Kareparāoa karu - 9 tohutao tere me te reka

Ka taea e koe te tunu i te hupa mai i te karawhiu hou, i te hourara ranei. Mena ka whakamahia he upoko hou o te kāpeti, me horoi i nga rau matomato ka tu ki roto ki te ipu hohonu me te wai matao tote mo te hawhe haora. Ka tangohia e tenei maimoatanga nga pepeke iti kei roto i te kāpeti. Panuku, me horoi e koe te upoko o te kāpeti ka kuhu ki roto i nga pikinga iti.

Mena ka whakamahia he hua hou i te tiakarete, ko te tikanga he tukatuka taapiri kaore e hiahiatia. Heoi, ka taea te tiapeti i te nui o te kohinga nui, na i mua i te tunu i te hupa ka wehewehea ratou ki nga puku iti ake.

E kohuatia ana nga takutai karoti mo nga meneti 10-15, me whai whakaaro ano tenei ina whakatau ana i te raupapa whakatakotoranga o nga huawhenua.

Ka taea e koe te hanga hupa karamu ki runga i te wai, ki te kai ranei, i te hupa heihei ranei. Haere pai te kāpeti ki nga momo huawhenua, me te kirīmi kawa, te kirīmi me te tiihi. Ko nga hupa o te rīwai penupenuhia ka whiwhi mai i tenei huawhenua tino reka.Ko te rihi pera ka taea te whakauru ki te kai o nga tamariki rawa ake.

He mea whakamere: ko nga kaimoana ma te nuinga o te waa e hokona atu ana i nga toa. I taua wa, he momo tohu kirīmi, papura, matomato, karaka. Ko te kāpeti miihini maha nei he tino rongonui ki nga tamariki, na reira ka maama ake te whangai i a ratou kai hauora.

Kareparāoa hupa mo nga tamariki

He pai te kareparāoa mo te kai tuatahi, na te mea kaore i te hua te mate pāwera me te ngawari. Kua rite te hupa paraoa mo nga tamariki kaore he tote, te huka me era atu taapiri, tae noa ki te kareparāoa me te wai parakore.

Ko te mahi i te hupa paraoa he ngawari noa. Whakakorea te upoko o te kāpeti, kia puawai. Ringihia he wai matao kia kore ai e kapi nga huawhenua. Na ka tunu mo te 7-15 meneti, ka whakawhirinaki ki te rahi o nga utu o roto. Kia ngawari te kāpeti, engari kaore e maoa.

Ka tangohia e matou te kāpeti i te hupa me te tapatapahia ki te whakaranu. Katahi ka kohuatia te puree na roto i te tatari kia ngohengohe ai te rite. Whiriwhiria rīwai penupenu ki te hupa huawhenua ki te kiato.

Tohutohu! Whai muri i te wa i whia ai te tamaiti ki te hupa o te kareparāoa, ka taea te tunu me te taapiri. Hei tauira, me te zucchini rīwai ranei.

Hupa hupa rīwai ki te kareparāoa me te tīhi

Ko te tunu i te hupa puree ka taea ana anake mo nga tamariki, he tino pai tenei rihi mo nga pakeke. Anei tetahi o nga whiringa kua rite me te taapiri o te pua nani, tīhi me nga pihikete.

400 gr. kareparāoa
200 gr. rīwai
50 karamu pata
100 karamu. tīhi pakeke
1 te riki,
2 cloves karika
2 punetēpu o te hinu huawhenua,
1 punetēpu Dijon pua nani,
3 punetēpu o te kirīmi kawa,
te tote, te pepa, te rau kokoru ki te reka,
maihikete ma hei mahi.

He pai te tapatapahia te riki me te karika, paraihia ki roto i te kumete ki te raro matotoru i roto i te ranunga huawhenua me te pata. He mea tika ki te parai kia tae noa ki te kowhiri o te riki kia korikori ana, ka aukati i o raatau karu, ki te kore ka pau te pai o te hupa.

Ka whakauruhia e matou te kāpeti ki roto o nga kohinga ka kohuatia ki te wai tote mo te 7-9 meneti. Tāpirihia te tihorea ka keria ki te riki, uru. I hoatu e matou te kāpeti kohua ka riringi te hupa i kohuihia ai nga kohuke. Kia kaua e nui te wai, me tere te tae atu ki te pito o runga huawhenua. Tunua tae noa ki te ngohengohe ma te taapiri i te rau kokoru.

Ka whakakotahi tatou ki te hupa ki tetahi oko motuhake, ka tangohia te rau kokoru ka kape. Te huri i nga huawhenua i roto i te pania rīwai. Ka waihangahia e taatau te hupa ki te kiko e hiahiatia ana. Tāpirihia te kirīmi kawa me te pua nani, whakaohokia. Ka ngana taau, ki te tika, taapiri te tote me te pepa. Ka whakamahana e matou te hupa, kaua e tukua kia kohua. Ringihia ki nga papa, tauhiuhia ki te tiihi tiihi kuoro. Kia tuuru ki nga kaimekereke.

Ko te hini hinu mo te kirīmi

Ko nga hoia o te reka maeneene me te hanganga maeneene ka whakareri i te hupa kirīmi me te kirīmi mai i te kareparāoa.

500 gr. kareparāoa
150 karamu. rīwai
1 te riki,
30 karamu pata
100 kirīmi ml
te tote, te pepa ma ki te reka.

Tapatapahia rawatia te riki, paraihia ki te pata kia iti noa te panui, kaore he karaka. Peel nga rīwai ka tapahia ki nga poraka iti, na reira ka tere ake te tunu o nga pakiaka. Makahia nga rīwai ki roto i te peihana me te aniana parai.

