Ko te Erythritol (erythritol) te kino me nga painga o te hapi huka, arotake

Ko te Erythritol he kai reka ma te reka pai, i muri ake nei ka maramara noa te riu o te waha, ka rite ki te momi momi. E taunakitia ana te kaitao hei whakamahi ma te hunga e mate ana i nga mate penei i te mate huka me te momi. Hei taapiri, ka uru te huringa huka ka awhina i te hunga katoa e hiahia ana ki te taumaha, engari kaore e taea te whakakore i nga koti o te kai. He maha a Erythritol e whakamahia ana e nga kaitoro e piri ana ki te kai hauora.

Te whakaranu whakakapi ngako me te ihirangi maroke

Ko te whakakapinga huka erythritol ko te 100% i hangaia mai i nga taonga maori o nga tipu māngaro pēnei i te witi me te butoca. Ko te ihirangi caloric o te kaanahi ia 100 g ko te 0-0.2 kcal.

Ko te Erythritol, ko te mea ranei kua kiia hoki ko te erythritol, he aorangi ranu kei roto nga toenga o te huka me te waipiro, na te mea i te tuatahi ko tenei rahinga he mea nui atu i te waipiro huka. He tino kore nga hua o te warowaihā, te ngako, te pūmua ranei. Ano, ara te taupae glycemic o te kaikahu ko te 0. Ahakoa te taupae taiata tae 2.

Ko te reka o te erythritol tata ki te 0.6 waeine o te huka. Ko waho, he peera: he puehu karaihe ma kaore he hongi i whakahuatia, ka ngawari te wai.

Tuhipoka: he tohu matū reka: C₄N₁₀Aue₄.

I te taiao maori, ko te erythritol kei roto i nga hua penei i te terite me nga karepe, me te merengi (no reira, ko te erythritol i etahi wa ka kiia ko te melon sweetener).

Mea faufaa! Mo te mahi noa o te tinana, ko te whakauru o te kai reka o ia ra ko te 0.67 g ia 1 kg te taumaha mo te taane, me te 0.88 g mo nga wahine, engari kaua e nui ake i te 45-50 g.

Ko nga painga o te mate ate-mate

Ko te whakamahi o te eavesdropper kaore he painga o te ahua o te hauora. Engari, kaore e pai te tuutakau ki te kai reka.

Ko ona painga matua ka whakaritea ki etahi atu mea reka:

1. I te wa e uru ana te kiri-toto ki te tinana, kaore e nui te piki o te huka i roto i te toto kaore i te piki te taumata o te insulin. He mea tino nui tenei ahuatanga mo nga mate turoro mo te hunga e mate ana.
2. Ko te whakamahinga o te kaitaoha kaore e nui te piki o te cholesterol kino i roto i te toto, ko te tikanga kaore ia e uru ki te whakawhanaketanga o te atherosclerosis.
3. Ka whakauruhia ki te huka, ko te painga o te erythritol ko te kaitaakore e kore e kino nga niho, na te mea kaore i te whangai i nga huakita pathogenic kei te waha noa iho.
4. Kaore a Erythritol e whakangaro i te microflora peepi ka uru ana ia ki te korihi, na te mea 90% o te kai ka uru ki roto i te toto ki te atamira o te whekau iti, katahi ka peehia e nga whatukuhu.
5. Kaua e taikaha, taapiri ranei.

Ko te tino painga o te mate uruwhenua he tino iti, ahakoa, ka taea e tetahi te kii, kei te ngaro nga ihirangi o te paraoa, no te mea ka aro mai ko nga mate turoro anake, engari ko te ngaro o te iwi taumaha.

Erythritol iHerb - Maamaumaru-Haumaru

Kaore te huka i waenga i nga mea e whai kiko ana ki te tangata. Ahakoa atu, he maha noa atu ka haere ki te kino o to tatou tinana. He maha te maarama ki tenei, a kaore ano kia mutu. Engari ko te whakakahore i te huka kaore i te kii te whakahē i o taau kai reka me te inu huka ranei. Me rapu noa e koe he whakakapinga huka pai ake nei.

Ko te mea pai ki te hoko ko te erythritol, ko te erythritol ranei, kua nui te rongonui i te paetukutuku iHerb. Kei te whakaatuhia e te katoa nga huinga painga mo te sucrose. Ko te hunga e tiaki ana i te hauora, ka whai hua ki te mohio ki o raatau rereketanga me te mohio ki nga hua whai hua o te erythritol.

I te haurua tuarua o te rau tau 2000, ka tiimata te ako. Kua taea te whakamahi i te kaita erythritol hou hei hua kai. Ka kiia ano hoki ko te erythritol. I.e. ko enei ingoa tetahi tohu kotahi - he waipiro hukaora polyhydric. Kei a ia nga ture matū e whai ake nei: C4H10O4.

Me titiro atu ki nga ahuatanga o tenei waahanga:

1. He whakaaro ki nga take rauropi. Kei roto i te nuinga o nga hua. Hei tauira, karepe, pears, paramu, merengi.
2. Kua whakaaetia hei whakamahi i te umanga kai. Ka kitea e koe te erythritol (erythritol) i raro i nga tohu o E968.
3. Whakamahia i te tunu kai. Kitea ai i roto i te maha o nga rongoa, penei i te tirikara huka. I tua atu, ka kitea te reka o te erythritol i roto i nga makawe niho. Ka whakamahia te Erythritol agare i te umanga. He papa tipu mo te waipiro me te maara o te brucella.
4. He whakaurunga tino noa. He mea hanga mai i nga mea taiao. Ko tenei hua ka ahu mai i nga otaota kei reira nga maara e noho ana. Ko te momo tohatoha ma te rewena. Ko te rewena ka tangohia mai i te honi pi.
5. Ka paopao ki roto i o taatau tinana, kaore i te kitea ki te mahi whaikorero. Ka whakahaerehia te haeretanga i roto i te whekau iti. Te mutunga o te hua e puta mai i roto i tana momo maamaa.
6. Ko te painga nui ko te glycemic index ko te 0.
7. Kaore i te rite ki nga taatai, he iti rawa te wariu. Kotahi karamu o te matū he 0.2 anake te kaata.

Mena he whakaahua poto taatau i te kai reka, na reira ka whai ake tatou:

• he puehu karaihe,
• he kiko ma
• hongi kore noa iho (te haunga rawa te kakara)
• e te ahua nui o te kaha o te waiariki (neke atu i te 180 nga nekehanga).
• He kakara reka (whakaritea ki te huka e pā ana ki te 60-70 ōrau),
• ina ka ingia ana, ka raru pea te ahua o te hauhautanga.

Ka whakairihia ki te xylitol, ko te sorbitol ranei, ko te kaanaki erythritol he tino kino, ka kohia ke i te tinana o te tangata. Ka whakawhiwhia e tenei hua nga rihi ki te reka pai, engari i te wa ano kaore e uru.

Mena ka whakatauhia e tatou te sucralose me te whakakapi i te huka erythritol, he mea tika kia tirohia te reka o te hunga o muri. I te mea ko te sucralose he tino kai reka, ko te otinga pai ko te whakakotahi i enei taonga 2. I etahi kamupene hangahanga ka kitea e koe nga paati kua rite.

Ko etahi ka whakarere i te huka kino mo nga take rongoa. Enei:

1. e mamae i te mate huka
2. e raru ana ki te pākia pākia,
3. kua mate i te mate kiriamu.

Ahakoa kaore koe i enei raru, ka nui te huka i te tinana. Rawa ki te whakamahi nui o te reira. He maha nga tangata e aroha ana ki nga kaimarata e pa ana ki enei ahuatanga:

• pouri te takai niho
• pirau niho
• ngoikore te pūnaha ārai mate
• he toto toto tiketike,
• taumaha
• te mumura i te kiri
• mate periodontal
• nga tohu o te rautau
• te kaha piki ake te heke ranei o te pehanga toto,
• osteoporosis
• te whakarereke ohorere o te ahua: mai i te nui o te ngohe ki te ngakau pouri,
• kino i roto i te mahi noa o nga whatukuhu,
• pāhoahoa, ngoikore,
• nga raruraru me nga waahanga ngakau me nga toto.

E uaua ana te whakatau a tetahi ki te tuku koti. He reira tetahi atu huarahi? Ka taea e te Erythritol reka hei awhina i nga paanga o runga ake nei. Ma te whakamahi i tenei hua huakita hei utu mo te huka, ka whiwhi koe:

1. Te whakaiti i te uta ki runga i te pancreas.
2. Ko te aukati o te heke o te kaha ki te toto o te insulin me te hakihaki. Te whakaiti i te tupono o te mate huka.
3. Whakaitihia nga Calora. He tino painga tenei mo te katoa o te tinana o te taangata, ina koa hoki mo te whika.
4. Ma te whakapai ake i te pehanga konupora.
5. Ko te whakamutua o nga mahi kino i te peia niho, kei kona nei me te whakamahi huka noa.
6. Te whakaheke i te koroheketanga. Kua whakaatuhia e nga Kairangahau nga taonga antioxidant o te erythritol.

Ka aro te tangata ki nga huringa pai i nga wiki tuatahi i muri i te tiimata o te whakamahi o te erythritol i roto i te kai kaore i te tino reka. Ko te mea tuatahi, ko te nuinga o te hauora ka pai ake. Ka ite koe i te ngawari noa iho, no te mea ka tino heke te tahua o te paraoa o te rihi. A ka whakaitihia te mate o nga mate rereke.

Ma te whakamahi i tenei rongoa taiao i ia ra, he mea tika kia tātari i ona kounga katoa. Kaore tetahi e tautohetohe i nga mahi whai hua o te erythritol. Eiaha râ ratou e hamani-ino-hia.

Ka taea e te mate tauhohenga te hiahia, engari ma te nui noa o te tinana. Nga mate pea o te oversupply:

Ahakoa e puta ake ana te kaimakutu tuuturu i te mate mate ranei ka pa mai i te mate ate, ka tupu tonu te mate ki a ratau. Hei tikanga, ka aro pai te iwi ki tenei taonga. E kiia ana ko te haumaru rawa kaore ano e aukatihia mo nga wahine hapu.

