ranunga oti ki roto ki te ipu ka tunua ai. Ko te waa me te huka huka, ka kawe ki te whewhe mo te wera iti o te wera.

He pai te wa tika a te Jam mo te ngutu, engari ka taea hoki te kai tonu. I roto i te keehi o te hauhake mo te takurua, ka huri te peeke i roto i te whenua wera tonu ki te horoi, horoi hinu ma te kiki. Ka taea te penapena i te hua kua oti ki te wahi makariri ka pau mo te mate huka momo me te momo mate huka momo 2.

Ka taea te kai putu mo te mate huka?

Pahu paihere mo te mate huka momo 1, kua rite ki nga whakaritenga e tika ana - he puna huaora me nga kohuke. Ko nga taonga whai hua ki te whakarite i nga mea papai ka tiakina. Heoi, ko nga turoro me te mate huka momo 2 kaore e pai ki te kai i tenei hua, na te mea he nui te huka o te parani, kaore ano e manakohia mo te mate huka, na te mea ka piki haere te ngako. Engari mo nga tangata reka e hiahia ana koe ki te rapu i tetahi mea rereke, me te mea tino nui, ko te mea.

He aha te whakamahinga o te tāmi?

Ka tohuhia te hua e ona taonga, te reka me te hanganga. Te reira katoa tei runga i te kai, ara, i nei kua maoa nga hua. He rereke nga kamera i roto i enei momo taonga:

• Ka arai atu te rōpere rōpere ki te whakawhanaketanga o nga pukupuku,
• mangamura - he kuihi kei roto nga huaora C, te rino me te pāhare pāporo,
• rōpere - ka kiia ko te aspirin taiao.
• Puehu - he nui i roto i te huaora B, te karoti, te rino me te konupora,
• mai i te aporo - ka awhina i te tango i te cholesterol me te maha o nga huanga whai hua,
• mai i nga hua raupapararata - ka pa te hau, kei roto ano hoki te pāhare pāporo, te konutai, te parahi,
• ko te pear he diuretic, kei roto iodine me te waikawa folic,
• Ka awhina te tiaka paramu ki te whakariterite i te konupora, he pai hoki te ngaro o te taumaha,
• here - ka awhina ki te whakaiti i te taumata o te huka me te hemoglobin i roto i te toto,
• pītiti - ka whakapai ake i te mahara, te punaha whakahaere.

Hoki ki te tepu o nga mea

Me pehea e hanga ai i a koe?

Tuatahi me matua penapena koe ki nga hua e tika ana. Ka tango i te 1 kg o nga momo hua, me te 300 ml wai, 1.5 kg o te sorbitol me te 2 go te waikawa citric. I mua i te whakarite i te tirikara, ka riringi nga hua mo te 4 haora. Na ka tiimata te tiimata, ka 20 meneti te roa. I muri i tera, he mea tika kia mahana te ranunga kia 2 haora, ka riringi ki te toenga o te sorbitol ka tunu ki te tirohanga e hiahiatia ana. He rite tonu nga Jellies. Ka taea e nga taangata te whakaputa me nga momo hua me nga hua i roto i te waa ka kometere.

Rōpere i roto i a raatau ake wai

Ki te tunu i nga rōpere i te wai o te nui o te waa kaore e hiahiatia. Mo te maimoatanga me hiahia koe ki te 4 kg o nga hua, me tetahi oko, peere me te auma. Makahia he rarangi matotoru o nga hua i roto i te oko, ruuruihia, ka tapiri i nga hua ka tiimata ka whakakiia ra ano kia makona ki te tihi rawa. Raua he karawhiu i roto i te peere ka tuu i tetahi oko, ka maka ki te ahi. I roto i te whakawera, ka tiimata te rōpere, ina he iti ake nga hua, ka nui ake. Kia kotahi haora te mahinga. Ka hurihia nga kakaho kia rere, kia pai ai te whakamarumaru o te maimoatanga, he mea tika kia maka te karu ki runga.

Me pehea te tunu tara pango po?

Ka whakamahia te peke pango pango mo te mate huka hei whakaki i te tunutunu. Ko te Sunberry he kaupapa antimicrobial me te anti-inflammatory. He momo ngawari tenei momo reka. Ki te kohua kua ranea kia 0.5 kg o nga po, 2 tīpene o te kuihi me te 220 g o te patara. He mea tika ki te kowhiri me te puhipuhi i ia punaha, kia kore ai e whakarereke i tana ahua taketake. Hei whakauru i te fructose, me kohuihia te 130 ml o te wai. Whakakotahihia, ka tunu kia 15 meneti, ka whakaoho i nga wa katoa. Tukuna kia hau te 7 mo nga haora, ka taapirihia he kanikani ka waiho ki te ahi tae noa ki te 5 meneti. Whakawhiti ki nga tahatika me te kati.

Karaka Tonu

Ko nga Cranberry te whakanui ake i te mate me te whakaheke toto toto. Ka taea e koe te whakamahi i te huka-kore-huka i roto i te ti. E hiahia ana koe kia 2 kg o cranberry. Kōmaka ki te hua, horoi me te whakakore i roto i te colander. Na ka maka ki roto i te oko whakahoroa ka kapi ki te taupoki. Whakapakia ki roto i te ipu nui, ka whakatakotoria te riu ki raro. Kohuatia atu ki runga i te wera iti tae noa ki te paraoa.

Ko etahi atu tohutao

Ka taea e te Diabetic te putunga i runga i te miihini paramanawa, te kiri, me nga cherries. Hei whakarite i te quince, me kiri i te kiri. I tangohia i roto i te hawhe hua me te whakakapi. Ka taapirihia te wai ka kohuatia kia ngawari ra ano. Ko tetahi tohutao tino rerekē kua puta mai i nga pea, nga cranberry me nga aporo. He paerewa te tukanga tunu kai. I tua atu, ka tangohia te wai rēmana, nutmeg, hinamona, te tote, aporo cider me te stevia.

Harei Cherry

He maamaa te karaka cherry mo te tohutao mate huka. Nga kai:

• 1 kg o cherries
• 700 go fruktose ranei 1 kg o sorbitol.

Kei roto i te tikanga tunu kai nga mahi e whai ake nei:

1. Horoiihia te kumara me te kiri,
2. Waiho i te kuihi ki te mate. Me tuku e ia tana wai
3. Tāpirihia te fruktosa tetahi atu kakara ranei
4. Kia mau ki te whewhe ka tunu mo nga meneti 10.

He pai te pai o te aha, me te pai mo te pākia waro. Ko te mea nui o te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.

Paati Waikiri

I hangaia te parani apopo i nga mea e whai ake nei:

• 1 kg o hua
• 600 g pekerua
• 2 rita o te wai.

1. Ka horoia nga aperotiki ka whakaranu,
2. Whakaranuhia te wai ki te papara ka kohuatia te tirikara mo te 30 meneti,
3. Ka riringi nga aperotiki ki runga ki a ratou ka kohui mo tetahi atu 5 meneti.