Horoia me te kararahi parse ki roto i nga reanga iti. Tāpirihia ki nga riki me nga riki. Ringihia he wai kohua kia kore ai e tino hipoki i nga huawhenua. Tunihia ki te whewhe tino iti mo te 20 meneti hei ngoikore o nga huawhenua.

Ka hanumi tatou ki te hupa, me te kohikohi i roto i tetahi oko motuhake. Ka hurihia e tatou nga huawhenua ki te paoa riki ki te whakaranu. Na ka whakapiri i te hupa kia whiwhi ai i te hupa o te inenga e hiahiatia ana. Tāpirihia te kirīmi ki te rīwai penapena kua rite, whakaohokia me te whakamahana i runga i te ogunu, kaua e tukua kia kohuatia te kupa. Mahi ki roto i nga kapu hohonu, ka whakapaipaihia ki nga greens.

Kareparāoa Karoti - Hupa Tupa makariri

Ko te tino maere "raarangi" hua ka huri ki te reka o te hupa makariri nui mai i te kaitao rongonui a Michel Lombardi, he pai hoki mo te tina raumati.

Mo te whakarite kareparāoa, kaore i te tūtohutia ki te whakamahi i nga taonga konumohe, he rino ranei, na te mea ko enei miihini e whakaoho ana me nga waahanga taapiri he waahanga o te kāpeti.

Kai

Kareparāoa - 1 upoko
Apple (peeled) - 1 pc.
Riki (tihorea) - ½ pcs.
Hinu Olive - 60 ml.
Timoihi ma (tihorea) - 15 gr.
Whanau - 20 karamu.
Maamaa - 10 gr.
Te heihei heihei - 1 rita
Miraka - 200 ml.
Yogurt - 150 karamu.
Te tote me te pepa hei reka

Tunu:

Wehea te upoko o te kareparāoa ki roto i nga waahanga hokohoko. Tango i te matua o te aporo. Tapatapahia te aporo, te riki me te kaihaihi.

Pania te hinu oriwa. Tuhia te kāpeti, riki, te kuihi, te aporo, te kari me te kohi i roto. Tiki huawhenua mo te 5 meneti.

Tāpirihia te hupa ki nga huawhenua ka kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te tunu mo etahi atu 10 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera.

Tāpirihia te hikareti, te miraka me te tote. Kawea mai te hupa i roto i te whakaranu ki te papatipu whakatipu.

Pepa ki te reka. Raumati i te hupa me te mahi ki nga otaota aramona ranei.

Puree hupa me te mahi kino me te zucchini

Ko tetahi atu waahanga o te hupa rīwai ka tino pai ake, na te mea kua tunua me te kaari poaka kai tapatapahi. Whakapaia tetahi rihi me te zucchini.

400 gr. Pai mīti me te wheua
400 gr. kareparāoa
200 gr. zucchini
1 te riki,
100 kirīmi ml (20%),
hinu huawhenua mo te parai,
te tote me te panima ki te reka.

Te wehe i te kikokiko mai i te wheua. Ringihia te wheua me te wai makariri, ka tunu i te hupa, kaua e wareware ki te tango i te pahuhu. Ka hurihia te penapena wehea hei kai tapatapahi. Riki riki o te riki tapatapahi rawa i te iti o te hinu, whakawhiti i te riki ki te kai tapatapahi, pai ake, me te whakauru i te tote me nga mea kakara ki te reka. Na nga ringa maku, ka hangaia e matou nga poro iti o te kai mīti.

I horahia e mui te kiki i roto i te paepae ki te hinu huawhenua kua oti te paraoa ka paraihia i nga taha e rua ka puta ake he kirinuku.

Ka wehea te zucchini ki nga waahanga iti, ka takahia e matou te kāpeti ki roto i nga waahanga hokohoko. Tātarihia te hupa, makahia nga huawhenua ki roto ka tunu kia maroke mo te meneti 10. Tangohia nga huawhenua kua oti, kohuatia ki te whakaranu. Whakaranuhia nga rīwai penupenu ki te kirīmi me te whakaranu ki te hupa. Raua atu te ranu parai parai ki roto i te hupa ka tunu mo etahi atu e rima meneti i muri i te kohua, whakatiihia ki nga otaota.

Karoti karepoa kia rua ngā momo tīhi me te mint

Ko te hupa i whakaritea kia rite ki tenei tohutao ka tino whakanui mo te puku anake, engari mo nga kanohi ano hoki. Te ahua nei he aha te mea ka taea te whakakore i te hupa? Engari, tena pea, kaore ano koe i kai i taua hupa, penei pea kaore ano koe i kite.

Kai

Kareparāoa - 1 upoko
Riki (tihorea) - 1 pc.
Rakau Pūrere - 50 gr.
Potato (peeled) - 3 pcs.
Ghee - 20 gr.
Keemu Kuihi - 100 gr.
Tetahi tīhi matomato - 100 gr.
Mint - 1 paihere.
Ranu - 1 pc.
Tote, pepa
Hupa - 0.5 rita.

Tunu:

Tapahia nga whiwhinga iti o te kareparāoa, whakamaroke me te wai kohua ka riringi atu i te wai rēmana ka waiho ki te hinu.

Whiriwhiria nga upoko o te kāpeti me nga putea e piri piri ana tetahi ki tetahi. Ko nga whakamaarama e wehe ana i a raatau katoa e korero ana mo te tau "pakeke" o te upoko o te kāpeti.

Riki riki me te herewi. Whakanohia te paraihe ki runga i te ahi iti, makahia te pata, te herewi me te riki.

