Te rereketanga i waenga i te hauota me te sucrose

Ko te patai e pa ana ki te uiui, te huka me te huka, he aha te rereketanga? Ēnei ngā rua e pā ana ki ia atu. Engari he maha pea kaore e mohio he rereketanga nui kei waenganui i a raatau.

Ko tenei taonga he reka reka, no te roopu o nga warowaihā. Ko tana rahinga nui e kitea ana i roto i nga hua me nga hua. Nā ki te wāhinga i roto i te tinana tangata, e taea te hanga e i roto i te puka o te kūhuka i me te huahuka. He rite ki nga karaihe e huatau ana, kaore he kara. Kua tino taahia i roto i te wai. Ahakoa te reka pai, ehara i te mea he nui te warowaihā, he ngoikore ki te ngaki i etahi wa o te reka. Ko te Glucose tetahi mea nui mo te kai tarai. Neke atu i te rima tekau ōrau kaha o te tangata e tautokohia ana e ia. Ano hoki, ko ona mahi ko te tiaki i te ate ki nga momo paitini kino.

Ko te taua angitu, i runga noa i te ingoa poto e whakamahia ana e tatou i roto i nga mahi o ia ra. Ia raua e korero tatou mua, e kore e tenei tūemi hanga i te taonga kotahi, engari ano hoki e rua o te tinana tangata - te kūhuka i me te huahuka. Kei te kitea te Sucrose na tona ahuatanga ki te disaccharides, na te mea etahi o nga warowaihā:

"Standards" he huka kakaho, me te hunga tangohia i te pīti. Taua hua ka whiwhi i roto i tona ahua parakore, kei reira he ahunga iti o te poke. Kei roto i tenei taonga nga taonga penei i te ngako - he mea nui ki te kai, e whakawhiwhia ana ki te tinana o te tangata. Kei te kitea te nui o te tatauranga i roto i nga inu i nga hua me nga hua, me te maha o nga hua. Beets nui te sucrose, na reira ka whakamahia hei hua o te mahi. He tino reite i te wai. Ko tenei hua he maha nga waahanga reka.

Ko te Glucose me te huka he mea whakamere katoa

He rite te whakahekenga o te huka me te huka? Ko te tuatahi āhuatanga e te meka i manosaharid reira, pera kitea e te aroaro i roto i tona hanganga 1 anake warowaihā. Ko te Sugar he disaccharide, na te mea kei te 2 nga warowaihā kei roto i tona hanganga. Ko tetahi o enei kariri he puehu.

Ko enei matū ka piri tahi ki o raatau maataapuna taiao.

Nga wai, nga hua, nga hua - nga puna e pai ana te whakahaere o te huka me te whaikorero.

Ka whakatauhia ki te huringa o te huka (e whakaputaina ana i runga i te rahinga iti mai i te iti o te rauemi mata), kia whiwhi puukea i roto i tona momo tuuturu, he mea tika ki te whakamahi i te hangarau nui me te mahi-uaua. Ko te whiwhi waikawa i runga i te tauine ahuwhenua ka taea me te awhina o te cellulose.

Te rereketanga i waenga i te sukrosa, te kūmara me te fructose

He rereke te Fructose mai i te glucose i te reka, he pai ake tana reka me te reka. Ko te Glucose, ka taea te uru wawe, ko te mahi he putake kaha e kiia ana he tere tere. Ko te whakawhetai ki tenei, ka taea e te tangata te whakaora wawe i te kaha i muri i te mahi i nga taumahatanga a-tinana.

Ma tenei e wehe te glucose i te huka. Ano, ko te whaikorero te kaha ki te whakapiki i te huka toto, na reira e pa ai ki te whanaketanga o te mate huka i roto i nga taangata. I taua wa, ka pakaruhia te haukana ki roto o te tinana ma te paaparanga o te taiora o te hakihaki.

I roto i te tahuri, ko te huahuka kore anake reka, engari ano hoki iti haumaru mō te hauora tangata. Ka uru tenei taonga ki roto i nga pūtau ate, ka huri ai te fruktose ki nga waikawa momona, ka whakamahia i te wa e heke mai ana mo nga putunga ngako.

I tenei keehi, kaore e hiahiatia te whakapaetanga o te hau, na te mea ko tenei fructose he hua haumaru mo nga turoro me te mate turoro mellitus.

He kahore pānga i runga i ngā uara te kūhuka i roto i te toto, na reira, e kore e mau te wharewhare kino.

• e tūtohu huahuka hei tāpiri ki te kai taketake hei utu o te huka i roto i te mate huka mellitus. Tikanga, Kei te tenei reka tapiritia ki te tea, inu me te akoranga matua i roto i te tunu. Heoi, me maharatia ko te fructose he hua nui-calorie, na ka taea te whakararu ki te hunga e aroha nui ana ki te reka.
• I taua wa, he tino pai te fractose mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha. I te nuinga o te wa ka whakakapihia ki te huka, i whakaiti ranei i te waahanga o te sucrose kua pau na te whakauru ki te kai reka i roto i te kai o ia ra. Hei karo i te heke o nga ngako ngako, me aata tirotiro koe i nga ihu o te peera o te kai o ia ra, na te mea ko nga hua e rua te kaha.
• Hoki, ki te hanga i te reka reka o te huahuka e te rota iti iho i te sucrose. Mena he rua, e toru nga punaha o te huka kei maka ki te tiihi, katahi ka tapirihia te fruktosa ki te puihi i tetahi koko ia. Te tikanga ko te ōwehenga o te fructose ki te suketihi he kotahi ki te toru.

E kiia ana ko Fructose he waahi pai mo te huka auau mo nga mate turoro. Heoi, ko te mea tika ki te whai i nga taunakitanga a te taote, kia maataki i te taumata o te huka o te toto i roto i te toto, me te whakamahi i tetahi kai reka i roto i te whakaakoranga kaore e wareware ki te kai tika.

Te huka me te hukahuka: kino ki te painga ranei?

Ko te nuinga o nga taatai ​​huka kaore e aro ki nga kai huka, na reira ka whai ratou ki te rapu i te whakakapinga e tika ana mo te huka, kaua ki te whakarere i nga kai huka.

Ko nga momo matua o te kaanaki he sukrose me te fructose.

He pehea te whai hua, te whara ranei i te tinana?

Te painga o te huka:

• I muri i te huka ka uru ki te tinana, ka wahia ki roto i te whaikawa me te hukahuka, ka tere nei te tango atu ki te tinana. I roto i te tahuri, te kūhuka e whai wāhi nui - whiwhi ki te ate, faatupu te reira i te hanga o te waikawa motuhake e kua nekehia atu i te tāoke tinana. Mo tenei take, ka whakamahia te glucose ki te maimoatanga o nga mate ate.
• Ko te Glucose ka whakahohe i te mahi roro, ka whai mana nga mahi ki te mahi a te punaha nerve.
• Ko te Sugar he mahi pai ano hei antidepressant. Te whakakore i nga wheako pouri, awangawanga me etahi atu mate hinengaro. Ka taea tenei e te mahi a te serotonin hormone, kei te huka.

Nga painga kino o te huka:

• Ki te kore e te whakamahi nui o te tinana reka whai wa ki te tukatuka i te huka e ai waipara o ngā pūtau ngako.
• Ko te nui o te huka kei roto i te tinana ka nui ake te whanake o te mate huka ki nga taangata kua paahitia ki tenei mate.
• I roto i te take o te whakamahi auau o te tinana huka atu kaha pau konupūmā e hiahiatia ana e te mo te tukatuka o sucrose.

Te hakihaki, te paparahi, te huakite: nga rereketanga o nga tikanga o te matū. Nga wehewehe

Mai i te tirohanga o te matū, ka taea te wehe i nga momo huka katoa ki te monosaccharides me disaccharides.

Ko nga Monosaccharides nga momo hanganga ngawari noa o te huka e kore e hiahia ki te kukume ka uru ki te waa ka tere. Ko te tikanga o te kohinga ka timata i te waha, ka mutu ki te toki. Kei roto i enei ko te glucose me te fructose.

Ko nga disaccharides e rua nga monosaccharides me mo te whakaurunga me wehe te mahi o te waihono ki ona waahanga (monosaccharides). Ko te kanohi tino nui o nga disaccharides he sucrose.

He aha te angitu?

Ko te Sucrose te ingoa pūtaiao mo te huka.

Ko te Sucrose he disaccharide. Kei roto ona ngota mai i te kotahi te ngota ngongo me te fruktosa kotahi . I.e. i te huka tepu angiangi, 50% te huka me te 50% huka 1.

Ko te sucrose i roto i tona momo taiao kei roto i te maha o nga taonga taiao (hua, huawhenua, totokore).

Ko te nuinga o nga mea e whakaahuatia mai ana e te kiripuaki "reka" i roto i ta tatou kupu korero na te mea ko te sucrose (sweets, ice cream, carbonated inu, hua paraoa).

Ko te huka tepu ka mau mai i te beets huka me te tii.

Te reka o te wa iti ake i te ngako engari tino reka atu i te ngako 2 .

He aha te kairangi?

Ko te Glucose te tino putake o te kaha mo o tatou tinana. Kei te whakawhaihia he toto ki nga pūtau katoa o te tinana mo a raatau kai.

Ko te tohu tohutoro toto penei i te "huka toto", te "huka toto" ranei e whakaahua ana i te kukumate o te kakano ki roto.

Katoa nga momo huka (fruktose me te sucrose) kei roto ano te ngako i roto i o raatau whakaurunga, me hurihia kia whakamahia hei hiko.

Ko te Glucose he monosaccharide, i.e. Kaore e hiahiatia he taarua me te tino ohorere.

I nga kai maori, he maha nga waahanga o te warowaihā matatini - polysaccharides (starch) me te disaccharides (sucrose or lactose ranei (he koha reka ki te miraka)).

O nga momo e toru o te huka - te huka, te fruktosa, te whakatipu iti noa iho te karu reka 2 .

He aha te?

Ko te Fructose te "huka hua ranei" he monosaccharide, rite glucose, i.e. pai rawa atu.

Ko te reka o te nuinga o nga hua me te honi, na o raatau ihirangi fruktose.

I roto i te ahua o te kai reka, ka whiwhi i te fruktose mai i te taua ngote huka, te tii me te witi.

Ka whakairihia ki te sukereta me te whaikorero, Kei te fructose te reka pai 2 .

Kua tino rongonui te Fructose i roto i nga taatai ​​mate huka i enei ra, na te mea ko nga momo huka katoa he iti rawa te paanga o te huka toto 2. Ano, ka whakamahia ngatahi me te glucose, ka whakarahihia e te fruktosa te wahanga o te kūrae e purihia ana e te ate, e paheke ana ki te taumata 6.

Ko te Sucrose, te huka, te fructose, e toru nga momo o te huka e rereke ana i te wa o te assimilation (iti rawa mo te hauota me te fruktosa), te tohu o te reka (te nuinga mo te fructose) me te painga o te huka toto (iti rawa mo te fructose)

Ko nga painga e whai hua ana o te fructose

• Kaore e pai te whakanui i tenei toto toto.
• Ko te Fructose, kaore i te rite ki te huka, kaore e whakangaro i te kaitohu niho.
• Huahuka he taupū glycemic iti, i te maha nga wa reka atu i sucrose. Na reira, he maha nga honohono e tapiritia ana e nga taakuta ki te kai.

āhuatanga mōrearea o te huahuka:

• Mena kua whakakapihia te huka e te fruktose, ka tupu te taapiri, ko te mea ka tiimata te tiimata ki te kino o te tinana. Nā ki te kohi nui o tohu huahuka o te kūhuka toto kia heke ai ki te iti.
• Kaore te Fructose i te whaikorero, na te mea tenei kaore e taea te hinu kia marumea ki te kai reka me te taapiri o te horopeta nui. Ka taea e tenei te arahi ki nga whanaketanga o nga mate endocrine.
• kohi toutou me whakakeke o te huahuka i roto i te kai e taea meinga te hanganga o ngā tukanga paitini i roto i te ate.

Ka taea te wehe i te waahi nui he mea nui ki te whiriwhiri kia kore ai e whakararauria te raruraru.

Ko te kakano me te sucrose he taonga matū. Kei te rite ki te karaehe nui o nga warowaihā, he nui noa atu. I taua wa, whakaarohia te rereketanga o te karu me te sucrose.

Mo nga painga e rua nga waahanga ki te kai kai

He putu, huka ranei, ko wai ka pai ake? Tenei pātai he kahore whakahoki kotahi. Ka mahi maatau ki nga paanga.

I nga kai katoa, ka kai te tangata i te huka. Kua whakamahia tana whakamahinga hei taapiri mo nga momo kai katoa. Kua riro tenei hua i tona rongonui 150 tau ki muri i Uropi. Mo etahi atu kino o tenei pākahiko.

1. Ngako tinana. Kia mahara ko te huka ka pau i a tatou ka rite ki te glycogen kei roto i te ate. I roto i te keehi ka whakaputaina te taumata o te glycogen ki te tikanga teitei ake i te mea e tika ana, ko te huka e kai ana tetahi o nga momo koretake o te raru - nga putunga momona. I roto i te maha o nga keehi, ka kitea nga penapena i roto i te kopu me nga hiu.
2. Tuhinga o mua. Ko te whakamahi i te nui o te hua ka whai wāhi ki te hanganga o nga kita.Ka utaina tenei waahanga ki roto i te kohinga hei rahui, ara hei whakaiti i te ngawari o te kiri. Tetahi atu mea e puta mai ai te koroheketanga o mua - ka aro te haumanu motuhake ki te huka, e pa ana te kino ki te tinana, na reira ka whakangaro i a roto.
3. Faatîtîraa. E ai ki nga whakamatautau i runga i nga kiore, me te maha o nga whakamahinga, ka puta ake he tiimata nui. Ka pa to tenei raraunga ki nga taangata. Whakamahia whakaoho huringa motuhake i roto i te roro, e he rite ki nga pānga o te rehukeka nikotīni ranei. Mai kai paipa tangata e kore e taea e te ra, kahore paowa nikotīni rite te pai me kahore te reka.

Ko te mutunga e kii ana ko te kai i te rahi o te huka he mea kino mo te tinana tangata. He pai ake te raupatu i te kai me te nui o te hūkere. Ko enei kitenga i whiwhihia e nga kaimahi o te Whare Wananga o California. I muri e mau ana i roto i maha ngā, kua whakapumautia aivanaa e te whakamahi auau o te huahuka whakawhanake mate pūnaha cardiac, a pea mate huka.

