He aha te mate pukupuku mate e whakaaehia ana ki te kai?

Kei te mohio tetahi mate huka ki tenei mate he mea tika kia whakakorehia te nui o nga warowaihono ki te kai. Ko nga ika ko nga ngako me nga pūmua tata tino, ko te tikanga kaore he painga ki nga taumata o te huka.

I taua wa, i roto i te nui, ko nga kai totika kaore he painga ki te tangata hauora. He aha ta tatou e korero mo te mate huka, ko nga oko kua whakangaromia tonu i raro i te mana o te ngako-kore. He maha te whakama na te meaka ko te mackerel me te huarahi he ika momona.

Ma te ara, he pai ake tenei ika ki te salmon i runga i te maha o nga huanga whaihua, engari he nui ake te ahua o te utu nui atu i tera momo "rangatira".

Tohu raupaparehu
pūmua17.5 g / 100g
hika18.5g / 100g
Ko te waikawa momona4g / 100g
Nga waahanga paraoa

He rereke nga horahanga Calorie o te hua, ka whakawhirinaki ki te tikanga whakarite mo te hopu. Ka tohatohahia e matou te nui o te kcal i te 100 g:

  • tote - 258,
  • i roto i te hinu - 298,
  • parai - 180,
  • paowa - 219,
  • kohua - 135,
  • takahi - 152.

Ko te uara o te kai o te hua e whakaatuhia ana e te raarangi nui o te kai. Kei te Herring:

  • waikawa polyunsaturated
  • huaora A, E, D me te roopu B,
  • pāhare pāporo
  • konupora
  • ūkuikui
  • aukino
  • iodine
  • patapata.

Ko nga waikawa momona, e tohu ana i te oleic me te omega-3s i te herring, e tika ana mo te tinana o te tangata. Na reira, ko te momona o te punuhi, ka nui ake te painga. No te akoranga, kaua e whakamahia e koe i ia ra. Engari kia rua nga wiki, ko nga rihi o te ika hiinu kei reira i runga i te tahua kaore rawa.

Kaore e taea e nga tangata katoa te hoko kai hiwhiu. Engari, mena e mohio ana koe, kei a raatau te iodine, kei te whakaongaonga i te kaimene. Ko te herring me te mackerel ranei te huarahi pai mai i te ahuatanga. Kei te ika hoki te iodine, he painga te hua mo te mahi o te "tima thyroid".

Ko te whakatipu kei roto i te nui o te ūkuikui, te konupūmā, te huaora D. Ko enei taonga e tika ana mo nga wheua hauora me te kaha, me te whakaohooho o te tohanga cerebral. He whai hua nga huaora B mo nga mate putorino, ohoroa, awangawanga.

Kaua e wareware he nui te kino o te konutai hauhao mo nga turoro hypertensive, nga tangata whai raru o nga punaha uruhi. Kaore koe e whakauru i te hopi tote ki te kai mo te hunga e mate ana i te gastritis kei te ngana ranei koe kia ngaro te taumaha.

Ko Herring nga ika rongonui rawa atu i Holland me Norway. Ko nga rohe o te rohe ka kiia he rihi whenua a tae noa ki nga ra whakanui. Ka taea e koe te pai ki te ika tika ki te huarahi. Ka hokona atu e nga kaihokohoko nga tapatapahi hei tapatapahi, ka kaiia ki te wai rēmana me te aniana reka, tapahia ki nga mowhiti.

Mahalo ko te rihi tino rongonui o to tatou whenua ko te whakiihui me te kohua rīwai, i nga momo kohinga katoa ranei, me te taapiri o te ika tote.

He pai ake te kai i te kumara me te mate huka me te huawhenua paraoa, paraoa ranei, me te kore rīwai (ka uru mai he rīwai iti ki te rahinga iti). He maha te hunga e pai ana ki te huamata o te ika Iwashi tote - kua rite:

  1. Me rewa te waahanga (ki te tio), ka maroke ma te whakamahi i te tauera noa me te tote iti (1 kg o te ika - 1 punetēpu o te tote), katahi ka waiho mo nga haora e ono (pai atu ki te po).
  2. Me kohuatia nga koitareke, katohia kia rua nga waahanga ka tapiritia ki nga waahanga o te ika kua oti.
  3. Panuku, tapatapahia rawatia nga otaota (chives, kumine, te pāhiri, cilantro) ka tauhiuhia te ika ki te hua.
  4. Na me whakakotahi te pua nani me te wai rēmana me te tau i te huamata. Mo te hunga e kore e pai ki te pua nani, te ngako-iti, te hikareti-huka ka mahi.

He nui te tarutaru i te waikawa polyunsaturated momona, e whai painga ana ki te punaha vascular a te tangata, e whakaheke ana i te mate huka. Ko te akoranga o te mate endocrine e whakawhirinaki ana ki te kai e whai ana i te mate turoro. Na reira, ko te whakatipu, ano he hua kei roto te ngako me te tote, me kai tonu te mea iti.

  • Ka whakatutukihia nga taumata huka mo te wa roa
  • Ka whakahoki i te hanga insulin pancreatic

He mate maataki te mate huka, engari ka taea e koe te patu! Mo tenei, me tuatahi, me mohio koe ki nga ture katoa mo te whanonga o te kai. E mea ohie roa! He mea nui kia maarama maramarama kaore ko nga kai reka katoa e whai painga ana mo te maoro. Koinei tetahi o nga reanga matua i runga i te huarahi ki te ora tonu i roto i te mate turoro.