Waiho ki te pouri. Pai tapatapahia te kāpeti me nga rīwai. Whakanohia te kumea ki te ipu.

Ringihia etahi hupa. Kohuihia nga huawhenua kohuatia tae noa ki te maeneene i roto i te whakakii. Whakahokia atu ki te ipu.

Tuhia nga momo tīhi katoa e rua. Whakanuihia te hupa me te hupa me te tote. Tāpirihia he iti rēmana.

Mahi ki te whakatakoto i roto i te papa pereti o nga kohinga kāpeti me nga rau kokeri.

Cauliflower Hupa - Tere

Maama, te kai, te hupa huawhenua "Tere", kua rite maatau me te tere. Na ko te iti rawa o nga mea e tika ana mo ia ka kitea i roto i nga wahine o nga wahine.

Kai

Paraoa White - 4 poro
Te wai - 1 rita
Kareparāoa - 800
Hinu Olive - 6 tbsp. koko
Egg - 2 pcs.
Karika (peeled) - 3 nga kaiti
Parmesan tīhi ki te reka
Tote ki te reka
Pepa ki te reka.

Tunu:

Ko te upoko o te kāpeti ka wehea ki nga waahanga hokohoko. Kohuatia te kāpeti ki te wai tote. Whakanohia te hupa huawhenua ki tetahi oko motuhake. Fry karika tapatapahi ki te ipu.

Tāpirihia te kāpeti ki te karika, whakauruhia te tote me te pepa. Korohū mo te 5 meneti. He mea kohua.

Kohuatia te paraoa i te pata tae noa ki te paraoa. Tuhia te haurua hua manu, paraoa, kāpeti ki te pereti mahi.

Ringihia ki roto i te rakau huawhenua wera. Tauhiuhia ki te tīhi.

Kareparāoa me te miraka me te rīwai

He pai te hupa me te ataahua e pai ana mo nga otaota noa. Ko nga kaiakiri o te punaha kai tuku iho me nga tamariki ka kai maatau me te koa.

Kai

Kareparāoa - 500 gr.
Tōmato - 800 gr.
Rēkara kowhai - 1 tbsp.
Aniana (paitini) - 1 pc.
Karika (peeled) - 5 nga kaiti
Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Potato (paarua) -2 pcs.
Huawhenua hupa -1.5 l.
Rau Laurel - 2 pcs.
Whaea - 2 tīpuna
Turmeric - 1/4 tīpune
Ko te hinu huawhenua 1 tbsp. he koko
Tote, pepa ki te reka.

Tunu:

Tapahia nga riki riki, te kāreti, te kāpeti me te tōmato ki te poraka o te rahi taua. Pai tapatapahia te karika. Whakanohia te riki me te karika.

Tāpirihia nga kāreti ki te parai ka tunu mo tetahi atu 7 meneti. Tāpirihia te hupa, horoia maroke, rīwai, rau kokoru, kari me te korukoru.

Hipoki, ka tunu ki te wera wera mo te 20 meneti. Tāpirihia te kareparāoa me te tōmato.

Tunu kia rite noa te kāpeti. Te tote me te pepa te hupa i te mutunga o te tunu tunu.

Tō Cauliflower me te Pini

Ko te hupa huawhenua matotoru i mahia mai i te kareparāoa, te paoa ma, te zucchini me te tōmato he taonga rokiroki mau o nga huaora.

Kai

Kareparāoa - 300 gr.
Zucchini - 300 karamu.
Riki (pahore) -1 pc.
Karika (peihore) - 2 kaua
Hinu Olive - 2 tbsp. koko
Tomato i roto i o raatau ake wai - 250 gr.
Hupa - 500 ml.
Rau Laurel - 1 pc.
Tote, pepa
White beans (kēne) - 1 ka taea

Tunu:

Pai tapatapahia te riki me te karika. Tohu i te zucchini

Whakakorea te kāpeti mo nga hua hokohoko. Whakanohia te karika me te riki tae noa ki te ngawari.

Tāpirihia te zucchini me te kāpeti. Fry a kia ngawari noa nga huawhenua.

Tāpirihia he tōmato, te hupa me nga mea kakara ki nga huawhenua. Whakanohia te hupa ki te whewhe, ka korohū tetahi atu meneti 10 mo te wera iti.

Tāpirihia nga pīni kēne me te tango i te wera. Whakapaipai me nga otaota hei reka.

Cauliflower hupa ki te oatmeal me te kiri

He tino ngawari ki te whakarite i te hupa karepe iti-calorie. Kaiora, hauora me te tino maeneene, me te reka rereke. He pai mo te hunga e hiahia ana ki te kai reka me te wa ano he pai te hauora me te hauora.

Kai

Kareparāoa - 500 gr.
Oatmeal - 50 gr.
Pepe Huipiki - 4 pcs.
Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Aniana (paitini) - 1 pc.
Kirikiri - 50 ml.
Tote, pepa
Rau Laurel - 1 pc.
Te hinu Olive mo te parai
Te wai - 2 rita.

Tunu:

Pai tapatapahia te riki me te parai. Karoti karoti ki runga i te karati paraharaha, parai ki te aniana. Tapahia nga kukama ki roto i nga piripiri tino pai ana ranei ki te riihi i runga i te kaari noahe.

Tāpirihia ki nga huawhenua kei te pito mutunga o te mahinga parai. Korohū mo tetahi atu 2 meneti. Tāpirihia te kirīmi ki te huawhenua me te haere tonu i te huawhenua mo te 10 meneti

Kohua te wai. Ringihia tetahi otaota ki te wai kohua. Whakakorea te kāpeti mo nga hua hokohoko.

