Nga tikanga matua mo te maimoatanga mate huka

Ko te Diet te turanga e whakapumautia ai te maimoatanga matatini o te hunga mate. mate huka mellitus (DM). Ko nga tikanga nui o te rongoa mo te kai ko te whakakaha, te whakakore ranei i nga warowaihā ka ngotea mai i te kai me te whakarato i te manawanui ki te nui o te pūmua, te ngako, nga warowaihā, nga huaora, nga kohuke hei pupuri i te taumaha tinana.

Ko te whaainga o te maimoatanga kai ko te whakatutuki i te paura nui mo te warowaihā me etahi atu momo o te kaimomo, te whakakore i nga tohu o te kaupapa o te hyperglycemia, ka whakaheke i te mate o te hypoglycemia, me te aukati i te whanaketanga o te micro-me te macroangiopathies.

Rarangi 6. Nga Paearu ki te whakaheke i te warowaihā konupora i roto i te momo mate huka e 1 (DM-1)

* Ko te hemoglobin glycosylated - he hautau hemoglobin, ko te nui o te mea e pa ana ki te taumata toto o te toto whero i te wa e ora ana te pūtau toto whero. Kei roto i tana tuhinga he whakaaro mo te taumata o te waipiro ngatahi mo nga wiki 6-8 o mua.

Ripanga 7. Paearu mo te whakamana i te hao warukaru i te mate huka momo 2(SD-2)

Ripanga 8. Whakahaatohia te rahinga o te konupora lipid i te mate huka

Ripanga 9. Whakaputa toto

Te aronga ki te maimoatanga kai i roto i nga turoro me te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2 he rereke. Ki te DM-2, ko nga huarahi matua ki te whakatika i te hyperglycemia ko te whakahou i te taumaha o te tinana ma te awhina o te kai iti o te pauna me te nui ake o nga mahi tinana. Ki te DM-1, he aukati te kai e hono ana ki te koretake ki te whakarite tika i te whakamaera a te ahupūngao o te insulin tae noa ki te awhina o te haumanu hau, he tikanga kai me te koiora hei awhina i te utu pai mo te mate huka.

Ko te raru nui o tenei keehi ko te whakaako i te manawanui ki te whakatikatika i te horopeta o te insulin kia rite ki te kai e tangohia ana e ia. I etahi atu kupu, ka rongoa te manawanui ia ia ano ki te insulin, me te mana whakahaere ki te tohatoha o tona horopeta.

I roto i nga kai mo nga momo mate huka e rua, kei kona ano nga tikanga whaanui e whai waahi atu ana ki te aukati i nga komuhitanga o te mutunga o te mutunga, ara:

te whakatinanatanga o te kai ahupūngao ka taea e koe te whakarato i te manawanui ki te nui o te pūmua, te momona, te warowaihā me nga huaora,
te whakatutuki me te pupuri i te taumaha tinana,
Te kai kounga o te kounga pai na te ōwehenga ahupūngao o te pūmua, te ngako me nga warowaihā i roto i te kai (pūmua - 15-20%, nga warowaihā - 55-60%, te ngako - 20-25%, i te iwi momona e 15%).
te nui o te kai o nga warowaihā maramara, muka (tae atu ki te 40 g ia ra),
paraoa putunga
aukati tote,
te aukati i te haurangi.

Ko te hunga mate me te mate huka e whai ana i te taumaha tinana, me whakawhiwhia te kai e rite ana ki to raatau kaha. Ko tenei kai ka kiia ko te iti-kalori. Ko te kai iti, ko te mate hypocaloric ranei e tika ana mo te hunga mate e taumaha ana, na te mea ma te hunga mate e mate huka momo 2. I etahi keehi, he nui te mate o te taumaha tinana (te nuinga o te mate huka momo 1), e tohu ana he kai hypercaloric.

I roto i nga turoro me te mate huka, ko te momo tika e tohatoha ana i te horahanga o te kohinga o ia ra ki roto i nga mea nui e toru (ko te parakuihi, tinao, tina tioro) me etahi atu kai e toru He tino pai rawa atu tenei ki nga turoro momo mate huka momo 1 e whakamahi ana i te haumanu hau (mo te 2 o te werohanga mo te inanahi-roa e mahi ana i roto i te whakakotahitanga me te rua o te haumanu poto). He mea tenei na te hiahia ki te whakatutuki i te mahi tukutahi o te insulin me te kai i te waa roa, a, na reira, kia kore e rere ke te mate nui o te glycemia i te awatea.

Ki te whakamahi i te haumanu moata te hau, ara, ko te whakaurunga mai o te waimaero poto i mua i nga kai matua, ka taea te whakaheke i te horopeta o te hinu e haere tonu ana, e whakaheke ana i te maha o nga kai (tae atu ki te 4-5 te wa ia ra), a mehemea e tika ana (ma te manawanui) e whakakotahi te wa ki te kai me te wero i te insulin, kia kore e roa te whanonga a te manawanui. I tenei ara, ka tiimata te haurangi o te mate glycemia ka whakahekehia te mate o te hypoglycemia i waenga i nga kai.

Ko te tohatoha tohatoha o Calories i roto i nga turoro me te mate huka i te ra ka tukuna e whai ake nei:

Parakuihi - 25% o nga horopeta mo ia ra.
Te parakuihi tuarua - 10-15% o nga karori o ia ra.
Kaatea - 25-30% o nga calori o ia ra.
Paramanawa - 5-10% o nga pauna o ia ra.
Ka kai - 25-15% o nga calori o ia ra.
Ko te tina tuarua - 5-10% o nga pauna o ia ra.

Mai i te korero kua tohua, ko te ture whanui mo te maimoatanga kai mo te mate huka ko te aukati, te aukati ranei i te whakauru o nga warowaihā kairihia (inaa ko te sucrose me te glucose). Me whakawhiwhia te painga ki te rongoa o nga warowaihā ka iti, ka karo i te tere me te koi o te glycemia. Na te whakaurunga katoa o nga warowaihā kairite i te kai, ka taea te whakamahi i nga huka huka (kia pai ake te pai o te kai), ka wehea ki nga roopu e rua.

Ko te tuatahi kei roto i nga kai reka taiao-nui ranei. fruktosa, xylitol, sorbitol. Ko te paanga o te kaha ki o raatau takitahi tata ki te 4 kcal ia 1g. Kaore i te tūtohutia kia nui atu i te 30-40 g ia ra. Kei roto i te roopu tuarua tetahi miramira kiko, kaore i te nui-calorie me te kore e pa ki te taumata o te glycemia. Ko enei ko te acelsulfam, cyclamate, 1-aspartate. Me herea te Cyclamate mo te koretake o te whatu, me te atselsulfam - ki te ngoikore o te ngakau. I nga horopeta noa, kaore i te ngau te kakara. Ko te hanga me te whakamahi i te putea totoro he iti noa nei.

Ko te tikanga mo nga turoro kai kai mo te hunga iti rawa 40 g ia ra. E kitea ana i roto i nga huawhenua, nga hua, nga hua me te bran (Ripanga 9.1). Ka whakamarama ko ta ratau haangai hypoglycemic na te huringa o te paatai o te kai ma roto o te kopu me te whakaheke i te tere o te ngaru o te hupora i roto i te papanga gastrointestinal. Hei taapiri, ko te muka kai te whakaheke i te hopunga o nga waikawa momona me te cholesterol, a na te reabsorption o te kopere, ka piki ake te taangata o te waahanga.

I te wa e whakatakoto ana i nga kai, me whai whakaaro ano tetahi ki nga hiahia o ia ra mo nga huaora, ka nui ake te whakanui ake i nga turoro me te mate huka. E whakaatuhia ana e nga turoro nga inu, decoction, infusion of rose hips, blueberries, currant pango me te pungarehu maunga whero, parakipere, rēmana, tae atu ki te whakauru tika o etahi atu hua me nga huawhenua.

Te Kai no te mate huka momo 1

Ko te Kaiutu me te CD-1 e pa ana ki te tatauranga o te moni wae paraoa (XE), he mea e tika ana hei whakatau i te horopeta o te insulin e whakahaerehia ana i mua i nga kai. Ko te 1 XE te rite ki te 10 g nga warowaihā me te 2 g nga taonga o te ballast. Mo te kohinga o te 1 kohinga paraoa me 1-2 nga waahanga. Ko te insulin (e pa ana ki te maarama o te takitahi), me nga 10 g o nga warowaihiti i te wa e tangohia ana te waha i te glycemia na te toharite o te 1.7 mmol / L.

Ko te piki haere o te toto toto i muri i te tango i nga momo kai kua arahina hei hiahia mo o raatau rereketanga i runga i nga mea e kiia ana he mea i tino karangahia taupū glycemic (GI). Ka whakamahi ana i nga taonga rereke, ahakoa kei te rite te nui o nga warowaihā, ka wahia iho te taha o te puku ki nga waahanga ngawari ki nga momo rereke rereke, a, he rereke ano hoki te hihiri o te glycemia postprandial. Ko te GI te tohu i te huringa o te taumata o te glycemia i muri i te whakamahinga o tetahi hua motuhake me te tohu i te hua hyperglycemic o tetahi atu waahanga ranei.

Ripanga 9.2. Tohu Korerima (GI) (Berger M., Joegens V., 1990)

Ko te maarama ki te paanga o tenei tohu mo nga momo kai o te warowaihā he mea nui, na te mea ko te kai me te GI nui te aukati (Rarangi 9.2). Na, ko te hiahia mo te insulin i muri i te kai ka pa ki te taupae glycemic, na, ko te mea, ka hono ko te kore anake ki te momo me te rahi o nga warowaihā, engari ki te tukatuka tunu kai o te kai, me ona ihirangi muka. Ko te whakahoki i te mate huka mellitus, na te mea nui ki te tatai i te XE i runga noa i te waahanga o te warowaihā. I tenei keehi, ko nga hua e kiia ana kua whakahekehia te paura-karohia ka tangohia ki nga putea (Ripanga 9.3).

Ripanga 9.3. Nga hua-kore-rongoa (koreutu) nga hua kaore e tangohia i te waa e tatau ana ki te tatauranga XE

Ko te hua o etahi hua o te warowaihā ki te glycemia (te whakaheke puoro o te huka e tangohia ana i te 100%) e whakaaturia ana i raro nei:

90-100% - te huka ngoikore, te rīwai penupenu, te honi, te paraoa witi, "te hau" raihi, coca - me te pepsicol,
70-90% - te ma ma me te hina, he keke maoa, pihikete maroke, raihi, māngaro, paraoa paraoa, pihikete, paruparu poto, pia,
50-70% - oatmeal, panana, kānga, rīwai kohua, te huka, te paraoa, te inu hua kaore he huka,
30-50% - te waiu, te kefir, te miraka, nga hua, te pauma, nga keke, aihikiri,
iti iho i te 30% - te fruktosa, te maremara, te soya, te pini, te nati.