Te tikanga o tenei koe ki te whakarere i o rihi tino pai katoa? Eiaha roa! Hei tauira, ko tetahi o nga hua a Rūhia rongonui he herring. He riihi hararei kaore e haangai ana me te kore, ana i roto i te koiora, he puaa me nga rīwai me te puawai maana te kai tino pai o te tini!

Engari ka taea te kai i te otaota mo te mate huka? Na, i roto i te ota. Te tuatahi, ko te hanganga o te hua, he mea whai kiko?

Mo te tangata kaore nei i te raru o te hauora, ko te "kai totika" he hua tino hauora, pai, momona me te kai i roto i te kai. Ko tana whakamahinga i roto i nga kai ka puta mai i nga painga kore e whakakahoretia.

Ko nga hua e whai hua ana ki te hopu ka whakatauhia e tana waahanga ahurei. Na, he ika e maarama ana ki nga taangata mai i te tamarikitanga:

  • Ngati - tae atu ki te 33%. I te wa ano, ko te aro o te hinu ika ki te hua e tu tika ana ki te waahi o tana hopu.
  • Pūmua - 15%. Hangaia te koputi hei hua nui mo te kai o te hunga e mate ana i te toto toto nui.
  • Ko te waikawa Amino, te waikawa ole, nga huaora A, E me D, ropu B.
  • Ko te Selenium tetahi waahanga e whakaongaonga ana i nga tukanga o te whakakotahitanga taiohi kaha i roto i te toto, e tino tika ana, e tika ana hoki mo te momo mate huka momo 2.
  • Nga waahanga hiko (i waenga ia ratau - te pāhare pāporo, te kaimoana, te manganese, te parahi, te iodine, cobalt, me etahi atu).

Ahakoa te kiko o te ngako, ka kiia te tarutaru he hua e whakaaetia ana me te whai hua ki te waahanga o te tangata e mate huka ana. Ko nga waikawa omega-3 e uru ana ki nga ika me etahi atu waahanga moroiti me te macro, he awhina nga huaora:

  • mau tonu te kaha, kia noho pai,
  • whakapai ake i te mahi o te ngakau me te punaha vascular,
  • te aukati i te korenga o nga kirihou cholesterol i runga i nga taiepa o nga toto toto,
  • whakanuia, ka tere ake te pākia,
  • awhina i te toto toto toto,
  • aukati i te whanaketanga o nga raru e pa ana ki te mate huka.

Ka oti te whakahaere i te tikanga mo te whakarite tika mo te hopu, tae atu ki te pau o te hua i roto i tetahi puka "whai hua", ka taea te whakarite i te kai pai mo te mate turoro, rereke me te 100% oti.

Mena kei te korero tatou mo nga ika tote kei roto i te toa, katahi ka taea e tatou te whakaiti i ona paanga kino ki te tinana o te tangata e mate ana i te mate huka, ka riro ko nga mea whaihua noa iho:

  • whakakiia ana nga kapi mohoao ki te wai,
  • kōwhiri i te tinana mōna ngako iti.

I te wa e whakamahia ana te otaota mo te mate huka, he mea nui kia mohio koe ki nga tikanga e whakaaetia ana i ia keehi motuhake, ka taea e koe te ako mai i to taakuta.

Ka taunaki nga taakuta ko nga taatai ​​e mate ana ki te maaka me te hunga e arohaina ana e nga ika maha i roto i a raatau rarangi neke atu i te kotahi i te wiki, e kai ana i te waa kaua neke atu i te 100-150 g o te hua. I tenei keehi, whakarite i te whakakao tetahi o enei tikanga e whai ake nei:

Ka kohuatia, ka tunua ki roto i te oumu, parai ka tote noa iho ranei nga paapini iti i roto i nga waahanga iti ka puta ko nga painga anake o te tinana. Ka waiho te hua hei punaha maha o nga mea whai hua, ka whai waahi ki te whakakotahi i te tinana ki etahi huaora, ka tino makona te hiakai.

Ka taea te pau nga tarutaru tino pai ki era atu momo: kohua, parai, ka tunua. I tunuhia ki tenei tikanga, ko te tarutaru mo te mate huka he tino painga na te mea ko ona waahanga tino pai.

Ko te whakakitenga ahurei o tenei ika kaore i te whakakapi i tetahi taera me nga peni. A, me te huarahi mohio, ka taea e koe te mau tonu ki nga kai me te pai ano hoki ki o rihi tino pai.

Mena i a koe i te momo tuatahi, tuarua ranei o te mate huka mellitus, me tino whakamahi koe me te tupato i te nui. Ko te mea e rua ana nga raru nui, e pai ana mo te tangata hauora, engari, he painga:

  1. He nui te tote. Ko te mea pea, ka kitea e koe i muri i te whakapae he tino matewai rawa koe. Ko te tote tepu e puta ai te matewai nui, me tarai tonu. Mena ka mau te ora o te tinana o te tangata hauora, katahi ka mate mo te mate turoro te mate inu wai ka nui nga raru.
  2. He nui te ngako, ka taea ai te ahua o nga pauna nui atu. Mo nga tangata e mate huka ana (mo te momo tuatahi me te tuarua), he mahinga ano tenei kaore e pai.