Raua te kāpeti ki roto i te ipu ki te ototeine me te tote te hupa. Korohū tae noa ki te kāpeti hawhe-tunua.

Whakawhiti parai huawhenua ki te hupa. Tonu ki te tunu mo te wera iti mo te 10 meneti. Panupuku i te hupa me te pepa me te rau kokoru.

Kareparāoa tunua me te Pamariki Green

Ko te hupa marama e ahu mai ana i te rakau heihei, he pai tonu te pihi. Ko tana tohutao taiao e taea ai e koe te huri i nga kai, whakakapi i te kareparāoa me te broccoli, te hupa me te wai me te whakamahi i nga momo pea. Na ka waiho tonu he ahuareka!

Kai

Nga parirau heihei - 6 pcs.
Potato (peeled) - 4 pcs.
Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Riki (tihorea) - 1 pc.
Kareparāoa - 200 gr.
Pae Tikiariki - 150-200 gr.
Tote
He pepa pango
Te hupa heihei - 2 rita
Dill -1 tbsp. he koko

Tunu:

Kohuahia te heihei. Tapahia ki nga kāreti iti, rīwai, aniana. Whakakorea te kāpeti ki roto i nga pikinga iti. Riki parai me te kāreti i roto i te hinu.

Whakawhiti ki te kohua hupa. Whakanohia nga rīwai ki te kohua kohua, tāpiri tote me nga mea kakara. Tāpirihia te kāpeti ki te hupa.

I muri i te 5 meneti whakauruhia nga pī. Tunu mo tetahi atu meneti 2-3. A, no te mahi te whakauru pi.

Kareparāoa Karu me te Pana me te Fennel

Ko te hupa cauliflower me nga kaarai he noa iho te rihi, engari he tino rarangi tepu! He rite noa. Ko te mea matua ko te pouaka whakamātao he kopae hou me te harakeke hou he mea tino ataahua i to tatou whenua. Kukiia a koe, ka kite koe i tona maamaa me te taketake.

Kai

Kareparāoa - 250 gr.
Potato (peeled) - 50 gr.
Riki (tihorea) - 20 gr.
Karika (peeled) -3 gr.
Miraka - 150 karamu.
Heahi pata - 15 karamu.
Kine - 50 gr.
Fennel - 15 karamu.
Hinu Olive - 30 ml.
Tote, pepa, winika balsamic, vegeta.

Tunu:

Kareparāoa ki te whakakorehia mo te pikinga moni. Tapahia nga riki. Tapatapahia te riki.

Tiki huawhenua ki te hinu oriwa. Tāpirihia te wai ki nga huawhenua parai, te tote me te tunu mo te wera iti tae noa ki te mea kua rite nga huawhenua.

Tāpirihia te miraka me te pata ki te toenga. Kohuatia tae noa ki te kohua te waiu.

Whakanohia nga mea kakara ki te reka. Kohia te hupa i roto i te whakaranu tae noa ki te maeneene. Whakahana i te hupa mo te wera tino iti.

Tapahia te fennel ki nga mowhiti hawhe kikokore. Whakapaa atu te karika ma te panui. Tunihia keke, fennel me te karika i te hinu oriwa.

Whakakotahihia nga kai ki te mahi pereti. Mahi atu ki te hupa i hupa me te otaota me te maturuturunga o te winika balsamic.

Kareparāoa me te hupa rai

Ko tetahi atu huringa kia mohio ai koe! He ara tino tere me te ngawari ki te mahi kareparāoa me te rai mira ki te kirīmi. He tino taonga, he taketake, he ngawari hoki. Tau tona aitanga!

Kai

Kareparāoa - 300 gr.
Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Mata - 100 gr.
Hupa huawhenua - 500 ml.
Kirīmi - 200 ml.
Hurirani o te hua kotahi
Wai puriporo - 1/2 pcs.
Tote
Paura
Nutmeg - 1 tīpara
Kiki - 20 karamu.

Tunu:

Hupa hupa, kawea ki te whewhe. Tunu rai i roto i te hupa huawhenua mo te 5 meneti.

Kareparāoa ki te whakakorehia mo te pikinga moni. Whakawhiti ki te paraharaha ka tunu ki te raiini mo te 5 meneti.

Tapahia nga kāreti ki roto, ka uru ki te hupa ka tunu kia rite noa nga huawhenua. Whakaranuhia te toene ki te nutmeg, rēmana wai me te kirīmi tae noa ki te maeneene.

Tangohia te paraharaha mai i te wera, ringihia te kirīmi ki roto, ka ata whakaranu i te hupa. Mahi ma te taapiri i te huawhenua.

Kareparāoa Karu - Velute Dubarry

Ko te tohutao French pai mo te hupa kua whakaingoatia i muri i te mea e pai ana ki a Louis XV - Countess Dubarry.

He mea taapiri atu ki tenei tohutao ko nga hua katoa mo tana whakaritenga ka ngawari ki te hoko ki tetahi hokomaha.

Kai

Kareparāoa - 1 kg.
Leek - 180 karamu.
Heahiahi - 80 gr.
Waru - 70 kareti.
Paapa Light - 1.5 rita
Kirīhi - 90 ml (11%) (ka taea te whakakapi i te miraka)
Huihiwai Egg - 2 pcs.
Tote ki te reka

Tunu:

Tapahia te riihi ki nga haurua hawhe hika. Whakakorea te kāpeti mo nga hua hokohoko. Whakanohia te pata i roto i te kaareti ka kihia te riihi i roto.

Tāpirihia te paraoa me te whakaoho kia kaha, tunu ki te wera iti mo te 4 meneti. Kia pai te ranea. Tukuna kia tunua te hupa.

