Ka taea ranei te mate huka > Te Kai mo te mate huka

He maha nga tau kaore i angitu te raru me te DIABETES?

Tumuaki o te Institute: "Ka miharo koe ki te ngawari ki te whakaora i te mate huka ma te tango i ia ra.

Ka taea te kai aspic me te mate huka momo 2? He awangawanga tenei patai mo te maha o nga turoro, na te mea i etahi wa ka tino hiahia koe ki te hamani ia koe ano ki te rihi reka, engari kia kaua e kino to hauora. Ko etahi o nga taote ka whakatupato i te hunga mate taatai ki te whakamahi i nga kai momona pera i te nuinga o te wa e kore e kainga te kai mai i nga momo kai.

Ko te tohutao matarohia mo nga kai whakatipu e whakarato ana i te tukatuka wera o te kai, ara ki te tunu kai. I muri i te kohua roa, ka wehea te kai ki nga waahanga, ringihia me te hupa, ka waiho ki te whakamatao. I muri i etahi haora, ka ruku te rihi ka pau.

Ko nga kai kohua ka whakaaetia ki te kai i te rahinga iti, e rite ana ki tenei ahuatanga, ka whakaaetia nga taote ki te kai tenei rihi reka. He mea tika kia kowhiri i nga kai ngoikore, ka taea e te mīti, te korukoru, te heihei me te riihi taiohi ranei.

He pai ake te kore e pai ki te tunu tiikiri i te kai momona, tiika mai i te kuihi, poaka, he pukutaha rawa te parani, ka tino kore e pai mo nga turoro me te mate huka. Ahakoa tetahi waahanga iti o te paraoa, ka pau nga wa e rua, ka kore e pangia te huringa o te huka toto, ka raru te hauora, he whakaeke o te hyperglycemia.

Ko te kiko o te peera o te rihi he 100 ki te 300 Calori mo te 100 karamu o te hua, he iti rawa te taupae glycemic o te tiupapa. Te uara tika:

pūmua - 13-26 g,
ngako - 4-27 g,
karukaru - 1-4 g.

Ko te rihi kei roto nga huaora A, B, C, PP. He momona hoki te kai totini, te konupūmā, te iodine, te waikawa momona koretake me te konupora.

He aha nga painga me te kino o nga tuukino?

Ko te tiupapa he mea tino whai hua na te mea ko te aroaro o te collagen kei roto, e awhina ana ki te whakahou i nga ruma, kia whakapakari i nga kopa o te tinana o te tangata, me te tiaki pai i te koroheketanga. Ka raru te rihi hei arai i te wheua o te wheua me te tiaki i te cartilage, ka whakaiti i te ngoikore o te wheua.

Mena mai i te wa ki te kai, ka kai nga kai i nga kai totika me te mate huka momo 2, ka puta ake nga makawe, ka whakaongaihia te rere toto i roto i te roro, ka whakahaihia te mahara, ka pahemo te ahua pouri, ka heke te ngakau ohorere.

Ko te aroaro o nga waikawa polyunsaturated, ko te huaora B he pai nga hua o te hematopoiesis. Ko nga kai whakatipu kua etahi o nga taonga antiviral, e whakapakari ana i te tirohanga o te kanohi, te aukati i a ia, I te wa ano, ko te tohu glycemic o te hua kaore e pa ki te taumata o te huka o roto o te toto.

Heoi, ka kino te rihi, ka pa te ahua o te hauora, na ko etahi o nga turoro o te mate huka ka karo i te kai i nga kai hianga. Ka taea te kai i te wa kotahi, e rua ranei i te marama. Ka taea e te rihi te:

whakapiki i te kawenga ki te ate,
te hanga raruraru mo te punaha cardiovascular.

Me maarama te mate huka momo 2 ko te aroaro o te cholesterol i roto i te tiahiki e akiaki ana i te heke o te kowhatu i runga i nga taiepa o nga toto toto, ka uru atu ki te whiu, myocardial infarction, thrombosis. Ko te tiupepa kino rawa mai i te poaka, ano hoki he tiihi momona, mena he kuihi kei roto. Ko te tohu glycemic o te tiikiri he maha nga waa teitei atu.

