Ko nga tohutao a-ringa tuarua mo te mate huka me te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2

Ka pa ana tetahi ki tetahi mate pera i te mate huka momo 2, ka tino whakarereke tona kai. Ko te kai me iti te kaata. Kaua e pouri kei te whakamutua katoa nga rihi katoa. Ehara i te mea, he nui te raarangi o nga kai ka taea mai i a koe ka taea e koe te tunu kai reka, me te mea nui, nga kai pai.

Ko te mea matua o te maakete kai ko te mahi o te huka toto. Ma te tahua tika i kowhiria hei awhina i te whakaheke toto me te whakaora i te tangata ki te tango i nga papa huka. Ka tohua nga hua e te glycemic index (GI) me te ihirangi marautanga.

Mo nga tiimata "huka" kei te purea ano hoki tenei tuhinga. Kei te whakamaarama i te ariā o GI, i runga i tenei mea i tohua nga hua hei whakarite mo nga akoranga tuarua. He maha ano nga tohutao mo te mate huka - kai, huawhenua me totokore.

Nga kai akoranga tuarua a GI

Ko te endocrinologist e whakakiihia ana he kai mate huka i runga i te tepu GI, e whakaatu ana i nga kupu mamati te hua o tetahi hua i te pikinga o te toto toto i muri i tana whakamahinga.

Ko te tunu tunu, ara, ko te maimoatanga wera noa, ka paku noa atu tenei tohu. Maata ke ano he kāreti. Ko te huawhenua hou he tohu mo te 35 wae, engari ko nga kohua 85 o nga waahanga.

Mo te momo mate huka momo 2, ko te kai he iti te GI; ka whakaaetia te toharite he okotahi. Engari ko te GI nui te kaha ki te whakapataritari i te whakawhanaketanga o te hyperglycemia me te kino i te akoranga o te mate, na te raru o nga uaua whaainga.

Kua wehea te GI kia toru nga roopu, ara:

• tae atu ki te 49 - iti
• piki ki te 69 waeine - waenga,
• neke atu i te 70 PIECES - teitei.

I tua atu i te GI, he tika ki te aro ki te kohinga caloric o te kai me te kohinga o te cholesterol kino kei roto. Ko etahi o nga kai kaore he hauhā, pēnei i te hinu. Heoi, ka raru te mate huka, no te mea he nui te nui o te kalori me te nui o te cholesterol kino.

Me mohio koe ka taea te whakahaere i te tunu kai noa iho i enei momo mahi:

1. mo te tokorua
2. oti whewhe
3. i roto i te moroiti
4. i runga i te grill
5. i roto i te oumu
6. i roto i te ka tunu tunu
7. korohū me te taapiri o te wai.

I te wa e whiriwhiri ana i nga kai mo nga akoranga tuarua, ko te mea tuatahi kia whakarongo koe ki te GI, a kaua koe e wareware ki te uara o te hianga.

Akomanga tuarua

Ko te kai me tohua te kiko, ka tangohia te ngako me te kiri. Kaore e mau ana nga huaora me nga kohuke e whai kiko ana ki te tinana, ko te kaeka anake me te cholesterol.

He maha nga wa, ka tohua e nga turoro te uma o te heihei, ka warewarehia etahi atu waahanga o te tinana. He he tenei na te pohehe. I whakapumautia e nga kaiputaiao o nga iwi ke he pai ki te hunga mate turoro te kai i nga waewae o te heihei, ma te tango i nga toenga e toe ana i a raatau. Ko tenei kai he mea rino i roto i te rino.

Hei taapiri i nga kai, ka whakaaetia kia uru atu ki roto ki te kai me te poka - te ate me te arero. He raima, ka kohuatia ka kohuatia ki te pai.

Ki te mate huka, ko nga kai e whai ake ana me te parepare e whakaaetia ana:

• heihei
• veal
• kai koni
• koitareke
• korukoru
• heihei ma te ate kau,
• arero paraoa.

Ko nga koti kai he whakarite anake mai i te whakangao, no te mea ka tapiritia te kiri me te ngako ki te toa. Hei whakarite i nga waahanga me nga harore ka hiahia koe:

1. aniana - 1 pc.,
2. champignons - 150 karamu,
3. heihei mīti mōrohe - 300 karamu,
4. Kotahi te kāriki
5. kotahi te hua
6. te tote, te pepa mangu kia pangia ai,
7. he maramara.

He pai ki te tapatapahia te harore me te riki, kohuatia ki te paraharaha tae noa ki te paraoa, te tote. Whakaranuhia te kai tapatapahi ki te hua manu me te karika i paahitia ma te panui, tote, pepa me te whakauru totika. Whakapaihia mai nga piripara mai i te kai mīti ka waiho ki te harore parai i te pokapū.