Ringihia te hupa ki roto i te hinu. Whakakorehia rawatia te whakaranu ki roto i te hupa. Tukuna kia tunua te hupa.

Tāpirihia te kareparāoa me te tunu mo te 35 meneti. Kihia nga kara o te paraharaha ki te taapiri.

Tote te hupa. Whakanohia te kohua ki te ahi iti. I roto i tetahi ipu motuhake, whakauruhia nga hua toene hua me te kirīmi.

Patupatua ki a ratau kia paera noa. Whakaekehia te hupa, whiua me te whiti.

Tukuna kia whewhe i te wa e haere tonu ana te kiri. Whakapaipai me nga otaota me nga kohinga kareparakau katoa.

Kareparoti heihei

Ehara i te hupa whakarake anake ka whakawhiwhia mai i te kareparāoa. Whakapaia tetahi hupa huawhenua me te heihei. Ka puta ke te matotoru, he whai taonga, engari he maama mo te kopu me te pirau.

te haurua o te heihei tauwehe
400 gr. kareparāoa
2 rīwai
1 kāroti
1 te riki,
1 te hua manu
6 pī of allspice,
3 nga kaari cloves
kuihi, kari, te tote, te pāhiri kia reka.

Tuatahi me tunu koe i te hupa heihei, kohua te hawhe o te heihei.

Tohutohu! Kia iti ake ai te hinu o te hupa, ka tūtohutia kia tangohia te kiri o te heihei.

Ka whakakorehia e matou te kāpeti ki nga koti iti, ka tapatapahia nga kaiao me te aniana pai, tapahia nga rīwai hei poraka iti.

Tangohia ana e matou te kai heihei i te hupa, tātari i te hupa. I whakanohohia e matou nga huawhenua kua oti te whakarite i te hupa, tapirihia nga pepa me nga kaarai. Na te mea kua rite te hupa ki te kore he paraoa huawhenua, ka tahuri ki te kai kai.

Whakanuihia te heihei, tangohia i nga wheua ka tapahia ki nga poro iti. Whakahokia te heihei ki te hupa. Tuhia he timonga maramara maroke me te kari paku. Patupatua tetahi hua mata, ka riringi ki te awa angiangi ki roto i te hupa, whakaohokia tonu. Tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi rawa, kia kohuatia. Ka tohe atu matou ki te hupa i raro o te taupoki mo te 10 meneti. E taunakitia ana kia mahi paraihe hou i te raihi paraoa ki te hupa raanei.

Cauliflower Hupa me te Peepi Keehi

Ka taea te tunu koe i te hupa cauliflower ki te tiihi kirīmi me nga kaarai heihei maoro.

400 gr. kareparāoa, kōmaka ki ngeru iti,
2 rīwai
1 kāroti
1 te riki,
1 pere pepa
hinu huawhenua mo te parai,
2 te tiihi tukatuka o te 50 karamu ia,
200 gr. heihei minced
te tote me te mea kakara ki te reka.

Ka horoi tatou i nga huawhenua. Fry aniana tapatapahi tae noa ki te whakawhiti, tāpiri kāreti kuoro, korohiko kia maroke raoa te huawhenua mo te wera iti.

I tukuna he kohua e rua nga wai. Ka whakakanohia e matou te heihei ma te mea kakara me te tote, ka pokepokea, ka hanga poro iti mai i a ia - ka mahi parehi.

I roto i te wai kohua, rewa te rīwai taaka. E rima meneti i muri mai ka maka e matou nga kohinga kāpeti. I muri ake i te rima meneti, whakaitihia nga keoro kai me nga kakahu huawhenua. Tote me te tapiri i nga mea kakara tino pai, tunu mo te 15 meneti. Pauia te tiihi kua tukatukia ki te tapatapahia rawatia ranei, tuku ki roto i te hupa ka huri kia rewa te tiihi. Tauhiuhia te hupa me nga otaota hou ka hoki ki te whewhe.

Hupa me te kareparāoa, broccoli me nga tuakana

Anei tetahi atu tauira o te hupa "tere", kua rite ki te kareparāoa, broccoli me nga tuakana. Ki te kore o nga tuakana, ka taea e koe te whakamahi i nga haehae o te witi iti ranei.

7 karaihe o te hupa (tetahi - kai, heihei, huawhenua),
1 kapu mootea,
200 gr. kareparāoa
200 gr. Broccoli
100 karamu. tīhi paraoa
te tote, te pepa whero wera, nga otaota - ki te reka.

Tukuna kia tunua te hupa. Ka whakaitihia e matou te pikinga o te broccoli me te kareparāoa i roto, ka tunu mo te 7-8 meneti. Te wa me nga mea kakara ki te reka. Ringihia nga whanaunga, whakaranu, ka horoia te wera. Tukua kia kuhu i raro o te taupoki mo te 10 meneti. Kua rite te hupa, ka mahi, ka tauhiuhia ki nga otaota hou me te tiihi ka tapatapahia ki nga poraka iti.

Mena ka whakamahia tetahi totokore engari kaore i te teina, ka rereke te hangarau tunu. Horoihia nga raiini, whakaranu ki te wai kohua ka horoi ano ki te wai makariri. He mea ngawari te horoi i nga haehae. Raua te pata ki roto i te hupa kohua, ka tunu mo te meneti 15. I muri o tera, maka kia rua nga momo kāpeti ki te hupa ka haere tonu ki te tunu kia rite noa te huawhenua.

Mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te taapiri i tenei hupa me te kakahu huawhenua ma te parai i nga aniana tapatapahi rawa me te kāreti i te hinu huawhenua.

