Index Peanut Peeti Glycemic

Ko te kaiora he waahi nui mo te momo noho. Kua roa nei te Dietology hei waahanga rongoa noa iho, a kua heke mai i nga whaarangi tuhinga a nga tuhinga aorangi ki nga maheni e pa ana ki te hauora me te kai. Heoi, kia kai pai ai, he tika kia tirohia nga momo kai hou mo te ptaiao. Ko te tohu-roa e mohiotia ana i roto i te hapori pūtaiao ko te taupae glycemic o nga hua, a ko te waa o te waa i whai waahi nui ai i te waahanga o te momo "huatau".

Mo nga tangata e mate huka ana, me matua whakaaro ki te taupae glycemic o nga hua (GI), mai i te whakaaro ki te taupū ka awhina te whakahaere o te huka i roto i te toto.

Ka whakawhirinaki te taupū ki te tikanga o te maimoatanga wera me te ihirangi o te pūmua me te ngako i roto i te hua, me te momo warowaihā me te nui o te muka.

Nga korero whanui

He aha te hua o te glycemic index o te kai? Ko te Kirihimete - ko te whakamaoritanga pono he "reka i te toto" mai i te reo Latina. Ko te GI te whakaari i te kaha o te hua ki te whakarereke i te kukume o te huka o roto i te toto. Koinei te tohu tauanga. Ko ona whika e whakaatu ana i te maha o nga karamu o te hupora mai i te tapeke o nga warowaihara ka uru ki te tinana ka uru ki te kaiti toto.

Ko te 100 g totokore mo te GI o te 70 he 60 go nga warowaihā. I enei karekau, ka uru ki te toto: 60 g * 70/100 = 42 g o te hakihaki i roto i te toto mo ia 100 g totokore (GI - koikoi, na me wehe ke 100).

Ko te GI o te hakihaki ka tangohia hei tohu 100. Kei reira nga hua me te GI neke atu i te 100 (hei tauira, ki nga molale, pia ranei). Na tenei ka hua mai i te rawa o te hua ka wehewehe i roto i nga taonga iti ka uru tonu ki roto i te tohatoha o te punaha.

Engari ko etahi o nga kai kaore he nui o nga warowaihā. Hei tauira, ko te Keri rīwai kohua ko te 85. He tere rawa tenei mo te kai turoro. Engari i roto i te 100 karamu o te rīwai anake 15 go nga warowaihā. I roto i te 100 rīwai ka whiwhi koe i nga mea katoa: 15 g * 85/100 = 12.75 g o te huka. Koinei te take kaore i tino whakaarohia te whakatairite o nga whakaaturanga o nga hua rereke.

Mo tenei, i tua atu i te GI, kei reira ano ano tetahi waahanga e tohu ana - ko te kawenga glycemic (GI). He rite te tuunga, engari ko te ōrau o te warowaihā i te hua kei te whakahaerehia. Ka whakamahia nuitia te GI i roto i te taha ki nga korero warowaihua.

Me pehea te whakatau a nga kairangahau a te GI o nga hua

Ko te rapu ko tehea te whaikorero glycemic takakau he ngawari ake. I runga i te kopu kore e hiahia ana koe ki te kai i te hua whakamatautau. Ka whakaitihia tona rahi kia 50 ngota o te warowaihā. Ia 15 meneti ka tangohia e koe te toto mo te huka, kua tuhia nga raraunga. Ko te hua i puta i te haora 2 ka whakataurite ki te nui o nga raraunga hukore. Hei whakatikatika tika i te GI, me tango e koe he tauira mai i nga taangata maha ka tātai i te uara toharite. E ai ki nga hua o te rangahau me nga taatai, kua whakahiatohia nga papa o te tohu glycemic.

He aha te GI mo?

Ka taea e nga nama te whakataurite i nga hua ma tetahi ahuatanga noa, engari kaore i te marama te mohio he aha te tohu aitua e tohu ana i te tohu kounga.

Ko te tohu glycemic he mea nui mo nga turoro. Ko nga tangata e mate huka ana me ata whiriwhiri te puna o nga warowaihā, na te mea e pa ana to ratau mate ki te ngoikoretanga o te huka. Kia kore ai e nui te piki o te huka toto, me whakarite e koe te maha o nga karamu o te huka ka uru ki te toto me te kai kua pau. Mo enei kaupapa, ka hiahia koe ki te tohu glycemic.

He mea nui ano hoki te GI ki nga tangata hauora. Ko te tohu glycemic e whakaatu ana ehara i te nui noa o te huka, engari ko te urupare hoki o te insulin. Ko te Insulin te aukati i te konupora o te glucose, engari kaore i te kawe nga mahi rauropi i tona takahi. Ka arataki i te huka kua pakaru ki nga momo kohinga o te tinana. Ko tetahi waahanga ka haere ki te whakawhitinga hiko o naianei, ko tetahi atu ka tarea "mo muri mai". Ma te mohio o te GI o te hua, ka taea e koe te whakahaere i te pākia o te tinana, te aukati i te waipiro o te ngako mai i nga warowaihā kua puta.

Rauemi Uara Tohu

I te ripanga o nga whakawai glycemic o nga hua kai, ka taea e koe te kitea nga raraunga kua puta i runga i nga hua. Ko nga tohu e whai ake nei e mohiotia ana:

  • Te teitei - mai i 70 me runga ake.
  • Waenga - mai i 50 ki te 69
  • Te iti - tae atu ki te 49.

Kia maumahara ki te whakaaro, hei tauira, ko te tohu glycemic i roto i nga huawhenua e pa ana ki te waa, te pakeke me te momo.

Tata ki nga hua katoa me nga hua ka whai hua ki te huka, e piki ake ana te GI. Heoi, he hua he tohu iti glycemic. I roto ia ratou, ko nga hua o te tau e whai kiko ana: aperikota, paramu, aporo, pea, currant, rōpere.

Hei rereke, ko nga hua e whai kiko ana te tohu glycemic - he panana, karepe, keke. Heoi, kaore tenei e kii ko te raru o a raatau hua. He mea tika kia whakahoki i te GI mo te ōrau o te warowaihā. Na, he GI tino nui te tembikina, engari ko te 100 g o tona penupenu he 5.8 g anake nga warowaihā.

Ko nga kai me te taupii glycemic tiketike o te 70 me te teitei ake.

