Tohu huawhenua o te huawhenua - ko te tikanga e pai ana nga kai

He tino pai nga huawhenua mo te mate huka. He maha nga waahanga taapiri whai kiko me te muka. Engari kaore katoa i a raatau te kai i ia ra i roto i te rahinga kore. Na reira, he mea tika kia tirohia te tohu glycemic huawhenua kei te whakareri i te kai o ia ra. Na katahi ka noho ko to huka toto te ahua noa.

Ka taea te wehea nga huawhenua ki nga huawhenua me te taupae glycemic iti me te GI tiketike. Ko nga huawhenua GI iti kei roto i nga huawhenua matomato, te paaka, me te zucchini.

Zucchini me te zucchini

Ko enei hua he tohu glycemic taua - 15, e kiia ana he iti te utu. He whai hua hoki te Zucchini mo tana ihirangi iti o te kalori - 25 kcal. Ko enei nama anake he tohu ki nga huawhenua hou. Hei tauira, ko te zucchini parai, pera i te caviar mai i tenei hua, he nama 75 nga waahanga. He pai ake te painga ki te rīhi, te kato i nga huawhenua ranei (kaore he huka). E manakohia ana hei whakamahi mo te tunu huawhenua tunu, nga akoranga tuatahi.

Nga painga whai hua o nga hua:

• he taumata tiketike o te waikawa ascorbic ka whakahoki mai i nga paruru o te tinana, whakapakari i nga toto toto, whakahoahoa i te rere toto,
• Ko te retinol, he waahanga o te hanganga, ka uru ki te mahi tika a te kaitirotiro kite
• Ko te pyridoxine me te thiamine kei roto i te pungarehu pokapū waenga me te koiora,
• Ka whakatairanga te konutai i te whakahoutanga tere, te pai o te kiri me o raatau taonga,
• Ka kaha te konupūmā o te punaha musculoskeletal,
• Ko te waikawa folic e tautoko ana i te punaha io, kei te whai hua i te wa e hapu ana mo te hanganga tonu o te kukune.

I roto i te ahua mata me te paraoa, he tohu glycemic a 75, he ahua nui, engari he iti te kohinga o te hua. Kua whakapumautia e nga Kairangahauiao ahakoa ko te GI he tiketike ake i te tikanga e whakaaetia ana, ko te paukena e whakatairanga ana i te whakahoutanga o nga pūtau pancreatic, me te whakanui ake i nga tini beta pūtau o nga moutere o Langerhans-Sobolev. Ko tana painga mo nga turoro me te mate huka.

I tua atu, ko te whakamahinga o te paukena ko te aukati i te atherosclerosis me te anemia. Ka taea e te huawhenua mata te tango i te nui o te wai mai i te tinana, ka whakaheke i te pupuhi. Kei roto i te kai te penupenu, te purapura, te wai, te hinu paukena.

Ko te tohu glycemic (15) e whakariterite ana i te hua hei roopu huawhenua e piki haere ana te huka toto. Ko te kāpeti White e tika ana mo te maamaa o te mate hakihaki, te ate me nga mate kiri, me te rongoa i nga mate kiri me te ka tahu. Kei roto i nga rahinga nui 3 waikawa amino nui e tino nui ana mo te tinana tangata (methionine, tryptophan, lysine). Hei taapiri, kei te kāpeti te:

• retinol
• Huaora B-ropu
• Huaora K
• waikawa ascorbic
• pāhare pāporo
• ūkuikui

Me aro nui te Sauerkraut. E taunakitia ana mo nga turoro me te mate mate mellitus me nga tangata e mate nui ana. I roto i te whakarauhanga, ka hurihia nga totoka hei hanga hua ki te waikawa lactic. Ko te reira e whakakoi ana i te nakunaku me te whakaora i te microflora, ka whakakore i te cholesterol me nga paitini.

Ko te hua he GI o te 10 me te 18 kcal anake 100. Ko te penupenu tōmato kei roto i te huaora B, te waikawa ascorbic, calciferol, te muka, te waikawa o te waikawa me te pūmua. E kiia ana ko Choline he waikawa nui. Ko ia te mea ka whakaheke i te hanganga o te lipids i te ate, ka tango i te kohinga kore o te cholesterol, ka whakatairanga i te hanganga o te hemoglobin.

Ko nga Tomato e whai ake nei:

• Ko Serotonin, he waahanga o te hanganga, ka pai ake te manawa me te whakahaere i te ahua o te whatumanawa,
• Ko te lycopene he kaiwhakaora kaha,
• He raau whakaheke-rongoa nga raau taero.
• angiangi te toto, te aukati i nga uaua toto,
• te painga whai hua ki te ate.

Rētihi

Ko te tohu glycemic ka whakawhirinaki ki te tae o te hua (whero - 15, matomato me te kowhai - 10). Ahakoa ko te tae, ko te hua ko te toa o nga huaora C, A, E, ropu B, me te konutai, te konupora, te kaimoana me te pāhare.

Ko te hua mata he GI o 35, a ka wera, ka ara ake ki te 85 nga waahanga. Kei te noho tonu te painga pai o te hua. Ko te muka o te kai, ara ko te muka, kei roto i te kāreti, ka whai hua pai ki te taatai ​​papanga. Ma te momotu o te warowaiharo ki te toto mai i te kokonga o te kopu, ka taea ai e koe te kai i tenei hua, he tohu nui te glycemic.

Ka taea te parai i te kāroti, te kumara, te tunua, te kohuatia, te inu kotiti. Ko te mea nui ehara i te taapiri i te huka i te wa e tunu ana. Āhuatanga:

• taea te whakamahi i roto i te momo parakore ranei i roto i te tahi atu hua,
• e kore te patu mīti e whakangaro i nga taonga whai hua,
• me te mate huka, he pai ki te whakamahi i nga karaati kuoro i roto i te puka parakore, ki te ahua ranei o te rīwai whakatipu.

Ko te tohu glycemic o te hua ko te 15, te calories - 20 kcal. Ko enei tau ka whakariterite i nga rarihi he hua iti-GI, te tikanga ka manakohia ratou hei whakamahi i ia ra.

Ko te rarihi he putiputi huawhenua wawe e tu ana i roto i te kai mo etahi waa iti, e ara ana i nga tōmato me te kukama. Ko te rarihi kei roto i tona kohinga te raweke o te muka, te konupora, te konutai, te konupora, te fluorine, te waikawa salicylic, te tocopherol, me nga huaora B.

Kei roto i te whakakotahi nga hinu pua nani, ka taea e koe te whakarere i te tote i roto i te mahi tunu na te reka o te huawhenua. Ko ta ratou kai te mea he mea aukati i te whakawhanaketanga o nga mate o te ngakau, nga toto toto me nga whatukuhu.

Ko te GI o te huawhenua mata he 30, kohuatia tae ki te 64 wae. He whai hua nga hua o te tipu whero ki te maha o nga mate. He nui nga taonga o tona hanganga, huaora, muka, waikawa tipu. Ko te Serat e whakarei ake ana i te puku, kia whakaheke i te waikawa. Ko nga huanga o te taatai ​​he takoha mo te whakaora mai o te kakano.

Na te mate huka me te nui o te taumaha o te tinana, he mea nui kia aro turukihia te ahua o nga toto toto me te punaha tohanga, te whakaheke toto toto, te tango i te kohinga nui o te tinana. Koinei te mea ka uru ki te pakiaka pīti.

Ko te huawhenua tino koretake o te katoa e whakaatuhia ana i runga ake nei mo nga taatai ​​me nga taangata e manako ana ki te koiora hauora Ko te tohu glycemic o rīwai kaore e kiia he iti:

• i te ahua mata - 60,
• rīwai kohua - 65,
• parai me te paraiini - 95,
• puree - 90,
• maramara rīwai - 85.

Ko te kiko o te maroke o te hua o te pakiaka ka whakawhirinaki hoki ki te tikanga o tana whakaritenga: mata - 80 kcal, kohua - 82 kcal, parai - 192 kcal, maramara - 292 kcal.

Nga taonga whai hua o te huawhenua:

• tata ki te katoa o te waikawa amino te mea nui mo te tinana tangata,
• he awangawanga nui (kua tohutohuhia mo te maakuku taatai, kauti),
• Whakamahia ai i te rongoa o te kiri hei rongoa i nga mate kiri.
• ka whai hua te wai o te rīwai i runga i te kawanatanga o te mucosa pekitiki, he mea awhina ki te whakaora i nga koha.

He huamona nga huawhenua e rite ana ki era ahuatanga o nga hua, he iti noa te waikawa ascorbic kei roto i te hanganga. Ko te tepu o te glycemic index of raw and maoa nga huawhenua rongonui, o raatau maatauranga, me te ihirangi o te pūmua, lipids me nga warowaihono kei raro nei.

Ko te maaramatanga ki nga tohu e taea ai e koe te whakatika tika i te kai, ki te piki haere ki te whakaheke ranei i te nui o te kaha o etahi o nga hua.

Tohu raupaparehu - he aha te mea?

Ko te taarua o te warowaihā ka whakaoho i te taumata o te huka. Ko te uara e whakatau ana i te tere o tenei mahi ka kiia ko te glycemic index o te hua. Ko te tohu nui mo te ngako (tohu tohutoro, 100). Ko nga hua me te GI i runga ake i te 70 kua tautuhia hei glycemic tiketike, he GI toharite 55 ki te 69, me te GI iti iho i te 55.

He aha te mea nui tenei tohu i te wa e ngana ana tatou ki te aro turuki i to tatou taumaha? Ko te waipiro te puna nui o te kaha mo te tinana. Ki tetahi whakangungu tinana, ka pau nga punga ngota i te tuunga tuatahi, ka tukuna tenei tikanga e te taiao. He tika te whakaaro me te whakahekenga o te nui o nga warowaihā, ka tiimata te tinana ki te utu kaha mai i te ngako me te rongoa. Heoi, ki te pau te kai i te GI nui, ko nga warowaihā i roto i tona whakangao he peke koi ki te huka toto, a, ko te urupare e whai ake nei o te tinana ka puta:

1. Te whakapiki i te hanga insulin.
2. Ko te haumanu i te taapiri he mea waihohia ki te ahua o te kiko adipose.
3. Ko te nohopuku tetahi mamae o te hiakai, me te hiahia ki nga reka.
4. Te kohi o te hua GI nui.

Ko te tahua kei roto i nga kai me te GI iti me te reo ka awhina i te aukati ohorere i roto i te huka toto, kia roa ai te wairua o te kai me te aukati i te hiakai nui. I tenei keehi, kaore te nuinga o te ngako e penapena, na te mea kua wa te wa hei whakamahi ma te tinana.

Ripanga Hua GI

Ma te ako i nga papaa o nga tohu glycemic, ka taea e koe te whakarongo he rereke te GI i taua hua. I ahu mai tenei i te meka e whakawhirinaki ana te tohu ki te maha o nga mea: ahakoa he nui ranei te muka, he pehea te whakareri o te hua, ahakoa kua whakaranuhia ki te pūmua me te ngako. E tohutohuhia ana kia pai ake ai nga kai ki runga i te muka ka pau ia ratou, he mea kohua, he paraoa ranei.

Nga Hua GI iti

Ko nga warowaihara kei roto i nga kai me te taupuhiwa glycemic index iti e kiia ana he puhoi, he matatini ranei. Ka ata tiimataia e te tinana, ka tukuna te hiko ki te maha o nga haora. Ko enei hua ko:

• nga momo momo otaota, te rēteti, me nga kinaki,
• huawhenua hou me nga hua (hāunga te kowhai), te nati, te oriwa, te keke,
• hua miraka iti-ngako, kuihi pakeke, tofu,
• he wai katote hou, compotes-free compune,
• heihei paura, mīti, ika, kaimoana, paraikete,
• durum pasta witi, paraoa witi katoa, basmati raihi, kihu tonu.
• waina maroke, tiakarete pouri.

Ka tūtohuhia e nga Kaimätai Kai nga kai he kai ki te taupae glycemic iti mena ka hiahia koe ki te ngaro. Me whai tenei kai kai ma te hunga e arahi i te ahua noho ngawari, mamae mai i te momo mate huka momo 2 mellitus ranei etahi atu mate kino.

Hua GI Waenga

Pērā i te taupū glycemic iti, ka taea e te toharite te GI ki a koe kia mau i te manawa o te matekai ki te whakahaere, i te wa e karo ana i te whakakotahitanga o te kai glycemic iti:

• parai parai me nga rihi ika (whutupaoro, panui kai, piu poaka, me etahi atu).
• hua me te rihi mai i a ratou (hua parai, omere, casseroles),
• paraoa paraoa (panekoti, paraoa, kaana, he dumplings),
• te pungarehu, te raihi parauri, te parauri parāoa, te oatmeal,
• Ko nga huawhenua kua tukatuka (paraoa, kohua), he hupa huawhenua,
• nga kowhai hua a te kowhai (karaka, mango, persimmons, pineapples) me o ratou wai,
• tea pango, te tiihi kore kawhe, koko

Nga Hua GI Tino

Ko te kai i te kai me te taupae glycemic nui, ka tupono ka taka ki roto i te huringa nanakia, na te kai o ia kai, kaua ki te makona, he nui atu te hiakai o te hiakai. I tenei keehi, ka ngoikore te ngoikore i roto i te tinana, ka tere haere te ahua o te tinana na te ahua kino.

He mea tika kia whakahekehia, kia tangohia katoatia ranei nga hua mai i te kai.

• he kai reka, he hinamona, he whakama, karamona, te miraka me te tiakarete ma,
• pasta ngohengohe, semolina, whanaunga, raihi ma, taro ma,
• te huka parakore (ma me te parauri)
• rīwai parai, rīwai rīwai, mīti kai me te rīwai,
• paukena, keke, rā, panana,
• pia, vodka, waina reka, inu waipiro me etahi atu inu waipiro nui.
• hua kēne, inu kēne, inu huka.

Tohu raupaparehu mo te mate taimaha: he aha te tikanga me whakaaro?

He he mo te whakaaro ko te taumaha mo te taumaha ka hiahia koe ki te whiriwhiri i nga kai me te GI iti, ka peia noa atu etahi atu kai mai i te kai. Ko te tepu o nga hua e whakaatu ana ehara i te wariu anake o te GI, engari ano hoki tetahi tohu - te kawenga glycemic (GI). He rite tonu ki GI, engari he maatau te rahinga waahanga. Koinei, i etahi wa ka taea e koe te kai i te kai me te GI tiketike, engari ko te whakaheke i te rahi o te utu kia kore ai te tohu GN e neke atu i te tikanga kua whakaritea. Ko te mahi kaute mo nga tohu e rua ka tino rereke te kai, kaore e pai.

Ko nga papatono kai toenga mo te mate taimaha, na runga i te kaute mo te GI me te GN, i whakamahia e te maha o nga kai whakangao rongonui, hei tauira, ko te taote French French Michel Montignac. Mo te mate taimaha angitu, me waihangatia te kai ka taea ki te whakaiti i te kaihokohoko warowaihā, katahi ka tiimata te tinana ki te whakamahi i nga ngako penapena hei puna hiko.

Ko te tahua kai mo ia ra me te iti o te kai GI, ka penei pea te ahua:

• Parakuihi - hua (whakaihiihi i nga whekau)
• Parakuihi tuarua - he paraoa witi katoa, miraka, he waahanga o te hinu
• Kaonohi - huawhenua huamata, ika tunua
• Paramanawa - he karaihe o te kefir he iti te ngako, he mirakareti te koretake
• Dinner - huawhenua huawhenua ranei huamata, kai paraoa

Mo te whakaritenga o te tahua ka whakaaetia ki te whakamahi i tetahi hua me te taupuhiwa glycemic iti. Ka raru nga hua me te GI nui, me te GI reo - ka tohua kia whakauru i muri i te paanga o te taumaha e hiahiatia ana. Ka kitea he raarangi tino o nga hua ki nga tepu taipitopito.

Kua rite ia maatau te kowhiringa o nga kai ka taea e koe te kai i te wa e tino kai ana:

• MCT hinu. Ko te hua ko te triglycerides mekameka reo kei roto i te hinu kokonati. Ko te hinu te puna kaha o te kaha.
• Te pata ngoikore o te ngako. He puna pai tenei ngako, he mea e manakohia ana me te tino kai. He mea nui kia tohua tetahi hua me tetahi iti glycemic index.
• He paraoa aramona. He whakakapinga pai mo te paraoa witi, ka pai ake te tunutunu. Ano hoki, ka hangaia nga paraoa mai i nga nati, he putunga nui tena mo te rongoa.
• Kakau Kahurangi He puna iti te warowaihā. Ka taea te whakamahi putunga ki te tunu keto.
• Stevia. He tino kai reka me te ihirangi warowaihā iti me te tangohanga taiao mai i nga rau o te tipu tipu. He iti te warowaihā me te hua hinu.

Huihuinga Tohu Korerima Motuhake

Kei te hiahia au ki te mahara ko te tepu he kareti mo te huawhenua kua tukatukia. Ko te tumanako ka kitea e koe kia waatea ake ki te whakamahi i tetahi tepu.

Ko te tohu glycemic o nga huawhenua kua tukatukahia he mea teitei ake i te taua o nga kai o to raatau momo.

Tohu glycemic High o huawhenua

Ko nga huawhenua GI nui te rīwai, te beets, te paukena, me etahi atu huawhenua e nui ana i te huka me te māngaro.

Kei te hiahia ahau ki te kukume i to aro ki te meka kaore koe e aukati i nga huawhenua me te kii nui mai i te kai.Me tirotiro noa koe i to raatau moni i roto i nga riha mate huka. Ko nga taua rīwai, ina koa ko nga taiohi, e whai hua ana, e whai paanga ana hoki ki te hauora. Na ka kii tetahi kaitaunui endocrinologist ki a koe e 2-3 pcs mo ia kai ka taea, ki te kore e 3 nga wa ia ra.

Whakamātauria ki te tunu i nga momo paraoa, nga momo whakakapi. Ano hoki, ki te whakatau koe ki te kai i tetahi mea kaore i te hauora, ka mahi i te ata. Kua whakapumautia e te pūtaiao ko nga warowaihā i te ata ka haere katoa ki te mahi tika o te tinana, ka pai ake te kite o nga pūtau kiko.

He aha te GI?

Ko te reiti o te whakauru o te warowaihā me te piki ake o te huka toto e kiia ana ko te glycemic index.

I tohua tenei tohu ki te tauine mai i te 0 ki te 100, kei reira 100 te tohu GI mo te huka kua oti te whakahoki. Kei roto i nga kai Polyglycemic he nui te muka, me whai wa te tinana ki te keri ia ratou, ka kaha haere te huka. Ko nga hua me te tere tiketike ka tere, ka tino whakapiki i te huka toto. Ko te whakamahi tonu o aua hua ko te take:

• ngoikoreko
• te hiakai tamau
• te nui o te taumaha o te tinana me te momoe.

Hoki ki te tepu o nga mea

He aha te mea ka ti'aturi mai?

Ko te taumata o te GI e wha nga waahanga:

• karapu ihirangi
• te nui o te ngako
• ngā taumata pūmua
• tikanga maimoatanga wera

Ko te pyramid kai te kai me whakauru ki te 50-60% nga warowaihā. E 3 nga momo warowaihā:

Ko te wehenga o nga warowaihā ki nga roopu e rite ana ki te tohu o te aukume e te tinana.

1. He ngawari. Ka keria me te tere o te wa, ka tere te whakanui ake i te glucometer. Kei roto hoki enei i te sukrosa, fruktosa, te lactose. He nui te GI, he pai nga kai hei kai i nga waahanga iti i muri i te whakakaha kaha, hei whakaora i nga mahi hinengaro.
2. Whakanohonoho. Kei te kaha te uru ki te taha o te toto, na te mea ka tipu pai te toto ki te toto. Kei roto i nga totokore, te taro rai, he maha nga hua me nga hua.
3. Waikawa. Kei roto i nga huawhenua hou me nga hua o te bran. Kaore te tinana e toro atu ki tena warowaanga.

Ko nga pūmua hinu-whakapakeka i hangaia e nga warowaihā me nga pūmua he whakaheke i te pirau o nga warowaihā, he aukati momona te aukati i te haukini o te warowaihā. Ko te kaha o te maimoatanga wera, ko te teitei o te GI. He pai ake te whakapiri kua oti ke atu i te totokore mo te mate totika mo te mate huka. Ko te kohua GI kohua - 85, hou - 35. Na tenei he mahinga ngawari noa ki te wehewehe i te whekau o te kai tukatuka.

Hoki ki te tepu o nga mea

I roto i te rīwai

He tiketike te taupae kirikiri rote rapa ahakoa te maimoatanga wera:

• rīwai parai - 95,
• tunua - 70,
• rīwai penupenu - 90,
• maramara rīwai - 85,
• koti koti - 65.

Ko te Vinaigrette he rihi pai ake mo nga turoro nui atu i nga kōpura rīwai ma.

Kei te mohio nga turoro mohio ki te whakaiti i te reeti, he mea tika kia tunu i te kotinga pakiaka katoa: na tenei ahuatanga kaore i pakaru nga mekameka. Ma tenei tikanga tunu kai, ka whakaiti te GI i te waahanga o te 10-15. He mea nui ano hoki kia whakaarohia te kiko o te kohinga o te hua kua oti: te kohua rīwai - 82 kcal, hou - 79 kcal, parai - 193 kcal, maramara - 280 kcal mo te 100 karamu. I te mate huka, he mea tika kia iti noa te rahinga o nga rīwai, he pai ake te whakamahi ki te taapiri me etahi atu huawhenua, hei tauira, i te vinaigrette.

Hoki ki te tepu o nga mea

Maakiri Maakau

Ko te wai kūkamo he prophylactic ki nga mate e whai ake nei:

• whakamātautau
• taumaha
• wharewhare
• mate porehu.

Ko nga purapura kūkamo ka whakaiti i te taumata o te koroke kino, he ngawari te painga kiri, kei roto i te Ca, Mn, Se, Ag, Fe. He matomato enei huawhenua me te matewai i te matewai, na he mea nui ki nga ra raumati wera. Ko te kūkamo he iti te GI - 10 nga waahanga, engari mo etahi mate ka parea e tenei huawhenua:

• piira
• hepatitis
• cholecystitis
• mate tākihi
• te mate gastritis me te puku o te kopu.

Hoki ki te tepu o nga mea

Tohutoro kirikiri o te kāpeti

Ka awhina te huawhenua ki te whakaiti i te taumaha ki nga taangata o te nui o te toto toto.

Ko te GI o te kāpeti he rite ki te 15 wae. Ko te mea rereke o tenei huawhenua ko te pupuri i te taumata o te GI, ahakoa he aha te tikanga o te whakareri. Kei te kāpeti White te muka, huaora C, B, K, P, E, U. Ko te tino kāpeti ki te mate huka, ka awhina ki te taumaha i te taumaha, ka whakamahia hei aukati i nga mate o te hakihaki hakihaki me te ate.

Na te kaha o te mate o te kaarahi gastrointestinal, ko te pancreatitis te cholecystitis ranei, kaore te kāpeti i te kai.

Hoki ki te tepu o nga mea

Paukena me te mate huka

Paukena kei:

• macronutrients: Fe, Mg, Ca, K,
• Huaora: A, C, D, E, F, PP.

E ai ki te teepu o nga whakawai glycemic, ko te tere o te paukena he 75 nga waeine, te wai paukena - 70. Ka pau te wai paukena i te punaha puuturu, he awangawanga paati, ka awhina i te paitini, ka tango i nga paitini. Ko nga riha me te paukena kua taupatupatu ki nga taangata me te iti o te kawatanga o te wai hakihaki, me te hiahia ki te colic, flatulence me te pua.

Hoki ki te tepu o nga mea

Ruihi mo te mate huka

• whakahaere i te akoranga o ischemia, gout, rheumatism,
• ko te aukati i te whakaeke ngakau me te whiu,
• he awhina i te whakarimatanga o te konutai.

He taonga i te rarihi kei roto i te insulin taiao, hei awhina i te hauora o te manawanui.

Ko te taupae glycemic o te rarihi he 15 wae. Ko tetahi taonga nui o tenei huawhenua ko te kaupapa o te maakete taiao, e whakaiti ana i nga punga ki te pancreas, he mea tino nui ki te huka nui. I tua atu, he whakawhetai ki te anthocyanin, ko te rarihi he prophylactic kaha ki te mate pukupuku. Nga tohu hei whakamahi:

• Nga mate kino o te gastrointestinal,
• mate tahumaero
• nga mahi pathological kei roto i te ate me nga whatukuhu,
• He mate mate thyroid.

Hoki ki te tepu o nga mea

Ko te Beetroot me te Diabetika

Ko te kiko o te marautanga o te beets mata ko te 40 kcal. He pai te huawhenua mo te ngoikoretanga o te huaora me te anemia, te takawhakati, te mate kapia, te atherosclerosis me te slagging o te tinana. Ko te Sereni me nga waikawa waikawa te whakapai ake i te ngoikoretanga o te puku me te aukati i te maremare. Ki te mate huka, he maha tonu nga huamata ka maoa me te tunu i nga beetroots. Kaore e taapiri atu ki te kai me nga kohatu whatukuhu, na te mea ka whakakaihia e te beets te akoranga o te mate. Ko te tohu glycemic o te beets he 30 wae.

Hoki ki te tepu o nga mea

Gi zucchini

Zucchini iti-calorie - 25 kcal, glycemic index - 15 wae. E 75 nga waeine i a Zucchini i muri i te parai i te GI, na reira he pai ake te ki te kohi, ka kohuatia, ka whakamahia ranei i roto i nga momo zucchini caviar. Nga taonga whai hua o te zucchini:

• Ko te huaora C e whakapakari ana i nga taiepa o nga kaiha toto, ka whakarite i te tohanga toto, ka whakapakari i te rauropi mate,
• Ko te waikawa folic te whakapai ake i te punaha pokapū pokapū,
• ko te retinol te whakapai ake i nga ahuatanga o nga waahanga o te matakite,
• Ka kaha te konupora ki nga wheua
• thiamine me te pyridoxine e whakapumau te punaha o te aorangi,
• te konutai e whakapai ake i nga tukanga whakaora i roto i te kiri.

Hoki ki te tepu o nga mea

Nga kāreti

Ko te tohu glycemic karoti he 35. He mata. Ko te kāroti riki he 85 nga waahanga. Kei te kāroti:

He maha nga waahanga whai hua kei te pakiaka.

• Minuke: K, P, Mg, Co, Cu, I, Zn, Cr, Ni, F,
• huaora: K, E, C, PP, B.

Ko nga painga e whai hua ana ki tenei huawhenua ka awhina i te whakapai ake i te ahua o te tinana. I te nuinga o te wa ko te mate mamae ki te hamani i nga mate totika, ko nga hua e whai hua ana mai i nga hua he mea tino nui. Nga painga o te kāreti:

• he whakapakari i te retina
• whakapai ake i nga tikanga o te maamaa
• whakahaere i te akoranga o te mate ate, anemia,
• he whakapakari i nga taiepa o nga toto toto,
• ka awhina i te mate huakita.

Hoki ki te tepu o nga mea

Tomato me te mate huka

Ko te wai Tomato ka whakaaetia hei whakamahi i te tahua o te hunga e nui ana te huka toto.

Kei te whakataetae nga tiakarete me nga hua citrus i te whaikorero o te waikawa ascorbic., He taonga i roto i nga anthocyanins, whakapakari i te mate kore, kia tere te whakaora i nga patunga me nga tapahi. Ko te wai Tomato he hauora, he kai hauora; i te mate huka ka inu pea i te tau katoa. Nga waahanga pai o te tōmato:

• whakapai ake i te hanga o te wai hakihaki,
• whakapakari i te punaha nerve
• he prophylactic ki te mate pukupuku me te osteoporosis,
• whakapai ake i nga ahua o te kiri.

Hoki ki te tepu o nga mea

Ko etahi atu huawhenua

Kaore i nga wa katoa e rite ana ki nga huawhenua, e ngana ana ki te whakamahi i nga hua ki te GI iti i roto i ta ratou kai. He whai hua tonu enei, engari na te huka o te huka, ka tūtohutia kia kati te maha o nga hua i te ahiahi. I roto i tenei waa, he pai ake te whakakapi i te mandarin ki te kāreti hou, i etahi waahanga ranei o te kāpeti matomato. E taunaki ana nga taakuta he pupuri i tetahi tepu maamaa me te GI o nga kai kua whakamahia. Ma tenei ka pai te karo atu i nga hapa i te whakareri o te kai. E whakaatu ana te teepu i te GI o nga huawhenua kua pau.

Taumata GIHuawhenuaTohu, wae ItiPauna kohua40 Tiki Korero Nga pīni matomato Kāreti35 Karika30 Pania nga maripi25 Ko te rīwai reka18 Taamutihi, Karawhiu, Asparagus15 Kakau kāpeti Zucchini He Poipoipo Rareri Avocado19 Tomato, Riki12 Pepa pere18 Tiki22 Te WaengaKotahi kohua70 Maia zucchini64 Kohuihapahia ai Roti riki65 RungaPau rīwai70 Paukena Paukena74 Rīwai maoa90