Hupa huawhenua Huitahi me te kareparāoa me te kakahu hote

Kua rite te hupa huawhenua Sweden i te kareparāoa, rīwai, pī matomato me te kōkihi. Engari ko te "hiranga" matua ko te kakahu o te kirīmi me nga hua hua.

400 gr. matotoru karawhiu,
2 riki iti,
3 rīwai reo,
0.5 putunga o te riaka (ma wahi),
150 karamu. pīni matomato (hou, he tio ranei),
125 gr. kōkihi
1.5 rita o te wai te hupa huawhenua ranei,
1 punetēpu paraoa
200 ml o te miraka
150 kirīmi ml (20%)%
2 toene hua mata,
te tote, te pepa pango, nga otaota - ki te reka.

Ka whakarite matou i nga huawhenua, ka horoi me te ma. I tapahia e matou nga rīwai, te kāreti ki nga poraka iti-rahi, ka whakahekehia nga otaota ki nga haurua o nga mowhiti, ka whakakorea te kāpeti ki nga wahi iti.

I roto i te kohua wai (te hupa huawhenua ranei), rehia nga rīwai me te kāreti, kohuatia ano me te whakaiti i te wera. Tunu mo te tekau meneti, te tote. Tāpirihia te pī me te kareparāoa, haere tonu ki te tunu i tetahi atu tekau meneti. Tāpirihia te riihi.

Ka whakatipuhia e matou te paraoa i te miraka ka riringi tenei whakaranu ki te hupa, ka whakaoho tonu. Tāpirihia nga rau panihi me te tunu mo etahi atu toru meneti. Miria nga toene ki te kirīmi, ringihia tenei ranunga ki te hupa i roto i te awa angiangi. Whai muri i tenei, kohuatia te hupa, ana tenei ka kikii nga otaota.

Kareparāoa Tiakareti

Ka taea te tunu karoti parāoa i roto i te hupa kai.

400 gr. kai ki te wheua, ka taea e koe te whakamahi i te kau, i te reme ranei,
250 gr rīwai
300 gr kareparāoa
1 kāroti
1 te riki,
1 pere pepa
1 tōmato nui
2-3 punetēpu o te hinu huawhenua,
te tote, nga mea kakara, nga otaota hei reka.

Ka tiimata matou i te tunu tunu me te hupa tunu. Ringihia nga kai ki te wai makariri, kawea ki te whewhe, ka tango i te pahuka. Tunuhia te kai tae noa ki te paraoa, ka taapirihia te rau kokoru me etahi pi o te whangai. I te mutunga o te tunu tunu, te tote te hupa. Ka tangohia e tatou nga kai, he paku noa iho ka tangohia mai i te wheua, tapahia ana. Raua atu te kai ki te hupa.

Ka ma maatau nga huawhenua katoa. Kei te whakarite taatau i tetahi teihana hau. Ringihia te hinu ki te ipu, ka wera. I horahia e tatou te riki tapatapahi ki te hinu wera, paraihia mo te rima meneti. Na ka tapirihia te karoti kuoro me te pepa Bulgaria tapatapahi ki nga piripiri iti, whakaheke te wera me te korohuru i nga huawhenua tae noa ki te ngoikore. Peel te tōmato, tapahia ki poraka iti, ka tango i nga purapura mehemea ka taea. Tāpirihia te tōmato ki te kakahu huawhenua ka haere tonu ki te korohū tetahi atu e rima meneti.

I roto i tetahi hupa kohua, kohia te rīwai ki nga poraka iti, i muri i te rima meneti ka whakauru i nga kohinga kāpeti iti, tunu mo te 10 meneti. Whai muri i tenei, whakatakotoria te kakahu huawhenua, uru. Ka tamata tatou ka ka kawe i te hupa kia reka ma te tapiri i nga mea kakara. Tahuri atu te wera ka waiho te hupa kia hopi mo te rua tekau meneti. Mahi ki nga otaota hou.

Kareparāoa tunu me te Kino

Ko te whakakotahitanga o nga hua o tenei hupa ka tino pai tona reka, me te rihi ano he tino kai. Mea maitai no te tamaaraa utuafare!

Kai

He hupa heihei - 3 rita
Potato (peeled) - 4 pcs.
Te heihei maama - 300 karamu.
Kareparāoa - 300 gr.
Aniana (paitini) - 1 pc.
Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Rice - 4 tbsp. koko
Hinu Olive - 2 tbsp. koko
Paraoa - 1 pc.
Teporo - 1 tbsp. he koko
Te tote me te pepa
Kahurangi

Tunu:

He riki kuihi. Kohuatia te hupa, ka riringi ki nga rīwai ki roto. Karoti kupenga, tapatapahia nga riki.

Tuhia te haurua o nga kāreti me te riki ki te kohua kohua. Horoi raihi. Tohu atu i te kāreti e toe ana mo te 4 meneti.

Tāpirihia te raihi me te kāreti ki te hupa. Whakakotahihia te heihei tapatapahi ki te pepa, te tote me te hua manu.

Whakaohohia nga kai tapatahi me te hanga i nga kai. I roto i tetahi peihana wehe, kohuatia nga kaimou mo te 10 meneti.

Tāpirihia nga kaata kai me te kāpeti ki te hupa. Tunu mo te 10 meneti. Mahi me o otaota pai rawa atu.

Kareparāoa hupa ki te harore me te kirīmi

He tino pai me te hupa huawhenua tino reka. Whakapaia kaore he paraoa hei te hupa heihei, na kaua rawa e nui te kaakaora. Mena kei runga koe i te kai, ka hiahia ranei koe ki te kai i te kai o te ahiahi, ka mau ki te kirīmi me nga ngako momona iti, engari kaore he momona-kore. Ano i tenei tohutao ka pai te harore. Ka taea e koe te whakakapi i te pi me te witi. He tika ano te pīni pi, ka tapiritia ki te mutunga o te tunu kai, na te mea kua rite.