I muri i tenei, ka hurihia te karawiti aporo ki nga oko ka waiho ki te whakamatao, ka piriia me te tauera. Hei waihanga i tetahi whakaputanga nui ake, ka uru tetahi gelatin ki te tirikara.Ko taua momo mahaki he kai reka me te pai mo te mate huka.

Te mangamura

Ki te hangaia te paapa i te paraihe ranei mai i te mangu me te taapiri o te hukahuka, ka puta he kakara kaipeohia me te reka o te wai. Ka taea te tapirihia ki te tiihi hei whakakapi i te huka. Ko nga taonga mo te hanga hua ko:

• 1 kg o nga hua
• 700-800 g o te memeha,
• 20 go agar-agar.

He tino ngawari te tunu tohua mo te kai reka.

1. Horoihia te kiri me te kiri
2. Kira nga rauemi mata i roto i te whakaranu,
3. Ko te Fractose me te agar agar te moe
4. Waiho i runga i te wera iti tae noa ki te kohua mo te 5 meneti.

I muri i tenei, ka riringi te parani mo te mate huka ki nga oko.

Ko te painga ki te manawanui anake te whiriwhiri i tetahi tohu motuhake. Mo nga mate huka, ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi kai reka marika, taiao taiao me te pai. Ko te mea matua ko te hoko i nga mea e tika ana.

Mai i nga wa onamata, ko nga tohu o tenei mate e mohio ana ki nga tangata. Ko te "Diabetes" no te Kariki "mate huka", ko te tikanga "ka haere, ka rere"

Ko te matewai kore, te piki ake o te urination me te whakaheke taimaha, ahakoa te pai, me etahi wa kua piki ake te hiahia, he tohu tera e mohiotia ana e nga taakuta mai i nga wa o mua.

Huringa rongoa

Tata ki te 2,000 tau ki muri, kua honoa te mate huka ki te raarangi o nga mate i nga whenua maha. Na te kaha rawa o te pathology tonu, kei kona tonu nga ahuatanga o te hunga i uru tuatahi mai ki roto i o taatau ao.

I roto i nga Ihipiana tawhito tawhito o Ebers Papyrus, kua whakaarohia te mate huka hei mate motuhake.

Kia tino tika, ko te kupu "mate huka" i whakauruhia e te taakuta Demetrios mai i Apamania i te rautau 2 o te BC, engari ko ia te tuatahi korero i nga korero haumanu.

Areteus o Cadadocia, i noho i te rautau tuatahi o te AD AD, nana nei i tautoko, i whakamanahia tenei ingoa. I tana whakaahuatanga mo te mate huka, i tukuna e ia hei whakaputuru hau i roto i te tinana, ka whakamahia e ia (te tinana), me te mea whakaawe, me waiho noa e ia.

Na te tikanga, ko te mate huka i te rongoa pakeha, i kiia ko te mea pai rawa atu i taua wa, i mohiotia anake i te mutunga o te rau 17th.

I te wa ka, mano mano tau ki muri, ko te mohio ki te mate huka ma te mate huka me te ihu huka kei reira kua whakatauhia e nga Ihipiana, nga Inia me nga Hainamana na roto i te tuku i te ururua o te manawanui mai i te anthill, i rere ai nga ngutu.

I roto i te "marama" a Europe, ko te "reka" urine i kitea i te 1647 anake e tetahi taakuta Ingarihi me te kaiwhakaora a Thomas Willis.

Na kua i te 1900, te kaiputaiao Russian a L. Sobolev i whakaatuhia me te tohu ko nga wai kohua o te pancreas e aukati ana i te whakawhanaketanga o te mate huka. Ka whakamarumaru i nga kawenga o te pancreas, i kitea e ia ko nga waahi tuuruhi (kaore i te kaha ki te atrophy) e noho ana me te huna i te insulin, e awhina ana i te tinana ki te tango i nga taonga huka.

Te Tono - mate mate huka

I tenei wa, he maha nga whakariterite mo nga turoro o te mate pukupuku mellitus e ai ki nga momo paerewa:

• Akoranga 1 - ko te mate huka-whakawhirinaki i roto i te insulin, hei tikanga, ka puta i roto i nga tamariki me nga taiohi,
• Ake 2 - ehara i te mate pukupuku-kore-mai i te mate pukupuku, koinei te ahua o te mate tino mate (tae atu ki te 90% o te katoa o nga turoro). Ka kitea tonu tera i roto i nga tangata kua whiti i nga tau e wha tekau tau. Ka whanake haere, ka tino ngawari nga tohu,
• Ko te Tika 3 tetahi momo ahua o te mate e whakakotahi ana i nga ahuatanga haumanu o te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2.

Me tohuhia ko te nuinga o te mate huka momo 2, he pai te ngoikore o te kai. Ko te kai totika ka tino whai hua ki te whakaeke i tenei mate i ona wa timatanga.Kia rēhita me te taangata endocrinologist e te hunga mate e mate ana i te mate huka.

Ma te kai motuhake, huka, tirikara, hua reka, me te waipiro me wehe i te papa.Tangohia nga kai ki nga waahanga iti, 4, i nga wa 5 ranei i te ra. Ko etahi o nga kai o te kai, ina koa i te paraka, he haumaru mo nga turoro me te mate huka, ka korerohia i tenei tuhinga.

Kei te mohio koe, ko tetahi kai reka me te huka he "poma" tena ki te kapi mo te hunga e whai toto nui ana te toto, te kuaha, me etahi atu taangata e pa ana ki te mate huka.

Ko te huarahi anake mai i tenei ahuatanga ko te mahi i te peepi me te huka huka, kaore ranei he taapiri.

I te wa tuatahi ko te kai reka me te whakakii reka ki te tunutunu noa iho kaore e taea te reka kaore i tana waahanga nui - te huka. Engari kaore tenei. Ko nga kirikiri, kaihiko me te paramahe mo te mate huka kaore e whai hua anake, engari ano hoki he tino reka. A ma nga tohutao kei raro e whakaatu.

Mai i nga rōpere i roto i a raatau ake wai

He maamaa te tohutao: tuu 6 kg o nga rōpere hou i roto i te kohua nui, wiri ana mo te waatea.

Me tohuhia kaore e tika kia horoia nga rōpere, na te mea ka ngaro tona wai whai hua.

Kātahi, ka whakatakotoria ki te raro o te peene whakarake, te tauera whakarewa ranei i runga i te peeke horoi o te maitai whakarewa kai, ka mauria he ipu karaihe me te punika ki runga i te papanga ka whakakiia te peere i te hawhe ki te wai.

Kaore e pai te pauna i te ipu ki roto i te wai wera, na te mea e pakaru ana i te paheketanga koi. Te kawe i te wai ki te peere ki te whewhe, me heke te ahi.