E ai ki nga tohutao ki te erythritol, me taapiri he nui atu i te huka noa. Na te mea kaore e tino kaha te kaha o te huka waipiro, ka tapiritia e koe te nui atu o te hiahia mo te reka pai. Engari i te mutunga, ka iti ake nga karori ki nga rihi tunu i te kai ki te huka.

Mo te aukati i te tunutunu kia tino paitini ana, kaua koe e haere ki tua atu o te tohutao. Anei etahi tauira.

Buns:

1. Tāpirihia he 200 karamu o te rewena maroke ki te 200 mililita o te miraka mahana.
2. Patupatua a hua e 2 i roto i te peihana wehe tae noa ka tiimata te hanga.
3. Soften 100 karamu o te pata margarine ranei.
4. Ringihia nga hua ki te miraka me te rewena, tapahia te 0.5 kapu o te erythritol, tetahi vanilla iti, 1 tīpune o te tote, te pata (te margarine) me te 4 kapu paraoa, ki te hiahia.
5. Kohuahia te pokepoke ka waiho noa mo tetahi wa.
6. Ka mutu ana ka hangaia, kowhatu nga hua ka tunua mo te 30-40 meneti.
7. Ka taea te tauhiuhia nga hua wera ki te erythritol me te paura hinamona.

Te miraka whakahoki:

1. Whakakotahihia nga 1.5 kapu o te miraka maroke me te 250 mililita o te miraka noa me te erythritol (450-500 karamu he nui).
2. Patupatua pai nga mea katoa ma te whiti.
3. He mea tika kia kohua i roto i te pati wai mo te 1 haora, te whakaohooho tonu.

I etahi wa he pai ki te whakamahi i te erythritol me te stevia tahi. Ko nga riha kua whakaritea me te stevioside kaore pea i te kino ki te hauora o te tangata. Ko tenei glycoside ka riro mai i nga rau o te tipu o Stevia. Ko te tino hua e whakaatuhia ana e te ahua reka pai. Na, me tapiri atu tenei peera ki te puehu.

Me mahara nga rangatira wahine ki tetahi atu mea nui. Hei hanga hora, tara, hongi ranei, kaua e whakamahia te kaaruru erythritol. Ko nga mea katoa e whakamaramatia ana e te mea ehara i te mea kua mate.

Ko te hoko tonu i to taone ka tere whakarewahia koe. A i etahi taone nui ka ngaro nga hua e tika ana. Ka nui ake te watea ki te tuku wawe i te reira i runga i te Ipurangi. Ka taea e koe te kite i te nuinga o te kohinga o tenei kai maakuku i runga i te paetukutuku mana iHerb.

Ka hokona e etahi o nga kaihoko tino pai o te erythritol me te stevia. Kei te whakaarohia ko te waahanga pai rawa atu mo te whakakapi huka. He nga taonga mai i etahi atu kamupene i tenei toa tuihono, ma te whiriwhiri i te mea kaore koe e raru i te kino ki o tinana. Engari he aha tonu e kitea i runga i Ayherb? Ka tūtohu kia whakaarohia he torutoru o nga whiringa i raro.

Nga taonga nui. He pai ki nga akonga o te kai otaota. He paura i roto i nei te 0 karaka. He toenga 454 me te 1134 gr. Ko te utu o te iHerb mo te waahanga me te taumaha iti ake ko te $ 11. He nui te utu ki te $ 24. Kaua e wareware kei roto noa i nga toa me etahi atu rauemi Ipurangi te utu me utu nui atu koe.

Hua kounga nui. Ko tetahi o nga momo hua e puta ana i te erythritol me te stevia. Kua ahu mai i runga i tetahi taonga i tangohia mai i nga rau o te tipu o te tipu o Aistra whanau. Ko tenei paura i te wa tunu ka kore ia e taapiri i tetahi karori ki roto.

Ka taea e koe te hoko i te NoCarbs ki nga ipu iti o te 78 karamu. Ko te utu mo te kotahi $ 6. Mena e tika ana, ka taea e koe te hoko mai i te ranunga kakano ki roto i nga peeke.

He rite ki te Tuhinga o mua, i hangaia i runga i te kaupapa o stevia. Ka taea te hokona i roto i nga peeke 3 karamu me te 3.5 karamu. E kohia ana ratou ki te pouaka pouaka. Ka hokona nga kete e 40 putea, me 80 me te 140 nga wahanga.

Ko nga Punawai Tuku Hua he momo whakakapi kounga nui mo te huka parakore. Ko tana whakamahinga he tino haumaru mo to maatau tinana. Kaore he paitini Kaore he mea kino. Kareka te putunga. Ka taea e koe te hoko i roto i nga peara kirihou i te 340 karamu.

He tino kino te huka ki to tatou tinana. Na te erythritol i whiu mo Ayherb ka whakaaetia kia kore koe e whakakahore i a koe ano ki nga kai reka ka awhina koe ki te karo i nga mahi kino o te huka kua oti te whakahoki.

Ko nga mea katoa e hiahia ana koe kia mohio koe mo te reka o te erythritol: te whakangao, te painga, te kino, me te arotake

He maha tonu te hunga e whai whakaaro ana ki te ahua o te huka ka taea te whakakapi i roto i ta ratou kai.

Ae, i tenei ra i runga i te maakete he maha nga kaingakau me nga tino momo rereke.

Ko te Erythritol he whakakapi huka auaha i whakawhanakehia e nga kaiputaiao i te mutunga o te rau tau whakamutunga. He nui nga painga nui o tenei taonga, engari he mea tino pai ki a ia ma te maatauranga.

Ko te Erythritol te ahua o te paura karaihe ma me te inu waipiro polyhydric. Arā, ko te erythritol he rāpoi ngota kākano e mau ana te toenga huka, me te waipiro, engari ehara i te etyl.

Kaore a Erythritol i nga taonga o te taatai. Ano, tera te kaha, penei i te huka ngawari, ki te whakaohooho i nga kaiwhakauru kei runga i te pito o te arero. Kei a raatau te kawenga mo te reka pai.

Ko nga erythritol reka maori ka whakawhiwhia mai i nga otaota hakinakina penei i te tapioca me te witi. Ko te tukatuka me te rewena mate tuuturu ka whakamahia mo tana hanga. Kua whiwhihia mai i te puehu hou mai i nga otaota ka uru ki te honikoma o nga pi.

E kiia ana ko Erythritol te ingoa ko te "melon sweetener." Ko tenei e pa ana ki te meka ko tenei taonga he waahanga o etahi hua (karepe, merengi, pata), me te harore. I tua atu, i roto i tona ahua tuuturu, ka kitea ano te erythritol ki te waina me te soy.Ate pānuitanga-mob-1 pānuitanga-pc-2 Ko te reka o tenei kai reka he rite ki te huka noa, engari i te wa ano he iti ake te reka.

Mo tenei take, i kii nga kaiputaiao e erythritol hei kai reka.

Me tohu hoki ko te raau taero he nui o te wera o te wera. Ko tenei taonga ka taea te whakamahi i te erythritol mo te hanga whakaputanga, nga hua o te kai, nga puutea me nga rongoa.

Nga painga whai hua o te mate uruwhenua:

Mai i nga rangahauiaoiao kua whakaatuhia, kaore pea he taonga o te matū o tenei taonga, na reira me tino haumaru te tinana. Heoi, nui te kai: neke atu i te 30 g ia 1 wa - ka taea e te whakakii te ahua o te awangawanga.

Ko te kohinga nui o te erythritol, penei i etahi atu waipiro huka, ka ara ake:

Ko te Erythritol, me te sucralose, stevia me etahi atu kaanaki, he waahanga o te honi huka multicomponent. I tenei ra ko te tino rongonui o raatau ko te FitParad.ads-mob-2

He pai te Erythritol mo nga kai tohutoro mate pukupuku. Kaore i te whakaahihia te huka toto, he ihu huakore kore, engari i te wa ano kaore i te ngaro tona reka me te whakakapi i te huka.

I tua atu, ka whakamahia whānuitia te erythritol ki te mahi i nga momo pihikete me te mea kaihi ka taea e nga kai turoro te kai.

Ano hoki, kaore te contryicated a erythritol i te wa e whangai ana i te wa e hapu ana, i te wa e hapu ana, na te mea i hangaia i te waa maori.

He maha te hunga e moemoea ana kia ngaro te taumaha, engari ki te whakatutuki i tenei whaainga, he mea tika kia kati katoa te aukati i nga kai kei roto i te huka mai i te kai o ia ra.

Ko te Erythritol reka he rongoa tino pai mo te hunga taumaha.

Ka rite ki te korero i runga ake nei, he koretake te ihirangi kohinga, na reira ka taea te taapiri atu ki nga momo inu, me nga kaihi me etahi atu rihi. I tua atu, ehara i te mea he matū, a, na reira, kaore e whara i te hauora o te tangata.

Ko nga huringa erythritol e whai ake nei e taea te wehe:

• stevia - kopae mai i tetahi rakau o Amerika ki te Tonga,
• sorbitol - i tangohia mai i te hua kohatu me te sorbitol (E420),
• whaikini - te whakakapinga huka nui-calorie, ka mahia mai i nga momo hua,
• isomaltitis - he tauira mai i te sucrose me nga taonga o te prebiotic (E953),
• xylitol - waahanga o te ngau kiki me nga inu (E967),
• Tuhinga ka whai mai - ko te mea nui ko te paturopi taiao.

Ko nga taangata e whakamahi ana i te erythritol ka kite i te kore o nga paanga o te taha, o tona haumaru, te iti o te kohinga me te reka ma, kaore he atarangi kino.

Engari ko etahi o nga kaiwhakamahi i kii te utu nui ki te ngoikoretanga. E ai ki a raatau, kaore e taea e nga tangata katoa te hoko i taua tarukino.ads-mob-1

E tohu ana nga Therapist ki te taunakitanga mo te tango erythritol me tona haumaru, engari e kaha ana te tohutohu kia matapakihia te reanga o te ra ka taea me te taote. Ka tūtohu kia whakapuaki i tenei hua ki roto i te kai mo te hunga e mate ana i te mate huka me te momona, me te hunga hiahia hoki ki te arahi i te noho pai.