I whakahaeretia tētahi whakamātau, i roto i nei iwi nei pau inu ki ngā taumata huka nui, i tāutuhia huringa kino i roto i te ate, me putunga ngako. e kore e Doctors tūtohu te whakaaetanga o tenei wae. Na i te mea na te ahua o te ahua o te iwi kua tino rereke, na te mea kaore tatou e mahi, na te mea kei te mau tonu te rahui o nga rahui momona, e uru mai ana nga raru hauora hauora. He maha kia whakaarohia e pā ana ki tenei.

Me pehea te whakauru o te huka

Ka uru te toto ki roto i te rerenga toto, ka whakaongaonga i te tuku o te insulin, he hormone kawe waka e tukuna ana e ia ki roto i nga puukura.

I reira, ka paahitia ano hoki "ki roto i te oumu" mo te hurihanga ki te kaha, ki te penapena ranei hei glycogen ki nga uaua me te ate mo te whakamahi 3.

Mena he iti te taumata o te kairangi toto i roto i te toto, kaore ano hoki nga warowaihara i ahu mai i te kai, katahi ka taea e te tinana te whakaputa mai i te ngako me te pūmua, kaua ko te mea e kitea ana i roto i te kai anake, engari ano hoki i era i penapena i te tinana 4.

Ka whakamarama tenei i te ahuatanga catabolism o te kukuti ranei te pakaru mohiotia i roto i te hanga tinana rite te momo hinu tahu ia ra e taapiri ana i te kiko kohinga o te kai.

Te whakamarama

Te Puunga - monosaccharide, he hua pakaru o etahi pūhui organic.

Hukrose - he matū i roto i tona hanganga e pa ana ki nga warowaiharo matatini.

Ko te hanganga o te sucrose

Ko nga paura katoa kei te hanga i nga waahanga e kiia ana he putea. Ko taua momo waahanga tetahi noa iho. Ko te tauira o te matū me te taputapu penei he pungarehu. He maha nga waahanga, me te rua. sucrose nga hāngai whakatinanatanga o muri.

Ko te kupu, i te tūranga ātete matū te kūhuka i teka sucrose i te tohu o te whīwhiwhi. Ko te tikanga ka kiia ko tenei taonga tuatahi he waahanga motuhake o te tuarua. I etahi atu kupu, te hakihaki me tetahi waahanga, fruktosa, he putrose ngatahi. Na ka uru atu ki te tinana, ka pakaru i te karatihe matatini ki ona waahanga e rua.

Na tetahi atu whakataurite o te huka me te sucrose, ka kitea ko te whakahaere tioata me te ngawari ngawari i te wai he mea noa ki a raatau. Ko te reka o te taonga rerekē. I roto i te sucrose, ka kaha ake tenei ahuatanga na te mea kua pakaru mai te ngoki.

Ki te tiki i tetahi me etahi atu warowaihā, me huri ki nga rauemi taiao. Kua synthesized te matū i roto i ngā tipu. Tuatahi, i raro i te rā hanga kūhuka. Reira ka hono ki te huahuka. Ko te huanga o te hua ka ahu whakamua ki nga waahanga o te tipu kua whakaemihia hei whakauru i nga taonga rahui.

Heoi, tangohia te titiro i te mea ko te rerekētanga i waenganui i te kūhuka me te sucrose ki te faatura ki to ratou taonga tangata. E tika ana ko te tuatahi ki a ratau ki te wehe i tana tino ahuatanga ka nui atu te uaua. Ko te rauemi raw mō te kūhuka production ko, rite ki te tikanga, cellulose māngaro ranei.

Ko te huringa, ko te huka (te ingoa o te whare mo te rua nga warowaihono) he ngawari ake te whiwhi. Waihoki, i tenei keehi, he iti ake nga rauemi taiao ka pau, ka whakamahia he waa he otaota ranei.

Ko nga korero a te manawanui mo nga aitua o te huka, e rangona ana i enei ra mai i nga haona korero katoa, e whakapono ana kei te noho tonu te raru.

A, no te mea kua kikii te aroha ki te huka i roto i o maatau ao mai i te whanautanga mai kaore koe e tino hiahia ki te peka ke atu, me rapu atu e koe

Ko te Glucose, te fruktose me te sucrose, e toru nga momo huka rongonui, he maha nga ahuatanga, engari he rereke nga rereke.

Kua kitea noa i roto i nga hua maha, huawhenua, hua miraka me nga purapura. Ano, ko tetahi i ako ki te wehe i a raatau mai i enei taonga ka taapiri atu ki nga mahi tunu o o ratou ringa hei whakarei i o ratau reka.

I roto i tenei tuhinga ka korerohia e tatou me pehea te rereke o te huka, te fruktosa me te sucrose, a ka tino marama taatau e tohu ana ko te mea he pai ake / he kino atu.

He aha te mea ka pai ake?

Na te patai o te rereketanga o te huka me te hakihaki kua whakarewahia. Na, me korero taatau ko tehea te reka, ka rere te huka, te huka ranei?

Ko te Sugar mai i te hua he reka ki te reka, he pai hoki tana mutunga. Engari ko te tipu o te huka he maha nga wa tere, ka kaha ake te taapiri. Kotahi te whakaaro he nui ake te disaccharides. Engari ki te titiro koe, na, ka uru ana ki te reanga o te tangata, ka puta he hakihaki me te fructose i runga i te whakapiri ki te huware, ka mutu ko te reka o te fructose e pa ana ki te waha. He marama te mutunga o te mutunga: ko te huka i te wa o te hydrolysis e pai ake ai te fruktosa, no reira he pai ke atu i te ngako. Koina nga take katoa e marama ai he pehea te rereke o te huka i te huka.

Ko te kakano me te sucrose he taonga matū. Kei te rite ki te karaehe nui o nga warowaihā, he nui noa atu. I taua wa, whakaarohia te rereketanga o te karu me te sucrose.

TIKANGA KORERO

Nga hua o te rangahau nui rawa o te hononga i waenga i te kai pai me te hauora

Nga hua o te ako tino ki te hononga o te kai whaipua me te hauora, te kohi pūmua kararehe me .. te mate pukupuku

"Pukapuka nama 1 mo te kai, ko taku tohutohu ki te katoa kia panui, ina koa he kaitakaro. Ko nga tau tekau maima o te kairangahau rongonui a te ao e whakaatu ana i nga korero ohorere mo te hononga i waenga i te kai pūmua kararehe me .. te mate pukupuku "

Andrey Kristov,
papa turanga

He tino nui te whara o te catabolism uaua i te wa e kai-iti ana te karati: te kaha me te warowaihā me te ngako ka iti, ka taea te whakangaro i nga pūmua uaua hei whakapumau i nga mahi o nga whekau tuuturu (roro, hei tauira) 4.

Ko te Glucose te tino putake o te kaha mo nga puoro katoa i te tinana. Ka whakamahia, ka piki te taumata o te huringa o te taiora i roto i te toto, kei te kawe i te huka ki roto i nga puutuhia, tae atu ki nga pūtau uaua, hei whakawhitinga ki te hiko. Mena he nui rawa nga huka, ko tetahi waahanga ka rongoa hei glycogen, ka taea te huri tetahi waahanga ki te ngako

Me pehea te whakauru o te fructose?

Pērā i te huka, ka tere te hopu i te fructose.

Kaore i rite ki te konupuku, i muri i te kohi o te fructose ka marika haere te huka toto a kaore e raru ki te peke i te taumata insulin o te taumata 5.

Mo nga taatai ​​kua paata ki te haumanutanga o te haumanu, he painga tenei.

Engari ko te fructose tetahi waahanga nui e wehewehe.

Kia taea ai e te tinana te whakamahi i te fructose mo te hiko, me huri ki te huka. Ko tenei hurihanga ka puta i te ate.

E whakaponohia ana kaore e taea e te ate te tukatuka i nga tini totoka, a, mena he nui rawa atu kei roto i te kai, ka huri te ke ki te triglycerides 6, e mohio ana i nga mate hauora kino, me te piki ake o te mate o te momi, te whakakoi ate ate, etc. 9.

Ko tenei ahuatanga o te tirohanga e tino whakamahia ana hei tautohetohe i roto i te tautohetohe "he aha te nui ake o te kino: te huka (sucrose) te fruktosa ranei?".

Engari, ko etahi o nga rangahauiao e kii ana ko te rawa hei whakapiki ake i nga taumata o te triglycerides i roto i te toto ka tupu i roto i te taua tohu o te fructose, me te sucrose, me te waikawa, ka mutu noa tena e pau ana (i te nuinga o nga reiti e hiahiatia ana), a kaore i te waa me o raatau awhina, ka whakakapihia he waahanga o nga Calories, i roto i nga tikanga e whakaaetia ana 1.

Ko te Fructose, kaore i te haurangi, kaore i te nui te whakanui i te taumata o te hinu o te insulin i roto i te toto, ka mahi i te waa. He painga tenei mo te mate huka. Kua piki ake nga taumata o te triglycerides i roto i te toto me te ate, i te nuinga o te whakapae he nui ake te kino o te fruktose atu i te huka, kaore he tohu pono.

Me pehea te toha o te sucrose

Ko te Sucrose he rereke mai i te fruktose me te whaikorero hoki na te mea he disaccharide, i.e. mo te kohuru ia me pakaru ki te paparanga me te ngota . Ko tenei mahi ka timata haamata ki roto i te ate a-waha, ka haere tonu ano i roto i te kopu ka mutu kei roto o te whekau iti.

Heoi, ko tenei ranunga e rua nga huka ka whakaputa i tetahi taapiri hiahia: i te aroaro o te huka, he nui te aukati ka piki ake nga taumata o te insulin , ko te tikanga ka nui ake te kaha o te mate ngako 6.

Ko Fructose ano i te nuinga o te iwi ka tino ngoikore ana, a, i tetahi horopeta, ka paopao te tinana ki a ia (kaore e ngoikore te fructose). Heoi, ka pau te huka me te fruktose, ka uru ano.

Koinei te tikanga ka kai koe i te fruktose me te warowairaki (koina te take me te huka), kia kaha ake nga paanga kino kino nui atu i te wa e kainga tahitia ana ratou.

I te Hauauru, kei te manukanuka nga taakuta me nga kaiputaiao inaianei mo te whakamahinga whanui o te waipuke e kiia nei ko te "tirikara witi" i roto i nga kai, koinei te whakakotahitanga o nga momo huka. He maha nga raraunga aiao e whakaatu ana i te tino kino ki te hauora.

Ko te Sucrose (te huka ranei) te rereke mai i te haurangi me te fructose na te mea he whakakotahitanga tena. Ko te kino ki te hauora o taua tuunga (inaa ko te taikaha) ka kaha ke atu i tona waahanga takitahi

Na he aha te mea pai (iti ake): sucrose (huka)? waro? he hikareti ranei?

Mo te hunga e hauora ana, kaore pea he take e mataku i nga huka e kitea ana i roto i nga hua o te taiao: he mea whakamiharo te ahua me te hanga i nga hua kai i roto i te momo penei, ko te kai anake, he uaua rawa te kino ki a koe.

He taurite nga kai kei roto, he mea whakakī ki te muka me te wai, me te mea kaore e taea te paraoa.

Ko te kino ki te huka (e rua te huka tepu me te fructose) e korerohia ana e te katoa mo enei ra ko te mutunga o to raatau whakamahinga i roto i te tini .

Hei ki etahi o nga tatauranga, ka kai te Paerewa moata ki te 82 g o te huka ia ra (haunga kua kitea i roto i nga hua taiao). Tata atu ki te 16% o te katoa o nga kohinga kai o te kai - tino nui ke atu i te taunakitanga.

Kia maama ake, ka whakamaoritia e matou ki te reo o nga hua: 330 ml o Coca-Cola kei roto i te 30 g o te huka 11. Koinei, ko te tikanga, ko nga mea katoa e whakaaehia ana ...

He mea nui kia maumahara koe ka tapiritia te huka kia kaua ko nga kai reka noa (aikikikikimi, tawhetawhe, tiakareti). Ka kitea hoki ki tenei "nga kai reka": ranu, ketchup, mayonnaise, paraoa me te panana.

Mo ratou, ko te kai fructose ko te mea tino kino ki te huka. he karu parakore ranei, na te mea he taupoki glycemic raro he tohu kaore e arataki ki te piki nui o te huka toto.

Na, ko te tohutohu whanui ko tenei:

• ka iti, ka pai ake te tango mai i nga kai o te nuinga noa nga momo huka (huka, fructose) me nga hua kua werohia e to raatau nui,
• kaua e whakamahia he reka, i te mea he nui te nuinga o te mea he kino te mate,
• hanga to kai kai kei runga noa atu i nga kai totika kaua e mataku i nga huka kei roto i a raatau whakaurunga: he "kaimahi" nga mea katoa kei roto i nga waahanga tika i reira.

Ko nga momo huka katoa (e rua te huka tepu me te fructose) he kino ki te hauora ka pau ana i te nui. I o raatau mahinga taiao, hei waahanga o nga taonga taiao, kaore e kino. Mo nga mate huka, ko te fructose te mea iti ake te kino i te sucrose.

Te kairangi me te huka tepu - me pehea te rereke?

He mea rereke te patai o te rereketanga o te huka me te hakaraki o te tangata mohio. Ko te mea ke he nui nga huka kei roto i te taiao, ko te huka he mea noa engari he huka huka. Na reira ka huri ko te huka he kaupapa whanui, a, he konga motuhake te huka. He maha nga momo huka e rere ke ana i nga tikanga whakaputa. Ano, he maha nga huka kia rite ki te roopu o nga matū e tu ana i te ngota korukore ngawari. Engari kia tirohia e te huka na mua, te mea e hoko mai ana e taatau ki te toa ka maka ki te taofe me te ti.

Ko te ingoa pūtaiao mo taua huka he sukrose, ka kitea i roto i te maha o nga tipu, engari he nui te taonga o te riki me te toi, no reira ka riro katoa nga huka i runga i te teepu. Ka pau ana, ka pakaru te sukene i roto i te waikawa ka rere ki te fruktosa me te tino waikawa. Ko te Glucose, i tetahi atu, ko te ahua o te huka e taea ana e te tinana ki te tango i te kaha, ko te huka ngawari noa.

Te huka Ripanga

Ko te Sugar i hokona i te toa toa e rua nga momo: te toi me te pi. Ka hokona i te taha o nga tangi tioata kia paura ranei. Ka taea te hokona te huka kōura kaore i te horoia. No te mea o tenei, kua he tae parauri, hape whakaaro ki te kia atu whai hua, Heoi, he kore rerekē i te huka pīti i roto i ona āhuatanga. Ko nga hua whaihua ko te whaikorero a te roopu (B) huaora i roto i te huka tihi, engari kaore i te tohutohuhia nga kaupapa o te waahi ki te waahi, me te nuinga o te waa ka raru noa. I roto i te whai hua o te whai hua, kua rite te tangata ki te utu nui mo te huka puihi.