Ko te kiko i roto i taua tunu kai ka timata ki te huna tere i te wai me te "noho". Mai i te waa ki te wa e riringi ana i nga hua ki roto i te oko, me hua kia mau tonu.

Me kohuatia taua momo haora mo te haora, ka hurihuri atu te oko o nga oriwa i roto i te tikanga ka tautuhia kia whakamutua te heke.

E kiia ana tenei katote ehara i te kai reka anake, engari he rongoa pai mo te maremare.

Kaore he mea e wehi ki te tukatuka roa, ka mau tonu nga rōpere ki a ratau kakara ahurei me te reka ka waiho hei kai tino pai mo tetahi momo mate huka.

Mai i nga otaota reka

He pukamaha reka tenei he ngawari noa iho tana tohutao.

Ka taea e koe te whakarite i te taraka tararini i te sorbitol me te hukahuka. E tika ana kia tangohia:

• 500 g nga hua maoa
• 1 kg o sorbitol ranei 500 go te memeha,
• 350 g o te wai.

Ko nga tarukino me whakawhiwhia ki te wai wera, ka horoi i nga hiako (kaua e maka atu i te kara). Ko te kikokiko ka tapahia ki nga poro, ka uru ki te riipene o te poro tapatapahi, ka tukuna ki roto i te wai kua oti te whakarite ka paowa atu ki te wera.

Taamuhia te paatai ​​mai i te 50 meneti ki te haora kotahi me te hāwhe, tae noa ki te tio o te tangerine ka ngoikore. Ka taea tenei te tirotiro me te maripi maripi.

Na, me waiho ma te paraiuma te whakamatao me te riringi ki roto i te kapu whakaranu, kei te pai ra.

Whakanohia te ranunga oti ki roto ki te ipu kua rite ia, ka whakakiia me te whakakapi huka ka kohuatia. Kua rite a Jam mo te ngutu mo te takurua, me te mahi tonu.

Mai i te mea kaore he kaakati he otaota, ka kiia he kai hinuhinu nui mo te hunga e mate ana i te momo mate huka momo 1 me te momo 2.

Ka taea e te haukana Mandarin te awhina i te huka toto, te whakanui ake i te mana o te tinana o te tinana, te whakapai ake i te cholesterol me te whakariterite i nga tikanga o te keri.

Mai i te rōpere

Ki te mahi i te tiihi rōpere, me tango e koe:

• 2 kg o rōpere, te wai o te hawhe rēmana,
• 200 aporo hou te aporo
• 8-10 g o tetahi kaakapi mo te gelatin - agar-agar.

Hohohia nga rōpere me te tango i nga kakau, kia tupato kaua kei kino te kiri ngawari o nga hua.

Na ka maka ki te parai, whakaranu te wai rēmana me te aporo hou i reira. Tunuhia te taamuri mo te haurua haora mo te wera iti, te whakaohooho me te tango i te pahuka, i roto tonu i te mea ka tino pai te kai.

5 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu, whakauruhia te agar-agar ka rewa i roto i te wai makariri ka pai te whakaranu.Ka taea e koe te whakakii i te reka reka o nga hua ki te kiri rēmana kuoro tapatapahi ranei te pakiaka kanikani.

E pai ana etahi ki nga rōpere maha, nga parakipere, ki nga rōpere ranei. Ko nga momo e toru o nga oriwa e pai ana te pai o nga kounga o tetahi ki tetahi me nga kitenga kaore mo te hunga nana i whakamatau i tenei huinga. Ka kawe ano te ranu ki te whewhe ka tahuri.

Mena e tika ana te rokiroki mo te wa-roa, ka hurihia te karaka ki nga oko kua rite. Ko tenei rihi kaore e hiahiatia te taapiri o te huka, o te taapiri ranei, no reira ka noho tonu tona reka ki te ahua me te mea maana pea kei kona i runga i te teepu o te kai huka i te tau katoa.

Ina uru ki te agar-agar ki te wai, karo i te waihanga o nga puranga, ka taea e ratou te wawao ki te tiki i te tino tika o te tote.

Huringa Jam Berry

Ma te mate huka, ka taea e koe te tote ma te whakamahi i nga momo hua. Anei etahi tohutao reka me te hauora:

• Rōpere. Kōmaka ki te hua, ka maka ki roto ki te ipu, ka wiri i nga wa katoa kia rite ki te waa ka taea. Tangohia he paepae, waiho ki raro o te tauera ka maka he oko. Ringihia te wai ki roto i te peihana kia nui atu i te haurua o te kaha. Whakanohia te peihana ki te ahi, mauria te wai ki te whewhe ka whakaitihia te wera. Ka tiimata nga rōpere ki te whakarereke, ka tuku i te wai, na me ripoata koe i nga rōpere hou. I muri i te whakakii i te kaha, kohuatia te puranga mo te 1 haora ka hurihia. Ka whiwhi koe i te hau matotoru me te kakara ka taea te rongoa mo te wa roa.
• Cranberry. Whakanohia nga hua, makahia ki roto i te colander ka horoi pai. Panuku, kia tunuhia kia rite ki te tikanga rite ki te rōpere, i muri tonu iho i te ipu, me tunu noa mo te 20 meneti, kaore i te haora.
• Rōpere. Horoihia te 2 kg o te rōpere maoa, tangohia te kakau ana ka huri ki te paraihe. Ringihia he wai ki te hawhe rēmana me te 200 ml o te aporo hou. Whakanohia te kohua ki te ahi puhoi. 5-10 meneti i mua i te kohua i roto i te wai iti, whakaohokia 8 go agar-agar (he whakakapi mo te gelatin) kia kore ai e toe. Ringihia te ranunga ki roto i te taara, whakaranu, mauria ki te whewhe ka tango atu i te wera. Mena kei te hiahia koe ki te pupuri i te porangi mo te tau kotahi, ka taea e koe te hurihuri ake ka tuu atu ki tetahi waahanga pai.
• Whakaranu. Whakakotahihia nga blueberries, blueberries me te currants kia whiwhi 1 kg o nga hua. Horoi, noho ki roto i te colander ka waiho tae noa ki te nui o te rere wai. Kohuatia he karaihe wai, rewa te 500 go te sorbitol me te 2-3 go te waikawa citric kei roto. Na ka tapiri i nga hua, whakaranu, taupokina me te kakahu ka waiho mo te 5 haora. I muri i te ranunga ka kawea ki te whewhe, whakaitihia te wera me te tunu mo etahi atu 20 meneti. I muri ka waiho mo te 2-3 haora, whakauruhia tetahi 500 g o te sorbitol ka tunu ki te whewhe, whakauru tonu. Ringihia ki roto i nga tahatika.
• Mai i te raumati (Black nightshade). Kōmaka 500 go hua me te wero i ia ki te aukati i te whakarereke o te puka taketake i te wa e tunu ana. Na kohuatia te 150 ml wai o te wai, taapirihia nga hua me te 220 g o te memeha. Tunu mo nga meneti 15, tohooho tonu. Waiho mo te 7 haora, tapiritia 2 taapiri. Timoihi kuihi ka mau tonu ki te ahi mo etahi atu 5 meneti. Ringihia ki oko ka kati. He tino ngawari te puhoi. Whakamahia hei whakakii mo te tunu tunu. He hua antimicrobial me te anti-inflammatory nga hua.