Mo te whakakapi huka i runga i te erythritol i roto i te ataata:

Ko te Erythritol he whakakapi huka volumetric whai hua, he iti rawa te kohinga karaati, he tino pai o te matū me te ahotea o te tinana me tetahi pukanga haumaru. He pai mo nga tangata e mate huka ana me te mate ka mate huka.

• Ka whakatutukihia nga taumata huka mo te wa roa
• Ka whakahoki i te hanga insulin pancreatic

1. 
   Greenberg, Riva 50 aito korero mo te mate huka e taea ai te kino o to koiora. 50 meka mo te mate huka ka whakaora ia / Riva Greenberg. - M.: Alpha Beta, 2012 .-- 296 p.
2. 
   Terapi o te mate endocrine. Ki ngā pukapuka e rua. Volume 1, Meridian - M., 2014 .-- 350 p.
3. 
   Ko te tohu aenenko-Cush: monograph. . - M .: Taatai, 1988 .-- 224 wh.

Tukua kia whakauru i a au. Ko Elena toku ingoa. Kua mahi ahau hei endocrinologist neke atu i te 10 tau. Ki taku whakapono ko au he tohunga ngaio o tenei ao ka hiahia ahau ki te awhina i nga manuhiri katoa ki te papaanga ki te whakaoti i te uaua me te kore mahi. Ko nga taonga katoa mo te papanga ka kohia me te whakahaere paatohia kia pai ai te kawe i nga korero e tika ana. I mua i to tono i te mea kua whakaahuatia ki te paetukutuku, me kii nga korerorero me nga tohunga motuhake.

Erythritol (erythritol) - he aha te mea

Ko te Erythritol (English Erythritol) kei roto i te waahanga o te huka huka, e ai ki te mutunga o te -ol. Ka karangahia ano tenei taonga i te erythritol, ko te erythrol ranei. E tutaki ana matou ki te alcohol huka i ia ra: xylitol (xylitol) i te nuinga o te wa e kitea ana i roto i te makawe kirikiri me te ngote kiki, me te sorbitol (sorbitol) e kitea ana i roto i te houra me nga hinu. Ko nga kuka huka katoa he reka reka pai na kaore ano he paanga ngoikore i te tinana.

I te natura, e kitea ana te erythritol i roto i nga karepe, merengi, te kiri. I roto i te whakariterite, kei te tipu tona kaupapa ki roto i nga hua, ki te soy, huqueurs hua, waina, me te pine paanui ko nga kaipupuri rekoata mo te erythritol. I runga i te tauine ahuwhenua, ka puta mai te erythritol mai i te māngaro, ka hua mai i te witi, engari he kiri ranei. Ka māmona te māngaro, kātahi ka rīriri ki te rewena. Kaore tetahi atu huarahi hei whakaputa i te erythritol, na reira ka tino kitea te kaiakuta.

I waho, he rite te erythritol ki te huka auau. He pueru karaihe ma. Mena ka tangohia e tatou te reka o te sucrose ia waahanga, ka whakatauhia he ngoikoretanga o te 0.6-0.8 ki te erythritol, ara, he iti ake te reka i te huka. He ma te reka o te erythritol, kaore he tohu. Mena he tuuturu nga karaihe, ka taea e koe te aro ki te taumarumarunga marama o te reka, penei i te menthol. Ko nga hua me te taapiri o te erythritol kaore he painga matao.

Nga painga me nga kino o te mate ate

Ko te erythritol he maha nga painga o te erythritol:

1. Kei te whakaarohia te erythritol Calorie i te 0-0.2 kcal. Ko te whakamahinga o tenei kaanaki kaore pea te taumaha o te taumaha, na reira ka tohutohuhia mo nga turoro me te mate huka.
2. Ko te tohu glycemic of erythritol he kore, ara, me te mate huka kaore e pa ki te glycemia.
3. Ko etahi o nga kaimakiko kiko (penei i te saccharin) kaore e pa ki te toto toto, engari ka taea te whakaputa i te tangohanga o te insulin. Ko te tikanga kaore he painga o Erythritol mo te hanga insulin, na reira he pai mo te mate huka o te waahanga tuatahi - tirohia te whakariterite o te mate huka.
4. Kaore tenei kaamupene e taunekeneke ana ki te microflora peihi, 90% o te matū ka uru ki roto ki te roto toto, ka kohia ki te urine. Ka whakataurite tenei ki etahi atu kohukohu huka, kei roto i nga pota nui nei te whakaheke toto, me etahi wa ano ka ngata te mate.
5. Kaore ratou e pai ki tenei kai kakara me nga huakita e noho ana i te waha. I roto i te mate toto mellitus, ko te whakakapi i te huka me te mate urupare kaore i te whakawhiwhia ki te utu pai ake o te mate, engari he pai rawa atu te aukati i nga piripiri.
6. E ai ki nga arotake, ka puta te whakawhiti mai i te sukeruke ki te erythritol, he "whakapohehe" te tinana na tona reka reka kaore i te rapunga karihi. Ano, ko te tiimata ki te mate e kore e puta, ara, ki te tika, ka ngawari ki te paopao.

Ko te kino me nga painga o te erythritol kua arotakehia i roto i etahi o nga rangahau. I whakapumautia e ratou te haumaru katoa o tenei kaanaki, tae atu ki nga tamariki me te wa e hapu ana. Na tenei, kua rēhitatia te erythritol hei taapiri kai i raro i te waehere E968. Ko te whakamahinga o te erythritol parakore me tona whakamahinga hei kakara reka ki te umanga confectionery ka whakaaehia i te nuinga o nga whenua o te ao.

Ko te horopeta hauora eetahi mo te pakeke e kiia ana ko te 30 g, te 5 ranei te pata. Mo nga huka o te huka, ko te moni tenei e 3 tīpune, e ranea ana ma te tuuturu o tetahi rihi reka. Ma te whakamahi kotahi neke atu i te 50 g, ka taea e te erythritol te paatini kino, me te nui o te kohinga ka puta he mate ngatahi.

Ko etahi o nga rangahau e whakaatu ana ko te tukino o nga kai reka ki te whakatere i te whanaketanga o te mate huka me te kiri metabolic, a, kaore ano kia mohiotia te take o tenei mahi. Mo te mate urupare, kaore he raraunga penei, engari e taunaki ana nga taakuta, ahakoa, kia kore e whakamahia tana kaha i roto i te tini.

Ko nga ahuatanga whakariterite o te sucrose, erythritol me etahi atu mea momona rongonui:

Ko etahi o nga turoro o te mate huka e mataku ana ki te whakakapi huka huka, kaore hoki e whakawhirinaki ki nga kitenga o nga kairangataiao. Mahalo i nga ahuatanga ka tika ratou. I roto i te hitori o te rongoa, he maha nga wa i puta ke ai te nuinga o te raau taero he kino ki te tuku mai i te hokonga. He mea whakamiharo mēnā ka taea e te maarohi te raru i te kaawhiu me te whakahaere pai i te glycemia kaore he mea reka. He kino ake mena ka whakakorehia e ia te tohutohu a te taakuta mo tana whakahē i te huka. Ko te kino o te sucrose i te mate huka mellitus (decompensation o te mate, te tere tere o nga kohinga) i tenei keehi he nui ake i te mate, kaore i whakapumautia te kino o te erythritol.

Ina e hiahiatia ana

Na te kaha o te haumaru me te reka pai, kei te tipu haere te whakaputa me te kohi o te erythritol i ia tau.

Ko te Tuarua o te Maakuta Rorohiko, Tumuaki o te Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Kua maha nga tau e ako ana au i te mate huka. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.

Kei te hiahia au ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Rangahau o Endocrinological o te Rōpū Akoranga o nga Rumaiao o Ruhia, ki te whakawhanake i tetahi rongoa e rongoa ana i te mate mellitus. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 98%.

Ko tetahi atu korero pai: kua tutakina e te Manatu Hauora te whakanuitanga o tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu nui o te tarukino. I Rusia, ko te mate huka tae noa ki te Mei 18 (whakauru) taea te tiki e ia - Mo nga mea kotahi mo te 147 rubles!

Ko te whanui o te kai reka:

1. I roto i tana ahua parakore, ka hokona te erythritol hei whakakapinga huka (paura karaihe, paura, tirikara, putu, cubes). Ka tūtohutia mo te mate huka me te hunga e hiahia ana kia ngaro te taumaha. Mena ka whakakapihia te huka ki te erythritol, ka whakahekehia te kiko o te keke o te keke ma te 40%, candies - na te 65%, muffins - na te 25%.
2. E maha ana te Erythritol hei ngoikore ki etahi atu kaiarahi me te tatauranga tino ataahua. Ko te whakakotahitanga o te erythritol me nga hauhautanga o te stevia ka kiia ko te tino angitu, na te mea ka taea e ia te whakakii i te peeke kino o te stevioside me te rebaudioside. Ko te ranunga o enei taonga ka taea e koe te whakarite i tetahi mea reka, i runga i nga ahuatanga o te reka me te reka ka rite ki te huka he nui.
3. Ka taea te whakamahi hei kakara ki te mahi pokepoke. Na tona kaha o te wera wera, ka taea te tunua o nga hua erythritol ki te pāmahana tae noa ki te 180 ° C. Kaore te Erythritol e tango i te makuku e rite ana ki te huka, na reira ko nga hua o te kohua e hangai ana ki runga, he tere rawa. Hei whakapai ake i te kounga o te tunu tunu, ka whakauruhia te erythritol ki te inulin, he polysaccharide taiao kaore e pa ki te glycemia.
4. Ka taea te whakamahi i te Erythritol ki te hanga i nga kai maramara, kaore i te whakarereke i nga ahuatanga o nga hua miraka, paraoa, hua, hua. Ka taea te taapirihia o te pectin, agar-agar, me te gelatin ki nga kai hinuhinu i runga ai. Ko te Erythritol te karamel e rite ana ki te huka. Ka taea te whakamahi i tenei rawa ki te hanga i te raanu, te ranu, te raamaha hua.
5. Ko Erythritol anake te kaawhainga ka pai ake te whiu o te hua. Ko te hurihuri ki runga i te huka he pai ake i te huka, he tino haumaru ki te mate huka.
6. Whakamahia ai te Erythritol ki te hanga paitini, ngote kapi, me nga inu;
7. I roto i nga rongoā, ka whakamahia te erythritol hei whakakapi mo nga papa, hei reka ki te tarai i te reka kawa o nga rongoa.