He aha nga mea e tika ana kia mahia kia pai ai to rihi tino pai, i te wa ano kia kaua e manako ki nga painga kino katoa ki a koe ano.

Ka taea te mate huka ki te kai raihi

Ko nga mea huna o te kohi hopu i te mate huka

Mo te whakaaturanga maamaa o te take, me maarama te tikanga o te whakakotahitanga o nga kai totote na te tinana. He tino kai te herring, ko te tote mo te mate huka te hoariri! Ka tiimata te tinana ki te hiahia kia nui te wai, i te ngaro o te makuku.

E tika ana kia inu koe me te nuinga. Na me te mate huka, ka nui ake te kaha o te matewai, kaore i te whakapae. I etahi wa ka inu te tangata ki te 6 rita o te wai. Na ko te tinana te whakariterite i te huka toto, ka whakaheke i te hormone vasopressin. Me pehea e taea ai? Ae ra, i muri i tana kai me te kau, ka piki te matewai!

Mena ka mohio koe ki te tunu i te otaota reka, ka whakakiihia ano e te kai o te mate huka te maha o nga rihi reka. Ina koa ki nga kai reka e tino pai ana i te whakanui nei he putiputi i raro i te koti huruhuru.

Me tunu tika noa! Tangohia he otaota he iti te tote, ka reku noa ranei, ka uru ki nga kai:

  • Te aporo o te aporo
  • Heihei kohua, he koitareke hua ranei,
  • Karotihe kohua me te beets,
  • Hurihia te riki
  • Te miraka korehau hei whakakii i te mayonnaise.

Me pehea te tunu: tapahi otaota me te riki tapahia ki nga poraka iti. Ko nga hua, ko te aporo hou, te kāreti me te riki ka tino paowaia ki te kaakareti. Whakamahia te rihi me te miraka, waiho he apa o te kāreti, me tetahi apa otaota ki runga, katahi riki, katahi he aporo, katahi he hua manu me te beetroot, ka horahia ano ki nga paparanga. Ka horahia te koromoro ki runga o ia apa.

  • i te ahiahi, kia ata totika te tinana, tangohia nga wheua katoa ka horoi i te kiki kua oti ki te wai makariri. Ko te taapiri pai ko te pupuri i reira ki te iti rawa nga haora 12 mo te tango totika i te tote,
  • I muri i tera e tika ana kia tapahia te ika ki nga poro angiangi ka tapiritia he pata hinu huawhenua (he pai tonu te hinu oriwa),
  • kohuatia te rīwai ka rū kia iti nei
  • tapahia ia rīwai ki nga wahi nui, ka whakatakotoria he tapatapahi o te otaota. Mena ka whakaaetia te ahua o te hauora, ko te "hanawiti" tera ki te winika maroke me te wai.

Hei taapiri, ka taea e koe te whakapaipai i nga rīwai me te kuihi ki nga otaota tapatapahi rawa, ka pai ano te kai kia pai.

He tohutao pihikete mate huka pai

Ko tetahi atu rihi tino rongonui ki o maatau whaanui he huamata pua, kua rite nei:

  • whakamarumaru i te papa kiki mo nga haora 12, katahi ka tapatapahia rawatia
  • kohuatia nga koitareke me te whakaranu ki te herring,
  • tapahia tino e pā ana ki te paihere o te riki matomato me te kumine, ka mahi hei whakapaipai.
  • huamata wa me te pua nani me te wai rēmana ki te hoatu tino pai.

Ko taua momo kakahu huamata ka waiho hei taapiri pai ki nga rihi kua rite mai i nga rīwai, mai i te tini o nga totara, te paraihe-kore ranei.

Kia taea ai e te kau te ngaki te whai hua, kaore hoki e kino, he mea nui kia piri ki nga kuware, engari i te wa ano ka whakahaua nga tikanga nui:

  • Whakapaa atu ki tetahi tohunga. Ka taea e te taakuta ngaio anake te whakahaere i te tirotiro me te whakaatu i nga korero mo te kai pai mo te kai. Ka taea e ia te kii mehemea ka pau i te kaiwero tetahi mate turoro, me te aha e kore e kino te tinana.
  • Te hiahia ki nga peeketanga iti iti i te wa e hoko ana. Ma te ngohengohe ki tenei ture ka taea e koe te kuhu ki te ahua o te taumaha o nga taumaha me nga raru e pa ana.
  • Hokona he ika tote noa. Mena kaore pea e taea te hoko i nga salmon tote, me tino inu koe i te neke atu i te 4-6 haora i mua i te kai ika. Ma tenei ka taea te karo i te matewai nui i muri o te kai.

Mai i nga korero o mua, ka taea e taatau te whakarere i te whakarere i te whakaraerae me te nui o te huka o te glucose i roto i te toto, kaore he utu i raro i nga ahuatanga katoa. Me whakauru e koe he hua reka, makona me te hauora i roto i te waahanga iti i runga i te tahua ka pau i te waatea noa. Ko te tikanga motuhake mo te kohi hopu i te mate huka ka taea e te taakuta haere.

Me pehea te kai i te kaaka mo te mate huka (DM), kia kore ai e kino to hauora?