Na te whakamahinga o nga kai totika, me korero te korero mo te whakawhanaketanga o nga raru hauora hei whakanui i te cholesterol toto. Ko te rihi ka pa ki te ahua o nga kaawera, ka mau ki te whakawhanaketanga o nga kowhatu, ki te whakaheke toto. I tenei keehi, ko te mate pukupuku ka pa ki te mate o te ngakau.

He maha tonu nga wa, ka hiahia nga turoro ki nga momo karika ki te tiikaha, he kino ano hoki ratou i te mate huka, a ka whakaohohia nga ara:

Kua ngoikore noa enei waahanga ki te hyperglycemia, na reira ka mate haere te tuururu o te tere o te oranga mai i nga wa wera.

He ruarua nga tangata e mohio ana kei roto i nga hupa kai te mea e kiia ana ko te hormone tupu o te tipu, e kiia ana ko ia te tino take mo te whakawhanaketanga o nga tukanga mumura i roto i te tinana. Ano, ko te tipu tipu i etahi wa ka waiho hei utu mo te hypertrophy kiko.

Kei roto i nga hupa-tunua i te poaka i te histamine. Ka whakaarohia tenei huānga ko te take o te whakawhanaketanga o te furunculosis, nga mate o te gallbladder me te appendicitis.

Ko nga painga o te heihei

Mo te maha o nga mate turoro, he pai te whakamahi ki te tiika i hangaia mai i nga waewae o te heihei. He iti te tohu glycemic o nga waewae. He pai tenei hua mo te rihi, mai i te mea kua maroke te punaha heihei, he nui te ngako i roto i nga waewae, a ko te o te riu he kakara motuhake, kaore e pai ki nga tangata katoa. Heoi, ka uaua noa nga waewae e whakamahia ana na te ahua kaore e pai.

Ka taea pea te kai i nga kai totika mai i tenei waahanga o te heihei? He uaua ki te whakautu tika i tenei patai kaore he korero ki te rata, engari ko te mea pea ka whakaaetia kia nui atu te kai i tenei putanga o te rihi.

He nui nga huaora i nga waewae o te heihei: A, B, C, E, K, PP. He momona hoki ratou i te pāhare pāporo, konupora, te kaikeha, te konupūmā me te rino. I te hanganga o te hua, ko te matū he choline, i muri i tana kuhu ki te tinana, he pai ake te whakapai ake o nga mahi o te taatai ki te kopa o te nerve, te whakariterite i te waikawa puta noa i te tinana.

I tua atu, ka taea te arahi ki nga tohu e manakohia ana o te toto totoro.

Me pehea te tunu

Ehara i te mea uaua ki te tunu tiihini, na te mea he tika ki te whakarite me te horoi i nga hua i mua ake: aniana, te kāroti, te kai. Whakamahia hoki te parepare, otaota, pepa me nga rau kokoru, karika me etahi atu mea kakara.

Tuatahi, ka tunua te hupa mai i te kai, te huawhenua me te ahi mo te wera iti, ko te wa tunu he 4 ki te 6 haora. Me ngoikore te kohua. I mua i te tunu kai, whakauruhia nga mea kakara, mahia kia 1 haora i mua i te tunu. E kiia ana ko Coriander me te korukoru te painga ki te momo mate huka 2.

I muri i te tunu kai, me tango e koe nga waahanga katoa o te rihi mai i te hupa, wehe i te kai mai i te wheua, tapahia ma te waatea, tapahia ki nga waahanga iti. He pai te whakaaro kia tapahia te kai puta noa i nga muka, katahi ka tapirihia te karika ki te rihi, ka riringi hoki he hupa ki runga. Ka tu tonu te wawata ki te waahi makariri mo nga haora e rua.

Ka taea e koe te tunu i te rihi kia rite ki tetahi atu tohutao, kei roto i te mahi gelatin. Tunihia nga kai me nga huawhenua, pera i te tohutao tuatahi, ka makariri te hupa:

tangohia te paparanga hinu o runga i tona mata,
ka ringihia te hupa ki tetahi atu rihi.