Ko tetahi tapahi he tīpune hei whakakii. Tiki nga taha o nga whakamua, ka hurihia ki nga keke paraharaha. He mea tika kia pai ake te mahi i nga kongakonga-a-ringa i runga i a raatau ake, me te tarai i te faraoa taraoa i roto i te kaareti.

Whakakorehia he peera me nga taha tiketike ki te hinu oriwa, waiho nga tarai me te hipoki ki te koriri. Tunua i roto i te oumu kua oti ake te 180 ° C mo te 45 meneti.

Ko nga rīhi kai mai i te ate heihei i te wa maha i te wiki i runga i te maakete a te manawanui. Kei raro nei he tohutao mo te ate ki te tōmato me te ranu huawhenua.

• ate heihei - 300 karamu,
• aniana - 1 pc.,
• kotahi te kāroti iti
• tōmato whakapiri - 2 punetēpu,
• hinu huawhenua - 2 punetēpu,
• wai - 100 ml
• te tote, te pepa pango whenua - ki te reka.

Fry heihei i roto i te ipu i raro o te taupoki tae noa ki te paraoa. Tapahia nga riki ki nga haurua hawhe, kāreti ki nga poraka nui. Ma te ara, ko tenei ture whakahirahira e pa ana ki nga kaati kāreti. Ko te nui ka tapahia te huawhenua, ka iti ake tona GI.

Kāreti parai me te aniana tae noa ki te parauri koura, tapiritia te wai me te tōmato, te pepa, maru, ka korohū mo te 2 meneti i raro o te taakahu. Na ka tapirihia te ate me te korohu i tetahi atu 10 meneti.

Tino pai tenei rihi me nga pata.

Tuarua akoranga tuarua

Ko te parakore he puna o nga huaora me nga kohuke maha. Ka whakakiia e ratou te tinana ki te kaha, a roa mo te wa roa ka whiwhi i te manawa makona. Kei ia cereal ona ake painga. Hei tauira, ko te parei peara, ko te GI iti rawa atu, kei roto i te nui o te huaora B me te maha o nga waahanga tiriti.

I te wa e whiriwhiri ana i nga pata, me tupato, me te mea he nui te GI o etahi. He maoa katoa nga pata ki te kore e tapirihia he pata. Ka taea te whakakapi i te otaota tenei. Me tohuhia ko te nui o te pararaoa kua rite, ko te tuku i tana GI.

Ka taea te tunua totokore he momo momo - me nga huawhenua, harore, kai me nga hua maroke. Kaore e rite ki nga akoranga tuarua anake, engari ano hoki i nga akoranga tuatahi, hei taapiri i nga hupa. He pai ake te whakamahi ia ratau ki te tina kia pai ai te kiki. Ko te waahanga o ia parakore he 150 - 200 karamu.

I tukuna nga totokore mo nga akoranga tuarua me te GI tae noa ki te 50 nga PIECES:

1. Huarere parei
2. piririhe
3. peara pia
4. Tuhinga o mua
5. raihi parauri
6. te rai i tunua ki te wai.

I nga wa ano ka whakaakohia e nga taakuta te whakarite i te paihini witi, ahakoa ko te GI he 70 nga waahanga. Ka whakatauhia tenei whakataunga, na te mea he nui nga huaora.

I te mea ko te peariki parei he kaiarahi i roto i nga totara mo te mate huka, ko te tohutao mo tona whakaritenga ka tukuna tuatahi. Mo te parei peara me te harore, e hiahiatia ana nga taonga e whai ake nei:

• parei - 200 karamu,
• harore, pai champignons - 300 karamu,
• aniana matomato - kotahi paihere,
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu,
• te tote, te pepa pango whenua - ki te reka.

Horoi te parei i raro i te wai rere ka tunu ki te wai tote mo te 40 - 45 meneti. Katahi ka noho ki roto i te colander ka horoi. Tuhia tetahi punetēpu o te hinu huawhenua.

Tapahia nga harore ki nga waahanga me te parai i te hinu huawhenua, mo te wera iti i raro o te taupoki mo te 20 meneti. Na ka tapirihia nga riki tapatapahi rawa, te tote me te pepa, uru maru. Whakanuihia mo te wera iti, ka whakaoho tonu, mo nga meneti e rua. Whakaranuhia te ranunga harore kua rite ki te peara peara.

Ka pau te kai tuarua tera i tetahi kai - parakuihi, parakuihi me te tina tuatahi ranei.

Nga Maatauranga Ika me nga Kaimoana

Ko te ika me te kai kaimoana he uruwhenua. Ko te kai i nga rihi mai i aua hua he maha nga wa i te wiki, ka kapi te mate huka i te tinana ki te nui o te ūkuikui me etahi atu waahanga whai kiko.