Ko te paearu pai mo te pai o te horopeta o te haumanu mo te kai e kainga ana ko te glycemia pai i muri i te kai. Ki te mahi i tenei, he mea nui ki te whakatau tata anake te ihupuku o te warowaihā i roto i nga kai kia rite ki te punaha XE tirohia, me te kore e taumaha. Ma tera momo kai ma te "liberalized" ka taea te whakamahi i te hunga mate ki te mate huka momo 1 kua paahitia e ratau te mana whakahaere. Mena ka taea e te manawanui te pupuri i te taha o te taumata glycemic noa, ka taea te whakamahi o te sucrose engari kaore i neke atu i te 50 g ia ra.

Koinei, ko nga tikanga nui o te kai hou me te kai kore utu noa atu i nga turoro me nga mate huka momo 1 e whai ake nei:

te kai totika eukaloric, e whai kiko ana i te warowaihā me nga muka whakatipu, ka taea te pupuri i te taumaha o te tinana ki te mea noa,
Kei te whakatau tata i te nui o nga warowaihā e pa ana ki nga taumata huka toto, i runga i te punaha o nga waeine paraoa,
te rereketanga o nga hua o te warowaihā kei te GI, me o raatau tohatoha i nga tangohanga ka tiimata ki te momo haumanu,
Te aukati ngako anake mo nga turoro me te mate huka momo 1 he nui ake te taumaha ki te whakaheke i te horahanga o te kai o ia ra.

I te mutunga, ko nga maarama pono o te kai hauora mo nga turoro o te mate huka momo 1 me te taumaha kei roto i te nama me te waa ki te tango i nga hua o te warowaihā, e tino whakapiki ake ana i te toto toto, te haumanu a te haumanu.

Maata mo te mate huka momo 2

SD-2 i te nuinga o nga wa e whakaatuhia ana mo te ahupuku o te kaha o te ngongo, e arahi ana ki te whakawhanaketanga o te paturopi o te insulin me te hyperinsulinemia. No reira, ko te huihuinga tuatahi me te nui o te maimoatanga o te momo mate huka momo 2 ko te maimoatanga kore-tarukino e whai ana ki te whakaiti i te taumaha tinana. Nga Utu Hiahia taupū papatipu tinana(BMI) - iti iho i te 25 kg / m2, ko nga tohu mai i te 25 ki te 27 kg / m2 ka kiia he manakohia. I te nuinga o nga turoro, ko te whakatutukitanga o taua BMI kaore e tino tuuturu, engari he whakaiti te taumaha tinana tae noa ki te 4-5 kg i te nuinga o te waa ka whakapai ake i nga tohu o te warowaihā me te hinu lipid. Mena kei te noho te manawanui ki te waahanga o te piki ake o te taumaha o te tinana, katahi ka whakaarohia ko te aukati o te piki ake o te mate.

I tua atu ki te whakaheke i te kohinga paraoa o te kai, me aata mahi i te wa ano ka whakapiki i te whakapaunga kaha, ara, ko te taumata o te mahi motuka, ka taea te whakaheke i te hyperinsulinemia endogenous me te whakanui ake i te waikawa o te ate, me te whakarei ake i te whakamahinga o te huka na roto i nga kopa peripheral. Ko te rahinga o te whakapau tinana i roto i nga turoro me te mate huka momo 2 e whakaritea ana e te pakeke, te mahi tinana tuatahi me te ahuatanga whanui o te manawanui.

E taunakitia ana nga turoro i ia ra, ka rite ki te whakakotahitanga, te whakakaha tinana o te tinana, ki te whakatau i te ahua o te punaha cardiovascular, taumata pēhanga toto (BP) me te atawhai ki a ratou. Kei te mohiohia ko te ngohe tinana e whakaiti ana i te taumata o te glycemia i te tuatahi o te kukume o te huka i roto i te toto kaore i te neke atu i te 14 mmol / l i te tiimata o te whakangungu. Ko te whakatinanatanga o te whakakori tinana me tino tirotiro te mate glycemia i mua, i te waa me te whai muri i te whakamahinga, me i roto i nga turoro me nga mate cardiovascular concomitant, te whakahaere toto, pini, ECG.

Ko nga mahi tinana tino pai rawa atu i nga turoro me te mate huka momo 2 ko te haere, ko te kauhoe, te kauhoe, te eke pahikara, te reti. Mo nga kaumatua, he nui te 30-45 meneti o te haere i ia ra. Ki te kore e taea te tirotiro me te whakahaere rongoa i nga wa akoako a tinana, me whakatikatika e te tangata tetahi ki te "whare" whanaketanga mo te waatea ngawari me te ngawari, hei tauira, taunaki kia haere i te manawanui i te wa puhoi me te ngawari, mai i nga meneti 10-15. me te piki haere tonu o te roanga, he piki haere ma te piki (mai i te papa tuatahi) ka uru ki te mahi i nga mahi o te waa.

Koinei, ko te haumanutanga kore-tarukino o te mate huka momo 2 e whai ake nei:

utu mo te pākia pākia,
whakaheke i te taumaha
whakatikatika o te dyslipidemia,
kua iti te mate o te mutunga o nga amuamu,
kei te whakarato kai tika, huaora me nga kohuke.

Ko nga taunakitanga o naianei mo te maimoatanga kai SD-2 e pa ana ki nga tikanga e whai ake nei:

whakaiti calorie
kai tōtika
te aukati o te mono- me te disaccharides mai i te kai,
te aukati i te horahanga o te hinu ngongo,
whakahekea te urunga o te cholesterol (iti iho i te 300 mg ia ra),
te kai i te kai nui i te muka,
whakaitihia te waipiro waipiro (iti iho i te 30 g ia ra).

I roto i nga turoro me te mate huka mellitus-2, ka taea te whakamahi i te kai hei monotherapy, me te whakakotahitanga o te raima whakaheke huka me te whakakotahitanga me te maimoatanga insulin.

Nga Tikanga Tuku Kai mo te Diabetika Momo 1

Ko te tikanga nui o te kai mo te mate huka momo 1 ko te whakarei ake i taau kai me era kai ka whai haikiri me te taupii glycemic iti. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakatere i te tepu e whai ake nei:

I mua i to tiimata i te kai, me tatau e koe te nui o te kiko o te warowaihara i roto, ma te whakamahi i tetahi punaha motuhake o nga waeine paraoa, e ai ki nga ahuatanga e whai ake nei:

1 chl. waeine = 12 g o te huka te 1 chl ranei. waeine = 25 g te taro.

Ka whakaaetia e nga taakuta nga taangata ki te kai nui atu i te 2.5 waeine paraoa ia ra.

Ka taea e koe te kite me pehea te tatau tika i nga waeoa paraoa ma te matakitaki i tetahi ataata motuhake:

He mea nui kia tatau ki te tatau i nga roopu paraoa, na te mea ko tona rahinga e pa ana ki te horopeta o muri o te whiu i werohia hei whakangaro i te huka toto. Ano, ko te horopeta o te ra o te insulin anake, engari te horopeta o te "poto" insulin (e tangohia ana e te manawanui i mua o nga kai) ka pa ki enei tohu.

He aha nga kai e whakaaetia ana mo te mate huka

Ko nga kai e whai ake nei e whakaaehia ana ki te taiohi huka:

he rai rai
hupa i runga i te hupa huawhenua ranei i runga i te hupa i hangaia i te momo iti-ngako o te ika me te kai,
veal
mīti
nga heihei
huawhenua mai i te raarangi whakaaetia,
hua (kaua e neke atu i te rua nga waahanga ia ra),
pīni
te rimurapa paarua (i te wa ano e tika ana ki te whakaiti i te nui o te taro ka pau ia ra),
te waiu me te kewi
tīhi tiihi (mai i te 50 ki te 200 karamu ia ra),
kawhe ngoikore
tī
he wai katahi ka paoa mai i nga aporo, he karaka ranei,
pata me te hinu huawhenua (he pai ake te whakamahi mo te tunu noa).

Mo nga turoro e tino taumaha ana, ka tūtohu nga kai whaihua tae atu ki te kāpeti (hou me te pirangi), kihi, pīni matomato, me nga kukama me nga tōmato kei roto i a raatau kai. Ko enei hua ka awhina i te pai o te matekai i nga wa roa.

Kia mau tonu ai te mahi o te ate, ka mau tonu ina whakaekehia e te taatai e whakaahuahia ana, he mea tika kia whakawhirinaki atu ki nga hua penei i te tiakareti, te soy, oatmeal.

He aha nga kai e rukuhia ana mo te mate huka?

He maha nga hua e mate paarua ana te momo 1 mate huka:

tiakarete (i roto i nga keehi onea, ka whakaaetia he tiakareti pouri, mena kua whakaaetia e te taakuta haere).
etahi putiputi me nga kaarai,
paraoa paraoa
kai kai paipa
rihi rauihe, kai reka me te kai kakara
wairua
houra
panana, merengi, merengi,
rā me ngā karepe,
kohuatia rīwai, kāreti, beets, zucchini,
raihi me te semolina
huka
Piha
tio
toharite
hua miraka me te nui ōrau o te ihirangi ngako.

I etahi keehi, ko etahi hua aukati ka whakaaehia i runga i te tahua, mena kua whakaaetia e te taakuta haere.

Tahua Mane

Kai Tuatahi: 0.1-0.2 kg o te peere parei parei, 50 karamu o te tiihi pakeke, he waahanga tapatahi o te parai rai me te tiihi kahore he huka, he kawhe ngoikore ranei (ka taea e koe te taapiri i te kirīmi iti-ngako).
Te kai tuarua: 0.1-0.2 kg o te rētihi i tetahi huawhenua e whakaaetia ana, 0.2 kg o te puihi i te hupa iti-momona, e rua nga waahanga taapiri, me te 0.2 kg o te kāpeti kiki, he tapatapahi o te para rai rai.
Paramanawa i muri i te tina: 100 karamu o te tiihi mo te tiihi, he 3 tiakareti ranei, 100 karamu o te tiini hua (kaore he huka i whakauru).
Kaarei: 130 karamu o te huamata huawhenua me te 0.1 kg o te kai ma. I te haurua haora i mua i te wa mo te moe, ka taea e koe te inu i tetahi karaihe o te kefir iti-ngako.

Tahua Poari

Kai Tuatahi: Ruaa e rua nga hua, 60 karamu o te weriha tunu, he tapatapahi o te para rai rai me te tōmato kotahi, i hangaia mai i te tiihi me te huka, te kawhe ngoikore ranei.
Kaarei: 170 karamu o te huamata mai i nga huawhenua e whakaaetia ana, 100 karamu o te heihei (tunua ki te kohua ranei), 100 karamu o te paepae paukena (kaore he taapiri i te raihi).
Paramanawa i muri i te tina: Kotahi karepe me tetahi karaihe o te kefir-ngako iti.
Kaarei: 230 karamu o te kāpeti paraoa, 100 karamu o te ika maoa.