Ko te whakamahinga o te erythritol i roto i te tunu kai i te kainga me whakarereke. Ma tenei ka reka ka rewa te kino o te ngongo ki te huka. I roto i te hanga tunu tunutunu, ka tiakina e ia, whakakotahi, kaore te mea nui. Engari i roto i nga tiikiri rai, tiakareti me te tiihi tiihi o te tiihi, ka noho tonu nga tioata erythritol, na me iti nei te whakarereke o ta raatau hangarau whakaputa: tuatahi te whakakore i te kaanaki, ka uru ki te toenga o nga mea kai.

Te utu me te waahi hei hoko atu

He iti ake te rongonui a Erythritol mai i te stevia (atu ano mo te Stevia sweetener), na kaore e taea e koe te hoko i roto i nga hokomaha. He māmā ake te kimi i nga kai reka me te erythritol i nga toa miihini. Ki te penapena moni, he pai ake te hoko mai i te erythritol i roto i te kete nui mai i te 1 kg. Ko te utu iti rawa kei roto i nga toa kai tuihono me nga momo rongoā tuihono nui.

Nga kaihanga hinonga rongonui:

He mea tino pai ki te ako:

Kia tino ki te ako! Kei te whakaaro koe ko te whakahaere o te koiora me te insulin koinei anake te huarahi hei pupuri i te huka? Kaore i te pono! Ka taea e koe te manatoko i a koe ano ma te tiimata ki te whakamahi. panui atu >>

Erythritol - he huka waikawa kore-mo te mate turoro kaore e pa ki te taupae glycemic

Kaore pea koe e mohio ki tenei. He aha i taea ai? Ko te meka ko te whakawhitiwhiti korero me te hunga endocrinologists, kaore i te mohio katoa ki tenei whakakapinga huka, na, me korero atu ki a koe.

Kaore i te tūtohuhia te Fructose na te mea ehara i te mea he kaamakuku, engari tetahi o nga huka tuuturu. Kei te akiakihia ratou kia tupato me te maltitol, na te mea kua roa te painga. Mea atu, ko te paera tiakareti i runga i te maltose kaore e hoatu e tetahi mea, katahi ka kai ano koe i tetahi atu waahanga - ka mutu ano hoki tetahi mea, engari i muri i nga meneti 50 ka kapi ...

Otira koinei nga korero katoa. Ano hoki, me te maha o nga taunakitanga mo nga kai reka, kaore koe e rongo mo te mamae e mate ana i te endocrinology. Ranei kaore koe e rongo noa. Ko te Erythritol he waipiro huka e hokona ana i Russia i roto i te "tioata tioata" - rite ki te huka i te waa, me te peera i te huka, me te mea he karawhi-kore.

Kua whakaatuhia kaore i te mate turoro i te hunga hauora ranei kaore e pa atu ki nga paanga o te taha kaore e pa ki te glycemic index, i etahi atu kupu: kaore e nui te huka. I te wa ano, ka reka te reka i roto i tona ahua maamaa me te kore e kitea nga parekore.

Ko te Erythritol hei taapiringa kai (ahakoa e kiia ana ko te kai-kore-kai) e whakaaehia ana e te hapori hauora o te Iwi o Europi, i whakamanahia e te FDA, Heoi, ki te kii i tana kaupapa kohinga he iti te rereke: ko te FDA e tohu ana i te 0.2 kg / karamu, te Kotahitanga o Europi - 0. E whakaaro ana a Erythritol kaore anake pera i te huka haumaru mo nga mate huka, engari ano hoki me te huka kore-kai whai kiko i te tikanga: ma te hunga e whai ana i te ahua, he pai te whakangungu, aha atu.

Kei te whakaakona ano hoki ki nga koote niho, ka kitea he whai hua ki te xylitol puoro, te sorbitol mo te akuaku o te waha. Na ko etahi waahanga, tae atu ki te botani, he tikanga mo te whakakore i etahi kararehe!

I te katoa, mo te hunga e raru ana ki te taumata huka, e mohio ana ranei ki nga raru rite, e taunaki ana ahau mo te mate uruta, engari he pai ake te korero i roto i te reo Ingarihi, na te mea ka tuhi noa atu maatau mo nga kaupapa whakatairanga me te kore he korero nui tenei.

He whakakapinga Erythritol - he painga, he kino ranei?

Erythritol - He tohua huka noa tenei, no te karaehe o te huka huka. Ko tera, he kohinga haangai kei roto i tana kohinga te toenga o te huka me te waipiro. Ae ra, kaore te erythritol i nga taonga o te ngota e rere ana taatau ki te karanga waipiro i roto i nga ra katoa - te waipiro etil.

Kaore he taangata e whakangaro i nga tangata erythritol. Na reira, ka rere te raarangi tenei ki roto o te tinana i tona ahua kaore ano kia rerekee, me te kore e pa ki te kino o te huka. Ka whiwhi tenei whakakapinga huka ma te whakamahi i tetahi o nga momo rewena rewena ka taea te huri i te huka ki roto.

Erythritol - reka engari kaua e kino

He maha nga wa i tuhia ai e maatau te waa kia "herea" me te huka, engari ko tenei te tikanga kia wareware tatou ki nga werawera mo ake tonu atu? Ma te tika, ka tino raru tenei. Ko te reka he mea tino nui i roto i te papata reka a kaore au e hiahia kia whakakorehia katoatia e ana ka tangohia ake e tatou nga kai reka katoa i hangaia e te tangata.

Ko te Erythritol te mea e kiia ana ko te waipiro polyhydric, he haurangi huka (waipiro huka). Ko te tauira whanui mo enei pūhui ko: HOCH2 (CHOH) nCH2OH. Kaore he mea rereke i roto i te waipiro huka, ka tutaki taatau ki a raatau, ia ra, hei tauira, ka tuia o tatou niho.

Ko te waipiro o te huka Xylitol tetahi waahanga o te piripiri aote piripiri na te mea na te taupatupatu i te pirau niho me te whakatairanga i te remineralization o nga niho. Ko tetahi atu waipiro huka tino noa ko te sorbitol, he kai reka i kitea i roto i te maha o nga kai kai - nga inu ngoikore, te tirikara huka, me te pereti kiki.

Ko te ngoikoretanga o te erythritol ko te 0.7 (mo te sucrose 1). Whakamahia ai te Erythritol hei kakara reka, ma te konatunatua ranei i konatunatua ki nga mea kakara tino-nui, ko te stevia, e tuku ana i tona reka me te huka tepu.

He pehea te rereke o te erythritol mai i etahi atu waipiro huka?

Ko te tuatahi, he iti rawa te kohinga kohinga - i runga i te tikanga inenga, mai i te kore ki te 0.2 kcal mo te karamu.I nga whenua o EU, e ai ki te ahunga 2008/100 / EC, ko te kiko o te erythritol e kiia ana he tohu kore. Mo te whakataurite: ko te ihirangi caloric o xylitol ko 2.4 kcal / g, ko te sorbitol he 2.6 kcal / g, ko te huka he 3.87 kcal / g.

Tuarua, he kaute glycemic kore. I.e. kaore te erythritol e pa ki te huka toto. I te wa ano, ko etahi atu kohukohu huka ka whakaara ake i te waa, ahakoa he iti noa iho i te huka parakore. Hei whakatairite: ko te taupae glycemic of xylitol he 13, sorbitol and isomalt is 9, sucrose is 63, glucose is 100.

Tuatoru, he tino iti te taupū haumanua. Kua oti te tuhituhi e maatau ka taea e te whakapiki ngote whakaongaonga kaha te whakaoho i te inenga i te pancreas, me te kore hoki e whakaara i te taumata huka toto.

Heoi ano, ko te erythritol i tenei ahuatanga ka whakataurite pai; ko tana taupua i te insulin e 2, i.e. 21.5 nga wa iti iho i te huka (43) me te 5.5 wa he iti ake i te xylitol me te sorbitol (11). I.e. i roto i te mahi, kaore te whiu o te erythritol e pa ki te hanga insulin.

Ko te raru o te nuinga o nga kiriariki ko te mea kaore i te pai te taunekeneke me ta tatou microbiota, i.e. huakita whai hua i roto i o tatou wheua. Ka tae ana ki nga tiiti iti rawa o te ngote kiki, ehara i te mea whakamataku, engari ki te nui ake te horopeta, ka timata nga raru ki te puhipuhi, hau me te hapai.

Hei taapiri, ko nga rangahau tata nei kua whakaatuhia ko nga kaikorero reka ka taea te kino ki te microflora whoro, ka kaha ake pea te mate o te prediabetes. Engari ko te erythritol te whanonga rereke - 90% o te mea ka uru ki roto ki te toto na roto i nga taiepa o te peine iti, ana i muri i etahi wa ka wehe to tinana me te urine.

Hei taapiri, penei i etahi atu waikawa huka, kaore e taea e te erythritol te kai hei huakita mo te huakita e noho ana i te rua o te waha. Ano hoki, e ai ki nga rangahau e toru nga tau i whakahaerehia i nga tamariki kura 458, ka tiakina e te erythritol nga niho o nga niho, he pai ake te xylitol me te sorbitol.

Ko te erythrotol he kaiutu "taiao"?

Tapa atu pea kaore. Ka whakawhirinaki katoa ki taau ka maka ki te kaupapa o "taangata." Ko te Erythritol kei te taiao, kei roto i nga waahanga iti (hei tauira, pears, merengi, karepe) me te harore.

Ko te maarama tenei e wehe i a ia mai i nga kaikahikiri kanikani penei i te aspartame me te sucralose. Engari i tetahi atu taha, kaore nga tipu o te erythritol e tipu ki runga i nga rakau. Ka whakaputahia te mahi ma te tarai i te witi.

He "taha pouri" te erythritol?

Kaore i whakaatuhia e nga rangahau maha nga paanga kino o te whakauru erythritol. I nga whenua nui katoa o te ao, ka tohua hei taapiringa kai haumaru ka tukuna i raro i te tohu E968. Heoi, me mahara mai ko te maha o te rahi (neke atu i te 50 karamu i te wa), ka taea e te erythritol te mahi koretake.