Ko te ika tetahi momo mea totika e whakahiki i te tinana. He mea nui ko te keri mai i te kaimoana me te ika he keri pai ake i te kai mai i te kai.

Na, ko nga rihi nui mo te mate huka momo 2 ko nga momo tohutao me te kaimoana. Ka taea te kohuatia, ka tunua ki te oumu, he iti ranei te tunu tunu.

Te ika me te Kaimoana GI iti:

Kei raro nei he tohutao mo te pilaf mai i te raihi parauri me te paraoa, ka waiho hei kaupapa matua noa mo ia ra, engari ka whakapaipai ano hoki i te teepu hararei.

Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

• raihi parauri - 250 karamu,
• huma - 0,5 kg
• kotahi karaka
• Te hinu oriwa - 4 punetēpu,
• kotahi rēmana
• he torutoru nga riki o te karika
• oneone paati
• etahi rau aramona
• he paihere o te aniana matomato,
• miraka korekore - 200 ml.

Horoihia nga raihi parauri i raro i te wai rere ka tuku kia rere. Whakapaia te hinu oriwa i roto i te ipu, whakaranu raihi, parai mo te meneti, te whakaoho haere tonu, tote te tote me te riringi i te 500 ml wai. Korohū ki runga i te ahi kati kia maroke katoa te wai.

Peel te keke me te parai i nga taha e rua. Peita te karaka mai i te tohu (ka hiahiatia mo te ranu), tangohia te kiriata mai i te penupenu ka tapahia ki nga poraka nui. Whakapaia te paraharaha, makahia ki roto i te karepe o te karaka, nga aramona me nga aniana tapatapahi rawa. Whakaitihia te wera, whakaohoro tonu me te parai kia rua meneti.

Tāpirihia te raihi parauri me te parai parai ki te paatoa, tunua mo te wera wera mo te 3 ki te 4 meneti, i raro o te taakaro. I tenei wa, me whakariterite koe i te ranu: whakaranu i te miraka, te tiakareti, te wai o te rēmana kotahi me te karika ka paahitia e te peehi. Raua ki tetahi toara.

Mahi atu te taha kai moana ki te ranu me te penupenu o te karaka, i whakatakotoria ki runga ake o te rihi.

Akoranga kai huawhenua

Ko nga otaota ko te putake o te tahua o ia ra. Ko te haurua o te kai o ia ra. E rite ana nga kaihaa ngawari me te ngawari ki a raatau.

Ka taea te kai huawhenua mo te parakuihi, tina, tina paramanawa me te tina. Ko tenei momo hua kaore i te harikoa i te tinana ki te huaora, engari ka whai hua ano hoki ki te hiki i te waahanga gastrointestinal. Ko te raarangi o nga huawhenua e whakaaetia ana mo te mate huka he maha, he ruarua te aukati - paukena, rīwai, beets me te kāreti kohua.

Ko tetahi o nga rihi hauora ko te kiki huawhenua mo nga momo mate huka momo 2, ka taea te whakareri mai i nga huawhenua taima. Ma te huri i tetahi waahanga noa, ka whiwhi koe i te kete hou. I te wa e whakareri ana ana, he mea tika kia tirohia ko te wa tunu takitahi o ia huawhenua.

Huawhenua GI Tino:

1. te eggplant
2. tōmato
3. ahu
4. pi
5. nga momo momo kāpeti - broccoli, kareparāoa, ma, whero,
6. aniana
7. papi
8. kāriki
9. zucchini
10. tapae.

Ko nga roropi he hua tino rauropi, na te mea kaore i whakaemi te radionuclides me nga mea whakamate. Ka taea e koe te tunu i te mea kaore noa hei rihi taha motuhake, engari ano hoki ko te rihi angiangi.

Ko te rēmana me te tīhi he kai parakuihi nui mo te mate turoro. Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

• lentils - 200 karamu,
• wai - 500 ml
• tīhi pakari iti-ngako - 200 karamu,
• he paihere o te pāhiri
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu,
• te tote ki te reka.

I mua i te tunu i nga maripi, me waiho i mua i roto i te wai makariri mo nga haora e rua. Whai muri, whakamakuku te wai, whakawhiti nga riihi ki te paraharaha ka uru ki te hinu huawhenua.

Ka kohia te 0.5 l o te wai ka tunu ki raro o te taupoki kati mo te hawhe haora, tae noa ki te heke o te wai. Whakapaihia te tiihi ki runga i te papapaa pai, tapatapahia rawatia nga otaota. Ka rite ana te maripi, whakauruhia te tiihi me nga otaota, whakaranu maru kia tu mo te rua meneti te rewa o te tiihi.

Ko nga taangata katoa me mahara ko nga tikanga o te kai totika i te mate huka ko nga mea nui o te tohu tohu toto toto.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i nga tohutao huamata mo nga mate huka.