Ka taea e koe te hanga i te tiihi rōpere kia rite ki te tohutao mai i te ataata:

Cranberry mo nga paati o te takurua

Hei mahi i te tiihi cranberry kaore he huka, me tango e koe te 2,5 kg o nga hua, kia ata hurihia, ka horoi me te maturuturu i roto i te colander.

I muri i te maroke o nga hua ka rere nga wai, me whakanoho nga cranberry ki roto i te oko kaote, ka kapi.

Whakanohia te ipu ki roto i te peere nui me te tuara i hangaia ki te maitai i raro, ka whakatakotoria ranei ki nga papanga me te kakahu, ringihia te peere i te haurua me te wai ka maka ki te koriri i runga i te ahi puhoi.

Tunu mo te haora, katahi ka kati te ipu me te taupoki motuhake ma te whakamahi i tetahi paati. Ka taea te kai i te parani i tenei wa, ka taea ranei e koe te tunu tiihini ki te whakaranu ranei i runga.

Kua roa kua mohiotia nga momo rongoa o nga momo cranberry.A ka haumi mai i te tino whakaheke i te huka toto, e awhina ana ki te pa ki nga mate me te whai hua ki te papa o te maru, he maha tonu nga mate o te mate huka.

Tuhinga ka whai mai

Hei mahi i te puhipuhi po, me tango koe:

• 500 g poipoi
• 230 g fruktose
• 1 punetēpu o te pakiaka ngote.

I mua i te tapatapahi. Me whakariterite ano te Nightshade, ma te wehe i nga hupa i nga hua me nga puncture o ia punaha kia kaua e pakaru i te wa tunu tunu.

Na, ka kohua te 130 g o te wai, whakauruhia te fruktosa ki roto, ringihia i roto i te po ka kohuatia kia 10-12 meneti, me te whakauru tino. Tukua kia tu mo te 10 haora. I muri i tera, whakauu ano ki te ahi, tapirihia te kuihi ka kohuatia mo tetahi atu 35-40 meneti.

Ka taea te whakamahi i tenei paraka hei ipu motuhake me te tii, me te whakakii i nga pai me nga pihikete mo te mate huka. He he antimicrobial, anti-inflammatory, antiseptic me te hemostatic. Ka taea te penapena maataki i roto i nga oko kua rite i roto i te wharanga, i roto ranei i te pouaka whakamātao.

Hei kakara pai i te paraoa i te wa e tunu ana, ka taea e koe te taapiri i nga rau 10-15 o te here, i te kurī pango ranei. He mea nui kia mohio! Ko nga raru o nga taumata o te huka i roto i te waa ka whai kiko mai i nga mate katoa, penei i te raru o te tirohanga, te kiri me nga makawe, nga pukupuku, te gangrene, tae atu ki nga pukupuku o te mate pukupuku! I whakaakona e nga taangata te wheako kawa ki te whakahou i o raatau taumata huka ...

Moretahi atu tohutao karaka kore-huka:

Kei te pirangi ahau ki te mahara ki nga ahuatanga o te kai mo te mate huka. Kei te piki haere te maha o nga turoro mai i te tau ki te tau, kaore ano kia kitea he panacea mo tenei arai. Engari he mahi whakamiharo te manawanui me te manawanui. Me tapiritia e te mate huka te nui atu o nga kai o nga momo katoa ki a raatau rarangi maakete.

Te tīhi tiihini, te miraka miraka, te miraka me etahi atu hua miraka miraka ka tino whai hua. Cauliflower me te kāpeti ma, me nui te whakamahi i te wai sauerkraut. Riki hou e kore e taea te huri, te karika, te herewi me te kihi.

Ko te kai hauora ko te mea nui o te hauora o te katoa.

He pai te momotu a te Fruktosa mo te mate huka

Ko te Fructose he kai reka i whakamahia hei whakakapi i te huka i roto i nga kai mate huka. Ko nga uri o te kai hauora ka taapirihia te kai whakauru ki nga kaitaihi, i nga kaitaihi, i te tii me te tii i runga ano hoki. E whakaponohia ana ka raupatuhia nga rihi hei painga ehara i te hauora anake, engari mo te ahua.

Ko nga painga o te hauwhā paraka

I hangaia i te hua mo te hunga mate huka kia tukua ki a ratou te pauna paraa me te kore e whara i te tinana. Ina hoki, kaore nga taonga e whakaara i te huka toto, kaore e arahi i te tuku o te insulin, na reira he tino haumaru mo tenei mate.

He tino nui te Fructose i te Calories (390 kcal ia 100 g), engari i etahi wa ka reka atu i te huka auau, me iti ake nga rauemi raw hei hanga parai. Mo te 1 kg o hua, ko te 500-600 go te kai reka te nuinga o te waa, hei taapiri - gelatin he agar-agar ranei mo te tino rite.

E whakaponohia ana ko te kai maru kei runga i tenei kai ka whakahekehia te mate o nga ngeru i roto i nga tamariki, ka aukati i te raupaparorohiko me te pai ki te paanga o te mate tuuturu.

Ko nga hua ka taea te tunu mo te wa roa ka ngaro te nuinga o a raatau painga painga. Ko te hangarau o te ranu ngatahi ka tiakina te nui o te huaora me te kohuke, na te mea kua kohuatia te kai maroke mo te neke atu i te 10 meneti.

Ko nga makawe kua oti te whakamahi i te fructose e whakamahia kaha ana i roto i te kai paraoa kia kore ai e pauna mo nga pauna.

Ka taea te whakamahi i te makariri ki te whakaora wawe i te kaha i muri i te whakapau kaha o te hinengaro, i te taimaha ranei.

He aha te mea he haukati momi

Kaua e whakawhirinaki ki te mana makahiini o te whaikini, me te hamama i te wa kino.Ko te waahanga 100 g o te kaiihi ko te 50-60 g te kai reka, aua, 195-230 kcal, kaore e tatau ana i te paanga o te kaha o te hua, i te huawhenua ranei. Ko te kai kore o te karu ka arahi ki te kaha taikaha me te taikaha rawa atu i te hope.

Ko te Fructose, kaore nei e rereke te hiko, ka tahuri ki nga kopapa ngako, ehara i te mea ka noho i roto i nga papanga subcutaneous anake, engari ko nga oko poreko ano hoki. Ko nga papaahi he take noa te whakaeke ngakau me nga patunga patu.