Ko tetahi atu take e akiaki ana i te iwi ki te hoko huka tio he ahua rereke, engari he maha nga kai whaihua i kite kua kore i te purea, ka taea e te huka te pupuri nga mea kino hei tāpiri ki nga huaora. Ko te take kaore i te hua te beetroot ki te uru ki nga papa ki te waahanga kaore i tino maamaa, i te mea i mua i te horoi ka kitea he ahua kore-whakaatu me te ahua rereke. Ka taea hoki e koe te kite i te fruktosa i runga i te hoko, engari mo te kaihoko mutunga kaore he rereketanga o te reka.

pā ana te kūhuka ki mono huka ko te hua wehenga whakamutunga o huka matatini ake pērā i te huka tepu - sucrose. Ko reira he hua o te ahotakakame, ka kitea i roto i otaota photosynthetic katoa i roto i rahinga rerekē. I roto i te tinana o te tangata, ko te karukati tetahi o nga puna nui o te kaha, te kaha ki te whakauru haere ki te mahi pākia.

Ko te Glucose e whakahaerehia ana e te tinana kia kaha te tiaki i te ate ki nga momo kino e kino ana. Kei te takoto hoki te reira i roto i te rāhui ate rite glycogen pūhui ai muri nei ka hangarua hoki ki te kūhuka, me te kia whakamahia e te tinana. Ko te Kaikiri, ano he huka tepu, he rewa ngawari ki te wai.

Nga painga me te kino o te huka

Ka rongo tonu tatou i nga korero a nga taakuta ko nga huka he hua kino mo te tangata. Pehea te mea i roto i te meka kai huka tepu e tahuri ki taua he whai hua, me te tae noa tika ki te tinana tangata, ki te kūhuka. Ko te wāhi katoa i roto i te nui o te huka, kia mohio ki taua mea e ngā huka i roto i te rōrahi nui kei te rārangi nui o kai. I roto i te kai whakato katoa i roto i te huka, me te māngaro, engari ahu tatou ki te tāpiri ki to koutou kai atu ara te huka.

Ka kai tatou i nga kai paraoa, kaore i te mea nui noa atu i te warowaihi i roto i a raatau maataa.Ko nga kaimoana, katahi ka rite ki nga hea tika te huka o te huka he uaua ake. Hei taapiri katoa, ka tapiritia e matou te huka ki nga kai katoa kaore i te taapiri te tote. I etahi wa kei te hua te nui o te tote me te huka. I roto i era momo pukapuka, ka kino te huka. Ko te tinana ka ngawari te huri i nga ngota ngongo hei ngota ngako me te penapena hei rahui.

He aha tatou e pai ai ki te huka?

He aha i kai nui ai te huka? Case i roto i te ahunga whakamua, e kore e to tatou tinana i te wā ki te whanake i roto i te tere o te whanaketanga pūtaiao me te ara te huri o te ora. I kai o tatou tupuna i te huka i roto i te momo hua, hua me te honi. Ko te reka o te huka i tohua ki a ratau he painga, he hiko tuuturu, na reira he tino reka. He uaua ki te whiwhi Sugar, na reira he mea nui. Otiia i roto i to tatou wa, kahore huka, kahore papai, kua whakaputaina reira i roto i ngā rahinga nui, te tiki i te mea ohie rawa. Engari kaore ano kia whakarerekehia te hanganga o te tinana tangata, ka whakaritea e nga puku reka te ahua. Koinei te take o te momotu i te ao hou.

Te whakamahinga rongoa o te glucose

Ka whakamahia te rongoa hei rongoa taikaha i roto i te ahua o te maturuturu. Ko te kupu, kia whakahaerea reira kai tōtika e pâmuhia tangata te kohatu, ruha ranei tika tino mate. Ko te whakahaeretanga o te waikawa he awhina i te tinana ki te pa ki te haurangi na te mate hopuhopu, i te paihana ranei. Hei whakatau i te mate huka, ka whakamahia te whakamatautau ki te whakahaere i te nui o te haangai me te arotake i nga tauhohenga tinana.

Nga rereketanga

I te nuinga o te waa, ki te tioata koe i te haangai me te whakanoho kia rua nga ipu ki nga tioata o te huka noa me te huka, ka taea e koe te whakahaere i tetahi whakamatautau, ma te tuku i tetahi ki te whakamatautau me te paatai ​​i nga paatai ​​e rua. Ko te tangata noa, kua whakamatau i te whaikorero, ka kii ko te huka noa he huka reka. Whakaritea ki te huka tepu, ka hei kūhuka katoa te mārama, paura taua noa-rere, engari paku cloying, reka rawa. He huka ngawari noa te Glucose ka tiimata ana te rere ki roto i te toto kei roto ano hoki i te ana.

He aha te rereketanga o te huka me te hakaraki?

Ko te patai e pa ana ki te uiui, te huka me te huka, he aha te rereketanga? Ēnei ngā rua e pā ana ki ia atu. Engari he maha pea kaore e mohio he rereketanga nui kei waenganui i a raatau.

Ko tenei taonga he reka reka, no te roopu o nga warowaihā. Ko tana rahinga nui e kitea ana i roto i nga hua me nga hua. Nā ki te wāhinga i roto i te tinana tangata, e taea te hanga e i roto i te puka o te kūhuka i me te huahuka. He rite ki nga karaihe e huatau ana, kaore he kara. Kua tino taahia i roto i te wai. Ahakoa te reka pai, ehara i te mea he nui te warowaihā, he ngoikore ki te ngaki i etahi wa o te reka. Ko te Glucose tetahi mea nui mo te kai tarai. Neke atu i te rima tekau ōrau kaha o te tangata e tautokohia ana e ia. Ano hoki, ko ona mahi ko te tiaki i te ate ki nga momo paitini kino.

Ko te taua angitu, i runga noa i te ingoa poto e whakamahia ana e tatou i roto i nga mahi o ia ra. Ia raua e korero tatou mua, e kore e tenei tūemi hanga i te taonga kotahi, engari ano hoki e rua o te tinana tangata - te kūhuka i me te huahuka. Kei te kitea te Sucrose na tona ahuatanga ki te disaccharides, na te mea etahi o nga warowaihā:

"Standards" he huka kakaho, me te hunga tangohia i te pīti. Taua hua ka whiwhi i roto i tona ahua parakore, kei reira he ahunga iti o te poke. Kei roto i tenei taonga nga taonga penei i te ngako - he mea nui ki te kai, e whakawhiwhia ana ki te tinana o te tangata. Kei te kitea te nui o te tatauranga i roto i nga inu i nga hua me nga hua, me te maha o nga hua. Beets nui te sucrose, na reira ka whakamahia hei hua o te mahi. He tino reite i te wai. Ko tenei hua he maha nga waahanga reka.

Whakatuwherahia nga momo monosaccharides

Monosaccharides o pūhui heterofunctional. Kei a ratau nga waipara ngatahi carbonyl (aldehyde or ketone) me te maha Nga roopu waiariki (OH).

Ko te kianga monosaccharides he kāhui alcehyde alcohols (Ngaru) or ketoalcohols (fruktose).

Monosaccharideskei roto i te roopu aldehyde ka kiia korengame te ketone - kuene.

Te hanga aldose me ngā mate ko te tikanga, ka taea te tohu mo enei:

Kei runga i te roa o te mekameka waro (mai 3 Tuhinga o mua 10 hota hāora monosaccharides ka wehea ki nga tohu, tetrosis, pentoses, hexoses, heptoses, etc. Te nuinga penehona me ngā heihue.

Te tātai hanganga he kohu me ngā whaikini ki o raatau ahuatanga tuwhera:

No reira he kohu is aldoghexose, i.e. kei roto i te roopu mahi aldehyde me 6 ngota hota.

A whaikini is ketohexose, i.e. kei te roopu keto me te 6 ngota hota.

He aha te kairangi?

Ko te Glucose he taonga reka e pa ana ki te monosaccharides me nga warowaihā. Kua kitea i roto i te maha o nga hua i roto i nga hua me te punu reka - otirā, i te karepe. Ka taea te hanga e i roto i te tinana tangata rite te hua o te wāwāhi o te sucrose (huka arā - e pā ana ki reira i muri mai) ki te te kūhuka me te huahuka.

He tohu karaihe kaore he tae me te kakara. Kua tino taahia i roto i te wai. He he reka reka, ko otiia e kore te fakafiefia o te warowaihā, sucrose whai āhua 2 × kaha hā.

Ko te Glucose he tino matūkai. Hoatu neke atu i te 50% o te kaha ki te tinana tangata. Ka mahi a Glucose i tetahi mahi nui hei tiaki i te ate ki nga paitini.

He aha te huka?

Ko te Sugar he ingoa poto, rongonui mo te sucrose. I kite maatau i runga ake ko tenei kao, i te urunga atu ki te tinana o te tangata, ka pakaru ki te whaikorero me te fructose. Sucrose te nuinga o te wā pēnei ki te hukarua - rite i roto i tona hanganga i reira e 2 atu momo o warowaihā: te hunga hoki e motumotuhia reira.

I roto i te "paerewa" huka - kakaho me whakaputaina i beets. He tata te ngaki me te iti o te paarua o te poke.

Te kaupapa, me te kūhuka, ko he matūkai nui, me te homai pūngao ki te tinana. Sucrose, me te kūhuka i, i kitea i roto i te hua me te kākano wai i roto i te hua. He nui te huka kei roto i te beets me te toi - ko ratou tetahi o nga momo rongonui o nga taonga mata mo te hanga o nga hua e tika ana.

I te ahua, ko te sucrose he rite ki te glucose - he karaihe kore. He rei ano hoki ki te wai. Ko te Sucrose te rua e pai ana ki te huka.

Te rereketanga i waenga i te haurangi me te huka

Ko te rereketanga tino nui i waenga i te ngako me te huka ko te mea tuatahi ko te monosaccharide, ara, kotahi noa nga warowaihā kei te hanganga i tona hanganga. Sugar - he warowaihā hukarua roto reira 2, a tetahi o ratou - noa te kūhuka kotahi.

Ko nga puna maata o nga matū e pa ana ki te patai he rite tonu. Na te kūhuka, ka ko te huka i roto i te hua, hua, he inu. Engari ko te whiwhi i te whaikorero parakore mai i a ratau ko te mea, he mahinga tino uaua me te mahi hangarau, he rereke ki te whiwhi huka (e tangohia ana ano he umanga mai i te raarangi iti o te raau mata tipu - ko te nuinga mai i te beets me te tii). Hei taa, he tauhokohoko te kakano na te hydrolysis o te māngaro, ko te cellulose ranei.

I te whakatau i te rereketanga o te karu me te huka, ka whakaatuhia e matou nga whakatau i roto i te tepu.

Ko te kūhuka rerekē i te huka? He aha te pānga?

He maha nga taangata e pai ana ki te noho hauora e pai ake ana ki te whakamahi i te whaikorero hei kai reka. Kei te whakaarohia he waahi pai te huka. Inaa, ehara te glucose i te huka huka, engari he rereke. Na te mea ohie. Ētahi atu kūhuka ingoa pūtaiao - terehuka.

Ko nga momo huka e uru ana ki te tinana, ka pakaru ki nga whākōkī ka uru ki roto i te toto.Ko te tinana o te tangata, ka uru te huka ki roto, ka kukuti ka huri, ka hurihia hei glucose, na te mea kei roto i tenei momo ka tango nga huka i nga pūtau. huaina te tere o te whakawhenumi o te huka i te tinana ko te taupū glycemic. Ko te tohu nui o te taupae glycemic ko te glucose, na te mea ka tino tere te whakauru.

Ko te pau o te waikawa he rite ki te huka, he aha te nuinga o nga warowaihā tere tere ka arahi ki te ngako subcutaneous, ka taea hoki te mate huka. Hoki enei take, e maha i huaina huka me ona pärönaki "mate ma"

Na he aha te rereketanga i waenga i te huka me te huka? Ko te ngota huka i kiia ko te disaccharide e rua nga ngota - te hakihaki me te fructose. Ko te tino onge tenei hononga tangata āwenewene hanga ki te taiao sucrose. Ki nga kaiora ki te huka ko te huaora kei roto i te warowaihā, he iti noa iho te warowaihā. Ko te taua kūhuka - he huānga wahi tūturu. Kei a ia ko tetahi muingota me he reka raro whakaritea ki te huka.

I te natura, ko te nuinga ka kitea i roto i nga hua.

He aha te mate o te karukaru? Na te kaha tonu o te whakauru ki te toto, ka riro te hakihaki hei puna o te "tere tere", engari engari, ko te pikinga nui o te kaha ka kaha te heke o te koiora, na nga keehi kaore ano kia puta he ngoikore (na te kore o te memeha o te ngako i roto i te roro. ).

Ma tana taupae glycemic nui rawa, ko te ko te huka te puehu tino kino ki nga waahanga o te mate huka.

Ko te huihuinga, he mea tika kia kino te huka me te whaikorero ki te ahua me te hauora o te tangata. Kia aroha mai, e kore kua enei huānga te taata whakakapinga tika whakaaro. Ko te mea nui anake ko te toenga ko te maataki i te noho ngawari i te wa e tango ana i nga kaikahu. Ma te ara, ka uru ki etahi atu waahanga hiko i roto i nga kai, pēnei i te pūmua me te ngako, ka heke te taupae huka glycemic, engari ka noho tonu te tiketike. Ngana ki te whakamahi i nga wa e paku ana me nga waahanga iti.

He aha te rereketanga o te fruktosa me te sucrose me te kūpapa?

Akene ka miharo nga tangata katoa he aha te rereketanga o te fruktosa me te huka? He aha te pai o te reka?

Ko te Sugar, ko te ingoa tuarua ranei mo te sucrose, he taonga e tupu ana i te whareniki pararopi pararopi. Kei roto i nga ngota ngota, ana te toenga o te fruktose me te hakihaki. Ko te Sucrose he nui te uara kaha, he puehu puuna.

Nga momo nui o te huka

Kua whakaarohia ko te tikanga kia whakaiti i te taumaha o te tinana, ki te ngaro taimaha ranei, he mea tika kia whakaiti i te moni o ia o nga warowaihā.

Ko nga kai o ia ra ka iti ake te kohinga-nui.