Tahua Wenerei

Parakuihi: 200 karamu o te kai kairihia te kāpeti (kaore he taapiri o te raihi), he waahanga tapatahi o te faraoa wholemeal me te tiihi kahore he huka.
Te kai tuarua: 100 karamu o te huamata mai i nga huawhenua e whakaaetia ana, 100 karamu o te spaghetti mai i te paraoa wholemeal, 100 karamu o te paoa paraoa, te ika ranei, hawhe karaihe o te wai hou kihihia mai i nga aporo (me te kai reka).
Paramanawa i muri i te tina: tea huka-kore koretake me te karaka kotahi.
Kaarei: 270 karamu o te tīhi kawhe casserole.

Ration Rāpare

Kai Tuatahi: 200 karamu o te oatmeal me nga poro o te hua hou mai i te raarangi whakaaetia, 70 karamu o te tiihi pakeke me te tiihi kahore he huka.
Kaarei: 170 karamu o te piripara, 100 karamu o te broccoli, he wehenga o te ra rai rai, 100 karamu o te kiko kairangi.
Paramanawa i muri i te tina: tea kaore he huka me te 15 karamu o nga pihikete koreutu (pihikete).
Kaarei: 170 karamu heihei, hei ika ranei, 200 karamu o te pini matomato, tea kaore he huka.

Paraire Paraire

Kai Tuatahi: 100 karamu o te manga ngawari, 0.2 kg o kefir me tetahi aporo ranei te maramara aperotiti / karepe.
Te kai tuarua: 200 karamu o te huamata mai i tetahi huawhenua e whakaaetia ana, 0.1 kg o te rīwai tunua, 0.2 kg o te ranunga kaore he huka.
I kai paramanawa i mua o te tina: 100 karamu o te paukena tunua, 200 karamu o te inu hua koretake.
Kaarei: 100 karamu o nga tarai rarapa, 0.2 kg o huamata mai i nga huawhenua kua whakaaetia.

Kai te Paraire

Kai Tuatahi: 30 karamu o te wai totote iti, kotahi hua me te tii kaore he huka.
Kaarei: 0.1-0.2 kg o te kāpeti i peitihia (kaore te taapiri o te raihi), 0.2 kg o te borscht i te hupa iti-ngako, he waahanga o te para rai rai.
Paramanawa i muri i te tina: 2 paraoa me te 150 karamu o te kefir iti-ngako.
Kaarei: 0.1 kg o i tunua heihei kohua ranei, 100 karamu o te hou, 170 karamu o te eggplants paraoa.

Raina ata

Kai Tuatahi: 200 karamu o te pata totika i tunua ki te wai, heihei heihei, tea kaore he huka, he kawhe ngoikore ranei.
Kaarei: 200 karamu o te hupa kāpeti ranei te hupa huawhenua, e rua nga waahanga heihei, 0.1 kg o te pini tapatapahia ki te ranu tōmato me te tapatapahi o te taro rai.
Paramanawa i muri i te tina: 100 karamu o te paramu hou me te nui o te tiihi whare ngoikore-iti.
Kaarei: 170 karamu o te kefir iti-ngako me te 20 karamu o te pihikete koreutu (pihikete), tetahi aporo.

Ko tenei punaha kai mo nga ra e 7 ka taea te whakamahi i nga momo otaota otaota, ka tino whai hua te hupa rosehip. Ko nga otaota otaota me nga kaimea ka taea te haurangi i nga wa katoa, ko te mea nui kaore i te uru ki nga whakaurunga i roto i te ahua o te huka, te honi ranei.

I te mea ko tenei rarangi mate huka i te wiki ko nga toenga kai ngakau me nga hapa kai, kaore e hiahiatia he parakuihi tuarua. Engari, ki te mea i waenga i te parakuihi me te tina ka tupu te ongo'i o te hiakai ki te hiakai, na, kaua koe e mamae - ka taea e koe te ngau me te huamata huawhenua tonu te kai i te miraka maori me te hua kotahi.

Mena kei te aro atu koe ki etahi atu momo maimoatanga mo te mate huka momo 1 (haunga nga kai), ka tūtohu matou kia waia koe ki nga momo huarahi rereke.

Tata nama 9 mo nga mate huka e pa ana ki te insulin

Te nama tuarua 9 - te punaha kai tino pai mo te mate huka. Ko te tikanga matua ko te whakaheke i te horahanga o te tote ki te iti ake, me te tunu i nga rihi tunu, tunua ki te tunu kai ranei. E kore koe e pai ki te whakakeke me te paraihe, engari na te mea kaore e tino tika te kai o tenei punaha kai, i nga keehi kaore ano ka taea e koe te horoi i a koe ano.

Ko te tahua ahua o tenei kai mo te ra kotahi te ahua penei:

Parakuihi. Tika kahore he huka koranu, tiihi tīhi me te iti o te paanga o te ngako momona me te miraka kotahi.
Te parakuihi tuarua. Porridge parāoa me te kai.
Ka tina Borsch, kia uru ki te kāpeti hou (ka tunua ki te hupa huawhenua), tiihini hua, he tapatapahi o te kohua kai me te keke raanei.
He paramanawa ahiahi. Kotahi aporo, tetahi karaka nei.
Kai hakari Tunua tunua hei tunu ranei (tunua kaore he paraoa) i roto i te ranu miraka, huamata kāpeti hou ka paoa ki te hinu oriwa.

Engari ki te huka me te kai Nama 9, ka taea e koe te whakamahi i te fruktosa, te ngote me etahi atu mea reka.

Ka taea e koe te whakariterite i to kai ma te whakamahi i nga rarangi o aua hua ka whakaaetia i te waahanga o te momo mate huka-whakawhirinaki o te momo inika.

Nga waahanga o te kai mo nga tamariki

Mena kua kitea he mate huka i roto i te tamaiti, ka kii etahi o nga tohunga ki te huri ki te kai totoka whakaheke, kei reira ko nga warowaihā te 60% o te katoa o te kai. Engari, ko te hua o taua kai ko te peke tonu i te huka toto mai i te tino tiketike ki te tino iti, ka pa ki te oranga o nga tamariki. Na, he pai ake mo nga tamariki ki te whai i te kai kai rite 9, i reira ka whakahekehia te nui o nga warowaihā.

Hei hanga i te tahua a te tamaiti, ka taea e koe te whakamahi i nga hua e whai ake nei:

Nga huinga huawhenua - kūkamo, tōmato, te kāpeti, te kāreti hou.
He kete o nga hua me nga hua - peach, rōpere, cherry, rōpere, aporo.
Kete paraoa - he puru iti-momona, heihei.
He kakara o te Fruktose me te sorbitol.

Kua raru rawa te hoatu a tetahi tamaiti ki te tiakareti, i te paraoa, i nga hua tunu i hangaia ki te paraoa paraoa.

I mua i te haere o te tamaiti ki te kai iti-karekau, he pai ki te tiaki i nga mea e whai ake nei:

Kia taea ai te aukati i te haemememememia, ma te mea e tika ana kia waiho tonu nga kaawhiu, pihikete ranei hei rahui.
I te wa o te whakawhiti ki te kai mate huka, me whangai te tamaiti i nga toto toto toto - i mua o te kai, 60 meneti i muri i te kai, i mua i te haere ki te moenga. Ko te toharite, ka huri te hiahia o te tamaiti ki te ine i te huka kia iti ake i te 7 nga wa ia ra, ma tenei ka taea e koe te whiriwhiri i te horopeta tika o te insulin me te whakaheke i runga i nga tohu.
I te wa i tiimata ai te tamaiti ki te kai e ai ki ta te kai o te kai Nama 9, he mea tika ki te tiaki ia ia mai i te awangawanga, me te whakapau kaha o te tinana, na te mea ka kaha ake te whakapau kaha ki roto ki a ia, e mutu ai ia me nga warowaihā. Mena ka noho noa te kai, ka taea e koe te timata i nga hakinakina.

Pānuitia atu mo nga ahuatanga o te mate huka momo 1 i roto i nga tamariki - panui konei.

Me pehea te whangai i to peepi ki te mate huka?

E taunaki ana kia tiakina nga kohungahunga, ko ta ratau kai e whangai ana ki to ratau whaea, kia whangai-whia tonu i te wa e taea ana. Ko te whanaketanga me te tawai ki te mate huka momo 1 ka riro mai i nga kai pai me te taurite te roa.

Mena kaore e taea te whakatau mo te reactation, na me hoko e koe mo nga tamariki he miihini motuhake ano he whakaheke puukaha. He mea tino nui te kite i nga waa e rite ana ki waenga i nga kai.

Ko te kai ma nga tuuroro taiohi ka taea te whakakii atu ki te tau kotahi e pa ana ki tenei tikanga: ko te tuatahi, ka whangai te tamaiti ki nga otaota huawhenua me nga inu, engari he pata, he nui nga warowaihono, ka whakauruhia ki te kai a te tamaiti mo te wa whakamutunga.

Ataata: Me pehea te kai me te mate huka momo 1?

Ko te mate huka kaore i te rerenga, engari ko te huarahi ki te ora, e kii ana nga taakuta. "Whakamamaahia" to mate huka - ka taea! He mea tika kia tirotiro tonu i nga taumata o te huka i roto i te toto, ka werohia nga werohanga a te insulin me te whiriwhiri i nga kai tika e pa ana ki o raatau tohu glycemic:

Mena e hiahia ana koe ki te mohio atu ki te mate huka momo 1, na tenei tuhinga ka awhina koe.

Ko te mate, ko te mate huka he mate whakaora, engari kaore e pokanoa ana, he mea nui kia whai atu i nga ture o te maimoatanga, tae atu ki te kai tika. Ma tenei ka awhina te manawanui kaore i te ahua o te mataara me te ki tonu i te kaha, engari ka arai ano hoki ki nga aukati.

Te kai no te hunga mate mate momo 2 kaore e whiwhi karawhiu

Te parau tumu taketake o te whakatikatika kai whangai i nga turoro me te mate huka momo 2 me te nui o te taumaha me te matea - te whakaheke i te kohinga horahanga o te kai o ia ra hei hanga i te pauna kaha kino, i te toharite, ma te 500-1000 kcal ia ra. I te wa ano, ko nga wahine, ko te uara caloric o ia ra kaua e iti iho i te 1200 kcal, a i nga tane - he iti iho i te 1500 kcal. He pai te whakaaro ki te whakahaere i te whakaheke whakaheke i te kohinga kohinga kai, e aukati ana i te aukati o te oranga me te whakaheke i te kaha ki te mahi. Me tohuhia ko te matewai i te paatai mo nga turoro katoa me te mate huka.

Ko te tātai takitahi o te taakaha iti o te horahanga o te kohinga e whakahaeretia ana i roto i nga huarahi e rua. Ma te whakamahi i te tuatahi, ka tohua te tino toharite o nga reiti o ia ra, ka heke mai te 500 kcal ia ra. Ko te hua hua ka tohuhia i te waahanga tuatahi o te taumaha mate. I muri i te marama 1, ki te kore e nui tona hihiri, ka taea te whakaheke i nga karati i mua i te pa atu ki nga uara o te whaainga. Ko te panoni whakaheke haere i nga mahinga kai a te manawanui ka nui ake te whai i nga aratohu kai.

Ko te tikanga tuarua mo te tātai i te uara o te kai mo te mahi o ia ra, kua ahu mai ki nga kupu tohutohu a te WHO ka mutu ake nei te mana. Tuatahi, ko te reanga tuatahi o te haangai basal e whakaarohia ana ko te ira tangata, te pakeke me te taumaha tinana o te manawanui.

Wahine:
18-30 tau = 0.0621 x r.m.t./in kg + 2.0357,
31-60 tau = 0.0342 x r.m.t2. / Kg + 3.5377,
i runga ake i te 60 tau = 0.0377 x r.m.t. + 2.7545.

Tangata:
18-30 tau = 0.0630 x r.m.t. + 2,8957,
31-60 tau = 0.04884 x r.m.t. + 3.66534,
pakeke ake i te 60 tau = 0.0491 x r.m.t. + 2.4587.

Ko te hua ka whakanuihia e te 240 ki te huri mai i te megajoules ki te kilocalories. Ka tirohia te whakapaunga kaha o ia ra. Mo tenei, ko te tere o te pākia basal e whakanuihia ana e te 1.1 (mo nga taangata he iti noa te ngohe tinana), na te 1.3 - mo nga taangata he ngoikore o te korikori tinana, na te 1.5 ranei - mo nga taangata he nui te kaha o te whakakori tinana. I nga turoro me te mate huka momo 2 me te momi, ko te kaapene 1.1 he maha tonu te whakamahi. Panuku, ki te waihanga i te toenga kaha kino mai i te uara i whiwhia i mua, tangohia te 500-600 kcal.

Ka taea te whakamahi i tera kai mo te wa roa me te kore e pakaru te oranga me te hauora whanui. I muri i te eke ki te taumaha tinana o te tinana, ka nui ake te pikinga o te kohinga, me te whakaaro ki te aroaro o te taumaha tinana hou. Ko te whakatikatika i nga taarua caloric me whakapau kaha ki nga taakuta me te manawanui, whakangungu i te manawanui ki te pupuri i te raarangi kai toenga, mahi tahi me te tepu maatauranga o nga momo kai.

Mena kaore e taea e te turoro, kaore ranei e hiahia ki te whakahaere i te uara o te mahi a-ra, ka whakahaeretia te whakatikatika kai i te taha o nga mea katoa, me te wehe i nga hua katoa ki nga waahanga e toru: he pai, he koretake me te koretake.

Ko nga kai iti-calorie kei roto i nga warowaihā kore e mau ana (he muka tipu) ka kiia he pai. Kei roto i enei nga huawhenua, nga otaota, nga harore, te wai kohuke, te kawhe, te tiihi, nga inu ngohengohe me nga kai reka.

Ko nga hua me te nui o te ngako ngongo (ghee me te pata, te margarine, te hinu puaa, te ranu me te kuihi, te ika momona, te kai, te heihei, te paowa paowa, te pata kokiri, te pata, te kirīmi kawa, te ngeru te tiihi ngongo me nga tiihi, nga pata, te kohua, kua whakarōpūtia hei ngoikore hōtiti me te hōtiti, pokepoke, aihikihi, tiakarete, nati, purapura, waipiro). Me whakawhiwhia ki te ngako kaore ano e tika (na to raatau whakakino anti-atherogen) kei roto i te hinu huawhenua.

Ko te kai o te hunga mate ki te mate huka momo 2 me whai hua tonu ki te ngako lipid. Ko nga tikanga nui o te kai ngutu-lipid, e ai ki nga tūtohutanga a te Society Pakeha mo te Atherosclerosis, kua whakaatuhia mai i te Ripanga 9.4. Ko nga hua e mau ana i nga warowaihā parakore i o ratou tuuturu (te huka, nga hua tunu, nga inu hake, hua maroke, pia, honi) ka kiia he koretake ki te momo mate huka 2. Engari, ka whakamahia hei whakamahi i nga kaimata korekore-kore.

Ripanga 9.4. Nga tikanga matua o te kai-lipid-whakaheke (taunaki o te Society Pakeha mo te Atherosclerosis)

Ko te kūpapa he hua kei roto i nga warowaihā reirestible (māngaro). Ka tūtohohia to raatau whakamahinga kia heke iho i te hawhe mai i nga tikanga. Ko nga hua māngaro katoa kei te rīwai me te totokore. Ko te hiahia ki nga hua me te ihirangi muka nui (hua mai i te paraoa wholemeal, totokore). Kei roto hoki i te roopu totika nga hua, nga hua, nga hua kei roto nga pūmua me te iti o te ngako, te warowaihā ranei (kai iti-momona, ika, heihei, he tiihi iti iho i te 30% ngako, ngongo, pata, soy).

Ko te tikanga, ko te waahanga matua o nga tūtohutanga hou mo te maimoatanga kai mo nga turoro mo te mate huka momo 2 me te momotu ko te taapiri o nga karati o ia ra, na te mea ka heke te koha ngako (kaua e neke atu i te 20-25% o te uara kaha).

Ko nga taangata me te mate mote momo momo 2, he nui te tinana o te tinana me te kore e whiwhi i te insulin, kaore e hiahiatia te kai o te hypocaloric, engari ko te hanganga kounga o te kai me penei ake i runga ake nei.

He aha nga hua e whakaaehia?

I te maimoatanga o te papa kai, he mea nui kia kaua noa e mohio ki nga tikanga.

Me tika te tito i te tahua, a mo tenei me whai kiko ki te raarangi o nga taatai kua whakaaetia me te aukati i nga taatai 1st o nga hua.

Ko nga hua e whakaaetia ana ko nga mea e whai hua ana ki te hauora o te manawanui me te whai waahi ki nga hihiko hihiri.

Kei roto i enei ko:

taro pango (rai),
huapeti huawhenua
hupa i runga i te hupa i hangaia ki te kiko kikokore ika ranei,
okroshka
paraoa i te hupa maroke,
te hupa beetroot
taringa taringa
veal
heihei (uma),
mīti
kefir
te waiu
he pungarehu i hangaia mai i te paraoa wholemeal (i te wa e whakamahia ana, me whakaheke te rahi o te taro),
aporo wai
tīhi kore-ngako-kore (kaua e neke atu i te 200 g),
rihi tīhi tiihi tīhi (e.g. cheesecakes),
hua (rahinga 2 pcs.),
karaka wai
tī
kāpeti (he hou, he piripiri),
Broccoli
tōmato
kōkihi
kukama
kawhe ngoikore
pata me te hinu huawhenua (whakamahia anake i roto i te tunu kai),
huawhenua huawhenua
pata (oat, buckwheat, pearl barley),
raihi (mata)
rihi kai iti-momona (stewed, kohua, koromamao),
tīhi iti-ngako (haunga nga momo tote),
ika moana (kohua ka tunua ranei),
ika kēne (me waiho ano te ika ki tona ake wai),
huringa pūmua
paukena
te eggplant
zucchini
kamokamo
tiēre
momoe
compotes (huka kore)
nga hua me nga hua ki te reka kawa,
sweets me te pihikete mo te mate huka,
pania i roto i te rahinga iti.

Mo nga hua i runga ake, e kii ana kia hanga he raarangi mo ia ra kia rereke te kai, ka toha i te tinana nga mea e tika ana.

Ka pa ki te ahuatanga me nga ahuatanga o te manawanui, ka taea te taapiri i te raarangi me te poto raanei. Na reira, me rapu e koe nga korero katoa mai i te taakuta e whakahaere ana i te maimoatanga.

Pānuitia atu mo te kai pai mo te mate huka i te ataata:

He aha nga hua e rukuhia ana?

Ko nga kai aukati te mea nui rawa ki te hoahoa papamahi. Mai i a ia, me aukati i te kai kaore e pa ki te manawanui.

Kei roto i tenei:

tiakarete
sweets
huka
tio
toharite
inu inu konaora,
honi
pihikete
tunu tunu,
paraoa paraoa
rīwai
kāreti
pīni matomato
pīni
huawhenua î
huawhenua huawhenua,
hua maroke (karepe, rā),
karepe
mango
panana.

Hei taapiri, he aukati mo nga hua penei:

te tote
kai kēne
nga kumara witi
raihi ma
nati (ina koa ano nga tiihi),
kai kai paipa
muesli
huawhenua rite te mahi.

I etahi wa ka whakatauhia e te taakuta tetahi o enei hua mena he pai te manawanui. Engari ka whakaaetia i roto i nga waahanga iti. Mena ka kitea te aukati i muri o ta raatau whakamahinga, ka tino tiakina te hua.

Tahua Diabetic Maakiri

Ahakoa te kaha o nga tohutohu maarama, kaore e taea e etahi o nga turoro te whakatau tika i te papaarangi. Ka awhina tenei i tetahi tohunga, engari ka taea e koe te whakamahi i nga tauira kua kitea i te Ipurangi. He mea tika kia whakatauritea nga rihi me nga hua mai i te rarangi kua whakaarohia me enei raarangi ka whakaemihia e te taote.

Ko tetahi tauira o te kai mo te mate huka momo 1 e whakaatuhia ana i te teepu:

Mon	Tū	Pare	Th	Horo	Rangi	Rangi
Parakuihi 1st	Te pango pango, te kāpeti hou me te wai rēmana, te pārehu totika, te tii	Pauna parei i te miraka, te kāreti kuoro, te rai rai, te tii	Te ika kohua, te paraoa paraoa, te tiihi whare iti-ngako, tii	Oatmeal i roto i te miraka, te paraoa, te kāroti me te huamata aporo, te tiihi iti-momona, te inu kawhe	Patoi Beetroot, paihini witi, tea, paraoa	Omelet (2 hua), he paraoa, kohua tote, tōmato, tii	Oatmeal, te tiihi iti-ngako, te taro, te inu kawhe
Parakuihi 2nd	Apple, he wai kohuke tonu	Apple sorbet (1 pc.), Taa	Kaipara karepe	Compote Berry	Te koti aporo	Te aporo, te wai kohuke	Compote Berry
Ka tina	Porehe riki, heihei kohua, he tiihiki pereki, he paraoa (bran), whakatipu	Hupa huawhenua, huamata, tunu huawhenua (rite ki te iti o te hinu putiputi), paraoa parani, he wai kohuke tonu	Te hupa huawhenua ika, te heihei kohua, te kāpeti me te aporo huamata, te paraoa, te rēmana kāinga	Te tohe kiri, te kāpeti paraoa, te kohua kai, te parauri paraka, te wai kohuke tonu	He pini, he raihi kohua kaore i te paraoa, te ate werawera ( taro Bran, hupa rosehip	Heihei tunua, huamata huawhenua, paukena paukena (kaore he raihi)	Piki, broccoli, kakau iti-momona, tea
Tihi nui	Tīhi, aporo, pea ranei	Karaka, te hupa rosehip	Apple	Karaka, te hupa rosehip	Huamara Hua, te Wai Wai	Kaipara karepe	Te pihikete kore-tea, tea
Kai hakari	Zaviera caviar, paraoa (rai), tapahi kai me te kāpeti, tī	Tīhi puihi hei raihi raihi ranei, paraoa, hua manu-kohua, tii	Ko te schnitzel kāpeti, te huawhenua paraoa, te mahi panuku kāinga (paraoa kiko), tii	Ko Schnitzel mai i te ika, te paraoa paraoa, nga huawhenua (stewed), te rēmana kāinga	Rererere ki te paukena, huamata huawhenua (kukama, tōmato), tapahi (koriri)	He ika paraoa, he kāpeti paraoa, he paraoa	Pini Te Puiti, Te Kai Toekete, Puka
2nd tina	Kefir	Ryazhenka	Te waikato kai hopi	Miraka	Kefir	Te waikato kai hopi	Miraka

Ka taea te whakatika i te tahua kia rite ki nga manakohanga o te manawanui me te ahunga whakamua o tana maimoatanga.

Te mana o te kai

Ko te kai hauora ko te maataatanga o te oranga nui. He tika tenei mo nga taangata katoa, kaore he mea ke atu. Heoi, i roto i te take o te mate huka, ko nga mate kai ka kore noa e pangia e te hauora, engari ka whakawehi ano hoki i te koiora. Ko te mea pono me te mate pancreas, kaore e taea e te tangata mate huka te whakaputa i te insulin. A, ki te kore e taea, ka taea te whakakotahitanga o te kai.

I tenei wa, ko te tikanga tika anake ka kaha ki te tautoko i nga mahi nui o te tinana o te manawanui ko te werohanga werohanga a te insulin. Heoi, ko nga mahi e mahia ana e te taangata hauora i roto i te pancreas, ka takahia te mate o te mate huka ki te tango.

Ko te nui o te tarukino e whakahaerehia ana me tino taatai, na te nui o te kore o te insulin ranei e taea ai nga hua kino. Kia kore ai e pohehe me te horopeta, me ako koe ki te aromatawai tika ki te rahinga me te kounga o te horahanga kai. Na reira, ko te whakarite i te kai me nga taatai kua whakaarohia-mua ko te mea tuatahi ki te raarangi o nga mehua whakaora.

Ko te glycemic me te tohu tohu insulin

Hei tātai i te horopeta tino pai o te insulin, me mohio koe kia hia, kia pehea hoki te roa o te taumata huka toto. Hei whakahaere i te tatauranga, i whakauru mai tetahi kaupapa penei i te taupae glycemic. E ai ki nga korero:

Tuhinga o mua
he momo ngota,
ngako me te ihirangi pūmua
tikanga whakarite kai.

Ka whakawhiwhia e te tangata te nuinga o te kaha mai i nga warowaihara. Engari, he rereke te kaupapa. Hei tauira, i roto i tetahi koko kai reka o te honi, i roto i te 100 g o te pini purini, he rite te nui o nga warowaihā. I te wa ano, ko nga matūkai mai i te honi ka uru wawe ki te kaakuku toto, a ka tino taatai ki te keri o nga pini. I runga i te aromatawai o te reiti o te kohinga o nga hua, kua tohua he tohu.

He pai ake te kai kai me te iti (nui rawa atu, toharite) te taupū glycemic, penei i te keehi ka rereke haere te taumata o te huka.

Ko nga rangahau rongoa i nga wa katoa kua whakaatu mai i tetahi mea whakamiharo - ko nga hua kaore i te karekau ka whakarite i te tinana ki te whakaputa i te insulin. Ko te kaitutaiao a Ahitereiria a J. Brand-Miller e kii ana i tetahi waa hou - ko te tohu te insulin. Ko te uara hei whakaata i te urupare a te tinana ki te whakamahi i tetahi hua motuhake, e awhina ana i nga taatai ki te tātai tika i te horopeta o te tarukino e whakahaerehia ana.

Ko te kitenga a Ahorangi Tauhokohoko-Miller, ko te mate kino i waenga i nga kaimekemeke me te haurangi o te nuinga o nga hua miraka. I tino miharo a Yogurt - ko te marara i roto i nga tikanga ko te 80 o nga waeine (glycemic index 35, i te waipiro insulin 115).

Toa kohua

Te whakamahi i te nuinga o nga taatai huka ki tetahi tohu mo te roopu keke (karoti ranei) ki te whakahiato i te tahua. I whakawhanakehia te uara e nga kaiputaiao Tiamana hei whakatau i te nui o nga warowaihā kua pau.

Kei roto i tetahi waahanga te 10 karamu o te warowaihā, he mea e rite ana ki te kai i tetahi waahanga paraoa (20-25 g). Koia te ingoa o te tohu.

Ka kitea e koe te tatau totika o nga waeine paraoa i tetahi hua mai i nga tepu motuhake. Ahakoa te tatauranga motuhake e kore e puta he uaua. Ko te whakakitenga e tohu tonu ana ki te kete. Me rapu e koe nga ihirangi o te warowaihā. Hei tauira, i te 100 g pihikete, 76.0 g nga warowaihā. No reira, penei ko te tatauranga:

(100 × 10) ÷ 76.0 = 13.2 g

Ko te tikanga, 13.2 g = 1 kohinga paraihe 10 karaka ranei te warowaihā. Ko te mea, ki te tātai, me 1000 ka wehea e te nui o nga warowaihā kua tohua ki te kete. Ma te hua ka whakaatu he aha te papatipu o te hua e rite ana ki te waahanga taro kotahi.

Nga mea nui o te kai whaihua

Ko te putake mo te maimoatanga o te mate huka he tahua tuuturu. Me mahara tenei ko nga kai totika mo te mate huka momo 1 me whai i nga ture maha:

Tātaihia te katoa o te kāreti e pa ana ki to whakapaunga pūngao.
Ka kai noa, ka pakaru te kai ki nga waahanga iti.
Kia karohia te kai warowaihā me nga pūmua i te wa kotahi.
Ko nga hua miraka ka whakaaetia i te ata anake, mo nga paramanawa kaore i te pai.
Kaua e whakakotahihia nga ngako kaore i pakaru me nga warowaihā tere i te kai kotahi.
Me aro turuki i te reanga glycemic ia ra. Mo tenei, he pai ake te whakamahi i nga hua me te taupuhiwa glycemic iti.
He pai te whakaaro kia mahia te paraoa o te ata te pūmua.
Mo te tina kai, ko te whakapiri tino pai o te warowaihā, te ngako me nga pūmua ka tūtohutia kia iti ake te nui.
Waihohia nga momona iti me nga kai kai.

Ko te raru nui mo nga mate huka he nui nga huka huka. Hei whakaiti i a koe, me aro atu koe ki etahi tohu:

Whakapuehia, whakakorea ranei o te wai, rēmana, me etahi atu inu ngoikore. Me pau te tiu me te kawhe me te iti ake o nga kai reka, ka pai me te kore rawa atu.
I te wa e hoko mai ana i nga hua, me whakarite he painga ki nga momo kore korero. Ma te reka o taau kai, he ngawari ake te whakahaere i te nui o te huka.
Ako ki te rapu i te whakakapinga tika mo o kai hinuhinu pai. Hei tauira, hei utu mo te tiakarete miraka, whiriwhiri te pouri.

Nga Taonga me te Taarua

E whaaihia ana e te mate nga taapiringa nui ki te kai o te mate totika. Heoi, na te huarahi tika, ka taea te huringa rereke me te hihiri na nga hua e manakohia ana. Ko te mea matua ko te mahara ko nga rihi hei pai ki a koe, ko te mea pai ake kia tupato koe.

Ko nga hua e taunakitia ana ko:

He keke paraoa.
Kai iti-momona: kai koni, heihei kiri, korukoru, koitareke, veal, aha atu.
Pakeha oriwa, pai ake i te ahua o te omelet.
Ko nga hua miraka kau, tae atu ki te tiihi whare ngako iti me te tiakareti taiao.
Hupa i runga i te hupa huawhenua, i etahi wa ka taea e koe te taapiri i te harore.
Porridge i hangaia mai i te buckwheat, kānga, ōti, rai, parei me nga huma.
Nga ika - te moana anake, nga momo iti-ngako, he pai te whakaaro ki te tunu ka kohua ranei.
Mai i nga huawhenua: huamata, kāpeti, paukena, eggplant, kukama, pepa reka, zucchini.
Berries: tata katoa nga momo, engari mo nga mea reka.

Ka taea te pau nga hua, engari me etahi o nga here:

Nga hua paraoa i hangaia mai i te rai, i te paraoa hina ranei i hokona mai i nga tari mate huka.
Ko te kirīmi miraka, tiihi, nga tiihi i hangaia mai i nga hua miraka kau (hei tauira, nga tiihi, te tiihi tiakarete).
He maama te ika, te hupa paraoa ranei - tae atu ki te 2 wa ia wiki.
Nga miimera, semolina, parei he iti noa iho na runga i a raatau korero whakakotahitanga.
Ika hii.
Nga toene hua, nga hua kohua - kaore e nui ake i te 1-2, kaua e nui atu i nga waa 1-2 i te wiki.
Ko nga Marinades, koikoi, he mea kakara - mehemea ka taea, ka whakaiti.
He reka, he reka, he reka ranei - i roto i te whakaakoranga, tae noa ki te 300 g ia ra.

I runga i nga ahuatanga o te mahi a te tinana o te mate huka, ka kitea ana ko etahi hua, ka tarai, ka paheketia te mate. No reira ratou kua riria:

He reka, te honi, te aikikimi me etahi atu reka.
Ko te reme me te ngako poaka.
Ko nga hupa kai momona, me te paraoa, te hōtiti, te paowa paowa.
Te tunutunu me tetahi hua tunutunu.
Nga hua reka me nga hua: persimmons, karepe, panana, me etahi atu
Te waipiro i roto i tetahi momo ahua.

Kaikahau

Engari ki te huka, ka peehia te mate huka ki te whakamahi i te whakakapinga ki te mahi paraoa, keke, me nga kai maramara. E whakapono nuitia ana kei te tino haumaru to raatau whakamahinga. Heoi, kaore tenei i te tino pono. Ko te tuatahi, ko nga ahuatanga o te kaanaki kei te momo o tana momo. Kei te kaingakau:

Tangata - kei roto i nga kai taiao.
Tihio - i hangaia mai i nga whakangao matū.

Tangata

Ko nga whakakapinga taiao kei roto i te nui o nga Calora mo te huka. I te wa ano he ngoikore ki a ia i roto i te sweets. Na reira, me tino taapiri ake ratou, ka kaha ake ana te whakapiki i nga waahanga kohanga o te rihi.

Ko te okotahi ko te stevia. Ko tenei kaanaki he tino oranga mo nga mate turoro. He tino tuuturu, ahakoa kaore he kaera-teitei me te hauora. E waatea ana i roto i nga momo momo, e taea ai e koe te whiriwhiri i te waahanga tino watea.

Mo nga ahuatanga, he mea tika kia mohio ki te aroaro o te peeke motuhake me te mamae nui. Ahakoa e kore e tino maamaa te reka o taua momo tae noa ki nga tohutao i etahi wa tika.

Tihio

Ko nga kaikorero whakaihiihi, e mahi ana i runga i te puku reka, whakakapia te tinana ki te whakauru wawe o nga warowaihā. Heoi, kaore e taea te pupuri i nga karati, ara, kaore nga kai e tohaina. Ka hohoro te whakakite i taua tinihanga. Ko te rauropi ahanoa he urupare ki te kore o te wahanga nui o te warowaihā na te kaha o te hiakai hiakai.

Te nuinga o nga whakakapinga waikawa he maha nga contraindications me nga painga kino pea. Na reira, he mea hiahia ki te whakaiti i a raatau whakamahinga, te whakarere ranei i a raatau hei painga ki nga mea taiao.

He tohutao whai hua

Ko te kai pai mo te mate huka momo 1 ka whakapumautia te pumau o te hauora. Heoi, ko nga tikanga riterite ka taea te aukati i te manawanui o te hari me te koa, me te whakapouri i te toenga hinengaro. Na reira, i etahi wa he mea tika kia atawhai koe i a koe. Ka taea e koe te whiriwhiri i te tohutao tika ki to reka.

He rihi paraihi tino pai. Ko te totokore tino pai mo te mate huka ko te buckwheat. Mai i a koe kaore noa nga tunu tunu noa i te pata, engari ka hangaia hoki he paramanawa ngawari me te tino pai. Kohuatia 300 g heihei heihei kapi i roto i te kōhua me te pakupaku raro o te wera iti. Tāpirihia he tote iti me nga mea kakara, hipoki. Motuhake, paraihia te riki, taapiri atu ki te kai. 10-15 meneti ki te parai i te karaihe o te buckwheat i roto i te pata. Ringihia te pata ki roto i te kohua noa. Ringihia kia 2 nga wai o te wai. I muri i te kohua, whakaiti te wera. Whakanuihia mo te 20-25 meneti.
Te kaiahua caviar. Ka tunu te rihi i roto i etahi meneti. I te wa ano, he pai te ahua me te kore e takahi i nga ture o te kai. Ko nga pihikete kore-koretake ranei nga tiariki e rite ana ki te whakaki i te kaera. Hei whakapaipai i nga tiariki, ka taea e koe te whakamahi i te oriwa, i te honi, i tetahi huawhenua hoki.
Mareare. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te tiihi o te hibiscus, te gelatin me te kaamuku. Ringihia te gelatin ki te wai. I te wa e pupuhi ana, hangaia te ti. Whiriwhiria te kaakoha. Tāpirihia he hibiscus reka i roto i tetahi ipu me te gelatin. Whakapaihia te wai kia memeha ra ano kia memeha nga purapura gelatinous. Tukuna ki roto i te tatari, waiho ki te whakamatao. I etahi haora, kua rite te rihi. Ko te kiko o te kohiko o te kai ka whakaakohia ki te kaitaita e whakamahia ana.

I tenei wa, kaore he maimoatanga whai kiko mo te mate huka. Kaore e tu tonu nga rongoa. Kei te haere tonu te rangahau i tenei waahanga. Arā etahi hua ano. Heoi, ko te whakahaere insulin me te kai tika mo te mate huka momo 1 ko te waahi maimoatanga anake mo te mate.

Te mea e tika ana kia whakaarohia e koe i te kai mo te mate huka momo 2

Mena kaore i te piri te manawanui ki te tahua kai, na ka ngaro nga uaua ki te whakauru i te insulin, ko te tikanga kaore ratou e pai te uru atu ki te huka, e arahi ana ki te taumata huka nui o te toto.

Hei karo i nga reiti utu, me whai enei tikanga:

Ko te nuinga o te kaoha kaiora ka tupu i te ata.
Ia rite o ia kai te rite ki te KBLU.
Whakakahoretia nga kai kei roto i te huka, hoatu nga manakohanga ki nga waikawa me nga nati.
Ko te nui o nga kaanaki me aro turuki e te taakuta.
Inu kotahi te hawhe rita o te wai i ia ra.
Kaua e taikaha.
Me wareware ki nga wehenga.
Ko te whakamahinga o te waipiro me te huka i roto i nga tini keehi kaore he mea tino kino mo te mate turoro.

Nga hua kua whakaaehia i roto i tetahi waahanga:

Katoa nga momo momo kāpeti (kareparāoa, broccoli, Brussels nga puihi, me etahi atu), asparagus, zucchini, eggplant, kiki, harore, kukama, huamata, Avocado, aniana, pepa, tomato, etc.
Lemon, avocado, kuihi.
Butan Peanut, Olive.
Ko te hinu ate ate (ika).
Te ika moana te rahi, te kaimoana.
Hua (kaua e nui ake i te toru nga waahanga ia ra).
Ko te kai iti-ngako, hara.

Te raarangi o nga hua e whakaaetia ana mo te momo 2:

40 karamu o te pāwiri maroke tae atu ki te 2 nga wa ia wiki (ringihia te wai wera i te po),
herewi, kāreti, kahe, rarihi, rīwai reka, marena, he pini (kaua e neke atu i te 30 karamu ia wiki),
hinu hinu.

Ko te raarangi o nga hua aukati mo te momo 2:

Te Huka i roto i tetahi o ana whakaaturanga.
Te tunutunu o tetahi momo.
Nga momona momona (kai momona, ranu, hinu).
Nga hua kua oti.
Nga momi Trans.
A ape i nga hua maroke reka (apricots maroke, piki, me etahi atu) me nga hua (persimmons, panana, me etahi atu)

Nga Tikanga Tuku Kai mo te Tika Hauora Momo 1

Ko te momo tuatahi o te mate huka ka tukuna ina mutu te pancreas ki te whakaputa i te insulin. Ko te tikanga matua o te kai pai mo nga turoro o te momo tuatahi ko te whakamahi o nga kai me tetahi tohu glycemic iti.

Nga hua ka pau i te momo 1:

Katoa nga witi, he rai rai me nga otaota bran.
Hupa
Ko nga kai iti-momona me te heihei (kahore he kiri).
Nga ika ngoikore-iti.
Huawhenua.
Nga oriwa me nga hua.
Buckwheat me te oatmeal.
Nga taonga miraka-iti.

Nga hua kua tohua mo nga mate turoro momo 1:

Katoa nga hua kei roto i te huka.
Ko Te Hakaoa Tote
Semolina, pasta, raihi.
Nga kai paowa, PICKLES me te marinades.
Kai kai.
Te tunutunu me te tunutunu.
Nga hua miraka miraka kau.
Ko nga hua e nui ana i roto i nga huka taiao (panana, karepe, whakatipu, aha atu) me nga hua maroke.
Nga hua kirihou me te waipiro.

He mate huka Gestational

Ka taea e te mate huka te mate wahine i roto i te wahine hapu. I te nuinga o te waa ka whakawhirinaki ki nga ira haratau. Hei karo atu i te whakawhanaketanga o te mate huka i te whaea me te tamaiti, me whai maatau te kai totika.

Nga matapono kai e tika ana mo te mate huka pai

Whakaitihia te whakauru warowaihā matatini me te whakakore i nga warowaihara ngawari.
Whakakaihia te pungarehu me te kohi rīwai.
Ka raru nga kai momona, nga kai tukatuka me te pahikara.
Ko te tikanga mo te whakareri i nga hua me kowhiri ki te atawhai i te korehau, te paratete me te tunu.
Me kai ia 3 haora.
Inu he wai nui i ia ra.

He maha nga taangata e whakatau ana ko te kai o te mate huka kaore i te tino rereke me te whakamihi, engari i runga i te Ipurangi ka kitea e koe he maha nga tohutao pai mo nga turoro me te mate huka.

Te raka kai mo te hunga mate ki te mate huka momo 2

I roto i nga turoro me te tinana o te tinana e whiwhi ana i te insulin, kaore te rereke o te maaramatanga o te maimoatanga kai mo te momo mate huka momo 1. Kei roto i nga kai o te Isocaloric, te tātai o nga warowaihā e piki ai te huka toto kia rite ki te punaha XE, te huri i te horopeta o te "kai" insulin i runga i te nui o te XE a kaore e hiahiatia he whakaiti i te katoa o te ngako.

Mena ka whakahaerehia te haumanutanga o te insulin i roto i nga turoro me te taumaha me te kaha o te ngako, ka hangaia hoki te maimoatanga mo te kai ki te tango i nga tikanga o te CD-1, me te whai whakaaro ki nga tikanga e korerohia ana i runga ake nei, ko te whakakotahi i te punaha o nga waahanga paraoa me te tatauranga marika me te iti o te momona.

1. Me whai kiko te kai

Ko nga maarama pono o te kai pai he whakamaarama taipitopito i roto i te tuhinga "National National". Mena kaore koe i te mohio ki te aha, me maataki koe i taua kaupapa. Mena kaore i te mohio ki nga kaupapa o te kai pai, kaua koe e whakawhirinaki ki te utu pai mo te mate huka.
Ko te tohatoha o nga matūkai tino nui kei roto i te kai mo te mate huka momo 1 me te kore e momotu te momi.

Ira. 1

I te mea ko te rongoa ko te whare matua o te tinana, ko tenei "rauemi" (i te ahua o te kai, i te ika, heihei, hei tiihi) me tote i ia ra.

Ka pa atu matou ki te pohehe whanui ko te aukati o nga ngako i te mate huka momo 1 ka pai ake te utu.

Ko te rangahau o te paanga o te horahanga caloric i runga i te hiahia o te insulin te whakaatu ko te whakaheke koi i te horahanga o te kohinga na te whakaheke o te kiko ngako kaore e pa ki nga whakaritenga o te insulin, na reira, ko te utunga mate.

Ira. 2 Ko te hiahia ki te haumanu i roto i nga kai me te 40%
me te 5% ngako (Dunn & Carrol, 1988)

Ko enei korero e tohu ana ko te whakaaro mo te paanga o te huka-a-hake o nga ngako kai e he ana.

2. Te aromatawai i ia te wa mo te nui o nga warowaihā tuuturu kia rite ki te punaha o nga waeine paraoa

Ko te kaha ki te wehe i nga hua o te warowaihā e whai ana i te glycemic index me te tohatoha kia uru atu ki te momo insulin.

Ko te kaha ki te tatau XE me te whakatikatika tika i a raatau ki te horopeta o te insulin poto ko te ture tino nui mo te mate huka momo 1.

I tenei ara te kai o te tangata whai mate huka momo 1 kaore i te taumaha, i tona momo rereketanga, te whaihua, te pauna, te kaha o te kaha (calories) kia kaua e rereke i te kai o te tangata hauora, me te rereke anake ko te XE te whakaaro e tika ana.

He aha nga waeine paraoa me te taupae glycemic

I mua i te korero mo enei ariā, whakaarohia te whai kiko atu.

Ko te hakihaki (ehara i te pūmua me te ngako) ko te putunga nui o te kaha mo te pūtau. Ko te ngoikore o nga warowaihā ka arahi ki te matekai o nga pūtau me nga mate tuutuu.
Na reira, he mea nui nui, ka whiwhi te tinana i te iti rawa o te 55% o te kaha o ia ra ma te warowaihara.
Kei te whakamahara koe ki a koe ko te waahanga o te pūmua i roto i te kai whaihua maarama he 15-20%, te ngako - 25-30% (mena kaore he taumaha nui).

Ka pa ki te kapo o te warowaihā i roto i te kohu gastrointestinal kaore ranei, na, ka uru ratou ki te toto ka whakanui i te glycemia kaore ranei, ka kitea. maroke
me ngā te kore roa nga paatiora

Ira. 3

Me matua kitea e tatou nga warowaihā ka kitea ki te kai me te tatau kia rite ki te XE. Nga karukaru rehu, na te ngoikore o te mate ki te glycemia, Ma te XE kaore i tatau.

Whakaarohia tuatahi warowaihā mau tonu. Kei te kite mai i te teepu, he rehe, he rewa.

Te whakarei i nga warowaihā kore-rewa, no hea te cellulose, kaore te tangata e kai, no te mea he uaua ke, he uaua ki te keri i te taonga. Ko te puna nui o te cellulose i te taiao he rakau. Ko te puna o te cellulose mo te tangata ka taea anake te whakauru ki te koiora kei roto i te whakauru.

Ko nga memeha kore-rongoa Ko e roopu muka, e whakauru ana i te muka, pectin, guar. Kaore i uru ki roto ki te taakaha toto, ka haere ma te katoa o te kohanga gastrointestinal ki te whakawhiti, ka tango me te tango mai i a raatau i nga mea kaore e hiahiatia ana, he kino hoki i puta mai i te taha o te haangai o te moka, i ahu mai ranei i waho (nga ngongo, nga hakihaki, nga radionuclides, nga konganuku taimaha, te cholesterol me era atu).

Nō reira, ehara i te mea he puna pūngao (kaore i te karukaru reiti), te kai
ka mahia e te muka nga mahi kaore he mea nui mo te tinana: penei ki te paraihe, ka "horoia", "horoi" ki o tatou whekau, kia kore nga taonga kino e uru ki roto ki te toto ka whai paitini, kino ki nga pūtau (e pa ana ki nga raru hauora).

No reira, he mea nui na te kai o nga tangata hou o te ao nei e noho tata ana ki nga tikanga taiao pai (hau kupukiko, urunga tipu, pesticides,
ko nga waikawa, nga waikano, nga kai-tiaki, me era atu), i runga i nga kupu a nga taakuta neke atu i te 40 g o te muka kai o te ra. Ko tetahi atu ture o te kai pai e tika ana kia mahara koe.

Ka tirohia e tatou etahi atu korero he aha te muka, pectin, wareware.

Ira. 4

Horoi e tohu ana i nga pakitara tipu o nga tipu.
Ko nga kai o te muka kaha ko te witi me te rai, te paraoa paranieal me te bran, pata (buckwheat, pearl barley, oat), me nga huawhenua paraihe muka.

Kei te kite i a koe mai i te whakaahua, ka taea e te muka te whakaoti i nga raru o te maru me te hiahia nui. Ko te mirimiri me te kohua ka whakaiti i te mahi o te muka.

Ira. 5

Nga pepeke - nga matū e herea ana nga pūtau tipu ki tetahi ki tetahi. He taonga a Pectin i nga hua, nga hua, me etahi huawhenua. Ko te mahi o nga pectins i roto i te tinana e whakaatuhia ana i te Whakaata 6.

Ira. 6

Ko te paanga ki te muka me te pectins i runga i te tinana, me whakaaro ko te waahanga o te whaanui o te muka kai.
Na reira, ko etahi hua (he pini, he pi matomato, te rai, te totika, te beets, te kāreti, te aporo, te rētihi, me etahi atu) he nui ake te painga o te mea e hiahiatia ana anake i roto i te ihu muka (tirohia te ripanga i raro).

Te nui o te muka, g	Nga hua kai
Neke atu i te 1.5 - tino nui	Ko te branini, te rōpere, te pini, te nati, te ra, te rōpere, te apricots, te oatmeal, te tiakarete, te karepe, te ma me te whero, nga cranberry, gooseberries, maha
1-1,5 - nui	Buckwheat, peara parei, parei, orite ana "Hercules", pea, rīwai, kāroti, kāpeti ma, puawai matomato, eggplant, pepa reka, paukena, kopere, kuihi, karaka, rēmana, lingonberry
0.6-0.9 - kaiaka	Tae rai rai, rai, kariki matomato, kukama, beets, tōmato, uhikura, kareparāoa, merengi, aperikota, paata, tiiti, aporo, karepe, panana, tangerines
0.3-0.5 - iti	Te witi tarutaru mai i te paraoa o te 2 o te karaehe, te raihi, nga haehae o te witi, zucchini, rētihi, he wai, he pata, he paramu, he cherries
0.1-0.2 - iti rawa	Te paraoa tarutaru o te tuatahi o te karaehe, he witi paraoa mai i te paraoa o te tuatahi me te papa tuuturu, semolina, pasta, pihikete

Hokona - taonga rite pectin kei roto i te puawai. Ko nga hua whaihua he rite ki era atu taera kai mariri.

Ko te ngoikore o te muka kai e arahi ana ki te maroke, ka whai waahi ki te tupu o te diverticulosis, te polyposis me te mate pukupuku o te tuawhana me te kopae, te rewharewha,
Ko tetahi o nga mea e whara ana mo te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, cholelithiasis.

Inaianei me whai whakaaro atu ki nga warowaihā tuitui.
Ka rite ki te tere momona, ka wehea ki te tere me te ngawari. Ko nga warowaihiti-whakangako he iti tonu te ahua o te 80% o nga warowaihā katoa kei te kai mo te tangata.
tere - 20% noa iho.

Nga warowaihā tere , kei roto ko te haukawa, fruktose (monosaccharides), sucrose, lactose me te maltose (disaccharides), ka tiimata kia uru ano ki roto i te ana o te waha me te muri o te 5-10
meneti whai muri i te kai, kua noho kē ratou ki te toto. Ko te Glucose (te huka karepe) te tino tere.
Koinei te take o te karepe, karepe karepe, karepe, whai rawa i te huka, na reira ka tere te whakanui i te taumata o te huka i roto i te toto, ko te mea he pai ake te karu ki te aukati (ki te whakakore) i te hypoglycemia (iti te toto toto).

Tiaki ka uru ki te mea he iti ake te ngongo i te whaikorero, engari engari ka kitea tonu te toto o te toto ka piki te glycemia, me te nui atu, ka nui ake
ka korerotia te ngoikoretanga o te insulin. Ko nga puna nui o te hukahuka ko nga hua, nga hua, te honi. Ko te honi te 35% te huka, 30% te fruktosa me te 2% huka.

Lactose koreutu - te huka miraka kei roto i te whey.
Katoa nga hua miraka kei roto i te whey kei roto i te lactose (he taonga miraka kau enei: te miraka, te kefir, te miraka tunu, te miraka, te pata, te inu i te waipiro).
Kia ngawari ake ai te maarama ki te whakahiatotanga o nga hua miraka, tirohia te karaihe mirakai. Kei roto i te Whey te waikawa lactose.
Ko nga mea katoa ka kohia mai i te tihi o te miraka - te "pito" - kaore he mea pera i nga ngako e whakaatuhia ana i runga i te teepu ki te pata, te kirikiri kirikiri, kirikiri.
Na, ko te mea whakamutunga, he aha te toenga o te miraka, i te wa i nekehia atu ai te wheua me te ngako, ko enei te rongoa - he tiihi.

Maltose - te huka kino. Ko te hua takawaenga o te kohungahunga māngaro na te tipu me te whakatipu huawhenua (kino) nga whākōkī, ā, ko te hua kino kua pakaru ki te paparahi. Ko te Maltose e kitea ana i nga waahanga koreutu i roto i te pia, te kvass, te honi, te tango koretake (te tirikara kino), me te mirt mirt.

Hukrose , ko te huka noa ranei, e kitea ana i roto i tana momo tuuturu (te huka parati, te huka parakore ranei), tae atu ki te confectionery, wai, compotes, pupurihia.

Katoa nga warowaihā tere kei roto i te toto.

He pai te kino ranei? He pai - ki te whawhai i te hypoglycemia, he kino - na te mea ko te glycemia i muri i te tango i nga warowaihā tere ka ara tere, ka tere ake i te insulin ka taea te mahi, a ka whakahaerehia e koe te raru ki te tiki glycemia tino nui ahakoa ka werohia e koe he horopeta iti o te insulin.

Hei taapiri, ko te taumata huka “ka mutu” ka pau i te paura "tere", ka nui ake te kai i a koe. Ko te ahua tinana o te hua e pa ana ki te reiti o nga warowaihono (ko nga mea katoa kei roto i te ahua wai ka hopukia te tere, no reira ka tere te tango i nga warowaihono i roto i te ahua waatea ka nui ake te glycemia: te tii me te huka, te honi ranei, te wai kaore he penupenu, te inu huka), te pāmahana hua (nga mea katoa ka mahana te waangai. tere, hei tauira ko te wera wera me te huka ka kaha ake te glycemia atu i te inu ngoikore mai i te pouaka whakamātao).

Me pehea e taea ai e koe te whakaheke i te whakauru o nga warowaihā tere me te aukati i te piki tere o te glycemia, mena kei te tino hiahia koe ki te "reka"?

He pai ake te whakamahi i nga warowaihā tere i te makariri nui i te ahua wera.
Pau nga warowaihā tere i muri o te kai, kaua ki te kopu kore.
He pai ake te kai i nga kai kaore i te karekare parakore rewa (te honi, te karamona, nga inu reka), engari ano hoki te muka (hua, hua, hua paraoa), te ngako (pēnei i te aikareti, tiakarete ranei), te rongoa (kirikiri paramu) ngote.

Ko tetahi atu matamata: kaua e kainga te nuinga o nga warowaihā i te wa kotahi, na te mea he nui atu nga warowaihā e kai ana i a koe, ka nui ake te piki o te glycemia.

Ko te warowaiharo whakaheke - Ko te māngaro tenei, he polysaccharide, ara, he warowaihā matatini. I mua i te urunga mai ki te toto rere, me ngako te roherohe me te hakihaki hakihaki ki te karukaru, ki te kore ka whiti atu ki te pakitara o te whekau ka uru ki roto i te ka rere toto. Ko te mahi wahanga o te roimata ka nui te waa, na reira ko nga kai o te maakete e piki ake ai te glycemia i te tere o te warowaihā. Ko nga warowaihā whakakoi maru kei roto nga hua o te keke, rīwai, te witi, te pata, te paraoa.

Ko te konupora puhoi haere ki roto i te ka rere wai.
He ngawari ake te maaka me te tere ki te keri mai i te raihi me te semolina atu i te rai, i te koriri, i nga peara peara ranei, me nga pata me te paraoa tere atu i te pi, i te pi ranei. Ko tenei ano na te mea ko te "haukiri" o te whakauru o te warowaihono, ina koa i te tauira muka.

Ko nga karamu 10 o te warowaihā tuuturu (tere me te puhoi) ka piki ake te glycemia na te toharite o te 1.7 mmol / L.
Heoi, i te wa e tangohia ana nga hua rereke me te ihirangi warowaihā, he rereke te pikinga o te glycemia, na, he rereke te hiahia ki te insulin ki te momo hua ranei.
Kei te whakaaro ki te paanga o te "haukoti" ki te wariu o te glycemia (te tukatuka tunu o te kai, wholeness ranei te tarai i nga kai, te hua o te pāmahana), i hangaia he tohu glycemic e whakaatu ana i te nui o te mate glycemia mena ka kainga tetahi atu hua ranei. Ko te painga o te huka-ngako o te huka ka tangohia ko te 100% te kaha.

Ko nga tohu o te glycemic etahi o nga hua

90—110% - maltose, rīwai riki, te honi, "rangi" raihi, te paraoa paoa, Coca-Cola me Pepsi-Cola,
70—90% - Te ma ma me te hina, he keke, tunutunu, raihi, māka, paraoa paraoa, pihupaihi, he putiputi poto, pia,
50—70% - oatmeal, panana, witi, kohua rīwai, huka, parani
he taro, he rai rai, he inu hua-kore huka,
30—50% - te miraka, te kefir, te tiakareti, nga hua, te paapiki, nga keke, aihikeri.

Pūnaha kōwae paraoa

Hei whakatikatika i te nui o nga warowaihā ka pau ki te paura me te haumanu o te insulin, e whakahaerea ana he punaha paraoa.
Mo te 1 XE, e kiia ana ko te 10-12 g o nga warowaihā tuuturu.

1XE = 10-12 g nga warowaihā rewa
Ko te 1 XU te hiahia ki te 1 ki te 4 nga waahanga mo te insulin
Ko te toharite, ko te 1 XE he 2 nga waahanga o te insulin hakihaki poto
Kei ia tangata ake tona hiahia mo te insulin i te 1 XE.
Whakakauhia me te rātaka tirotiro-whaiaro
Ko nga waahanga paraoa paraoa me tatau e te kanohi, me te kore e pauna o nga hua

Me pehea te tātai i te tini o te kai XE i te ra.
Ki te mahi i tenei, me hoki koe ki te kaupapa "Kai Rori", tatau te tatau i nga ra katoa o te ao mo to kai, ka tangohia te 55, 60% ranei, whakatau i te maha o nga kilocalories e tae mai me nga warowaihā.
Na, ka wehewehe i tenei uara ma te 4 (mai i te 1 g nga warowaihono ka tukuna e 4 kcal), ka whiwhi i nga moni o ia ra o nga warowaihā i roto i nga karamu. Ma te mohio ko te 1 XE he rite ki te 10 karamu o te warowaihā, wehe nga hua o te pauna karekau ma 10 me te whiwhi i te moni o ia ra o te XE.

Hei tauira, ko to ihirangi whakangungu o ia ra ko te 1800 kcal, 60% o tena he 1080 kcal. Te wehe i te 1080 kcal ki te 4 kcal, ka whiwhi matou i te 270 karamu o nga warowaihā. Te wehenga 270 karamu ma te 12 karamu, ka whiwhi tatou i te 22.5 XE.

Me pehea te tohatoha i enei waahanga puta noa i te ra?
Ma te aroaro o nga kai nui e toru (ko te parakuihi, tina, me te tina) me tohatohahia te nuinga o nga warowaihono i waenga i a raatau, me te aro ki nga tikanga o te kai pai (nui ake i te ata, iti iho i te ahiahi) me te mea ano hoki, kia uru atu ki to hiahia.
Me whakaarohia ko te mea kotahi mo te kai kaore i te tūtohutia kia kai nui atu i te 7 XE, na te mea nui atu nga warowaihā e kai ana koe i te para kai kotahi, ka piki haere te piki o te glycemia me te horopeta o te insulin iti. Na ko te horopeta o te poto, "kai", te insulin, i whakahaerehia kotahi te tikanga, kaua e neke atu i te 14 waeine.

Na, ko te tohatoha tohatoha o nga warowaihono i waenga i nga kai nui ka penei:

6 XE mo te parakuihi (hei tauira, oatmeal - 10 punetēpu (5 XE), he hanawiti me te tiihi me te kai ranei (1 XE), he tiihi whutupaoro ma te kaakaariki, te kawhe ranei me te kai reka.
Hararei - 6 XE: hupa kāpeti me te kirīmi kawa (ehara i te XE) me nga kongakonga e rua (2 XE), poaka poaka me te ika ranei me te huamata huawhenua ki te hinu huawhenua, kaore he rīwai, te witi me te keke (ehara i te XE) rīwai penupenu - 4 punetēpu (2 XE), he karaihe wai.
Dinner - 5 XE: omelet huawhenua o 3 hua me te 2 tōmato (kaua e tatau ki te XE) me te 2 poro i te taro (2 XE), te miraka (2 XE), kiwi (1 XE).

Ko te kupu, 1717 te whiwhi. "A kei hea nga toenga e 4,5 XE?" Ka patai koe.

Ka taea te whakamahi ko te toenga XE mo nga paramanawa e kiia ana i waenga i nga kai nui me te po. Hei tauira, 2 XE i te ahua o te panana 1 e taea ana te kai i te 3-4 haora i muri i te parakuihi, 1 XE i te ahua o te aporo 3-4 haora i muri i te tina me te 1 XE i te po, i te 22.00, ka whakahaua e koe to "po" roa ki te insulin .

Ko nga kai takawaenga me te po takoha mo te hunga katoa e wero ana i te haukoti?
Kaore i hiahiatia mo te katoa. He tangata takitahi nga mea katoa, ka whakawhirinaki ki te tikanga o te haumanu mo te haumanu. I te nuinga o te wa ka pa ana tetahi ki tetahi ahuatanga i te wa e pai ana te parakuihi a te tina mo te tina ranei kaore e hiahia ana ki te kai i te 3-4 haora i muri o te kai, engari, e mahara ana ki nga taunakitanga kia whai paramanawa i te 11.00 me te 16.00, ka kaha te kii "mea" XE ki roto ia ratau ka hopu i te taumata o te waikawa.

Ko nga kai takawaenga e hiahiatia ana mo te hunga e nui ake ana te mate o te hypoglycemia 3-4 haora i muri o te kai. I te nuinga o te waa ka tupu ana, i tua atu o te insulin, te waipiro o te insulin i te ata, me te nui ake o tona horopeta, ko te hypoglycemia pea kei tenei wa (ko te waa o te taaputanga o te tino mahinga o te insulin poto me te tīmatanga o te insulin roa).

I muri i te tina, i te wa e roa ana te insulin i te tihi o te mahi ka peehia i te tihi o nga mahi mo te insulin, i whakahaerehia i mua i te tina, ka piki ake te mate o te hypoglycemia me te 1-2 XE e tika ana mo tana aukati. I te po, i te 22-23.00, ka whakahaerea e koe te haurangi roa, ka uru mai te nui o te 1-2 XE (maroke) mo te aukati o te hypoglycemia e hiahiatia ana mena he mate glycemia i tenei wa he iti ake te 6.3 mmol / l.

Ma te glycemia i runga ake i te 6.5-7.0 mmol / L, ko te paramanawa i te po ka arahi ki te hyperglycemia ata, na te mea kaore e roa te hau mo te po.
Ko nga kai wawao kua hangaia hei aukati i te hypoglycemia i te awatea me te po kaua e neke atu i te 1-2 XE, mena ka whiwhi koe i te hyperglycemia hei utu mo te hypoglycemia.
Mo nga kai takawaenga i tangohia hei huarahi wawao i roto i te nui rawa atu i te 1-2 XE, kaore e tino whakahaerehia te insulin.

He nui nga korero e korerotia ana mo nga waahanga paraoa.
Engari na te aha koe e tika ai ki te tatau? Akamanako ana i tetai akaraanga.

Me kii he mita huka toto ka whana i te glycemia i mua i te kai. Hei tauira, ko koe, i nga wa katoa, i werohia nga kohinga 12 o te huka kua whakaritea e to taakuta, i kai i tetahi peihana parepare me te inu i tetahi karaihe miraka. Inanahi i whakahaerehia ano e koe taua horopeta me te kai ano i te paoa parepare me te inu i taua miraka, a apopo me pena ano te mahi.

Nā te aha i pērā ai? Na te mea ka peka ke atu koe i te kai o mua, ka huri tonu o tohu tohu glycemia kaore ano kia pai. Mena he tangata matatini koe me te mohio ki te tatai ki te XE, katahi ka kore he whakamataku nga huringa kai mo koe. Ma te mohio kei te 1 XE te toharite o te 2 PIECES o te insulin poto me te mohio ki te tatau i te XE, ka taea e koe te whakarereke i te hanganga o te kai, na reira, ko te horopeta o te insulin e kite ana koe he pai, me te kore e taupatupatu ki te utu mate huka. Ko te tikanga o tenei ra ka taea e koe te kai paramuihi mo te 4 XE, 2 nga poro o te taro (2 XE) me te tiihi me te kai ranei mo te parakuihi me te taapiri i te insulin poto ki enei 6 XE 12 ka whiwhi i te hua glycemic pai.

Apopo apopo, ki te kore koe e hiahia, ka taea e koe te kati i a koe ki te kapu tii me te hanawiti (2 XE) ka uru ki te 4 waeine iti o te insulin, a i te wa ano ka whiwhi i te hua glycemic pai. Koinei, ko te punaha o nga waahanga paraoa e awhina ana ki te kuhu atu ki te insulin e rite ana ki te whakauru o te warowaihono, kaore he mea (he ki te hypoglycemia.

Kia tere ake ai te tere o te ao o nga roopu paraoa, ko nga whakaahua o raro e whakaatu ana i hea kei ia pereti te nui o nga hua e rite ana ki te 1 XE.