He whai kiko te herring? Me pehea te rahi o nga ika e pau i te ika e arohaina ana e te tini? Ko nga korero whakaongaonga e pa ana ki nga painga o te whakakao mai i nga tohunga ngaio ka awhina i te maarama ki tenei take uaua.

Te haehae i te ringaringa

Mo te tunu kai, me tango e koe nga ika e toru-rahi te rahi, te riki, te karoti, te rēmana (te haurua o te hua). Ko nga hua tuuturu tenei; me te kore maatau, kaore te rihi e mahi. Ko nga waahanga e whai ake nei e taapiri ana i te mea e kiia ana ko te waahanga kōwhiringa.

Ko te wai citrus tote, te pepa me te hinu i te ika ngau katoa me ona, kia aro nui ki te ana i roto. Ko nga karoti paraihe me te aniana ki te kakau angiangi, whakaranuhia ki te kirīmi kawa, tāpiri karepe, karika. Ka tiimata matou me tenei momo ika ka tuu ki roto i te ringaringa.

Ka hurihia e te huamata pai me te reka ki tetahi mea taketake tetahi whakakapi "koti huruhuru" i runga i te teepu harakoa. Ae, a, i te ra o te wiki ki te tunu i taua rihi kaore he uaua.

Hei whakarite i te huamata ka whakamahia e matou:

  • herring 300 g
  • hua 3 pcs
  • te aporo kawa
  • piko (head),
  • keke kiri 50 g,
  • otaota (te pāhiri pi ranei),
  • tiakareti
  • rēmana wai reka ranei.

Pau te otaota, tapahia ki nga ipu, tapahia ki nga poraka. I pania e matou te riki ki te haurua o nga mowhiti (he pai ake te tango i te kahurangi, kaore i tino koi), ringihia te wai citrus ki runga, waiho kia kohu iti. Ka tapahia e matou he aporo, whakaranuhia ki te ika, tapirihia nga huawhenua tapatapahi, nga wini tapatapahi.

Herring me nga huawhenua

Ko tenei huamata he huinga pai o te warowaihā, te muka me te pūmua. Hei taapiri, he tino whare putunga tenei o nga waahanga whai hua ma nga tamariki me nga waahanga pakeke.

I tapahia e matou nga waahanga ki nga poraka iti, ka tapatapahia te riki ki nga mowhiti ranei he kakau witi, ka werohia nga otaota pai. I horahia e matou nga hua kua whakapaia i roto i te peihana huamata, pepa, wa me te hinu, he maturuturu o te winika balsamic, whakaohokia. Kaore e hiahiatia kia tapahia te tote ki era huamata, ka hoatu he ika pai ki te ika.

Ko te reka o te tarutaru, he mea whakakahangia te miraka miraka hei whakapumau i te pai. Ko nga pata i tenei keehi ka hangaia mai i te kirīmi kawa. Engari ki te taumaha koe, he pai ake te whakakapi i tetahi hua kino kei te haukati Kiriki. Ki te pango, kaore he kino.

Ko te ranu herring i hangaia mai i te aporo kuoro me te hua miraka kau, me te taapiri i tetahi pepa iti, te pi, te kumine me te kumine o te hua kohua. Mo nga ke whakapaipai, he pai te kohuera mo te hinu kohua mo taua momo kopara.

Ko nga ika maakaa ake ka iti iho te konutai hauhahe (tote) nui ake i te kape mai i te kaari toa toa. He maamaa te tohutao ki te maererel i roto i te waiariki, ka tino pai nga hua.

E mohiotia ana ka taapirihia te huka ki te wai whakapūkara. Kua mahi tenei hei whakaaro ki te whakarereke i nga nuana reka, na ka taea e koe te whakamatau kia kaua e tuu noa tenei waahanga, ka whakakapi ranei ki te fructose, stevia (i runga i te pito o te maripi). Kua rite te wai whakapūkara ki runga i te kaupapa o te 100 ml o te wai, e whakamahana ana matou ki te kohua.

Kia rite ki nga mea i kitea e matou, e hiahia ana o tatou kaipuke me o tatou ngakau ki nga momona ngote, engari i roto i nga horopeta tino iti. Mena kua whakauruhia e koe te 100 g o te whakatipu i te tahua, tohaina etahi atu ngako i taua ra. Kia mahara ki te tirotiro me to taakuta mehemea ka taea e koe te kai i te ika tote me te piripiri, me etahi atu whiringa hei tunu i te hua.

Me nga waahanga pai katoa, kaore tenei ika i te kino ki te mate turoro. He mea tika kia kai ngatahi me te mate huka ma te mea he nui te ngako. I roto i nga mate o te momo 2, he mea nui ki te aukati i te hiinu, ina koa me nga kai momona.

Ka taea te kai i te hopara tote? Ka pa te kino ki te tote te oranga o te mate turoro. Mena ka kai koe i te maha o nga kai totote, ina koa nga ika, ka ngaro te tinana o te makuku e tika ana, ka taea e nga waewae te kuhu i roto i tetahi tangata, na te mea e karapotia ana e te tote nga waiao wai, me te aukati i te rere o te rere ki roto i nga puana.