E tapatapahi ana te kāreti tunu, ka tapatapahi te karika hou, tangohia mai nga kai mai i nga wheua ka tapatapahi rawa. Ka mutu tera, ka whakatakotoria te kai ki tetahi apa angiangi ki raro o te rihi, ki runga ake nei ka waiho te hua heihei, te kāreti me te karika hei tapahi.

Na me hiahia koe ki te whakaranu i te hupa me te gelatin, kawea ki te whewhe, ringihia nga waahanga o te rihi me te wai. Ko nga kai hiakai ka rite ki te whakamahi ka tu ana ki te pouaka pouaka ruuri mo nga haora e rua. Ka taea e koe te kai mo te parakuihi.

Ko te taupae glycemic mai i 20 ki te 70 tohu, kei roto kotahi rau karamu kei 0.25 waeine paraoa (XE).

He aha te huarahi pai hei whakamahi i te tiahini?

Noatia, ko te wawata mo te mate huka kia waiho hei rihi harikoa, kaore e taea te pau tonu me te maha o nga waahanga. Ano, ko te waahanga e whakaaehia ana mo te takahi i te warowaihā waro he 80 karamu.

Ka taea te kai i te tiēre i te ata noa mo te parakuihi, i muri i te parakuihi i te momo kai nei, he pai ake te whakakore i te kai. Me maarama koe kaore tenei i te whakapae mo te wa o te mate huka.

Ko te haukati whakahiatotanga he mate kino, mo te katoa ka puta ke te maha o nga momo, a mo tenei take kaore e taea te tuku i nga taunakitanga kotahi. Mena ka taea e te kai turoro te kai i nga kai whakatipu, kaore hoki e pa ki nga kino kaore o te tinana, ka puta te mamae o te mate tuarua.

Koinei, ko te mate huka me te aspic he tino kaupapa, he mea tika anake te whakamahi i te rihi.

Me pehea te tunu i te heihei tiihini parai i te ataata i tenei tuhinga.

Te Waipiho Taihue

Ko nga ika me te mate huka e noho ana i tetahi waahi nui mo te kai a te tangata. Ko te tinana o te manawanui ki te mate huka e hiahia ana ki te taapiri i nga waahanga whai hua me nga matūkai katoa. Ko te kai iti i roto i nga warowaihā tere me uru ki te pūmua me nga kai pakari. Ka tere te keri o te ika ka pai ake i nga hua o te kai mai i te heihei me te kararehe. Na reira, ko te uara kai totika o te rihi ika he nui rawa atu nga waikawa amino. Hei taapiri atu i te waikawa o te waikawa amino, ko nga ika me te mate huka ka pupuri tonu i nga mea noa o nga waahanga hiko me nga huaora i roto i te tinana.

Huaora hei waahanga o te ika

Ko nga huaora ko nga mea e hiahiatia ana hei whakapai ake i te haehae me te mahi tika o nga waahanga katoa o nga punaha me nga punaha i roto i te tinana o te tangata.

Ko te hanganga o nga rihi ika ka uru ki era mea huaora:

Ko te huaora A he taonga whaihua hei whakapiki i te taiohi me te ataahua, ka whai hua ki te hanganga o nga wheua, makawe me te whakapai ake i nga tirohanga, he mea e tika ana ma te hunga mate e mate nei i te mate huka, i te mea ka nui te piki o te huka e pa ana ki nga whaa toto, a, e pa ana tenei ki te tirohanga, ka ngoikore. Kei te kitea te kohinga nui o tenei huaora i roto i nga herring, pollock, halibut me te tuna.
Ko nga huaora o te B6 me te B12 e uru ana ki te hematopoiesis me te pupuri i te mahi noa o te tipu o te nerve me te punaha raupatu ka kitea i roto i te mackerel, tuna me te hinu.
Huaora C me E he taonga antioxidant ka kitea: huaora C - i roto i nga ika whero hou, me te huaora E - i nga momo ika katoa.
Ko te huaora D ka awhina i te tinana ki te pa ki nga raru o te wheua me nga punaha o te tinana. Kei te kitea te nuinga o nga momo ika o te ika.