Mena kei te haere tonu te waipara o te fructose i nga kai, ka tino tupono te hunga hauora mo te mate huka, tae atu ki nga raru me te punaha cardiovascular.

Ka whakahekehia e Fruktose te ora o te papa o te hua, na reira ka tupono ki te kai paitini me te ngaro o te waa.

Ko te Fruktose te huka karaka ranei te huka tuuturu tino reka e kitea ana i roto i te nuinga o nga momo hua me nga hua (me etahi ano huawhenua - hei tauira, beets me te kāreti, me te honi). Ko nga huka noa e hokona ana i roto i nga toa (sucrose) na te nuinga o nga warowaihā ngawari - fruktosa me te whaikorero, e tino uru mai ana e o taatau tinana. Kia pakaru ai te ngote ki enei karamu e rua, ka puta to maatau tinana te taiora hakihaki. I roto i nga turoro o te mate huka, ko te mahinga o etahi take kaore e paahitia, na kaore e taea e raatau te kai i te huka noa (me nga werawha katoa i runga). No reira, ko te fractose me te kaawhiawhi i runga i taua mea ko te mea maatau ake.

Engari he whaihua te painga o te fractose ehara i te mea noa mo nga turoro o te mate huka, kaore e whakaekea nga kaareti, ka puta he hua tonic, ka whakaheke i te kohinga kai o te kai, me te aukati i te kohi o nga warowaihono i roto i te tinana. Ka whai hua ki te whakaora tere i muri i te ahotea o te tinana me te hinengaro. I runga i ona paanga tonika, ka tūtohuhia te fruktose mo nga kaitakaro me nga taangata e kaha ana ki te noho. Ka ngoikore a Fruktose i muri i te whakangungu tinana. Na te mea he iti te kariri iti (400 karati mo te 100g), ko nga taangata e hiahia ana ki te ngaro o te taumaha e rapu ana kia kai.

Inaianei kei te hiahia ahau ki te whakapuaki i a koe ki te tohutao mo te mahi karaka putiputi.

Berries, hua ranei mai i ta maatau whakamahere ki te tunu i te paraka - 1 kg Fruktosa - 650 gr.

Te wai - 1-2 te karaihe.

He aha te mea motuhake o te hanga i taua katote? Ka rite ki te korero i runga ake nei, ko te fructose te mea reka o te huka, na me tango e koe i roto i te moni iti iho i te huka noa (i te nuinga o te waa ka tangohia mo te peeke i te wehenga kotahi ki te kotahi).

Kaore te Fructose e tu ki tetahi maimoatanga wera roa, na me tunu tenei haora ki te neke atu i te 10-15 meneti, mena kaore e ngaro ana o ona painga whai hua.

Na te mea ko te maimoatanga wera tere, e kore e rongoa tenei peera mo te waa roa, me poto ake. Mena kei te hiahia koe ki te penapena i nga ra kei te heke mai, me pupuri e koe ki roto i te pouaka whakamātao, kia whakahoromahia ranei nga ipu i muri o te karu oti.

Na, me pehea te tunu:

1) Hinuia nga hua, hua ranei, tango purapura mai i te mea e tika ana.

2) Tuatahi, wehe wahia te tirikara mai i te wai me te wareka. Mo te kaha ngoikore, ka taea te tapiri pectin ki roto. Whakakawe ki te whewhe.

3) Whakanohia nga hua he hua ranei i roto i te tirikara kohua ka kohuatia. Tunuhia mo te wera iti mo te 10-15 (mōrahi 20) meneti.

4) Whangai i te tote oti noa, maka ki roto i nga oko maroke ka kapi ki nga otaota. Mena kei te hiahia taatau ki te penapena mo te whakamahi a muri ake, ka whakahoroa e matou nga tahatika. Ki te mahi i tenei, ka tukuna ki roto i te kohua wai ka kohu atu ki te wera iti. Ko nga haurua hawhe-rita me tino wera mo te 10 meneti, rita - 15.

Ko te wai ngawari ki te kaainga (ko tenei rongoa e kiia ana ko "pasting") ka taea te whakamahi i nga otinga o te tanin me te gelatin. Ko enei matū e taunekeneke ana ki te pūmua me nga tuunga pectin - ka hangaia he haa hei whakatau.

Hei whakamarama i te rita kotahi o te wai, ka hiahiatia te 1 g o te tanini me te 2 g o te gelatin. Engari he tata tonu enei ki te korero.Ko te tikanga tika o te maarama o te maarama e tika ana te kowhiri i runga i te nui o te wai - i roto i tetahi ngongo whakamatautau, karaihe ranei. Ko te Tannin kia rewa i mua i te nui o te wai, ka whakauru ki te wai ki te otinga - kia nui rawa ai ka riro te otinga tannin kia 1%.

Ko te Gelatin kia maroke i te wai makariri kia huri, a, ka rewa te matūriki pupuhi ki te wai wera.

Tuatahi, ringihia te otinga tanin ki te wai, ka uru. Na ka tapiritia he otinga o te gelatin i te taapiri whakaari, me te whakakotahi i te wai. Inaianei me whakaae te wai kia tu mo nga haora 10-12 i te pāmahana o te 10 ° C. I muri mai i tenei waa, me ata horoia te wai kua paraingihia mai i te huarere, ka tātarihia.

Hiko Paraka. Ma te Fruktosa me te sucrose te pupuri i nga hua me nga hua, ka piki ake te pehanga osmotic i roto ia ratou, engari ma te whakamahi i te fructose hei taawewe he raru. Hei tauira, ko te disaccharide sucrose (te huka noa) e whakaatuhia ana e te hurihuri - te pirau ki te monosaccharide: te waikawa me te ngako. Koinei te tikanga o nga karaati e toru kei te wa ano i te wa karaka i roto i nga putiputi ranei, pania ki te huka. Na te mea, na te kaha o te kaha o te osmotic e tika ana ki te tiaki i te hua mai i te ngarara o te mikrob, he iti te kukū o ia huka takitahi, na reira kaore e tote. Koinei te take he iti te waikawa citric ka uru ki te peariki mai i nga hua me te iti o te waikawa hei whakarei ake i te hurihuri.

I roto i te hanga o nga hua totini, ka nui ake te kaha o o ratau. Ma te tika, ka taea te kai paraka kai, engari kei te memeha haere tona reka. A, ki te taea ano te kohua i te waa noa ma te taapiri i tetahi wai iti, ka mutu ana nga hua, ka whakaranua ki te huka, ngaro o a raatau tikanga mai i te kohua. No reira, mo a raatau whakaritenga, ka mau tonu te ranunga o te sukrose me te fruktosa (toka rite).

Ma te ara, he pai ki nga turoro ka pa te mate ki te mohio ko nga hua o te pome he nui ake te fructose, a ko nga hua kohatu he nui ake te waikawa me te sucrose, a he rite te nui o enei putunga monosaccharides.