Ko tetahi atu waahanga pai o te erythritol ko te mea ehara i te taikaha me te taapiri pera i te huka. I a taatau i tuhi ake, ko nga rangahau (hei tauira, tenei me tenei) e whakaatu ana ko te whakauru nui o nga kaimakiwa taakaro ka nui ake te mate o te mate huka me te haangai metabolic, na reira he pai ake te peka atu i nga momo inu marama katoa.

I tera wa e mohio ana tatou, kaore i te rite nga ahuatanga o te erythritol, engari he pai ake te whakaatu i nga ahuatanga ngawari ki a ia. Ko te meka e whiwhi ai nga Kaipara o te ao hou ki te nuinga o te momo huka i roto i te nuinga o te momo kai kaore e kii i te mea ka huri ki te LCHF e hiahia ana ki te whakahou i nga waahi katoa. He pai ake te whakaaro ki te erythritol hei whai wāhitanga ki te whakarite i tetahi hararei mo koe me te whakangote i a koe me o hoa e pai ana ki o kai hinuhinu pai. Koinei te ngahau hauora.

Erythritol E968: Ngā Āhuatanga

Ko te Erythritol E968 (ERYTHRITOL, erythritol) hei kai maakuku, ka whakamahia ano hoki hei kaihautu me te whakakii i te wai. Ko te mea he paura ma te karaihe ma, he rewa i roto i te wai, he ngoikore ki te pāmahana tiketike me te maha o nga momo microorganism, he iti te haangai.

E kitea ana a Erythritol i te harore, nga hua me nga huawhenua (merengi, paramu, karepe, peni), i roto i nga kai whakaranu pera i te soy me te waina. I kitea ano hoki a Erythritol i roto i nga taangata me nga kararehe, me nga otaota - algae, lichens, tarutaru.

Ko te taapiringa kai E-968 e hua mai ana i te rewenatanga o nga rauemi hakutuna e mau ana i te hakihaki, e whakamahia ana etahi momo rewena.

Te whakamahinga o te erythritol E968

Ka whakamanahia a Erythritol mo te whakamahi i te umanga kai o te Russian Federation, USA, Canada, Japan, Japan, Belgium, Finland, Netherlands, Haina me etahi atu whenua. Kei te whakauruhia te E968 ki te Codex Alimentarius te raarangi whanui mo nga taapiri kai.

Erythritol e whakamahia ana:

hei whakakapinga huka tepu, mo te whakahoahoa korehau, ngote kiki, mo te hanga whakakeke, tae atu ki nga inu mahi. I nga whenua maha, ka whakamahia te erythritol mo te hanga miihini me te rongoā raima.

Nga paanga o te hauora erythritol E 968

E ai ki nga rangahau maha, ko te erythritol he paitini kore, kaore i te haunga ma te tangata. Ko te kaamuruku ka tere te oro i roto i te mimi kaore i whakarerekehia, kaore kia whakarukuhia, kaore hoki i uru ki roto ki te kopu. E kiia ana ko Erythritol he whakakapinga huka 21 rau o te huka na te maha o ona paanga whai hua.

Nga painga o te mate uruwhenua:

he hua tuuturu tino, te tikanga whakaputa e hangai ana ki nga hangarau o te taiao, ko te kohinga marautanga ko te 0 kcal, ka whakaaetia kia whakamahia i roto i nga kai o te kai kia iti ake te taimaha, kaore e piki te huka toto, no reira ka taea te whakauru ki te rarangi o te taangata kua mate i te mate huka, he taputapu whai hua kia aukati i te whakaurunga o nga kareti me te tohu.

Ko te whara o te mate uruwhenua e pa ana ki te tupono ka puta mai pea i te koretake o te paanga ki te mea ka nui te whakauru o te taunakitanga.

He aha Erythritol me pehea te whai hua mo te mate huka me te mate taimaha

Ko te Erythritol he paura karaihe e whakamahia ana hei kai reka e nga taatai ​​o te taatai ​​me nga taangata ranei e hiahia ana ki te tango i etahi atu pauna, na te mea na i roto i nga waahanga e rua, me tuku atu te huka. I whakatuwherahia i nga tau 80 o te rua tekau tau, e hua ana i raro i te waehere E 968. He waahanga o nga hua maha (karepe, paramu, merengi), mo te whakamahi ahumahi ka tangohia mai i te witi.

I te mea ko te Erythritol (Erythritol) ka hua mai i te ngako o te waikawa, ka taea te karohia he taonga taiao. I tua atu, ka kitea i roto i etahi taonga miraka me nga inu, a i te wa e rongoa ana te wera, kaore e ngaro ona paanga whai hua, koinei te take e whakamahia ana hoki mo te whakariterite o nga hua confectionery.

AtAKanga

Mena ka whakatauhia e tatou a Erythritol me te huka, e mohio ana ki nga tangata katoa, ka taea e tatou te tautuhi i te maha o nga ahuatanga pai:

Kaore e pa ki te waihanga o te waikawa me te insulin, na reira ka taea e te hunga mate ngatahi, kino te peera o te paraoa, na, te taapiri i te erythritol ki nga kai, ki te inu ranei, kaore koe e kaha ki te pikaunga na tenei, kaore te hua e pa ki te awhi niho, kaore i rite ki te huka .

Ko te ngoikoretanga matua o Erythritol na te mea he nui rawa te mate, ka pa te mate o te mate, engari mo tenei, me kai e koe mo te 90 g o nga hua ia ra. Ki te kore koe e nui i te tikanga kua tohua, kaore he painga o te taha.

Ko nga hua ka paahitia he raupapa o nga rangahau i mua i te hokona atu, kaore hoki a Erythritol he kaupapa motuhake. Kua whakaatuhia e nga tohunga he pai te painga ki tenei mahi, ara:

He rawa antioxidant, na reira ka whai wero ki te whakangaromanga o nga tuwhena koreutu, ma te aukati i te whakawhanaketanga o nga utu, na te mea ātete te koiora ki te huakita me te harore, kaore he karori, na reira ka taea te whakamahi ahakoa te kai tino uaua. Ko te whara mai i te kaiwhakaatu huka koiora e kiia ana ko "Erythritol" ka puta anake mena ka whakamahia e koe i nga waahanga maha: katahi ka hemo te mate. Hei whakatairite, ko etahi atu kaanaki i roto i tetahi keehi he awangawanga tuuturu, na he maha nga tangata e pai ana ki tenei kohinga o te huka noa.

Te ihirangi kohinga Erythritol

Kaore i te rite ki te sorbitol me te xylitol, kaore he uara o te erythritol, ara, he ihirangi horahanga kore. He mea tino nui tenei mo te momo o nga kai reka, na te mea kaore i rite ki nga kai reka, he nui te whakamahi i nga tini.

Kotahi kei roto i te toto, ka pania tonu kaore e hurihia e nga whatukuhu, me te peia i roto i te mimi. Ko te nui kaore e uru ki te whao iti ka uru ki te korepu ka hurihia ano hoki ki te kaiha noa iho.

Ko te Erythritol kaore e tino pai ki te whiu, na, ko ona hua pirau, he kohinga puutea (he waikawa momona ngoikore), kaore i tukuna ki te tinana. Ko te kupu, ko te paara uara he 0 cal / g.

Pānga ki te taumata haumanu me te taumata

Na te mea kaore te kaiao o te erythritol i roto i te tinana, kaore i te pa ki te taumata haumanu, ki te taumata insulin ranei. I etahi atu kupu, he tohu kore te glycemic me te insulin. Ko tenei meka ko te erythritol he whakakapi huka pai mo nga turoro me te haangai kino o te warowaihā haurangi mo te hunga e aro turuki ana i to ratau hauora.

Nga Ingoa Hoko o Erythritol Sweetener

I te mea he hou tonu te kaamakau me te puta tata i runga i te maakete a Rūhia, ka taea tonu te tono i nga toa ipurangi.

Ko nga tohu o te huka-Erythritol-huka nga tohu hokohoko:

1. "Sukrin" mai i Funksjonell Mat (Norway) - he utu tata ki te 620 r ia 500 g
2. "FitParad Nama 7 mo te erythritol" mai i LLC Piteco (Russia) - 240 p mo te 180 g
3. "100% erythritol" mai i Naianei Kai (USA) - 887 p mo te 1134 g
4. "Lacanto" no Saraya (Japan)
5. Ko te ISweet mai i MAK LLC (Russia) - mai i te 420 r ia 500 g

Erythritol ko Stevia ranei: ko tehea te mea pai ake?

Ki te whiriwhiri i te mea tino pai o enei o enei hua e rua, kitea noa iho o o ratau ahuatanga taketake. He aha te ahuatanga o te erythritol:

Iti iho i te huka, ahakoa he rite ki waho. Mena ka whakamahia te tangata ki te kai kai, inu ranei me te kore huka, katahi ka rite te whakapau. I roto i nga niho reka kua tau tiimata ki te hoatu huka, ka nui ake te kai o te Erythritol, kaore e pa ki te taumata o te huka, na reira ka taea te whakamahi mo te mate huka, ka uru ki roto, ka ahua mangere, na te mea ka rewa, ka pau te wera o te erythritol,
Ka taea te whakamahi i te Erythritol mo te tunutunu me nga pihikete, pera ka whakatauhia e ia nga pūmua i te pāmahana katoa.E whakapono ana ka taea te Erythritol te pau i roto i te rahinga o te tini, engari ka tūtohutia kia kaua e neke atu i te tikanga (90 g ia ra) kia kore ai e pa mai nga paanga. Kaore i rite ki etahi atu taangata, Ka taea te pau o Erythritol ahakoa i te wa e hapu ana me te riu, ano Hangaia tenei hua i runga i te tino tūturu.

Ko Stevia, na he rereke tana ahua:

He tino pai atu i te huka, he rite te ahua ki te huka paura, Kaore i te kariri, na reira kua tohutohuhia mo nga kaitohirohi me nga rangatira o te kai, he mea tino pai ki te reka. I tukuna ki te matamata o te maripi, rite Mena ka whakamahia e koe i roto i te rahinga nui, ka pa mai he reka kawa.E kore e taea e koe te whakamahi mo te tunu tunutunu, kaore ia e whakatika i nga pūmua.

Na te mea he iti ake te reka o Erythritol i te huka, ko etahi ka pai ki te whakakotahi ki a Stevia i roto i nga maturuturu e penei ana: hanga tii, taapiri 1 taapiri. Erythritol me te 1 toputanga o Stevia, Mena e tika ana, he paku whakapiki nei te horopeta. He pai ki te tohu ko te taha o Erythritol, kaore he paitini a Stevia, no reira ka taea kia pai te whakamahi ma te hunga e rua ki te whakarite i nga momo inu.

Ko nga tohutao i te punaha-a-Erythritol

Ka taea te whakamahi Erythritol i te whakariterite o nga kai maru - ka tukuna e matou he maha nga tohutao iti-karetao kaore he paraoa me te huka tuuturu, kaore nei e pa ki te taumata te waikano me te hau.

Panna cotta maramara (panacotta, pannacotta, panacotta)

He tino ngawari te tohutao mo tenei kai iti-karamu iti, ka ngawari tonu te whakahoki atu ki nga wahine o te whare. He tino rite te reka o te kara i te ra.

Kai hei pannacotta matarohia:

1. Kirikete 10, 20% 350 ml ranei (4.5 karihi mo te 100 g),
2. Erythritol (0 g nga warowaihā),
3. Ko te vanilla, te vanilla huka ranei he rua o nga pine (kaua e whakaarohia nga warowaihono),
4. Gelatin 5 g (0 g nga warowaihā),
5. 5 g o te tiakarete pouri kia iti ake ai te 75% o te koko hei whakapaipai (kaarekore nga karekau).

Ringihia 5 go gelatin 40 g o te wai, whakaohokia, kia tu, a ka tango i te kirīmi.
Ringihia te kirīmi ki roto i te hinu, whakauruhia te huka huka me te huka vanilla ki reira. Raua te kirikiri ki te wera wera ka tunu mo te 15 meneti, ka tiimata ka tiimata te tango, tangohia atu i te wera ka tapahia te gelatin, i te mea kua pupuhi ano te waa.

Whakahokia te ipu ki te ahi ka whakakoi, ka rewa te gelatin katoa. Ka ringihia e koe te kaimoana, kaore ano koe e kohu i te ranunga. He pai ke, ki te maka e koe nga mea katoa i roto i te pati wai, engari ka taea e koe te tango noa i te paraharaha i te ahi ka kite koe e hiahia ana ki te kohua. Mena ka whewhe te ranunga, katahi ka hoatu e te gelatin he hongi ka pahuatia te rihi.

I muri i etahi haora, ka pakeke tonu te paparanga o runga, ka taea e koe te whakapaipai me te tiakarete. Hei tauira, rewa te tiakarete i roto i te pati wai ki te taapiri o te punetēpu wai me te tono pata i runga o te panacota tio. Na ka maka ano e matou i roto i te pouaka whakaahuru tae noa ki te whakaoti. Ka puta te uaua i roto i te 10-12 haora.

Pihikete kokonati

1. 80 g nga piripani kokonati (Edward & Nga tama)
2. 15 g paraoa kokonati (Funksjonell Mat)
3. 3 ngā kiri kiri (Mai i te kainga tata)
4. Ka reka te erythritol me / te stevia ranei ki te reka.

Te wehe i te kiri o te kiri. Patupatua nga kiri a tae noa ki te pahuka, i te wa e haere tonu ana ki te patu, taapiri ake. Ka taea e koe te aukati i te waa me te reka, mena kaore i reka, katahi ka maha atu. Whakakotahihia nga paraoa me nga mahupuku me riringi ki roto i te peihana o nga kiri kiri kua whiu. Tīmata te whakaranu ki te koko, kaua te kairiiwhi, mena ka ngaro katoa te hau.

Oho kia tae mai ano ki te papatipu whakatipu. Tuhia nga poro riki-rahi me te tuu i runga i te pepa keke. Ka taea e koe te kapo i te maturuturunga iho o te oriwa, i te hinu kokonati ranei kia kore e pai te kai. Kohia ki roto i te oumu kua oti te wera ki te 180 ° C mo te 15 meneti kia tae noa ra he koura nga poro.

Te pata aihikirimi aihikinikinikini titikini "Ice cream"

1. Yolks 4 pcs.
2. He reka ki te ahua o te paura kia reka
3. 10% kirīmi 200 ml
4. 33% Kirihimete 500 ml
5. Vanillin 1 g

Horoihia nga hua ki te hopi me te wehe i nga hika mai i nga pūmua. Tāpirihia te kaakahu me te vanilla ki nga otaota. Whisk tae noa ki te ma ma ki te whakaranu. Ringihia ki te 10% kirīmi me te whiu tonu. Ringihia ki roto ki te paata, maka ki runga i te "ahi" ngoikore me te whakaohooho maru, kaore e kohuatia. He mea e tika ana kia kaha te papatipu.

Ka tirohia te maatau ma te pupuri i te koko ki te maihao. Mena kaore te taapiri e kati, ka rite te kirīmi. Tango atu i te wera ka waiho kia maeke te pāmahana o te rūma. Horoihia te papatipu hua na roto i te tatari me te whakanoho ki te whakamatao i roto i te pouaka korehere mo tetahi wa. Ko te papatipu kaua e whakaweto i te tio, he ahua huka-tiipeti.

Whakanohia tetahi peihana nui nui i mua i roto i te pouaka tio hei whakamatao Ka rite te kirīmi, ringihia te 33% kirīmi ki roto i te peihana me te kuti tae noa ki te pahuka matotoru. Whai muri, tāpiri te kirīmi ki te kirīmi whiu ka whisk ano kia pai.

Na ka whakawhiti atu i te papatipu katoa ki tetahi ipu me te taupoki, me waiho i roto i te pouaka tioata mo te 30 meneti. I muri i nga meneti 30, tangohia me werohia he pai ki tetahi whakaranu kia kore ai te tioata tio, katahi ka whakahokia ki roto ki te pouaka tio. Whakahokia ano hoki tenei mahi.

Whai muri i te patu whakamate, waiho te kaihikiriki i roto i te pouaka tii mo te 60 meneti, katahi ka uru ano ki te kurupae i te koko ranei (kaore ano kia tangohia e te kaati) ka oti ka mau ki te whakakotahi mo te 2-3 haora.I muri i nga haora 2-3, ka kikorangi te tiikini ka uaua ki te kai.

Ka taea e koe te tauhiuhi ki te tiakareti kuoro, nati tapatapahi ranei. He mea tika kia penapena i taua tiikene i raro i te taapiri paati, na te mea ka tere te uru atu o nga honi o te pouaka whakakii me nga taonga parukaru.

Ko nga whakatau, nga arotake me nga tūtohutanga

I te katoa, ko te whakamahinga o Erythritol kaore i te huka kaore i te kino, engari ko te peera:

Ka whakatauhia te huka toto i te wa e kai ana, Ka huri te taumaha, kaore e raru te tinana, penei me te kuka huka.

Na te whakauru o te erythritol i nga kai, ka taea te whakatutuki i te reka o te mea e tika ana, engari i te wa ano ka whakaiti i te katoa o te kohinga kohinga o te hua ake. Hei tauira, i te hanga:

Te tiakarete e rere ana i Erythritol, ko te kiko o te peera o te hua ka whakaitihia e te nui ake i te 35%, Ko te keke Peeke me nga keke i te 30-40%, Nga tiihini me nga muffins e te 25%, Ko te kiki maataki he 65%.

Kaore he kino, engari ko nga painga ka kitea!

Ka arotakehia e nga taakuta nga korero mo Erythritol

Olga, 39 tau, endocrinologist:

"Mo nga mea reka katoa, ko Eritrit te mea tino pai ki a au mo nga ahuatanga o tona hanganga me ana paanga, na reira ko te tikanga ka taunaki atu ahau ki oku turoro. Kaore tera e pa ki te whaikorero, engari ka pai ake te reka o nga kai. "

Ekaterina, 43 tau, endocrinologist:

"Ki taku whakaaro ko Erythritol te kairuri huka pai rawa mo te hunga mate turoro me nga tangata momona. "Kaore rawa he kohingaora katoa, hei taapiri, he kore GI, he painga nui, ki taku whakaaro"

Marina, 35 tau, te kaiwhakaora:

"Ko ahau tonu ko Erythritol, na te mea Kei te haere tonu ahau ki nga kai mo te taumaha mate, a ka tohutohu tonu ahau ki nga hunga kaore e taea te whiriwhiri i tetahi kaitaakihi. Ko te take noa o tenei hua ko te mea kaore pea i te pai ki te niho momona, engari ka waahihia e koe mo te wa roa. "

Erythritol: painga me te kino, utu

Ko te Erythritol he tohutoro karaka kore, no reira ka whakamahia hei whakakapi mo te huka. Kei te whakamahia i te nuinga o nga turoro me te mate huka mellitus, me te hunga kua nui te taumaha.

Ka taea e koe te whakahaere ngawari i te mahi ki te whakaiti i nga warowaihā ngawari ki roto i te kai. E tapiritia ana a Erythritol ki te ti, ka whakamahia hei whakarite mo nga hua o te raupatu, tae atu ki te whakamamae wera me te kore e ngaro o ona taonga. He aha tenei

Ko nga painga o tenei kaitango, ka whakataurite ki te huka: he iti te kohinga iti (i te USA ko te uara totika mo te 20 kcal ia 100 g, i Uropi ka whakaarohia te ihirangi maroke) he kore), me te kore o te whakapae ki te taumata o te huka me te insulin i roto i te toto, kaore e pahuatia nga niho, kaore e raru te ngutu, kaore e whiwhi i te whiwhi o te taumaha.

Kaore i rite ki etahi taangata reka me te kakano (xylitol, maltitol), kaore he hua pararau erythritol. Na tenei ka pa mai te 90% o te mea ka uru ki roto i te kopu iti, a 10 noa iho o nga hua kua pau ka tae ki te kopu nui.

Na te kai o te erythritol he manawa o te makariri i te waha. Ka whakawhāitihia e koe te whānuitanga. Ko tetahi atu raru ko te utu nui. Ko te Erythritol he iti ake i te huka, engari he nui ake te utu. Hua Hauora Ko nga hua hauora o te erythritol ka waiho hei whakakapi mo te sweets.

Mena he wa roa te roa o te tangata hei utu mo te huka, ka heke te taumaha o tona tinana, ka noho tonu ranei i te waa, i raro i etahi atu tikanga, ka piki haere te taumaha. Ko te Erythritol ka tino whakaiti i te tupono o te mate taikaha, he kaupapa morearea tera mo nga mate maha:

mellitus huka, pathology ngakau (mate ischemic, myocardial infarction), pathological vascular (varicose veins, atherosclerosis), mate gallstone, cholecystitis, arthritis.

Ko nga tangata momona e noho ora ana i te kiko. Ma te whakamahi tika, ka taea e te erythritol te tuku i tetahi taangata he maha atu o nga tau o te koiora, me te mea nui - ka tino whakapiki i te kore anake o tona roanga, engari me tona kounga ano hoki. I te mate mellitus, ko te painga o te erythritol kia tere ake ai te hunga manawanui ki te whakahaere i nga taumata huka toto.

Ko te whakamahi i te hunga reka mo nga tau maha ka taea e te manawanui te whakaheke i te mate o te mate mutunga o nga mate o te mate huka. Mena ka awhina te erythritol ki te whakaheke i te glycemia ma te whakarite i nga warowaihā, na tenei ka hua te pikinga o te oranga.

Ko te Erythritol kaore e kino ki te hauora. Ko nga paanga o te taha kaore (ko te kore noa o nga mate mate mate) ka tupu mena ka pau koe i nga waahanga kaore e nui atu i nga rohe e tika ana. I te wa e kai ana i te tīpune 10 i te wa neke atu ranei, ka taea te ngutu i te kopu.

Ko te rongoa ka kitea te waa. Ko te Tono o Te Ra mo te Diabetes I te mate huka mellitus, ko te whaainga o te kai kaore i te pikinga kia piki ake te rere o te toto ki roto i te toto. Kare a Erythritol kaore i pa ki te kukume huka. Na reira, kaore he waahi ki te wawao i te horopeta.

Ko te nui o te erythritol pau i ia ra ka iti noa iho i a koe putea - he nui rawa te utu o tenei kai reka. No runga i raro. Nga utu Ka taea e koe te hoko i te erythritol i roto i nga rongoā, nga toa mo nga mate turoro, me te tono tuihono.

Hei tauira, he maha nga hua me nga utu: Fit Parade No. 1. Kei roto i te ranunga nga matū: erythritol, sucralose, stevioside. Kotahi karamu o te hua ka whakakapi i te 5 karamu o te huka. Tau utu - 300 nga rubles mo te 180 g. Ko etahi atu hua o te raina Fit Parade kei roto hoki te erythritol. Erythritol iSweet.

Ko te Erythritol mai i Haina i runga i te Ipurangi ka tukuna mai i te 300 rubles mo ia kete he 0.5 kg. Ko te huka reka he taapiringa kai e mau ana i te erythritol me te sucralose. 3 nga wa reka atu i te huka. Ko te utu mo te 200 g he 250 rubles. Ko te huarahi tino ngawari ko te tango erythritol hei rauemi mata mo te hanga taapiri kai, i roto i nga paamu nui 25-25 kg.

Ko te whakapae ka hokona aua moni hei hoko hokohoko, engari ko te tangata e mate ana i te mate taatai, i te mate huka ranei, ka pai te tango i tenei moni hei whakamahi whaiaro. E rua nga tau ki te noho papa. Ka taea e koe te tono erythritol hei rauemi mata, hei tauira, i te paetukutuku mana o te kamupene Pharmamedical.

Āhuatanga waiwai

E kitea ana te kai reka ki etahi hua, pēnei i te merengi, te teri, te raima me te karepe, me te harore me te kai paraoa (te waina, soy). Ko te Erythritol te mahi ma te mahi i te rewena me te rewena mai i nga tipu me te nui o te māngaro - witi, butoca, me etahi atu, I tenei wa, he iti noa te wahanga o te erythritol i roto i te ao, engari i nga tau katoa ka pihi ana.

Ko te reka o te erythritol he rite ki te huka - he pai, kaore he huakore. Engari me etahi hua whakamahana, mai i te waipiro polyhydric katoa. Hei taapiri, he iti rawa te reka o te erythritol - 65% noa o te reka o te huka, ara, me tapiri atu ki nga inu me te kai i nga waahanga nui. Ka kiia aua kai reka he nuinga.

Na ko te mea nui mo tenei momo taonga, kaore nga tikanga erythritol i nga paati. Ka rite ki, hei tauira, sorbitol. Na reira, ka kainga nga hua me te kore mataku mo o raatau ahua.

Ka whai hua a Erythritol

Ko nga painga o tenei kaanaki:

• glycemic iti me te taupū insulin, ara, te mea e tika ana mo te whakamahi e te hunga e mate te mate huka. Ka taea hoki te Erythritol hei aukati i tenei me etahi atu mate e pa ana ki nga mate metabolic,
• ihirangi kohinga iti, e taea ai e koe te whakauru i tetahi kai reka ki te kai mo te whakaheke taumaha,
• te ātete ki te pāmahana tiketike - e taea te tāpiri ki te erythritol ki nga inu wera me te tunu i nga momo paraoa,
• penei i etahi atu waipihi huka, ehara i te mea whakatipu kai mo nga huakita pathogen, na reira kaore i whai hua ki te pirau niho. A, i te ke ke, he pānga haumanu, e awhina ana i tetahi waahanga remineralization o te waima niho.
• whakaarohia he antioxidant, ara, he kaha ki te tango i nga tuwhena koreutu,
• kaore i te rite ki te xylitol me te sorbitol, kaore e pa mai he painga tuukino, heoi, he pai ake te piri ki nga tikanga inirohia.

Ngaro Haukore

Ko nga ngoikoretanga o te erythritol kei roto:

• utu nui - ko te utu mo te kai reka he 5-7 nga wa e teitei ake i te utu o te huka,
• he koha ki te whaikorero me te iti ake o te ngongo i te huka
• te iti o te kiri ngawari, koinei te take ka maroke wawe nga hua me tenei kaanawhi,
• pānga whakamahana.

Te whakamahinga o te erythritol

• Ka rite ki te kai reka o te tepu i konatunatua ki etahi atu taonga (hei tauira, he maha ki te stevia me te sucralose) ranei i roto i te ahua parakore
• i te umanga inu
• mo te hanga hua o te kai
• i roto i te whakangao o te kai whanui
• i roto i te rongoā hei whakapai ake i te reka o te raau taero, tae atu ki nga mea e hiahiatia ana ma nga tamariki (huaora, te tirika huka)
• i roto i te paparanga (i roto i nga taonga akuaku mo te tiaki i te waha - peetepure, horoia)

Mā te mākete

Kei te hokona atu te taonga i roto i te puka paura i raro i nga ingoa e whai ake nei: Erythritol, Erythritol, Erythritol, Erythri-Sweet, Katoa mo te Katoa Zero Calorie Koreutu (Whanahi Kaikoha).

I te nuinga o te wa ko te kai reka he mahi nui hei whakakapi, hei whakakapi ranei mo nga kaikahikiri nui (me te kairangi nui). Ka taea te konutai a Erythritol ki etahi atu mea hei whakapai ake i o raatau reka me te kakano, ka rite ki te huka. Ā, ka huri, ka karawhiua te awangawanga o te erythritol, kaore pea i te waahi tonu.

Nga ranunga rongonui me te erythritol i roto i te hanganga:

• Fito Forma (erythritol me stevia) - e rima nga wa ka reka atu i te huka, he reka pai kaore he huakore, he pai mo te maimoatanga wera,
• Fit Parad - Nama 1, 10 (erythritol, sucralose, stevioside, Hiruharama artichoke extract), Nama 7 (erythritol, sucralose, stevioside), Nama 8, 14 (erythritol, stevioside),
• iSweet (99.5% erythritol me te Luo Han Guo tangohanga hua),
• Lakanto Monkfruit Sweetener (erythritol me te Luo Han Guo tangohanga),
• Lite me te Pai (erythritol me xylitol),
• Whakawhiti (erythritol me oligosaccharides),
• Truvia (erythritol ko te whakauru matua).

Ko nga reanga o ia ra me nga painga pea

E ai ki te paetukutuku o te National Center for Biotechnological Information (USA) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/, e haumaru ana te erythritol i te werohanga ra ia ra 1 g ia toharite taumaha tinana. Ko te kupu, mo te tangata toharite, ko te tikanga 70-80 g te tino kai ia ra.

I te nuinga o te waa, kaore te erythritol e whakatau i nga paanga o te taha, engari me te nui ake o te horopeta e taunakitia ana, ka taea pea e te mate mate ngaki. I nga keehi onge, he tauhohenga mate mo tetahi taonga i whakaatuhia e te urticaria.

Erythritol te toharite ranei?

Ko te Erythritol he waipiro huka, no te kaanaki a taiao, ko te aspartame he taonga nui mai i te synthetically. Kua whakamahia te Aspartame hei kai mo te wa roa. He wa ano ka kitea i roto i nga kai kai.

Kia whai kiko taatau ki nga ahuatanga o nga mea e rua:

• iti iho i te reka ahakoa i te whakatairite ki te huka
• tata kore calories
• taea te tāpiri ki nga inu wera me te tunu kai ki a ia
• te painga whai hua ki nga niho
• he iti ake te whakamahana o te para

• He kaha ki te reka, he tino pukumahi
• na he iti rawa nga taonga e hiahiatia ana hei taapiri atu ki nga kai e kore noa nga kalori e whai kiko ana
• tohu kore glycemic
• te ora poto
• ka maroke ka wera ana, na reira kaore i pai mo nga rihi wera
• He pai ki a ia me te kore he taumarumarutanga me te ngaki

Ko te Aspartame i tino rangahau mai i nga taha katoa ka kiia he haumaru, ahakoa he nui te tautohetohe e tu ana i tenei taonga. I puta a Erythritol i runga i te maakete kaore ano i roa kua kiia he kino kaore he kino. Ko nga matū e rua nga mea e rua me nga ahumoana, engari na te kaha o te waiariki, he pai ake te erythritol mo te whakamahi i ia ra.