Nga kohuke kohuke o nga kapi ika

Ko te taumata o nga kohuke, kei roto i te macro- me te miihini, te rereke o nga momo ika. Kei konaa etahi o nga waahanga ka kitea ko nga mea e kitea ana i roto i nga rihi ika he maha atu i era.

Kei te kitea te Phosphorus i nga ika o te whanau mackerel, cod, salmon, me nga mowhiti. Tuna, cod, trout, salmon, salmon, chum salmon, me te carp kei roto i tenei macroelement, ka uru tahi me te konupūmā, ka whai wāhi atu ki te whakakaha kaha me nga punaha kōhiwi o te tangata. He mea nui hei whakapai ake i te mahi roro. He nui te kiko o te ūkuikui ki te ika o te awa - te kaata. Hei whakapai ake i te mahi o te tauiwi me te roro, me te hinu thyroid, he mea tino nui. Ka tere te whakarewanga o nga mahi metabolic, engari kaua koe e kawe atu, ka pau i te rahi, na te mea ko tenei ika i roto i a ia ano te kohi ake i nga mea kino na tona kaha i puta mai ai te kai.

Ko te Iodine kua uru ki nga mahi o te metabolic i roto i te tinana me te whakapakari i te punaha endocrine tangata. Ka whakaohohia te repe thyroid, na, ka whakariterite i nga mahi katoa e whakahaere ana i te taha o te tangata, he mea nui mo te hunga e mate ana i te mate huka, me te mea ano hoki he mate o te punaha endocrine. Ko ona kohinga nui e kitea ana i roto i nga ika o te whanau cod, salmon, me te pollock, bass moana me te mackerel.
Ko te Selenium tetahi microelement whakahirahira mo te mate huka, ko te mea e uru ana ki te whakapai ake i te konupora me te awhina i te tinana ki te whawhai i nga whakaheke koreutu, ka whakakore i nga hua ururua ka horoia. Ka kitea i nga momo ika katoa me tana aro nui ka tiimata ki te kaupapa o te selenium i te taiao e noho ana nga ika nei.

Ko te waikawa waikawa kaore i a raatau me o raatau painga

He tino pai te Salmon mo te tohanga cerebral, a ka iti te hamene o te salmon i te toto. I ahu mai tenei na te Omega-3 me te Omega-6, nga ngako momona e hanga ika ana.

Ko nga waikawa waikawa momona he mea nui ki te mate huka me te whai wāhi ki:

Te ārai mate moroiti
te whakahou i te taumaha o te taumaha,
whakaiti nga tukanga mumura ki te tinana,
whakapai ake i te konupora i te taumata whakaheke me te mana i roto i nga taangata,

I nga kainoho o nga whenua me nga ahumahi ika pai kua whakawhanakehia, ka tino whakahekehia nga mate cardiovascular.

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Ka taea e te waikawa o te waikawa te whakariterite i te hinu o te ngako lipid i te mate huka, i te mamae i te kaha o te waikawa me te peke ki te taumata o te taiora o te taiora, e taea ai te raru o te ngako o te ngako, lipogenesis. Ka aukati i te waihanga o nga kirihou cholesterol atherosclerotic kei roto i nga pakitara whaihua, na reira ka whakaheke te mate o nga huarahi arai.

Ko te iti o nga warowaihā me te maha o nga waikawa amino i roto i te pūmua ka whakatere i te pākia i roto i te tinana, ka whakapau ano hoki i te haangai lipid, e awhina ana i te whawhai ki te taumaha.

Ko wai nga ika kei te taupatupatu

Engari he maha nga contraindications i te whakamahinga o te ika mo te mate huka:

totika
kao
kēne ika i roto i te hinu.

He mea nui tenei na te piki o te whakaputanga o te kai momona nui o te ngako i roto i te tinana. Ko te mate huka e pa ana ki te parani.