Hei hanga hora mai i nga hua me nga hua, ko te hiahia kia rite ki nga tohutohu kua tohua.

Mo te karaka mai i te rōpere, te rōpere, te parakipere - 1 kg o nga kiri tihorea - 1.2 kg, mai i nga kara mangu, cranberry, lingonberry - ia 1 kg o nga hua - 1.3-1.5 kg, mai i nga cherries, cherries - 1 kg hua - 1-1.3 kg o te huka.

Te paanui. Kua rite te paariki paraoa mai i te currant pango me te whero, buckthorn moana, blueberries, gooseberries, cranberry, blueberries, lingonberry. Kei roto i enei hua te nui o te waikawa o te waikawa, na te mea e ora pai ana koe kaore he maimoatanga wera roa, ka whakakiia noa ki te tirikara huka, i konatunatua ki te huka ranei.

Ka tangohia nga hua, ka tangohia te kapu maroke o te puawai mai i te parani me te kuihi, ka horoia katoahia ka maka ki runga ki te tatari, ki te horoi ma ranei kia maroke. Katahi ka riringi ki roto ki te kohua panu me te whenua ki te riu rakau, ka paahihia ranei ki te kaapara kai whakakakahu ki te wai kohua. Ka tapuhia te huka maroke ki nga hua i te tere o te 1.5-2 kg o te onepu i te 1 kg o nga hua me te whakaranu pai. Ko te papatipu hua ka whakatakotoria ki roto i nga oko ma, ka kapi ki nga taparahi kirihou, he kihakiha ranei.

Ko nga hua kua huia i tenei ara e rongoa ana i roto i tetahi ruuma hauhautanga (puhera), ki roto ranei i te pouaka pouaka pouaka rehu. I roto i te ngahuru me te marama o te takurua, ka taea te tuku atu ki nga waka ki runga i te taupee, loggia: kaore te rahi o te huka e kore e tukua te paraoa ki te patu.

I roto i nga cranberry me nga huka lingonberries kaore e taea te taapiri i te mea katoa, na te mea kei roto i enei hua te rota o te waikawa benzoic, he pai te tiaki. Kua ringihia noa ki te wai kohua kua oti te tere i te tere o te 0.5 rita ia 1 kg o nga hua, ka tohua he hinamona iti me nga kaarei ki te wai mena ka hiahiatia.

Ma te iti rawa o te huka, me te kore ranei, ka taea e koe te hanga hua i tenei momo. Ka riringi te 0.5 rita o te wai ki roto ki te paraihe, 200-300 g o te huka (me te kore huka ranei) ka ringihia, he kilogram o te ma, pai te kowhiria me te kohua mo te 3-5 meneti.Ma tera maimoatanga wera ka whakaiti i to raatau raanga kai.

Kua ringihia te tirikara wera me nga hua ki roto i nga peera karaihe ma, hurihia ki nga karaihe pea ka, hurihia ki raro, pupuri kia rere ra ano nga korero. Ka penapena ratou ki roto i te ruuma maroke i te pāmahana o te 15-18 nga nekehanga.

I mua i ka kati koe i te ipu ki te hou, ka tunu noa i te paraoa (ka paahongihia), ka taea e koe te whakauru i tetahi porowhita pepa pepa peita i te vodka i runga ake o te karaka - he pai ake te rongoa o te karaka.

He pai te hora i puta mai i nga hua o te pakari ano.

He rite tonu te miihini ki te mea ka ringihia te maturuturunga ki te pereti, ki te whakakaha, kaore e horahia, engari kei te pupuri tonu i tona ahua. Ko etahi atu tohu: ko te mata o te karaka, i tangohia mai i te ahi, ka kapi tonu ki te kiriata matotoru, kaore ano nga hua e rere ki runga, engari ka tohatoha noa i roto i te tirikara.

Pariaka xylitol. I te wa e tunu ana i te parani, he tino uaua ki te whakatutuki i te whakakotahitanga pai o te hua me te xylitol. Ahakoa nga kaiwhakanao wheako e whakarite ana i te maramara i runga i te xylitol he maha nga tioata ma i pania ki runga. Kei te tupu tenei na te mea he iti ake te ngoikore o te xylitol mai i te huka.

Na reira, i te tiimata ki te tunu i te paraka, me mahara ki te whakaaro ko te nui o te waahanga reka kia 15-20% iti iho i te huka. Ana, mena ka taea ki te whakakapi i te tuatoru o nga waahanga o te xylitol me te sorbitol, ka whakaitihia ano tenei ki te whaikorero.

Kia kia pai ake ai te hinu ki nga tirene, ka werohia tuatahi ratou, ka kohuatia mo nga meneti e toru nga wa i roto i te wai iti (ka puhipuhi). Ko te Xylitol me riringi motuhake, ka kohuatia hoki (ma konei kaore e taea te uru atu o nga matūriki o te xylitol ki roto i te puhanga me nga taiepa kaipuke; ka tau ai te hauhautanga, ka waiho ratou hei pokapu tioata). Ko nga waahanga kua rite i tenei wa ka taea te whakakotahi me te tunu ano, ano he paraoa noa, tae noa ki te paraoa. Ko te hua kua oti.

Kotahi atu ano te korero. Ko te Xylitol, kaore i rite ki te huka, ehara i te mea kua mate, kia kore e pakaru te miihua, me whakarite me te hiri, ka hiri, ka rite ki te compote hotoke, mo te kai noa ranei.

Ahua Fruktosa - He Hoko Berry

Noatia, ka taea e te tohutao rehu karaka te whakauru i nga hua, i nga hua ranei. Ko taatau, ka korerorero tika mo te hangarau mo te mahi miihini koranu, ahakoa nga hua kua tohua.

Rauri Takaroto Kai:

- 1 kilograma o te hua ranei,

- 650 karamu o te memeha,

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Horoia nga hua, nga oriwa ranei. Mena e tika ana, tangohia te kiri, i nga purapura ranei.

Tunuhia te tirikara mai i te wai me te waruwaru. Hei hoatu i te kaha nui ake, ka taea e koe te taapiri i te houra, gelatin, pectin. Me kawe noa nga mea katoa ki te whewhe, whakaohoro tonu, ka kohui mo te 1-2 meneti.

Tāpirihia he tirikara ki nga hua kua tunuhia, he hua ranei, ka kohuatia ano ki te whewhe ka tunu mo nga meneti 5-7 mo te wera iti. Kia mahara ko te maimoatanga wera roa ka arahi ki te meka kua ngaro te fruktose i ona taonga. Na reira, kia kaua e tunua te paraka fractose mo te roa ake i te 10 meneti.

Whakaahua na Amy G

Ahamoa Tuarua - Tohutao Jam

Ka taea hoki e koe te tote i runga i te fruktose me te rite tonu o te mahaki.