Katoa nga kai whaipara e tohutohu ana ki te huri ki tetahi atu momo kai me te kai i nga kai iti-calorie e kii ana mo tenei meka.

Nga momo tino noa o te warowaihā:

1. Ko te Fruktose, he taonga e kitea ana i te honi pi, i nga hua ranei, ko te mea nui te momo huka. He motuhake ona ahuatanga: kaore i te ka uru te rerenga toto tonu i muri i te whakamahinga, ka taakihia e te tinana ka ata. He whanui. I te tirohanga tuatahi, ka taea te honohono me nga hua e whai kiko ana nga waahanga whaihua, nga huaora. Mena ka whakamahia e koe hei waahanga taapiri, katahi ka kiia mai he hua kai. Mena ka whakamahia tenei taonga i runga i tona ahua parakore, he nui te tohu paraoa, kaore he rereke i te huka noa.
2. Ko te Lactose tetahi ingoa mo te huka miraka. Kei roto i te miraka miraka me nga hua miraka. I te ke tuarua, he iti ake te lactose i te miraka. Kei roto i te whakahiatotanga te galactose, te memeha. Mo te whakamate e te tinana, he mea nui te reactary matotoru. Ko tenei enanthimi ka kaha ki te takahi i nga waikawa o te huka, e whai hua ana ki te whakauru ano ki te kopu. Mena kaore he paarua o te ngongo lactase i roto i te tinana, ka puta te mahinga whakamuri, ka taea e te mate o te mate o te mate, te kokiri, me te colic i roto i te kopu.
3. Ko te Sucrose te ingoa ngawari mo te huka tepu. Kei roto i te whaikorero me te ngongo. Ka mahia e raatau tetahi hua o nga momo penei: paura, karaihe. I puta mai i te toia, beets.
4. Ko te Glucose - he huka ngawari. Ka pa te hinu, ka uru ki roto i te toto. I te nuinga o te wa ka whakamahia te ngako huka he sucrose. Ki etahi whānuitanga, koinei tonu.

Hei taapiri, he mate kino - ko tenei momo huka he 2 te aukatinga huka. Ka taea te kitea i roto i nga totara.

Ka mahia e ratou he pia pia i runga i te maltose, e whai hua ana ki te pikinga o te huka toto.

He aha te huna o te huka huka?

Ko te Fruktose me te ngongo he warowaihā, no roto i te roopu o te monosaccharides. Ko enei momo e rua ka kitea i te honohono o nga hua maha. Ko te huka tepu waarangi (te sucrose) kei roto i te 50/50% fruktosa me te waikawa.

Kei te mohio nga tangata katoa me te nui o te kai huka, ko etahi whakapouri tino nui i roto i nga tikanga tuihono ka puta mai ki te tinana.

Ko nga hua o taua mate ko te whanaketanga o te tinana:

Hei karo i enei raru, i kitea e nga tohunga he otinga - he kai reka tenei. Kua whakaritea ki te huka auau, he kaitaonga nui te utu nui ake.

E rua nga momo kai reka e hangaia ana:

Ahakoa to raatau hanganga, tata te katoa ki te kino ki te tinana tangata, tae atu ki nga mea taiao.

Saccharin - i honohono tuatahi ka hangaia e nga Tiamana. I tino rongonui i nga wa hoia.

Sorbitol - tenei taonga i whakamahia hei whakaaringa huka matua ma nga tangata e mate huka ana. Kei roto i te waihanga te waipiro polyhydric. Kaua e raru ki nga piripiri; mena ka uru ki te kopu, ka uru te whakauru o te toto ki roto i te toto. Kei reira nga ahuatanga o te taha: ka pau te nui, te mate o te mate me te maramara i te kopu. Ka taea e ratou te huri wawe i nga pāmahana teitei. I tenei ra, kaore e pau te mate turoro i te sorbitol.

Ka whakamahi koe i te huka, ka whiwhi te tinana i etahi nui o te insulin, me te awhina o te ngaki i te tinana. Ka whakamahia te honi ki te hamani i etahi o nga mate, na te mea kei roto i nga huaora, te fruktosa, te hakihaki, me te hamona.

Heoi, kaore i taea e te fructose te pa ki te teitei o te insulin, ahakoa he nui te huka, he rite ki te huka. Te whaikiko paku: ka taea te huri ki te ngako, ahakoa kaore he insulin.

55 karamu o te memeha kei roto 225 kcal. He tino iti te utu. Ko te Fructose he monosaccharide (C6H12O6). Ko taua hanganga ngota he puehu te kiko. Ko te Glucose, he whānuitanga o te fruktose. Ko te Fructose tetahi waahanga o te sukrosa, engari he aha te waahanga iti.

• he hua ka taea te pau e te taangata, ahakoa he aha te ahuatanga o te hauora,
• e kore e raru te niho,
• he nui te kaha, e taunaki ana kia whakamahia ma te hunga e whai kiko ana te ahotea o te tinana me te hinengaro.
• kaho te tinana

Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao ko te hunga e whakamahi ana i te fructose ka tino ngoikore rawa.

Ko nga painga e whai whara ana i te sucrose

He huka tiriti he whakakapinga ranei?

He noa te ahua o tenei patai. Pērā i te katoa kua mōhio, ko te sucrose he karamu nui kua whakahoutia. Kei roto: 99% nga warowaihā me te 1% nga waahanga awhina.

Ko etahi pea kua kite i te huka parauri. Koinei te huka kaore ano i whakamahine i muri mai i tana whiwhinga mai i nga rauemi mata (e kiia ana kaore he koretake). Ko tona kohinga o te kaeraera he iti ake i te maama kua whakamau. He uara tino koiora. He whakapae whakapae kaore i totika, ara, he huka parauri he tino whai hua, kaore hoki i te nui rawa atu te pauna, ka taea te kai me nga koko i ia ra, ko te hunga kua tae mai ma tenei maaruru e raru te kino.

Kei te maua i te huka mai i te toenga, te huka ranei te pata. Tuatahi tiki i te wai, ka kohuihia ra kia hangai ra he tirikara reka.Whai muri i tenei, ka whakahaerehia etahi atu purenga, ka pakaru nga tioata nunui ki nga mea iti ka kitea e te tangata kei runga i nga papa o te toa.

Ma te huka, he mahinga ake kei roto i nga whekau. Na te mea ka whakahekehia te alpha - glucosidase, ka whiwhi tahi te fruktose me te glucose.

Heoi, ko te kai nui o te sucrose ka pa kino ki te ahua, niho, me te hauora o te tinana. Mena ka whakaarohia e koe te paahitanga, na, ko te inu tamau he 11% te hamene, he rite ki te rima punetēpu o te huka ia 200 karamu o te tiihi. No reira, kaore e taea te inu i taua tiihi reka. Engari ka taea e te katoa te inu i nga inu kino. Ko te ōrau tino nui o te sucrose kei roto i te miraka, mayonnaise, kākahu huamata.

Ko te Sugar tetahi ihirangi tino nui - 100 g / 400 kcal.

E hia nga paura e pau ana i te inu i tetahi kapu o te tiihi? Kotahi te tīpune kei te 20 - 25 kcal. 10 nga punetēpu huka ka whakakapi i te horahanga o te huringa o te parakuihi ngakau. Mai i enei tohu katoa, ka mohio tetahi ki nga painga o te sucrose he iti ake i te whara.

Ma te ite i te rereketanga o te sucrose me te fructose he ngawari. Ko te whakamahinga o te sucrose te kawe i ona tini mate, tata ki te kotahi te kino ki te tinana. Ko te Fructose he hua iti-calorie e kore e kino ki te hauora, engari ka whakamahia mo nga tini mate.

Ko nga tangata e mate ana i te mate huka kia mahara koe ko te whakamahinga o te sukareti i te rahinga o te nui ka arahina ki te kohi i roto i te tinana, me te puta mai o nga uaua o te mate huka

Ko te whakataurite o te fruktose me te sucrose ka whakaratohia ki te ataata i roto i tenei tuhinga.

He aha te mea rerekē i te huahuka huka, a ahakoa e taea e te reira no te wharewhare?

Ko te Fruktose he monosakarida. Ko te warowaihā ohie e he reira i roto i te hua, hua, me te honi tenei. I roto i te te huahuka, i reira e rave rahi rerekētanga whanaunga ki ētahi atu warowaihā.

Mai i te mea he karukaru ngawari, he rereke mai i nga mea matatini i te hanganga me te waahanga o te maha o nga disaccharides me nga polysaccharides atu ano.

Rerekētanga i te tahi atu warowaihā

I te taha o tetahi atu monosaccharide e kiia ana ko te glucose, he puka fruktosa he sucrose, e 50% o ia o enei mea.

He aha te rereketanga o te huka fruktosa me te hakihaki? Te tautuhi i te maha o ngā paearu rerekētanga o enei warowaihā ohie e rua.

He rereke nga taonga mai i etahi atu momo warowaihā, tae atu ki te sucrose, lactose. E 4 nga wa ka reka atu i te lactose me te 1.7 nga wa pai atu i te sucrose, he waahanga taua. Ko te taonga he iti ake te kohinga o te kohinga ka whakaritea ki te huka, e pai ai te kai pai ki nga taatai ​​mate.

Ko te maamaki tetahi o nga warowaihā noa iho, engari ko nga pūtau ate anake ka taea te whakahaere. He taonga tukua ki te ate, kei te puta ai ki fatty waikawa.

Ko te kai o te fruktose kaore e maoa, ka rite ki etahi atu warowaihā. Ko te nuinga o te mea ka pa atu ki te tinana ka tino mate te ngako me nga mate o te punaha cardiovascular.

Te tito me te kohinga kohinga

Ko te muingota o te taonga ko te whai:

He nui te kiko o te maroke o tenei warowaihā, engari ki te whakatairite i te sucrose, he iti ake ona taonga.

I roto i te 100 karamu o te warowaihā ko e pā ana ki 395 Calories. I roto i te huka, he iti ake te kohinga karaati me te neke atu i te 400 karamu ia 100 karamu.

Ko te whakauru puhoi i roto i te kopu ka taea e koe te kaha ki te whakamahi i te taonga hei utu mo te huka i roto i nga hua mo nga mate turoro. whai wāhi te reira i iti ki te whanaketanga o te taiāki.

Hea kitea?

Ko te rawa he reira i roto i te hua e whai ake nei:

Honey Ko tetahi o nga kau taki ki runga ki te ihirangi o te warowaihā i roto i reira. Kei te hua o 80% o reira. Ko te rangatira i roto i nga waahanga o tenei warowaihā ko te tirikara witi - kei roto i te 100 g o te hua kei roto i te 90 go te fruktose. Kei roto i te huka parakore he 50 g o te waahanga.

Ko te kaiarahi i roto i nga hua me nga hua i roto i nga ihirangi o te monosaccharide kei roto te ra.100 g o nga ra kei roto i te 31 g o te matū.

I roto i nga hua me te hua, he taonga nui o te matū, ka tu ki waho (ia 100 g):

Ngā karepe warowaihā-taonga he karepe. He he he aroaro nui o te hukatahi i roto i te currants whero. He nui o taua mea kei roto i te karepe me nga apricots maroke. I te tuatahi mō te 28 karamu o te warowaihā, te tuarua - i roto i '14

I roto i te maha o nga huawhenua reka, kei tenei ano hoki tenei waahanga. Ko te iti o te monosaccharide kei roto i te kāpeti ma, ko te mea iti rawa kei te kitea i roto i te broccoli.

I waenga i nga pata, ko te kaiarahi i te whaikorero o te huka waipiro he witi.

He aha tenei kariri hei hanga? Ko te kōwhiringa tino noa - i te witi, me te huka pīti.

Videos e pā ana ki te āhuatanga o te huahuka:

Ka taea mo te mate huka?

Kei te āhuatanga i te reira e te taupū glycemic iti. Mo tenei take, ka taea te tango e nga taangata mate mo te mate huka. Ko te nui o te huahuka pau tei runga i te momo o mate huka te manawanui. He rereke nga rereketanga o te mate o te monosaccharide i te tinana o te tangata e pa ana ki te mate mate momo 1 me te mate momo 2.

He tino whai hua ki nga turoro me te mate huka momo 1, i te mea e whai ana te taatai ​​mate hyperglycemia. Ko tenei karapu mo te tukatuka kaore e hiahiatia he nui o te insulin, kaore i te hauota.

Kaore te rongoa karekau e awhina i te hunga turoro i heke i te taumata huka toto i te wa e rongoa ana. e kore e taea te whakamahi i te hukatahi e ratou ki te whakamārama o te suka.

Ko te whakamahinga o te huka fruktosa i roto i nga turoro me te mate huka momo 2 me tino tiaki. He maha nga wa e tupu ana tenei momo mate ki te taikaha o te taangata, a ko te huka hukahuka e kukume ana i te hiahia korekore me te whakaputa ngako e te ate. Ki te whakamahi nga kaiuraki i nga kai me te huka fruktosa ki runga ake i te mea noa, he mate i roto i te hauora me te ahua o nga uaua.

• te hunga e mate huka momo 1 ka whakaaetia te whakauru o te ra 50 o te monosakarida,
• 30 g ia ra he nui mo te hunga whai mate momo 2, ma te tirotiro haere tonu i nga oranga,
• Kei te tohutohuhia nga taumaha mate nui ki te whakapiki i o raatau whakauru ki te warowaihā.

Ko te kore e pai ki te whai i te aukati huka fruktosa ka arahi ki te ahua o nga kohurutanga tino kino i roto i nga taaroro i te ahua o te kauti, atherosclerosis, me nga katarata.

Te whakaaro a manawanui

Mai i nga arotake o te mate huka e tarai ana i te fructose i nga wa katoa, ka taea te whakatau kaore i te hanga i te ahua o te ki tonu, i te mea ka puta ki te haangai noa me te huka, me tona utu nui hoki e kiia ana.

I hokona mai e au te whaikorero ki te ahua o te huka. Na nga huinga kaare, ka kite au he iti ake te paheketanga ki te awhi niho, kaore i te huka ngawari, he painga ki te kiri. O nga minuses hiahia ana ahau ki te mōhio i te utu teeraa o te hua, me te ngaro o te tōpuni. I muri i te inu, ua hiahia ahau ki te inu ano i te tiihi reka.

Rose Chekhov, 53 tau

mamae e ahau i te Momo 1 mate huka. Ka whakamahia e au te fruktosa hei utu mo te huka. Ka paku nei te ahua ka reka i te ti, te kawhe me etahi atu inu. Ehara i te tino mohio. Tetahi utu me te kore e pai ki te kukume.

Anna Pletnev, 47 tau

Kua roa te whakamahi i te fruktosa hei utu mo te huka mo te wa roa - kua whakamahia e au - he mate huka momo 2. e kore ahau i kite nui o te rerekētanga i roto i tona reka, me te reka o te huka noa. Ko te mea nui haumaru. Ka whai hua ki nga tamariki nohinohi, mai i te tohatoha ki o ratou niho. Ko te drawback matua i roto i te utu nui whakaritea ki te huka.

Elena Savrasov, 50 tau

Ko te tango i nga rauemi ka whakaaehia ma te tohu anake o te putake.

Hono mai ki a maatau me te whai i nga korero i runga i nga whatunga hapori.

Opaniraa

Sucrose, te kūhuka me te huahuka - whai katoa i te reka reka, engari he huahuka te reka o ratou.

Ko nga momo huka katoa e toru ka whakamahia ki roto i te tinana mo te hiko: ko te koikoi te punga nui o te kaha, ka hurihia te fruktosa ki te glucose i roto i te ate, ka wahia te sucrose ki te rua.

Katoa nga momo huka - ko te huka, te frutose, me te sucrose - kua kitea noa i te maha o nga kai taiao. Ko te whakamahi o ratou i reira he mea taihara.

Kino he tuwhene. Ahakoa he maha tonu nga whakamatautau ka kitea he "huka nui atu te kino", kaore e kitea e te rangahauiaoiao tona oranga: e maataki ana nga kairangataiao i te paanga kino kino i te wa e whakamahi ana i a raatau o nga pota nei rawa.

He pai ake te karo i te whakamahi o tetahi mea reka, me te pai ki te reka o nga hua taiao (hua, huawhenua).

Me whai whakaaro ki nga ahuatanga o te sukrose ki nga tikanga ahupūngao me te matū. Ko te matū he disaccharide noa, ko te nuinga o nga mea katoa kei reira i roto i te hukareti me nga beets.

Ka uru ki te papa gastrointestinal, ka pakaru te hanganga o te sukrose ki nga warowaihā ngawari noa - te fruktosa me te hakihaki. Ko te maataapuna nui o te kaha, me te kore e taea te mahi maataa o te tinana.

He aha te taonga e tohu ana i tetahi matū, me te aha e pa ana ki te tinana, ka whakaaturia ki tenei waahanga.

Te whakahiato me nga taonga o te matū

Ko te Sucrose (etahi atu ingoa - te huka tihi, he sucrose ranei) he disaccharide mai i te roopu o nga oligosaccharides e mau ana ki nga toenga monosaccharide e 2-10. Kei roto e rua nga waahanga - alpha glucose me te beta fructose. Ko tōna tātai matū - C 12 H 22 E 11.

Ko te matū i roto i tona momo honore e tohu ana i nga tioata monoclinic marama. Ka kaha te paparanga rewa, ka hangahia te karamona, i.e. taekore puka amorphous. Ko te huka cane kei te tino rewa i roto i te wai (H 2 O) me te ethanol (C 2 H 5 OH), he rewa noa i roto i te methanol (CH 3 OH) me te tata ngoikore i te diethyl eter ((C 2 H 5) 2 O). Ka taea te rewa te rawa i te pāmahana o 186 ℃.

Ko te Sucrose ehara i te aldehyde, engari e kiia ana ko te disaccharide tino nui. Ki te sucrose wera ki haukini Ag 2 E, te hanganga o te "whakaata hiriwa" e kore e tupu. Reheating māngai ki Cu (OH) 2 kore e arahi ki te hanganga o te parahi waikura. Mena ka kohuatia e koe te otinga o te sukrota me te hauota hauota (HCl) me te waikawa sulfuric ranei (H 2 SO 4), ka whakatauhia ki te alkali ka hoatu hei wera me te Cu (OH) 2, katahi ka puta he ruriki whero.

I raro i te mana o te wai, ka hangangahia te huka me te fructose. I roto i nga isomers sucrose e rite ana nga punaha ngota rite, lactose me te maltose e wehea ana.

I roto i te mea i roto i kai?

I roto i te natura, ko te tino noa tenei hukarua. Kei te kitea te Sucrose i nga hua, i nga hua, i nga hua.

I roto i te i ngā rahinga nui ko reira hakari i te huka kakaho, me te huka pīti. He maha te Sugarcane ki te tipu me Amerika ki te Tonga. kakau Ko tōna e 18-21% huka.

Me kï reira e ko te reira i hua te kakaho 65% o te hanga o te huka ao. Ko nga whenua rangatira mo te whakaputa hua ko India, Pasila, Haina, Thailand, Mexico.

Beet ngā pā ana ki te 20% sucrose me te tipu tau takirua. ka anga Pūtake i roto i te Russian Empire ki te tupu, mai te rau tau XIX. I tēnei wā, kei te tipu haere Russia nui pīti huka ki te whangai iho me te kaweake pīti huka ki waho.

E kore te tangata i kite e tona kai mua o sucrose reira. Kei te kitea te reira i roto i taua kai:

• rā
• grenades
• maha,
• pihikete paraihe
• Marmalade,
• karepe
• whakangungu
• aporo marshmallow,
• medlar,
• pi
• wai maple
• he papapa reka
• piki maroke
• sap
• merengi
• tohe

Hei taapiri, he nui te sucrose e kitea ana i roto i nga kaati karoti.

Te whai hua o te sukrose mo te tangata

I te mea ko te huka kei roto i te kaena tuuturu, ka pakaru ki nga paura ngawari. Na ka horahia e ratou i roto i te bloodstream ki nga hanganga pūtau katoa o te tinana.

He mea nui ki te pakaru o te sucrose he pungarehu, na te mea ko te maatete kaha o te kaha mo nga mea ora katoa. Mauruuru ki tenei matū, ka utua to 80% o nga utu hiko.

Na, sucrose pai mo te tinana tangata e whai ake nei:

1. Te whakarite i te mahi tonu o te kaha.
2. Te whakapai ake i nga mahi roro.
3. Whakaora i te mahi paruru o te ate.
4. Tautokohia nga mahi o nga neuron me nga uaua ngohi.

Ko te ngoikoretanga o te Sucrose e arahi ki te riri, he ahua o te kore tupato, te ruha, te kore o te kaha me te pouri. Ko te taikaha o te matū ka puta te heke o te ngako (te whakahoha), te mate o te tau, te mate o nga kopa niho, te pathology o te waha o te waha, te urunga, te hakihaki taihemahema, me te whakapiki i te mate o hyperglycemia me te whanaketanga o te mate huka.

Kei te piki haere te kohi i te wa e tu tonu ana te tangata, te taumaha ki te mahi hinengaro, ki te haurangi kino ranei.

Ko nga painga o nga kaiwhakataetae o te raima - te fruktosa me te haehae - me whai whakaaro motuhake.

Ko te Fruktose te taonga e kitea ana i te nuinga o nga hua hou. He he reka reka, me te e kore pānga i runga i glycemia. Ko te taupū glycemic o ngā waeine 20 anake.

Ko te fruktosa taikaha ka arahi ki te cirrhosis, te taumaha, te ngoikore o te ngakau, te kauti, te mate o te ate, me te koroheketanga. I roto i nga kaupapa o te rangahauiao, i whakaatuhia he nui ake te taonga o te taonga nei ki te haurangi he tohu o te koroheketanga.

Kūhuka Ko te ahua noa te nuinga o te warowaihā i runga i to tatou paraneta. ai te reira i te ara tere i roto i te kūhuka toto, me te whakakī i te tinana ki te pūngao e tika ana.

Na te mea ko te glucose te whakaputa mai i nga maakete, ko te nui o te kai o nga hua kei roto i nga maakaa ngawari (raihi me te paraoa moni) ka piki haere te huka toto.

Ko taua momo mahinga patupatu ka uru te heke o te mate tahuma, te korekore o te korona, te korokoro, te kaha o te lipid, te whakaora i te mamae, te pakaru o te ngakau, nga whiu me nga whakaeke ngakau.

Hua me raru e o reka horihori

Ko etahi taangata kaore e kai i te huka e rite ana ki etahi atu. Ko te whakamaarama tino noa mo tenei ko te mate huka o tetahi momo.

E tūturu me ki kia whakamahia. Ko te rerekētanga i waenganui i whakakapi huka waihanga, me te taiao, ko te caloric rerekē me ngā pānga i runga i te tinana.

Ko etahi taonga whakahiato (aspart me te sucropase) he huanga: ko ta ratou hanganga matū he whakahoahoa, ka kaha ake te whakawhanake i nga pukupuku kino. Ko te taapiri noa o nga kaikahikiri korehau he iti noa iho te waahanga kohinga iti.

I roto i nga kai reka, sorbitol, xylitol me te fructose ko nga mea e tino manakohia ana. E tika tiketike i roto i Calories ratou, na te taumaha take ki te kohi nui.

Ko te whai hua te nuinga ko te stevia whakakapi. Ko ona hua whaihua e pa ana ki te piki ake o nga parenga o te tinana, te whakariterite i te totika o te toto, te whakahou i te kiri me te whakakore i nga kandidiasis.

Ko te kai nui o nga kaikahaki ka arahi ki te whakawhanaketanga o enei paheko kino e whai ake nei:

• te moe, te whakangote, mate pāwera, te moe pai, te pouri, te tangotango, te marumaru (te paanga o te aspartame),
• tauhohenga mate pāwera, tae atu ki te dermatitis (te whakamahi i te suklamat),
• te whanaketanga o te neoplasms kino me te kino (te tango saccharin),
• mate pukupuku tōngāmimi (kohi me te sorbitol)
• toenga waikawa-turanga (te whakamahi o te huahuka).

Na te whanaketanga o te whakawhanaketanga o etahi momo ara, ka taea te whakamahi i nga kai reka. Ki te kore koe e taea e pau sucrose, ka taea e koe te tāpiri i te iti honi i roto i te kai - he hua haumaru, me te hauora. e kore e kohi āhua o te honi arahi ki te matau i roto i te kūhuka toto, me te whakapiki i te mate. Ano hoki, ko te wai maple, kei roto anake te 5% angitu, ka whakamahia hei kaamaki.

Whakamahia ai te Fructose hei kakara reka ki nga tangata e mate huka ana. Kaore e whakaaetia te Glucose mo ratou. I etahi keehi, ka taea e koe te whakamahi i te fruktosa, a kaore e pau ana. He aha te rereketanga i waenga i te ngako, te fruktosa me te sucrose?

He maha nga taangata e mohio ana ko te fruktosa me te whaikorero he "rua nga taha o te moni kotahi," ara, nga kaiwhakauru whai kiko. Ko nga tangata e mate huka ana he mohio kei te aukati kia whakamahi i nga koti hei kai. Na tenei, he maha nga tangata e pai ana ki nga hua o te huka huero, engari he haumaru pera i te ahua tuatahi? Me rapu taatai ​​he aha te rereketanga i waenga i nga monosakarida e rua.

He aha te monosaccharide hua?

Ko te fruktosa me te whaihua ngatahi he kotahi te ngota ngota. Kua whakaatuhia e nga Rangataiao ko te monosaccharide hua he iti rawa te haki i te huka. He whakatauki tenei, engari ki te whakamahia te sukerakihi me te monosaccharide hua i roto i te moni kotahi, ka pai ake te mutunga. Engari i nga korero mo te ihirangi caloric, he nui ake te huanga o te sucrose.

Ko te monosaccharide hua he mea ataahua ki nga taote, engari ka tohua kia whakamahia hei utu o te huka. E tika ana tenei na te mea ka toia ana ki roto i te toto kia rua nga wa iti atu i te ngongo. Ko te wa whakataunga ki te 20 meneti. Kaore hoki e whakaohooho te tukunga o te nui o te insulin. I runga i tenei rawa, ka taea e te tuuroro te parea atu te huka ma te whakamahi i nga hua e pa ana ki tenei monosaccharide. Koinei te tino rereketanga i waenga i te fruktosa me te sucrose me te hakihaki.

Engari ehara i te mea he kino, mo te tini, neke atu i te 50 g ia ra ka ngoikore noa iho, ka pua nei. Kua kite nga Kairangahau i te kaha o te kiko adipose ka piki ake te fructose. E tika ana tenei ki te mea he tukatuka kei roto i te ate, a ka whakaparihia tenei toto ki nga pea o te tukatuka matū. Mena ka uru te nui o te monosaccharide ki te tinana, kaore e pai te ate, ka tahuri tenei ki te momona.

Ko nga painga o te sucrose me te huka hua i roto i te mate huka

Te huka, te huka ranei, koina noa iho te mea, kaore e taea te whakamahi i te mate huka, na te mea ko tenei matawaka he urupare i te wa tonu o te tinana - ko te tukunga i te hau. A, ki te kore e nui te insulin (1 momo o nga mate) kaore ranei o to pancreas e hiahia ki te tango i to insulin (mate momo 2), ka piki ake te toto toto.

Ko nga painga o te fruktosa i te mate huka kaore i te pai. Ka taea te whakamahi, engari he iti nga rahi. Mena he kore o te tangata e reka ana e whakaratohia ana e te monosaccharide hua ia ra, he pai ake te whakamahi i etahi atu kai reka hei taapiri. I te momo momo mate huka 2, ko te huka he nui atu te kino o te hunga mate ki te fructose. He pai ake ki te karo i roto i nga hua katoa: tirohia to raatau hanganga, kaua e tunu i nga rihi kāinga me te tiipii i te raikawa.

Ko te rereketanga o te fruktosa me te sucrose

1. Ko nga monosaccharide hua kaore he uaua i te hanganga, na reira he maama ake ki te totohu i roto i te tinana. Ko te Sugar he disaccharide, na me roa te whakauru.
2. Ko te painga o te fruktosa mo te mate huka ko te mea kaore i te whakauru te insulin ki tana whakauru. Koinei te tino rereketanga mai i te huka.
3. Ko tenei monosaccharide te reka atu i te sucrose, ka whakamahia etahi ki nga horopeta iti mo nga tamariki. I roto i tenei mea, kaore e paahitia mehemea ka whakamahia te huka, te warahi ranei ki nga rihi, me matua whakahekehia te takitahi o enei taonga.
4. Ehara te huka hua i te putake o te kaha "tere". Ahakoa ka mate te tangata mate huka i te ngoikore o te huka (me te hypoglycemia), ko nga hua kei roto i te fructose kaore e awhina ia ia. Engari, me whakamahi koe i te tiakareti, i te tiihi huka ranei hei whakaora wawe i ona taumata noa i roto i te toto.