He uaua te mate huka, te huka me te tote te makuku. Whakamahia ai te hopara mo te mate huka i roto i te kohua, ka tunua, kairihia me te, i roto i nga keehi tino, he tote. He pai ake ki te kohua te tunu ranei, no te mea i tenei keehi he nui nga momona me te iti o nga mea kino ka uru ki te tinana.

Ka whakawhiwhia e Herring te urunga ki te tinana o te kiri-mate-mate-a-mate. Ko tenei taonga ka whai wāhi ki te hanga insulin i te toto.

He pai te whakamahi o te ika me nga huawhenua. He tino pai ki te tunu i te reira ki te rīwai me te riki. Ko te Potato me te Herring mo te mate huka he hua tautohetohe, na kaua koe e mahi i tenei rihi.

Mo te tunu kai, me kaha ki te tango i te whakakii herring, i muri i te whakainu i te wai, ki te mea he karu ia. Katahi ka tapahia. Peel rīwai (5-6 pcs.), 2 pcs. aniana. Peel, horoia ka tapahia nga huawhenua kia mongamonga noa.

Hoatu i roto i te rihi tunu me nga poroi: rīwai, riki, he ika. Ka whakatakoto ana huawhenua, me paku taapiri te tote ki a raatau. Mena he tote te otaota, me horoi ki te wai i mua i te whakamahi. Ko nga kai tenei ka rawe noa iho e nga taangata mate, engari e nga mema o te whanau.

Kei te whakamahia tonu te otaota tote e te mate huka i nga momo huamata. He maamaa te huamata o:

Tapahia nga ika ki roto i nga tarai, poraka ranei, tapatapahia te riki, ata whakaranuhia nga kai katoa me te whakauru. Heretahi i konei ka tapiritia ano he punetiti o te putiputi hinu oriwa ranei.

Kaore he uaua ki te tunu i nga otaota, he mea nui kia whakamahia tika kia kore ai e whakararuraruhia to hauora.

Ko nga painga me te kino o te tuku

Ki te whakauru i te taratahi ki te kai mo te mate huka, he nui te pupuri i nga tohutohu e whai ake nei:

  • kōrero tuatahi ki to kaiwhakarato hauora. Ko ia anake, mai i tetahi whakamatautau hauora, ka kaha ki te tuku tohu ki a koe mo te kai hauora. Whakauru, panui ki a koe mehemea ka taea te kai ki te tarutaru me te aha te rahinga. Kia kaha ki te whai i ana tohutohu mo te hua o te ika, kia kore ai e kino te hauora.
  • i te wa e hoko ana i te kaitao, whiriwhiri i te tinana kaore e tino ngako. Ma tenei tohu ngawari ka awhina koe ki te whakakore i te tupono o nga pauna taapiri me nga raru e pa ana ki a koe,
  • he pai ake te hoko ika tote noa. Mena he maha tonu te tote, ka taea e koe te whakakii i te hopi i te wai mo etahi haora. Ma tenei ka aukati i te matewai nui i muri i te kai.

Kia rite ki ta matou i korero ai, kaore e taea te aukati i te taera i te kai o te mate huka i raro i nga ahuatanga katoa. Ko te mea ke, hei taapiri i te waikawa o te omega-3, kei roto i nga waahanga tohu whai hua rite te kaipakura me te konupora, te iodine me te parahi, cobalt me ​​te pāhare pāporo.

Ko te Herring he puna o te ūkuikui me te karamu nui-kounga e haangai ana ki te tohu o te insulin. Kei te kitea ano te rongoa o te kohinga tere te tango i te kaeri, na reira ko te mate turoro te kai me te waa tonu.

A, E, D, PP me B12. He taonga nui kei roto i te pūmua (18-20% ia 100 g), te waikawa amino me te waikawa oleic, me te mea nui - he nui te warowaihā - te mate o te hunga 1 mo nga mate huka. Ko te hopu i te rongoa mate mate ka kitea, na te mea kua whakamatauhia e nga kaiputaiao Finnish e te whakamahi i nga wa katoa ka awhina i te whakariterite i te huka toto me te kore rongoa.

Me pehea e taea ai, e ai ki nga endocrinologists, he kopae mo te mate huka? I roto i te mate mellitus, ka whakawhiwhia e tenei hua te tinana ki te tinana, e whakaohooho ana i te hanga o te wahanga taio o te taiora, na reira ko te tino whakautu - ka taea e koe!

He reka rawa atu tenei ahuareka, na e kore e taea te whakakahore. Mena he uaua ki te whakahaere i te rahinga o te tarutaru i kainga, ka tohua kia whakakapi me nga ika momona, penei i te hake, i te poapapa ranei.

Ki te mate huka, e whakaaetia ana te tarutaru, engari he iti te rahi!

Ko te mate huka ka whai hua ki te hopu i te mate o te mate o te matū penei i te selenium. Ma tenei ka tika ki te maarama ko te kai tarutaru e awhina ana ki te whakaheke i te nui o te pirau me nga hua o te whakaterenga i roto i te rere toto.

Ko nga waikawa o te Omega-3 he iti ake te painga, kei te noho taatau ki te ika, na reira ka tohutohuhia te herenga hei whakamahi ki nga tamariki he mate huka momo 2. Na te nui, o nga waikawa omega-3 ka awhina i te whakapai ake i te kounga o te tirohanga ki te whakawhanaketanga o te retinopathy mate ma te mate mate ka taea pea te aukati i nga mahinga o tenei mate.