Rauri Takaroto Kai:

- 1 kilograma o te hua ranei,

- 600 karamu o te memeha,

- 200 karamu o te sorbitol,

- 10 karamu o te Gelatin te pectin ranei,

- 2.5 nga karaihe wai,

- 1 punetēpu o te waikawa citric,

- houra ki te pito o te maripi.

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Horoia rawihia nga oriwa ka maka ki roto ki te ipu whakangao.

Tunupuri tunu. Ka waihangahia e te fructose, pectin me te sorbitol i roto i te wai, ka riringi i nga hua, i nga hua ranei.

Ka kawe maatau i te waipuke whakaheke a muri nei ki te whewhe, ka mutu tunu ai e matou mo te 5-10 meneti, mai i ta matou i korero ai, kua roa ke te rongoa o te maimoatanga wera o te fructose. 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, kaua e wareware ki te taapiri i te haurua o te wai me te houra me te waikawa citric. Ka mahi!

Whakaahua na kezee

Ahua Fractose - Tohu me te Peach me nga rēmana

Rauri Takaroto Kai:

- pītiti maoa - 4 kg,

- 4 rēmana nui, me te kirinipi angiangi me te kore.

- 500 gr. whaikini

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Peach kiri ka tihorea, tapahia ki nga waahanga nui.

Tapahia nga rēmana ki roto i nga waahanga iti, me nga kirikiri, tangohia nga purapura katoa me te ma.

Whakaranuhia nga paariki me te rēmana, kapi me te haurua o te fruktosa katoa, kia tu ana i te po i raro o te taupoki.

I te ata, tunuhia te paraka fructose mo te wera iti tae noa ki te kohua, te whakaiti i te wera, ka tunuhia mo te 5-6 meneti. (tango i te foamaha), whakaweto i te whakawera, whakamatao i raro o te taupoki mo te haora 5-6.

Ringihia ki te toenga o te ngako, ka whakahoki i te waahanga o mua. A i muri i te 5-6 haora ano.

Katahi ano ka kawe i te paraka fractose ki te whewhe ano ka riringi ki roto i nga oko horoi.

Whakaahua na Rebecca Siegel

Ahamoa Tuarua - Tunuma Rōpere

Rauri Takaroto Kai:

- Peka - 650 g,

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Kōmaka rōpere, tango i te kakau, ka horoi, hoatu ki te colander, ka maroke. Ki te whakarite i te haurangi fractose, he mea tika ki te whakamahi i te maoa (engari kaua e whakakorehia) kaore nga hua kua pahuatia.

Kohuohia te tirikara. Ki te mahi i tenei, ringihia te fruktose ki te paepae, taapiri i te wai, maka ki te ahi ka kohuatia.

Raua nga hua kua taka i mua i roto i te huawhenua me te tirikara, tunua ki te whewhe ka tunu ki te wera iti mo te 5-7 meneti. I tenei wa o te tunutunu paraoa tunutunu, me tino tirotiro koe i te waa, na te mea ka roa te whakaatu ki te pāmahana tiketike, ka heke te tohu o te reka fructose.

Tangohia te taera mai i te wera, waiho kia pai ki te parao, ka riringi ki roto i nga oko horoi maroke (0.5 l ranei 1 l) ka kapi ki nga otaota.

Whakahorohia nga oko o te ranu hukahuka i roto i te paraharaha nui me te kohua wai ki runga o te ahi iti, ka hurihia ake ka tuu ki tetahi wahi raumati.

Whakaahua na Lokesh Dhakar

Ahua Fruktosa - tohutao ki te currants

Rauri Takaroto Kai:

- Te pango - 1 Kilogram,

- Fruktosa - 750 karamu,

- Agar-agar - 15 karamu.

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Tuhia nga hua mai i nga manga me te horoi tino i raro i te wai makariri, ka maka ki roto i te colander kia puta mai ai te wai kairaru mai i te karaihe.

Inaianei me tapatapahia e koe nga currants kia pai rawa atu mo koe, hei tauira, ma te whakamahi i te miihini o te kai raanei mo te whakaranu.

Ka whakawhiti tatou i te papatipu kiko ma te ranu, tapahia te fructose me te agar-agar, whakaranu. I maka e matou te paraihe ki runga i te wera te wera ka kawea te puranga ki te whewhe, ka whewhe tonu te karaka, tangohia mai i te wera.

I horahia e tatou te pararutini wera wera i runga i nga kaikoekena, kati kati ki nga otaota ka waiho ki te whakamatao, ka huri haere tonu nga oko.

Panui: i runga i nga painga o te warahi

E tino whakapumautia ana e Fructose te reka me te kakara o nga hua me nga hua. Heoi, he mea tika kia mahara ka tiaho te waatea, me te wa poto hoki i tona oranga papa. Heoi, he tere, he ngawari hoki te kaihini kia taea ai e koe te tunu i te waa i roto i nga waahanga ka haere tonu me te whakamatau ki nga kai. Ma te ara, kia maumahara ki nga tikanga anake o te mahi i te tiihi rōpere ka whanoke te ahua penei i te sucrose.

Tohu pakari

Ka taea te whakamahi humarie i te rewharewha e nga taangata. Ko te Fructose he hua hypoallergenic, ka whakarauika tona tinana me te kore whakauru o te insulin, he mea nui mo nga turoro.

Hei taapiri, he maamaa te tohutao i ia waa me te kore e hiahia kia tu tonu i te tuuru. Ka taea te maoa noa i nga waahanga maha, me te whakamatau me nga waahanga.

I te wa e whiriwhiri ana i tetahi tohutao motuhake, me whakaaro koe ki etahi tohu:

• Ka taea e te huka hua te whakaniko i te reka me te kakara o te kari me nga hua mohoao. Koinei te tikanga ko te haumi me te hauutu ka nui ake te kakara,
• Ko te Fruktose kaore i te kaha ki te tiaki i te huka. Na reira, kohuatia te puhaka me te paraka i roto i nga waahanga iti ka tiakina ki roto i te pouaka whakamātao,
• Ko te Sugar he maama ake te tae o te hua.Na, ko te taera o te karaka he rereke mai i tetahi hua rite ki te huka. Rokiroki te hua ki te wahi raumati, pouri.

Tohu Tapa Tapa

Ka taea e nga tohutao parakaiao te whakamahi i nga hua me nga hua. Heoi, ko enei tohutao he hangarau motuhake, ahakoa nga hua e whakamahia ana.

Hei mahi i te hau koki, ka hiahia koe:

• 1 karamu o te hua, i nga hua ranei
• e rua tioata wai
• 650 karatini gr.