Nga ihirangi Caloric o te monosaccharides, nga tikanga e whakaaetia ana

He rite tonu nga uara o te Glucose me te fruktose. Ko te mea whakamutunga ko te tekau taara teitei - 399 kcal, ko te monosaccharide tuatahi - 389 kcal. Ka puta ko te kohinga caloric o nga mea e rua e kore te rereke rereke. Engari he pai ake te whakamahi i te fruktosa i roto i nga pota iti mo te mate huka. Mo nga turoro penei, ko te uara e whakaaetia ana mo tenei monosaccharide ia ra ko te 30 karamu.He mea nui kia aro ki nga tikanga:

• Ko tenei taonga ka uru ki te tinana kaore i roto i ona ahuatanga maataa, engari ki nga hua.
• Ka aro turuki i ia toto te toto toto kia kore ai e pakaru.

Te whakamahi hua monosaccharide i te mate huka

Kua whakatau taatau me pehea te rereke o te monosaccharide tuarua e rere ana i te huka. Engari he aha te pai ake ki te whakamahi hei kai, he aha nga kai e mau ana i te raru ki te mate huka?

He hua kei kona ano te huka me te huka. Mo nga tangata hauora, he pai tenei tandem, na te mea ko enei taonga e rua anake e piri ana ki a raua ano he tere te tere, kaore e mau ki roto i te tinana ki nga momo peita hinu. Mo nga turoro me te mate huka, kaore i te taunakitia to raatau whakamahinga. Ko enei hua ko nga hua maoa me nga momo rihi mai ia ratou, tae atu ki te penapena. Ko nga inu mai i nga toa ka rongoa, no te mea kei roto i te fructose me te huka i te wa ano.

He maha nga taangata e paatai ​​ana i te paatai ​​"Kua uru te huka te fructose ranei ki nga inu wera mo te mate huka?" He maamaa te whakautu: "Kaore he mea i runga ake!" Ko te kaupapa o roto o tona ahua parakore e pa ana ki te 45% angitu, he nui ki te kino i te ahua o te manawanui ki te mate huka.

Te Whakamahi Monosaccharide e Nga Tamariki

I etahi wa he whiringa i nga whaea: he whaikorero, he huka ranei ka whai hua mo nga tamariki hei kamariki. He aha te taonga ka pai ake te whiriwhiri i nga hua?

• He pai ake te taapiri atu, me te whakaheke i te kawenga ki te papa o te tamaiti.
• E kore ai e whakakorikoretia.
• Ka aukati i te whakahianga o nga hakihaki pathogenic i roto i te waha o te tamaiti.
• Ka nui ake te kaha.
• Ma te mate huka momo 1, ka taea e koe te whakaiti i te horopeta o te insulin.

Engari me mahara koe, ka whakamahia te fructose me te huka ranei, kaore e taea e koe te tarai i a raatau, ina koa i te wa o te taiohi, hei aukati i te whakawhanaketanga o te mate huka.

Ko te hanganga o te tarukino

I roto i te whatunga rongoā Glidiab (i roto i te whakatakotoranga ao - Glidiab) ka taea te hokona i nga momo papa hei whakamahi i te waha. He hanganga ahurei me nga hangarau hou hei whakahaere mo te reiti o te rekoatanga o te taonga hoahoatanga. He maha nga tae o te paninga: he ma, he kowhai, he kirikiri.

I runga i te pupuhi i roto i nga pūtau contour, kei te whakakaihia nga papa 10 kotahi te taumaha 80 mg me te whakakakara gliclazide. Ka whakarangihia e ia ki nga kaihoko taapiri: te māngaro, te konupora konupora, te konutai māngaro glycolate, te huka miraka, hypromellose, MCC, talc.

1 papa o te raau taero Glidiab MV kei roto i te 30 mg o te gliclazide. Ka tohaina e te MCC, te hypromellose, te magnesium stearate, aerosil.

Nga waahanga rongoa mo te rongoā

Kaore i rite ki te raina o nga rongoa o mua, he iti ake te paitini a Glidiab me te whai hua atu, me ona ahuatanga hypoglycemic e kii ana i raro i te mana o Glidiab:

• Increases-pūtau tauhohenga insulin whakapiki
• Ko te hanga o te glycogen hepatic kei te whakahohehia,
• Ko nga pūmua rongoa ka aukati i te gluconeogenesis,
• Ka whakarei ake te mahi insulin endogenous,
• Ka aukatihia te whakahiatotanga o te hau totika mai i te pūmua me te ngako i roto i te ate,
• Ko nga ngako o te ate me nga huu ka pai ake te huka kia kaha ake,
• Ka paheke te lipolysis ki roto i te kopa.

E pa ana ki a Glidiab, ko nga arotake a nga taakuta e kii ana ki a maatau me te whakamahi o te rongoa, ka heke te parenga o te insulin ki nga ngongo peripheral, ka whakauruhia nga whaaiao, inaa ko te synthetase glycogen, kua whakahekehia te wawaenga i waenga i te kai me te inenga insulin.

Ka whakauruhia ki nga rongoa rongoa a te roopu sulfonylurea (glibenclamide, chlorpropamide), e mahi tuatahi ana i te rua o te wa o te whakahiangatanga o te hormone, ka awhina a glycoslide ki te whakaora i te kaha o te wa tuatahi o te hanga insulin me te whakaiti i te glycemia uaua. I tua atu ki te whakahou i nga tikanga o te taatai, ka pai ake te rere o te toto ki te rere toto o te kapillary, ka whakaheke i te taatai ​​paraka me te whakahiatotanga, ma reira ka aukati i te whakahiatatanga.

E ai ki nga tohutohu, gliclazide:

• Ka whakapai ake i te whaikorero vascular me te rapa nui,
• Whakamahia hei aukati i te microthrombosis,
• Ka whakakorehia e ia te maarama o nga pakitara uaua ki te adrenaline,
• Ko te whakahoki mai i te fibrinolysis kiko (ko te horoi i nga totoka toto),
• Ka whakaiti i nga ihirangi o te korōria katoa, he painga anti-atherogen (aukati me te aukati i te atherosclerosis),
• Ka aukati i te ahu whakamua o te retinopathy i te wa kaore i te whakapaehia.

Te whakamahi roa o te Glidiab e te hunga mate mo te wa roa e pa ana ki te nephropathy ka tino pai ake te kukume o te pūmua i roto i te urine. Kaore i te rongoa te rongoa ki te whiwhi taumaha, na te mea ko tana mahinga matua ko te timatanga o te waipiro o te insulin, e kore nei e whakaohooho i te hyperinsulinemia. Ma te rongoa ka taea e te mate taawewe te mate o te mate taangata ki te nui o te taumaha, e pa ana ki nga whakarereke o te momo noho.

Pharmacokinetics o te tarukino

Ko te tohu o te whakauru o te gliclazide ki te ngutu i te whiu i muri o te whakahaere a-waha te tarukino he nui. Ko te tango i tetahi horopeta o te tarukino (80 mg) ka whakawhiwhia ki te taumata o te waahanga kaha mo te hinu toto i muri i nga haora 4. Ko nga Metabolites i roto i te ate ko te biotransformed: ko te whakangao, ko te hydroxylation me te glucuronidation ka arahi ki te hanganga o te 8 metabolites he karawhiu mo te waikawa. Ko tetahi o nga metabolites ka kaha ki te pa atu ki te microcirculation. Ko nga hua o te pirau ka nukuhia e nga whatukuhu (70%) me nga whekau (12%). I tona ahua taketake, ko te 1% anake o te Glidiab ka whakakorehia. Ko te whakakorenga hawhe-ora te whakarite i nga haora 8-11.

Ko wai e tohua ko Glidiab

Ko Glidiab e ai ki nga tohutohu mana mo te whakamahi ka tūtohutia mo te mate turoro me te mate momo 2 o te tino taumaha, ina kua whanakehia nga mamae penei i te microangiopathy. E whakaaetia kia whakamahia te rongoa mo te monotherapy, i te maimoatanga matatini ranei, me etahi atu rongoa hypoglycemic. Kua tohutohuhia a Glidiab me etahi atu raau taero-whakaheke huka hei aukati i nga ngoikoretanga o te mate huka.

I ia keehi, ka whakatauhia te tarukino me te iti rawa te whai hua o te rongoa kaore i te rongoa, hei tua atu ranei ki te whakarereke i nga momo noho.

Me pehea te tono i te rongoa

I mua i te whakatau i tetahi tikanga maimoatanga, ka aromatawaihia e te taakuta te ahua whanui o te manawanui, tau, tau o te mate, me nga amuamu e pa ana. I runga i nga tohu o te nohopuku me te glycemia postprandial, tae atu ki te aroaro o etahi atu raau taero antidiabetic e rite ana te manawanui, te tatauranga o ia ra o Glidiab. Ko te uruparenga takitahi a te manawanui ki te rongoa ka whai waahi hoki.

Mo te rongoa tonu

Mo te Glidiab ngawari, ko nga tohutohu mo te whakamahi ka tūtohu ki tetahi horopeta paerewa o te tarukino - 80 mg / ra., Toharite - 160 mg, mōrahi - 320 mg. Whakamahia takirua: i te ata me te ahiahi, 1 papa i mua i te kai. I nga tikanga whakahou, ki te kore e iti iho i te 15 nga waahanga whakangao, e kore e tika kia whakatikahia te horopeta.

Monosaccharides Cyclic

Monosaccharides ka taea te hanga i nga momo tuwhera huringa, i.e. kati ki nga mowhiti.

Whakaarohia tenei hei tauira. he kohu.

A haamana‘o na he kohu he ono-atom waipiro aldehyde (hexose). I te wa ano te waipiro rōpū aldehyde me etahi Nga roopu waiarikiOH (Ko te roopu roopu mana (OH).

I te wa e taunekeneke ana aldehyde Tuhinga o mua Nga roopu waiarikino roto i te taua ngota he kohupuka whakatipu te huringawhakakai.

Ko tetahi ngota hauota no te roopu hydroxyl o te ngota waro tuarima ka uru ki roto i te roopu aldehyde me te whakakotahi me te hāora i reira. Ko te roopu hydroxyl hou i hangaia (OH) ka piihia glycoside.

I ona rangatira, he rereke te rereke mai i te waipiro (glycosic) Nga roopu waiariki monosaccharides.

Ko tetahi ngota hāora mai i te roopu hydroxyl o te ngota waro tuarima e hono ana me te waro o te roopu aldehyde, na te hua o te mowhiti:

Alepa me ngā huringa beta kaitono rereke i te turanga o te roopu glycoside OH whanaunga ki te mekameka waro o te ngota.

I tirohia e maatau te puta o te huringa ono-hangarua. Engari ano hoki nga kaitaahi rima-kowhatu.

Ka puta tenei ki te piri te waro mai i te roopu aldehyde me te hāora o te roopu hydroxyl i te wha karaka wha o, a kaore i te tuarima, i korerohia i runga ake nei. Tikina he mowhiti iti ake.

Ka kiia nga huringa whono-ono pyranosetokorima - furanose. Ko nga ingoa o te huringa ka ahu mai i nga ingoa o nga whakahiatotanga heterocyclic e pa ana - furan me ngā piranha.

I runga i nga ingoa o nga momo urunga, me te ingoa o te monosaccharide ake, kua tohua te "mutunga" - pyranose ranei furanosete tohu i te rahi o te huringa. Hei tauira: alpha-D-glucofuranose, beta-D-glucopyranose, etc.

Ko nga momo huringa o te monosaccharides he thermodynamically ka pumau i roto i te whakataurite ki nga puka tuwhera, na, no te natura ka nui noa atu to raatau.

Te Puunga (mai i etahi atu Kariki. γλυκύς - reka) (C6H12O6) he karepe karepe ranei - nga mea nui o te monosaccharides, nga karaihe ma o te reka reka, he ngawari te whakarere i te wai.

Ko te hononga Glucose he waahanga o te maha disaccharides (maltose, sucrose me te lactose) me te polysaccharides (cellulose, māngaro).

Te Puunga ka kitea i roto i te karepe karepe, kei roto i nga hua maha, me te toto ano o nga kararehe me te tangata.

Ko nga mahi uaua e tino whakahaerehia ana na te kaha o te rongoa i te wa o te whakaterenga. he kohu.

Te Puunga Ko te waipiro ono-atom aldehyde:

Te Puunga ka tahuri te reira i te whakamaanawa polysaccharides (māngaro me ngā cellulose) i raro i nga mahi a nga kaiao me nga waikawa kohuke. I roto i te natura he kohu ka hangaia e nga tipu ki te whakahaere Whakaahuatanga.

Tiaki te huka hua ranei S6N12O6 – monosaccharide, he hoa ki te haurangi i roto i te maha o nga hua me te punu wai.

Tiaki rite te hono monosaccharide he waahanga o te sucrose me te lactulose.

Tiaki tino pai ake i te ngongo. Ko te ranunga me te waahanga he honi.

Ma te hanganga whaikini Ko te waipiro keto ono-atom:

Kaore i rite ki te haumanu me etahi atu keehi, whaikini kaore i mau i roto i nga rongoa waikawa me te waikawa, ka mutu i raro i nga ahuatanga o te waikawa waikawa o te polysaccharides, ko te glycosides ranei.

Galactose – monosaccharide, ko tetahi o nga ranu ono-ono noa ake o te taiao ko te hexoses.

Galactose i roto i nga momo acyclic me te huringa.

Mea rereke mai he kohu te whakaritenga mokowā o nga roopu i te ngota waro a-4.

Galactose he waipihi i te wai, he haurangi te waipiro.

I nga kakano whakato galactose He waahanga o te raffinose, te melibiosis, stachyose, me te polysaccharides - galactans, pectin taonga, saponins, nga momo miihini maramara me te kiri, te arai putiputi, etc.

I nga kararehe me nga taangata galactose - he waahanga nui o te lactose (te huka waiu), te galactogen, te polysaccharides-motuhake o te roopu, ko te cerebrosides me te mucoproteins.

Galactose E kitea ana i roto i te maha o nga polysaccharides huakita ka taea te rewena i te rewena rewena lactose. I nga kiko kararehe me nga tipu galactose hurihuri haere ki he kohu, he pai ake te tango, ka taea te huri ki te waikawa ascorbic me te galacturonic.

Mo te rerekee a Glidiab MV

I roto i te mate huka (tae atu ki te waahanga gerontological), ko te horopeta paerewa o te tarukino me te roa o te waa i te akoranga timatanga ko 30 mg. Ka taea te whakatikatika o te tikanga i muri i nga ra 14. Ko te horopeta teitei o Glidiab MV, i runga i nga tohutohu mo te whakamahi, ko te 120 mg / ra e rite ana ki te 4 PC. pire. Tangohia ana te rongoa ki te parakuihi. E whakaaehia ana kia tango i etahi atu kaihoko taatai ​​hypoglycemic rite: biguanides, α-glucosidase inhibitors enanthate, insulin.