Ka whai hua te ika mo nga turoro me te ngoikoretanga o nga mahi o nga punaha o te punaha cardiovascular, me te mate huka mo nga wahine hapu. Kua whakaatuhia e nga kairangataiao ko te whakamahi i te waa tonu, ka mate te peera i te mate o te uaua ngakau, te atherosclerosis.

He mea nui kia mahara koe kaore e taea te whakakapi i nga waikawa omega-3 ki nga momo hinu ika, mai i tenei keehi kaore e whiwhi te tangata i te nui:

E whakapumautia ana ki te kai te mate i te mate ngatahi, ka peia te taiora toto kino mai i tona tinana, ka kaha te whakaiti i te paheketanga o te psoriasis, tetahi o nga amuamu o te mate tuutuu ki te tangata.

Engari i te wa ano, kia tupato ki te whakakao me te mate huka, na te mea he pai te whakamahere mo te hunga e hiahia ana ki te whakamahi i te hopara tote ki te winika.

Na te kaha o te toto toto, he ruarua te whakapae ki te kai tote me te kuihi, na te mea he nui te tote e kaha ai te whakanui i te haangai.

He mea nui kia penapena te otaota i roto i tana ake paraihe, i muri i te hoko ka nekehia atu ki nga ipu karaiana ka ringihia te paraiini ki te tihi. Mena kaore i te nui te paraihe i kiia ake nei ko te paraihe e whakakiia ana te otaota, ka whakaaetia kia whakamahia te wai whakaputa i te kainga.

Mena ka hiahia te tiaki i te hua mo te wa roa, he hukapapa. He pai ake te horoi i nga ika, wehe ki nga waahanga, hoatu ki roto i nga peeke motuhake, i nga ipu ranei mo te pouaka koreutu. No reira, ko te ora o te ika he ngawari ki te ono marama.

Kaore e taea e koe te rokiroki i te toa kete purapura i roto i te peeke, me te penapena penei ka tere te timata ki te toro me te ngaro o etahi mea whai hua.

He mea nui kia ako koe me pehea te whakarite i te hopu kaita; ka whai hua tenei ika hei waahanga pai o te rarangi mate turoro. Ko te hopu mate i te mate huka hei awhina nui ake:

  • ka hau ki te wai,
  • te whiriwhiri i te tinana ki te paoho iti o te ngako.

Hei taapiri, me te mate huka, he nui noa te mate uruta, ka whakatauhia e te taakuta te horopeta ki tetahi ota takitahi. Ka taea e koe te mahi i tenei mahi i te waa o te whakawhitiwhitinga korero me tetahi kaimutaiao ki te endocrinologist ranei.

Kei roto i tenei ika momona, hauora hoki te 30% ngako.

Hei tikanga, ko te mea i hono atu ko te mea pono ka whakawhirinaki ki te waahi ki te hopu tapuhi.

Ko te kukume o te pūmua i roto i tenei hua ko te 15% te mea, he mea nui ki te kai ma te mate huka.

I roto i etahi atu mea, kei roto i te ika nga waikawa amino nui ka taea te tiki mai i te kai. Kei roto hoki nga matū penei i te waikawa ole, tae atu ki te huaora A, B₁, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₉, B₁₂, C, E, D me K.

Mai i te mea he tino taonga i roto i te pūmua nui, te ngako, huaora me nga kohuke, ka kiia he hua tino kai. Ko te roe ika kei roto i te lecithin me te maha atu o nga mea whakaranu a-tinana e whakapumau ana i nga mahi noa o te tinana.

Hei taapiri, ka taea e ratau te whakariterite i te totika toto, ka awhina i nga punaha epidermal kia tere ake. Ko nga taonga o te herring ka nui ake te ihirangi o te hemoglobin i roto i te serum toto.

Ko te Herring he waikawa oleic, e pai ake ai te rere toto i roto i te roro tangata. Ano, ko tenei taonga te whakarite i te mahinga o te ngakau me nga papa toto.

Ko nga momona o tenei hua kei roto i te peera e kiia ana ko te "pai" pai, he mea nui mo te atherosclerosis me etahi atu mate o te punaha cardiovascular.

Kei te kitea te kaha o te whakamahi herring i te pai o te mahi whakakitenga me te mahi o etahi waahanga o te roro. I etahi tikanga, ka awhina tenei hua ki te wehe i nga mahi psoriatic.

He whai kiko te herring i roto i te mea kei roto i tana kohinga te selenium i roto i te maha nui. Ko tenei matū he antioxidant o te takenga mai o te mea taketake, e whakaatuhia ana e te waahanga kaha o te mahi tika.

Ma te mate pukupuku mate ka taea te whakaiti i nga ihirangi o etahi o nga hua kohinga i te toto.

Ko nga waikawa momona Omega-3, he waahanga nui o te kaipara, e tino nui ana. Mo tenei take, ka tūtohuhia te hua e nga taote ki nga roopu katoa o te taupori. I te whānui, ka whai kiko nga taonga o enei mea ki nga waahanga o te mahi whakakitenga. Ka taea hoki e ratou te pupuri i nga mahi noa o te punaha cardiovascular.