Kai

kareparāoa - 300 gr,
harore (champignons) - 250 gr,
pīni matomato (hou, he tio ranei) - 200 gr,
kāreti - 100 gr,
riki matomato - 50 gr,
greens, te tote,
wai - 2-2,5 l,
kirīmi - 500 ml.

Mea faufaa! Mo tenei hupa, ka taea e koe te whakamahi i tetahi harore. Nga champignons, te harore tio, chanterelles kaore e hiahiatia kia kohua i mua. Ko nga harore o nga ngahere, penei: ceps, harore honi, boletus me te mea ano me kohuatia mo te iti iho i te haurua haora, ka rere i te wai, katahi ka whakamahi hei hupa. Mena ka kohia te harore me te parai i a ratau ano ka tu pakari koe i te kounga me te ma, kaore e taea e koe te paati.

Tunu:

1. Whakakorea te kareparāoa ki roto i te ohanga, tapahia te harore, karohia nga karoti ki runga i te kaari noa. Noatia, me horoi nga huawhenua katoa i mua o tenei, ka horoia nga kāreti.

2. Ringihia nga huawhenua ki te wai makariri i roto i te whakaranu me te tote. Whakanohia ki runga ki te umu mo runga i te wera waenga kia kore ai te kohua. Ko te mihi ki te harore, ko te kohua pea pea.

3. Tunua te hupa a meake nei mo te 20-30 meneti kia ngohengohe ai nga kāreti.

4. Ringihia he paariki hou, he huka aa ranei ka tunu kia 10 meneti pea. Mena he pi kēne, ka tunu noa kia 2-3 meneti noa iho.

5. Tapatapihia nga riki matomato tino pai, ringihia ki roto i te miihi ka anga atu te wera.

6. Ko te hupa kia iti noa te taaparahia i raro o te taakahu, pai rawa ki te puhipuhi o nga otaota katoa.

7. Ringihia ki roto i te kirīmi ka, ana ki te hiahia, patahia me tetahi whakaranu ki tetahi tuunga pai. Engari ka taea e koe te waiho me te kai me te kai i nga huawhenua me nga poro harore.

Ringihia te hupa kua oti te whakauru ki te tureen me nga waahanga rihi ranei. Whakapaihia me nga otaota tapatapahi me te waa me te pepa pango.

Me pehea te hanga tunu kareparāoa pania me te kāreti

Ko te kareparehu tetahi o aua momo huawhenua kua tino tunua ki te kohua. Ko te pata o te hupa karoti ka puta he tino ngawari me te whakakotahi i te mea ka taea e ia te whakataetae me te hupa puree i mahia mai i te harore me te kirīmi. I roto i tenei tohutao, ka whakamahia te kirīmi i runga i te tono ki te manaaki wahine. Ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi kawa karaka ranei. Kaore e taea e koe te tapiri i tetahi mea, kaore pea te "reka" kia ngaro. Hei hoatu i te taera "maamaa", whakamahia te maha o te kaaro. Ko nga otaota whaitake ka tika i konei.

Cauliflower me te zucchini hupa me te raihi me te pere pere

Koinei te tohutaka tino pai mo te hupa cauliflower mo to kai. Mena he take kaore koe e kai i te zucchini, ka taea e koe te whakakapi i nga rīwai (heoi, ka nui ake te kaata), paukena, ka kati ranei. He uaua ki te mahi mai i nga rihi ngawari me te whai hua atu mo te tina.

Mea faufaa! Ko te zucchini taitamariki me te zucchini ranei ka nui ake te wai (ka totohu), ka "pakeke" ka hoatu he kakano nui me te kitea he iti ake te kohua.

Hupa kuihi me te kareparāoa me te tōmato - tohutao ataata

He hupa pai e whakakotahi ana i te reka me nga painga o nga huawhenua me nga pirumoana. Ko nga ruarua kei roto i nga ngutu ka tino whai kiko ki te rino me te waikawa folic, tere tere kohuatia ka whai i nga kai nati tino pai. He momo parauri whaanui e whaanuia ana. He ngawari te hoko ki tetahi toa. Mena kei te hiahia koe ki te kai kai hauora, na kaua e wareware ki te taapiri i nga rihi kai piihi ki to kai, hei tauira, i te ahua o te hupa me te kareparāoa.

Kareparāoa Karoti - Berlin

He tika tenei tunu hupa mo nga kai Rātapu. Ko te whakarite i te rihi kia rite ki te tohutao ngawari, ka whiwhi koe i te hupa, momona me te whakawhetai mai i nga manuhiri pai me te whanau.

Kai

Roti Karoti (peeled) - 1 pc.
Pepa Bulgaria - 4 te nui
Ceps - 500 gr.
Potato (paarua) 4 pcs.
Riki (tihorea) - 2 pcs.
Kareparāoa - 400 gr.
Wai - 4 rita
Parsley - 1 paihere.
Ko te hinu huawhenua mo te parai.

Tunu:

Tukuna he wai ki te whewhe. Ki te wai tote. Tāpirihia nga rīwai tapatapahi. Whakapaia nga huawhenua:

Kereihia nga kāreti. Tapahia nga harore ki poraka. Tapatapahia rawatia te riki. Tiki te pepa pere.

Tunihia te parai otaota. Whakakorea te kāpeti mo nga hua hokohoko. Tunu mo te 10 meneti. Tāpirihia te paraihe ki te hupa, tote te hupa kia reka.