Nga mate kaore e hiahiatia

E pa ana ki nga arotake a Glidiab e tohu ana i etahi wa, ko nga maimoatanga e uru ana ki nga ahuatanga ohorere.

Kei te amuamu te mate ngako, te ngoikore, te mamae, te pancytopenia, te mate pāwera, te kiri hakihaki, te whakaakoranga, te ngoikoretanga o te dyspeptic, te asheeia, te taangai epigastric, te ngoikore o te mate, te taatai.

Ko te iti ake o te mate ko te hypoglycemia, paresis, thrombocytopenia, leukopenia, agranclocytosis, anemia. I te nuinga o nga keehi, ka taea te whakahoki mai i nga ahuatanga katoa: i muri i te whakamututanga o te tarukino, ka pa atu ano a raatau.

Hei karo i te hypoglycemia me etahi atu mea kaore e hiahiatia, he mea nui kia whakamaarama te whakamahi i nga papa mo te kai kai, kia kore ai te matekai me te whakakore i te waipiro mai i te kai.

Tauhokohoko Aero me Glidiab

Te paarua

Ki te piki haere o te horopeta nui atu i te haumanu, ka puta he whakaheke nui i te waatea o nga taiaho glycemic. Ko te taakaha kino ka taea te whakauru ki te whakawhanaketanga o te comly glycemic. Mena he maarama te tangata kua mate, ka taea te horomia te pire, ka hoatu ki a ia he raima, dextrose, he huka, he kai noa iho (kaore he mea reka).

I roto i te manawanui kaore i te mohio, ka whakahaerehia nga raau taero ki roto (40% dextrose) me te intramuscularly (1-2 g o glucagon). Whai muri i te mahara, me whakawhiwhia te kaitukino ki te warowaihoki tere kia kore ai e haangai.

Puka inenga

Ka taea te hoko i te raau taero i roto i te mekameka waatea i roto i te puka pire. Ka hangaia i roto i nga momo e rua: ko te Glidiab noa (6 papa o 10 pcs. Per pack) me Glidiab MV, e whakaatuhia ana e te nekehanga o te taonga kaha (3 ko nga papa 6 ranei o nga 10 pata. I ia pouaka).

I runga i te utu Glidiab ngawari he tino utu - 106-136 rubles. mo te 60 papa mo te 80 mg. Mo Glidiab MV, he iti ake te utu i roto i nga rongoā ipurangi: 160-166 rubles. mo te 60 papa mo te 30 mg.

Nga ture rokiroki

Kaore e hiahiatia e Glidiab nga tikanga motuhake. Ko te kete awhina-tuatahi me whakanekehia mai i te puna makuku, te ahotea o te radiation hihi hihi me te aro ki nga tamariki, nga poaka me nga tangata hauā. Te pāmahana pāmahana - tae atu ki te 25 ° С.Kei te whakamahia nga Papa i roto i te ra paunga: 4 tau mo te rongoa Glidiab me te 1 tau mo tana putanga whakarerekē o Glidiab MV. I te mutunga o te ra paunga na te kaiwhakanao, me whakakorehia te rongoa, na te mea kei te whakaheke te whai hua, ka piki haere te maha o nga ahuatanga o te taha.

Nga hoaputanga me nga whakaaturanga o Glidiab

Ko te rongoa taketake ko Gliclazide me te tohe kaha, ko nga toenga katoa he hua noa. Ko te Glidiab kei roto i te rarangi ka kiia ko te tino painga. I runga i nga ahuatanga o te waahanga kaha (gliclazide) me te roopu (roopu antidiabetic-waha), ko nga taarongo me Glidiab he rite: Gliclazide, Diagnizid, Diatika, Diabinax, Diabefarm, Diabresid, Diabetalong, Glioral, Predian, Gliclada, Glucostabil, Diabeton, Diablored Panmicron, Gluktam, Glisid, Medoklazid.

I roto i nga taatai ​​e rite ana te whakarite mo te mate (momo mate huka 2), ko te mea rongonui ko: Lymphomyozot, Januvia, Multisorb, Bagomet, Glemaz, Metamin, Baeta, Apidra, Glyurenorm, Formmetin, Glyukobay, Novoformin, Levemir Flekspen, Formin, Levemir Penfill, Avandia, Pioglar.

Ko te hua o te maimoatanga ki a Glidiab ka tino heke iho me te kore e whakarerekehia te noho o te momo mate huka: te momo karaka iti, te kai tika o te tinana, te mana o te hinengaro-hinengaro, te piri ki te moe me te okiokinga.

He mea nui kia aro turuki i to kōtaha glycemic ma te tirotiro i te taumata o te huka i roto i te kaainga me te taiwhanga.

Na te haemaiatanga, ka tirotirohia te glycemia nohopuku i runga i te kopu kore i te ata, e 2 haora i muri o te paraoa me te mea i te ahiahi, i te ahiahi.

Ko te maatauranga e whiwhi ana i te rongoa whakauru me nga whakaritenga o te insulin, me tirotiro nga waahanga o te toto i mua i ia werohanga o te huringa. He mea nui kia whaiwhakaaro i nga hihiritanga o nga huringa i roto i nga tohu puta noa i te ra, me te aroturuki i nga panui toharite i roto i te marama - mai i tetahi korero o te endocrinologist ki te huihuinga o muri.

Ka taea e te rongoa nga ahuatanga o te kino ki nga tauhohenga psychomotor. Ka taea e tenei te raru i te wa e taraiwa ana, te taraiwa i nga miihini matatini, te mahi i nga wahi tiketike me etahi atu mahi tino kino e hiahia ana kia kukume

Mena ka tohutohuhia a Glidiab ki te whaea nēhi, ka taea te whakamahi i muri noa o te whakawhiti i te peepi ki te kai whangai.

Ko te hemoglobin glycated (glycosylated). Whakamatau toto mo te hemoglobin glycated

Ko te hemoglobin glycated (glycosylated) tetahi waahanga o te hemoglobin e huri ana i te toto e mau ana ki te huka. Ka tohua tenei tohu ki te%. Ko te nui ake o te huka toto, ko te nui ake o te hemoglobin ka tino glycated. He whakamatautau toto nui tenei mo te mate huka ranei mo te mate huka whakapae. He tino tika te whakaatu i te taumata huka toharite i te plasma toto i nga marama 3 kua hipa. Ka taea e koe te mate i te mate huka i te wa ka tiimata ka tiimata. Ka koa ranei te tangata ki te kore ia e mate mate huka.

• Me pehea te whakarite me te tango i tenei whakamatautau toto,
• Nga momo o te hemoglobin glycated - he tepu maamaa,
• Hemoglobin glycated i roto i nga wahine hapu
• Ka aha ina ka kake te hua?
• Ko te taatai ​​mate mo nga mate huka, momo 1 me te momo mate huka 2 mellitus,
• Te aroturuki i te whai huatanga o te maimoatanga mate huka.

Ko etahi ingoa mo tenei tohu:

• hemoglobin glycosylated,
• hemoglobin A1C,
• HbA1C,
• ranei A1C noa.

He whakamātautau toto mo te hemoglobin glycated e waatea ana ki nga turoro me nga taote. He painga ki runga i te whakamatautau huka toto tere, me te whakamatautau mo te waatea 2-haora. He aha enei painga:

• Ka taea te tango i te tātaritanga hemoglobin glycage i nga wa katoa, kaore i runga i te kopu kore.
• he tika ake i te whakamatautau huka toto tere, ka taea e koe te kite i te mate huka i mua atu,
• he tere ake, he ngawari ake hoki i te whakamatautau mo te waatea 2-haora
• ka taea e koe te whakautu tika i te patai mehemea he mate huka te tangata kaore ranei,
• ka awhina ia ki te tirotiro he pai te totika a te mate huka i tana huka toto i nga marama 3 kua hipa.
• Ko te hemoglobin glycated kaore e pa ki nga ngaru poto ka rite ki te makariri me nga ahuatanga tino pouri ranei.

He tohutohu pai: ka haere koe ki te tarai i nga whakamatautau toto - i te wa ano tirohia to taumata hemoglobin HbA1C.

He aha te hua o tenei tātaritanga KAUA e whakawhirinaki ana ki:

• te ra e whakaherea ai te toto,
• ka hoatu ki runga i te kopu kore, i muri ranei e kai ana,
• te tango i nga rongoa ke atu i nga pire maaka huka,
• Tuhinga o mua
• makariri me etahi atu nga mate.

He aha te whakamatautau toto mo te hemoglobin glycated

Tuatahi, ki te tirotiro i te mate huka, ki te aromatawai ranei i te tupono mo te tangata kia mate ruka. Tuarua, kia taea ai te aromatawai me te mate huka pehea te whakahaere a te manawanui ki te whakahaere i te mate me te pupuri i te huka toto tata ki te waa.

Mo te tawai o te mate huka, kua tohu mana tenei tohu (i runga i te taunakitanga a te Whakahaere Hauora o te Ao) mai i te 2011, he waatea mo nga turoro me nga taote.

Nga pua o te hemoglobin glycated

Ko te iti ake o te taumata o te hemoglobin glycated i te manawanui, he pai ake te utu o tona mate huka i nga marama 3 o mua.

Te Tohu o HbA1C ki te taumata huka toharite i roto i te plasma toto mo nga marama 3

• Me pehea te rongoa mo te mate huka momo 2: he tikanga taahiraa-a-taahiraa
• Nga rongoā mate huka momo 2: tuhinga taipitopito
• Siofor me nga papa Glucofage
• Me pehea te ako kia pai ki te maatauranga tinana

Nga whakamatautau toto mo te hemoglobin glycated: nga painga me te ngoikoretanga

Ko te whakamatautau toto mo te HbA1C, i whakaritea ki te tātari o te huka nohopuku, he maha nga painga:

• e kore e hiahiatia kia mate mo te kopu kore te tangata
• he rongoa te toto ki roto i tetahi ngongo whakamatautau kia taea ra ano te tātari (mo te pumau tonu o mua),
• Ka taea e te paparanga plasma nohopuku te rereke mai i te awangawanga me nga mate hopuhopu, me te tino hemoglobin glycated

He whakamatautau toto mo te hemoglobin glycated e taea ai e koe te kite i te mate huka i te wa wawe, i te wa e tirotirohia ana e te tātari o te huka nohopuku he mea noa katoa.

Nga ngoikoretanga o te whakamatautau toto hemoglobin glycated:

• te nui ake o te utu ka whakairihia ki te whakamatautau toto toto i roto i te plasma (engari he tere, he waatea hoki!),
• i etahi taangata, ko te whakatikatika i waenga i te taumata o HbA1C me te taumata huka toharite kei te whakahekehia
• i roto i nga turoro me te anemia me te hemoglobinopathies, kua kotiti ke nga hua tātaritanga,
• i etahi rohe o te motu, kaore pea he waahi e uru atu ai nga turoro ki tenei whakamatautau.
• e whakaarohia ana mena ka tangohia e te tangata nga horopeta nui o te huaora C me / te E ranei, ko tona reanga o te hemoglobin glycated he iti (kaore i whakamatauhia!),
• nga taumata iti o nga hormones thyroid ka taea te piki ake o te HbA1C, engari ko te huka toto kaore e ara ake.

Mena ka whakaiti koe i te HbA1C i te iti rawa o te 1%, ka hia te whakaheke o nga mate o te mate huka:

Ko te hemoglobin glycated i te wa e hapu ana

Ko te hemoglobin glycated i te wa e hapu ana ko tetahi o nga whakamatautau ka taea te whakahaere i te huka toto. Heoi, he painga kino tenei. I te wa e hapu ana, he pai ake te kore ki te tuku i te hemoglobin glycated, engari ki te tirotiro i te huka toto o te wahine i etahi atu huarahi. Ma te whakamaarama he aha i penei ai, ka korero ano mo nga whiringa tika ake.

He aha te kino o te piki huka i roto i nga wahine e hapu ana? Ko te tuatahi, ko te meka ka nui rawa te tipu o te kukune, a na konei hoki ka puta he whanautanga. Ko te tūponotanga mo te whaea me te tamaiti ka piki ake. E kore e ki te whakahua i te paanga kino mo te waa e rua. Ko te piki o te huka toto i te wa e hapu ana ka whakangaro nga toto toto, nga whatukuhu, nga kanohi, me nga aha atu. Ko te whanau tetahi haurua o te pakanga. He mea e tika ana kia nui ana tona hauora hei whakatipu i a ia ...

Ko te huka toto i te wa e hapu ana ka nui noa atu ki nga wahine kaore ano kia amuamu mo o raatau hauora i mua atu. E rua nga mea nui o konei:

1. Ko te huka nui kaore e puta tetahi tohu.I te nuinga o te wa kaore te wahine e whakapae tetahi mea, ahakoa he nui ona hua - he tangata nunui e 4-4.5 kg.
2. Ko te Sugar kaore e ara ake i te kopu kore, engari i muri i te kai. Ka mutu ana te kai, ka noho tonu ia ki te 1-4 haora. I tenei wa, kei te mahi ia i tana mahi whakangaro. Ko te huka o te huka he noa. Mena ka kake te huka ki runga i te kopu kore, ka nui rawa te korero.

He aha te take e kore ai e tika te whakamatautau toto mo te hemoglobin glycated? Na te mea ka hoki ia ki te mutunga o te mutunga. Ko te hemoglobin glycated ka tupu noa i muri i te pupuri i te huka toto mo te 2-3 marama. Mena ka ara ake te wahine i te huka, na, ko te tikanga kaore tenei e tupu i mua atu i te 6 o nga marama o te hapu. I te wa ano, ka nui ake te hemoglobin glycated i te 8-9 marama noa, i mua i te tuku. Mena kaore te wahine e ngenge ana i te huka i a ia i mua, tera pea ka raru te aitua mo tana tamaiti.

Mena he hemoglobin glycated me te whakamatautau toto toto huka e pai ana, na me pehea e tirohia ai te huka i roto i nga wahine e hapu ana? Whakautu: me tirotirohia i muri i nga kai i ia wa ia 1-2 wiki. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te tango i te whakamātautau karate mo te 2-haora i te taiwhanga. Engari he kaupapa roa me te harikoa tenei. He ngawari ake ki te hoko i tetahi mita huka toto toto kaainga me te ine i te huka 30, 60 me te 120 meneti i muri o te kai. Mena kaore i te teitei te hua ki te 6.5 mmol / l - pai rawa. I roto i te whānuitanga 6.5-7.9 mmol / l - manawanui. Mai i te 8.0 mmol / L me te teitei - he kino, me whai waahi koe ki te whakaiti i te huka.