Hua(Gi)
Te Pire110
Raina103
Te Puunga100
Maatauranga maataki100
Te paraoa paraoa100
Rutabaga99
He paihere pata95
Pau rīwai95
Rīwai paraoa95
Kotahi rīwai95
Nga hiako raihi92
Kua Tauhiti91
He Panui White Kore a Gluten90
White (piri)90
Honey90
Kāreti (kohuatia ana kia kohuatia)85
Hamburger Buns85
Kutu kikorangi85
Ko te popangakore85
Ko te Pudding Riki Raihi85
Pauna rīwai83
Te miraka whakatiki me te huka80
Karakia80
Muesli me nga nati me nga karepe80
He donat reka76
Paukiki75
Kirikiri75
Pouaka French75
Te paihi paraka i roto i te miraka75
Lasagna (mai i te witi ngoikore)75
He panui korekore75
Mata71
Paapa tiakareti ("Mars", "Taikimaki", "Twix" me nga mea rite)70
Tiakarete miraka70
Huamata reka (Coca-Cola, Pepsi-Cola me nga mea rite)70
Korahoa70
Nga Mira o Te Whee70
Mere parei70
Kirikiri Potato70
Ko te Risotto me te raihi ma70
He whakaware, ravioli70
Te huka parauri70
Te huka White70
Kararehe70
Manka70
Panikini tīhi70

Nga hua me te taupae glycemic toharite o te 50 ki te 69

Hua(Gi)
Paraoa witi69
He paoa hou66
Oatmeal inamata66
Wai karaka65
Ati noa65
Beets (kohua te paraoa ranei)65
He rewena rewena65
Mareare65
He Tihi65
Granola me te huka65
Te paoa pia65
Nga karepe65
He tirikara maple65
Te paraka rai65
Te koti rīwai65
Sorbet65
Potato Pai (Potato Pai)65
Te paraoa witi katoa65
Huawhenua kēne64
Macaroni me Keena64
Nga Mihinati Hoiho Katoa63
Tapahi paraoa paraoa62
Paraoa pokepoke paraoa me nga tōmato me te tiihi61
Panana60
Chestnut60
Te aihikiri (me te huka tāpiri60
He raihi witi60
Lasagna60
Mayonnaise60
Merono60
Oatmeal60
Te Paura Koroa (me te huka)60
Compote hua maroke60
Papaya hou59
Arapi Pita57
Ko te kirīmi miraka 20% ngako56
Te Kakau Kakau reka56
Ko te Wai karepe (Sugar Free)55
Ketchup55
He puaare55
Spaghetti55
Sushi55
Bulgur55
Paewai kēne55
Pata tunu porowhita55
Punarua51
Hiruharama artichoke50
Basmati Rice50
Nga tapa tapa50
Hono paraoa paraoa50
Wai Cranberry (kore huka)50
Kiwi50
Ko te Wai Pineapple-Sugar-Free50
Ko Lychee50
Mango50
Persimmon50
Raihi brown50
Wai aporo (kore huka)50

Ko nga kai me te kohinga glycemic iti mai i te 49 me raro

Hua(Gi)
Cranberry (hou, he tio ranei)47
Wai karepe (huka koreutu)45
Paina Peariki Green45
Basmati Brown Rice45
Kakau45
Karepe45
Karaka karaka45
Katoa paraoa witi45
Te papatipu tiimata45
Te waaka i tunua ki te witi (kaore he huka me te honi)43
Buckwheat40
Nga piki maroke40
Al dente tunua tunu40
Karoti Wai (Sugar Free)40
Aporo aporo40
Pepe40
Kanohi (pango)35
Chickpeas35
Aporo hou35
Tono Bean35
He pua nani35
Tōmato maroke35
Kakau pīa hou35
Nga Mori Hainamana me te vermicelli35
Nga purapura sesame35
Karaka karaka35
Paramu hou35
Quince hou35
Hīwai Hī (Kakau Kī)35
Maakuku-Tango Maakuku35
Te hukapapa torangapu35
Piki34
Nectarine hou34
Whakapaipai34
Peach hou34
Compote (huka waipiro)34
Wai Tomato33
Rewena31
Kirīmi 10% ngako30
Te waiu30
Keri hou30
He paniti parauri30
He karepe hou30
Biki Green30
Karika30
Kāreti hou30
He hou30
Jam (huka koreutu)30
Te pea hou30
Tomato (hou)30
Te tīhi kore-kore30
Nga raupatu kowhai30
Ko nga pata, lingonberry, blueberries30
Tiakarete pouri (mo te 70% koko)30
Te miraka aramona30
Te miraka (tetahi mea momona)30
Hiahia hua30
Pomelo30
Tangerine he hou30
Heihei30
Parakipere20
Keriira25
Nga otaota matomato25
Kirini Koko25
Rōpere hou25
Whero whero25
Rōpere25
Paukena purapura25
Kuihi25
Te paraoa25
Kefir nonfat25
Pai here22
Butan Peanut (Sugar Free)20
Artichoke20
Tiki20
Te kumi hiku20
Aramona15
Broccoli15
Kāpeti15
Cashew15
Rareri15
Bran15
Te piripiri a Brussels15
Kareparāoa15
Te pepa pepa15
Kūkamo hou15
Hazelnuts, nati pine, pistachios, walnuts15
Asparagus15
Kararehe15
Harore15
Tahuora15
Anihi15
Pesto15
Rakau15
Oliva15
Toi kiri15
Kukama and Piri15
Rhubarb15
Tofu15
Toaka15
Pūkihi15
Avocado10
Rētihi Rau9
Parsley, basil, vanillin, hinamona, oregano5

Ka pehea te whakaarotanga o te GI ki te keri?

Ko nga kai me te iti o te GI ka pakaruhia kia iti haere, ko te tikanga ka tiia haere ratou ki te toto. Ko enei kai ka kiia he puhoi "ngawari" he "uaua" ranei. E whakaponohia ana na tenei ka taea e ratou te kawe tere. Hei taapiri, ma te pupuri i te tino ngoikore o te huka i roto i te toto, kaore te huka e haere ki te "whare" o te ngako - ka whakahohehia tenei mahi ka he nui te huka.