Whakanohia te hupa ki tetahi whewhe ka tunu ki te wera iti mo te 5 meneti. Tāpirihia nga otaota.

Cauliflower Hupa me te Peepi Keehi

Ko te tohutao matarohia mo te hupa kareparāoa me te tiihi kuihi kaore e waiho kia aro tetahi ki tetahi. He matotoru te hupa, he mea kakara ki te kakara kakara huatau.

Kai

Kareparāoa - 300 gr.
Te tīhi kirīmi - 100 gr.
Hupa 250 ml.
Miraka - 100 ml.
Crouton
Tote, te pepa pango.

Tunu:

Whakakorea te kāpeti ki roto i nga kohinga maru ka kohuatia ki te wai tote tae noa ki te ngawari. Tāpirihia te hupa, te tiihi cream ki te kāpeti.

Kawea mai te hupa ki tetahi whenua huatau me te whakaranu. Te tote me te pepa te peihana. Whakanohia te hupa kia whewhe.

Mahi ki nga crouton me nga otaota ka hiahiatia.

Hupa Taka me Turkey me Koro

He whakapaipai huatau hei whakapaipai i te tahua kai me nga tae kanapa, whangai me te whakamahana i to whanau i nga ahiahi o te takurua.

Kai

Whakakiia Turkey - 300 gr.
Te tīhi kirīmi - 150 gr.
Tapa - 280 gr.
Riki (tihorea) - 50 gr.
Roti Karoti (peeled) - 50 gr.
Kareparāoa - 300 gr.
Kirīmi - 1 rita
Te wai - 2 rita
Hinu huawhenua - 50 ml.
Tote
Kaiora
Ko te kowhatu pepa

Tunu:

Tunihia nga kai korukoru kia maru ra. Purihia te korukoru kohuatia. Whakapaia nga kai:

Kereihia nga kāreti. Whakapaihia te tiihi ki runga i te kaareti parakei. Tapatapahia rawatia te riki.

Whakakorea te kāpeti mo nga hua hokohoko. Whakanohia te riki ki te hinu tae noa ki te ngoikore. Karoti parai me te aniana.

Tāpirihia te kāpeti ki te parai huawhenua. Whakawhiti i te paraihe ki te hupa kohua ka haere tonu ki te tunu i te wera iti mo te 5 meneti.

Tāpirihia te korukoru tapatapahi, te witi me te kirīmi ki te paraharaha. Kawea mai te hupa ki tetahi whewhe kino ka whakaiti i te wera.

Whakanohia te tiihi ki te hupa, tatari kia memeha rawa. Te wa me nga mea kakara ki te reka.

Kareparāoa, rīwai me te hupa

Ko te hupa kahotea o te kareparāoa me te kohi - he tino hua ki te whakaputa i te paanga o te hiahia ki o manuhiri, kaainga ranei.

Kai

Potato (peeled) - 3 pcs.
Kareparāoa - 300 gr.
Riki (tihorea) - 1 pc.
Hinu Olive - 50 ml.
Te wai mahana - 200 ml.
Ko te kirīmi momona - 250 ml.
Tote
He pepa pango
Hea (paninikini) - 450 gr.
Heahi pata - 50 gr.
Karika (peeled) - 3 nga kaiti
Nga otaota hou.

Tunu:

Tapatapahia rawatia te riki. Fryia te riki ki te hinu oriwa tae noa ki te ngoikore. Kareparāoa me rīwai tapahia ki poraka o te rahi taua.

Whakawhiti nga huawhenua ki nga aniana ka tunu mo te 1 meneti. Ringihia ki te wai, kawe ki te whewhe.

Tāpirihia te kirīmi me te tunu mo te 10-15 meneti. Tapatapahia te karika.

Punihia nga kareti me te karika ki te ranunga oriwa me te pata. Tāpirihia nga mea kakara.

Kawea mai te hupa ki tetahi whenua huka ma te whakamahi i te whakaranu.

Mahi ma te taapiri i te hupa ki nga pereti mahi me te whakapaipai ki nga otaota.

Broccoli me Tiakareti Tupa me Tomato

Ka taea te whakatairite i tenei hupa me te gazpacho wera wera, engari ko te pepa wera ka ngawari ki te whakakapia ki te paprika reka. Pauhi, harakeke me te kore he kai me nga rīwai. He kai tino pai me te mea tino pai mo te hunga e aroha ana ki te huawhenua.

Mea faufaa! Ko nga Tomato te kounga teitei me te tino maoa.

Ka pai te hupa i roto i te wera, haunga, ka awhina i te taumaha o te taumaha na te herewi me te tahu kakara ki te whakaranu.

Pōti Tere Waru me te Huamoa me te Buckwheat

I te wa e hiahia ana koe ki te tunu i te tina tina tino reka me te reka, katahi ka uru mai ki nga hinengaro o te hupa kai. Ko te hupa kōkiri i te hupa heihei he tino pai te kōwhiringa. Kei te pai ake te tangata ki te whakamahi shin, he parirau tangata, he uma ranei mo te hupa.I roto i tenei tohutao ka whakamahia, engari ka whiriwhiri koe i runga i nga manakohanga whaiaro. Pērā anō mō ngā totara.

Ko te tohutao ngawari mo te hupa kareparāoa me te kai me te pi

Ka taea hoki te tunu kareparāoa reka me te kai, pēnei i te poaka, te poaka ranei. Ko te hupa nui me nga huawhenua ka pai te haere me nga pini. Engari ki te kore koe e pai ki te rahi o nga reanga, ka hurihia ki nga rīwai.