Kia mau ki te kai iti-karekau, engari ka kai i nga hua, te kāreti, me te beets i ia ra hei aukati i te ketosis. I te wa ano, ko te wa ko te haputanga ehara i te take kia taea ai e koe te parai i te kiri me nga hua paraoa. Mo etahi atu korero, tirohia nga tuhinga Puka Mate Pepe Mate me te Diabetes Gestational.

He putiputa, fruktose, he ngongo: he aha te rereketanga? ko tehea te kino atu?

Ko nga korero a te manawanui mo nga aitua o te huka, e rangona ana i enei ra mai i nga haona korero katoa, e whakapono ana kei te noho tonu te raru.

A, no te mea kua kikii te aroha ki te huka i roto i o maatau ao mai i te whanautanga mai kaore koe e tino hiahia ki te peka ke atu, me rapu atu e koe

Ko te Glucose, te fruktose me te sucrose, e toru nga momo huka rongonui, he maha nga ahuatanga, engari he rereke nga rereke.

Hei konei: ka whakamahia e matou te kupu huka kaore anake hei tohu i te huka tihi e maarama ana ki a maatau, engari mo nga momo raarangi katoa e tohua ana. I.e. me te glucose, me te fruktose, me te sukawa he momo huka.

Kua kitea noa i roto i nga hua maha, huawhenua, hua miraka me nga purapura. Ano, ko tetahi i ako ki te wehe i a raatau mai i enei taonga ka taapiri atu ki nga mahi tunu o o ratou ringa hei whakarei i o ratau reka.

I roto i tenei tuhinga ka korerohia e tatou me pehea te rereke o te huka, te fruktosa me te sucrose, a ka tino marama taatau e tohu ana ko te mea he pai ake / he kino atu.

Ko te Sucrose, te huka, te fructose, e toru nga momo o te huka e rereke ana i te wa whakahekenga (iti rawa mo te huka me te fructose), te tohu o te reka (te nuinga mo te fructose) me te painga o te huka toto (iti rawa mo te fructose)

Ko te Glucose te tino putake o te kaha mo nga puoro katoa i te tinana. Ka whakamahia, ka piki te taumata o te huringa o te taiora i roto i te toto, kei te kawe i te huka ki roto i nga puutuhia, tae atu ki nga pūtau uaua, hei whakawhitinga ki te hiko. Mena he nui rawa nga huka, ko tetahi waahanga ka rongoa hei glycogen, ka taea te huri tetahi waahanga ki te ngako

Ko te Fructose, kaore i te haurangi, kaore i te nui te whakanui i te taumata o te hinu o te insulin i roto i te toto, ka mahi i te waa. He painga tenei mo te mate huka. Ko te piki haere o te toto me te triglycerides ate toto, e tohetohe ana mo te kino nui atu ki te fractose ka whakaritea ki te glucose, ehara i te mea he taunakitanga.

Ko te Sucrose (te huka ranei) te rereke mai i te haurangi me te fructose na te mea he whakakotahitanga tena.Ko te kino ki te hauora o taua tuunga (inaa ko te taikaha) ka kaha ke atu i tona waahanga takitahi

Ma te rautaki kai totika e aukati i te whakamahi i tetahi kai reka (sucrose (huka) me te fruktose) ka hanga i te kai motuhake mai i nga hua taiao katoa.

Nga whāinga mate huka HbA1C

Ko te taunakitanga mana mo te mate huka: ki te whakatutuki me te pupuri i nga taumata HbA1C Ko te Kahungunu me te huka te mea tino pai rawa

He rite te whakahekenga o te huka me te huka? Ko te tuatahi āhuatanga e te meka i manosaharid reira, pera kitea e te aroaro i roto i tona hanganga 1 anake warowaihā. Ko te Sugar he disaccharide, na te mea kei te 2 nga warowaihā kei roto i tona hanganga. Ko tetahi o enei kariri he puehu.

Ko enei matū ka piri tahi ki o raatau maataapuna taiao.

Nga wai, nga hua, nga hua - nga puna e pai ana te whakahaere o te huka me te whaikorero.

Ka whakatauhia ki te huringa o te huka (e whakaputaina ana i runga i te rahinga iti mai i te iti o te rauemi mata), kia whiwhi puukea i roto i tona momo tuuturu, he mea tika ki te whakamahi i te hangarau nui me te mahi-uaua. Ko te whiwhi waikawa i runga i te tauine ahuwhenua ka taea me te awhina o te cellulose.

He putiputa, fruktose me te whakakoi: he aha te rereketanga? | He kai rongoa te kai

Ko te Sucrose te ingoa pūtaiao mo te huka tepu.

Kua tohua nga kumara hei monosaccharides hei disaccharides ranei.

Ko nga disaccharides e rua nga monosaccharides e hono ana, ka pakaru ki roto i a ratau i te waimatanga (1).

Ko te Sucrose he disaccharide e rite ana ki te kotahi hauota ngota me tetahi ngota moroiti, he 50% huka me te 50% fruktosa ranei.

He kariri tenei kei te kitea i roto i te maha o nga hua, huawhenua, me nga purapura, engari ka honoa ano hoki ki te maha o nga kai tukatuka, pēnei i te sweets, te hukapapa, te parakuihi parakuihi, nga taonga ki te hinu, te huka, me etahi atu inu reka.

Ko te huka tepu me te haki i roto i nga kai tukatuka ka riro mai i te papa huka, te tihi huka ranei.

Ko te Sucrose he iti ake te reka i te fructose, engari he reka atu i te huka (2).

Te whakakii Glucose me te whakamahi

Ka uru te ngako ki roto i te membrane haehae o te whekau iti, ka uru atu ki roto i te toto, e tuku ana ki o tuau (4, 5).

Ka nui ake te huka toto tere atu i era atu ngongo, he mea whakaongaonga i te tukunga o te insulin (6).

Kei te hiahiatia te haukoti mo te toto kia uru ki o hakau (7).

I roto i nga taha, e whakamahia ana te konupuku ki te kaha o te hiko, ki te huri ranei ki te glycogen hei penapena i nga uaua me te ate mo te whakamahi a muri ake (8, 9).

Ka ata tirotirohia e to tinana te huka toto. Ka iti rawa te paku, ka pakaruhia te glycogen ki te kūmara ka tukuna ki roto i to kairarangi hei whakamahi i te pngao (9).

Mena kaore i te waatea te toto, ka whiwhi pea to ate i tenei momo huka mai i etahi atu puna (9).

Te whakauru me te whakamahi o te fruktose

Pērā i te kūmara, ka uru te fructose ma te whakauru i te kopuku iti ki roto i to rere toto (4, 5).

Ka nui ake te tipu o te huka toto i te huka, a, ka kore tonu e pa ki nga taumata o te insulin (6, 10).

Heoi, ahakoa ko te fructose kaore e whakaohohia tonu i te huka toto, ka taea e nga waahanga kino te roa.

Me huri te ate ki te whaikorero i mua i te whakamahi i te kaha o to tinana. Mena ka kai koe i te whaikōtiki nui atu i to ate ka taea te rahinga, ka huri rawa te huri ki te cholesterol me te triglycerides (11).

Ka taea e tenei nga paanga kino kino, penei i te momi, te mate ate ate, me te nui o te cholesterol.

Te whakauru me te whakamahi i te ngongo

Na te mea ko te sucrose he taakete, me wawahi kia pakaru i mua i to whakamahi i to tinana.

Ko nga whaono kei roto i to waha ka pakaru te ngongo ki te hakihaki me te fructose, ka pakaru ano te waikawa i roto i to kopu. Heoi, ko te nuinga o te kohinga o te huka ka tupu i roto i te kopu iti (4).

Ko te whākōkī sucrose, e hua ana i te kiri haehae o te whekau iti, ka wehewehe i te sucrose ki te glucose me te fructose. Ka kohia atu ki roto o taau rerenga ki te korero i runga ake nei (4).

Ko te aroaro o te huka te whakanui ake i te hukahuka maroke, e whakaoho ana i te tuku o te insulin. Ko te tikanga ka whakamahia te fruktose hei waihanga ngako ka whakaritea ki te waa e pau ana tenei momo huka (11).

Na reira, ko te pau o te fructose me te ngongo ka taea te kino ki to hauora nui ake i te mea i wehe ke. Ka penei pea te whakamaarama he aha nga hononga o te huka, pēnei i te tirikara witi fruktosa tiketike, e pa ana ki nga raru hauora.

Whakarāpopototanga:

Ko te hakihaki me te fructose ka uru taangata atu ki roto i to rere toto, i te tuatahi me pakaru te sucrose. Ka whakamahia te Glucose hei whakaputa i te kaha me te rongoa hei glycogen. Ka hurihia te Fruktose ki te whaikorero me te rongoa ranei hei ngako.

Ka raru pea te Fruktose mo te hauora

Ko to tinana ka hurihia te fruktose hei glucose i roto i te ate kia whakamahia ai mo te kaha. Ko te fruktosa taikaha ka nui ake te kawenga ki to ate, ka taea pea te kawe mai i nga mate tuutuu (11).

He maha nga rangahau i whakaatuhia i nga kino kino o te horahanga fruktosa tiketike. Kei roto i enei ko te ahotea o te insulin, te momo mate huka momo 2, te momona o te ngako, te mate ate ate, me te mate hakihaki (12, 13, 14).

I roto i nga akoranga 10-wiki, ko nga tangata i inu i nga inu fructose-reka ka nui te ngako o te kopu e te 8,6% i whakaritea ki te 4.8% o te hunga i inu i te inu kakano (14).

Ko tetahi atu rangahau i kite ko nga wa katoa o te huka taapiri ka nui ake te mate o te whakawhanake i te mate huka momo 2 me te momona, ko te fructose te mea tino kino (15)

Ano, ko te fructose kua kitea he whakapiki i te taumata o te huringa o te hiku o te hiakai ka pai kia hiakai koe i muri i te kai (16, 17).

Mai i te mea ka whakahekehia te fruktose ki roto i o ate, penei i te waipiro, kua kii etahi taunakitanga ka taea ano hoki te whakapiri. I whakaatuhia e tetahi rangahau ko te whakahohe i te ara utu ki to roro, ka taea pea te piki ake o te huka huka (18, 19).

Whakarāpopototanga:

Ko te Fructose kua honohia ki te maha o nga paanga kino kino, tae atu ki te kaha o te ngako, te momo mate huka momo 2, te tuuturu o te hau, me te mate ate ate. Ka taea hoki e te fruktosa te whakapiki i to matekai me te huka huka.

Kaore e hiahiatia te karo i te huka, e tupu ana ki nga kai katoa penei i nga hua, huawhenua, me nga hua miraka. Kei roto hoki i enei kai nga momona, te muka, me te wai e aukati ana i tetahi o o raatau paanga kino.

Ko nga hua hauora kino e pa ana ki te kuka huka ka hono ki te kohinga huka nui o te kai totika o te ao hou.

E taunaki ana te Whakahaere Hauora o Te Ao ki te whakakaha i taau ka whakauru i te huka taapiri ki te 5-10% o to horahanga o te kohinga ra. Ko te tikanga, ki te kai koe i te 2,000 Calori i te ra, me heke iho to huka o te huka kia iti iho i te 25-50 karamu (20).

Hei tauira, ko te 355 ml inu tino waro e hangahia ana mo te 30 karamu o te huka tapiri, tera pea ka nui atu i to raarangi (21).

Ano, kaore nga taapiri e taapiri noa ki nga kai e tino kitea ana, penei i te kuuma, te aihikiri me te kamariki. Ka taapirihia te Sugar ki nga kai kaore pea koe e manako kia kitea, penei i nga pakano, te ranu me nga kai totika.

I te wa e hoko ana nga kai kua tukatukihia, ka panuihia nga raarangi kai kia pai ai nga huka huna. Kia maumahara ka taea e te huka te nui ake i te 50 nga ingoa rereke.

Ko te huarahi tino whai hua ki te whakaheke i te kai huka ko te kai i te kai totika tonu me te korekore.

Whakarāpopototanga:

Ko te taapiri o te huka kua tapirihia he mea iti, engari kaua e manukanuka ki nga mea ka kitea noa i nga kai. Ko te kai tino kai i roto i nga kai katoa me te iti i roto i nga kai tukatuka ko te huarahi pai ki te karo i te kohi o nga huka taapiri.

Hei haapoto

• Ko te Glucose me te fruktose he huka ngawari noa ranei he monosaccharides.
• Ka taea e to tinana te ngongo atu ki a raatau ka ngawari atu i te disaccharide ngako, me pakaru tuatahi.
• Ka taea e Fructose te nuinga o nga paanga kino kino, engari e whakaae ana nga tohunga kia whakapae koe ki te whakauru i te huka tapiri ahakoa he momo momo.
• Heoi, kaore e hiahiatia kia kati i nga huka ka kitea i roto i nga hua me nga huawhenua.
• Hei whakarite i te kai hauora, kai mo nga kai katoa ka taea, ka whakamutua hoki te whakauru o nga huka tapiritia ki te 25-50 karamu iti ake ranei ia ra.

Te Papura, te Hanu, te Waikawa

Ko te Tika, te huka ranei: he pai ake te pai, he pai ake te kino

He maha nga kaitautoko i te koiora hauora me te kai tika he maha nga wa e miharo ana he aha te rereke o te huka me te fructose, ko wai o ratou he pai? I taua wā, ka taea te kitea i te whakahoki mā te kōrero ki te hōtaka kura, me te ki te whakaaro i te hanganga matū o te wae e rua.

E ai ki nga tuhinga maatauranga, ko te huka, ko te kupu whakahiatohia hoki ko te sucrose pūtaiao, he kohinga puutea uaua. Kei tōna rāpoi ngota o ngā rāpoi ngota o te kūhuka i me te huahuka, e kua roto i ōrite ana ngā wehenga.

Ko te kupu, ka kai ma te huka, ka kai te tangata i te huka me te fructose ki nga wehenga rite. Ko te Sucrose, ko te mea, ko ona waahanga tuuturu e kiia ana he punga, he nui rawa te pao.

Kei te mohio koe, mena ka whakahekehia e koe te horopeta o ia ra o te warowaihā, ka taea e koe te whakaiti i te taumaha me te whakaiti i te horahanga caloric. Ka mutu, ko nga kai whaikorero e korero ana mo tenei. e taunaki ana kia kai noa nga kai-calorie iti me te tuku ia koe ki nga koti.