Ko nga waikawa kukume momona ka meinga te rongoa o nga pūtau toto e te interleukin matū, he paanga pangia me te kaha ki te mahi ki nga pūtau me nga kopa o te tinana kia kore e uru atu ki te hinu. Ko etahi atu kupu, he aha te pehitanga o te haumanu i roto i te taangata ka taea ai te whakaeke i te mate o te momo mate huka 2 kei roto i a raatau.

Ko te kai mate huka e whai ana ki te whakaiti i te taumaha me te huka toto, na ko nga kai paowa me nga kai momona e kore e whakauruhia ki te kai a te manawanui. Hei taapiri, ko nga hua ka kowhiri ki te pupuri i nga mahi noa o te pancreas.

Ka taea e nga ika tote te whakapiki ake i te pehanga toto, kaore i te pai mo te manawanui ki te mate huka. Ko nga oko toto ka pirau i runga i te toro ki nga taumata huka nui, na reira ko nga whakaheke pehi noa ka arahi ki nga hua kino.

He aha te tino huarahi mo te tunu rihi ika

He maha nga huarahi hei whakarite i te hunga hauora me te pai mai i nga ika mo te kai kai.

oti whewhe
tunu
whakaoho,
mo te tokorua
ki runga i te mokowhiti
paraoa ki te huawhenua.

Ka taea te tango i nga ika i te taha o te awa me te moana, ko te mea nui kia tunua ki te ngako o te ngako me te tote. Kaore nga ika ika e pai ana.

Ko te whakamahi i nga momo whakahirahira ngawari, te ranu kirīmi kawa me te wai rēmana ka awhina i te whakamarumaru ki nga rihi ika. Ka awhina tenei i te ngutu ki te whakanui i te kai a te tangata whai mate huka me te whakaiti i o ratou taumaha.

Ka taea te whakamahi i te ika kokopi mo te mate huka anake mena ka tunua ki roto i tana ake wai.

I te tatau i nga waahanga paraoa i te kai o te mate huka, kaore i te whakahaerehia te kaute mo nga ika. Kaore he karakaora kaore e piki te hinu ngatahi i roto i te toto. Ko nga hua e whakamahia ana i te whakareri ika ka pa ki te kaute.

Hei atu, ka kaha ake te whakangaro, i kaha ai hoki te roa. He awangawanga nui tenei ki te tinana o te tangata turoro ka awhina ia ia ki te pa ki te mate huka me nga tukanga mumura.

Ko te kai hauora, he koiora oranga, me te mahi tinana ngawari ka pa ki te tinana o te tangata e mate huka.

Ko nga kai whakaranu mo te mate huka: ka taea pea te kai, te tikanga me nga tohutao reka

Ko tenei kai kai whaipua me te hauora e whakatau ana i te maha o nga honi ka whakamahia e te hunga whai huka nui. Kei roto i enei ko etahi o nga here me nga tiakitangaKo te piri ki enei ture me nga tikanga e whakapumautia ana e te tohunga, ko nga turoro e aukati i te tupono ki te kino o o raatau ake hauora me te whiwhi i te painga nui ki te tiihini.

Ka taea pea te kai tipu me te mate huka
Nga painga o te aspic mo nga mate turoro
Tikanga whakamahinga
Me pēhea te Hanga I Nga Taakaro Diellic Diabetic
Tohutoro tiikiri piihi (ataata)
Harm, contraindications and precautions

Nga painga o te aspic mo nga mate turoro

Ko nga matū kei roto i te tiukini e pa ana ki te mahi o nga whatukuhu, ate, me te punaha cardiovascular. Ko nga painga o te rihi tohutohunga e whai ake nei:

Kolone. He pai te waahanga o te waahanga ki te kiri, cartilage, wheua me nga hanganga toi. Ka tiakina te kiri mai i te koroua, me nga hononga me nga wheua - mai i te nui o te he. He tino tika rawa tenei mo te mate huka, he maha nga raruraru o te kiri me te taumaha, ma te uta i nga hononga me nga wheua.
Rōpū huaora B. He mea tika ki te mahi noa te tinana.
Te Iron (Fe). Whakarato hematopoiesis.
Ko te hinu hinu waikawa Amino. Mauruuru ki tera, he pai te tango a te tinana i te konupūmā (Ca) me te awhina i te mate urupare mate.
Ko te glycine waikawa Amino. Ka whakaongaonga i te roro, ka pai ake te mahara, ka whakakore i te ahotea, te wehi me te awangawanga, te whawhai i te ngakau pouri, te tango i te ahotea me te whakarau i te kakano. Ka whakawhiwhi i te mahinga ki tonu o te tinana, ka whakakore i te mutunga o te waipiro whakato.
Ko te waikawa polyunsaturated. He mea tika kia whakauruhia e ratau te pehaora.
Retinol Ka whakanuihia e tenei waahanga nga waahanga tiaki i roto i te tinana, ka whakakore i nga paitini, whawhai i nga hakihaki koreutu, ka pai ake te tirohanga.

Tikanga whakamahinga

Ko te whakaurunga mai o te aspic i roto i te kai o te mate huka ka waiho etahi taapiri. I te wa e kai ana koe i te kai paraoa, me aro ki nga ture e whai ake nei:

Tiēretētara. Me rite te rihi mai i te kiko kikokore hei whakaiti i te uara o te mahi.
Te wa whakamahi. Ka tohutohuhia kia kai nga kai i roto i te ata mo te parakuihi, te karo i tana whakauru i te ahiahi.
Kaha. Ko te tikanga pai mo ia ra e kiia ana ko te 100 g o tiupapa, ahakoa te momo kai, ahakoa te paahitanga. Heoi, ka rereke pea tenei ahua i runga i nga taunakitanga a te taakuta me nga ahuatanga o te tinana.
Te whakahaere i te Sugar. Mena, i muri i te kai i te kai whakatipu, ka noho tonu te taumata huka toto me te oranga pai, katahi ka uru atu te rihi ki roto i te kai o ia ra, engari me te kore e piki haere te waahanga.

Ko te taapiri o te aspic ka taea e te komaru o te ate me te vascular.

Harm, contraindications and precautions

Ahakoa nga hua whaihua, ka tino kino te mate mo te mate turoro. Ko te tukino i tenei rihi ka whakawehi i nga raru e whai ake nei:

Maataki Cardiovascular, te whakahiatotanga o nga taarua toto me nga taakahu kaha mo te cholesterol nui.
Nga mate o te ate me te kopu o te hakihaki, te mamae o nga mate tuuturu na te mea kua puta ke te karaka i te karika (karika, me etahi atu).
He maha nga mumura, puawai me te hypertrophy kiko e whakaitihia ana e te tipu tupu, he waahanga o nga hupa kai.
Ko te taatai, te furunculosis, he papa me nga mate mate e pa ana ki te kukume nui o te histamine i roto i te hupa kai.
Ka piki ake te pehanga ake i te kaha o te kukume nui o te pūmua i roto i te kai.

Hei karo i te whanaketanga o nga mate o runga ake nei, ki te watea ranei, ka riria te whakamahi tiihini. Te aukati me te contraindications mo te whakamahinga o te aspic ko:

Ko te mate huka e kore nei e arahi i tetahi momo hohenga e kaha ana ki te whakamutu i ta raatau whakauru ki te tiihini kia rite ki ta te taote.
I te wa e tango ana i nga kai whakatipu, kaore i te tūtohutia kia whakakotahi me nga mea kohua me te pua nani.
E riria ana te whangai ki nga tamariki kei raro iho i te 5 tau te pakeke.

Ka whakaaehia nga mate huka ki te whakamahi i te aspic, haunga nga keehi o ia tangata. I te aroaro o te manuhiri takitahi me nga contraindications pea i te waahanga o te hauora, ka whakahore koe i te rihi. I etahi atu keehi, ka taea e koe te kai i nga kai hianga mena ka hangaia mai i te kiko ngoikore me roto i nga tikanga o ia ra e to taakuta.