I te nuinga o nga tangata e mohio ana, ko te herring te hua kai rongonui mo nga wahine e tatari ana ki te whakakiinga i o raatau whanau. Ko enei waikawa ahurei ka awhina i te whakawhanake embryo. Kaore i roa kua maatauranga, kua whakaatuhia e nga kaiputaiao ko te kai auau o tenei hua he whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i etahi mate kino o te punaha cardiovascular.

Me tohuhia kia kore e taea te whakakapi i nga painga o te whakiihi me te whakamahi i te hinu ika nui.

I tenei keehi, kaore e tika te tango a te tinana tangata i etahi huaora, antioxidants me te pūmua.

I whakahaerehia e nga tohunga nga raupapa rangahau e whakau ana i te meka ko te whakamahi tonu i tenei kaimoana ka awhina i te whakakore i te cholesterol kino mai i te tinana.

Kei roto i tenei momo ika he ahumoana, he waahanga nui rawa atu mo te whakarite kia rite tonu te kaha o te mahi o etahi whekau me nga punaha o te tinana. Mo te kino o te kutikuti, he mea tika kia whakamahia kia tino tupato ki roto i te puka tote, piripiri ranei.

Ko nga taangata e pa ana ki te mate pukupuku ka tino rukerukehia mai kia takahia Nā te nui o te kiko o te tote, ka taea te whakanui ake i te pēhanga toto. Ano hoki, kia kaua e pena te ika nei ki te hunga mate e mate kino ana ki nga whatukuhu. He mea nui kia mohio ko nga tangata hauora tonu kaore i te tohutohutia kia whakatoia te hunga whaarangi.

Ko te Herring he puna o te ūkuikui me te karamu nui-kounga e haangai ana ki te tohu o te insulin. Kei te kitea ano te rongoa o te kohinga tere te tango i te kaeri, na reira ko te mate turoro te kai me te waa tonu.

Kaore nga taakuta e aukati i te whakamahinga o te hopu, engari ka kii kia tirohia e koe te mehua, me te mea tino nui - tirohia te taumata o te huka i roto i te toto me te oranga. Ko te kai kore-aukati a Iwashi, penei i nga kaimoana, ka arai i te momo mate huka 2.

A, E, D, PP me B12. He taonga nui kei roto i te pūmua (18-20% ia 100 g), te waikawa amino me te waikawa oleic, me te mea nui - he nui te warowaihā - te mate o te hunga 1 mo nga mate huka. Ko te hopu i te rongoa mate mate ka kitea, na te mea kua whakamatauhia e nga kaiputaiao Finnish e te whakamahi i nga wa katoa ka awhina i te whakariterite i te huka toto me te kore rongoa.

  • ka hua te insulin ki roto i te tinana,
  • whakaongaonga te mate mate,
  • kua aukati te whakawhanaketanga o te mate pukupuku.
  • te tikanga o te repe thyroid
  • kua whakahokia mai te punaha o te punaha.

Te whakarite tika mo te hopu mo nga mate turoro

Ko te tangata whai mate momo momo 1 me te mate huka momo 2 me tino tupato ki te whakauru i tetahi hua penei i te herring i tana momo kai. Na te mea he rua nga paanga o te herring ka pa ki te hauora o te mate turoro.

  1. He nui te tote. Ahakoa te tangata hauora i muri i te kai ki te hopu he wheako i te matewai kaha, ma te nui o te wai me etahi atu inu. I te keehi o nga turoro o te mate huka, ka taea e taua inu momona te raru nui mo te tinana me te nui o nga hua kino.
  2. Kei roto i te nui o te ngako o te ngako. Ko te nui o te momona ngako o tenei hua ka taea te arahi ki te ahua o te pauna moni kaore e hiahiatia, ka kaha te whakapouri i te ahua o te hauora o te tangata e mate ana i te mate huka.

He aha nga matūkai kei roto i nga otaota?

I tenei hua, 100 g nga moni tae noa ki te 33% te ngako me te 20% pūmua. Kaore he konupuku i roto i te herring i te waa, he mihi ki tenei, ka taea e koe te whakamahi i tenei hua mo te mate huka.

Hei taapiri i nga waahanga hiko, he nui nga tarutaru i nga huaora D, A, E, B12 me te PP. Kei roto i nga waikawa momona omega-3. Ko enei taonga ka pai ake te whakamaoritanga i roto i nga pūtau o te ngakau me te aukati i te hanganga o te kirikawa cholesterol i runga i nga taiepa o nga toto toto.

Kua whakaatuhia e nga kairangahau Finnish mena kei te pa mai he mate pukupuku i te mate mellitus, ka hoki ano te reanga o te huka toto, a, i nga tangata hauora ka whakaheke te mate o te mate. Ko nga waikawa o te Omega-3 kaore e kitea anake i roto i nga herring, engari ano i roto i te salmon, trout, taatau, hokohoko me te mackerel. Ma te ara, ko te mackerel te tuarua o nga ika rongonui e whakamahia ana e te tangata.

Ka taea te kai mackerel i te mate huka? He maha nga momona o tenei ika, he maha nga rangatira e kino ana tera, engari kaore. Ko te kai ika ka tata katoatia atu ki te tinana, ka whakakorea te ngako o te ngako.