Mena kei te "matatini", ka puta mai nga "ngawari" ngota. He taupuhanga glycemic tiketike o ratou, he urunga nui ki te urunga poutini, ka tere ano te urupare o te insulin. Ko nga warowaihā ngawari he kawe tonu i te wairua ki te makona, engari kaore e roa. Kei te raupatuhia nga warowaihā matatini mo te waa roa.

Ko nga kai me te taupae glycemic nui mo te mate huka me te mate huka momo 2 ka kaha te whara i o raatau hauora ma te whakaaraara i o raatau huka toto. He pai ake te karo i a raatau, me te whakamahi ranei i te waahanga iti.

He tohu whai hua te GI, engari me taea e koe te tono. I roto i nga korero mo nga warowaihā, ka awhina i te aro matawai i te paanga o te hua ki te huka toto.

Ma te mangu ka pai te whakaputa i te insulin, ka pau te mahi i te warowaihā, ka awhina te waikawa kia pakaru te huka.
Me whakamatau koe ki te kai kai e whai kiko ana i te pūmua me te ūkuikui:

Te paraoa, te miraka, te nati, te totupa, te pi, te ika. Tāpirihia he 20 ml te hinu huawhenua i ia ra ki nga huawhenua Ko nga puaa, piihi, riki, he koronehe, korike, koi, ate, whatukuhu, hua, karoti, eggplant, aporo i te otaota paraoa me te tunu, mulberry, blueberries, beets, pears mohoao he pai.

  • Ko te hinamona - e whakaohooho ana i te hanga insulin,
  • Peanut - te whakahaere i te huka me te huka toto,
  • Broccoli - kei roto i te kromo, e aukati ana i te hanga o te hinu i roto i te toto,
  • Oats - ka whakatauhia te huka toto,
  • He paraoa te paraoa,
  • He nui te karika ki te hinu hinu me te whanariki, kei a ia nga rawa o te whakaheke toto huka, te tuku i te toto, te tango i te cholesterol, te whakaheke i te toto totika. Ko te karika he pai hoki te antioxidant.

Inuhia nga wai rōpere, currant pango, kāpeti, beets, paukena, aporo, cranberry, pamekaranete, teri, rēmana, rīwai. Mai i te kai te aukati i te huka, te tunu tunutunu, te kōkihi, te waipiro.

Te momo paatai ​​huka mate momo 2: taupū glycemic o te hua

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

I te aroaro o tetahi momo mate "reka" - ko te tuatahi, momo tuarua me te mate huka matea, me tika te kowhiri i te manawanui ki nga kai mo te kai, whai i nga maarama o te kai me te tatau tatau. Ko enei katoa ka awhina i te whakaiti i te toto toto nui. Mo nga mate huka me te momo motuhake-insulin. Ko te kai iti-karekauariki kua tino hangaia ko te maimoatanga matua.

Ko nga hua o te kai ka tohua i runga i te tohu glycemic (GI). Ka whakaatuhia e tenei tohu te nui o te huka toto ka nui ake i muri i te kai i tetahi hua, inu ranei.

Ka kii nga Endocrinologists ki nga turoro mo nga hua kua whakaaetia me nga raarangi kua aukatia. Engari i te nuinga o nga wa, kua ngaro i a raatau ki nga taapiringa kai nui, penei i te tiihi paatini me te pata pīni. Ko enei hua ka matapakihia mo etahi atu.

Ko te patai e whai ake nei kua whakaarohia - ka taea pea te kai i te tiihi o te mate huka, ka kaha ake te whakanui o te huka i roto i te toto, me pehea te pai o te kai i tenei hua kia nui ake ai te painga mo te tinana, ko nga arotake mate rote mo te paanga whai hua o te puriwhenua e whakaatuhia ana. Ko nga ihirangi o te pauna me te GI o te tiihi ka tukuna. Ko te hoatu ano he tohutao mo te mahi i te pata kokonati.

Index Peanut Glycemic

Mo te mate huka momo 2, e whakaaetia ana nga kai me nga inu me tetahi tohu tae atu ki te 50 waeine. Kei roto i taua kai he uaua ki te wawahi i nga warowaihā, kaore e hua ai te huka toto nui. Ko te kai me te uara toharite e whakaaetia ana i roto i nga kai mate huka hei tino okotahi.

Ahakoa te GI iti, kia whai whakaaro koe ki nga ihirangi Calorie o nga kai, me te mea ko nga mate turoro te tirotiro i nga pauna ka pau. Na, kia tupato koe i te wa e whiriwhiri ana i nga kai me nga inu hei kai. Ko nga arotake o nga turoro e piri ana ki te kai ki te tohu glycemic, mahara ki nga taumata noa o te huka toto me te taumaha i te taumaha o te taumaha.

Kaore hoki e ruia kia kai i nga ngako momona, he paati te painga o te huawhenua. Ko te tikanga, ka nui te taumaha o aua kai ki te korikori kino. A e kore e tino manakohia mo te hunga e mate ana i te mate "reka", na te mea e raru ana ratou ki te whakapakaritanga pera me te aukati i nga oko toto.

Kua wehea te taupū ki nga waahanga e toru, ara:

  • 0 - 50 waeine - te uara iti, ko nga kai me nga inu he turanga mo te kai mate huka.
  • 50 - 69 waeine - te uara toharite, kei runga ake tenei kai kei runga i te tahua, engari he mea kehe (he iti te kai, kaua e neke atu i te rua i te wiki),
  • 70 wae, me runga ake nei - he uara nui, ko enei kai me nga inu ka whai hua ki te piki haere o te kaha o te ngongo ki te toto ma te 4 - 5 mmol / l.

Ko tetahi o nga momo nati he GI i te reanga iti, tae atu ki te 50 waeine. Heoi, he tino nui i roto i nga Calora. No reira e whakaaetia ana kia kai te 50 karamu o te tiihi ia ra mo te mate huka momo 2.

  1. ko te taupae glycemic ko nga waahanga 15,
  2. Calories ia 100 karamu o te hua 552 kcal.

Ko nga ngako me nga pūmua kei te nuinga o te waanatanga o te kiri, engari ko te rongoa ka uru ki te tinana mai i nga nati te mea nui atu i te rongoa ka whiwhi i te kai, i te ika ranei. No reira he nui ake te kohinga o te rongoa kati atu i te hunga e ngongo ana mai i nga nati.

Ko nga turoro huka e kai ana i te tiihi noa, engari ano hoki etahi atu o nga nati.

  • walnuts
  • nati pine
  • hazelnut
  • aramona
  • kāhua
  • pistachios.

Ko nga momo o runga ake o nga nati kei a koe he GI iti, engari he nui rawa te nui o nga kaakaora. Na kia kaua e neke ake i te 50 karamu te reanga o ia ra. He pai te whakaaro ki te taapiri i nga nati me te parakuihi marama, ka whakauru ranei ki roto i te paramanawa. Ko nga arotake mai i nga mate huka e kii ana ko nga nati he taapiri parakuihi pai rawa atu ka roa nei te wairua ki te tino. Ko tetahi o nga momo nati he mea nui ki nga taatai ​​mate, no te mea he maha nga huaora me nga kohuke.

Hei taapiri, ko te hanganga o te nati kei roto nga mea e makona ana i te hiakai. I roto i te katoa, ko te ringa o nga nati ka waiho hei paramanawa tino pai.

Nga painga o te kiri

He ruarua te hunga e mohio ana ko o ratau kaipeine e kiia nei he tiinapa, kaore ano hoki he nati. Kei a ia te karaehe panui. A ko nga hua o te bean he hua kai e taunakitia ana, na te tiihi me te momo mate huka 2 he tino kaupapa.

Kei roto i tenei hua te ngako tino, tae atu ki te haurua o te kiri ngawari. Kua hanga na te mea ko te aroaro o nga waikawa tino rite ki te linoleic, oleic, tae atu ki te stearic.Ko enei matū kaore e pa ki te cholesterol, no reira kaore pea i te tupono ki te hauora o te manawanui.

Heoi, me tupato, me pau nga ngeru peenaa mena he tupono to te tangata ki te taumaha me te momoe, ara i te waa tuatahi. Ano hoki he contraindication he kopa puku me te mate huango.

Ko te hanganga o te pīni te mea e whai ake nei:

  1. B huaoraora,
  2. Huaora C
  3. waikawa amino
  4. alkaloids
  5. selenium
  6. ūkuikui
  7. konupū
  8. pāhare pāporo
  9. totona
  10. tocopherol (huaora E).

He mea nui te Huaora C mo nga mate o te endocrine, i te wa e raru ai nga tukanga metabolic i te tinana tangata. Ma te whakarato i te nui o te huaora C e whakapakarihia ana te kaha o te pakano, a, na te mea, ko te whakaeke i te tinana ki nga mate me nga huakita o nga momo etiologies.

Ko te Selenium tetahi momo antioxidant kaha e muru ai i te taangata mo nga taonga kino me te paheke i te mahi tawhito. He maha nga waikawa amino i roto i nga tiakawa he whai hua nui ki te ahua o te nerve, ka hoki te papamuri aronganui, ka nui haere te korikori tinana, ka ngaro te ohoroa me te awangawanga.

He nui hoki te pīnati mo te mate huka na te mea kei te tocopherol (huaora E). He nui te rahi o tenei huaora e pa ana ki te mumura me te whakamahana i te whakaora patunga. Ko te alkaloid, e kitea ana hoki i roto i nga kiri, ka whakaū i te totika toto, ka maarama te mamae me te whakariterite i te mahi o te punaha nerve. He mea nui kia tohua mai e te tangata nga alkaloid anake mai i nga hua o te tipu tipu.

Hei taapiri, he pai nga hua o te peehi ki nga taatai ​​mate mo nga mate e whai ake nei

  • e tohe ana me te korikori kino, me te whakauru tonu o tenei hua ki te kai, ka kaha te ngakau, ka maama nga toto toto e tohu ai i te koretake,
  • te whakatere tere i nga mahi o te taha o te paati, na te mea ka tino tere te tukatuka o te huka i roto i te toto.
  • ka whakapai ake i te ahua whanui o te kiri, nga whao me nga makawe.

Ko nga arotake me nga taunakitanga a nga taakuta e kii ana he mea tika kia whakauruhia te taiohi otaota i roto i te kai o ia ra, e whakahou ana ranei i te taapiri me etahi atu momo nati. He pai ake te kai noa i te hua mata, na te mea e kiki ana i te nuinga o nga mea tino nui ki te tinana kua ngaro. He pai ake te hoko i te tiihi kaore i koretake, no te mea kei raro i te mana o te ra ka uru ka uru ki te tauhohe hāora.

Ko nga pata me nga momo mate huka momo 2 he tauira ōrite, ka taea e koe te kai i tenei hua kaore anake i te wehe, engari me whakauru ano hoki ki nga kai reka, huamata me nga rihi kai.

He mea rongonui ki te whakamahi pata pata kaore he huka.

Ko te Peanut Peeti Diabetic

He maha nga wa, ka miharo nga turoro he aha te kai i te pata pīni me te. He tino pai te paraoa o te paraoa paraoa hou i te tepu mate huka. He pai ake te whakamahi i te taro rai, i te paraoa paraoa rai ranei.

Ka taea e koe te tunu taro - koinei te huarahi tino pai ki te tiki hua ma te iti o nga waeoa paraoa, e tangohia ana i te waa e wero ana i te insulin, poto rawa atu, me te GI iti. E whakaaetia ana ki te whakamahi i aua momo paraoa - raiihi, buckwheat, flaxseed, oatmeal me te kopapa. Katoa e taea ngawari te hoko ki tetahi hokomaha.

Ko te pata pītiti-kore huakore he tino ngawari ki te hanga. Ko te mea matua ko te kaitohu he tata, ki te kore e mahi kia pai te rite o te rihi. He pai ake te kai raau pera i te tiihi mo te parakuihi, na te mea he tino tiketike i roto i nga kalori, a ko te tere tere o te kalori e hono ana ki te tinana o te tinana, ka puta i te hawhe tuatahi.

Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

  1. hawhe kirokaramu o te kiri kiri tihinii,
  2. te hawhe tīpune o te tote
  3. kotahi punetēpu o te hinu huawhenua parakore, he oriwa pai,
  4. kotahi punetēpu o te kai reka - stevia honi ranei (acacia, pine).
  5. wai.

Me mahara tonu ka tohua etahi momo honi kia iti te GI - acacia, linden, eucalyptus me te pine ranei. Kaua e manukanuka ki te whai hua te honi mo te mate huka na te mea ka tino pai te whakautu. E ruia ana ko te whakamahi i te hua whangai tioata. Mena ka whakamahia te stevia i roto i te tohutao, na ka iti noa iho, na te mea ka reka atu i te honi me te huka.

I te whakahaere o te tunu kai, kaore e tika kia whakamahia te wai. Ka hiahiatia kia kawea mai te whakapiri ki te toka e hiahiatia ana, engari kaore e whakamahia ana e etahi taangata penei ki te whakapiri matotoru me te wai kaore e whakamahia ana i te tohutao. I tenei keehi, me whakawhirinaki ki nga hiahia hiahia whaiaro.

Kia whakanuitia nga tiihi ki roto i te oumu mo nga meneti e rima meneti, i te pāmahana o te 180 C, i muri mai o te tiihi tunutunu me etahi atu mea e whakauruhia ana ki roto i tetahi whakaranu ka kawea mai ki te tino rite. Tāpirihia te wai ki te hiahiatia. Ka taea hoki e koe te whakakaha i te reka o te whakapiri katamona. Na ko te hinamona e whakaheke ana i te huka toto me te pata pata he tiihi ahurei, pera i ta te maha o nga taatai ​​huka.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga painga o nga kiri.

Nga paanga o nga warowaihuki i runga i te tinana

Ko ta tatou tinana he punaha mohio, e whakamahi ana i nga momo miihini ki te whaiwhai mo te pauna o te taiao o roto. Ko te ture-whaiaro ka taea e te katoa o te tinana te mahi me te karo i nga mate kino.

Heoi, i te nuinga o te wa, na te nui o te kai o te kai ki te nui o te warowaihā, ka tere te tere o te huka toto, na reira ehara ko te pancreas anake, e kaha nei te whakaputa i te inenga, engari ano hoki nga taangata me nga kopa katoa o te tinana e pa ana ki te taumaha. He roa te wa e mahi ana tenei, ka heke te mate kore, ka mutu te kore o te punaha endocrine, na reira ka tupu te mate mellitus.

He aha tenei

Hei karo i nga raru o te hauora, me ako koe ki te whakahaere i te kapo o te warowaihā i roto i te tinana. Ki te mahi i tenei, e taunaki ana kia whakamahia te GI. Ko tenei ahuatanga e taea ai e koe te whakatau pehea ka piki te huka nui i roto i te toto i muri i te kai i tetahi hua i muri i tetahi waa.

Ka maka noa - koinei te painga me te kounga o nga kai i kai tatou. Mo te kai kia tino whai hua mo te tinana, me whakauru te mariri mai i te waa e taea ana. Ko nga hua me te GI iti e keri ana i te waa, ka pakaru mo te wa roa, kaua hoki e pakaru i te huka i roto i te huka i roto i te toto.

Index Glycemic: Huihuinga Hua

Heoi, me whakatupato wawe koe kaore koe e raru i nga raraunga mo te warukaru ki te kohinga o nga taonga me te GI. Ko te teepu o nga tohu glycemic anake ka whakaatu i nga korero tika ake. Ko nga mea katoa, ko nga hua katoa ma te maha o te Calori me te tohu whaikiko e wehea ana ki nga roopu maha:

  • Te reanga iti: 10-40 wae. Ko nga kaimoana o te roopu o tenei roopu ka uru ki roto i te toto, na reira kua pau te kore raihana. Kei roto: nga totokore witi, tata katoa nga hua hou me nga huawhenua, nga hua miraka kau.
  • Te Pa toharite: 40-70 wae. He toharite te nui o te pakaru o te konupaku o enei kai, na reira ka tika te whakahaere. Kei roto i tenei waahanga nga purapura whimenteal, o nga rīwai kohua, te kaakaariki, te kāreti hou, te karepe, nga hua maroke me te inu hua.
  • Te taumata teitei: 70-100 wae. me taua hua he utu purotu, he arahi i te tere o te kaha. Kei roto i te roopu nga hua o te keke me nga hua katoa mai i te paraoa VS, rīwai kohua, te beets me te kāreti, te huka, te karawhiu, te honi, te pia, etc.
N p / whHuaGI
1Parsley, basil, oregano5
2Rētihi Rau9
3Avocado10
4Pūkihi15
5Toaka15
6Tofu15
7Rhubarb15
8Nga kukama Piihia15
9Toi kiri15
10Oliva15
11Rakau15
12Pesto15
13Anihi15
14Harore15
15Kararehe15
16Asparagus15
17Hazelnuts, nati pine, pistachios, walnuts15
18Kūkamo hou15
19Te pepa pepa15
20Kareparāoa15
21Te piripiri a Brussels15
22Bran15
23Rareri15
24Cashew15
25Kāpeti15
26Broccoli15
27Aramona15
28Te kumi hiku20
29Tiki20
30Artichoke20
31Butan Peanut (Sugar Free)20
32Kuihi25
33Paukena purapura25
34Rōpere25
35Te paraoa25
36Whero whero25
37Rōpere hou25
38Kirini Koko25
39Nga otaota matomato25
40Keriira25
41Parakipere25
42Tangerine he hou30
43Hiahia hua30
44Te miraka (tetahi mea momona)30
45Te miraka aramona30
46Tiakarete pouri (mo te 70% koko)30
47Ko nga pata, lingonberry, blueberries30
48Nga raupatu kowhai30
49Te tīhi kore-kore30
50Tomato (hou)30
51Te pea hou30
52Jam (huka koreutu)30
53He hou30
54Kāreti hou30
55Karika30
56Biki Green30
57He karepe hou30
58He paniti parauri30
59Keri hou30
60Te waiu30
61Rewena31
62Wai Tomato33
63Compote (huka waipiro)34
64Peach hou34
65Whakapaipai34
66Nectarine hou34
67Piki34
68Te hukapapa torangapu35
69Maakuku-Tango Maakuku35
70Hīwai Hī (Kakau Kī)35
71Quince hou35
72Paramu hou35
73Karaka karaka35
74Nga purapura sesame35
75Nga Mori Hainamana me te vermicelli35
76Kakau pīa hou35
77Tōmato maroke35
78He pua nani35
79Tono Bean35
80Aporo hou35
81Chickpeas35
82Kanohi (pango)35
83Pepe40
84Aporo aporo40
85Karoti Wai (Sugar Free)40
86Al dente tunua tunu40
87Nga piki maroke40
88Buckwheat40
89Te waaka i tunua ki te witi (kaore he huka me te honi)43
90Katoa paraoa witi45
91Karaka karaka45
92Karepe45
93Kakau45
94Basmati Brown Rice45
95Paina Peariki Green45
96Wai karepe (huka koreutu)45
97Cranberry (hou, he tio ranei)47
98Wai aporo (kore huka)50
99Raihi brown50
100Persimmon50
101Mango50
102Ko Lychee50
103Ko te Wai Pineapple-Sugar-Free50
104Kiwi50
105Wai Cranberry (kore huka)50
106Basmati Rice50
107Pata tunu porowhita55
108Paewai kēne55
109Bulgur55
110Sushi55
111Spaghetti55
112He puaare55
113Ketchup55
114Ko te Wai karepe (Sugar Free)55
115Te Kakau Kakau reka57
116Arapi Pita57
117Papaya hou59
118Te Paura Koroa (me te huka)60
119Oatmeal60
120Merono60
121Mayonnaise60
122Lasagna60
123He raihi witi60
124Te aihikiri (me te huka tāpiri60
125Chestnut60
126Panana60
127Paraoa pokepoke paraoa me nga tōmato me te tiihi61
128Tapahi paraoa paraoa62
129Nga Mihinati Hoiho Katoa63
130Macaroni me Keena64
131Huawhenua kēne65
132Te paraoa witi katoa65
133Potato Pai (Potato Pai)65
134Sorbet65
135Te koti rīwai65
136Te paraka rai65
137He tirikara maple65
138Nga karepe65
139Te paoa pia65
140Granola me te huka65
141Mareare65
142He rewena rewena65
143Beets (kohua te paraoa ranei)65
144Ati noa65
145Wai karaka65
146Oatmeal inamata66
147He paoa hou66
148Paraoa witi69
149Manka70
150Kararehe70
151Te huka White70
152Te huka parauri70
153Ko te Risotto me te raihi ma70
154Kirikiri Potato70
155Mere parei70
156Nga Mira o Te Whee70
157Korahoa70
158He houra reka70
159Tiakarete miraka70
160Paraka tiakarete70
161Mata71
162He panui korekore75
163Lasagna (mai i te witi ngoikore)75
164Te paihi paraka i roto i te miraka75
165Pouaka French75
166Kirikiri75
167Tahuora75
168Paukiki75
169He donat reka76
170Muesli me nga nati me nga karepe80
171Karakia80
172Pauna rīwai83
173Ko te Pudding Riki Raihi85
174Ko te popangakore85
175Kutu kikorangi85
176Hamburger Buns85
177Kāreti (kohuatia ana kia kohuatia)85
178White (piri)90
179He Panui White Kore a Gluten90
180Kua Tauhiti91
181Nga hiako raihi92
182Kotahi rīwai95
183Rīwai paraoa95
184Pau rīwai95
185He paihere pata95
186Rutabaga99
187Te paraoa paraoa100
188Maatauranga maataki100
189Te Puunga100
190Raina103
191Te Pire110

Tohutohu kaiora

Ina tuhia e koe to kai, he mea tika kia whai hua ko nga mea e whai ake nei ka whai mana nui ki te GI o tetahi hua:

  • momo o te tukatuka
  • te paanga o te amylose me te amylopectin kei roto,
  • waikawa retograde (te whakawhiti mai i te rewa ki te ahua kore)
  • te nui o te pūmua, te muka kai,
  • te tohu o te waatea o te kukune.

Hei whakaiti i te GI o te hua, ka tūtohutia kia whakauruhia te hinu huawhenua ki te tahua, pai ake te makariri ki te au. Kia ora!

Te Maatariki me te mate huka

Ko te bleberries, he parakipere ano hoki, he blueberries, he blueberries ranei nga oriwa o te raki me tetahi hanganga ahurei e whakamanamana ana i te maha o nga mea hauora, huaora me tannins. Ka awhina ia ki te whakahaere i te huka toto me te pupuri tonu. Ko te waahanga rererangi katoa o te tipu - nga manga me nga pepa - he hanganga matū tino rite. Ko te whaowhia ratou e whaihua ana mo nga mate turoro.

  • He aha te take ka tukuna te "mangu" ki te mate huka?
  • A, no te kohikohi i nga rauemi miihini paraihe?
  • Me pehea te tango i nga blueberries?
  • He aha e taea ai e te mate huka mai i te blueberries?
  • Me pehea te whakamahi i te rau blueberry?
  • Te Whakahau Herepete

He aha te take ka tukuna te "mangu" ki te mate huka?

Ko te Blueberries he punaha iti-calorie kaore he momona, he iti ano hoki te tohu glycemic (43), na reira kua whakauruhia ki roto i te kai mo te mate huka momo I me te momo II, ano hoki i te ahua o te mate prediabetic, engari i te iti noa. Ko te Blueberries te katoa o nga huaora - nga roopu B, C, PP. He nui i roto i te waikawa organic, hinu nui me flavonoids. Engari mo nga mate huka, ko te mea nui ko:

  • Tarukahu me glycosides. Ma te hunga e kaha ki te whakahaere i te taumata o te huka o roto o te toto - ka taea e ratou te whakaheke, te pupuri ranei i roto i nga tikanga noa.
  • Ko te rino, koina, kaore i rite ki nga raau taero rongoā ka katoahia e te tinana.
  • Huaora A. Ko tetahi o nga uaua o te mate huka ko te raruraru o nga mate kanohi. Ko te matatini o te huaora me te kohuke o nga blueberries e whakapakari ana i nga kaipuke kanohi ka aukati i te hanganga o te rewharewha i te retina na te retinol.
  • Te muka kai me te pectin. Ka horoi ratou i nga whekau, ka tango i nga mea kino mai i te tinana - tooke, hakihaki taimaha, hakihaki koreutu, a ka awhina hoki ki te ngaro o te taumaha, ko te nuinga o te mate e mate ana i te mate huka. Ka whai hua nui o raatau ki te puhipuhi.

Ko te nui o te hua o te hua ko te mea kei a raatau te nui o nga matū kaha o te koiora e whakaheke ana i nga huringa kohinga i roto i nga ruma, no reira ka whakaroa te taiohi o te taangata o te tangata me te aukati i te waihanga o nga pukupuku kino.

He pai ake te hua o te Bilberry, engari he hou, engari na te mea he hua o te waa, ka mahia nga momo whakaritenga mai i te reira - kua maroke nga hua, he ranu paraoa kohuatia, he otaota kotinga ranei. Mai i nga inu ka whakakao, decoction, tiēre me te tiihi. Engari mo te huka, ka whakamahia nga whakakapinga huka ki nga pota.

I etahi wa, hei karo i te hypoglycemia, ka whakamahia te tangohanga blueberry (tangohanga kikorangi), kei te hokona i roto i nga rongoā. Ko enei te potae papaa ranei, te waahanga matua e kukuti ana i nga rau blueberry me nga hua. Kaore e taea te tuhi i tetahi kohi maau ake, ka taea anake e te tohunga te tohu.

A, no te kohikohi i nga rauemi miihini paraihe?

Ka tipu te tipu o te rakau ki te taiga me te tundra, engari i nga waahi ka nui te hukarere me te tino mahana i te raumati. Na reira, kaore e tupu i nga waahi katoa, engari he pai te tipu i runga i nga whakaaro whaiaro. Na, mena ko koe te rangatira rangatira rau, kia whakatokia ki tenei ahurea. Ki te whakarite-whaiaro:

  • Ka kohia te rau i te raumati katoa i te tau maroke, maamaa hoki. Ka whakatakotoria ki roto i te apa angiangi ka maroke ki roto i tetahi ruuma, kia kore ai e puta te ra tika ki runga ki a ratou.
  • Ka tiimata te kowhiringa o Berry i te Hūrae ka mutu i te marama o Akuhata. Hei kokoti i nga blueberries, ka whakamahia te whakamaroke tere. Ko nga hua ka takahia, ka horoi i nga otaota, ka whakatakotoria ki runga i te pepa tunu ka tukuna ki roto i te oumu he nui ake te 70 ° C ranei te whakamahi penapena.

Mena kaore pea e taea te hoko tuuturu, ka taea e koe te hoko i nga rauemi taera e tika ana i roto i nga rongoā.

Me pehea te tango i nga blueberries?

E whakaaetia ana nga kai hou kia kai i nga ra 2-3 i ia ra. I te wa kotahi, ka tūtohutia kia kaua e neke atu i te 100 g. Engari ki te mea kua kitea etahi raru ki te whatukuhu, ko te kirikiri he kohatu ranei kei roto i a raatau, kaua e tika te whakakino, na te mea ka piki haere te urination.

Hei taapiri i nga hua hou, ka inu ano ratou i te wai kokoti hou. Whakapaia kia penei:

  1. Ko tetahi koko kai reka o nga blueberries hou ka paia ki roto i te kumara.
  2. Ka riringi ki te 300 putunga o te wai kohua ka puta ki te totohu mo te hawhe haora.
  3. Ko nga inu hua ka reka me te kaamanawaia ki te hiahia.
  4. Hei utu mo te tea, inu 1 karaihe ki te 2 nga wa ia ra.

Ka taea e koe te whakainu i nga hua maroke:

  1. 1 punetēpu me te paara o te hua maroke ka riringi ki te 250 ml o te wai ka oti te whakamahana mo te hauwhä o te haora.
  2. Ringihia nga mea katoa ki te takawai ka tu mo nga haora.
  3. Tangohia te 1 punetēpu. Te roanga akoranga - 60 ra.

I te ataata i muri mai, ka taea e koe te tango i te tohutao mo te maeneene me nga blueberries i te miraka, he mea tino pai mo te parakuihi:

Tika Mo te mate huka

Ki te tunu i te paraka reka me te kakara kakara:

  • 500 go nga hua maoa,
  • 30 go rau mapu hou,
  • 30 go rau o te viburnum whero,
  • kaiarahi.

  1. Ka horoia nga hua, ka tunua ki roto i te peihana whakaurua mo te 2 haora tae noa ki te whiwhinga o te papatipu homogeneous me te ahua rite.
  2. Nga rau o nga tipu ka takahia. Ma nga rau maeneene ka kowhiri kia kore e whara me nga tohu o te mate, he pai te papa.
  3. Ka huri ai te blueberries, ka taka nga rau ki roto ka waiho ki te ahi mo tetahi atu 10 meneti. Mo te reka, ka taea e koe te taapiri i te hinamona papa iti ranei te vanilla taiao ranei.
  4. Katahi ka ringihia te kai reka, paiina, ka tunu ano kia 5 meneti pea.
  5. Mahia te karaka ki te whakamatao, a ka whakatakotoria ki nga tahataha.

E tūtohutia ana te mate huka ki te whakamahi i ia ra i nga waahanga iti - he mea tika ki te kai 1 i te punaha reka mo ia ra. Ka hurihia te inu reka me nga hua ki roto. I roto i te karaihe wai, ka rewa te koko o te karu, whakaohokia me te haurangi.

Whiri pata

He riringi kai tino pai tenei. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he blueberries me te reka:

  1. Ko nga hua hou ka tino maru, ka werohia ranei ki te papatipu uaua.
  2. Ka riringi atu te mea reka ki roto i te tohanga 1: 1.
  3. Ko te keri oti kua whakatakotoria ki roto i te ipu karaihe, ka penapena i roto i te makariri, i roto ranei i te pouaka whakamātao.

Me pehea te whakamahi i te rau blueberry?

Mo nga mate huka, ko te decoction blueberry, infusions, me nga inu he tino whai hua, e pau ana i te ata, i te ahiahi me te ahiahi, pai ake te haurua haora, ia, i mua i te parakuihi, tina, tina, me etahi atu kupu.

Tapahi maroke rau maroke:

  1. Ko nga waahanga e whakamahia ana i te ngahere he oneone.
  2. Ka kohuahia he punetete o nga taputapu mata ma te 250 ml o te wai kohua.
  3. He wera ki te kohua i te wai mo te 2045 meneti, ka hipokina ki te kapi.
  4. Tātari tonu atu i te tiihi, ka tiia kia rua nga papa, ka tirotirohia.
  5. Whakanuihia me te inu i te hupa kia 100 ml ia ra. Kua roa nga ra 21.

Mena ki tenei tohutao ka whakakapihia nga rau maroke ki nga rau hou, ka taea e koe te whiwhi i te hupa whakaora rongoa. Ka pai te awhina me te heke mai o te rapa mate pukupuku, te aukati o te kiri. Ko te otinga matao kua murua ki nga waahanga kua pakaru o te kiri.

Ko nga taonga whai hua kua oti te whakarite i te tipu o te ngahere. Ko te mea nui ko te hiahia kia pai te kotia koe o nga manga. Whakamahia te reira i roto i te 50 ml.

Ka hiahia koe ki te takawai ka whakatauhia e te tipu rongoa. Te ora o te whare e kore e neke atu i te 4 ra i roto i te pouaka whakamātao, ruru pai i mua i te whakamahi. Whakapaia e te whakahaunga:

  1. Ko nga rau matomato hauora ka tangohia (30 g te mea e hiahiatia ana) ka maka ki roto i te kareti whakakii.
  2. Ka riringi te 1 rita o te wai ki reira ka kohuatia mo te wera wera mo te 30 meneti.
  3. Ringihia te otinga ki roto i te kaawana ka mau mo te haora.
  4. Na ka tātarihia, tangohia i roto i te ahua mahana o te 100 ml.

Ko te roa o te akoranga ka whakawhirinaki ki te whakapai ake i te oranga o te manawanui. Ka tere tonu te tangata, ka mutu te tango ngaru. Ma te whakauru roa mo te neke atu i te 30 ra, he mea tika kia whakakorehia te akoranga mo nga ra 14, ka haere tonu ano.

Ka whakaitihia e ia nga tohu nui o te mate me te whakapai ake i te oranga puta noa. Mo tana whakaritenga ka hiahia koe i nga wana me nga rau. Ka kohia nga rauemi raw i te mea kua pua te tipu, engari kaore ano nga hua kia tautuhia. Ka taea e koe te kohikohi rauemi i mua i te pua o te ngahere, engari ka pa tenei kino ki tana hauora. Tohutao mo te tunu kai me te fariiraa:

  1. Ko nga manga matomato me nga rau ka whakanohohia ki roto i te kaapu ka kohuatia ki te wai kohua.
  2. I tukuna e ratou ki te pati wai mo nga meneti 15.
  3. Ko te whaowhia raru o te riipene kua mauria mai ki tana rōrahi taketake mā te tāpiri wai kohua ki roto.
  4. Whakamahia kohuatia 60 ml ia.

I te nuinga o te mate huka, ka piki haere te ahua o te kiri. Ka ngaro te kiko, ka maroke, ka puta ake he totoro. Mena ka whakakiia e koe te epidermis me te whaowhia kua rite mai i nga wana me nga rau o te tipu, ka kaha ake te kiri, ka maroke te maroke me te pawera, ka tere ake te patunga me te koiora. Hei tua atu, ko te whaowewe pera he taonga diuretic me te choleretic, ka whakaheke i te nui o te cholesterol kino i roto i te toto, ka whakapai ake i te rere toto, me te whakaora i nga kaawaha toto. Ka awhina i te tangata ki te whawhai i te whakamatautauranga, ka whakaiti i nga hiahia mo nga kai whakakai.

Te Whakahau Herepete

Kia kaha ake ai te whakaheke i te taumata toto toto me te patu i nga tohu me nga uaua o te mate, ka whakamahia nga kohinga o nga momo otaota.

  1. Whakaranuhia ki roto i nga rahinga rite ki te pakiaka burdock, rau mapu me nga otaota pi rau maroke.
  2. I te 60 g o te ranunga hua, 1 l te wai makariri kua ringihia ka mahue ki te pāmahana rūma mo te 12 haora.
  3. Na ka maka te otinga i runga i te umu ka kohuatia mo te 5 meneti.
  4. He pai te peera o te ipu, ka whakauruhia mo te 1 haora.
  5. Tātarihia te hupa ka tangohia 220 ml 5 nga wa ia ra, kotahi haora i muri i te paraoa.

  1. Ko nga hua o te blueberries, chicory, rau o te lingonberry me te blueberries ka tangohia i roto i te moni kotahi me te pai whakaranu.
  2. Kotahi te punetēpu o te ranunga kia kohuatia me te 300 ml o te wai kohua ka tuu ki te wera iti mo etahi meneti.
  3. Ko te hupaa hauhautanga me te tātari i te haurangi i te 50 ml.

  1. Ki nga waahanga e rua o nga blueberries maroke ka uru tetahi waahanga o nga puawai karepe kikorangi me tetahi waahanga o te whatu kanohi.
  2. He kohu i te kohinga o te kohinga kua rite ki te 300 ml o te wai kohua ka maka ki te wera iti mo etahi meneti.
  3. Kua wehea te whakataunga matao ki nga waahanga e toru tau ka tangohia puta noa i te ra.

Ka awhina i te ngoikore o te tirohanga ki te papamuri o te mate o raro.

  1. 30 go rau mapu, 30 go rau pepeha me te 25 go te otaota ka kohuahia me te kohua wai me te kohua mo te 7 meneti.
  2. Na ka 25 go otaota otaota me te 30 g o te haamaura a St John i tuuhia ki te hupa ka kohuatia mo te 10 meneti.
  3. I muri i tera, waiho te hupa i roto i te wahi pouri, tino pai mo te ra. Whakamahia te decoction ki te kopu kore.

  1. Kua rite te ranunga otaota mai i nga tihi o te pini, te rau blueberry me te galega otaota rongoa (ingoa rongonui - koati toa). Ko Galega tetahi tipu paitini, na me aro ki te taatai ​​i nga pota e whakapaetia ana.
  2. Tangohia 30 go ia waahanga, whakauru pai.
  3. Ko tetahi punetēpu o te ranunga oti kua kohuatia me te 300 ml o te wai kohua ka hoatu ki te kaipatu. Tuatahi, kohuatia mo nga meneti 15 mo te wera iti, ka toama kia kotahi tonu te waa, ka tangohia te peihana mai i te umu.
  4. Tātarihia te hupa me te pau i roto i te 2 punetēpu 4 nga wa ia ra.

Ma te whakapiri, ka taea e tatou te kii he blueberries he hua tino whai hua ana he mea nui mo te mate huka. Ka taea te whakaiti i nga tohu o te mate, whakaheke i te wa poto nei i te huka toto ranei. Mena kei te whai koe i tetahi tauhohenga mate i tetahi kuihi, tera koe e whakarere i tana whakamahinga. Na ka contraindicated hoki i te hunga e mate ana i te mate pukupuku.

Waiho Tou Tākupu