Ko te raupapa mo te waihanga i te hau koki ko te whai ake:

1. Tuatahi me horoi e koe nga hua me nga hua. Mena e tika ana, tangohia nga wheua me te kiri.
2. Mai i te hukahuka me te wai ka hiahia koe ki te kohua i te tirikara. Hei hoatu he kiko, ka taea e koe te tapiri: gelatin, houra, pectin.
3. Me kawe te tirikara ki te whewhe, whakaohokia, ka kohuatia mo te 2 meneti.
4. Tāpirihia te tirikara ki te hua maoa ranei i nga hua kua oti, ka kohuatia ano ka tunu mo te 8 meneti mo te wera iti. Ko te maimoatanga wera o te wa-roa ka arahi ki te meka kua ngaro te fruktose i ona taonga, no reira kaore te tunu hinu fractose e tunu neke atu i te 10 meneti.

Porooro teraporo

Ki te taapiri o te hukahuka, ka taea e koe te hanga i te aha anake, engari ano hoki i te puhaka, he mea pai ano hoki mo te mate turoro. Kotahi tetahi tohutao rongonui, me penei:

• 200 karamu o te sorbitol
• 1 karamu o te aporo
• 200 karamu o te sorbitol,
• 600 karamu o te memeha,
• 10 karamu o te pectin gelatin ranei,
• 2.5 nga wai tioata wai
• waikawa citric - 1 tbsp. he koko
• he tīwha tīpune o te houra.

Me horoia nga aporo, he kiri-kiri, ka tihorea, ka paahotia nga waahanga kua tangohia me te maripi. Mena he kikokore te kiri o te aporo, kaore e taea e koe te tango.

Tapahia nga aporo ki nga poro ka whakauru ki nga ipu paraihe. Mena kei te pirangi koe, ka taea te aporo, ka tapatapahia ki te whakaranu, neke atu ranei.

Hei hanga tirikara, ka hiahia koe ki te whakaranu i te sorbitol, pectin me te fructose me nga karu wai e rua. Ringihia te tirikara ki te aporo.

Whakanohia te paraharaha ki te kohua ka kawea te puranga ki te whewhe, ka whakaitihia te wera, me te haere tonu ki te tunu parakaa mo tetahi atu 20 meneti, he whakaoho tonu.

Kei te konutuhia te waikawa Citric ki te houra (hawhe karaihe), ka ringihia te wai ki roto ki te ipu, ka kohua kē. Ko te waikawa Citric te mahi hei tiaki i konei, ka whakakorea e te houra te taapiri koi. Katoa nga mea katoa, me tunu ano koe ki etahi atu 5 meneti.

Ka mutu te tango mai o te paraharaha mai i te wera, me pai ake te paraoa kia paku.

Ka ata haere, ki nga waahanga iti (kia kore ai te karaihe e puhipuhi), me whakakiia e koe te oko whakahoroa ki te karaka, kapi ana ki nga otaota.

Ko nga ranu me te miraka kia whakanohoia ki roto i te ipu nui me te wai wera, katahi ka whakapumautia i runga i te wera iti mo te 10 meneti.

I te mutunga o te tunu kai, ka katia e ratou nga ipu ki te otaota (ka hurihia ranei), ka huri, ka hipoki ka waiho ka mutu hei whakamarumaru.

Ko nga kopere o te hau ka penapena i te wahi maeke, maroke. I nga wa katoa ka mutu mo nga mate huka, na te mea kaore i te huka te tohutao!

I te wa e tiimata ana i te aporo, ka uru ano hoki te tohutao ki te taapiri o:

1. hinamona
2. whetu karu
3. rēmana karaati
4. kee
5. anise.

Paremata-e pa ana ki te ranu me nga rēmana me nga paariki

• Te paariki peariki - 4 kg,
• Poroo maheni - 4 pcs.,
• Fruktosa - 500 karamu.

1. Tapahia ana nga paariki ki nga waahanga nui, ka tukuna i mua i nga purapura.
2. Koroihia nga rēmana i roto i nga waahanga iti, tangohia nga pokapū ma.
3. Whakaranuhia nga rēmana me te pītiti, whakakiia me te haurua o te fruktosa e waatea ana ka waiho mo te po roa i raro o te taupoki.
4. Tunu tunu i te ata mo te wera wera. I muri i te kohua me te tango i te pahuhu, kohuatia mo tetahi atu 5 meneti. Te whakamaroke i te taamaha mo te 5 haora.
5. Tāpirihia te toenga o te fruktose ka kohuatia ano. I muri i nga haora 5, tukurua ano te tukanga.
6. Whakanohia te taamuri ki te whewhe, ka riringi ki roto i nga oko pahuma.

Paraka karu me te rōpere

Pania ki nga mea e whai ake nei:

• Rōpere - 1 kilogram,
• 650 gr fruktosa,
• e rua tioata wai.

Ko nga rōpere ka kōkiri, ka horoi, ka tango i te kakau, ka maka ki roto i te colander.Mo te karaka kaore he huka me te hukahuka, ka maoa noa iho, engari kaore e hua ana nga hua.

Mo te tirikara, me maka e te fructose ki roto i te miihini, whakauruhia te wai me te kawe ki te whewhe mo te wera waenga.

Ka tukuna nga hua kai ki roto i te parai me te tirikara, kohuatia ka tunu ki te wera iti mo te 7 meneti. He mea nui kia aro turuki i te waa, na te mea ko te maimoatanga wera roa, ka heke te reka o te fructose.

Tangohia te taera mai i te wera, kia matao, ka ringihia ki roto i nga oko maroke ka kapi ki nga otaota. He pai ake te whakamahi i nga kara o te 05, te 1 rita ranei.

Kei mua i te hinu nga kohua i roto i te kohua nui o te wai kohua mo te wera iti.

Ko te tiaki i te mate huka kia mau ki tetahi waahi pai i muri i te utunga ki roto ipu.

Kua mohiotia tetahi kairuri huka penei i te fructose. He maha nga toa miihini kei roto i nga tari motuhake e kohikohi ana i nga momo wereweti katoa ki tenei kai reka.

Kei te noho ratou hei kai, te mate huka, kaore i te kino ki te hauora me te tinana. Ka mutu, he nui te whakapono ko te fructose, kaore i rite ki te sucrose, ka uru ki te kore o te whakauru o te insulin me te whakaara i nga taumata huka toto he nui ake.

Engari ko tena? Ka tirotirohia e maatau te tirotiro mehemea he whai hua te fructose mo nga mate turoro me pehea te whakamahi tika.

Kei te kitea te huka hua i roto i nga hua katoa, nga hua me nga huawhenua maha.

He aha te?

Ko te Levulose tetahi waahanga o te ngota ngongo.

Ko te Fruktose (levulose, te huka hua ranei) te monosaccharide ngawari noa, he isomer huka, me te reka. Koinei tetahi o nga momo e toru o nga pauna iti o te waikawa iti e whakamahia ana e te tinana tangata hei tiki i te kaha e tika ana mo te whakatinanatanga o nga momo koiora.

He tino whanui te Levulose ki nga tikanga, kei te kitea i roto i nga korero e whai ake nei:

Ko te kiko o te rongoa o tenei warowaihā i roto i nga momo taiao ka kitea i roto i te teepu: