Nga ahuatanga whanui mo te tepu kai mo te nama 5 e ai ki a Pevzner?

Mo te nuinga o te iwi, ko te kupu kai te hono me te whawhai mo te taumaha. Engari he he ke tenei. Ko te kaitautoko kai rongonui a Soviet i a Pevzner i mahi kia waihangahia te maha o nga kai ki te hamani, ki te whakaora i te mumura me te whakarite i etahi mahi o te tinana.

Ko te tohu nama 5 e ai ki a Pevzner he punaha taiora e whakaheke ana i te akoranga o te mate, a, i etahi keehi ka tino rongoa te ate me nga kopere papa. He nui te kai, ko te ture matua ko te whakapiki i te whakauru ki nga ngako totino me te pūmua.

Kei raro nei e whakaahuahia te punaha kai totika mo te kai Nama 5, kua tohua me nga hua aukati. Kua whakaatuhia he tauira tauira mo te wiki.

Tohu Hua Glycemic


Ko te maha o nga kaiwhakaora whakamaori kua whakaritea ki te maaramatanga o te kowhiri i nga kai e ai ki te glycemic index (GI). Ko tenei tohu e whakaatu ana i nga waahanga mamati te hua o tetahi hua kai i muri i tana whakamahinga o te toto toto.

Ko te tikanga, ko te tuku i te GI, ko te mea iti ake te kohinga kai o te kai. Ko te kai "haumaru" tetahi me te taupae tae atu ki te 50 waeine, ka whakaaetia kia kai i nga wa kai me te GI toharite, engari he aukati te teitei.

Ko te kai Pevzner kei roto i te kai GI iti, me te kore e puta i te hua kiki, te inu, te rīwai kohua me te kāreti.

Wehenga GI tauine:

  1. tae atu ki te 50 PIECES - iti,
  2. 50 - 70 KAUPAPA - reo,
  3. neke atu i te 70 PIECES - teitei.

Te tikanga o te whakangao


He maha nga momo te tepu Ripanga 5, na te mea he nui te raarangi o nga hua e manakohia ana. Ko nga maakete o te kai he painga whai hua mo te mahi o te ate me te taarere biliary. Na, ko te tepu tuarima e whakahaere ana mo te maimoatanga o te cirrhosis o te ate, cholecystitis, hepatitis o tetahi roopu.

Ko te nuinga o te kai e pa ana ki nga pūmua me te warowaihā, he iti noa te whakauru o te ngako, heoi, kaua e whakarerea e koe. Ko te ōwehenga tika o te ngako, te pūmua me te warowaihā ko te 90/90/400 karamu. Ko te nuinga o nga pūmua ka ahu mai i nga hua o nga kararehe. Me tatau nga pauna e kainga ana, te tohu e kore e neke atu i te 2800 kcal.

Ko tetahi o nga ture matua mo te kai kai: me mahana nga kai katoa kia mahana, makariri me te wera. Me rite te hupa i runga i te kiko kikokore, te hupa ika ranei. Ko te whakaurunga nui o te tote te ra ko te 10 karamu.

Na, ka taea e tatou te wehe i nga maarama matua o te kai Pevzner:

  • e rima nga kai i te ra
  • kia iti ake te utu
  • nga kai aukati kei roto i te waikawa oxalic, te hinu hinu me te cholesterol,
  • Ko te kai muka muka he mea honohono ki te ahua parakore,
  • he mea kohua te rihi, kohua ka tunua,
  • Tīhi kaha me te kawhe, ka aukati i ngā inu hāora,
  • Kua araiia te waipiro
  • ko te wai rewa ia ra e rua rita.

Ko te waa o te kai ka roa mai i te kotahi ki te rima wiki, ka pa katoa te ahua o te mate o te tangata.


Mai i nga totokore mo te tepu kai ka whakaaehia ki te whakamahi i te buckwheat, semolina, oatmeal me te raihi. Ko te tiihi i hangaia mai i te paraoa o tetahi momo kaore hoki i te aukati. Porridge kua whakarimiti me te iti o te pata. Ka taea hoki e koe te whakamahi i taua momo cereals i te whakarite o nga akoranga tuatahi.

He mea pai kia pai ki nga kai me nga ika o nga momo iti-ngako, te tango i nga toenga momona me te kiri mai ia ratou. Mai i te kai - te heihei, te koni, te korukoru, nga kai weriweri. O te ika - hake, pollock, perch, pike. Mena kua rite te rihi tuatahi i runga i te hupa kai, ko te hupa tuatahi i muri i te kohua, he mea tika kia rewa, ka tunua te kai kua oti noa te wai.

Ko nga tunutunu tunutunu, me nga mea paraoa no te puffry te mea e arai ana. Ka mahia mai te paraoa mai i te paraoa o te tuarua o nga karaehe, ka whakaaetia te paraoa me te paraoa rai. I tenei keehi, kaua te paraoa e tunu hou.

Ko te kai Pevzner e aukati i nga hua e whai ake nei:

  1. witi me te parei he,
  2. ahu
  3. peara parei me te rai
  4. kāpeti ma
  5. te pāhiri, te kumine, te paraihe, te oregano,
  6. kāriki
  7. aniana matomato
  8. harore o tetahi momo,
  9. huawhenua î
  10. rarihi.

Kaua e neke ake i te kotahi toene i ia ra, na te mea he nui te cholesterol. Mena he mea angitu, he pai ake te whakarere i tenei hua. Ko te hinu kia peetehia te kūmara.

I te wa e kai ana, ka tukua tetahi hua maroke ki te teepu. He maha hoki nga hua, hei tauira:

  • panana
  • rōpere
  • rōpere
  • rōpere
  • he aporo
  • whero me nga kara whero,
  • kuihi
  • blueberries.

Ko te rarangi o ia ra me whakauru i nga huawhenua, penei i te rīwai, te kukama, te pepa reka, te kāpeti whero, te kāreti, te beets me te tōmato. Ko te pepa wera, pera i etahi atu kai wera, he aukati ke i te manawanui.

Kāore he herenga o te miraka miraka kau me te hua miraka-miraka, haunga te hunga e whai reanga nui rawa o te ngako momona - he kirikiri kawa tenei. Ko reira, ka taea te whakamahi i nga waahanga iti mo te kakahu huawhenua huawhenua.

Ko te mihi ki tenei kai, ka haere mai te manawanui ki te whakaora tere, me te whakapainga nui o te tinana hei taatai.

Tahua tauira


Kei te whakaahuahia tetahi rarangi tauira i raro nei, ka taea e te manawanui te whakarereke i nga rihi e rite ana ki nga hiahia o te tangata. Ko te tikanga matua ko te kai i te kai e whakaratohia ana e te kai Nama 5 e ai ki a Pevzner.

He mea pai kia maumahara kaore nga paraoa kia paraoa, ka tunua ranei ki runga i te kohutaru. Mo te tunu kai, ka whakamahia noa tetahi maimoatanga wera - mo te tokorua, tunua ki te oumu ka kohua ranei ki te wai tote noa.

Me mahana te kai katoa. Ko tenei ture e pa ana ki nga inu. Ko nga taaka me te kawhe he pai ake kia kaua e takahia. Ka taea e koe te whakakapi i enei inu me nga tini decoction, nga tohutao o te mea ka whakaahuahia i muri mai.

Tata tahua ia rā:

  1. parakuihi - omeletone pūmua, huamata huawhenua kai ki te hinu oriwa, he waahanga o te taro rai, he karaihe o tiikiti.
  2. tina - vinaigrette, huamata huamata kai ki te miraka, he karaihe o te wai hua.
  3. tina - te hupa tireti me te hupa heihei, te paoho koriri me te rīwai penupenu, huamata kāpeti whero, he karaihe o te compote.
  4. tea ahiahi - casserole tīhi tīhi me te karepe, tea matomato.
  5. tina hararei - huawhenua kohuatia, tapahi korukoru, koromamao, karamu wai.

He mea nui kia kai te nuinga o nga haora i te rua haora i mua i te wa e moe ana.

Nga Inihini Tino


Ko nga maarama kai o tenei kai he tino rite ki te kai turoro. Ka whakaitihia ano hoki te kaakai ngako, ko te tino aro ko te kai totika. He rite tonu nga tikanga o te kai kai - he pai te kai, he waahanga iti, e rima nga ra i te ra.

Ko nga tima me te kawhe kaore i te tino "manakohia" i runga i te tepu te rima e rima. Ka tahuri te wa ka whakaaehia nga wai, te kohinga me te tiihini. Ka taea e koe te whakarite i nga otaota otaota, engari ko ta ratau kowhiringa ka tika te tango, he pai ake te whai atu ki te taote.

E ai ki te kai a Pevzner, kaore a rosehip i uru. Ko nga whakataunga mai i tenei ka awhina i te tango i nga rerenga o te tinana, me te whai i te diuretic. Ko te Rosehip i te mate huka ka whakamahia ano he whakapiki i te whakaeke o te tinana ki nga mate o nga momo etiologies.

Me marena te mahi a Rosehip:

  • horoia he kutanga o nga maripi rohi maroke i raro i te wai rere,
  • ringihia kia kotahi rita o te wai kohua,
  • riringi te wai ki te kaawana ka tohe kia poto ake i te rima haora.

Ka taea hoki e koe te whakarite i te decoction i roto i te tunu tunu puhoi - he ōrite nga wehenga, me tautuhi i te ahuatanga o te "horoia" mo te haora kotahi, i muri i te ahuatanga o "te pupuri i te wera" mo nga haora e rua.

Me tohuhia ko te tango i te decoction rosehip, me piki ake e koe nga horahanga o ia ra.

Ka taea e nga kohinga hua me te puniwa i roto i te kai o ia ra, kaore i te arai kia reka ki te huka. Engari ka taea e koe te whakakapi i te huka me te mea e pai ake ana ki te kaitao, penei i te stevia. He tarutaru tenei, he toru rau nga waahanga reka atu i te huka. He iti te hinu o te hinu, na reira me toro atu ki to taakuta i mua i te whakamahi.

Hei taapiri, kei roto i te stevia te maha o nga huaora, nga waikawa waikawa me nga huanga tohu, penei:

  1. taraka
  2. marika
  3. pāhare pāporo
  4. parahi
  5. selenium
  6. flavonoids
  7. Ko te waikawa Lenoleic
  8. B huaoraora,
  9. Huaora A me te C.

Ka taea e koe te whakarite i te decoction o citrus kiri. Hei tauira, ko nga kiri o te tangerine i te mate huka mellitus te whakaohooho i te punaha nuku me te whakapiki i te tuakiri o te mate, e tika ana hoki mo nga mate o te ate me te taatai ​​takahi.

Kua rite te hupa e whai ake nei:

  • haehaea te kiri o tetahi mandarin ki nga wahi iti,
  • ringihia te kiri ki te 200 ml o te wai kohua,
  • kia tu ki raro o te taakahu mo te toru meneti.

Me mau ki te rua te ra, ahakoa ko te kai.

Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i te tohutao mo te vinaigrette, e tika ana mo te nama kai e rima.

Waiho Tou Tākupu