Erythritol, ngoikoretanga ranei

Ko nga matū e rua no te kaikahaki taiao. Kei te kitea te Fructose i nga hua, i nga hua me te honi. Ko te Erythritol he waipiro huka e kitea ana i nga waahanga iti o nga hua me te harore. I tua atu, ka hangaia e te erythritol nga taangata e te tinana o te tangata i roto i te mahi o te kaimiri. I roto i te teepu i raro nei, ka taea e koe te whakarite i nga ahuatanga o enei kaanahi:

• ōwehenga reka
• tata karekau he ihirangi horahanga
• tata puuturu ira glycemic
• e kore e whakangaro i nga niho, ka pa ki tana whakaora i nga tohu niho
• etahi papahana parao, ina koa ki nga inenga iti

• te hakihaki me te mate mate huka momo 2, te whakahoha me etahi atu mate
• whakapiki i te matekai, ka whakarereke i te whanonga o te kai mo te kino rawa atu, ma te akiaki i te hiakai
• ka reka me te kakara o nga hua ka kaha ake, ka tino ataahua
• tiaki taiao - ka roa tonu te hua o te fruktose
• ka awhina kia tere te tuukino i roto i te keehi o te paitini
• ka pa te kino ki te ahua o te niho

I te wa e whiriwhiri ana i te kai reka, me matua hiahia te erythritol, na te mea he nui nga painga ki te fructose. Ahakoa kua whakamahia te fructose he waa roa, a ka kiia ko tetahi waahanga pai o te huka, I tenei ra he nui ake te harikoa me te haumaru. Ko Erythritol tetahi o ratou.

Ko nga kaiwhakamahi rēhita anake ka taea te penapena rauemi i roto i te Kukiipi.
Tena koa haina, rēhita ranei.

He aha e hiahiatia ai nga kaingakau

Ko te WHO, i roto i ana ripoata, e arotahi tonu ana ki te meka he mea tika kia piri ki nga taake huka kia kaua e neke atu i te 50 g ia ra kia kore ai e whanake mo te mate huka, te mate taikaha me etahi atu kino kino. E pa ana tenei ki te taapiri i whakauruhia ki nga hua.

I te wa ano, kaore he poraka a waea ranei hei whakakore i nga warowaihara reka me te whakawhiti ki nga taarongo. Ko te mea kaore ano kia pai ake te kaitaa, na te mea me whakaoti i nga wa katoa nga whakaritenga e whai ake nei:

• kia tino reka
• Te kohinga iti o te kawanatanga
• kaore he raru o te taha.

Ko nga taonga kirihou he tino reka (he rau nga wa he nui atu i te sucrose) a kaua e kawe nga tohora, engari ka pa mai nga tohu kino. Ko nga mea momona taiao (te korōria, te fructose, xylitol, sorbitol) kaore i te pai, ka uru mai na te mea i te paanga nui o to kaha.

He aha te erythritol me te waa e tupu ana

Ko tetahi o nga tino reka, erythritol (erythritol), kaore i rite ki te sukrose, fruktosa me te whaikorero - ko nga mea momona nui ehara i te konutai ma te taiao. He tohu ki nga alcohol, penei me te sorbitol me te xylitol. I whakatuwherahia i te hawhe tuarua o te rau 19.

Ko tenei taonga tuuturu kei roto i nga hua (hua, karepe, karaka), harore. Ina hoki ko etahi hua e raru ana (vodka raihi, karepe karepe, soy), kei roto i a ratau te mea tino pai.

Ko te Erythritol he taapiringa kai e whakaaehia ana me te tohu E968 me te maha o nga ingoa: erythritol, erythrol me erythritol he rite ano.

Mai i te tirohanga o te waitohu matū, ka kiia hoki te taonga he butanetetrol, a, e kiia nei ko te "huka mero".

Kei te whakamahia hei whakaputa i aua momo taonga me nga taonga:

• ngote kouka, na te mea kei te kikii i te hou, ka whakapiki i te tiakareti
• aihikihikikikikikikikikikikikikikimi ana, ta te mea he nui te reka, ka whakapai ake i te kakano,
• inu inu calorie,
• tiakarete, sweets, candies, kia kore ai e pakaru to niho.
• rongoā (papa, tirikara) kia pai ai te whakakakahu i te reka pai o nga mea whakaranu kaha,
• hua kopa (kirīmi, horoia te waha, peekepeke).

Ka whakamahia hoki te E968 mo te whakangao i te kai kai me te mate huka, e hokona ana i roto i tona momo parakore hei whakakapinga huka.

He aha te erythritol i ahu mai i?

Ko te rauemi matua mo te hanga o tenei kaamaki he māngaro, ko te nuinga o te kai. Tuatahi, ka hurihia ki te whaikorero, ka karohia te erythritol na te rewena me te rewena.Ahakoa i whakamahia nga tipu o te GMO, kaore he waahi o roto i te hua mutunga kua purea, na te mea kaore he eiao te erythritol, kaore he ira.

Erythritol ranei stevia ko tehea te mea pai?

Kei a ia o nga kaaroha ona ake aahua me ohooho. Kaore ano hoki a Stevioside i nga karati me te tu kaha i nga wera, penei i te erythritol. Engari ko te hua kua tangohia mai i te stevia he 300 nga wa pai atu i te huka. Ka ara ake etahi o raru me tona inenga.

I tua atu, ko tenei kai reka he rongoa i muri i te tarutaru (raihana, otaota). Kia waatea ai ki te ine me te whakakore i nga kakara, kua whakauruhia nga ranunga mai i te erythrol me te stevia me te hoko atu i tetahi momo pera hei kai reka noa.

Te reka me te tapiri uara

Ko te reka erythritol tata ki te 70% whakaritea ki te huka ma. Engari i te wa ano, he maha nga painga o te taonga kua whakaritea ki etahi atu taapiri:

• tata ki te ihirangi kore horahanga (0-0.2 kcal rite ki nga momo momo), i te 1 g o nga warowaihono e homai ana e 4 kcal,
• e kore e piki ai te huka toto, he tohu glycemic kore (mo te sorbitol me te xylitol GI mo te 10),
• kaore e uru ki te houku, kaore e mataku ki te ngoikore, no reira kua roa te rongoa e kore hoki e maroke,
• e kore e pahuatia nga niho, kaore hoki e whakaekea te whakawhanaketanga o nga kareti, na te mea kaore i te tukatuka nga huakita i te erythritol,
• na te whakamahinga ngawari e kore e mate te mate, penei i te maha o nga kaingākau (xylitol, sorbitol),
• Ko te antioxidant e taea te tiaki i te tinana ki nga whakaheke koreutu,
• e kore e pukumahi
• e ai ki etahi ripoata e roa ana te manawa o te makona na te mea ka nui ke te haere mai o te kai mai i te kopu ki roto i nga whekau.

Nga ngoikoretanga me nga kino ka taea

Ahakoa te raarangi whakaongaonga o nga waahi whai hua, kaore te erythritol i te kore he huakore:

• i roto i nga pota nui, ka puta te mumura, te keoke, te taatai, te ngoikore,
• ki te maturuturu takitahi he whakaoho urticaria,
• nui atu i te huka
• kaore i te taunakitia i te wa e hapu ana
• e kore e tika kia hoatu ki nga tamariki, ina koa nga kohungahunga iti iho i te 3 tau te pakeke,
• e kaha ana te makariri o te waha, kaore e pai ana te katoa, a e tika ana ki etahi rihi noa.

Ko te kai haumaru o te punaha reka kaore he paanga i te taha ka kiia ko te 0.7 g mo te taane tae atu ki te 0.8 g mo nga wahine mo te kg taumaha.

Kei hea te hoko hei kakara reka E968

Ko te Erythritol he paura, he rite ki te huka he putiputi ranei o te tae ma, kaore he kakara. Ko te nuinga o nga mea e hua ana i Haina. Ka kapi te mea ka kuhu me etahi atu mea rereke ki nga whenua rereke.

I nga toa hokomaha, he uaua te kitea o te erythritol, engari i runga i te Ipurangi he maha nga tuku, he nui ake te hoko atu i nga kohinga o te 0.5 kg. Ko te utu o tenei kaakahu tika "ngau": i runga i te waitohu, he 10-20 nga wa he nui atu te utu atu i te huka kua oti ke.

Nga whakawai culinary

Mena ka tapihia e koe te erythritol hei utu mo te huka, ka taea e koe te tunu i nga kai reka o nga kohinga kohinga iti, he mea nui ina ngaro te taumaha. Ano, kaore te mataku i te wehi ki nga pāmahana tiketike, kaore tona ahuareka e whakawhirinaki ki te pH, ko te tikanga ka taea te tapiri ki tetahi taiao waikawa.

He pai te painga mo te kai pai o te mate huka. I te nuinga o te wa, ka tunu marshmallows ki reira, meringues, tapiritia ki te kirīmi me te paraoa pokepoke.

He maha nga ahuatanga o te erythritol e whai kiko ana:

1. Na te mea he iti te haangai, he nui te tere o te taonga tunua me te huka huka. Na reira, me tapiri atu nga hinu hei whakaroa i tenei mahi (hinu, hua).
2. Kaore a Erythritol i karameline.
3. I roto i nga momo whiu, ka taea hei mahi hei whakakapi mo te huka paura mo te tauhiuhi rihi. Hei hanga, keri noa te paura i a koe i roto i te whakaranu whakakii ranei.
4. E kore te Erythritol e rewena ana i te rewena, na reira kaore i whai hua ki te whakaara i te whakamatautau me te rewena.
5. Kaore e pai te kai reka ki te huka, na reira kaore e taea e koe te kuhu noa i nga hua. I muri i te tunu kai, rokiroki noa iho i roto i te pouaka whakamātao ka whakamahi i nga ipu whakahorimori. Hei taapiri, ko te whakauru i nga waahanga o te keehi (agar, gelatin) he ture, engari ki te erythritol ka tere te tangi.

Ko te kowhiringa o te kaanaki me whakatata ki te kawe, ki te kore e pai te whiu i te mate. He maha nga painga o Erythritol, na tenei mea e tino rongonui ana i roto i te hunga e aukati ana i te huka noa.