Ahakoa, i runga i tenei, i te awhina o nga matū kei roto i te mackerel, ka tangohia nga paitini i te tinana. Ko te pūmua Mackerel ka uru mai me te kore he whakapaunga pūngao, kaore hoki he karekau i te kai. Na te mea tenei ka taea te kai marika i te mate huka, engari i te iti o te rahinga na te ngako.

He kino te tarutaru kei roto i ona kopu tote. Ki te kapi nga kopa tinana ki te tote, ka nui te wai ka whiwhi - ka whakawhiwhia e ia nga waahanga me nga punaha katoa. Ka tiimata te ngakau ki te mahi me te piki haere o te uta, ka kaha te tango a nga whatukuhu i te wai me te tote.

He raru tenei kaore anake mo te mate huka, engari mo te hunga hauora pai hoki. Ko nga ika, tae atu ki te whakakeke, he tohu maamaa, no reira kaore e whakaaetia nga taangata e mate ana i te mate pāwera. Kei te whakakahoretia te whakamahi i te otaota ki nga taangata e mate ana i te mate haehae, te toto toto nui me te edema o etahi atu momo.

Ko nga korero ka tukuna mo nga korero whanui noa, kaore e taea te whakamahi hei rongoa i a koe ano. Kaua e rongoa-whaiaro, ka taea te he morearea. Me korero tonu ki te taote. I te korero mo tetahi waahanga, ki te kape i nga rauemi ranei mai i te papanga, me hono tonu tetahi hononga ki taua mea.

Haere mo taua mea, whakaarohia, hurihia nga waahanga e hiahiatia ana kia pai ake ai te whakauru. Na ka wikitoria katoa te whanau, no te mea ka tiimata ka nui ake te kai mai i te tirohanga kai.

Nga kai tuku iho i Russia, he painga kaore i te hunga mate anake, engari ki te hunga tino ora. Kua tohua mo te mate huka momo 1 me te momo momo 2 na te mea kua roa te "riki maoa". He pai te whakarite i te peehi hereti ki nga poro, whakarite ma te rīwai me te waa me te aniana me nga otaota.

Ko te huamata ngawari me te punaha ka whakaiti i te tini o te ika ka kore e haangai i te reka o te ahuareka. He maamaa tenei, he tino pai ki te whakarite. Whakaranuhia nga kuihi tapatapahi ki nga aniana matomato tapatapahi me nga haurua o nga hua koitareke.

He pua nani, te hinu oriwa, te hinu rēmana ranei, he pai ki te kakahu. Ka taea e koe te whakauru i enei mea katoa, ko te whakakino i te wini noa. Ka whakapaipai a Dill i te whakahiato. He tino reka me te kai!

Ko nga rongoa he whakamahara ki te hunga mate huka ka taea e koe te pai ki o ika ika tino pai i te wiki.Na ka iti te waahanga ki te karamu hua. He riri kaha koe? He horihori! He nui nga tohutohu tohutohu mo te tuku kia mohio tonu koe ki te kite i nga rihi ika kei runga i te teepu.

Te whakamahi i te hopu i te mate huka

Ko te herring he rongoa o te kounga nui me te tino whai hua na te mea ka pai ake te paati, ka whakaora i nga kopa pakaru, ka whai hua te painga ki te tinana katoa.

Hei taapiri, kei te ngatahi te ngako ngawari me te maha o nga waahanga whai hua:


  • He momo huaora (i roto i te maha - D, B, PP, A),
  • Ko te waikawa amino whai hua
  • Ko te waikawa momona Omega-3
  • He kohinga nui o nga kohuke nui (te rino, te konupora me te pāhare pāporo, kupa, me era atu),
  • Selenium - ka awhina i te whakanui i nga taumata o te insulin.

Ko enei matūa katoa he mea tika mo te konohuroa noa, te hanga i te huka i roto i te toto, te aukati me te whakakore i te atherosclerosis.

Ko te ngako otaota hauora e whakarato ana i nga waikawa omega-3 me nga huaora ka tino awhina i te mate huka:

  1. Kia mau ki te mana ora,
  2. Ko te noho pai
  3. Kia mau ki te mahinga tino o te punaha cardiovascular,
  4. Whakatakariri i te cholesterol
  5. Te whakahekehanga iti
  6. Whakahaerehia te haamauanga,
  7. Aukuhia nga uaua o te mate huka.

E mohiotia ana ko nga ahuatanga o nga waahanga whaikorero e whai kiko ana kei mua i te salmon rongonui, engari he maha nga wa he iti ke atu. Engari pehea te hopukina? Ka mutu, e maumahara ana te hunga mate mo nga taatai ​​porotita katoa mo o raatau kai. Na tenei, he pai nga mea katoa!

Ae, ka taea e nga turoro te whakakotahi i ta raatau tahua me te whakatipu, engari kaore i te maha!

Ko te whakaraerae ma te mate huka e manakohia ana, engari ko etahi ahuatanga anake:

  1. Kaua e whiriwhiri i nga ika hiako nui i te toa.
  2. Ko te tinana o te otaota ka maroke ki te wai hei tango i te tote nui.
  3. Whakamahia etahi atu momo ika mirimiri hei tarai, e taea ana ki te "maoa" kaore e pai ki te miiharo (araka hiriwa, halibut, cod, pike perch, haddock, pollock, pike, bass moana). Kaore ratou e iti ake te reka i roto i te waiariki ka tino pai te tango.

Waiho Tou Tākupu